Rizssaláta rákrudakkal és uborkával. Különböző variációk a kukoricával és rizzsel készült rákruda saláta témájára. Egyszerű finom saláta borsóval és fűszernövényekkel

Az ünnepi asztalon az ízek változatossága között az egyik központi helyet jogosan a saláták jelölik ki, ezek nélkül egyetlen bankett, lakoma vagy büféasztal sem nélkülözhető. BAN BEN napi menü saláták alkalmasak reggelire, ebédre, vacsora mellé.

Sok recept (egyszerű és összetett) létezik a saláták elkészítésére, köztük vannak olyanok is, amelyek népszerűvé váltak, és ezeket klasszikusnak nevezzük. Ide tartozik a sokak által kedvelt saláta rákrudakkal, rizzsel és kukoricával.

Az étel könnyen elkészíthető, így még egy debütáló hostess is megbirkózik vele. Azt ajánljuk Önnek ünnepi lakoma csináld klasszikus saláta rákrudakkal és rizzsel, az ebben a receptben bemutatott főzési tippek alapján.

Miután egy lépésről lépésre receptet találsz részletes ajánlásokat a termék kiválasztásához. Ennek tálalására is vannak tippek finom saláta a büféasztalnál milyen egyéb összetevőkből (a főbbek kivételével) lehet szokatlan, eredeti jegyeket kapni a saláta.

Ízlési információk Saláták rákrudakkal

Hozzávalók

• Rák rudak - 200 g;
• száraz rizs - 100 g;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Konzerv kukorica - 250 g;
• Majonéz - 3 evőkanál;
• Zöld hagyma - 4-5 toll;
• Só ízlés szerint;
• Fekete őrölt bors- 1 csipet.

Hogyan főzzünk finom salátát rákrudakkal és rizzsel

A javasolt rákrudakkal ellátott saláta olyan összetevőket tartalmaz, amelyekre szükség van hőkezelés. Ez a rizs és csirke tojás. Forraljuk fel ezeket a salátatermékeket, de ne főzzük túl. A rizs főzésekor sózzuk meg a vizet egy csipet sóval.

Kész főtt rizs szitára tesszük és hideg víz alatt leöblítjük. BAN BEN ez az eset a rizs omlós lesz, a salátában lévő szemek nem tapadnak össze egymással és a többi hozzávalóval.

Az étkezési csirke tojásnak természetesen főzés után hidegnek kell lennie. Kész tojás tedd hideg víz alá, így könnyebb lesz tisztítani. Tegye át a rizst, amelyből az összes folyadékot üvegezett, egy megfelelő tányérra.

Csomagolja ki a rákrudat. Vágjon minden rákrudat kis kockákra. Helyezze át a vágást rákrudak egy tányérban lévő rizshez.

A kihűlt csirke tojásokat megpucoljuk, majd kis kockákra vágjuk. Az apróra vágott tojásokat tedd egy tálba.

Nyiss ki egy üveg édességet konzerv kukorica. A kukoricaszemeket szűrőedényben vagy szitában csepegtessük le, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtessük. Tegye át a pácolatlan kukoricát a többi saláta hozzávalóhoz.

A saláta következő összetevője friss zöld hagyma. Először öblítse le és szárítsa meg a zöldeket. papírtörlő. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a hagymát a többi hozzávalóhoz adjuk.

A rizses ráksalátához szükséges összetevőket elkészítjük és felaprítjuk, majd folytassuk az öntettel. BAN BEN ezt a receptet majonézt használnak. Öltöztesd fel a salátát.

Fűszerezzük a salátát őrölt fekete borssal. Mindent összekeverünk rákrudakkal és rizzsel, megkóstoljuk. Ízesítsük a salátát sóval, ha szükséges.

Kiterjed kész saláta kremanka által, vagy egy közös salátástálban tálaljuk. Tálalás előtt díszítjük zöldhagymátés apróra vágott rákrudat (opcionális). Jó étvágyat kívánunk!

