Rebusan sayur dalam slow cooker tanpa minyak. Rebusan sayur dalam slow cooker (sayuran rebus). Rebusan zucchini

Musim panas-musim gugur, ketika musim sayur-sayuran sedang dalam puncaknya, kami menikmatinya sepenuhnya - kami memakannya mentah-mentah dalam salad, direbus, digoreng, greak, isian, acar, dan sebagainya. Dan segala jenis casserole dan semur sama sekali tidak cocok untuk kita. Ini dia untuk makan malam hari ini sayur rebus dalam slow cooker - resep dengan foto langkah demi langkah, seperti biasa, saya sajikan. Sangat enak dan memuaskan, resepnya juga ramping dan vegetarian, bagi yang berminat.

• 1,5 zucchini sedang
• 2 paprika manis dan 2 terong masing-masing
• setengah garpu kubis kecil
• 2 bawang bombay (saya punya uang receh, jadi lebih banyak)
• 4 kentang kecil
• 3 tomat
• sedikit peterseli
• sepotong labu kuning (150 gram) (bisa diganti dengan wortel)
• 1 sendok pasta tomat
• 0,5 gelas air
• 2-3 sendok minyak
• garam lada

Cara memasak sup sayur dalam slow cooker:

Secara umum, saya suka memasak semuanya dalam slow cooker, dan merebus sayuran di dalamnya sangat enak. Semua bahan saya masukkan dan keluarkan utuh, tidak perlu diaduk, padahal nanti sering jadi bubur, direbus seperti di oven, semuanya jadi enak dan harum. Saya memasukkan sayuran, menyalakannya, dan pergi menonton serial TV atau menyetrika cucian saya.

Iya, jadi pertama-tama kita cuci semua sayurannya dan taruh di meja agar tidak ada yang terlupa.

Kemudian kita bersihkan dan potong semuanya (saya potong semuanya menjadi kubus kecil, Anda bisa membuat yang lebih besar, atau bahkan menjadi gambar. Seperti yang Anda ketahui). Jangan memotong kubis hingga halus, yaitu tidak setipis salad, tetapi lebih kasar.

Sekarang campur semuanya dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, mungkin bumbu lain yang Anda inginkan - I ramuan Provence tambah, ternyata harum sekali! Kemudian encerkan tomat dengan sedikit air dan tambahkan ke dalam sayuran.

Sekarang tuangkan minyak ke dalam mangkuk multi dan masukkan seluruh isi mangkuk ke dalamnya. Saya punya mangkuk besar, 5 liter, jadi semuanya pas. Jika Anda memiliki mangkuk kecil, Anda bisa mengurangi jumlah makanannya.

Itu saja, nyalakan multicooker - karena kapasitas saya hari ini penuh, saya setel ke 55 menit, pilih mode Stewing, biasanya saya setel ke 45, dan semuanya direbus dengan sempurna.

Rebusan sayur dalam slow cooker: resep

Bahan-bahan:

Garpu kubis putih– buah.
- krim – 220 gram
- umbi kentang – 8 buah.
- tomat – 2 buah.
- zucchini muda
- siung bawang putih
- garam

Langkah-langkah memasak:

Potong tomat, zucchini, dan kentang menjadi kubus, cincang halus kubis, dan potong bawang putih. Nyalakan perangkat, atur mode “Menggoreng”, panaskan minyak sayur. Tempatkan kentang, zucchini dalam mangkuk, diikuti dengan bawang putih dan tomat. Tambahkan kubis, tambahkan sedikit garam, ingat dengan tangan, tuangkan krim, aduk. Nyalakan fungsi “Rebus”, tutup, dan masak hidangan selama 60 menit lagi.

Pertimbangkan dan. Anda pasti akan menyukai pilihan kami.

Rebusan sayur dalam slow cooker dengan foto

Anda akan perlu:

Bawang – 2 buah.
- tomat – 3 buah.
- timun Jepang
- terong
- wortel
- rempah-rempah
- minyak bunga matahari

Persiapan:

Potong zucchini dan blueberry menjadi kubus, tambahkan garam, dan biarkan. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel, rebus tomat, buang kulitnya. Potong daging buah menjadi kubus. Potong tomat ketiga menjadi irisan. Atur fungsi “Memanggang”, panaskan minyak, masukkan wortel, goreng hingga bening, lalu goreng. Letakkan zucchini, irisan tomat, yang biru, wortel, dan bawang bombay berlapis-lapis di atas wortel. Tambahkan garam dan merica ke setiap lapisan. Masak hidangan dengan fungsi “Panggang” yang disetel selama satu jam. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit.

Persiapkan juga.

Rebusan sayur dalam slow cooker - resep dengan foto.

Produk yang Dibutuhkan:

Kentang – 2 buah.
- wortel
- paprika
- kepala kubis – ½ pc.
- garam - sendok teh
- hijau kacang polong kalengan– ½ kaleng

Cara memasak:

Potong kentang dan wortel menjadi kubus, dan paprika serta kubis menjadi potongan-potongan. Nyalakan fungsi “Rebusan” dan rebus sayuran selama setengah jam. Segera setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan garam, aduk, taburi bumbu cincang.

Rebusan sayur dengan zucchini dalam slow cooker.

