Botol anggur: sejarah bentuk. Label yang memungkinkan Anda untuk berbicara. Label yang menggambarkan waktu minum yang optimal untuk anggur
Kawan, kami menempatkan jiwa kami ke dalam situs. Terima kasih untuk itu
untuk menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami di Facebook dan Dalam kontak dengan
Bangsa Romawi kuno tahu bahwa kebenaran terletak pada anggur. Ini minuman gourmet ditutupi dengan kemuliaan dan dimuliakan tradisi panjang Namun, banyak pecinta anggur tahu sedikit tentang itu.
Khusus untuk Anda situs web dikumpulkan paling banyak Fakta Menarik tentang dunia anggur yang misterius.
1. Cara menyimpan botol anggur dengan benar
Para ahli menyarankan untuk menyimpan botol anggur yang disumbat dalam posisi horizontal: dengan cara ini gabus akan dibasahi dengan cairan sepanjang waktu dan tidak akan bisa mengering. Jika tidak, oksigen akan masuk ke dalam botol melalui celah di gabus, dan anggur akan mulai teroksidasi.
2. Anggur baik untuk otak
Sebuah studi yang diterbitkan tahun lalu mengklaim bahwa sommelier memiliki bagian otak yang jauh lebih besar yang bertanggung jawab untuk mengenali bau daripada orang lain. Juga pada tahun 2014, para ilmuwan menemukan bahwa konsumsi anggur moderat membantu mengurangi risiko penurunan kognitif.
3. Varietas anggur paling populer
Varietas putih yang paling terkenal anggur anggur adalah Chardonnay, dan karena itu salah satu anggur putih paling populer dibuat darinya. Chardonnay memanjakan para penggemarnya dengan rasa berry-apel yang kaya, dan aroma ek, rempah-rempah, dan kacang-kacangan juga dapat dicatat dalam buketnya.
4. Ada es anggur
"Icy" disebut tipe anggur penutup, yang terbuat dari buah anggur yang dibekukan pada pokok anggur. Anggur yang benar-benar berkualitas tinggi untuk anggur es dianggap hanya satu yang telah dibekukan secara alami dan belum mengalami perawatan panas. Karena teknik pembuatan yang rumit, sebotol anggur semacam itu berharga sekitar $30–50.
5. Minum anggur mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, penyakit Alzheimer, stroke
Cari tahu apa penggunaan sedang anggur dapat mengurangi risiko stroke, serangan jantung dan penyakit kardiovaskular sebesar 25-40%. Anggur merah juga mencegah penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.
6. Warna anggur
Banyak yang salah kaprah, yakin kalau white wine itu terbuat dari varietas ringan anggur, dan merah - dari gelap. Sebenarnya kulitlah yang memberi warna pada anggur, dan anggur putih juga bisa dibuat dari varietas gelap anggur: untuk ini, cukup dengan membuang kulitnya.
7. Sinergi rasa
Anggur dan makanan adalah teman yang tidak dapat dipisahkan, karena keduanya saling melengkapi dan menekankan rasa, membentuk apa yang disebut sinergi rasa, yang tidak dapat dicapai dengan minum anggur atau makanan secara terpisah. Tetapi pecinta kuliner sejati harus tahu bahwa hanya anggur dan hidangan yang cocok satu sama lain yang dapat sepenuhnya mengungkapkan karakteristik rasanya.
8. Cara minum anggur dari gelas
Menurut aturan etiket, Anda harus memegang segelas anggur hanya dengan kaki, agar tidak memanaskan minuman dengan telapak tangan dan dengan demikian merusak rasanya.
9. Spesialis Anggur
Semua orang tahu siapa seorang sommelier: dia bertanggung jawab atas pembelian, penyimpanan, dan penyediaan anggur terbaik. Dan spesialis dalam membuat anggur, mengevaluasi tanah, air, dan minuman itu sendiri disebut ahli oenologi.