Egyéb hozzávalók a ráksalátához

• Használd salátában friss uborka. Így a harapnivaló lágy lesz, friss illatés ízleljük. Ide tehető azonban ecetes uborka is. Ez is jól működik.
• Gomba hozzáadásával finom ráksalátát kapunk rizzsel. És hozzátehetsz sült gomba vagy pácolt gombát, akkor a helyükön lesznek, és meghozzák a saját egyedi hatásukat.
• Jól passzolnak ráksalátához - paradicsom, garnélarák, vörös kaviár, ananász. Csak kövesse a szabályt: a megnevezett összetevők közül csak egyet adjon a salátához. Tehát eldöntheti, hogy tetszik-e új íz ismerős ráksaláta.
• Ha rákot akarsz főzni sovány saláta, majd be klasszikus változat kötszerként használjuk olivaolaj, és tojás helyett paradicsomot tegyünk.

Hogyan válasszunk rizst ráksalátához

Annak érdekében, hogy a rizzsel készült ráksaláta omlós legyen, és a rákrudakkal készült salátához való rizs ne legyen viszkózus, és ne tapadjon az étel más összetevőihez, számos titok van:

• Válasszon hosszú szemű fajtákat.
• Ehhez a recepthez jól használható a párolt rizs.
• Főzéskor ragaszkodjon az 1:2 arányhoz, ahol 1 a rizs és 2 a víz. A sót 1 teáskanálba kell tenni. egy pohár rizsért. De a mi salátánkhoz már csak fél pohár is elég. A rizst addig főzzük, amíg a víz el nem párolog, és omlós megjelenésű lesz.
• A legegyszerűbb módja annak, hogy megszerezze omlós rizs- speciális zsákokban vásárolni főzéshez, az ilyen rizst egy serpenyőben meg lehet főzni a víz normáinak betartása nélkül.
• A rizs salátához való főzésének másik módja a rizs főzése nagy számban főzésig vízzel, miután a rizs készen áll, szitára öntjük és a felesleges vizet lecsepegtetjük.

Hogyan tálaljunk salátát rákrudakkal

• A rákrudakkal ellátott saláta tökéletes előételként a büféasztalhoz. Tálaláskor tartleteket használjunk, és zöldhagymával, vékony rákrudakkal díszítsük.
• A benyújtáshoz ünnepi asztal használhatunk egy salátástálat és díszíthetjük fűszernövényekkel, valamint tálalásban is tálalhatjuk a salátát. A reszelés másik módja a fektetés kulináris gyűrű. A tányér díszítésére zöldeket, kekszet, kukoricát használnak.

Sok sikert és jó étvágyat!

• 200 gr. rizs
• 2 friss csirke tojás;
• 250 gr. rákrudak;
• 3 evőkanál saláta majonéz;
• 250 gr. konzerv kukorica szemek;
• 20 gr. zöld hagyma;
• 10 gr. őrölt feketebors.

• Felkészülési idő: 00:30
• Főzési idő: 00:15
• Adagok: 4
• Bonyolultság: fény

Főzés

Ez a recept nyugodtan nevezhető klasszikusnak, mert. szinte minden ünnepélyes lakomára készül, ill ünnepi parti. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, az étel íze finom és semleges. Ezért ennek a receptnek elég rajongója van.

1. Először fel kell forralni a rizst. Legjobb salátához hosszúszemű rizs, mert nem pelyhesedik és nem ragad. A rizst többször megmossuk, utoljára felöntjük forrásban lévő vízzel és azonnal lecsepegtetjük. Öntsük a rizst az edénybe hideg víz 1:1 arányban forraljuk fel a tartalmat. Amint a víz felforr, csökkentse a hőt, és várja meg, amíg az összes víz felszívódik. Ezután kapcsolja ki az égőt, fedje le a serpenyőt, hagyja a rizst 5 percig. A kompozícióhoz való hozzáadáshoz a kész rizst teljesen lehűtjük.
2. A csomagot pálcikákkal bontjuk fel, kicsit nagyobb darabokra vágjuk, mint a kukoricaszemeket. Néhány dolgot átlósan felvágunk, hogy díszítsük az ételt.
3. A tojásokat sós vízben keményre főzzük. Hűtsük le hideg víz, megtisztítjuk, finomra vágjuk kockákra.
4. A zöldhagyma tollam, szárítsd meg, vágd apróra.
5. Az összes összetört terméket a kihűlt rizzsel együtt egy mély tálba tesszük, beletesszük az üvegből a kukoricaszemeket. A salátát zsírszegény majonézes szósszal öntjük, jól keverjük össze. Ízlés szerint a masszát sózhatjuk, borsozhatjuk.
6. Feladás készétel kulináris karikával tányérokba, durvára vágott pálcikákkal és fűszernövényekkel díszítjük.

