Що зібрати в дорогу із їжі. Яку взяти їжу в дорогу: дитині, дорослій, влітку, взимку, навесні, восени. Їжа в дорогу машиною, поїздом, автобусом. Як зберегти продукти у дорозі. Автобусні тури мають свою специфіку

Автобусні туриЦе самий цікавий виглядтуризму. Під час однієї поїздки Вам відкриється унікальна можливістьперетнути кордони кількох держав. Ви зможете оглянути визначні пам'ятки європейських столиць, порівняти їх, оцінити кожну гідно і повернутися сюди ще раз. Для того, щоб Ви добре провели час у подорожі, ми створили цю пам'ятку, в якій даємо Вам корисні правилата рекомендації.

Автобусні тури мають свою специфіку:

неможливо визначити точний час прибуття до готелю через те, що під час подорожі ми перетинаємо багато кордонів, час проходження яких точно визначити неможливо. Велику роль у автобусних турах відіграють погодні умови, транспортні пробки та затори на дорогах, ситуації на кордонах. Тому ми рекомендуємо Вам запастися терпінням, не переживати, і, звичайно ж, взяти в дорогу цікаву книгу, хороший журнал і улюблену відеокасету. Під час колії автобус робить кожні 4-5 годин технічні зупинки, тривалість яких регламентується міжнародними правилами. Точний часвід'їздів із міст, екскурсій, сніданку, додаткову програму також оголошує керівник групи. Саме цей час є обов'язковим. Правильно організуйте та сплануйте свій час. Намагайтеся не запізнюватися і приходити до місця збору групи до призначеного часу, тому що автобус чекає трохи більше 15 хвилин, т.к. необхідно витримувати програму туру. Пам'ятайте, туристи, що спізнюються, наздоганяють групу самостійно і за свій рахунок. Екскурсійну програму у містах ведуть як місцеві ліцензовані гіди, так і наші співробітники, які мають великий досвід. Знайомство і прогулянка містом є еквівалентом оглядової екскурсії, тобто. інформація надається коротко. Вільний часу містах надається для огляду визначних пам'яток. Не поринувши в життя міста, не побродивши, не попутавши, не поговоривши з місцевими жителями, Ви не відчуєте атмосферу країн та міст.

Які обмеження?

Якщо Вам за 70 чи Ви маєте зайва вага(розмір одягу більше 56), високий зріст (понад 195 см), то Ви повинні бути готові до деяких незручностей при переїздах в автобусі. Також ми настійно не рекомендуємо брати із собою у поїздку дітей до 5 років. Увага! У зв'язку з тим, що деякі наші співвітчизники використовують недорогі автобусні тури з метою незаконної еміграції, просимо врахувати, що відомості про таких туристів негайно подаються до поліції та посольства.

Хто такий супроводжуючий?

Супроводжуючий - це не тільки співробітник туристичної фірми, в обов'язки якого входить супровід туристів в автобусі за маршрутом, організація розміщення, перевезення, проходження кордонів та забезпечення зустрічей з гідами, а й Ваш помічник, якій завжди намагатиметься відповісти на будь-яке питання та вирішити проблеми, що виникли.

Що взяти із собою в дорогу?

У Вашому багажі обов'язково має бути невелика подушечка, плед та зручне взуття, а також парасолька для мінливої ​​погоди. Багаж краще розкласти в кілька сумок: з продуктами та речами, необхідними в автобусі, а також з речами, які Вам знадобляться лише у готелі. З продуктів найкраще взяти сухі супи, овочі, фрукти, хліб у нарізці, чай та каву, розфасовані у пакетах, цукор-рафінад. Необхідно мати при собі посуд. У поїздці дуже зручно використовувати вологі спиртові серветки. Візьміть індивідуальну аптечку. При відвідуванні аквапарку необхідно мати купальні речі, в турах з відпочинком на морі бажані окуляри і головний убір для захисту від сонця.

Як спланувати свої витрати?

Ви заплатили турагентству за путівку, але це лише частина ваших витрат. Які витрати на Вас чекають ще? Насамперед, це оплата їжі, транспорту, розваг, сувенірів тощо. На повноцінний обід у більшості європейських країн слід зарезервувати близько 12 € (євро) на людину, вечеря без спиртних напоїв може коштувати трохи дорожче 15-20 €. У країнах Східної Європи ціни, як правило, у 2 рази нижчі. Готелі не завжди можуть перебувати в межах міста, тому необхідно закласти до свого бюджету близько 40 € на проїзд у громадському транспорті. Вартість проїзду на міському транспорті коливається в діапазоні від 0,5 до 5€ залежно від країни та міста. Автобус, яким Ви подорожуєте, доставляє Вас до готелів, на ньому Ви здійснюєте оглядові та додаткові екскурсії. Вільний час Ви організуєте за власним бажанням і, звичайно, власним коштом. Фірма залишає за собою право заміни готелю на рівнозначний та черговість екскурсій у межах вартості туру. Вартість вхідних квитків у музеї від 2 до 20 €. Вартість квитків на концерти та спектаклі від 25 € та вище. Рекомендуємо мати при собі мінімум 300?600 у.о. на особисті витрати, залежно від обраного Вами маршруту.

Прикордонний контроль та митниця.

У кожній країні Ви проходитимете митницю та прикордонний контроль. Строго забороняється при проходженні кордону виходити з автобуса, розпочинати переговори з офіційними особами на кордоні, фотографувати та знімати на відеокамеру. У цьому випадку камери можуть бути конфісковані прикордонниками і не підлягають поверненню. При прикордонному контролі пред'являється закордонний паспорт із необхідними візами. Якщо паспорт та візи в порядку, то прикордонний контроль Ви пройдете, про що свідчитиме штамп у Вашому паспорті про перетин кордону в цьому прикордонному пункті. У випадку, якщо у Вас фальшивий паспорт або прострочений, так само як і у випадку, якщо у паспорті не буде візи або в ній будуть помилкові дані, що може статися, Вас можуть зняти з маршруту. На російській митниці Ви, Ваш багаж та Ваша ручна поклажа піддаються огляду. При цьому Ви подаєте митну декларацію. На кожному кордоні процедура проходження митниці та паспортного контролю повторюється. Вивозити без довідки можна до 000 (із заповненням декларації) і до 00 (без заповнення декларації) або еквівалент у будь-якій іншій валюті, включаючи російські рублі. На надлишки потрібна довідка, яку отримують у будь-якому банку при придбанні валюти. Рекомендуємо мати при собі внутрішній паспорт або його копію. З 2005 року КАТЕГОРИЧНО ЗАБОРОНЕНО ввезення на територію країн ЄС (в т.ч. Польща та Фінляндія) продуктів тваринного походження. За порушення правил митниця стягує штраф.

Яку валюту вигідніше купувати?

Для того, щоб Ви комфортно почували себе в Європі, було б добре мати валюту всіх країн, які Ви проїжджаєте або країни, де проводите більшу частину туру, і все-таки, якщо Ви берете основну суму в євро, постарайтеся обов'язково мати дрібні купюри . Використовуйте, будь ласка, можливість обміну дорогою, т.к. після приїзду до міста обмінні пункти можуть бути закриті.

Як орієнтуватися у місті?

