อันตรายจากผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมต่อมนุษย์ อันตรายของ GMOs: ผลกระทบด้านลบของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมต่อร่างกายมนุษย์ ทำไมจีนถึงต้องการสุนัขดัดแปลงพันธุกรรม?

“ มิชูรินกับการเลือกของเขานั้นล้าสมัย ถึงเวลาแล้วสำหรับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม” นักวิทยาศาสตร์เคยกล่าวไว้ และเป็นเวลาหลายปีที่พวกเขาเริ่มโน้มน้าวใจว่าพวกเขาถูกต้องอย่างไรในการตอบคำถามว่า GMO คืออะไรโดยสรุป - อนาคต เพิ่มเติม: นี่คือวิวัฒนาการแบบควบคุม คนอื่นๆ เห็นอันตรายใน GMOs และไม่รีบร้อนที่จะเห็นด้วยกับนวัตกรรมต่างๆ และเมื่อถึงเวลานั้น การใช้อาหารนักวิทยาศาสตร์ดังกล่าวมักจะเข้าร่วมด้วย คนธรรมดา. GMOs ดีหรือไม่ดี? การทำความเข้าใจปัญหานี้ไม่ใช่เรื่องง่าย

วัตถุประสงค์ของการสร้าง GMOs

นักวิทยาศาสตร์หันมาใช้เทคโนโลยีดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อพัฒนา เกษตรกรรมและยารักษาโรค ตัวอย่างเช่น การแนะนำ GMOs แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติที่พืชเริ่ม "ครอบครอง" พวกเขาไม่กลัวความหนาวเย็น ยาฆ่าแมลง ความแห้งแล้ง และดินที่ไม่ดี นอกจากนี้ จุดประสงค์ของการใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือความปรารถนาที่จะ "เลี้ยง" ประชากรของประเทศโลกที่สาม

GMO คืออะไร - ประโยชน์หรืออันตราย?

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือสิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติที่ได้รับการดัดแปลงโดยมนุษย์โดยเจตนา เทคนิคทางพันธุกรรมถูกนำมาใช้เพื่อลดการสูญเสียในการเกษตร เช่นเดียวกับเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้นและความต้านทานของพืชและผักต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเสมอไป สำหรับการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ GMOs (ยังไม่ได้รับการพิจารณาถึงประโยชน์หรืออันตราย เนื่องจากการวิจัยอยู่ระหว่างดำเนินการ) ก็เป็นที่สนใจเช่นกัน

อาหาร GM คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือมีอยู่ในองค์ประกอบ ผู้เสนอระบุวัตถุประสงค์หลายประการของการดัดแปลงพันธุกรรม:

1. เพิ่มความต้านทานของพืชผลทางการเกษตรต่อยาฆ่าแมลง แมลง ไวรัส และเชื้อรา
2. สร้างพืชที่มีประโยชน์ในด้านการบำบัดน้ำเสียและดินให้บริสุทธิ์
3. ทำให้พืชคงกระพันต่อความหนาวเย็นหรือความแห้งแล้งตลอดจนเกลือและอลูมิเนียมที่มีอยู่ในดิน
4. เพิ่มผลผลิตเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ยอมรับทันที อันตรายที่อาจเกิดขึ้นสิ่งมีชีวิตดังกล่าว:

1. อาหารดัดแปลงพันธุกรรมที่ปลูกอาจส่งผลเสียต่อระบบนิเวศ
2. ยีนเหล่านี้ทนทานต่อผลกระทบของยาปฏิชีวนะ และสามารถถ่ายทอดสู่มนุษย์ได้
3. สารก่อภูมิแพ้ชนิดใหม่อาจเกิดขึ้นในอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

ความรู้สึกต่อต้านจีเอ็มโอบางอย่างเกี่ยวข้องกับการเผชิญหน้าระหว่างยุโรปและสหรัฐอเมริกา อเมริกาโดยการจำลองผลิตภัณฑ์ GM ขัดขวางผู้ผลิตในยุโรปและผลักดันพวกเขาออกจากตลาด ตำแหน่ง "ต่อต้าน" กำลังแพร่กระจายไปยังประเทศอื่นอย่างรวดเร็ว สแกนดิเนเวียยังห้ามการตัดแต่งพันธุกรรม

ด่านตรวจสอบความปลอดภัย

ก่อนที่จะปล่อยผลิตภัณฑ์ GM ออกสู่ตลาด นักวิทยาศาสตร์จะทำการทดลองกับหนูหรือหนูที่ได้รับอาหารดัดแปลง สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่เข้าสู่ตลาดรัสเซียเป็นครั้งแรกจะต้องได้รับการประเมินทางการแพทย์ พันธุกรรม และทางชีวภาพ ในรัสเซีย การศึกษาผลิตภัณฑ์ GM ดำเนินการที่สถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences และ Rospotrebnadzor

ขั้นตอนของการได้รับสิ่งมีชีวิตดังกล่าว:

1. ประการแรก ยีนที่แยกได้ซึ่งมีคุณสมบัติบางอย่างจะถูกแยกออก
2. ยีนจะถูกใส่เข้าไปใน DNA ของสิ่งมีชีวิตที่ถูกดัดแปลง
3. DNA พร้อมยีนจะถูกถ่ายโอนกลับเข้าสู่ร่างกาย
4. เลือกสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงสำเร็จแล้ว

ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ

อาหารอะไรบ้างที่มี GMOs? สิ่งที่มนุษยชาติบริโภคกันเป็นจำนวนมากทุกวันคือสิ่งที่พวกเขาพยายามเติบโตโดยใช้เทคโนโลยี GM มักพบในถั่วเหลือง มันฝรั่ง หัวบีท ข้าว ฟักทอง คาโนลา มะเขือเทศ และข้าวโพด ก่อนหน้านี้รัสเซียอนุญาตให้ใช้เทคโนโลยีจีเอ็มในถั่วเหลือง ข้าวโพด หัวบีท และ พันธุ์ข้าว. สหพันธรัฐรัสเซียมีสายพันธุ์ 18 พันธุ์ และมากกว่าร้อยสายพันธุ์ทั่วโลก

ในการรับรู้ผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม คุณจำเป็นต้องรู้กฎต่อไปนี้:

• จีเอ็มผักและผลไม้ได้ แบบฟอร์มที่ถูกต้องขนาดเท่าเดิมและคงความสดได้ยาวนาน
• สินค้านำเข้าที่มีข้อความว่า "ธรรมชาติ" อาจมี GMOs
• เครื่องหมาย "ธรรมชาติ 100%"/"ธรรมชาติ 100%" รับประกันว่าไม่มี GMOs
• ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วเหลืองเข้มข้นและสารเติมแต่งหลายชนิดมักมี GMOs - E111, E222, E333
• บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองที่เหมาะสม ผู้ผลิตอาจระบุข้อความว่า "ไม่มี GMOs"

GMO ทั้งหมดต้องได้รับการลงทะเบียนบังคับ: ฐานข้อมูลแบบเปิดประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ GM ทั้งหมดที่ออกสู่ตลาดพร้อมคำอธิบายการเปลี่ยนแปลง

ผู้สนับสนุน GMO มักอ้างถึงรายงานเพื่อพิสูจน์จุดยืนของพวกเขา ผู้อำนวยการทั่วไปคณะกรรมาธิการวิทยาศาสตร์และข้อมูลแห่งยุโรป กล่าวถึงอันตรายของผลิตภัณฑ์ GM เนื่องจากการเน้นย้ำว่าเทคโนโลยี GM ในพืชผลทางการเกษตรไม่เป็นอันตรายในระดับเดียวกับ เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมการเลือก

ข้อดีและข้อเสียของ GMOs

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ GMOs? นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียมีหรือต่อต้าน? Russian Academy of Sciences ได้สร้างคณะกรรมาธิการซึ่งมีหน้าที่เปิดเผยวิทยาศาสตร์เทียมมาเป็นเวลานาน หน่วยงานเดียวกันมีหน้าที่ป้องกันการแพร่กระจายของการปลอมแปลงในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ หลังจากต่อสู้กับโฮมีโอพาธีย์ได้สำเร็จ ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับแรงบันดาลใจก็หันมาใช้ GMOs พวกเขามั่นใจว่าความเสียหายของผลิตภัณฑ์ GM นั้นอยู่ไม่ไกล และจะหยุดทำให้ผู้คนหวาดกลัวได้

