Gatuani supë me oriz me recetë pule. Receta: Supë orizi – Me pulë. Supë orizi me pulë. Foto

supave të pulës

Një recetë e thjeshtë hap pas hapi për të bërë një supë orizi shumë të shijshme dhe të lehtë supë pule, si dhe disa nga variantet e tij, duke përfshirë me një vezë.

35 min

88 kcal

5/5 (2)

Unë ju sugjeroj të përgatiteni supë e lehtë në lëngun e pulës me oriz. Rezulton të jetë e lehtë dhe pothuajse dietike, përveç skuqjes, të cilën nuk mund ta bëni. Unë gjithashtu do t'ju tregoj për këtë në tim recetë e thjeshtë të cilën edhe një fëmijë mund ta zotërojë dhe t'i kënaqë prindërit e tij.

Supë me gjoks pule dhe oriz

Mjetet e kuzhinës: tenxhere, rende, tigan, dërrasë prerëse.

Lista e përbërësve të kërkuar

Gatim hap pas hapi

Pothuajse mund të gatuani edhe "Supë pule me vermiçeli" ose "Supë pule në një furçë me shumë".

Opsione të tjera supë

Kjo recetë mund të modifikohet pak dhe supë me oriz të zier në lëngun e pulës.

• Për ta bërë këtë, së pari vendosni në ujë të valë jo patatet me oriz, por të prerë në copa gjoks pule dhe i gatuajmë për rreth gjysmë ore. Përsëri, mund të shtoni lavrushka dhe erëza të tjera. Në vend të gjoksit, mund të merrni çdo pjesë tjetër të pulës. Nga kjo supë pule me orizin do të dalë edhe më i shijshëm dhe i pasur. Pas gjysmë ore, vendosni patatet e copëtuara dhe orizin në lëng mishi, kripë dhe gatuajeni derisa të zbuten. Nëse supa juaj është gatuar nga kofshët ose pjesë të tjera të mëdha, atëherë ato duhet të tërhiqen, të hiqen kockat dhe të pritet mishi. Bëjmë edhe qepë dhe karota të skuqura. Dhe nuk mund të skuqni perimet, por shtoni ato kur gatuani lëngun. Në fund të zierjes hidhni në supë rosto dhe pas pesë minutash zarzavatet. Lëreni të vlojë dhe fikni zjarrin.
• Ju gjithashtu mund të gatuani supë pule me patate, oriz dhe një vezë. Për ta bërë këtë, zieni dy ose tre vezë të ziera fort për 8-10 minuta. Ftojini ato ujë të ftohtë. Pastrojeni dhe grijeni imët me thikë. Shtoni vezët në supë së bashku me skuqjen. Ose thyeni me një pirun vezë të papërpunuara dhe i derdhni në një rrjedhë të hollë menjëherë pasi të keni shtuar skuqjen.

Receta të tjera mund t'ju vijnë në ndihmë, sipas të cilave do të jetë e thjeshtë dhe e shijshme - supë me lëng pule -.

Pra, për të përgatitur supë me oriz, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

Mënyra e përgatitjes së kësaj supe është shumë e thjeshtë dhe përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
1. Filetoja ime e pulës, vendoseni në një tenxhere, derdhni ujë të ftohtë pak para se të arrini skajet e tenxheres.

2. Vendoseni tiganin në zjarr të fortë, lëreni të vlojë, më pas ulni zjarrin dhe mbulojeni lirshëm me kapak.

3. Lani patatet dhe karotat poshtë ujë të rrjedhshëm.

4. Karrota, qepë dhe qëroni patatet.

5. Kur lëngu i mishit në tigan tashmë është duke vluar, atëherë shtoni qepën e plotë në të. Ky është një opsion për ata që nuk ju pëlqen supa me qepë, dhe nëse ju pëlqen qepa, atëherë duhet t'i prisni në kubikë të vegjël dhe t'i skuqni me karota përpara se t'i shtoni në lëng mishi.

