Hidangan soba sederhana. Dengan rebusan dalam slow cooker. “Soba dengan rebusan krim asam dan saus bawang putih dengan jamur porcini”
Komunitas kuliner Li.Ru -
Hidangan soba
Soba rapuh yang sangat lezat yang dimasak dalam pot tanah liat pasti akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun. Resep lama yang enak dengan aroma masakan rumahan yang tak terlupakan.
Saya mempersembahkan kepada Anda resep hidangan vegetarian lezat yang dimasak dengan slow cooker yang maha kuasa. Soba dengan jamur dalam slow cooker disiapkan dengan cepat, tanpa kerumitan, dan ternyata sangat lezat.
Hidangan yang sangat lezat dan sekaligus sederhana di mana semua bahan berpadu sempurna satu sama lain. Ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi masakan soba biasa.
Bagi sebagian orang, soba dengan sayuran dalam slow cooker bisa menjadi lauk yang enak untuk daging atau unggas, dan bagi yang lain bisa menjadi hidangan tersendiri. Bagaimanapun, ternyata sangat enak dan bergizi.
Cepat, enak, sehat, murah - semua kata ini mengacu pada hidangan yang sekarang akan kita siapkan. Soba dengan hati dalam slow cooker ternyata sangat mengenyangkan, cantik dan sangat mudah disiapkan.
Saya menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto yang akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan yang menarik dan sekaligus sederhana. Soba dengan rebusan dalam slow cooker - selamat datang :)
Apakah Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam? Saya mempersembahkan kepada Anda resep sederhana untuk memasak soba dengan daging dalam slow cooker - cepat, enak, memuaskan!
Soba dengan sayuran dan keju dalam panci adalah hidangan vegetarian yang sangat lezat dan beraroma. Resep langkah demi langkah yang indah dan mudah diakses dengan foto.
Soba dengan champignon bisa menjadi lauk yang enak untuk daging atau hidangan diet tersendiri. Bagaimanapun, rasa hidangan ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh!
Salah satu resep klasik masakan Soviet - soba dengan sosis - dalam slow cooker! Persiapannya memang luar biasa enak, namun hasilnya adalah makan siang atau makan malam di hari kerja yang sangat enak dan memuaskan.
Soba dimasak dengan cepat di microwave dan ternyata enak, tidak lebih buruk dari dimasak dengan cara biasa. Hal utama adalah Anda memiliki panci transparan tahan microwave dengan penutup.
Ini adalah salah satu cara termudah untuk mendiversifikasi cara Anda menyiapkan soba biasa. Ini hanya membutuhkan sedikit waktu, tetapi Anda akan mendapatkan lauk yang enak dan sehat. Memasak soba dengan wortel!
Soba dengan ampela dalam slow cooker - untuk penggemar jeroan ayam itik ayam. Omong-omong, perut sangat sehat - kalorinya sedikit, tetapi ada banyak unsur mikro, protein, dan asam folat. Ideal untuk mereka yang memantau kesehatan dan berat badan mereka.
Soba dengan daging sapi dalam slow cooker menurut resep ini sangat mudah disiapkan. Jangan remehkan hidangan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan ini, cocok untuk makan siang atau makan malam di hari kerja.
Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dan memasak sesuatu yang benar-benar enak, maka resep ini adalah pilihan yang baik - soba dengan daging yang sangat menggugah selera, memuaskan dan beraroma.
Saya membagikan resep hidangan panas yang sederhana, sama sekali tidak mewah, tetapi sangat lezat untuk slow cooker. Soba dengan daging cincang dalam slow cooker ternyata enak, sangat mengenyangkan, dan menggugah selera - cobalah!
Cara yang bagus untuk menyiapkan makan malam yang sangat lezat dan sekaligus sehat untuk seluruh keluarga. Pastikan untuk mencoba soba dengan daging cincang dalam pot - dan Anda pasti akan puas dengan hasilnya.
Tampaknya akan lebih sederhana - soba dengan bawang. Hidangan yang tidak berpura-pura canggih, kasar, “proletar”, tapi dengan semua itu... Luar biasa enak, apalagi jika dimasak dengan slow cooker!
Memasak soba dengan jamur dalam panci adalah suatu kesenangan. Saya menawarkan versi saya tentang persiapannya. Sangat cepat dan sangat enak. Anda bisa menggunakan jamur apa pun yang Anda punya.
Hidangan sederhana, namun pada saat yang sama sangat lezat dan sangat aromatik, dimasak dalam panci, tidak dapat dibandingkan dengan soba rebus biasa.
Jika Anda ingin memasak soba dengan cepat dan enak bersama daging dalam satu mangkuk, maka multicooker akan membantu lagi. Dan selagi dia memasak, Anda bisa menjalankan bisnis Anda.
Jika Anda memutuskan untuk memasak bubur soba, tetapi ingin membuat hidangannya lebih tidak biasa dan lezat, maka resep inilah yang Anda cari. Kami akan memasak soba yang sangat harum dan lezat dalam pot.
Anda tidak tahu bagaimana cara menyenangkan keluarga dan teman Anda? Saya sampaikan kepada Anda resep klasik soba dengan ayam dalam slow cooker - ini adalah hidangan sehari-hari, sangat enak dan bergizi.
Lauk yang mudah, cocok untuk makan malam, dengan penyajian di restoran dan kemudahan persiapan buatan sendiri, adalah soba dengan kacang.
Ketika Chanterelles muda muncul, kakek saya menyiapkan soba dengan Chanterelles. Biasanya kami menyantap hidangan ini di pagi hari. Energi yang cukup sampai jam makan siang! Bubur dengan Chanterelles tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat menyehatkan!
Jika Anda memiliki asisten dapur universal, maka soba dengan irisan daging dalam slow cooker adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam lengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.
Soba ala saudagar merupakan sajian berbahan dasar soba dan dada ayam yang sesuai dengan namanya sangat digandrungi oleh kasta saudagar di Rusia. Hari ini kita akan menyiapkan hidangan lezat ini dalam slow cooker.
