Receta për përgatitjen e supës dietike me mish. Supë me thjerrëza të kuqe me domate. Supë me qepë: opsion i lehtë

Supa me perime e përgatitur siç duhet nuk është vetëm e shëndetshme dhe me pak kalori, por edhe e shijshme. Dhe përveç kësaj, një pjatë e tillë do t'ju lejojë të hani mirë gjatë një diete terapeutike ose ndonjë diete tjetër. Por mund ta gatuani edhe thjesht si një darkë e lehtë që nuk do t'ju rëndojë stomakun.

Supë diete me perime pa mish

Përbërësit: 730 ml lëng mishi perimesh, kastravec i freskët i fortë, patate të vogla, karrota të mëdha, gjysmë domate, 40 g rrënjë majdanoz, 30 g marule, vaj ulliri, 30 g salcë kosi me pak yndyrë, lëng limoni.

1. Hidhni pak ujë të vluar me lëng limoni në një enë të vogël. Fetat e trangujve pa lëkurë zhyten në lëng për disa minuta.
2. Tigani lyhet me vaj ulliri duke përdorur një furçë silikoni. Mbi të zihen karotat e ziera dhe rrënja e majdanozit të copëtuar. 3-4 minuta pas fillimit të zierjes, përmbajtja e tiganit mbushet me lëng perimesh.
3. Përbërësit e mbetur janë grirë imët. Domatet fillimisht duhet të qërohen.
4. Patatet e grira së bashku me përmbajtjen e tiganit dërgohen të ziejnë në një tenxhere të vogël. Kur të bëhet e butë, në enë shtohen përbërës të tjerë. Përfshirë kastravecat nga uji i vluar.
5. Gatuani supën edhe për 12-15 minuta të tjera.

Kjo pjatë është përfshirë në tabelën nr. 5, dhe për këtë arsye mund të përfshihet në mënyrë të sigurtë në dietën e njerëzve me probleme të mëlçisë ose biliare. Mund ta shërbeni me salcë kosi me pak yndyrë.

Me lëng pule

Përbërësit: 1 litër lëng pule, 20 gr rrënjë majdanoz, gjysmë karrote të madhe, 90 gr bizele dhe lulelakër, 3 patate, kripë.

1. Të gjitha perimet qërohen, lahen dhe priten imët. Rrënja e majdanozit pritet me një thikë të mprehtë. Lakra ndahet në tufë lulesh të vogla. Bizelet mbeten të paprekura.
2. Lëngu vihet në valë dhe i shtohet kripë. Fillimisht në të hidhen copa patate.
3. Pas 7-8 minutash, mund të shtoni perime të tjera.
4. Supa me lëng pule zihet edhe për 10-12 minuta të tjera.

Ky është një opsion i mrekullueshëm i drekës për anëtarët më të vegjël të familjes.

Supë perimesh me pak kalori për humbje peshe

Përbërësit: 420 g lakër të bardhë të re, 3 karota, një piper i madh, 270 g bishtaja të ngrira, 3 domate, kripë.

1. Produktet e deklaruara, përveç domateve, priten imët.
2. Më pas, përbërësit zhyten në ujë të valë (2 litra) me një sasi të vogël kripe dhe zihen për 15-17 minuta.
3. Domatet e grira pa lëkurë vendosen në enën pothuajse të mbaruar dhe supa zihet edhe për 6-7 minuta të tjera.

Është shumë e rëndësishme që supa me perime që rezulton për humbje peshe të zihet për të paktën një orë para se ta servirni.

Pjatë e lehtë me kunguj të njomë

Përbërësit: qepë e bardhë, karotë mesatare, kunguj të vegjël të vegjël, 3-4 patate mesatare, 5 lugë të mëdha oriz të rrumbullakët, një tufë kopër, kripë e imët.

1. Orizi i larë paraprakisht derdhet në ujë të valë.
2. Patatet dhe kungulleshkat lahen, qërohen dhe priten në kubikë të vegjël.
3. Qepët dhe karotat priten në mënyrë të rastësishme. Mund t'i grini edhe të dyja perimet.
4. 6-7 minuta pasi uji ka vluar sërish, patatet zhyten në të. Pas një tjetër 8-9 - perime të tjera dhe kripë.
5. Trajtimi përgatitet derisa të gjithë përbërësit të jenë zbutur.

Supa me perime pa mish shërbehet e nxehtë me barishte të grira.

Nga brokoli

Përbërësit: 1 litër ujë të pastruar ose lëng pule, 1 copë. perime: patate, speca zile të çdo ngjyre, qepë dhe karrota, 3 lugë gjelle. l. bizele të gjelbra të ngrira, 320 g brokoli, 1 lugë gjelle. l. perime dhe gjalpë, kripë, përzierje piper.

1. Supa është gatuar paraprakisht. Në të dërgohen copa të vogla patate.
2. Kur perimet të jenë zbutur pak, shtoni lule brokoli dhe bizele të gjelbra në tigan. Nuk ka nevojë të shkrihet më parë kjo e fundit.
3. Duke përdorur një përzierje të dy llojeve të vajrave, skuqni perimet e mbetura të copëtuara dhe transferojini gjithashtu në tigan.

Mbetet vetëm t'i hedhim kripë dhe piper supës dhe ta gatuajmë në zjarr të ulët edhe për 15-17 minuta të tjera.

Supë me lulelakër me perime

Përbërësit: 2 speca zile të verdha, hudhër të freskët për shije, një kokë lulelakër, një qepë, një tufë cilantro, majdanoz, kopër dhe borzilok, 2 karota, 3-4 patate, kripë.

