Gulungan gula dalam waffle iron. Tubulus renyah dalam waffle iron: resep untuk membuat makanan penutup yang manis. Produk apa yang kita butuhkan

Gulungan wafer dalam waffle iron itu adalah kelezatan yang renyah dengan isian manis yang lembut. Anda sering dapat menemukan makanan penutup seperti itu di toko, tetapi tidak akan sulit untuk memasaknya di rumah makanan kesukaan. Pada saat yang sama, setrika wafel listrik baru, dan unit serupa yang telah Anda awetkan sejak zaman Soviet, juga cocok untuk dipanggang. Tubulus masih akan menjadi sangat enak, dan persiapannya akan memakan waktu sangat sedikit.

Gulungan wafer harus disiapkan berdasarkan beberapa jenis lemak. Biasanya untuk ini mereka mengambil margarin, atau mentega. Telur, tepung dan gula juga ditambahkan ke dalamnya. Untuk rasa, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalam adonan gula vanila.

Koki modern tidak hanya menggunakan resep tradisional, tetapi menghasilkan lebih banyak pilihan yang menarik cara memasak gulungan wafel di besi wafel. Jadi, susu atau kefir, minyak sayur, gula halus, coklat, dll bisa masuk ke dalam adonan, Anda bisa membuat tube menjadi ramping dengan menghilangkan lemak hewani dan telur.

Selain adonan, penting juga untuk memilih isian yang tepat. Paling sering mereka ambil susu rebus. Anda juga bisa menambahkan kacang ke dalamnya. Namun demikian, krim lain untuk kue dan kue kering juga cocok untuk mengisi wafer gulung, serta selai, es krim, krim kocok, dll.

Terlampir pada kue bentuk yang diinginkan segera setelah dimasak, wafel masih sangat lembut dan elastis. Anda bisa menggulungnya dengan tabung atau klakson, lalu menambahkan pengisi yang diinginkan. Makanan penutup disajikan hangat atau panas. piring besar. Di permukaan tabung, Anda bisa membuat pola dengan cokelat leleh.

Resep ini sedikit berbeda dengan cara pembuatan tubulus biasa, karena ditambahkan juga susu. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan lebih banyak adonan lembut, yang tidak hanya menjadi dasar isian, tetapi juga bisa meresap ke dalam krim. Itulah mengapa lebih baik menggunakan bukan susu kental untuk tabung seperti itu, tetapi opsi pengisi yang lebih menarik.

Bahan-bahan:

• 3 telur;
• ¼ cangkir susu;
• 1 bungkus mentega;
• ¾ cangkir gula;
• 1 gelas tepung.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan gula sampai halus.
2. Lelehkan mentega, tambahkan massa telur dan aduk lagi.
3. Sambil terus mengaduk adonan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan susu terakhir dan uleni adonan kental cair.
5. Lumasi waffle iron dengan mentega atau minyak sayur.
6. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas waffle iron.
7. Wafel siap segera digulung menjadi tabung dan diisi dengan isian.

Menarik dari jaringan

Cukup tambahkan sedikit gula vanila agar tubulus berubah menjadi kelezatan harum. Karena gula halus, adonan akan menjadi lebih empuk, dan wafel siap pakai- renyah. Tabung seperti itu cocok dengan es krim. Anda perlu menambahkan isian seperti itu segera sebelum disajikan ke wafel yang sudah dingin.

Bahan-bahan:

• 200 g mentega;
• 1/3 cangkir gula bubuk;
• 1 sendok teh gula vanila;
• 1 cangkir gula;
• 1 gelas tepung;
• 4 telur.

Metode memasak:

1. Campurkan telur dan gula dalam satu mangkuk, kocok hingga berbusa.
2. Tambahkan gula vanila dan bubuk ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk.
3. Panaskan mentega sampai lunak dan tambahkan telur dan gula.
4. Campur semuanya dengan mixer hingga halus, tambahkan tepung secara bertahap.
5. Lumasi besi wafel yang dipanaskan dengan minyak sayur.
6. Panggang satu wafer sekaligus dari 2 sendok makan adonan, lalu gulung dengan cepat menjadi tabung.

Banyak setrika wafel telah ditinggalkan sejak zaman Soviet, ketika makanan penutup seperti itu disiapkan hampir setiap hari. Jangan khawatir tentang rasa tabung karena Anda memiliki peralatan lama. Hasilnya tidak lebih buruk, dan mungkin bahkan lebih baik daripada wafel di perangkat yang lebih modern. Koki berpengalaman disarankan untuk resep ini agar tidak membawa margarin keadaan cair tapi hanya melembutkannya sedikit.

Bahan-bahan:

• 4 telur;
• 1 1/2 cangkir tepung;
• 1 cangkir gula;
• 200 gram margarin.

Metode memasak:

1. Lembutkan margarin dalam microwave atau panci.
2. Kocok telur hingga rata di wadah terpisah, lalu tuang di atas margarin.
3. Tuang gula pasir dan tepung terigu disana, uleni adonan.
4. Lumasi waffle iron dengan sepotong mentega dan panaskan dengan baik.
5. Tuang 2 sendok makan adonan untuk satu wafel.
6. Tutup besi wafel dan panggang satu kue selama 2-3 menit.
7. Segera gulung wafel ke dalam tabung sebelum sempat dingin.

Resep paling umum yang digunakan di banyak toko kue. Tubulus renyah dan susu kental rebus di dalamnya tidak pernah ketinggalan zaman dan banyak diminati. Bisa dilakukan di rumah suguhan favorit dalam beberapa menit jika Anda memiliki perangkat yang luar biasa seperti setrika wafel. Lengkap dengan model modern juga bisa perangkat khusus untuk memutar tabung, yang akan memudahkan desain kue.

Bahan-bahan:

• 400 g mentega;
• 300 g gula;
• 250 g tepung;
• 5 telur;
• 1 kaleng susu kental rebus.

