Keju untuk stik keju. Resep stik keju buatan sendiri. Stik keju - resep

Stik keju dilapisi tepung roti, meski sederhana, tapi sangat enak dan cemilan untuk bir, yang dapat disiapkan hanya dalam 15 menit. Jika Anda bosan dengan jajanan bir seperti keripik, cumi, kacang-kacangan, dan kerupuk, pastikan untuk memperhatikan resep ini. Ngomong-ngomong, belakangan ini stik keju menjadi camilan populer di banyak pub dan bar.

Anda bisa membuat stik keju dari keju keras, air garam, atau keju olahan. Pilihan sempurna- Ini kegunaan keju suluguni dengan sumpit. Sekarang mari kita lihat cara memasak stik keju yang dilapisi tepung roti renyah dalam wajan dengan cepat dan enak. Keju yang diawetkan dan kerak renyah di luarnya sangat enak. Saya yakin pecinta keju akan menghargai pedasnya camilan keju.

Stik keju dilapisi tepung roti, resep langkah demi langkah yang ingin saya tawarkan kepada Anda, keluarlah dengan kental dan kerak emas berkat breading khusus. Selain remah roti, saya sarankan menggunakan tepung jagung dan kunyit, yang tidak hanya meningkatkan tekstur tetapi juga warna roti.

Bahan-bahan:

• suluguni (dengan sumpit) - 1 bungkus (250-300 gr.),
• Telur - 2 buah,
• Remah roti -100 gr.,
• Campuran bumbu - sekitar 5 sendok teh,
• Kunyit - 1 sendok teh,
• Tepung jagung - 100 gr.,
• Minyak bunga matahari.

Stik keju dilapisi tepung roti - resep

Dalam mangkuk kecil, kocok telur. Tambahkan campuran bumbu dan aduk. Tidak perlu menambahkan garam pada telur atau tepung roti, jika tidak camilan Anda akan menjadi terlalu asin.

Tempatkan di mangkuk lain tepung roti dan tepung jagung.

Tambahkan kunyit. Berkat kunyit, batang yang dilapisi tepung roti akan memiliki warna kuning cerah yang indah.

Breading berdasarkan remah roti dan tepung jagung aduk rata.

Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Dianjurkan untuk menuangkan minyak tanpa hemat. Hidangan pembuka ini bisa diolah tidak hanya di penggorengan, tapi juga digoreng. Misalnya, hidangan pembuka ini merespons dengan sangat baik terhadap mentega dalam jumlah besar. Celupkan sebatang keju suluguni ke dalam telur kocok.

Gulingkan stik keju ke dalam tepung roti di semua sisi. Kocok lagi di telur kocok dan roti di remah roti. Pastikan breading melapisi stik secara merata. Mencelupkan keju dua kali ke dalam telur dan membuat lapisan tepung roti akan menghasilkan lapisan tebal pada stik, sehingga keju tidak meleleh terlalu cepat.

Setelah semua stik keju dilapisi tepung roti, Anda bisa mulai menggorengnya.

Tempatkan stik keju di atas wajan panas.

Setelah 1-2 menit, saat bagian bawahnya berwarna kecoklatan, balikkan keju ke sisi lainnya dengan spatula. Di sisi ini mereka juga perlu digoreng selama 1 menit. Jika Anda membiarkan stik di dalam penggorengan terlalu lama, keju akan meleleh dengan kuat dan stik akan menyebar begitu saja, sehingga kehilangan teksturnya. penampilan. Oleh karena itu, segala sesuatunya harus dilakukan dengan sangat cepat.

Stik keju goreng yang dilapisi tepung roti Dengan menggunakan spatula, pindahkan ke piring yang dilapisi serbet atau handuk kertas. Serbet akan menyerap minyak berlebih dan stiknya tidak terlalu berminyak. Mereka bisa disajikan tidak hanya dengan bir, tetapi juga sebagai tambahan pasta atau nasi. Sangat tambahan yang sesuai mereka bisa menjadi tomat pedas, krim asam dan saus bawang putih atau saus mayones-bawang putih.

