Supë me qofte dhe petë në një tenxhere të ngadaltë. Supë pule me qofte dhe petë në një tenxhere të ngadaltë Redmond. Supë djathi me qofte në tenxhere Polaris

Supë me qofte është gjithmonë një fitore-fitore drekë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur, nuk nevojiten përbërës të zbukuruar dhe rezulton e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, nëse nuk mund t'i bëni fëmijët tuaj të hanë pjatat e para, është supa me qofte që do t'i interesojë. Duke kapur me entuziazëm topa të vegjël mishi dhe duke i futur në gojë, fëmijët zbrazin gradualisht të gjithë përmbajtjen e pjatës.

Mundohuni të mbani gjithmonë ngrirës vetëm në rast urgjence, një grumbull qofte të ngrira. Kur nuk keni energji për të gatuar darkën në mbrëmje, gjithçka që duhet të bëni është ta hiqni atë nga ngrirja. përgatitjet e mishit, qëroni dhe prisni perimet dhe vendosni gjithçka në tenxhere të ngadaltë. Ajo do ta bëjë vetë pjesën tjetër dhe madje do të sinjalizojë kur është koha për të ardhur për darkë. Ne do t'ju tregojmë disa opsione për të përgatitur një supë të shijshme me qofte.

Supë orizi me qofte në një tenxhere të ngadaltë

Ky është ushqyes dhe supë e shijshme e gjithë familja do ta pëlqejë atë. Mund ta gatuani shpesh, por çdo herë shtoni diçka të re - veze te ziera, djathë, lulelakër, kërpudha, bizele të reja jeshile, domate. Supa sipas kësaj recete mund të përgatitet gjatë postimet e kishës, nëse zëvendësohet qofte peshku

Informacioni i shijes Supa të nxehta / Supë me qofte

Përbërësit

• mish i grirë - 300 g;
• oriz - 0,5 gota;
• patate - 3-4 copë;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 copë;
• kripë dhe piper - për shije;
• ujë - 2-2,5 litra.

Si të gatuaj supë me qofte dhe oriz në një tenxhere të ngadaltë Redmond

Filloni duke përgatitur qoftet për supë. Ata do të kenë nevojë më së shumti mishi më i mirë i grirë. Mund të blini të gatshme ose të grini çdo mish që ju pëlqen (pule, viçi, derri). Disa njerëz shtojnë një vezë dhe një lugë miell në mishin e mbështjellë, por qoftet do të mbajnë formën e tyre pa këta përbërës. Për shije dhe aromë, mund të shtoni qepë dhe hudhër të copëtuar, çdo erëza dhe erëza, mos harroni të shtoni kripë. Përziejini gjithçka mirë dhe me duar të lagura formoni qofte të vegjël. Madhësia më e mirë është rreth 3 cm në diametër.

Vendosini ato dërrasë prerëse me një distancë të vogël nga njëra-tjetra që të mos ngjiten dhe vendosini në frigorifer tani për tani.

Qëroni karotat, lani dhe prisni në rripa. Shumë njerëz shpesh presin karotat në një rende, por ju do të pranoni që shkopinjtë duken shumë më të rregullt dhe më të shijshëm në supë.

Prisni qepën e qëruar në kubikë të vegjël. Nëse një nga anëtarët e familjes suaj nuk i pëlqen qepë e zier në supë, mund ta hidhni të gjithë kokën ose ta prisni përgjysmë dhe më pas ta nxirrni nga supa e përfunduar. Një truk tjetër është të grini qepën në një rende të imët, atëherë ajo nuk do të duket fare në pjatë.

Pritini patatet ashtu siç dëshironi - më të vogla, më të mëdha, në kubikë, shirita ose shkopinj. Mund të zieni edhe nja dy patate të plota, dhe kur të jenë gati, i nxirrni dhe i grini, kjo do t'i shtojë pasuri supës, megjithëse do t'i heqë transparencën. Por zgjedhja, natyrisht, është e juaja!

Ndizni multicookerin dhe vendosni modalitetin "Frying". Hidheni në fund të tasit një sasi të vogël të i rafinuar vaj luledielli dhe shtoni karotat dhe qepët. Skuqini perimet për rreth 10 minuta. Nëse nuk është zakon që familja juaj të skuqë supa, mund ta kaloni këtë hap.