Metode memasak:

1. Lelehkan 200 g mentega hingga cair dan tambahkan telur ke dalamnya.
2. Campur semuanya sampai halus, lalu tambahkan gula dan aduk lagi.
3. Saat butiran gula benar-benar larut, tambahkan tepung ke adonan.
4. Tuang sesendok adonan ke atas waffle iron yang sudah dipanaskan, lalu gulung waffle menjadi tabung atau kerucut.
5. Campur sisa mentega dengan susu kental hingga halus.
6. Isi tubulus yang masih hangat dengan isian yang dihasilkan.

Bagaimana melakukan adonan cokelat, setiap nyonya rumah pasti tahu. Cukup hanya di resep klasik tambahkan sedikit kakao. Pada saat yang sama, rasa tabung juga akan berubah, jadi Anda harus memilih isian yang sesuai. menggulung tabung coklat Anda perlu segera setelah mengeluarkannya dari waffle iron. Dalam hal ini, Anda harus sangat berhati-hati, karena adonan masih panas.

Bahan-bahan:

• 100 g margarin krim;
• 3 telur;
• 3/4 cangkir gula;
• 1 bungkus gula vanila;
• 1 gelas tepung;
• 2 sdt bubuk pengembang;
• ¼ cangkir kakao.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan gula dan gula vanila hingga kental.
2. Lelehkan margarin hingga cair dan tuang ke dalam telur, aduk.
3. Ayak tepung dan baking powder, tambahkan ke mangkuk.
4. Ayak juga kakao, tuangkan ke dalam sisa bahan dan uleni adonan kental.
5. Panaskan waffle iron dan olesi dengan mentega.
6. Tuang ke dalam 2 sendok makan adonan, tutup waffle iron dan panggang waffle selama kurang lebih 1 menit.
7. Wafel yang sudah jadi dengan cepat diputar menjadi tabung atau tanduk.

Puasa atau diet ketat bukanlah alasan untuk membiarkan waffle iron Anda menganggur. Dengan resep ini, Anda bisa membuat tube yang enak tanpa telur dan mentega. Kue akan tetap manis dan renyah, namun kandungan kalorinya akan berkurang secara signifikan. Apalagi jika Anda memilih isian ringan atau hanya menyajikan wafel tanpa bahan pengisi. Kunyit ditambahkan ke adonan untuk mendapatkan warna yang lebih kaya, tetapi ini bukan bahan wajib, sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya dari komposisi produk.

Bahan-bahan:

• 300 g tepung;
• 1 cangkir gula;
• 1 ½ gelas air;
• ½ sdt soda;
• 100 ml minyak sayur;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput kunyit;
• 1 st. l. gula vanila.

Metode memasak:

1. Tuang bahan kering ke dalam mangkuk yang dalam: tepung, kunyit, gula vanila, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan minyak sayur ke piring yang sama dan haluskan semuanya hingga menjadi remah-remah halus.
3. Tuang air ke dalam adonan, kocok semuanya dengan mixer hingga halus.
4. Soda untuk membayar dan menambah sisa bahan, campur adonan.
5. Panaskan dan olesi waffle iron, tuangkan 2 sendok makan adonan ke dalamnya.
6. Panggang wafel hingga berwarna cokelat keemasan, lalu gulung menjadi tabung.

Sekarang Anda tahu cara memasak tubulus dengan waffle iron sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Tubulus di waffle iron diingat dengan baik sejak kecil. Meski para orang tua tidak menyiapkan kelezatan seperti itu di rumah, mereka pasti sering membelinya di toko kue setempat. Sama sekali tidak sulit untuk mengulangi hidangan ini sendiri. Cukup untuk mendapatkan peralatan yang sesuai dan mengingat beberapa rekomendasi tentang cara memasak tubulus dengan waffle iron:

• Cukup melumasi waffle iron hanya sekali sebelum tabung pertama;
• Jika Anda menyukai tabung yang renyah, ganti setengah gula dengan gula halus;
• Adonan untuk membuat wafel dalam waffle iron harus memiliki konsistensi yang sama dengan krim asam cair;
• Biasanya satu sendok makan adonan cukup untuk satu tabung, tetapi Anda bisa menambahkan sedikit lagi jika ingin kue dengan dinding yang lebih tebal. Nasihat ini sangat berguna bagi mereka yang menyukai tabung kosong tanpa pengisi;
• Semua bahan kering - tepung, baking powder, coklat - disarankan untuk diayak sebelum dimasak;
• Setiap pembuat wafel mempertahankan suhu yang berbeda, sehingga waktu memasak wafel dapat bervariasi dari 40 detik hingga 3 menit. Jika Anda tidak memiliki petunjuk praktis, buat saja wafer uji untuk menentukan waktu optimal pembakaran;
• Hanya wafel panas yang dapat dipelintir menjadi tabung, tetapi ada risiko gosong. Yang terbaik adalah membuat kue dengan bantuan kerucut khusus yang disertakan dengan waffle iron. Jika ini tidak tersedia, kenakan sarung tangan atau tutupi tangan Anda dengan handuk.

Gulungan wafel emas yang renyah paling banyak berbagai tambalan, dimasak di atas setrika wafel listrik atau di atas gas, adalah kelezatan favorit semua anak. Dengan resep wafel gulung kami, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan penutup yang sangat lezat dan berkalori tinggi ini hanya di rumah.

Gulungan wafel klasik dalam setrika wafel listrik

Siapkan gulungan wafel renyah sesuai resep yang bisa disebut klasik. Nenek kami biasa menyiapkan makanan penutup untuk itu.

Untuk mengimplementasikannya, Anda memerlukan:

• 5 telur;
• sebungkus mentega;
• 1 st. Sahara;
• 180 g tepung;
• 1 st. l. minyak bunga matahari.

Jika Anda ingin mengurangi kandungan lemak pada makanan penutup, mentega "berat" bisa diganti dengan krim asam rendah lemak.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Agar waffle kita tidak menempel di dinding waffle iron, minyaknya harus dikukus. Anda juga bisa melembutkannya.
2. Campurkan mentega dan gula, pecahkan telur dan kocok kembali adonan.
3. Tambahkan tepung dan aduk. Memasuki minyak bunga matahari. Adonan siap itu akan menjadi seperti krim asam.
4. Tuang adonan dalam porsi kecil (cukup 2 sendok makan) ke dalam waffle iron, panggang dan angkat. Besi wafel harus diminyaki sebelum mulai bekerja.

