Finom sütőtökös és csirkés ételek. Csirke sütőtökkel Csirke sütőtökkel és hagymával

Sokféle ételt készíthet csirkéből és sütőtökből. Ezek a levesek, rakott ételek, zöldségpörköltek, piték és saláták. Az édeskés, vitamindús zöldség és a puha hús egyedi kombinációt alkot, tökéletes harmóniában nem csak egymással, hanem más összetevőkkel is. Nézzünk meg 7 receptet csirkehúsból sütőtökkel készített ételekhez sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben.

Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, érett sütőtököt kell venni. Az ilyen gyümölcs húsa élénk narancssárga lesz, és nem túl kemény tapintású. Ami a csirkét illeti, használhatja az egész hasított testet vagy annak bármely részét.

A főzéshez szüksége lesz:

• 600 g sütőtök pép;
• 600 g csirke;
• néhány hagyma;
• baromfi fűszerek;
• majonéz vagy joghurt adalékanyagok nélkül;
• 2-3 csirke tojás;
• só és paprika.

Hogyan főzzünk csirkét sütőtökkel a sütőben:

1. A csirkemellet megmossuk, megsózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerekkel, hagyjuk állni egy kicsit.
2. A sütőtök pépet kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk.
3. A tojásokat felverjük a majonézzel vagy joghurttal, hozzáadjuk a reszelt sajtot.
4. Egy mélyedényt kivajazunk, rátesszük az apróra vágott sütőtököt, megszórjuk sóval, paprikával, rátesszük a hagymát.
5. A csirkedarabokat egyenletesen elosztjuk a felületen, öntsük az elkészített mártással az edényt és küldjük sütni.

Tálaláskor a sütőtökkel és hagymával sült csirkét megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Főzés lassú tűzhelyben

Ha sütőtökös csirkét lassú tűzhelyen főz, az étel különösen puha és lédús lesz.

A munkához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• csirkefilé;
• sütőtök pép;
• kaliforniai paprika;
• gerezd fokhagyma;
• húsleves vagy szűrt víz;
• sót és fűszereket.

Főzés lassú tűzhelyen:

1. A hagymát és a paprikát félkarikára vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk.
2. A zöldségeket a készülék táljában puhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt húst, sózzuk és fűszerezzük.
3. Amikor a csirke kezd levet engedni, adjuk hozzá a kockára vágott sütőtököt, és süssük tovább az ételt sütés üzemmódban néhány percig.
4. Öntsük fel a húslevest, adjunk hozzá még egy kis sót és fűszereket, ha szükséges, zárjuk le a fedőt, és főzzük az edényt pörkölt üzemmódban 45-50 percig.

Egy megjegyzésre. Ezt a pörköltet kiegészítheti sárgarépával, paradicsommal vagy apróra vágott cukkinivel.

Hogyan pároljunk finoman baromfit zöldségekkel

Ennek az ételnek az elkészítéséhez vastag falú, mély serpenyőre lesz szüksége.

A következő összetevőket kell bevennie, amelyek térfogata az edények kapacitásától függ:

• csirke bármely része;
• sütőtök pép;
• friss gomba;
• izzó;
• sárgarépa;
• tejföl;
• fűszerek és só.

Baromfi pörkölt sütőtökkel és gombával:

1. A serpenyőben megpároljuk a hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát.
2. Adjuk hozzá a csirkehúst a keverékhez, és sóval és fűszerekkel megszórva enyhén pirítsuk meg.
3. A felaprított sütőtököt rátesszük, vízzel hígított tejfölt adunk hozzá, és a fedőt lezárjuk.

Ezt az ételt alacsony lángon kell főzni, de ügyelnie kell arra, hogy a folyadék ne párologjon el, különben az alábbi összetevők megégnek.

Csirke sütőtök leves

A csirkehús sütőtök leves megörvendezteti családját, és ha püré formában készíti, akkor nagyon alkalmas baba táplálására.

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 400 g csirke;
• 600 g sütőtök;
• 2-3 burgonya;
• sárgarépa;
• fokhagyma opcionális;
• kapor zöldek;
• hámozott tökmag;
• só.