Tampaknya ini adalah kombinasi yang paling sederhana. Tapi seberapa besar rasa, rasa kenyang, dan kekuatan yang dimiliki bubur soba dengan daging cincang? Nenek moyang kita jelas tahu banyak tentang makanan sederhana, cepat dan mengenyangkan. Mari kita kembali ke dasar? :)
Resep ini pasti akan menarik bagi penggemar ayam rebus empuk dan soba, yang manfaat kesehatannya telah ditulis di seluruh karya. Resep sederhana soba dengan stik drum dalam slow cooker adalah hidangan bergizi namun diet yang juga akan membantu Anda menghemat waktu, karena bukan Anda yang akan memasak, tetapi mesin pintar;)
Bubur soba dengan champignon, yang diolah sesuai resep ini, berubah dari bubur biasa dengan jamur menjadi hidangan yang menggugah selera dan disajikan dengan indah.
Hari ini kita tidak akan memasak soba sesuai resep biasa, hari ini kita akan menyiapkan hidangan khusus - soba yang dipanggang dalam panci dengan jamur dan brisket asap, bubur paling enak di dunia.
Soba dengan jamur porcini adalah hidangan buatan sendiri yang sehat, mudah disiapkan, dan sangat lezat. Jika Anda memiliki jamur porcini, pastikan untuk mencoba memasaknya dengan soba - Anda akan menyukainya!
Renovasi dapur sempat tertunda, tapi masih ingin bubur yang enak? Apakah Anda tidak di rumah dan tidak memiliki kompor? Ada solusinya! ;) Saya akan berbagi dengan Anda pengalaman saya memasak soba yang lezat di microwave. Ternyata bagus.
Bubur soba dengan jamur dan bawang bombay akan menjadi sarapan hari Minggu atau makan malam hari kerja yang sangat memuaskan. Ini adalah hidangan yang mudah disiapkan, hemat anggaran, dan sangat lezat. Kami juga akan menambahkan bacon renyah ke dalam bubur.
Gulai dengan soba tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Setuju, kami jarang makan soba. Biji-bijian sangat penting bagi tubuh kita, karena mengandung protein dan mineral. Untuk daging, ambil daging sapi.
Lauk yang sederhana dan lezat, cocok untuk daging dan ikan apa pun dan bahkan anak-anak pun akan menyukainya. Dan jangan lupa bahwa soba tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Jadi, baca resepnya dan masak!
Ikan air tawar dengan bubur soba adalah hidangan yang enak untuk semua pecinta ikan. Hidangan ini sangat mudah disiapkan dan merupakan hidangan panas serbaguna yang dapat disajikan untuk makan siang dan makan malam.
Bubur soba baik sebagai hidangan mandiri maupun sebagai lauk. Gunakan multicooker untuk menyiapkan bubur soba - saya jamin hasil yang luar biasa!
Resep bubur soba. Jika Anda menyiapkan bubur soba sesuai resep Rusia kuno, pendapat Anda tentang rasanya yang luar biasa akan berubah selamanya.
Sup soba dalam slow cooker adalah sup yang lezat dan sangat mudah disiapkan tanpa menggunakan daging. Oleh karena itu, vegetarian. Tapi, saya yakin, bahkan pemakan daging biasa pun akan menghargainya!
Bakso dengan soba di dalam oven adalah hidangan vegetarian baru yang luar biasa, resepnya saya dapatkan dari seorang teman. Baksonya ternyata harum, enak, dan menyehatkan. Saya berbagi resepnya dengan Anda!
Resep angsa dalam oven dengan soba adalah sejenis hidangan versi Russified yang tradisional di banyak negara Eropa. Mempersiapkan angsa dengan soba itu sederhana, tetapi ternyata menjadi hidangan yang luar biasa.
Sup susu dengan soba sangat mudah disiapkan dan tidak memakan banyak tenaga dan waktu. Soba digunakan dalam makanan orang dewasa dan bayi.
Sereal favorit semua orang kini memiliki peran baru, berkat resep sederhana membuat irisan daging bubur soba. Manjakan keluarga Anda dengan hidangan lezat ini untuk makan siang atau makan malam.
Resep sup soba mungkin diketahui setiap ibu rumah tangga, karena sup ini termasuk salah satu yang paling populer di kalangan masyarakat Slavia. Dan ini tidak mengherankan: supnya ternyata sangat bergizi dan enak.
Bakso dengan soba dalam slow cooker akan mengejutkan dan menyenangkan Anda! Ternyata enak sekali. Anda dapat mengubah proporsi soba dan daging tergantung ketersediaan produk. Ini resep saya!
Beberapa orang menyukai bubur soba, yang lain tidak. Beberapa orang mengetahui banyak resep masakan soba tanpa daging, namun ada pula yang tidak. Apakah Anda bosan dengan bubur soba biasa? Apakah keluarga Anda meminta Anda memasak sesuatu yang tidak biasa? Dalam hal ini, soba adalah penemuan nyata untuk Anda! Dari sereal ini Anda bisa menyiapkan berbagai lauk pauk, casserole, makanan penutup, dan bahkan hidangan pertama. Ya, Anda bahkan bisa memasak sup dengan soba! Selain itu, dari segi rasa, rasanya tidak kalah dengan resep yang menggunakan kaldu daging. Soba memenuhi tubuh kita dengan vitamin dan mineral. Ini sempurna untuk makanan diet dan vegetarian untuk orang dewasa dan anak-anak.
Untuk sup jamur soba aromatik tanpa daging, kami menggunakan:
- jamur kering - 100 g;
- kentang - 200 g (2-3 umbi);
- bawang bombay - 50 g (1 bawang kecil);
- wortel - 50 g (1 buah);
- minyak sayur olahan untuk menggoreng sayuran;
- bumbu, garam - secukupnya.
Cara membuat sup tanpa daging
Kami mencuci jamur kering beberapa kali dan merendamnya dalam air hangat selama 15-20 menit. Tiriskan cairannya dan isi ulang dengan air bersih, biarkan jamur di dalamnya selama 2 jam.
Nasihat. Anda bisa membiarkan jamur yang sudah dicuci terendam semalaman. Dalam hal ini, infus harus disaring melalui dua lapis kain kasa sebelum digunakan. Dan tentunya lebih baik menggunakan jamur porcini untuk sup.