Untuk menyiapkan makanan penutup Besi wafel Soviet ada resep sederhana dan murah di atas kompor.

Akan dibutuhkan:

• 100 g minyak;
• 3 telur;
• ¼ sdt garam;
• 1 st. Sahara;
• 400 g tepung;
• 2 sdm. l. krim asam;
• vanila;
• 1 sendok teh bubuk pengembang.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kocok telur dan gula sampai muncul sedikit busa. Tambahkan vanila.
2. Campur soda dan krim asam secara terpisah.
3. Campurkan campuran dan tambahkan mentega lunak. Harap dicatat bahwa itu harus lembut, dan tidak meleleh.
4. Tambahkan garam dan kocok adonan dengan pengocok, tambahkan tepung secara bertahap.
5. Pada permukaan besi wafel yang dipanaskan, teteskan sedikit minyak bunga matahari, tuangkan 2 sdm. l. adonan dan goreng.

Wafel yang sudah jadi harus segera digulung selagi panas.

Tubulus renyah dalam besi wafel di atas gas

Anda juga bisa menggunakan resep sederhana untuk setrika wafel gas, yang digunakan di Uni Soviet.

Kita akan butuh:

• 4 telur;
• 200 g mentega;
• 1 st. tepung;
• 1 st. Sahara;
• 2 sdm. l. bubuk.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kocok telur dengan gula dan tambahkan vanila. Massa harus menjadi keputihan dan naik dengan kuat. Setelah itu Anda harus masuk gula bubuk.
2. Tambahkan mentega cair dengan api kecil dan kocok adonan.
3. Secara bertahap, aduk terus, masukkan tepung dalam porsi. Adonan harus halus, tanpa gumpalan.
4. Lumasi kedua sisi perangkat dengan oli dan panaskan perangkat.
5. Tuang 2 sdm. l. adonan dan goreng. Biasanya adonan sedotan digoreng dalam 2 menit.

Tetap hanya menggulung benda kerja dengan lembut menggunakan tabung saat wafel masih panas.

Mengisi untuk gulungan wafer

Gulungan wafel buatan sendiri dapat diisi dengan krim manis apa pun. Banyak ibu rumah tangga hanya mengolesi wafel dengan susu kental manis, tetapi Anda bisa membuat sesuatu yang lebih menarik.

Custard

Krim dalam tabung ini memiliki banyak penggemar, dan sangat mudah untuk menyiapkannya.

Akan dibutuhkan:

• 2 kuning telur;
• 250 g gula;
• 1 st. l. tepung;
• 250 ml susu;
• vanila.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur dan gula. Tambahkan tepung terigu, vanilla dan susu disana sambil terus menggiling. Massa harus tanpa gumpalan.
2. Tuang adonan ke dalam panci dan nyalakan api kecil. Krim harus diaduk sampai menjadi kental.
3. Saat krim mengental. Itu dikeluarkan dari api dan dipukuli dengan baik. krim kental dimasukkan ke dalam tabung dengan jarum suntik.

Susu kental

Semua anak menyukai wafel dengan susu kental dan krim. Krim bisa diganti minyak berkualitas. Tidak sulit menyiapkan krim seperti itu untuk wafer gulung.

Akan dibutuhkan:

• ¾ bungkus mentega;
• kaleng susu kental.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Rebus satu botol susu kental. Biasanya membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam.
2. Lembutkan mentega dan kocok.
3. Campurkan mentega dengan susu kental manis dan kocok kembali komposisi yang dihasilkan dengan baik.
4. Isi wafel dengan krim.

Krim berprotein

Yang paling isian sederhana untuk wafel - ini adalah krim protein.

Akan dibutuhkan:

• 2 protein;
• 1,5 st. Sahara.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kami memasukkan produk ke dalam mangkuk dan mengocok sebentar. Lalu kami memakai krim masa depan mandi uap dan terus berdetak.
2. Saat gula sudah benar-benar larut, mangkuk harus dikeluarkan dari bak mandi dan kocok isinya selama sekitar 2 menit lagi.
3. Kami mengisi tabung dengan krim yang sudah jadi.

Isi krim coklat

Makanan penutup yang lezat diperoleh dengan mengisi gulungan wafer dengan isian cokelat dan krim. Resepnya sedikit rumit dan memakan waktu, tetapi hasilnya sepadan.

Kita akan butuh:

• 120 g gula;
• 75 g mentega;
• 80 g tepung;
• 75 g cokelat;
• 400 ml susu;
• 6 kuning telur.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kocok kuning telur dengan jumlah gula tertentu. Tambahkan semua tepung sekaligus dan uleni komposisi yang dihasilkan hingga halus.
2. Rebus susu dalam panci dan tuangkan kuning telur ke dalamnya. Campuran yang terbakar harus terus diaduk.
3. Saat krim masa depan mendidih, matikan dan tambahkan minyak dalam potongan kecil.
4. Sambil mengaduk krim, tuangkan cokelat parut dan aduk.
5. Saat krim sudah dingin, pindahkan ke tas kue dan isi gulungan wafer.

Jika diinginkan, wafel dengan isian ini bisa dihias dengan kacang cincang. Perpaduan rasa hazelnut dan coklat pasti akan memanjakan keluarga Anda. Untuk menyiapkan krimnya, Anda bisa menggunakan dark chocolate dan milk chocolate.

Kita akan butuh:

• 150 g keju cottage;
• 3 seni. l. krim asam;
• 80 g gula;
• 0,5 sdt vanila;
• ceri.