6. Fërkoni karotat e qëruara rende e imët.

7. Vendosim tiganin në zjarr mesatar, hedhim vajin e lulediellit dhe në tiganin e nxehur hedhim karotat e grira.

8. Skuqini karotat për 5-7 minuta derisa të marrin pak ngjyrë të artë.

9. Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël.

10. Shtoni patate të copëtuara në lëng mishi.

11. Nxjerrim fileton e pulës nga lëngu, e lëmë të ftohet pak në temperaturë ambienti dhe e presim në një kub të vogël.

12. Shtoni të copëtuara fileto pule në supë.

13. Gatuani për 5 minuta, më pas shtoni karotat e skuqura dhe gatuajeni edhe për 10 minuta të tjera.

14. Drithërat e orizit lahen nën ujë të rrjedhshëm duke përdorur një sitë.

15. E nxjerrim qepën nga supa dhe e hedhim, nuk do të na duhet më, pasi tashmë në supë kemi dhënë gjithçka që duhej për erë dhe shije.

16. Shtoni larë kokrra orizi dhe gatuajeni edhe 10 minuta të tjera.

17. Kriposeni dhe piperoni supën sipas shijes dhe gatuajeni derisa të gatuhen të gjithë përbërësit, kjo do të zgjasë rreth 5 minuta të tjera.

Kaq është gati supa me oriz me pulë, mund ta derdhni në pjata, ta shërbeni në tavolinë dhe të trajtoni të dashurit tuaj.

Ju bëftë mirë!
Shpresoj se receta ime do të jetë e dobishme për dikë dhe ju gjithashtu do të përkëdhelni të dashurit tuaj me këtë supë të mrekullueshme. Mundohem të diversifikoj menunë tonë të pjatave të para dhe kjo supë shpesh më ndihmon. Anëtarët e familjes sime kënaqen duke e ngrënë atë.

Nëse jeni adhurues i supës si unë, atëherë ju këshilloj t'i kushtoni vëmendje supës së pulës me petë veze dhe supës me mish rosë dhe grila elbi.
Ju uroj të gjithëve frymëzim kulinar dhe sukses në përgatitjen e pjatave të shijshme.
Kohët e gatimit janë renditur plotësisht nga fillimi në fund.
Faleminderit për shikimin e recetës. Mirupafshim.

Koha e GATIMIT: PT00H40M 40 min.

Çfarë duhet të gatuaj së pari shpejt dhe të shijshme? Bëni supë pule me oriz. Kjo pjatë është mjaft e thjeshtë, por ne do t'i shtojmë një prekje të re. Këto do të jenë domate. Ata do të japin supën shije pikante me një thartirë të lehtë. Në vend të perime të freskëta ju mund të merrni domate të konservuara në lëngun e vet.

Përbërësit

• Krahët e pulës - 3-4 copë;
• Patate - 200 gram;
• Oriz - ½ filxhan;
• Karota - 1 copë;
• Qepë - 1 copë;
• Domate - 2 copë;
• zarzavate - për shije;
• Ujë - 3 litra.

Si të bëni supë të shijshme me oriz pule

Përgatitja e supës fillon me zierjen e lëngut. Për të, merrni krahët ose ndonjë pjesë tjetër të pulës. Hidhni krahët me ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr. Pasi të vlojë, hiqni shkumën dhe kriposni lëngun. Mund të futet në të Gjethja e dafinës dhe bizele allspice- 2 gjera. Kjo do të japë aromë të këndshme supë. Ziejini për 25-30 minuta.

Pritini karotat dhe qepët sipas dëshirës tuaj. Mund t'i grini karotat në një rende të imët. Në një tigan ngrohni perimet ose gjalpë. Skuqini qepën deri në kafe të artë. Më pas vendosni karotat dhe vazhdoni ta kaurdisni masën deri në kafe të artë.

Qëroni patatet dhe pritini në kubikë ose rripa.

