السندويشات خفيفة وغير عادية ووجبات خفيفة. وجبات الإفطار بسرعة: وصفات بالصور

يبدأ كل صباح تقريبًا برنين المنبه ، ووقت الصوم الكبير ليس استثناءً ، ما زلنا في عجلة من أمرنا إلى العمل ، وفي غضون ذلك ننجح في الاستحمام والاستعداد وحتى تناول الإفطار. ولكن إذا كان بإمكاننا عادة تناول العجة أو شطيرة مع النقانق أو الجبن ، فعند الصوم الكبير ، يجب ألا يحتوي الإفطار على منتجات حيوانية ، أي من البيض والحليب والجبن و منتجات اللحومسوف تضطر إلى رفض. ماذا تطبخ في هذه الحالة؟ يجب أن يتم تحضير فطور الصوم ، مثل أي فطور آخر ، بسرعة ، وأن يكون خفيفًا ، ومغذيًا ، ولذيذًا ، وفي نفس الوقت لا يتجاوز المكونات المسموح بها.

شطائر

في الواقع ، كوجبة إفطار صائمة ، يمكنك الاستمرار في طهي أي شيء تقريبًا. أطباق مألوفةعن طريق تغيير الوصفة قليلاً. على سبيل المثال ، السندويشات التي يحبها الكثيرون. بدلاً من السجق والجبن بالزبدة والبايت ، يمكنك استخدامها الخضروات الطازجة, جبن الصوياالتوفو ، فطيرة الفطرأو الكافيار النباتي.

مكونات:
4 شرائح من الخبز الخالي من الدهن ،
6 ملاعق صغيرة لب الأفوكادو ،
1 طماطم متوسطة ،
½ خيار طازج
أوراق الخس،
الشبت الخضر ،
½ ليمون
أسود فلفل مطحون,
ملح.

طبخ:
يمكن تحميص الخبز في محمصة ، ولكن يمكن تركه غير مطبوخ أيضًا. يُهرس لب الأفوكادو بالشوكة ويُوزّع الكتلة الناتجة على الخبز والملح والفلفل ويُسكب فوقه عصير ليمون. اغسل وجفف الطماطم والخيار ، مقطعا إلى دوائر رفيعة. نضع ورقة خس على طبقة من الأفوكادو ، ونضع شرائح الطماطم والخيار المحضرة فوقها ، ونزينها بالشبت والملح والفلفل مرة أخرى ونصب فوقها عصير الليمون.

مكونات:
1 فاصوليا معلبة أو 1 ملعقة كبيرة. مغلي،
1 بصلة
2 جزر
خبز خفيف
زيت نباتي,
بَقدونس،
فلفل أسود مطحون ،
ملح.

طبخ:
يقشر الجزر ويبشره على مبشرة متوسطة الحجم ، ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف إليه الجزر ويستمر في القلي حتى ينضج. إذا كنت تستخدم ملفات الفاصوليا المعلبة، فأنت بحاجة إلى تصريف السائل. اهرسي الفول بالخلاط ، أضيفي البصل المقلي والجزر والملح والفلفل واخلطيهم. ضعي كتلة الفاصوليا على شرائح من الخبز وزينيها بالبقدونس وقدميها.

كاشي

يتضمن إفطار الصوم أقصى قدر من البساطة والتواضع ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هذا الإفطار لذيذًا وصحيًا ومغذيًا. تجمع كاشي كل هذه الصفات. إذا كنت معتادًا على طهي الحبوب في الصباح ، فلن تكون هناك مشاكل مع وجبات الإفطار الخالية من الدهون. بالطبع ، عليك أن تتخلى عن الحليب و سمنة، ولكن كان هناك مجال للتخيلات حول موضوع الصلصات والمواد المضافة. لماذا لا تضيف إلى المعتاد سميدهلام؟ تحضير دقيق الشوفان عصير فواكه، أضف الفواكه المجففة والمكسرات والعسل أو الكاكاو ، وفي كل صباح يمكنك طهي العصيدة منها حبوب مختلفةواختبر الاتساق.

مكونات:
2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان،
1 لتر عصير تفاح
50 غرام عسل،
قرفة.