10. Menyajikan anggur
Akan benar untuk menyajikan anggur dalam gelas dengan tepi melengkung, karena membantu mempertahankan aroma dalam wadah. Juga diyakini bahwa kaca dan pelek harus setipis mungkin.
11. Tempat terburuk untuk menyimpan anggur
Dapur dan lemari es dianggap sebagai tempat terburuk untuk menyimpan anggur, karena minuman ini tidak suka terlalu tinggi dan suhu rendah. Anggur harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.
12. Anggur sebagai bahan bakar
Pangeran Charles dari Inggris memiliki Aston Martin 1969 yang beroperasi di
Kami terbiasa dengan botol anggur klasik...umm.. Sejujurnya, kami agak bingung untuk mengkarakterisasinya - itu sangat umum. Tetapi ada produsen yang telah melangkah lebih jauh dan mencoba menarik perhatian pada anggur mereka, setidaknya pada penampilannya.
botol - secara umum peran penting bermain dalam pembuatan anggur. Bukan hal yang aneh bagi pembuat anggur untuk mengeluh jika mereka menemukan kumpulan yang buruk, dengan pernikahan. Pemilik sampanye sangat marah: botol, bahkan dengan setitik sekecil apa pun, meledak ketika sampanye mulai berfermentasi.
Botolnya mungkin kartu telepon untuk anggur dari seluruh wilayah, serta karena karakteristik tertentu. Ambil, misalnya, Bordeaux. Mereka botol klasik dengan bahu curam, dan lesung pipit di bagian bawah sehingga sedimen menumpuk di kanvas di bagian dasarnya. Tetapi anggur Burgundy tidak memiliki "lesung pipit" seperti itu, karena endapan jarang ada di dalamnya.
Yah, terutama botol yang canggih sulit untuk didiskusikan, karena alasan kemunculannya adalah taktik pemasaran dan bukan sebaliknya.
Sebotol "anggur darah" yang tidak biasa menurut labelnya
Benar, decanter yang tidak biasa dapat ditemukan lebih sering. Ini adalah, misalnya:
Anda tidak akan menemukan botol seperti itu untuk dijual, karena ini lebih merupakan ide bisnis. Tapi, Anda lihat, itu tidak buruk. Kami tidak akan menolak botol seperti itu di rumah. Namun, jika Anda benar-benar mencoba dan melihat, mungkin ada yang dijual?
Ini, sekali lagi, bukan botol untuk dijual, tapi cara asli menyimpan atau menyajikan anggur. Tetapi bahkan dalam bentuk kosong, itu bisa menjadi perabot yang menarik.
Dan bagi mereka yang tidak dapat memutuskan anggur mana yang akan diminum - putih atau merah, botol ini akan menjadi pilihan yang bagus!
Atau inilah pilihannya. Ada sesuatu dalam hal ini, samar-samar mengingatkan pelajaran kimia di sekolah.
Di toko WineStreet juga, tidak semua botol standar:
Vila Anggur Grande (Moldova)
Anggur "Anggur Es" (Fanagoria, Rusia)
Zucchini, rumput laut, catnip - apa yang tidak ikut bermain jika pembuat anggur adalah penemu yang tidak dapat diperbaiki! Hidup mengumpulkan paling banyak anggur yang tidak biasa di dunia dan juga bertanya kepada para profesional industri tentang pengalaman mencicipi mereka.
Saya belajar di Universitas produksi makanan, dan di ijazah saya tertulis: "Teknologi "Insinyur dengan spesialisasi" industri fermentasi dan pembuatan anggur," kata Yulia Arievich kepada Life. "Pernah guru kami menyiapkan anggur labu dan mentraktir kami. Itu adalah anggur putih dengan rasa yang agak lemah. Namun, itu membuat kesan yang luar biasa. Ternyata anggur tidak bisa disiapkan hanya dari anggur!