Így készítsünk pürésített sütőtök levest csirkével:

1. Főzzük meg a csirkét, válasszuk el a csonttól, és válasszuk rostokra.
2. Egy vastag falú serpenyőben növényi olajon pároljuk meg az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát.
3. Ha kész a sütés, hozzáadjuk a finomra vágott burgonyát és a sütőtök pépet. Töltsük meg a hozzávalókat a húslevessel, amelyben a csirkét főztük, sózzuk meg és adjunk hozzá fűszereket.
4. A zöldségeket lefedve pároljuk puhára, majd turmixgépben pürésítjük és visszatesszük a serpenyőbe.
5. Ha szükséges, adjunk hozzá még húslevest a leveshez, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

Ezt az ételt tányéronként csirkedarabokkal tálaljuk, a tetejére apróra vágott fűszernövényeket és tökmagot szórunk, amit kívánság szerint száraz serpenyőben enyhén megsüthetünk.

Tejfölös töltelékkel

A tejföl további puhaságot ad a húsnak, a dió és a fokhagyma pedig aromássá és kielégítővé varázsolja az ételt.

A tökös csirke tejfölös töltelékben való főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• sütőtök pép;
• csirke;
• hagyma;
• fokhagyma;
• aszalt szilva;
• tejföl;
• dió;
• sót és fűszereket.

Az étel elkészítése:

1. Az aszalt szilvát áztassa vízbe, majd engedje le a folyadékot, mossa meg és szárítsa meg alaposan a gyümölcsöket.
2. A sütőtök pépet apróra vágjuk, és kivajazva hőálló edénybe tesszük. A zöldséget megszórjuk apróra vágott hagymával, sóval és fűszerekkel.
3. Az aszalt szilvát elosztjuk a felületen, rátesszük a csirkét, amit szintén sózni és fűszerezni kell.
4. A fokhagymát felaprítjuk és tejföllel elkeverjük. A kapott keverékhez adjunk zúzott diót, hígítsuk fel egy kicsit vízzel a szószt, és öntsük az edénybe. Majd betesszük a sütőbe.

Egy megjegyzésre. A tejfölös szószhoz paprikát vagy curryt is adhatunk, ezek a fűszerek kellemes színt és aromát kölcsönöznek neki.

Sütőben sült töltött sütőtök csirkével

A töltött sütőtök gyönyörűen és ünnepien fog kinézni az asztalon. Ehhez közepes méretű, erős, ép héjú gyümölcsöt kell választania. A többi hozzávalót olyan mennyiségben veszik, hogy a töltelék beleférjen a sütőtökbe.

A főzés során a következő termékekre lesz szüksége:

• tök;
• csirkefilé;
• sárgarépa;
• kaliforniai paprika;
• néhány paradicsom vagy paradicsompüré;
• egy kis fokhagyma;
• húsleves;
• sót és fűszereket.

A csirkével, rizzsel és zöldségekkel töltött sütőtököt főzni:

1. A sütőtök tetejét levágjuk, és ha hosszúkás a termése, akkor két részre osztjuk.
2. Egy kanál segítségével kanalazzuk ki a magokat és a pépet úgy, hogy a falak legalább 2 cm vastagok legyenek.
3. Dörzsölje be a sütőtök belsejét sóval, fűszerekkel és kis mennyiségű növényi olajjal, majd tegye a munkadarabot a sütőbe fél órára. Ezután vegyük ki és hűtsük le egy kicsit.
4. Amíg a sütőtök sül, egy serpenyőben hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát és fokhagymát, majd amikor megpuhultak, hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk a hozzávalókat.
5. Amikor a csirke kezd levet engedni, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot vagy paradicsompürét, adjunk hozzá rizst, és töltsük meg az edényt húslevessel. Ide tehetjük a sütőtökből kivont pépet is, miután finomra vágtuk.

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy csomag leveles tészta;
• sütőtök pép;
• csirkefilé;
• fokhagyma;
• paradicsom;
• tejföl;
• lomb;
• sót és fűszereket.

Hogyan készítsünk tortát:

1. Vegye ki a tésztát a csomagolásból, és hagyja kiolvadni.
2. A csirkefilét vékony rétegekre vágjuk, sóval, fűszerekkel és zúzott fokhagymával bedörzsöljük, pácolni hagyjuk.
3. A sütőtököt és a hagymát felaprítjuk, a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
4. A tésztát kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsire helyezzük úgy, hogy a szélei kissé lelógjanak.
5. Az alapot vékonyan megkenjük tejföllel, ráhelyezzük a sütőtököt, megszórjuk hagymával, sózzuk, fűszerezzük.
6. Tedd ki a csirkedarabokat, majd a paradicsomos bögréket.
7. Az edényt megszórjuk sajttal, a tészta széleit befelé hajtjuk, és készre sütjük.