Könnyű és ízletes, klasszikus saláta rákrudakkal és kukoricával. Az étel egyszerűsége ellenére egy tengerentúli finomság benyomását kelti, és mindezt a rákrudaknak köszönhetjük. Ez a termék természetesen nem rákhúsból, hanem darált halból - surimiból - készül. Ezért az ezt a komponenst tartalmazó saláták nagyon gyengédek és ízletesek, tenger gyümölcsei ízével.

Klasszikus saláta recept rákrudakkal és rizzsel, öltözve szokatlan szósz kefirrel. A kefir alapú öltözködés kedvezően árnyékolja és kiegészíti a fő összetevők ízét. Nagyon megfizethető és hasznos alternatíva kalóriadús majonéz, amelyet általában ilyen saláták készítésére használnak.

Adagok száma: 5-6.

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• 250 gr. rákrudak;
• 100 gr. főtt rizs;
• 1 fej saláta;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 1 csirke tojás + 2 mókus;
• 1 közepes uborka (friss).

Tankoláshoz:

• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 tojássárgája (főtt);
• 1 st. kefir;
• 1 tk citromlé;
• 1 csipet fekete bors;
• 1 tk asztalra kész mustár;
• 0,5 tk kurkuma;
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj;
• egy kis sót.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a tojást rizzsel. A tojásokat enyhén sós vízben 8-10 percig főzzük.
2. A rizst alaposan megmossuk, sós vízben puhára főzzük. Szűrőben szűrjük le, és hideg folyóvízzel öblítsük le, hogy a szemek ne tapadjanak össze.
   

   Az étel diétásabbá tétele érdekében a közönséges fehér csiszolt rizst barnára lehet helyettesíteni. Sűrű héjának köszönhetően ez a rizs nem forr puhára, és saláták készítésére is kiválóan alkalmas.

3. Amíg a rizs és a tojás fő, a rákrudakat kockákra vágjuk. Ha megfagytak a rudak, ne olvasszuk ki a végéig, mert. Fagyott állapotban könnyebben vághatók.
4. A friss uborkát alaposan megmossuk, a széleit levágjuk, apró kockákra vágjuk. Ha az uborka keserű, akkor hideg vízbe áztatható, többször cserélve friss vízzel. Ha szükséges, levághatjuk az uborkáról a keserű héját. Ha van fagyasztott uborka a fagyasztóban, akkor főzéshez is használható. Közvetlenül a fagylalt formába fektetjük a zöldségeket. Természetesen nem ropognak, de finom állagot adnak az ételnek. uborka ízű, íze és lédússága.
5. Hámozzuk meg a főtt, hűtött tojásokat. Egy tojást kockákra vágunk. A másik kettőt sárgájára és fehérjére osztjuk. A sárgáját hagyjuk elkészíteni az öntetet. A mókusokat kockákra vágjuk, a rákrudakhoz és az uborkához adjuk.
6. Opcionálisan adjunk hozzá egy kis fej saláta édes hagymát. Ehhez hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és apróra vágjuk.
7. Az összes komponenst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a lehűtött mosott rizst (a barna rizst nem kell mosni). Nyiss ki egy üveg kukoricát, add hozzá a szemeket a salátához. Az összes hozzávalót egy kanállal keverjük össze.
8. A megszokott majonéz helyett kefir alapú majonézes öntetet készítünk. Elkészítéséhez tegyük egy tálba tojássárgája, kurkumát adunk hozzá, villával óvatosan bedörzsöljük az egészet. A fokhagymát megtisztítjuk, présen átpasszírozzuk és szintén a szószhoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk az öntetet, adjunk hozzá olívaolajat, mustárt és citromlé. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. Öntsük a kefirt, keverjük újra, amíg krémes masszát nem kapunk.
9. A salátát öntsük mártással, keverjük össze. A masszát egy salátástálba kenjük, tálaljuk. Jó étvágyat mindenkinek!

