Egyszerű újévi menü. Tartlets töltelékkel. És most a legfontosabb dolog - meleg ételek

A keleti naptár szerint a következő 2016-os évet a Tűzmajom pártfogolja. Még ha kínai is Újév hagyományosan február 8-án érkezik, és ekkor veszi át a majom teljes mértékben az év jogos tulajdonosának jogait. De attól a pillanattól kezdve kezdi meghatározni prioritásait és szabályait, amikor január 31-ről január 1-re virradó éjszaka kitüntetik és ünneplik. Ezért érdemes előre felkészülni az év ilyen fontos vendégének fogadására. Végül is a Majomnak örülnie kell annak, hogy tovább fog állni Újévi asztal a háziasszonyoktól, mit töltenek poharakba, és hogyan terítik meg az asztalt. Most megmutatjuk, hogyan kell ezt megtenni.

Mit főzzek 2016-os újévre

Mert a majom szeret természetes termékek, választania kell Újévi menü 2016 úgy, hogy minél kevesebb zsíros, füstölt, félkész termék kerüljön az asztalra, de több alacsony zsírtartalmú ételek, finomabb falatok, saláták tól friss zöldségek, friss gyümölcs desszertek.

Diverzifikálhatják az ilyen alacsony kalóriatartalmú menüt halételek, tojásból készült ételek (például töltött vagy zselés tojás).

A majom híres édesszájú. Miért ne kényeztesd őt és egyben vendégeidet banánnal, citrusfélékkel, desszertekkel és ezek alapján készült zselével? A Majom tiszteli a pékárut is. Ezért jó ötlet lenne a vendégeknek sütni házi kenyér, sütőben pitét készíteni, zsemle.

Emlékezve arra, hogy a majom növényevő, lehetséges lenne teljesen komponálni vegetáriánus menü erre az ünnepre.

Egy kis alkoholos italhoz tegyen bort az asztalra. Végül is a majom szőlőből ehetné meg. A pezsgő felvidítaná. De ne tegyünk túl erőseket az asztalra alkoholos italok. Jaj, a majom nem szereti a részeg embereket. Gyermekek számára poharakba helyezhet gyümölcsitalokat az újévi asztalra, turmix, szárított gyümölcs kompót, frissen facsart gyümölcslevek.

Milyen termékek legyenek a 2016-os újévi asztalon a majom évében

Emlékszel, mit szeretnek a majmok a mindennapi életben? Jobb! Zöldségek, gyümölcsök, bogyók, édességek, kekszek, sütemények. Ezeket a termékeket figyelembe kell vennie, hogy 2016-ban ételeket készítsen belőlük az újévi asztalra. Tűzmajom. Sajt, padlizsán, cukkini, zöld kaliforniai paprika, ananász, banán, kivi, zöldek – a Majom mindezt tiszteli, értékeli és szereti.

Hogyan terítsük meg a 2016-os újévi asztalt

Az év úrnője kedvéért helyezzen vászonszalvétát az újévi asztalra. A festett edények terítésre alkalmasak, ugyanazok az adagok, nagy edények festéssel. Helyezzen fából vagy bambuszból készült ajándéktárgyakat az asztalra. Díszítse az asztalt gyümölcsökkel, fűszernövényekkel, gyógynövények, zöldségeket, festői elrendezéssel nem csak az ünnepi asztalon, hanem a helyiséget is díszítve velük, ahol az ünneplés lesz.

A "TOP 100 recept a 2016-os újévi asztalhoz" rovatunkban megtalálja legjobb receptek Újévi salátákés rágcsálnivalók, meleg ételek, desszertek és sütemények, italok és koktélok. A gyűjtemény valós időben frissül a legtöbbtel népszerű receptek a szakácsaink!

Az újév nem csak egy ünnepi este. Ez egyben az újév és a karácsonyi ünnepek is. Mindannyian otthon vagyunk két hétig. Ráadásul a vendégek bármikor jöhetnek. Ez azt jelenti, hogy fel kell töltenünk. Sőt úgy, hogy nagyon gyorsan elkészíthetők legyenek belőlük.
És jobb, ha sok terméket előre vásárol az újévi asztalhoz. Ellenkező esetben nem fog tudni hozzájutni a lejárt termékek értékesítéséhez.

