Sosis dalam adonan dari puff pastry yang dibeli di toko. Sosis dalam puff pastry - cara terbaik untuk menghias dan menyiapkan makanan ringan

Sosis dalam adonan - berapa kali kue-kue seperti itu menyelamatkan mereka yang selalu terburu-buru dan lapar. Ini adalah camilan lezat dan camilan sederhana yang disukai orang dewasa dan dapat ditawarkan kepada anak-anak. Tetapi untuk benar-benar yakin dengan kualitas produk jadi, yang terbaik adalah membuat hidangan ini di rumah, memilih resep sesuai selera Anda.

Kami menawarkan opsi paling populer untuk memanggang sosis lezat dalam adonan sesuai dengan resep klasik dan asli. Dengan memiliki daftar produk ini atau itu, dengan fokus pada preferensi selera Anda, Anda selalu dapat memasak kue bebas ragi, ragi atau puff dengan sosis untuk keluarga Anda.

Resep sederhana untuk sosis dalam adonan

Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan kue-kue yang lezat dan memuaskan atau mengejutkan tamu Anda dengan makanan cepat saji asli buatan sendiri kapan saja. Kami menawarkan beberapa resep cepat populer yang akan mendiversifikasi hidangan pembuka ini, menyenangkan setiap gourmets. Pilihan kesederhanaan dan kemudahan memasak akan menarik bagi pecinta pai goreng atau oven, penggemar ragi atau puff pastry.

Sosis dalam adonan - versi klasik adonan ragi di dalam oven

Adonan sosis tradisional kaya dengan ragi. Roti seperti itu, tidak seperti versi bebas ragi, akan sangat subur, kemerahan, dan sangat lezat. Bahkan muffin yang sedikit manis cocok dengan semua jenis sosis. Sosis seperti itu dalam adonan, dipanggang dalam oven, mudah dimasak sendiri, yang akan meyakinkan Anda tentang resep terperinci dengan foto.

Untuk resep yang Anda butuhkan:

• Tepung terigu 500 gram
• Susu 180-200 ml
• Telur 1 buah.
• Mentega 50 gr
• Ragi (kering) 5 gr
• Minyak sayur 1 st. sebuah sendok
• Gula 1 sendok teh
• Garam sendok teh
• Wijen sesuai keinginan

Nasihat. Diperbolehkan memasak kue-kue ini tanpa ragi kering, menggantinya dengan yang segar dalam jumlah 15 g.

Metode memasak

Korn Dog - sosis goreng dalam adonan

Versi tradisional lainnya akan memberi tahu Anda cara memasak sosis dalam adonan dengan menggorengnya dalam minyak. Ini adalah cara cepat untuk menikmati prasmanan ringan ketika para tamu hampir tiba di depan pintu. Dan itu juga resep yang bagus dengan kerak renyah untuk pertemuan pria dengan segelas bir.

Bahan:

• Sosis kg
• Susu 150 ml
• Tepung terigu 1 gelas
• Tepung jagung 1 gelas
• Telur 2 buah.
• Baking powder 1 sendok teh
• Garam, paprika, rempah-rempah rasa

Kami menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto sehingga Anda dapat melihat sendiri betapa mudahnya memasak Corn Dog di rumah.

Metode memasak

Sosis sederhana dalam adonan bebas ragi

Bahkan seorang juru masak pemula akan menghargai resep muffin sosis yang mudah ini. Tanpa repot lama-lama dengan adonan, waktu memasak berkurang secara signifikan dan dalam satu jam makan siang akan siap untuk anak sekolah atau untuk dirinya sendiri di tempat kerja. Dan peralatan rumah tangga akan membantu lebih memudahkan pekerjaan menguleni, karena resep yang diusulkan dapat digunakan untuk mesin roti atau slow cooker.

