Apa yang bisa kamu buat dari susu? Dan untuk donat lezat dengan susu Anda membutuhkannya. Untuk memasak kami akan mengambil

Banyak ibu rumah tangga yang bertanya-tanya: enak apa saja yang bisa dibuat dari tepung dan telur? Ternyata ini pun bahan sederhana Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan memuaskan.

Omelet terbuat dari tepung dan telur

Ingat bagaimana caranya taman kanak-kanak mereka memberi kami enak dan telur dadar empuk? Tidak mungkin saya bisa memasak ini, sepertinya semuanya sederhana, tetapi telur dadarnya tidak begitu empuk dan enak. Untuk perhatian Anda kami sajikan resep telur dadar yang bisa dibuat dari tepung dan telur.

Bahan-bahan:

• tepung – 1 sdt;
• telur – 5 buah;
• krim asam – 3 sdm;
• garam secukupnya;
• paprika dan tomat – 1 pc.

Persiapan hidangan ini:

• Putihnya harus dipisahkan dari kuningnya. Kocok putih telur dengan garpu atau pengocok, lalu tambahkan kuning telur dan lanjutkan mengocok.
• Tanpa henti, Anda perlu menambahkan krim asam, garam, rempah-rempah, dan tepung ke dalam massa. Jika adonan sudah homogen, Anda bisa mematikan mixer.
• Sayuran perlu dipotong dadu dan dituangkan ke dalam campuran telur.
• Siapkan loyang, olesi dengan minyak (sayuran atau mentega).
• Selanjutnya, Anda perlu menuangkan adonan ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam oven. Waktu memasak – setengah jam.

Kue bolu terbuat dari telur dan tepung

Bahkan dengan set minimum produk bisa dipanggang biskuit lezat. Anda memerlukan waktu dan produk yang minimal, dan hasilnya akan mengesankan.

Bahan-bahan:

• tepung – 2 cangkir;
• telur – 2 buah;
• gula - setengah gelas;
• minyak sayur – 1 cangkir;
• vanilin - secukupnya;
• baking powder - 1 sdm.

Proses memasak:

• Telur perlu dikocok dengan gula, tanpa memisahkan putih dari kuningnya.
• Ayak tepung, tambahkan bubuk pengembang, vanila, campur.
• Tambahkan ke dalam adonan telur minyak sayur, campur, tambahkan bahan kering.
• Uleni adonan hingga merata. Konsistensi adonan akan seperti krim asam kental.
• Anda bisa memanggangnya di oven atau di slow cooker (“Memanggang” – 45 menit).
• Kesiapan kue bolu periksa dengan tusuk gigi kayu.

Pancake terbuat dari tepung dan telur

Apa yang Anda perlukan:

• tepung – 1,5 cangkir;
• telur – 3 buah;
• gula – 2 sdm;
• air – 500ml;
• minyak sayur – 1 sdm;
• garam - sejumput;
• baking powder – 1 sdt.

Cara membuat pancake tipis:

• Kocok telur dengan gula dengan mixer, tambahkan garam.
• Ayak tepung terigu, tambahkan baking powder, aduk.
• Tuang sepertiga air ke dalam campuran gula dan telur, tambahkan tepung (sekaligus). Campur adonan dengan sendok, lalu kocok dengan mixer.
• Jika Anda menuangkan semua air sekaligus adonan Bentuk benjolan yang sulit dipecahkan. Oleh karena itu adonan yang kita siapkan dengan cara ini akan langsung menjadi kental.
• Tuang sisa air di bagian akhir. Adonan akan memiliki konsistensi yang tepat.
• Kami memanggang pancake dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Olesi sedikit saja wajan dengan minyak.

Pancake akan menjadi tipis. Mereka tidak perlu dilumasi mentega, Anda hanya perlu menumpuknya selama proses memanggang di atas piring, yang perlu ditutup dengan penutup. Di akhir pemasakan, pancake akan menjadi empuk dan empuk.