طبخ:
أشعل النار عصير تفاحأضيفي العسل إليه ، سخنيه حتى الغليان تقريبًا ، لكن لا تغلي. في عصير ساخنيضيف الحبوبوالقرفة ، يُطهى حتى يصبح طريًا ، مع التقليب المستمر للعصيدة.

مكونات:
1 ش. حبوب الدخن ،
2 ملعقة كبيرة. ماء،
150 غرام القرع
ملح.

طبخ:
ضع الماء على النار أثناء تسخين الماء ، قشر اليقطين واقطعه إلى مكعبات صغيرة. ضعي اليقطين في الماء المغلي ، اشطفي الدخن وأضيفيه إلى اليقطين والملح واطهيه لمدة 20 دقيقة.

إفطار الصوم الجيد هو إفطار متنوع. لذلك ، في بعض الأحيان يكون من المفيد أن تبدأ يومك بالخضروات أو سلطة فواكه. خيار الإفطار هذا مناسب لأنه يمكنك سلق الخضار الضرورية في الليلة السابقة ، وتقطيع الصلصة وتحضيرها في الصباح ، مما يوفر القليل من الوقت. اختيار مكونات السلطة أثناء الصيام واسع - هذه هي أي خضروات ، طازجة ، مخبوزة أو مسلوقة ، التوت والفواكه. كصلصة لهم ، يمكنك استخدام الزيت النباتي ، صلصة الصويااو عصير الليمون.

مكونات:
2 حبة متوسطة الباذنجان
3 طماطم
1 فص ثوم
بعض البقدونس،
بصل أخضر،
2 ملعقة كبيرة خل،
زيت نباتي،
الفلفل،
ملح.

طبخ:
يقشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات ويتبل بالملح. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي الباذنجان فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. باذنجان جاهزضعه على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد. تغسل الطماطم وتقطع إلى مكعبات ، فمن الأفضل إزالة البذور. نقطع الأعشاب والثوم ناعماً ونضعها في وعاء السلطة ونضيف الطماطم والباذنجان والفلفل ونسكب الخل ونخلط.

مكونات:
300 غرام القرع
2 تفاح
½ ليمون
2 ملعقة كبيرة عسل،
1-2 ملعقة كبيرة أرضي عين الجمل,
150 غرام جزر.

طبخ:
قشر اليقطين والجزر ، أزل قشر الليمون ، أطباق منفصلةعصر العصير. أضيفي العسل إلى عصير الليمون واخلطي جيداً. إذا كان العسل مسكرًا ، فقبل إضافته إلى العصير ، احتفظ به لفترة في حمام مائي حتى يكتسب المزيد. الاتساق السائل. نقطع اليقطين والتفاح والجزر إلى شرائح رفيعة جدًا وتوضع في وعاء السلطة. يضيف قشر الليمونوصنع سلطة صلصة العسل. سلطة جاهزةيرش مع الأرض عين الجملويخدم على المائدة.

مخبز

متى يتوفر أيضًا معجنات ذات سعرات حرارية عالية ، إن لم يكن لوجبة إفطار خفيفة؟ فطائر الصوم، الفطائر ، الفطائر من الفطير أو خميرة العجينبدون حليب وبيض - يمكنك أن تدلل أقاربك بوجبات الإفطار هذه في عطلات نهاية الأسبوع أو إذا كان لديك ما لا يقل عن نصف ساعة من وقت الفراغ في الصباح. يمكنك تنويع المعجنات بالحشوات - أعشاب طازجةأو الفطر أو الحبوب أو البطاطس أو الخضار أو الصلصات التي يمكن تحضيرها من التوت المجمد أو الفواكه الطازجة أو المعلبة ، وإذا كنت تريد توفير الوقت ، فيمكنك الحصول على المربى اللذيذ محلي الصنع.

مكونات:
½ شارع. عصير تفاح
1 ملعقة كبيرة الصحراء ،
زيت نباتي،
1/3 ش. دقيق القمح
1 ش. طحين الحنطة السوداء
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة،
1 ملعقة صغيرة فانيلا،
2 ملعقة كبيرة ماء،
½ شارع. الجوز المطحون ،
½ شارع. التوت البري المجفف ،
ملح.