1. Patatet qërohen, priten në kubikë dhe dërgohen të ziejnë së bashku me lulëzimin e lulelakrës.
2. Perimet e mbetura priten në kube. Hudhra kalohet përmes një shtypi. Së bashku, këta përbërës skuqen lehtë dhe më pas kalohen në patatet pothuajse të gatshme.
3. Supa kriposet dhe piqet për 8-9 minuta.

Pjata e përfunduar spërkatet bujarisht me barishte të copëtuara dhe lihet të piqet për gjysmë ore.

Me patate dhe lakër

Përbërësit: 230 g lakër, 160 g patate, gjysmë karrote, një qepë të vogël, kripë, pak vaj ulliri.

1. Në një tenxhere me fund të trashë skuqen në vaj ulliri kubikët e qepës dhe karotat e grira trashë.
2. Kur perimet të jenë plotësisht gati, mund t'i shtoni një litër ujë të filtruar.
3. Sapo lëngu të vlojë, i shtohen blloqe patate dhe lakra e grirë imët.

Supa kriposet dhe zihet edhe për 15-17 minuta të tjera.

Supë diete me perime në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: ¼ pirun lakër të freskët, 2-3 patate, hudhër të freskët, qepë, karrota, gjethe dafine, kripë, qese me perime të ngrira.

1. Në programin “Frying” të pajisjes “smart” kaverdisen perimet (karotat dhe qepët e grira hollë). Më së miri është t'i gatuani në vaj ulliri.. Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të një pjate, mund të shmangni skuqjen e ushqimeve.
2. Në fund, skuqjes i shtohen copa të vogla hudhre.
3. Sipër vendoset një shumëllojshmëri perimesh të ngrira. Për shembull, nga bizelet, specat e ëmbël dhe bishtajat. Pajisja kalon në modalitetin e pjekjes për 5-6 minuta.
4. Mbetet vetëm të shtoni lakër të grirë imët, fetat e patateve, të shtoni kripë dhe gjethe dafine në tiganin “smart”.

Dieta është një fjalë që shqetëson shumicën e femrave në planet dhe i trishton meshkujt. Janë të pakta femrat në botën e qytetëruar që nuk janë përpjekur t'i përmbahen një diete të paktën një herë në jetën e tyre, dhe ka pak meshkuj që do të pranonin lehtësisht të humbnin peshë. Foto ironike, të qeshura dhe shaka - e gjithë kjo shoqëron të gjithë ata që përpiqen të humbin vetë kilogramët e tepërt.

Njerëzit që humbasin peshë na duken të pakënaqur dhe të uritur, duam t'u vijë keq, të shprehim simpati dhe t'i... ushqejmë. Ky stereotip u zhvillua gjatë Bashkimit Sovjetik dhe viteve '90 që pasuan. Në atë kohë, dieta e bashkatdhetarëve tanë nuk ishte me të vërtetë shumë luksoze, dhe thjesht nuk kishte ku të shkurtohej menuja tashmë jo shumë e larmishme. Tani jetojmë në një botë të yndyrave trans, ushqimeve të shpejta, por në të njëjtën kohë me një shumëllojshmëri perimesh, ushqimesh deti, mish, drithëra dhe erëza gjatë gjithë vitit. Prandaj, ajo që në kohën tonë quhet dietë është thjesht një dietë e shëndetshme, duke ndjekur parimet bazë të së cilës, mund të qëndroni në formë të mirë, të humbni peshë me sukses dhe të mos ndiheni kurrë të uritur.

Një nga problemet e njerëzve mbipeshë është stomaku i zgjatur. Nëse një person është mësuar të hajë shumë, atëherë supa dietike me perime do të jetë mënyra më e mirë për të dalë nga një situatë ku është e nevojshme të zvogëlohet gradualisht sasia e ushqimit, por në të njëjtën kohë të mos e teprojë, gjë që është e rëndësishme për humbjen e peshës. . Receta për një pjatë të tillë është zakonisht e thjeshtë, dhe lista e përbërësve është e disponueshme. Kur jeni të zënë, mund të përgatisni supë me perime në stok për dy deri në tre ditë, pastaj ta ngrohni përsëri ose ta hani të ftohtë, në varësi të recetës.

Kur humbni peshë, çfarë perimesh mund të hani?

Kur humbni peshë, mund të hani çdo perime, por me kufizime të vogla. Për shembull, duhet të kufizoheni në patatet, pasi niseshteja që ato përmbajnë klasifikohet si karbohidrate të shpejta. Këtu përfshihet edhe panxhari për shkak të sasisë së madhe të glukozës. Në të njëjtën kohë, panxhari përmban një numër të madh mikroelementësh të dobishëm, normalizon funksionimin e veshkave dhe pankreasit, kështu që nuk mund t'i braktisni plotësisht. Por patatet mund të zëvendësohen me sukses me perime me rrënjë selino. Ndërsa patatet nuk ia vlen të zëvendësohen me fasule, thjerrëza ose bizele - të gjitha ato përmbajnë një sasi të madhe niseshteje, kështu që një zëvendësim i tillë, megjithëse duket tërheqës, nuk mund të quhet plotësisht dietik dhe shpesh është i dëmshëm për humbje peshe. Vërtetë, të gjitha këto kufizime janë të përshtatshme vetëm nëse dieta juaj është shumë e rreptë. Supa me perime që përgatitet duke zier dhe zier mund të konsiderohet diete. Ju kujtojmë edhe një herë se një pjatë për humbje peshe nuk ka pse të ngjajë me ujin me karota.