Dhe tani ka ardhur koha për diçka që 20 vjet më parë amvisat thjesht nuk do ta kishin besuar! Vendosni të gjithë përbërësit (perimet, orizin e larë, qoftet) në një tas me shumë tenxhere për të gatuar në të njëjtën kohë. Mbush ujë i nxehtë dhe vendosni programin "Supë" ose "Gatim".

Tender dhe supë e pasur do të jetë gati për 45-60 minuta ( kohën e saktë varet nga modeli juaj Pajisje shtëpiake). 1-2 minuta para përfundimit të gatimit, mos harroni të hidhni zarzavate të grira hollë në tas.

Supa me qofte dhe oriz në një tenxhere të ngadaltë nuk do t'ju zhgënjejë, sepse është e garantuar të jetë e shijshme dhe ushqyese. Dhe kohën që lirohet për ju falë një asistenti kuzhine, mund ta kaloni me njerëzit tuaj të dashur.

Dhe tani gjithçka është në tryezë! Ju bëftë mirë!

Rrjeti ngacmues

Supë pule me qofte dhe petë në një tenxhere të ngadaltë Redmond

Bëni supë pule dhe qofte në tenxhere të ngadaltë për drekë. Do të jetë më e kënaqshme nëse i shtoni vermiçel. Dëshironi që familja juaj e vogël ta gllabërojë këtë pjatë të nxehtë me oreks të madh? Më pas mund të përdorni ato me kaçurrela makarona. Fëmijëve u pëlqen të kapin yje ose guaska.

Përbërësit

• pulë e grirë - 600 g;
• vermiçeli - 300 g;
• patate - 3 copë;
• qepë - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• karafil hudhër - 1-2 copë;
• vaj vegjetal - 2-3 lugë. l.;
• supë pule - 2,5-3 l;
• gjethe dafine - 1-2 copë;
• kripë dhe erëza - për shije;
• zarzavate të freskëta - tufë mesatare.

Përgatitja

1. Përgatisni menjëherë të gjitha perimet, qëroni dhe qëroni dhe lani.
2. Vendoseni mishin e grirë në një tas, shtoni erëzat dhe erëzat tuaja të preferuara për mishin ose shpendët, shtoni kripë dhe piper dhe shtypni hudhrën me një shtypës. Një qepë e grijmë në rende të imët ose e presim në blender dhe e shtojmë te mishi i grirë. Masën që rezulton përzieni tërësisht derisa të jetë e qetë. Me duar të lagura rrotullojmë qoftet dhe i vendosim në një pjatë të sheshtë.
3. Vendosni programin "Frying", vendosni kohën në 18-20 minuta dhe shtypni "Start". Hidhni vajin vegjetal në enë, ngrohni pak dhe shtoni qoftet. Skuqini derisa të skuqen lehtë nga njëra anë, më pas përdorni darë plastike për ta kthyer me kujdes në anën tjetër.
4. Qepën e dytë e presim shpejt në kubikë të vegjël dhe e shtojmë te qoftet. Skuqini për 4-5 minuta, duke e trazuar lehtë derisa qepa të marrë një nuancë të artë.
5. Pritini karotat në feta të holla dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere. Skuqini gjithçka së bashku deri në fund të programit “Frying” për 3-4 minuta.
6. Pritini patatet sipas dëshirës - në shirita, kube ose shufra. Vendoseni në një tas. Hidhni një gjethe dafine dhe kripë.
7. Hidhe brenda supë e nxehtë, mbyllni kapakun. Vendosni programin "Supë" me një kohë prej 25 minutash dhe shtypni "Start".
8. Kur të kenë kaluar 15 minuta, hidhni vermiçelin në enë dhe vazhdoni zierjen.
9. Shpëlajini zarzavatet dhe grijini imët.
10. Pas përfundimit të programit, mos e hapni menjëherë supën për 30 minuta.
11. Tani mund të hapni kapakun, të hidhni zarzavate dhe të hidhni supën aromatike në tasa.