Untuk menyiapkan saus, campurkan krim asam atau mayones dengan bawang putih melewati mesin press dan adas cincang halus. Cobalah untuk menyiapkan camilan keju yang lezat. Selamat makan. Anda juga bisa menyiapkan yang enak untuk bir.

Stik keju yang dilapisi tepung roti. Foto

Makanan cepat saji itu jahat, itu semua salah kami - kami berpikir, menghabiskan sebungkus keripik renyah atau "kirieshki" dengan semacam rasa yang eksotis. Secara pribadi, saya dulu hanya punya satu alasan - makanan semacam ini cukup sulit disiapkan di rumah. Mengapa sebelumnya? Karena baru-baru ini saya menemukan resep stik keju - enak, panas, pedas, cukup mampu menggantikan keripik dan “keripik” lain yang tidak sehat yang dibeli di toko. Ingin tahu cara membuat stik keju di rumah? Ini cukup sederhana.

Diperlukan:

1 gelas tepung;

• 200 g keju keras (saya menggunakan bahasa Rusia biasa);
• 150 g mentega beku;
• hitam merica bubuk Dan garam kasar mungkin laut;

untuk pelumasan - beberapa sendok makan minyak bunga matahari;

• untuk taburan - biji wijen, campuran paprika kasar atau jintan.

Membuat stik keju renyah

Ayak tepung ke permukaan pemotongan. Mentega dan Keju keras parut satu per satu menggunakan parutan halus. Garam dan merica bahan-bahannya. Aduk rata adonan keju Dengan menggunakan tangan hingga halus, bentuk menjadi bola. Bungkus cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 1,5-2 jam.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Bagi adonan dingin menjadi beberapa bagian. Bentuk tiap bagian menjadi sosis kental, yang kemudian dipotong juga menjadi tiga bagian.

Gulingkan stik keju pada permukaan pemotongan hingga setebal 1,5-1,7 cm, olesi permukaannya dengan minyak sayur.

Taburi stik dengan biji wijen, tekan perlahan ke dalam adonan dengan telapak tangan Anda (berkat ini, biji wijen tidak akan hancur saat dipanggang).

Pindahkan produk yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke loyang yang dilapisi kertas roti.

Panggang stik keju selama 15-20 menit hingga berwarna cokelat keemasan (resep menentukan waktunya oven listrik dan mode pemanasan atas/bawah).

Persiapan langkah demi langkah:

1. Potong keju keras menjadi batangan berukuran 1x3 cm, namun jika diinginkan, keju dapat dipotong menjadi irisan besar, kubus, atau bentuk lainnya.
2. Kocok telur ke dalam mangkuk dan aduk dengan pengocok. Ia hanya perlu menerima massa homogen. Oleh karena itu, tidak perlu mengocoknya dengan mixer.
3. Letakkan remah roti di piring datar.
4. Letakkan penggorengan di atas kompor, tambahkan minyak dan panaskan dengan baik.
5. Saat semua bahan sudah siap, mulailah menyiapkan hidangan pembuka. Ambil keju lalu celupkan ke dalam adonan telur.
6. Pindahkan ke dalam mangkuk berisi remah roti, lalu balikkan beberapa kali hingga semua sisinya dilapisi tepung roti.
7. Celupkan lagi ke dalam adonan telur dan lumuri dengan tepung panir.
8. Lalu segera masukkan ke dalam minyak panas di penggorengan. Minyaknya harus banyak sehingga hampir menutupi jeruji.
9. Goreng stik di semua sisi dan letakkan di atas tisu agar menyerap semua lemak.
10. Sajikan stik yang sudah jadi hangat-hangat, hingga keju di dalamnya meleleh dan berstruktur kental.

Stik keju puff - resep langkah demi langkah

Stik keju puff bukan sekadar camilan untuk bir, tetapi juga camilan praktis yang dapat Anda bawa di jalan, ke kantor, atau diberikan kepada anak-anak di sekolah.