Egy gyönyörű változata a tavaszi és nyári étel- ráksaláta uborkával és konzerv kukoricával. Nagyon könnyű és ízletes, alkalmas arra, hogy örömet szerezzen magának és szeretteinek akár hétköznapon, akár ünnepi asztalon bármilyen alkalomra. A rákrudak, a kukorica és az uborka remek kombináció, és a saláta elkészítéséhez szükséges összes többi termék is. Nagyon világosnak tűnik, és eredeti módon díszíthető és tálalható.

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítve szinte minden terméket bevittek készenés csak fel kell vágni, összekeverni és fűszerezni. A rákrudakkal és uborkás salátákhoz jó néhány recept létezik, szinte minden változatban ugyanaz a recept. alap alapot, de valamit mégis eltávolítanak vagy hozzáadnak és ez teljesen új ízjegyeket adhat, még akkor is, ha kedvenc receptje már unalmassá vált. A saláta azért jó, mert gyakorlatilag nem fél a kísérletezéstől, és bármelyik háziasszony ízlése szerint lecserélheti a friss ecetes uborkát, rákrudat rákhúsra stb.

Saláta zöldhagymával, uborkával és rákrudakkal

Eléggé hagyományos recept, csak uborka és zöldhagyma kerül bele, de igyekszünk kicsit másképp főzni és változatosabbá tenni kinézet edények. A recept elkészítéséhez a következő termékeket vesszük:

• 4 db csirke tojást előfőzünk;
• Vegyünk egy csomag 250 g-os rákrudat;
• Válasszon 2 friss közepes uborkát;
• Egy kis csomó zöldhagyma (4-5 toll elég lesz);
• Még kell egy doboz konzerv csemegekukorica(fontos, hogy ne legyen friss);
• Fél csomag majonéz (elvileg szemre töltjük, hogy ne legyen túl száraz minden, de ne legyen felesleges majonéz);
• Egy kis só ízlés szerint.

Elkezdjük a főzési folyamatot, mivel szeretnénk egy kicsit diverzifikálni a salátát, ezért a termékeket nem egészen ismerős kockákra vágjuk. Ha nem túl vastag az uborka héja, nem lehet lehúzni, szebb lesz. Az uborkát vékony, egyenként kb 2 cm-es csíkokra vágjuk, a hagymát szabvány szerint apró karikákra vágjuk. A rákrudakat ugyanúgy vágjuk, mint az uborkát. A főtt és hűtött tojást a legjobb és gyorsabban lereszelni durva reszelő.

Most, hogy szinte minden termék elkészült, csak mindent egy tágas salátástálba vagy tálba kell tennie. Nyissa ki a kukoricát, és csepegtesse le az összes folyadékot, majd adjuk hozzá a hozzávalót a többihez. Mindent megtöltünk majonézzel, és ha szükséges, sózzuk a salátát. Jobb lenne, ha legalább egy órát a hűtőszekrényben főzné, ha a termékek nem hűlnének le. De még ha hűtöttek is, minden jobban beázik, és ennek megfelelően telítettebb lesz az íze.

Mivel a kompozíció friss uborkát és hagymát tartalmaz, ezt sem szabad sokáig hagyni, különben az uborka levet ereszt, és felesleges folyadék lesz a salátában, a hagyma pedig csípős illatot ad. Az ételt jobb salátalevélen tálalni, finoman díszíthetjük zöldekkel a tetejét, vagy megszórhatjuk reszelt finom reszelő főtt tojássárgája.

További recept tippek:

• A konzerv kukoricából származó folyadékot legkényelmesebben szűrőedényen keresztül engedjük le;
• Az is jobb, ha a már felvágott uborkát néhány percre szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges folyadék eltávozzon.

Ebben a receptben uborka helyett egész jól használható a zöld félsavas alma, de akkor nem kell túlzásba vinni vele. És zöldhagyma helyett - fokhagyma (zöld vagy zúzott fokhagyma gerezd). Hogy teljesen meglepje és megörvendeztesse Önt ízlelőbimbók, kizárhatod az uborkát és a hagymát, helyette avokádót és fokhagymát adj a salátához, kihűlt palacsintába csomagolva tálald az ételt. Néhány háziasszonynak tetszett a recept a kiegészítéssel kínai kel, akkor a salátát nem majonézzel, hanem tejföllel öntjük, és mellesleg ez az opció még kalóriaszegényebb és egészségesebb.