Receta për supë me perime

Supat me perime për humbje peshe ndahen në të ftohta (të papërpunuara) dhe të nxehta (të ziera), në varësi të mënyrës së përgatitjes. Më vete mund të nxirrni një pjatë diete të përgatitur me zierje, e cila mund të hahet e ftohtë. Ëmbëlsirat përfshijnë supa me komposto frutash, të cilat do ta bëjnë dietën tuaj më të larmishme.

Baza e supave është, natyrisht, perimet, por atyre mund t'u shtohen drithëra - oriz, hikërror ose elb margaritar. Receta e lëngut mund të jetë edhe perime, por mund të jetë edhe mish ose peshk. Nëse nuk ka mish, ose nuk dëshironi ta shtoni në supë, një vezë mund të zëvendësojë rolin e saj në lëng, gjë që është edhe më e mirë për humbjen e peshës.

Supa me perime mund të përgatitet pa një pikë yndyre, por ia vlen të kujtojmë se një dietë që nuk përmban yndyrë përbën një rrezik të madh për organizmin. Prandaj, nëse vendosni të përgatisni supa pa yndyrë, atëherë mos i përjashtoni yndyrnat (të njohura si omega dhe aminoacide!) nga pjatat e tjera.

Supë e thjeshtë me pure diete

Supa dietike me pure perimesh për humbje peshe është një pjatë shumë e vlefshme, pasi ju lejon të mbusheni dhe përmban një minimum kalori.

Vlen të filloni me një recetë me lëng perimesh. Është shumë e thjeshtë për t'u gatuar - derdhni ujë në një tenxhere me dy ose tre litra dhe lëreni të vlojë. Hidhni në ujë të vluar një kokë qepë të prerë në katër pjesë dhe një gjysmë karote të prerë në copa të mëdha (rreth 50 g). Këtu mund të vendosni edhe pak rrënjë majdanozi. Për erëza, shtoni gjethe dafine dhe kokrra piper të zi. Gatuani për rreth 30-40 minuta derisa perimet të zbuten. Kullojeni dhe përdorni sipas recetës.

Supë diete me kungull

Do t'ju duhen 200-300 gr kungull, një qepë, një karotë e vogël, 1 litër lëng perimesh ose pule dhe sipas dëshirës 100 ml krem ​​ose qumësht me pak yndyrë.

Kungullin e pjekim në furrë derisa të zbutet ose e ziejmë në një tigan (të prerë në kubikë, mos e skuqim, por e mbushim menjëherë me ujë). Qepën e grijmë sipas dëshirës, ​​karotat i grijmë në rende, i vendosim në një tigan, i shtojmë erëzat (për shije, por patjetër kerri, borzilokun) dhe i hedhim pak ujë dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 10-15 minuta. Më pas, bëni pure të gjitha perimet (nëse ka një gjethe dafine, hiqni ato fillimisht) me një blender zhytës, duke i holluar gradualisht me lëng mishi. Në fund shtoni qumësht ose krem. Për të shtuar pak erëz në supë, mund ta shërbeni me hudhër.

Supë e ftohtë me panxharë

Panxhari është shumë i dobishëm për humbje peshe, pasi largon lëngun e tepërt nga trupi. Panxhari i ftohur të pjekur në furrë ose i zier në tenxhere të ngadaltë, qërohet (do t'ju nevojiten dy ose tre perime të vogla me rrënjë), shtoni dy ose tre thelpinj hudhër, pak kripë dhe piper të zi të bluar, më pas grijeni me blender, duke shtuar gradualisht kefir i ftohtë me pak yndyrë. Për efekt më të madh, mund të hidhni disa kuba akulli në blender në të njëjtën kohë me panxharin. Enën e zbukurojmë me kopër ose qepë të grirë hollë.

Pure supë me perime me kërpudha

Këtu nuk mund të përdorni patate, përndryshe supa nuk do të marrë konsistencën kremoze që i nevojitet. Kjo recetë është e përkryer për të humbur peshë, sepse perimet në të përmbajnë ato substanca dhe mikroelemente thelbësore, pa të cilat asnjë dietë nuk do të ishte e shëndetshme.

Tre patate të vogla, 500 gr kërpudha (mund të jenë kampione ose kërpudha deti), një qepë e vogël, barishte të freskëta, hudhër, ujë për gatim, 1 litër qumësht i skremuar, erëza.

Ziejini patatet e qëruara derisa të gatuhen gjysmë, shtoni kërpudha dhe qepë të qëruara dhe të grira. Qumështin e ziejmë veçmas. Kullojini perimet në një tas në një kullesë; mos e derdhni lëngun e gatimit - mund t'ju duhet nëse supa duket shumë e trashë dhe duhet të hollohet më tej. Përziejini perimet me blender, shtoni hudhra dhe erëza sipas shijes (rozmarinë e bluar dhe piper të zi të bluar), duke shtuar gradualisht qumështin e zier. Kur të jetë derdhur i gjithë qumështi, kontrolloni trashësinë e supës; nëse ju duket shumë e trashë, hollojeni me lëng shtesë. Përndryshe, mund të bëni pa qumësht duke e holluar purenë me lëng mishi, por mos harroni se supa e ftohur do të trashet falë patateve.

Pjata të shijshme në një tenxhere të ngadaltë

Supa me perime në një tenxhere të ngadaltë është një ide e shkëlqyeshme për amvisat e zëna, të cilat megjithatë duan të hanë ushqim dietik për humbje peshe. Një tenxhere me shumë tenxhere është e përshtatshme sepse supa me perime në të rezulton gjithmonë e pasur me trashësinë dhe aromën e kërkuar.