Mit kell felhalmozni későbbi használatra

Alkohol. Néhány üveg jó pezsgő segít megünnepelni az újévet, és nem megy üres kézzel. Légy óvatos vele erős italok. Időnként figyelmeztetnek a rossz minőségű vodkára, még a legrangosabb üzletekben is. Igen és - nagyszerű lehetőség„lányoknak” és így tovább.
Csokoládé. Csokoládét és csokoládét, valamint minden egyéb romlandó töltelék nélküli édességet érdemes külön vásárolni. Nélkül ajándék csomagolás. A csomagolás is külön van. Az ajándékok elkészítését maga is megoldhatja. Olcsóbb és biztonságosabb is.
Konzervek. Zöldborsó Oliviernek kukorica salátához rákrudak, olívabogyó díszítésnek, ananász, spratt, sütéshez sűrített tej - mindenképp készletezzen. És mindenféle salátáról, savanyú káposzta, ecetes uborka és paradicsom, még ősszel vigyáztunk rátok.
Természetesen bolti is vásárolható. De a legtöbb háziasszony gondoskodott arról, hogy felhalmozza a saját és. Hacsak nem tud nélküle. Igen, még ez is lehetséges.
Növényi olaj. Itt az ideje, hogy ne csak a napraforgó- és olívaolajat próbáld ki, hanem... szőlőmag, tól től fenyőmag, vagy . Vegyünk egy üveget is. finomítatlan olaj. Túltáplált gyomornak nagyon jól áll rendes burgonya egyenruhában. Hámozzuk meg és mártsuk bele illatos olaj Sóval. Igen, ugyanazzal a vajjal leöntve edd meg. Mellesleg, nem mellesleg kiváló gyógyír a székrekedésre.
Ősz óta nem tettünk semmit a fagyasztóba. És zöldek, meg zöldségek, hámozott és apróra vágva, és bogyók. Van még szabad hely? Tedd oda a húst különböző fajtákés hal. Vegyünk frissen fagyasztott halat. Érdemes nem frissen tárolni, hanem azonnal elfogyasztani. És Isten velük, boldog ünnepeket. De ha le akarod fagyasztani, akkor ki kell kibelezni és meghámozni.
A darált hús fagyasztható is. De jobb, ha kiolvasztott húsból főzzük. És fagyassza le a termékeket darált hússal.
A sajtot fóliába csomagoljuk. A reszelt sajtot a fagyasztóba tehetjük.
Vásároljon heringet és tárolja növényi olajban. Garancia - 10 nap.
Füstölt kolbász. Tárolja a hűtőszekrény alsó polcán vagy egyszerűen hűvös helyiségben. De ne vágd el. Vágáskor nem marad meg.
A kaviár súly szerint szedhető, és a fagyasztóba helyezhető. Tálalás előtti napon tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy lassan kiolvadjon.
A banán héjában fagyasztható sütéshez.
Feltétlenül fagyassz le pár erős zacskó húslevest. Hasznos szószokhoz.
És természetesen gabonafélék. Hol lennénk nélkülük? , . A burgonyát is valószínűleg ősz óta raktározzák. És ha nem, akkor tegye tartalékba.

Mit kell előre elkészíteni

Főételünk krumplipüré lesz, de nem egyszerű, hanem szép és aromás! Szerzője sokat készített nekünk krumplipüré, és mindegyik nagyon finom volt!

Már néhány héttel a mesés ünneplés előtt a háziasszonyok elkezdik megtervezni, hogy mit főzzenek a 2016-os újévre, és hosszú listákat készítenek a szükséges vásárlásokról, a legfontosabb elv szerint - hogy a vendégek és a következő év védőnőjének örömére szolgáljanak.

2016 tulajdonosa a Vörös Tűzmajom. A hölgy, meg kell mondani, aktív, impulzív és kiszámíthatatlan. Ezen túlmenően, ő is egy nyest és egy intrikus! Ebből a tulajdonságból ítélve úgy tűnhet, hogy egy majom megnyugtatása nagyon nehéz feladatnak tűnik. Ismerve azonban az ízlési preferenciáit, fedezze ünnepi asztalés nem lesz nehéz elnyerni az alkalom főhősének tetszését. Mint ismeretes, a majmok étrendjének alapja az friss gyümölcsök valamint zöldségfélék, fák és cserjék levelei, azaz kizárólag természetes eredetű termékek. Ezért nekünk, akik azon töprengünk, mit főzzünk a 2016-os újévre, előnyben kell részesítenünk az egészséges, egészséges és jó minőségű ételeket.