ผู้เชี่ยวชาญใช้เวลานานในการพัฒนาบันทึกพิเศษซึ่งสัญญาว่าจะเผยแพร่ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2560 จากนั้นข่าวนี้จึงถูกประกาศว่าเป็นของปลอม แต่คำพูดโดยตรงของประธานคณะกรรมาธิการในหัวข้อนี้ไม่สามารถนำมาประกอบกับนิยายได้ นักวิทยาศาสตร์แสดงความคิดเห็นและไม่ได้พูดอะไรกลับ แต่พวกเขายังคงปฏิเสธบันทึกข้อตกลง

เมื่อพิจารณาจากคำแถลงของคณะกรรมาธิการ RAS ยังคงเตรียมที่จะปกป้อง GMOs นักวิทยาศาสตร์สัญญาว่าจะพิสูจน์ทฤษฎีเทียมของทฤษฎีเกี่ยวกับความเสียหายที่ GMO มีต่อร่างกายมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยทั่วไปอย่างน่าเชื่อถือ นักวิทยาศาสตร์จาก Russian Academy of Sciences กล่าวว่าอนาคตของมนุษยชาติอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ GM และการข่มเหงความคิด "ปาฏิหาริย์" นี้ไม่มีอะไรอื่นนอกจากความคลุมเครือและอคติ

การให้คะแนนเชิงบวก

โดยทั่วไปแล้วศาสตราจารย์ Evgeny Alexandrov หัวหน้าคณะกรรมาธิการถือว่าฝ่ายตรงข้ามของ GMOs ทุกคนไม่มีความรู้ ข้อโต้แย้งของเขานั้นเรียบง่าย: ประชากรคงต้องเผชิญกับการสูญพันธุ์อย่างสิ้นเชิงจากความอดอยากหากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้คิดค้น GMOs วิทยานิพนธ์อีกเรื่องหนึ่งตามข้อมูลของ Aleksandrov มีค่าควรแก่ความสนใจและความเคารพของผู้คลางแคลง: การใช้การดัดแปลงทางพันธุกรรม วิธีการที่ใช้งานอยู่ซึ่งเปลี่ยนพันธุกรรมและแทรกจีโนไทป์ของบุคคลที่สามเข้าไปใน DNA ของพืช

และหลักฐานที่ "มีวาจาไพเราะ" ที่สุดตามที่ผู้พิทักษ์ GMOs ของรัสเซียกล่าวไว้ก็คือประชากรทั้งหมดของโลกเป็นหนี้การดำรงอยู่ของมันจากผลิตภัณฑ์ GM - หากไม่มีพวกเขาก็จะมีพวกเราน้อยกว่า 7 พันล้านคน นอกจากนี้เขายังกล่าวด้วยว่าหากเราขับไล่ GMOs ประชากรโลกจะเบาบางลงอย่างมาก (จะคงเหลือผู้คนอีกมากถึง 1 พันล้านคน)

โดยการนำเสนอวิทยานิพนธ์ดังกล่าว คณะกรรมาธิการสนับสนุนการแข่งขันระหว่างผู้ผลิตทางการเกษตร พวกเขามองว่ามันผิดเมื่อนักธุรกิจที่เติบโต ผักธรรมชาติจ่ายค่าวิจัยยืนยันอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์จากอาหารจีเอ็ม RAS กล่าวว่านี่คือวิธีการดำเนินธุรกิจที่ทุจริตและไร้ศีลธรรม

เหตุใดนักวิทยาศาสตร์ของคณะกรรมาธิการเพื่อต่อสู้กับวิทยาศาสตร์เทียมจึงคิดเช่นนั้นยังไม่ชัดเจน อย่าเงียบนะ ผลลัพธ์เชิงลบ. หากพวกเขาจริงใจและพูดถึงความเสียหายต่อมนุษยชาติจริงๆ ธุรกิจจะเกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้ นอกจากนี้ ผู้สนับสนุน GMO ไม่ได้อ้างใดๆ ว่าการทดสอบแบบ "ชำระเงิน" เหล่านี้เป็นเท็จ

โดยทั่วไปแล้ว วิทยานิพนธ์บางประเภทที่สั่นคลอนและไม่น่าเชื่อถือ ด้วยความสำเร็จเดียวกันเราสามารถสงสัยผลงานของ "นักกฎหมาย" GMO จาก Russian Academy of Sciences ได้

ต่อต้านจีเอ็มโอ

ศาสตราจารย์อเล็กซานดรอฟกล่าวว่าเป็นเวลาสิบปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้ศึกษาผลของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด โครงการทางวิทยาศาสตร์ 1,700 โครงการพูดถึงแต่ผลกระทบเชิงบวกเท่านั้น

ฝ่ายตรงข้ามของ GMOs ถ่วงดุลสิ่งนี้ด้วยการวิจัยของพวกเขา ซึ่งทำให้เกิดข้อสงสัยในข้อสรุปของฝ่ายตรงข้าม ยิ่งไปกว่านั้น มีคำถามเกี่ยวกับ GMOs มากกว่าคำตอบ ตัวอย่างเช่น พวกเขาค้นพบว่าละอองเกสรดอกไม้จากดินแดนที่หว่านด้วยข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมจะส่งผลกระทบต่อพืชใกล้เคียงอย่างแน่นอน โดยจะ "แพร่เชื้อ" พวกมัน

ผลิตภัณฑ์ GM ได้รับการพัฒนาโดยชาวอาร์เจนตินา อเมริกัน เม็กซิกัน และประเทศต่างๆ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. ตามคำแถลงของ Vladimir Shumny นักวิชาการ RAS เมื่อเดือนมีนาคม สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมจะไม่มีประโยชน์ในรัสเซียเป็นเวลา 50-100 ปี ทรัพยากรที่ดินและปัจจัยอื่น ๆ ทำให้สามารถเติบโตได้มากโดยไม่ต้องใช้พันธุวิศวกรรม

ในบรรดาฝ่ายตรงข้ามของ GMOs ยังมีจุดยืนที่ค่อนข้างรุนแรง: ผลิตภัณฑ์ GM เป็นอาวุธชีวภาพ

จีเอ็มโอและการเกษตร

การวิจัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของ GMOs เป็นข้อกังวลของนักวิทยาศาสตร์มายาวนาน โดยเห็นได้จากการศึกษาประมาณสองพันชิ้นในหัวข้อนี้ แม้จะมีผลการวิจัยเชิงบวก แต่นักชีววิทยาก็ไม่เข้าใจว่าทำไม วิธีการแบบดั้งเดิมการคัดเลือกพันธุ์ไม่ได้ทำให้ฝ่ายตรงข้ามหวาดกลัว แต่การสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมกลับให้ผลตรงกันข้าม อาจเป็นเพราะการคัดเลือกได้รับการทดสอบมานานหลายศตวรรษ?

หากเราพูดถึง GMOs ในการเกษตร นักชีววิทยาจะอธิบายอิทธิพลที่ไม่เท่าเทียมกันของสายพันธุ์และอันตรายของพวกมัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถให้ยีนแก่พืชเพื่อให้มันเป็นพิษต่อแมลงศัตรูพืช หรือคุณสามารถ "ล้มล้าง" โครงการและรับพืชที่สามารถทนต่อผลกระทบของสารกำจัดวัชพืชได้อย่างง่ายดาย และความภาคภูมิใจสูงสุดของนักวิทยาศาสตร์ในการใช้ GMOs ในการเกษตรคือข้าวดัดแปลงพันธุกรรมที่อุดมด้วยวิตามินเอ

อย่างไรก็ตาม GMOs ยังได้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์ด้วย ตัวอย่างเช่น มีการใช้แบคทีเรีย GM ในการผลิตอินซูลิน

ถั่วเหลือง-จีเอ็มโอ: เทคโนโลยีการผลิต

ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมไม่กลัวสารกำจัดวัชพืช เมื่อมันโตขึ้น ทุ่งนาจะถูก “ปรุงแต่ง” ด้วยไกลโฟเสตและสารพิษอื่นๆ พืชพรรณทั้งหมดตายไป ยกเว้นถั่วเหลืองจีเอ็มโอ (เทคโนโลยีการเจริญเติบโตต้องใช้ "การเสียสละ" เช่นนี้ แต่เมื่อวัชพืชหายไป ที่อยู่อาศัยของแมลงและนกก็เปลี่ยนไปเช่นกัน การได้มาซึ่งพื้นที่ปลูกถั่วเหลืองจะทำให้คนทำลายระบบนิเวศและส่งผลกระทบต่อธรรมชาติ

ถั่วเหลืองจีเอ็มโอปลูกในสหรัฐอเมริกา บราซิล อาร์เจนตินา แคนาดา เม็กซิโก โรมาเนีย และอุรุกวัย ชาวอเมริกันเป็นกลุ่มแรกที่เริ่มเพาะพันธุ์พืชเนื่องจากผลผลิตลดลง ต่อมา เกษตรกรในสหรัฐฯ มักอ้างข้อมูล: ตั้งแต่ปี 1930 ถึง 2006 ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 26 กิโลกรัม และเมื่อมีการนำถั่วเหลืองจีเอ็มโอมาใช้ตั้งแต่ปี 1997 ถึง 2009 - มากกว่า 44 กก.