Potong jamur yang sudah direndam menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam infus yang sudah disaring 20-30 menit.
Kupas kentang, potong dadu atau dengan cara lain yang biasa, bersihkan sisa pati dan masukkan ke dalam kaldu mendidih. Masak setelah mendidih 5-7 menit.
Jika perlu, sortir lalu cuci soba di beberapa air.
Nasihat. Jika Anda ingin soba matang lebih cepat, bilas dan rendam terlebih dahulu dalam air bersih.
Tuang sereal ke dalam kaldu mendidih dan masak lagi 10-15 menit.
Kupas bawang bombay dan potong halus menjadi setengah cincin, kubus, atau apa pun yang Anda suka. Cincang halus wortel yang sudah dikupas atau parut di parutan kasar.
Goreng sayuran cincang dalam wajan dengan sedikit minyak dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit sampai lunak.
Masukkan daging panggang ke dalam kaldu jamur mendidih, lalu masak lagi 10 menit.
Garam sup dan tambahkan bumbu sesuai selera.
Matikan sup dan biarkan diseduh 10-15 menit.
Tuang ke dalam piring, tambahkan bumbu cincang dan krim asam secukupnya dan manjakan keluarga Anda.
Nasihat. Keesokan harinya, sup jamur dengan soba menjadi lebih enak.
Soba dengan sayuran di dalam oven
Kebanyakan ibu rumah tangga menyajikan bubur soba untuk sarapan atau sebagai lauk daging. Tapi Anda bisa melakukan sesuatu yang lebih orisinal dan menyiapkan hidangan sehat dan lezat - soba dengan sayuran, dipanggang dalam oven. Resep ini menghasilkan hidangan yang cerah, beraroma, dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Lebih baik menggunakan biji-bijian untuk memasak, karena mengandung lebih banyak vitamin dan lebih sehat. Anda bisa mengambil berbagai macam sayuran, beku atau segar.
Untuk memasak soba di oven kita akan menggunakan:
- soba - 200 g (1 cangkir);
- kaldu sayur atau air - 500 ml (2 gelas);
- wortel - 50 g (1 buah);
- paprika manis - 100 g (1 buah);
- bumbu, garam, merica - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Waktu yang dibutuhkan untuk persiapan: 15-20 menit.
Waktu memasak: 40-50 menit.
Total waktu memasak: 60-80 menit.
Jumlah: 8-10 porsi.
Resep menyiapkan hidangan soba sehat di dalam oven
- Kami memilah soba dan membilasnya beberapa kali, mengganti air.
Nasihat. Untuk mendapatkan masakan yang lebih beraroma, sebelum dimasak, soba sebaiknya digoreng dalam wajan dengan api kecil. 4-5 menit tanpa menambahkan minyak, sambil terus diaduk.
- Kupas bawang bombay, potong setengah cincin tipis atau kubus kecil.
- Potong wortel yang sudah dikupas menjadi kubus kecil atau parut di parutan kasar.
- Cuci lada, buang batangnya dan potong dadu.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng wortel di dalamnya 2-3 menit.
- Tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan dan goreng lagi 3-4 menit, aduk secara teratur.
- Terakhir, tambahkan paprika cincang ke dalam wajan dan goreng lagi. 2-3 menit.
- Olesi bagian bawah dan dinding loyang dengan minyak. Letakkan sayuran goreng di bagian bawah.
- Letakkan selapis soba yang sudah dicuci di atas sayuran. Ratakan, garam, tambahkan bumbu.
- Tuang adonan dengan kaldu sayur hangat atau air.
Nasihat. Agar hidangan soba menjadi rapuh, rasio air dan sereal harus dijaga. Untuk satu bagian soba, Anda perlu mengambil dua bagian cairan.
- Tutupi cetakan dengan penutup atau kertas timah.
Nasihat. Jika Anda menutupi cetakan dengan kertas timah, gunakan tusuk gigi atau jarum rajut untuk membuat beberapa tusukan kecil agar uap panas bisa keluar.
- Tempatkan wadah di dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat, dan panggang selama 45-50 menit.
- Campurkan perlahan soba yang sudah disiapkan dengan sayuran tepat di dalam cetakan.
- Sebelum disajikan, soba yang rapuh dan harum dapat ditaburi bumbu cincang dan ditambahkan saus.
Casserole soba
Soba tidak hanya bisa menjadi lauk, tetapi juga hidangan mandiri. Casserole yang lezat dan beraroma akan mendiversifikasi meja Anda dan menjawab pertanyaan: “Bagaimana cara memasak sesuatu yang enak dan sehat untuk makan malam?”
Untuk menyiapkan casserole soba empuk di dalam oven, kami menggunakan:
- soba rebus - 500 g (2 cangkir);
- keju (varietas keras) - 200 g;
- bawang bombay - 50 g (1 bawang bombay);
- krim atau susu - 100 ml (1/2 cangkir);
- telur ayam - 2 buah;
- sayuran hijau (peterseli, adas) - 1 ikat;
- bumbu, merica, garam - secukupnya;
- minyak untuk melumasi wadah.
Jumlah: 9-10 porsi.
Cara menyiapkan casserole soba tanpa daging di dalam oven
- Kami memilah soba, bilas dan rebus hingga empuk.
- Olesi bagian bawah dan dinding loyang dengan minyak.
Nasihat. Gunakan sikat silikon.
- Masukkan setengah bagian sereal ke dalam cetakan sehingga menutupi bagian bawah dan ratakan dengan hati-hati.
- Kami memarut setengah keju di parutan kasar dan menyebarkannya secara merata di atas soba.
- Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil. Letakkan selapis bawang bombay di atas keju, tambahkan garam, bumbu dan merica.
- Cuci sayuran, keringkan, cincang halus dan letakkan di atas bawang bombay.
- Lapisan selanjutnya adalah sisa soba rebus. Letakkan dengan hati-hati dan ratakan.
- Dalam mangkuk terpisah, campur telur dan susu (atau krim).
Nasihat. Telur dengan susu tidak perlu dikocok, cukup diaduk.
- Tuang campuran telur-susu di atas lapisan soba.
- Kami juga memarut sisa keju di parutan kasar dan menaburkannya di atas casserole yang akan datang.
- Tempatkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Memasak casserole pada suhu 200 derajat selama sekitar 20-25 menit, sampai kulit keju berwarna kecoklatan.
- Sajikan hidangan yang sudah jadi panas, taburi dengan saus.
Kue yang tidak biasa dengan soba
Soba adalah produk yang luar biasa. Selain hidangan pertama dan kedua, Anda bisa membuat makanan penutup lezat darinya: pancake, kue, muffin, pai. Siapkan kue yang tidak biasa dengan rasa orisinal untuk orang yang Anda cintai dan teman. Bola soba ini meleleh di mulut Anda!
Untuk membuat kue kita membutuhkan:
- soba (tepung) - 200 g (1 cangkir);
- tepung terigu - 200 g (1 gelas);
- mentega - 150 g (2/3 bungkus);
- gula pasir - 100 g (1/2 cangkir);
- telur ayam - 2 buah;
- madu - 50 g (2 sendok makan);
- soda - 1/2 sendok teh;
- vanilin - 1/3 sendok teh.
Waktu persiapan: 20 menit.
Waktu memasak: 30-40 menit.
Total waktu memasak: 50-60 menit.
Jumlah: 15-20 porsi.
Resep bola soba
- Campurkan tepung terigu dan tepung soba dalam satu wadah.
Nasihat. Jika Anda tidak memiliki tepung soba, buatlah sendiri. Cuci sereal, goreng dalam wajan tanpa minyak 2-3 menit dan giling dalam penggiling kopi. Lebih baik menyiapkan tepung seperti itu segera sebelum digunakan: dengan cara ini lebih banyak vitamin yang disimpan.
- Tambahkan gula dan mentega yang sudah dilunakkan ke dalam campuran. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
- Kemudian tambahkan soda, madu, vanillin dan telur, lalu aduk kembali.
Nasihat. Adonan yang dihasilkan tidak boleh menempel di tangan Anda. Jika tidak, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Gulung adonan menjadi bola-bola kecil. Ukurannya kira-kira sebesar buah kenari.
- Letakkan potongan di atas loyang yang dilapisi kertas timah atau kertas roti.
- Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang kuenya 20-25 menit pada suhu 180 derajat.
- Sajikan kue soba aromatik dengan teh, kopi, coklat, dan susu.
Resep soba sederhana dan sehat
Resep soba berikut ini mengejutkan dengan kesederhanaan dan manfaatnya. Hidangan yang sudah jadi memiliki warna yang tidak biasa dan rasa asli: dapat disajikan panas sebagai lauk daging, atau dingin sebagai hidangan mandiri.
Untuk resep ini kita membutuhkan:
- soba - 200 g (1 cangkir);
- bit - 100 g (1 kecil);
- bawang - 50 g (1 kepala);
- bawang putih - 2-3 siung;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- jus lemon - 1 sendok makan;
- kenari cincang - 100 g;
- bumbu sesuai selera.
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak: 20-30 menit.
Total waktu memasak: 50-60 menit.
Jumlah: 5-7 porsi.
Metode memasak:
- Rebus bit sampai empuk. Jika Anda merebusnya di kulitnya, Anda perlu mengupasnya.
Nasihat. Untuk mengawetkan lebih banyak vitamin dan mineral, bit dapat dipanggang dalam oven langsung di kulitnya.
- Goreng soba yang sudah dicuci dalam wajan kering 4-5 menit. Hal ini akan memberikan aroma yang khas dan membuatnya rapuh saat dimasak.
- Kupas wortel dan bawang bombay.
- Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Tumis sayuran dalam panci dengan sedikit minyak.
- Tempatkan soba goreng dalam wadah. Tambahkan air mendidih dengan perbandingan 1 bagian soba: 2 bagian air.
- Masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa diaduk.
- Tiga bit di parutan halus dan tambahkan soba.
- Garam dan merica masakan, tambahkan bumbu favorit Anda, bumbui dengan jus lemon dan biarkan mendidih lagi. 3-4 menit.
- Bumbui dengan krim asam, bumbu, taburi dengan kenari tumbuk dan sajikan.
Hidangan soba yang lezat
Hidangan soba lainnya akan mengejutkan ibu rumah tangga berpengalaman sekalipun. Saus yang kental dan aromatik akan menonjolkan cita rasa hidangan utama dengan sempurna.
Kami akan menggunakan:
- susu - 500 ml (2 gelas);
- tepung soba - 50 g (1/2 cangkir);
- mentega - 50 g (1/4 bungkus);
- keju cheddar - 50 gram;
- Keju parmesan - 50 gram.
Waktu persiapan: 10 menit.
Waktu memasak: 10-15 menit.
Total waktu memasak: 20-25 menit.
Jumlah: 4-5 porsi.
Resep saus keju dan soba
- Dalam mangkuk besar, lunakkan mentega, biarkan hangat selama 2-3 jam atau panaskan dalam penangas air.
- Tambahkan tepung soba dan susu hangat, tapi tidak panas, ke dalam wadah.
Nasihat. Tepung soba bisa dibeli di toko, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggiling sereal di penggiling kopi.
- Parut kejunya.
Nasihat. Ukuran parutan tidak menjadi masalah.
- Letakkan campuran di atas kompor dan, aduk terus, panaskan dengan api kecil.
Nasihat. Anda perlu mengaduknya hampir terus-menerus agar campuran tidak gosong.
- Saat saus mulai mengental, tambahkan keju parut, aduk rata dan angkat.
- Sajikan saus dengan daging atau ayam.
Anda bisa memasak menggunakan video:
Soba adalah biji-bijian yang sangat nyaman. Dengannya Anda bisa menyiapkan hidangan utama yang mengenyangkan dan menyehatkan. Dan makanan penutup yang luar biasa yang menjadi bahan dasar bergizi, tetapi non-kalori. Ngomong-ngomong, masakan ini punya tradisi panjang. Di Rusia, bubur soba sering dipadukan dengan bahan lain, dan pancake yang dibuat darinya, empuk dan tinggi, selalu disiapkan selama minggu Maslenitsa.