Bahan:

• Sosis 500-600 gr
• Tepung 2 cangkir
• Air 200 ml
• Telur 1 buah.
• Minyak sayur 1 st. sebuah sendok
• Gula sdm. sendok
• Garam secukupnya

Metode memasak

1. Larutkan gula dan garam dalam air.
2. Campur dengan minyak.
3. Ayak tepung di atas meja potong.
4. Tuang komponen cair ke dalam tepung dalam aliran tipis, uleni massa yang homogen.
5. Uleni sampai halus.
   Nasihat. Jika Anda memasak di rumah dengan peralatan rumah tangga, maka letakkan makanan di mangkuk sesuai dengan instruksi. Biasanya urutan berikut digunakan: air, minyak, gula, garam, tepung.
6. Bola adonan yang sudah jadi harus digulung dengan ketebalan 0,7-0,8 mm.
7. Lapisan ini dipotong menjadi potongan-potongan dengan lebar sedang sesuai dengan jumlah produk daging.
8. Bungkus sosis dengan adonan bebas ragi.
   Nasihat. Jika Anda ingin memberikan orisinalitas hidangan, Anda bisa memasaknya dengan keju. Bungkus sosis dengan irisan keju tipis atau letakkan sepotong keju di sebelahnya.
9. Letakkan kertas perkamen di atas loyang, taruh sosis di atasnya.
10. Lumasi bagian atas yang kosong dengan kuning telur kocok, lalu masukkan muffin ke dalam oven.
11. Panggang camilan dalam oven panas, atur suhu di sana menjadi 180-200 derajat.

Sosis pada tongkat di puff pastry di oven

Bagaimana cara membuat versi cepat dan orisinal yang pasti disukai anak-anak? Cukup untuk menyimpan kue puff berkualitas tinggi. Selain itu, resep yang diusulkan akan berguna untuk pertemuan dengan teman-teman di perusahaan besar, karena. memanggang nyaman untuk dibawa dan tidak mengganggu komunikasi. Berkat persediaan yang dibeli di toko, makanan ringan dapat diisi ulang dalam hitungan menit.

Bahan:

• Kue kering 1 bungkus
• Sosis 4 buah.
• Telur 1 buah.

Metode memasak

1. Panaskan oven hingga 190C.
2. Biarkan puff pastry beku mencair selama 20 menit.
   Catatan. Anda dapat menggunakan adonan yang dibeli di toko biasa, tetapi dengan opsi ragi, memanggang akan menjadi lebih luar biasa.
3. Potong lapisan adonan menjadi segitiga identik (8 buah) atau strip panjang.
4. Potong setiap sosis menjadi dua. Masukkan tusuk sate ke setiap bagian.
5. Bungkus sosis di strip yang sudah disiapkan. Untuk melakukan ini, letakkan tusuk sate dengan sepotong sosis di tepi segitiga yang lebar, bungkus produk dalam bentuk tabung.
6. Letakkan yang kosong di atas loyang, olesi bagian atasnya dengan kuning telur kocok.
7. Panggang roti dalam oven selama 15 menit.

Untuk melihat video resep ini, Anda dapat menonton:

Cara membungkus sosis

Kue yang begitu sederhana, seperti sosis dalam adonan, ternyata enak menurut resep apa pun, tetapi juga dapat diubah menjadi mahakarya kuliner dengan membungkus produk sosis dengan indah. Pertimbangkan opsi lipat tradisional dan meriah sehingga hidangan pembuka tidak hanya menyenangkan perut, tetapi juga mata.

Anda akan menemukan ini dan opsi lainnya secara rinci dalam video.

Catatan untuk nyonya rumah atau cara membuat kue sukses

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Jika Anda penggemar kue rumahan, maka masak sosis dalam adonan ragi engah dan manjakan keluarga Anda dengan makanan yang lezat dan memuaskan. Sosis dalam adonan dapat dibeli di supermarket di departemen memasak yang sudah jadi, tetapi rasanya sama sekali tidak seperti buatan sendiri. Saya lebih suka memasak kue kering hanya di rumah dan telah lama meninggalkan makanan panggang yang dibeli di toko.

Untuk memasak, Anda perlu membeli adonan ragi puff yang sudah jadi dan sosis berkualitas tinggi. Sosis dapat digunakan direbus atau diasap, sesuai kebijaksanaan Anda. Memanggang sangat cocok untuk camilan di jalan, saat piknik, untuk anak-anak di sekolah. Dari jumlah produk ini, empat sosis diperoleh dalam adonan ragi puff.

Untuk memasak, ambil produk seperti itu.

Puff pastry kami dijual beku. Saya mengambil satu lapisan persegi panjang dan membiarkannya pada suhu kamar selama 30-50 menit. Adonan harus menjadi sedikit lebih lembut. Saya mengirimkannya ke papan yang ditaburi debu dan menggulungnya sedikit.

Saya memotong lapisan adonan yang digulung di sepanjang sisi yang panjang menjadi empat strip dengan lebar sekitar 4-5 cm.