Ha kész a pite, már csak megszórjuk fűszernövényekkel és részekre osztjuk.

A fenti receptek segítségével biztonságosan kísérletezhet a sütőtök és a csirke különféle termékekkel való kombinálásával. Bármilyen gabonafélék, tésztafélék, zöldségek, gombák és szárított gyümölcsök tökéletesek a fő összetevőkhöz. A szószok és a kedvenc fűszerek segítenek kiemelni az étel ízét.

Tudod milyen ízletes?Ha nem, akkor mindenképp készítsd el otthon, mielőtt vége a sütőtök szezonnak. Nem titok, hogy nagyon gyakran zöldségekkel vagy zöldségágyon sütik. A zöldségek nagyon ízletes köretet készítenek, amely kiegészíti a húst.

Leggyakrabban a burgonyát csirkehússal sütik, bár rajtuk kívül nagyon sok ízletes és egészséges zöldség található, amelyekkel számos húsfajta diverzifikálható. Ide tartozik a spárga, zöldbab, padlizsán, édes paprika, paradicsom, cukkini, karfiol, kelbimbó, brokkoli, hagyma, articsóka, sütőtök.

Nagyon szeretem a sütőtököt, és leggyakrabban édes desszertek és pékáruk készítésére használom. A levesek és a főételek valamivel ritkábbak, de még sosem kellett tököt csirkével sütni. Idén végül úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt az ételt. A sütőtökös csirke nagyon-nagyon finom lett. Ha szereted ezt a zöldséget, feltétlenül süsd sütőben sütőtökkel. Vegyünk édes tökfajtákat a sütéshez.

Ez az a fajta sütőtök, amelyet a szupermarketekben árulnak, míg a piacon takarmányfajta tököt is árulnak. A csirkehússal kapcsolatban annyit szeretnék hozzátenni, hogy sütéshez el lehet venni egy-egy részét vagy akár az egész hasított testet is. Ma szeretném megmutatni, hogyan lehet finoman és gyorsan sütni csirkecombot a sütőben, fűszeres, fűszeres pácban.

Ez a pác alkalmas egész csirketest sütésére is, de a tökéletes főzés érdekében sütőzacskó használatát javaslom. A sütőtök a csirketest közepére és köré is helyezhető. Zöldségből a csirkehúson kívül csak hagymát használtam, de adhatunk hozzá burgonyát, sárgarépát, aszalt szilvát, gombát, aszalt sárgabarackot, kaliforniai paprikát, reszelt sajtot.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 1 kg,
• sütőtök - 300-400 gr.,
• Fűszerek - 1 teáskanál,
• Balzsamecet - 3 evőkanál. kanalak,
• Almaecet - 2 evőkanál. kanalak,
• Só - 1 kávéskanál,
• Fokhagyma - 3 gerezd,
• Hagyma - 2 db,
• Finomított napraforgóolaj - 80-100 ml.

Csirke sütőtökkel a sütőben - recept

A sütéshez használt csirke bármely részét ellenőrizni kell, hogy nincs-e toll tollal, majd feltétlenül öblítse le hideg vízzel. Pácolás előtt célszerű a húst szalvétával vagy papírtörlővel szárazra törölni. Célszerű az egész csirkecombokat, amelyek combból és alsócombból állnak, az illesztésnél két részre vágni. Ma sütőtökkel csirkecombot fogok sütni.

Hámozzon meg egy darab tököt, és távolítsa el a magokat. Vágja a sütőtök pépet körülbelül 2 x 2 cm-es kockákra.

A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. Vágja félbe a hagymakarikákat. És megint félbe. A végeredmény negyedgyűrűk legyen.

Térjünk át a következő szakaszra - a pác elkészítésére. Ehhez öntsön napraforgóolajat egy tálba.

Adjunk hozzá fűszereket.

Nincsenek szigorú szabályok a csirke pácolásához történő kiválasztására. Vásárolhat kész csirkét vagy csirke fűszereket, vagy keverheti kedvenc fűszereit. Leggyakrabban magam készítek fűszereket húshoz és halhoz. Ebben a sütőtökös csirke sütési receptben paprika, fekete bors, curry és száraz adjika fűszerkeverékét használtam.