Një recetë supe perimesh për një tenxhere me shumë mund të improvizohet plotësisht - thjesht vendosni gjithçka që ju sugjeron imagjinata dhe frigoriferi juaj në një tas, vendosni kohën e gatimit në varësi të produktit që kërkon përpunimin më të gjatë, programoni kohën dhe ndizni pajisjen përpara se të dilni nga shtëpi.

Multicooker Redmond ka mbetur më i popullarizuari për shumë vite tani. Perimet në të gatuhen sikur të ishin të ziera në avull dhe ruajnë vetitë më të dobishme. Edhe perimet e ngrira gatuhen shpejt dhe receta më e thjeshtë kthehet në një vepër arti. Pllaka me shumë tenxhere është krijuar thjesht për t'ju ndihmuar të humbni peshë dhe të ruani peshën e fituar si rezultat i dietës.

Supë me brokoli dhe karota në një tenxhere të ngadaltë

Nëse keni zgjedhur ndonjëherë perime të ngrira në supermarkete, atëherë me siguri keni parë karota të vogla - të vogla, por shumë të shijshme dhe të mira për humbje peshe. Kjo shumëllojshmëri është një shembull i mbarështimit të suksesshëm nga mbarështuesit; ka vetëm vlerësimet më të mira për të - për shembull, përbërja më e pasur e vitaminave. Kjo është arsyeja pse ajo ka të drejtë të ekzistojë jo vetëm në raftin e dyqanit, por edhe në dietën tuaj për humbje peshe.

Pra, vendosni rrënjë selino të prera në kubikë ose patate në tasin e gatimit, vendosni sipër karotat e vogla dhe më pas një shtresë brokoli. Nuk keni pse t'i prisni karotat, por brokoli është opsional. Hidhni ujë mbi perimet, vendosni sipër gjoksin e pulës të grirë imët, shtoni kripë dhe piper dhe vendosni programin e gatimit për 40 minuta derisa mishi të piqet. Kur supa të jetë gati, shtoni barishte të grira hollë dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Supë me hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë

Vendosni gjysmë gote hikërror të larë në tasin me shumë tenxhere, shtoni qepë të grira, karota të grira dhe speca zile të grira. Mund të shtoni pak mish të grirë hollë, ose një lugë gjelle vaj vegjetal. Vendosni programin e duhur të gatimit, më pas shtoni zarzavate, të cilat janë shumë të dobishme për humbje peshe.

Çfarë mund të gatuani me selino ndërsa jeni në dietë?

Çfarë mund të jetë më mirë se supa me perime për humbje peshe gjatë dietës, e përgatitur me selino në vend të patateve? Merrni ndonjë recetë supe me perime dhe shtoni perime me rrënjë selino në vend të patateve - do të habiteni me rezultatet! Perimet do të fitojnë një shije më të pasur, dhe pjata do të bëhet diete dhe e shëndetshme.

Supë me domate me perime me selino

Pritini selinon në kubikë, shtoni ujë aq sa të mbulojë perimet dhe gatuajeni në zjarr mesatar. Veçmas kavërdisni perimet (qepët e grira hollë, karotat, hudhrat e grira) me shtimin e një sasie të vogël vaji ulliri ose luledielli (1 lugë gjelle) për një deri në dy minuta, në mënyrë që perimet të mos kenë kohë të skuqen, por të jenë vetëm të ngopur me erë. Menjëherë perimeve shtoni domatet e grira (rreth 500 gr) dhe shtoni pak ujë. Ziejini perimet për 10-15 minuta derisa të zbuten. Kontrolloni selinonë për gatishmëri - duhet të jetë e butë, më pas shtoni perimet e ziera në tigan dhe gatuajeni edhe për disa minuta. Supa duhet të kriposet dhe piperohet për shije, shtoni erëza dhe barishte sipas shijes, sepse janë të mira edhe për humbje peshe. Zbukuroni supën e përfunduar me kopër dhe borzilok.

Çfarë të gatuaj për darkë?

Supa me perime për darkë për humbje peshe duhet të përmbajë një minimum karbohidratesh, por receta duhet të përmbajë proteina.

Supë e ftohtë me qumësht kosi

Supa me perime për darkë mund të jetë e ftohtë, për shembull, 100 g gjizë pa yndyrë pa sheqer, përzieni me ujë mineral ose kefir me pak yndyrë (hirrë ose cirk), shtoni barishte të copëtuara, hudhër të grirë, kastravec të grirë imët dhe selino me rrënjë. Përndryshe, në vend të kastravecit, mund të përdorni tulin e një domateje me mish dhe specit të ëmbël me mish.

Ka receta të ndryshme për supë të tillë të ftohtë, kështu që çdo ditë ushqimi juaj mund të jetë krejtësisht i ndryshëm, por baza e menusë do të jetë e njëjtë dhe më e rëndësishmja, dieta juaj do të ndiqet në çdo rast. Në këtë mënyrë ju mund të diversifikoni menunë monotone, e cila dominohet nga proteinat dhe sallata.

Supë diete për humbje peshe për darkë mund të përgatitet me një vezë. Ja një recetë supe që rezulton shumë e shijshme, edhe duke zëvendësuar disa përbërës.