Potong bawang bombay, 4 umbi kentang, paprika, zucchini dan tomat menjadi irisan kecil. Atur mode “Baking”, panaskan minyak, tambahkan wortel dan bawang bombay, goreng selama 10 menit. Masukkan sisa sayuran, tambahkan garam, bumbui, aduk. Tuangkan kedalam air panas sehingga menutupi seluruh isinya. Masak dalam mode yang ditunjukkan selama 50 menit, lalu atur fungsi “Rebusan” dan biarkan selama 90 menit.

Bagaimana menurutmu?

Rebusan sayur dengan kentang dalam slow cooker.

Atur fungsi “Memanggang”, tuangkan minyak sayur. Tambahkan 200 g champignon, 0,5 kg ayam, goreng. Potong 100 g wortel, 250 g zucchini, 120 g bawang bombay, beberapa paprika. Tuang dalam 125ml kaldu daging, mengaduk. Atur ke “Rebusan”, waktu – 25 menit, bumbui, aduk. Biarkan selama 10 menit lagi. Sajikan dengan krim asam dan jamur goreng.

Pilihan dengan kacang hijau.

Potong 2 buah yang berwarna biru, taburi garam, diamkan sebentar agar rasa pahitnya keluar. Potong beberapa paprika dan tomat menjadi beberapa bagian. Atur mode "Memanggang" selama setengah jam, tuang minyak bunga matahari, goreng 2 bawang bombay. Tambahkan paprika dan tomat, aduk dan goreng. Cuci terong dari garam, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 355 g kacang hijau, tuangkan air secukupnya hingga isinya menutupi seluruhnya. Tutup mangkuk dengan penutup dan atur fungsi “Rebusan” selama satu jam. Dalam 15 menit. Sampai akhir masakan, tambahkan bumbu cincang, merica hitam, dan aduk.

Untuk kekasih hidangan makanan Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan opsi persiapan yang dijelaskan.

Resep dengan terong.

Cuci 4 buah kentang dan tomat, wortel, bawang bombay, dua buah terong, cuci bersih dan keringkan. Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong-potong. Nyalakan mode “Memanggang”, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, goreng bawang bombay dan wortel, aduk sesekali. Tambahkan kentang, biarkan mendidih, aduk. Lada dan garam, tambahkan bumbu ramuan harum. Tambahkan tomat dan terong ke dalam campuran sayuran, aduk, biarkan selama setengah jam dalam mode “Rebus”. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu dan bawang putih.

Beberapa tips membuat rebusan.

1. Rebus sayuran hingga keluar sejumlah besar jus aromatik, oleh karena itu, semakin lama dimasak, hidangannya akan semakin enak.
2. Sebaiknya masakan diaduk segera sebelum disajikan. Dalam hal ini, sayuran akan mempertahankan penampilan cantiknya.
3. Untuk membuat hidangan menjadi berlemak dan kaya, tambahkan beberapa sendok makan krim asam ke dalamnya.
4. Setelah dimasak, Anda akan memiliki sisa cairan yang banyak. Dapat digunakan untuk membuat kuah atau saus. Untuk melakukan ini, keluarkan sayuran, tambahkan sedikit tepung ke dalam cairan. Aduk kuat-kuat untuk menghilangkan gumpalan. Masak saus hingga kental. Jika gumpalan masih muncul saat dimasak, giling saus melalui saringan.

Kami harap Anda memperhatikan beberapa resep menarik dan puas dengannya!

Sayur-mayur rebusan ringan dan pada saat yang sama hidangan lezat, yang dapat dibuat dari sayuran yang tersedia. Hidangan seperti itu secara tradisional disiapkan di dapur negara yang berbeda perdamaian. Ragu (Ragoûter Perancis - merangsang nafsu makan) - disiapkan dengan cara direbus dengan api kecil (terkadang dengan pra-penggorengan) hidangan multi-komponen. Kata “rebusan” dengan cepat menjadi populer di kalangan kita, begitu mereka mulai menyebut hidangan yang terbuat dari sayuran rebus yang dipotong-potong dengan daging atau jamur. Kombinasi semur sayuran dalam slow cooker bisa sangat beragam. Mereka yang suka bereksperimen dengan rasa dan kombinasi mungkin memiliki sedikit stok resep dasar rebus.

Rebusan sayur dalam slow cooker mudah disiapkan. Keuntungan dari metode memasak ini adalah kemampuannya untuk merebus sayuran pada suhu rendah, sehingga hasil rebusannya berair dan tidak gosong. Selain itu, tidak perlu menggoreng sayuran terlebih dahulu di penggorengan yang sudah diberi sedikit minyak panas. Berkat memasak dalam slow cooker, sayuran dalam rebusan akan mempertahankan banyak vitamin - kita tidak hanya akan mendapatkan juicy dan lezat, tetapi juga hidangan sehat, yang diserap dengan baik.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• terong berukuran sedang – 2 buah;
• kentang – 4 buah;
• tomat – 4 buah;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 kepala;
• 2-3 siung bawang putih;
• minyak sayur – 1 sdm;
• garam, lada hitam, bumbu penyedap rasa, bumbu penyedap rasa.

