rumah Kue manis

Puding oatmeal dengan biji chia. Resep dengan foto dan video. Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Fan asmara dengan chia gaya hidup sehat kehidupan seperti yang dimulai beberapa tahun yang lalu, dan terus berlanjut, makanan super ini mengalahkan rekor popularitas di semua ibu kota dunia. Dan jika tiga atau empat tahun yang lalu tidak ada yang tahu apa-apa tentang biji-bijian ini, hari ini mereka memanggang roti dengan mereka, menambahkannya ke salad dan membuat makanan penutup dari mereka - Anda dapat menemukan hidangan dengan chia di semua bar kesehatan terbaik di New York, London, Amsterdam atau Stockholm.

Chia adalah jenis sage yang tumbuh di Meksiko tengah dan selatan. Benih secara aktif digunakan oleh suku Aztec, mereka membuat tepung dari mereka dan memeras minyak, para pejuang membawa kue chia bersama mereka dalam kampanye, karena mereka meningkatkan daya tahan. Biji chia benar-benar juara di antara makanan super dalam hal kandungan elemen penting bagi kami:

biji mengandung hampir 20% protein
25% serat
chia memiliki kalsium 5 kali lebih banyak daripada susu;
2 kali lebih banyak potasium daripada pisang;
Zat besi 3 kali lebih banyak dari bayam
15 kali lebih banyak magnesium daripada brokoli.
mengandung omega-3 dan omega-6

Komposisi yang kaya membuat produk ini produk yang sangat diperlukan untuk vegan dan vegetarian, serta untuk semua orang yang mematuhi pembatasan diet paling banyak alasan-alasan berbeda. Setelah kontak dengan cairan, biji chia mengembang 12 kali ukurannya, dan mengubah cairan menjadi sesuatu seperti puding, atau jeli. Sifat chia inilah yang membuat biji super ini produk hebat untuk sarapan sehat dan lezat.

Puding semalam memecahkan semua rekor popularitas di blog yang didedikasikan untuk makan sehat dan detoksifikasi. Idenya sangat sederhana: di malam hari dalam cangkir, Anda menuangkan biji chia dengan air, jus, susu atau kolak, dan di pagi hari Anda mendapatkan secangkir agar-agar yang kaya akan zat bermanfaat, yang dapat Anda tambahkan buah-buahan, kacang-kacangan atau biji-bijian, muesli, dll. Bijinya sendiri tidak memiliki rasa yang berbeda, menjadikannya dasar yang bagus untuk kreativitas kuliner Anda.

Dan untuk inspirasi - berikut adalah dua resep puding "malam", yang paling banyak sarapan sehat Di dalam dunia!

CHIA PUDDING COKLAT OLEH MINIMALIS BAKER

Foto: minimalisbaker.com

Puding ini mengandung enam bahan sederhana, sangat mudah membuatnya, rasanya sedikit manis, tapi tidak mengandung gula. Bebas gluten, sarapan vegan dan vegetarian, sumber protein, magnesium, dan serat.

Untuk 4 porsi:

1,5 cangkir almond atau susu kedelai(organik, tanpa pemanis)
1/3 cangkir biji chia
cangkir bubuk kakao
2-5 sendok makan agave atau sirup maple atau 5-9 kurma, potong kecil-kecil (pemanis alami)
sdm garam laut

Anda dapat menambahkan 5-7 tetes ekstrak vanila.