Egyszerű finom saláta borsóval és fűszernövényekkel

A zöld rák saláta főzése nem nehezebb, mint az előző recept, és sokan még jobban szeretik ezt a lehetőséget. Különösen azoknak, akik nem igazán szeretik a csemegekukoricát és annak cukrozatlan ételekkel való kombinációját. A saláta nagyon tavaszi és könnyed ízű, de kalória tekintetében a majonéz miatt picit veszít, aki követi a figurát, érdemesebb reggel vagy ebédre megenni. Zöld rák saláta hozzávalói:

• Egy csomag rúd (200, 250, 400 g - saját belátása szerint);
• Friss uborka;
• Fél doboz konzerv zöldborsó;
• Egy kis csokor zöldhagyma és petrezselyem;
• Ugyanaz a kis csomó saláta;
• Só, majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a zöldekkel – alaposan öblítsük le, szárítsuk meg, vágjuk apróra. Ugyanígy járunk el az uborkával is, a rákrudakat kockákra vágjuk, az összes hozzávalót a salátástálba tesszük, megsózzuk, majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.

Recept minimális összetevőkkel

Ez a ráksaláta igényel a legkevesebb ételt, elég kielégítő és semleges ízű - itt nincs csemegekukorica. A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• Egy csomag rákrudat (vagy akár rákhúst is elvihet saját belátása szerint);
• 1-2 friss uborka;
• 4 főtt tojás;
• Hagymahagyma;
• majonéz és só.

Leolvasztó rudak. A héjától és a csomagolástól mindent megtisztítunk, a termékeket apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, a hozzávalókat összekeverjük és ízlés szerint majonézzel ízesítjük.

Recept rizzsel és uborkával

A rizzsel készült ráksaláta alapja változatlan marad. A rizs hozzáadásával készült recept nagyon népszerű, mivel bármilyen tenger gyümölcse mindig jól megy hozzá, beleértve ugyanazokat a rákrudakat vagy rákhúst. Ezenkívül egy ilyen saláta sokkal kielégítőbb és tökéletes családi vacsorák. A főzés nem nehezebb, mint a saláta többi receptje. Mindössze annyit kell tennie, hogy előre felforralja a tojást és a rizst, majd csak feldarabolja és összekeverje a hozzávalókat. Bevásárló lista:

• Rákrudak csomagolása (konzerv vagy főtt rákhús);
• Fél pohár rizs (nyersen, főzés után a mennyiség standard módon nő);
• 3 tojás;
• Fél fej hagyma;
• 1-2 friss uborka;
• Majonéz, só az öntethez - mennyiségben saját belátása szerint.

Itt az a legfontosabb, hogy a rizs omlósnak és emésztetlennek bizonyuljon, ezért jobb, ha omlós fajtákés pontosan annyi ideig főzzük, amennyi az utasításban szerepel. A tojást is meg kell főzni. Ezután a rizst és a tojást lehűtjük, utóbbit meghámozzuk és kockákra vágjuk (durva reszelőn még lereszelhetjük, aki szereti, még gyorsabban). A hagymát apróra vágjuk, az uborkát finomra vágjuk, az összes terméket összekeverjük, és hozzáadjuk a majonézt.

A ráksalátának ez a változata akár rétegesen is elkészíthető, ami örömet okoz a szerelmeseknek puffos ételek. Ebben az esetben a legjobb a rétegek következő sorrendjét betartani:

1. Rákrudak kockákban + vékony réteg majonéz;
2. Rizsréteg + majonézes réteg;
3. kocka uborka + majonéz;
4. Finomra vágott hagyma + vékonyan megkenjük majonézzel;
5. És végül a főtt tojást dörzsöljük vagy vágjuk apró kockákra;
6. A salátát díszíthetjük gyógynövényekkel.

Kiterítheti az edényt úgy, mint egy nagy, közös salátástálba, az aljára több salátalevelet fektetve úgy, hogy az áttört élek kilógjanak a tányér oldalain, vagy minden adagolt tányérra teszünk egy-egy nagy lapot, majd rákenjük a salátarétegeket. őket. Utolsó módja annak, hogy ugyanolyan és szép adagokat formázzunk, mintha egy közös salátástálból vennének salátát a vendégek, de a főzés is kicsit több időt vesz igénybe.