Dapat digunakan untuk membuat isian buah beri segar pada musimnya, dan beku, jika Anda memutuskan untuk mentraktir keluarga Anda dengan hidangan penutup seperti itu di musim dingin.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Gosok krim asam, keju cottage, dan gula dengan garpu. Massa harus menjadi lembut, subur dan homogen.
2. Terakhir, tambahkan vanilla dan aduk kembali. Krimnya harus seperti krim asam kental.
3. Vanila dapat diganti dengan kayu manis dalam resep ini jika Anda menginginkannya.
4. Krim siap pakai menggunakan jarum suntik atau yang sederhana kantong plastik isi tabung dengan lubang.
5. Hiasi setiap sajian dengan ceri dengan menempatkannya di lubang di dalam wafel.

Wafer gulung dengan krim lezat- kelezatan favorit sejak kecil, yang bisa dibandingkan, kecuali mungkin kacang dengan susu kental. Panggang untuk sarapan atau sebagai hidangan penutup teh sore dan nikmati. kombinasi sempurna krim lembut dan adonan renyah.

Resep kue lezat

resep waffle roll

1 jam

400 kkal

5 /5 (1 )

Wafer gulung dengan berbagai isian sangat digemari oleh nenek dan ibu saya. Oleh karena itu, makanan penutup ini selalu membuat saya bernostalgia dan mengingatkan saya masa kecil tanpa beban. Ada banyak sekali resep membuat wafer roll buatan sendiri, tapi hari ini saya akan memberi tahu Anda resep sederhana wafer roll, yang menurut keluarga saya memasak. Bahan adonannya akan selalu ada di dapur ibu rumah tangga mana pun, jadi Anda bisa memasaknya tidak hanya di hari libur, tapi juga untuk memanjakan orang yang Anda cintai.

• Inventaris dan peralatan dapur: setrika wafel listrik, mixer, mangkuk.

Produk yang dibutuhkan

Untuk pengujian:

Untuk puding:

Cara memasak gulungan wafel renyah dengan setrika wafel elektrik

1. Untuk menyiapkan gulungan wafel renyah, saya menawarkan resep setrika wafel elektrik dengan foto langkah demi langkah.
   
2. Pertama, Anda perlu melelehkan mentega dalam bak air dan menyisihkannya sebentar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk pengaduk atau mangkuk besar terpisah dan mulailah mengocoknya.
   
3. Kemudian tuangkan semua gula ke dalam campuran telur, setelah satu menit tambahkan mentega cair, setelah satu menit lagi - air. Selama ini, jangan berhenti mengocok adonan dengan mixer.
   
4. Jika Anda berencana untuk menyajikan sedotan mengisi gurih, Saya sarankan untuk mengurangi jumlah gula yang akan Anda tambahkan ke dalam adonan. Anda bisa menambahkan sedikit vanilla jika suka.
5. Sekarang kita dapat secara bertahap mulai mengayak tepung ke dalam mangkuk, tanpa berhenti mencampur adonan secara aktif.
   
6. Akibatnya, adonan untuk wafer gulung harus menjadi krim asam kental dalam konsistensi.
   

Mari kita mulai memanggang wafel.




Tabung harus dibentuk secepat mungkin, tidak membiarkan wafel menjadi dingin. Setelah dingin, tidak akan bengkok, tapi pecah.

Kue-kue yang sudah jadi dapat ditutup dan disimpan kering selama beberapa waktu. Atau Anda bisa langsung memilih apa yang akan diisi dan disajikan dengan gulungan wafel.

Resep isian krim untuk wafer roll

Pengisian wafer roll bisa sangat berbeda. Untuk tube tanpa pemanis, Anda bisa memilih massa telur-keju dengan bumbu atau daging cincang spesies lembut daging dengan sayuran.

Gigi manis akan menyukainya isian coklat, buah (ceri, pisang, stroberi, dll.), krim atau susu kental manis favorit semua orang.

Saya akan memberi tahu Anda cara memasak custard untuk wafer roll Resepnya juga sederhana, tapi seluruh keluarga saya menyukainya. Semoga Anda juga menyukainya.

Setrika wafel pertama, yang terlihat seperti dua pelat logam dengan gagang kayu, dibuat pada abad ke-14 di Belanda. Pada awalnya, pola pada tes berupa berbagai ornamen, tumbuhan, bahkan simbol keagamaan. Namun yang paling populer adalah bentuk dengan pola kotak-kotak. Dan ini tidak mengherankan, karena wafel seperti itu dipanggang lebih baik, lebih mudah direkatkan, dan rasanya lebih renyah dan lapang.




Krim yang benar harus sangat kental dan mengembang, tidak menyebar dan mempertahankan bentuknya.

Jika mau, Anda bisa menambahkan kulit lemon atau jeruk ke dalam krim. Saya terkadang menambahkan keripik coklat.

Sekarang Anda tahu cara membuat wafer gulung di rumah dan betapa enaknya isiannya.

Cara menyusun dan menyajikan wafer roll dengan cantik

Sebelum disajikan, Anda juga bisa menghias gulungan wafel.

Anda bisa melakukannya dengan gula bubuk atau menuangkan cokelat hitam leleh dengan lembut.

Saat Anda memanggang adonan dengan setrika wafel listrik, saya sarankan untuk tidak meletakkannya di permukaan sejumlah besar tes. Satu sendok makan sudah cukup. Saat Anda menurunkan tutupnya, adonan akan menyebar dan rata, namun tetap tipis. Jadi wafel akan lebih mudah digulung menjadi tabung dan rasanya lebih empuk dan lembut.

Pada abad ke-16, hanya orang Eropa kaya yang mampu makan wafel. Anehnya, resep membuat adonan dirahasiakan, yang pengungkapannya bahkan bisa dihukum mati.

Resep video untuk membuat gulungan wafer

Wafel gulung di waffle iron di video ini dibuat menurut resep yang sedikit berbeda dengan resep saya. Namun di sini Anda akan dengan jelas mengenal konsistensi adonan, yang perlu Anda fokuskan, melihat proses pembuatan wafel dan terinspirasi oleh isian yang menggugah selera berupa susu kental rebus.