Vendosni patatet në një tenxhere.

Përhapeni orizin menjëherë me patate. Nëse drithërat cilësi të mirë, nuk mund të lahet. Përvoja ka vërtetuar se orizi me kokërr të rrumbullakët sillet më mirë në supë.

Këshillë: nëse ju ka mbetur pak qull orizi ose thjesht oriz (pa aditivë), mund ta përdorni edhe në supë. Shtoni grilat e ziera 5 minuta para gatishmërisë, më pas përzieni mirë në supë. Kjo mund të bëhet jo vetëm me oriz, por edhe me hikërror.

Pasi uji të vlojë me patatet dhe orizin, hiqni përsëri shkumën dhe shtoni qepët dhe karotat e pjekura.

Pritini domatet e qëruara në kubikë dhe grijini imët zarzavatet.

I shtoni në supë 5 minuta para gatishmërisë. E rregullojmë supën me kripë dhe piper, nëse është e nevojshme. Pas pesë minutash, fikeni sobën dhe mbulojeni tiganin me kapak. E lëmë për pak kohë që gjella të injektohet. Supa e pulës me oriz dhe patate është gati! Dhe domatet vetëm sa e pasuruan shijen e saj.

Ju mund ta shërbeni supën me krisur, me salcë kosi.

Çdo pjatë kërkon njohuri për disa sekrete në gatim. Si të gatuaj supë të shijshme orizi?

• Orizi duhet të lahet mirë dhe të ngjyhet para gatimit. ujë të ftohtë. Kjo duhet të bëhet gjysmë ore para gatimit. Në këtë rast, ai nuk do të vlojë i butë dhe nuk do t'i ngjajë qullit.
• Kokrrat e orizit thithin një pjesë të kripës. Prandaj, pasi të keni shtuar orizin, duhet të provoni përsëri supën për kripë. Nga rruga, me ndihmën e kësaj drithëra, ju mund të kurseni një pjatë të kripur.
• Domatet mund të qërohen lehtësisht. Kjo bëhet thjesht. Pritini domatet në feta tërthore. Përvëloni me ujë të valë. Më pas, vendosni perimet në ujë të ftohtë për disa minuta. Tani lëkura do të hiqet lehtë dhe shpejt.
• Vendosja e pulës është e nevojshme vetëm në ujë të ftohtë për të marrë supë e shijshme. Kur gatuani, mund të vendosni një qepë të vogël dhe një karotë të vogël ose një pjesë të saj në ujë. Perimet do të shtohen në supë shije të këndshme dhe nuancë. Më pas karotat hiqen dhe mund të përdoren për sallatë. Hidheni llambën.

vkys.info

Supë pule me oriz

e shijshme e përzemërt supë e bërë në shtëpi me pulë, oriz dhe perime.

Përbërësit:

• 500 g pulë (kam përdorur 1⁄4 e një pule të plotë)
• 200 g patate
• 100 g qepë
• 100 gr karota
• 100 g oriz (rreth 2⁄3 filxhanë)
• gjysmë tufe majdanoz
• piper

Gatim:

Pritini pulën në copa copa të mëdha, vendoseni në një tenxhere.

Hidhni 2 litra ujë, lëreni të ziejë, kripë, gatuajeni për 30 minuta.

Qëroni qepën, grijeni imët.

Qëroni karotat, pritini në kubikë të vegjël (ose grijini në rende të trashë).

Qëroni patatet, prerë në kube.

Pritini imët majdanozin.

Hiqni copat e pulës nga supa.

Hidhni qepët dhe karotat në supë.

Shtoni orizin e larë, pak më shumë kripë, piper, përzieni.

Ziejeni supën për rreth 20 minuta (derisa orizi dhe patatet të zbuten).

Ndani mishin nga kockat dhe priteni në copa të mëdha.

Shtoni mishin e pulës në supë.

Shtoni majdanozin dhe fikni zjarrin.

