Різниця у харчуванні багатих та бідних у Росії. Що їдять успішні люди

« АіФ» вирішив «заглянути в тарілку» до деяких багатіїв, які можуть не рахувати, скільки вони витрачають на їжу.

Улюблені страви знаменитих багатіїв

Улюблені страви знаменитих багатіїв

Рінат Ахметов
Статки $15,590 млрд.

Вподобання:проста кухня зі свіжих продуктів.

Кухарі ресторанів, в яких буває найбагатша людина України, відзначають його пристрасть до японської кухні. Серед улюблених страв значаться сашимі та каліфорнійський рол. Також він замовляє супи та страви з м'яса, наприклад, яловичину на тепані, яка готується практично у власному соку або з мінімальним додаванням олії.
Віктор Пінчук
Статки $2,970 млрд.

Вподобання:картопляне пюре.

Нещодавно Віктор Пінчук прославився пишним святкуванням свого дня народження. Їжу на заході готував знаменитий своїми креветками з ікрою французький кухар, але насправді одному з найбагатших українців до вподоби «мамина» їжа: пюре з курячими котлетами.
Леонід Черновецький
Стан $720 млн.

Вподобання:збалансоване харчування.

В оточенні столичного мера зазначають, що він є найчастішим відвідувачем ресторанів. Натомість кажуть, що вибір страв дуже розумний – риба та овочі на пару, а також м'ясо з кашею.
Михайло Прохоров

Статки $18 млрд.

Вподобання: шматок м'яса з кров'ю - його важко зіпсувати

Сам про себе каже, що природжений гурман (у дитинстві не їв сир із грудочками). Алкоголь: стверджує, що жодного разу в житті не пробував нічого міцнішого за 20 градусів.

Борис Березовський
Статки $1,3 млрд.*

Пристрасті: Грузинська кухня. Любить також спагетті із білими трюфелями.

Офіціант, який працював у олігарха вже після того, як той влаштувався за кордоном, розповідав: Борис Абрамович, як дитина, тішився, якщо вдавалося знайти рідну квашену капусту чи вівсяне печиво.
Олег Дерипаска
Статки $16,8 млрд.

Пристрасті: риба.

Для правильного приготування морепродуктів виписав із Японії особистого шеф-кухаря (вартість послуг від 10 тис. дол./міс.).
Роман Абрамович
Статки $13,4 млрд.

Пристрасті: трюфелі.

Попадав через ці делікатесні гриби в неприємні ситуації. Якось він із друзями-олігархами купив на аукціоні білий трюфель за 1,5 млн руб., та так і не встиг з'їсти – гриб згнив у холодильнику ресторану. Іншим разом преса стверджувала, що за обід, де були й страви з трюфелів, російський олігарх віддав майже 50 тис. дол. (1,5 млн руб.). Трохи більше Абрамович заплатив за порцію суші з аеродоставкою з Лондона до азербайджанського ресторану, де він обідав.
Марк Цукерберг
Статки $13,5 млрд.

Вподобання: вегетаріанська кухня.

З початку цього року їсть м'ясо лише тих тварин, яких вбиває своїми руками. Наприклад, нещодавно зарізав курку, свиню та козу.
Уоррен Баффетт
Статки $47 млрд.

Вподобання: морозиво з шоколадною крихтою, попкорн, гамбургери та вишневе газування.

Не витрачає гроші на їжу, вважаючи це другорядним. Іноді обмежує свій раціон 1000 калорій на день. «Продає» можливість пообідати із собою. У 2011 р. за це заплатили 2,6 млн. дол.

А як у них: західні багатії відомі своїм аскетизмом у всьому, у тому числі в їжі. Той самий Білл Гейтс, наприклад, може запросто замовити в офіс картоплю фрі.

Звичайні страви з родзинкою, які «по зубах» лише мільйонерам

Омлет за $1 тис.

За таку ціну на сніданок подають суміш із яєць та лобстерів на «подушці» зі смаженої картоплі. Зверху все це щедро посипають севрюжою ікрою.

Пельмені за $2,4 тис. (8 прим.)

У тісто загортають фарш із телятини, лосятини, свинини та залози глибоководної риби-факел. Остання добавка надає готовим пельмешкам синьо-зелений колір.