Ziejeni rrënjën e selinos, të prerë më parë në kubikë, në lëngun e perimeve. Shtoni qepën e prerë në kubikë dhe karotat e grira. Merrni një tufë të madhe lëpjetë, e prisni në rripa nëpër kokërr, e vendosni lëpjetë në një tenxhere dhe e lini të ziejë. Nëse supa është gatuar në lëngun e perimeve, atëherë shtoni një vezë të prerë në tigan, kripë dhe piper supë, shtoni barishte dhe lëreni të piqet pak. Falë lëpjetë, supa do të ketë një shije dhe pasuri të këndshme edhe pa mish, gjë që është shumë e rëndësishme kur humbni peshë.

diet-diet.ru

Kurset e para dietike: receta për supa për humbje peshe

Nëse jeni në një dietë për humbje peshe, recetat për pjatat e para janë me interes të padyshimtë për ju. Së bashku me sallatat, supat me perime, supa me lakër, lëngjet e mishit, pjatat e para të djegura dhe pure pa skuqje duhet të jenë të pranishme në dietën tuaj. Një tipar dallues i recetave për pjatat e para dietike është mungesa e patateve në çdo vakt të gatshëm.

Receta për supa me perime për humbje peshe në shtëpi

Këtu janë recetat për kurset e para për humbje peshe me foto që përgatiten lehtësisht në shtëpi.

Supë me perime për humbje peshe

• Rrepë - 1 pc.;
• karota - 1 copë;
• qepë jeshile - 20 g;
• lakër e bardhë e freskët - 150 g;
• supë perimesh - 200 g;
• barishte, erëza për shije.

Rrepat e skuqura të grira imët, karotat dhe qepët jeshile derdhen me lëng mishi. Shtoni lakrën e copëtuar dhe gatuajeni derisa perimet të bëhen të buta. Supa dietike për humbje peshe e përgatitur sipas kësaj recete kalohet me barishte kur shërbehet.

Supë me perime në stilin sllovak

• Kërcelli i preshit - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• rrënjë majdanoz - 1 pc.;
• rrepë - 2 copë. mase mesatare;
• supë perimesh - 2 l.

Pritini karotat, majdanozin dhe preshin në rripa të vegjël dhe rrepat në rripa të mëdhenj. Ziejini gjithçka së bashku në lëngun e kulluar me perime ose mish.

Supë lëpjetë me qepë

• Lëpjetë - 200 g;
• qepë - 1 pc.;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• ujë - 1 l;
• erëza për shije.

Skuqini qepën deri në kafe të artë. Lëpjetë e larë dhe e grirë rëndë e hedhim në ujë të vluar, i hedhim vajin dhe qepët. Sipas recetës, kjo supë për humbje peshe duhet të gatuhet për 10 minuta.

Supë me lëpjetë e stilit të vendit

Për të përgatitur këtë pjatë të parë dietike sipas kësaj recete, duhet të gatuani një supë nga rrënjët, qepët, një tufë barishtesh dhe kërpudha të thata. Rendisni lëpjetë e re, lani, shtrydhni, grijeni imët, vendoseni në një tenxhere, shtoni një lugë vaj vegjetal dhe ziejini në lëngun e vet. Ftoheni dhe, nëse dëshironi, fërkojeni përmes një sitë. 15 minuta para se ta servirni holloni me lëng mishi të kulluar, pa e mbuluar dhe lëreni të vlojë. Për shumëllojshmëri, mund të vendosni domate në një supë të tillë me lakër pasi t'i zieni në vaj.

Supë me fasule dhe hithër

• Gjethet e reja të hithrës - 200 g;
• fasule - 1 filxhan;
• vaj vegjetal - 4 lugë gjelle. lugë;
• qepë - 1 pc.;
• ujë - 2 l;
• barishte, erëza - për shije.

Renditni fasulet, shpëlajini, lagni dhe ziejini. Fasuleve shtoni ujin e mbetur, erëzat, qepët e grira dhe gjethet e hithrës dhe vajin vegjetal. Lëreni përzierjen të ziejë. Shërbejeni supën me kopër të grirë.

Këto foto ilustrojnë receta për supa dietike për humbje peshe - të lehta dhe me kalori të ulët:

Përgatitja e kurseve të para dietike: receta për supë me lakër për humbje peshe

Këtu mund të gjeni receta për supë me lakër për humbje peshe, të bëra nga lakra e thartë, lakër turshi dhe lakra e freskët.

Supë me lakër të thartë me kërpudha

• Lakër e thartë - 500 g;
• karrota - 1 pc.;
• ujë - 1 l;
• kërpudha (të thata) - 30 g;
• qepë - 1 pc.;
• barishte, erëza (përfshirë qimnon) - për shije.

Gatuani lakrën derisa të jetë gati gati. Pritini kërpudhat e përgatitura në rripa dhe ziejini së bashku me qepët duke shtuar pak vaj ulliri. Më pas bashkoni kërpudhat me supën. Sipas recetës, kjo pjatë e parë me pak kalori duhet të kalohet me erëza. Shërbejeni me qepë të njoma të grira.

Supë me lakër të thartë me fasule

• Fasule - 1/2 filxhan;
• ujë - 2 l;
• lakër turshi - 1 filxhan;
• pure domate - 2 lugë. lugë;
• karrota - 1 pc.;
• majdanoz (rrënjë) - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• barishte, erëza - për shije.

Ziejini fasulet për 2-3 orë në ujë të ftohtë dhe ziejini. Hidhni gjalpin, purenë e domates në lakër turshi, derdhni në pak ujë të nxehtë dhe ziejini derisa të zbuten. Pak para se të jetë gati, shtoni karotat e skuqura, majdanozin dhe qepët dhe përzieni gjithçka. Pas kësaj, bashkoni lakrën me fasulet dhe lëngun e tyre, rregulloni me erëza dhe ziejini. Shërbejeni dietën e parë për humbje peshe të përgatitur sipas kësaj recete me barishte të grira.