Lezat - Wafel #TUPLES dengan Kue Susu Kental #Resep

WAFFLE ROLLS dengan Susu Kental - suguhan favorit sejak kecil! susu kental rebus adalah pengisian tabung yang paling populer. Wafer gulung yang manis, harum, dan renyah - hidangan penutup yang lezat baik untuk anak-anak dan orang dewasa!

BAHAN-BAHAN:
Tepung - 1,5 gelas (gelas 250 ml.)
krim - campuran jamu- 200gr.
Telur - 4 buah,
Gula - 1 cangkir
Susu kental rebus - 400g.

#enak, #tabung, #wafer gulung, #pencuci mulut, #tabung dengan susu kental manis, #resep, #hidangan, #cara memasak, #memasak, #dapur, #makanan, #Valentina24777

SELAMAT DATANG DI SALURAN SAYA:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

MEMANGGANG, PENUTUP:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

SALAD, SNACK:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

HIDANGAN DAGING:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

MAKANAN KEDUA:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

MAKANAN IKAN:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

Halo! Selamat datang di saluran memasak saya!
Di sini saya akan berbagi dengan Anda resep masakan yang enak, asli dan makanan sehat: makanan penutup, kue kering, salad, makanan ringan, hidangan daging, hidangan ikan dan sebagainya.
Masak dan senangi keluarga, orang tersayang, teman makanan lezat!
Selalu senang melihat Anda di saluran saya! Berlangganan agar tidak ketinggalan resep video baru!

https://i.ytimg.com/vi/hC7jfN539h0/sddefault.jpg

https://youtu.be/hC7jfN539h0

2015-09-25T20:42:25.000Z

Undangan untuk diskusi dan kemungkinan perbaikan

Seperti yang Anda lihat, wafer roll bisa dimasak dengan cukup cepat. Bagikan isian apa yang biasanya Anda pilih untuk kelezatan ini, apa yang disukai orang yang Anda cintai. Sangat menarik untuk mempelajari tentang opsi isian gurih.

1. WAFER MANIS.
Bahan-bahan:
telur - 5 buah.
gula - 1 cangkir
margarin - 200 gr.
tepung - 1 cangkir
Memasak:
Kocok telur dengan gula. Lelehkan margarin. Campur adonan telur, margarin dan tepung. Anda harus mendapatkan adonan dengan konsistensi krim asam.

2. WAFER CRUMBLY.
Tepung kentang - 1 cangkir
Margarin - 100 gr.
Gula - 1/2 cangkir
Telur - 3 buah.
Jeruk Nipis - 1 pc.
Kocok telur dengan gula, tuangkan margarin leleh yang agak dingin ke dalam telur kocok sambil diaduk kuat-kuat. Menambahkan tepung kentang, parut kulit lemon dan aduk.

3. WAFER LEMBUT
Margarin - 125 g.
Gula - 30 g.
Tepung - 100 gr.
Telur - 4 buah.
Krim -4 sdm. sendok
Vanillin - secukupnya
Kocok margarin, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir Kocok telur hingga berbusa. Tuang tepung ke dalam margarin kocok dalam porsi, bergantian dengan porsi krim, aduk perlahan. Telur kocok dituangkan ke dalam adonan yang sudah tercampur rata dan diaduk rata lagi.

4. WAFER SEGAR
Tepung - 1 gelas
Telur - 1 pc.
Air - 1 gelas
Campur kuning telur, garam dan baking soda dengan baik. Tambahkan setengah gelas air, tambahkan semua tepung dan aduk rata, tambahkan sisa air secara bertahap. Untuk wafel manis, tambahkan 2 sendok makan gula.

5. WAFFLE PASIR
Tepung - 2 gelas
Gula - 1/2 cangkir
Telur - 1 pc.
Mentega - 30 g.
Air - 0,5 l.
Garam, soda - di ujung sendok teh
Vanillin - secukupnya
Minyak suhu kamar giling dengan gula, tambahkan telur, garam, soda, vanilin dan kocok rata. Tambahkan setengah porsi air, tambahkan tepung dan aduk rata. Kemudian secara bertahap tambahkan sisa porsi.

6. WAFERS ON KEFIR (tidak manis)
1 1/2 cangkir tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
1 sendok teh soda
1/2 sdt garam
2 cangkir kefir
1/3 cangkir minyak sayur
2 telur

7. WAFER DENGAN SUSU
0,5 liter susu
1/2 bungkus margarin
1 telur
250 g gula (saya kurangi - sekitar 200 g)
panili

Lelehkan margarin.
Tambahkan telur, gula, vanilin, campur dengan mixer. Lalu ada triknya: untuk membuat adonan tanpa gumpalan, pertama saya tambahkan tepung dan aduk, lalu tambahkan susu sedikit.
Jika adonan menjadi cair - lagi tepung, diencerkan dengan susu. Demikian seterusnya, sampai sekitar 0,5 liter susu habis.
Adonan akan menjadi seperti krim asam kental (tetapi tidak kasar, di mana sendok berada).

8. WAFER PADA KENTAL PUTIH
margarin 200 g;
susu kental 1 kaleng;
telur 2 buah;
pati 1 gelas;
tepung 1 gelas;
soda (1/3 sdt), disiram dengan cuka.
Hancurkan margarin, campur semua bahan, adonan tidak boleh cair. Taruh sedikit adonan di dasar waffle iron, pastikan waffle tidak gosong.
Sebelum waffle pertama, olesi waffle iron (kedua permukaannya), lalu tidak perlu minyak. Untuk membuat wafel dengan warna yang sama, saya mengikuti jam dengan jarum detik. Segera setelah wafelnya siap, saya memutarnya menjadi tabung. Dicoba resep yang berbeda, tapi saya tidak suka semuanya, jika Anda tidak makan sekaligus, wafelnya menjadi lembut, dan ini tetap renyah untuk waktu yang lama.

