พลัมมีแคลอรี่สูง ประโยชน์ของใบต้นพลัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

พลัมมีปริมาณแคลอรี่น้อยดังนั้นผลไม้เหล่านี้จึงสามารถบริโภคได้โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ไม่เข้มงวด เมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก พลัมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงและยังมี อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทางเดินปัสสาวะ และระบบหัวใจและหลอดเลือด

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในส่วนของอาหารประสิทธิผลในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ในลูกพลัม พลัมอุดมไปด้วยวิตามินพี เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

สดและ พลัมแห้ง, และ น้ำผลไม้ธรรมชาติเหล่านี้เป็นยาระบายซึ่งแนะนำสำหรับ atony อาหารไม่ย่อยและท้องผูกตลอดจนทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ การใช้งานปกติพลัมแคลอรี่ซึ่ง จำนวนขั้นต่ำช่วยให้คุณลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดและส่งเสริมการกำจัดโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณที่มากเกินไป

พลัมในองค์ประกอบ อาหารบำบัดกำหนดไว้สำหรับโรคไขข้อ, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคเกาต์และโรคข้ออักเสบ ใบและผลแห้งสามารถใช้เป็นยาต้มและบีบอัดเพื่อรักษาบาดแผล บรรเทาอาการบวมและแดงบนผิวหนัง

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของลูกพลัมคือ 40 หน่วย กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับผลไม้ 100 กรัม มีโพแทสเซียม 215 มก. ซึ่งมี คุณสมบัติที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ โพแทสเซียมช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจฟื้นฟู แรงกระตุ้นของเส้นประสาทและรักษาสมดุลของกรดเบส สารนี้จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูร่างกายหลังจากโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ไต, ตับอ่อนและการหลั่งน้ำย่อยบกพร่อง

ในลูกพลัม แคลอรี่ไม่ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักและไม่สะสมในร่างกาย แต่ช่วยรักษาประสิทธิภาพในระหว่างการรับประทานอาหารและหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าของร่างกาย

ผลไม้ถูกย่อยได้ดีมีฤทธิ์ขับปัสสาวะต้านการอักเสบสร้างใหม่ฟื้นฟูและรักษาได้

พลัมสามารถใช้เป็น สดและแห้งต้มในผลไม้แช่อิ่มใช้สำหรับทำแยมและแยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ธรรมชาติยังคงอยู่ เวลานานและช่วยให้ป้องกันโรคต่างๆได้

เนื่องจากลูกพลัมมีแคลอรี่ต่ำ คุณจึงสามารถรับประทานสดๆ เป็นประจำทุกวันเป็นอาหารเช้า รวมถึงรับประทานผลไม้ระหว่างมื้อหลักได้ด้วย สามารถเพิ่มลูกพลัมลงในมูสลี่ ซีเรียล และโยเกิร์ตได้

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมพันธุ์ต่างๆ

พลัมมีหลายประเภทซึ่งแบ่งออกเป็นประเภทยุโรป, หนาม, มิราเบล, เร็นโกลดและฮังกาเรียน แต่ละพันธุ์มีลักษณะภายนอกและรสชาติที่แตกต่างกัน และปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมขึ้นอยู่กับชนิดของมัน

ลูกพลัมพันธุ์ยุโรปและแบล็กหนามมีประมาณ 45 กิโลแคลอรีและยังมีโปรตีน 0.8 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 9 กรัม

ก่อนที่จะเลือกผลไม้เป็นเมนูอาหารคุณต้องกำหนดจำนวนแคลอรี่ในลูกพลัมแล้วคำนวณปริมาณการบริโภคในแต่ละวัน

เนื่องจากพลัมมีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถเติมเข้าไปได้ สลัดอาหาร, สตูว์ หม้อตุ๋น และขนมหวาน อย่าเพิ่มความเข้มงวดดีกว่า ปันส่วนอาหารลูกพรุนเนื่องจากมีมากกว่า 55 กิโลแคลอรี

ผลไม้สดมีเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก พลัมและมิราเบลจากยุโรปมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยังเสริมสร้างการทำงานของการปกป้องร่างกายอีกด้วย พันธุ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสุรา ผลไม้แช่อิ่ม ซอสเปรี้ยวหวานน้ำสลัดและการบรรจุกระป๋อง

สำหรับเมนูอาหารคุณสามารถใช้แคนาดาและ ลูกพลัมจีน, พลัมเชอร์รี่, ผลไม้พันธุ์อเมริกันและ Ussuri

พลัมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ถูกกำหนดโดยความหลากหลายและระดับความสุกงอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของมนุษย์ มันถูกกินในรูปแบบใด ๆ และอาหารที่มีรสชาติดีไม่เพียง แต่ยังมี คุณสมบัติการรักษา. อะไร อ่านบทความ.

