Їжа в далеку дорогу автобусом. Що приготувати з їжі та взяти у далеку дорогу на машині

Сьогодні розповім, що взяти з собою в поїзд із їжі, одягу, засобів гігієни, розваг, документів, якщо ви збираєтесь у тривалу подорож. Адже кілька годин можна і потерпіти, а в довгій подорожі хочеться почуватися комфортно, наскільки це можливо.

У мене солідний досвід їзди поїздами з раннього дитинства (часто літаки з мого міста — це дороге задоволення), тому вирішив скласти список речей, які варто брати з собою в поїзд для тих хто їздить не так часто або взагалі вперше вирушає в дорогу. І не важливо на одну добу, два дні чи більше.

Читайте також корисні матеріали на тему:

Що взяти із собою у поїзд?

Документи

Перше, що обов'язково варто перевірити перед відправленням з дому, це документи та гроші:

• квитки на поїзд,
• паспорти,
• свідоцтво про народження дитини,
• шкільні довідки та довіреність на дитину (якщо вони необхідні),
• невеликий запас готівки.

Я рекомендую покласти всі цінні речі або в невелику поясну сумку, або в спеціальну сумку для тканини, щоб вони завжди були з вами. В принципі, можна зберігати їх і під подушкою, тут як вам зручніше і звичніше. Велику суму готівки краще з собою не брати і тим більше не світити їй (хоча в поїздах зараз стало набагато безпечніше), вистачить невеликого запасу на дрібні витрати, а решту банківської картки.

Джерело: latteedclc/Flickr

Одяг

Візьміть із собою комплект змінного одягу до поїзда. Головне, щоб вона була зручною для вас.

• шльопання - зручно знімати і взувати,
• футболка Майка,
• спортивні штани/шорти,
• кофта/водолазка,
• змінні звичайні шкарпетки/вовняні шкарпетки.
• беруші та маска на очі – чудово допомагає заснути, де завгодно.

Тут все залежить від пори року і конкретного вагона: влітку і без кондиціонера буде спекотно, взимку в деяких поїздах погано топлять, тому доводиться натягувати на себе теплі речі.

Джерело: Garrett Ziegler/Flickr

Засоби гігієни та косметика

Брати з собою в поїзд засоби гігієни обов'язково, адже навіть незважаючи на чистоту, що здається, вагони не відрізняються стерильністю.

• зубна паста та щітка (для щіток є спеціальні дорожні футляри),
• мило та мильниця,
• антибактеріальні серветки - ними зручно протирати руки і стіл перед їжею, та й взагалі багато де знадобляться,
• туалетний папір,
• паперові серветки,
• гребінець,
• тонік для вмивання, крем, ватяні диски та палички для жінок.

Рушник вам видадуть разом з постільною білизною, але можна прихопити і свій, якщо хочете. Умивачки зручно скласти у спеціальну пластикову упаковку із замком, навіть якщо щось протікає, інші речі залишаться чистими. У мене часто залишаються одноразові шматочки мила та зубні пасти з готелів, найчастіше беру саме їх.

Джерело: symmetry_mind/Flickr

Аптечка

У нас завжди з собою невелика аптечка, навіть якщо їдемо до сусіднього міста, не кажучи вже про далекі мандри. Не варто набирати багато, а ось основні ліки варто взяти з собою в поїзд:

• знеболювальні,
• засоби від алергії,
• засоби від розладу та болю в шлунку,
• жарознижувальні,
• пластир, йод,
• специфічні ліки особисто для ваших хвороб.

Що взяти в поїзд із їжі та пиття?

Романтика поїзда, їжа та розмови з попутниками нероздільні. Для наших людей процес приймання їжі на залізниці несе якийсь сакральний зміст:-) Адже як тільки склад вирушає з перону, багато хто тут же дістає курочку, Роллтони та Дошираки, варені яйця, хліб та чай – це класика! А як пахне ... це спогади з дитинства.

Обідати у вагоні-ресторані не дуже смачно і до того ж дуже дорого, тому краще зібрати продовольство з собою. Отже, яку їжу взяти до поїзда?

Пам'ятайте, що не варто брати продукти, що швидко псуються, і їжу з сильним запахом, так можна не тільки отруїтися, але й доставити незручності сусідам.