Supë me lakër të freskët me domate

• Ujë - 3 l;
• karrota - 1 pc.;
• rrënjë majdanoz - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• lakër e bardhë - 200 g;
• domate - 2-3 copë;
• vaj ulliri - 2 lugë. lugë;
• barishte, erëza - për shije.

Zieni ujin, shtoni lakrën, karotat dhe rrënjën e majdanozit të prerë në feta të holla. Ndërsa perimet janë duke u zier, skuqni qepën në vaj dhe derdhni në tigan. 15 minuta para përfundimit të zierjes, hidhni domatet e prera në feta. Shtoni erëza pak para fundit. Gatuani për 40 minuta në total. Shërbejeni me barishte të freskëta të grira hollë.

Shikoni fotot e kurseve të para dietike sipas recetave të propozuara më sipër:

Receta të thjeshta për supa të lehta me kërpudha për humbje peshe

Një përzgjedhje tjetër e recetave për supa dietike për humbje peshe, të cilat me siguri do të pëlqehen jo vetëm nga ata që janë në dietë, por edhe nga të gjithë në familje.

Kërpudha Shechamada

• Kërpudha - 500 g;
• qepë - 2-3 qepë të vogla;
• hudhër, barishte, piper, erëza - për shije;
• vaj perimesh.

Për të përgatitur supë për humbje peshe në shtëpi sipas kësaj recete, duhet t'i shpëlani kërpudhat me ujë të rrjedhshëm, t'i vendosni në një tenxhere, të shtoni ujë dhe t'i gatuani derisa të zbuten. Kullojeni lëngun. Pritini kërpudhat e ziera në rripa.

Zbardhni qepët e grira imët në vaj vegjetal, bashkojini me kërpudhat dhe derdhni lëngun e kërpudhave. Pasi supa të vlojë, lëreni të ziejë për 10 minuta.

Më pas në tiganin me supë hidhni barishte të grira hollë (cilantro, majdanoz, kopër), hudhra të shtypura, piper dhe erëza. Pas 5 minutash hiqeni nga zjarri.

Shërbejeni supën e lehtë për dobësim të përgatitur sipas kësaj recete, të kalitur me kopër të grirë hollë.

Supë me kungull i njomë me kërpudha

• Kërpudha të freskëta (të bardha, boletus) - 500 g;
• kungull i njomë - 1-2 copë;
• karota - 2 copë;
• majdanoz dhe rrënjë selino - 1 pc.;
• qepë - 1-2 qepë;
• domate - 2 copë;
• barishte, erëza, vaj vegjetal - për shije.

Prisni majdanozin, karotat dhe qepët në rripa dhe skuqini lehtë në një sasi të vogël vaji vegjetal, shtoni qepë të njoma përpara se të përfundoni skuqjen. Pritini kërpudhat e lara në copa të vogla, vendosini në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 30 minuta. Shtoni kungull i njomë në feta dhe perime të skuqura në lëng dhe ziejini për 10-15 minuta të tjera. Para përfundimit të gatimit, shtoni erëza sipas shijes. Kur e shërbeni, spërkateni supën me barishte.

Këtu mund të shihni fotot e recetave të supave për humbje peshe të bëra nga kërpudhat:

Supë e freskët me kërpudha me trumpetë

• Kërpudha të freskëta (porcini, boletus, boletus, boletus, boletus) - 400 g;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• qepë - 1 copë,
• barishte, erëza - për shije.

Për të përgatitur këtë recetë të thjeshtë për supë për humbje peshe, duhet të renditni kërpudhat, të prisni pjesët e vrazhda, të lani, të prisni në copa të vogla, të vendosni në një tigan, të shtoni qepë, të shtoni ujë dhe të gatuani për rreth një orë. Më pas shtoni vaj. Para se ta servirni, vendosni majdanoz dhe kopër të grirë në pjata.

Supë me kërpudha të thata me alga deti dhe salcë soje

• Kërpudha (të thata) - 50 g;
• alga deti - 30 g;
• qepë jeshile - 50 g;
• erëza - për shije;
• salcë soje (Sen Soi Classic Hudhra) - 80 g;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugët.

Kërpudhat dhe algat e detit të prera pastër, të njomura më parë në ujë, i presim imët, i skuqim derisa të gatuhen gjysmë, i rregullojmë me salcë soje (Sen Soi Classic Garlic). Vendosni kërpudhat e skuqura dhe algat e detit në ujin e kërpudhave dhe algave të njomura, të kulluara me napë dhe ziejini tërësisht. Nëse gatuani supën me mish, atëherë mishi duhet së pari të skuqet së bashku me kërpudhat, të njomur me erëza.

Supë me kërpudha me verë të kuqe

• Kërpudha - 225 g;
• verë e kuqe e thatë - 50 g;
• supë (perime, kërpudha - për të zgjedhur) - 150 ml;
• ujë - 500 ml;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• hudhër - 1 karafil;
• arrëmyshk - 5 g;
• barishte, erëza - për shije.

Qëroni, lani dhe prisni kërpudhat në rripa. Ngrohni vajin në një tigan, shtoni kërpudhat dhe skuqini për disa minuta në zjarr të ulët. Hidhni verën dhe vazhdoni të zieni për 5 minuta të tjera. Shtoni lëngun e kërpudhave ose perimeve dhe gatuajeni derisa të vlojë. Hiqeni nga zjarri. Ngrohni ujin dhe hidheni në supë. Kripë dhe piper. Pritini imët hudhrën dhe shtoni në supë. Shtoni arrëmyshk, spërkatni me majdanoz të grirë hollë, përzieni dhe shërbejeni menjëherë.