Bahan-bahan:

• Tepung - 250 gram
• Mentega - 150 gram
• Telur - 1 buah.
• Keju - 200 gram
• Garam - sejumput
• Air dingin - 100 ml
• Cuka meja 9% - 1 sdm.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Dingin mentega gosokkan parutan kasar.
2. Tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk. Anda akan mendapatkan remah tepung.
3. Tambahkan keju parut dan aduk juga agar serutan merata ke seluruh adonan.
4. Campurkan telur dengan garam, cuka meja, dan 100 ml air es.
5. Tuangkan cairan telur secara bertahap ke dalam tepung dan uleni adonan, singkirkan remah-remah dari tepinya dan letakkan di atas satu sama lain, seolah-olah berlapis-lapis.
6. Lanjutkan proses ini sampai Anda mendapatkan gumpalan adonan yang padat.
7. Bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
8. Setelah menggunakan rolling pin, giling adonan menjadi lapisan tipis, potong-potong berukuran 2 cm.
9. Gulung setiap potongan menjadi spiral dan letakkan di atas loyang.
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang stik selama 15-20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Stik keju yang dilapisi tepung roti adalah pengganti yang bagus untuk sepotong roti. Oleh karena itu, dapat disajikan sebagai hidangan pertama. Mereka sangat cocok dengan yang transparan. sup ringan dan salad sayuran.

Bahan-bahan:

• Siap kue lapis- 200 gram
• Keju keras - 150 gram
• Jinten - 1 sdm.
• Kuning telur untuk olesan stik - 1 pc.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Potong keju menjadi batangan dengan panjang 5 cm dan lebar 1-1,5 cm.
2. Cairkan puff pastry dan gulung tipis-tipis.
3. Potong adonan menjadi potongan-potongan 3 kali lebih tebal dari keju.
4. Tempatkan satu blok keju pada setiap potongan adonan. Lipat adonan hingga keju berada di dalam dan tutup pinggirannya dengan baik.
5. Tempatkan stik yang sudah disiapkan di atas loyang.
6. Campur kuning telur dengan sikat silikon dan olesi stiknya.
7. Taburi dengan jintan atau biji wijen.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masukkan produk ke dalam oven selama 15 menit.
9. Makanan penutup yang sudah jadi enak disajikan hangat. Meski setelah dingin tidak kehilangan rasanya.

Kue puff - sungguh produk universal. Memiliki sebungkus adonan dan keju di lemari es, Anda bisa mendapatkan hasil maksimal masakan yang berbeda, termasuk. dan stik keju. Mari kita persiapkan yang terakhir.

Bahan-bahan:

• Kue puff ragi siap pakai - 250 g
• Keju keras - 100 gram
• Biji wijen - 50 g

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cairkan adonan di suhu kamar.
2. Parut keju di atasnya parutan halus.
3. Adonan jangan digulung, tapi segera dipotong-potong dengan lebar 2 cm dan panjang 5-6 cm.
4. Pindahkan ke loyang dan taburi dengan keju parut.
5. Taburkan biji wijen di atasnya.
6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang produk selama 20 menit.
7. Stik keju yang sudah jadi dari adonan akan bertambah tinggi, menjadi kemerahan dan bersisik, seperti kue puff.

Camilan yang ideal untuk bir adalah keju yang dilapisi tepung roti dalam wajan, yang digoreng hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan. Hasilnya adalah stik keju yang tampilannya menggugah selera, wanginya enak dan beda rasa yang luar biasa. Mereka bisa disajikan sendiri, dikombinasikan dengan saus. Bagian dalam produk memiliki konsistensi yang melar.

Cara membuat stik keju di rumah

Agar benar dan enakmembuat stik keju di rumah, teknologinya perlu diklarifikasi. Ada dua pilihan untuk menyiapkan camilan lezat. Yang pertama melibatkan memotong keju keras menjadi kubus dan menggorengnya dengan tepung yang renyah. Ternyata kejunya meleleh di dalam dan dentur di luar. Pilihan kedua adalah memanggang stiknya adonan keju, ragi atau tidak beragi, dicampur dengan keju keras.