GMOs มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย เกษตรกรชาวอเมริกันไม่ได้ตั้งคำถามเช่นนั้น จะมีกำไรหรือไม่นั่นคือสิ่งที่ผมกังวล

ตำแหน่งของรัสเซียและยุโรป

ในฤดูร้อนปี 2559 ประธานาธิบดีรัสเซีย วลาดิเมียร์ ปูติน ได้ลงนามในกฎหมายที่ไม่อนุญาตให้มีการให้อาหารและการเพาะพันธุ์พืชและสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีพันธุวิศวกรรมในสหพันธรัฐรัสเซีย ข้อยกเว้น - การถือครอง การวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการวิเคราะห์ สำหรับการไม่ปฏิบัติตามบทบัญญัติของกฎหมาย - การลงโทษสูงถึง 500,000 รูเบิล

ผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs จะต้องมีป้ายกำกับ เครื่องหมายดังกล่าวเริ่มใช้ตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2550

ในรัสเซียและบางแห่ง ประเทศในยุโรปห้ามนำเข้าเมล็ดพันธุ์ GM และเป็นไปไม่ได้ที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ GM แต่อนุญาตให้นำเข้าจากต่างประเทศได้

มีความเห็นว่าบางครั้งแรงจูงใจทางการเมืองขัดขวางการตัดสินใจว่า GMOs มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย

กรีนพีซก็ต่อต้าน GMOs เช่นกัน

ตำแหน่งของสภาสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งอนุมัติร่างกฎหมายห้ามการเพาะปลูกจีเอ็มนั้น สอดคล้องกับความเห็นของกรีนพีซ อย่างไรก็ตาม หนึ่งปีที่ผ่านมา “พืชสีเขียว” ต้องทนต่อการโจมตีของผู้ได้รับรางวัลโนเบลที่ปกป้องเทคโนโลยีดัดแปลงพันธุกรรม จากนั้น ผู้ได้รับรางวัลโนเบลมากกว่า 100 คนเรียกร้องให้นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกรีนพีซอย่าวิพากษ์วิจารณ์ GMO อย่างรุนแรง โดยกล่าวว่าการดัดแปลงพันธุกรรมของพืชผลไม่จำเป็นต้องเป็นอันตรายเสมอไป และถึงเวลาแล้วที่มนุษยชาติจะต้องยอมรับ GMOs ผู้ได้รับรางวัลต่างชื่นชมข้าวดัดแปลงพันธุกรรมเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยให้ประชากรของประเทศกำลังพัฒนารอดพ้นไปได้

นักสิ่งแวดล้อมคัดค้าน: ปัญหาความหิวโหยจะต้องแก้ไขด้วยวิธีอื่น โดยไม่กีดกันผู้คนจากอาหารปกติและอาหารตามธรรมชาติ นอกจากนี้ องค์กรสิ่งแวดล้อมกรีนพีซยังระบุด้วยว่าสุนทรพจน์ของผู้ได้รับรางวัลโนเบลหลายร้อยคนในการปกป้องอาหารดัดแปลงพันธุกรรมถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการขายก่อนที่วุฒิสมาชิกสหรัฐฯ จะหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงฉลากของผลิตภัณฑ์ GM

จีเอ็มโอและสุนัข

ในประเทศจีน มีการเพาะพันธุ์สุนัขบีเกิ้ลสามโคลนซึ่งเกิดจากการตัดต่อยีน โดยทั่วไปแล้ว นักวิทยาศาสตร์จะพยายามเพิ่มจำนวนลูกหลานของโคลนนิ่งเป็น 10 ตัว

การโคลนสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (สุนัข GMO ใน) ในกรณีนี้) ใช้เวลามากกว่าสองเดือนและแทบไม่ต่างจากปกติเลย พวกเขายังสามารถสืบพันธุ์ได้ โดยยีนที่เปลี่ยนแปลงจะถูกส่งต่อไปยังลูกหลาน ความล้มเหลวเพียงอย่างเดียวของการทดลองคือปริมาณไขมันส่วนเกินในเลือดของสุนัข หากโคลนนิ่งโภชนาการไม่สมดุลแต่เน้นอาหารด้วย เนื้อหาสูงอ้วนก็มีความเสี่ยงสำหรับสุนัข

ทำไมจีนถึงต้องการสุนัขดัดแปลงพันธุกรรม?

สุนัขโคลนพันธุ์จีนใช้การตัดต่อยีนเพื่อที่ในอนาคตพวกเขาจะพัฒนาโรคที่มนุษย์ต้องทนทุกข์ทรมาน สุนัขดัดแปลงพันธุกรรม - แบบจำลอง ผู้สนับสนุนสัตว์จะถือว่าแนวทางนี้โหดร้าย แต่นักวิทยาศาสตร์จีนเตือนอย่างเคร่งครัด: การพัฒนายาจำเป็นต้องทำเช่นนี้

สุนัขและมนุษย์มียีนที่คล้ายคลึงกัน และการใช้ "แบบจำลอง" ช่วยให้เข้าใจได้ว่ายามีความปลอดภัยเพียงใด หรือมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดตีบ ออทิสติก โรคเบาหวานฯลฯ

ขั้นตอนต่อไปสำหรับนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนคือการโคลนนิ่งแมว แน่นอนว่านี่เป็นแผน - ไม่รู้ว่าการทดลองกับสุนัขจะจบลงอย่างไร และในตระกูลแมว ผู้เชี่ยวชาญต่างสนใจเสือและเสือดาวอามูร์ที่ใกล้สูญพันธุ์

นิเวศวิทยา

คำถามเกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงเริ่มมีเพิ่มขึ้นทันทีที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวปรากฏในธรรมชาติ ผู้พิทักษ์การผลิตดังกล่าวบางคนเริ่มพูดว่า: " นี้ วิธีเดียวเท่านั้นเลี้ยงอาหารคนจน! พืชจีเอ็มมีประโยชน์ต่อเกษตรกร! ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอปลอดภัย!และอื่น ๆ... อย่างไรก็ตามฝ่ายตรงข้ามของการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพบว่ามีข้อโต้แย้งมากมาย

เราขอเชิญชวนให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับเหตุผล 10 ประการว่าทำไมคุณจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งฉันได้พูดถึงไปแล้ว เจฟฟรีย์ สมิธจาก สถาบันเทคโนโลยีที่มีความรับผิดชอบ. ผู้เชี่ยวชาญในสาขา GMO จะพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม

1) GMOs เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก

สถาบันเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อมแห่งอเมริกาเรียกร้องให้แพทย์ปกป้องผู้ป่วยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ พวกเขาอ้างถึงการศึกษาว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายต่ออวัยวะ ระบบย่อยอาหารและ ระบบภูมิคุ้มกันเร่งกระบวนการชราและนำไปสู่ภาวะมีบุตรยาก การศึกษาในมนุษย์แสดงให้เห็นว่าอาหารดังกล่าวสามารถทิ้งสารพิเศษไว้ในร่างกายซึ่งเป็นเวลานานทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น ยีนที่ถูกแทรกเข้าไป ถั่วเหลืองก็สามารถถ่ายโอนเข้าสู่ DNA ของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ภายในตัวเราได้ ยาฆ่าแมลงพิษที่ผลิตจากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมจะเข้าสู่กระแสเลือดของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