Supa e pulës me oriz është gati.

Chanterelles në salcë kosi

Tortë me kumbulla, mollë dhe pjeshkë

Domate të thata në vaj ulliri

83 komente lini një koment

• alina 30.04.2012 06:54

Shprehni një mendim

Më shumë kurse të para

Borscht i ftohtë me panxhar

Supë pule me patate

supë me peshk të konservuar

Receta me kamelente

Postimet e fundit

Recetë e re

të freskëta

Më shumë receta

Abonim në buletin

komentet e fundit

ju lutem më tregoni, a janë kungull i njomë dhe kungull i njomë të këmbyeshëm në të gjitha recetat?

kamelena.ru

Recetë për supë me pulë dhe oriz

Supë me oriz me pulë zë një vend të denjë nderi tek ne tavolina e ngrenies për të madhen tuaj shije të pasur. Unë e bëj këtë supë me lëng pule. Për disa arsye, rezulton veçanërisht e shijshme nga pulë shtëpiake. Dhe nëse ekziston një mundësi e tillë për ta marrë atë, atëherë nuk e humbas atë.

Pas blerjes, mund të zgjasni kënaqësinë: prisni pulën në copa, rregulloni në qese dhe ngrini. Pasi të keni marrë copat e pulës sipas nevojës, dhe më pas shijoni aromat dhe i pasur së pari enët.

Për ta bërë lëngun të shijshëm, mishi duhet të derdhet me ujë të ftohtë. Në supë nuk duhet të shtoni më shumë oriz, sepse ditën e dytë, kur orizi të fryhet, nuk do të jetë më pjata e deklaruar, por qull orizi. Unë rekomandoj shtimin e koprës në fund të gatimit, për mendimin tim më së shumti bën përshtypje shijshme supë.

Këtë herë kam bërë supë me të skuqura, shpesh gatuaj pa të, veçanërisht nëse supa është e pasur dhe e yndyrshme. Nëse vendosni të gatuani pa skuqur, qepët dhe karotat mund të shtohen në tigan pothuajse në të njëjtën kohë me patatet.

Nga sasia e specifikuar përbërësit bëjnë rreth 5-6 porcione supë të gatshme me oriz pule.

Për të përgatitur supë me oriz pule, do t'ju duhet:

fileto pule ose pjesë të tjera të pulës - 300 g

qepë - 1 pc.

kripë, e zezë piper i bluar- shije

vaj vegjetal për tiganisje

fletë dafine - 1-2 copë.

zarzavate - kopër e freskët

ujë - 2 l

Si të bëni supë me oriz pule:

1. Shkrini fileton e pulës, lani. Vendoseni në një tenxhere, derdhni 2 litra ujë, lëreni të vlojë dhe ziejini për 30 minuta.

2. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të imët.

3. Qëroni dhe grijini karotat.

4. Qëroni patatet, lani dhe prisni në kubikë.

5. Hiqeni fileton e pulës nga lëngu, ftoheni dhe copëtoni.

6. Dërgo tek supë e nxehtë patate dhe lërini të ziejnë. Më pas dërgoni orizin e larë tek patatet në tigan.
Lëreni të vlojë, më pas ulni nxehtësinë dhe ziejini për 15 minuta.

7. Përgatitni rosto. Për ta bërë këtë, skuqni qepët dhe karotat në një tigan me vaj vegjetal derisa të zbuten.

8. Dërgoni rosto në tigan dhe gatuajeni edhe për 10-15 minuta të gjitha së bashku.

9. 5 minuta para gatishmërisë, dërgoni fileton e pulës të copëtuar, barishtet në tigan, kripë dhe piper për shije. Lëreni të vlojë dhe fikni zjarrin.

www.1001eda.com

Supë pule me oriz, supë e lehtë diete

Të gjithë kemi bërë supë pule në një kohë ose në një tjetër. Unë propozoj të mbani mend dhe të gatuaj një supë të shijshme pule me oriz. Pjata e parë me shije të shkëlqyer do të tërheqë të gjithë dhe nuk do të lërë askënd indiferent.