Campur semua bahan kering dalam mangkuk, lalu tambahkan susu dan aduk rata (dengan tangan, bukan dengan blender).

minimalisbaker.com

Biarkan semalaman di lemari es. Di pagi hari, tuangkan massa seperti jeli ke dalam blender, gulir semuanya ke konsistensi yang homogen, tambahkan sirup secukupnya.

minimalisbaker.com

Tuang puding ke dalam gelas saji dan taburi dengan kacang, buah atau muesli di atasnya. Satu puding mengandung sekitar 130 kkal. Dan jika Anda tidak melewatkan biji yang bengkak melalui blender, Anda akan mendapatkan sesuatu seperti kaviar:

minimalisbaker.com

PUDDING YOGHURT MALAM

Foto: Perut Dell

Cara lain untuk menggabungkan menjadi satu resep malas beberapa produk yang bermanfaat- buat puding yogurt alami. Untuk 1 porsi Anda akan membutuhkan:

1 yoghurt
1 sdm biji chia
stroberi atau buah lainnya
madu, sirup agave, atau pemanis lainnya
kacang, muesli untuk topping

Masukkan yogurt ke dalam gelas, tambahkan biji chia, aduk rata dan dinginkan semalaman. Pagi menyajikan puding siap pakai dengan buah, madu, dan topping.

Foto: Chow Alami

Bosan makan telur dadar di pagi hari dan havermut? Kami menawarkan kepada Anda Opsi alternatif- puding chia. Resep Terbaik ini enak dan disajikan dalam artikel. Semoga sukses dalam usaha kuliner Anda!

informasi Umum

Biji chia - yang disebut biji-bijian bijak Spanyol, yang tumbuh di Amerika Selatan. Penduduk setempat telah menggunakannya untuk waktu yang lama. tujuan pengobatan. Ini mengandung banyak elemen jejak: seng, fosfor, kalium. Mereka juga mengandung vitamin, asam lemak tak jenuh ganda.

Ketika biji-bijian ini dimakan, kadar kolesterol dalam darah menjadi normal, proses metabolisme dan meningkatkan kewaspadaan mental. Sage Spanyol telah terbukti meningkatkan motilitas usus. Berikut ini dijelaskan cara membuat puding dengan tambahan butirannya.

Resep puding chia dengan yogurt dan raspberry

Daftar produk (untuk satu porsi):

Madu (nilai tidak penting) - 1 sdt.
Yoghurt alami (Yunani) - 170 g.
Biji chia - 5 gram sudah cukup.
Raspberry (beku) - 50 g
Kacang tanah (tanpa kulit) - 15 g.

Proses memasak

Dalam mangkuk yang terbuat dari kaca tebal, tempatkan raspberry. Tuang yogurt dan madu. jumlah yang tepat. Haluskan bahan-bahan ini menggunakan blender imersi. Massa yang dihasilkan dituangkan dengan hati-hati ke dalam gelas tinggi di atas kaki. Tambahkan biji chia. Campur dengan satu sendok teh. Kami mengirim gelas beserta isinya ke rak tengah kulkas.

Berapa lama makanan penutup harus ada di sana? Empat jam adalah waktu minimum. Idealnya, jika tetap sampai pagi. Lalu kami mengeluarkan puding chia pink lembut dari lemari es. Taburi dengan kacang cincang. Hiasi dengan raspberry utuh. Sarapan atau teh sore sudah siap. Kami berharap Anda bon appetit.

Memasak puding chia dengan santan

Bahan yang diperlukan (per porsi):

Kenari (tanpa kulit) - satu genggam sudah cukup.
Kiwi - 1 buah.
Santan - cangkir.
Satu pisang kecil.
Madu (varietas apa saja) - secukupnya.
Biji chia - cangkir.

Bagian praktis

Kami mengambil mangkuk kecil. Masukkan biji chia. Kami mengisi santan. Kami menaruhnya di lemari es semalaman, dan pastikan untuk meletakkan wadah di rak tengah. Di pagi hari kami mengeluarkan massa beku. Anda tidak perlu mengeluarkan apa pun dari mangkuk. Campurkan saja. Taburi dengan irisan buah kiwi dan pisang. Taburi puding chia dengan kacang dan gerimis dengan madu. Sekarang mari kita mulai mencicipi. Rasa yang tak tertandingi, bukan?!

resep puding chia kelapa blueberry

Set belanjaan:

Gula biasa - cukup 1 sdm. l.
200 g blueberry (sebaiknya segar).
2 sdm. l. Biji chia (sage Spanyol).
Santan - tidak lebih dari 200 ml.