Kata-kata Yulia Arievich jelas dikonfirmasi oleh forum kuliner dan laporan berita. Anggur apa yang tidak dibuat! Pinggul mawar, buckthorn laut, jeruk, selai tua, raspberry... buku masak vintners homegrown hits segalanya!
Ogorodnoe
Anda tidak akan menemukan minuman seperti itu di departemen anggur mana pun, hanya di ruang bawah tanah dan koleksi penggemar sejati berkebun dan pembuatan anggur. Pengrajin Rusia telah menguasai persiapan anggur dari bit (minuman keras yang mirip dengan anggur port), wortel (mirip dengan sherry kering), seledri (anggur putih dengan aroma tertentu), kentang (putih, kaya dan sangat kuat), serta seperti lobak dan swede (anggur putih kering). Pembuat anggur tidak ragu untuk melengkapi karya mereka dengan buah-buahan kering (prune, kurma, aprikot kering), rempah-rempah (cengkeh, pala) dan madu. Salah satu spesialis kuliner yang ditemukan oleh Life membuat anggur dari ceri burung. Meskipun aromanya cukup menyenangkan, hasilnya sangat asam sehingga bahkan satu tegukan saja sudah membuat tenggorokan gatal.
Namun, membiarkan seember buah atau sayuran berfermentasi, dan kemudian memanggil minuman anggur yang dihasilkan - aplikasinya mungkin terlalu ambisius. Hanya opsi yang dipilih yang masuk ke produksi industri. Kami akan menceritakan tentang mereka.
anggur rumput laut
pecinta hidangan Jepang minuman seperti itu akan sesuai dengan keinginan Anda, karena disiapkan berdasarkan rumput laut dan cocok dengan sushi! Laminaria terbuat dari ganggang yang dikumpulkan dari Laut Baltik. Untuk pertama kalinya, resep seperti itu muncul oleh ahli biologi kelautan Inz Linke. Menurut sommeliers, pameran ini memiliki nuansa rasa marzipan.
anggur delima
Anggur delima adalah minuman untuk semua orang. "Buah khas dan anggur berry. Saya tidak menyukainya," aku Polina Trukhanova, salah satu penulis Life, yang bertemu dengan anggur delima di Armenia, negara yang menjadi salah satu trendsetter di bidang anggur delima. anggur prem. Asam dan manis pada saat yang sama, dengan rasa fermentasi yang sangat terasa. Mungkin saya hanya kurang beruntung dengan pabrikan ... "
Sementara itu, produsen yang sama menulis bahwa anggur memiliki "aroma asam dan harum yang menyenangkan. buah delima segar", dan rasanya "buah, pedas, manis." Nah, di sini, tampaknya, semuanya subjektif, namun, kami mencatat bahwa anggur delima adalah contoh yang langka. Mereka enggan memulai produksinya: proses fermentasi buah ini terlalu sulit - granat.
Anggur dandelion
Sifat romantis dan lapang pasti akan menyukai anggur dandelion ringan! Selain itu, dimuliakan dalam cerita dengan nama yang sama oleh Ray Bradbury. Salah satu karakter menjelaskan dalam buku bahwa itu adalah yang menyimpan peristiwa yang terjadi pada saat minuman itu dibuat: "Anggur dandelion. Kata-kata ini sendiri seperti musim panas di lidah. Anggur dandelion adalah musim panas yang ditangkap dan disumbat. sebuah botol." Menurut praktisi, dalam pembuatannya dari varietas ini sangat penting untuk menghindari minum kelopak hijau. Menurut mereka, bahkan satu kelopak dapat merusak seluruh rasa (idealnya, itu adalah bunga-madu). Menemukan anggur seperti itu untuk dijual sangat sulit, tetapi masih mungkin. Klasik sastra lainnya, Leonid Filatov, menulis tentang tempat minum di Rusia:
"Aku akan dianggap pembohong,
Ya, tapi aku tidak berbohong.