Saya menaruh sosis di setiap potongan dan membungkusnya dalam bentuk spiral. Jepit sedikit pinggiran adonan.

Pindahkan sosis ke loyang. Kocok telur, atau Anda bisa menggunakan satu kuning telur. Lumasi dengan sikat dapur. Taburi dengan wijen atau biji rami. Anda mungkin tidak menaburkan sama sekali. Kami mengirim formulir ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 30-50 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Sosis dalam adonan ragi puff sudah siap. Dinginkan hingga suhu kamar dan panggil semua orang untuk mencicipi.

Silakan dinikmati makanannya!

Sosis dalam puff pastry bukan hanya makanan cepat saji. Ini juga merupakan pilihan camilan cepat di rumah. Dan dengan menghubungkan fantasi, Anda dapat membuat hidangan orisinal yang tidak akan malu untuk melayani tamu di meja.

Resep lezat dan orisinal untuk sosis di puff pastry

Anda dapat memasak hidangan dari adonan yang berbeda: biasa, ragi, puff. Hari ini kita akan berbicara tentang memasak dengan cara terakhir.

Sosis spiral

Para tamu sudah di ambang pintu dan Anda sedang memikirkan suguhan seperti apa? Maka sosis dalam puff pastry khusus untuk Anda: asli, sederhana, enak dan terburu-buru. Dengan saus panas akan tepat. Selain itu, Anda tidak perlu dipusingkan dengan persiapan ujian.

Jadi, untuk 5-6 sosis, Anda perlu mengambil 0,2 kg ragi puff, adonan yang sudah jadi. Untuk sausnya, Anda perlu mengambil 2 sdm. l. madu, mayones, mustard manis dan 1 sdt. mustard pedas. Anda juga membutuhkan garam, paprika, merica, dan cuka anggur sesuai keinginan Anda. Anda juga membutuhkan tusuk sate yang panjang.

Sosis siap disajikan di atas piring dan disajikan dengan saus ke meja.

Sosis dalam puff pastry

Ini adalah kue yang bagus untuk makan malam buatan sendiri. Ini disiapkan secara sederhana, tidak ada bahan khusus yang sulit ditemukan.

Jangan takut bereksperimen dengan topping. Dengan menambahkan bahan lain ke sosis, Anda dapat menemukan kombinasi rasa yang sempurna untuk Anda.

Untuk menyiapkan sosis dalam adonan puff pastry, Anda akan membutuhkan (untuk 12 sosis): 1 sdm. gula, 3-4 sdm. tepung, sedikit garam, yang hanya akan meningkatkan rasa. Ragi dalam bentuk kering dalam jumlah 11 g. Jika Anda mengambil segar, maka Anda perlu menghitung ulang beratnya. Anda juga membutuhkan cangkir ketiga minyak bunga matahari, 1 sdm. l. gula dan 2 butir telur. Untuk memberikan warna yang indah, gunakan kuning telur satu dan untuk hiasan - biji wijen.

Kue lapis yang dikepang dengan sosis

Dari hidangan seperti sosis dalam puff pastry di dalam oven, Anda bisa memasak pilihan yang sangat menarik - pai anyaman. Anda harus mengotak-atik sedikit, tetapi Anda akan sangat menyukai hasilnya. Selain itu, jika Anda memanggil anak-anak, prosesnya akan jauh lebih menyenangkan.

Adonan yang diambil sudah disiapkan. Apa jadinya - sampai jumpa. Itu bisa bersisik berdasarkan ragi atau tidak beragi.

Jadi, untuk menyiapkan mahakarya, Anda membutuhkan sekitar 16-20 sosis. Tes siap Anda perlu mengambil satu lembar. Anda juga membutuhkan merica dan garam pilihan Anda. Kue atas yang diolesi kuning telur:

Pai dapat dimakan sebagai hidangan terpisah dengan saus, atau dengan sup, seperti miju-miju, jamur. Ini juga akan lezat dengan lauk.