Supë djathi me qofte në tenxhere Polaris

Një supë shumë e këndshme dhe e shijshme me qofte në tenxhere të ngadaltë me shtimin e djathit. Më e mira për t'u përdorur djathë i butë“Viola” në kavanoza, apo e shkrirë “President”, “Hochland”. Mund të merrni edhe djathë varietetet durum dhe para se ta shtoni në supë e grini në rende të trashë.

Përbërësit

• patate - 3-4 copë;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 copë;
• mish i grirë - 300-350 g;
• djathë - 200 g;
• kripë dhe erëza - për shije;
• vaj vegjetal - 2-3 lugë. l.;
• ujë - 1,5-2 l;
• kopër e freskët - tufë mesatare.

Përgatitja

1. Përgatitni perimet duke i qëruar dhe larë. Pritini qepën në kubikë të vegjël, patatet në kubikë ose shirita, grijini karotat në një rende mesatare.
2. Kriposim dhe piperojmë mishin e grirë. Duke lagur duart, rrotullojeni në topa të vegjël, vendoseni në një enë të sheshtë dhe vendoseni në frigorifer për momentin.
3. Në multicooker, vendosni programin "Frying" për 15 minuta, derdhni vaj vegjetal dhe shtypni "Start". Hidhni në të karotat dhe qepët. Skuqini, duke e trazuar herë pas here. Nëse preferoni një supë më të shëndetshme, nuk keni pse të skuqni perimet, por kjo është pikërisht ajo trajtimit të ngrohjes jep gjellë e gatshme ngjyrë e këndshme e verdhë.
4. Kur të kenë mbetur 1-2 minuta para përfundimit të modalitetit “Frying”, vendosim patatet në tasin me shumë tenxhere dhe sipër vendosim qoftet dhe djathin. Nëse përdorni djathë të butë, thjesht hidheni me lugë. Djathë i përpunuar Prerë paraprakisht në kube të vogla.
5. Modaliteti "Frying" ka përfunduar. Në këtë kohë, vendoseni ujin të vlojë në sobë. Mbushni përmbajtjen e enës me të, në këtë mënyrë do të kurseni disa minuta, në vend që të humbni kohë duke ngrohur ujin, do të fillojë gatimi. Shtoni kripë, përzieni, mbyllni kapakun. Zgjidhni funksionin Multicook në 130 gradë dhe vendosni kohën në 25 minuta. Nisni programin.
6. Prisni zarzavatet e lara dhe mund të bëni me siguri gjëra të tjera. Kur të tingëllojë sinjali për përfundimin e programit, mos e hapni menjëherë kapakun, lëreni pjatën e përfunduar të piqet për pak kohë. Më pas ftoni familjen tuaj në tryezë, derdhni supën në pjata me porcione, spërkatni sipër kopër dhe shijoni vaktin tuaj.

Supë me qofte të grirë dhe patate për fëmijë

Per te pergatitur supë për fëmijë Me topa mishi në një tenxhere me shumë, kaloni programin e skuqjes, gatuajini të gjitha perimet vetëm në modalitetin e gatimit. Nëse keni mundësinë të prisni patatet dhe karotat në formën e disa figurave (yje, diamante ose lule), atëherë fëmijët do ta hanë këtë supë me shumë interes.

Përbërësit

• mish i grirë - 500 g;
• patate - 400 g;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 copë;
• piper zile - 1 pc.;
• gjalpë - 20-30 g;
• ujë – 2-2,5 l;
• kripë - për shijen tuaj;
• kopër e freskët - tufë mesatare.

Përgatitja

Supë me domate me qofte në një tenxhere të ngadaltë

Shumë i përshtatshëm së pari pjatë e drekës së dimrit - supë domate me qofte. Dhe falë një asistenti të tillë si një furrë me shumë, ju mund të përgatisni dhe të vendosni të gjitha produktet në të, të vendosni programin dhe të shkoni të krijoni një oreks në ajrin e ftohtë. Në vend të pastës së domates, përdorni edhe lëng ose domate të freskëta.