พลัม: แคลอรี่, ดัชนีน้ำตาลในเลือด

พลัม - ยืนต้น ไม้ผลจากตระกูลกุหลาบ ผลของมันใช้เป็นอาหาร เนื้อฉ่ำซึ่งล้อมรอบกระดูกขนาดใหญ่อันหนึ่ง

พันธุ์พลัมมีรูปร่าง ขนาด สีของเปลือกและเปลือกเนื้อแตกต่างกัน รวมถึงปริมาณแคลอรี่ด้วย

โดยพิจารณาว่ามวลเฉลี่ย ผลไม้พลัมเท่ากับ 35 กรัม ผลสุก 1 ชิ้นมีพลังงานประมาณ 14 กิโลแคลอรี ในแง่ของเยื่อกระดาษ 100 กรัมจะได้ 40-45 กิโลแคลอรี หากเราเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ตามความหลากหลายในลูกพลัมที่มีผลไม้สีดำจะมีอย่างน้อย 45 ในสีเหลือง - 43 และสีแดง - 42 กิโลแคลอรี

ในแยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำพลัม ซึ่งผ่านกระบวนการแปรรูปบางอย่าง จำนวนแคลอรี่จะแตกต่างกัน เช่น ในปริมาณ 100 กรัม แยมลูกพลัม- 290 ผลไม้แช่อิ่ม - 100 และน้ำผลไม้ - 39 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่พลัมแช่แข็งไม่เปลี่ยนแปลง: ตัวบ่งชี้นี้สอดคล้องกับผลไม้สดอย่างเต็มที่

คุณค่าทางโภชนาการไม่ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของลูกพลัมซึ่งต่างจากปริมาณแคลอรี่ มันถูกสร้างขึ้นโดยคาร์โบไฮเดรต: ลูกพลัม 0.1 กิโลกรัมคิดเป็น 9.6 กรัม นอกจากนี้ลูกพลัมยังประกอบด้วย:

• โปรตีน - 0.8 กรัม;
• ไขมัน - 0.3 กรัม

คุณสามารถเข้าใจถึงความสำคัญของลูกพลัมในการควบคุมอาหารไม่เพียงเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการแต่ยังเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาลในเลือดด้วย ดัชนีน้ำตาล- นี่คืออัตราการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในอาหารตามเงื่อนไข (ตั้งแต่ 0 ถึง 100 หน่วย) และด้วยเหตุนี้การเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด

ตัวบ่งชี้นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคนประเภทดังกล่าว:

• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน;
• ผู้ป่วยโรคอ้วน
• สตรีมีครรภ์;
• ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะหัวใจล้มเหลว การมองเห็นบกพร่อง ความจำ;
• นักกีฬามืออาชีพ

ดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) ของพลัมคือ 35 หน่วย มันมากหรือน้อย? ตามการจำแนกระหว่างประเทศที่มีอยู่ อาหาร GI แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

• ด้วย GI สูง - 70 หรือมากกว่าหน่วย
• GI เฉลี่ย - 55–69;
• GI ต่ำ - น้อยกว่า 55

การศึกษาทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าอาหารที่มีค่า GI ต่ำเนื่องจากมีใยอาหาร จะถูกย่อยเป็นเวลานาน โดยจะค่อยๆ ปล่อยพลังงานออกมา และไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน พลัมก็เป็นหนึ่งในนั้น

ไม่เหมือน ขนมปังขาว,อบ,ข้าว, มันฝรั่งทอดแตงโมลูกเกดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่สามารถกลายเป็นระเบิดคาร์โบไฮเดรตที่แท้จริงสำหรับร่างกายช่วยสนองความหิวได้ดีขึ้นไม่ทำให้รูปร่างเสียและสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ไม่เพียง แต่สำหรับนักเพาะกายเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานบางประเภทด้วย

