Meja kekaisaran. Apa yang disiapkan untuk Peter I? Bagaimana Peter I mencoba menyapih seorang petani Rusia dari minum

Peter the Great, kaisar pertama Rusia (1672–1725), adalah seorang pembaharu tidak hanya negara Rusia, tetapi juga pemabuk Rusia. Sebelum Peter, Rusia yang takut akan Tuhan dilengkapi dengan alkohol rendah, dan Peter Eropa yang panik menanamkan keinginan untuk minuman keras di tanah air - rum, dan. Di bawah Peter, mabuk Rusia menyebar luas dan tak terkendali, seperti sungai, yang hingga hari ini tidak akan kembali ke tepiannya. Peter sendiri sangat menghormati vodka dan bahkan memaksa wanita untuk meminumnya. Untuk pesta pora mabuk, orang-orang dengan penuh kasih menjuluki raja "raja mabuk" dan "Raja Kokui". Selain itu, Peter memberi kami dua lagi sifat buruk yang beradab: tembakau dan kopi. Terima kasih, ayah raja!

Sebagai seorang anak, Peter dibesarkan oleh diaken Nikita Zotov - seorang pria yang pendiam, tetapi suka minum. Mungkin dialah yang membangkitkan semangat Peter di masa remajanya. Di masa mudanya, Peter berteman dengan Franz Lefort dari Jerman, yang kecanduan pria bermahkota itu tidak hanya pada ilmu pasti, tetapi juga pada bir dan vodka. Kembali ke tanah airnya dari perjalanan bisnis ke luar negeri, Peter, menyingsingkan lengan bajunya, memulai reformasi: dia memotong janggut para bangsawan, memerintahkan mereka untuk minum kopi, dan memerintahkan para prajurit untuk merokok.

Mabuk ditanam melalui dekrit. Peter juga memperkenalkan distribusi vodka gratis: satu gelas sehari seharusnya untuk pembangun Sankt Peterburg, pekerja jalan, pekerja galangan kapal, pemuat pelabuhan, pelaut, dan tentara. Peter sendiri memberikan contoh untuk rakyatnya: pertemuan dan resepsi diplomatiknya biasanya berakhir dengan pertarungan minum-minum. Tsar menemukan apa yang sekarang disebut: setiap kemenangan, peristiwa penting negara dan peluncuran kapal baru ke dalam air, Peter merayakan, memaksa para bangsawan dan bangsawan untuk berjalan selama berminggu-minggu.

Peter dengan sayang menyebut alkohol "Ivashka Khmelnitsky" dan bisa melewatkan 36 gelas anggur sehari, dan setiap pagi dia mulai dengan segelas vodka dan acar mentimun. Lambat laun, orang-orang terbiasa dengan vodka dan mulai minum tidak hanya pada hari libur, tetapi juga setiap hari, dan keuntungan dari bisnis alkohol yang dimonopoli oleh negara menjadi sumber penting pengisian kembali perbendaharaan.

"Jangan mengusir laki-laki ayam jantan keluar dari kedai minum sampai mereka minum ke salib dada." Dekrit Peter I

Secara alami, setelah memperkenalkan kemabukan setiap hari ke dalam kehidupan orang-orang, Peter, sebagaimana layaknya seorang tiran, segera mulai mengaturnya dengan berbagai dekrit. Jadi, penduduk diperintahkan untuk minum "secara moderat dan jujur ​​untuk kesenangan dan kegembiraan, dan bukan untuk penghancuran jiwa mereka," dan pencium dan kepala kedai diperintahkan untuk menonton sehingga "tidak ada yang minum dengan paksa dan mabuk sampai mati. ” Peter bahkan mengeluarkan dekrit bahwa lingkaran besi digantung di leher pemabuk, di mana tertulis bahwa "yang ini sangat bersemangat dalam mabuk". Secara alami, zat besi di negara itu dengan cepat habis.

Tetapi tsar pemabuk juga tidak berhenti di situ: suatu hari ia memutuskan untuk mengubah mabuk menjadi lembaga negara dan menciptakan kolegium mabuk yang terkenal - "Katedral paling bercanda dan paling mabuk", diketuai oleh seorang badut yang menyandang gelar pangeran-paus . Di bawah paus, ada konklaf 12 kardinal, pemabuk, pelahap, dengan staf pendeta yang memiliki julukan cabul. Piagam ordo disusun oleh Peter sendiri, dan perintah pertamanya adalah: mabuk setiap hari dan tidak tidur dalam keadaan sadar. Seorang novis di katedral ini ditanyai pertanyaan: "Apakah kamu minum?" - dan "orang berdosa" yang sadar dan pejuang mabuk yang sesat dikucilkan dari kedai minuman dan dikutuk. Tak perlu dikatakan, Peter the Great hingga hari ini tetap menjadi alcogen paling berpengaruh dalam seluruh sejarah Negara Rusia, dan tujuannya, tidak seperti usaha penguasa lain yang tidak populer, terus hidup di jantung hampir setiap penduduk negara kita.

Jenius terhadap minum

1683-1695
Sudah sebagai seorang anak, ia menunjukkan kegemaran akan prestasi negara dan militer yang hebat dan menciptakan resimen yang lucu - Preobrazhensky dan Semenovsky. Dia bertemu dengan insinyur Belanda Franz Timmerman, belajar ilmu aritmatika, geometri, dan artileri dengannya. Dia bertemu Franz Lefort, menikahi Evdokia Lopukhina dan segera meninggalkan istri mudanya demi perjalanan laut. Dia kebanyakan minum dengan orang asing di German Quarter. Dari memoar rekan Peter Boris Kurakin:
“Di sini mulai pesta pora, kemabukan yang begitu hebat sehingga tidak mungkin untuk menggambarkan bahwa selama tiga hari, setelah mengunci diri di rumah itu, mereka mabuk dan banyak yang kebetulan mati karenanya.” Mereka yang selamat dari pertemuan seperti itu dengan "Ivashka Khmelnitsky" jatuh sakit selama beberapa hari, dan Peter bangun di pagi hari seolah-olah tidak ada yang terjadi.

1696-1699
Melakukan perjalanan ke Azov. Azov menyerah, dan Peter minum untuk menghormati kemenangan. Pergi ke "Kedutaan Besar" di Eropa. Kembali, ia menekan pemberontakan streltsy. Pesta dan pesta minum diganti dengan eksekusi: 200 pemanah dieksekusi di Lapangan Merah. Mengambil kesempatan itu, ia mengirim istrinya ke biara. Segera setelah ini, Katedral Paling Bercanda menyelenggarakan pesta, mendedikasikan Istana Lefort untuk dewa Bacchus. "Beberapa membawa cangkir besar berisi anggur, yang lain - bejana dengan madu, yang lain - termos dengan bir, dengan vodka." Dengan tangannya sendiri dia memotong janggut pejabat pertama negara. Mengharuskan semua orang untuk minum vodka, termasuk wanita. Selama perayaan, penjaga muncul di taman dengan bak minyak fusel, yang baunya terbawa di sepanjang gang, dan penjaga diperintahkan untuk tidak membiarkan siapa pun keluar dari taman.

1699-1700
Mengeluarkan dekrit untuk merayakan Tahun Baru pada 1 Januari: "... saling memberi selamat pada Tahun Baru, membuat hiasan dari pohon cemara, menghibur anak-anak di kereta luncur, dan orang dewasa tidak boleh mabuk dan pembantaian, hari-hari lain sudah cukup untuk itu." Kekejaman "katedral" berlanjut: menurut orang-orang sezamannya, "banyak yang mempersiapkan hari-hari itu seolah-olah mereka sedang sekarat." Membentuk tentara.

1700-1710
Serangkaian keberhasilan negara tsar yang paling mengesankan: kesimpulan dari perjanjian damai dengan Turki, pendirian St. Petersburg, penangkapan Dorpat dan Narva, kekalahan Swedia di dekat Poltava. Vodka di kedai tidak lagi dijual dalam sendok dan cangkir, tetapi dalam ember dengan kapasitas 12 liter. Juga, semua jenis makanan ringan dilarang di kedai minuman. Sebuah dekrit dikeluarkan: "Jangan mengusir laki-laki ayam jantan keluar dari kedai minum sampai mereka minum sendiri ke salib dada." Ketika, karena alasan ini, pasukan Peter benar-benar terdemoralisasi, dengan dekrit kerajaan sebuah medali dilemparkan dari besi cor seberat 6,8 kg. Pada medali itu tertera: "Untuk mabuk." Medali itu dirantai ke leher si pemabuk.

1711-1712
Dia menikah untuk kedua kalinya - dengan seorang wanita yang kemudian menjadi Permaisuri Rusia Ekaterina Alekseevna (Catherine I). Pesta pernikahan yang berlangsung selama 5 jam itu dihadiri lebih dari 160 orang. Salah satu dari mereka mengatakan bahwa "masyarakat itu brilian, anggurnya luar biasa, Hongaria, dan, yang sangat menyenangkan, para tamu tidak dipaksa untuk meminumnya dalam jumlah berlebihan." Bertindak dalam kampanye Prusia, mengambil Vyborg. Dia terus minum dengan tidak sopan: “Saya tidak tahu bagaimana saya meninggalkan Anda: bagaimanapun, saya sangat senang dengan hadiah Bacchus. Saya meminta ini untuk semua orang, jika saya menyebabkan gangguan bagi siapa pun, pengampunan, dan terlebih lagi dari mereka yang berpisah, sehingga setiap kejadian dan sebagainya tidak akan mengingatkan Anda ... ”(dari surat Peter kepada Count Apraksin) .

1716-1720
Peter menjadi komandan armada gabungan Rusia, Belanda, Denmark, dan Inggris. Manifesto tentang perampasan takhta Tsarevich Alexei dan kematian Tsarevich karena penyiksaan. Pembukaan Kunstkamera - museum pertama di Rusia. Memastikan bahwa sebanyak mungkin orang mengunjungi museum, Peter memerintahkan agar setiap pengunjung diberikan segelas vodka dan zuckerbrod gratis. Dekrit Peter menetapkan pembayaran uang untuk pengiriman monster ke St. Petersburg dan hukuman karena menyembunyikan mereka.

1721-1725
Peter mengambil gelar baru dan secara resmi dikenal sebagai "Kaisar", "Hebat" dan "Bapak Tanah Air". Kesimpulan dari perdamaian Nishtad dengan Swedia, Peter merayakannya dengan topeng mabuk selama seminggu. Di meja uskup, biarawan itu, membungkuk kepada Peter dan memberinya segelas adas manis, tidak bisa berdiri dan menuangkan seluruh pakaian penguasa. Tetapi dia dengan cepat menemukan dirinya sendiri, mengatakan: "Kepada siapa setetes, pada siapa dua, dan pada Anda, penguasa, semua rahmat akan dicurahkan!" Peter tertawa dan meminta cangkir kedua. Pada November 1724, Peter menceburkan diri ke dalam air es untuk menyelamatkan kapal yang kandas bersama tentara, wanita, dan anak-anak, dan akibatnya, dia terserang flu parah. Raja yang menderita urolitiasis tidak bisa sembuh lagi dan meninggal pada 28 Januari 1725 dalam usia 52 tahun.

teman minum

BAGAIMANA PETER SAYA MINUM

Peter the Great, kaisar pertama Rusia (1672–1725), adalah seorang pembaharu tidak hanya negara Rusia, tetapi juga kemabukan Rusia.

Sebelum Peter, Rusia yang takut akan Tuhan makan mead rendah alkohol, dan orang Eropa yang panik Peter menanamkan di tanah airnya keinginan untuk minuman keras - rum, cognac, dan vodka. Di bawah Peter, mabuk Rusia menyebar luas dan tak terkendali, seperti sungai, yang hingga hari ini tidak akan kembali ke tepiannya.

Peter sendiri sangat menghormati vodka dan bahkan memaksa wanita untuk meminumnya. Untuk pesta pora mabuk, orang-orang dengan penuh kasih menjuluki raja "raja mabuk" dan "Raja Kokui". Selain itu, Peter memberi kami dua lagi sifat buruk yang beradab: tembakau dan kopi. Terima kasih, ayah raja!

Sebagai seorang anak, Peter dibesarkan oleh diaken Nikita Zotov, seorang pria yang pendiam, tetapi suka minum. Mungkin dialah yang membangkitkan semangat Peter di masa remajanya. Di masa mudanya, Peter berteman dengan Franz Lefort dari Jerman, yang kecanduan pria bermahkota muda itu tidak hanya pada ilmu pasti, tetapi juga pada bir dan vodka. Kembali ke tanah airnya dari perjalanan bisnis ke luar negeri, Peter, menyingsingkan lengan bajunya, memulai reformasi: dia memotong janggut para bangsawan, memerintahkan mereka untuk minum kopi, dan memerintahkan para prajurit untuk merokok.

Mabuk dan merokok dipaksakan melalui dekrit. Peter juga memperkenalkan distribusi gratis vodka: satu cangkir sehari seharusnya untuk pembangun Sankt Peterburg, pekerja jalan, pekerja galangan kapal, pemuat pelabuhan, pelaut, dan tentara. Peter sendiri memberikan contoh untuk rakyatnya: pertemuan dan resepsi diplomatiknya biasanya berakhir dengan pertarungan minum-minum. Tsar menemukan apa yang sekarang disebut pesta perusahaan: Peter merayakan setiap kemenangan, acara penting kenegaraan, dan peluncuran kapal baru, memaksa para bangsawan dan bangsawan berjalan selama berminggu-minggu.

Peter dengan sayang menyebut alkohol "Ivashka Khmelnitsky" dan bisa melewatkan 36 gelas anggur sehari, dan setiap pagi dia mulai dengan segelas vodka dan acar mentimun. Lambat laun, orang-orang terbiasa dengan vodka dan mulai minum tidak hanya pada hari libur, tetapi juga setiap hari, dan keuntungan dari bisnis alkohol yang dimonopoli oleh negara menjadi sumber penting pengisian kembali perbendaharaan.