9. WAFER DENGAN SOUR CREAM
Telur - 5 buah.
Gula - 5 sdm. l
Mentega - 1 sdm. l
Krim asam - 1/2 gelas
Tepung - 1 gelas
Pisahkan putih dari kuning telur dan dinginkan. Giling kuning telur dengan gula sampai putih, tambahkan mentega cair (tidak panas), krim asam ke dalamnya; campur, tambahkan tepung dan aduk rata sampai diperoleh massa homogen. Tambahkan protein dingin yang dikocok menjadi busa kental ke dalam massa ini dan aduk perlahan dari atas ke bawah.

10. WAFER CREAM
mentega - 125 g
gula - 3-4 sdm. sendok
tepung - 1/2 cangkir
telur - 4 buah
krim - 4 sdm. sendok
air - 1 gelas
gula vanila - secukupnya
Metode memasak
Campur mentega lunak dengan gula dan gula vanila.
Bagi telur menjadi putih dan kuning telur.
kuning telur Kocok dengan garam sampai halus dan pindahkan ke mentega lunak dengan gula.
Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer hingga terbentuk busa.
Campur tepung yang sudah diayak dengan soda dan sedikit air. Kemudian transfer ke campuran telur-mentega dan campur semuanya dengan seksama.
Kemudian tuangkan sisa air, krim dan aduk hingga rata.
Dingin putih telur Kocok hingga mengembang, lipat perlahan ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan spatula kayu.
Goreng wafel dalam setrika wafel listrik yang sudah dipanaskan selama 2-5 menit.

11. WAFER "IBU"
2 cangkir (250 g) tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
2 sdm. l. Sahara
1 sendok teh garam
2 gelas susu
2 telur
2 sdm. l. minyak sayur
Metode memasak
1. Dalam mangkuk besar, campur tepung, baking powder, garam dan gula. Tambahkan susu, telur, dan minyak sayur, aduk rata.
2. Olesi waffle iron dengan ringan atau semprotkan dengan semprotan minyak. Menuangkan jumlah yang tepat tes besi wafel panas Panggang sampai wafel berwarna cokelat keemasan.

12. WAFFEL "Kerajaan"
200 g mentega
75 g gula (1/3 cangkir)
1 bungkus gula vanila
sejumput garam
6 telur
300 g tepung (2 cangkir)
2 sdt bubuk pengembang
200ml krim
beberapa air soda
minyak untuk melumasi waffle iron
Metode memasak
1. Kocok mentega lunak, gula, bubuk vanila hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Campur tepung dan baking powder. Tambahkan ke campuran telur-mentega secara bergantian dengan krim, dalam porsi kecil. Terakhir, tambahkan sedikit air mineral dengan gas untuk membuat adonan kekentalan krim asam kental, sedikit lebih tebal dari pancake.

13. WAFER YOGHURT
3 telur
1,5 cangkir (375 g) vanila atau yoghurt buah
1,25 cangkir (150 g) tepung
2 sdt bubuk pengembang
1 sendok teh soda
1/2 sdt garam
100 gr mentega, lelehkan
Metode memasak
1. Panaskan terlebih dahulu waffle iron sesuai dengan instruksi pabrik pembuatnya. Kocok telur dalam mangkuk besar, lalu tambahkan yogurt, tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, mentega cair, aduk hingga rata.
2. Tuangkan sejumlah kecil tes besi wafel panas Adonan akan sedikit mengembang di bawah tutupnya. Panggang hingga tidak ada lagi uap yang keluar, sekitar 5 menit.

14. WAFFEL LEMBUT DENGAN KEJU ​​COTTAGE
3 telur
0,5 gelas susu
150 gram keju cottage
3 seni. l. Sahara
3 seni. l. mentega
1/4 sdt garam
1 cangkir tepung
1/2 sdt bubuk pengembang
Metode memasak
1. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Kocok protein hingga mencapai puncak yang stabil.
3. Campur tepung dengan garam dan baking powder.
4. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan mentega cair, susu, dan keju cottage.
5. Campur campuran kuning telur dengan tepung.
6. Tambahkan putih telur dengan lembut, aduk dari atas ke bawah

15. WAFER UNTUK SARAPAN
2 1/2 cangkir tepung
200 g mentega
3 telur
1/2 gelas gula
1 sendok teh ekstrak vanili
sejumput garam
Metode memasak
1. Campur tepung dengan garam. Kocok telur sedikit dengan gula. Tambahkan ke telur ekstrak vanili.
2. Lelehkan mentega. Tambahkan telur dengan gula ke mentega, uleni dengan sendok.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
4. Panggang dengan setrika wafel listrik atau setrika wafel di atas kompor.

16. Wafel Belgia
Margarin lunak (mentega) - 125 g
Gula pasir - 75 g
Gula vanila- 1 paket.
Telur ayam - 3 buah
Tepung terigu - 250 g
Garam (sejumput)
Susu - 250 ml
Air mineral - 125 ml
Baking powder untuk adonan - 1/4 sdt.

Pisahkan putih dari kuning telur. Kocok putihnya dengan baik.
Kocok mentega, gula pasir, vanili, kuning telur, dan garam hingga gula larut.
Campur tepung dan baking powder untuk adonan. Tuang susu ke dalam tepung dan tambahkan massa mentega dan gula.
Setelah itu tambahkan air mineral dan putih telur kocok.
Campur semuanya dengan baik
Saat disajikan, Anda bisa menaburkan kayu manis dan gula halus.

17. WAFFLE LIEGE
Tepung - 400 g
Telur - 2 buah
Susu - 140 ml
Gula (besar) - 180 g
Mentega - 200 g
Ragi (kering) - 1,5 sdt
Gula vanila - 1 bungkus.
Garam - 0,2 sdt
Panaskan separuh susu / dalam microwave atau di atas kompor /. Tambahkan ragi, tutup dan biarkan mengembang selama 10 menit.
Pecahkan 2 butir telur ke dalam susu yang tersisa, tambahkan garam, kocok semuanya dengan baik dengan pengocok.
Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung dengan mentega. Tambahkan gula, susu dengan ragi dan susu dengan telur, aduk rata dengan sendok kayu atau mixer dengan kecepatan rendah hingga terbentuk adonan yang lengket. Tutup dan biarkan mengembang selama 30 menit.
Di atas permukaan kerja yang sudah diberi tepung, bagi adonan menjadi 12 bagian.
Gulung setiap bagian menjadi bola, gulung potongan besar Sahara.