طبخ:
مزيج العصير والسكر 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ودقيق وبيكنج بودر وملح. فاز بالخلاط. إذا لم يكن هناك خلاط ، نضيف الدقيق تدريجياً ، ونخفق العجين باستمرار بمضرب خفق حتى لا تكون هناك كتل. أضف الماء والقرفة والفانيليا والمكسرات والتوت البري واخلطهم جيدًا. سخني مقلاة البان كيك جيداً ، دهنها كمية قليلةزيت نباتي. باستخدام ملعقة ، صب الفطائر الصغيرة في المقلاة ، واقليها على كلا الجانبين. الفطائر الجاهزةيمكن أن تقدم مع العسل.

مكونات:
30 غرام خميرة طازجة
2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
1.5 ش. ماء،
1 ملعقة كبيرة الصحراء ،
زيت نباتي،
ملح.

طبخ:
قم بإذابة الخميرة ماء دافئنضيف السكر والملح والدقيق ونعجن العجينة. عندما ترتفع العجينة دون تقليب ، توضع بملعقة على مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. تقلى الفطائر على كلا الجانبين. يمكنك تقديمها مع العسل أو المربى.

سموثي

دع هذه الكلمة الأجنبية لا تربكك ، فقد تكون مكونات هذا المشروب هزيلة. في كثير من الأحيان لا يكون لدينا الوقت الكافي لتحضير وجبة فطور في وقت متأخر أفضل حالةيمكننا تخصيص 5-10 دقائق لذلك. كيف ، في مواجهة ضيق الوقت المستمر ، للحصول على مذاق لذيذ ومغذي و فطور صحي؟ اصنع العصائر! هذا مشروب كثيفمصنوعة من التوت أو الفواكه ممزوجة في الخلاط. سيستغرق تحضيرها وقتًا طويلاً ، وستحصل على إفطار صائم طعم دقيقواستمر في الشعور بالشبع حتى الغداء.

مكونات:
1 موزة
1 ش. عصير التفاح الخوخ ،
3 ملاعق كبيرة رقائق هرقل ،
1 ملعقة كبيرة اليقطين المقشر أو بذور عباد الشمس.

طبخ:
تُطحن الرقائق بالخلاط ويُضاف الموز ويُمزج مع الرقائق حتى يتم الحصول على هريس ناعم. يُضاف العصير ويُخفق جيدًا مرة أخرى ، ثم يُسكب العصير في كوب ويُضاف البذور.

مكونات:
1 جزرة كبيرة
4 زهيرات بروكلي ،
200 مل عصير البرتقال
1 تفاحة
2 برتقالة.

طبخ:
نضع الجزر المقطّع إلى قطع ، البروكلي في الخلاط ونضيفه عصير البرتقال. خفقت جيدًا. ثم نضيف شرائح التفاح والبرتقال المقشر ، ونخفق جيدا مرة أخرى. صب العصير النهائي في كوب.

خيارات الإفطار في الصوم ليست قليلة جدًا! بالطبع ، الصوم الكبير يعني الاعتدال ، لكن هذا ليس سببًا على الإطلاق للتحول إلى الخبز والماء. هناك العديد من الخيارات لإعداد وجبات إفطار صيام لذيذة ومغذية ومتنوعة من الأطعمة المسموح بها لتلبية احتياجات الصائمين بشكل كامل. مواد مفيدة. نرجو أن تظل وجبات الإفطار الخاصة بك دسمة وممتلئة ومتنوعة أثناء الصيام!