Memasak

Kami mengirim beri yang sudah dicuci ke mangkuk blender. Tuang santan. Kami juga menambahkan gula dan biji chia di sana. Kami menekan tombol "Mulai". Ternyata massa cair, mengingatkan pada smoothie. Kita perlu menuangkannya dengan hati-hati ke dalam gelas, yang kemudian kita masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Setelah beberapa jam Anda bisa makan puding kelapa chia. Tapi sebelum itu, kami menghias hidangan penutup dengan blueberry utuh. Ternyata sangat enak, dan yang paling penting - bermanfaat bagi tubuh kita.

dengan biji chia

Daftar produk yang dibutuhkan:

Bubuk kakao - 1/3 cangkir
Serpihan almond mentah - secukupnya.
Santan (utuh) - 1 cangkir
Sirup maple - 4-5 sdm sudah cukup sendok.
Biji chia - cangkir.
Serpihan kelapa - secukupnya.
Garam laut - satu cubitan sudah cukup.
sdt ekstrak vanili.
Penyebaran olesan kelapa - 2 sdm. l.

instruksi rinci

Di mana kita mulai? Biji chia (sage Spanyol) harus digiling menjadi bubuk halus. Sekarang kita membutuhkan blender yang kuat. Tuang ke dalam mangkuk sesuai kebutuhan. Menambahkan garam laut dan juga menempatkan olesan kelapa. Aduk semuanya sedikit. Tuang bubuk kakao ke dalam massa yang diperoleh sebelumnya. Kocok lagi menggunakan blender.

Kembali ke biji chia. Ukur cangkir bubuk. Kami mengirimkannya ke mangkuk blender. Aduk bahan sampai massa homogen. Kami mendapat mousse, yang harus didistribusikan di antara cetakan. Kemudian pada Panci Panas masukkan segenggam almond flakes dan coconut flakes. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Tambahkan serpihan ke puding chia yang belum mengeras.

Sekarang kami menghapus makanan penutup masa depan kami di lemari es selama 24 jam. Tapi penantian itu sepadan. Setelah kita mendapatkan cetakan dengan puding chia. Hiasi setiap sajian dengan serpihan almond atau potongan buah. Makanan penutup yang luar biasa siap digunakan.

Pilihan lain (dengan mangga)

Bahan:

cangkir sapi dan santan.
Mint segar - 5-6 daun.
Air biasa - satu gelas sudah cukup.
sdt esens vanila.
Sejumput hazelnut cincang.
4 sdm. l. biji chia.
Mangga ( potongan-potongan kecil) - 1,5 gelas.
Gula putih - tidak lebih dari 1 sdm. l.

Cara memasak

Masukkan potongan mangga ke dalam blender. Kocok, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kita harus mendapatkan massa yang menyerupai saus kental. Kami mengisi gelas dengannya (1/3 dari volume). Kami memasukkannya ke dalam lemari es. Kami menandai 1 jam.

PADA hidangan terpisah Kami menggabungkan dua jenis susu - sapi dan kelapa. Menambahkan gula biasa dan campuran. Masukkan biji chia. Aduk bahan dengan sendok selama 3-4 menit. Kami menghapus massa ke samping. Setelah 5 menit, itu akan benar-benar menebal.

Kami mengeluarkan gelas dengan saus beku dari lemari es. Kami mengisinya dengan campuran yang terdiri dari dua jenis susu dan biji chia. Makanan penutup kami harus berada di lemari es setidaknya selama 4 jam. Sebelum disajikan, hiasi setiap sajian (gelas) dengan daun mint dan kacang cincang.

Akhirnya

Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan puding chia. Jika Anda makan makanan penutup ini untuk sarapan, Anda akan mendapatkan dorongan energi yang kuat sepanjang hari. Puding makan malam dengan biji chia akan cocok juga. Jika diinginkan, Anda dapat melengkapinya dengan segelas anggur ringan atau sampanye.