พลัม: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ด้วยความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของลูกพลัมคุณสามารถลดน้ำหนักได้และการใช้งานไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจึงเป็นที่เข้าใจได้ แต่เกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณสมบัติมหัศจรรย์ผลไม้นี้ไม่มีที่สิ้นสุด

• แคโรทีน;
• วิตามินซี, แพนโทธีนิก, กรดโฟลิก;
• วิตามินบี;
• โทโคฟีรอ;
• ไบโอฟลาโวนอยด์;
• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก - ฟลูออรีน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เฟอร์รัม ฯลฯ

ขอบคุณที่รวยขนาดนี้ องค์ประกอบทางเคมีลูกพลัมสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าตู้กับข้าวเพื่อการบำบัด คุณสมบัติที่มีประโยชน์แสดงดังต่อไปนี้:

• ปฏิเสธ ความดันโลหิตและเสี่ยงต่อการเกิดโรคข้อ

ส่วนประกอบออกฤทธิ์ของลูกพลัมช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• การกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ลูกพลัมสุก 3 ผล มีวิตามินซีประมาณ 10 มก. ซึ่งเท่ากับ 100 กรัม แอปเปิ้ลสดแต่มากกว่าทับทิมหรือลูกแพร์ร้อยกรัมถึง 2 เท่า

• เพิ่มอัตราการดูดซึมและการขับถ่ายเกลือ

เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อและป้องกันการไหลเวียนของเลือด

• ปรับปรุงการทำงานของสมองและระบบประสาททั้งหมด

พลัมมีองค์ประกอบที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาทที่เสียหาย ช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้าและการนอนไม่หลับ

• อุณหภูมิร่างกายลดลง

พลัมโดยเฉพาะในรูปแบบแห้งถูกนำมาใช้เป็นยาลดไข้มานานแล้ว

• ป้องกันดวงตา โรคหัวใจ โรคระบบทางเดินอาหารและแม้กระทั่งมะเร็ง
• ต่อสู้กับอาการท้องผูกเรื้อรัง

พลัมเป็นยาระบายที่ดีเยี่ยมซึ่งออกฤทธิ์ได้นุ่มนวลกว่าสวนทวารและยาเม็ดใดๆ

• เก็บรักษาความงามและความอ่อนเยาว์ของผิว

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในลูกพลัม ยับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่นในชั้นหนังแท้ - เหตุผลหลักความชราของเธอ

พลัมส่งผลดีต่อร่างกายไม่เพียงแต่เมื่อใช้ในอาหารเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อร่างกายเมื่อใช้ภายนอกด้วย มาสก์และครีมที่มีสารสกัดจากลูกพลัมได้รับความนิยมในด้านความงามเช่น วิธีที่มีประสิทธิภาพต่อต้านริ้วรอย ผิวหมองคล้ำ แตกปลาย และผมร่วง ยาต้มพลัมฆ่าเชื้อและสมานแผล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าลูกพลัม - สินค้าที่ขาดไม่ได้. แต่มีหลายกรณีที่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้งาน:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• ด้วยไมโครบาลานซ์ในลำไส้ที่ถูกรบกวน (เช่นหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะ)
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี;
• คนที่มี โรคเรื้อรังกระเพาะอาหาร ตับอ่อนและลำไส้
• ผู้หญิงให้นมบุตร

สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวานแพทย์ที่เข้ารับการรักษาควรให้คำตอบที่ชัดเจนกับคำถามที่ว่าสามารถรับประทานลูกพลัมได้หรือไม่และในปริมาณเท่าใด

นี่คือจำนวนพลัมที่มีเอกลักษณ์หลายด้านและในเวลาเดียวกันซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในบ้าน ประเมินคุณสมบัติของมันซึ่งแม่ธรรมชาติเองก็อวยพร!

พลัม - ผลไม้ที่ดีเพราะมีแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ไม่เข้มงวด ลูกพลัมมีกี่แคลอรี่? มันมีประโยชน์อะไรต่อร่างกาย? ผลไม้ชนิดนี้มีมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและขับปัสสาวะ

ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา สภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต พันธุ์ที่แตกต่างกันลูกพลัม. ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำให้ใช้ในรูปแบบใดก็ได้ แร่ธาตุและวิตามินมากมายถูกเก็บไว้ เป็นเวลานานไม่ว่าจะเป็นลูกพลัมชนิดไหนและจะสดหรือแห้งก็ตาม เฉพาะปริมาณแคลอรี่เท่านั้นที่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะกล่าวถึง

ลูกพลัมมีกี่แคลอรี่?