• 300 g pulë
• 3-4 patate
• 2 karota
• 1 qepë
• ½ filxhan oriz
• erëza për supë
• Gjethja e dafinës
• zarzavate (kopër, majdanoz, qepë)
• piper i zi i bluar
• vaj perimesh

Supë pule me oriz dhe patate

Lajmë pulën, e presim në copa, e vendosim në një tenxhere me ujë të ftohtë, e lëmë të vlojë, e kullojmë ujin. Lajmë mirë mishin dhe tiganin, përsëri mbushim pulën me ujë të ftohtë, e vendosim tiganin në sobë.

Qëroni patatet, lani, prisni në copa.

I pastrojmë karotat, i lajmë. Një karotë e prerë në rripa dhe e skuqim lehtë vaj perimesh, kjo do të japë lëngun tonë ngjyrë portokalli. Të gjithën e dytë e vendosim në tigan bashkë me pulën dhe kjo do t'i japë transparencë lëngut tonë.

Pastrojmë qepën, e lajmë dhe gjithashtu e vendosim menjëherë në një tigan me pulë. Kjo do t'i japë lëngut tonë një shije më të rafinuar.

Lajmë zarzavatet dhe i presim imët.

Shpëlajeni orizin në ujë të ftohtë derisa të jetë transparent, në mënyrë që lëngu të mos bëhet i turbullt dhe transparent.

Uji në tigan vlon, ulni temperaturën në minimum dhe gatuajeni pulën për 25-30 minuta. Nëse shfaqet shkumë, hiqeni atë. Pula është gatuar, pas së cilës nxjerrim qepët dhe karotat. Qepa jo aq e mirë pamje e bukur, e hedhim dhe ju mund ta hani karotën.

Pra, ne gatuajmë një shumë të denjë dhe shije e rrallë supë orizi me pulë. E veçanta e supës sonë të pulës me oriz është se për skuqje do të përdorim jo vetëm karrota tradicionale me qepë, por edhe kërpudha shampignon, dhe si rrjedhojë marrim një shije origjinale dhe unike nga pjata e parë. I dendur në përmbajtje dhe transparent në pamje, pjata e parë e përgatitur me këta përbërës të recetës do të duket shumë e shijshme në pjatat në tavolinat tuaja dhe tona. Le të fillojmë shpejt, sepse kam më shumë në axhendë, po.

Përbërësit:

• Me një kilogram mish pule,
• 75-80 gram oriz,
• 150 gram kampionë,
• patate - 2-3 copë (të mëdha / më të vogla),
• karota të mëdha,
• nja dy koka qepë (llambë, të mesme),
• vaj për skuqje (rritet), lavrushka, kripë, piper i zi i bluar dhe barishte (që ju pëlqen).

Si të gatuajmë supë me oriz dhe pulë sipas recetës

Pasi ta vendosni zogun në një tenxhere, derdhni dy litra ujë në të. Bleva një kufomë të tërë dhe e përdora për supë këmbët e pulës dhe krahët. Mishi mund te pritet menjehere, por une zakonisht i hedh copa te paprera duke i grire pasi te vlojne. Për aromë, shtoni edhe një qepë të plotë në tigan. Pasi të keni vluar ujin, zvogëloni zjarrin, gatuajeni për 15 minuta. Sigurohuni që të hiqni shkumën.

Tani mund të shtroni patate dhe oriz. Pritini patatet në kubikë për këtë supë. madhësive të vogla dhe lani orizin mirë. Kripë dhe piper sipas dëshirës. Lëmë gjithçka të gatuhet për gjysmë ore tjetër, dhe ne vetë vazhdojmë procesin e skuqjes.

Qepën e mbetur pa e grirë trashë, e skuqim në tigan derisa të jetë transparente.