Список того, що взяти в поїзд з їжі:

• овочі: помідори, огірки, морква, варену кукурудзу,
• фрукти: яблука, груші, мандарини, банани, апельсини. Фрукти-овочі заздалегідь помийте вдома, беріть не стиглі, щоб довго жили.
• курка гриль,
• варені яйця,
• сирокопчена ковбаса,
• сири: твердий або плавлений, загорніть у фольгу,
• картопля варена в мундирі, на перший час,
• хліб, бажано вже нарізаний,
• одноразові швидкорозчинні каші,
• сухофрукти та горіхи,
• солодощі: цукерки карамель, пряники, вафлі, печиво,
• чай в пакетиках,
• цукор та сіль,
• питну воду.

Іноді, коли їду не з дому, доводиться брати локшину або картоплю швидкого приготування, але радити не буду, тільки на крайній випадок.

Ще існує думка, що вода в титані не дуже хороша і рідко коли доводиться до кипіння, але за мої поїздки все було ок.

Розмову про перекушування в дорогу почнемо здалеку. Тому що конкрентні рекомендації дуже залежать від того, куди, з ким і як довго ви їдете. Адже погодьтеся, подорож до Карелії взимку на власному автомобілі передбачає можливість взяти будь-яку м'ясну або рибну страву, шаурму, пиріжки з начинкою з курки або овочів, сирну запіканку. Нічого не зіпсується, бо буде прохолодно. І зовсім інша річ — поїздка до моря у середині липня автобусом. Десять разів подумаєш, чим можна буде безпечно перекусити в такій ситуації, особливо якщо їдеш із дітьми (саме зазнав би, а діти обов'язково захочуть їсти).

Деякі вибирають варіант «беляші на станції», але я дуже сподіваюся, що ви не станете наражати себе на невиправданий ризик. І якщо вже взялася за цю тему, постараюся підібрати оптимальне меню на всі випадки поїздок. Ну, чи майже на все:)

Ситуація найпоширеніша: поїздка на автомобілі влітку за 300…500 км.

Хтось їде на море, а хтось до рідні в інше місто (село). Найчастіше це сімейні подорожі, тому їжі треба брати багато. Дуже допоможуть у цьому випадку термосумки чи сумки-холодильники. Навантажити їх можна ось чим:

• домашніми ковбасками з курячого філе, приготовленими в пароварці - змішайте курячий фарш з будь-якими тертими овочами, посоліть, надайте цій масі форму ковбаски і загорніть у фольгу, після чого готуйте на пару протягом 45 хвилин;
• відвареними яйцями, фаршированими будь-яким паштетом або рибною консервою, розім'ятою та змішаною з вареним жовтком і обсмаженою тертою морквою - другий варіант буде дуже ситним, особливо якщо взяти консервованого тунця;
• запеченим у фользі курячим або індичим філе, згорнутим у рулет з будь-якою смачною начинкою, наприклад, в'яленими помідорами та сиром, із зеленою цибулею та вареним яйцем, з чорносливом;
• обсмаженими конвертиками з лавашу з начинкою з м'ясного (або курячого) фаршу, солоного сиру із зеленню, сиру з шинкою;
• можна також приготувати печінковий або м'ясний паштет, намазати їм бутерброди і взяти в дорогу за умови, що вони зберігатимуться в холоді і не більше 5 годин проведуть у дорозі.

Якщо у вашому розпорядженні надійна сумка-холодильник, брати із собою можна майже все. Виноград, печені яблука (свіжі небажано їсти в кількості більше одного на добу), млинці з будь-якою начинкою, вироби з сиру, краще термічно обробленого, навіть ковбасу або копченості, але з обережністю. Не забувайте про необхідність включати овочі в меню: хоча б кілька шматочків сирих помідорів або свіжий огірок порушать апетит і відтінять смак страв.

Ситуація друга: та сама поїздка (море, родичі), але на громадському транспорті

Добре, якщо є можливість і в таку подорож взяти з собою сумку-холодильник. А ось варіанти перекушування будуть набагато більш спартанськими, адже в поїзді чи автобусі не дуже зручно вживати їжу. Тож підготуйтеся заздалегідь. Відваріть яйця, очистіть їх, складіть у невеликий контейнер із харчового пластику з кришкою. Окремо складіть загорнутий у лаваш салат із свіжих овочів із тонко нарізаним сиром та шинкою. Добре в цьому випадку підійдуть чебуреки з будь-якою НЕм'ясною начинкою, наприклад, з сиром та зеленню, з грибами та сиром – і навіть з капустою. Дуже цікавим видом перекушування можуть стати і плацинди: коржики з різними начинками, що смажаться на сковороді без олії. Найпопулярніша начинка для плацинд - тертий солодкий гарбуз. Діти люблять таку їжу, тим більше, що кількість цукру, додане до гарбуза, ви можете регулювати самі. А ще більшим і маленьким любителям солодкого в дорогу можна взяти нарізаний на шматочки яблучний пиріг або манник із фруктами. Краще, якщо пиріг буде не дуже вологим, як варіант - листковим.