Kamu bisa memasak tongkat puff dengan keju atau ragi, yang membutuhkan adonan adonan. Terbuat dari tepung terigu, telur, mentega atau margarin, krim asam atau kefir. Jika Anda membuat puff pastry, Anda perlu membekukannya lalu menggulungnya tipis-tipis, memotongnya menjadi beberapa lapisan. Saat menguleni adonan ragi, ragi diencerkan air hangat dengan gula dan tepung.

Stik keju tradisional digoreng jumlah besar minyak, Anda bisa menggunakan penggorengan, mangkuk multicooker, atau penggorengan biasa untuk ini. Jajanan yang digoreng memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga setelah proses selesai, produk harus dikeringkan dengan serbet kertas untuk menghilangkan sisa minyak dan disajikan dengan saus. Pilihan lain yang lebih rendah kalori adalah memanggang dalam oven.

Dalam oven

Masak enakstik keju di dalam ovenIni berfungsi jika Anda mengikuti teknologinya. Untuk memasak, Anda perlu menguleni segar atau adonan ragi dan tambahkan banyak keju parut halus disana. Resep langkah demi langkah untuk stik keju di dalam oven menyarankan bahwa setelah adonan diuleni, adonan digulung dan dipotong-potong, yang dipanggang dalam oven selama setengah jam pada suhu 200 derajat. Kerenyahan produk akan kurang intens dibandingkan saat menggoreng.

Stik keju - resep

Setiap juru masak yang menghargai diri sendiri memiliki tanda tanganresep stik kejudengan foto yang akan membantu Anda membuatnya camilan lezat dengan aroma yang menyenangkan dan mudah dikenali. Anda dapat mencoba memasak kedua versi hidangan tersebut - membuat adonan atau cukup memotong keju menjadi beberapa bagian dan menggorengnya. Bagaimanapun, itu akan berhasil camilan lezat, cocok dengan saus cranberry, krim asam, atau mustard.

Dari kue puff

• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 412 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: milik penulis.

Stik keju terbuat dari puff pastrydapat dibuat dari bahan dasar yang sudah jadi atau campuran sendiri. Dalam kasus terakhir, waktu memasak akan bertambah, sehingga lebih mudah untuk membelinya adonan yang dibeli di toko. Diterima hidangan yang menarik Dapat dengan mudah menggantikan roti, sehingga disajikan sebagai tambahan sup atau salad. Stik puff pastry dengan keju enak tidak hanya panas, tapi juga dingin, saat agak kering.

Bahan-bahan:

• kue puff – 1 lapis;
• keju – 100 gram;
• jintan – 20 gram;
• mentah kuning telur- 1 buah.

Metode memasak:

1. Buang es adonan, panaskan oven hingga 190 derajat, olesi loyang dengan minyak atau tutupi dengan perkamen.
2. Parut kasar keju, campur kuning telur dengan setetes air.
3. Mulai tersedia adonan elastis hingga ketebalan 3-4 mm, olesi dengan kuning telur, taburi dengan serutan keju dan biji jintan.
4. Putar lapisan menjadi dua, remas dengan tangan, potong-potong dengan lebar 1-1,5 cm dan panjang hingga 10 cm, putar setiap strip pada porosnya 3-4 kali.
5. Letakkan di atas loyang, olesi dengan kuning telur, panggang selama 10 menit.
6. Anda juga bisa membumbui potongannya dengan rempah-rempah - cabai merah, rosemary, ketumbar.
7. Sebaiknya simpan snack dalam wadah tertutup agar tidak lembap.
8. Sajikan ke Sup ayam sebagai pengganti roti pita.

dilapisi tepung roti

• Waktu memasak: setengah jam.
• Kandungan kalori hidangan: 417 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Stik keju yang dilapisi tepung rotiadalah hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa. Ia disukai karena konsistensi lembut dari keju elastis di dalamnya dan tekstur rotinya yang renyah dan cerah. resep ini stik keju yang dilapisi tepung roti melibatkan penggunaan topping paling sederhana - remah roti, tetapi Anda dapat menggantinya dengan sesuatu yang tidak biasa dan asli - wijen, jintan.

Bahan-bahan:

• keju – 200 gram;
• Telur mentah- 1 buah;
• tepung – 100 gram;
• remah roti – 100 gram;
• minyak zaitun– 200ml.