Használjon padlizsánt, cukkinit, céklát, sárgarépát, kaliforniai paprika, paradicsom, sőt retek és sütőtök is, ha a kiválasztott étel hozzávalói közé tartoznak. Készítsen nagyszerű zöldség-gyümölcs kombinációkat előételekben, salátákban, pörköltekben és köretekben. A zöldséges remekművek elkészítésében nincsenek keretek vagy megkötések. Az év talizmánja értékelni fogja a sajtot és a túrót, így ezekből is lehet alapozni néhány ételt. Mindenféle, eredetileg tervezett snack és vágás, saláta - könnyű zöldségek és opciók csirkehússal, hússal vagy hallal, zöldség pörkölt, csirkéből, pulykából, nyúlból vagy halból készült meleg ételek. Végül is mi lenne egy újévi asztal finom ételek nélkül? húsételek! Szabad utat engedhet a fantáziájának, és alkothat valami újat és egzotikust, de célszerű először elkészíteni és kipróbálni ezt az ételt, hogy ne csalódjon és ne csalódjon az újév régóta várt és boldog pillanatában. És mégis, ha meg akarjuk nyugtatni tengerentúli vendégünket, ne terheljük túl az asztalt hatalmas összeg edények. Legyen minden mértékkel, de ügyeljen arra, hogy szép, ízletes és étvágygerjesztő legyen.

Egy másik fő szabály, hogy az étel ne legyen túl zsíros vagy nehéz. Hiszen még hosszú idő áll előttünk Újév éjszaka, ami szórakozással jár, ehhez pedig csodás hangulatra és könnyedségre van szükségünk. A majom nem szeret unatkozni, és nem is engedi. Egyébként, mivel szórakozásról beszélünk, emlékeztetni kell arra, hogy ez az aranyos állat a hagyományosat kedveli Újévi ital- pezsgő, valamint jó bor. Tudod, a szórakozással is túlzásba lehet vinni, ezzel beláthatatlan következményeket és haragot okozva a Tűzmajomban.

Tehát a már kialakult hagyományt követve az újévi asztalon az újévi előételek, újévi saláták és meleg ételek mellett italok és desszert is legyen: rengeteg gyümölcs, melynek tenyere a banáné, saláták belőlük készült fagylalt vagy zselé, és természetesen újévi torta. Valójában csak ennyit szerettünk volna mondani arról, hogy mit főzzünk a 2016-os újévre. Mindenesetre találhat valami megfelelőt az általunk kínált újévi receptek között, és saját maga is kitalálhat valamit. Nagyon örülünk, ha a lehetőségek közül legalább az egyik nemcsak szívesen látott vendég lesz az Ön újévi asztalán, hanem később a kedvenc hagyományos újévi étele is lesz! Használhatja újévi asztali étlapunkat is.

Canapé “Hering almával”

Hozzávalók:
1 nagy alma,
2 filé sózott hering,
1 ecetes uborka,
1 főtt burgonya.
½ vöröshagyma
½ citrom
citromlé,
friss kapor.

Készítmény:
Az almát és a burgonyát szeletekre, a heringet, a citromot és az uborkát szeletekre, a hagymát pedig félkarikára. Megszórjuk az almát citromlé. A kaprot durvára vágjuk. Az elkészített hozzávalókat a következő sorrendben nyársra rakjuk: először néhány hagymakarikát, majd citromszeleteket, uborkát, heringet, egy szelet burgonyát, ismét egy szelet heringet és a tetejére egy szelet almát. Díszítsük kaporral és tegyük egy ünnepi tálra.

"Olivier" előétel kenyéren"

Hozzávalók:
2-3 főtt burgonya,
½ csésze konzerv zöldborsó,
1 hagyma,
2 főtt tojás,
1 főtt sárgarépa,
2 ecetes uborka,
1 üveg füstölt kapelánkaviár,
1 csomag rozskenyér,
1 doboz kimagozott olajbogyó
kapor zöldje,
majonéz.