Ситуація третя: їдемо недалеко - на дачу, на природу, але їжу треба взяти із собою

Якщо ви хочете взяти перекушування, яке на місці можна буде розігріти, спробуйте заздалегідь приготувати шашлик з курки. До нього не забудьте соус, краще томатний. Дуже смачним буде поєднання сметанного соусу з картоплею, запеченою з фаршем та сиром усередині. Картоплю розігрійте, полийте сметаною, заздалегідь змішаною із зеленню. Їжа чудова на будь-який вік від 10 до 80 років, а взагалі її їдять із задоволенням і дошкільнята, і літні люди. Адже печена в духовці картопля виходить дуже м'якою. А якщо ви їдете на дачу з маленькими дітками, візьміть заздалегідь підготовлені парові котлети. Розігрійте їх будь-яким зручним способом і нагодуйте дитину котлетою з хлібом та огірочком. Це краще за всякі консерви. Для дітей від 3 років я раджу поєднувати курячий фарш з тертою морквою і не великою кількістюкореневої селери, для густоти додавати манку. А зовсім маленьким краще приготувати парові фрикадельки з курки з кабачком. Якщо ж їхати зовсім близько, для дитячого перекушування можна взяти парові тефтелі в томатному соусі. Акуратно складіть їх у чистий пластиковий контейнер, залийте теплим соусом та щільно закрийте.

Ситуація четверта: будь-яка довга подорож без дітей, з ухилом у дієтичне харчування

Дієтичне харчування в дорозі - це зовсім не обов'язково сухе печиво з чайком з термоса. Більше того, чай з печивом можна назвати ворогом фігури та найгіршим варіантом перекушування. Спробуйте такі варіанти «швидкої» їжі:

• начиніть яблуко сиром з невеликою кількістю сметани, випікайте в духовці і кожне яблучко загорніть у фольгу, а потім візьміть із собою у невеликій термосумці;
• наріжте пластинами молодий кабачок, випікайте в духовці, остудіть і в кожну пластину загорніть шматочок бринзи, а потім згорніть рулетом і додайте в контейнер з цим перекусом свіжий помідор;
• відваріть гречку до готовності, додайте чайну ложку розтопленого вершкового масла на 400 грам каші, а також 3 столові ложки сиру, збийте блендером і викладіть в баночку з кришкою, що щільно загвинчується;
• Для власниць термосумки є розкішна можливість приготувати собі супер-дієтичний варіант перекушування - вівсянку в банку.

Просто залийте вівсяні пластівці невеликою кількістю домашнього йогурту і до від'їзду тримайте у холодильнику. А потім викладіть набухлу вівсянку в баночку, додайте ще йогурту і за бажанням - сир зі шматочками фруктів. Голодною не залишитеся!

Ситуація п'ята: має бути переліт, потрібен перекус в очікуванні літака

Тут справді допоможе печиво. Воно вгамує легкий голод і допоможе дочекатися традиційного прийому їжі в літаку. Тільки нехай це буде не магазинний виріб із величезною кількістю шкідливих жирів та смакових добавок, а домашня випічка, приготовлена ​​з любов'ю. Печиво можна спекти сирне: на 150 грам домашнього сиру і 100 грам вершкового масла візьміть склянку борошна, розм'якшене масло змішайте з сиром, яйцем і половиною склянки цукру, всипте борошно, розпушувач тіста в кількості 1 чай. Перемішайте все це добре, замісіть ніжне тісто, розділіть його на кульки однакового розміру, після чого приплюсніть кожен, перетворивши на коржик. Випікайте півгодини за температури 170 градусів. М'яке і ніжне, печиво з сирного тіста сподобається як перекус абсолютно всім.

Також у дорогу можна приготувати просте пісочне печиво із шоколадною крихтою.

Шановні відвідувачі! Не залишайте у відгуках питання про нюанси заселення, наявність вільних місць та ціни на проживання. На ці запитання вам дадуть відповідь лише за вищевказаними телефонами. До уваги рекламодавців! Вільне рекламне місце, ціни дуже приємні:

Список речей, які потрібно взяти із собою в поїзд: їжа, одяг, засоби гігієни, розваги, ліки. Додатково – що брати із собою у поїзд дитині.