ألينا كرامزينا

أي شخص متعلم أكمل المدرسة على الأقل لديه فكرة عن العالم نيكولاس كوبرنيكوس. هو الذي "نقل" الأرض من و "وضع" الشمس هناك. لقد شعر الجميع بالإهانة منه لفترة طويلة ، وخاصة الكنيسة الكاثوليكية ، لكن التاريخ وضع كل شيء في مكانه. ومع ذلك ، الآن الحديث ليس عن ذلك. بين الاكتشافات العظيمة في علم الفلك والرياضيات والعلوم الجادة الأخرى ، اكتشف اكتشافًا آخر ، صغيرًا ، لكنه لا يُنسى. اخترع كوبرنيكوس الشطيرة. نعم ، اتضح قطعة بسيطةالكاتب هو الخبز والزبدة. الحقيقة هي أن الناس غالبًا ما كانوا يسقطون الخبز على الأرض ويأكلونه بهدوء مع جميع البكتيريا. كان الخبز قاتم اللون ، وكان من الصعب رؤية الأوساخ الموجودة عليه ، لكن هذا لم يمنع انتشار الأمراض. لكن قطعة الخبز نفسها ، المغطاة بطبقة من الزيت ، عندما تتساقط ، ستجمع كل شيء غير ضروري على طبقة لزجة خفيفة ، ويمكن تقشيرها وتناولها. بهذه الطريقة البسيطة ، ساعد كوبرنيكوس بشكل كبير الطب في ذلك الوقت. وفي الوقت نفسه ، طهي لمدة خمسة قرون قادمة.

منذ ذلك الحين ، تغيرت الشطيرة كثيرًا ، لكنها لا تزال طعامًا مفضلًا للكثيرين. محضرة ، تؤكل بسرور ، سهلة النقل. يمكنك أن تأخذها إلى العمل ، على الطريق ، في النزهات. يمكنك حتى تزيينها عن طريق صنع شطائر وجبة خفيفة. صدقني ، كل ضيف سيحاول بالتأكيد مثل هذه الوجبات الخفيفة. بعد وفرة العطلات في مايو ، يمكنك أخذ استراحة من اللحوم ، لذلك سنقوم اليوم بإعداد السندويشات الخالية من الدهون.

على سبيل المثال ، السندويشات مع عجينة الفاصوليا. يجب أن يقلى البصل والجزر المفروم ناعماً بالزيت النباتي. اسلقي الفاصوليا المنقوعة مسبقًا وحوليها إلى هريس ناعم في الخلاط أو بالشوكة. امزج كل شيء معًا ووزعها على شرائح أنيقة من الرغيف الفرنسي. ضعي أوراق البقدونس فوقها.

سندويشات العجاف مع قشرة البطاطس. قشر وابشر بعض البطاطس النيئة مبشرة بخير، تضاف الأعشاب والملح والفلفل والضغط على فص ثوم. يُوزّع كل شيء معًا على شرائح الرغيف ويُقلى بالزيت النباتي مع الحشوة. بعد تشكيلها بني ذهبي، يمكنك قلي القليل على الجانب الآخر.

السندويشات خفيفة مع الأفوكادو. خذ ثمرة أفوكادو ، قشر القشر ، أزل الحجر ، اقطع اللب مع فص من الثوم والأعشاب ، مثل البقدونس. انتشر على القطع لن تكون هذه الشطيرة لذيذة فحسب ، بل ستكون مفيدة أيضًا.

يمكنك عمل شطائر بسيطة: قلي قطعة بزيت الزيتون ، وفركها بالثوم ، ودعها تبرد قليلاً. ضعي الطماطم والخيار والخس وشرائح الأفوكادو بأي مزيج على الوجه ورشي الأعشاب الطازجة فوقه واستمتع شطيرة لذيذة.

حسنًا ، إذا كنت من محبي اللحوم ، فبالتأكيد ستحبها ، أي نقانق أو نقانق أو لحم مسلوق فقط مناسبة لهم. قِطَع خبز ابيضدهنها بالزيت قليلاً ، ضعي عليها اللحم المفروم ، وطماطم مقطعة فوقها ، ودهنها قليلاً بالمايونيز ، ورشي كل شيء مع الأعشاب والجبن. توضع في الفرن ، ترفع عندما تذوب الجبن.

ليس من العار وضع مثل هذه السندويشات على طاولة الأعياد. بشكل عام ، يمكن أن تصبح العديد من السندويشات احتفالية من كل يوم ، إذا تم تطبيق القليل من الخيال عند تحضيرها. قطع مجازي قطع صغيرةالخبز ، حشوة جميلة ، نوع من الزيتون في الأعلى ، ممسك بسيخ - من غير المرجح أن ترقى مثل هذه المقبلات إلى الخبز المحمص الثالث.

نعم ، وسيسعد الطفل إذا قامت والدته بعمل شطائر غير عادية له ، على سبيل المثال ، في شكل وجه مضحك: لذيذ ومجداف.

الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الخبز يسير على ما يرام مع العديد من الحشوات ، وعدم الذهاب في دورات في الخبز والزبدة التي اخترعها كوبرنيكوس ، عندما يكون هناك الكثير من الأطباق اللذيذة في متناول اليد!

بالنسبة لأولئك الذين هم دائمًا في عجلة من أمرهم ، فإن القدرة على إعداد شطيرة بسرعة تكاد تكون هي الموهبة الرئيسية للشخص. إذا كانت هذه شطائر خفيفة ، علاوة على ذلك ، فقد تبين أنها غذائية ، فهذا موضع تقدير مضاعف. وإذا كان لا يزال لذيذًا وحارًا ، فما الوقت؟

سيطلب الحق في الفم

ساندويتش عجاف رائع

حان الوقت لتعلم هذا الفن.

شطائر البطاطا الساخنة الخالية من الدهون. وصفة الفيديو

في الواقع ، لقد فوجئت بنفسي بإيجاد مثل هذه الوصفة - طوال حياتي كنت أعتقد أن السندويشات يمكن أن تكون "خاطئة" ، أي مع "النقانق الخاطئة". اتضح أنه لا تزال هناك شطائر مع " البطاطس الصحيحة"، الصوم. في أيام الصوم الكبير ، سيكونون في متناول اليد.

مكونات:

• الخبز (القمح الكامل هو الأفضل)
• البطاطس النيئة
• زيت الزيتون (أو أي زيت نباتي آخر)
• فلفل مطحون.

طبخ:

• ابشر البطاطس ، اعصر العصير والملح والفلفل واخلطهم جيدًا - هذه هي الحشوة. يُسكب الزيت في مقلاة ويُشعل النار لتسخينه. قطع الخبز قطع رقيقةوزعي الحشوة بطبقة غير سميكة جدًا على كل قطعة.
• عندما يسخن الزيت ، ضعي السندويشات في المقلاة مع البطاطس وقلّيها أولاً على نار خفيفة ، ثم أضيفي النار. اقلب السندوتشات المحمصة بحيث يكون الجانب الآخر مقليًا أيضًا. شطائر جاهزةضعها على طبق واستمتع بمذاقها اللذيذ.

فيديو للتوضيح:

ساندويتش خفيف مع كيوي. وصفة الفيديو

نعم ، هناك أيضًا مثل هذه السندويشات. علاوة على ذلك ، يتم صنع هذه السندويشات بسرعة ، والأهم من ذلك - طعم حار.

مكونات:

• رغيف طويل ("باغيت")
• مايونيز قليل الدهن
• ثوم
• زيت نباتي.

طبخ:

• قطع الرغيف الفرنسي إلى شطائر. نقوم بتجفيف القطع إما في محمصة خبز أو قليها في مقلاة بكمية قليلة من الزيت. ضعي المايونيز في وعاء ، واعصري الثوم فيه واخلطيهم. افرد المايونيز على قطع رغيف جافة.
• نقطع الكيوي أطباق رقيقة. يمكنك تقشير الكيوي ، لكن الأفضل كشط الشعر من القشر بسكين حاد مثل موس الحلاقة ، وتناول القشر لأنه يحتوي على كتلة. فيتامينات مفيدة. ضعي شرائح الكيوي فوق المايونيز - السندويشات جاهزة.

شاهد عملية الطهي بأكملها في الفيديو:

في الفيديو ، يتم إضافة السندويشات الجبن المطبوخ، لكننا سنصوم ، لذلك لا نحتاج إلى هذا المكمل. على الأقل لمدة المنشور.

سندويشات صحية خالية من الدهون مع الأعشاب. وصفة الفيديو

لقد أحببت هذه الوصفة لأنها ذكّرتني بطفولتي البعيدة ، عندما ركضنا إلى المنزل لمدة دقيقة ، وأكلنا على عجل كل ما في متناول اليد. كان "الطبق" المفضل لدينا - صب في صحن زيت نباتيبرده بالملح واغمس فيه الخبز الأسود. أم ، لذيذ!

إذن هذه وصفة مماثلة.

مكونات:

• خبز اسود
• زيت نباتي
• ملح (مع بهارات - يباع خصيصا)
• الخضر (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة ، الريحان - كل ما تريد).