โรคจำนวนมากเกิดขึ้นหลังจากเริ่มผลิตอาหารดัดแปลงพันธุกรรมในปี 1996 ในอเมริกาจำนวนคนตั้งแต่สามคนขึ้นไป โรคเรื้อรังเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 7 เป็นร้อยละ 13 ในเวลาเพียง 9 ปี จำนวนได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แพ้อาหารและปัญหาต่างๆ เช่น ออทิสติก ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ ปัญหาทางเดินอาหาร และอื่นๆ แม้ว่ายังไม่มีการศึกษาโดยละเอียดที่ยืนยันว่าควรตำหนิ GMOs แต่ผู้เชี่ยวชาญของ Academy เตือนว่าเราไม่ควรรอให้ปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้น และตอนนี้ควรปกป้องสุขภาพของเรา โดยเฉพาะสุขภาพของเด็กที่มีความเสี่ยงสูงสุด

สมาคมสุขภาพอเมริกันและสมาคมอเมริกันพยาบาลยังได้รับคำเตือนด้วยว่าฮอร์โมนการเจริญเติบโตของสัตว์เคี้ยวเอื้องที่ได้รับการดัดแปลงจะเพิ่มระดับของฮอร์โมน IGF-1 (ปัจจัยการเจริญเติบโตของอินซูลิน 1) ใน นมวัวซึ่งสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง

2) GMOs กำลังแพร่หลายมากขึ้น

เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง ตามธรรมชาติ. เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้กลุ่มยีนของเราบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ จีเอ็มโอที่แพร่กระจายด้วยตนเองสามารถอยู่รอดจากความท้าทายของภาวะโลกร้อนและผลกระทบที่เกิดจากกากนิวเคลียร์ ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีสูงมาก เนื่องจากพวกมันคุกคามคนรุ่นต่อๆ ไป การแพร่กระจายของ GMOs อาจทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกษตรกรอินทรีย์มีความเสี่ยงในขณะที่พวกเขาต่อสู้เพื่อปกป้องพืชผลของตน

3) GMOs ต้องการการใช้สารกำจัดวัชพืชมากขึ้น

พืชดัดแปลงพันธุกรรมส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อยาฆ่าวัชพืช ตั้งแต่ปี 1996 ถึง 2008 เกษตรกรในสหรัฐฯ ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชประมาณ 174,000 ตันสำหรับ GMOs ผลที่ได้คือ “ซุปเปอร์วัชพืช” ที่ทนทานต่อสารเคมีที่ใช้ฆ่าพวกมัน ชาวนาถูกบังคับให้ใช้ทุกอย่าง ปริมาณมากสารกำจัดวัชพืชทุกปี สิ่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังสะสมในท้ายที่สุดอีกด้วย เปอร์เซ็นต์สูงสารเคมีที่เป็นพิษที่อาจนำไปสู่ภาวะมีบุตรยาก ฮอร์โมนไม่สมดุล ความพิการแต่กำเนิด และมะเร็ง

4) พันธุวิศวกรรมมีอันตราย ผลข้างเคียง

การผสมยีนของสายพันธุ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกันโดยสิ้นเชิง พันธุวิศวกรรมก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์และไม่คาดคิดมากมาย ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ว่ายีนที่นำเข้ามาจะเป็นชนิดใดก็ตาม กระบวนการสร้างพืชดัดแปลงพันธุกรรมเองก็สามารถนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงได้ ผลกระทบด้านลบรวมถึงสารพิษ สารก่อมะเร็ง ภูมิแพ้ ภาวะขาดสารอาหาร

5) รัฐบาลเมินเฉยต่อผลที่ตามมาที่เป็นอันตราย

ผลกระทบด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมหลายประการจาก GMOs ถูกละเลยโดยกฎระเบียบของรัฐบาลและการวิเคราะห์ความปลอดภัย เหตุผลนี้อาจเป็นแรงจูงใจทางการเมือง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาตัวอย่างเช่น ไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาเดี่ยวที่ยืนยันความปลอดภัยของ GMOs ไม่จำเป็นต้องมีฉลากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และอนุญาตให้บริษัทต่างๆ ส่งผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่ตลาดโดยไม่ต้องแจ้งให้รัฐบาลทราบ

พวกเขาพิสูจน์ตัวเองโดยบอกว่าพวกเขาไม่มีข้อมูลว่าผลิตภัณฑ์ GM แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องโกหก บันทึกลับที่หน่วยงานได้รับจากสาธารณชนที่ยื่นฟ้องคดีแสดงให้เห็นว่านักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ของหน่วยงานเห็นพ้องกันว่า GMO สามารถก่อให้เกิดผลกระทบที่คาดเดาไม่ได้ซึ่งยากต่อการตรวจจับ ทำเนียบขาวได้สั่งให้สำนักงานทำงานร่วมกับเทคโนโลยีชีวภาพต่อไป

6) อุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพกำลังซ่อนข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอันตรายของ GMOs

บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพบางแห่งพยายามพิสูจน์ว่าอาหารจีเอ็มโอไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิงโดยใช้ข้อมูลการวิจัยที่ไม่สมบูรณ์และเป็นเท็จ นักวิทยาศาสตร์อิสระได้หักล้างข้อกล่าวอ้างเหล่านี้มานานแล้ว โดยพบหลักฐานว่าสถานการณ์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เป็นประโยชน์สำหรับบริษัทดังกล่าวในการบิดเบือนและปฏิเสธข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของ GMOs เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาและจมอยู่ใต้น้ำ

7) การวิจัยและการรายงานอิสระถูกวิพากษ์วิจารณ์และระงับ

นักวิทยาศาสตร์ที่เปิดเผยความจริงเกี่ยวกับ GMOs ถูกวิพากษ์วิจารณ์ ถูกปิดปาก จุดไฟเผา ถูกคุกคาม และปฏิเสธการให้ทุนสนับสนุน ความพยายามของสื่อในการถ่ายทอดความจริงเกี่ยวกับประเด็นนี้ต่อสาธารณะนั้นถูกเซ็นเซอร์

8) GMOs เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

พืชดัดแปลงพันธุกรรมและสารกำจัดวัชพืชที่เกี่ยวข้องเป็นอันตรายต่อนก แมลง สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ สัตว์ทะเลและสิ่งมีชีวิตที่อยู่ใต้ดิน ลดความหลากหลายของสายพันธุ์ ก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำ และไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่น พืชดัดแปลงพันธุกรรมได้เข้ามาแทนที่ผีเสื้อพระมหากษัตริย์ ซึ่งมีจำนวนลดลงถึงร้อยละ 50 ในสหรัฐอเมริกา

สารกำจัดวัชพืชแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดความพิการแต่กำเนิดในสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ การตายของตัวอ่อน การหยุดชะงักของต่อมไร้ท่อ และความเสียหายของอวัยวะในสัตว์ แม้จะในปริมาณที่น้อยมากก็ตาม คาโนลาดัดแปลงพันธุกรรม (คาโนลาชนิดหนึ่ง) แพร่กระจายเข้าไปในป่าในนอร์ทดาโคตาและแคลิฟอร์เนีย ขู่ว่าจะแพร่กระจายยีนต้านทานสารกำจัดวัชพืชไปยังพืชและวัชพืชชนิดอื่น

9) GMOs ไม่ได้เพิ่มผลผลิตพืชผลและไม่สามารถช่วยต่อสู้กับความหิวโหยได้

แม้ว่าแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบยั่งยืนที่ใช้ในประเทศกำลังพัฒนาที่ไม่ใช่จีเอ็มโอจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ถึง 79 เปอร์เซ็นต์ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว วิธีการที่ใช้จีเอ็มโอไม่ได้เพิ่มผลผลิตเลย

องค์การระหว่างประเทศเพื่อการประเมินความรู้การพัฒนาความรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรโดยอ้างอิงความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์ 400 คนและการสนับสนุนจาก 58 ประเทศ รายงานว่าผลผลิตของพืชดัดแปลงพันธุกรรมนั้น "มีความแปรปรวนสูง" และในบางกรณีก็เริ่มลดลงด้วยซ้ำ เธอยังยืนยันด้วยว่าด้วยความช่วยเหลือของ GMOs ในปัจจุบันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อสู้กับความหิวโหยและความยากจน ปรับปรุงโภชนาการ สุขภาพ และการดำรงชีวิตในพื้นที่ชนบท ปกป้องสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมการพัฒนาสังคม

GMOs ใช้เครื่องมือและทรัพยากรเหล่านั้นที่สามารถนำไปใช้ในการพัฒนาและใช้งานอื่นๆ ได้มากขึ้น วิธีการที่ปลอดภัยและเทคโนโลยีที่เชื่อถือได้มากขึ้น