Anggur dandelion
Berdagang di sudut…”
Untuk anggur dandelion asli, pergilah ke Amazon.
anggur tomat
Di Kanada, ada merek Omerto, yang menggelegar di seluruh dunia dengan anggur tomatnya. Itu ditemukan oleh Pascal Miche tertentu. anggur tomat, bertentangan dengan logika, bukan merah, tetapi sangat putih (dan sifat organoleptik lainnya sedikit mirip dengan tomat). Omong-omong, minuman ini mengesankan tidak hanya dengan bahan utamanya, tetapi juga dengan daftarnya sifat penyembuhan di antaranya adalah anti kanker. Faktanya adalah bahwa dalam anggur seperti itu konsentrasi likopen sangat tinggi - pejuang yang tangguh melawan penyakit yang mengerikan. Adapun teknologi, Monsieur Michet menggunakan tiga varietas tomat sekaligus dalam resepnya: tomat ceri subarktik, kuning, dan hitam. Anggur diproduksi dalam waktu sembilan bulan. Itulah berapa banyak buah yang perlu dikompres, difermentasi, dan ditahan dengan benar.
licik
Nyan Nyan Noveau (diterjemahkan sebagai "New Harvest Meow Meow") adalah anggur asli untuk kucing. Itu dijual di toko hewan peliharaan Jepang dan merupakan minuman yang terbuat dari anggur Cabernet Franc dengan tambahan catnip, jadi, meskipun sifatnya non-alkohol, kucing masih akan mabuk dan, kemungkinan besar, akan membuat liburan menjadi universal.
musik biru
Luar biasa, anggur ini terutama berwarna biru, melambangkan inovasi dan gerakan. Dalam semua hal lain, ini cukup minuman standar, yang didasarkan pada campuran anggur merah dan putih. PADA Warna biru anggur, yang disebut Gik Live, diwarnai dengan anthocyanin - komponen alami dari kulit anggur dan pewarna nila. Namun, ada momen lain yang tidak biasa. Produsen telah menyiapkan beberapa playlist musik khusus untuk Gik Live. Anda harus menikmati minuman secara eksklusif di bawah trek yang diusulkan.
"Vikofe"
"Espresso-Cabernet" dan "Cappuccino-Chardonnay" - bagaimana Anda menyukai kombinasi ini? Ide menggabungkan kopi dengan alkohol bukanlah hal baru, meskipun lebih dari itu alkohol kuat. Produser menjelaskan bahwa mereka hanya memutuskan untuk mencampur "minuman siang hari paling populer dan minuman malam paling populer." Minuman (minuman?) harus dari kaleng.
Apa yang akan kamu minum?
Tentang apakah pantas untuk menyebut minuman anggur yang disebutkan di atas, kami bertanya kepada pemimpin redaksi dan penerbit portal "Grozdi.ru. Semua tentang anggur" Alexander Militsky.
"Apa itu anggur adalah pertanyaan terminologis. Dalam kehidupan sehari-hari, biasanya menyebut anggur sebagai produk alami fermentasi ragi jus apa pun (misalnya, buah dan anggur berry, Anggur rumah ceri, dll). Namun demikian, dari semua buah-buahan, anggurlah yang secara alami paling cocok untuk membuat minuman seperti itu (bukan kebetulan bahwa dalam banyak bahasa kata "anggur" dan "anggur" adalah akar yang sama). Dari situlah anggur pertama dibuat kembali di zaman kuno, "kenang ahli itu.
Menurut Militsky, di banyak negara (termasuk Rusia) ada undang-undang yang mengatur minuman mana yang bisa disebut anggur.
"Khususnya, di Rusia, pabrikan dapat menulis kata "anggur" pada label hanya jika produk tersebut dibuat hanya dari anggur tanpa penambahan bahan lain (satu-satunya pengecualian: diperbolehkan untuk mengikat dengan alkohol yang diperbaiki saat menyiapkan anggur minuman keras khusus) - menjelaskan lawan bicara Kehidupan - Tindakan legislatif semacam itu berfungsi untuk melindungi konsumen agar ia tidak mengalami kedok anggur alami untuk minuman untuk meningkatkan sifat rasa murah, bahan baku berkualitas rendah ditambahkan gula, asam sitrat, wewangian, dan sejenisnya.