18. WAFFEL VIENNA.
Gula (lebih banyak jika ingin lebih manis) - 100 g
Tepung - 350 g
Susu - 1 tumpukan.
Mentega - 200 g
Telur - 3 buah
Jus lemon - 1 sdm. l.
Bubuk kue - 2 sdt
Giling mentega dengan gula, tambahkan susu dan telur, lalu tambahkan tepung, baking powder dan jus lemon, campur semuanya.
Adonan sudah siap!
Sendok perlahan adonan ke atas waffle iron dan panggang selama 3-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

19. WAFFEL COTTAGE "EMAS"
Keju cottage (rendah lemak) - 125 g
Mentega (meleleh) - 60 g
Gula - 3 sdm. l.
Kulit lemon (parut, 1 lemon)
Tepung - 150 gr
Susu - 1/8 l
Telur - 3 buah
Campur keju cottage dengan mentega cair, tambahkan gula dan kulit lemon. Tambahkan tepung dan susu secara bertahap. Pisahkan putih dari kuning telur dan tambahkan kuning telur ke dalam adonan.
Kocok putih telur hingga sangat kaku dan lipat dengan hati-hati menjadi adonan. Panggang wafel sampai berwarna cokelat keemasan.

20. WAFER JAGUNG
Tepung jagung - 150 g
Telur ayam - 2 buah
Mentega - 50 g
Susu - 200 ml
Madu cair - 4 sdm. l.
almond cincang (sedikit)
Bubuk kue - 1 sdt
Rum (opsional) - 1 sdt
Dari tepung jagung, telur, mentega (meleleh), susu, baking powder, madu dan rum (jika ditambahkan) uleni adonan dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.
Tambahkan almond dan aduk.
Kami memanaskan besi wafel (jika perlu, lumuri dengan minyak) dan tuangkan adonan.
Panggang hingga kuning keemasan.

21. WAFER PATI
Mentega (meleleh) - 100 g
Gula pasir - 150 g
Telur ayam - 3 buah
Tepung terigu - 100 gr
Pati - 100 g
Baking powder untuk adonan - 1 sdt.
Campur mentega cair dengan gula
Tambahkan telur, kocok dengan mixer
Tambahkan tepung, kanji dan baking powder. Adonan menjadi kental. Biarkan selama 30 menit
Sebarkan di atas waffle iron yang sudah diolesi minyak 1 sdm. l. tes
Panggang wafel sampai berwarna cokelat keemasan.
Hasil panen sekitar 12 wafel.

22. WAFER KELAPA
Mentega (margarin) - 150 g
Tepung - 300 g
Serutan kelapa - 100 g
Gula - 100 g
Vanillin - 1 bungkus.
Telur - 3 buah
Bubuk kue - 1,5 sdt.
Garam (sejumput)
Lelehkan mentega, tambahkan gula dan vanila, campur dengan mixer. Tambahkan telur satu per satu. Kami mencampur semuanya.
Kami menambahkan garam ke campuran kami dan parutan kelapa. Kami mencampur.
Sekarang tambahkan tepung dicampur dengan baking powder. Campur semuanya dengan seksama.
Kami memanaskan setrika wafel listrik kami, menyebarkan adonan.

23. WAFFLE "GLAKOMKA"
Telur - 4 buah
Krim asam - 5 sdm. l.
Tepung - 4 sdm. l.
Pati - 2 sdm. l.
Gula - 0,5 tumpukan.
Garam (sejumput)
Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
Tambahkan gula dan aduk sampai gula larut.
Tambahkan krim asam dan campur dengan pengocok.
Tambahkan tepung dan kanji secara bergantian sambil diaduk dengan pengocok hingga rata.
Panaskan waffle iron (Anda juga bisa memanggang di oven di atas perkamen, sebarkan 1 sdm dari kejauhan).
Tuang 1 sdm. l. ke dalam cetakan dan segera tekan dengan penutup.

24. WAFFEL RENYAH.
Telur ayam - 4 buah
Margarin - 200 gr
Gula - 1 tumpukan.
Gula bubuk - 1 tumpuk.
Tepung - 1,5 tumpukan.
Panili
Lelehkan margarin, dinginkan sedikit, tambahkan gula pasir, gula halus, telur, vanillin, tepung terigu. Adonan harus seperti krim asam. Masukkan satu sendok makan ke dalam waffle iron dan panggang sampai warna yang diinginkan. Putar segera panas, jika tidak maka akan pecah.

25. WAFFLE RHINE.
Mentega - 125 g
Gula - 0,5 tumpukan.
Tepung - 1,5 tumpukan.
Telur - 2 buah
Cengkeh (tanah) - 2 g
Kayu manis (tanah) - 2 g
Kulit lemon (parut, 1 lemon)
Pertama, kocok mentega (suhu kamar), tambahkan gula, kuning telur, cengkeh, kayu manis dan kulit lemon. Tuang tepung yang sudah diayak dalam porsi ke dalam mentega kocok dan aduk terus. Tuang putih telur kocok ke dalam adonan yang sudah tercampur rata dan aduk rata lagi. Panggang sampai matang.

26. WAFER LEAN
Gula pasir - 0,5 tumpukan.
Minyak bunga matahari - 1 sdm. l.
Tepung terigu - 1 tumpuk.
Air - 2/3 tumpukan.
Soda kue (di ujung pisau)
Campur tepung dengan gula dan soda, tuangkan air dan minyak bunga matahari - Anda mendapatkan adonan seperti pada pancake.
Panggang seperti wafel biasa.
Jumlah komponen diberikan untuk 1 porsi (kurang lebih 10 wafer tipis).
Wafelnya manis dan enak.

27. WAFFEL DARI Adonan PUFF.
Puff pastry - 1 bungkus.
Tepung (Sedikit)
Buang es piring adonan dan potong-potong, gulung sedikit dengan tepung (agar tidak menempel pada rolling pin), gulung sedikit.
Masukkan satu strip ke dalam waffle iron, tekan tutupnya dan 2 menit. menggoreng.
Letakkan di atas piring atau papan (siapkan juga sisa lapisannya).