Бутерброд за $200

На хліб, приготований на особливій заквасці, кладуть іберійську шинку (з іспанської іберійської свині), шматочок бресської пулярки (французької білої курки з блакитними ніжками), білого трюфеля, яєць перепелиних і висушених італійських помідорів.

Салат за $1,2 тис.

Картопля, перець, спаржа, трюфелі та трохи оливкової олії... Вже непогано, але кухар вирішив додати сюди лобстера, краба, лангуста, білужої ікри та «припорошив» все це золотою фольгою.

Матеріали підготували Ганна ГОНЧАРЕНКО,

Катерина ДОНСЬКИХ

Вважається, що тим, у кого мало грошей, найгірше, адже їм доводиться купувати найдешевші та найшкідливіші продукти. Однак згідно зі статистикою, незважаючи на можливості, забезпечені люди харчуються здебільшого не надто корисно. Стан організму товстосума та бідняка практично однаковий.

Як у старій казці

Пам'ятайте: стіл лиходія-богача ломиться від страв, а бідний позитивний герой харчується скоринкою хліба та водою. З того часу, коли з'явилися ці казки, особливо нічого не змінилося. Згідно з дослідженням Росстату, малозабезпечений росіянин на рік їсть на 100 кілограмів менше м'яса забезпеченого, у 2 рази менше овочів та яєць, у 3 рази менше фруктів. Слід зазначити: соціологи порівнювали найменш забезпечені групи населення із найбагатшими.

Є одне спільне – хліб, його їдять усі. Загалом у порівнянні з 90-ми, всі росіяни стали харчуватися краще, головним чином за рахунок того, що у малозабезпечених з'явився більший доступ до продуктів. Їх сьогодні достатньо у магазинах, можна знайти недорогі, але якісні. Проблема, виявляється, у самій структурі харчування: кількість жирів, білків, вуглеводів у тарілці бідняка та багатія не сильно відрізняється.

Малозабезпечена тарілка

Плюси
Люди зі скромними доходами їдять більше круп, а це здорові складні вуглеводи – найкращі для організму. Щоб розщепити їх, він невеликими дозуваннями поступово виділяє гормон інсулін, цукор у крові піднімається повільно, людина почувається добре. А ось, наприклад, з картоплею фрі та солодощами – швидкими вуглеводами – все інакше: вони розщеплюються швидко, інсуліну виділяється відразу багато, цукор різко «підскакує».


У цьому меню більше дієтичного м'яса курки, на відміну від «багатого», в якому дорога, але жирна яловичина та свинина. Курка на 60% дешевша за яловичину, на 50% дешевша за свинину і куди легша для організму: у ній менше насичених жирів тваринного походження, які підривають роботу серцево-судинної системи.

Мінуси
У раціоні менше овочів та фруктів. Найбідніші, як ми знаємо, їдять фруктів утричі менше за багатих. А просто малозабезпечені – менше на 14%. А фрукти та овочі - це джерело мінеральних речовин та .

Добре забезпечена тарілка

Плюси

Багаті люди щодня їдять овочі, фрукти та п'ють мінералку. Отже, отримують комплекс вітамінів та необхідних елементів. Вони можуть дозволити собі морську рибу, наприклад, лосося чи форель – цінне джерело омега-3 жирних кислот.


Мінуси

Багаті їдять більше, ніж треба, адже вони можуть купити більше. Загальна калорійність раціону за добу в середньому перевищує 3000 ккал. У бідних цей показник становить 1900 кілокалорій. Норма Всесвітньої організації охорони здоров'я становить 2000–2500 кілокалорій, а отже, все, що зверху, перетворюється на . Багаті їдять в основному червоне м'ясо - яловичину та свинину, в якій багато тваринного жиру та холестерину. Це є причиною хвороб серця.

При цьому люди з різним достатком хворіють на ті самі хвороби. Серцево-судинні захворювання, хвороби шлунково-кишкового тракту, зайва вага. Тільки здається, що прірва між раціонами колосальна. Продукти дійсно різні, але фактично і бідний, і багатий споживають майже однакову кількість жирів, білків та вуглеводів. Різниця скоріше у тому, яку частину доходу витрачають на їжу люди з різним статком. В одних йде майже половина, в інших – лише 20%.