Metode memasak:

1. Keringkan sayuran yang sudah dicuci handuk kertas, potong kentang, terong dan wortel menjadi beberapa bagian. Cincang halus bawang bombay.
2. Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong-potong.
3. Nyalakan multicooker selama 25 menit dalam mode “Memanggang”, tambahkan 1 sdm. minyak sayur. Goreng bawang bombay dan wortel dalam slow cooker selama 10 menit, aduk sesekali.
4. Tambahkan kentang ke dalam slow cooker dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit, aduk sesekali.
5. Garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu dari bumbu wangi jika diinginkan. Tambahkan terong dan tomat ke dalam campuran sayuran yang sudah disiapkan, campur dan biarkan mendidih dalam mode “Rebusan” selama setengah jam. Beberapa menit sebelum siap, tambahkan bawang putih cincang halus dan bumbu ke dalam rebusan sayuran dalam slow cooker dengan terong.

Rebusan sayur dalam slow cooker dengan ayam dan jamur

Nenek kami biasa memasak hidangan ini di dalam oven. Rebusan sayur dengan ayam dan jamur termasuk daging dan lauk, hidangannya ternyata empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Simak resep memasak sayur rebus dengan ayam dan jamur dalam slow cooker, dirancang untuk 4 porsi.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• setengah kilo ayam;
• kentang – 400 gram;
• timun Jepang – 250 gram;
• wortel – 100 gram;
• bawang bombay – 120 gram;
• paprika- 2 buah;
• champignon – 200 gram;
• kaldu daging – 120 gram;
• sayuran hijau, merica, garam.

Metode memasak:

1. Atur mode “Memanggang” dan tambahkan minyak sayur ke multicooker. Tambahkan ayam cincang dan jamur, goreng selama 15 menit.
2. Pada saat ini, potong sayuran dan tambahkan ke dalam slow cooker, tuangkan 120 g kaldu dan aduk.
3. Nyalakan mode “Rebus” multicooker selama 25 menit, lalu tambahkan garam dan merica, lalu aduk.
4. Atur mode "Memanggang" selama 10 menit. Tambahkan sayuran cincang.

Rebusan sayur dalam slow cooker dengan ayam dan jamur disajikan panas dengan krim asam.

Rebusan sayur ajapsandali dalam slow cooker

Cobalah memasak sup sayur ajapsandali dalam slow cooker - hidangan tradisional Masakan Georgia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• paprika – 2 buah;
• kacang hijau – 350 gram;
• tomat – 2-3 buah;
• terong – 2 buah;
• bawang – 2 kepala;
• bawang putih – 2-3 siung;
• daun ketumbar hijau - seikat;
• kemangi - dua tangkai atau 1/2 sdt. daun basil kering;
• merica hitam – 10 buah;
• minyak sayur untuk menggoreng – 1 sdm;
• garam.

Memasak rebusan langkah demi langkah:

1. Potong terong menjadi kubus, taburi garam dan diamkan agar rasa pahitnya hilang.
2. Potong bawang bombay, potong tomat dan paprika menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
3. Atur multicooker ke mode “Memanggang” selama setengah jam, tambahkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan goreng bawang di dalamnya selama 15 menit.
4. Setelah itu, tambahkan paprika dan tomat ke dalam mangkuk, campur dan goreng selama 10 menit (disarankan untuk melakukan ini dengan tutup terbuka multicooker).
5. Kami mencuci potongan terong untuk menghilangkan garam.
6. Selanjutnya, tambahkan terong ke dalam slow cooker dan kacang hijau. Anda bisa menambahkan air ke dalam rebusan hingga hampir menutupi sayuran.
7. Tutupi multicooker dengan penutup dan nyalakan mode “Rebusan” selama satu jam.
8. 15 menit sebelum akhir perebusan, tambahkan daun ketumbar cincang dan kemangi, bawang putih, merica hitam ke dalam sayuran dan aduk.

Di akhir perebusan, rebusan sayur aromatik ajapsandali dalam slow cooker sudah siap. Silakan datang ke meja!

Rebusan sayur dalam slow cooker dengan jamur dan kubis

Rebusan ini dibedakan dari kombinasi bahan yang dipilih dengan baik. Untuk menyiapkan sup sayuran dalam slow cooker, Anda harus memilih produk berkualitas dan juga menambahkan setetes Memiliki suasana hati yang baik- dengan cara ini kita akan mendapatkan vitamin hidangan lezat, merangsang nafsu makan.

Untuk sup sayur dalam slow cooker dengan jamur dan kubis, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• jamur (liar atau champignon, jamur tiram) – 350 g;
• setengah kepala kubis;
• wortel – 2 buah;
• setengah akar seledri;
• paprika – 2-3 buah;
• 1 kaleng kacang kalengan;
• bawang – 1 kepala;
• bawang putih – 1-2 siung;
• garam, merica, bumbu secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng – 2 sdm.

Cara menyiapkan sup sayuran dalam slow cooker dengan jamur dan kubis:

1. Jangan Potong potongan besar bawang dan jamur. Nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang” dan goreng selama 8 menit.
2. Nyalakan multicooker dalam mode “Rebusan” selama 30 menit. Kupas seledri dan wortel, parut, masukkan ke dalam slow cooker dan biarkan mendidih selama 8 menit.
3. Selamat tinggal Campuran sayuran Rebus dengan jamur, Anda bisa memotong paprika menjadi setengah cincin, menyuwir kubis. Masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan garam dan bumbu, dan biarkan mendidih.
4. Di akhir memasak tambahkan Kacang Kalengan, bawang putih cincang halus dan bumbu secukupnya.