Якщо Ви заблукали в незнайомому місті в чужій країні, ми рекомендуємо кілька варіантів дій:
1. Взяти таксі, для цього достатньо знати назву Вашого готелю та вулиці, де він розташований. При розміщенні в готелі не забудьте взяти з собою візитку або буклет готелю.
2. Доїхати до місця, від якого Ви знаєте дорогу.
3. Дізнатися про дорогу у перехожих або зорієнтуватися по карті.

Як уберегтися від крадіжки?

Майже в кожному місті є криміногенні райони, які відвідувати просто не потрібно. Крадуть у туристів і в місцях скупчення людей (у метро, ​​на вокзалах і при огляді пам'яток), особливо жіночі сумочки. Щоб уникнути втрати своїх грошей: не тримайте всю готівку разом, розбийте наявну суму на кілька частин і зберігайте в різних місцях. Не носіть гроші у відкритих кишенях, гаманці у прозорих пакетах; не залишайте без нагляду цінні речі та гроші на видному місці у номері готелю, автобусі, ресторані; паспорт необхідно завжди мати при собі. ПОМ'ЯТАЙТЕ, що при втраті паспорта відновленням його в російському консульстві, Вам доведеться займатися самостійно (супроводжуючий не має права порушувати програму туру) і власним коштом.

Як обміняти валюту?

Обмін грошей здійснюється або у банках (ощадбанках), або в обмінних пунктах. Невеликі суми спочатку можна обміняти в готелі, проте курс може бути нижче. Під час обміну видається чек. Обмінювати гроші з рук не рекомендується Вас можуть обдурити. Система обміну грошей у Західній Європі передбачає комісійні (будь-які). Тому намагайтеся знайти обмінний пункт із написом "No commision" (без комісійних), або поцікавитися "чистим" курсом обміну. Тільки після цього здійснити обмін валюти.

Якщо ви відстали від групи...

Це сумно. Однак не варто втрачати голову і вдаватися в паніку. Найпростіший випадокми розглянули вище. Гірше, якщо це сталося за містом чи іншим містом. Наздоганяти групу доведеться самостійно. На таких відстанях таксі Вам влетить у «копієчку», тому потрібно знайти спосіб дістатися поїздом або рейсовим автобусом. Якщо Ви не можете це зробити, то звертайтеся в поліцейську дільницю або посольство РФ.

1. Автобус стане для Вас і Ваших сусідів на час подорожі другим будинком, тому для того, щоб подорож пройшла в незабутній атмосфері, знайдіть у собі трохи терпіння, думайте не тільки про себе, а й про інших і сконцентруйте свої сили на отриманні позитивних емоцій. .
2. Просимо Вас дбайливо поводитися з обладнанням в автобусі, а сміття складати в індивідуальні пакети та викидати на стоянках.
3. Уникайте ходіння по салону автобуса під час руху - при екстреному гальмуванні це може спричинити травми та забиті місця та категорично забороняється правилами дорожнього руху.
4. На жаль, туалети в автобусах мають обмежену місткість (близько 20 літрів), тому вони призначені для екстрених ситуацій, тому що на швидкісних дорогах не завжди можна зупинитись одразу. У зимовий час робота туалету можлива лише за плюсової температури. Прохання користуватись туалетами на стоянках. Ми рекомендуємо закласти до бюджету поїздки суму близько 10€ для відвідування туалетів дорогою. У туалеті необхідно кидати папір та гігієнічні пакети в контейнер для сміття та в жодному разі в унітаз. Категорично забороняється вставати ногами на унітаз, автобусом їде група туристів, а не одна людина.
5. Полиці над сидіннями призначені тільки для легких речей: верхнього одягу, подушок, пледів та умивального приладдя, важкі речі можуть впасти під час руху та травмувати Вас чи Ваших сусідів.
6. Якщо Вам потрібно відкинути спинку крісла назад - попередьте про це сусіда ззаду, щоб це не стало для нього несподіванкою. Постарайтеся зробити це плавно, щоб не завдати травм і забитих місць туристам, що сидять ззаду.
7. Користуватися окропом можна лише з дозволу керівника групи у певний час (2 рази на день). Оскільки ємність для окропу обмежена (близько 5 літрів), ми рекомендуємо взяти з собою термос і періодично поповнювати його в кафе і готелях, але в жодному разі в автобусі, подумайте про Ваших сусідів. Слід врахувати, що у зимовий час (при мінусовій температурі) можливі збої у подачі гарячої води. І не варто забувати, що надмірне споживаннярідини у поїздці веде до набряків кінцівок.
8. Категорично забороняється виставляти сумки у прохід. З метою безпеки руху прохід має бути вільним.
9. Після 22 години просимо Вас дотримуватися тиші в автобусі, можливо, Вашим сусідам знадобиться спокій.
10. Розпиття спиртних напоїв та куріння в автобусі суворо забороняється!
11. Просимо врахувати, що автобус робить зупинки відповідно до правил дорожнього руху. У великих містах є пішохідні зони, де рух автотранспорту заборонено, тому проводяться пішохідні екскурсії.
12. У європейських країнахправила поведінки можуть дещо відрізнятися від прийнятих у Росії, наприклад, Вас можуть
оштрафувати за кинуте сміття (недалечко), куріння в громадських місцях або перехід дороги в недозволеному місці.

Туристи, що грубо порушують правила поведінки в автобусі, і загрожують своїми діями безпеки та гарному настроюоточуючих висаджуються без компенсації вартості путівки.

Готель

1. У готелях необхідно дотримуватися тиші та чистоти, а побутові відходи викидати у сміттєві кошики.
2. Слід мати на увазі, що розміщення в готелі здійснюється після 14:00, а розрахункова година в більшості європейських готелів – 10.00 ранку, незалежно від часу прибуття в готель.
3. Якщо Ви користуєтеся в номері міні-баром, телефоном, відеоканалом, не забудьте сплатити за ці послуги в рецепції.
4. Не використовуйте надмірних зусиль при користуванні обладнанням номера, ставтеся до нього дбайливо ¦ витрати на відшкодування можливої ​​шкодиможуть становити значну суму.
5. У багатьох готелях в осінньо-зимовий сезон бажана температура в номері встановлюється спеціальним терморегулятором на радіаторах опалення.
6. Пам'ятайте, виносити продукти зі шведського столу (зіпсувати думку про російських туристів) Забороняється, інакше готелі можуть накладати великі штрафи на порушників.
7. Перш ніж взяти проспекти, листівки тощо на стенді в готелі, з'ясуйте їх вартість.
8. На сніданок слід приходити у призначений керівником групи час самостійно.
9. Будьте уважними та намагайтеся нічого ніде не забувати. Адміністрація готелю, як правило, не несе відповідальності за втрату цінних речей, грошей та документів, залишених у номері.

Далека дорога на власному транспорті - це привід поринути у власні думки, подумати про життя.

Більшість людей люблять поїздки саме за можливість відключитися від світу, і зануриться у спогади.

Це форма медитації, яка дозволяє відновити душевне здоров'я та упорядкувати думки.

Ділова поїздка чи відпустка – не важливо.Головне – продумати деталі. Інакше поїздка може перетворитися з приємної на пригодницьку.

Це добре у фільмах, але в реальному житті варто бути готовим до всього, прорахувати все можливі варіанти. Тоді можна вирушати зі спокійною душею.

