Resep nyata tingtur mint untuk alkohol. Tiga resep sukses untuk minum tincture dengan mint di vodka (alkohol, minuman keras). Resep tingtur mint di nabati

Vodka mint sangat diperlukan dalam memasak berbagai hidangan. Dia memberi mereka rasa pedas kesegaran yang luar biasa. Setiap orang dapat menyiapkan minuman menggunakan resep buatan sendiri yang sederhana.

Sangat sulit untuk menemukan orang yang akan mengacaukan aroma mint dengan aroma tanaman lain. Ini sama uniknya dengan rasa keajaiban alam yang hijau. Diyakini bahwa tanaman ini meningkatkan fungsi otak manusia dan menjernihkan pikirannya yang kabur.

Sifat berguna dari tingtur mint buatan sendiri pada vodka

Tingtur mint pada vodka , dimasak di rumah, memiliki warna zamrud yang menakjubkan, rasa yang menyegarkan dan banyak khasiat penyembuhan. Dalam memasak, tingtur mint digunakan dalam persiapan makanan penutup, koktail, berbagai saus dan daging. PADA tujuan medis itu diminum untuk menghilangkan rasa sakit, vasodilatasi, pembersihan ginjal, hati dan kantong empedu. Dia tenang dengan baik sistem saraf, membantu untuk secara efektif melawan pilek, demam, flu, suhu tinggi dan penyakit manusia lainnya.

Tingtur peppermint dikontraindikasikan untuk wanita selama kehamilan atau menyusui.

Persiapan bahan baku dan wadah

Periode terbaik untuk menyiapkan minuman di vodka adalah saat berbunga mint. Di musim dingin, siapkan dari kering
daun tanaman mint tingtur untuk alkohol. Produk semacam itu memiliki sifat obat, tetapi tidak memiliki warna yang berair. Sebelum memasak daun segar dan perbungaan tanaman dicuci, setelah itu mint dibiarkan mengering selama 10-15 menit. Daun kering tanaman tidak dicuci. Mereka bersikeras sebagian kecil air mendidih selama 15-20 menit.

Tip: wadah yang dimaksudkan untuk persiapan produk harus dicuci bersih dan diberi ventilasi sampai bau asing benar-benar hilang.

Memasak tingtur

Tidak ada perbedaan mendasar dalam kualitas antara tingtur mint untuk alkohol dan vodka. Ada sedikit perbedaan dalam teknologi persiapan mereka. Tiga atau empat tangkai mint yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam 0,5 liter kuah kental minuman beralkohol dan semua ini dalam wadah tertutup rapat dikirim untuk dimasukkan ke dalam ruangan gelap dengan suhu kamar selama 2-4 minggu.

Tip: Anda dapat mempercepat proses memasak dengan menempatkan produk di ruangan yang lebih hangat.

Resep sederhana untuk membuat mint dengan alkohol atau vodka dapat diperkaya dengan tambahan

bahan. Cocok dipadukan dengan mint daun kismis, adas manis, bijak, apsintus, kacang pinus dan buah barberry. Anda perlu menambahkannya dalam jumlah kecil untuk meningkatkan, dan tidak menghentikan rasa mint.

Tip: untuk memberi minuman lebih banyak selera yang baik ditambahkan ke dalamnya Sirup Gula. Setiap orang menambahkannya sesuai dengan keinginan mereka. Anda tidak boleh mengganti gula dengan madu atau fruktosa dalam sirup seperti itu.

Penyaringan: filter terbaik untuk tingtur - corong biasa dengan kain kasa dan kapas.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Tingtur Lemon Mint ternyata cukup padat. Namun berkat lemon dan mint, rasa spesifik vodka tidak ada. tingtur rumah pada vodka memiliki rasa lemon-mint yang menyenangkan. Pria akan menyukai tingtur ini. Bagaimana cara membuat tingtur buatan sendiri? Baca resep kami dengan foto langkah demi langkah.
Jangan lupakan anak-anak juga. Anda bisa memasak untuk mereka.