Sajtos finomság rákrudakkal és uborkával

A sajt szerelmesei annak különféle változataiban és ételeiben egyszerűen el lesznek ragadtatva az eredeti és szokatlan íz ezt a salátát. A sajt jól illik uborkához, rákrudakhoz és más termékekhez. A saláta gyönyörűen néz ki, és azzá válik jó dekoráció bármilyen asztalra - ünnepi vagy csak vacsorára. Szükségünk van egy kis képzelőerőre és a következő összetevőkre:

• 2 friss uborka;
• 3 előfőzött csirke tojás;
• 150 g sajt (jobb, ha többet vagy kevesebbet veszünk kemény fajták, de általában csak a kedvenc sajtját viheti);
• 200 g rudak (használhat rákhúst, még érdekesebb és finomabb lesz);
• Egy kis hagyma;
• Zöldek, bors, só - ízlés szerint;
• Majonéz salátaöntethez.

A főzésben nincs semmi szokatlan, szinte ugyanúgy készül minden, mint a ráksaláta recepteknél, csakhogy puffadt lesz a saláta. A kivétel itt az, hogy az uborkát durva reszelőn dörzsöljük, és nem vágjuk, ki kell préselni belőle a felesleges levet. Hagyma apróra vágjuk vagy reszelőn is dörzsöljük (finom). Három főtt, hűtött és hámozott tojás durva reszelőn, sajt finom reszelőn. Rákrudak közepes kockákra vágva.

A salátát a következő sorrendben rétegezzük:

1. uborka;
2. Rákrudak;
3. Tojás;
4. Lomb.

Kenje meg az egyes rétegeket egy kis mennyiséget majonéz. A salátát a főzés után egy órára a hűtőszekrénybe kell helyezni. Mivel friss uborkát adtunk hozzá, lereszelve is, bár a leve kifacsarodott, még így is sok maradt belőle, és ki tud folyni, így ezt a salátát nem szabad túl sokáig tárolni.

Rák saláta paradicsommal és uborkával

A ráksaláta receptekben általában nem találsz paradicsomot, de ha szereted, és mindig a salátákhoz adod, akkor ez nem probléma, és a receptben szereplő összes termékhez jól passzol. Ezenkívül az étel még kielégítőbb és egészségesebb. Főzéshez készítse elő a következő termékeket:

• 8-10 rúd;
• 2 friss uborka;
• 4 paradicsom;
• 3 főtt tojás;
• Ízlés szerint majonézzel ízesítjük.

A rákrudat kis karikákra, az összes többi terméket kockákra vágjuk. Összekeverve és majonézzel fűszerezve, egy órára hűtőszekrénybe tesszük, és most a saláta készen áll a tálalásra. Ízlés szerint hagymát is adhatunk hozzá. Remek saláta ha enni kell főzni sietősen. Különösen jó lesz nyári időszak mikor elérhető friss zöldségekés valami kiadós és hűvösre vágyik. A paradicsomos sajt is jól működik, így ezt részben kombinálhatod az előző recepttel.

Hozzávalók

• 400 g rákhús / rákrudak (2 csomag);
• 50-100 g Konzerv kukorica;
• 30-50 g rizs;
• 4 db Tojás;
• 30 g hagyma (egy kis hagyma);
• 150 g majonéz (ízlés szerint).

A recept 8-10 adagra szól.

Főzési idő 30-40 perc.

Saláta súlya 970 gramm.

Magyarázat

A rákhússal vagy pálcikával készült salátát szinte mindenki szereti. És ez nem meglepő - gyorsan főz, finomnak bizonyul, minden termék egyszerű és ismerős. És ha nem tudod, mi van a rákhúsban, akkor valójában nem rák hús, van darált halés ízeket, ezt a salátát legalább minden nap fogyaszthatja. A saláta érdekessége, hogy a legtöbb hozzávaló könnyen pótolható (például a tojás helyettesíthető friss, finomra reszelt káposztával) vagy elhagyható (kukorica, hagyma vagy rizs). A salátához tehetünk friss uborkát is. Tálalás előtt a salátát célszerű fűszernövényekkel díszíteni.

Főzés

1. Főzzük a csirke tojást főzésig (10 perccel a víz felforrása után). Azért, hogy tojáshéj nem repedt, adjunk hozzá sót a vízhez. A főtt tojást felöntjük hideg vízzel, lehűtjük.