Крім запасного колеса, далеку дорогунеобхідно взяти ще кілька речей:

• Аптечка.
• Телефон із зарядним пристроєм.
• Деяку суму грошей.
• Електрошокер/газовий балончик.
• Вологі серветки.
• Запас питної води.
• Сірники/запальничку.
• Теплі речі.
• Подушку та ковдру, якщо поїздка займає більше доби.
• Запас їжі.

До останнього пункту слід поставитися дуже серйозно. Їжа необхідна водієві та пасажиру для комфортної поїздки.

Важливо!Якщо людину заколисує в дорозі, слід пам'ятати, що нудота частіше виявляється при порожньому шлунку.

Покушавши здорової їжі, ви захиститеся від нудоти, це зробить вашу подорож легким та приємним.

Від самопочуття у поїздці залежить те, які потім залишаться враження. Що б дорога не перетворилася на болісний кошмар, слід запам'ятати, які продукти брати в дорогу забороняється.

Топ 5 продуктів, які не можна брати із собою у подорож:

№	Продукція.	Чому їх не варто брати?
1	Риба та можливі її варіації: рибні запіканки, сендвічі та суші будь-яких видів.	Риба швидко псується навіть у холодильнику. Термін зберігання в теплі – пара годин. А рибні отруєння – найважчі. Виняток складає сушена рибка - вона точно не зіпсується.
2	Чіпси, сухарики.	Відомо, що на заході ці продукти стали називати «ракові палички». Аналогія – не з цукерками радянських часів «ракова шия». Добавки у них провокують розвиток пухлин. Чіпси і кірієшки буквально руйнують організм, починаючи зі шлунка та всього травного тракту. В дорогу їх брати точно не варто.
3	М'які другі страви: рагу, гуляш.	М'які соковиті стравишвидко псуються, а ще їх неприємно їсти в дорозі через консистенцію.
4	Молоко.	Молочні отруєння супроводжуються блюванням. Молоко дуже швидко стає непридатним, причому помічаєш це не відразу. А ще воно погано гармонує з рештою продуктів, його рекомендують пити окремо. Слід замінити його йогуртом чи сиром.
5	Фаст-фуд.	Ця їжа здатна довго зберігати свіжість незалежно від температурних умов. Але фаст-фуд часто викликає тяжкість у шлунку та нетравлення. Це шкідлива їжа, В дорогу її брати не потрібно.

Які продукти краще в дальній дорозі на власній машині? Власник авто в будь-який час пригальмує і спокійно поїсть, отже, можна брати з собою для перекусу бульйони.

Але варто пам'ятати, що м'ясні бульйонизберігаються не так довго, краще з'їдати їх насамперед.

Варіанти перекушування в дорозі:

• Бутерброд з овочами, майонезом та копченостями.
• Копчена ковбаса та сир.
• Сир кіскою.
• Йогурт, кефір.
• Смажена картопля, картопля фрі.
• Хлібці.
• Сухарі, печиво.
• Маффіни.

Важливо!Уникайте жирних кремових начиноку печиві або будь-яких десертах, які берете із собою в дорогу.

Вони викликають гострі отруєння, якщо зіпсовані. А помітити це важко. Це дуже жирна їжа, вона викликає дискомфорт і нудоту.

Яку їжу взяти до поїзда?

Традиційною їжею у поїзді вважаються варені яйця, картопля. Багато хто беруть копчене сало- це невдалий варіант, продукт випромінює сильний запах, що викличе невдоволення у оточуючих. Мало гарного, якщо від вас вражає копченим салом.

За цим принципом не варто брати з собою часник і цибулю. Якщо не йдеться про сезон грипу, тоді слід зробити виняток.

Добре підійдуть солоні огірочки, запіканки, пироги. Ними варто пригостити супутників. Підійдуть пиріжки, їх роблять як солодкими, і солоними. Ситне перекушуванняприкрасить вашу подорож.

Що можна взяти поїсти до автобуса?

Поїздка автобусом означає, що їсти доведеться під час руху. Це одразу виключає все рідкі страви. Краще взяти їжу, яку не можна випадково впустити на штани свого сусіда.

Підійдуть легкі та невеликі за обсягом продукти, які легко утримати під час трясіння:

• Фрукти: яблука, груші, банани.
• Бутерброди.
• Тістечка.
• Булочка з сосискою.
• Лаваш з овочами.

Не варто брати продукти, що мають сильний запах, оскільки їхати в автобусі доведеться довго, а поряд багато людей.

Не всім приємно відчувати аромат копченої ковбасивсю дорогу. Є люди, яких нудить від запаху їжі в дорозі. Необхідно подумати про комфорт оточуючих.

Дітям у дорогу готують бутерброди із хлібців та овочів.Можна покласти туди трохи сиру. Підійдуть печива, пиріжки та запіканки.

З насолод підійдуть цукерки, мармелад, сухофрукти. Можна купити подушечки чи крекери з начинкою. Для дітей найкращим варіантомстануть овочі.

Щодо м'яса, то його беруть у подорож з обережністю. Краще вибрати копчену свинину чи варену курочку.

З'їдати їх доведеться насамперед, м'ясо псується швидко. Брати його в дорогу можна, якщо вона свіжа, ретельно оброблена і добре упакована.

Дбайте про свій комфорт заздалегідь. Укладайте їжу так, щоб її було зручно дістати. Продукти, які ви вибираєте в дорогу, повинні бути практичними: їжу, що швидко псується, краще залишити вдома.

Використовуйте для упаковки їжі пластикові контейнери, фольгу. Подбайте про вологі серветки для рук. Варто взяти з собою паперові рушники.

Коли подорож продумана, вона стане незабутньою, її не зіпсують такі проблеми, як отруєння, голод чи нудота.

Пам'ятайте про основні складові приємної дороги:легка їжа, приємна музика та хороші попутники.

Коли про все подбали наперед, приводів для занепокоєння просто не залишається. Доброї дороги та приємного апетиту!

Корисне відео

Схожі записи

Питання їжі стає особливо гостро, коли сім'я збирається в поїздку. Мова йдене тільки про правильне харчування, а й про правильному виборіпродуктів, взятих у тривалий шлях. Чому продукти мають бути правильними?

Вибір продуктів – це відповідальне завдання. Рідко хто, вирушаючи на відпочинок, бере з собою холодильник, а тому є ймовірність того, що їжа пропаде, як наслідок зіпсована поїздка через отруєння.

Їжа в дорогу влітку особливості зберігання продуктів

Літо - спекотна пора року і саме на літо багато хто вирушає відпочити. Часто дорога до пункту призначення довга, а тому гостро постає питання харчування. Не можна бути достовірно впевненим у безпеці продуктів, куплених дорогою на заправці, у буфеті придорожнього вокзалу, або найближчому магазинчику. Набагато краще приготувати їжу вдома.

Особливість літньої погоди (висока температура повітря) спонукає задуматися про особливості зберігання продуктів харчування.

Список вимог до продуктів, які можна брати в дорогу влітку:

1. Продукти, що не належать до категорії швидкопсувних.
2. Не тануть під впливом сонячних променів.
3. Можливість зберігання без холодильника.
4. Відсутність різкого запаху.
5. Повністю готова до вживання їжа.

Яку їжу взяти в дорогу:

Незалежно від пори року, є властивості яким їжа повинна відповідати в силу особливості її застосування.

До них можна віднести:

• легкість у приготуванні;
• щільна суміш;
• невеликі габарити, доступна вага;
• відсутність (чи мінімум) відходів.