Metode memasak:

1. Siapkan minyak - panaskan dalam penggorengan hingga 170 derajat.
2. Potong keju menjadi batangan, gulingkan dalam tepung.
3. Celupkan ke telur, taburi tepung panir, celupkan ke dalam minyak.
4. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, buang sisa lemak dengan serbet.
5. Sajikan dengan saus cranberry atau lingonberry.

Untuk bir

• Waktu memasak: 1 jam.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 410 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Stik keju untuk birMereka dibedakan oleh rasa pedas yang menyenangkan, yang dicapai melalui penggunaan keju asin dan bumbu khusus. Hidangan pembuka sebaiknya dibumbui dengan lada putih dan paprika manis, tetapi bumbu lainnya dapat digunakan jika diinginkan. Anda tidak boleh terbawa oleh makanan berkalori tinggi, agar tidak menambah berat badan pound ekstra, jadi pakai sebulan sekali saja sudah cukup.

Bahan-bahan:

• tepung – 100 gram;
• keju – 40 gram;
• merica putih- sendok teh;
• minyak zaitun – 40 ml;
• air – 150ml;
• kuning telur mentah – 1 buah;
• susu – 20 ml;
• paprika kering manis – 15 g.

Metode memasak:

1. Campur tepung, keju parut, bumbu halus. Buat lubang, tuang minyak dan air.
2. Uleni adonan selama lima menit, bungkus dengan cling film, dan biarkan di lemari es selama setengah jam.
3. Panaskan oven 190 derajat, alasi loyang dengan kertas roti.
4. Gilas adonan hingga ketebalan kira-kira 3 mm, potong-potong.
5. Olesi dengan kuning telur dan susu kocok, taburi paprika, putar sedikit setiap potongannya.
6. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit sampai berwarna kecoklatan.
7. Dinginkan dan sajikan dengan bir.

dilapisi tepung roti

• Waktu memasak: setengah jam.
• Jumlah porsi: 16 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 421 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Keju menempel di adonanakan menyenangkan semua tamu yang hadir di pesta meriah atau teman-teman di pertemuan malam. Mereka mengisi Anda dengan cepat dan melayani camilan enak untuk alkohol atau minuman ringan. Agar adonan tidak tercampur dengan keju leleh dan merusak tampilan stik, sebaiknya dibuat menggunakan deep fried atau penggorengan dengan jumlah besar minyak, memungkinkan produk mengapung bebas di dalamnya tanpa menyentuh dinding.

Bahan-bahan:

• air – 50 ml;
• minyak bunga matahari- cangkir;
• tepung - segelas;
• remah roti - setengah gelas;
• keju - setengah kilo;
• telur – 2 buah.

Metode memasak:

1. Potong keju menjadi kubus. Campur tepung terigu, air, telur, kocok.
2. Celupkan batangan ke dalam adonan, kerupuk, dan masukkan ke dalam minyak mendidih. Goreng selama dua menit.
3. Sajikan dengan saus tartar atau saus lainnya.

Stik keju goreng

• Waktu memasak: 2,5 jam.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 416 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Stik keju gorengmenjadi camilan enak. Mereka disukai karena kejunya yang lengket di dalam dan kerak renyah yang meleleh di luar. Anda bisa menggoreng produk menggunakan penggorengan atau penggorengan dengan minyak sayur yang dipanaskan hingga berbuih. minyak yang dimurnikan. Jika tidak ada satupun peralatan masak yang sesuai tidak, mangkuk multicooker dengan mode “Baking” atau “Multi-cook” yang diaktifkan juga dapat digunakan.

Bahan-bahan:

• keju – 350 gram;
• telur – 3 buah;
• remah roti – 600 gram;
• herbal Italia– 10 gram;
• minyak sayur– liter.

Metode memasak:

1. Potong keju menjadi batangan, celupkan ke dalam telur kocok sebentar.
2. Roti dengan remah roti, letakkan di atas piring, setelah lima menit infus pada suhu kamar, masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
3. Panaskan minyak dan goreng kubus hingga berwarna cokelat keemasan selama enam menit.
4. Hapus kelebihan lemak dengan handuk kertas, dinginkan, sajikan saus bawang putih atau tomat yang dijemur.