2. Nyiss ki egy konzerv kukoricát. Egy salátástálba 50-80 g (2-3 evőkanál) kukoricát szórunk, ez bőven elég ahhoz, hogy különleges édes ízt kapjon a saláta. Tehetünk bele többet is, vagy teljesen elhagyhatjuk a kukoricát, anélkül is nagyon finom lesz a saláta.

3. A rákhúst kiszedjük a csomagokból, felvágjuk (lehetőleg kisebbre, először végig, majd keresztben, négyzetekre). Tedd egy salátástálba.

Egy csomaggal meg lehet boldogulni. De aki egyetért azzal a posztulátummal, hogy legyen sok finom saláta, az feltétlenül használjon két csomag rákhúst (vagy rákrudat).

4. Nem adhat hozzá rizst ehhez a salátához, de ha úgy dönt, hogy ízletesebbé és kielégítőbbé teszi a salátát, feltétlenül főzzön rizst. Nem kell hozzá sok (40-50 g), és a rizs fajtájától és főzési módjától függően nem is sül olyan sokáig (20-30 perc). Ezt a legjobb a csomagoláson feltüntetett főzési mód szerint csinálni. A mi rizsünk hosszú szemű párolt. A következőképpen főzzük: a rizst egy fazék forrásban lévő vízbe öntjük, és felforraljuk (a forráspont szinte azonnal elkezdődik). Egy rész rizs, három rész víz. Lassú tűzön 20-25 percig főzzük a fedő lecsukása nélkül (időnként megkeverjük).

5. Amíg a rizs fő, addig vigyázzunk a tojásokra. Megsültek és már kihűltek. Megtisztítjuk őket a héjtól. Vágjuk kis négyzetekre. Tedd egy salátástálba.

6. A rizs még fő, ne felejtsd el megkeverni. Vegyünk hagymát. Ehhez a salátához elegendő egy kis hagyma. Finomra vágjuk, salátástálba tesszük.

7. Kipróbáljuk a rizst, ha nincs kész, megfőzzük, ha kész, szűrőedénybe szűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Maximálisan hagyjuk lefolyni a vizet, a rizs ne legyen nagyon nedves. Tegye a rizst egy salátástálba.

8. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt, kezdhetjük három evőkanállal, és folytatjuk a kóstolást. A saláta nem lehet száraz, de a túlzott mennyiségű majonéz elrontja a salátát. Mindent alaposan összekeverünk.

Tálalás előtt célszerű a salátához majonézt tenni.

Mindenki híres recept ráksalátát kukoricával és rizzsel már régóta ismerik a hostessek. A kultúra szemcséi nagyon hasznosak emberi test, mivel tartalmaznak nagy mennyiség hasznos anyagok. Milyen finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető kukorica saláta rákrudakkal - ma cikkünkben elmondjuk.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az étel egyéb lehetőségeivel - ill.

Nagyon friss és egyszerű lehetőség saláta, aminek van némi fűszere a hozzáadott fokhagymától. Ennek az uzsonnának a használatakor pillanatok alatt megtörik az étvágy, mert az összetételét alkotó összes termék jótékony hatással van a receptorok érzékenységére.

A rákrudakhoz és a kukoricához a következőkre lesz szüksége:

• Rák rudak - 370 g;
• Pácolt kukorica - 170 g;
• 5 tojás;
• sajt - 120 g;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Majonéz - 55 g;
• Só - 9 g.

Recept - rák saláta kukoricával:

1. A tojásokat kemény sárgára főzzük, majd felöntjük hideg vízzel, és megvárjuk, amíg kihűl. Ezután hámozzuk meg a héját és vágjuk darabokra.
2. A rákrudakat kiolvasztjuk és apró darabokra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomkodjuk le.
5. Keverjük össze a majonézt és a fokhagymát, keverjük össze, sózzuk ízlés szerint.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük, szósszal ízesítjük és tálaljuk.
7. Kívánság szerint az edényt fűszernövényekkel díszítheti.

Rák saláta rizzsel és kukoricával

A rizs bármilyen tenger gyümölcséhez illik, így a saláta kiadós. A csemegekukorica és a zöldek hozzáadásával az étel fényes és lédús ízt kap, amely mindenki számára vonzó lesz, aki az asztalnál ül.