แคลอรี่บ๊วยไม่สามารถสะสมในร่างกายได้และด้วยตัวบ่งชี้นี้จึงไม่ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในระหว่างการควบคุมอาหาร เนื่องจากลูกพลัมช่วยเสริมสมรรถภาพของร่างกายและป้องกันการพร่อง ลูกพลัมมีกี่แคลอรี่? โดยเฉลี่ยแล้วตัวเลขนี้คือ 40 หน่วยกิโลแคลอรี ผลไม้ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจซึ่งส่งผลดี ระบบประสาทรักษาสมดุลของกรดเบส ใช้งานต่อเนื่องลูกพลัมจะช่วยเสริมกำลังให้มากที่สุด ระบบภูมิคุ้มกันและด้วยเหตุนี้บุคคลจึงจะป้องกันตนเองจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

พลัมสามารถบริโภคได้ทั้งสดและแห้งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ลดลง

แคลอรี่พลัมสีแดง

กี่แคลอรี่ เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น สีแดงมีแคลอรี่น้อยกว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในพันธุ์สีแดงหินจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยดังนั้นมวลที่ชุ่มฉ่ำจึงค่อนข้างน้อย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าลูกพลัมสุกของพันธุ์นี้มีความชัดเจน รสเปรี้ยวผิวผลไม้ ปัจจัยนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามีน้อยกว่า น้ำตาลผลไม้. ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมแดงจึงอยู่ที่ประมาณ 46-49 กิโลแคลอรี เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด

พลัมสีน้ำเงิน

พลัมสีน้ำเงินมีกี่แคลอรี่? ความหลากหลายนี้มีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย พลัมสีน้ำเงินเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด สายพันธุ์นี้มีวิตามินพีซึ่งสามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเสริมสร้างความเข้มแข็งได้ หลอดเลือด. หากเราพูดถึงแคลอรี่ก็เหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเนื่องจากมีเพียง 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันมีประโยชน์มากที่จะใช้ประเภทนี้ ผลไม้แช่อิ่มต่างๆและคั้นน้ำจากมัน

อีกหนึ่งความหลากหลาย

ลูกพลัมดำมีกี่แคลอรี่? นี่เป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่หลายคนเตรียมไว้ อาหารหลากหลาย. ลูกพลัมดำมีประโยชน์อย่างมากสำหรับ ระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออดอาหาร สามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งมักรบกวนการย่อยอาหารได้ ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมดำคือ 49 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม มันมีประโยชน์มากในทุกด้าน ในเบอร์รี่ประกอบด้วย เป็นจำนวนมากวิตามินที่สามารถฟื้นฟูร่างกายได้

เบอร์รี่สด

พลัมสดมีกี่แคลอรี่? พวกเขาอยู่ในหมวดหมู่ อาหารแคลอรี่ต่ำแต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่ามากเนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นมาก ร่างกายมนุษย์. พลัมช่วยทำความสะอาดร่างกายและช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าในผลไม้แห้งปริมาณแคลอรี่ที่ระบุนั้นสูงเป็นสองเท่า ในระหว่างการอบแห้งลูกพลัมจะสูญเสียน้ำ 85% แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดเอาไว้

แคลอรี่พลัมสีเหลือง

พลัมสีเหลืองมีกี่แคลอรี่? เราทุกคนทราบดีว่าปริมาณวิตามินและ สารที่มีประโยชน์ในผลไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขในการปลูก สิ่งสำคัญคือพื้นที่ที่ผลไม้เติบโตต้องมีความชื้น แสงสว่าง และแน่นอนว่ามีอากาศที่สะอาดเพียงพอ นี่เป็นวิธีที่จะเติบโตมีสุขภาพแข็งแรงและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. ในทางกลับกันปัจจัยเหล่านี้ก็ส่งผลต่อความหลากหลายนี้ด้วยความหลากหลายนี้มีขนาดใหญ่กว่าสีดำเล็กน้อย ผิวของเธอไม่มีความเปรี้ยวเด่นชัด พลัมสีเหลืองแตกต่างจากพันธุ์อื่นไม่เพียงแต่ รูปร่างแต่ยังมีชุดคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย อาจเป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่สูงที่สุด โดยตัวเลขนี้คือ 49-51 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม พลัมมีรสชาติหวานมาก ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าหินมีขนาดเล็กและมีสัดส่วนของเนื้อมากกว่าชนิดอื่น

ลูกพรุนมีกี่แคลอรี่?