"Jangan mengusir laki-laki ayam jantan keluar dari kedai minum sampai mereka minum di salib dada." Dekrit Peter I

Secara alami, setelah memperkenalkan kemabukan setiap hari ke dalam kehidupan orang-orang, Peter, sebagaimana layaknya seorang tiran, segera mulai mengaturnya dengan berbagai dekrit. Jadi, penduduk diperintahkan untuk minum "secara moderat dan jujur ​​untuk kesenangan dan kegembiraan, dan bukan untuk penghancuran jiwa mereka," dan pencium dan kepala kedai diperintahkan untuk menonton sehingga "tidak ada yang minum dengan paksa dan mabuk sampai mati. ” Peter bahkan mengeluarkan dekrit bahwa lingkaran besi digantung di leher pemabuk, di mana tertulis bahwa "yang ini sangat bersemangat dalam mabuk". Secara alami, zat besi di negara itu dengan cepat habis.

Tetapi pemabuk tsar juga tidak berhenti di situ: suatu hari ia memutuskan untuk mengubah mabuk menjadi lembaga negara dan menciptakan kolegium mabuk yang terkenal - "Katedral paling bercanda dan paling mabuk", diketuai oleh seorang pelawak yang menyandang gelar pangeran -paus. Di bawah paus, ada konklaf 12 kardinal, pemabuk, rakus, dengan staf pendeta yang memiliki julukan cabul. Piagam ordo disusun oleh Peter sendiri, dan perintah pertamanya adalah: mabuk setiap hari dan tidak tidur dalam keadaan sadar. Seorang novis di katedral ini ditanyai pertanyaan: "Apakah kamu minum?" - dan "orang berdosa" yang sadar dan pejuang mabuk yang sesat dikucilkan dari kedai minuman dan dikutuk. Tak perlu dikatakan, Peter the Great hingga hari ini tetap menjadi alcogen paling berpengaruh dalam seluruh sejarah Negara Rusia, dan tujuannya, tidak seperti usaha penguasa lain yang tidak populer, terus hidup di jantung hampir setiap penduduk negara kita.

GENIUS TERHADAP PENGGUNAAN

1683-1695

Sudah sebagai seorang anak, ia menunjukkan kegemaran akan prestasi negara dan militer yang hebat dan menciptakan resimen yang lucu - Preobrazhensky dan Semenovsky. Dia bertemu dengan insinyur Belanda Franz Timmerman, belajar ilmu aritmatika, geometri, dan artileri dengannya. Dia bertemu Franz Lefort, menikahi Evdokia Lopukhina dan segera meninggalkan istri mudanya demi perjalanan laut. Dia kebanyakan minum dengan orang asing di German Quarter. Dari memoar rekan Peter Boris Kurakin:

“Di sini mulai pesta pora, kemabukan yang begitu hebat sehingga tidak mungkin untuk menggambarkan bahwa selama tiga hari, setelah mengunci diri di rumah itu, mereka mabuk dan banyak yang kebetulan mati karena ini.” Mereka yang selamat dari pertemuan seperti itu dengan "Ivashka Khmelnitsky" jatuh sakit selama beberapa hari, dan Peter bangun di pagi hari seolah-olah tidak ada yang terjadi.

1696-1699

Melakukan perjalanan ke Azov. Azov menyerah, dan Peter minum untuk menghormati kemenangan. Pergi ke "Kedutaan Besar" di Eropa. Kembali, ia menekan pemberontakan streltsy. Pesta dan pesta minum diganti dengan eksekusi: 200 pemanah dieksekusi di Lapangan Merah. Mengambil kesempatan itu, ia mengirim istrinya ke biara. Segera setelah ini, Katedral Paling Bercanda menyelenggarakan pesta, mendedikasikan Istana Lefort untuk dewa Bacchus.

"Beberapa membawa cangkir besar berisi anggur, yang lain - bejana dengan madu, yang lain - termos dengan bir, dengan vodka." Dengan tangannya sendiri dia memotong janggut pejabat pertama negara. Mengharuskan semua orang untuk minum vodka, termasuk wanita. Selama perayaan, penjaga muncul di taman dengan bak minyak fusel, yang baunya terbawa di sepanjang gang, dan penjaga diperintahkan untuk tidak membiarkan siapa pun keluar dari taman.

1699-1700

Mengeluarkan dekrit untuk merayakan Tahun Baru pada 1 Januari: "... saling memberi selamat pada Tahun Baru, membuat hiasan dari pohon cemara, menghibur anak-anak di kereta luncur, dan orang dewasa tidak boleh mabuk dan pembantaian, hari-hari lain sudah cukup untuk itu." Kekejaman "katedral" berlanjut: menurut orang-orang sezamannya, "banyak yang mempersiapkan hari-hari itu seolah-olah mereka sedang sekarat." Membentuk tentara.

1700-1710

Serangkaian keberhasilan negara tsar yang paling mengesankan: kesimpulan dari perjanjian damai dengan Turki, pendirian St. Petersburg, penangkapan Dorpat dan Narva, kekalahan Swedia di dekat Poltava. Vodka di kedai tidak lagi dijual dalam sendok dan cangkir, tetapi dalam ember dengan kapasitas 12 liter. Juga, semua jenis makanan ringan dilarang di kedai minuman.

Sebuah dekrit dikeluarkan: "Jangan mengusir laki-laki ayam jantan keluar dari kedai minum sampai mereka minum sendiri ke salib dada." Ketika, karena alasan ini, pasukan Peter benar-benar terdemoralisasi, dengan dekrit kerajaan sebuah medali dilemparkan dari besi cor seberat 6,8 kg. Pada medali itu tertera: "Untuk mabuk." Medali itu dirantai ke leher si pemabuk.

1711-1712

Dia menikah untuk kedua kalinya - dengan seorang wanita yang kemudian menjadi Permaisuri Rusia Ekaterina Alekseevna (Catherine I). Pesta pernikahan yang berlangsung selama 5 jam itu dihadiri lebih dari 160 orang. Salah satu dari mereka mengatakan bahwa "masyarakat itu brilian, anggurnya luar biasa, Hongaria, dan, yang sangat menyenangkan, para tamu tidak dipaksa untuk meminumnya dalam jumlah berlebihan."

Bertindak dalam kampanye Prusia, mengambil Vyborg. Dia terus minum dengan tidak sopan: “Saya tidak tahu bagaimana saya meninggalkan Anda: bagaimanapun, saya sangat senang dengan hadiah Bacchus. Saya meminta ini untuk semua orang, jika saya menyebabkan gangguan bagi siapa pun, pengampunan, dan terlebih lagi dari mereka yang berpisah, sehingga setiap kejadian dan sebagainya tidak akan mengingatkan Anda ... ”(dari surat Peter kepada Count Apraksin) .

1716-1720

Peter menjadi komandan armada gabungan Rusia, Belanda, Denmark, dan Inggris. Manifesto tentang perampasan takhta Tsarevich Alexei dan kematian Tsarevich karena penyiksaan. Pembukaan Kunstkamera, museum pertama di Rusia. Memastikan bahwa sebanyak mungkin orang mengunjungi museum, Peter memerintahkan agar setiap pengunjung diberikan segelas vodka dan zuckerbrod gratis. Dekrit Peter menetapkan pembayaran uang untuk pengiriman monster ke St. Petersburg dan hukuman karena menyembunyikan mereka.

1721-1725

Peter mengambil gelar baru dan secara resmi dikenal sebagai "Kaisar", "Hebat" dan "Bapak Tanah Air". Kesimpulan dari perdamaian Nishtad dengan Swedia, Peter merayakannya dengan topeng mabuk selama seminggu.

Di meja uskup, biarawan itu, membungkuk kepada Peter dan memberinya segelas adas manis, tidak bisa berdiri dan menuangkan seluruh pakaian penguasa. Tetapi dia dengan cepat menemukan dirinya sendiri, mengatakan: "Kepada siapa setetes, pada siapa dua, dan pada Anda, penguasa, semua rahmat akan dicurahkan!" Peter tertawa dan meminta cangkir kedua.

ALEXANDER MENSHIKOV

Orang kedua di negara bagian itu berpartisipasi dalam semua kemarahan penguasa yang mabuk: “Mereka biasa minum sampai (...) Menteri Perang, Yang Mulia Pangeran Alexander Danilovich Menshikov (tidak) jatuh di bawah meja dan (tidak) lari dari setengah wanita Putri Dasha yang ketakutan untuk buang air kecil dan menggosok pasangan yang tidak bernyawa" (dari "Diary ..." Korb, sekretaris kedutaan kaisar Austria).

DUKE OF COURLIAND

Permaisuri Rusia masa depan, Anna Ioannovna yang berusia 17 tahun, atas perintah Peter, menikah dengan Duke Friedrich Wilhelm dari Courland yang berusia 17 tahun. Dua bulan kemudian, pasangan itu pergi ke Courland, tetapi keesokan harinya, 9 Februari 1711, sebuah kemalangan terjadi. Duke Friedrich Wilhelm meninggal - menurut sejarawan, dari keracunan alkohol, karena pada malam dia membiarkan dirinya bersaing dalam keadaan mabuk dengan Peter the Great.

COURTIES

Peter memperkenalkan aturan: orang yang terlambat datang ke pertemuan (mereka ditahan di Monplaisir-Petrodvorets) wajib minum secangkir vodka dengan volume lebih dari satu liter. "Piala Elang Hebat" adalah sendok besar. Ada kasus ketika salah satu senator meninggal setelah eksekusi seperti itu. Tapi penundaan berhenti.

Setiap hari, ribuan orang berduyun-duyun ke Moskow dari daerah dan negara-negara di luar negeri untuk mendapatkan uang. Beberapa dari mereka menghilang tanpa jejak, tidak punya waktu untuk melampaui stasiun kereta api ibu kota. Novaya Gazeta mempelajari pasar perbudakan tenaga kerja Rusia.

Mereka yang bertarung

Oleg meminta untuk tidak menyebutkan tempat pertemuan kami dan bahkan wilayahnya. Itu terjadi di zona industri sebuah kota kecil. Oleg "memimpin" saya di telepon, dan ketika saya sampai ke tanda "Layanan Ban", dia berkata: "Tunggu, saya akan datang sekarang." Datang dalam 10 menit.

Tidak mudah menemukanmu.

Itulah intinya.

Percakapan terjadi di belakang rumah ganti kayu lapis. Sekitar - garasi dan gudang.

Saya mulai memerangi perbudakan pada 2011, kata Oleg. - Seorang teman memberi tahu saya bagaimana dia membeli seorang kerabat dari pabrik batu bata di Dagestan. Saya tidak percaya, tapi ternyata menarik. Aku pergi sendiri. Di Dagestan, saya pergi ke pabrik dengan orang-orang lokal, menyamar sebagai pembeli batu bata. Pada saat yang sama, dia bertanya kepada para pekerja apakah ada pekerja paksa di antara mereka. Ternyata ya. Dengan mereka yang tidak takut, kami setuju untuk melarikan diri. Kemudian kami berhasil mengeluarkan lima orang.

Setelah pembebasan budak pertama, Oleg mengirim siaran pers ke media. Tapi topik itu tidak membangkitkan minat.

Hanya satu aktivis dari gerakan Liga Kota-Kota Bebas yang menghubungi: mereka memiliki surat kabar kecil - sekitar dua ratus orang, mungkin, membacanya. Tetapi setelah publikasi, seorang wanita dari Kazakhstan menelepon saya dan mengatakan bahwa kerabatnya ditahan di sebuah toko kelontong di Golyanovo ( distrik di Moskow. - I.Zh.). Ingat skandal ini? Sayangnya, itu satu-satunya, dan bahkan tidak efektif - kasusnya ditutup.

Tentang seberapa besar topik perdagangan manusia menggairahkan orang Rusia, Oleg mengatakan ini:

Selama sebulan terakhir, kami hanya mengumpulkan 1.730 rubel, dan menghabiskan sekitar tujuh puluh ribu. Kami menginvestasikan uang kami dalam proyek: Saya bekerja di sebuah pabrik, ada seorang pria yang bekerja sebagai pemuat di gudang. Seorang koordinator Dagestan bekerja di sebuah rumah sakit.

Oleg Melnikov di Dagestan. Foto: Vk.com

Sekarang ada 15 aktivis di Alternativa.

Dalam waktu kurang dari empat tahun, kami membebaskan sekitar tiga ratus budak, - kata Oleg.

Menurut perkiraan Alternativa, sekitar 5.000 orang jatuh ke dalam perbudakan kerja setiap tahun di Rusia, total ada hampir 100.000 pekerja paksa di negara itu.

Bagaimana Anda masuk ke perbudakan?

Potret rata-rata pekerja paksa Rusia, menurut Oleg, adalah ini: seseorang dari provinsi yang tidak memahami hubungan kerja, yang menginginkan kehidupan yang lebih baik dan siap bekerja dengan siapa pun untuk ini.

Seseorang yang datang ke Moskow tanpa rencana khusus, tetapi dengan tujuan tertentu, dapat segera dilihat, - kata Oleg. - Di stasiun ibu kota perekrut bekerja. Paling aktif - di Kazan. Seorang perekrut mendekati seseorang dan bertanya apakah dia membutuhkan pekerjaan? Jika perlu, perekrut menawarkan penghasilan bagus di selatan: dari tiga puluh hingga tujuh puluh ribu rubel. Wilayah itu tidak disebutkan namanya. Mereka mengatakan tentang sifat pekerjaan: "tukang" atau sesuatu yang tidak memerlukan kualifikasi tinggi. Yang utama adalah gaji yang bagus.

Untuk pertemuan itu, perekrut menawarkan minuman. Tidak harus alkohol, Anda juga bisa minum teh.

Mereka pergi ke kafe stasiun, di mana ada kesepakatan dengan para pelayan. Barbiturat dituangkan ke dalam cangkir yang direkrut - di bawah zat ini seseorang bisa tidak sadar hingga satu setengah hari. Setelah obat mulai bekerja, orang tersebut dimasukkan ke dalam bus dan dibawa pergi ke arah yang benar.

Oleg menguji skema jatuh ke dalam perbudakan pada dirinya sendiri. Untuk melakukan ini, ia tinggal di stasiun kereta api Kazansky selama dua minggu, menyamar sebagai pria tunawisma.