Hidangan yang harum dan lezat - sup sayuran dalam slow cooker dengan jamur dan kubis sudah siap.

Rebusan sayur dalam slow cooker dengan daging dan quince

Komposisi multi-komponen dari rebusan menyisakan ruang untuk imajinasi. Anda dapat mendiversifikasi komposisi hidangan yang sudah dikenal cara yang berbeda. Misalnya memberi sup sayur dalam slow cooker dengan daging rasa yang lembut, Anda bisa menambahkan beberapa buah ke dalamnya. Quince, yang cocok dengan daging dan sayuran, idealnya akan melembutkan rasa hidangan. Saat direbus dalam slow cooker, rasa sepatnya akan teredam, dan rebusan akan menghasilkan rasa manis yang lembut.

Untuk sup sayur dalam slow cooker dengan daging dan quince, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang – 5 buah;
• quince – 2-3 buah;
• daging babi tanpa lemak – 500 g;
• bawang – 1 kepala;
• wortel – 1 buah;
• setengah gelas air;
• minyak sayur untuk menggoreng – 1 sdm;
• saos tomat– 4 sdm;
• tepung – 1 sdm;
• garam, lada hitam.

Metode memasak:

1. Atur mode "Memanggang" dan tambahkan 1 sdm ke mangkuk multicooker. minyak sayur.
2. Mengiris dalam potongan-potongan kecil daging dan goreng selama 8 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Saat dagingnya digoreng, Anda bisa mengupas kentang dan quince, lalu memotongnya menjadi kubus.
4. Keluarkan daging dari slow cooker dan letakkan di piring.
5. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak yang sama dalam mangkuk selama 5 menit, lalu tambahkan kentang dan quince, serta daging, ke dalam multicooker.
6. Tambahkan tepung, saus tomat, dan garam dan merica.
7. Atur mode "Rebusan" dan didihkan campuran buah dan sayuran dengan daging selama 40 menit.

Rebusan sayur dalam slow cooker. Video

Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak

Artikel ini memberi tahu Anda cara menyiapkan sup sayur yang lezat, bahan apa yang harus dipilih, dan resep cepat memasak dalam slow cooker.

1 jam

90 kkal

5/5 (1)

Sayur rebus - solusi yang bagus untuk makan siang atau makan malam yang lezat dan ringan. Cara memasaknya sangat mudah, apalagi jika Anda memutuskan untuk mencoba membuat hidangan ini dengan slow cooker. Rebusan dalam slow cooker ternyata enak, dan tidak butuh banyak waktu untuk menyiapkannya.

Rebusan sayur dalam slow cooker - sederhana dan sehat

Tahukah Anda kalau hidangan ini direkomendasikan oleh hampir semua ahli gizi? Faktanya adalah bahwa itu disiapkan dalam slow cooker dengan cara yang paling aman dan paling banyak dengan cara yang bermanfaat- dengan menggunakan pemadaman. Kami akan memberi tahu Anda tentang resep paling sederhana untuk sayuran rebus dalam slow cooker.

• Berbeda dengan menggoreng, makanan tidak mengalami perlakuan panas yang terlalu intensif. Semua bahan direbus pada suhu rendah, yang berarti bahannya lebih awet zat bermanfaat .
• Dalam wajan, produk digoreng dengan minyak sayur (atau mentega). Selama menggoreng, karsinogen berbahaya dapat dilepaskan. Dalam slow cooker, hidangannya menjadi sehat.
• Semur sayur mengandung lebih sedikit kalori dan gemuk. Mereka tidak merusak bentuk tubuh Anda. Banyak diet modern yang menyertakan penggunaan hidangan ini. Hal ini juga dianjurkan untuk orang yang menderita penyakit gastrointestinal kronis, dari sistem kardiovaskular, penyakit kulit dll.
• Hidangan yang dimasak dalam slow cooker dipertimbangkan lebih berguna. Tutupnya yang kedap udara mencegah makanan teroksidasi selama memasak, dan lebih banyak vitamin dan mineral yang dipertahankan.

Selain itu, banyak ibu rumah tangga yang membeli multicooker karena menyiapkan masakan di dalamnya jauh lebih mudah dan cepat dibandingkan di atas kompor.

Sayuran apa yang terbaik untuk digunakan?

Seperti apa pun kreasi kuliner, hidangan kami memiliki sejarahnya sendiri. Di Rus, sup sayur dianggap Hidangan Prapaskah . Itu sangat diperlukan selama masa Prapaskah. Itu sering disajikan di atas meja selama hari libur gereja. Rebusan petani termasuk: wortel, bit, lobak, bawang bombay, lobak. Beberapa saat kemudian mereka mulai menanam kentang, labu, dan kubis. Ternyata lebih bervariasi meja kekaisaran. Rebusannya dibuat dari berbagai macam sayuran. Di rumah bangsawan, bumbu dan rempah ditambahkan.

Saat ini, semur sayur dibuat dari berbagai macam sayuran, rempah segar, jamur. Lebih baik menggunakan sayuran muda dan segar. Mereka mengandung banyak sekali vitamin yang bermanfaat dan mineral.

Cara memasak sayuran dalam slow cooker: resep rebusan

Ada banyak sekali resep untuk menyiapkan hidangan ini. Bahan-bahannya bisa diubah dan dipadukan sedemikian rupa sehingga setiap hidangan yang disiapkan akan memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda. Mari kita lihat resep klasik, ringan dan sangat sederhana untuk hidangan ini.