Чому продукти мають відповідати цим критеріям? Все дуже просто. Погодьтеся, мало хто хоче турбувати себе в дорозі приготуванням, а потім ще й прибиранням? Кому сподобається неприємний запах їжі по всьому салону? Та й куди в дорозі подіти сміття, що залишилося після їжі? Всі ці аспекти слід врахувати до приготування страв будинку.

влітку

Що притаманно літа? Висока температураповітря і пекуче сонце. Така погода ідеальна для поїздки до моря, але згубна для продуктів, в яких міститься волога, вони автоматично починають швидко псуватися.

Правильне зберігання приготовленої їжі допоможе продовжити термін її придатності. Разом з тим, домашню їжуне рекомендують зберігати більше 6 годин, через відсутність хімічних добавоку складі, через цей час, при підвищеній температурі, вони починають псуватися. Деяким продуктам навіть правильне зберіганняне здатне допомогти, вони непридатні вже через кілька годин.

Продукти, які стійкі до спеки:

• сирокопчені ковбаси;
• хліб;
• сухі продукти: бутерброди, хлібці, сухофрукти, сухарі;
• йогурт за умови дотримання рекомендацій для зберігання;
• консерви, крім шпроту в маслі.

Приготовлені страви, які можна взяти в дорогу влітку:

• яйця, відварені у круту;
• картопля: варена, запечена;
• запечене м'ясо.

взимку

Подорож взимку сама по собі має екстремальний характер. Погода в цю пору року непередбачувана. Не складно взяти із собою в дорогу солодощі, булку, воду. Але ось у разі раптової поломки, снігопаду цими продуктами ситий не будеш.

Щоб смачний гарячий обід був у зоні доступності, взимку краще мандрувати з наявністю:

Інше питання стоїть в упаковці продуктів харчування. Якщо сім'я вирушає на відпочинок поїздом, автобусом, то немає сенсу тягнути з собою різні контейнери для ємностей і бокси. Це просто не зручно. Набагато легше упаковати продукти у вакуумну упаковку, яку після їди можна просто викинути.

Що стосується безпосередньо самих продуктів, краще вибирати ті продукти, які містять більше калорій, Отже на їх переробку організм витратить більше енергії, швидше насититься, а почуття голоду прийде пізніше.

навесні

Оскільки весна - це сезон перших відпусток, то й перші тривалі поїздки часто припадають саме на цей період. Чим він добрий? Велика кількість овочів і фруктів, які міцно входять до раціону і з невеликого перекушування плавно переходять у повноцінний обід.

1. Морква, солодкий перець, огірок. Ці та багато інших овочів можуть цілком замінити популярні зараз снеки та чіпси. Достатньо порізати їх соломкою і укласти в контейнер, що щільно закривається.
2. Фрукти.

   

3. Пропечене м'ясо до повної готовності. Запам'ятайте, м'ясо з кров'ю, середньої прожарки - це те, що категорично заборонено брати із собою в дорогу.
4. Бутерброди, сандвічі та роли. При цьому вони можуть бути не звичайними нудними: олія та ковбаса, а абсолютно різними, з будь-якою начинкою.

   

5. Снеки - це продукт, який буде актуальним у дорозі будь-якої пори року. Снеки можна купити, а можна приготувати вдома своїми руками.

   

   М'ясні снеки - це не тільки закуска до пива, а й ситний перекус.

   Готуючи м'ясо в дорогу, не варто шкодувати приправ. Вони спрацьовують як екологічний консервант, продовжуючи термін придатності м'яса.

6. Готові до споживання продукти: каші, мюслі швидкого приготування, фруктові дитячі пюре.

восени

Дорога восени, як оксамитовий сезон на морі. Ще не холодно, але вже й не спекотно. Тож їхати набагато легше. Але це не стосується продуктів. Їжа, яка псується без холодильника, буде також псуватися. Тому, вирушаючи в дорогу восени, дотримуйтесь тих самих порад у виборі продуктів харчування, що і влітку, навесні.

Що брати в дорогу з їжі при поїздці поїздом

Поїздка в поїзді — це своєрідна маленька подорож, яка не хочеться псувати ситуаціями, якими людина здатна керувати. Класика жанру харчування в поїзді — смажена курка, варені яйця, копчена ковбаса, свіжі овочі (консервація) та звичайно ж чай. Але чи це правильно?

Не варто брати із собою в дорогу такі продукти:

Подбати про чистоту продуктів, готових до вживання в поїзді краще вдома: вимити та висушити овочі та фрукти. Упакувати їжу краще в окремі поліетиленові пакети, пергамент, марлю, чи бокси. Зберігати їжу краще в темному і прохолодному куточку купе.

Що потрібно взяти з собою в поїзд:

• вологі та сухі рушники, серветки;
• ліки від розладу та отруєння;
• дезінфікуючий засіб для рук;
• складаний ніж та сіль.

Їжа в далеку дорогу на машині

Вирушаючи в дорогу на машині, багато сімей воліють не брати з собою їжу, покладаючись на перекус у кафе швидкого харчування. Однак такий підхід є докорінно неправильним. Справа в тому, що фаст-фуд сам по собі є тяжкою їжею. Додамо сюди всю красу і навантаження на організм під час поїздки, і можемо в результаті отримати непередбачені результати: їжа може не засвоїтися, тяжкість у шлунку, діарея, отруєння. Таку подорож ви запам'ятаєте надовго. Щоб не помилитися з придорожнім кафе, можна оцінити його виходячи з відомої практики: чим більше вантажних машин біля кафе, тим вищий рівень його безпеки. Дальнобійники часто харчуються в перевірених закладах.

Поїздка машиною - це перш за все комфорт.

Ви не залежите від графіка маршруту, а тому можете зробити зупинку будь-де, будь-коли. Взяти з собою можна не лише продукти, готові до вживання їжу, а й приготувати щось у дорозі на газовому пальнику, примусі. Можна розігріти воду, приготувати суп швидкого приготування, посмажити яєчню (омлет), запарити кашу (вівсянку, пластівці).

Речі, які варто врахувати перед ухваленням рішення, що саме взяти в подорож машиною:

1. Вода. Саме цей продукт, особливо у дорозі, має бути невід'ємною частиною раціону. Мінеральна вода без газів, кава, чай, морс.
2. Їжа має бути до вподоби: сандвічі, борошняні вироби.
3. Наявність сумки холодильника дозволяє розширити дорожній раціон, наприклад, ви зможете взяти в дорогу деякі молочні продукти: молоко, йогурт.

Пам'ятайте, що в дорозі складно витримувати домашній режим харчування. Мандруючи з дітьми, краще їсти частіше.

Їжа в дорогу автобусом

Враховуючи бажання щось пожувати в дорозі, не варто собі в цьому відмовляти через побоювання, що їжа зіпсується. Достатньо правильно вибрати цю їжу.

1. Купівля продуктів має відбуватися лише у тих місцях, де це прийнято.
2. Необхідно уважно вивчати етикетку обраного товару, там вказано умови зберігання. У разі поїздки краще купувати продукти з можливістю зберігання при кімнатній температурі.
3. Овочі та фрукти необхідно вимити та висушити вдома. Потім ретельно запакувати. Не варто робити це у поїзді, бо там забезпечити нормальні для цього умови неможливо.
4. Краще з'їсти першими продукти, що відносяться до категорії, що швидко псуються.