Kue lapang yang terbuat dari telur dan tepung

Dan yang ini enak dan makanan penutup yang lembut Ini disiapkan dengan sangat mudah dan sederhana dari produk-produk berikut:

• telur – 4 buah;
• mentega – 125 gram;
• garam - sejumput;
• susu (panas) – 0,5 l;
• gula – 150 gram;
• tepung – 120 gram;
• gula vanila - secukupnya;
• air – 1 sdm.

Cara membuat kue yang lapang:

• Kami mengeluarkan telur dari lemari es, pisahkan kuningnya dari putihnya.
• Kocok putih telur, tambahkan sedikit garam. Anda akan mendapatkan busa yang kuat.
• Lelehkan mentega dan tunggu 5 menit hingga dingin.
• Tuang mentega cair ke dalam kuning telur dan aduk.
• Sekarang susunya: jika sudah dingin, Anda perlu menghangatkannya sedikit. Tuang tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan kuning telur dalam porsi kecil sambil diaduk, tuang 1 gelas susu.
• Kocok campuran kuning telur dengan tepung dan susu hingga rata, tuangkan sisa susu, lalu aduk.
• Tambahkan kocokan secara bertahap putih telur, satu sendok makan sekaligus, aduk rata. Adonannya akan encer.
• Mempersiapkan cetakan one piece: olesi dengan minyak, taburi semolina atau tepung. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven.
• Suhu pemanasan 175 derajat, durasi pemanggangan 1 jam dan 20 menit lagi. Navigasi menurut penampilan massa: bagian atasnya harus berwarna coklat keemasan, dan jika Anda menggerakkan bentuknya dengan lembut, massa akan “bergerak”.
• Anda bisa mematikan oven, mendinginkan makanan yang dipanggang, lalu menaburkannya gula bubuk dan bisa dipotong-potong.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan dari susu, kami akan melihat berbagai resep. Dalam artikel kami, kami akan menjelaskan sup dan hidangan lezat lainnya.

Sup susu dengan millet

Jika Anda tertarik dengan resep masakan yang terbuat dari sereal dan susu, maka Anda akan menyukai sup dengan millet. Hidangan yang luar biasa untuk makan siang. Itu bisa disiapkan di akhir pekan. Sup ini tentu saja harus manis. Resepnya membutuhkan gula, tapi Anda bisa menggantinya dengan madu.

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• dua liter susu;
• satu setengah gelas sereal millet;
• vanilin, gula (secukupnya).

Proses pembuatan sup susu dengan bubur millet

1. Pertama di bawah air mengalir bilas millet. Rendam dalam air dingin selama lima belas menit. Selama periode ini, sereal akan membengkak.

2. Kemudian letakkan panci dengan air dingin. Lalu tambahkan millet di sana. Didihkan. Letakkan wajan di atas api kecil. Masak selama sekitar delapan menit.

3. Kemudian tiriskan airnya sambil memegang bubur dengan penutupnya.

4. Isi dengan susu.

5. Masak dengan api kecil hingga matang.

6. Terakhir tambahkan mentega (sepotong) dan pemanis sesuai selera. Tambahkan vanila.

7. Sup siap tutup dengan penutup dan diamkan selama tujuh menit agar millet membengkak. Setelah itu, tuangkan ke dalam piring dan ajak keluarga Anda untuk makan.

Casserole dadih dengan isian buah

Apa saja resep masakan yang terbuat dari susu dan produk susu? Jumlahnya cukup banyak. Kami menyarankan untuk mampir casserole keju cottage. Bagaimanapun, semua orang menyukainya: baik dewasa maupun anak-anak! Kue ini memiliki aroma yang sangat sedap.

• 150 gram gula;
• tiga telur;
• 600 gram keju cottage;
• 50 gram pati;
• 150 ml susu;
• sendok teh gula vanila.

Memasak casserole di rumah: petunjuk langkah demi langkah

1. Pertama, pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok dulu dengan gula pasir (75 gram) hingga berbusa.

2. Demikian pula, kocok kuning telur dengan jumlah gula yang sama.

3. Kemudian campurkan keju cottage, vanilla dan tepung kanji dengan susu.

4. Kemudian tambahkan isian apa saja ke dalam massa yang dihasilkan. Misalnya, buah beri atau buah kering.

5. Kemudian masukkan kuning telur dan putihnya. Aduk massa.

6. Lapisi loyang dengan perkamen. Posting di sana massa dadih. Masak dalam oven selama kurang lebih satu jam dengan suhu sekitar 180 derajat. Sajikan dengan selai atau selai.