Rebusan lezat dengan kacang dan kubis

Kita akan butuh:

Cara memasak:

Rebusan sayur dengan champignon

Kita akan butuh: 4-5 buah zucchini kecil, 300-350 gram champignon, 3 wortel, 200 gram kol, minyak zaitun, adas hijau, rempah-rempah (jinten, thyme, rosemary, garam).

Cara memasak:

1. Cincang halus semua sayuran. Bagaimana cara melakukan ini dengan cepat? Banyak ibu rumah tangga yang mencoba mencari di Internet atau buku masak tips bermanfaat untuk memotong sayuran. Berkreasilah dengan hidangan Anda. Tidak perlu mencari cara untuk memotong tomat atau zucchini.
2. Potong sayuran dengan satu cara hari ini dan cara lainnya besok. Bayangkan Anda sedang menyiapkan salad. Jika Anda ingin melakukannya hidangan yang indah, potong bahannya secara berbeda. Jika Anda sedang terburu-buru, silakan potong semuanya menjadi kubus di dalam food processor dan biarkan mendidih.
3. Nyalakan multicooker, goreng dalam mode "Toko roti" wortel dan bawang bombay untuk 10-15 menit.
4. Kemudian Anda perlu menambahkan sisa sayuran, jamur, bumbu, campur dan masak sebentar lagi 45-50 .

Ratatouille klasik

Rebusan zucchini dalam slow cooker memerlukan pendekatan dan bahan yang sedikit berbeda.

Kita akan butuh: 2 buah terong, 2 buah zucchini, bawang bombay, 3-4 buah tomat, paprika (merah atau oranye), 3 siung bawang putih, minyak sayur, garam dan bumbu (kunyit, kapulaga, jinten).

Cara memasak:

• Rebusan sayur adalah universal piring. Anda dapat memilih dan menggabungkan paling banyak sayuran yang berbeda, tambahkan bumbu, rempah-rempah, jamur. Beberapa juru masak hanya menggunakan bahan dasar (wortel, bawang bombay, dan paprika) dan menambahkan bahan lainnya sesuai selera.
• Usahakan untuk memotong sayuran dengan hati-hati agar hidangan terlihat menggugah selera saat disajikan.
• Agar masakannya terlihat cantik, Anda bisa menaruhnya di piring sedikit gundukan, dan hiasi bagian atasnya dengan daun herba segar (mint, daun kemangi).
• Penting untuk tidak takut untuk mendekati proses memasak secara kreatif! Bereksperimenlah dengan menggabungkan berbagai sayuran, herba, dan bumbu. Cobalah memotong sayuran secara berbeda, buatlah sayuran yang berbeda saus, metode penyajian rebusan ke meja.

Rebusan sayur adalah hidangan yang sangat enak dan menyehatkan. Cara membuatnya sama sekali tidak sulit, tidak memakan banyak waktu. Hidangannya bersifat universal dan juga bisa dimasukkan sepenuhnya bahan yang berbeda. Cobalah!

Dalam kontak dengan

Di musim panas, praktis tidak ada nafsu makan - panas yang tak tertahankan adalah penyebabnya. Tapi agar tidak kehilangan kekuatan, Anda perlu makan. Merasa hebat akan membantu makanan yang layak, disiapkan dengan cara yang sehat.

Ragu dianggap yang paling populer hidangan musim panas. Rebusan sayuran paling enak dibuat dengan slow cooker! Kemudahan persiapan, ketersediaan produk dan tinggi kualitas rasa- ini hanyalah beberapa manfaat dari masakan ini. Apakah Anda memiliki slow cooker? Memasak sup di dalamnya semudah mengupas buah pir!

Lihat resep semur sayur dalam slow cooker:

Pelajari cara membuat rebusan dalam slow cooker dan nikmatilah makanan enak. Dan ingat, memasak sup dalam slow cooker, resep yang akan Anda baca di sini, hampir tidak memerlukan usaha apa pun dari Anda.

Bagaimana cara memasak semur sayur dalam slow cooker?

Untuk menyiapkan sup sayuran dalam slow cooker, Anda membutuhkan sayuran yang cukup banyak. Ini kentang tradisional dan kubis, serta paprika, tomat, zucchini, dan produk lainnya. Itu semua tergantung pada preferensi rasa orang.

Bahkan selama diet, Anda bisa makan semur sayuran dalam slow cooker - kandungan kalori dari hidangan tersebut ada pada kasus ini akan tergantung pada pemilihan bahan.

Bahkan tidak tahu cara memasak sup dalam slow cooker? Anda bisa menggunakan buku resep yang biasanya disertakan dengan peralatannya. Tapi yang terbaik tentu saja menggunakan resep yang sudah terbukti ibu rumah tangga yang berpengalaman. Lantas, bagaimana cara membuat rebusan dalam slow cooker? Mari kita lihat hidangan berikut sebagai contoh.

Rebusan kalkun dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• daging kalkun – 0,5 kg;
• tomat – 4 buah;
• wortel – 3 buah;
• kentang – 1 kg;
• timun Jepang – 1 buah;
• paprika manis – 3 buah;
• bawang bombay – 2 buah;
• minyak sayur berkualitas tinggi;
• peterseli;
• garam, merica bubuk.

