Búzakása receptje lassú tűzhelyben, Polarisban. Búzakása receptje lassú tűzhelyben. Búza kása lassú tűzhelyben vízen: recept

Mióta őseink aktívan elkezdték termeszteni a búzát, az ebből a terményből készült ételek minden asztalon az egyik fő helyet foglalták el. A búzából nem csak gabonaféléket állítanak elő, hanem lisztet is, ami nagyon jó gazdag péksütemények. A legfinomabb búzakása titka régen a hosszan tartó kemencében ücsörgésben volt. Jelenleg a konyhában szinte minden háziasszonynak van egy modern asszisztense - egy lassú tűzhely. Hála neki, főzzük omlósan búza zabkása sokkal gyorsabb lehet.

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan készül a búzakása lassú tűzhelyben, és tapasztalt szakácsok megosztják veled titkaikat.

Határozottan lehetetlen beállítani azt az időt, ameddig a búza kását lassú tűzhelyben vagy gyorsfőzőben főzzük. A főzési folyamat funkciói és időtartama a multicooker típusától függően eltérő. Ahhoz, hogy a zabkása gazdag, omlós és nagyon ízletes legyen, tanulmányozza a tippeket tapasztalt szakácsok- segítenek a közönséges búzából valódi búzát csinálni ínyenc étel:

• A búzának két fő típusa van, amelyet bármelyik boltban megvásárolhat: az Artek és a teljes kiőrlésű gabonát. Az "Artek" egy részletes búzaszem, amely főzéskor átalakul homogén tömeg. A teljes kiőrlésű búza bolyhos.
• A búzadarat nem kell előre beáztatni. A búzaszemeket azonban alaposan meg kell mosni, hogy megszabaduljunk a feldolgozás során a gabonafélékbe kerülő szennyeződésektől, héjaktól és apró törmelékektől.
• A legjobb a zacskóba csomagolt termékeket választani. A kartondobozban lévő búzadara elveszítheti ízminőségek mert nagyon jól felszívja a nedvességet.
• Válassza ki a sütési módot a multicookere modelljétől függően. Ezek lehetnek „Rízs-gabona”, „Kása”, „Tejkása”, „Hajdina” programok.
• Jelentősen csökkentheti a búza zabkása főzési idejét a „Multi-cook” program kiválasztásával (egyes modellekben, például Redmondban ez a lehetőség elérhető). Ebben az esetben manuálisan kell beállítania a hőmérsékleti küszöböt.
• A búza kását lassú tűzhelyben nem forralás közben, hanem enyhén főzzük. A multicooker tartályában zárt fedél nyomás és gőz keletkezik, melynek hatására a búzaszemek megfőnek.
• Csak válasszon minőségi búza. kiválasztott búzaszemek világosbarna árnyalatú. Ha a gabona sötét színű, ez azt jelzi, hogy rosszul készült vagy nedvességgel telített.
• Főzéskor ügyeljen a gabonafélék és a folyadék arányára. Ehhez használhatja a szokásos mérőedény vagy az úgynevezett multi-glass.
• Ha folyékony búza kását, például kisgyermekek számára szeretne készíteni, akkor 1 rész búzát és 6 rész folyadékot kell bevennie. Az omlós zabkása elkészítéséhez kövesse az 1:3 arányt.

Búza kása lassú tűzhelyben vízen: recept

Ha ragaszkodsz étrendi bevitel vagy szeretné, hogy az étel legyen alacsony kalóriatartalmú, búzakását főzzük a vízen. Ilyen zabkását lehet adni azoknak a gyerekeknek, akik nem szívesen inni tejet. A búzadarában sok van hasznos tulajdonságait. Őseink a búzát a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tárházának tartották.

Összetett:

• búzadara ("Artek" vagy teljes kiőrlésű) - 1 evőkanál;
• vaj;
• víz - 3 evőkanál;
• egy kis csipet sót.