Kita begitu sering menyerah pada pengaruh mode dan juga dalam memasak. Ingat, dulu cupcake dan kue dengan topping berry, tapi sekarang kita semua minum air lemon dan makan makanan super untuk sarapan/makan siang/malam. Tentu saja, topik tentang makanan super sangat rumit, tetapi tidak kalah menarik. Saya mulai berkenalan dengan mereka dengan biji chia. Tapi mari kita lakukan dengan benar! Pertama, mari kita cari tahu apa itu "makanan super" dan dengan apa makanan itu dimakan?

Sekarang telah menjadi mode untuk menyebut makanan "makanan super" yang sangat berbeda dalam hal mereka properti berharga dari yang lainnya produk makanan. Makanan super benar-benar alami (tanpa intervensi teknologi), itu adalah hadiah nyata dari alam dengan bagian yang berbeda Sveta. Komposisi mereka dapat memenuhi semua kebutuhan gambar aktif hidup dan bahkan menyembuhkan tubuh, sementara itu bukan obat atau suplemen makanan. Tentu saja, Anda tidak boleh mengharapkan keajaiban dan berpikir bahwa "makanan super" adalah obat mujarab untuk sakit apa pun. Jangan menunggu sesaat efek terapeutik. Makanan super apa pun menunjukkan kemampuannya secara maksimal hanya dengan penggunaan jangka panjang dan sistemik.

Mungkin makanan super yang paling terkenal adalah physalis berry. Ya, ya, ini adalah buah beri yang sama yang mereka suka untuk menghias kue dan kue kering, dan kita sering mengesampingkannya, berpikir bahwa ini hanyalah alat manisan yang tidak bisa dimakan. Sementara itu, dalam buah physalis terdapat kandungan karoten, vitamin A, C, P, protein, fosfor yang sangat besar.

Kembali ke benih favorit saya :). Sebelumnya, chia hanya bisa dipesan di iherb, tapi sekarang dijual di supermarket besar mana pun. Ya, mereka tidak murah, tetapi bernilai setiap sen. Ini adalah sumber Omega yang sangat baik asam lemak(seperti yang Anda pahami, itu benar-benar vegetarian), serta mineral (kalsium, zat besi, kalium, seng), vitamin (B3, B2, B1) dan serat makanan. Chia mengandung antioksidan 3 kali lebih banyak daripada blueberry, dan asam omega 8 kali lebih banyak daripada salmon. Singkatnya, makanan super!

Sekarang biji chia termasuk dalam produk kami diet harian. Mereka tidak memiliki rasa atau aroma. Meskipun banyak orang berbicara tentang rasa pedas yang nyata, saya tidak merasakannya. Paling sering, saya hanya menambahkannya ke yogurt favorit saya "B. Y. Alexandrov" dengan vanila alami, Saya menaruhnya di lemari es untuk malam, dan di pagi hari ternyata luar biasa, dan yang paling penting puding sehat. Secara umum, ada banyak pilihan puding dengan biji chia, salah satu resep favorit saya adalah puding santan. Ini disiapkan dengan sangat sederhana - rendam biji chia dalam santan, tambahkan kayu manis, pemanis alami apa pun (sirup artichoke Yerusalem, agave, stevia atau hanya madu) dan kirimkan ke kulkas semalaman. Dan di pagi hari tambahkan favorit Anda buah peras, dalam kasus kami mangga :).