10) ด้วยการหลีกเลี่ยงอาหารจีเอ็มโอ คุณสามารถทำหน้าที่ในส่วนของคุณเพื่อช่วยแก้ไขผลกระทบด้านลบ

เนื่องจาก GMO ไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ แก่ผู้บริโภค หลายคนจึงอาจปฏิเสธ ดังนั้น การผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นการไร้ผลกำไร และบริษัทต่างๆ จะหยุดนำเสนอ ตัวอย่างเช่น ในยุโรป ย้อนกลับไปในปี 1999 พวกเขาได้ประกาศอันตรายของ GMOs ซึ่งเป็นคำเตือน อันตรายที่อาจเกิดขึ้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้

GMOs: อันตรายหรือผลประโยชน์. ทำไมฉันถึงคิดว่าผลิตภัณฑ์ GMO ไม่มีที่อยู่บนโต๊ะและในร่างกายของเรา

หัวข้อเรื่อง GMOs อาจจะเป็นเรื่องที่ "ลื่นไหล" มากในทุกวันนี้

ฉันยังจำคำพูดของเพื่อนคนหนึ่งที่ว่า GMOs ปลอดภัยจริงๆ หรือถ้าไม่เป็นเช่นนั้น ทำไมรัฐถึงยอมให้เรากินมันได้? และขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานที่แสดงถึงอันตรายดังกล่าว

เป็นเรื่องน่าตลกสำหรับฉันที่ได้ยินว่าสุขภาพของเรามีความสำคัญต่อรัฐและองค์กรต่างๆ ท้ายที่สุด พวกเขาคือผู้ที่สร้างปิรามิดอาหารที่ผิดสำหรับเราอย่างยิ่ง และพวกเขาได้รับการสนับสนุนจากบริษัทที่สร้าง GMO เช่นนี้

ตัวอย่างเช่น ในยุโรป ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ ในขณะที่แคนาดาและอเมริกา โดยหลักการแล้วถือว่าเป็นเรื่องปกติ

ขณะนี้ Monsanato หนึ่งในบริษัทผลิตภัณฑ์ GM ที่ใหญ่ที่สุด กำลังติดสินบนวุฒิสมาชิกเพื่อไม่ให้ผ่านกฎหมายว่าด้วยการบังคับติดฉลากผลิตภัณฑ์ GMO ความจริงก็คือคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพรู้อยู่แล้วว่าการดัดแปลงยีนไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้

คำกล่าวของเพื่อนทำให้ฉันต้องศึกษาหัวข้อนี้ให้ละเอียดมากขึ้น อะไรคืออันตรายของ GMOs จริงๆ มันไม่ควรช่วยให้เราต่อสู้กับความหิวโหยของโลกหรือ? อาหาร GMO สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของเราได้จริงหรือ? และเป็นเรื่องจริงหรือไม่ที่ไม่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการฉบับเดียวที่ยืนยันถึงอันตรายของยีน ผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลง?

GMO คืออะไร และเกิดขึ้นได้อย่างไร?

จีเอ็มโอเป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม

เพื่อทำความเข้าใจว่าปัญหาที่แท้จริงของ GMO คืออะไร ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไร เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่สิ่งใด (คือธรรมชาติ) ที่ช่วยเขาในเรื่องนี้ แต่เป็นมือมนุษย์ของเราเอง

วิทยาศาสตร์เรียกว่าพันธุวิศวกรรมและคัดเลือกยีนจากยีนเทียม ประเภทต่างๆพืชและแทรกพวกมันเข้าไปในสถานที่ใด ๆ ในจีโนมของโฮสต์ที่เรียกว่า ขั้นตอนนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นยีนอื่นอีกกว่า 1,000 ยีน จีโนมปกติที่มีวิวัฒนาการมาเป็นเวลาหลายล้านปีมีแนวโน้มที่จะเกิดการกลายพันธุ์อย่างมาก

นอกจากนี้ ยีนใหม่ยังนำแบคทีเรียชนิดใหม่และที่ไม่เคยพบเห็นมาก่อนมาด้วย ซึ่งจะเพิ่มความต้านทานที่เรียกว่า ผลิตภัณฑ์สุดท้าย(พืช) ไปจนถึงยากำจัดวัชพืช สิ่งนี้จบลงด้วยการเปลี่ยนแปลง DNA ของพืชในลักษณะที่ผิดธรรมชาติ

เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา

การศึกษาในสัตว์พิสูจน์ว่าหลังจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs เป็นเวลานาน ปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหาร ความเสียหาย อวัยวะภายใน,ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ,แก่ก่อนวัยทั้งร่างกายและภาวะมีบุตรยาก จี! และนี่ไม่ใช่หนังสยองขวัญ นี่คือความจริงที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว! การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าการบริโภค GMOs ค่อนข้างเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนา เนื้องอกร้ายและภาวะมีบุตรยาก

อัตราโรคเรื้อรังก็เพิ่มขึ้นเช่นกันหลังจากการแนะนำ GMOs ในปี 1996 แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถเชื่อมโยงกับสิ่งนี้ได้เท่านั้น แต่ยังคงมองเห็นความสัมพันธ์ได้

ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย

พันธุวิศวกรรมมาพร้อมกับผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายเมื่อนำยีนจากพืชชนิดหนึ่งไปเป็นยีนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างสารพิษ สารก่อภูมิแพ้ สารก่อมะเร็ง การขาดวิตามินและแร่ธาตุใหม่ๆ

เพิ่มการใช้สารกำจัดวัชพืช

พืชชนิดใหม่ที่สร้างขึ้นเทียมส่วนใหญ่จะทนทาน กล่าวคือ พวกมันไม่ไวต่อสารกำจัดวัชพืชทั่วไป เป็นผลให้ผู้ผลิตต้องสร้างและใช้สารกำจัดวัชพืชที่เป็นพิษมากยิ่งขึ้น สิ่งนี้ไม่สามารถมองข้ามสิ่งแวดล้อมของเราไปได้ นำผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ เป็นจำนวนมากตะกอนของสารพิษเหล่านี้ RoundUp ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา มีความเชื่อมโยงโดยตรงกับภาวะมีบุตรยาก ความไม่สมดุลของฮอร์โมน และมะเร็ง

ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม

ตลอดไปโดยไม่มีโอกาสได้ชำระล้างมัน! GMOs มีการผสมเกสรข้าม และเมล็ดของพวกมันก็ร่วงหล่นและแพร่กระจายไปทุกที่! อย่างไรก็ตาม ขณะนี้นักวิทยาศาสตร์เริ่มได้ข้อสรุปว่าการสูญพันธุ์ของผึ้งในวงกว้างนั้นไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งอื่นใดนอกจากกับพืชดัดแปลงพันธุกรรม

คุณสามารถหา GMO ได้ที่ไหน?

ขอบคุณพระเจ้าและอาจเป็นรัฐบาลที่ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามในรัสเซียแต่ สินค้าอเมริกันพวกเขายังได้รับอนุญาตหรือไม่? อาจไม่มีร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งเดียวที่ไม่มีช็อคโกแลต Snickers และ Mars ที่คุ้นเคยทั้งหมด

บริษัทจดทะเบียนที่มี GMOs จะต้องใช้เวลาและพื้นที่มาก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจแทรกรูปภาพของบริษัทที่ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เช่นไฟไหม้

อย่างไรก็ตาม บริษัทเหล่านี้ใช้เงินจำนวนมาก (ล้านดอลลาร์!!!) เพื่อปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการติดฉลากบังคับสำหรับผลิตภัณฑ์ GMO!

มาสนับสนุนธรรมชาติกันเถอะ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและจะไม่จ่ายเงินรูเบิลและสุขภาพให้กับบริษัทเหล่านี้ที่ไม่สนใจความเป็นอยู่ของเราเลย โดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะพยายามให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกหรืออย่างน้อยที่มีป้ายกำกับว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอ"

ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับ GMOs ค่อนข้างมีฝ่ายเดียว: บุคคลไม่สามารถเล่นกับกฎแห่งธรรมชาติได้โดยไม่กลัวผลที่ตามมา

เกษตรกรรมที่สร้างจากเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิก ปุ๋ยธรรมชาติ (เช่น ปุ๋ยคอก) และการกำจัดวัชพืชที่ดีแทนการใช้สารกำจัดวัชพืชเป็นกุญแจสำคัญที่ไม่เพียงแต่มีสุขภาพของเราและสุขภาพของคนรุ่นต่อ ๆ ไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโลกทั้งใบของเราด้วย!