Főzés:

1. Állítsa be a kívánt főzési programot. A legjobb a „Rízs-gabona”, „Kása”, „Hajdina” módok használata. Mert gyors kaja a Multicook program megfelelő - akkor választania kell hőmérsékleti rezsim 100-130°.
2. A kását a megadott program végéig kell forralnia. Hangjelzés után nyissa ki a fedelet és adjon hozzá egy kis napraforgót, ill vaj.
3. Az egészet alaposan keverjük össze, és zárjuk le a fedelet. Hagyja a búzakását további 20-30 percig lassú tűzhelyen, hogy izzadjon. Ehhez a legjobb a speciális automatikus fűtési lehetőség használata.
4. A kész búza zabkása bármilyen húsételhez vagy zöldséghez tálalható. Az ilyen zabkását édes szirupokkal és gyümölcsökkel is ízesítik.

Búza zabkása tejjel lassú tűzhelyben: klasszikus recept

A gyermekek étrendjébe beillesztheti a lassú tűzhelyen főzött tejes búzakását. Bármilyen zsírtartalmú tej alkalmas ehhez az ételhez. Egyes háziasszonyok a legmagasabb zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztanak.

A tejes búza zabkása lassú tűzhelyben komplett reggelivé válik, és egész napra energiával tölti fel háztartását.

Összetett:

• búzadara (teljes kiőrlésű vagy "Artek") - 1 evőkanál;
• vaj;
• bármilyen zsírtartalmú tej - 3 evőkanál;
• egy kis csipet konyhasót.

Főzés:

1. A búzakása vízben történő elkészítésének receptjéhez hasonlóan a gabonát először alaposan meg kell mosni, hogy eltávolítsa a kis törmeléket, port és a gabonahéjat.
2. A multicooker edényét bőségesen kenje meg lágy vajjal (margarin is használható).
3. Helyezze a mosott vizet a tartály aljára búzadaraés öntsük megfelelő mennyiség tej. Figyelem: a mérőeszközök típusától függetlenül az arány mindig 1:3 vagy 1:6 legyen, a búza zabkása állagától függően.
4. Zárja be a multicookert, és válassza ki a kívánt főzési programot. A búzakása tej hozzáadásával történő főzéséhez a legjobb a „Tejkása” vagy a „Rizsszemek” programot választani. Egyes háziasszonyok beállítják a "Több főzés" vagy az "Oltás" módot.
5. A program végén a hangjelzés után nyissa ki a multicookert, és alaposan keverje össze mindent.
6. Ahhoz, hogy a zabkása telítettebb és omlósabb legyen, állítsa be az automatikus fűtést, és hagyja a lassú tűzhelyben további 10-15 percig.
7. Kész zabkásaízesíthető vajjal, bogyókkal, gyümölcsökkel, kandírozott gyümölccsel, dióval, karamellel.

Hogyan főzhetsz még búzakását lassú tűzhelyen?

Számtalan recept létezik búzakása lassú tűzhelyben való elkészítéséhez. Készíthet teljes reggelit, húsköretet vagy ínyenc ételt huszárreceptek szerint. Friss vagy fagyasztott bogyókat és gyümölcsöket, fűszernövényeket, kandírozott gyümölcsöket, dióféléket és még édes szirupokat is adhatunk a búzakásahoz.

Ha jobban szereti a diétás ételeket, próbáljon meg búzakását főzni rukkolával, spenóttal, saláta levelek, bazsalikom vagy zeller. Ahhoz, hogy a massza homogén legyen, a kész zabkását keverővel kell felverni.

A teljes vacsora elkészítéséhez főzhet búzakását hússal. Feltétlenül süsse meg a húst főzés előtt, és ha zöldséget ad hozzá, akkor meg kell pirítania. Ehhez válassza ki a "Sütés" vagy a "Sütés" módot (a multicooker típusától függően a programok neve eltérő).