Kami telah melihat beberapa hidangan yang terbuat dari susu, resepnya sederhana, seperti yang mungkin Anda perhatikan. Namun jika tidak ada hidangan yang menarik bagi Anda, baca artikelnya lebih lanjut. Ini berisi hidangan yang tidak kalah enaknya yang terbuat dari susu, kami akan mempertimbangkan resepnya secara detail.

Blancmange dengan keju cottage

Sangat lezat hidangan keju cottage memiliki struktur yang sangat halus, dan sekaligus memiliki kesan yang berkesan rasa cerah. Makanannya juga ditambahkan berbagai buah beri, misalnya aprikot atau buah persik.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• setengah gelas susu, gula dan krim asam;
• satu sendok makan agar-agar;
• 10 gram gula vanila;
• aprikot (pilihan Anda);
• 250 gram keju cottage.

Memasak makanan lezat di rumah

1. Pertama siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Kemudian encerkan agar-agar dalam susu dan biarkan membengkak selama kurang lebih dua puluh menit.

3. Setelah aprikot dicuci, bagi menjadi dua.

4. Kemudian keluarkan biji dari buahnya.

5. Campur keju cottage dengan gula. Tambahkan krim asam dan gula vanila. Aduk lagi.

6. Setelah itu panaskan agar-agar yang bengkak dengan api kecil, tapi jangan sampai mendidih.

7. Kemudian tuangkan gelatin ke dalam massa dadih dengan aliran tipis. Kemudian tambahkan aprikot. Kemudian campur massa.

8. Kemudian pindahkan ke dalam cetakan. Tempatkan di lemari es selama lima jam agar hidangan mengeras. Selamat makan!

Pancake susu asam dengan keju cottage

Ada berbagai jenis masakan yang bisa Anda siapkan. Kami menawarkan Anda pilihan untuk membuat pancake. Produk yang digoreng menurut resep ini ternyata sangat empuk. Teknologi pembuatannya sangat sederhana.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• satu setengah gelas susu asam dan air;
• minyak sayur;
• satu telur ayam besar;
• 400 gram keju cottage manis;
• sejumput soda;
• 0,5 sendok teh garam;
• dua sendok makan.

Membuat pancake dengan keju cottage di rumah

1. Pertama siapkan adonan pancake. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan garam dan gula dalam mangkuk. Kemudian bergantian (bertahap) tuang air, susu (asam), tambahkan soda. Kemudian aduk campuran tersebut hingga rata.

2. Lalu tuang minyak sayur.

3. Kemudian lanjutkan memanggang.

4. Setiap pancake harus digoreng selama sekitar dua menit.

5. Jika semua produk sudah siap, mulailah membuat isian.

6. Letakkan keju cottage di tengah pancake dan bungkus. Ulangi hal yang sama dengan produk lainnya.

Telur dadar Denver

Hidangan apa yang harus Anda siapkan menggunakan telur dan susu? Anda mungkin menyukai resep telur dadar ini. Pertama, kita akan melihat cara membuat telur dadar ala Denver. Hidangan ini sangat populer di wilayah barat Amerika Serikat. Ini terutama sering disiapkan untuk pria untuk sarapan. Telur dadar ini ternyata mengenyangkan dan cepat matang.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 100 gram ham, keju cheddar dan jamur;
• empat butir telur;
• satu sdm. sesendok minyak sayur;
• satu paprika hijau manis;
• setengah bawang bombay;
• dua sejumput garam;
• satu sejumput lada hitam;
• tiga puluh gram mentega.

Proses menyiapkan telur dadar dalam wajan: petunjuk langkah demi langkah

1. Pertama, cincang halus champignon, bawang bombai dan merica.

2. Goreng sayuran dalam minyak sayur selama tiga sampai empat menit.

3. Kemudian garam dan merica masakannya.

4. Lalu potong ham menjadi kubus kecil. Kemudian masukkan ke dalam wajan bersama paprika dan bawang bombay. Goreng selama sekitar dua menit.