Ini terjadi pada bulan Oktober 2013. Pada awalnya saya mencoba untuk menggambarkan seorang pengunjung, tetapi itu tampak tidak meyakinkan. Kemudian saya memutuskan untuk bermain gelandangan. Biasanya pedagang budak tidak menyentuh tunawisma, tetapi saya baru di stasiun, dan pada tanggal 18 Oktober seorang pria mendekati saya yang memperkenalkan dirinya sebagai Musa. Katanya dia punya kerja yang baik di Kaspia, tiga jam sehari. Dijanjikan 50.000 sebulan. Saya setuju. Di mobilnya, kami melaju ke pusat perbelanjaan Prince Plaza dekat stasiun metro Teply Stan. Di sana Musa menyerahkan saya kepada seorang pria bernama Ramadhan. Saya melihat Ramadhan memberikan uang kepada Musa. Berapa tepatnya - saya tidak melihat. Kemudian Ramadhan dan saya pergi ke desa Mamyri, yang terletak di dekat desa Mosrentgen di wilayah Moskow. Di sana saya melihat sebuah bus ke Dagestan dan menolak untuk pergi, mengatakan bahwa saya tahu bahwa ada perbudakan. Tetapi Ramazan mengatakan bahwa uang telah dibayarkan untuk saya dan mereka harus dikembalikan atau dikerjakan. Dan untuk menenangkanku, dia menawariku minum. Saya setuju. Kami pergi ke kafe terdekat, minum alkohol. Lalu aku tidak ingat dengan baik. Selama ini kami diawasi oleh rekan-rekan aktivis saya. Pada kilometer ke-33 Jalan Lingkar Moskow, mereka memblokir bus dari jalan, mereka membawa saya ke Institut Sklifosovsky, di mana saya berbaring di infus selama empat hari. Saya dicampur dengan Azaleptin neuroleptik. Kasus pidana dimulai, tetapi masih diselidiki ...

Dengan demikian, tidak ada pasar, situs di mana orang bisa membeli, - kata Zakir, koordinator Alternativa di Dagestan. - Orang-orang diambil "sesuai pesanan": pemilik pabrik memberi tahu pedagang budak bahwa dia membutuhkan dua orang - mereka akan membawa dua orang ke pabrik. Tetapi masih ada dua tempat di Makhachkala di mana budak paling sering dibawa dan dari mana pemiliknya mengambilnya: ini adalah stasiun bus di belakang bioskop Piramida dan Stasiun Utara. Kami memiliki banyak bukti dan bahkan rekaman video dalam hal ini, tetapi lembaga penegak hukum tidak tertarik pada mereka. Mencoba menghubungi polisi - menerima penolakan untuk memulai kasus.

Bahkan, perdagangan budak tidak hanya Dagestan, - kata Oleg. - Tenaga kerja budak digunakan di banyak wilayah: Yekaterinburg, wilayah Lipetsk, Voronezh, Barnaul, Gorno-Altaisk. Pada bulan Februari dan April tahun ini, kami membebaskan orang-orang dari lokasi konstruksi di Novy Urengoy.

dikembalikan

Andrey Yerisov (latar depan) dan Vasily Gaidenko. Foto: Ivan Zhilin / Novaya Gazeta

Vasily Gaidenko dan Andrey Yerisov dibebaskan oleh aktivis Alternativa dari pabrik batu bata pada 10 Agustus. Selama dua hari mereka melakukan perjalanan dari Dagestan ke Moskow dengan bus. Dengan aktivis Alexei, kami bertemu mereka pada pagi hari tanggal 12 Agustus di tempat parkir pasar Lyublino.

Datang ke Moskow dari Orenburg. Di stasiun kereta Kazansky, dia mendekati penjaga dan bertanya apakah mereka membutuhkan karyawan? Dia mengatakan bahwa dia tidak tahu dan bahwa dia akan bertanya kepada kepala, yang tidak ada di tempat saat ini. Ketika saya sedang menunggu, seorang pria Rusia mendatangi saya, memperkenalkan dirinya sebagai Dima dan bertanya apakah saya sedang mencari pekerjaan? Dia mengatakan bahwa dia akan mengatur pekerjaan untuk saya sebagai penjaga keamanan di Moskow. Ditawarkan untuk minum.

Andrei sudah bangun di bus, dua budak lagi bepergian bersamanya. Semuanya dibawa ke pabrik Zarya-1 di wilayah Karabudakhkent, Dagestan.

Di pabrik, semua orang bekerja di tempat yang dikatakan pemiliknya. Saya membawa batu bata di atas traktor, saya juga harus bekerja sebagai pemuat. Hari kerja dari jam 8 pagi sampai jam 8 malam. Tujuh hari seminggu.

Jika seseorang lelah atau, Tuhan melarang, cedera, pemiliknya tidak peduli, kata Vasily dan menunjukkan borok besar di kakinya. Ketika saya Jangiru (itu adalah nama pemilik tanaman, dia meninggal sebulan yang lalu) menunjukkan bahwa kaki saya bengkak, dia berkata: "Gunakan pisang raja."

Tidak ada yang merawat budak yang sakit di pabrik batu bata: jika kondisinya sangat serius dan seseorang tidak dapat bekerja, ia dibawa ke rumah sakit dan ditinggalkan di pintu masuk.

Makanan biasa untuk budak adalah pasta, kata Vasily. Tapi porsinya besar.

Di Zarya-1, menurut Vasily dan Andrey, 23 orang bekerja secara paksa. Mereka tinggal di barak - empat di satu kamar.

Andrew mencoba lari. Dia tidak pergi jauh: di Kaspiysk dia ditangkap oleh seorang brigadir. Kembali ke pabrik, tetapi tidak memukul.

Relatif kondisi ringan di Zarya-1 (mereka diberi makan dengan baik dan tidak dipukuli) karena fakta bahwa pabrik ini adalah salah satu dari empat yang beroperasi secara legal di Dagestan. Secara keseluruhan, menurut Alternativa, ada sekitar 200 pabrik batu bata di republik ini, dan sebagian besar dari mereka tidak terdaftar.

Di pabrik-pabrik ilegal, para budak kurang beruntung. Dalam arsip "Alternatif" ada kisah Olesya dan Andrey - dua tahanan pabrik, dengan nama kode "Kristal" (terletak di antara Makhachkala dan Kaspiysk).

“Mereka tidak memukuli saya, tetapi mencekik saya sekali,” kata Olesya di bawah rekaman video. - Itu adalah brigadir Kurban. Dia mengatakan kepada saya: "Pergi, bawa ember, bawa air untuk menyirami pepohonan." Dan saya menjawab bahwa sekarang saya akan beristirahat dan membawanya. Dia mengatakan bahwa saya tidak bisa beristirahat. Aku terus marah. Kemudian dia mulai mencekik saya, dan kemudian berjanji untuk menenggelamkan saya di sungai.”

Olesya hamil pada saat dia menjadi budak. “Setelah mengetahui hal ini, Magomed, manajer pabrik, memutuskan untuk tidak melakukan apa pun. Setelah beberapa waktu, karena kerja keras, saya mengalami masalah pada bagian kewanitaan. Saya mengeluh kepada Magomed selama lebih dari dua minggu sebelum dia membawa saya ke rumah sakit. Para dokter mengatakan bahwa ada kemungkinan keguguran yang sangat tinggi dan menuntut agar saya dibiarkan di rumah sakit untuk perawatan. Tapi Magomed membawaku kembali dan membuatku bekerja. Ketika saya hamil, saya membawa ember pasir sepuluh liter.”

Relawan "Alternatif" berhasil membebaskan Olesya dari perbudakan. Wanita itu menjaga anak itu.

“Pembebasan orang tidak selalu menyerupai semacam cerita detektif yang penuh aksi,” kata para aktivis. “Seringkali, pemilik pabrik memilih untuk tidak ikut campur dengan kami, karena bisnis ini sepenuhnya ilegal dan tidak memiliki pelanggan yang serius.”

Tentang pelanggan

Menurut relawan Alternativa, tidak ada “atap” serius untuk perdagangan manusia di Rusia.

Semuanya terjadi di tingkat polisi distrik, perwira junior, yang hanya menutup mata terhadap masalah, - kata Oleg.

Pihak berwenang Dagestan menyatakan sikap mereka terhadap masalah perbudakan pada tahun 2013 melalui Menteri Pers dan Informasi saat itu, Nariman Hajiyev. Setelah aktivis "Alternativa" membebaskan budak berikutnya, Hajiyev berkata:

“Fakta bahwa budak bekerja di semua pabrik di Dagestan adalah semacam cap. Begini situasinya: para aktivis mengatakan bahwa warga dari Rusia tengah, Belarus dan Ukraina ditahan di dua pabrik di desa Krasnoarmeisky. Kami meminta petugas Kementerian Dalam Negeri Republik Dagestan untuk memverifikasi informasi ini, yang dilakukan hanya dalam beberapa jam. Para operatif tiba, mengumpulkan tim, mencari tahu siapa pengunjung itu. Dan kata "budak" lebih dari tidak pantas. Ya, ada masalah dengan gaji: orang pada umumnya tidak dibayar, beberapa benar-benar tidak memiliki dokumen. Tapi mereka bekerja secara sukarela.

"Uang? Saya membeli semuanya untuk mereka sendiri."

Relawan Alternativa menyerahkan dua telepon kepada koresponden Novaya, salah satunya milik pemilik pabrik batu bata, di mana, menurut para aktivis, tenaga kerja paksa digunakan; dan yang kedua - ke dealer orang.

Saya sama sekali tidak mengerti apa yang Anda maksud. Saya membantu orang menemukan pekerjaan, - dealer bernama "Penyihir-Pedagang" bereaksi keras terhadap panggilan saya. - Saya tidak bekerja di pabrik, saya tidak tahu apa yang terjadi di sana. Mereka hanya bertanya kepada saya: membantu menemukan orang. Dan aku sedang mencari.

Tentang barbiturat yang dicampur ke dalam minuman budak masa depan, "pedagang", menurut dia, tidak mendengar apa-apa. Untuk "bantuan dalam pencarian" ia menerima 4-5 ribu rubel per kapita.

Magomed, yang dijuluki "Komsomolets", yang memiliki pabrik di desa Kirpichny, setelah mendengar alasan panggilan saya, langsung menutup telepon. Namun, dalam arsip Alternativa ada wawancara dengan Magomedshapi Magomedov, pemilik pabrik batu bata di desa Mekegi, distrik Levashinsky, yang menggambarkan sikap pemilik pabrik terhadap kerja paksa. Empat orang dibebaskan dari pabrik Magomedov pada Mei 2013.

“Saya tidak memaksa siapa pun. Bagaimana Anda bisa berbicara tentang retensi ketika pabrik tepat di sebelah jalan? - kata Magomedov di bawah catatan. - Saya bertemu mereka di tempat parkir di bioskop Pyramid dan menawari mereka pekerjaan. Mereka setuju. Dia mengambil dokumen itu, karena mereka mabuk - mereka akan kehilangan lebih banyak. Uang? Saya membeli semuanya untuk mereka sendiri: di sini mereka memberi saya daftar apa yang mereka butuhkan - saya membeli semuanya untuk mereka.

Secara resmi

Lembaga penegak hukum secara resmi mengkonfirmasi fakta rendahnya aktivitas dalam memerangi perdagangan budak. Dari laporan Direktorat Utama Investigasi Kriminal Kementerian Dalam Negeri Federasi Rusia (November 2014):

“Pada musim gugur 2013, organisasi hak asasi manusia Australia Walk Free Foundation menerbitkan peringkat negara-negara mengenai situasi yang berkaitan dengan tenaga kerja budak, di mana Rusia ditempatkan di posisi ke-49. Menurut organisasi itu, ada sekitar 500 ribu orang di Rusia dalam satu atau lain bentuk perbudakan<…>

Analisis kinerja aparat penegak hukum Federasi Rusia tentang Pemberantasan Perdagangan Orang dan Penggunaan Tenaga Kerja Budak menunjukkan bahwa sejak diperkenalkannya pada bulan Desember 2003 Pasal 127-1 (perdagangan orang) dan 127-2 (penggunaan tenaga kerja budak) dalam KUHP Federasi Rusia, jumlah orang yang diakui sebagai korban berdasarkan pasal-pasal KUHP ini, tetap tidak signifikan - 536.

Selain itu, sejak 2004, yaitu, selama 10 tahun terakhir, 727 kejahatan telah didaftarkan berdasarkan Pasal 127-1 KUHP Federasi Rusia, yang setiap tahun berjumlah kurang dari sepersepuluh persen dari semua kejahatan yang terdaftar.

Analisis keadaan kejahatan di bidang perdagangan manusia dan perdagangan budak menunjukkan latensi yang tinggi dari tindak pidana ini, sehingga statistik resmi tidak sepenuhnya mencerminkan keadaan sebenarnya.”

Pusat Pers Kementerian Dalam Negeri Rusia:

Pada Januari-Desember 2014, aparat penegak hukum mencatat 468 kasus perampasan kebebasan secara ilegal (Pasal 127 KUHP Federasi Rusia), 25 kasus perdagangan manusia (Pasal 127-1 KUHP Federasi Rusia) dan 7 kejahatan di bawah Art. 127-2 KUHP Federasi Rusia.

ANGGUR PANAS

“Rusia, dalam hal kelimpahan roti lebih banyak daripada negara bagian lain, di banyak, dan terutama provinsi penghasil biji-bijiannya, sangat melimpah di penyulingan, dan tidak hanya para pedagang, tetapi juga bangsawan Rusia memiliki pemikiran yang cukup besar dalam hal ini, dan bangsawan keuntungan diterima di tanah air kita, tanpa menyebutkan negara dari pendapatan itu. Pabrik-pabrik ini menghasilkan biji-bijian, atau, sebagaimana disebut juga, anggur panas. Itu dibuat terutama dari gandum hitam dan gandum. Ada dua jenis utama anggur roti - polos dan ganda atau kembar. Yang terakhir dibuat dari anggur roti sederhana dengan distilasi. Pada saat yang sama, produk diperoleh dua kali lebih sedikit dari volume yang ditetapkan untuk distilasi anggur biasa. Itu lebih kuat, lebih bersih, dan karena itu lebih mahal.