A búza zabkása nemcsak egészséges, hanem nagyon kielégítő és ízletes is. Engedje szabadjára a fantáziáját, adjon hozzá új hozzávalókat, és máris kész egy ínyenc búzadara étel. És a háztartása biztosan értékelni fogja és elégedett lesz.

Ha multicookere rendelkezik „Kása” vagy „Tejkása” funkcióval, akkor megvan megbízható asszisztens amely lehetővé teszi anélkül extra gondés állandó felügyelet mellett finom, levegős zabkását főzünk.

Az egyetlen dolog, amit meg kell tenni, az a gabonafélék gondos előkészítése a főzéshez. Vedd ezt komolyan, mert még kis mennyiségben A talajtakaró tönkreteheti az ízét és ragacsossá teheti. Öblítse le a gabonát, amíg a víz teljesen tiszta nem lesz. És akkor a háztartási gépek elvégzik a többit helyetted.

Tehát ma a búza kása lassú tűzhelyben van napirenden (tej receptje). A búzadara és a folyékony alap aránya 1:5.

Kívánatos közepes zsírtartalmú (2,5%) tejet fogyasztani. Ha nagyon zsírosat vásárolt, akkor részben hígíthatja vízzel.

A fenti feltételek betartása mellett finom zabkását kapunk jól főtt gabonákkal, és csak egy órát vesz igénybe.

Ez a recept közepes sűrűségű, optimálisnak tartott zabkására készült. Ha más konzisztenciát szeretne (sűrűbb vagy hígabb), akkor ezt módosítsa a tej mennyiségével (kissé csökkentse vagy növelje).

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók 4 adaghoz:

• tej (zsírtartalom 2,5%) - 5 több pohár;
• búzadara - 1 üveg;
• kristálycukor- 1 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• só - 1 csipet.

Elkészítési idő - 10 perc. Főzési idő - 1 óra.

Hogyan főzzünk búzakását tejjel lassú tűzhelyben

Öntse a gabonát meleg vízzel (legfeljebb 35 ° C-on), óvatosan keverje össze, és hagyja néhány percig. Minden idegen könnyű szennyeződés a tetejére úszik, és vízzel könnyen eltávolítható. Ezután többször cserélje ki a vizet, miközben a grízt kézzel enyhén keverje, öblítse le, amíg a zavarosság teljesen eltűnik, és tegyük szitára.

A multicooker tálban (ebben PHILIPS recept HD3036, teljesítmény 980 W) helyezze át az elkészített gabonaféléket, öntse hozzá a tejet, adjon hozzá cukrot, sót és a vaj felét. Annak érdekében, hogy a tejben lévő búza kása ne folyjon el, a multicooker tálat olajjal kell megkennie a betöltött összetevők felülete felett.

Zárja le a multicookert fedéllel. A "Menü" gombbal válassza ki a "Kása" módot, állítsa az időt 1 órára, majd nyomja meg a "Start" gombot. Ön most szabad, és hagyja, hogy a zabkása megfőjön, mielőtt a program végét jelzi.

Amikor megszólal a jel, ne nyissa fel azonnal a fedelet, hagyja a zabkását még egy kicsit főzni, és 20-30 percre bekapcsolhatja a "Fűtés" üzemmódot. Most adagolt tányérokba terítjük, a maradék olajjal ízesítjük. A tejes búza kása lassú tűzhelyben jól sikerült.

Főzési tippek:

• A multicooker az nagyszerű lehetőség hogy reggelire friss, forró zabkásával kedveskedjen a családnak, és közben tovább aludjon. Este mindent belerakunk a tálba szükséges termékek, keverje össze és a gombbal válassza ki a "Kása / Tejkása" módot. Ezután állítsa be az időzítőt arra az óraszámra, amely után a multicookernek el kell kezdenie a főzést. Ez az úgynevezett késleltetett indítás. Ugyanígy megteheti reggel is, és úgy állíthatja be az időt, hogy a kása készen álljon a gyerekek iskolából vagy a férj munkából való érkezésére. Általában csodálatosan kiderül - anya nincs otthon, és a búza a lassú tűzhelyben tejjel a legfrissebb.
• Ahhoz, hogy a zabkása kevésbé legyen kalóriadús, ne tejben, hanem vízben főzzük. És ha mégis töltöd akkor nem krémes, hanem olivaolaj, akkor az egyházi böjt napjain nélkülözhetetlenné válik egy ilyen étel.
• A lassú tűzhelyben tejjel készült búzakása még finomabb lesz, ha fényes darabokat ad hozzá narancssárga sütőtök, párolt mazsola, aszalt szilva és szárított sárgabarack, zúzott mandula vagy dió, mogyoró vagy kesudió, reszelt héja narancs.