Чому раціон бідного і багатого однаково хворий?

  • І багатій, і бідний вибирають жирні молочні продукти.Вважається корисною продукція жирністю 2,5% або 3,2% та вище. Насправді молочний жир - один із найважчих тваринних жирів, при його частому споживанні в крові підвищується холестерин, він відкладається в судинах і порушує нормальний кровообіг.
  • І багатій, і бідний виберуть м'ясо, а чи не рибу.Споживання м'яса порівняно з 90-ми роками зросло в 1,5 рази. Більшість населення їсть м'ясні продукти кожен день або через день. Шкода для здоров'я в тому, що для організму куди корисніша риба, навіть звичайнісінька, не обов'язково морська. Але ми завжди робимо вибір на користь м'яса. У багатого є можливість купувати форель та лосося, але він швидше вибере яловичину.
  • І багатій, і бідний їдять багато цукру.Згідно з держстатистикою, у всіх без винятку сім'ях однаково популярні торти, цукерки та газовані напої.
  • І багатій, і бідний їдять фастфуд.Хоча багаті і їдять більше свіжих овочів та фруктів, споживання фастфуду також дуже велике. Наприклад, за даними Інституту товароруху та кон'юнктури оптового ринку, ділові процвітаючі жінки найчастіше купують готові сніданки, наприклад, мюслі, злаки. На жаль, часто вони зовсім як пишуть на упаковці, а містять багато цукру, глюкозно-фруктозний сироп і так далі.
  • Навіть рівень токсинів у сечі однаковий.Вчені з Університету Ексетера в Англії провели дослідження, згідно з результатами якого стан організму людей з різним статком практично однаковий. Єдина відмінність, пов'язана з харчуванням – склад сечі. Раніше вважалося, що у малозабезпеченої людини в організмі має бути більше токсинів, ніж у забезпеченої. Фахівці виявили, що їх кількість однакова, різниця лише в типі. Більш забезпечені мають у сечі більше ртуті, талію, цезію, миш'яку, тому що нерідко заходять у «сушірольні», їдять суші, устриці та креветки. А у бідних накопичується бісфенол А, це пов'язано навіть не з їжею, а з посудом. Цей компонент входить до складу пластикових коробок (у яких купують та розігрівають їжу), пляшок із напоями, консервних банок. Бісфенол А пов'язують з розвитком гормональних проблем: раннім статевим розвитком, ожирінням,

Виявляється, за вмістом холодильників росіян можна відстежувати соціальні зміни в суспільстві. Про це розповіла директор Центру соціальної політики Академії народного господарства. Світлана Місіхіна.За її словами, статистика споживання продуктів різними соціальними групами показує, що за останні десять років бідні росіяни «буквально здійснили стрибок як життя — стали харчуватися набагато краще», а «раціон багатих так і залишився убогим з погляду дієтології». Звичайно, багаті купують продукти в дорогих супермаркетах, але якщо дивитися не на ціни, а на структуру харчування, то виявиться, що вона не дуже відрізняється від бідняцької трапези. Розрізняються лише ціни, якість продуктів та частка витрат на харчування: бідні витрачають на їжу 46,2% своїх доходів, а багаті – 18,4%. При цьому щодо споживання продуктів харчування бідні росіяни вже наздогнали або наздоганяють забезпечені верстви, констатує Світлана Місіхіна.

До речі, минулого місяця та ж Місіхіна у співавторстві з керівником Центру стратегічних досліджень Михайлом Дмитрієвимвипустили вельми спірну доповідь під назвою «Прощавай, злидні». У цій доповіді бідні визначалися як люди, які живуть у сумі від 2 доларів на день за паритетом купівельної спроможності. Місіхіна та Дмитрієв стверджують, що оскільки менше 2 доларів на день витрачає лише 0,05% населення, які теоретично вкладаються в статистичну похибку, то з бідністю в Росії покінчено.