Seluk-beluk memasak
Hidangan yang terbuat dari sereal sama bersahajanya dengan soba itu sendiri. Namun, memahami cara memasaknya dengan benar penting untuk mengonsumsi produk yang lezat dan sehat dengan konsistensi yang rapuh. Untuk memastikan dasar yang sempurna untuk hidangan baru Anda, ikuti panduan berikut.
- Pilih biji-bijian yang ringan. Itu menjalani perlakuan panas minimal dan mempertahankan lebih banyak nutrisi. Kemasan plastik transparan, yang idealnya memenuhi persyaratan penyimpanan produk dalam jangka panjang, akan memungkinkan Anda memeriksa kualitas biji-bijian.
- Jangan menggoreng lebih jauh. Dengan cara ini Anda mengurangi kualitas manfaat soba, menjadikannya lebih banyak kalori.
- Bilas dengan benar. Ini harus dilakukan bukan dalam mangkuk, tetapi dalam saringan. Debu dan kotoran akan dihilangkan melalui parutan halus, ditambah lagi tidak akan ada sisa air berlebih yang dapat merusak konsistensi masakan.
- Proporsi itu penting! Semua resep bubur soba didasarkan pada persiapan dari lauk yang rapuh. Proporsi kaku 2:1 cocok untuk itu. Sereal akan menjadi sempurna jika Anda mencampurkan satu bagian dengan dua bagian air.
- Rebus dengan cepat. Berlawanan dengan kepercayaan populer, bubur tidak boleh direbus dalam waktu lama. Itu menyebar dan kehilangan bentuknya. Waktu memasak harus 15 menit setelah mendidih. Kemudian tutup bubur dengan rapat dengan penutup dan letakkan handuk di atas wajan. Sebaiknya berdiri di dalam sereal "beruap" setidaknya selama setengah jam.
- Jangan memberi garam pada hidangan. Selama masa memasak, kami selalu menambahkan garam pada soba. Ini cukup untuk hidangan yang Anda rencanakan untuk dibuat dari bubur.
Resep hidangan utama
Sereal yang lebih mengenyangkan dan kaya diperoleh dari daging, ikan, dan jamur. Tampilan aslinya berupa bakso dan irisan daging. Kami menawarkan resep asli untuk casserole dan irisan daging bubur soba sebagai hidangan kedua.
Casserole dengan daging
Casserole bubur soba yang sangat lezat. Ini termasuk daging, bawang putih aromatik, bawang bombay, dan mudah disiapkan. Ini dapat dianggap sebagai hidangan penemuan: apa yang ditemukan di lemari es sudah disiapkan. Dan tidak ada yang akan keberatan, percayalah!
Anda akan perlu:
- soba rebus - 500 g;
- keju - 100 gram;
- daging rebus - 500 g;
- mayones - 100 gram;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang - 1 kepala;
- krim asam - 80 gram;
- baking powder untuk adonan - ½ sendok teh.
Persiapan
- Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Giling daging rebus dan tambahkan bawang bombay. Goreng selama 3 menit.
- Angkat dari api dan aduk krim asam ke dalam campuran dingin.
- Giling soba hingga halus, tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
- Aduk mayones ke dalam massa soba, tambahkan keju parut dan baking powder.
- Olesi cetakannya, taruh sebagian massa soba, dan ratakan.
- Tempatkan isian dan tutupi dengan sisa bubur soba.
- Olesi dengan krim asam, panggang selama 20 menit pada suhu 200°.
Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan saus krim asam, yang mudah dibuat dari krim asam, bawang putih, dan rempah-rempah. Makan malam dengan sayuran segar ini akan terasa enak dan menyehatkan.
Untuk menggiling soba bisa menggunakan blender, penggiling daging atau hidung belang biasa. Cara tercepat untuk menyelesaikan pekerjaan ini adalah dengan blender; Anda dapat menggunakan mangkuk atau alat pencelup. Sereal dingin harus digiling menggunakan peralatan dapur. Jika massanya panas, Anda bisa menghancurkannya dengan tangan.
Potongan daging dengan kentang
Resep ini bisa disebut vegetarian, karena hanya menggunakan produk nabati. Pada saat yang sama, hidangannya enak dan memuaskan. Anda bisa menyajikannya di meja biasa dengan krim asam, dan saat puasa - dengan bawang goreng.
Anda akan perlu:
- soba rebus - 2 cangkir;
- kentang - 2 sayuran akar besar;
- rempah-rempah - lada hitam, adas kering;
- minyak sayur.
Persiapan
- Kupas dan parut kentang mentah. Gunakan parutan sedang.
- Peras jus dari campuran kentang.
- Panaskan soba, campur dengan kentang.
- Tambahkan merica, adas kering, haluskan campuran dengan tangan atau hidung belang. Ini akan menjadi lengket.
- Bentuk irisan daging, goreng dalam minyak selama 3 menit di setiap sisinya.
Kentang yang diparut halus akan punya waktu untuk matang dalam waktu sesingkat itu. Jika Anda menggunakan parutan kasar, kukus irisan daging di bawah tutupnya selama 3 menit.
Resep Makanan Penutup
Bubur soba ternyata sangat enak, dibumbui dengan gula dan madu. Karena itu, Anda bisa dengan percaya diri menyiapkan makanan penutup manis darinya. Tentu saja, Anda sebaiknya tidak menggunakan lauk asin malam untuk mereka. Tapi, misalnya, pada pancake, rasa asin tidak akan berlebihan.
Pancake empuk
Kami akan menyiapkan pancake bubur soba dengan komposisi asli. Susu kental akan menambah kekentalan massa. Anda bisa menggantinya dengan madu, namun penting untuk diingat bahwa ketika dipanaskan, madu kehilangan khasiat penyembuhannya.
Anda akan perlu:
- soba rebus - 2 cangkir;
- telur - 2 buah;
- susu kental - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Kocok telur ke dalam bubur soba dingin.
- Aduk susu kental ke dalam campuran.
- Panaskan wajan, tuang minyak sayur, panaskan kembali.
- Sendokkan adonan, goreng, balikkan pancake.
- Sajikan panas.