Mindenki tudja, hogy a búza zabkása nagyon pozitív hatással van a munkára. emésztőrendszer.

Nem meglepő, hogy amint őseink elkezdtek búzát termeszteni, az ebből készült ételek kerültek a fő helyre az asztalunkon.

Nagyanyáink hihetetlenül finom búzakását főztek.

Aminek a titka a gabonafélék hosszú kemencében való sínylődésében volt.

A multicookerek megjelenésével a konyhánkban, modern háziasszonyok lehetőség nyílt ugyanilyen finom kását főzni.

Búza zabkása lassú tűzhelyben - a főzés alapelvei

Kétféle búzadara létezik: finomra zúzott "Artek" és egész. Az "Artek"-ből készült zabkása homogén, egészből pedig morzsalékos.

A kása főzése előtt a búzadarát több vízben alaposan megmossuk, hogy megszabaduljon a portól és az apró törmeléktől.

Ezután a gabonaféléket a multicooker tálba töltjük, vízzel vagy tejjel öntjük, és „Kása” vagy „Pilaf” módban főzzük. A kész edénybe vajat teszünk és összekeverjük.

A búza kása lassú tűzhelyben tálalható köretként halhoz ill húsételek. Ha kását főzöl hússal vagy hallal, akkor kapsz független étel. Ezenkívül finomra vágott gyógynövényeket és fűszereket adnak hozzá egy ilyen zabkásához.

Gyümölcsdarabokat, bogyókat, szárított gyümölcsöket, dióféléket vagy sütőtököt adnak a tejes zabkásához.

Recept 1. Búzakása lassú tűzhelyben tejjel

Hozzávalók

búzadara - 100 g;

só - egy csipet;

fél liter tej;

10 g cukor;

vaj - 20 g.

Főzési mód

1. Öntse a grízt egy mély tálba, és öblítse le meleg víz legalább hatszor cserélje ki. A víznek átlátszóvá kell válnia. Öntsük a megmosott gabonát forró vízés hagyjuk állni fél órát. Leengedjük a vizet.

2. Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal. Öntsön egy kevés tejet a gabonaféléket tartalmazó edénybe, és tegye át a tartalmát egy tálba. Sózzuk, adjunk hozzá cukrot és tegyünk egy darab vajat.

3. Zárja le az egység fedelét, és kapcsolja be a "Kása" programot 35 percre. A program befejezése után hagyja a zabkását további fél óráig "Fűtés" módban.

2. recept. Laza búza kása lassú tűzhelyben, vízen

Hozzávalók

több pohár búzadara;

50 g vaj;

izzó;

négy pohár tisztított víz;

50 ml növényi olaj.

Főzési mód

1. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és vágjuk apróra.

2. Öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a "Sütés" funkciót. A hagymát folyamatos keverés közben finom aranyszínűre pirítjuk.

3. A búzadarát alaposan öblítse le, a víz cseréjével, amíg kitisztul. Tegye a gabonát egy tálba hagymával.

4. Töltsük fel vízzel, sózzuk és keverjük össze. Kapcsolja be a "Hajdina" vagy a "Kása" programot egy órára. Osszuk el a kását a tányérok között, mindegyikhez adjunk egy darab vajat. Tálaljuk a kását hússal ill halételek.