Їжа дитині в дорогу:

Діти окрема тема. Напевно, кожна мама піклується про безпеку продуктів, якими вона годує своє чадо, переживає про те, чи не голодна дитина, намагаючись впхнути в неї хоч трохи, всупереч відмовим.

Налагоджений домашній раціон харчування важко зберегти на відпочинку, а тим паче в дорозі. Дуже важливо запастися в дорогу тими продуктами, які не псуються, але разом з тим будуть цікавими для дитини, смачними, а найголовніше корисними.

на машині

Подорожуючи з дітьми, необхідно бути готовими до різних несподіванок: від відсутності апетиту до абсолютно протилежного результату. Тому необхідно запастись продуктами, які не вимагають довгого приготуваннята відповідають всім параметрам безпеки.

продукти, які можуть стати в нагоді:

• вода, бажано не солодка та без газів;
• фрукти (яблука, банани), краще вимиті заздалегідь;
• сезонні овочі;
• хлібці, хлібні палички, соломка, галетне печиво- Стануть відмінним перекушуванням;
• фруктове пюре - не тільки смачно, а й зручно;
• сухофрукти (курага, родзинки, сушені банани, горіхи). Краще виключити чорнослив, оскільки він має проносний ефект;
• нехитрі бутербродики (краще невеликих розмірів);
• запечене м'ясо, картопля;
• каші швидкого приготування (мюслі із сухофруктами).

Дітям, які не уявляють своє життя без солодкого, в дорогу можна взяти зефір, мармелад, пастилу.

Поїздка на машині робить людей, що подорожують, незалежними, а тому передбачає можливість приготування їжі в будь-який зручний час і місце.

Наявність сумки холодильника дозволяє взяти з собою морс або компот. Також ви можете зробити зупинку біля будь-якого супермаркету, щоб купити будь-який з потрібних продуктів.

на поїзді

Дітям молодшого віку, дотримання режиму харчування для яких дуже важливе питання, можна приготувати заздалегідь як перше, так і друге блюдо будинку. При цьому про безпеку можна не турбуватися, якщо пересипати їжу в термос.

на автобусі

З огляду на особливості їзди автобусом варто вибирати ту їжу, яка відповідала б вимогам:

• легка та не громіздка;
• їжа з найменшою часткою відходів;
• немарка їжа, тобто та, яка не тане, не кришиться, не має їдких/різких запахів;
• варто виключити продукти, що швидко псуються (молочні, не доварені/до смажені/допечені) м'ясні вироби, молочні ковбаси, сири (у тому числі дитячі сирки в глазурі), а також ті продукти, умови зберігання яких не передбачають зберігання при кімнатній температурі).

У дорогу з дітьми рекомендується завжди мати під рукою активоване вугілля, атоксил, або інші лікарські засобина випадок харчового отруєння/розладу шлунка. Також слід подбати про водні запаси, якщо не передбачено зупинок найближчим часом. Обов'язково візьміть із собою в дорогу вологі та сухі серветки.

Що стосується перекушування, то ідеально підійде:

• галетне печиво (марія, наполеон, зоологія), соломка;
• фруктове пюре;
• еко-чіпси, сухофрукти;
• гранолу;
• сухофрукти.

На передбачених зупинкою ви завжди зможете роздобути трохи окропу, тому сміливо беріть в дорогу каші швидкого приготування (геркулес, мюслі), або супи.

Їжа в дорогу рецепти, 10 простих рецептів

1. Класика жанру: зварені в круті яйцята запечене м'ясо. Відварені яйця краще загорнути у папір. А ось з м'яса перевагу краще віддати курці. Її необхідно приготувати до повної готовності, і захолонути загорнути у фольгу.
2. Фрітатт, може стати улюбленою дорожньою стравою всієї родини, але зберігати більше доби не рекомендують. Щоб приготувати 8 штук потрібно у великій мисці збити 6 яєць і 100 мл сметани до однорідності. Потім, додати до смаку будь-яку начинку (шпинат, помідор, сирокопчену ковбасу, сир, зелень). Замісити отриману суміш вилити в сковороду або вкласти тісто у форми для кексів. Відправити в духовку, розігріту попередньо на 180 градусів на 20 хв.

   



3. Вівсяне печиво:
4. Бутерброди, сандвічі та лаваші. Їхнє приготування може бути абсолютно різним.

   

   Готові роли, бутерброди краще завернути в пергамент, а потім у спеціальний мішечок.

5. Якщо є де приготувати в дорозі, можна використати наступну ідею гарячих бутербродів з лавашу: . Але якщо немає такої можливості, ідею можна використовувати як приклад. Адже їсти згорнутий лаваш як шаурма не так зручно, як конвертик.
6. Пастила – альтернатива солодощам у дорогу. Готується не складно:
7. Детальніше про м'ясні снеки:
8. Овочеві чіпси власноруч. Тонко нарізати овочі слайсами та розкласти на пергамент. Відправити у духовку на 7-8 хв. Посипати улюбленими приправами. Знімати з листа тільки після того, як чіпси охолонуть.

   

   Еко-чіпси, приготовлені в домашніх умовах. чудова альтернативашкідливим здоров'ю магазинним чіпсам.

9. Шари, булочки з дозволеними в дорозі наповнювачами. Для приготування потрібно замісити тісто, викласти начинку, надати потрібну формута випікати до готовності.

Смачна їжа в дорогу, рецепти

Смачну їжу подвійно приємно готувати своїм домочадцям:

1. Гранола — не лише смачна їжа в дорогу, а й поживна та корисна. Відмінний варіант, коли хочеться чогось солоденького.

   

2. Клубний сандвіч. Свою назву отримав не випадково. Спочатку це був улюблений перекус у гольф-клубі. Для його приготування необхідно взяти тостерний хліб і підсушити його в тостері або на розпеченій сковороді (без олії). Потім засмажити в духовці бекон (5 хв при температурі 220 градусів) або приготувати курку, свинину, яловичину. На лист покласти хліб з відрізаними скоринками, і, чергуючись, намазати шматочки майонезом з кетчупом. Викласти хліб м'ясо, сир. Випікати, поки|доки| сир не розплавиться. Діставши з духовки викласти поверх другого шматка овочі (помідор, корнішони, лист салату). Скріпити зубочисткою.
3. щоб приготувати банановий хлібпотрібно змішати в мисці: 2 склянки муки|борошна|, 1,5 ч.л. розпушувача, 0,5 ч.л. соди, 1,4 ч. л. кориці. В іншій мисці збити 0,5 склянки коричневого цукру, 1 яйце + 2 білки. Збивати до утворення густої піни. Сюди ж запровадити 4 потовчені банани, 3 ст.л. олії, третина склянки кислого молока. Збити до однорідності. Змішати вміст мисок та замісити тісто. Розігріти духовку до 180 градусів, змащену форму для кексу влити тісто і розрівняти за формою. Випікати близько години. Через 10 хв., після завершення випікання, перекласти хліб у тарілку. Для дороги загорнути банановий хліб у пергамент або спеціальний мішок.

   

   Ще один варіант смачної їжіу дорогу – банановий хліб.

Корисна їжа в дорогу, рецепти

Корисна зовсім не означає не смачна. Найчастіше, саме правильне харчуванняє смачним, корисним та цікавим. Ось кілька варіантів, які можуть стати чудовим обідом у дорозі:

Варіант 1: млинці з яблуком та сухофруктами, грецькі горіхи, ягоди чорниці, зелень, морква та огірок (нарізані соломкою).