Bahan untuk Lemon Mint Tingtur:
- vodka - 0,5 liter;
- Mint segar- 20 gram;
- gula pasir- 6 sendok teh;
- lemon - 1 buah.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Resep tingtur buatan sendiri mudah diingat, tetapi Anda bisa menuliskannya untuk berjaga-jaga.
Cuci lemon, keringkan. Dengan menggunakan pisau pengupas atau pisau tajam biasa, lepaskan kulit lemon.




Potong kulitnya menjadi potongan-potongan kecil.




Percikan kulit lemon ke dalam botol yang sudah disiapkan.




Sortir mint, cuci, singkirkan kelebihan air. Pisahkan daun mint dari batangnya.






Masukkan ke dalam botol dengan kulit lemon.




Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya ke dalam cangkir atau gelas.




Tuang ke dalam botol. Untuk bahan diatas tingtur mint masukkan gula.




Dan isi dengan vodka. Tutup botol dan kocok dengan baik sampai gula benar-benar larut.






Letakkan tingtur lemon untuk meresap di tempat gelap selama dua hingga tiga hari. Setelah waktu ini, saring tingtur melalui kain tipis, peras sisa-sisanya dan tuangkan semuanya kembali ke dalam botol. Tingtur lemon-mint siap digunakan, Anda bisa menyajikannya di meja.
Untuk pecinta minuman beralkohol, saya dapat merekomendasikan memasak

Pada artikel ini, kita akan melihat tiga resep terbaik lokal tincture lemon. Pada pendekatan yang benar dari lemon berair matang dan vodka (alkohol, nabati) diperoleh minuman yang enak dengan rasa yang berbeda.

Teknologi persiapan mereka tidak akan tampak rumit bahkan untuk koki pemula.

Kekuatan tincture dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air dari yang ditunjukkan dalam resep. Konsentrasi gula juga dipilih sesuai selera, tetapi ketika membuat minuman untuk pertama kalinya, saya menyarankan Anda untuk tidak menyimpang dari proporsi yang disarankan, karena dirancang untuk kebanyakan orang.

Tingtur lemon klasik

Rasa minumannya mirip dengan minuman Limoncello buatan sendiri, tetapi disiapkan lebih cepat dan sedikit lebih mudah. Disajikan dingin hingga 10-12°C sebagai minuman penutup.

Menggabungkan:

• lemon - 5 buah;
• vodka (sinar bulan) - 0,5 liter
• gula - 250 gram;
• air - 200ml.

Resep:

1. Bilas lemon sampai bersih air hangat dan lap kering.

2. Keluarkan kulit dari satu lemon dengan hati-hati, usahakan untuk tidak menyentuh pahitnya bubur putih. Ini bisa dilakukan dengan pengupas kentang. Kemudian peras jusnya.

3. Masak sirup dari air, gula dan jus lemon. Campur bahan dalam panci, didihkan dan didihkan selama 3-5 menit dengan api kecil, aduk dan keluarkan busa.

4. Buang kulit dari empat lemon yang tersisa. Kupas dan buang kulit putihnya, potong daging bersih menjadi potongan-potongan kecil.

5. Campurkan sirup, vodka, zest, dan ampas ke dalam stoples. Tutup tutupnya erat-erat dan kocok dengan baik beberapa kali.

6. Masukkan toples ke dalam kulkas selama 3-5 hari.

7. Saring tingtur buatan sendiri yang sudah jadi melalui kain kasa dan kapas sehingga menjadi transparan. Simpan di tempat sejuk yang gelap, umur simpan tidak terbatas.

Alkohol tingtur lemon

Minuman enak dengan cara asli infus, di mana bahan baku tidak bersentuhan dengan basis alkohol.

Menggabungkan:

• lemon - 1 buah;
• alkohol (70%) - 350 ml;
• air - 200ml.

Lebih baik membuat tincture biasa pada alkohol, diencerkan, hingga 40-45 derajat, kemudian dalam hal ini, sebaliknya, alkohol kuat diencerkan setelah infus, sehingga uap pekatnya lebih baik diserap minyak esensial lemon.