Якщо поїздка на поїзді має бути тривала - доба і більше, закономірно виникає питання, що взяти з собою в поїзд: які гігієнічні засоби знадобляться, яку підібрати їжу в дорогу, що взяти для розваги і таке інше. А якщо з вами їде дитина, потрібно продумати її дозвілля з особливою ретельністю, адже не всіх пасажирів радують дзвінкі дитячі голоси, що розносяться вагоном. Маючи значний, ми склали список того, що взяти з собою в поїзд. Окремо обговорюємо, що брати в поїзд із їжі – у тому числі й дитині.

Документи та гроші

Документи, квитки, телефон та гроші радимо класти в невелику сумочку, яка завжди буде з вами, щоб уникнути крадіжки та втрати. Готівку краще взяти рівно стільки, скільки знадобиться на їжу та проїзд (з невеликим запасом на непередбачені витрати), решту зберігайте на карті.

Техніка

Важко уявити сучасну людину без гаджетів – кожен користується як мінімум мобільним телефоном. Ну а в поїзді за допомогою техніки можна чудово скоротити час.

Список того, що можна взяти з собою в поїзд:

• мобільний телефон – краще не витрачати повністю заряд батареї, якщо вам потрібно по приїзді зателефонувати або повідомити про своє прибуття;
• плеєр - іноді так хочеться відмовитися від оточуючих людей: від шуму, гамма, розмов, плачу дітей і т. п.;
• ноутбук – для роботи, ігор або перегляду фільмів;
• планшет - альтернатива громіздкому ноутбуку;
• рідер для читання електронних книг – мало важить, довго тримає заряд батареї;
• фотоапарат.

Не забудьте взяти всі зарядні пристрої!

Гігієнічні засоби

Засоби гігієни слід заздалегідь запакувати у невеликий пластиковий пакет чи косметичку.

Список того, що потрібно взяти з собою в поїзд:

• зубну щітку та пасту;
• антибактеріальні вологі серветки;
• паперові серветки;
• туалетний папір;
• шматочок мила;
• гребінець;
• Дзеркало;
• дезодорант;
• для жінок – засіб для зняття макіяжу, ватяні диски та ватяні палички.

(Фото © vi4kin / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Одяг та взуття

Тут все просто - майте зручний змінний одяг, що не стискає рухів, щоб у ньому було комфортно спати. Вибір одягу залежить від пори року та температури у вагоні: це можуть бути шорти, бриджі, штани чи джинси, зверху – футболка, сорочка, водолазка чи кофта. У літню пору одягайтеся легко, тому що в нефірмових поїздах відсутні кондиціонери і дуже задушливо, а в холодну пору року утеплюйтеся, щоб не застудитися - від вікон може сильно дмухати. Щоправда, у фірмових поїздах навіть узимку буває спекотно.

У поїзді віддайте перевагу взуття, яке легко знімати (тапочки, шльопанці, сандалії). Майте змінні шкарпетки.

Аптечка

Куди б ви не вирушали, міні-аптечка має бути завжди із собою. Ви не знаєте, як ваш шлунок сприйме незнайому їжу та воду і чи не виникне у вас алергії на нові рослини, а тому майте завжди при собі у поїздках:

• знеболювальні препарати;
• засоби від діареї та для поліпшення травлення;
• жарознижувальні засоби;
• препарати, що полегшують симптоми застуди;
• антигістамінні препарати;
• індивідуальні ліки за хронічних захворювань.

Розваги

Що брати із собою у поїзд, вибирайте самі. Ми можемо порекомендувати, крім планшета з фільмами та плеєра, захопити блокнот з олівцями, якщо ви любите малювати, і книги, якщо ви любите читати. Ну і куди ж без традиційних кросвордів (сканвордів, японських кросвордів, судоку тощо)! Можна взяти невеликі шахи, карти, настільні ігри.

(photo © Yuriy Kuzin / flickr.com)

Що взяти з собою дитині до поїзда

Збираючись у подорож з дитиною, візьміть із собою в поїзд більше розваг - улюблені іграшки, альбом з фломастерами та олівцями, розмальовки, книжки з картинками або наклейками, розвиваючі та логічні ігри, головоломки - загалом те, що займе його всерйоз і надовго. Якщо дитина маленька, то потрібні підгузки, пелюшки та дитяче харчування, соска.

Яку їжу взяти дитині в поїзд? Беріть, що він любить. Запасіть солодкого - цукерок, печива, пряників, шоколаду. Загалом проблем, що взяти з собою дитині в поїзд, виникнути не повинно – беріть те саме, що й собі.

Що взяти в поїзд із їжі?