Metode memasak:

1. Panaskan multicooker menggunakan mode memanggang dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya.
2. Tambahkan kalkun, potong-potong, dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin.
4. Potong wortel menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam slow cooker. Goreng selama 3 menit, aduk.
5. Kupas dan potong kentang, zucchini, dan paprika. Tambahkan ke sayuran lainnya. Mencampur.
6. Setelah 10 menit, tambahkan tomat yang sudah dikupas.
7. Garam, merica, tuangkan 360 ml air.
8. Matikan program penggorengan dan nyalakan “Rebusan”.

Satu jam lagi hidangan akan siap. Potong dan tambahkan sayuran ke dalam rebusan.

Rebusan sayur dalam slow cooker (resep)

Memasak sup sayur dalam slow cooker tidak akan menyita banyak waktu ibu rumah tangga. Ini menghasilkan hidangan yang kaya zat bermanfaat. Rebusan kentang Anda bisa memasaknya dalam slow cooker bahkan di musim dingin, menggunakan makanan beku.

Rebusan sayur dalam multicooker Philips

Bahan-bahan:

• kentang – 3 buah;
• wortel – 2 buah;
• bunga kembang kol – 200 g;
• bawang bombay – 2 buah;
• labu – 100 gram;
• kacang hijau, segar atau beku – 150 g;
• tomat dalam jus – 2 sdm. sendok;
• daun salam, garam, lada hitam bubuk.

Metode memasak:

1. Untuk membuat rebusan di multicooker Philips 3039, Anda perlu menyiapkan sayuran. Setelah kentang dikupas, potong-potong.
2. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Lakukan hal yang sama dengan labu dan wortel.
3. Bagi kembang kol menjadi kuntum.
4. Untuk menyiapkan rebusan dalam multicooker Philips, Anda perlu mengatur mode “Menggoreng”, memilih produk “Sayuran” dan mengatur timer selama 15 menit.
5. Tuang minyak sayur apa pun ke dalam mangkuk dan tambahkan labu dan wortel.
6. Kemudian tambahkan bawang bombay, goreng selama 5 menit.
7. Masukkan kentang ke dalam mangkuk dan goreng lagi selama 5 menit.
8. Menambahkan kol bunga dan biarkan menggoreng sampai mode berakhir.
9. Tambahkan beberapa sendok tomat dan aktifkan program “Rebusan” (1 jam).
10. 10 menit sebelum sinyal, kacang polong juga harus direbus dalam rebusan dengan kentang dalam slow cooker.
11. Lada, garam, tambahkan daun salam.

Resep rebusan sayur dalam slow cooker

Rebusan sayur dalam multicooker Panasonic bisa membeli lebih banyak rasa asli, jika Anda menambahkan kacang ke dalamnya. Jika diambil sudah direbus, masakan akan matang dengan sangat cepat.

Bahan-bahan:

• kubis – 500 gram;
• kentang – 1 kg;
• kacang rebus – 300 g;
• bawang bombay – 2 buah;
• wortel – 1 buah;
• pasta tomat – 2 sdm. sendok;
• garam, merica bubuk dan bumbu lainnya.

Resep membuat sup sayur dalam slow cooker:

1. Untuk menyiapkan rebusan dalam multicooker Panasonic, kupas wortel dan kentang, lalu potong sayuran menjadi beberapa bagian.
2. Potong kubis dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin.
3. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam mangkuk dan goreng dalam mode “Fry” selama 10-15 menit (jangan tutup).
4. Tambahkan kubis ke dalam slow cooker. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.
5. Tambahkan kentang dan kacang rebus. Encerkan pasta tomat dengan air dan tuangkan ke dalam sayuran.
6. Garam, merica, tambahkan bumbu sesuai keinginan. Tutup penutupnya dan masak dalam mode "Rebusan" selama 30 menit.

Rebusan sayur dari sayuran dalam slow cooker

Jika sistem pangan mengharuskan Anda mengonsumsi saja hidangan rendah kalori, maka sup sayur diet dalam slow cooker sangat cocok untuk Anda. Ini mengandung sedikit kalori, tetapi memenuhi tubuh dengan baik.

Rebusan terong diet dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• terong – 1 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• wortel – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• tomat – 400 gram;
• kaldu sayur - 1 cangkir;
• minyak sayur – 3 sdm. sendok;
• jintan bubuk – 1 sendok teh;
• peterseli - 3 tangkai;
• garam, merica bubuk.

Metode memasak:

1. Kami menyiapkan sup sayur dalam multicooker merek apa pun. Cuci terong dan potong dadu. Biarkan asin dalam mangkuk selama 20 menit.
2. Potong zucchini menjadi kubus sedang, kupas wortel menjadi irisan.
3. Kupas bawang bombay dan bawang putih. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong bawang putih dengan pisau.
4. Tempatkan terong dalam saringan dan bilas air mengalir. Cairan harus terkuras seluruhnya.
5. Cuci peterseli, keringkan dan pisahkan daun dari batangnya.
6. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan nyalakan mode “Multi-cook”. Atur suhu menjadi 160 ºC. Minyak akan memanas.
7. Masukkan bawang bombay ke dalam slow cooker dan goreng selama 5 menit, aduk sesekali.
8. Tambahkan wortel, terong, bawang putih, tomat kupas dan cincang, serta jintan halus. Aduk dan biarkan selama 5 menit.
9. Tuang kaldu ke dalam mangkuk dan didihkan.
10. Tambahkan zucchini dan peterseli. Lada dan garam. Didihkan selama 10 menit lagi.