5. Setelah itu masukkan seluruh isi penggorengan ke dalam mangkuk.

6. Lalu parut keju ke dalam wadah yang sama. Lalu campur semua bahan hingga rata.

8. Kemudian tuang hasil telur orak-arik ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega (butter).

9. Kemudian setelah beberapa detik, gunakan spatula untuk meratakan telur ke seluruh wajan.

10. Kemudian, jika adonan masih cair, letakkan separuh adonan jamur, paprika, ham, dan keju (diparut di parutan kasar) di atas separuh telur dadar.

11. Lalu lipat telur dadar menjadi dua. Masak sampai keju meleleh. Anda dapat membalik produk sekali selama memasak. Itu saja, satu porsi telur dadar sudah siap. Sekarang persiapkan yang kedua dengan cara yang sama.

Telur dadar yang subur - cocok untuk orang dewasa juga

Hidangan apa lagi yang bisa dibuat dari susu? Resep masakan seperti itu mudah diikuti. Kami sarankan Anda menyiapkan telur dadar yang subur. Produk ini sangat mirip dengan yang disajikan di taman kanak-kanak. Persiapannya luar biasa, sudah matang bentuk besar. Hasilnya adalah telur dadar yang tinggi, empuk dan indah.

Setelah dikeluarkan dari oven tentu saja akan tenggelam. Di mana kualitas rasa dia tidak akan kalah. Hidangan ini mudah disiapkan, ternyata enak dan sangat menyehatkan.

Untuk hidangan yang Anda perlukan:

• 300 ml susu;
• ½ sendok teh garam;
• enam butir telur berukuran sedang;
• mentega (sesuai kebijaksanaan Anda).

Memasak telur dadar dalam oven: petunjuk langkah demi langkah

1. Awalnya, kocok semua telur dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan garam secukupnya.

2. Lalu tuang susu disana.

3. Setelah itu, aduk adonan hingga merata dengan pengocok. Ini seharusnya berhasil

4. Kemudian tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang (yang sudah diolesi mentega).

5. Dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat, hidangan dipanggang selama sekitar tiga puluh menit (mungkin lebih lama). Selamat makan!

Sedikit kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara memasak masakan dari susu. Resep dengan foto yang disajikan dalam artikel ini akan membantu Anda dalam membuat hidangan. Kami ucapkan semoga sukses dalam persiapan Anda. hidangan sehat. Kami berharap Anda dapat membuat masakan seperti itu di rumah dan keluarga Anda dapat menikmati masakan berbahan susu, resepnya disajikan di atas dan sederhana bahkan untuk juru masak pemula.

Memanggang dengan susu tersedia dalam berbagai bentuk, tetapi sebagian besar resepnya tidak rumit sama sekali. Ini adalah kemudahan persiapan dan rasa krim membuatnya begitu populer. Di bawah ini adalah yang terbanyak resep sukses makanan panggang yang terbuat dari adonan “susu”, yang menggunakan adonan biasa sebagai dasarnya susu sapi, versi leleh, kental atau asam, serta produk kelapa eksotik.

Resep 'adonan berbahan dasar susu' paling teruji

Memanggang dengan susu perbaikan cepat bisa berbeda: dari kue susu hingga kue yang meleleh di mulut, yang disiapkan dalam waktu kurang dari satu jam. Setiap ibu rumah tangga memiliki daftar resep “susu” terlezatnya sendiri; satu artikel tidak cukup untuk mencantumkan semuanya, tetapi tidak ada yang akan membantah bahwa donat enak dan empuk. kue bolu puding pada susu layak untuk disebut resep terbaik kue seperti itu.

Untuk kue bolu susu custard, Anda harus mengambil:

• 3 telur;
• 165 gram gula pasir;
• 120 ml susu;
• 60 gram mentega;
• 7 gram baking powder;
• 165 gram tepung;
• 3 gram garam;
• 3 gram vanilin.