Sosis dalam puff pastry - opsi menang-menang untuk setiap kesempatan. Pilihan yang baik untuk camilan, makan siang untuk anak di sekolah, suguhan untuk tamu yang terburu-buru. Dengan menghubungkan imajinasi Anda, Anda dapat menyiapkan pilihan Anda sendiri. Jadi, misalnya, Anda bisa menambahkan telur, acar, keju, dan produk lainnya.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Meskipun saya bukan pendukung makanan cepat saji, terutama sosis yang dibeli di toko, terkadang saya sangat menginginkan sesuatu yang tidak terlalu sehat. Dan ketika anak-anak berlibur dengan nenek mereka, saya bisa membiarkan mereka memasak makanan yang begitu lezat untuk makan malam. Apalagi sosis dimasak dalam adonan puff pastry di oven, resep dengan foto persiapan yang saya tawarkan sangat sederhana dan cepat. Saya harus mengatakan bahwa itu juga dimakan secara instan, secara harfiah tidak punya waktu untuk mendinginkan.
Dan Anda bisa memasak sosis seperti camilan panas, maka lauk tidak diperlukan. Potong saja, yang akan cocok dengan sosis yang dipanggang dalam adonan.
Anda juga dapat membawa sosis ini untuk bekerja sebagai pengganti sandwich. Bahkan saat dingin pun tidak kalah enaknya dengan saat panas. Dan jika Anda akan piknik dengan perusahaan, maka ini biasanya merupakan pilihan makanan ringan yang bagus di alam. Dalam hal ini, ambil saus favorit Anda untuk sosis dalam adonan - mayones, tartar atau lainnya.
Untuk menyiapkan hidangan yang begitu lezat, kita perlu membeli sebungkus adonan lembaran dan sosis segar yang enak. Adonan bisa puff atau ragi, Anda yang memutuskan mana yang paling Anda sukai, karena untuk hidangan ini bukan masalah prinsip.
Untuk sosis, pilih sosis yang dapat Anda percaya segar dan dimasak dengan standar yang disetujui dengan daging dan bahan pengawet dan aditif paling sedikit. Kami akan membungkus sosis mentah dalam adonan, mereka akan punya waktu untuk memasak saat dipanggang dalam oven. Dan bersama dengan sosis dalam adonan, Anda bisa membungkus sepotong keju keras dan setangkai sayuran hijau.

Bahan:

- adonan lembaran (puff) - 250 g,
- sosis - 8 pcs.,
- telur ayam meja - 1 pc.,
- biji wijen.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Kami mengeluarkan adonan lembaran dari freezer dan membiarkannya mencair pada suhu kamar. Kami membutuhkannya agar mudah untuk bersantai dan kemudian bekerja dengannya.
Taburi meja dengan tepung dan letakkan adonan di atasnya. Giling sedikit dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 0,7 mm.
Kemudian, dengan pisau tajam, potong adonan menjadi strip setebal 1,5-2 cm.




Kami melepaskan sosis dari film kemasan.
Kami meletakkan sosis di tepi potongan adonan dan dengan hati-hati membungkusnya dengan adonan.




Pada saat yang sama, setiap ikal berikutnya dari tes menemukan sedikit pada yang sebelumnya.




Lumasi wajan pemanggang dengan minyak dan masukkan sosis ke dalam adonan di atasnya.
Olesi mereka dengan telur kocok.










Kami memasukkan pemanggang ke dalam oven dan memanggang produk selama 15 menit pada suhu 220 derajat.




Silakan dinikmati makanannya!




Lesya Tua

Kualitas produk dari mana makanan cepat saji disiapkan seringkali tetap menjadi misteri bagi pembeli, agar tidak menakuti pelanggan. Untuk mengubah jajanan pinggir jalan menjadi sajian yang lezat, tidak ada salahnya untuk menuliskan beberapa resep sosis di puff pastry.

Sosis dalam puff pastry di oven

Untuk menerapkan resep pertama, Anda memerlukan sejumlah kecil bahan yang tersedia:

• kue kering - 0,5 kg;
• sosis kelas tertinggi - 15 pcs.;
• telur ayam mentah - 1 pc.

Tahapan utama persiapan:

1. Yang terbaik adalah meninggalkan puff pastry di lemari es semalaman agar cukup dicairkan, tetapi pada saat yang sama mempertahankan struktur yang padat.
2. Kami membersihkan sosis dari kulitnya. Jika diinginkan, mereka dapat direbus dan kemudian didinginkan hingga suhu kamar.
3. Kami menyebarkan adonan di permukaan kerja, menggulungnya sedikit dengan rolling pin dan memotongnya menjadi potongan yang sama setebal 5-7 mm. Tetap hanya meletakkan sosis di ujung strip dan membungkusnya dengan erat dalam spiral.
4. Olesi loyang besar dengan mentega. Kami menyebarkan semua sosis di atasnya dan melapisinya dengan telur kocok.
5. Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) sampai kerak emas muncul: selama 25-30 menit.