Di hamparan Asia Rusia, penduduk asli untuk konsumsi mereka sendiri membuat anggur panas bukan dari roti, tetapi dari kuda betina dan lebih jarang susu sapi. Dalam dokumen resmi, minuman ini disebut arak, sementara tergantung pada tempatnya bisa disebut berbeda: kanker, araka, arakha. Teknologi memasaknya cukup sederhana: “Susu difermentasi dan kemudian disuling dua atau tiga kali dalam dua pot tanah liat, dari mana alkohol mengalir ke dalam tabung kayu yang dimasukkan. Vodka kuat dan membuat suara daripada anggur anggur» . Teknologi ini tetap tidak berubah hampir sampai akhir abad ke-19.

Ada pilihan lain untuk yang kuat minuman beralkohol dari susu. Misal seperti Buryato tarasun. Untuk informasi lebih lanjut tentang minuman ini, lihat artikel oleh V.M. Stanevich.

Namun, roti anggur panas dengan berbagai tingkat distilasi adalah minuman beralkohol utama yang kuat untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Mereka minum anggur roti di mana-mana, dari St. Petersburg dan Moskow hingga Astrakhan, Siberia, dan Timur Jauh. Itu adalah minuman beralkohol kuat yang benar-benar khas Rusia. Anggur roti ditawarkan oleh halaman mug, kedai minuman, kedai minuman, kedai minuman, rak fartinnye (seperti bar), kedai minuman, halaman tamu, ruang bawah tanah. Kami membelinya secara grosir, eceran, dalam jumlah besar. Para bangsawan, pedagang, dan orang kaya lainnya membeli anggur panas, sebagai suatu peraturan, untuk membuat vodka dan minuman beralkohol kuat lainnya di rumah untuk mereka sendiri atau di pabrik vodka - untuk dijual.

Sumber anggur panas lainnya adalah ekspor ke Kekaisaran Rusia. Ini sebagian besar adalah anggur anggur panas. Anggur panas berdasarkan buah yang berbeda- ceri, aprikot, prem, tetapi bagian mereka dalam impor tidak signifikan. Mereka dibeli secara eksklusif di St. Petersburg dan Moskow langsung untuk diminum dan (atau) untuk membuat berbagai minuman, ratafia, dan vodka berdasarkan bahan-bahan tersebut. Anggur anggur panas Prancis, Jerman ("anggur panas dari anggur Rhine") dan Italia sangat diminati.

VODKA RUSIA

Vodka pada abad ke-18 di Rusia disebut cairan mudah terbakar yang mengandung alkohol yang diperoleh “dari anggur, roti atau anggur panas dan cairan lainnya melalui penggandaan (memperoleh distilat adalah setengah volume suling. - I.S.) dalam panci dengan api sedang. Oleh karena itu, istilah "vodka", di satu sisi, bersifat kolektif dan dapat berarti semua minuman beralkohol kuat, termasuk anggur panas (lihat, misalnya, kutipan No. 2 tentang arak "... vodka ini kuat ..." ). Di sisi lain, mereka dengan jelas memisahkan konsep "anggur panas" dan "vodka" sebagai produk berdasarkan anggur panas. Dalam kamus akademik Rusia tahun 1789, istilah "vodka" didefinisikan sebagai "anggur panas, dimurnikan dari partikel asing dengan penyulingan atau penggandaan".

Asal usul vodka adalah Rusia dan asing. Vodka Rusia sebagian besar dibuat berdasarkan anggur roti panas, yang asing - di atas roti panas, anggur, dan anggur buah.

Vodka Rusia sangat beragam jenisnya. Mereka bisa dibuat dengan distilasi berulang dengan berbagai bumbu dan rasa. Vodka manis, atau ratafii, diperoleh dengan menambahkan gula, madu atau buah dan beri yang mengandung gula ke distilasi akhir, seperti rowan, viburnum, veres (buah juniper), dll. , kemudian namanya ditulis sesuai dengan aturan tertentu, memberi tahu konsumen tentang teknologi dan selera mereka. Itu selalu majemuk: kata pertama adalah jenis minuman ("vodka", "minuman keras", "ratafia"), yang menunjukkan kepada konsumen teknologi pembuatannya, kata kedua adalah sumber komponen penyedap. Misalnya, "lemon vodka", "anise vodka", "quinine vodka", "rowan ratafia", "apricot ratafia", "cherry liqueur" dan seterusnya. Dalam pembuatan vodka di rumah, nama mereka tidak dapat diungkapkan fitur rasa dan menjadi abstrak, "untuk keberanian." Misalnya, "pesanan", "boyar", "jam laksamana", "perbatasan Siberia".

Vodka Rusia paling populer di abad ke-18

Ekspor vodka Rusia dimulai di bawah Elizaveta Petrovna. Sebelum itu, tidak ada yang mengekspor vodka Rusia ke luar negeri. Pada tahun 1758, mandor Alexei Melgunov mengajukan laporan kepada Senat Pemerintah bahwa “sampai sekarang tidak ada yang membawa anggur panas ke luar negeri karena alasan khusus bahwa anggur itu tawar dan vodka, yang terjadi dari kontraktor di pemasok, digunakan di luar negeri karena kebaikannya yang buruk.tidak bisa. Dan brigadir itu ingin mengimpor berbagai jenis minuman keras dan vodka selama 20 tahun, mengisapnya di pabriknya dengan kebaikan seperti itu, yang tidak terjadi dalam pengiriman ke kedai minuman, dengan pembayaran bea masuk 10 kopeck per ember. Senat yang berkuasa mengizinkan Melgunov untuk merokok alkohol dan vodka di negara bagian yang berbeda selama 10 tahun dengan pembayaran bea pada setiap ember 20 kopeck. Senat yang berkuasa melihat " manfaat berikut": 1) kenaikan bea masuk dari masing-masing ember sebesar 20 kopek; 2) uang akan diterima untuk produk Rusia dari luar negeri; 3) distribusi perdagangan; 4) dari branding untuk merokok alkohol dan anggur kubus dan kuali biaya tambahan untuk negara.

Selama masa pemerintahan Catherine II, ekspor anggur panas dan vodka Rusia didorong. Misalnya, dalam piagam "On Riga Commerce" tahun 1765 kami menemukan: "§5, 1) Membangun pabrik vodka sehingga semua jenis vodka manis dibuat di atasnya. 2) Setiap orang, tidak peduli apa pangkatnya, dari bangsawan, dari kelas pedagang, atau dari filistinisme, jika hanya subjek Yang Mulia Kaisar yang memiliki cukup properti dan keterampilan untuk mencegah pabrik semacam itu, untuk mengakuinya tanpa kesulitan. 3) Dan dari vodka ini, ketika Anda pergi ke luar negeri melalui laut, atau darat, bahkan jika itu tidak manis dan belum diubah, jangan mengambil tugas negara bagian atau kota selama sepuluh tahun.

IMPOR VODKA

Vodka impor dikonsumsi terutama di St. Petersburg dan Moskow. Menurut bahan baku dari mana mereka dibuat, tiga jenis dibedakan: roti, anggur (anggur dan buah) dan curah (lihat gambar di bawah). Namun tanda utama impor minuman masih asal. Di tempat pertama adalah vodka Prancis dan Gdansk. “Dari semua vodka Prancis, Nantes (hari ini adalah departemen Loire Atlantik dan Pembeli. - I.S.) dan Poitouante (departemen Wina, Charente, Charente-Marime dan Deux-Sevres. - I.S.) dianggap yang terbaik. Jika vodka Prancis dibuat secara eksklusif dari anggur anggur, maka vodka Gdansk dapat dibuat dari anggur dan roti. Vodka Gdansk, hingga zaman Catherine II, adalah produk vodka paling bergengsi dan mahal di Rusia. Ini adalah satu-satunya vodka pada waktu itu yang diimpor bukan dalam tong, tetapi dalam botol kaca, dikemas dalam kotak berisi 30-50 buah.

Gdansk dan vodka Italia selalu dengan rasa yang nyata. Yang paling populer di antaranya adalah: Anise, Franchise, Angelic, Juniper, Kishnets (ketumbar), Brown (kayu manis), Claret, Lemon, Sellerei (seledri, mungkin dan zornaya), Bunga seribu, Adas, Persik, Kopi.

Vodka impor dibawa ke Rusia secara eksklusif melalui Arkhangelsk (10% dari total) dan pelabuhan St. Petersburg. Di pelabuhan, ada apa yang disebut tempat penyerahan, di mana mereka dijual dengan harga tetap, yang ditetapkan oleh dewan perdagangan, dan secara eksklusif dari perbendaharaan. Pada pertengahan abad ke-18, konsumsi tahunan vodka impor sekitar 100.000 liter. Dari jumlah tersebut, 8-9 ribu liter dipasok ke Moskow, ke 25 kota lain di Rusia, masing-masing 40-100 liter, sisanya diminum di St. Petersburg.

Peraturan bea laut untuk minuman beralkohol kuat pada tahun 1731, rubel per ember*

Minum	tugas pelabuhan	tugas internal
Anggur roti sederhana	0,40	0,26
Anggur gandum ganda	0,80	0,52
Anggur panas dari anggur rhine	0,50	0,62
vodka Rusia	0,80	0,52
Vodka Jerman dari anggur anggur	1,0	1,3
Vodka Prancis sederhana	0,34	0,44
Roti juniper vodka	0,80	0,52
Anggur vodka minuman keras Italia	1,34	1,74
Minuman keras anggur vodka Prancis	1,34	1,74

* Biasanya, bea kepelabuhanan dan domestik terkait dengan harga akhir minuman untuk konsumen, tetapi politik sangat mengganggu korelasi ini.

Senat yang berkuasa, bersama dengan College of Commerce, selalu berusaha mengatur impor vodka asing. Karena bagian dominan dari impor mereka diwakili oleh Prancis, itu muncul dalam dokumen sebagai gambaran kolektif dari semua vodka yang diimpor.

Dalam dekrit nominal Peter I tertanggal 3 Desember 1723, kami menemukan: “Kolegium Perdagangan ... awasi dengan tegas, sehingga lebih sedikit vodka luar negeri yang diekspor, dan lebih banyak vodka Rusia yang digunakan.” Tema abadi dari pemerintahan kita, yang dimulai oleh Peter I, ada hingga hari ini. Dan lagi pada tahun 1724, dekrit Senat Pemerintah: “Yang Mulia Kaisar memerintahkan anggur panas Prancis untuk diekspor dari negara asing ke Rusia sebanyak yang dibutuhkan oleh Commerce Collegium untuk dijual, dan dalam kontrak itu akan dibuat, dan bukan untuk kelebihan ekspor untuk dijual. Juga, pastikan bahwa ada sedikit vodka yang diekspor dari negeri asing, dan gunakan vodka dari anggur Rusia. Mengapa tentang hal yang sama hampir dua kali berturut-turut? Pada saat itu, vodka Rusia sebagian besar dibuat dengan anggur panas impor. Ini dipicu oleh bea masuk atas anggur panas impor, yang membuatnya sedikit lebih mahal daripada anggur biasa dan lebih murah daripada dua kali anggur roti Rusia. Dalam hal ini, pada tahun 1723 Senat Pemerintah menaikkan cukai atas anggur panas impor. Benar, empat tahun kemudian, di bawah Peter II (!), ia dikembalikan ke tempatnya, membenarkan dirinya dengan fakta bahwa dengan "membawa anggur Prancis,<…>dari mana, tentu saja, tidak sedikit tugas dalam pengumpulan, dan sekarang tugas-tugas itu terbuang sia-sia; dan tidak ada hambatan yang dikenali dari ini untuk penjualan kedai minuman, karena orang-orang keji menggunakan sedikit anggur Prancis itu, dan ekspor anggur itu hanya untuk St. Petersburg, dan mungkin sedikit pergi berlibur ke Moskow; dan untuk mengizinkan ekspor anggur Prancis itu dengan bea yang sama, dua efimka per jangkar, dari mana tawar-menawar akan meningkat, dan akan ada pengisian yang cukup besar dalam bea. Untuk mempertahankan produksi vodka Rusia, bea cukai cukup sering diubah.

Laporan para pedagang (1761) kepada Komisi Perdagangan yang didirikan di bawah Senat Pemerintah: “Tidak diketahui bahwa di dalam Rusia di semua pelabuhan ada sejumlah besar minuman asing yang diekspor, dan untuk mengurangi ekspor, sejumlah besar bea dikenakan pada mereka ketika menyusun tarif, bersyukur bahwa untuk ekspor yang lebih besar tidak memperbaiki; mengapa tidak berkenan untuk menetapkan jumlah tertentu untuk diekspor di semua pelabuhan Rusia, dan terlebih lagi, untuk melarang ekspor, karena ada larangan atas barang-barang tertentu untuk diimpor ke Rusia dan dikeluarkan dari Rusia; dan untuk semua ini, vodka dibeli dari Gdansk, damask seharga satu rubel, Prancis, jangkar seharga delapan rubel atau kurang, dan di Riga bahkan sekarang masih jauh lebih murah untuk dibeli; dan vodka Gdansk dan minuman Italia tidak terlihat dalam ekspor, tetapi mereka hanya membawa anggur, yang dibeli seharga dua rubel 50 kopeck, dan tiga rubel dan lebih, Prancis untuk tiga belas rubel lima puluh kopeck dan lebih banyak jangkar, ratafia untuk tiga rubel shtof; dan minuman anggur biasa dijual dengan harga dua puluh lima dan tiga puluh rubel, dan sekarang kualitas yang sama telah mencapai tiga puluh lima dan empat puluh rubel oxoft, yang kerugiannya ditanggung oleh rakyat setia Rusia Yang Mulia Kaisar. Dan jika, dengan rahmat kerajaan tertinggi, itu akan diizinkan untuk mengurangi penjualan anggur panas, maka itu dapat dikatakan dengan andal, dan dalam setengah dari ekspor minuman anggur ini dimungkinkan untuk meningkatkan tanpa perlu, yang melaluinya , mungkin, jumlah ribuan diamati di antara orang-orang; dan sebagai gantinya, untuk anggur yang murah, orang biasa dapat menyiapkan minuman dari buah-buahan Rusia, seperti ceri, yang dituangkan ke luar negeri dengan vodka Prancis dan dibawa ke Rusia ke pelabuhan, dan disebut kirsch; Ya, mereka juga membuat ratafia darinya; blueberry, merpati, lingonberry, raspberry, kismis, dul, pir dan apel, dari mana di negara bagian lain mereka membuat minuman yang disebut sari, minuman mana yang bisa dibuat lebih murah tanpa perlu menghemat uang; selain itu, mereka dapat dianggap sehat untuk seseorang, karena akan ada anggur panas, direbus dari roti; dan negara dari menahan kerugian berlebih dapat sangat bermanfaat bagi pengayaan. Sebelum aksesi Catherine II, efektivitas semua proposal, dekrit, pengenalan tugas khusus yang ditujukan untuk pengembangan minuman tinggi Rusia, sangat rendah.