Készítmény:
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A hagymát kockákra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűségét eltávolítsuk, majd szárítjuk. A tojásokat felaprítjuk, a burgonyához és a sárgarépához adjuk, a teljes masszához adjuk az apróra vágott borsót savanyúság, hagyma, majonéz, só és keverjük össze. A kenyeret egyforma méretű négyzetekre vágjuk. Tegyünk körülbelül 1 evőkanál négyzetenként. salátát, fedjük be egy második szelet kenyérrel, a tetejére teszünk egy kis kapelánkaviárt, egy olívabogyót és egy szál kaporral. Tegye ugyanezt a kenyér többi részével is. Óvatosan helyezze rá az uzsonnát gyönyörű ételés tálaljuk az újévi asztalra.

Saláta sonkával és datolyaszilva „Jön hozzánk az ünnep”

Hozzávalók:
2 datolyaszilva,
200 g sonka,
150 g konzerv kukorica,
2 paradicsom
2 evőkanál. majonéz,
⅓ verem. gránátalma magok,

Készítmény:
A datolyaszilva meghámozzuk és apróra vágjuk, a paradicsomot karikákra, a sonkát csíkokra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és fűszerezzük kész saláta majonéz. Megszórjuk gránátalma magokkal, és fűszernövényekkel díszítjük.

Újévi hal citromban túrós manto alatt

Hozzávalók:
2 citrom,
200 g 9%-os zsírtartalmú túró,
2 sózott heringfilé,
1 evőkanál. tejszín 30% zsír,
só, friss fűszernövények- íz.

Készítmény:
A heringfilét kockákra vágjuk. A citromot megmossuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a pépet. A citromfélekre helyezzük a halkockákat, és meglocsoljuk a citromlével. A túrót morzsoljuk össze fél citrom levével, sóval, apróra vágott fűszernövényekkel, és addig keverjük, amíg homogén krémes állagot nem kapunk. A kihűlt tejszínt habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk túrókrém. A kapott masszát egy levágott sarkú zacskóba öntjük, és a tejszínt a citromra és a heringre csorgatjuk. Kész étel Azonnal tálaljuk.

Saláta „Az év kisasszonya 2016”

Hozzávalók:
1 cékla,
1 sárgarépa,
100 káposzta,
100 g krakkói kolbász,
1 marék dió,
100 g hasábburgonya vagy chips csíkokban,
majonéz, só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:
A nyers céklát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk vagy lereszeljük Koreai sárgarépa. A káposztát is apróra vágjuk, megsózzuk, ízlés szerint kevés cukrot adunk hozzá, és kézzel bedörzsöljük, hogy levet eresszen. A kolbászt csíkokra vágjuk. A diót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük és felaprítjuk. Tovább nagy edény A sárgarépát, a céklát, a sült krumplit, a kolbászt és a káposztát külön tárgylemezekre helyezzük. A tetejére kenjünk egy hálós majonézt, és szórjuk meg dióval. A kész ételt az asztalra keverjük.

Forró padlizsán csónakok sertéshússal

Hozzávalók:
2 padlizsán,
300 g darált sertéshús,
200 ml natúr joghurt,
1 gránátalma,
50 g szezámmag,
2 evőkanál. növényi olaj,
gyógynövények, só, fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:
A padlizsánokat félbevágjuk, a húsát kikanalazzuk, csónakokat formázunk, megsózzuk és 1 órán át állni hagyjuk. A darált húst növényi olajon félig sütjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerekkel ízesítjük. A padlizsánokat leöblítjük, kinyomkodjuk, tepsire tesszük, megtöltjük darált hússal, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Keverjük össze a joghurtot szezámmaggal, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket, és a kapott keveréket öntsük a kész csónakokra. A gránátalmát szeleteljük szemekre, szórjuk a csónakokra, és díszítsük friss fűszernövényekkel.

Réteges salátával füstölt csirke"Kívánatos"

Hozzávalók:
200 g füstölt csirke filé,
3 friss uborka,
150 g ecetes gomba,
1 hagyma,
4 főtt tojás,
4 evőkanál. majonéz,
só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:
Tojás, hagyma és füstölt csirke Az uborkát kockákra és csíkokra vágjuk. A pácolt gombát megmossuk hideg víz. Az elkészített hozzávalókat rétegesen kirakjuk, minden réteget bekenve majonézzel: először tojás, majd hagyma, gomba, uborka és csirke. A kész salátát díszítsük friss fűszernövényekkel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a rétegek majonézzel telítődjenek.