Satu-satunya, jika Anda membeli santan, pastikan untuk memperhatikan komposisinya. Seharusnya tidak ada stabilisator dan asam sitrat. Hanya daging dan air kelapa yang diolah. Saya mengambil ini dengan tanda "ORGANIC":

Porsi	Waktu persiapan	Waktu pasif
2 porsi	10 menit	8-10 jam

Porsi	Waktu persiapan
2 porsi	10 menit

Waktu pasif

8-10 jam

Bahan

400 ml Santan (krim)
4 sdm. sendok biji chia
2 sdm. sendok Sirup artichoke Yerusalem (atau madu)
1/3 sendok teh kayu manis giling
1 buah Mangga
untuk dekorasi parutan kelapa
untuk dekorasi daun mint

Porsi: porsi

Bahan

400 ml Santan (krim)
4 sdm. sendok biji chia
2 sdm. sendok Sirup artichoke Yerusalem (atau madu)
1/3 sendok teh kayu manis giling
1 buah Mangga
untuk dekorasi parutan kelapa
untuk dekorasi daun mint

Puding chia adalah makanan penutup luar biasa yang termasuk dalam "makanan super". Istilah ini mengacu pada produk di mana konsentrasi tertinggi zat bermanfaat. Ini akan berguna untuk pankreatitis, digunakan dalam diet para pecinta makanan mentah.

Puding biji chia sudah siap resep standar, hanya sedikit dimodifikasi. Biji chia (sage Spanyol) adalah gudang magnesium, serat, asam lemak, zat besi, kalium dengan hanya 85 kalori per 100 gram produk. Telah terbukti bahwa biji dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar, menyegarkan, membantu menyingkirkan gastritis dan pankreatitis.

Puding berry chia dengan sedikit perubahan hitam ini - plum, ceri atau stroberi - akan menjadi kebiasaan sehat bagi setiap anggota keluarga. Sangat cocok sebagai suplemen untuk diet atau nutrisi olahraga, dapat digunakan dalam makanan anak sekolah, serta orang dengan masalah saluran pencernaan dan saluran empedu (pankreatitis yang sama).

Puding plum dengan oatmeal dan chia shift dapat dijadikan sebagai sarapan energi bergizi untuk setiap anggota keluarga. Sereal dalam komposisi sangat berguna bagi mereka yang menderita gastritis, pankreatitis. Anda akan membutuhkan resep:

50 gram oatmeal;
setengah liter air dingin;
5 plum besar tanpa tulang;
2 sendok makan madu (Anda bisa menggantinya dengan sirup artichoke Yerusalem);
3 sendok makan biji chia.

Resep ini tidak menggunakan tepung, kanji atau bahan pengental lainnya. Biji akan memberikan makanan penutup konsistensi seperti jeli - sejenis lendir terbentuk di sekitar masing-masingnya, yang akan memberikan kepadatan seluruh hidangan. Lendir ini sangat berguna dalam penyakit perut0, pankreatitis dan sebagainya.

Jadi mari kita mulai:

Tuang serpih air dingin dan biarkan membengkak selama 15 menit.
Maka Anda perlu menggiling bubur yang dihasilkan dengan blender, lebih baik menggunakan submersible. Pada akhirnya, Anda akan mendapatkan sesuatu seperti krim kental.
Tuang biji chia kering, keluarkan massa selama beberapa jam di lemari es. Berkat bijinya, massa akan menjadi seperti jeli atau puding.
Kami mengeluarkan campuran dari lemari es, mengeluarkan biji dari prem, potong-potong jika perlu, tuangkan ke dalam puding.
Kemudian maniskan dengan madu, aduk dan tuangkan ke dalam gelas.
Atas dengan dua bagian prem.

Resepnya sangat sederhana, bijinya bisa direndam dengan oatmeal di malam hari untuk mencoba puding prem yang lezat untuk sarapan, yang memiliki kalori minimum.

Puding Chia Kelapa Ceri

Anak-anak akan menyukai puding ceri segar ini - ini menggabungkan asam ceri dan manisnya kelapa, dan penambahan biji chia ke dalam hidangan membuatnya sangat berguna, yang penting untuk pankreatitis dan penyakit lainnya, serta untuk menurunkan berat badan.