Segera setelah sosis dalam puff pastry dipanggang dalam oven, mereka harus dikeluarkan dari oven dan dibiarkan selama 5-10 menit. Kemudian Anda bisa menyajikan camilan ke meja atau membawa camilan saat bekerja.

Memasak di penggorengan

Sosis goreng dalam "kulit" yang terbuat dari puff pastry siap pakai dibedakan oleh rasanya yang kaya dan kerak yang renyah.

Untuk memasak, Anda membutuhkan seperangkat bahan berikut:

• kue puff yang dicairkan - 0,5 kg;
• sosis rebus - 10 buah;
• minyak sayur - sekitar 40 ml.

Tahapan utama persiapan:

1. Taburkan permukaan kerja dengan sedikit tepung, dan taruh lapisan puff pastry di atasnya. Itu harus digulung dengan rolling pin kayu setipis mungkin.
2. Potong adonan menjadi potongan-potongan panjang dengan pisau tajam dan selalu kering.
3. Kami menghubungkan ujung strip dengan sosis dan membungkusnya secara merata di seluruh panjangnya.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dengan dasar yang tebal. Semakin banyak, semakin baik "tongkat" akan digoreng.
5. Celupkan sosis ke dalam adonan satu per satu ke dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Selama memasak, mereka perlu dibalik 2-3 kali.
6. Setelah dimasak, camilan diletakkan di atas serbet, yang akan menyerap sebagian besar lemak.

Untuk menggoreng sosis dalam adonan dalam wajan, para profesional merekomendasikan hanya menggunakan minyak sulingan berkualitas tinggi. Jika tidak, bau tidak sedap dapat muncul dan rasa hidangan akan memburuk.

Cara membuat di slow cooker

Dengan cepat dan tanpa repot, Anda bisa memasak camilan lezat dalam slow cooker.

Produk yang diperlukan dapat ditemukan di lemari es apa pun:

• kue puff yang dicairkan - 200 g;
• sosis - 6 buah;
• minyak sulingan - 1-2 sdm. l.

Tahapan utama persiapan:

1. Gilas adonan hingga 2-3 cm, potong menjadi potongan-potongan yang sama dan hancurkan ringan dengan tepung yang diayak.
2. Kami benar-benar melapisi mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan sikat silikon permen.
3. Kami membungkus sosis dalam adonan dan merendamnya di bagian bawah mangkuk. Mereka harus dimasak dalam mode "Memanggang" selama 45 menit.
4. Setelah 20 menit memasak, balikkan makanan pembuka ke sisi yang lain. Setelah waktu yang ditentukan, kami meletakkan sosis terlebih dahulu di satu sisi (selama 15 menit), dan kemudian di sisi lain.
5. Kami mengeluarkan sosis dalam adonan dari multicooker dan dapat disajikan setelah sedikit pendinginan.

Sosis dalam puff pastry dengan biji wijen

Versi sosis berikutnya dalam adonan dimasak di pemanggang udara.

Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• puff pastry (bebas ragi) - 250-300 g;
• sosis rebus - 6 pcs.;
• kuning telur - 1 pc.;
• wijen - 1 sdm. l.

Tahapan utama persiapan:

1. Potong adonan menjadi 2 bagian yang sama. Dan masing-masing setengah menjadi tiga strip yang lebih identik.
2. Kocok perlahan setiap strip dengan telapak tangan Anda dan tarik perlahan dalam prosesnya.
3. Pisahkan kuning telur dari proteinnya. Anda bisa menggunakan dua butir telur jika ingin mendapatkan kulit yang kemerahan dan digoreng.
4. Kami membungkus sosis secara bergantian dalam adonan dan melapisi dengan kuning telur dengan hati-hati.
5. Di bagian paling akhir, taburi makanan pembuka dengan biji wijen (jumlahnya dapat bervariasi) dan kirimkan ke oven konveksi (125 derajat) selama 20-25 menit.

Dengan tambahan keju

Untuk menyiapkan 5 porsi, Anda harus membeli:

• kue kering - 0,5 kg;
• keju keras - 150 g;
• sosis - 10 buah;
• mentega - sekitar 50 g.