Aranysárga csirkelábak naranccsal, fehérborral, fahéjjal és gyömbérrel

Hozzávalók:
6 csirkecomb,
2 narancs,
3 evőkanál. fehérbor,
2 evőkanál. szója szósz,
3 cm gyömbér gyökér,
1 evőkanál. édesem,
½ teáskanál. őrölt fahéj,
¼ tk. paprika,
növényi olaj,
só.

Hozzávalók:
A lábakat megmossuk, megszárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük, majd pár órára a hűtőbe tesszük. Egy reszelő segítségével távolítsuk el egy narancs héját, és nyomjuk ki a levét. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. Keverjük össze a narancslevet és a héját, a gyömbért, szója szósz, fehérbor, méz, fahéj és paprika. Töltsd ki csirkelábak ezzel a páccal és további 6-8 órára hűtőbe tesszük. Ezután a húst zsírozott tepsire helyezzük. növényi olaj, és 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Az újévi asztalra a kész forró ételt friss narancsszeletekkel tálaljuk.

Sertés "lila szív"

Hozzávalók:
sertéshús,
5 hagyma,
2 paradicsom
1 ecetes uborka,
20 g kemény sajt,
gomba (bármilyen, nem kötelező)
kimagozott olajbogyó,
majonéz.

Készítmény:
A hagymát vékony karikákra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük. A sertéshúst zsírozott tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd mindegyik darabra rátesszük a pirított hagymát, vékony szeletekre paradicsom, szeletelt gomba, vékony szelet ecetes uborkaés karikára vágott olajbogyót. A zöldségekkel díszített sertéshúst megszórjuk reszelt sajttal, majd vékonyan felkenjük majonézzel, és ismét megszórjuk sajttal. Helyezze a tepsit 220 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.

Sült ponty sajttal „Újévi lakoma”

Hozzávalók:
2 db 1 kg súlyú ponty,
50-100 g holland sajt,
1 szelet kenyér kéreg nélkül,
1 hagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 tk őrölt koriandermag,
3 evőkanál. majonéz,
¼ citrom
½ teáskanál. Szahara,
só ízlés szerint.

Készítmény:
A pontyokat megtisztítjuk, kibelezzük, a kopoltyúkat eltávolítjuk, alaposan megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük, majd hagyjuk állni egy kicsit. A hagymát karikákra, a citromot szeletekre vágjuk, megszórjuk cukorral, és minden hal hasába tesszük a hagymát és a citromot. Ezután a sajtot felaprítjuk és a fokhagymával együtt turmixgépben ledaráljuk, koriandert adunk hozzá, mindent összekeverünk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a reszelt kenyeret és a majonézt. A kapott masszát alaposan keverjük össze. A pontyot előzőleg olajjal kikent tepsire helyezzük, a sajtos-kenyér keveréket egyenletes rétegben megkenjük a hal felületén. Helyezze a tepsit a halakkal 180°C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 30-40 percig az edényt. A sütőből kivéve ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel, citromszeletekkel vagy olívakarikákkal.

Fóliában sült nyúl bogyós pácban

Hozzávalók:
1 kg nyúlhús,
paprika és só keveréke - ízlés szerint.
A páchoz:
400 g fagyasztott bogyó fekete ribizli,
10 g gyömbér,
5 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál. majonéz.

Készítmény:
A fekete ribizlit és a hámozott gyömbért turmixgépben ledaráljuk, fokhagymát adunk hozzá, és mindent újra összedarálunk. Adjunk hozzá majonézt, és keverjük újra jól az egészet.
Dörzsölje be a nyúlhúst sóval, és hagyja állni néhány percig. Ezután bedörzsöljük a borsos keverékkel és hagyjuk állni 10 percig. A húst bekenjük a bogyós páccal, és 40 percig állni hagyjuk, majd ha lejárt az idő, óvatosan áttesszük a nyulat fóliába, szorosan csomagoljuk és 200°C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Az idő letelte után nyissa ki a fóliát, és hagyja barnulni a nyulat. Tálalás előtt a kész nyulat szeletekre vágjuk, és fekete ribizlivel és friss fűszernövény ágakkal díszítjük.

Banán narancsos karamellben

Hozzávalók:
2-4 banán,
1 narancs,
2 evőkanál. Szahara,
jégkrém,
szál menta.