ลูกพลัมมีกี่แคลอรี่? ลูกพรุน - นี่คือซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เป็นที่น่าจดจำว่าลูกพรุนอาจมีแคลอรี่สูงแตกต่างจากลูกพลัมสดทั่วไปหลายเท่า อธิบายง่ายๆ ดังนี้ พลัมธรรมดาฉ่ำมาก แต่หลังจากการอบแห้งจะสูญเสียความชื้นไป 85% ตามลำดับเท่านั้น เนื้อหวาน. อย่างที่คุณเห็นอาจจะ 100 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม - สดมากกว่าสองเท่า

ผู้ที่เคร่งครัดเรื่องน้ำหนักมาก ควรใช้เฉพาะลูกพลัมสดเท่านั้น ลูกพลัมมีกี่แคลอรี่? ความหลากหลายใด ๆ ไม่เกิน 60 กิโลแคลอรี และตัวบ่งชี้นี้ค่อนข้างเป็นไปตามบรรทัดฐานสำหรับการรับประทานอาหาร แต่ถึงกระนั้นถ้ามันสำคัญมากก็ควรใส่ใจกับสีแดงและสีน้ำเงินจะดีกว่า พันธุ์เหล่านี้หาซื้อได้ง่ายกว่า แต่ถ้าคุณมีโอกาสก็ควรปลูกเองจะดีกว่า ผลไม้นี้รับประทานง่ายและเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากผ่านไป 2-3 ฤดูกาล คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพนี้ได้

อนุญาตให้ใช้พันธุ์อื่นได้เนื่องจากแน่นอนว่ามีคุณค่าในตัวเองเช่นกัน หากคุณใส่ใจกับเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในพันธุ์ต่าง ๆ คุณจะเห็นว่าแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง

สำหรับผู้ที่ต้องการทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติตามปกติ พลัมสีน้ำเงินสามารถแก้ไขปัญหาได้รวดเร็วมาก ทางเดินอาหาร. ในขณะเดียวกันร่างกายก็จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งจะส่งผลดีต่อ สถานะภายในบุคคล. โดยเฉพาะลูกพลัมมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

พลัมหลากหลายชนิดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมของหวาน อาหารอันโอชะยอดนิยมคือแยม ซึ่งอาจมีแคลอรี่สูงกว่าเมื่อเทียบกับ พลัมแห้งเนื่องจากองค์ประกอบส่วนใหญ่จะรวมถึงน้ำตาลด้วย ในการลดน้ำหนักอาจเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน แต่ถ้าเพื่อจุดประสงค์อื่นคุณก็สามารถทำได้ แยมจะคงสัดส่วนไว้สูง องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. หากคุณเลือก - ช็อคโกแลตหรือแยมอย่างที่สองจะมีประโยชน์มากกว่า นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะใช้ลูกพลัมสดในการเตรียมของหวานอื่น ๆ ในขณะที่ไม่เพียงให้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังให้อีกด้วย รสชาติเยี่ยม. พลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยมาก

พลัมสามารถพบได้ในแปลงของชาวสวนจำนวนมาก เธอไม่โอ้อวดให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีและมี รสชาติที่ถูกใจ. อนึ่ง, คุณภาพรสชาติขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ลูกพลัมเติบโต แต่ไม่ว่าผลไม้จะมีรสหวานหรือเปรี้ยว แต่ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมก็ยังต่ำอยู่ แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยช่วยให้สามารถใช้ลูกพลัมในโภชนาการอาหารได้

คุณค่าทางโภชนาการของลูกพลัมสด

พลัมเป็นลูกผสมตามธรรมชาติของแบล็กหนามและพลัมเชอร์รี่ ดังนั้นจึงผสมผสานคุณสมบัติของ "พ่อแม่" ทั้งสองเข้าด้วยกัน ลูกพลัมมีความชุ่มฉ่ำพอๆ กับต้นกำเนิด ลูกพลัมเชอร์รี่ และทนทานต่อความหนาวเย็นได้พอๆ กับลูกสโล ดังนั้นพุ่มพลัมจึงสามารถเจริญเติบโตได้ง่ายในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและในภาคเหนือ อาหารและ มูลค่าพลังงานพลัมสดสามารถตอบสนองความรู้สึกหิวและฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หากเราพูดถึงเนื้อหาของ BJU ในลูกพลัม (โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต) แสดงว่ามีสัดส่วนที่ไม่สมดุล - มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าส่วนประกอบอื่น ๆ หลายเท่า