Memanggang langkah demi langkah:

1. Masukkan mentega yang sudah dipotong dadu ke dalam susu dan nyalakan api sampai mendidih.
2. Kocok telur dengan gula, garam dan vanilin dengan mixer hingga menjadi busa yang mengembang, lalu masukkan tepung dalam dua atau tiga tambahan, setelah digabungkan dengan baking powder.
3. Tuang susu mendidih ke dalam adonan dengan beberapa tambahan dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi perkamen dan masak dalam wadah yang sudah dipanaskan sebelumnya oven setengah jam pada suhu 170 derajat.

Kue bolu siap pakai dapat digunakan sebagai bahan dasar kue atau cukup dipotong-potong dan disajikan dengan teh.

Dan untuk donat lezat dengan susu yang Anda butuhkan:

• 250 ml susu;
• 2 telur;
• 60 gram mentega;
• 80 g gula kristal putih;
• 1,5 gram vanilin;
• 1,5 gram garam;
• 11 gram ragi kering;
• 600 gram tepung.

Metode memanggang:

1. Kocok telur bersama gula hingga halus, tuang susu dan mentega cair. Campur tepung secara terpisah dengan sisa produk curah.
2. Gabungkan kedua komponen adonan (cair dan curah) dan uleni hingga menjadi massa elastis, yang dibiarkan mengembang di tempat hangat selama satu jam.
3. Selanjutnya, giling adonan menjadi lapisan sentimeter, lalu potong lingkaran dengan lubang di tengahnya. Biarkan benda kerja diletakkan di tempat yang hangat selama seperempat jam lagi, lalu goreng selama 2 - 3 menit dalam minyak sayur mendidih di kedua sisi.

Donat yang sudah jadi bisa dilapisi dengan warna lapisan gula dan hiasi dengan taburan kembang gula atau kacang tumbuk, parutan kelapa.

Memanggang cepat dengan susu di dalam oven

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang sesuatu yang enak di dalam oven? Satu jam setengah? TIDAK! Manna yang lezat Ini akan dipanggang dalam susu tanpa tepung dalam waktu hampir empat puluh menit.

Untuk memeriksanya, Anda perlu mengambil:

• 160 gram semolina;
• 200 ml) susu;
• 3 telur;
• 180 gram gula;
• 50 gram mentega;
• 3,5 gram soda.

Kue yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus atau diglasir. Cara termudah untuk menghias kue mangkuk adalah dengan “tutup” krim kocok, dan masing-masing kue dapat dengan mudah dilapisi dengan krim apa pun dan dirangkai menjadi kue.

Adonan yang dicampur dengan susu selalu lebih enak dibandingkan dengan adonan yang dicampur dengan air. Setiap ibu rumah tangga akan mengkonfirmasi hal ini, tetapi dengan syarat pilihannya diberikan perhatian. Anda tidak boleh membeli susu di pasar spontan dari penjual yang tidak terverifikasi, dan makanan panggang yang dibuat dengan susu pasti akan menyenangkan Anda dengan rasanya.

Susu sungguh produk unik! Ini dengan sempurna menggabungkan semua yang diperlukan untuk itu tubuh manusia nutrisi, unsur mikro dan makro, serta vitamin. Anda bisa meminumnya begitu saja, menambahkannya ke teh atau kopi, dan juga menyiapkannya secara maksimal berbagai hidangan dari susu. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang apa yang harus dibuat dari susu untuk menyenangkan keluarga Anda dan mengajari anak Anda tentang produk sehat ini.

Hidangan susu

Susu sering diminum dingin atau panas. Namun, susu juga bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan susu lengkap. Tentu semua orang sudah familiar dengan bubur susu dan sup sejak kecil. berbagai sereal dan pasta, casserole yang dimasak dengan susu asam, serta pancake, pancake, dan makanan lezat lainnya. Masakan susu yang resepnya cukup sederhana dalam pelaksanaannya tidak berhenti sampai di situ. Susu digunakan untuk menyiapkan sayuran dan sup keju, telur dadar, sayur dan casserole daging, aneka saus, Keju Buatan-Rumah, dan juga menambahkan gula-gula, puding dan adonan kue.