Készítmény:
A banánt meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, majd további 2-3 darabra. Száraz serpenyőbe öntjük a cukrot, és lassú tűzön óvatosan felolvasztjuk, majd a cukorhoz adjuk a banánt, az egyik oldalukat megpirítjuk, megfordítjuk, és beleöntjük ½ narancs levét. A banánt addig pirítjuk, amíg színe megváltozik és a cukor karamellizálódik. Ezután tányérra tesszük a banánokat, melléjük 1-2 gombóc fagylaltot, narancsos-karamelles szósszal leöntjük, a tetejére mentaszálat és narancsszeleteket díszítünk.

Banán desszert "Intrigue"

Hozzávalók:
1 banán
150 g túró,
50 g vaj,
3 evőkanál. Szahara,
2 evőkanál. kakaó,
1 evőkanál. tejföl vagy tejszín,
reszelt dió.

Készítmény:
Keverjük össze a túrót 2 evőkanál. cukor és vaj. A banánt meghámozzuk, tányérra tesszük, és egy kanál segítségével óvatosan eloszlatjuk. túrós massza. A tejfölt, a maradék kanál cukrot és a kakaót egy serpenyőbe tesszük, és tűzön felolvasztjuk. Amíg a kapott csokoládé nem hűlt be, vonjuk be vele a túrós masszát, szórjuk meg az edényt darált dióval.

Újévi receptek rovatunkban nagyon finom és bevált újévi recepteket is találhattok.

Boldog új évet neked, új boldogsággal!

Larisa Shuftaykina

Milyen meleg ételt készíts a 2019-es újévre? Milyen meleg ételek örvendeztetik meg a vendégeket és a családot a 2019-es újévre? Milyen forró ételreceptek lesznek különösen jók a 2019-es újévre? A 2019-es újévi meleg étel kiválasztása nem könnyű feladat. Válasszon egy forró étel receptjét a 2019-es újévre egy fotóval - weboldalunkon sok ilyen található, így mindenki választhat meleg ételt a 2019-es újévre.

Meleg ételek a 2019-es újévi asztalra, meleg ételek a 2019-es újévre- Ezek elsősorban húsételek. Fasírt, egészben sült pulyka, töltött csirke, az almás libát vagy kacsát már a neve is megragadta. A sült, marhahús stroganoff, káposzta tekercs vagy szelet a 2019-es újévi asztal ünnepi meleg ételévé válik, ha egy kis fantáziát fektet beléjük, és hozzáad egy eredeti hozzávalót. Az újévi menü húsának alternatívája a forró halételek, amelyeket az újévre gyakran lazacból, pisztrángból stb. Például forró lazac előételek, töltött lazac, sült makréla. A 2019-es újévi forró halak, a receptek fotókkal, amelyekről a weboldalon találhatók, tökéletesen illeszkednek a menübe.

Készíthetsz könnyebb gombát ill zöldséges ételek- julienne, töltött gomba, sült krumpli.

Amikor meleg ételt választunk a 2019-es újévre, ne feledje, hogy a tálalás és gyönyörű design. Meleg ételek edényben, grillételek, flambírozott hús mindenki számára előnyös lehetőség.

2019 a disznók éve, és ez a torkos állat biztosan élvezni fogja a meleg ételeket az újévre. Az idei év jelképének számító disznó (disznó) kedvéért csirkét és más baromfit is használhatunk meleg ételekhez - főz Újévi liba, kacsa vagy akár egy elegáns fürj étel. Vagy töltse meg a madarat rizzsel, hajdinával, kukoricával vagy más gabonával. És természetesen a 2019-es újévi asztal főételéhez marhahúst, bárányt, fasírt, szakács gomba szósz. Általában minden hús, kivéve a sertéshúst. A sült vagy sült hal is nagyon hasznos lesz egy sertés számára. Ne felejtsük el, hogy Kínában az újév két fő étele a gombóc és a hal. Mindkettő meleg étele lehet a 2019-es újévre. Így a 2019-es újévi halas meleg étel, amelynek receptjeit fotókkal együtt megtalálja a weboldalon, tökéletesen illeszkedik az étlapba. Ha 2019-es újévi asztalán kínai témát kíván fejleszteni, ne feledkezzen meg a rizsről, amelyet mind sushiként (ismét halként), mind meleg ételek köreteként tálalhatunk. Újévi ételek. A 2019-es újév forró ételeként pedig a keleten kedvelt újévi tészta megfelelő. Ha kínai témát kíván fejleszteni a 2019-es újévi asztalán, ne feledkezzen meg a rizsről, amelyet mind sushiként (ismét halként), mind a forró újévi ételek köreteként szolgálhatnak fel. A 2019-es újév forró ételeként pedig a keleten kedvelt újévi tészta megfelelő. Amikor meleg ételt választ a 2019-es újévre, ne feledje, hogy a tálalás és a szép dekoráció nagyon fontos az újév számára. A fényképekkel ellátott receptek nagyon hasznosak lesznek az újévi meleg étel elkészítésében és díszítésében lépésről lépésre receptek. Forró az újév, a fényképekkel ellátott receptek különösen népszerűek, mert leegyszerűsítik a főzési folyamatot. És sok ilyen receptet talál a weboldalunkon. Hagyja, hogy a 2019-es újévi forró étel a legfinomabb legyen! És ne felejtse el elküldeni nekünk az újévi forró étel receptjét egy fényképpel együtt.