Tahapan utama persiapan:

1. Kami menyebarkan adonan di permukaan kerja dan dengan hati-hati menggulungnya dengan rolling pin hingga 4-5 mm. Setelah itu, lapisan dipotong menjadi beberapa segitiga, kira-kira ukurannya sama.
2. Rebus sosis dan potong menjadi dua. Keju dipotong menjadi batang tebal.
3. Pada segitiga, pertama-tama taruh keju, lalu sosis. Kami menggulung semuanya dan meletakkannya di atas loyang, yang sebelumnya diolesi mentega.
4. Hidangan dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Setelah 20-25 menit, periksa kesiapan, dan matikan api.

Untuk mendiversifikasi resep, Anda juga bisa melumasi adonan dengan lapisan tipis saus tomat atau mayones. Jika diinginkan, bahan-bahan ini dicampur dalam jumlah yang sama dan dibumbui dengan satu siung bawang putih dengan bumbu.

Resep sederhana dengan kentang dalam adonan siap pakai

Puff aneh dengan sosis diperoleh dengan menambahkan kentang ke dalamnya.

Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan bahan-bahan yang tersedia untuk semua orang:

• adonan (ragi) - 1 kg;
• sosis kelas tertinggi - 10 pcs.;
• kentang mentah - 5 buah.

Tahapan utama persiapan:

1. Mencairkan adonan dan meletakkannya di atas permukaan kerja yang ditumbuk ringan dengan tepung.
2. Kupas kentang, bilas dengan air mengalir. Potong kecil-kecil dan kirim untuk direbus dalam air asin ringan.
3. Di akhir memasak, tiriskan air, dan tuangkan sedikit mentega ke dalam wajan. Kami membuat kentang tumbuk.
4. Uleni adonan dengan ringan dengan tangan Anda dan bagi menjadi beberapa bagian. Setiap bagian digulung dengan rolling pin hingga 5 mm secara bergantian.
5. Taruh sekitar satu sendok makan puree di tengah kue. Letakkan sosis di atasnya. Dengan pisau tajam, buat tiga potongan di setiap sisi kue. Tetap dengan bantuan mereka untuk membungkus sosis dalam adonan.
6. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak bunga matahari. Kami meletakkan camilan dan melapisinya dengan telur mentah jika diinginkan. Kami memasak hidangan pada 200 derajat selama sekitar 15 menit, sampai kerak emas muncul.

Sosis yang dikepang dalam kue puff bebas ragi

Jika Anda ingin menyajikan tidak hanya sosis dalam adonan, tetapi hidangan yang indah, maka Anda harus menggunakan opsi berikut.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• puff pastry (bebas ragi) - 0,5 kg;
• sosis susu - 6 pcs.

Tahapan utama persiapan:

1. Defrost adonan terlebih dahulu, dan bagi menjadi 2 lembar persegi panjang. Tingginya tergantung pada panjang sosis yang digunakan.
2. Kami menggulung lapisan sedikit dengan rolling pin, setelah itu kami membuat potongan paralel dengan pisau tajam. Pada saat yang sama, mereka harus berakhir 2-3 cm dari tepi.
3. Potong sosis memanjang menjadi 2 bagian yang sama.
4. Luruskan setiap bagian dengan hati-hati menjadi potongan, mulai dari tepi kanan. Penting untuk memastikan bahwa adonan tidak sobek atau terlalu banyak bergerak.
5. Jalinan harus diberi sedikit waktu untuk istirahat (tidak lebih dari 15 menit), setelah itu hidangan dikirim ke oven pada suhu 170 derajat. Setelah 15-20 menit sosis, adonan akan ditutupi dengan kerak yang menyenangkan dan akan benar-benar siap.
6. Tinggal biarkan sosis agak dingin, dan sosis bisa disajikan di meja dengan lauk sayuran.https://www.youtube.com/watch?v=QbxwVzsZuyg

Rahasia cara membungkus sosis dengan benar dalam puff pastry

Untuk membuat hidangan pembuka tidak hanya enak, tetapi juga cantik, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana:

1. Jika sosis sebelumnya direbus atau digoreng dalam wajan, Anda harus menunggu hingga benar-benar dingin.
2. Lapisan adonan digiling merata dengan rolling pin agar tidak ada pinggiran yang tebal dan bagian tengah transparan yang terlalu tipis.
3. Untuk membungkus sosis dengan benar dalam puff pastry, sosis harus dibungkus dalam spiral, bergerak dari satu sisi ke sisi yang berlawanan. Hasilnya harus semacam kepompong dengan lubang-lubang kecil.

Rahasia kecil yang tersisa hanya dipahami dengan latihan pada pengalaman memasak pribadi.