3. recept. Búzakása lassú tűzhelyben sütőtökkel

Hozzávalók

búzadara - egy több pohár;

vaj;

2 több pohár tisztított víz;

asztali só;

tej - két több pohár;

• 300 g sütőtök pép.

Főzési mód

1. Öblítse le a búzadarát, folyamatosan cserélje a vizet, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután a gabonát fél órán át állni hagyjuk, öntsük fel forró vízzel, hogy a gabonafélék kissé megduzzadjanak.

2. A sütőtököt meghámozzuk. A pépet apró darabokra vágjuk vagy durvára lereszeljük. Tegye a feldarabolt sütőtököt a multicooker tálba. Tedd ide a megmosott búzadarát, és tölts fel mindent tisztított vízzel és tejjel. Sózzuk, hozzáadjuk a vajat és a cukrot.

3. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük egy órán keresztül. Hagyja a zabkását "Fűtés" üzemmódban fél órán keresztül. Ezután keverjük össze a kész kását, tányérokra rendezzük, és mindegyikhez adjunk hozzá egy darab vajat.

4. recept. Búzakása lassú tűzhelyben hússal és mazsolával

Hozzávalók

250 g búzadara;

400 g marhahús;

fekete bors;

25 ml növényi olaj;

egy csipet fahéj;

75 g mazsola;

egy csomó zöldhagyma;

25 g reszelt narancshéj;

75 g mandula.

Főzési mód

1. Öblítse le a mazsolát, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja állni tíz percig. Ennyi idő letelte után engedje le a vizet, és tegye a mazsolát egy szalvétára, hogy kissé megszáradjon.

2. Öblítse le a marhahúst, áztassa be szalvétával és vágja fel apró darabokban.

3. Öntsön olajat a multicooker tálba. Aktiválja a "Sütés" programot. Öt percig sütjük a húst, időnként megkeverve egy falapáttal.

4. Öblítse le a búzadarát több vízben, amíg átlátszóvá nem válik. Tegye a darát a húsra, keverje össze és öntsön fel vizet úgy, hogy annak szintje két centiméterrel magasabb legyen, mint a dara. Zárja le a fedelet, és a „Kása” program bekapcsolásával főzzük 20 percig.

5. Adjuk hozzá a mandulát, a narancshéjat és a mazsolát. Folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban további negyven percig.

6. A kész zabkását tányérokra tesszük, megszórjuk apróra vágva zöld hagymaés mandulaszemekkel díszítjük.

5. recept. Búzakása lassú tűzhelyben dióval és szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók

150 g búzadara;

• három pohár tej;

  só;

  egy pohár szűrt víz;

  vaj;

  diófélék és szárított gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, kesudió, dió, mogyoró) készlete.

Főzési mód

1. Válogassa szét a darát, és addig öblítse le tiszta víz. Öntsön forró vizet, és hagyja állni fél órát. Ez úgy történik, hogy a gabonafélék kissé megduzzadnak.

2. A mazsolát, aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot leöblítjük, felöntjük forró vízzel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megpuhuljanak az aszalt gyümölcsök. Vágja a nagy szárított gyümölcsöket több darabra.

3. Tegye a diót egy tiszta vászontörlő egyik felére, fedje le a másodikkal, és sodrófával enyhén aprítsa fel.

4. Tegye a gabonát egy multicooker serpenyőbe, adjon hozzá diót és szárított gyümölcsöket. Mindent megtöltünk tejjel és vízzel. Kapcsolja be a "Kása" üzemmódot 35 percre, majd hagyja a zabkását további fél órát a lassú tűzhelyen. A kész kását összekeverjük, adagos tányérokra rendezzük, mindegyikbe teszünk egy darab vajat.

6. recept. Szokatlan búzakása lassú tűzhelyben gombával

Hozzávalók

búzadara - egy pohár;

növényi olaj;

négy pohár vizet inni;

3 g kurkuma;

izzó;

szárított bazsalikom;

200 g gomba;

sót és fűszereket.