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับ GMOs? คุณจริงจังกับเรื่องนี้เหมือนฉันไหม? หรือคุณคิดว่านี่ไม่ใช่ปัญหาของยุคของเรา?

(เข้าชม 2,182 ครั้ง เข้าชม 1 ครั้งในวันนี้)

เมื่อปลายเดือนมิถุนายน State Duma ได้ออกกฎหมายห้ามการเพาะปลูกพืชและสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมในรัสเซีย การตัดสินใจดังกล่าวได้รับการวิพากษ์วิจารณ์จากตัวแทนของชุมชนวิทยาศาสตร์รัสเซีย - การวิจัยใด ๆ พบว่าอันตรายของ GMOs ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ในช่วงที่การอภิปรายถึงจุดสูงสุด ผู้ได้รับรางวัลโนเบลมากกว่าร้อยคนได้ลงนามในจดหมายเรียกร้องให้ยุติการรณรงค์ต่อต้าน GMOs

ในเวลาเดียวกัน LavkaLavka สหกรณ์เกษตรกรก็มีความกระตือรือร้น ได้รับการสนับสนุน กฎหมายใหม่โดยประกาศว่า “จีเอ็มโอเป็นหนทางสู่การล่มสลายของโลก ความอดอยาก และความมืดมน” การวิพากษ์วิจารณ์และข้อกล่าวหาเรื่องการไร้ความสามารถและความไม่ชัดเจนที่ตามมาที่ LavkaLavka ถูกเรียกว่าการโจมตีข้อมูลตามแผน และฝ่ายตรงข้ามของกฎหมายใหม่ถูกกล่าวหาว่าเกือบทำงานให้กับบริษัทระหว่างประเทศ ทั้งหมดนี้กระตุ้นให้เกิดการอภิปรายใหม่เกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของพันธุวิศวกรรม

เราถามมิคาอิล เกลฟานด์ ปริญญาเอกสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ศาสตราจารย์คณะวิศวกรรมชีวภาพและชีวสารสนเทศศาสตร์ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก สมาชิกของ European Academy และอเล็กซานเดอร์ แพนชิน ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ และเป็นผู้เขียนหนังสือ “ผลรวมของเทคโนโลยีชีวภาพ” คู่มือการต่อสู้กับตำนานเกี่ยวกับ การดัดแปลงพันธุกรรมพืช สัตว์ และมนุษย์" เพื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความเชื่อผิดๆ ที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับ GMOs

“จีเอ็มโอนั้นผิดธรรมชาติและเป็นอันตราย”

อเล็กซานเดอร์ ปันชิน:

“ความคิดที่ว่าสิ่งที่เป็นธรรมชาติดีต่อสุขภาพ และสิ่งที่ดีต่อสุขภาพจะต้องเป็นธรรมชาตินั้นเป็นสิ่งที่ผิด แต่มันฝังลึกอยู่ในจิตใจของผู้คน ตัวอย่างเช่น เห็ดมีพิษนั้นเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ แต่คุณไม่ควรรับประทาน หรือไข้ทรพิษเป็นเชื้อโรคตามธรรมชาติที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยร้ายแรงและวัคซีนไข้ทรพิษถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อกำจัดไข้ทรพิษ หรือพวกเขายกย่องผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากธรรมชาติที่ปลูกในฟาร์ม แต่ในขณะเดียวกันก็มีตัวอย่างพิษจากผลิตภัณฑ์จากฟาร์มดังกล่าว ผู้คนหลายพันเสียชีวิตจากโรคติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อโรคตามธรรมชาติอย่าง อี. โคไล และซัลโมเนลลา แต่ไม่มีสักคนเดียวที่เสียชีวิตจาก "จีเอ็มโอที่เลวร้าย"

ในขณะเดียวกัน มีตัวอย่างมากมายเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของ GMO จากมุมมองของผู้บริโภค ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่พบในบลูเบอร์รี่และลูกเกดดำ จากการวิจัยพบว่าสารเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงได้ โรคมะเร็งและโรคเบาหวาน อื่น ตัวอย่างที่มีชื่อเสียงจีเอ็มโอเพื่อสุขภาพ - ข้าวสีทองที่อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อชดเชยการขาดวิตามินนี้ในประเทศกำลังพัฒนา หรือมันฝรั่งซึ่งผลิตสารก่อมะเร็งน้อยลงเมื่อแปรรูป

“จีเอ็มโอทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ มะเร็ง และภาวะมีบุตรยาก”

มิคาอิล เกลฟานด์:

“ในวิทยานิพนธ์ที่บุคคลหนึ่งสามารถมีได้ โรคภูมิแพ้สำหรับผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมนั้นมีความหมายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น มีตัวอย่างหนึ่งคือ ยีนถั่วบราซิลถูกปลูกถ่ายเป็นถั่วเหลืองเพื่อให้มีไขมันมากขึ้น และผู้ที่ไวต่อถั่วบราซิลก็อาจแพ้ถั่วเหลืองนี้ได้ หากบุคคลแพ้โปรตีนบางชนิดและยีนที่ปลูกถ่ายเข้ารหัสโปรตีนนี้ ก็จะเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ใหม่

แต่เนื่องจากปัญหานี้ทราบกันมานานแล้ว เมื่อทดสอบพันธุ์ต่างๆ จึงมีการตรวจสอบผลข้างเคียง: พันธุ์ถั่วเหลืองที่มียีนถั่วนี้ไม่ผ่านการทดสอบ นอกจากนี้ยังมีผลตรงกันข้าม ลองจินตนาการว่ามีคนแพ้แอปเปิ้ลจากโปรตีนเฉพาะที่พวกเขามี ดังนั้น หากคุณกำจัดยีนที่เข้ารหัสโปรตีนนี้ออกไป คุณจะได้แอปเปิ้ลพันธุ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งผู้คนสามารถรับประทานได้

สิ่งที่ GMOs กระตุ้น การพัฒนาของมะเร็ง- คำโกหกไร้สาระที่แพร่กระจายโดยคนไร้ศีลธรรม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ และในทางกลับกัน มีการศึกษาเชิงทดลองและเชิงสังเกตที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภค GMOs ไม่ทำให้เกิดมะเร็ง

ตำนานนี้มาจากไหน? มีสองแหล่งที่มา ขั้นแรก การศึกษานี้เป็นบทความของ Gilles-Eric Séralini ในวารสาร Food and Chemical Toxicology เขาเลี้ยงข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมให้กับหนู และพวกมันก็มีเนื้องอก งานนี้จัดทำขึ้นในระดับวิทยาศาสตร์ต่ำ และในที่สุดบทความก็ถูกถอนออกจากวารสารและถูกวิพากษ์วิจารณ์ในชุมชนวิทยาศาสตร์ในที่สุด ความจริงก็คือ Séralini ทำงานร่วมกับหนู Sprague-Dawley สายพันธุ์หนึ่ง ซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์มาโดยเฉพาะเพื่อศึกษายาต้านมะเร็งในหนูเหล่านี้ หนูเหล่านี้เติบโตเป็นเนื้องอกโดยไม่คำนึงถึงอาหารที่พวกเขาเลี้ยง แต่ในโทรทัศน์หรือบนอินเทอร์เน็ต พวกเขาชอบแสดงรูปถ่ายของหนูที่มีเนื้องอกเพื่อเป็นหลักฐานว่าการกิน GMOs ทำให้เกิดมะเร็งได้

แหล่งข้อมูลที่สองคือการบรรยายของ Irina Ermakova [นักชีววิทยาชาวรัสเซีย] ในพันธุวิศวกรรมบางรูปแบบ มีการใช้อะโกรแบคทีเรียม ซึ่งดูเหมือนจะเป็นกลไกที่สะดวกสำหรับการดัดแปลงพันธุกรรมของพืช แบคทีเรียชนิดนี้ทำให้เกิดการเจริญเติบโตในพืชที่มีลักษณะคล้ายตุ่มบนลำต้น คล้ายกับเนื้องอก Ermakova แสดงรูปภาพของพืชเหล่านี้และพยายามพิสูจน์ว่าพันธุ์เหล่านั้นที่ได้รับจากความช่วยเหลือของแบคทีเรียนี้จะทำให้เกิดเนื้องอกในสัตว์ แต่การเจริญเติบโตในพืชไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง พืชไม่มีเนื้องอกที่เป็นมะเร็งเลย