Metode ini juga cocok untuk tincture vodka, tetapi kemudian periode penuaan meningkat menjadi 30-45 hari.

Resep:

1. Bilas lemon air hangat lalu lap kering. Ini diperlukan untuk membersihkan parafin dan pengawet lain yang ada di kulitnya.

2. Tuang alkohol ke dalam stoples, tusuk lemon dengan jarum di bagian atas dan lewati seutas benang.

3. Dengan menggunakan kawat, gantung lemon yang sudah ditusuk ke dalam stoples agar tidak menyentuh alkohol (foto).

Lemon dalam toples di atas kawat dan seutas benang

4. Tutup toples dengan rapat dengan penutup dan taruh selama 14 hari di tempat gelap dengan suhu 18-24 ° C

5. Tambahkan air, aduk rata. Setelah itu, tingtur akan menjadi keruh, tetapi setelah beberapa hari terpapar, akan menjadi ringan lagi. Anda bisa menambahkan gula sesuai selera.

6. Sebelum digunakan, simpan minuman selama 24 jam di tempat yang gelap dan sejuk. Umur simpan - lebih dari 3 tahun.

Mint di lemon

Perpaduan mint dan lemon rasa yang tak terlupakan, yang tidak akan pernah Anda temukan di tincture lain.

Menggabungkan:

• daun mint segar - 150 gram (atau 50 gram kering);
• lemon - 5 buah;
• vodka (sinar bulan, alkohol 40-45%) - 1 liter.

Dalam teknologi memasak ini, hanya kulit lemon (kulit) bagian atas yang harum yang digunakan, ampas dan jusnya dapat digunakan untuk hidangan lainnya.

Resep:

1. Keluarkan kulit dengan hati-hati dari yang dicuci air panas lemon tanpa menyentuh daging putihnya.

2. Tuang vodka di atas mint, tambahkan kulit lemon dan tutup toples dengan rapat.

3. Infus selama 7-10 hari di tempat gelap pada suhu kamar, kocok setiap hari.

4. Saring tingtur melalui saringan kapas, lalu botol untuk penyimpanan.

Dikenal masyarakat sejak dahulu kala. Sangat sering, distilat yang dihasilkan digunakan dalam berbagai tincture, tincture herbal sangat dihargai. Mint adalah salah satu bahan yang paling populer dalam berbagai macam tincture. Untuk pembuatan dasar alkohol apapun, bahkan yang paling sederhana, akan berhasil.

Mint di nonsen

Sifat obat mint telah digunakan oleh orang-orang sejak zaman kuno:

• mint memiliki efek positif pada kekebalan manusia, memperkuatnya;
• mengobati pilek;
• meningkatkan kinerja dari sistem kardio-vaskular dan menormalkan tekanan darah;
• memiliki efek diuretik dan koleretik ringan;
• meningkatkan nafsu makan, membantu menyingkirkan migrain dan banyak lagi.

Mint digunakan sebagai rebusan atau tingtur. Dalam tingtur mint pada minuman keras, alkohol atau vodka, semua sifat bahan baku mempertahankannya sifat obat, karena alkohol adalah pengawet yang kuat. Saat bersikeras mint pada nabati, itu dihilangkan dengan cara yang sama bau tak sedap, yang mungkin ada bahkan setelah beberapa distilasi.

Resep tingtur mint di nabati

Ada sangat sejumlah besar resep untuk tincture mint di nabati.

Resep termudah:

1. Tambahkan mint yang dihancurkan ke wadah dengan nabati, tutup dengan penutup dan taruh di tempat gelap untuk meresap.
2. Anda perlu bersikeras dalam 3-4 hari. Jika mint segar digunakan, maka Anda harus mendapatkan tingtur hijau cerah.
3. Tingtur dapat disaring dan siap digunakan, atau Anda juga dapat menyusulnya lagi.
4. Anda juga bisa menambahkan madu dan rempah-rempah lainnya untuk rasa.