Főzési mód

1. Vegyünk apró gombákat a zabkásához, amelyeket nem kell felvágni. A hagymát meghámozzuk a héjáról, és apróra vágjuk.

2. Kapcsolja be a multicookert, öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot 20 percre, majd tegye a megmosott gombát és a hagymát a tálba. Kevergetve sütjük, amíg hangjelzést nem hall.

3. A búzadarát többször öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a gabonát egy tálba, töltsön fel mindent vízzel, sózzon, fűszerezzen mindent fűszerekkel, és főzze „Kása” módban, zárja le a fedelet. Elég 20 perc. Az elkészített zabkását összekeverjük és tálaljuk friss zöldségek vagy savanyúság.

7. recept. Búzakása lassú tűzhelyben csirkeszívekkel

Hozzávalók

350 g csirke szívek;

izzó;

két pohár búzadara;

két sárgarépa;

• fekete bors.

Főzési mód

1. Olvassa fel teljesen a szíveket, mossa meg és vágja le a felesleges zsírt. Vágja félbe mindegyik szívet. Tegye a belsőséget egy tálba, öntsön 100 ml ivóvizet, és kapcsolja be az „Oltás” programot egy órára.

2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát negyed karikákra vágjuk. A sárgarépát durvára lereszeljük. Kapcsolja a multicookert "Sütés" módba. Nyissa ki a multicooker fedelét, és folyamatos keverés mellett süsse meg a szíveket, amíg az összes nedvesség el nem párolog. Ezután mozgassa meg a szíveket, hogy helyet csináljon a közepén. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és pirítsuk, amíg a hagyma enyhén megpirul. Sózzuk és fűszerezzük.

3. Alaposan öblítse le a darát, amíg a víz tiszta nem lesz. Tedd egy tálba szívvel és zöldségekkel. Töltse fel tisztított vízzel, és kapcsolja be a „Kása” módot 20 percre. Ezután kapcsolja be a "Sütés" programot tíz percre, hogy a kása enyhén megsüljön a szívekkel.

8. recept. Búzakása lassú tűzhelyben pörkölttel és zöldbabbal

Hozzávalók

500 ml tisztított víz;

egy pohár búzadara;

400 g pörkölt;

őrölt feketebors;

két sárgarépa;

• izzó;

  200 g zöldbab;

  50 ml olívaolaj;

  egy hüvely édes pirospaprika.

Főzési mód

1. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" módot. Az idő beállítása automatikusan megtörténik.

2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát apró kockákra vágjuk. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.

3. A pirospaprika hüvelyét megmossuk, hosszában felvágjuk, szárát, magjait és válaszfalait eltávolítjuk. A paprikát kockákra vágjuk.

4. Tegye az összes zöldséget egy tálba a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa és paprika. Keverjük össze és pirítsuk tíz percig.

5. Adjunk pörköltet a zöldségekhez. Ha ráakadsz nagy darabokat vágja őket több darabra.

6. Öblítse le a grízt meleg víz amíg átlátszóvá nem válik. Tegye át a gabonát a tálba, adja hozzá zöldbab 2 cm-es darabokra vágjuk.

7. Az összes hozzávalót összekeverjük, száraz kakukkfűvel és sóval ízesítjük. Zárja le az egység fedelét. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük fél órán keresztül.

A kész zabkását vajjal, lenmaggal vagy olívaolajjal ízesíthetjük.

Zacskóba csomagolt gabonaféléket válasszunk zacskóba. Az ilyen gabonafélék megőrzik minden ízét.

Ízletes zabkása csak az előírások betartásával érhető el helyes arányok folyadékok és víz. Használjon mérőpoharat vagy többpoharat.

Mert folyékony zabkása a gabonafélék egy részéhez hat rész folyadékot kell venni.

Ahhoz, hogy a zabkása omlóssá váljon, a gabonafélék egy részéhez öntsön három rész vizet.