อาจมีความเข้าใจผิดว่า GMOs อาจทำให้เกิดได้ ภาวะมีบุตรยากจากการทดลองกับหนูโดย Irina Ermakova คนเดียวกัน คุณต้องเข้าใจเกี่ยวกับการทดลองเหล่านี้ว่าไม่ได้ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ที่จริงจังใดๆ ในทางตรงกันข้าม มีการทดลองมากมายกับพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่มีอยู่ เมื่อกระต่ายและสัตว์ฟันแทะถูกพบมาหลายชั่วอายุคน ไม่มีการบันทึกภาวะมีบุตรยาก

“ทุ่งที่มีผลิตภัณฑ์ GM จะได้รับการบำบัดด้วยสารพิษ (สารกำจัดวัชพืช) ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถรับประทานได้”

มิคาอิล เกลฟานด์:

“มีสถิติว่าส่วนแบ่งของสารกำจัดวัชพืช [ สารเคมีใช้ในการฆ่าวัชพืช] ในทุ่งที่มี GMO และในทุ่งที่ไม่มี GMO ก็ใกล้เคียงกัน แต่การใช้ยาฆ่าแมลงในแปลงที่มี GMOs นั้นน้อยกว่าโดยเฉลี่ย 40% และนี่ก็สังเกตเห็นได้ชัดเช่นกัน เนื่องจากความหลากหลายทางชีวภาพในแปลงที่มี GMOs นั้นสูงกว่าในแปลงทั่วไป เนื่องจากมี "สารเคมี" หลั่งไหลน้อยลง และการรับประทานอาหารที่มียาฆ่าแมลงนั้นเลวร้ายสำหรับมนุษย์มากกว่าการใช้ยากำจัดวัชพืช: มีโอกาสมากขึ้นที่พวกมันจะก่อให้เกิดอันตราย

อเล็กซานเดอร์ ปันชิน:

“แม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเกษตรอินทรีย์ก็ยังใช้ยากำจัดวัชพืช สารกำจัดวัชพืชที่ใช้ในแปลงจีเอ็มโอไม่มีอันตรายมากไปกว่าสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ในการเกษตรประเภทอื่น”

“จีเอ็มโอเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม”

อเล็กซานเดอร์ ปันชิน:

"ที่สุด อันตรายใหญ่หลวงความเสียหายที่เกษตรกรรมทำต่อสิ่งแวดล้อมคือการเปลี่ยนระบบนิเวศทางธรรมชาติให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกเนื่องจากการเติบโตของประชากร ตัวอย่างเช่นมีหนองน้ำที่มีสิ่งมีชีวิตเป็นของตัวเอง เช่น กบ ซึ่งเป็นระบบนิเวศตามธรรมชาติของพวกมัน หนองน้ำแห้งแล้ง ระบบนิเวศน์ถูกทำลาย กลายเป็นพื้นที่เกษตรกรรม แต่พันธุวิศวกรรมยังช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ เพิ่มผลผลิตของที่ดินผืนเดียว มีการประยุกต์ใช้พันธุวิศวกรรมหลายอย่างเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม สิ่งนี้สามารถใช้ได้หากไม่มีการเคลื่อนไหวสีเขียวที่รุนแรงต่อการดัดแปลงพันธุกรรม”

มิคาอิล เกลฟานด์:

“มีแนวโน้มว่าการเพาะปลูก GMOs อาจส่งผลเสียต่อแมลงบางชนิด แต่จนถึงขณะนี้ สิ่งพิมพ์ทั้งหมด แม้แต่ในวารสารที่ดี เกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของ GMOs ต่อแมลงในท้ายที่สุดยังไม่ได้รับการยืนยัน เกิดความโกลาหลในสื่อและในหมู่ "กรีน" จากนั้นหลายบทความก็ถูกตีพิมพ์โดยบอกว่าผลกระทบนี้ไม่ได้รับการยืนยัน: มีบางสิ่งที่ไม่ได้นำมาพิจารณาหรือคำนวณได้ไม่ดี แต่การพิสูจน์ตัวเองไม่ได้กลายเป็นความรู้สึกพวกเขาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแข็งขัน”

“งานวิจัยทั้งหมดเกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายของพันธุวิศวกรรมถูกซื้อโดยผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอรายใหญ่”

อเล็กซานเดอร์ ปันชิน:

“คุณต้องเข้าใจว่า GMOs ไม่ใช่แค่บริษัทข้ามชาติเท่านั้น ในรัสเซีย จีน อิหร่าน สหราชอาณาจักร และโดยทั่วไปในประเทศปกติใดๆ มีนักวิทยาศาสตร์ที่กำลังพัฒนา GMOs และไม่ใช่ทุกคนที่ทำงานให้กับบริษัทต่างๆ

การศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับประโยชน์หรืออันตรายของ GMOs ดำเนินการโดยรัฐบาลเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่าย ในรัสเซีย สถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Sciences ได้ทำการศึกษามากกว่า 12 ครั้งโดยใช้เงินทุนจากงบประมาณของรัฐ ไม่ใช่เงินจากผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ มีเอกสารจากคณะกรรมาธิการยุโรปนำเสนอผลการศึกษามากกว่า 10 เรื่องเกี่ยวกับผลกระทบของ GMOs ต่อร่างกายและ สิ่งแวดล้อม. นักวิทยาศาสตร์หลายร้อยคนทำงานร่วมกันและได้ข้อสรุปว่า GMO ไม่มีอันตรายมากไปกว่าคู่หูของพวกเขา โดยทั่วไปแล้ว อณูพันธุศาสตร์สมัยใหม่ทั้งหมดบอกว่าไม่มี ความแตกต่างพื้นฐานไม่มีความแตกต่างระหว่าง GMO และไม่ใช่ GMO มียีนอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด”

“ท้ายที่สุดแล้ว อันตรายของ GMO ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาจำนวนมาก”

มิคาอิล เกลฟานด์:

“ไม่มีหลักฐานว่า GMOs เป็นอันตราย พันธุ์ที่เป็นอันตรายไม่เข้าสู่พืชผล พวกเขาผ่านการทดสอบที่เข้มงวดมาก และผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมได้รับอนุญาตอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นเป้าหมายและผลที่ตามมาสามารถคาดเดาได้ โอกาสที่มันจะจบลงโดยไม่ได้ตั้งใจในการบริโภค ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายไม่สำคัญเลย"

อเล็กซานเดอร์ ปันชิน:

“ไม่มีองค์กรทางวิทยาศาสตร์ที่จริงจังสักแห่งเดียวที่ถือว่า GMOs เป็นอันตรายมากกว่าอะนาล็อกของพวกเขา สิ่งเดียวที่มีแนวโน้มจะหารือกันในตอนนี้คือ GMO ชนิดใดที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค และเราจะต้องทำอะไรต่อไป เราต้องการการปรับเปลี่ยนอะไรใหม่ และสิ่งที่ต้องทำเพื่อให้เข้าถึงตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้พวกเขาดีใครๆ ก็ชอบพวกเขา และผู้คนก็ไม่กลัวพวกเขา”

มีข่าวลือและการคาดเดามากมายเกี่ยวกับ GMOs คนส่วนใหญ่เคยได้ยินเรื่องนี้จากทีวีหรืออ่านเรื่องนี้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ทุกคนที่จะตอบคำถามว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายนี้บนบรรจุภัณฑ์เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่

GMO เป็นตัวเลือกที่มีชื่อเสียง Michurin และ Vavilov เป็นผู้สมัครพรรคพวก เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

การทดลองยีนที่มีความเกี่ยวข้องมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันกำลังสร้างความหวาดกลัวและความสับสนแก่ผู้คนมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ เช่น ชีววิทยา การแพทย์ หรือพันธุศาสตร์ สาเหตุของความสับสนและความกลัว ประการแรกคือความไม่รู้และความเข้าใจผิด รวมถึงความกลัวต่อสิ่งใหม่ๆ

สื่อ สื่อมวลชน และโทรทัศน์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ พวกเขาสร้างบรรยากาศแห่งอันตราย ความชั่วร้าย และการสมรู้ร่วมคิดสากลเกี่ยวกับวลี GMO คำว่า "การกลายพันธุ์" แม้ว่าในความเป็นจริงแล้ว พืชหรือสัตว์ทุกชนิดที่มีอยู่บนโลกจะไม่มีอะไรมากไปกว่าการกลายพันธุ์

ใดๆ สิ่งมีชีวิตบนโลกตามเส้นทางวิวัฒนาการ มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในโครงการพันธุกรรมของมัน กระบวนการนี้เป็นไปตามธรรมชาติและปกติมาก จำเป็นต้องรวมฟังก์ชันและคุณสมบัติที่สำคัญไว้ในการสร้างสรรค์โดยเฉพาะ และฟังก์ชันที่ไม่จำเป็นจะถูกปฏิเสธ

การศึกษากระบวนการกลายพันธุ์ในระดับโมเลกุลยังช่วยในการค้นหาวิธีการรักษาโรคต่างๆ อีกด้วย และพืชและสัตว์สายพันธุ์ใหม่ๆ ก็ถือกำเนิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน

สินค้าประเภทนี้มีต้นกำเนิดมาจากอะไร?

ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมมาจากห้องปฏิบัติการเพาะพันธุ์ ก่อนที่จะได้รับพวกมัน นักวิทยาศาสตร์จะตรวจสอบพืชที่ปลูกในป่าและญาติที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างรอบคอบ พืชที่เรียกว่าดัดแปรพันธุกรรมเป็นพืชที่บุคคลใส่ยีนบางอย่างลงไป ยีนนี้สามารถยืมมาจากพืชอื่นได้หากแยกแยะได้ดีจากพืชชนิดแรก

ผลจากการรวมยีนนี้เข้ากับยีนพืชปกติ พืชรูปแบบใหม่จึงมีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้น และอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น แบบฟอร์มใหม่พืชสามารถต้านทานแมลงและวัชพืชที่เป็นอันตรายต่างๆ

ห้องปฏิบัติการปรับปรุงพันธุ์ที่คล้ายกันตั้งอยู่ในสถาบันการเกษตรและสถาบันวิจัย มีการวิจัยอย่างจริงจังในระดับที่ครอบคลุมก่อนที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะวางจำหน่ายสู่ผู้บริโภคจำนวนมาก

ปัจจุบันมีพืชประมาณ 50 ชนิดในโลกที่เกิดในลักษณะนี้ เหล่านี้คือแอปเปิ้ล ยาสูบ มะเขือยาว ถั่วเหลือง และมะเขือเทศบางประเภท โดย สัญญาณภายนอกผลิตภัณฑ์เหล่านี้แยกไม่ออกจากญาติธรรมดาอย่างแน่นอน มีเพียงนักวิทยาศาสตร์เท่านั้นที่สามารถจดจำ GMO ในพวกมันได้โดยใช้กระบวนการพิเศษ

ประเทศ CIS ยังไม่มีการผลิตผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม พวกเขานำเข้ามาให้เราจากต่างประเทศ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกกฎหมายหากผู้ผลิตตกลงที่จะติดฉลากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็น GMO

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายหรือไม่?

ข้อพิพาทยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ว่า GMOs เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่

การโต้วาทีดังกล่าวมักเกี่ยวข้องกับสิ่งที่ก่อให้เกิด ธุรกิจใหญ่. และนั่นคือสิ่งที่เป็นการผลิตผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ ความจริงก็คือการได้รับผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการปลูกตามธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น ข้าวสาลีธรรมชาติหนึ่งตันมีราคา 300 เหรียญสหรัฐ และข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมจำนวนหนึ่งตันมีราคาเพียง 40 เหรียญสหรัฐ

ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยลดต้นทุนการบำรุงรักษา ความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก

อันตรายจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

หากเราพูดถึงอันตรายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่อร่างกายมนุษย์ก็สามารถอนุมานได้หลายประการ:

• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยโปรตีนที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพในรูปแบบของ อาการแพ้. หากคุณบริโภค GMOs เป็นอาหารเป็นประจำ อันตรายก็จะแสดงออกมาเช่นกันเมื่อภูมิคุ้มกันลดลง
• อันตราย ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันอาจอยู่ในสารพิษที่มีอยู่ในองค์ประกอบ อาจมีมากกว่าในอาหารธรรมชาติ
• อันตรายต่อมนุษย์ก็อยู่ที่ความจริงที่ว่าพืชที่ทำให้เกิดโรคนั้นมีความทนทานต่อยาหลายชนิดมากขึ้น เป็นผลให้โรคปอดบวมต้องได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่แรงกว่าเดิม
• อันตรายของผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอนั้นแสดงออกมาในความจริงที่ว่าพวกมันสามารถสะสมยาฆ่าแมลงซึ่งเข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยธรรมชาติ
• ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอมีน้อยกว่ามาก สารที่มีประโยชน์มากกว่าอาหารจากธรรมชาติโดยสิ้นเชิง
• อันตรายที่ทีวีทำให้เรากลัวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอก็คือเมื่อใช้เป็นประจำในร่างกายมนุษย์ ความเสี่ยงของการกลายพันธุ์จะเพิ่มขึ้น

การปกป้อง GMOs

ในการป้องกันผลิตภัณฑ์ GMO เราสามารถพูดได้ว่าอาหารจากธรรมชาติก็มีอันตรายมากมายเช่นกัน โดยเฉพาะถ้าคุณพิจารณา สภาพที่ทันสมัยการเพาะปลูกและการเก็บรักษา หลายประเภท ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ได้เช่นกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย บางคนก็รับไว้อย่างสงบ ถั่วบราซิลและในบางรายก็ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

ตัวอย่างดังกล่าวรวมถึงอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ เช่น ปลาปักเป้า หากไม่ได้เตรียมอาหารอันโอชะนี้อย่างถูกต้อง คน ๆ หนึ่งอาจเสียชีวิตได้

ส้มและกล้วยธรรมชาติถูกส่งถึงเราจากประเทศที่อบอุ่น และเพื่อให้ผลไม้เหล่านี้ทนทานต่อการขนส่งได้ดีขึ้น จึงมีการฉีดพ่นสารเคมีหลายชนิดซึ่งบางส่วนยังค้างอยู่ในผลไม้และก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ตาม อันตรายของผลิตภัณฑ์ GMO นั้นสัมพันธ์กัน ก่อนที่จะตกไปอยู่ในมือของผู้บริโภคจำนวนมากพวกเขาจะต้องเข้มงวด การวิจัยในห้องปฏิบัติการเพื่อการรับประทาน แต่ทุกคนมีสิทธิ์เลือกว่าจะกินอะไร

ทำไมเราถึงกลัว?

ควรสังเกตว่าสื่อข่มขู่เราด้วยข้อมูลเกี่ยวกับพันธุวิศวกรรมมากน้อยเพียงใด และบางครั้งคุณอาจได้ยินจากรัฐต่างๆ ว่าพวกเขาห้ามการนำเข้าผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญมากคือต้องเข้าใจว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะรัฐใส่ใจผู้บริโภค สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจและการเมือง การนำเข้าผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอราคาถูกจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับประเทศต่างๆ ในกรณีนี้อุปสงค์ภายในประเทศ อาหารธรรมชาติอาจลดลงอย่างมาก มันไม่ทำกำไรเลย

แต่ไม่ได้หมายความว่าควรห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องคิดถึงการผลิตของคุณเอง

มีประโยชน์อะไรบ้าง?

ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือความประหยัด ประชากรโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้คนต้องการอาหาร และการได้อาหารด้วยวิธีนี้ก็คือ วิธีที่ดีเลี้ยงประชากร ประโยชน์ของ GMOs คือทนทานต่อสภาพภูมิอากาศมากกว่า ซึ่งหมายความว่าจากพื้นที่ทุ่งเดียวกันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลผลิตมากขึ้น

ทุกคนรู้ดีว่าพืชเองก็ค่อนข้างไม่แน่นอน พวกเขาต้องการการดูแลและการให้อาหารเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้สัตว์รบกวนกิน จึงต้องบำบัดด้วยสารเคมี ในอนาคต ด้วยความช่วยเหลือของพันธุวิศวกรรม เป็นไปได้ที่จะพัฒนาพืชดัดแปรพันธุกรรมที่ไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี ซึ่งหมายความว่าจะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้น้อยลง