Sepanjang abad ke-18, upaya terus dilakukan untuk memproduksi vodka Rusia sesuai dengan metode teknologi impor, "dengan cara mereka". Sejak 1750, di Rusia, vodka dupelt "Gdansk" telah diproduksi dari anggur roti domestik, dari anggur Prancis panas, dan kemudian dari anggur mereka sendiri, dari pinggiran selatan - klasik, dengan cara vodka Gdansk. Catherine II pada tahun 1766 melarang pembuatan vodka untuk dijual berdasarkan anggur Prancis. "Vodka Prancis di mana-mana dan di mana saja bumbu yang berbeda bebas untuk duduk di luar hanya untuk digunakan sendiri di rumah mereka, dan tidak untuk dijual. Pada akhir abad ini, Rusia menghasilkan banyak anggur vodka Rusia. S.G. Gmelin menulis: “Jika anggur Astrakhan tidak pernah memberikan anggur yang baik, setidaknya anggur Eropa yang baik, bagaimanapun, itu membawa sangat manfaat besar, dan karena begitu besar, maka kerja akan cukup dihargai jika penduduk dengan semua semangat ditetapkan untuk pabrik-pabrik ini; karena saya, setelah melakukan berbagai eksperimen, menemukan bahwa mereka membuat vodka Prancis yang enak.

Meskipun pemerintah terus-menerus mempertahankan bea tinggi atau memberlakukan larangan impor roti vodka, ada pengecualian - "Yaniver vodka, yang terbuat dari roti." Itu terutama produk Inggris. Di bawah tekanan negara, karena bea masuk yang tinggi, para pedagang Inggris praktis berhenti membeli vodka Prancis untuk diimpor ke negara itu. Dari alkohol kuat Inggris meminum anggur rotinya sendiri, juniper vodka, dan excaba. “Pemerintah Inggris tidak pernah melupakan percepatan konsumsi biji-bijian; untuk keberhasilan dalam hal ini, dilarang di sana untuk membuat vodka dari zat lain sampai semua yang dikeluarkan dari roti mereka telah keluar, dan pembagi vodka tidak memiliki hak untuk mencampur zat lain ke dalam anggur biji-bijian saat menyaring anggur biji-bijian, hasilnya yang meningkat. Lembaga semacam itu banyak berkontribusi pada penggarapan tanah kosong yang terletak di Inggris Raya. Vodka Janiver juga dipasok dari Belanda dan Prancis Utara. Analog modern Janiver vodka adalah jenever (genever, jenever, shchiedam), yang intinya adalah penyulingan bersama dengan buah juniper. Gin modern tidak dapat dibandingkan dengan vodka Janiver pada waktu itu, karena dibuat dengan mencampur alkohol aromatik berdasarkan berbagai buah aromatik pedas, termasuk juniper, dengan alkohol netral.

1755. Di pasar Rusia, selain minuman beralkohol impor yang disebutkan di atas, ada vodka Corfu-Barbara, Exkaba Inggris, vodka Barbadian, dan vodka Amerika. Ada kemungkinan bahwa vodka Corfu-Barbara adalah vodka anggur Yunani yang diperingatkan sebelumnya dengan adas manis.

“Vodka Barbados, diperoleh secara eksklusif dari Inggris; tetapi mereka tidak tahu bagaimana melakukannya di tempat lain.” Marquis de Sade, dipenjara di Bastille (1784-1789), menulis dalam buku hariannya: “Vodka dari Gilet. Bayonne vodka - bagus (dari kota Prancis Bayonne, Bayonne, dekat Biarritz. - I.S.). Vodka Barbados dalam bahasa Inggris buruk. Turki menjijikkan. Vodka Angelic Bohemian tidak baik.” Ini mengikuti dari catatan bahwa vodka Barbados cukup populer di Eropa, bahkan orang Prancis menirunya - "dalam bahasa Inggris". Pulau Barbad ( barbud), bagian dari Antillen Kecil, dijajah oleh Inggris Raya pada tahun 1632. Di pulau itu, Inggris mengembangkan tanaman kapas, tembakau, dan tebu. Oleh karena itu, kemungkinan besar, vodka Barbados ditetaskan pada sirup tebu dan menjadi rum. Di Rusia, hanya sepuluh tahun kemudian, pada 1766, rum sebagai kelas minuman dimasukkan, bersama dengan shrom dan araka, sebagai pasal terpisah dalam peraturan bea cukai.

CUCI VODKA

Vodka massal dengan anggur Rusia panas -. Mereka sering dipanggil dengan cara yang disederhanakan: dulevka, pir, ceri, dll. Seperti vodka biasa, ada minuman keras jumlah yang banyak varietas. Mereka dapat dikonsumsi segar, segera setelah dituang, tetapi mereka sering berumur baik dalam tong maupun dalam botol, karena vodka curah yang mempertahankan kemampuan untuk meningkatkan rasanya dari waktu ke waktu.

Di Rusia, vodka curah dibuat dari anggur panas impor dan vodka Prancis. “Dari vodka Prancis sederhana dan vodka pra-perang, berbagai jenis minuman keras atau minuman keras dibuat, dengan menuangkannya ke buah beri, buah-buahan, bunga, dimaniskan dengan gula, campuran ramuan pedas, dan yang, menurut tingtur, dilewatkan melalui kertas abu-abu. Mereka disajikan sebagai pengganti minuman biasa. Lainnya, menurut tingtur vodka Prancis sederhana, ditransfer dan mempertahankan nama vodka anggur.

Vodka massal Rusia dalam bentuk komersial tidak mengandung buah dan beri itu sendiri, sedangkan yang diimpor harus selalu memiliki buah utuh. Ini adalah tindakan paksa yang ditentukan oleh bea cukai. Dalam nada ini, orang dapat menjelaskan harga yang sama untuk vodka impor dan massal Rusia. Sejak zaman Catherine I, ketika mengimpor vodka curah, mereka hanya mengambil seperempat dari minuman, sisanya, secara teoritis, seharusnya buah-buahan dan beri. "Dari vodka Prancis yang diekspor, dituangkan ke ceri, itu diperintahkan untuk mengambil tugas hanya untuk bagian keempat, dan tiga bagian seharusnya ceri." Ini secara aktif digunakan oleh pedagang, dengan sengaja mengurangi volume buah dalam jumlah besar, sehingga meningkatkan daya tarik minuman beralkohol. Ini berlanjut sampai November 1773, ketika, atas permintaan penjaga (agen) dari biaya minum St. Petersburg, dewan perdagangan mengeluarkan perintah bahwa vodka Prancis yang dituangkan pada buah harus dikenakan pajak dengan cara yang sama seperti vodka Prancis asli.

PENGhakiman ATAS KEBAIKAN VODKA

Kebaikan minuman beralkohol pada abad ke-18 dinilai dengan cara yang berbeda. Pertama-tama, kualitas dievaluasi secara visual dan rasa. vodka yang enak"pada untuk waktu yang lama menyimpan tanda kebaikan itu sendiri, yang disebut rosario. “Dalam argumen vodka sederhana atau biasa, mereka yang menjualnya memilih warna putih, bersih, dan rasa yang menyenangkan, dan yang tahan terhadap pengalaman mereka, yaitu, ketika dituangkan ke dalam gelas, itu membuat busa putih kecil. , yang, menurun, membuat lingkaran, yang oleh mereka yang menjual vodka disebut rosario; yang merupakan contoh bahwa vodka tidak memiliki kelembaban berair, yang semuanya ditutupi dengan busa.

Saat menentukan kekuatan anggur roti, yang disebut anil digunakan: volume anggur tertentu dididihkan, uap alkohol dibakar, dan setelah terbakar, volume cairan yang tersisa ditentukan. Metode ini telah ada sejak zaman Petrovsky (1698) dan disajikan sepanjang abad ke-18 semata-mata untuk mengklarifikasi satu pertanyaan: apakah anggur ini lebih buruk daripada setengah hias atau tidak? Dari piagam "On Riga Commerce" tahun 1765: "§4, 3). Bangsawan Livland, yang, menurut data di perkebunan mereka dan hak yang paling menguntungkan dikonfirmasi, dapat merokok anggur sebanyak yang mereka inginkan, bagaimanapun, tidak diperbolehkan untuk membawa anggur biasa lebih buruk daripada anggur setengah hias ke kota dan untuk menetapkan pernikahan untuk ini; dan jika seseorang membawa anggur yang lebih buruk daripada anggur setengah jadi, itu akan disita tanpa kecuali kepada inspektur yang ditunjuk untuk memeriksa anggur impor, yang berada di bawah pengawasan gubernur jenderal. Metode anil setidaknya entah bagaimana distandarisasi hanya pada tahun 1817, ketika mereka mengadopsi "Piagam tentang pengumpulan minuman di 29 provinsi Besar Rusia", yang menurutnya seorang pejabat Kementerian Keuangan harus memeriksa kebaikan anggur "dengan anil" itu dalam anil.

Pada abad ke-18, kualitas vodka ditentukan menurut sistem Inggris - tes bubuk. “Pengalaman kebaikan alkohol anggur yang diperbaiki adalah bahwa ia terbakar setelah dinyalakan, tidak meninggalkan cairan sedikit pun, atau, mengambil sedikit bubuk mesiu di sendok perak, tuangkan dengan alkohol dan nyalakan: ketika alkohol terbakar, bubuk mesiu akan menyala.”

DALAM PERIODE BERBEDA ABAD XVIII

Penguasa berubah, cara hidup berubah, sikap terhadap minuman beralkohol, bentuk konsumsi mereka, komposisi varietas mereka berubah. Tetapi semua ini hanya menyangkut lapisan atas masyarakat, terutama istana kerajaan dan sekitarnya, sebagian besar St. Petersburg, kurang - Moskow. Orang-orang Rusia biasa di hamparan luas Kekaisaran Rusia setiap saat minum anggur roti biasa, tanpa varietas dan jenis apa pun, minum tanpa meja makanan ringan yang terpisah, minum semata-mata untuk mengubah kesadaran, dan bukan karena fitur gastronomi dari meja Rusia. Hal utama dari sudut pandang kenegaraan adalah minum, dari sudut pandang moralitas - untuk "minum di meja, dan bukan di pos." Dan itu mungkin saja.

Selama masa Peter I, ada banyak peristiwa di mana mereka minum minuman beralkohol. Mereka minum vodka Rusia dan impor, adas manis, Janiver, Prancis, Gdansk, minum semuanya, termasuk anggur anggur, dan banyak minum. Tsar mendirikan untuk rekan-rekannya "Katedral yang paling gila bercanda dan mabuk", untuk orang asing - "biara Inggris yang mulia", di mana semua orang secara aktif menyembah Bacchus. Lembaga-lembaga ini ada setidaknya selama 30 tahun - dari awal 1690-an hingga pertengahan 1720-an.

Pada tanggal 25 November 1718, Peter I mengeluarkan dekrit tentang majelis. Berikutnya datang dekrit "Tentang martabat tamu, harus berada di majelis." "<…>6. Ketika Anda datang berkunjung, biasakan diri Anda dengan lokasi rumah terlebih dahulu dengan kepala ringan, terutama perhatikan lokasi lemari, dan sisihkan informasi ini di bagian pikiran yang kurang bersalah daripada istirahat.<…>8. Minum ramuan itu banyak-banyak, jaga kaki tetap lembut. Bude menolak - minum sambil duduk. Jangan membawa yang berbohong - agar tidak tersedak, meskipun dia bertanya. Kemuliaan bagi orang yang tersedak! Untuk kematian ini di Rusia telah terhormat sejak zaman kuno.<…>10. Orang yang mabuk harus dilipat dengan hati-hati agar tidak rusak, dan tidak mengganggu tarian. Lipat secara terpisah, hormati lantai, jika tidak, Anda tidak akan malu ketika bangun. ” Minum terkenal, menari sampai Anda jatuh.

Selama masa Anna Ioannovna (1730-1740), “pesta minum, yang sebelum segala macam perayaan dan pertemuan pasti akan berakhir, sekarang sepenuhnya dikeluarkan dari bea cukai pengadilan, karena Anna Ivanovna tidak dapat melihat dan takut pada pemabuk; tapi perjudian muncul di pengadilan<…>Minuman di pesta istana selalu berlimpah, meskipun agak monoton; biasanya disajikan untuk makan siang atau makan malam, semuanya kemungkinan jenis, daging sapi, daging sapi muda, ham, permainan, sterlets arshin, tombak dan ikan lainnya, hidangan jamur, pâtés, "kepala babi hutan dalam anggur rhine", "spergel" (asparagus), kacang polong, dll. Semua hidangan dibumbui dengan rempah-rempah: kayu manis, cengkeh, Pala dan bahkan "tanduk rusa parut". Dari permen digunakan: "syal", mis. jeli, es krim, permen, zuckerbrodt, berbagai selai, marshmallow dan selai jeruk, jahe dalam molase; kemudian buah-buahan, chestnut, kacang-kacangan, dll. Dari minuman, vodka dari berbagai tingkatan disajikan, misalnya, "prikaznaya", "coklat", "Gdanskaya", "boyarskaya", ratafiya; anggur: sampanye, anggur rhine, sekt, bazarak, korzik, hungaria, portugis, spanyol, volosh, burgon, bir, setengah bir, madu, kvass, sup kubis asam, dll. Untuk biaya di meja pengadilan, dengan dekrit 1733, diperintahkan untuk melepaskan 67.000 rubel setiap tahun. Pada makan malam seremonial, taplak meja diikat dengan rapi dengan pita merah dan hijau dan disematkan dengan peniti, dan meja didekorasi dengan angka yang berbeda dan “atribut; "gunung perjamuan kayu khusus, di atas mahkota dengan salib dan tongkat kerajaan, dan pedang berlapis emas" bahkan diatur. Selain itu, bunga buatan ditempatkan di piramida. Dan orang-orang minum anggur roti.