ลูกพลัมสด 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน - มากถึง 0.8 กรัม;
• ไขมัน - สูงถึง 0.4 -0.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - มากถึง 9.5 กรัม

พลัมมีกี่แคลอรี่

พลัมสดมีแคลอรี่ต่ำ ความจริงก็คือผลไม้เหล่านี้มีความชุ่มฉ่ำและเป็นผลให้มีการมีอยู่ จำนวนมากน้ำ. ตามการคำนวณของนักโภชนาการ มีประมาณ 42 กิโลแคลอรีต่อลูกพลัมสด 100 กรัม

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเฉพาะลูกพลัมสดเท่านั้นที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่สำหรับ ผลไม้แห้งตัวบ่งชี้จาก 42 Kcal เพิ่มขึ้นเป็น 250 Kcal ดังนั้นลูกพรุนจึงมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในพลัมพันธุ์ต่าง ๆ จำนวนแคลอรี่ก็เท่ากัน

ประเภทของลูกพลัมสดและปริมาณแคลอรี่

พืชที่ผลิตผลไม้เหล่านี้มักจะแบ่งตามประเภทเป็นพันธุ์ อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะนับและแสดงรายการพันธุ์ทั้งหมด: รายการมีมากกว่า 300 รายการ และหลายๆคนก็จำไม่ได้

ดังนั้นจึงมักแบ่งพลัมออกเป็น 4 ประเภท คือ ดำ น้ำเงิน แดง และเหลือง

ต่อ 100 กรัม พลัมสีดำคิดเป็นอย่างน้อย 45 กิโลแคลอรีและถือเป็นแคลอรี่สูงที่สุดอย่างถูกต้อง สีฟ้า พลัมสด ปริมาณแคลอรี่ไม่แตกต่างกัน พลัมสีแดงทั้งสองมีประมาณ 43 กิโลแคลอรี ทั้งสามประเภทนี้สามารถคิดได้เพียง 2% กว่าเท่านั้น ความต้องการรายวันในด้านพลังงาน

พลัมสีเหลืองสดยังเหมาะกับการรับประทานอาหารมากกว่าเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด - 42 ไม่มีไขมันเลยด้วยเหตุนี้จึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมาก

มีพันธุ์พลัมมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ทั่วโลก ทั้งหมดนี้แตกต่างกันในเรื่องความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ผลผลิต รสชาติ ขนาดและน้ำหนักของผลไม้ ด้วยความหลากหลายดังกล่าวจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกได้อย่างแน่ชัดว่าลูกพลัมหนึ่งลูกมีน้ำหนักเท่าใด เราต้องมุ่งเน้นไปที่ค่าเฉลี่ย

1 กิโลกรัมใน 100 กรัมมีกี่ลูกพลัม

ตารางน้ำหนักทั้งหมดระบุว่าลูกพลัมหนึ่งลูกมีน้ำหนัก 30 กรัม แต่เห็นได้ชัดว่าตารางเหล่านี้ถูกรวบรวมเมื่อนานมาแล้วเมื่อไม่มีพืชผลพันธุ์ใหญ่ ต้องขอบคุณการทำงานอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยของผู้เพาะพันธุ์ ทำให้ตอนนี้ต้นพลัมกำลังเติบโตในสวนของเรา โดยดึงผลออกมาได้ 60-70 กรัม นี่คือมวลของแอปเปิ้ลลูกเล็กอยู่แล้ว

ท้ายที่สุดแล้วพันธุ์เก่าไม่ได้หายไปไหนและมีครีมขนาดเล็ก 30 กรัมต่ออันก็งอกขึ้นมา ผลที่ตามมา น้ำหนักเฉลี่ยลูกพลัมมีตั้งแต่ 20 ถึง 60 กรัม

ปรากฎว่า:

• โดยเฉลี่ยแล้ว ลูกพลัม 1 ลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 35 - 45 กรัม
• ใน 100 กรัม จะมีลูกพลัมขนาดใหญ่ 2 ลูกหรือลูกพลัมเล็ก 3 ลูก
• ใน 1 กก. ลูกพลัม 20 ถึง 30 ลูก ขึ้นอยู่กับขนาดของผล

หลายคนสนใจว่าหินลูกพลัมมีน้ำหนักเท่าไหร่ ต้องบอกว่ากระดูกเบามากและตัวบ่งชี้นี้สามารถละเลยได้ ลูกพลัมหลุมมีน้ำหนักเกือบเท่ากับลูกพลัมหลุม

• น้ำหนัก หลุมพลัมมีน้ำหนักเพียง 6-7% ของน้ำหนักทารกในครรภ์

พลัมมีกี่แคลอรี่

พลัม 100 กรัม = 42 กิโลแคลอรี

เมื่อพิจารณาว่าผลพลัมมีขนาดแตกต่างกันอย่างมาก เราสามารถพูดได้ว่า:

• ใน 1 พลัมขนาดใหญ่ 18 - 21 กิโลแคลอรี
• ใน 1 ครีมชั้นดี 11 - 14 กิโลแคลอรี

ที่ พันธุ์ที่แตกต่างกันของวัฒนธรรมนี้ปริมาณแคลอรี่จะใกล้เคียงกัน แต่ถ้าใครสนใจว่าลูกพลัมสีน้ำเงินหรือสีดำมีแคลอรี่เท่าไรสามารถดูได้ในตารางด้านล่าง

ตารางแคลอรี่ของพลัมพันธุ์ต่าง ๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

คุณค่าทางโภชนาการ

ในปริมาณ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.6 กรัม

• กรดอินทรีย์ - ประมาณ 1 กรัม
• โมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 9.45 กรัม
• ใยอาหาร - 1.51 ก
• น้ำ - 86.29 ก

คุณสามารถกินลูกพลัมได้กี่ลูกต่อวัน

ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากและ คนที่มีสุขภาพดีคุณสามารถกินได้โดยไม่มีข้อจำกัด ผลไม้มีวิตามิน A, B, C และ E มากมาย รวมถึงโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดอินทรีย์ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ ด้วยทรัพย์สมบัติทั้งสิ้น สารอาหารผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่น้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ชอบที่จะหาอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเอง

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ อัตรารายวันผลไม้สำหรับผู้ใหญ่คือ 200-300 กรัม

ต้นพลัมเริ่มออกผลหลังจากปลูกกี่ปี?

จุดเริ่มต้นของการติดผลพลัมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นกล้าและความแก่แดด หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกต้นไม้จากหินภายใต้เงื่อนไขที่ดีที่สุดคุณจะต้องลองเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากผ่านไป 5-7 ปีเท่านั้น

เมื่อซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำคุณสามารถหวังว่าจะติดผลใน 3-4 ปี เพื่อเร่งการติดผลควรสร้างมงกุฎของต้นกล้าที่มีกิ่งก้านโครงกระดูกจำนวนจำกัด พูดง่ายๆ - ยิ่งกิ่งก้านบนต้นกล้าน้อยลง ต้นไม้ก็จะเริ่มออกผลเร็วขึ้นเท่านั้น ในเวลาเดียวกันอย่าลืมให้สารอาหารที่ดีและรดน้ำให้ตรงเวลา

พลัมให้ผลเฉลี่ย 20 ปี หลังจากช่วงเวลานี้ กิ่งก้านเริ่มแห้ง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องดูแลการเปลี่ยนต้นไม้

จากต้นหนึ่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวผลพลัมได้กี่ผลจาก 1 เฮกตาร์

พืชผลนี้เป็นหนึ่งในผลไม้หินที่ให้ผลมากที่สุด ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีทางการเกษตรระดับสูง ต้นไม้ต้นเดียวสามารถเก็บได้มากถึง 100 กิโลกรัม ผลไม้

คอเคเซียนของฮังการีได้รับการยอมรับว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด โดยให้ผลผลิตถึง 258.5 c/ha พันธุ์อื่น ๆ ก็ค่อนข้างมีประสิทธิผลและช่วยให้คุณสามารถรวบรวมได้ 200 - 246 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ผลไม้แสนอร่อย. แน่นอนว่าผลผลิตจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี โดยขึ้นอยู่กับทั้งปัจจัยภายนอกและ คุณสมบัติทางชีวภาพพันธุ์