A fényképekkel ellátott receptek, különösen a lépésről lépésre elkészített receptek nagy segítséget nyújtanak az újévi meleg étel elkészítésében és díszítésében. Forró az újév, a fényképekkel ellátott receptek különösen népszerűek, sok ilyen található a weboldalunkon. Hagyja, hogy a 2019-es újévi forró étel a legfinomabb legyen! És ne felejtse el elküldeni nekünk az újévi forró étel receptjét egy fényképpel együtt.

Az újévet nagyszabású ünnepelni szokás. Finom és különféle ételek az újévi asztalon a család jólétét és jólétét szimbolizálják a következő évben. Ezen a napon igyekeznek minden családtag legkedvesebb ételeit elkészíteni. Ahhoz, hogy az ünnep jól sikerüljön, és mindenki elégedett legyen a lakomával, előre át kell gondolni a menüt.

Étlap készítése az ünnepi asztalhoz

A 2016-os újév étlapján nemcsak a következő év sajátosságait és a Tűzmajom követelményeit kell figyelembe venni. Különféle ételeket kell tartalmaznia, fontos szerep Az ünnepi asztal díszítése is szerepet kap.

Az ételek kiválasztása az otthon és a vendégek preferenciáitól és ízlésétől függ, azonban vannak bizonyos szabályok az étlap kialakításánál. A következőket kell tartalmaznia:

• rágcsálnivalók (hús, hal, zöldségek);
• saláták (zöldség, gyümölcs, vegyes);
• hideg ételek (ez lehet néhány „sűrű” saláta, például Olivier és vinaigrette, zselés hús, hal vagy hús aszpik, hering „bunda alatt” és még sok más);
• forró étel (otthon leggyakrabban egyet szolgálnak fel, de többféle változata is lehet);
• desszert;
• italok.

Az újévi menüt minden családtag igényeihez kell igazítani. Nem kell főzni egzotikus ételek, ami nem biztos, hogy minden jelenlévő ízlése szerint. Egy ilyen csemege akár az ünnepet is tönkreteheti.

Az összes szabály szerint étkezés előtt aperitifeket szolgálnak fel a vendégeknek - alkoholos italok, amelyek növelik az étvágyat és felkészítik a testet a fogadásra. kiadós étel. Az alkoholos italok kiválasztása általában a ház tulajdonosának feladata. Úgy kell kiválasztania őket, hogy mindenki kedvére járjon. Természetesen hagyományunk a pezsgő jelenléte az újévi asztalon, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni. Nem ivók számára lehetőség van biztosítani alkoholmentes italok vagy gyümölcslevek.

Az újév ünneplésére szolgáló asztalnak is szépnek és vonzónak kell lennie, mint maguk az ételek. Ehhez nem elég csak szép edényekkel megteríteni az asztalt. Meg kell felelnie a pillanat ünnepélyességének.

Manapság számos módja van az asztal díszítésének különféle módszerek. Ez lehet virágkötészet, gyertyák, gyönyörű kártyák vendéghelyek kijelölésével, szalvétagyűrűkkel és magukkal a szalvétákkal, figurákkal és kis dekorral. Az ételek díszítése is fontos szerepet játszik.