طبخ:

• نقطع الخبز إلى قطع صغيرة رفيعة.
• ننشر الزيت النباتي على القطع ، والملح برائحة الملح ، ونرش الأعشاب المفرومة ناعماً في الأعلى.

هذا كل شئ!

فيديو وصفة:

نأمل أن تترسخ شطائرنا الخالية من الدهون مع وصفات الفيديو في منزلك!

أسهل وأسرع شطائر الإفطار الخالية من الدهون مصنوعة من الخبز المحمص. في غضون دقائق ، يتم امتصاص القشرة ، ويصبح لذيذًا جدًا إذا غمست الشرائح في خليط حليب البيض. هم ليسوا أقل شأنا في الشبع من شطائر البطاطس الخالية من الدهن ، الوصفات تسمح لك بالاندماج مع البهارات أو البصل ، الكوسة الصغيرة.

مكونات:

• الخبز - 3-4 شرائح ؛
• بطاطس - 2-3 قطع ؛
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ

1. قشر البطاطس والكوسا وابشر الملح والفلفل.
2. يُمزج ويُدهن على الخبز.
3. تقلى بالزيت الساخن مع الجانب الملطخ ، ثم بالجانب العادي.

إذا سمح الوقت ، فمن الأفضل طهي السندويشات الخالية من الدهون في الفرن ، لذا فإن الحشوة ستخبز بشكل أفضل. وهي مقسمة إلى بارات عادية وأخرى للوجبات الخفيفة. حتى عندما تكون باردة ، فإنها تحتفظ بطعم حار ، وستحل محل الغداء تمامًا أثناء استراحة العمل. سيصبح علاج القرع المخبوز لذيذًا جدًا ، ويمكن صنع الخليط حلوًا ومالحًا.

مكونات:

• اليقطين - 500 جم ؛
• رغيف - 8 شرائح ؛
• سكر - 50 جم ؛
• فانيلين - 10 جم ؛
• قرفة - 10 جم ؛
• الزبيب - 100 جم

طبخ

1. يقطين نظيف ، يقطع ، يرش بالقرفة ويخبز في الفرن.
2. اطهي الزبيب على البخار لمدة 10 دقائق.
3. يبرد ويطحن مع السكر والفانيليا والزبيب ، ويدهن على الخبز.
4. أرسل السندويشات الخالية من الدهون إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

شطائر الأفوكادو الخالية من الدهون

مفيد و طعام مغذيهو عبارة عن أفوكادو ، لطالما كان الأوروبيون يحضرون معه شطائر خفيفة لذيذة. لكن هناك أسرار صغيرة: الفاكهة نفسها لا طعم لها ، يجب تخفيفها بمكونات أخرى. في أيام شائعةيضعون السلمون واللحوم المهروسة والثوم والكوسة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخيار بدون شوائب.

مكونات:

• أفوكادو - 3 قطع ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• زيت زيتون - 30 جم ؛
• الخبز - 4-5 شرائح.

طبخ

1. قشر الأفوكادو وقطع الملح والفلفل.
2. استخرج عصير وقشر الليمون.
3. اخفقي في الخلاط مع زيت الزيتون.
4. دهن الأفوكادو الخالي من الدهن للسندويشات المحفوظة ميزات مفيدةفي غضون يومين إذا تم حفظه في الثلاجة.

سندويشات صوص مع الفطر

تعادل تماما اللحوم والنقانق في الشبع العجاف شطائر الفطر. تستخدم العديد من ربات البيوت الفطر في الوصفة ، فهي تسير بشكل جيد مع جميع الخضروات. إذا تم رش شرائح الفطر بعصير الليمون ، فيمكن تناولها نيئة ، لكن شطائر الفطر الخالية من الدهون ستصبح ألذ إذا قمت بصنع المعكرونة.

مكونات:

• فطر - 500 جم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• الخبز - 4-5 شرائح.

طبخ

1. يقلى الفطر حتى يتبخر السائل.
2. يُقطع البصل والجزر ويُقلى حتى يصبح طريًا.
3. يُطحن المشوي والفطر في الخلاط والملح والفلفل.