Kushtojini vëmendje fotos - supa me perime e përgatitur sipas kësaj recete për humbje peshe ka një ngjyrë të këndshme rozë:

Receta për supa me pure perimesh me kalori të ulët për humbje peshe

Më poshtë janë recetat me foto të supave me pure perimesh për humbje peshe që janë të lehta për t'u përgatitur vetë.

Supë kremoze me fasule me garniturë me fasule jeshile

• Pure e fasules së thatë - 800 g;
• pure fasule jeshile - 800 g;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• fasule për zbukurim - 50 g.

Për të përgatitur një supë kremoze për humbje peshe sipas kësaj recete, duhet të derdhni fasulet, të renditura dhe të lara, me ujë, të shtoni kripë dhe të gatuani derisa të zbuten, më pas t'i fërkoni me një sitë së bashku me lëngun. Gjithashtu bëni fasule jeshile pure. Kombinoni purenë e thatë të fasules së bardhë me purenë e bishtajave, holloni përzierjen me lëngun e fasules. Spërkateni supën me vaj. Si pjatë anësore, vendosni kokrra të vogla fasule të bardha dhe bishtaja të prera në pjata. Shërbejeni supën të nxehtë.

Supë me fasule dhe perime

• Pure fasule - 1,5 kg;
• ujë - 1,2 l;
• çdo perime (karrota, selino, presh, bishtaja) -250 g;
• krem - gjysmë gotë;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• barishte, erëza - për shije.

Thithni fasulet gjatë natës, gatuajini derisa të zbuten, kullojini ujin dhe lërini pure derisa të jenë të lëmuara. Hollojeni purenë e përftuar me lëngun në të cilin janë gatuar fasulet ose perimet, vendoseni të ziejë, shtoni kripë dhe rregulloni me vaj. Si pjatë anësore mund të shërbejnë perimet e ziera në ujë ose në lëng mishi dhe të prera në kubikë të vegjël.

Supë me fasule toskane

• Fasule (të thata, të njomura gjatë natës) - 220 g;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë;
• hudhër (i grimcuar) - 2 karafil;
• supë me perime ose pulë;
• rigon (i freskët i copëtuar) - 2 lugë gjelle. lugë;
• barishte, erëza - për shije.

Një supë e trashë dhe kremoze e bazuar në një recetë klasike toskane. Nëse përdorni fasule të thata për të përgatitur këtë recetë për supë me perime pure për humbje peshe, gatimi do të zgjasë më shumë.

Fasulet e thata që janë njomur gjatë natës duhet të kullohen mirë dhe të shpëlahen. Lëreni një tenxhere të madhe me ujë të ziejë, shtoni fasulet dhe ziejini për 10 minuta. Mbulojeni tiganin dhe gatuajeni për 30 minuta të tjera derisa të zbuten. Kullojeni, duke rezervuar lëngun e gatimit të fasules. Nëse jeni duke përdorur fasule të konservuara, thjesht kullojini ato dhe rezervoni lëngun.

Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe dhe skuqni hudhrat për 2-3 minuta. Shtoni në tigan fasulet dhe 400 ml nga lëngu i rezervuar duke i trazuar.

Ju mund të keni nevojë për pak ujë nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm. Shtoni lëngun. Lëreni të vlojë, më pas hiqeni nga zjarri.

Vendoseni përzierjen e fasules në një përpunues ushqimi dhe bëjeni pure derisa të jetë homogjene. Nëse nuk keni një përpunues ushqimi, grijini fasulet me një matës patate. Spërkateni sipas shijes me erëza dhe përzieni.

Hidheni supën përsëri në tigan dhe ngroheni ngadalë derisa pothuajse të vlojë (por jo të vlojë). Përzieni rigonin dhe shërbejeni.

Supë kremoze me fasule me selino

• Fasule - 800 g;
• ujë - 2 l;
• presh - 2 kërcell;
• karrota - 1 e vogël;
• rrënjë selino - 1-2 copë;
• vaj ulliri - 1,5 lugë gjelle. lugë;
• supë perimesh - 0,5 l;
• erëza, barishte - për shije.

Fasulet, të renditura dhe të lara, derdhni 2 litra ujë, shtoni preshin, karotat, selinon, kripën dhe gatuajeni derisa të zbuten, më pas fërkoni në një sitë së bashku me lëngun e mishit. Hollojeni purenë që rezulton me supë, shtoni gjalpë. Shërbejeni supën me perime të përgatitur sipas kësaj recete për humbje peshe të nxehtë.

www.lady-i.ru

Receta dietike të supave me perime për fëmijë

Disa njerëzve u përshkruhen dieta për arsye shëndetësore, të tjerë vullnetarisht u përmbahen atyre - për të humbur peshë ose thjesht për shëndetin. Një nga atributet e detyrueshme të një diete të tillë është supa dietike me perime, e cila është e shijshme, ngopëse e përkryer dhe në të njëjtën kohë shumë e shëndetshme.

Shumë njerëz gabimisht besojnë se nëse një supë është dietike, atëherë duhet të jetë e ligët, domethënë pa mish. Por ky është një besim i gabuar. Një supë që është dietike në të gjitha aspektet mund të përmbajë mish, por mish pa dhjamë - pulë, lepur, viç. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta jo standarde për pjata të para të lehta nga vende të ndryshme që patjetër do t'i përshtaten shijes tuaj.