Elizaveta Petrovna (1741 - 1761) adalah seorang "ratu yang ceria". Pada masanya, makan malam di istana berubah menjadi pertunjukan seluruh meja, di mana set emas, perak dan porselen, air mancur, hamparan bunga dari bunga alami dan buatan, lukisan manisan dan buah-buahan yang indah, dan di antara semua ini, ratusan hidangan berbeda dan minuman memabukkan. mengambil bagian. Seperti menu, daftar roti panggang meja telah disetujui sebelumnya. Mereka mengikuti satu demi satu, dan, seperti yang telah terjadi sejak Peter the Great, gelas harus dituangkan ke atas, dan diminum ke bawah. Jurnal perjamuan Chamber Fourier tahun 1743 25 April: “Pada hari perayaan penobatan.<…>Selama meja mereka makan tentang kesehatan: 1. Yang Mulia Kaisar. 2. Yang Mulia. 3. Hari kesehatan yang khusyuk ini. 4. Yang Mulia Kaisar berkenan untuk makan: semua pelayan yang setia. 5. Senjata bahagia dari Yang Mulia. 6. Kepemilikan yang makmur dan bahagia dari Yang Mulia Kaisar ... Sementara meja berlanjut, musik Italia dimainkan di balkon; tetapi bagaimana mereka makan untuk kesehatan, memainkan terompet, dan memukul timpani, dan menembakkan meriam. Pada akhir makan malam seremonial, meriam terus menerus menenggelamkan paduan suara dan musik.

Di bawah ini adalah skema klasifikasi untuk minuman beralkohol abad ke-18, terutama mencakup periode sebelum pemerintahan Catherine II. Itu tidak termasuk minuman beralkohol sirup gula diperoleh dari tebu dan tanaman lain yang mengandung gula.

CATATAN

1. Chulkov M. Deskripsi sejarah perdagangan Rusia di semua pelabuhan dan perbatasan dari zaman kuno hingga sekarang, dan semua legalisasi yang berlaku menurut penguasa ini, Kaisar Peter Agung dan permaisuri yang sekarang berkuasa, Permaisuri Catherine Agung. T.VI, buku. II. M., 1786. S. 5-6.

2. Kamus komersial yang berisi pengetahuan tentang barang-barang dari semua negara, dan nama-nama hal utama dan terbaru yang berkaitan dengan perdagangan, juga untuk membangun rumah, pengetahuan seni, menjahit, pabrik, urusan bijih, cat, ramuan pedas, rempah-rempah, batu mahal, dll. / Terjemahan dari bahasa Prancis. Vasily Levshen. Bagian 1. A. B. V. M., 1787. P. 102.

3. Kamus Komersial ... S. 369.

4. Kamus Akademi Rusia. SPb., 1789. S.802.

5. Pada masa itu, angelica atau rumput bidadari disebut angelica atau angelica (Angelica archangelica L.). Tanaman yang mudah didapat, tumbuh baik di alam liar maupun di kebun, memiliki reputasi yang stabil obat yang efektif dari banyak penyakit. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika ia berpartisipasi dalam pembuatan banyak minuman beralkohol pada waktu itu. Di Eropa, angelica juga dimasukkan dalam banyak resep untuk persiapan minuman beralkohol, seperti Chartreuse, Benedictine, dan kemudian gin.

6. Keputusan Senat Pemerintahan 1758, 13 Agustus.

7. Kamus Komersial... S.369.

8. Kamus Komersial ... S.380.

9. Commerce College, dari dia. Kommerz ("perdagangan") adalah lembaga pemerintah pusat yang dibuat oleh Peter I untuk melindungi perdagangan pada tahun 1712. Itu tidak lagi ada sebagai struktur negara pada tahun 1823.

10. Keputusan Senat Pemerintahan 1724 Februari 11 hari.

11. Keputusan Senat Pemerintahan 1723 April 13 hari.

12. Efimok - nama Rusia thaler perak Eropa Barat. Selama periode ini, bea masuk di Rusia hanya diterima di thaler.

13. Jangkar - ukuran volume pada abad XVIII untuk minuman beralkohol dan minyak. Di Rusia, itu sama dengan 3 ember (36,89 liter).

14. Keputusan Senat Pemerintahan 1727 Juni 7 hari.

15. Chulkov M. Deskripsi sejarah perdagangan Rusia ... T. IV, buku. IV. hal.666 - 667.

16. Dekrit Catherine II 1766 28 Desember hari.

17. Gmelin S.G. Bepergian melintasi Rusia untuk menjelajahi tiga kerajaan alam. Bagian 2. Perjalanan dari Cherkassk ke Astrakhan dan tinggal di kota ini: dari awal Agustus 1769 hingga 5 Juni 1770. 1777. S.233-234.

18. Dalam dokumen-dokumen waktu itu, istilah “English excaba vodka” berulang kali ditemukan. Misalnya, "Dan vodka lainnya, yang tentangnya ditulis dalam kiriman yang sama dari Commerce Collegium, yaitu Aglinskaya exkaba ...". Penulis akan berterima kasih kepada siapa saja yang dapat memperjelas istilah ini.

19. Kamus Komersial ... S. 374.

20. Kamus Komersial ... S. 381.

22. Kamus Komersial ... S.380.

23. Ordo College of Commerce 1726 September 19 hari.

24. Kamus Komersial, ... S. 369.

25. Bondarenko L.B. Dari sejarah alkoholmetri Rusia // Pertanyaan tentang sejarah ilmu alam dan sains. 1999, Nomor 2.

26. Kamus Komersial, ... S. 369.

27. Shubinsky S.N. Esai dari kehidupan dan kehidupan sehari-hari di masa lalu. SPb., Tifiya A.S. Suvorin, 1888. - S. 27-28.

Kemabukan raja kita adalah hal yang terkenal. Hal lain adalah bahwa mereka mencoba memberinya fitur sesuatu yang hebat. Peter the Great - dan kemabukan yang hebat.
Yang benar, secara umum.
Pemabuk memiliki cakupan yang besar dan penyelenggara minum banyak orang yang terbesar dan tak ada bandingannya. Dia tidak terlalu suka yang bukan peminum. Dia menganggap itu urusannya untuk mendidik kembali dan mengajar semua orang untuk minum.

Meskipun konsekuensi dari mabuk kerajaan kurang lebih standar, seperti dalam teks Rusia kuno tentang mabuk: “Aku lebih kuat dari semua buah di bumi ... Kakiku kurus, rahimku tidak rakus, tanganku memegang seluruh bumi, dan saya memiliki kepala yang berpikiran tinggi, tidak ada pikiran saya yang tidak sama. Dan barang siapa yang berteman dengan saya dan membiasakan diri dengan saya, pertama-tama saya akan menjadikannya seorang pezina, dan bukan orang yang berdoa kepada Allah, dan tidak mengantuk di malam hari, tetapi tidak berdiri untuk shalat. Dia pergi tidur - dia mengerang dan kesedihan di hatinya, bangun dengan mabuk - kepalanya sakit, matanya tidak melihat dunia putih, tidak ada hal baik yang terlintas dalam pikirannya, dan dia tidak ingin makan, jiwanya terbakar dengan haus - dia masih ingin minum.

Baiklah baiklah.

Peter mulai minum cukup awal, dia minum banyak dan sering, dia tidak baik dan agresif ketika dia mabuk, dia menjadi pecandu alkohol dan meninggal karena penyakit ginjal kronis - dan alkoholisme, tentu saja. Semakin banyak saya minum, semakin banyak yang saya inginkan. Pada awalnya, ia merayakan waktu Natal, Paskah, senama, suka pergi ke pesta pernikahan dan peringatan, menyucikan bangunan baru dan hanya "bersantai". Kemudian dia merayakan peluncuran kapal, peringatan kemenangannya. Kesempatan kadang-kadang tidak penting, tetapi mereka banyak minum. Peter menarik semakin banyak orang ke dalam mabuk dan umumnya menggambarkannya sebagai sesuatu yang wajib, cara rekreasi Eropa (di mana dia benar, di Eropa mereka banyak minum).

Ya, bahkan Peter suka menyolder wanita. Dia sangat gila. Dalam komunikasi tidak terbaca. Dia menderita penyakit sipilis. Secara keseluruhan, pahlawan sejati!

Aplikasi - Kemabukan Peter - tanda kronologis.

1692 Pangeran Boris Kurakin: “Dan pada saat itu Franz Yakovlevich Lefort yang bernama sangat disukai dan kerahasiaan intrik asmara. Lefort yang disebutkan di atas adalah pria yang lucu dan mewah, atau menyebutnya petarung Prancis. Dan dia terus-menerus memberi makan malam, sup, dan bola di rumahnya. ... Di sana di rumah (Lefort) tawuran dimulai, mabuk itu begitu hebat sehingga tidak mungkin untuk menggambarkan bahwa selama tiga hari mereka mengurung diri di rumah itu dan mabuk, dan banyak yang kebetulan mati karenanya. Dan sejak saat itu sampai sekarang (1727?) kemabukan terus berlanjut, dan di antara rumah-rumah besar itu telah menjadi mode. Lefort yang disebutkan di atas sejak saat itu menjadi sedemikian rupa sehingga ia diangkat menjadi jenderal infanteri, dan kemudian menjadi laksamana, dan meninggal karena mabuk.<…>Semua pejabat di pemukiman, dibedakan dari orang asing dan pedagang, dan (di) Kolam Kotor tidak dapat membuat pernikahan tunggal, sehingga Yang Mulia tidak akan mengundang orang-orang mulia ke pernikahan dengannya. Dan perjamuan khusus diperbaiki, dan bola, dan sup diberikan, dan mereka juga memanggil banyak orang untuk dimakamkan, di mana keagungan kerajaannya hadir dengan semua halamannya, menurut pangkat mereka, dalam mantel hitam.

Awal 1690-an Katedral yang paling bercanda dan paling mabuk. Kurakin: “Sekarang tidak perlu untuk melupakan ini dan menjelaskan dengan cara apa patriark itu dilakukan dengan lucu, dan para metropolitan, dan jajaran ulama lainnya dari bangsawan istana, yang berada di sekitar Yang Mulia, lebih kepada penghancuran peringkat ini, yaitu: bernama Matvey Filimonovich Naryshkin okolnichi , suami seorang bodoh, tua dan mabuk, yang bernama patriark; dan uskup ditunjuk dari provinsi yang berbeda dari para bangsawan, beberapa dan pangkat lainnya dan diaken dari kantong tidur. Dan jubah itu dibuat agak lucu, dan tidak longgar seperti di pantat sang patriark: mitranya adalah timah, dalam bentuk mitra para uskup Katolik, dan Bacchus tertulis di sampingnya, juga di sisinya. jubah pesta dijahit; juga, alih-alih panagea, termos tanah liat diletakkan dengan lonceng. Dan alih-alih Injil, sebuah buku dibuat di mana ada beberapa botol vodka. Dan semuanya ada di sana dalam upacara pesta Bacchus ... Juga, keputusan para patriark dan uskup yang bercanda itu terjadi di kota yang disebutkan Pleshpurkh, di mana seluruh upacara disusun sedemikian rupa sehingga kami merasa perlu untuk tidak berkembang, tetapi secara singkat mengatakan untuk mabuk, dan percabulan, dan segala macam pesta pora.Bapa bangsa yang sama, dari Kelahiran Kristus dan sepanjang musim dingin sampai rumah minyak, terus memuliakan di semua pengadilan mulia di Moskow, dan di pemukiman, dan di antara pedagang mulia dengan nyanyian gereja biasa, di mana rumah-rumah menyiapkan meja penuh makanan, dan di mana semua orang makan, dan di tempat lain mereka makan, dan di sini mereka hanya minum. Dan itu berlangsung setiap hari sampai tengah malam, dan mereka selalu keluar dengan riang. Pemuliaan ini acuh tak acuh bagi banyak orang, dan bukan hukuman kecil dari lelucon: banyak dari orang bodoh dipukuli, disiram dan dikutuk. Perintah konsili utama, yang dicatat dalam baris pertama Piagam, adalah - "mabuk setiap hari dan tidak tidur dalam keadaan sadar." 1690-an Perayaan Natal dan hari libur lainnya. Kuraki: " kebiasaan lama ada di antara orang-orang Rusia bahwa sebelum pesta Kelahiran Kristus dan setelah waktu Natal dimainkan, yaitu, teman-teman berkumpul di rumah di malam hari dan dari orang-orang keji mereka sendiri mengenakan pakaian mashkarata. Dan di antara orang-orang bangsawan, orang-orang mereka memainkan segala macam sejarah lucu. Dan oleh karena itu, sebagai suatu peraturan, keagungan kerajaan di istananya juga memainkan waktu Natal (dengan) orang-orang kamarnya, dan satu dipilih untuk kepala dan pendiri kesenangan itu, Vasily Sokovnin, yang disebut seorang nabi. Suami ini jahat dan penuh dengan segala macam trik kotor Dan pada saat Natal itu terjadi, tidak mungkin untuk menggambarkan dalam sebuah buku besar, dan kami akan menulis apa yang mulia. Yaitu: sejak awal, kutukan mulai terjadi pada orang-orang bangsawan dan rumah besar, dan terutama rumah pangeran banyak dan bangsawan tua: orang gemuk diseret melalui kursi di mana tidak mungkin untuk berdiri; pada banyak orang, gaun itu dilucuti dan dibiarkan telanjang; yang lain dengan telur angsa pecah di bak mandi; yang lain menancapkan lilin ke lorong; lainnya ditanam di atas es; yang lain tertiup ke lorong dengan bulu, itulah sebabnya hanya Myasnoy¹), seorang bangsawan Duma, yang meninggal. Banyak kutukan lainnya diperbaiki. Dan kesenangan di waktu Natal ini begitu sulit sehingga banyak yang bersiap untuk hari-hari itu, seolah-olah untuk kematian. Dan ini berlanjut sampai perjalanan luar negeri ke Belanda.