Menurut resepnya, Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

cangkir ceri diadu;
2 sendok makan biji chia;
setengah cangkir santan;
sedikit kelapa parut untuk hiasan;
setengah gelas susu almon pahit;
madu - 2 sendok makan.

Untuk menguasai resep itu mudah bahkan untuk nyonya rumah pemula:

Hapus lubang dari ceri, puding ceri juga bisa dibuat dari buah beri beku. Bilas, jika diinginkan, taburi dengan sedikit gula bubuk.
Tuang biji chia dengan santan dan biarkan dingin selama sekitar 2-3 jam atau semalaman.
Kemudian campur semua bahan dengan pengocok, masukkan ke dalam wadah yang telah dibagi, misalnya gelas dan dinginkan selama beberapa jam lagi hingga mengembang.
Hiasi puding ceri sesaat sebelum disajikan. parutan kelapa, Anda juga bisa meletakkan buah ceri segar di setiap gelas atau mangkuk.

Puding ceri biji chia rasa kelapa terasa lebih enak jika Anda membiarkannya diseduh dengan benar di lemari es. Sehingga akan diperoleh konsistensi seperti jeli yang diinginkan, menjadi homogen.

Puding dengan bubur mangga dan nanas

Ini puding berry dengan tambahan biji chia - benar-benar menyegarkan makanan penutup musim panas. Resep untuk persiapannya sesederhana hidangan jadi yang sehat dan bergizi.

Siapkan makanan ini sesuai resep:

150 gram ampas mangga;
150 gram nanas (segar atau kalengan, lebih disukai tanpa sirup);
4 sendok makan biji chia;
15 gram bubuk kakao;
100 mililiter air dingin;
2 sendok makan buah kering - kismis, aprikot kering, plum.

Resepnya akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup musim panas berry dalam hitungan menit:

Rendam satu porsi biji chia dalam air semalaman atau setidaknya 2 jam untuk mengembangkan lapisan lengket dan memperbesar ukuran.
Kupas mangga, potong kotak kecil. Lakukan hal yang sama dengan nanas. Jika menggunakan kalengan, saring sirupnya.
Dalam mangkuk blender besar, tempatkan semua bahan sesuai resep, termasuk biji yang bengkak, dan isi buah. Air bisa diganti dengan susu almond dengan volume yang sama tanpa gula.
Campur semuanya dengan kecepatan sedang hingga rata.
Tuang campuran yang sudah jadi ke dalam wadah porsi - gelas, mangkuk atau piring, biarkan diseduh selama 60 menit.

Sebelum mengirimkan seperti itu makanan penutup berry Anda dapat menghias dengan krim kocok, lingkaran lemon atau cokelat parut.

puding mentah

Diet makanan mentah sebagai cara hidup telah menjadi norma bagi banyak rekan kita. Kami tidak akan berbicara tentang manfaat atau bahayanya bagi kesehatan, tetapi cukup berikan resepnya puding enak dengan biji chia yang sudah Anda kenal (sangat diperlukan untuk pankreatitis) dan beri.

Ambil set produk berikut sesuai resep:

150 mililiter susu almond;
5 sendok makan biji;
segelas beri - raspberry, blueberry, dan stroberi.

Ini set minimum bahan memungkinkan Anda untuk memasak makanan penutup berry yang sangat rendah kalori. Itu tidak mengandung susu, telur, tepung - semua yang dikontraindikasikan dalam makanan diet(misalnya, dengan pankreatitis) atau dalam proses penurunan berat badan. Karena itu, segera persiapkan:

Jika Anda tidak memilikinya saat ini susu almon atau almond, untuk menyiapkannya, ambil susu nabati lainnya - beras, kedelai, kelapa.
Tambahkan biji ke dalamnya, sisihkan dalam dingin selama 3-4 jam.
Secara terpisah, giling buah beri dalam blender.
Selanjutnya, dalam gelas transparan, kami meletakkan lapisan beberapa buah beri, lalu biji dengan susu, lapisan beri berikut untuk membuat pola bergaris yang indah.
Letakkan beberapa lagi di atas. buah beri segar untuk dekorasi.