28. WAFFEL COKLAT.
1 st. l. kocok susu dengan 2 kuning telur,
2 sdm. l. gula, 1 sdm. l. kakao, 2 sdm. l. sl. minyak, vanila
dan 1,5 st. tepung. Masukkan 2 vzb. kuning telur, campur. Panggang wafel.

29. WAFER DENGAN MAYONAIS.
250 gr. mayones, 3 butir telur, 200 gr. margarin,
1 cangkir pati 1,5 cangkir gula
1 sendok teh soda didinginkan dengan cuka, 3 cangkir tepung.
Campur semuanya dan panggang wafel sampai berwarna cokelat keemasan.

30. WAFER DENGAN CINNAMON.
200g kl. kocok mentega dengan garam
1/4 st. gula, kayu manis, tuangkan 1 sdm. tepung, campur.
Masukkan 3 vzb. protein, masukkan ke dalam waffle iron, panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Rasa wafer gulung dengan atau tanpa isian merupakan salah satu cita rasa utama masa kecil. Sementara ibu menguleni adonan dan memanaskan perangkat, kami berada di dekatnya dan mendekam dalam antisipasi, menunggu tabung pertama siap sehingga kami dapat menggigit bagian yang telah lama ditunggu dengan senang hati. Jika Anda memiliki setrika wafel listrik atau biasa yang berdebu di rak di lemari Anda, dan Anda telah kehilangan resepnya selama bertahun-tahun, inilah saatnya untuk mengingatkan Anda akan hal ini. suguhan lezat disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak.

Resep untuk tabung dalam besi wafel

• kocok 4 butir telur dengan segelas gula sampai muncul busa putih kental. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan mixer atau blender;
• tuangkan 200 g mentega cair, tetapi sudah dingin ke dalam komposisi dan tambahkan satu gelas tepung. Mencampur. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam;
• nyalakan perangkat di jaringan atau panaskan dengan gas, olesi kedua sisi dalam dengan minyak dan taruh satu sendok adonan, tutup rapat kedua bagian satu sama lain;
• keluarkan dan gulung pancake menjadi tabung.

Resep tube lezat yang renyah di waffle iron

Resep adonan wafel gulung sebelumnya yang dimasak dengan besi wafel adalah yang paling sederhana. Selain itu, dapat bertindak sebagai alternatif minyak margarin spesial untuk memanggang. Tapi Anda juga bisa membuat adonan dengan susu. Banyak yang lebih suka dia.

Langkah pembuatan:

• giling satu telur dengan gula dalam volume satu gelas, tambahkan segelas susu dan 3-4 sdm. l. mentega atau margarin yang sudah dilelehkan untuk dipanggang;
• tuangkan 1,5 cangkir tepung, garam dan jangan lupakan baking powder - 1 sdt. Lumasi bagian dalam perangkat dengan minyak sayur dan mulailah memanggang tabung. Jika Anda penggemar makanan penutup manis yang lembut, maka jangan menyimpan adonan terlalu lama di dalamnya. Jika terlalu panas, wafelnya akan menjadi terlalu digoreng dan renyah, tapi ini yang Anda suka.

Resep wafer gulung untuk waffle iron bertenaga gas

• lelehkan mentega sebanyak 125 g dalam bak air, Anda tidak bisa mengeluarkannya dari sana agar tidak membeku lagi. Giling dua butir telur dengan gula pasir sebanyak 150 g hingga muncul busa putih kental;
• Dengan mixer masih berjalan, tuangkan mentega cair. Pati dalam jumlah 50 g dan 150 g tepung harus dimasukkan secara bertahap ke dalam campuran, dan pada akhirnya tambahkan 150 ml air hangat, tapi sekali lagi, tuangkan sedikit;
• taruh panci berisi adonan di tempat yang hangat selama kurang lebih setengah jam. Sekarang Anda dapat meletakkan perangkat di atas kompor, menunggu hingga memanas, melumasi permukaan kerja dengan minyak, dan mulai memanggang. Sebarkan 2 sendok makan adonan di atas permukaan setiap kali. Gulung tubulus panas.

Resep membuat wafer gulung untuk waffle iron elektrik

jika kamu cinta wafel tipis maka resep ini untuk Anda.

Berikut langkah pembuatannya :

• kocok tiga telur dengan 125 g gula, tambahkan 100 g margarin leleh ke dalamnya;
• ayak tepung dalam jumlah 250 g jika perlu dan tambahkan ke komposisi utama sambil terus diaduk dengan pengocok. Pada akhirnya, tambahkan sekantong vanilla. bersenjata pembuat wafel listrik mulai memanggang manisan yang lezat, jangan lupa untuk melumasi kedua bagian yang bekerja dengan oli. Tes setiap kali menggunakan 1 sdm. l.

Resep wafer gulung yang renyah di waffle iron

• lelehkan 125 g margarin dan campur dengan krim sebanyak 50 ml;
• kocok empat butir telur dengan 310 g gula pasir dan kombinasikan dengan bahan pertama. Tambahkan tepung secara bertahap sebanyak 110 g sambil terus diaduk;
• panaskan perangkat terlebih dahulu, lumasi dengan minyak, setelah itu Anda perlu meletakkan satu sendok adonan di permukaan kerja yang lebih rendah dan menyebarkannya. Tutup penutupnya selama beberapa menit, lalu buka dan segera taruh satu sendok makan susu kental rebus di tepi pancake panggang. Putar, bantu diri Anda sendiri dengan garpu atau penjepit dan taruh di atas piring.

Resep tabung renyah dalam waffle iron dengan susu kental manis ini populer karena isiannya tidak perlu dimasak lama: cukup susu kental rebus terlebih dahulu, dan hanya itu. Ada resep membuat tube dengan berbagai macam isian: selai, whipped cream, selai, Custard dan sebagainya.