Потяг та їжа – вже нероздільні у нашій свідомості речі. Тільки поїзд рушає, як пасажири починають шарудити пакетами, а вагоном поширюються запахи курки, варених яєць, "Роллтона" і ковбаси. Згадали? Тепер давайте розберемося, яку їжу взяти в поїзд, якщо ви не плануєте харчуватися у вагоні-ресторані, пообідати в якому коштує близько 1000 руб.

При покупці їжі в поїзд в першу чергу треба керуватися тим, що вона може зберігатися без холодильника. Потім - наскільки їжа поживна і чи буде вона смачна в холодному стані.

Список того, що можна взяти в поїзд з їжі:

• курку;
• варені яйця;
• запечена в мундирі картопля;
• сир твердий (загортайте у фольгу) або плавлений;
• хліб у нарізці;
• смажене чи варене м'ясо;
• сирокопчену ковбасу;
• фрукти (яблука, груші, банани, апельсини, мандарини тощо);
• овочі (огірки, морква);
• солодощі (печиво, пряники, цукерки, льодяники, сухарі);
• сухофрукти та горіхи;
• швидкорозчинні каші;
• чай та кава в пакетиках;
• цукор та сіль;
• бутильовану воду та сік.

Вдома можна заздалегідь приготувати бутерброди. Молочні продукти краще не брати, тільки якщо ви відразу їх з'їсте та вип'єте. Також усі продукти можна запакувати в термопакет – у ньому вони можуть зберігатися близько 7 годин. Що стосується всяких "дошираків" та "роллтонів", то не годуйте свій шлунок хімією - краще замовте суп у вагоні-ресторані.

Посуд

Візьміть у поїзд набір одноразового посуду – тарілки, виделки, ложки. Стане в нагоді і пластмасовий кухоль - буває, що у провідників не вистачає склянок (їх разом з чайною ложкою можна взяти безкоштовно). Також не забудьте про складний ніж.

Якщо ви зібралися їхати поїздом до Криму, то вам буде корисно прочитати.

(photo © vasilv_spb/flickr.com)

Джерело вступного зображення: © Roubicek/flickr.com/ Ліцензія CC BY-ND 2.0.

Так уже склалося, що останні 10 років я постійно подорожую. І по роботі, в гордій самоті, і з сім'єю із чотирьох чоловік. Загалом, зізнаюся чесно, що моє бажання «побачити чотири різні пори року у 100 країнах», загадане напередодні чарівного 2000 року, збувається семимильними кроками. Скаржитися гріх. Щоправда, є одне суттєве але: проблема харчування себе коханої та своєї сім'ї у поїздках.

Той, хто часто мандрує, мене зрозуміє. Мало того, що в дорозі, то ще й вибір дуже обмежений. Чим далі летиш, тим незвичніші продукти харчування, тим більше проблем зі здоров'ям і тим складніше проходить акліматизація.

Але їхати треба! Тому, щоб пом'якшити негативні наслідки таких подорожей, пропоную вам свої особисті напрацювання з харчування в дорозі.

1. Запасіться водою з дому настільки, наскільки це можливо

Може здатися дивним, але навіть просто при поїздці до сусіднього міста змінюється вода. Якщо, звісно, ​​вона не бутильована із магазину. Вода серйозно змінює все наше травлення. А це відбивається на нас у вигляді здуття живота, запорів чи, навпаки, діареї. Чим звичніша вода, тим краще.

Саме тому я купила собі та всім членам своєї родини красиві пластикові пляшки для . Перед поїздкою ми завжди наповнюємо їх повністю.

Дорослі пляшки – по літру, дитячі – по 0,5 літра.

2. Візьміть у дорогу фрукти

Це просто чудова їжа для мандрівників. Не забруднює, міститься в будь-якій, навіть найменшій сумочці, насичує, піднімає настрій та рівень енергії. А ще всі фрукти такі смачні! Фрукти люблять і дорослі, і діти.

Я волію брати з собою банани, яблука, апельсини чи мандарини, груші. Вони не бруднять, тверді – не будуть розчавлені іншим багажем. Крім цього, після їх вживання залишається мінімум відходів, а отже, не доведеться терміново зупиняти машину, щоб знайти сміття. Плюс вони не бруднять руки.

3. Якщо їхати недалеко, то візьміть їжу із собою

Це збереже вам не лише здоров'я, а й гроші. Ціни в аеропортах та на вокзалах вражають. При цьому асортимент зовсім не тішить. Часто вибір стоїть між шаурмою зі вчорашнього м'яса, шматком торта, що бачили види салатом або піцею, що витікає жиром. Ще удосталь присутні.