Ну а "небідні" громадяни, які живуть на 60 рублів, за підрахунками Місіхіної, тепер споживають не 1525 ккал, а 2100 ккал на день. Найбільший розрив із забезпеченими росіянами у бідних був у споживанні білків, овочів, фруктів, але протягом останніх десяти розрив швидко скорочувався, і зараз «за фізіологічними параметрами» раціон харчування цієї групи вже відповідає нормам Всесвітньої організації охорони здоров'я, тобто в Росії не залишилося голодуючих.

А забезпечені громадяни, за її словами, як їли хліб та смажену картоплю, так і продовжують це робити, за десять років структура їх харчування не змінилася, стверджує Місіхіна, посилаючись на дані Росстату. Цікаво, яких це багатих, які звикли до спартанського способу життя, досліджував доблесний Росстат, щоб продемонструвати такі приголомшливі результати? До речі, якщо вірити Росстату, продукти у нас з початку року подорожчали лише на 6%. Створюється таке відчуття, що співробітники статистичного відомства взагалі не ходять до магазинів чи ходять до якихось інших.

Про те, чи справді Росія попрощалася зі злиднями, «СП» поспілкувалася з економіст Владислав Жуковський.

— Справді, в Росії практично немає бідності за мірками слаборозвинених країн, які називаються МВФ, Світовим Банком не інакше як «економіками, що розвиваються» і «країнами з перехідною економікою». У цьому сенсі нинішня влада може сміливо звітувати про те, що за роки свого правління їм вдалося вирішити проблему бідності, а злидні як соціальне явище пішли в небуття.

«СП»: — А як насправді?

— Якщо порівнювати нинішній стан справ у Росії з серединою 1990-х років, коли десятки мільйонів жебраків, знедолених, люмпенізованих, росіян, що спилися і просто померли, сприймалися «младореформаторами» з команди Єгора Гайдара як «необхідні витрати ринкової трансформації», дійсно, може бути зразком для наслідування. Однак у будь-якій економічно розвиненій країні світу, яка претендує на звання соціально орієнтованої держави і тим більше заявляє про свої амбіції на модернізацію та розвиток людського капіталу, ситуація, за якої практично 85% населення країни не отримують середню заробітну плату, розцінювалася б як прихований геноцид корінного населення з боку влади.

«СП»: — Що ви скажете щодо оцінки рівності багатих і бідних з погляду холодильників?

— На мою думку, це повна нісенітниця. Холодильники багатих відрізняються не лише за змістом, а й навіть за розміром. Зараз у багатих будинках модно купувати холодильник розміром із середню шафу, відповідно, розмови про те, що «за споживанням продуктів харчування бідні росіяни вже наздогнали або наздоганяють забезпечені шари» — повне марення. Адже навіть для того, щоб заповнити такий холодильник, багатим потрібно взяти продуктів у рази більше за кількістю. Ну а щодо якості, чорної ікри та крабів я взагалі мовчу. Тому теза про те, що «раціон багатих так і залишився убогим з погляду дієтології», не витримує жодної критики.

«СП»: — А що це за цифра така дивна — 2 долари, від яких відштовхуються експерти у своїх розрахунках бідності?

— Насправді якщо виходити з критеріїв МВФ, ООН та групи Світового Банку, то порогом для визначення абсолютного рівня бідності є середньодобовий дохід у розмірі 1,25 долара за паритетом купівельної спроможності. Саме стільки протягом останніх років становить середній рівень кордону відсікання бідності та злиднів у 15 найбільш слаборозвинених та економічно відсталих країнах світу. Одночасно з цим, як альтернативний метод оцінки порога бідності та відвертої бідності використовується оцінка середньодобових доходів населення у розмірі 2 долари. Однак потрібно розуміти, що 2 долари на добу в Росії та країнах Африки, Південно-Східної Азії та Латинської Америки — це дві великі різниці через цілу низку об'єктивних причин: кліматичних, географічних, соціальних, інфраструктурних. І зовсім незрозуміло, яким чином експерти, які посилаються на оцінки Світового Банку та МВФ, роблять висновок про те, що у нас вирішена проблема бідності, виходячи з абсолютно незастосовного до Росії критерію оцінки бідності.

«СП»: — У чому особливості Росії, які не дозволяють оцінювати її за світовими стандартами?