Варіант 2: Мафін, яблуко, відварена куряча грудка, овочі та зелень.

Варіант 4: овочі, мафін з рубаного курячого м'яса, сухофрукти та ягоди.

Як зберегти продукти в дорозі:

Зберігання продуктів у дорозі — це головне питання людей, які збирають провізію в дорогу. Існує два варіанти: або в сумці холодильника, або використовуючи народні методи, описані нижче.

у сумці холодильнику

Використання сумки-холодильника значно спрощує процес зберігання продуктів у дорозі. Вона компактна та зручна. На ринку надано широкий спектр такої продукції: від контейнерів, судин до сумок. Цінова політика на будь-яку кишеню.

Існує кілька правил використання сумки-холодильника;

1. Звичайно, як і звичайний холодильник, сумку не рекомендують відкривати туди-сюди. Чим рідше ви це робите, тим повільніше температура у сумці піднімається.
2. Наповнювати контейнер рекомендують до країв. Так температура триматиметься рівніше.
3. Якщо планується подорож тривалістю понад 1 день, краще взяти з собою сумку холодильник з примусовим охолодженням. У таких сумках є спеціальний акумулятор, який живить комірки Пельтьє.
4. Також вибирайте найбільш зручну сумку для вас.
5. Використовуйте окремі пакети для зберігання всіх продуктів. Краще вибирати вакуумні упаковки або обертати їжу в харчову фольгу, пергамент.

без холодильника

У сучасному світі, з нинішніми нанотехнологіями розроблені різні пристосування, що дозволяють продовжити придатність будь-якого продукту, а також вберегти його смакові та зовнішні якості.

Серед них можна виділити:

1. Сироварний папір та мішок для зберігання сиру. Є двошаровим папером, який має гладке покриття, подібне до воскового паперу, дозволяє сиру дихати. Зберігає оптимальну вологість, запобігає висиханню сиру, зберігає сирний аромат, запобігаючи усмоктуванню сиром інших запахів.

   

2. Папір з покриттям із натурального воску. Папір ідеально підходить для зберігання булочних виробів, овочів, фруктів та навіть сиру. Плюс такої упаковки у багаторазовому використанні. Цей екологічно чистий пристрій потребує тепла рук, щоб щільно обернути їжу, або тарілку.

   

3. Спеціальні мішечки для борошняних виробів із льону. Зробити мішок можна своїми руками або купити вже готовий. Таке пристосування не лише продовжить життя булці, а й збереже її якості: свіжий аромат, хрустка скоринка. Такими властивостями не може похвалитися звичайна пластикова/поліетиленова упаковка.

   

4. Зберегти свіжість борошняних продуктівдопоможе й інше пристосування. Серветка із щільної тканини.

   

   У такій серветці дуже зручно транспортувати сандвічі, булки та інші вироби.

5. Скляні ємності із щільною кришкою. Завдяки герметичності ця тара підходить для консервування продуктів, то чому не використовувати її для зберігання продуктів у дорозі? Єдиний мінус – громіздкість.

   

   Більш екологічно чиста тара – скло.

6. Економніша тара — виготовлена ​​з пластику. Зберігає всередині боксу оптимальні умовидля збереження товарів.

   

7. Природний спосіб продовжити життя продуктів, що швидко псуються - покрити їжу листям кропиви. особливо гарний метод з м'ясними продуктами. Діючий метод завдяки фітонцидам, що входять до складу кропиви та мурашиної кислоти, якою листя покрите. До речі, саме мурашина кислота робить листи кропиви пекучими.

Як зберегти заморожені продукти у дорозі

Трапляється необхідність перевезення продуктів, що швидко псуються. Як знайти вихід із ситуації, якщо під рукою немає сумки холодильника? Вихід – заморозити продукт перед дорогою. Але що робити, якщо дорога близька? Як зберегти продукт замороженим до кінця всього шляху?

1. Перед поїздкою добре заморозити необхідний продукту пакеті для заморожування (або в чистому новому поліетиленовому пакеті). Перед поїздкою дістати пакет з морозилки, обгорнути його тканиною, потім ще одним пакетом, потім знову тканиною, повторити шари кілька разів. Після цього обернути все синтепоновим відрізком (це може бути стара куртка). Потім покласти все у термопакет.

   Акумулятор холоду може виглядати як бокс наповнений блакитною рідиною.

   

2. Ще один метод, який придатний для поїздки, що не перевищує 7-8 годин. Для цього разом із продуктами морозять також пляшку води. Потім створюють багатошарову обгортку продуктам, використовуючи харчову фольгу. У термопакет кладуть пляшку та заморожений пакунок.

   

   Процес обертання продуктів фольгою. Однак, рекомендується чергувати шари фольги з паперовими рушникамиТак холод буде триматися значно довше.

Список продуктів, які категорично не рекомендують брати в дорогу, виходячи з умови зниженої температури зберігання.

Серед них:

1. Молочні продукти: особливо сирні сирки, які люблять діти, дозволено кефір, за умови негайного вживання.
2. Кондитерські вироби із вершковим, заварним кремом.
3. Ковбасні вироби, паштети, риба.
4. Салати, особливо ті, що містять майонез, сметану.
5. борошняні вироби з начинкою: сирної, рибної, із субпродуктів.

Пояснюється це загальновідомим фактом: при температурі понад +8 створюється ідеальний мікроклімат для розмноження різних мікроорганізмів. Цей процес є небезпечним для організму людини. У випадку, якщо на столі опинилися продукти зі списку, рекомендується вживати їх насамперед.

Поряд із швидкопсувними продуктами є й ті, термін придатності яких значно вищий за інші. Також таким продуктам не страшна спека, що є незаперечною перевагою у дорозі.

Очолити список завдяки своїм поживним властивостям, корисності та безпеки можуть горіхи.

Також у дорогу можна взяти:

Все ж таки, незважаючи на отримані поради та впевненість у якості продуктів, не варто нагрібати з собою оберемок їжі. Достатньо взяти мінімум того, що може стати в нагоді. Варто відкласти думки про те, а раптом дитина/чоловік залишаться голодними. Не раптом і не залишаться. Ви завжди зможете купити безпечну їжуу дорозі, знаючи які продукти дозволені.

і наостанок, вирушаючи в дорогу з дитиною, варто дізнатися його думку, що він хотів би їсти в дорозі. Тоді ця поїздка стане для вашої родини приємним та смачним спогадом.

В цій статті:

Тримайтеся подалі від придорожніх кафе

Знаєте, я не можу про себе сказати, що я дуже вибаглива до їжі людина. Я їм практично всі, будь-які страви, які не виходять за межу розумного. Але я дуже прискіплива до їжі щодо якості. Тобто навіть якщо курка дуже апетитно засмажена, я все одно вчу запах хлорки, в якій вона була до цього вимочена.

І мене не менше за Олену Летучу турбує те, в яких умовах готувалася їжа, якими руками, і на якій олії.

Ми під час нашої подорожі зупинялися у різних кафе та найкраще, що нам могли запропонувати це чай чи каву. Все інше було огидним: від випічки до гарнірів.