Мене пощастило прочитати склад таких «корисних» сендвічів. Здивуванню не було меж! Навіть у вареному яйці (!) містилося два Е-номери (консервант та антиокислювач). Про решту інгредієнтів я взагалі мовчу… З того часу я дбайливо завертаю сендвічі будинку у фольгу. Нехай це і не така супердієтична їжа, але зате точно без консервантів та іншої хімії.

Ще я часто ріжу соломкою різні овочі, які не дуже забруднюють, кладу їх у пластиковий пакет для заморожування овочів і беру із собою.

Для цього добре підійде огірок, морква, болгарський перець.

Доповнити овочевий пайок можна горіхами та сухофруктами. Їх я укладаю в маленькі пластикові контейнери із кришкою: поїв, закрив.

4. Якщо потрібно купити їжу (а без цього нікуди, якщо шлях має бути довгий), то вибирайте знайомі продукти

Не спокушайтеся заморськими делікатесами вже у дорозі. Вибирайте звичніші страви. Ви ще встигнете скуштувати місцеву екзотичну кухню під час вашого перебування в країні. Адже невідомо, як тіло відреагує на незнайомі інгредієнти та приправи.

Ніколи не забуду, як я, будучи в , вирішила скуштувати місцеву страву спайсі. Не туристичне "спайсі", а місцеве. Мій непідготовлений організм відреагував диким болем у животі та блюванням, який не припинявся, за моїми мірками, цілу вічність… «Бонус» - пропущена морська прогулянка.

Добре, що зі мною все це трапилося, коли я вже в'їхала в готель, і в мене була можливість прийти до тями. А уявіть, якби таке трапилося в дорозі. Ох, краще і не уявляти…

5. Вибирайте продукти з мінімальною кількістю цукру

Чому? Бо якщо ви з'їсте щось дуже солодке, ваш організм відреагує непереборною втомою. Адже рівень глюкози в крові різко зросте, а потім різко впаде. У організму і так стрес через переліт або поїздку, а ви його ще й мучите. Так, я розумію, що хочеться полюбити себе коханого. Адже вам так нелегко, ви в дорозі. І нагорода у вигляді добавки до чашки капучіно так і проситься на стіл. Але краще тримайте себе в руках. Потім скажіть собі спасибі.

Так, мало не забула: це відноситься і до продуктів із цукрозамінниками під розумною маркетинговою назвою «». Ці продукти впливають на рівень цукру в крові таким же плачевним чином, як і звичайний цукор.

6. Вибирайте продукти з найменшою кількістю хімії

anique/Flickr.com

Не полінуйтеся, вивчіть етикетку того, що ви купуєте (якщо вона упакована). Не варто зводити нанівець все ваше здорове харчування через поїздку у відрядження. Якщо запасена провізія закінчилася, то краще замовте їжу в кафе чи ресторані.

7. Запасіться магнієм у таблетках

Це відмінний засіб від запорів! А вони такі часті гості у поїздках через зміну води. Організм реально впадає у ступор. Навіть якщо ви корисно харчуєтеся, травлення може сповільнитись від однієї зміни води, тому що йому треба звикнути до нової мікрофлори.

Крім того, препарати магнію допомагають краще спати вночі. Вони розслаблюють м'язи. Якщо ви часто їздите, знаєте, як іноді погано спиться в готелях на чужих ліжках. Тому магній і тут прийде на допомогу.

Дозування – 300 мг магнію на добу перед сном.

8. Обов'язково візьміть у дорогу пробіотики

Пробіотики – це препарати з біфідобактеріями. Вони допоможуть вашій системі травлення швидше зорієнтуватися в новій обстановці, а також підтримають ваш імунітет у поїздці. Додатковий бонус – запобігання запорам.

9. Не зловживайте кавою та алкоголем

Ці напої значно погіршать якість вашого сну та нашкодять травленню. Особливо це стосується алкоголю. Так, звучить дивно. Адже, випивши келих вина перед сном, засинаєш швидше. Але якість такого сну значно гірша, ніж без вина.

Окрім цього, серйозно підриває наш імунітет. А він нам дуже потрібен у дорозі, щоб боротися з усіма незнайомими бактеріями і вірусами в незнайомих умовах.

Що стосується кави, то золоте правило - ніякого кофеїну після 14:00 (краще навіть після 12:00). Причому правило поширюється на все життя, а не тільки на поїздки.

10. Купуйте їжу лише у перевірених місцях

Minyoung Choi/Flickr.com

Якщо ви часто відвідуєте ті самі місця, то напевно у вас є безліч знайомих і улюблених кафе, де можна добре і якісно перекусити. Якщо ж життя закидає вас у різні куточки світу, то такої можливості немає.