Dengan wijen

• Waktu memasak: 1 jam.
• Jumlah porsi: 7 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 409 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Stik keju dengan biji wijenberbeda rasa yang menyenangkan dan taburan emas yang menggugah selera. Cara membuatnya mudah karena adonannya tidak diuleni dengan ragi dan ternyata tidak beragi. Melayani barang jadi terbaik dengan salad sayur atau transparan kaldu ringan untuk menyeimbangkan kandungan kalorinya. Jika Anda menggunakannya sebagai hidangan pembuka, sebaiknya kombinasikan dengan saus pesto atau krim asam.

Bahan-bahan:

• tepung – 320 gram;
• mentega – 100 gram;
• keju keras – 200 gram;
• wijen – 90 gram;
• susu – 100ml;
• garam - sejumput.

Metode memasak:

1. Ayak tepung terigu, campur dengan keju cincang, mentega parut halus, dan biji wijen. Tambahkan garam dan tuangkan susu ke dalam campuran.
2. Uleni adonan, gulung menjadi lapisan setengah sentimeter, potong persegi panjang selebar satu sentimeter.
3. Lapisi loyang atau loyang dengan perkamen, susun berbentuk persegi panjang, panggang hingga matang kerak berwarna coklat keemasan pada suhu 180 derajat selama 15 menit.
4. Dinginkan dan sajikan dengan salad.

Dengan tongkat kepiting

• Waktu memasak: setengah jam.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 414 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Camilan yang menggugah selera adalahstik keju dengan stik kepiting, yang digoreng hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan. Produknya lebih kaya jika menggunakan daging kepiting, dan lebih empuk saat digunakan. mayones buatan sendiri pada telur puyuh. Pecinta pedas akan menyukai tambahan mustard, sementara yang lain bisa menggunakan bumbu lain.

Bahan-bahan:

• tongkat kepiting – 250 g;
• keju – 150 gram;
• telur – 1 buah;
• mayones – 60 ml;
• mustard – 10ml;
• tepung terigu premium – 100 g;
• garam - satu sendok makan;
• minyak sayur - setengah liter.

Metode memasak:

1. Tongkat kepiting parut kasar, campur dengan keju parut halus dan telur kocok.
2. Tambahkan mayonaise, aduk rata hingga rata dan kental.
3. Panaskan minyak, bentuk bola-bola atau bentuk strip dengan tangan basah.
4. Gulingkan ke tepung terigu, masukkan ke dalam minyak, goreng hingga berwarna keemasan, keringkan dengan tisu.
5. Sajikan dengan dill dan peterseli.
6. Jika diinginkan, Anda bisa membuat bayangan rasa yang lezat bumbu dan bawang putih, dan ganti tepung dengan semolina.

Semua orang - baik profesional maupun pemula dunia kuliner- akan bergunatips membuat stik kejudari koki terkenal:

• untuk membuat stik, lebih baik mengambil keju keras - Parmesan, Oltermani, atau Rusia bisa;
• Ada baiknya menggunakan bubuk kasar sebagai taburan garam laut, lada hitam, peterseli cincang atau kemangi;
• rasa lezat daging cincang menambahkan tepung roti;
• adonan bisa dipotong dengan pisau keriting untuk mendapatkan tepian yang indah;
• Pilihan lain untuk mendekorasi potongan adalah dengan menggulung flagelanya untuk membuat produk yang dipelintir;
• adonan siap dapat diwarnai dengan kunyit, kari atau pewarna makanan warna apapun.

Video

Stik keju, resep yang akan kami bahas di artikel kami, sudah lama ada jajanan tradisional untuk bir dan anggur merah. Hidangan ini bisa bervariasi dan makan malam biasa. Bahkan juru masak pemula pun bisa membuat stik keju.