Öntsünk hozzá balzsamecetet, de ne keverjük össze a sima szőlőecettel. A balzsamecet nagyon édes és sűrű, míg a közönséges szőlőecet állagában és ízében nagyon közel áll az asztali ecethez, ugyanakkor rubinszínében és jellegzetes szőlőillatában különbözik tőle. Ha nincs, akkor cserélje ki egy teáskanál mézzel.

Hámozzuk meg a fokhagymát a csirke pácba, és nyomjuk ki egy présen keresztül.

Felöntjük almaecettel.

Adj hozzá sót.

Keverjük össze a pácot.

Az így kapott fűszeres pácot növényi olajjal, ecettel és fűszerekkel öntsük a csirkecombokra (dob, szárnyak vagy mell). Ugyanakkor hagyjunk egy kis pácot a zöldségek pácolásához. Kezével kenje be a csirkedarabokat a páclével, amíg teljesen be nem vonódik. Keverjük össze a sütőtököt és a hagymát egy tálban. Pácot öntünk rájuk. Keverjük össze.

Helyezze a csirkecombokat egy tepsibe.

Tegyük köréjük az ecetes zöldségeket.

Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Ezen a hőmérsékleten a zöldségeket legalább 35 percig kell sütni a sütőben. Sütés közben a csirkét és a zöldségeket meg kell öntözni a serpenyő alján képződött lével. Egy kés hegyével szúrjuk meg, hogy elkészült-e a csirke. Ha vér helyett tiszta lé jelenik meg, az azt jelenti, hogy már jól megsült, és nyugodtan kiveheti a sütőből.

Csirke sütőtökkel a sütőben. Fénykép

Ősszel a főzöldség a sütőtök, desszertek és főételek készítésére használható. A sütőtökös csirke kiadós, egészséges és diétás étel, amely tökéletes vacsorára.

A sütőtök lágy, aromás és fűszeres lesz, mert a fokhagyma csípős, a citromlé pedig hihetetlen aromát és savanyúságot ad. A csirke nagyon puha és finom. A csirke bármely részét felhasználhatja: alsócomb, szárny, csirkemell. Elég gyorsan és egyszerűen elkészül.

Meg fogsz lepődni, de a sózott tök még az édes töknél is finomabb, a lényeg, hogy megfelelően fűszerezd a fűszerekkel. A sütőtökhöz jól passzolnak a következő fűszerek: csípős paprika, paprika, szerecsendió, fokhagyma, gyömbér. Ügyeljen arra, hogy a kész ételre öntse a csirke és a zöldségek levéből származó mártást, amely élénk színt kölcsönöz. Ezt az ételt még kisgyermekek is felszolgálhatják, mert könnyűnek és diétásnak bizonyul.

A sütőtök nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú, 90%-ban vízből áll. Nagyon jótékony hatással van az emésztésre, nem allergizál, így gyermekek és diétázók is fogyaszthatják.

Csirke sütőtökkel recept fotókkal

Hozzávalók

• Sütőtök - 300 g.
• Csirke filé - 300 g.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Citromlé - 1 teáskanál
• Víz - 1 pohár
• Só - 0,5 tk
• Fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell főzni a sütőtököt csirkével

A sütőtököt folyó víz alatt megmossuk, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk. A hagymát ne vágjuk durvára, legyen ideje megsülni.

A csirkemellet 1-1,5 cm széles darabokra vágjuk, túl vékonyra ne vágjuk, mert a sütőtök sokáig süt. Fűszerekkel ízesítjük: só, őrölt fekete bors, kurkuma. Helyezze a csirkefilét egy forró serpenyőbe növényi olajjal, és süsse körülbelül 1 percig mindkét oldalát. Ha több diétás húst szeretne, akkor nem kell megsütnie a húst.

Öntsünk vizet egy tálba, adjuk hozzá a sót és a kinyomott fokhagymát. Célszerű meleg vizet önteni, hogy a só gyorsan feloldódjon és a zöldségek gyorsan megfőjenek.

A serpenyőből a csirkéből visszamaradt zsírt a tepsibe öntjük, majd az edény aljára tesszük az összes zöldséget, majd a húst. Feltétlenül adjunk hozzá egy kis sót és keverjük össze, hogy a só egyenletesen oszlik el. Fűszeres vízzel felöntjük, el kell fednie az összes zöldséget, akkor gyorsan megfőnek. Tedd a sütőbe 30 percre 180 C-on sütni.