- Та ви погляньте на квитанції по квартплаті, на рахунки за опалення, електроенергію, гарячу воду, і відразу зрозумієте, що в Росії прожити на 1800 рублів на місяць (місячний еквівалент 2 доларів на добу), 70% території якої знаходиться в зоні якщо і Чи не вічної мерзлоти, то вкрай суворого клімату просто неможливо. Це не Африка.

Також потрібно розуміти, що в країнах з теплим, найчастіше субтропічним і тропічним кліматом, для яких як індикатор злиднів застосовується позначка в 2 долари, люди мають можливість добувати собі їжу практично на вулиці або в особистих підсобних господарствах з мінімальними матеріальними витратами. У Росії ж понад 73% населення живе у великих і середніх містах, розташованих здебільшого у дуже складних кліматичних умовах, вони не в змозі харчуватися від природи. Російські громадяни змушені ходити в магазин і купувати товари першої необхідності, що постійно дорожчають.

«СП»: — А як оцінюють бідність у розвинених країнах світу?

— Якщо як критерій оцінки рівня бідності використовувати показник, прийнятий у тих самих США та низці інших великих економічно розвинених країн (до яких у своїх виступах Росію весь час відносить нинішнє політичне керівництво) — планку в 15 доларів на день, то ситуація зі злиднями у Росії виявляється прямо протилежною. Якщо виходити з того, що мінімально необхідним рівнем оплати праці є сума в 14 тис. рублів на місяць, то, згідно з офіційними даними Росстату, виявиться, що реальна питома вага населення Росії, що перебуває за межею бідності, становить зовсім не 0,05% населення країни, як це представили експерти у своїй доповіді, а зашкалює за 40%.

До речі, днями голова Росспоживнагляду Геннадій Онищенко заявив, що в країні настав час вводити продуктові картки для бідних. Головний санітарний лікар Росії нерідко виступає із екстравагантними ідеями. Але цього разу пропозицію Онищенка навіженим не назвеш.

Фото: Михайло Фомічов/РІА Новини

За даними Росстату, середній відсоток витрат на харчування багатих – 18,4%, бідних – 46,3%.

Але справа не лише у загальних витратах. Різниця у раціоні багатих і бідних верств населення величезна.

«Індекс Джині» - показник порівняння рівня життя різних верств населення стани. У Росії він вищий за 40%, тоді як у ЄС 20-35%.

У чому різниця?


Бідолашні їдять більше хліба; багаті – фруктів; м'яса та солодощів - однаково, різниця в якості.

Відмінність №1

Бідні їдять на 5-10% більше хлібобулочних виробів, круп, макаронів та недорогих стільників рослинної олії.

Відмінність №2

Багаті їдять на 14% більше свіжих овочів, на 13% – фруктів, на 10% – соків, на 11% сиру. Навіть бутильованої води заможні громадяни п'ють на 12% більше.

Попри усталену думку, м'яса та м'ясних продуктів багаті та бідні їдять приблизно однаково. Але істотно відрізняється якість. М'ясом бідні вважають курку, недорогі ковбаси та сосиски. Тоді як багаті воліють телятину (порівняно з куркою вартість вища у 4 рази), тверді ковбаси (різниця з бюджетною ковбасою у 4-5 разів).

Так само споживання тортів. Але бідні їх їдять їдко, бо вони дорогі, багаті, бо шкідливі.

Відмінність №3

Цікавою виявилася статистика з риби. Бідолашні їдять її частіше за багатих! Це тому, що більшість риби бідних верств населення посідає рибу, видобуту на риболовлі. Її не тільки їдять свіжоприготовленою, а й коптять, сушать, в'ялять. А люди з високим доходом купують рибу, вартість якої вища за м'ясо.

Нижче доходи – більше круп та макаронів


Бідним – локшина швидкого приготування, багатим – салати зі свіжих овочів.

Чим нижчі доходи населення, то більше вписувалося вживає дешевих макаронних виробів (зокрема швидкого приготування) і круп. Для тих, хто живе у сільській місцевості чи має дачу, гарна добавка – картопля.

У раціоні багатих практично не гарнірів у звичайному розумінні слова: це або овочеві страви, або салати зі свіжих овочів. Таких людей у ​​Росії близько 7%.

Тобто бідні більше їдять вуглеводів, поступово шкала зміщується, багаті значно більше їдять білків.