Krim asam sangat ideal untuk disajikan, Anda juga bisa menggunakan selai atau madu buatan sendiri. Persiapannya hanya perlu beberapa menit, karena soba tidak perlu digiling terlebih dahulu. Pada pancake akan muncul dalam bentuk butiran, membentuk tekstur asli masakan.
Pancake yang lezat
Secara eksternal, pancake bubur soba memiliki warna yang lebih gelap. Dan rasanya asli. Soba menciptakan rasa yang kaya dan lengkap, diencerkan dengan nada manis. Dan pancake mudah disiapkan seperti pancake biasa.
Anda akan perlu:
- soba rebus - 2 cangkir;
- gula - 2 sdm. sendok;
- susu - 300ml;
- telur - 2 buah;
- tepung - 80 gram;
- mentega - 30 gram.
Persiapan
- Tambahkan gula ke soba.
- Giling bubur menjadi haluskan dengan blender.
- Kocok telur, tambahkan susu, aduk.
- Campur tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan, aduk.
- Panaskan penggorengan, tuang sedikit adonan ke dalam sendok, lalu ratakan ke permukaan. Goreng selama 2 menit, balikkan.
- Olesi setiap pancake dengan mentega.
Di Rusia, untuk menyiapkan panekuk soba, biji-bijiannya tidak dihancurkan, sehingga panekuknya menjadi empuk dan tinggi. Anda dapat menyiapkannya sesuai dengan resep Rusia kuno atau resep modern, yang akan memberikan struktur hidangan yang lebih familiar.
Ini tidak semua pilihan untuk memasak dari bubur soba. Hidangan dasar paling sederhana dapat dikombinasikan dengan keju cottage, buah-buahan kering, telur, bahkan beri dan buah-buahan segar. Cobalah membuat resep Anda sendiri untuk casserole, pancake, atau irisan daging soba asli!
Soba dianggap sebagai salah satu makanan tersehat dalam diet. Kaya akan protein, vitamin B, PP dan P, zat besi, potasium, baik untuk tulang, sistem kardiovaskular, normalisasi metabolisme dan tekanan darah.
Selain itu, soba dianggap sebagai produk ramah lingkungan, karena... bersahaja dan tidak memerlukan pengobatan dengan pestisida. Dan ini adalah satu-satunya tanaman yang belum mengalami modifikasi genetik!
Jadi soba harus menjadi makanan setiap orang! Dan untuk mendiversifikasi menu Anda, kami menawarkan 9 resep masakan lezat dengan soba.
1. Soba - gaya pedagang
Bahan-bahan:
300-400 gram. daging
1 cangkir soba
1 bawang bombay
1 wortel sedang
1 siung kecil bawang putih
1 lembar daun salam
garam, merica bubuk secukupnya
Persiapan:
Potong daging menjadi kubus kecil dan goreng sebentar dalam wajan dengan minyak sayur.
Kemudian tambahkan sedikit air, tambahkan daun salam, dan masak daging di bawah tutupnya dengan api kecil hingga matang. Sortir soba, tuangkan air mendidih di atasnya selama 5 menit, lalu tiriskan airnya. Secara terpisah, goreng bawang bombay cincang halus dan wortel parut, masukkan sayuran ke dalam daging dan bawang putih cincang, garam dan merica, tambahkan soba, tambahkan air panas hingga soba menutupi setinggi jari, didihkan, lalu tutup dengan a tutup dan masak dengan api kecil sampai semua cairan terserap dan soba menjadi lunak. Lalu matikan api, tambahkan sepotong mentega dan aduk.
2. Soba “Dalam Bahasa Rusia”
Bahan-bahan:
Soba - 300g
Jamur - 600g
Telur - 4 buah
Bawang - 150g (3 bawang kecil)
Wortel - 150g (Anda bisa mengambil lebih banyak bawang bombay)
Garam
Persiapan:
Cuci soba dan rebus hingga empuk. Rebus telurnya. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Cuci jamur dan potong kecil-kecil.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay. Saat bawang bombay menjadi transparan, tambahkan wortel ke dalamnya dan goreng selama ~5-7 menit, aduk sesekali. Pindahkan penggorengan yang sudah jadi ke soba, aduk. Dalam wajan yang sama, goreng jamur yang sudah disiapkan hingga matang selama ~7-10 menit.
Pindahkan jamur ke soba dan aduk. Potong telur menjadi kubus kecil menggunakan alat pengiris telur atau pisau. Tambahkan telur cincang ke soba dan aduk. Sajikan sebagai lauk atau hidangan terpisah.
3. Soba Timur
Bahan-bahan:
1 cangkir soba,
5-6 champignon besar,
1 bawang bombay,
1 siung bawang putih,
setengah cabai kecil
kecap,
1 sendok teh. sesendok minyak sayur,
2 sdt jus lemon,
sejumput biji kapulaga,
beberapa lembar daun mint segar
garam
Persiapan:
Tuangkan dua gelas air di atas soba, tutup dengan penutup dan nyalakan api besar. Cincang halus bawang bombay. Saat air mendidih, tambahkan sedikit garam. Kecilkan api, tutupi dan masak soba sampai empuk. Cuci champignon, kupas dan potong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan biji kapulaga, bawang putih cincang halus dan cabai, bawang bombay, champignon, jus lemon, 2 sdm. sendok kecap. Goreng semuanya dengan api kecil selama 2-3 menit. Tambahkan soba, sedikit kecap asin (bila perlu), aduk dan hiasi dengan daun mint.
4. “soba Dushenovo”
Bahan-bahan:
daging cincang 500 gram,
soba gram 300,
paprika manis,
tomat, bawang bombay,
bumbu garam.
Persiapan:
Masukkan daging cincang ke dalam penggorengan bersama paprika dan tomat kupas, goreng, dan terakhir tambahkan garam dan bumbu. Saya menggoreng bawang bombay dan menaruhnya dalam porsi terpisah.
Rebus soba dalam kaldu, atau cukup dengan kubus. Kemudian campurkan soba dan daging cincang lalu uleni hingga rata, diamkan sebentar di bawah handuk. Kemudian dengan hati-hati masukkan ke dalam pot. Taburi dengan keju keras apa pun.
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20-30 menit, sampai muncul kerak berwarna coklat keemasan dan angkat.