• Jika Anda membuat stik keju asin, tambahkan garam dapur minimal.
• Saat mencampur bahan dasar stik, tambahkan berbagai macam bumbu ke dalamnya. Pilihan ideal rosemary, cabai merah segar, dan ketumbar.
• Untuk memberi warna kuning yang kaya pada camilan, tambahkan sedikit kunyit pada dasarnya.
• Simpan stik yang sudah jadi dalam wadah tertutup, karena bisa menjadi lembap dan keunggulannya terletak pada keraknya yang renyah.
• Tunjukkan imajinasi Anda dan buatlah tongkat tidak hanya berbentuk garis-garis. Misalnya, Anda bisa memotong berlian atau lingkaran.
• Mengeluarkan sumpit oven, letakkan di piring datar besar. Jika dibiarkan dingin di dalam panci, bagian bawahnya akan menjadi lunak.
• Jika sudah beku dasar engah, cairkan pada kondisi ruangan.

Sebagai catatan! Stik keju disajikan panas dan dingin. Ini tidak mempengaruhi rasa masakan.

Camilan cepat yang mudah

Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan stik keju yang dilapisi tepung roti. Pilih keju keras apa pun.

Menggabungkan:

• 0,3kg keju varietas keras;
• 2 telur;
• mentega;
• 0,2 kg remah roti.

Persiapan:

Sebagai catatan! Camilan ini cocok sekali dengan bir.

Stik keju untuk sup

Stik keju adonan bisa disajikan sebagai gantinya produk roti untuk kursus pertama. Rasanya sangat serasi dengan sup pure. Keluarga Anda pasti menyukai camilan ini.

Menggabungkan:

• 150 gram keju;
• 80-85 gram mentega;
• 150 gram tepung yang diayak;
• 100ml susu;
• garam;
• 3-4 gram baking powder.

Persiapan:

Camilan menggugah selera dengan cita rasa yang tak terlupakan

Pada perbaikan cepat Anda bisa membuat stik keju dari puff pastry. Belilah adonan terlebih dahulu agar tidak perlu khawatir untuk menguleninya.

Menggabungkan:

• 0,5 kg kue kering;
• 0,2 kg keju;
• telur;
• garam;
• campuran rempah-rempah.

Persiapan:

Stik renyah untuk seluruh keluarga

Jika Anda punya waktu dan keinginan, mudah untuk menguleni sendiri adonan stik keju. Makanan pembuka ini bisa disajikan dengan bir, dengan hidangan pertama sebagai roti, dan bahkan dengan daging.

Menggabungkan:

• 150 gram keju;
• 100 ml krim asam;
• 100 gram mentega;
• 5 sdm. aku. tepung diayak;
• telur;
• ½ sdt. soda;
• garam;
• 2-3 sdm. aku. biji wijen;
• 2 sdm. aku. minyak sayur olahan.

Persiapan:

Dan camilan ini telah lama memenangkan hati banyak pecinta kuliner. Cara membuatnya tidak sulit dan tidak perlu mengeluarkan banyak uang, karena semua bahannya sederhana dan terjangkau.

Menggabungkan:

• 0,2 kg stik kepiting;
• 4 butir telur;
• 50-60 gram keju;
• 2 sdm. aku. mayones;
• 2-3 siung bawang putih.

Nasihat! Anda bisa menggunakan keju keras dan keju olahan untuk camilan ini.

Persiapan:

1. Rebus telur, kupas dan parut.
2. Secara terpisah, parut stik kepiting dan keju.
3. Campur telur dengan keju dan setengah batangnya.
4. Tambahkan siung bawang putih dan mayones melalui mesin press ke dalam massa ini. Aduk hingga rata.
5. Gulung bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan dan gulingkan ke dalam sisa batang kepiting.
6. Sajikan hidangan pembuka dengan sayuran.

Mari mempersulit tugas kuliner

Stik keju ayam sangat enak dan memuaskan. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu juru masak pemula mengatasi tugas ini tanpa masalah.

Menggabungkan:

• 0,4 kg daging ayam;
• garam;
• lada hitam yang baru digiling;
• 100 gram keju;
• 8-9 buah. pembungkus gulungan;
• 3 paprika;
• telur;
• tepung roti;
• minyak sayur olahan.

Persiapan:

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+