Хліб всьому голова?


У Росії дуже люблять хліб.

Хліб їдять і багаті, і бідні, але якість хліба значно відрізняється.

Як показує статистика, навіть із групи з дуже високими доходами без щоденного споживання хліба не можуть коштувати 89% росіян. Звісно, ​​якість хліба відрізняється.

Що на нас чекає?

Різниця у доходах збільшується. У бідність скочуються середні верстви населення. На споживчої здатності багатих криза не відбивається.

Різниця між доходами багатих і бідних найближчим часом збільшуватиметься, причому криза мало зачіпає найбагатших, а от середні верстви населення скочуються у бідність.

Дослідницький холдинг Romir показує, що останні півроку бідні знизили свої витрати на 18%, середні – на 23%. Витрати багатих мало змінилися.

Від чого відмовляться бідні?


При зменшенні доходів насамперед відмовляються від продуктів здорового харчування: фруктів та овочів.

Продукти №1

Насамперед відмовляться від продуктів здорового харчування: фруктів (які коштують досить дорого) і, як це не дивно, овочів (які за останній рік значно подешевшали). Відмова від цих продуктів пояснюється невисокою ситністю (крім картоплі, але від неї і не відмовляються), люди вважають за краще купити кілограм макаронів, а не кілограм капусти за тією ж ціною.

Продукти №3

Після йде відмова від м'яса. Тут спостерігається підвищення цін на телятину, яловичину, баранину (12%). Але влітку ціни курятини та свинини знизилися на 8%. Втім, наприкінці серпня підвищилася закупівельна ціна на всі види свіжого м'яса, отже, у вересні очікується зростання цін.

За даними Росстату, влітку значно подорожчали фрукти (у тому числі й російські), цукор, олія. Але, можливо, це сезонне, і восени ситуація зміниться.

У 2015 році в Росії налічувалося 19 мільйонів осіб з доходами, нижчими за прожитковий мінімум. За рік у країні стало на 3 мільйони бідних. «сайт» з'ясовував, хто він, бідна людина, скільки витрачає на їжу, куди їздить у відпустку і чому бідні задоволені своїми другими половинками, ніж багаті. Бідолашна людина навіть слова використовує особливі.

Що їдять

Федеральна служба держстатистики поділяє рівень життя росіян залежно від доходів на такі категорії:

  • крайня убогість- Доходи нижче прожиткового мінімуму (до 7-8 тисяч рублів)
  • злидні- Доходи від одного до двох прожиткових мінімумів (в середньому 7-12 тисяч рублів на місяць)
  • бідність- Доходи від 12 до 20 тисяч рублів
  • вище бідності- Доходи від 20 до 30 тисяч рублів
  • середній достаток- прибутки від 30 до 60 тисяч рублів
  • заможні- Доходи від 60 до 90 тисяч рублів
  • багаті- Доходи понад 90 тисяч рублів
  • надбагаті- Доходи понад 150 тисяч рублів на місяць

Є три ключові ознаки бідності. Головний – неможливість забезпечити собі нормальне харчування. Йдеться не про різносоли, а про те, щоб досхочу наїстися тими ж макаронами. І мати можливість двічі на тиждень купити щось м'ясне. Хоча б ковбасу по 130 рублів за кілограм. Ці люди зазвичай не мають можливості скористатися платною медичною допомогою навіть коли вона гостро необхідна. І вони дуже погані житлові умови.// Lenta.ru

Де відпочивають

7dach.ru

Туроператори прогнозують, що рекордна кількість росіян у 2016 році відмовиться від поїздок та залишиться вдома. 2015 року росіяни здійснили 12,1 мільйона поїздок за кордон - на 31,3 відсотка менше, ніж 2014-го. Зниження виявилося рекордним за останні 18 років.

За даними ВЦВГД, відпустку на дачі влітку 2015 року провели 50% росіян, це на 10% більше, ніж у 2014 році. Основна причина відмови від подорожей – це відсутність грошей.

Для бідних дача – це не розкіш, а життєва потреба. Лише 27% власників землі відпочивають та розслабляються на дачі. Більшість воліє вирощувати на ній овочі та фрукти. Урожай допомагає кожному третьому дачнику забезпечити сім'ю харчовими продуктами. Основним харчуванням вирощений урожай стає лише для семи дачників зі 100.