Я не стверджую, що всі придорожні кафе годують своїх відвідувачів поганими продуктами, тому що ми не зупинялися у всіх поспіль і не влаштовували перевірок. Але приблизно в 90% тих, що ми відвідали, я не стала б нічого замовляти. Взагалі.

Ви можете бути зі мною не згодні, це є ваше законне право. Скажу тільки, що якщо ви не дай боже отруїться в дорозі, вам буде не до подорожі, повірте.

Найкраща їжа

Сама найкраща їжадля подорожей автомобілем - це та, яку ви самостійно для себе підготуєте. Навіть від простої впевненості, що всі фрукти та овочі ретельно помиті, салат нарізаний чистими руками, а ковбаса з барвниками була добровільно обрана мною, мені стає легше на душі.

Головна проблема полягає в тому, що їжа швидко псується. Давайте я розповім про кілька прийомів, якими ми користувалися для організації свого харчування.

1. Беріть із собою більше продуктів, які можуть зберігатися тривалий час на спеку Сюди відносяться:

• снеки
• печиво, вафлі
• горіхи (дуже поживний)
• сухофрукти
• цукерки
• консерви

2. Якщо є можливість, купіть автомобільний холодильник, який може працювати від прикурювача. Коштує він відносно недорого (близько 3,5 — 4 тис. крб). Мені перед поїздкою було ліньки розбиратися з цим питанням, бо сподівалася на їжу у придорожніх кафе. Тепер я впевнена, до наступної поїздки обов'язково такий собі придбаю.

3. Перед від'їздом приготуйте їжу на кілька найближчих днів (якщо є холодильник) або перший день поїздки (якщо холодильника немає) і розкладіть по контейнерах. Нормальне харчування на цей період забезпечене.

Правд, якщо у вас холодильник, виникає інша проблема: як цю їжу розігріти. Навіть якщо на вулиці спека, навряд чи комусь захочеться жувати холодні котлети та гарнір.

Виходу тут може бути два. Або мати газовий пальник, сковорідку та розігрівати на ній їжу. Це дуже корисне пристосування, до речі, і його мають усі, хто часто їздить автомобілем на далеку відстань (мої батьки) або на природу.

Або готувати в дорогу страви, які вживаються холодними, наприклад, салати (тільки не потрібно їх заправляти заздалегідь), пироги або піца. У спеку це буде навіть плюсом.

4. Не забувайте про овочі. Ми брали з собою огірки і помідори, тільки щоб вони довше збереглися, потрібно спочатку вибирати помідори, що трохи недозріли (вони досить тверді і не насиченого кольору). Ну і не оминайте фрукти, наприклад, банани. Яблука не рекомендую, оскільки вони збуджують апетит. І не беріть винограду: небезпечна штука для шлунка.

5. Зізнаюся, харчуватися в дорозі для мене трохи важкувато, тому що я дуже люблю супи, і жити на одній сухом'ятці чи гарнірах мені складно. Тому я брала із собою «Гарячий кухоль», який нехай віддалено, але нагадує курячий суп. Знаю, що за це в мене зараз полетять тапки, але краще я з'їм один раз бяку, ніж мучитимуся кілька днів або отруюся супом з придорожнього кафе.

6. Та й не забувайте поповнювати запаси їжі. Якщо ви їдете не в лісову глуш, магазини вам будуть траплятися досить часто. Ми постійно купували йогурти, соки, овочі, фрукти, випічку.

7. Не забудьте запастись чистою водоюу дорогу, беріть не менше 5 літрів. Плюс термос з гарячою водою. До речі, у придорожніх кафе чи кемпінгах запаси окропу можна поповнити за невелику плату.

Посуд для поїздки

Для поїздки обов'язково запасіться набором пластикового посуду. Багато її брати не потрібно, достатньо мати на 1 столовий приладбільше, ніж кількість пасажирів.

Ось список предметів, які активно нами використовувалися:

• пластмасові кружки
• пластмасові тарілки (краще глибокі)
• пластикова таця, щоб поставити посуд з їжею в машині
• звичайні вилки, ложки та чайні ложки
• 1 середній ніж для будь-яких продуктів
• кілька пачок паперових серветок та 2 великі упаковки вологих серветок
• набір одноразового посуду про всяк випадок
• кілька кухонних рушників
• невелика дошка для нарізування продуктів

Здається, нічого не забула. Ви можете користуватися одноразовим посудом, це навіть простіше. Але мені не дуже зручно користуватися нею.

У нас був з собою великий герметичний контейнер, в який містився весь посуд. Це дуже зручно: можна швидко дістати будь-яку річ, а кришку від цього контейнера я використовувала для нарізки овочів та інших продуктів. Зараз продаються невеликі дорожні набори пластикового посуду, це теж, як на мене, відмінний варіант. Загалом, будь-який посуд, що не б'ється, підійде.

Ось такі прості поради, Любі друзі. Я сподіваюся, що моя стаття допомогла вам хоч трохи зорієнтуватись у цьому питанні, хоча остаточне рішення, звичайно ж, залишається за вами. А у мене на сьогодні все, дякую за увагу і поки що!

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні говоритимемо про їжу, а точніше про те, чим перекусити в дорозі і що взяти із собою з їжі? Тема актуальна для всіх – у дорозі бувають різні ситуаціїі питання про харчування може додати ще один головний біль до підготовки.

Які продукти варто вибрати, а чого уникнути, щоб не виникло проблем зі здоров'ям, а ваша довгоочікувана поїздка не перетворилася на прикрість? Розглянемо всі основні пункти, щоб у вас більше не було з цим проблем у майбутньому.

Перш ніж перейдемо до того, що краще вибрати для певного виду транспорту, розберемо основні рекомендації:

• Компактність. Продукти не повинні займати багато місця. Носити з собою баул із їжею незручно та безглуздо. Частина продуктів може зіпсуватися раніше, ніж ви їх з'їсте.
• Терміни зберігання. Віддавайте перевагу таким продуктам, які можуть витримати дорогу та можуть зберігатися не в холодильнику. Наприклад, відмовтеся від молочних продуктів, якщо не хочете отруїтися. Якщо ж ви не уявляєте своє життя без йогуртів та сирків, то такі продукти з'їжте в перші години 3-4 поїздки, особливо влітку.
• Різкі запахи. Продукти з різкими запахами – це вірний спосібвикликати невдоволення сусідів, якщо ви їдете в автобусі чи поїзді. У закритому просторі запах ще більше відчувається, і через кілька годин почне дратувати не лише оточуючих, але й вас самих.
• Температура зберігання.Не беріть продукти, які можуть танути або плавитися при підвищенні температури. Морозиво, шоколад, шоколадні цукеркивідкладіть до того, як приїдете.
• Продукти з кремовою начинкою.Сюди відносяться торти, тістечка та пироги. Вони швидко псуються і дороги не підійдуть.
• Мінеральна вода. Вона потрібна у достатній кількості, особливо влітку. Але не беріть газовану воду та солодкі напої в дорогу.

Про те, що я якось писав. Там є, звісно, ​​свої нюанси. Але підхід у чомусь схожий.

Своїм ходом. Що взяти у машину?

Погодьтеся, їду в поїздку на машині та автобусі ми вибиратимемо різну. У поїздці машиною є свої приємні бонуси, з яких – можливість зупинитися де захочеться більше місця для зберігання багажу, відсутність сторонніх людей. Так що асортимент того, чим харчуватися в поїздці машиною — дуже різноманітний.