Di Rusia, produk yang "ditingkatkan" seperti itu didefinisikan oleh hukum seperti " minuman anggur", yang ditunjukkan dengan jelas pada label. Kategori ini jauh lebih murah dibandingkan dengan anggur alami.
"Jelas, karena norma peraturan seperti itu, baik anggur tomat maupun anggur dandelion di Rusia tidak berhak disebut anggur. Namun, ini tidak berarti minuman yang dibuat bukan dari anggur, tetapi dari bahan mentah lainnya, tentu buruk, mereka hanya disebut berbeda. Misalnya, minuman yang terbuat dari apel disebut sari buah apel, dari pir - poiret, dll. Dan anggur, dan sari buah apel, dan poiret, dan minuman lain apa pun bisa baik dan buruk, kualitas dan tidak juga. Dan bagaimana hal itu disebut adalah hal yang kesepuluh. "
Jancis Robinson
Salah satu kritikus anggur terkemuka di dunia, penulis selusin buku tentang anggur, rekan penulis karya penting, pemegang Order of the British Empire, konsultan gudang anggur Ratu Elizabeth II. Dianggap sebagai salah satu sumber khusus yang paling otoritatif, ia telah menerbitkan lebih dari seratus ulasan dan materi tentang anggur dari seluruh dunia.
Hindari panas dan cahaya
Jangan mengambil botol yang terkena cahaya langsung (termasuk dari etalase) atau yang disimpan di dekat baterai. Efek berbahaya dari cahaya langsung atau panas membuat anggur buah dan kesegarannya hilang.
Perhatikan di mana anggur dituangkan
Berikan preferensi pada anggur yang dikemas sedekat mungkin dengan kebun anggur. Waspadalah terhadap botol anggur Selandia Baru di Inggris. Sebagian besar bahan anggur diangkut oleh tank di kapal kargo. Produsen,
mereka yang peduli dengan kualitas botol anggur sendiri atau mempercayainya kepada para profesional. Perancis label anggur perhatikan tulisan "Mis en bouteille au domaine / chateau" - "Bottled in the farm / chateau."
Lebih suka botol disimpan secara horizontal
Jika anggur disumbat gabus alami, pilih sesuatu yang disimpan dalam posisi horizontal: gabus tetap lembab dan oksigen tidak masuk ke dalam botol.
Perhatikan baik-baik level wine di area leher
Periksa tingkat anggur di area leher. Jika Anda meletakkan botol dalam posisi tegak, tidak boleh ada lebih dari dua hingga tiga sentimeter udara di atas permukaan anggur. Jika tidak, itu adalah tanda terlalu banyak oksigen yang bersentuhan dengan anggur.
Periksa apakah ada informasi tambahan pada label
Waspadalah terhadap label juga Detil Deskripsi rasa dan rekomendasi untuk dipasangkan dengan makanan. Ini adalah tanda pemasaran yang agresif. Secara pribadi, saya lebih suka detail mengenai karakteristik produksi anggur.
Instal aplikasi untuk pecinta anggur di ponsel cerdas Anda
Jangan ragu untuk menyiksa penjual
Fokus pada penjual anggur yang teliti dan jangan ragu untuk meminta saran. Jika saran dari seseorang tidak sesuai dengan Anda, beralihlah ke yang lain sampai Anda menemukan pemahaman.
Pilih yang lebih muda
Dari putih murah dan terutama mawar, pilih anggur termuda.
5. Anggur jeruk
Spanyol adalah salah satu negara penghasil anggur utama di dunia. Ada yang dibuat sangat anggur yang lezat menurut semua tradisi. Tetapi pembuat anggur Spanyol memiliki fantasi untuk dibuat anggur yang unik juga ada.