Kivesszük a csirkét és a sütőtököt, és forrón tálaljuk. Kiváló étel gyerekeknek és felnőtteknek, különösen azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást. Jó étvágyat kívánunk!

És ha tökből szeretne desszertet készíteni, akkor ez található

Tanácsot

1. Hogy ízletes legyen a köret. Érett tököt kellene venni. A zöldségnek sérülésmentesnek kell lennie, a bőrnek vékonynak és világos narancssárga színűnek kell lennie. A pép színének világosnak kell lennie.
2. A sütőtököt apróra vágjuk, hogy gyorsan megsüljön, nem tart sokáig főni, általában 30 perc is elég. Késsel ellenőrizzük a készenlétet, ha könnyen törik, akkor kész.
3. A fokhagyma adja az étel ízét és aromáját, aki nem szereti, tehet a töltelékhez tejfölt vagy paradicsompürét, akkor nem lesz nyájas.
4. Sót adnak a vízhez és a zöldségekhez, ezért kóstoljuk meg, nehogy túlsózzuk.
5. Hozzáadjuk a vizet, hogy a zöldségek gyorsan átsüljenek, a főzés végén finom mártás lesz belőle, amit a húsra lehet önteni.
6. A friss fűszernövények színesítik az ételt, nem tettem bele, mert nem mindenki szereti a családban. De megszórhatjuk petrezselyemmel, kaporral, korianderrel.
7. A sütőtökön kívül a következő zöldségeket adhatjuk hozzá: brokkoli, karfiol, kaliforniai paprika, zöldborsó, cukkini, padlizsán. Akkor kapsz egy szuper vitaminos ételt.

A sütőtökös csirke az idei ősz első számú slágere lett. Hát persze, van még egy-két varázslatos trükk a ruhaujjában... De az aromás csirkezsírral átitatott, egyszerű fényes kísérőkkel megárnyékolt tökpép az már valami! Még ha soha nem is ettél tököt, akkor is elkezded. Nos, egy jó bónusz, a csirkedarabok csodálatos kérge – ez már önmagában is emeli a hangulatot és az étvágyat, alapértelmezés szerint.

A recept egyszerű, az összetevők aránya nagyon jól sikerült, 3 adaghoz az evők számának megfelelően vegyünk csirkét, minél több csirke - annál több tökös, különben túl zsíros lesz, fi. Érdemes nagyobb csirkerészeket venni, és mindenképp bőrrel - a lábak, a combok és a húsos alsócombok csodálatosak. Így.

Ahhoz, hogy sütőtökkel csirkét készítsünk a sütőben, szükségünk lesz:

• 3 nagy csirkecomb vagy közepes comb (ha fagyasztott, olvasszuk ki!)
• 1,2-1,5 kg érett sütőtök, meghámozva és eltávolítva a magokat
• 2 közepes alma, lehetőleg zöld
• 1 nagy hagyma
• ½ csésze vagy egy kevés víz

Csirke sütőtökkel, recept:

1. A sütőtököt meghámozzuk és falatnyi kockákra vágjuk - nem kicsi vagy nagy, kb 2x2 cm-es.Tepsibe tesszük.
2. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, körülbelül centiméteres kockákra vágjuk, és a sütőtök tetejére szórjuk.
3. A meghámozott hagymát félbevágjuk és gyorsan, deszka nélkül vékony szeletekre vágjuk. A hagymát rákenjük a sütőtök-almás keverékre.
4. Enyhén sózzuk. Öntsön fél pohár vizet a formába - bármilyen hőmérsékleten.
5. A zöldségek tetejére reszelt vagy enyhén sóval megszórt csirkedarabokat helyezünk. Ezt az egész szerkezetet 180-190 fokra előmelegített sütőbe küldjük 45-65 percre, vagy kicsit többre, a csirkedarabok méretétől függően. Nincs fólia vagy más burkolat – a serpenyő alján lévő víz megakadályozza, hogy a csirke kiszáradjon.

A lényeg, hogy a sütőtök enyhén pörkölt és sült, átitatva az alma és a hagyma aromáiban, varázslatos zsírba burkolva a csirke bőréből... A darabok elvesztik tiszta körvonalukat a villán, már egyáltalán nem tök, de ambrózia... A csodálatos csirke ropogós cserzett kéreggel, sókristályokkal, alatta a hús puha, csodálatos levet ereszt...

Nincs paprika vagy fűszernövény, minden olyan istenien fényes és illatos a maga egyszerűségében.