Тому я пропоную купувати їжу в мережах відомих світових брендів чи дорогих ресторанах (у деяких аеропортах такі є).

До таких мереж не належать McDonalds, Burger King та подібні. Вам не потрібна купа порожніх калорій і біль у животі рівно через 30 хвилин після трапези? Щодо дорогих ресторанів, то часто в них готують справжню їжу зі справжніх продуктів. А це те, що нам потрібне.

Так, це дорожче. Але вам такої їжі вистачить на більший час у плані насичення, а також не доведеться витрачатися на протидіарейні засоби.

11. Якщо перевірених місць немає, то краще взагалі нічого не їсти

Так, звучить дивно. Але повірте мені, людина без їжі аж 30 днів може прожити. А день-два ви точно протримаєтеся. Головне - пити якнайбільше чистої води та трав'яних чаїв.

Не бійтеся, ви не помрете з голоду. І навіть голод не відчуватиметься сильно. Перевірено на собі! Як не дивно, але їсти в день без їжі навіть не особливо і хочеться. Приходить розуміння, як же надтобагато ми їмо у звичайному житті. А виявляється, нам треба так мало.

Новомодні дієти типу 5: 2, 4: 3 і так далі, засновані на принципах, підкорюють світ семимильними кроками. Тому що голодування в міру не тільки розвантажує наш організм від нескінченного перетравлення їжі та звільняє нас від зайвих жирових відкладень, а й дозволяє тілу переключитися на вирішення важливіших завдань – оновлення клітин та боротьбу зі старінням та хворобами.

Тож голодуйте на здоров'я. Приїдете на місце призначення - надолужити втрачене, якщо захочете.

Ось такі нехитрі поради. Сподіваюся, вони допоможуть вам легко перенести дорогу, куди ви вирушили.

Доброго здоров'я!

Коли збираєтеся в дорогу, поїздка займе кілька годин або пару діб, важливо заздалегідь продумати, що вам доведеться їсти. Звичайно, якщо ви їдете на машині, то придорожній сервіс може врятувати вас, але і він може бути не скрізь. А якщо вже ви їдете поїздом або автобусом, то в такій поїздці варто точно запастися їжею або перекусом.

Що ж взяти із собою в дорогу? Декілька корисних порад, що можна приготувати або взяти з собою, щоб ваша подорож була максимально комфортною, безпечною та корисною (тобто чіпси, снеки та інші радощі живота вас не цікавлять).

• Їжа не повинна займати багато місця. Звичайно, якщо ви їдете машиною, то ви сам собі господар і можете взяти контейнери або ланчбокси з улюбленою їжею. Але в інших випадках це просто незручно. А ось одноразові вакуумні упаковки з нарізаними у них продуктами – чудовий варіант.
• Їжа не повинна швидко псуватися - уникайте того, що швидко тане, псується і кришиться, наприклад, молочні продукти, сирі ковбаси, бутерброди з майонезом та різними соусами.
• Жодних різких запахів — цей пункт стосується сирів, ковбас та іншої їжі, що різко пахне. Повірте, після кількох годин їзди в автобусі або поїзді запахи їжі заполонять повітря, тому у виборі продуктів будьте обережні.

Правила нескладні, але знаючи їх, можна полегшити собі життя у поїздках.

Тепер розберемося, що можна взяти та що приготувати у дорогу.

Корисно знати!Якщо ви вирушаєте в поїздку в іншу країну, вивчіть, які продукти можна ввозити в країну, щоб не вийшло так, що їжу вас змусить викинути злісний прикордонник.

Що можна взяти із собою в дорогу?

Те, що не вимагає готування, досить сходити в магазин:

1. Овочі та фрукти. Що може бути простіше - і готувати не потрібно, і смачно, і корисно. У цьому пункті головне — брати продукти, які не псуються.

З фруктів:яблука, груші, апельсини, мандарини, банани.

З овочів:огірки, морква, солодкий перець, томати (при покупці вибирайте міцні та невеликі плоди, щоб з'їсти одну штуку за раз).

Якщо дорога довга і ви берете із запасом на пару діб, то краще взяти цілком. Салати та нарізані фрукти потрібно з'їдати відразу, вони швидко втрачають «товарний» вигляд.

2. Сировокопчені ковбаси, салямі та тверді сири – дуже зручні зараз нарізки у вакуумних упаковках. Якщо ж ви плануєте брати шматок або палицю ковбаси, краще загорнути її в тканину або папір, навіть за спекотної погоди ковбаса добре збережеться.