Përbërësit

• mish i grirë - 350-400 g;
• patate - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• piper zile - 1 pc.;
• hudhër - 2 thelpinj;
• paste domate - 4-5 lugë. l.;
• ujë - 1,5-2 l;
• vaj - 2-3 lugë. l.;
• kripë dhe erëza - për shije;
• gjethe dafine - 1-2 copë;
• allspice - 4-5 bizele;
• zarzavate - tufë mesatare.

Përgatitja

1. Qëroni dhe lani të gjitha perimet.
2. Vendosni mishin e grirë në një tas, shtoni një qepë dhe një thelpi hudhër të grirë në blender ose të prerë në kubikë të vegjël. Piper, kripë dhe përziejeni mirë. Lagni duart me ujë, formoni qofte të vegjël, vendosini në një dërrasë prerëse ose enë të sheshtë dhe vendosini në frigorifer.
3. Prisni qepën në kubikë të vegjël, karotat dhe piperin në shirita të hollë.
4. Hidhni vaj në pjesën e poshtme të enës me shumë tenxhere dhe vendosni programin "Frying" për 15 minuta. Kur vaji të jetë i nxehtë vendosim qepën në një enë. Pas 5 minutash, kur të jetë skuqur pak, shtoni karotat dhe specat, përzieni dhe skuqni gjithçka së bashku deri në fund të programit.
5. Pritini patatet në kubikë ose kubikë të vegjël dhe shtoni te perimet e skuqura. Sipër vendosni qofte.
6. NË ujë të ngrohtë divorci paste domate, masën e përftuar e derdhni në tasin me shumë tenxhere, shtoni aty gjethen e dafinës dhe bizelet allspice. Mbyllni kapakun dhe filloni programin "Supë", vendosni kohën në 30-35 minuta.
7. Para përfundimit të programit, shtrydhni një thelpi hudhër me një shtypës dhe hidheni në supë.
8. Lani dhe grijini imët zarzavatet. Kur të tingëllojë sinjali për përfundimin e programit, lëreni supën të piqet edhe pak, më pas hidheni në pjata dhe sipër me barishte.

Supë me qofte

Një recetë për një supë shumë të shijshme, të shëndetshme dhe me pak kalori me qofte në tenxhere të ngadaltë për adhuruesit e kësaj teknike. Le të shohim udhëzime hap pas hapi me foto dhe video.

1 orë 30 minuta

93 kcal

5/5 (1)

Shumë shpesh ju duhet të shkoni në punë, por asgjë nuk është përgatitur ende për drekë apo darkë dhe oh, sa i lodhur jeni, nuk doni të gatuani asgjë tjetër. Në këtë rast, mund t'ju ndihmojë një tenxhere me shumë tenxhere, sepse duke e përgatitur pjatën paraprakisht, mund të parandalojë që ajo të ftohet kur të mbërrini.

Nëse punoni afër shtëpisë dhe shkoni shpesh në shtëpinë tuaj për drekë, ose keni nevojë të ushqeni fëmijën tuaj ndërsa jeni në punë dhe ai tashmë ka ardhur nga shkolla, atëherë kjo e thjeshtë dhe recetë e shëndetshme supa me qofte do t'ju vijë në ndihmë së bashku me një tenxhere të ngadaltë. Dhe numri i servirjeve është i mjaftueshëm për më shumë se një herë.

Përveç kësaj, në një tenxhere të ngadaltë supat dalin shumë më të shijshme dhe më të pasura sesa në një tenxhere në sobë. Dhe nëse kujdeseni jo vetëm për shëndetin tuaj, por edhe për trupin tuaj, atëherë kjo supë do t'ju vijë në ndihmë, sepse është e pasur. substancat e nevojshme dhe jo shumë me kalori.

Prandaj, ju sugjeroj të filloni menjëherë përgatitjen e kësaj supe të shijshme me qofte viçi në një tenxhere të ngadaltë. Receta është gjithashtu interesante sepse është klasike dhe bazë, dhe gjithmonë mund ta plotësoni me disa nga përbërësit tuaj.

Përbërësit dhe përgatitja

Pajisjet e kuzhinës: shumë tenxhere.

Do t'ju duhet:

Nëse dëshironi që supa të ketë më shumë shije të pasur, atëherë mund të përdorni grupin tuaj të preferuar të erëzave, të cilat mund t'i blini në dyqan ose t'i përzieni vetë.