5. Soba dengan daging asap
Bahan-bahan:
Sandung lamur asap, daging babi rebus, ham (total 250 gram)
Bawang-1 buah
Wortel-1 pcs (tidak besar)
Soba - 1 cangkir (200 ml)
Air (saya punya kaldu ayam) - 400 ml
Mentega - untuk menggoreng sayuran, “dengan mata”
Garam, paprika (bubuk), merica (tidak banyak)
Persiapan:
Sortir soba dan cuci dengan air mengalir. Potong bawang bombay dan wortel, lalu goreng dengan mentega di dalam panci yang kemudian akan Anda masukkan ke dalam oven. Tambahkan daging yang dipotong dadu kecil. Aduk, tuang sedikit air atau kaldu (agar paprika tidak menghitam), tambahkan paprika dan bumbu.
Letakkan soba di atas daging panggang (jangan diaduk!). Tuang air (kaldu) melalui sendok berlubang. Segera setelah air mendidih, keluarkan busa, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Setelah 40 menit, keluarkan dan lihat apakah airnya belum benar-benar mendidih, lalu didihkan lagi. Kali ini saya butuh waktu 50 menit untuk memasak di oven. Soba direbus, harum dan sangat lezat.
6. Soba dengan daging cincang, bawang bombay, wortel dan tomat
Bahan-bahan:
Soba - 400 gr
Daging cincang - 0,6 kg
Tomat - 3 buah.
Bawang - 3 buah.
Wortel - 1 buah.
Minyak sayur - 0,5 sdm
Lada hitam bubuk
Cabai merah giling
paprika bubuk
daun salam
Garam
Persiapan:
Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas. Tempatkan dalam minyak panas. Tumis sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan daging cincang ke bawang. Sementara itu, rebus tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Potong menjadi kubus kecil. Tempatkan panci berisi air untuk soba di atas api.
Tambahkan garam, daun salam, dan soba ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang, tutup dan masak hingga empuk.
Kami memotong wortel: Kami juga mengirimkannya ke bawang dengan daging cincang. Campur semuanya. Goreng daging cincang hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan tomat, garam, lada hitam dan merah, paprika bubuk. Rebus semuanya dengan api sedang selama 5 menit dengan tutup tertutup agar tomat mengeluarkan sarinya, lalu dalam jumlah yang sama tanpa tutup agar kuahnya mengental. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan pasta tomat. Tambahkan daging cincang ke soba dan aduk rata. Sajikan hidangan panas.
7. Bubur soba dengan daging di dalam panci
Bahan-bahan:
Daging babi atau sapi
- satu atau dua gelas soba (tergantung jumlah pemakan),
- bawang bombai,
- pohon salam,
- kaldu apa saja untuk 1 cangkir (200-250 g) soba 500 ml cairan
Persiapan:
Saya memotong daging menjadi potongan-potongan kecil. Saya menaruhnya di bagian bawah pot. Saya memotong bawang menjadi cincin tipis dan menambahkannya di atas daging. Ada daun salam juga disana.
Saya mencuci soba dengan sangat baik dan memilah kotoran apa pun. Saya memasukkannya ke dalam panci, didihkan air dalam panci atau ketel - biasanya 1 liter dan encerkan 1 sdt kaldu ayam Rolton (dalam bentuk bubuk) ke dalam air ini. Anda bisa mengisinya dengan kaldu daging atau sayuran biasa. Karena Rolton sudah mengandung garam dan bumbu, saya tidak menambahkan apa pun ke dalam air.
Artinya saya kemudian menuangkan kaldu yang dihasilkan dan diaduk rata ke dalam daging dan soba, menutup panci dengan penutup dan memasukkannya ke dalam oven selama satu jam pada suhu 180-190 derajat. Sebelum disajikan, Anda perlu mencampurkan isi panci agar semua orang mendapat semuanya. Bisa diisi minyak.
8. Soba dengan wortel dan telur
Bahan-bahan:
Soba setengah cangkir
Air 1 gelas
Wortel 1 buah
Bawang bombay 1 buah
Telur 1 buah
Minyak sayur 2 sdm. aku
kecap asin 1 sdm
Persiapan:
Bilas setengah gelas soba dan tambahkan segelas air lalu masak hingga empuk (jangan tambahkan garam). Dalam wajan, goreng bawang bombay dan wortel parut. Tambahkan kecap asin ke dalam soba yang sudah dingin, tambahkan soba ke dalam penggorengan, aduk, tuangkan telur di atasnya dan masak hingga matang, tutup.
9. Soba dengan jamur dalam pot
Bahan-bahan:
jamur
soba
garam,
Merica untuk rasa
Persiapan:
Saya menawarkan resep bubur soba yang sangat lezat dalam pot: Goreng jamur dengan bawang bombay dengan mentega, tambahkan garam dan merica. Tempatkan jamur dalam pot, masing-masing sekitar 1,5-2 sendok makan. Tuang soba yang sudah dicuci ke dalam setiap panci - dari 5 hingga 8 sdm. sendok, tergantung volume panci.
Tuang kaldu sayur atau daging / bisa pakai kaldu kubus / 2 jari di atas soba dan campur semuanya dengan sendok. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200° selama 25 menit dengan tutupnya tertutup.
Buka tutupnya dan biarkan dalam oven selama 10 menit lagi tanpa mematikannya.
Resep memasak soba bervariasi dan tidak terbatas pada bubur soba. Situs ini berisi resep soba dengan berbagai kerumitan dengan foto. Pertama-tama, hidangan soba bermanfaat bagi mereka yang memantau berat badan mereka. Soba kaya akan protein nabati, vitamin B dan PP, kalium, fosfor, magnesium dan zat besi. Tepung soba dibuat dari sereal yang tidak mengandung gluten (oleh karena itu, dalam pembuatan kue selalu dicampur dengan tepung terigu). Untuk menyiapkan bubur soba, Anda harus mengikuti beberapa aturan: masak di bawah tutup yang tebal, jaga api tetap tinggi sebelum air mendidih, lalu kecilkan agar air menguap baik dari permukaan maupun dari bawah. Untuk membumbui bubur, mentega, telur cincang, bawang bombay, dan jamur cocok. Soba cocok untuk berbagai isian, karena... cocok dengan ikan, sayuran, dan daging. Omong-omong, sereal menjadi populer berkat para biarawan Yunani. Di Kievan dan Vladimir Rus', soba terutama dibudidayakan oleh mereka, oleh karena itu orang Slavia menentukan nama untuk biji-bijian coklat tersebut.