3. Горіхи, сухофрукти чи мюслі в батончиках. Безпрограшний варіант у подорожах будь-якої тривалості. Щодо горіхів, то краще брати несолоний варіант.

4. Овочеві та фруктові чіпси. Такі продаються в магазині, фактично це «зневоднені» шматочки фруктів та овочів без жодних добавок. А можна просто яблук сушених захопити, чудові дорожні ласощі.

5. Дитячі овочеві чи фруктові пюре. Асортимент його зараз величезний, пюре непогано зберігається у дорозі.

6. Питні йогурти швидко псуються, але як варіант одного з перших прийомів їжі в дорозі цілком підійде. Головне, все з'їсти/випити протягом перших 4-5 годин подорожі.

7. Каші швидкого приготування. Вони підійдуть, якщо під час подорожі є доступ до окропу.

8. Вода – не їжа. Звичайно, але без неї в дорозі важко. Перевагу варто віддати звичайній воді без газів та смаків.

Ще більше корисних порад можна знайти у відео:

Що приготувати у дорогу?

1. Яйця та м'ясо. Як без яєць і шматочка курочки, особливо якщо поїздка очікується довгою. Яйця варимо круто і загортаємо в папір, так вони довше збережуться. З м'яса перевагу краще віддати курці, запеченій у духовці. Зручніше загорнути м'ясну страву у фольгу, її поверхня відбиває сонячні промені та збереже їжу на більш тривалий термін.

2. Фріттата – альтернатива вареним яйцям і смаженій курці 🙂 Але більше доби цю страву краще не зберігати.

Фріттата в дорогу - простий рецепт з фото

На 8 штучок вам знадобиться:

• 6 яєць;
• 100 мл сметани;
• тертий сир;
• можна додати салямі, помідори, шпинат, кукурудзу або зелений горошок (всі добавки на ваш смак)
• сіль перець

Поставте духовку розігріватись до 180-200 градусів. У велику миску вбити яйця, додати|добавляти| сметану і перемішати до однорідної консистенції. Додати інші інгредієнти та перемішати. Випікати можна або у великій формі для запікання протягом 30-40 хвилин (тоді фриттату потім потрібно порізати на шматки як пиріг) або випікати у формі для кексів. У такому випадку кожну форму залити яєчною масою на 3/4 і випікати в духовці протягом 20 хвилин до готовності.

3. Домашнє вівсяне печиво – натурально та смачно. з фотографіями та покроковим описом допоможуть приготуватись у дорогу без зайвих проблем.

4. Різні сандвічі та лаваші/тортильї з начинкою. Це найпоширеніший варіант страви для будь-якої подорожі. Тут ваша фантазія може розгулятися, будь-які начинки: м'ясо, зелень, сир та різні соуси. Все, що вашій душі завгодно, головне, не забувати правила їжі в дорогу, описані вище. Загортати бутерброди та лаваші краще в пергаментний папір.

5. Гранола – солодкі запечені мюслі. Дозволить швидко «зарядитися» в дорозі. Такі батончики можна купити в магазині, але можна приготувати самостійно.

Для приготування вам знадобиться:

• 1 склянка геркулеса;
• 3 ст. вівсяного борошна (її можна зробити самостійно, подрібнити вівсяні пластівці в кавомолці);
• 1/4 ч. л. солі;
• 1/4 ч. л. соди;
• 1/2 ч. л. ваніліну;
• 2 ст. кокосової або соняшникової олії;
• 3 ст. рідкого меду
• 1 склянка ваших улюблених горішків (арахіс, несолоний несмажений мигдаль, кешью тощо)
• Горішки потрібно порізати до зручних розмірів. Змішати в окремій мисці горіхи, геркулес, вівсяне борошно, сіль, соду та ванілін.

У невеликій каструльці розтопити мед, додати олію. Все робиться на повільному вогні. Залити цією масою горіхово-вівсяну суміш і добре перемішати.

На лист розстелити пергаментний папір і викласти на нього вівсяну суміш, розрівняти, щоб вийшов рівномірний плоский шар.

Поставити у духовку, розігріту до 180 градусів, запікати близько 20 хвилин. Дати охолонути, після чого можна нарізати на невеликі шматочки.

Зберігати гранолу можна у звичайному контейнері чи паперовому пакеті.

Як видно, асортименти їжі та продуктів, які можна взяти з собою в дорогу, широкий і голодувати точно не доведеться.

P.S. А що ви берете з собою в дорогу/поїзду/подорож? Діліться своїми порадами та рецептами у коментарях до статті

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+