Rebusan sayur dari zucchini dengan daging dalam slow cooker

Jika Anda pemilik multicooker dari Mulinex dan ingin memasak sesuatu yang baru, cobalah sup daging dengan zucchini dan sayuran lainnya dalam slow cooker, Anda akan menemukan resepnya di bawah. Berkat penggunaan sayur-sayuran, masakan ini ternyata cukup ringan dan bisa dikonsumsi di musim apa pun.

Rebusan sayur dengan daging babi di multicooker Mulinex

Bahan-bahan:

• kentang – 4 buah;
• daging babi (tanpa tulang) – 300 g;
• wortel – 2 buah;
• kubis - setengah kepala kubis;
• tomat – 3 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• bawang bombay – 2 buah;
• rempah-rempah.

Resep membuat rebusan kubis di multicooker Mulinex:

1. Kupas dan potong bawang bombay. Potong daging menjadi beberapa bagian.
2. Goreng bahan-bahan ini dalam mangkuk dengan pengaturan "Toast".
3. Tambahkan air dan tutup multicooker dengan penutup selama 10 menit (masak dengan “tekanan tinggi”).
4. Kupas kentang, wortel, tomat (buang kulitnya). Potong kentang, zucchini dan tomat menjadi beberapa bagian, wortel menjadi potongan-potongan.
5. Rusak kubis.
6. Tambahkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam slow cooker bersama dengan bumbu. Ke rebusan zucchini Di slow cooker ternyata lebih juicy, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
7. Masak selama 7 menit dengan tekanan rendah. Setelah itu, rebusan di multicooker Mulinex akan siap.

Rebusan sayur dengan daging dalam slow cooker

Jika menu dengan daging babi tidak cocok untuk Anda, tetapi Anda ingin daging, siapkan hidangan yang sangat sehat dan lezat - sup ayam dalam slow cooker. Dengan prinsip yang sama, Anda bisa memasak sup kelinci dalam slow cooker. Yang penting dagingnya empuk, karena itu hidangannya akan menjadi rendah lemak. Jumlah bahan yang bisa diambil “dengan mata” tergantung pada volume mangkuk.

Bahan-bahan:

• dada ayam;
• kentang;
• timun Jepang;
• kubis;
• wortel;
• garam, merica bubuk.

Metode memasak:

1. Untuk menyiapkan rebusan dalam multicooker Scarlet, Anda perlu mengupas wortel dan bawang bombay. Parut yang pertama dan potong bawang bombay.
2. Rusak kubis.
3. Jika perlu, kupas zucchini dan potong dadu.
4. Kupas kentang dan potong dadu juga.
5. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk. Garam dan merica. Jika Anda menambahkan sekitar 100 ml air, sup sayur multicooker Anda dengan daging akan lebih juicy.
6. Aktifkan mode “Memadamkan” (45 menit). Setelah waktu yang ditentukan berlalu, hidangan dianggap siap.

Rebusan sayur dalam multicooker Polaris

Selama masa puasa atau penurunan berat badan, Anda ingin melakukan diversifikasi menu, karena produk yang familiar cepat bosan. Apakah Anda memiliki slow cooker? Lalu kamu bisa memasak sup lezat dengan jamur dalam slow cooker.

Ini disiapkan dengan cepat dan mudah dan memiliki rasa istimewa. Anda dapat menggunakan jamur apa saja, tetapi champignon paling sering ditemukan dalam resep ini, karena tersedia sepanjang tahun. Hidangan ini disiapkan dalam multicooker Polaris dan analognya dari produsen lain. Lantas, bagaimana cara membuat semur sayur yang enak dalam slow cooker (foto tidak menyampaikan semua sensasi yang akan Anda dapatkan setelah mencoba hidangan yang sudah jadi)?

Rebusan sayur dengan jamur di multicooker Polaris

Bahan-bahan:

• champignon atau jamur lainnya – 300 g;
• kentang – 500 gram;
• kubis – 400 gram;
• wortel – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• minyak sayur – 2 sdm. sendok;
• Daun salam;
• tanaman hijau;
• garam.

Metode memasak

1. Kupas kentang, wortel, dan bawang bombay.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel.
3. Nyalakan multicooker dan atur mode memanggang. Waktu – 60 menit.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk dan tambahkan wortel dan bawang bombay yang sudah disiapkan. Tutup penutupnya dan goreng selama 10 menit.
5. Potong kubis dan tambahkan ke dalam slow cooker. Goreng dengan sayuran lain selama 15 menit.
6. Potong kentang menjadi kubus, potong jamur jangan terlalu halus dan tambahkan semuanya ke dalam mangkuk. Aduk dan lanjutkan menggoreng.
7. 10 menit sebelum selesai, buka tutupnya dan beri garam pada piring. Tambahkan juga bumbu halus dan daun salam. Tuangkan 1-2 gelas air (yang disertakan dengan peralatan). Tutup penutupnya dan tunggu sinyal suara.