Untuk benar-benar yakin dengan kualitas produk yang dikonsumsi, yang terbaik adalah menggunakan nabati masakan sendiri, tetapi untuk ini Anda akan membutuhkannya (sebaiknya pilih perangkat dengan kolom distilasi merek atau dengan pengukus kering merek). Memilih model yang sempurna untuk produksi distilat tingtur sangat mudah, karena semuanya berbeda. karakteristik yang berbeda. Tetapi Anda dapat memanfaatkan tempat pengrajin berpengalaman berbagi pengalaman dan menikmati minuman buatan sendiri yang lezat.

Mojito di rumah

Masih ada lagi resep yang rumit untuk tincture dengan mint. Misalnya, mojito buatan sendiri atau resep tingtur mint pada vodka (alkohol). Minuman ini dapat disiapkan dengan beberapa cara.

Untuk metode pertama, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• vodka - 1l (atau alkohol yang diencerkan hingga 40 derajat);
• mint - 100 gram;
• jeruk nipis - 4 buah;
• gula atau fruktosa secukupnya - sekitar 60 gr.

Teknologi memasak:

1. Pertama, Anda perlu membersihkan jeruk nipis. Hanya zest yang akan digunakan.
2. Maka semangatnya harus diparut parutan halus, dan giling mint bersama gula dalam mortar.
3. Setelah semua bahan ditambahkan ke basis alkohol dan dicampur secara menyeluruh.
4. Konsentrat yang dihasilkan harus diinfuskan selama 3 hari.
5. Setelah waktu ini, tingtur disaring dan dibiarkan selama 3-5 hari lagi.

Tingtur mint pada vodka (alkohol) di rumah sudah siap.

Untuk resep kedua, selain jeruk nipis, Anda bisa menggunakan lemon matang. Itu harus dituangkan dengan air mendidih agar lebih mudah mengupas kulitnya. Jus diperas menjadi nabati, dan ditutup dengan mint. Sebotol tingtur, seperti pada resep pertama, ditempatkan di tempat yang gelap dan dingin selama 2-3 hari, kemudian gula ditambahkan dan di hari lain mojito akan siap.

Minumannya harus berwarna hijau kekuningan, dan rasanya manis dan asam dengan aroma segar daun mint. Disarankan untuk dikonsumsi dalam keadaan sangat dingin. Anda bisa menambahkan es batu.

Mint (lat. ) adalah tanaman yang tersebar luas, dengan aroma yang kuat, memiliki efek menenangkan. Yang paling umum: lada, ladang dan mint harum. Bahkan di zaman kuno, tanaman itu digunakan untuk tujuan pengobatan. Karena aroma yang luar biasa, mint telah mendapatkan rasa hormat dari penyuling rumah, minuman dibuat darinya, tincture mint pada alkohol atau minuman keras, termasuk dalam berbagai resep koktail.

Vodka yang disiapkan dengan mint segar memiliki rasa menyegarkan yang luar biasa, sifat penyembuhan. Resepnya mudah diulang di rumah. Untuk tingtur mint, diinginkan untuk menggunakan segar, kumpulkan selama berbunga. Jika tidak mungkin menggunakan daun segar, maka Anda bisa mengambil mint kering, rasa minumannya tidak akan jauh berbeda.

Resep untuk tingtur mint di vodka

Oleh resep ini minuman disiapkan dalam 3-4 hari, menghasilkan vodka mint yang luar biasa yang akan mengejutkan banyak tamu Anda dengan rasanya. Minuman lemon mint Memiliki tingkat tinggi, tetapi gula melembutkan tingtur, dan lemon dan mint menghilangkan rasa dasar alkohol, baik itu nabati, vodka, atau alkohol.

Bahan:

• Vodka atau minuman keras 40-45 ° - 1 l;
• Pasir gula - 1 sdm. aku;
• Mint segar - 10 daun;
• Lemon - 1 buah.