Sup dengan sayuran dan susu

Apa yang bisa Anda buat dari susu untuk makan siang? Kami mengundang Anda untuk membuat sesuatu yang tidak biasa, namun sangat enak, bergizi dan menyehatkan. Sup sayuran. Untuk mempersiapkannya kami mengambil:

• susu – 1-1,5 liter
• kol bunga- 100 gram
• kubis biasa – 100 g
• kentang – 2-3 buah.
• kalengan kacang hijau– 5 sdm. sendok
• mentega – 10-20 gram
• garam, gula, hitam merica bubuk dan bumbu lainnya untuk hidangan pertama - secukupnya

Pertama kita potong kubis putih, kembang kol dan kentang, lalu rebus dalam air mendidih selama 2 menit. Setelah itu masukkan ke dalam susu mendidih dan biarkan masak selama 15 menit.

Anda juga bisa menyiapkan sup ikan ala Finlandia sebagai hidangan pertama yang berbahan dasar susu. Ini berisi produk yang paling umum - kentang, wortel, bawang, rempah-rempah, tapi rasa istimewa Hidangan ini diperkuat dengan ikan merah dan campuran krim susu yang digunakan untuk memasak sup ikan. Ternyata sangat enak dan memuaskan!

Panna cotta susu

Sekarang saatnya memasak sesuatu yang manis. Mari kita fokus pada salah satu makanan penutup berbahan dasar susu yang paling populer - panna cotta. Ini jeli susu Dengan saus beri. Makanan penutupnya sangat enak dan mudah dibuat. Untuk mempersiapkannya kami mengambil:

• susu - 250ml
• krim 20% lemak – 500 ml
• gula – 4-5 sdm. sendok
• gula vanila atau vanilin - di ujung pisau
• agar-agar makanan – 0,5 sachet
• buah apa saja (stroberi, kismis, raspberry, ceri, plum, persik) – 500 g

Pada awal pengerjaan, kami mengisi agar-agar dengan air dingin dan membiarkannya membengkak.

Campur susu dengan krim dan nyalakan api kecil.

Tambahkan gula dan vanilin secara bertahap ke dalam campuran krim susu dan panaskan tanpa mendidih.

Saat susu sedang memanas, tambahkan gelatin yang bengkak dan aduk semuanya hingga rata.

Angkat dari api, dinginkan sebentar dan tuangkan susu ke dalam cetakan. Jika susu sudah benar-benar dingin, masukkan panna cotta ke dalam lemari es selama 2-3 jam.

Kali ini, kocok buah dalam blender dan tambahkan gula sesuai selera.

Saat disajikan, taruh sedikit di atas makanan penutup beku. buah peras, hiasi dengan daun mint - dan Anda bisa menikmatinya!

Apa yang harus dimasak dengan susu dan telur?

Ada telur dan susu di setiap lemari es. Pada saat yang sama, kombinasi produk klasik seperti itu menghasilkan rasa yang enak dan cukup makanan bergizi. Hidangan paling umum yang terbuat dari susu dan telur adalah berbagai macam telur dadar, casserole, dan kue kering. Saat memutuskan apa yang akan dibuat dengan susu dan telur, kita sering kali lebih memilih telur dadar.

Telur dadar yang subur

Sekilas, ini adalah hidangan sederhana yang bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya. Tampaknya, di mana seseorang bisa berfantasi? Tapi tidak! Kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara membuat telur dadar yang luar biasa yang tidak akan bisa Anda lepaskan. Untuk mempersiapkannya kita akan mengambil:

• telur – 4 buah.
• susu – 5 sdm. sendok
• garam, merica - secukupnya

Pertama, pisahkan kuning telur dari putihnya dan kocok kuning telur sedikit dengan garpu. piring terpisah, lalu tambahkan susu ke dalamnya.

Kocok putihnya hingga mengembang.

Letakkan penggorengan di atas api sedang dan, tanpa mengoles apa pun, tuangkan campuran kuning telur ke dalamnya, dan oleskan busa protein di atasnya dengan spatula.