Unë marr qepë dhe patate madhësi të vogël, por gjeta vetëm një karotë të madhe, ndaj po shkruaj një në përbërësit. Por shikoni vetë se çfarë zgjidhni - më shumë trashje apo më pak.

Sekuenca e gatimit

1. Së pari, le të bëjmë qoftet tona. Pritini imët një qepë në mishin e grirë, shtrydhni hudhrat, rrihni vezët dhe shtoni piper dhe erëza sipas shijes.
   
   
2. Përziejini të gjitha këto tërësisht dhe gatuajeni me duar deri sa të jenë pothuajse homogjene.
   
   
3. Ne ndajmë mish i grire gati në rreth 12 copa të barabarta dhe i rrotullojmë në topat tanë të qofteve. Ata rezultojnë të jenë mjaft të mëdhenj, kështu që nëse ju pëlqejnë më të vogla, atëherë ndani në përputhje me rrethanat sasi e madhe pjesët.
   
   
4. Tjetra, aktivizoni modalitetin "Fry" në tenxhere me shumë, derdhni vaj në një tas dhe vendosni tonën qofte të papërpunuara. Skuqini nga njëra anë, kthejeni me një shpatull dhe skuqeni nga ana tjetër.
   
   
5. Qepën e mbetur e grijmë në kubikë dhe e shtojmë në tenxhere të ngadaltë.
   
   
6. Ndërsa qepët janë skuqur, grini karotat dhe patatet ose mund t'i grini në rende dhe t'i shtoni edhe ato.
   
   
7. Ne hedhim gjethe dafine, kopër të copëtuar dhe kripë për shije.
   
   
8. Mbushni të gjitha me ujë. Më deshën rreth 2 litra ujë.
   
   
9. Dhe tani mbyllni multicookerin me një kapak, zgjidhni mënyrën e gatimit "Supë" dhe gatuajeni për rreth 1-1,5 orë. Nëse koha juaj e gatimit rezulton pak më e gjatë, nuk ka problem, gjëja kryesore është që qoftet dhe perimet të mos zihen shumë.
   
   
10. Kjo është ajo, supa është gati.
    
    

Video receta për supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë

Në videon e mëposhtme, mund të shihni vetë se si të gatuani supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë.

Supa me qofte në një tenxhere të ngadaltë rezulton aromatike (për shkak të qarkullimit të ajrit nën kapak i mbyllur), megjithatë, si çdo pjatë tjetër e gatuar në një tenxhere mrekullie.

Në familjen tonë na pëlqen supa me qofte në dy versione - e lehtë (pa skuqur perimet) dhe e zakonshme, kur qepët dhe karotat janë skuqur pak në gjalpë para se t'i shtojmë. Në këtë artikull do t'ju tregoj se si të përgatisni supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë me skuqje.

Përbërësit

• Mish i grirë (mund të përdorni viçi, derri, mish i grirë i përzier ose pule) -500 gr
• Patate - 2-3 madhësi të mesme
• Karota - 1 pc.
• Gjalpë - 50 g
• Qepë - 1 qepë e mesme
• Vezë - 1 pc (për t'u shtuar në mish të grirë)
• Kripë, erëza për shije

Përgatitja

Fillimisht përgatisni qoftet e grira: shtoni kripë, piper dhe një vezë. Përziejini.

Pritini imët qepën, karotat i prisni në kubikë të vegjël.

Vendosni një pjesë në tasin e nxehtë të multigatisë. gjalpë(50 g), qepë, karrota. Skuqini qepët dhe karotat në modalitetin "Pjekje" për 10-15 minuta (deri në kafe të artë).

Pritini patatet në kubikë të mesëm.

Nga mishi i grirë formojmë qofte dhe i vendosim në një tas me shumë tenxhere, në tas shtojmë patatet.

Hidhni ujë mbi qoftet, patatet, qepët dhe karotat. Kripë, piper, shtoni erëzat tuaja të preferuara. Për të përshpejtuar procesin përdor ujë të nxehtë. Nëse derdhni qofte ujë i nxehtë- Koha e Panasonic do të jetë 30 minuta (modaliteti "Shuarje"). Nëse plotësoni ujë të ftohtë- koha do të rritet në 1 orë. Pas kësaj kohe supë e shijshme gati.