Ételek kiválasztása

Ezért hívják így az ünnepi menüt, mert olyan ételekből áll, amelyeket nem mindennap szolgálnak fel. Az ünnepi asztalt nem kell rárakással megteríteni rendszeres ebéd. Az ünnepi hangulat valami kifinomultabb és változatosabb, mint a megszokott ételeket kíván.

Amikor kiválasztja, mit főzzön az újévre, összpontosítson családja és vendégei ízlésére. A legbiztonságosabb megoldás az lenne nagy választék hideg előételek és ételek, valamint saláták – a könnyű zöldségektől a mindenki kedvenc Olivier salátájáig. Csak ne ez legyen a főétel. Leggyakrabban a sült baromfi forró ételként szolgál. Ezt az ételt többféle körettel tálalhatjuk, melyek közül választhatunk – mindenki kedvére válogathatja. A második forró étel lehet hal vagy sült hús.

Jegyzet! Nem szabad nagy mennyiségben főzni, jobb az ételek számát növelni, előnyben részesíteni a könnyebben emészthető ételeket, különben vendégei egy nagyon kiadós és kiadós étkezés után nem akarnak táncolni vagy szórakozni. Az ételeket ne egyszerre, hanem kis adagokban (változtatva) tálaljuk az asztalra, eltávolítva a korábbi ételeket az asztalról. Ne feledd, előtted áll az egész szilveszter.

Olcsó finom finomságok

Bőséges és ízletes Újévi csemege nem mindig jelent sok pénzt költeni. Gazdaságosan és egyben rendkívül ízletesen terítheti meg az asztalt.

Sok harapnivaló és saláta készíthető belőle házi befőzés. Vendégei örömmel kóstolhatják meg uborkáját, paradicsomát, gombáját és egyéb termékeit házi. Ezen zöldségek közül sok hasznos lesz a főételek elkészítéséhez – az alma kerül a kacsába, a savanyúság, a saját sárgarépa és a burgonya, a hagyma és a borsó – az Olivier-be, a házi kolbász és a kupat általában a fő meleg étel lehet. A kompótok sikeresen cserélődnek bolti gyümölcslevek, és a belőlük származó gyümölcsökből piték tölteléke vagy tortadísz lesz.

Jegyzet! A felesleges kiadások elkerülése érdekében jobb otthon főzni, mint a szupermarketekből vásárolni vagy éttermekből rendelni. Például ugyanaz a saláta majdnem háromszor kevesebbe kerül otthoni főzés. Nem szabad szem elől tévesztenie otthoni konyhája biztonságát.

Annak érdekében, hogy az otthoni főzés ne veszítsen sok időt és erőfeszítést, válassza az egyszerű és könnyű étel. Még jobb, ha megosztja a felelősséget a barátokkal és a családdal. Mindenki főzzön azt, amit a legjobban szeret. Megszervezheti a „műszakos” munkát a konyhában, vagy igénybe veheti a régi diákmódszert. Valószínűleg sokan emlékeznek arra, hogy olcsón és hatékonyan szerveztek együtt ünnepeket, bulikat. Ennek érdekében mindenki otthon főzött, és azt hozta magával, amihez a legjobban ért. Ennek eredményeként csak a legfinomabb és legsikeresebb ételek kerültek az asztalra, ünnepi csemege nagyon kielégítő és bőséges volt, és mindegyik költsége minimális volt. Most is megteheti ugyanezt, de ne terítse meg az asztalt, hanem utasítsa minden barátját egy bizonyos étel elkészítésére. Itt egyértelműen le kell írnia a felelősségét, hogy ne kerüljön sor több egyforma, különböző módon elkészített salátára.

Hogyan lehet a majom kedvében járni

A majom évét megünnepelni és nem olyan ételeket készíteni, amelyek felkeltik a figyelmét, valahogy helytelen. Ez az állat szeret mindent, ami fényes és mutatós, kedveli a gyümölcsöket és az édességeket, de nem utasítja el a húsételeket. Ezért sokféle gyümölcsnek és bogyónak kell lennie az asztalon, valamint színesnek gyümölcssalátákés edények. Az édességek, sütemények, sütemények és sütemények édesszájúak lesznek a Majomnak. Eredetinek fog kinézni születésnapi torta, apró marcipán banánokkal díszítve. A majom biztosan boldog lesz!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+