Duke shtuar kërpudha të mëdha të copëtuara në qepë, skuqini për rreth pesë minuta të tjera.

Karotat e grira, duke i shtuar qepëve dhe kërpudhave, skuqini derisa të zbuten.

Vendoseni pjekurin e përfunduar në supë. Pas kësaj e lë të ziejë për 7-8 minuta.

Përafërsisht 5 minuta para përfundimit të procesit, shtoni një gjethe dafine në enë, dhe disa minuta para përfundimit - zarzavate të copëtuara. Sot iu drejtova ndihmës së majdanozit, koprës dhe qepës së gjelbër. Aktiv hapi i fundit, duke e nxjerrë mishin e pulës nga supa, e presim në copa të vogla dhe e kthejmë sërish në tigan (mos harroni të “nxirrni” prej saj qepën e zier).

Tani thjesht provojeni shije e paharrueshme supë pule me oriz... Mirë oreks!

Me oriz - është shumë e lehtë për t'u tretur dhe pjatë ekonomike, të cilin mund ta gatuani për familjen tuaj të paktën çdo ditë. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në krijimin e një darke të tillë. Për ta verifikuar këtë, ju sugjerojmë ta bëni vetë.

Supë e shijshme dhe e lehtë me oriz: recetë pule

Nëse dëshironi të bëni ushqyes dhe Darka e shijshme, e cila nuk do të kontribuojë në shfaqjen e rëndimit në bark, atëherë këtë recetë ju përshtatet më shumë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• supë pule - ½ kufomë;
• karrota e vogël - 1 pc.;
• qepë e vogël e ëmbël - 1 pc.;
• piper i ëmbël jeshil (nuk mund ta përdorni, nëse dëshironi) - ½ copë;
• kripë, piper i grimcuar, barishte të thata - përdorni sipas gjykimit.

Përpunimi i përbërësve

Supa me oriz me pulë përgatitet shumë lehtë. Por, para se të gatuani një pjatë të tillë, duhet të përpunoni me radhë mishin, perimet dhe drithërat. Së pari ju duhet të zgjidhni orizin, ta vendosni në një sitë dhe ta shpëlani derisa uji të jetë i pastër. Më pas, duhet të pastroni perimet dhe të filloni t'i copëtoni. Patate, Piper jeshil qepët e ëmbla dhe sallatë duhet të priten në kube, dhe karotat thjesht të grihen. Sa i përket mishit të shpendëve të supës, ai duhet të shkrihet dhe më pas të priten të gjitha venat dhe elementët e tjerë. Në fund, pula duhet të pritet në pjesë.

Gatim në sobë

Supë pule me oriz, përmbajtja kalorike e së cilës është shumë më pak se pjatat e tjera të para, është mirë të përdoret nëse keni probleme me tretjen. Në fund të fundit, kjo drekë tretet shpejt dhe në të njëjtën kohë lë një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë.

Për të bërë supë pule me oriz, duhet të zieni ujë tenxhere e madhe, dhe më pas hidhni në të të gjitha copat e mishit duke i lyer me kripë. Pasi të ziejë përbërësi për rreth 45 minuta, vendosni qepën, piperin e ëmbël jeshil, karrotën dhe zhardhokët e patateve të grira. Pas 11 minutash të tjera, orizi i larë me kujdes duhet të derdhet në supë. Pas zierjes së produkteve, ato duhet të përzihen dhe të zihen nën kapak për 17-19 minuta.

Ne paraqesim saktë në tryezë një pjatë të parë të shijshme të pulës dhe drithërave me kokrra të gjata

Pasi supa e pulës me oriz të jetë gatuar plotësisht, duhet të hidhet në të. barishte të thata, si dhe piper i bluar me aromë. Pasi i kemi përzier përbërësit dhe i kemi vënë në valë, tigani duhet të hiqet nga soba dhe të mbahet mënjanë për 5 minuta. Më e shijshme dhe i pasur së pari gjella duhet të shpërndahet midis pjatave, duke vendosur një copë mish në secilën prej tyre. Këshillohet që një darkë e tillë t'u shërbeni familjarëve së bashku me bukë, barishte të freskëta dhe salcë kosi.