Ju ftoj të dëgjoni më shumë recetë e pazakontë supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë

— Supë me kërpudha me qofte

Nga supë aromatike Me shija e kërpudhaveËshtë thjesht e pamundur të refuzosh! Qofte të buta dhe copa kërpudhash notojnë në një supë delikate - një darkë e mrekullueshme për të gjithë familjen. Kjo drekë është e përshtatshme për gustatorët e vërtetë që vlerësojnë dhe duan pjatat e pazakonta.

Përbërësit

• Mish i grirë - 300 g
• Kprtofel - 6 copë.
• Qepë - 2 copë.
• Kërpudha (kampinjonë) - 500 g
• Piper zile - 1 copë
• Vezë pule - 1 copë
• Urop, majdanoz, çdo erëz për shijen tuaj
• Ujë - 4 l

Përgatitja

Gatimi i qofteve. Fërkojeni rende e imët 1 patate dhe qepë (mund të kthehen në një mulli mishi), qofteve të grira shtoni perime të grira. Gjithashtu kaloni disa nga kërpudhat (rreth 1/3) në një mulli mishi ose përpunues ushqimi dhe shtoni në mishin e grirë. Shtoni kripë dhe përzieni. Formoni në topa të vegjël.

Pritini kampionët e mbetur në copa të holla dhe skuqini në programin “Pjekje” për 30 minuta.

Shtoni qepë dhe karota të copëtuara në tasin me shumë tenxhere dhe vazhdoni gatimin në modalitetin "Pjekje".

Pritini patatet në kubikë dhe shtoni në tenxhere të ngadaltë. Vendosni qoftet në tasin me shumë tenxhere, shtoni ujë dhe vendosni modalitetin "Stew" për 1 orë.

10 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni erëza dhe kripë.

Para se të shërbeni supë me kërpudha me qofte, spërkatni me barishte të copëtuara.

Ju bëftë mirë!

— Supë me qofte dhe petë të bëra vetë

Le të përpiqemi ta përgatisim këtë supë sipas të gjitha rregullave të kuzhinës, që do të thotë: jo produktet e blera, vetem petë të bëra vetë, të përziera me qumësht dhe vezë. Është pikërisht ky lloj petë, i përgatitur me duart tuaja, që mund të fitojë zemrën e çdo mashkulli.

Përbërësit

• Set supë pule - 1 kg
• Mish i grirë - 1 kg
• Qepë - 3 copë.
• Barishte për shije (kopër, majdanoz, etj.)
• Karota - 1 pc.
• Kripë, erëza
• Vaj vegjetal për tiganisje

Për petët:

• Vezë - 2 copë
• Qumësht, ujë - 150 g
• Miell - 400 gr

Përgatitja

Duke përdorur një blender, grini disa qepë dhe përzieni me të mish i grirë, shtoni erëza dhe përzieni mirë. Vendoseni mishin e grirë në frigorifer dhe bëni petë të bëra vetë.

Shosh miellin, rrahim vezën, shtojmë qumështin. Gatuaj brumë elastik, rezulton homogjen dhe duhet të qëndrojë për 30 minuta.

Vendoseni në tasin me shumë tenxhere set supe, më pas formohen qofte, kripë, erëza. Vendosni modalitetin "Stew" për 1 orë, ndërkohë hapni petët.

Brumi duhet të hapet kore e hollë, lëreni për 10 minuta në gjendje të mbështjellë të thahet. Më pas e rrotullojmë dhe presim petët në formë spirale. Petët zbërthehen lehtësisht në shirita.

10 minuta para përfundimit të gatimit të supës së qofteve në tenxhere, ulni petët në tas.

Shërbejeni supën të nxehtë, spërkateni me barishte të grira.

Ju bëftë mirë!

Me ardhjen e multigateve, jeta në kuzhinë është bërë më e lehtë dhe më e këndshme për amvisat. Kjo tenxhere e mrekullueshme është një magjistar i vërtetë, sepse zie, skuq, piqet dhe gatuan supa. Sot do të përgatisim supë orizi me qofte në një tenxhere të ngadaltë. Procedura është e thjeshtë dhe supë e gatshme Rezulton shumë e shijshme, e pasur dhe aromatike. Provojeni, ju dhe familja juaj do t'ju pëlqejë patjetër.