لا تعد لفائف وسندويشات الصوم مناسبين لتناول الإفطار فحسب ، بل يمكن أن تكون العديد من الخيارات بمثابة زخرفة طاولة العطلة. أبسط و الطريق السريع- استخدم خبز البيتا بدلاً من الخبز ، فهو خالي من الدسم ويمكن استخدامه بشكل جيد مع أي حشوة. يحافظ على شكله لفترة طويلة إذا تم قلي "الظرف". وصفة غير عادية- بالبطاطس والثوم البري.

مكونات:

• خبز بيتا - 1 قطعة ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• ثوم بري - حفنة واحدة ؛
• الشبت - 1 حفنة.

طبخ

1. تُسلق البطاطا المهروسة.
2. يقطع البصل ويقلى ويضاف إلى البوريه.
3. نقطع الثوم البري ونضعه في الخليط والفلفل.
4. يُدهن خبز البيتا بطبقة رقيقة ، ويُلف في لفافة.
5. نشمر في فيلم التشبثيرفع لمدة نصف ساعة في البرد.

شطائر خالية من الدهون مع الفاصوليا

يتم الحصول على دهن خفيف ولذيذ على شطيرة من الفاصوليا ، ويتم نقعها مسبقًا لعدة ساعات. كما اتضح ، تم استخدام هذا المنتج في شكل مقصف في العصور الوسطى في أوروبا ، ولكن اكتشاف شطيرة يعود إلى كوبرنيكوس. يمكن صنع المعكرونة من أنواع مختلفة من البقوليات: حمراء ، بيضاء ، حتى منتج معلبمطحون مع إضافة البهارات.

مكونات:

• الفاصوليا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• بقدونس - حفنة واحدة ؛
• الرغيف الفرنسي - 1 قطعة ؛
• فلفل أسود مطحون - 10 جم.

طبخ

1. اسلقي الفاصوليا المنقوعة.
2. يقطع البصل والجزر ويقلى.
3. باستخدام الخلاط ، نخفق الفول ويقلى والفلفل والملح.
4. لتتكئ شطائر الفوللم تكن جافة ، يمكنك إضافة القليل من مرق الخضار إلى المعكرونة.

شطائر خفيفة مع البطاطس

شطائر البطاطا الساخنة اللذيذة والمغذية هي نسخة مبسطة من فطائر البطاطس وتطهى بشكل أسرع. تضيف العديد من ربات البيوت بيضة مبشورة جبنة قاسيةومتبّل بالمايونيز أو القشدة الحامضة ، اتضح أنه أكثر إرضاءً ، لكنه غير مناسب للصيام. من السهل تعويض الطعم بمساعدة التوابل.

مكونات:

• خبز - 5 قطع
• ثوم - 1 فص ؛
• بطاطس - 3 قطع.

طبخ

1. ابشر البطاطس والملح والفلفل.
2. أضف الثوم إلى الزيت الساخن.
3. تُوزّع المعكرونة على الخبز ، تُقلى أولاً الجانب غير المشغول ، ثم بالبطاطس.

السندويشات الخالية من الدهون مع الكوسة والطماطم

ممتاز وجبة خفيفة صيفيةتصبح شطائر صغيرة مع الطماطم ، وسوف تصبح لذيذة للغاية إذا أضفت المزيد من الكوسة أو الكوسة الصغيرة. العصير وجميل المظهر ، هذه السندويشات ليست فقط وجبة خفيفة شهية، ولكنها أيضًا زينة للمائدة ، فهي أيضًا جيدة للنزهة. يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة كبيرة ، بالنسبة لأولئك الذين يصومون ، يمكن استبدال المايونيز بزيت الزيتون بالثوم.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي - 1 قطعة ؛
• كوسة - 2 قطعة ؛
• طماطم - 6 قطع ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز قليل الدهن - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ثوم - 2 فصوص.

طبخ

1. نقطع الكوسة إلى دوائر ، ونضعها في وعاء ، والملح ، والفلفل ، ونتركها لمدة 15 دقيقة.
2. للصلصة ، اخلطي المايونيز مع الثوم.
3. قطعي الطماطم إلى شرائح.
4. تُلف الكوسا في الدقيق وتُقلى وتُترك على منشفة ورقية لتصريف الدهن.
5. توضع الكوسا على شرائح من الخبز ودهنها بالصلصة وتغطى بالطماطم.
6. ادهني الطماطم بالصلصة ، ضعي الكوسا فوقها مرة أخرى وتبليها بالمايونيز.
7. يمكنك عمل عدة طبقات ، وتزيين الجزء العلوي بالخضرة.
   