Goreng telur dadar ini dengan api kecil tanpa menutupnya. Periksa kesiapan telur dadar dengan cara ini: jika jari Anda tidak menempel pada busa protein, dan telur dadar muncul kembali, berarti telur dadar sudah siap! Untuk menyajikannya, potong telur dadar menjadi dua dan lipat dengan busa protein di dalamnya, taburi dengan bumbu - dan Anda siap untuk disantap!

Apa yang bisa dibuat dari susu dan telur selain telur dadar? Jika Anda memiliki ragi kering, sedikit tepung, margarin, dan bumbu cincang di rumah, maka Anda dapat dengan mudah menyiapkan kue puff lezat dengan bumbu dengan melakukan hal biasa. kue lapis dan isian hijau dengan margarin lunak. Kue puff ini enak sebagai camilan atau hanya dengan teh.

Apa yang dimasak dari susu asam?

Anda membeli susu, tetapi setelah beberapa hari susu itu mulai rusak, dan bentuk murni Apakah sudah tidak bisa digunakan lagi? Itu terjadi! Tenang saja, karena masakan berbahan dasar susu asam juga cukup bervariasi. Kebanyakan ibu rumah tangga, memikirkan apa yang harus dibuat dari susu asam, akan langsung mengingat pancake, pancake, dan pie. Hidangan ini paling enak dibuat dengan yogurt. Tapi kami tidak akan membahasnya. Ada baiknya memberi tahu Anda tentang apa yang bisa Anda buat dari susu asam yang benar-benar asli. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa susu kental itu enak sup musim panas, saus, dan bahkan makanan penutup krim! Mari kita mulai dengan supnya.

Sup susu asam yang menyegarkan

Untuk mempersiapkan keren hidangan musim panas kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• mentimun segar – 2 buah.
• susu kental – 200 ml
• minyak sayur – 1 sdm. sendok
• sayuran cincang - 2-3 sdm. sendok
• air – 200ml
• kenari hancur - 1 sdm. sendok
• bawang putih – 1 siung
• telur rebus- 1 buah.
• garam secukupnya

Kupas mentimun dan potong dadu.

Kocok setengah yogurt dengan air dan taruh mentimun di sana, sayuran cincang, hancurkan kacang dan peras bawang putihnya.

Garam dan merica secukupnya, tambahkan minyak sayur dan telur rebus cincang. Siap!

Makanan penutup dengan susu kental

Terakhir, mari kita siapkan yang enak dan makanan penutup sederhana – krim jeruk dengan krim asam dan yogurt. Untuk mempersiapkannya, mari kita ambil:

• susu asam – 500ml
• krim asam – 1 gelas
• gula – 2/3 cangkir
• agar-agar – 1 sendok teh
• kulit 1 jeruk

Pertama, campur susu asam dan krim asam, tambahkan gula pasir, tambahkan kulit jeruk dan larutkan dalam 0,5 gelas air dingin agar-agar.

Tempatkan wadah berisi semua bahan ke dalam mangkuk berisi es dan aduk hingga adonan mengental.

Tempatkan krim dalam vas, hias sesuai keinginan dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras sepenuhnya selama 2 jam.

Alih-alih kulit jeruk Anda bisa menambahkan krim sirup beri atau minuman keras. Selamat makan!

apa yang harus dimasak dari tepung, susu, telur, gula?

1. jadi, semuanya sudah siap.
   Masukkan ke dalam oven dan undang kami untuk mencicipinya.
2. Bizet..
3. pancake
4. Dadar
5. KUE PANCAKE.

   Bahan-bahan:
   tepung (apa saja) - 1 sdm.
   telur ayam - 3 buah.
   gula tebu - 1 sdm.
   susu kental rebus- 1 bank
   buah-buahan (untuk hiasan) - 3 pcs.
   serpihan kelapa - (untuk hiasan)
   soda - 1 sdt.
   susu sapi (atau air) - 1 l
   minyak bunga matahari

   Waktu persiapan - 15 menit
   Waktu memasak - 1 jam

   Proses memasak:
   Siapkan pancake. Untuk melakukan ini, kocok 3 butir telur, gula, soda dalam blender. Tambahkan 1 liter air atau susu, minyak bunga matahari, tepung. Aduk rata dan panggang pancake dengan ukuran yang sama. Letakkan pancake di piring, olesi dengan susu kental. Oleskan susu kental manis di atasnya dan hiasi dengan kelapa dan buah.