Lebih mudah memasak soba dengan daging di dalam oven, dan bubur menjadi lebih enak di dalam oven daripada di dalam panci. Pot kue tanah liat dengan porsi ideal untuk ini. Setiap pot harus memiliki penutup. Jika pot Anda tanpa penutup, maka
bab: Hidangan soba
Resep sup soba dengan jamur cocok untuk slow cooker atau panci biasa. Sup jamur disiapkan dengan sangat cepat dari produk biasa yang dimiliki setiap ibu rumah tangga di dapurnya. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya!
bab: Sup sereal
Sup hijau dengan soba disiapkan menggunakan daun berbagai tumbuhan yang dapat dimakan. Bahan utama dalam resep sup hijau adalah coklat kemerah-merahan, yang memberikan rasa spesifik dan sedikit asam pada hidangan akhir. Selain coklat kemerah-merahan, sup hijau juga bisa disiapkan
bab: Sup sereal
Soba adalah sereal lezat dan sangat sehat yang sering muncul di meja kita sebagai lauk untuk daging, ikan, atau sayuran. Dalam resep ini, soba dengan daging disiapkan seperti casserole di oven dengan tambahan sayuran musiman. Pilihan ini
bab: Hidangan soba
Pernahkah Anda berpikir bahwa di beberapa negara soba dianggap tidak kalah lezatnya dengan kaviar? Soba yang sudah tidak asing lagi bagi kita tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Dan ketika mereka mengetahui manfaat dan rasanya, bungkus soba dengan cepat bermigrasi ke toko-toko yang menjualnya
bab: Hidangan soba
Sup soba memiliki semua kualitas bermanfaat dari biji-bijian ini. Soba bebas gluten dan mengandung banyak zat bermanfaat. Sup ayam dengan soba adalah hidangan universal, cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Resepnya sederhana, jadi kuahnya pasti enak.
bab: Sup sereal
Pangsit daging sapi dengan soba adalah hidangan ringan dan lezat yang sangat cocok untuk makanan diet dan makanan bayi. Soba rebus mengandung sedikit kalori, karena memiliki kemampuan menyerap air dengan baik. Soba mengandung gr
bab: berlutut
Soba dengan daging cincang adalah resep sederhana untuk hidangan lezat dan sederhana yang terbuat dari daging cincang dan soba. Secara eksternal, grechaniky mirip dengan irisan daging biasa. Perlu dicatat bahwa soba, seperti irisan daging, sering kali direbus atau dipanggang dalam beberapa jenis
bab: Potongan daging (daging cincang)
Kehebatan resep bakso ini adalah Anda bisa menyiapkan hidangan untuk 3-4 orang dewasa dari sedikit daging cincang. Dilihat dari bola-bolanya, sepertinya terbuat dari daging yang sama, itulah sebabnya bola-bola tersebut menarik bagi pemakan daging. Bit juga akan menarik bagi mereka yang tidak menyukai soba.
bab: Potongan daging ayam
Salniki - resep hidangan jeroan yang tidak biasa dan sangat lezat. Salniki dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan tambahan lauk sayuran. Kotak isian disajikan panas. Sebelum disajikan, bisa ditaburi krim asam, mayones, dan di atasnya
bab: Hidangan jeroan
Pizza Stromboli sebenarnya bukan masakan Italia, melainkan masakan Amerika. Resep pizza gulung ditemukan di Philadelphia dan dinamai berdasarkan film Stromboli tahun 50-an, yang berlatar di pulau gunung berapi dengan nama yang sama.
bab: Pizza
Pancake soba, tidak seperti pancake gandum, rapuh karena kandungan gluten yang rendah pada tepung soba. Oleh karena itu, Anda harus menguleni adonan menggunakan campuran soba dan tepung terigu, atau hanya menggunakan soba, tetapi membuat pancake
bab: Pancake (manis dan gurih)
Apa yang membedakan resep paprika isi ala Kuba dengan resep klasik? Di Kuban, paprika diisi dengan berbagai sayuran, dan soba ditambahkan sebagai pengganti nasi. Ciri khas lainnya dari resep ini adalah isi paprikanya dimasak di dalam oven. Lalu mereka
bab: Sayuran isi
Bubur soba dengan hati dalam pot merupakan pilihan diet untuk makan siang lezat yang tidak memerlukan persiapan makanan yang lama. Semua bahan ditambahkan dalam dua langkah, dan kedepannya tidak perlu terus-menerus hadir di dapur. Bubur dengan daging sapi pech
bab: dapur Rusia
Sarang daging cincang dengan soba, jamur, dan telur adalah hidangan orisinal dalam penyajiannya, mirip dengan irisan daging dan kue keju. Anda akan menghemat waktu dalam memasak, karena memasak sarang daging lebih mudah dan cepat dibandingkan hidangan daging dan lauk apa pun
bab: Sarang daging
Bubur soba merupakan salah satu masakan yang rasanya bisa divariasikan dengan menambahkan bahan tambahan. Bisa disajikan dengan susu, mentega, kuah daging atau sayur saja. Dalam resep ini, terong ditambahkan ke soba selama
bab: Hidangan soba
Dalam resep strudel dengan daging, bagian yang paling memakan waktu adalah menguleni adonan. Lebih mudah dan cepat untuk menguleninya dalam pengaduk adonan, lalu pastikan adonan didiamkan sebentar di dalam mangkuk di bawah handuk. Untuk isian dagingnya bisa ambil kalkun atau ayam, tambahkan sedikit
bab: Vertuta
Mie soba Asia dalam berbagai bentuk kini banyak disajikan di kafe cepat saji, dan juga dapat dipesan di berbagai jenis layanan pesan antar ke rumah. Tapi, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mie yakisoba dibuat di rumah, bahkan menggunakan saus yang sudah jadi -
bab: Mie beras
Artikel tentang topik tersebut