A kukoricával és rizzsel készült ráksalátához szüksége lesz:

• rákhús - 190 g;
• Kukorica - 130 g;
• Rizs - 65 g;
• majonéz - 45 ml;
• Só - 9 g;
• Zöldek - 35 g;
• 2 csirke tojás.

Rák saláta rizzsel és kukoricával - Recept:

1. A rizst folyó víz alatt kell mosni, és jobb egy órán át áztatni. Ez felszabadítja a felesleges keményítőt, és a termék nem lesz ragadós. Alkalmas salátához hosszú évfolyam, párolt. A rizst sós vízben főzzük főni.
2. A csirke tojásokat megfőzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Rákhús kockákra vágva.
4. A kukoricát szűrőedényben csepegtessük le, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
5. A zöldekből zöldhagymát és kaprot vehet. Öblítse le és vágja apróra.
6. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, keverjük össze.

Konzerv kukorica saláta rákrudakkal

A termékek kombinációja ez az edény- igazi főzési remekmű. Az uborka frissessége, a kukorica édessége, csodálatos illat rákhús – minden, ami egy finom falathoz kell.

A rákrudakból és kukoricából készült salátához szüksége lesz:

• rákhús - 1o0 g;
• Csirke tojás - 4 darab;
• Fiatal uborka - 140 g;
• Pácolt kukorica - 120 g;
• Majonéz - 45 g;
• Só - 12 g.

Kukorica saláta rákrudakkal - recept:

1. A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A rákrudat kiolvasztjuk, felaprítjuk.
3. Mossa meg az uborkát, ha a héja keserű, akkor le kell vágni. A zöldséget kockákra vágjuk.
4. A kukoricából öntsük le a felesleges pácot.
5. Tegye az összes terméket egy salátástálba, ízesítse majonézzel és keverje össze.

Saláta rizzsel, rákrudakkal és kukoricával

Kukorica és zöldborsó- meglehetősen gyakori konzerv salátákhoz. És ha összekeveri őket egy receptben, egy nagyon érdekes és szokatlan étel változatát kapja.

Termékek rákrudakból és kukoricából készült salátához:

• Pácolt kukorica üvegben - 140 g;
• Rák ízű rudak - 310 g;
• Ecetes borsó - 120 g;
• 4 csirke tojás;
• Rizs - 45 g;
• Hagyma - 80 g;
• majonéz - 65 ml;
• Zöldek - 35 g.

Saláta rákrudakkal, kukoricával és rizzsel:

1. A rizst sós vízben megfőzzük, majd szűrőedényben leszűrjük és vízzel leöblítjük.
2. A tojásokat kemény sárgáig főzzük, felöntjük hideg vízzel. Ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Vágja fel a rákrudakat darabokra.
4. A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk.
5. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk.
6. Dobja a borsót és a kukoricát egy szűrőedénybe, várja meg, amíg a pác kiürül.
7. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.

Saláta kukorica és rák rudak

Piros sózott hal tökéletesen kombinálható a komponensekkel ezt a salátát. Íze, enyhén sós, tengeri illatú, kifinomulttá és elegánssá teszi az ételt.

Kukoricával és rákrudakkal készült salátához szüksége lesz:

• Vörös sózott hal - 210 g;
• Rák rudak - 190 g;
• Konzerv kukorica - 110 g;
• Csirke tojás - 4 nagy darab;
• majonéz - 65 ml;
• Só - 11 g;
• Keverék vegyesfűszer- 7 g;
• Zöldek dekorációhoz - 25 g.

Salátás rákrudak kukoricával:

1. A csirke tojásokat főzzük, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
2. A rákrudat kiolvasztjuk és darabokra vágjuk.
3. A vörös halfilét eltávolítjuk a bőrről, a csontokat eltávolítjuk, a húst feldaraboljuk.
4. A kukoricát szűrőedényben csepegtessük le, hogy lecsepegtesse a felesleges pácot.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
6. A saláta tetejére mosott és apróra vágott zöldeket.

Kukorica - nélkülözhetetlen termék sok saláta, mivel a gabonák sok termékhez jól passzolnak. A mai napig nagyon sok recept létezik ezen összetevő hozzáadásával.