Për gatim supë me oriz me qofte në një tenxhere të ngadaltë do t'ju duhet:

• mish i grirë - 300 g,
• patate - 3-4 copë,
• karota - 1 copë,
• qepë - 1 copë,
• vezë thëllëza - 1 pc.,
• paste domate - 1 lugë gjelle. l.,
• oriz - 1/3 filxhan,
• ujë - 3 litra,
• vaj vegjetal - 20 ml,
• kripë - për shije,
• piper i zi i bluar - për shije,
• zarzavate - për servirje.

Mënyra e gatimit

1. Kontrollojmë nëse kemi gjithçka të nevojshme për gatimin e supës.

2. Qëroni qepën. Pritini imët.

3. Qëroni karotat. Grini në një rende të imët.

4. Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël.

5. Në mish të grirë ( Çdo do të bëjë– mish derri, viçi, qengji ose i përzier) vënë vezë thëllëza. Kripë dhe piper për shije. Përziejini mirë.

6. Formoni mishin e grirë në toptha afërsisht sa një arrë.

7. Ndizni tenxheren në modalitetin "Frying". Shtoni vaj. Shtoni qepët dhe karotat. Skuqini për 10 minuta.

8. Shtoni pastën e domates në pjatën e skuqjes. Përziejini. Vazhdoni skuqjen edhe për 5 minuta të tjera.

9. Vendosni patatet e përgatitura në skarë.

10. Shtoni orizin e larë mirë.

11. Sipër vendosni qofte.

Unë shpesh gatuaj pjata të para të shëndetshme dhe të shëndetshme. Kështu që sot vendosa ta bëj supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë. Familja ime e do shumë, është e shijshme, por në të njëjtën kohë e lehtë dhe e shëndetshme. Në fund të fundit, kjo supë përgatitet pa skuqur perime. Kur përgatiten pjatat në një tenxhere të ngadaltë, ato dalin më të shijshme sesa në sobë, ato mund të krahasohen me ato të gatuara në një sobë ruse. Pjata e parë dhe e dytë rezultojnë më të pasura, të ziera - thjesht të shijshme! Mundohuni të gatuani pjatat tuaja të preferuara kuzhinë të shëndetshme– Më besoni, është shumë e shijshme dhe më e rëndësishmja është e shëndetshme.

Përbërësit:

• mish i grirë - 500 g
• patate - 3 - 4 copë.
• qepë - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• oriz - 3 lugë gjelle. lugët
• kripë dhe erëza për shije
• vezë (e grirë) - 1 copë.

Supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë:

Rrihni vezën në mishin e grirë, shtoni kripë dhe piper. Përziejini tërësisht. Rrotulloni mishin e grirë në qofte të madhësisë që ju nevojitet.

Qëroni patatet, lani dhe prisni në kubikë. Qëroni karotat, lani dhe grijini rende e trashë. Qëroni dhe lani qepën.

Vendosni patatet, karotat, qepët dhe qoftet në një tas me shumë tenxhere. Qepën e pres në masë, por kjo nuk është e nevojshme, e presim sipas dëshirës.

Nëse planifikoni të gatuani supë me qofte me "skuqje", në këtë rast duhet ta skuqni vaj perimesh qepët dhe karotat në modalitetin "pjekje". Më pas perimeve të skuqura shtoni patatet dhe qoftet.

Kripë dhe spërkat me barishte për shije (kam një përzierje barishte provansale). Shtoni fletën e dafinës.

Hidheni në ujë (supa ime është e mbushur me ujë të valë).

Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "shuarje" për 1 orë. Zakonisht për këtë mjaftojnë 40 minuta "zierje", por mund të gatuani për një orë.

20 minuta para përfundimit të zierjes hedhim në supë orizin e larë (orizi shtohet sipas dëshirës, ​​mund të shtohet menjëherë me patate, por shpesh zien).

Supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë përzieni dhe gatuajeni deri në fund të kohës së caktuar.