Supë me oriz pule: një recetë e përzemërt

Nëse ju doni të mos e lehtë, por i përzemërt së pari gjellë, atëherë duhet të përgatitet pak më ndryshe. Për ta bërë këtë, ne mund të përdorim komponentët e mëposhtëm:

• drithërat e orizit me kokërr të gjatë - rreth ½ filxhan;
• patate të mesme - 1 zhardhok;
• pulë me supë të ngrirë - ½ kufomë;
• karrota e madhe e freskët - 1 pc.;
• qepë e madhe e ëmbël - 1 pc.;
• domate turshi (mund të zëvendësohen paste domate) - 2 copë;
• vaj i deodorizuar - 4 lugë të mëdha;
• kripë, piper i grimcuar, barishte të freskëta- aplikoni sipas dëshirës.

Përgatitja e përbërësve

Për të bërë të shijshme supë e përzemërt pulën me oriz, duhet të ndani me kujdes drithërat me kokrra të gjata dhe më pas ta vendosni në një sitë dhe ta shpëlani. ujë të ngrohtë në mënyrë të përsëritur. Më pas, duhet të qëroni karotat, zhardhokët e patates dhe qepët dhe më pas të vazhdoni t'i bluani ato. Përbërësi i parë duhet grirë dhe i dyti dhe i treti duhet të priten në kubikë. Ju gjithashtu duhet të shpëlani karkasë pule, prerë të gjitha venat prej saj, dhe pastaj prerë në pjesë.

Sa për domatet turshi, ato duhet të qërohen dhe më pas të copëtohen në një tul duke përdorur një blender. Nga rruga, nëse nuk keni një bosh të tillë, atëherë mund të përdorni paste të zakonshme domate.

Skuqja e perimeve

Për ta bërë supën e pulës më të kënaqshme dhe aromatik, këshillohet që të shtoni perime të skuqura në të. Për ta bërë këtë, karotat dhe qepët duhet të vendosen në një tigan, të aromatizuar me deodor vaj luledielli dhe skuqeni derisa të jetë transparente për një çerek ore. Në fund i rregullojmë përbërësit me kripë dhe piper.

Gatimi i supës në sobë

Pas përgatitjes së përbërësve, mund të vazhdoni me siguri trajtimit të ngrohjes supë. Për ta bërë këtë, duhet të zieni ujin, dhe më pas të vendosni mish pule, kripë dhe domate turshi të copëtuara në të. Në këtë përbërje supa duhet të gatuhet për 60-75 minuta. Nëse pas kohës së caktuar zogu bëhet plotësisht i butë, mund të hiqet, vendoset në një tas të veçantë, mbulohet me kapak dhe lihet mënjanë.

në lidhje me lëng mishi, më pas duhet t'i shtoni drithërat e orizit dhe patate, dhe më pas gatuajeni për 25 minuta, duke i përzier herë pas here me një lugë të madhe.

Faza përfundimtare

Pasi orizi dhe patatet të jenë zier, duhet t'u shtohet ujë i freskët. zarzavate të copëtuara dhe perime të skuqura. Pasi përzieni përbërësit, prisni të ziejnë dhe më pas hidhni të gjithë mishin në tigan, mbulojeni me kapak, hiqeni nga soba dhe lëreni mënjanë për ¼ orë.

Si duhet të sillet në tryezë?

Duke përgatitur supë orizi sipas recetës së mësipërme, do të merrni një pjatë shumë të shijshme, të kënaqshme dhe të pasur që askush nga familja nuk mund ta refuzojë. Rekomandohet ta servirni për darkë së bashku me bukë, salcë kosi ose majonezë me yndyrë mesatare. Ju bëftë mirë!