Як кажуть

Як пише журналіст і філолог Анастасія Миронова, у мову росіян повертаються слова-маркери бідності. Так, на думку автора, слово «ласувати» вживають люди, які обмежують себе в витратах на їжу. Це слово завжди звучить в інтерв'ю бідних пенсіонерок, які розповідають про свій раціон.

Люди рідко купують ікру, трюфелі чи гарне вино. Але лише бідняки називають ці покупки ласощами, видаючи тим самим своє незадоволення щоденним харчуванням. Якщо ви прийшли на побачення з цілком успішною на вигляд людиною і раптом він пропонує поласувати шоколадом, насторожіться: перед вами абсолютно точно бідняк, що грає в чужу гру. На жаль, людей, які люблять «ласувати», у Росії побільшало. Слово це майже зникло з масового вживання років на десять. І ось воно повернулося. Як повернулися «ласунки» та «ласощі». Це жахливо. Ще гірше те, що тепер росіяни вважають ласощами сир, м'ясо, фрукти, рибу, цукерки.

Ви бідний, якщо використовуєте слово «балувати» і застосовуєте зменшувальні форми до продуктів. Всі ці «творожок» і «яблучко» видають у вас улесливість до продуктів. Це означає, що людина швидше за все недоїдає. У військових книгах їли «хлібочок», пили «молочко» та смажили «рибку». А статеві в шинках пропонували їм «икорочку», «баличок» і «стерлядочку».

На думку Анастасії Миронової, бідні люди кажуть «робота», «получка» та «відпочинок» замість «подорож», «роботодавець» замість «начальник». У коментарях користувачі нагадують про слово «грош».

Як думають

Існує безліч наукових досліджень із психології бідності. Основна думка зводиться до того, що бідна людина не може перебудувати своє мислення так, щоб розбагатіти.

Уявімо, що у бідних з'явилися гроші, їхнє становище не обов'язково кардинально зміниться. Дослідження показують, що деякі незаможні сім'ї якось звалювалося «багатство». Наприклад, спадок у вигляді нерухомості. Але благополуччя було тимчасовим, бо вони вже виробилася певна модель поведінки. Вони не сприймають гроші як ресурс і не вміють розпорядитися ними. Квартира "проїдається". Проблема в тому, що бідність у цій групі консервується та передається наступному поколінню. Молодь, яка виростає у цих сім'ях, найчастіше не може потім повноцінно вбудуватися у реальність. Вони не здобувають повноцінної освіти, навчаються в гірших школах, багато хто не закінчує навіть чотирьох класів.//Lenta.ru

Як люблять

Вчені Пекінського університету з'ясовували, як вірність залежить від рівня доходу. Для експерименту бралися люди, які перебувають у тривалих стосунках. З'ясувалося, що чим багатшим почував себе чоловік, тим менший він був задоволений зовнішністю своєї другої половинки. У жінок такої залежності немає.

Бідолашні чоловіки менш схильні вступати у випадкові зв'язки. Вони висувають менше вимог до жінок і загалом більш задоволені своїми партнерками.

Cinemaze.ru
  • Існує прогноз, що у 2016 році кількість бідних у Росії помітно перевищить 20 мільйонів людей. За іншими даними, цей поріг вже давно перевищено.
  • У 2014 році департамент соціології Фінансового університету за уряду РФ склав рейтинг російських міст за рівнем бідності. Найпроблемнішим російським містом визнано Тольятті. Там не лише найвищий індекс бідності, а й найвища частка бідних молодих чоловіків. Також до найбідніших увійшли такі міста, як Астрахань, Пенза, Волгоград, Саратов.
  • Найблагополучнішим у соціальному плані для країни виявився 2013 рік: бідних – 10%, малозабезпечених – 46%. А один із локальних піків бідності припав на кінець 2011 року, коли частка тих, кому важко вистачає на харчування, досягала 16-18%.
  • У 2016 році 61% респондентів заявив, що у них немає і ніколи не було зайвих грошей, причому таких за рік стало на 9% більше.
Статті по темі