Itu sebabnya resep sederhana Anda juga bisa memasak sup daging. Hidangannya ternyata sangat enak dengan tambahan daging babi atau ayam cincang. Anda dapat bereksperimen dan menemukan pilihan terbaik dari resep ini.

Rebusan daging Irlandia dalam multicooker Polaris 0517

Memasak rebusan dalam slow cooker merupakan proses yang sangat menyenangkan, karena semuanya dilakukan dengan sederhana. Selain itu, hidangan seperti itu mengandung lebih banyak vitamin dan mineral serta memiliki rasa yang tinggi. Rebusan sayur sering kali disiapkan dengan tambahan daging. Yang mana yang harus dipilih tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda menyukai daging tanpa lemak, Anda bisa memasak sup daging sapi dengan slow cooker. Namun, perlu dicatat bahwa sup daging domba dalam slow cooker juga cukup populer. Kedua pilihan tersebut dapat disiapkan sesuai resep berikut.

Bahan-bahan:

• daging sapi atau domba – 500 g;
• bawang bombay – 200 gram;
• kentang – 400 gram;
• wortel – 200 gram;
• bir hitam – 300-400 ml.

Metode memasak:

1. Cuci daging dan potong kecil-kecil. Atur mode “Frying” selama 30 menit dan goreng daging pada suhu 120 ºC.
2. Kupas dan cincang halus bawang bombay.
3. Kupas wortel dan potong dadu besar. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam mangkuk berisi daging (15 menit setelah daging mulai dimasak).
4. Kupas kentang dan potong-potong besar. Letakkan potongan kentang di atas sayuran dan daging. Tuangkan bir. Jika rebusan daging dalam slow cooker belum tertutup seluruhnya, Anda perlu menambahkan sedikit air.
5. Garam dan tambahkan bumbu. Atur program “Pemadaman” (2 jam).

Rebusan sayur dalam multicooker Redmond

Karena multicooker menjadi sangat populer di kalangan wanita, banyak dari mereka mencari produk baru resep menarik memasak. Kehadiran multicooker di dapur sudah menjadi insentif yang sangat baik untuk beralih ke pola makan yang sehat dan bergizi.

bawang bombay – 2 buah;

bawang putih – 2 siung;

paprika – 3 buah;

tomat kalengan- 1kg;

pasta tomat – 20 gram;

Daun salam;

garam.

Cara menyiapkan rebusan dalam multicooker Redmond M90:

1. Campur daging cincang dengan anggur merah dan aduk rata.
2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan bawang bombay cincang. Aktifkan mode "Menggoreng". Bawang harus berubah menjadi emas.
3. Kupas dan potong bawang putih. Tambahkan ke mangkuk bersama dengan merica dan garam. Campur dengan baik.
4. Tambahkan daging cincang yang sudah disiapkan dan sedikit herba kering. Lanjutkan menggoreng sambil sesekali diaduk.
5. Tempatkan tomat kalengan dan 20 gram dalam slow cooker pasta tomat. Mendidihkan. Atur mode “Quenching” (1,5 jam). Buka tutupnya secara berkala dan aduk masakan.

Beginilah cara mudah menyiapkan rebusan dalam multicooker Redmond - resep dapat diubah tergantung preferensi Anda, misalnya, menambah atau menghapus sayuran.

Bahan-bahan:

• fillet babi – 450 g;
• kentang – 1 kg;
• bawang bombay – 150 gram;
• wortel – 200 gram;
• tomat – 200 gram;
• paprika – 200 gram;
• minyak zaitun;
• bawang putih – 15 gram;
• bawang hijau – 20 gram;
• peterseli – 20 gram;
• adas – 20 gram;
• garam, rempah-rempah.

Resep membuat semur di multicooker Redmond 4502:

1. Mengolah makanan: cuci dan kupas semua yang diperlukan untuk memasak.
2. Potong wortel menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
3. Lakukan hal yang sama dengan kentang, tomat, bawang bombay, dan paprika.
4. Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan sayuran.
5. Garam, merica, tambahkan bumbu jika diinginkan.
6. Tambahkan bawang putih cincang dan sejumlah kecil minyak zaitun.
7. Untuk masakan berkualitas Rebusan daging babi dalam slow cooker, campur semua bahan dalam mangkuk. Tutup penutupnya dan atur mode "Multi-masak". Menggunakan tombol “Suhu”, atur 100 ºC dan pengatur waktu selama 40 menit.
8. Saat bunyi bip berbunyi, rebusan sudah siap. Sajikan, hiasi dengan sayuran.

Jika Anda mencoba memasak hidangan apa pun menggunakan teknik cerdas ini setidaknya sekali, Anda pasti sudah tahu kira-kira cara memasak sup dalam slow cooker. Ini sama sekali bukan tugas yang sulit, itulah sebabnya multicooker menjadi begitu populer di kalangan ibu rumah tangga.

Rebusan sayur dalam slow cooker adalah hidangan yang bisa Anda berikan kepada seluruh keluarga dan tamu Anda. Bisa dikonsumsi saat diet atau puasa, atau dibuat mengenyangkan dengan daging.

Rebusan yang dimasak dalam slow cooker dianggap sebagai hidangan universal yang memiliki banyak resep. Bereksperimenlah dengan bahan-bahan untuk menemukan bahan Anda resep yang sempurna rebus!

resep rebusan sayuran tanpa lemak dalam slow cooker(Polaris):

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+