A multicooker megjelenésével sok háziasszony mindenféle gabonafélék elkészítését csak erre az egységre bízza. Végül is ez olyan egyszerű – tegyen gabonapelyhet egy tálba, öntsön vizet, és állítsa be a kívánt programot. Egyetértek, a búzakása a vízen egy lassú tűzhelyben könnyebben és jobban elkészíthető, mint a tűzhelyen. Nem kell állnia és néznie, függetlenül attól, hogy a serpenyő tartalma megég vagy elszalad.

BAN BEN ez az eset A kölest a Redmond 4502 multicookerben főzik, de ugyanaz az étel teljesen bármilyen modellben elkészíthető.

Hozzávalók

• búzadara - 1 üveg;
• só ízlés szerint;
• víz - 3 több pohár;
• vaj - 50 g.

Hogyan főzzünk búzakását vízen egy redmondi lassú tűzhelyen

Mielőtt elkezdené a zabkását főzni, megfelelően elő kell készítenie a gabonát, mert ebben a szakaszban a legtöbb ízletes készétel. Öblítse le a gabonát naponta legalább háromszor hideg víz- ez szükséges a „kín” lemosásához és megszabadulásához idegen anyag. Helyezze a megmosott gabonát a multicooker tálba. Adjon hozzá sót ízlése szerint, és ha kívánja, használjon fűszereket, például Provance-i gyógynövények vagy zira.

Öntsük a tál tartalmát vízzel 1 csésze gabona 3 csésze folyadék arányban - ha ezt az arányt betartjuk, közepes sűrűségű kölest kapunk. Ha sűrűre akarunk főzni omlós zabkása, majd tartsa az arányt 1:2, és a folyadék esetében - 1:4. Kapcsolja be azt a programot, amelyet a multicookerben gabonafélék főzésére terveztek. A Redmond 4502 modellben "cooking express" módban főzhet. A főzési idő 40 perc lesz. Egyébként a multicooker gyorsfőző használata nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot. Bármilyen gabonapehely gyorsfőző üzemmódban mindössze 13 perc alatt elkészül! Nagyon kényelmes, gyors és maximális megőrzés hasznos anyagok.

Amikor megszólal a figyelmeztetés, hogy az étel kész, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá egy darab vajat. A zabkását össze kell keverni és újra le kell zárni, hogy infúziót kapjon. Ugyanakkor ne kapcsolja ki a melegen tartás módot.

A búza kása lassú tűzhelyen, vízen fogyasztható. Ez egy kiváló köret. Nagyon finom, lédús és hasznos köles. A lényeg, hogy ne hagyjuk kihűlni. A melegen tartás módban az edény megőrzi kinézetés addig kóstolgasd, amíg ki nem kapcsolod a programot. Ha gazdagítani szeretné a búzakása ízét, tejfölben vagy húsgulyásban sült gombával együtt tálalja az asztalra.

• Törekedjen arra, hogy egy étkezésre kását főzzön, nehogy hűtőszekrényben tárolja, mert melegítés után az edény elveszíti kifogástalan ízét.
• Ha nem szeretnénk kását vízzel főzni, használjunk húst ill csirke húsleves. Ezután a köret még ízletesebb és kielégítőbb lesz.
• Néha a kása főzés közben kalappal felemelkedik a multicooker tálban, és zaj hallható. Ha ez megtörténik, nyissa fel rövid időre a fedelet, majd folytassa a főzést az előzőek szerint.
• Ha hirtelen még mindig van kész köles a hűtőszekrényben, amely később sűrűvé és kevésbé étvágygerjesztővé vált a lehűlés után, ne rohanjon megszabadulni tőle. Főzhetsz belőle finom húsgombóc tojás, fűszernövények és zöldségek hozzáadásával. Így ételt takaríthat meg, és változatossá teheti napi menüjét.
• Ehhez a körethez kis mennyiségű ghee-t adhatunk. Tökéletes kiegészítője minden gabonapehelynek.
• Mert karcsú változat vaj helyett hagymából és sárgarépából pirított zabkását adjunk a zabkásához növényi olaj. Finom és egészséges lesz.
• Ha szereti az édes gabonaféléket, a főzés végén adjon hozzá kis mennyiségű cukrot (kb. 1 evőkanál) a vajjal együtt.