التغذية السليمة أثناء الصيام مهمة صعبة نوعًا ما. لكن من المهم جدًا إعداد وجبات ليس فقط مرضية ، ولكن أيضًا متوازنة! في هذه المقالة ، سنوضح لك كيفية إعداد وجبة فطور خفيفة لذيذة. بعجلة.

لأولئك الذين في عجلة من أمرهم

العصائر هي حل رائع ولذيذ للأشخاص الذين يتنقلون باستمرار. يشرب من فاكهة طازجةتساعد في بدء يوم جديد مزاج جيد. كيف لطهي وجبات الإفطار السريعة؟

شطائر الخضار

وستمنحك الخضروات الطازجة القوة وتساعدك على بدء يومك بمزاج جيد. تعرف على كيفية تحضير وجبات الإفطار السريعة ، ويمكنك توفير الوقت لأنشطة الصباح المهمة الأخرى.

• نقطع الباذنجان والكوسا إلى دوائر والملح ويقلى من الجانبين في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قطعي الطماطم أيضًا إلى شرائح.
• انشر شريحة من الخبز مع أي صلصة خضار أو كافيار نباتيضعي قطعة من الباذنجان. دهن الطبقة العلوية بالصلصة مرة أخرى ، ضعي الكوسة. المرحلة الأخيرة - صلصة الخضاروالطماطم.
• سخني السندويشات في الميكروويف وقدميها ساخنة.

سندويشات صحية

لتحضير وجبة فطور سريعة ، سوف تحتاج إلى:

وجبات الإفطار في الصوم. وصفات سلطة

الخضار أعز اصدقاءأولئك الذين يختارون الصيام. ومع ذلك ، يجب أن تكون وجبة الصباح مرضية بدرجة كافية لضمان الأداء العالي طوال اليوم. لذلك ، يجب ألا تحتوي سلطة الصباح على الألياف فقط ، ولكن أيضًا كافٍالكربوهيدرات. جرب وجبات الإفطار السريعة. فيما يلي وصفات السلطة لدينا:

إذا كان طفلك يلتزم بقواعد الكنيسة الصارمة ، فإن مهمتك هي أن تتعلم كيفية طهي وجبات الإفطار اللذيذة واللذيذة له. ستساعدك الوصفات التي نقدمها أدناه على إثراء النظام الغذائي لأطفالك:

كما ترون ، يمكن أن تكون وجبات الإفطار السريعة مختلفة جدًا وفاتحة للشهية.

الفطائر الخالية من الدهون

لا يحب الأطفال هذا الإصدار من الوجبة الصباحية فحسب ، بل يحبه الكبار أيضًا. حشوات مختلفةسيجعل وجبات إفطار الصوم (انظر الوصفات بالصور أدناه) متنوعة ولذيذة جدًا. لعمل الفطائر ، عليك اتباع الخطوات التالية:

سيضيف الحشو بالتوت أو الفواكه أو المربى تنوعًا إلى وجبات الإفطار الخالية من الدهون. الصوم الكبيريجب أن يكون وقتًا مشرقًا بالنسبة لك ، ولا يثبط عزيمتك. إذا قررت الطهي بدون بيض ، فيمكن تقديمها على الطاولة مع الفطر أو البطاطس أو الملفوف.

دقيق الشوفان بالفواكه

ستساعدك العصيدة على إعداد وجبات إفطار سريعة كل يوم الطعام السريع. لتحضير لذيذ وجبة مشبعة، ما عليك سوى صب الماء المغلي على الحبوب وبعد بضع دقائق أضف المكسرات والفواكه (التفاح أو الموز أو الحمضيات) إلى الطبق.

نأمل أن تساعدك وجبات الإفطار الصيام ، والوصفات مع الصور التي اخترناها لمقالنا ، في إنشاء قائمة لكل يوم من أيام الأسبوع.