Memasak:

1. Bilas mint segar dan keringkan dengan handuk. Anda dapat menggunakan daun mint kering dalam resep, tetapi ambil setengahnya. Tempatkan mint dalam toples.
2. Tuang di atas lemon air panas, biarkan kering, potong kulitnya dengan pisau. Peras jus dari lemon, tambahkan ke mint. Selain jus lemon, Anda bisa menggunakan jus jeruk nipis, rasanya akan lebih menarik.
3. Tuang isi toples dengan vodka. Vodka dapat diganti dengan nabati yang dibersihkan dengan baik dengan kekuatan 40-45 derajat atau menggunakan alkohol yang diencerkan dengan air.
4. Tutup toples dengan penutup dan taruh di tempat yang dingin untuk meresap selama 2-3 hari. Kemudian tambahkan gula pasir ke infus dan tahan untuk hari lain. Semuanya, minuman siap diminum. Vodka mint yang dihasilkan diminum dingin dengan tambahan potongan es, Anda bisa menghias gelas dengan setangkai mint segar.

Tingtur mint dengan barberry

Bahan:

• Moonshine atau vodka - 1l;
• mint segar - 30g;
• Berry barberry - 4 sendok makan;

Persiapan resep:

1. Bilas mint air dingin biarkan kering, potong2 potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam toples kaca.
2. Hancurkan beri barberry dengan rolling pin, tambahkan mint. Anda dapat menggunakan buah beri kering dan segar dalam resepnya.
3. Tuang minuman nabati yang dimurnikan dengan baik ke dalam stoples, juga cocok sebagai basis alkohol dan vodka. Tutup toples dan biarkan meresap selama sebulan di tempat yang dingin.
4. Kemudian saring infus melalui beberapa lapis kain kasa, untuk kelembutan, Anda bisa menambahkan sesendok madu atau gula ke tingtur, setelah menyiapkan sirup darinya.
5. Tuang vodka mint ke dalam botol, biarkan minuman matang selama beberapa hari dan Anda bisa mulai mencicipi. Tingtur mint siap pakai dapat disimpan di ruangan dingin hingga satu tahun tanpa kehilangan aroma dan khasiatnya yang bermanfaat.

Resep tingtur daun mint kering

Menggabungkan:

• Moonshine - 1 liter;
• Mint kering - 10 gram;

Memasak:

1. Tuang daun mint dengan air, didihkan dan biarkan meresap selama 15-20 menit. Kemudian keringkan mint di atas handuk dan masukkan ke dalam stoples.
2. Nonsen distilasi ganda dengan kekuatan 40-45 derajat atau vodka, tuangkan ke dalam stoples, tutup. Bersikeras 3-4 minggu di tempat gelap.
3. Saring minuman melalui saringan kapas, tuangkan ke dalam botol. Tingtur harum siap.

Moonshine mint dengan bunga apsintus dan sage

Bahan:

• Moonshine - 1l
• mint - 15g;
• Bunga apsintus - 2.5g;
• Bunga bijak - 2.5g;
• Rosemary - 1,5 gram;
• kapulaga - 1,5g;
• Cengkih - 1 gr.

Persiapan resep:

1. Tambahkan bumbu ke toples dan tuangkan minuman keras yang bagus atau vodka. Hancurkan kapulaga dengan pisau dan tambahkan bahan lainnya.
2. Tutup toples dengan penutup dan biarkan selama sekitar satu bulan di tempat yang gelap. Kemudian saring tingtur dan Anda bisa menggunakannya.

Video resep tingtur mint dengan herbal

Manfaat tingtur mint pada alkohol. Keuntungan utama mint adalah sifatnya yang menenangkan. Dengan stres dan gangguan saraf, beberapa sendok makan minuman sudah cukup untuk mengembalikan keadaan normal. Tingtur mint memiliki efek diuretik dan koleretik, menghilangkan zat yang tidak perlu dari tubuh manusia. Mint berkurang sakit kepala, memiliki sifat astringen dan ekspektoran. Kontraindikasi pada orang dengan tekanan darah rendah.