Jadi, puding berry biji chia tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat jika disiapkan dan disajikan dengan benar. Penggunaan sehari-hari benih akan membantu kegemukan, duodenitis, pankreatitis, akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, jadi jangan abaikan hidangan ini.

Resep hari ini tidak hanya sehat, tetapi juga sangat sehat! biji chia ( bahan utama) menghitung makanan super, yaitu produk yang memiliki banyak zat bermanfaat. Bayangkan saja, 2 sendok makan biji-bijian mengandung asam lemak omega-3 2 kali lebih banyak dari 100 gram ikan salmon, lebih dari 40%. tunjangan harian serat dan kalsium 6 kali lebih banyak dari segelas susu! Menakjubkan?

Pada dasarnya, biji ditambahkan ke oatmeal selama memasak, berkecambah dan ditambahkan ke salad, tapi saya memilih yang paling banyak cara yang enak- puding! Lezat, lembut, cukup manis dan sangat bergizi.

Peringatan pertanyaan tentang tidak tersedianya benih untuk dijual, saya akan segera mengatakan bahwa saya memesan milik saya di iherb.com.

Untuk puding, Anda perlu:

1/3 cangkir biji chia;
1,5 cangkir susu (untuk pilihan vegetarian Anda dapat mengambil apa saja);
3 seni. l. kakao atau carob;
6-8 kurma diadu atau 3-4 sdm. l. sirup maple;
1-2 pisang (opsional)
kayu manis (opsional).

Sekali waktu, kata-kata "carob", "chia", "makanan super" juga membuatku takut, tetapi sebenarnya tidak ada yang supranatural di sana, jadi jangan takut dengan resep dan kata-kata asing seperti itu) Carob, ngomong-ngomong, kami menjual di pasar di toko makan sehat, biji chia kami pesan di toko online untuk dicoba. Untuk yang lainnya, Anya selalu memberikan analog produk yang bisa dibeli di pasar atau di toko.

Mari kita mulai membuat:

1. Campur biji chia, kakao, dan kayu manis dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan susu ke dalam campuran dan aduk rata agar tidak ada gumpalan kakao yang tersisa.

Kami menutupi mangkuk cling film dan biarkan selama 3-5 jam, dan sebaiknya semalaman di lemari es. Bijinya akan membengkak, dan massa akan mendapatkan konsistensi puding.

2. Anda sudah dapat menambahkan ke massa ini sirup maple dan serahkan. Tapi kami akan melangkah lebih jauh! Tuang puding ke dalam mangkuk blender, tambahkan kurma sebagai pengganti sirup. Lebih baik untuk pra-merendamnya selama 10 menit dalam air panas. Tambahkan irisan pisang dan kocok dengan blender sampai konsistensi halus dan halus.

Kami menyebarkan puding chia dalam mangkuk, hiasi dengan potongan buah, kacang atau kelopak almond dan Anda siap untuk disajikan! Sarapan yang luar biasa dan awal yang sehat untuk hari ini!

Ngomong-ngomong, puding seperti itu disimpan dengan sempurna di lemari es selama 2-4 hari dan ini sama sekali tidak merusak rasanya.

Adapun puding itu sendiri: ternyata sangat empuk, dan bijinya renyah di mulut. Rasanya ingin makan kaviar manis)) Dan jika Anda pergi ke gym, Anda tahu bahwa Anda benar-benar membutuhkan asam lemak omega-3. Secara umum, cobalah puding! Omong-omong: Saya juga melakukan sedikit pekerjaan di blog. Sekarang Anda dapat meninggalkan gambar di komentar. Kami berharap dapat melihat foto resep Anda.

puding biji chia

Pelatihan

Total waktu

Jenis Resep: Sarapan, Makanan Penutup

Porsi: 4

Bahan