   MAWAR PANCAKE.

   Bahan-bahan:
   susu sapi (hangat) - 750 ml
   telur ayam - 2-3 pcs.
   tepung - 280 gram
   gula - 1 sendok makan
   garam - sejumput
   minyak bunga matahari - 3 sdm. aku.
   ragi (bertindak cepat) - 5 g
   gula vanila - secukupnya
   gula bubuk - (untuk hiasan)

   Waktu persiapan - 40 menit
   Waktu memasak: 35 menit.

   Proses memasak
   Campur ragi dengan sebagian kecil gula dan 1 sdm. sesendok susu hangat. Aduk rata dan biarkan mengembang.
   Campur telur dengan gula dan garam. Tuangkan kedalam susu hangat dan aduk. Tambahkan tepung terigu dan gula vanila dalam porsi kecil dan gunakan pengocok untuk menguleni adonan tanpa gumpalan. Tambahkan minyak sayur dan ragi. Diamkan beberapa saat hingga muncul gelembung. Jika adonan terlalu kental atau cair, tambahkan susu hangat atau tepung secukupnya.
   Panaskan wajan, olesi dengan minyak atau sepotong lemak babi. Tempatkan lingkaran kecil dengan satu sendok makan. Pancake tidak boleh terlalu kental. Olesi pancake dengan mentega.
   Perakitan. Gulung pancake pertama seperti bola rapat, lalu tambahkan sisa kelopak bunga, masing-masing 5 kelopak. Ikat bagian bawah dengan benang dapur atau benang putih yang dilipat beberapa lapis. Potong bagian bawah agar mawar berdiri dengan baik dan luruskan kelopaknya dengan hati-hati. Sebelum disajikan, lepaskan benangnya, taburi dengan gula halus dan hiasi dengan serai atau mint.

6. kue
7. kamu bisa memasak mumoyasa
8. semak belukar, hanya perlu krim asam
9. BISKUIT
   6 butir telur, 1 cangkir gula, 1 cangkir tepung
   Pisahkan putih telur dari kuning telur, hati-hati agar kuning telur tidak masuk ke dalam putih telur - tidak akan menggumpal. Dalam mangkuk bersih (bukan satu gram lemak), saya mulai mengocok putih telur + beberapa butir garam dengan mixer (atau blender) dan menambahkan gula secara bertahap. Saat adonan mengental, tambahkan kuning telur secara bertahap (tanpa berhenti mengocok). Sekali lagi tanpa henti saya tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
   Tuang adonan dengan hati-hati ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi taburan, lalu masukkan ke dalam oven yang agak hangat. Selama 30 menit pertama memanggang pada suhu 180, jangan mendekati oven sama sekali, dan jangan pernah membuka pintunya. Kemudian turunkan suhu menjadi 160 dan panggang selama 15 menit. Itu sebabnya disebut biskuit atau dibuat dua kali. Biskuit yang sudah jadi harus dibiarkan dalam oven selama 15 menit lagi.
   Dianjurkan untuk mengeluarkan biskuit di atas sesuatu yang lembut - di atas bantal yang ditutupi handuk. Semoga beruntung!
   Anda dapat menambah porsinya - 10 butir telur, 1,5 cangkir gula, dan 1,5 cangkir tepung.

   KUE BOLU
   Saya memanggang kue bolu dan memotongnya menjadi 2 lapis kue, mengolesinya dengan krim (kocok 0,5 liter krim asam dengan 1 gelas gula + vanila) dan menaruh beri apa pun di atas krim (raspberi, potong stroberi...) dan tutupi dengan lapisan kue kedua. Anda bisa menuangkan kue di atasnya lapisan gula coklat, krim kocok atau taburi dengan gula halus. Anda bisa menghiasnya dengan kacang atau buah beri segar.