1696 Lefort menulis kepada Voronezh: “Hari ini, Pangeran Boris Alekseevich akan makan bersamaku dan kami akan minum tentang kesehatanmu; dan dari Moskow masa inap pertama saya akan berada di Dubrovitsy, dan di sana kami tidak akan melupakan rahmat Anda. Apa saya, bahwa belas kasihan Anda tidak memiliki bir Dobrov di Voronezh: Saya akan membawa serta bir Musketeer-vena dan bir Dobrova ke dalam belas kasihan Anda.

1697 Kazimir Valishevsky tentang Peter: “Di Libava, dia melihat untuk pertama kalinya Laut Baltik, lautan Varangia, dan, karena cuaca buruk, tidak dapat melanjutkan perjalanannya, dia menghabiskan waktu di gudang anggur di perusahaan pelaut pelabuhan, mendentingkan gelas dan mengobrol dengan mereka, dengan keras kepala kali ini menyamar sebagai kapten sederhana, yang dipercayakan dengan tugas mempersenjatai seorang prajurit untuk dinas kerajaan.

1697 Brandenburg. Peter bertemu dengan Elector, berbicara dengannya dengan cara yang buruk. Jerman, banyak minum anggur Hongaria, tetapi menolak kunjungan (resmi) pemilih.
1697 Peter di Belanda “... ada penundaan dalam korespondensi penguasa dengan karyawannya; kadang-kadang Peter ragu-ragu untuk menjawab, tetapi segera meminta maaf untuk ini, bukannya tanpa rasa malu, hampir malu; "Itu salah Khmelnitsky"
1698 musim semi. Tinggal di Inggris . Marquis of Kermarthen, yang menjadi teman Peter, mengatakan bahwa minuman pagi Peter yang biasa adalah segelas brendi (0,55 l) dan sebotol sherry. Menurut Uskup Salisbury Gilbert Burnet, bahkan di Inggris, Peter sendiri yang mengemudikan dan memurnikan vodka (uskup Inggrisnya yang menyebut "brendi"). Peter suka menambahkan merica ke dalam brendinya dan dengan penuh semangat mempromosikan penemuannya di antara kenalan Inggrisnya. Ceritanya diketahui tentang rumah tempat Peter tinggal bersama perusahaan berubah - kompensasi untuk konsekuensi pesta pora tanpa akhir diperkirakan 5.000 rubel saat itu.
1698 Pertemuan Peter dengan Raja Augustus dari PolandiaII di Rawa. 4 hari pacaran. Selama minum, diputuskan untuk membuat aliansi melawan Swedia.
1698 Mabuk selama penyiksaan dan eksekusi pemanah - kesaksian Johann Georg Korb 29 September (9 Oktober).
Raja merasakan saat pembaptisan putra pertama utusan Denmark … Memperhatikan bahwa Aleksashka (Menshikov) favoritnya disandang dengan pedang selama tarian, raja menamparnya untuk alasan bahwa pada saat yang sama mereka biasanya melepas pedang mereka; bersaksi tentang kekuatan dampaknya darah mengalir deras dari hidungnya. ¨
4 (14) Oktober.Franz Yakovlevich Lefort merayakan hari namanya dan membuat pesta yang luar biasa, yang tsar merasa terhormat dengan kehadirannya bersama banyak bangsawan. Petugas bodoh Emelyan Ignatievich Ukraintsev, saya tidak tahu untuk kesalahan apa pantas mendapatkan murka raja, dan peduli dengan keamanan mereka yang meragukan, mencapai ukuran penghinaan yang paling ekstrem.
8 (18) Oktober.Tsar makan malam dengan Jenderal Lefort.
9 Oktober (19).Kolonel Chambers mengadakan pesta mahal, di mana Tsar bersama banyak orang lainnya; Saya tidak tahu badai apa yang merusak kesenangan, hanya tsar meraih Lefort, memukulnya ke lantai dan menginjak-injak. Barang siapa yang lebih dekat dengan api, maka ia lebih dekat dengan api.
16 Oktober (26). Setelah jam sepuluh raja tiba dengan kereta pesta yang diatur dengan mewah… Pesta itu dibedakan oleh masakan mewah dan anggur mahal.; ada Tokay, Hungaria, merah, sekt Spanyol, rhine, merah Prancis, berbeda dari Musketeer, madu yang berbeda, dan berbagai jenis bir, dan selain itu, minuman terpenting di antara orang Moskow adalah vodka. Boyar Golovin memiliki keengganan alami terhadap selada dan cuka; tsar memerintahkan Kolonel Chambers untuk memegang Golovin sekencang mungkin dan dengan paksa memasukkan selada dan cuka ke dalam mulut dan hidungnya, sehingga darah keluar dari hidungnya dari batuk yang kuat.

1701 Februari. Pertemuan Peter dengan Raja Augustus dari Polandia di Kastil Birže, dekat Dinaburg. “Kedua sekutu memulai dengan melanjutkan hiburan Rava. Dipukuli pada siang hari sebagai seorang artileri, Peter memenangkan kemenangan di malam hari; Augustus sangat mabuk sehingga tidak ada cara untuk membangunkannya keesokan harinya dan membuatnya berdiri untuk pergi ke gereja. Petrus pergi sendirian. Dia dengan khusyuk mendengarkan misa - tentu saja, Katolik, karena aksi itu terjadi di Polandia - dan dengan rasa ingin tahunya yang biasa dia bertanya tentang detail kebaktian itu. Kemudian, ketika August tertidur karena mabuk, pesta seks dimulai lagi dan berlangsung selama tiga hari.
1703 Pada bulan Februari 1703, dalam sebuah catatan yang ditujukan kepada Fyodor Apraksin: “Saya tidak tahu bagaimana saya meninggalkan Anda: Saya agak senang dengan hadiah Bakhus; Saya meminta semua orang, jika saya menyebabkan gangguan pada siapa pun, petisi, dan terlebih lagi dari mereka yang berpisah, dan jangan biarkan setiap kasus mengingat ini.
1703 Peter menulis kepada Menshikov pada 3 Februari 1703, mengumumkan pentahbisan sebuah benteng yang dibangun di perkebunan yang baru-baru ini disumbangkan ke favorit, yang disebut Oranienburg, di provinsi Ryazan. “Selama konsekrasi, vodka disajikan di bastion nomor satu, limun di nomor dua, anggur rhine di nomor tiga, bir di nomor empat, madu di nomor lima. Mereka yang hadir, termasuk dua puluh orang, dan di antaranya utusan Prusia dan Polandia, Keyserling dan Königdek, saudagar Inggris Stil dan beberapa bangsawan Moskow, menandatangani surat ini, mengganti nama mereka dengan nama panggilan bercanda, dan Menshikov menjawab dengan nada yang sangat serius, karena Swedia berada di hidung Dan Anda tidak bisa selalu hanya tertawa. Tetapi pada saat yang sama, dia tidak lupa berterima kasih kepada teman agungnya, yang menghormatinya dengan minuman di tanah miliknya.

1705 Sebuah cerita tentang perjalanan ke Peterhof, di mana korps diplomatik ambil bagian, pada Mei 1705: “Pada tanggal 9, tsar pergi ke Kronshlot, di mana kami mengikutinya di dapur; tetapi tiba-tiba badai datang dan memaksa kami untuk menghabiskan dua hari tiga malam di kapal terbuka ini, tanpa api, tanpa tempat tidur dan tanpa perbekalan. Ketika kami akhirnya tiba di Petersburg, kami memperlakukan diri kami di sana seperti biasa, karena kami dipaksa untuk minum begitu banyak anggur Tokay saat makan malam sehingga ketika tiba waktunya untuk pergi, kami hampir tidak bisa berdiri. Ini tidak menghalangi ratu untuk membawakan kami masing-masing segelas vodka, kira-kira seukuran cangkir yang harus kami minum. Ini benar-benar mengaburkan pikiran kami, dan kami tertidur, beberapa di taman, beberapa di hutan, beberapa, akhirnya, di mana saja di tanah. Pada pukul empat sore kami dibangunkan dan dibawa ke istana, di mana raja membagikan kapak kepada masing-masing dengan perintah untuk mengikutinya. Dia membawa kami ke dalam hutan dan menandai sepanjang laut sebuah gang seratus langkah di mana pohon-pohon akan ditebang. Dia adalah orang pertama yang mulai bekerja, dan meskipun kami tidak terbiasa dengan kerja keras seperti itu, namun, setelah tiga jam, tujuh dari kami mengatasi tugas kami, berapa banyak dari kami, kecuali Yang Mulia. Asap pada saat ini sebagian besar sudah menguap, dan tidak ada kecelakaan yang terjadi pada kami, hanya satu duta besar, yang bekerja dengan terlalu bersemangat, menabrak pohon di musim gugur dan sedikit terluka. Tsar berterima kasih kepada kami atas pekerjaan yang telah kami lakukan, dan di malam hari kami diperlakukan seperti biasa, dan mereka membawakan kami minuman yang sangat banyak sehingga kami benar-benar tidak sadarkan diri. Kami belum tidur bahkan satu setengah jam ketika, sekitar tengah malam, salah satu favorit tsar datang untuk membangunkan kami untuk membawa kami dengan paksa ke Pangeran Cherkassky, yang sedang tidur dengan istrinya. Kami harus menghabiskan waktu sampai jam empat pagi di samping tempat tidur mereka dan minum anggur dan vodka sepanjang waktu, sehingga pada akhirnya kami tidak tahu bagaimana pulang. Pukul delapan kami diundang untuk sarapan di istana; tetapi alih-alih kopi atau teh, yang kami harapkan, kami disuguhi segelas besar vodka, setelah itu kami dikirim untuk menghirup udara segar di sebuah bukit yang tinggi, di kakinya kami menemukan seorang petani dengan delapan cerewet yang malang, tanpa pelana dan sanggurdi, yang bersama-sama harganya tidak lebih dari empat pencuri. Semua orang duduk di atas kudanya, dan dalam bentuk yang lucu kami berkuda di depan Yang Mulia, para putri, mengagumi melalui jendela.

1705 Pada pagi hari tanggal 11 Juli 1705, setelah mengunjungi biara Basilian di Polotsk, Peter berhenti di depan patung martir terkenal Ordo, Beato Josaphat. Dia digambarkan dengan kapak yang ditusukkan ke tengkorak. Raja meminta penjelasan: "Siapa yang menyiksa orang suci ini?" - "Skismatik". Kata itu cukup untuk membuat raja marah. Dia memukul Pastor Kozikovsky, rektor, dengan pedangnya dan membunuhnya; petugas pengiringnya bergegas ke para biarawan lainnya; tiga juga ditikam sampai mati; dua lainnya - terluka parah - meninggal beberapa hari kemudian; biara diberikan untuk dijarah; gereja yang hancur berfungsi sebagai dapur bagi pasukan kerajaan. Kisah itu, yang segera dikirim dari Polotsk ke Roma dan diumumkan di gereja-gereja Uniate, melaporkan rincian yang masih baru, mengerikan, dan keterlaluan. Raja digambarkan di sana memanggil anjing Inggrisnya untuk membunuh korban pertama; dia diduga memerintahkan untuk memotong payudara wanita yang tidak memiliki kesalahan lain selain kemalangan, yang juga hadir selama pembantaian dan tidak dapat menyembunyikan kegembiraan mereka. Ada tingkat tertentu yang dilebih-lebihkan dalam hal ini. Tetapi fakta-fakta yang diberikan di atas diverifikasi. Dalam "Sejarah Perang Swedia" dalam edisi asli sekretaris tsar Makarov, ada pesan singkat berikut: "30 Juni (11 Juli) berada di gereja Uniate di Polotsk dan membunuh lima orang Uniate yang menyebut jenderal kita bidat. " Petrus membenarkan pengakuan itu dengan mencoretnya dengan tangannya sendiri. Dan semua informasi tentang kejadian itu identik dalam satu hal: pergi ke biara, Peter mabuk: dia baru saja kembali dari malam pesta pora.

1707 Kazimir Valishevsky: “Pada bulan Desember 1707, ketika Charles XII sedang mempersiapkan kampanye yang menentukan - untuk menaklukkan jantung Rusia - pertahanan negara tetap dalam keadaan tak berdaya, karena tsar berada di Moskow dan bersenang-senang di sana. Menshikov mengiriminya kurir demi kurir, mendesaknya untuk bergabung dengan tentara; dia meninggalkan paket yang belum dibuka dan melanjutkan perayaan.

1709 Setelah berakhirnya Pertempuran Poltava, alih-alih mengejar musuh yang melarikan diri, Peter duduk untuk minum, memanggil rekan-rekan seperjuangannya dan menangkap para jenderal Swedia ke meja. Peter kemudian bersulang: "Saya minum untuk kesehatan guru saya, yang mengajari saya berkelahi." Valishevsky "... sepanjang hari hilang oleh Menshikov sebelum pengejaran, yang, jika itu terjadi pada jam yang sama setelah kekalahan Swedia, pasti akan memberikan Charles dengan sisa-sisa pasukan yang kalah ke tangan Rusia .

1709-1711 ... Dari memoar Just Yul, seorang perwira angkatan laut dan diplomat, utusan Denmark di istana Peter Agung: “Tsar tidak ingin menggunakan gelar Yang Mulia ketika dia berada di kapal dan menuntut agar dia menjadi disebut "Mr. Schautbenacht" (pangkat laksamana junior) pada waktu itu). Suatu kali saya membuat lidah saya terpeleset, dan pengurus rumah tangga tsar segera membawakan saya segelas besar vodka. Mengambil keuntungan dari kelambatannya, saya berlari ke depan kapal, lalu berlari ke forequants, di mana saya duduk di tempat di mana mereka melekat pada putselvants. Ketika hal ini dilaporkan kepada raja, Yang Mulia mengikuti saya sendiri ke forquants, memegang gelas di giginya., dari mana saya baru saja melarikan diri, duduk di sebelah saya, dan di mana saya berharap menemukan keamanan penuh, saya harus minum tidak hanya gelas ini, tetapi juga 4 gelas lainnya. Setelah itu, saya menjadi sangat mabuk sehingga saya hanya bisa turun dengan bahaya terbesar ... ".
Sekitar waktu yang sama - dibuat"Biara Agung Britania Raya" (anggotanya kebanyakan orang asing), sesuatu seperti cabang dari "Katedral Bercanda dan Mabuk" - untuk orang asing. Petrus mengangkat dirinya sebagai protodiakon. Dalam piagam biara, dalam bab tentang hukuman, ada makan malam sesuai dengan "Hukum Bacchus", dan untuk peringkat yang lebih rendah - cambuk badut: "Lepaskan gaun, dalam satu baju, lempar dia dengan perut di kursi dan, kepada siapa presiden memerintahkan, memukulnya dengan tangannya di angsa."