Baru-baru ini dijual anggur asli, yang disebut oranye. Namun terlepas dari nama Oranye dan warnanya yang khas, buah jeruk tidak digunakan untuk produksinya.
Anggur dari Bodegas Privilegio de Condado (Andalusia) ini dibuat cara tradisional dan dari biasanya anggur putih Moscatel. TETAPI aroma jeruk dan warna oranye minuman diperoleh berkat penuaan anggur di tong kayu ek, yang permukaannya "diselubungi" dengan kulit jeruk dari dalam.
Dalam tong seperti itu, anggur disimpan selama 5 tahun - selama ini minuman anggur berubah menjadi "oranye", menyerap nada jeruk dan memperoleh warna oranye.
4. Anggur rumput laut
Ahli biologi kelautan Inez Linke telah menciptakan anggur yang terbuat dari ganggang Laut Baltik yang mengandung 16% alkohol.
Anggur itu disebut Laminaria. Warna minumannya mirip dengan sari buah apel dan memiliki aroma marzipan yang halus.
Anggur bermanfaat, karena ekstrak ganggang mengandung banyak vitamin, mineral, garam, dan protein, yang memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh.
Ini minuman asli sudah menjadi bestseller. Harganya sekitar $28 per botol dan direkomendasikan untuk masakan Jepang.
3. Anggur dengan resin
Wine Retsina dari Attica dibuat menurut tradisi lama wilayah anggur Attica - yang terbesar di Yunani. Itu dibuat dari bahan baku anggur yang sangat baik dengan sangat tambahan yang menarik, bukan jumlah besar resin pinus.
Biasanya, anggur semacam itu dibuat dari anggur Savatiano yang ditanam di lereng timur laut Gunung Parnes, dan jumlah yang sangat besar ditambahkan ke must sebelum fermentasi. jumlah kecil resin dari pinus Aleppo.
Anggurnya berwarna kuning keemasan dengan karangan bunga yang tidak biasa namun menarik dengan nada resin pinus. Anggur sangat seimbang dan memiliki aftertaste yang sangat menyenangkan, di mana rasa resin digantikan oleh nada buah. anggur segar. Ini akan menjadi kombinasi yang bagus dengan hidangan dengan banyak bumbu dan rempah-rempah, serta dengan makanan ringan apa pun.
2. Anggur beracun
Anggur apa yang tidak dibuat. Ada klasik - dari anggur. Ada buah-buahan yang ditambahkan. Ada juga plum, pir, apel, raspberry dan anggur lainnya.
Dan baru-baru ini, para pecinta anggur telah menemukan anggur asli, yang pertama kali dibuat di Vietnam. Anggur ini ternyata memiliki isian yang sangat menarik dan menakutkan.
anggur ular - minuman beralkohol, dengan ular berbisa nyata dalam botol. Saat ini, minuman ini telah menyebar luas di negara-negara lain di Asia Tenggara.
ular suka bahan utama anggur ini, dihargai bukan karena dagingnya, tetapi karena bisa ular yang larut dalam alkohol. Tetapi pada saat yang sama, bisa ular didenaturasi dengan etanol, dan tentu saja aman untuk kesehatan.
Juga muncul anggur dengan laba-laba beracun dan biawak, yang juga sangat lezat, tetapi masih kurang populer.
1. "Anggur dari burung camar"
Ini adalah nama minuman yang disiapkan oleh orang Inuit (Eskimo Kanada). Resep minuman aneh ini adalah sebagai berikut: seekor burung camar mati ditempatkan dalam wadah berisi air dan dibiarkan selama beberapa hari di bawah sinar matahari langsung.
Orang Eropa yang telah mencicipi anggur ini mengatakan ini tentang rasanya: "Jika Anda membuka karburator Toyota dan meminum cairan yang tertinggal di sana, maka Anda akan membayangkan rasa minuman keras yang mengerikan ini."