Якщо ви їдете на кілька днів, заведіть спеціальну сумку-холодильник. Якщо ж такої можливості немає і зайвих предметів ви брати не хочете, тоді придивіться до таких продуктів:

• Легкий овочевий супабо бульйон у термосі. Такий варіант добре підійде, якщо вам необхідно поїсти чогось гарячого хоча б щодня. Пам'ятайте, що зберігати його довго теж не можна.
• Бутерброди. Адже ви теж саме про них думаєте спочатку, готуючи їжу в дорогу? Це швидко, смачно та зручно. Варіантів бутербродів може бути багато, але не використовуйте в них майонез, соус, вершкове масло. Так вони швидше псуються, і ви ризикуєте отруїтися чи заробити нетравлення. Використовуйте хліб із висівками, сирокопчені продукти, сир твердих сортів.
• Лаваш із начинкою. Дуже зручний та ситний спосіб перекушування. Ви можете загорнути в нього свіжі овочі, м'ясо (бажано запечене, воно довше зберігається), твердий сир, зелень. Додайте солі та приправ за смаком, уникаючи кетчупу та майонезу.
• Легкі салати. Ви можете порізати овочі в контейнер, а потім тільки додати олії та солі до них. Так вони не будуть так швидко псуватися, але їх бажано не розтягувати на 2 дні.
• Овочі та фрукти . Огірки, помідори (вибирайте тверді), зелень, морква – чудово впишуться у дорожнє меню. Фрукти беріть зі шкіркою (банани, яблука, мандарини) та не дуже м'які. Вони можуть витримати кілька днів і стануть поживним та смачним перекушуваннямв дорозі.
• Запечена картопля. Він довго не псуватиметься і якщо любите картоплю, то це хороша ідеядля обіду у дорозі. Але не беріть варена картоплята картоплю фрі. Вони швидко псуються, це чудове середовище для розвитку бактерій, а картопля фрі ще й шкідлива для здоров'я.
• Запечене м'ясо. Відварене чи смажене м'ясо не підійде для дороги. Воно швидко псується, тому запечене – чудовий варіант. Додати туди більше спеційособливо таких як розмарин, чебрець, м'ята – вони мають знезаражуючий ефект і довше зберігають м'ясо. Добре підійде курка (можна цілу) або індичка.

До того, що ще підійде з продуктів дорогу, можна додати: печені пиріжки(тільки не з м'ясною начинкою), сухофрукти, горіхи (краще не солоні), булочки та кекси (без начинки).

А ласунам, яким і день не милий без солодкого (знаю, таких серед нас багато), замість шоколаду та цукерок, варто придивитися до зефіру, пастили та мармеладу. Можна і печиво взяти, якщо воно без начинки.

Продукти для поїздів. Що ще можна взяти?

Дорога поїздом, особливо в плацкартах, ще те задоволення в плані комфорту. Але є пара плюсів, через які вибір того, що взяти з їжі з собою в поїзд, простіше, ніж за інших варіантів. По-перше, у вас є столик, за яким зручно можна розкластися, а по-друге – доступ до окропу. Зручніше, адже так?

У поїзд ви можете брати ті самі продукти, що й у машину, але при цьому список можна доповнити кількома пунктами:

• Каші швидкого приготування. Як не крутите, а гарячого захочеться, якщо у вас попереду довга дорога. За наявності окропу приготувати таку кашу не складе труднощів. Швидко, зручно та практично.
• Супи та пюре швидкого приготування.Не сама корисна їжаАле якщо ви їх не вживаєте постійно, то 1 раз при необхідності можна взяти.
• Чай та кава в пакетиках. Беріть те й інше саме в пакетиках, щоб не грати півгодини із заварюванням в умовах дороги. Хоча я сам пакетовані продукти терпіти не можу, і краще візьму розсип.
• Паштети та консерви. Тільки врахуйте, що ви повинні з'їсти їх відразу, а не розтягувати задоволення на пару днів. Вони можуть зіпсуватись, а вам потім світить веселий залишок поїздки.
• Варені яйця. Класика того, що беруть із собою з їжі до поїзда. Пам'ятайте, яйця мають бути круто, а шкаралупа без тріщин. Бажано їх з'їсти першого ж дня.

Як вибрати продукти для автобуса?

Автобус - той вид транспорту, куди не все поспіль візьмеш. Особливо, якщо поїздка до якогось автобусного туру, де возитися з термосами та контейнерами для вас взагалі не варіант. Що брати, щоб і смачно та корисно, та ще й зручно?

• Лаваш із начинкою. Рекомендації з начинки ті самі, як і раніше. Загорніть його в пергаментний папірабо спеціальні паперові пакетидля їжі. Не використовуйте для зберігання продуктів у дорозі поліетиленові пакети.
• Бутерброди. Сюди вони також чудово підійдуть. Щоб хліб не так швидко псувався, зберігайте нарізку до бутербродів окремо.
• Овочі та фрукти. Віддавайте перевагу твердим овочамі фруктам, щоб вам не довелося потім випрати одяг від соку.
• Булочки, кекси та печені пиріжки(Але не з м'ясом). Добре підійдуть для перекушування, але беріть із собою без кремових начинок.
• Сухофрукти та несолоні горіхи. Вони добре насичують енергією і довго не псуються. Особливо будуть доречними, якщо у вас активна програма та багато пересувань.
• Пастила, зефір, мармелад. Смачно та корисно, а також можуть зберігатися 2-3 дні без холодильника.

Чим годувати дітей у дорозі?

Якщо у вас є діти, то питання про їжу завжди виникає. Вибір їжі для дитини залежить від того, чим ви їсте, чи довго їхати і який вік дитини.

Якщо у вас ще маленька дитинато купіть для нього в дорогу дитяче харчування. Подбайте про те, щоб їжа була нормальної температури - якщо потрібно, візьміть із собою ємність, куди можна налити окропу і поставити банку з їжею, щоб нагрілася.

Якщо ви їсте з дітьми старшими за віком, то ви можете взяти їм запечену картоплю, курочку, відварені яйця. Але пам'ятайте, що їх треба з'їсти першого ж дня. Також підійдуть овочі та фрукти. Як перекушування можна взяти булочок або листкове печиво(без начинок), дитячі фруктові пюре(Підійдуть і дорослим). Не беріть із собою в дорогу нічого з фаст фуда, жирного та смаженого.

Коли запасатиметеся їжею, врахуйте що дітей не можна перегодовувати в дорозі. Годуйте їх тільки тоді, коли вони зголодніють. Не забувайте про санітарію: візьміть із собою достатня кількістьвологих серветок.

Як бути у поїздці з гастритом?

Якщо у вас є гастрит, то планувати, що і коли ви будете їсти в дорозі, потрібно заздалегідь. Харчуватися потрібно часто і їжа має бути дієтичною. Придбайте термосом для їжі. Туди ви зможете взяти гарячої їжі із собою: суп, бульйон, кашу.

Ви також можете взяти з собою відварені яйця, запечену картоплю та курку, овочі та фрукти (тут відштовхуйтеся від рекомендацій лікарів, що вам можна їсти). Цього вам цілком вистачить у подорож на 1 день. Якщо очікується тривала дорога, візьміть із собою каші швидкого приготування, дитячі пюре та супи швидкого приготування.

Успіхів вам у ваших подорожах!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+