1711 Pesta berakhir dengan tragedi, ditandai dengan pernikahan Putri Anna Ioannovna dengan Duke of Courland Friedrich Wilhelm, keponakan Agustus Raja Prusia: “... kehidupan pernikahan Anna Ioannovna berlangsung sedikit lebih dari dua bulan. Pada Januari 1711, dia pergi bersama suaminya ke Mitava, tetapi pada tanggal 9, empat puluh mil dari St. Petersburg ... adipati muda itu meninggal. Berdasarkan beberapa berita, dia meninggal karena konsumsi minuman keras yang berlebihan, yang diperlakukan dengan sangat hati-hati oleh Peter sendiri dan semua pejabat Petersburg.
Di Dresden pada tahun 1711, di Hotel Cincin Emas, tempat tinggal favorit Peter adalah di kamar pelayan; dia sarapan dan minum bersama para pelayan di halaman. Saat pergi, dia mencoba melepas tirai.

1715 Field Marshal General Count Boris Petrovich Sheremetev menulis kepada Peter bagaimana mereka merayakan kelahiran putranya Peter Petrovich dalam sebuah laporan tertanggal 27 November - mengetahui bahwa tsar akan senang membaca ini:
“Dan memikirkan kami, Ivashko Khmelnitsky, yang datang entah dari mana, mengajari kami untuk memukul dan menyeret kami di tanah, bahwa mereka belum pernah bertemu, dapat berdiri di atas kakinya. Dan kemudian Mayor Jenderal Scharf dimutilasi tanpa ampun. Repnin ingin menipu mereka, dan Khmelnitsky dengan pencuri melakukannya, memukulnya di bawah kakinya - dan tidak mengenai bangku, tetapi jatuh ke tanah. Dan saya dan Glebov, melihat kekuatan seperti itu, setelah bersanggama, pergi kepadanya, Khmelnitsky, dengan desakan dan kekuatan diselamatkan darinya, karena, dengan keberuntungan kami, kekotoran yang dapat diandalkan tiba. Di pagi hari saya sadar di tempat tidur dengan sepatu bot tanpa kemeja, hanya dengan dasi dan wig. Dan Glebov mundur ke bawah meja dan, setelah mengingatnya, tidak tahu bagaimana dan di mana harus melolong.

1718 Perjalanan ke Prancis. Pembesar yang dikirim untuk menemui raja mengingat raja prancis dan bupatinya Libua: “Raja bangun pagi-pagi, makan siang pada pukul sepuluh, makan malam ringan setelah makan malam yang enak, dan pergi tidur pada pukul sembilan; tapi antara makan siang dan makan malam menyerap vodka adas manis, bir, anggur dalam jumlah yang luar biasa, buah-buahan dan semua jenis makanan. Dia selalu memiliki dua atau tiga hidangan yang disiapkan oleh juru masaknya; dia bangkit dari meja mewah untuk makan di kamarnya; memerintahkan untuk menyeduh bir untuk suaminya, menemukan menjijikkan apa yang disajikan kepadanya, mengeluh tentang segalanya ... ". Paskah Rusia datang...: semua (orang Rusia) mabuk berat. Libua: "Seorang penguasa tetap berdiri dan hampir dalam keadaan seperti biasanya, meskipun ia keluar dengan penyamaran pada pukul delapan malam, pergi minum-minum dengan para musisinya yang ditempatkan di sebuah kedai minuman."
1718 Di Paris.“Di Marley, dia tidak membatasi dirinya pada lelucon yang tidak layak bagi penguasa. ”Dia memilih tempat ini,” kata seorang sezaman, ”untuk mengurung diri dengan majikannya, yang langsung diambilnya, yang kepadanya dia membuktikan kehebatannya di apartemen Madame de Maintenon.” Kemudian dia menyuruhnya pergi, memberinya dua mahkota, dan menyombongkan petualangannya kepada Duke of Orleans dalam ungkapan-ungkapan yang hanya berani dikutip oleh seorang kontemporer dalam bahasa Latin: “Dixit ei se salutavisse quemdam meretricem decies nocte in una, et, huic datis pro tanto labore tantum duobus nummis , tunc illam exctamarisse: Sane, Domine, ut vir magnifice, sed parcissime ut imperator mecum egisti." Desas-desus tentang pesta pora yang dia saksikan di istana kerajaan mencapai Madame de Maintenon dalam pengasingannya yang dalam. Dia melaporkan kepada keponakannya: "Saya diberitahu bahwa tsar menyeret seorang wanita publik ke mana-mana bersamanya, ke skandal besar Versailles, Trianon dan Marly." ... Di Fontainebleau, raja mengambil sedikit bagian dalam perburuan, tetapi makan dengan sangat ketat sehingga dalam perjalanan kembali, Duke d'Antin menganggap lebih bijaksana untuk meninggalkan perusahaannya dan pindah ke kereta lain. Dan dia benar, “karena,” Saint-Simon melaporkan, “raja meninggalkan jejak fakta bahwa dia makan dan minum terlalu banyak di keretanya.”
1718 29 Juli - tak lama setelah kematian Tsarevich Alexei Petrovich (26 Juli), mungkin dipukuli sampai mati oleh Peter. “Pada hari nama Yang Mulia (setelah kebaktian dan penembakan biasa), kapal yang baru dibangun Lesnoy diluncurkan di Angkatan Laut, yang dibangun oleh Yang Mulia dengan ketekunannya sendiri, di mana Yang Mulia dan para senator dan menteri lainnya berkenan untuk , dan bersenang-senang».
Dalam kiriman tertanggal 4 dan 8 Juli, Peter juga melaporkan makan malam yang diberikan pada kesempatan ini di Istana Musim Panas, pada festival malam dan kembang api. Ditanya oleh anggota korps diplomatik tentang pemakaian berkabung, rektor memberikan jawaban negatif, karena pangeran meninggal seperti penjahat.
Sejak sekitar musim panas itu, mabuk-mabukan mingguan wajib warga kota kelas atas dan menengah di Taman Musim Panas menjadi kebiasaan. Mereka yang menghindari dihukum dengan denda 50 rubel. Pada hari yang ditentukan oleh tsar, sebuah bendera kuning dikibarkan di atas Benteng Peter dan Paul, dan pada pukul lima sore terdengar tembakan meriam. Para bangsawan, pejabat, juru tulis, pembuat kapal, dan pelaut asing berkumpul di perahu ke Taman Musim Panas. Permaisuri dan putri sedang menunggu mereka di gang tengah. Ekaterina memperlakukan tamu yang paling dihormati dari tangannya dengan segelas vodka atau segelas anggur. Setelah membungkuk, para tamu bergegas untuk memperkenalkan diri kepada kaisar. Peter duduk di tempat favoritnya - di platform nakhoda dekat air mancur di meja yang dilapisi dengan botol dan gelas, pipa dan kantong tembakau tergeletak. Pada pukul 6, granat kekar mulai menyeret tong besar ke taman. semangat yang tajam vodka gandum memancar dari mereka menembus seratus langkah bahkan ke gang-gang melintang. Para granat menghentikan semua orang berturut-turut dan menawarkan minum untuk kesehatan imam tsar. Mustahil untuk menolak baik yang tua, maupun yang sakit, maupun para wanita. Gerbang ditutup dengan hati-hati, dan penjaga ditempatkan di dekat perahu, sehingga semua rute pelarian terputus. Dimungkinkan untuk meninggalkan taman hanya dengan izin pribadi Peter, yang memberikannya dengan sangat enggan.

Di rumah kerajaan, pesta meriah;
Pidato para tamu mabuk, berisik;
Dan Neva dengan tembakan berat
Jauh dari kaget.

A.S. Pushkin. "Pesta Peter Agung"

1718 Awal pertemuan, juga terkait dengan mabuk. Wanita juga harus minum. Jadi, putri Wakil Rektor Shafirov, seorang Yahudi yang dibaptis, menolak segelas vodka di pertemuan semacam itu; Peter berteriak kepadanya: "Bocah Yahudi yang jahat, aku akan mengajarimu untuk taat!" Dan dia membenarkan seruannya dengan dua tamparan keras di wajahnya. Menghindari dan mengunjungi majelis juga dihukum dengan vodka - Berchholtz semua wanita yang melewatkan salah satu pertemuan dansa diperintahkan untuk tampil di Senat dan "dihukum, yang berarti meminum vodka dalam jumlah yang signifikan."

1721 Melimpahnya anggur dan kebisingan pada perayaan panjang setelah berakhirnya Perjanjian Nystadt dengan Swedia (1721) “tidak mencegah para tamu dari rasa bosan dan terbebani oleh kesenangan wajib di sepanjang garis, bahkan dengan denda untuk penghindaran (50 rubel). Selama tujuh hari, seperti yang ditulis Klyuchevsky, “seribu topeng berjalan, didorong, minum, menari selama seminggu penuh, dan semua orang senang, bahagia ketika mereka menjalani kesenangan layanan sampai waktu yang ditentukan.

1721 Juli Konsekrasi kapal perang "Panteleimon-Victoria" - menurut Berkhholz: "Pesta dimulai ketika kapal meninggalkan slipway dan mengambil tempat berlabuh. Para wanita dengan ratu berpesta di kabin atas, dan para pria, dipimpin oleh raja, di kabin bawah. Ketika Peter menyatakan bersulang, meriam ditembakkan ke fregat terdekat.
Tanpa diduga, raja menemukan bahwa tidak semua tamu minum dengan jujur. Ini membuatnya kesal, dan dia memerintahkan semua orang untuk minum segelas besar Hungaria di hadapannya. Mereka menuangkan ke dalam gelas dari dua botol (Berchholtz mengira anggur dicampur dengan vodka), dan karena itu semua orang dengan cepat mabuk. Setelah memastikan semua orang minum, Peter pergi ke para wanita, tetapi sebelum itu dia memerintahkan agar tidak ada yang keluar dari kapal tanpa izinnya.

1722 Pada 1722, Peter tiba di Moskow untuk merayakan Perdamaian Nystadt. Dengan dekrit khusus, sebuah majelis ditunjuk, di mana semua wanita "berusia di atas sepuluh tahun" diperintahkan untuk hadir, di bawah ancaman "hukuman yang kejam." Hanya tujuh puluh yang datang.

1723 Pada bulan Agustus 1723, Holsteiner Berchholtz hadir di pesta pada kesempatan pertemuan perahu Peter, yang "berlangsung dari jam 6 sore sampai lebih dari jam 4 pagi, dan sejak kaisar berada di suasana hati untuk minum dan mengatakan beberapa kali bahwa dia adalah seorang sepatu yang pada hari itu Jika dia tidak mabuk dengannya, maka mereka minum dengan sangat buruk yang belum pernah terjadi sebelumnya dan di mana pun selama kami tinggal di Rusia.

1723 Peringatan perayaan Perdamaian Nystadt, pada awal September 1723, M. I. Semevsky menulis: “setiap orang wajib menghadiri perayaan ini dengan berlangganan. Selama delapan hari, prosesi khidmat maju melalui jalan-jalan St Petersburg, ada berbagai macam kostum Menurut salah satu peserta dalam pesta: “Dari pesta ini, terima kasih kepada Yang Mulia (A. satu sama lain, banyak pejabat ...jarang pulang sehat. Anggur memenuhi para pejabat, tarian menghibur para wanita...”

1724 Di Shrovetide pada tahun 1724, kerumunan yang terdiri dari enam puluh hingga tujuh puluh orang, bangsawan, perwira dan pendeta, termasuk pengakuan tsar Nadezhinsky, warga kota dan orang biasa - di antara mereka seorang pelaut berjalan dengan kepala menunduk, meringis putus asa - menemani tsar melalui jalan-jalan . Orang-orang ini, yang direkrut dari antara para pemabuk paling pahit dan kebebasan dasar, membentuk persaudaraan sejati, bertemu pada hari-hari tertentu dengan nama "katedral tanpa kesedihan", dan terlibat dalam pesta pora, sering berlarut-larut sepanjang hari. Kadang-kadang wanita juga diundang ke pertemuan seperti itu, dan pejabat tinggi, menteri, jenderal, orang-orang dengan berat badan dan usia sering harus mengambil bagian dalam hiburan "katedral".

1724 Pada 22 Agustus 1724, utusan Saxon Lefort melaporkan: “Tsar tidak meninggalkan kamarnya selama enam hari sekarang, merasa tidak enak badan karena pesta pora yang terjadi di Tsarskaya Manor (sekarang Tsarskoe Selo) mengenai peletakan gereja, dibaptis dengan tiga ribu botol anggur, karena itu ia menunda perjalanan ke Kronstadt.

1725 Pada Januari 1725, negosiasi yang telah dimulai mengenai kesimpulan aliansi Prancis-Rusia pertama tiba-tiba berhenti; duta besar perancis Campredon, khawatir, menoleh ke Osterman dan akhirnya merebut pengakuan penting darinya: “Saat ini tidak mungkin untuk berbicara dengan raja tentang hal-hal serius; dia sepenuhnya tenggelam dalam hiburan yang terdiri dari pengembaraan harian dari rumah ke rumah di antara keluarga bangsawan ibukota, ditemani oleh dua ratus orang, musisi dan sejenisnya, bernyanyi dalam segala macam cara, dan memanjakan diri mereka dengan makanan dan minuman di biaya orang-orang yang mereka kunjungi.
“Pada Januari 1725, seorang penatua berusia delapan puluh tahun dari keluarga terpandang, Matvey Golovin, seharusnya berpartisipasi dalam prosesi, berpakaian seperti iblis, atas perintah tsar. Dia menolak. Kemudian, atas tanda dari Peter, mereka bergegas ke arahnya, menelanjanginya, mengenakan topi dengan tanduk kardus, dan dalam bentuk ini berdiri selama satu jam di atas es, di Neva. Dia demam dan meninggal."

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Plus