Búza zabkása tejjel lassú tűzhelyben. Hello barátok! Soha nem fáradok bele a dicséreteket énekelni. Ez a csodafazék a legjobb segítő a konyhában. Egyedül a kása lassú tűzhelyben ér valamit! Ma búzakása van lassú tűzhelyben reggelire.

Korábban minden reggel a tűzhely mellett kellett állni, és állandó kevergetés mellett kását főzni a gyereknek, mert nem tud eltávolodni tőle. Most minden sokkal egyszerűbb, mert nem nehéz betölteni az összes összetevőt a rajzfilmbe, és megnyomni a gombot. És nem kell a közelben állni, elindítani és elhagyni. A multicookereknek pedig van egy nagyszerű funkciója – a késleltetett indítás. Nem gyakran használom, de nagyon hasznos dolog! Ha ebben a módban főz zabkását, akkor nem csak megfő, hanem addig is beszippantja, amíg nem lesz ott. És kapsz egy nagyszerű ajándékot, nagyon finom zabkása multicookerben. Adok két receptet búzakása lassú tűzhelyben, tejjel és vízzel.

Először le kell öblítenünk a búzadarát. Az alaposan megmosott gabonát öntsük a multicooker tálba (amúgy nekem Panasonic multicookerem van). Adjunk hozzá cukrot, sót, egy darab vajat.

Tejet öntünk. Tól től meghatározott mennyiségösszetevőket kapunk zabkása három ember számára. Mivel a többpohár általában kicsi, vehet egy közönséges poharat, csak tartsa meg a gabonafélék és a tej arányát, azaz 1-5-öt veszünk.

Bezárjuk a multicookert, és beállítjuk a "Kása" módot. A multicookerek egyes modelljein nincs ilyen mód, de bekapcsolhatja a „hajdina” módba, amely funkciója hasonló. A tejes búza kása lassú tűzhelyben készen áll!

Egyébként ha félsz, hogy a tej kifuthat a multicookerből, akkor elmondom, hogyan kerüld el! Amikor a zabkása összes hozzávalóját betöltötte a tálba, egyszerűen futtasson egy darab vajat a tej felszíne fölé, és akkor nem fog elfolyni.

Tejmentes búza kása lassú tűzhelyben

Ugyanígy mossunk meg 1 pohár gabonapelyhet, adjunk hozzá sót, 4 pohár vizet és indítsuk el a „Kása” módot. Ennyi, nagyon gyorsan és egyszerűen, a végén hozzáadjuk a vajat. Kész a tejmentes búzakása!

A víz mennyiségének beállításával egyébként sűrűre vagy nem túl sűrűre főzhet. Ha nem nagyon tetszik vastag gabonafélék, öntsön ne 4 többpohárnyi vizet, hanem 5-öt.

Búza zabkása a sütőben

Ha még mindig nincs lassú tűzhelyed, akkor elmondok egy másik módot, hogy finom, tejmentes búza kását készíts. Ebben a receptben a kását sütőben főzzük. Ehhez forraljon fel 200 gramm gabonát egy serpenyőben 2 pohár vízben, amíg a víz teljesen fel nem forr. Ezután tegye át a zabkását agyagedényekés küldje el a sütőbe, hogy a kása megforduljon és ragaszkodik. Tálaláskor egy darab vajat teszünk a zabkásaba, és megszórjuk apróra vágva dió.

Jó étvágyat barátaim! Tetszettek a receptek? Ossza meg őket barátaival kedvenc közösségi hálózatain. És természetesen iratkozzon fel, hogy ne hagyja ki az új receptek megjelenését az oldalon. Az előfizetési űrlap lent található.