Tetapi ia juga memiliki satu keuntungan: ia memabukkan dengan sangat cepat. Tapi mabuk dari dia sangat mengerikan.
Bonus.
10 botol anggur termahal
1. 1787 Chateau Lafitte
$156.450 per botol
Rumah Christie, London, Desember 1985
Asal usulnya selalu menjadi bahan diskusi. Para ahli percaya bahwa itu milik tanah Thomas Jefferson. Dan hari ini tetap menjadi pemegang rekor lelang dunia di antara botol-botol anggur.
2. 1787 Chateau d'Yquem
100.000 per botol
Perusahaan Anggur Antik di London, Februari 2006
Penikmat anggur manis yang terbuat dari anggur Chenin Blanc membenci Chateau d'Yquem yang paling terkenal, yang dibuat dari Semillon. Namun demikian, penampilannya di pelelangan benar-benar mengesankan.
3. 1951 Penfolds Grange Hermitage
$50.200 AUD (sekitar $38.420) per botol
Melbourne, Australia Mei 2004
Ini adalah eksperimen berani oleh pembuat anggur Max Schubert. Bosnya sangat menyukai beberapa panen pertama dan Schubert terus membuat anggur, yang memenangkan cinta seluruh dunia.
4. 1947 Cheval Blanc (botol 3 l)
$33.781 untuk botol 750 ml, $135.125 untuk botol 3 liter
1947 untuk perkebunan Cheval Blanc di St. Emilion sulit karena panas dan kering. Itulah mengapa seteguk anggur Cheval Blanc 1947 masih sangat berharga.
5. 1945 Chateau Mouton-Rothschild
$28.750 per botol
Rumah Christie di Los Angeles, September 2006
Michael Broadbent menyebutnya "minuman yang luar biasa". Menurutnya, tahun 1945 merupakan salah satu panen terbaik di abad terakhir.
6. 1978 Montrachet Domaine de la Romanee Conti
$23.929 per botol
Saseby, New York, 2001
Anggur tahun 1978 seharga $6.000 ini tersedia dari Wine & Spirits di Park Avenue. Tapi anggur ini cocok untuk itu sejumlah besar uang pada tahun 2001 selama penurunan tajam harga. Terlebih lagi, perubahan anggur di vintage ini bisa berkisar dari membosankan hingga megah.
7. 1934 DRC Romanee Conti
$20.145 per botol
Hart Davis Hart Chicago Juni 2006
DRC Duvault-Blochet adalah anggur Cru pertama dari anggur grand cru dan hanya ada 3 panen yang pernah dipanen: 1934, 1999 dan 2002. Selain itu, pra-lelang mencicipi, yang memberikan rekomendasi sempurna anggur ini, berkontribusi pada kenaikan harga anggur langka ini.
8. 1941 Inglenook Cabernet Sauvignon Lembah Napa
$24.675 per botol
Lelang Zachys di Los Angeles, Oktober 2004
Francis Ford Coppola menyimpan sebotol anggur kosong di atas lemari esnya, "Itu salah satu yang terbaik yang pernah saya miliki," katanya. Dan anggur yang luar biasa ini menyelesaikan fermentasinya pada saat Pearl Harbor.
9. 2003 Romanee Lanjutan
$4,650 per botol
Bahkan ada kompetisi untuk mendapatkan anggur ini. Jamie Wolff, mitra di Wines and Spirits di Chamber Street, mengatakan ini tentang botol anggur ini: “Anda tidak perlu bertele-tele. Itu untuk pelanggan tetap saya.”
Namun, banyak yang berjalan di jalan dengan kartu kredit mereka, berharap untuk membeli anggur ini.
10. 2005 Château Petrus
$3.176 per botol
Ada antrian besar untuk sebotol Bordeaux ini. Harga untuk anggur ini bahkan lebih mengejutkan. Menurut Jamie Wolff, tidak mungkin menemukan anggur yang lebih baik dari ini.
Artikel Terkait