Általában megadtam az alapot - alkoss! Ha nincs hova rakni egy csomó paszternákgumót, gyanítom, hogy ugyanúgy használható, mint a tököt, nem lehet rosszabb.

Sok háziasszony méltatlanul megkerüli az olyan ételt, mint a csirke sütőtökkel. De hiába. Ez a zöldség baromfihússal kombinálva nagyon egészséges. A sütőtököt már régóta használják a főzéshez. Számos egyszerű receptet ajánlunk.

Csirke sütőtökkel. 1. módszer

A következő termékek felhasználásával készítheti el az ételt:

• kb 1,5 kg súlyú csirke (vagy részei: lábak, mellek, combok);
• körülbelül 800 gramm súlyú sütőtök pép;
• hagyma - 1 közepes méretű fej;
• fahéj, szerecsendió;
• növényi olaj - néhány kanál;
• só bors.
• tej - egy pohár (körülbelül 200 gramm).

1 lépés

A csirkét darabokra vágjuk. Öblítse le és szárítsa meg őket. Egy serpenyőben felhevítünk egy kanál növényi olajat. A húst minden oldalról pár perc alatt megpirítjuk. Az elkészített darabokat mély hőálló serpenyőbe tesszük, borssal és sóval ízesítjük.

2. lépés

A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra/félkarikára vágjuk. Olajban megdinszteljük. A hagyma átlátszóvá vált, ami azt jelenti, hogy ideje hozzáadni a sütőtök pépet. Még néhány percig pirítjuk. Felöntjük egy pohár tejjel, és várjuk, amíg felforr. Sózzuk a keveréket, adjunk hozzá egy kis fahéjat és keverjük össze. Forraljuk tovább 5-10 percig.

3. lépés

Az előkészített zöldségeket egy hőálló serpenyőbe tesszük a csirkével. Keverjük össze, fedjük le és tegyük a sütőbe 20 percre 180 fokon.

4. lépés

Csirke sütőtökkel készen áll. Helyezze az edényt tányérokra. Megszórjuk fűszernövényekkel. Tejföllel tehetjük a tetejét. Nem szükséges köretet készíteni, mivel a sütőtökös csirke önálló étel. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök gombával és csirkével

A következő recept tápláló, ízletes és szokatlan lesz.

Szükséges összetevők:

• körülbelül 800 gramm súlyú csirke filé;
• gomba (sampinyon vagy bármilyen más fajta) - 300 gramm;
• 300 gramm súlyú sütőtök pép;
• hagyma - 2 közepes méretű fej;
• egy pohár mosott rizs (körülbelül 200 gramm);
• néhány kanál szójaszósz;
• egy csomag (200 gramm) tejszín;
• só, bors, sáfrány.

Főzési technológia. Lépésről lépésre szóló utasítás

1 lépés

A csirkefilé darabokat megmossuk és szárazra töröljük. Vágjuk kockákra. Az olajat felforrósítjuk, beledobjuk a csirkét, és aranybarnára sütjük. A madarat sütni kell, nem párolni. Helyezze a darabokat egy tányérra.

2. lépés

A megmosott rizst ugyanabba a serpenyőbe öntjük. Pár percig pirítjuk. Öntsünk forrásban lévő vizet a sáfrányra. Hagyja állni 10 percig. Felöntjük vízzel a rizst, és a szokásos módon főzzük. Forralás után beleöntjük a sáfrányt.

3. lépés

Egy külön edényben megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott gombát. 5 perc múlva hozzáadjuk a darabokra vágott sütőtököt. További 10 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a hozzávalókhoz, öntsük bele a szójaszószt, a tejszínt és a borsot. Pároljuk a húst 20 percig. Összpontosítson a tök készenlétére. Megszórjuk az edényt gyógynövényekkel.

Csirke sütőtökkel az ujjában

Az étel elkészítése egyszerű, ehhez csirkedarabokat kell venni, kockára vágott sütőtök pépet. Ízesítsük a hozzávalókat sóval és fűszerekkel. Ha a csirke sovány, adhatunk hozzá egy kis olajat. A csirkét és a sütőtököt egyenletesen oszlassuk el a hüvelyben, rögzítsük a széleit, és tegyük be a sütőbe. Idő - 40-50 perc. Hőmérséklet - 180 fok. A kéreg kialakításához tépje fel a hüvelyt néhány perccel a főzés előtt. Jó étvágyat kívánunk!