Supë e lehtë italiane Minestrone

Kjo është një recetë ekskluzivisht e supës me perime - dietike dhe është e përfshirë në dietën e fëmijëve dhe për të rikthyer forcën pas sëmundjes. E veçanta e kësaj pjate të pasur është se mund të hahet e ftohtë, gjë që mund të jetë një shpëtim i vërtetë në verën e nxehtë.

Përbërësit - perimet e para të freskëta:

• 3 litra ujë;
• një e katërta e një koke të vogël lakër të re$
• 1 karotë;
• kërcelli i preshit ose pjesa e bardhë e 4 kërcelleve të reja të qepëve;
• 4 patate të reja të mesme ose 15-20 copa me madhësi arra (mos i prisni);
• gjysmë kungull i njomë rreth 0,5 kg;
• gjysmë gote bizele jeshile dhe bishtaja;
• barishte të freskëta;
• 2 thelpinj hudhër;
• vaj ulliri - 3 lugë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Skuqini qepën dhe hudhrën e grirë në vaj ulliri derisa të zbuten. Hidhni në ujë. Pritini të gjitha perimet në kubikë rreth 1.5 cm Fillimisht shtoni karotat dhe patatet në ujë dhe ziejini për 20 minuta. Më pas shtoni pjesën tjetër të perimeve dhe ziejini për 15 minuta të tjera. Supa e përfunduar është e kripur dhe e kalitur me barishte. Italianët duan të shtojnë salcë pesto në këtë supë - 1 lugë gjelle direkt në tas.

Recetat e mëposhtme të supave me perime janë shumë të njohura në Zvicër, Francë dhe Belgjikë.

Supë me spinaq “Shëndeti” me mish lepuri

Supë me spinaq dhe mish lepuri

Përbërësit për 6 racione:

• 2,5 ujë;
• mish i ri i lepurit - 6 porcione;
• 1 karotë;
• 50 gr rrënjë selino, majdanoz, lakër kohlrabi;
• patate - 6 copë;
• presh i mesëm;
• gatim i vogël i lakrës së bardhë;
• llambë;
• gjysma e çdo speci të kuq dhe të verdhë;
• 2 thelpinj hudhër;
• qepë e plotë;
• spinaq 150 g;
• kripë dhe barishte.

Përgatitja

Ziejeni lëngun e lepurit, rrënjëve dhe qepëve në nxehtësi të ulët nën një kapak për një orë. Hiqni qepën. Pritini perimet – patatet në kubikë, pjesa tjetër në rripa. Së pari shtoni karotat dhe lakrën në lëngun e zier, pas 20 minutash shtoni patatet dhe specat. Kur të gjitha perimet të zbuten, shtoni spinaqin e grirë, shtoni hudhrën e shtypur, barishtet dhe kripën. Mishi mund të lihet një copë e tërë ose të ndahet.

Supë diete nga perimet e ngrira

Supë me perime të ngrira

• karrota;
• majdanoz dhe rrënjë selino;
• lakër të bardhë ose merrni koka të përgjysmuara të lakrës së Brukselit;
• Ndani lulelakrën në feta të vogla (mund të përgjysmohet me brokoli);
• piper i kuq zile;
• bizele jeshile;
• bishtaja të reja;
• zarzavate të copëtuara.

Vendosni perimet, barishtet dhe një të katërtën e gjoksit të pulës, të prerë në shirita, në secilën qese. Ngrini qeset. Në dimër hidhni 4-5 patate të grira në 2 litra ujë, lërini të vlojnë dhe shtoni përmbajtjen e qeses. Gatuani derisa të zbuten, shtoni kripë dhe erëza. Në dimër, kjo supë e lehtë do t'ju kujtojë aromat dhe shijet e verës.

• Supë me selino për humbje peshe
• Supë me bizele me kreshmë
• Receta e tortës së Pashkëve për Pashkë
• Pancakes me vrima - recetë hap pas hapi me foto
• Tortë e Pashkëve në një makinë buke
• Borscht kreshmore
• Kotoleta diete pule
• Supë me kërpudha - Recetë
• Një sallatë e jashtëzakonshme për tryezën e 8 Marsit - receta
• Brumë maja e kreshmëve
• Restorante italiane dhe menutë e tyre
• Receta të kreshmës në një tenxhere të ngadaltë
• Receta e verës së zier pa alkool
• Akullore në një prodhues akulloreje
• Schnitzel: recetë

Post navigacion

Supa me krem ​​me perime. Receta dietike

Një nga kushtet kryesore për një shëndet të mirë është ushqimi i duhur. Ata që mendojnë se është e vështirë apo pa shije e kanë gabim. Kjo është një mënyrë normale e jetës për të cilën duhet të përpiqen të gjithë – të sëmurë dhe të shëndetshëm. E para - të korrigjoni situatën dhe të forconi shëndetin tuaj, dhe e dyta - të mos keni kurrë probleme me sëmundje ose peshë të tepërt.

Përfitimet e supave me krem ​​me perime

Ata që duan t'i thonë lamtumirë kilogramëve të tepërt, shpesh përdorin dieta të ndryshme, por rrallë i shijojnë ato. Sigurisht që ka pak kënaqësi fakti që duhet t'i mohoni vetes ato ushqime që i keni dashur që në fëmijëri. Por ka pjata që:

• ushqen mirë trupin,
• përmbajnë maksimumin e lëndëve ushqyese të dobishme,
• me kalori të ulët,
• të mira për stomakun.

Po flasim për supat me krem ​​dietik. Supat me krem ​​me perime kanë shumë përparësi ndaj pjatave të tjera. Për shkak të faktit se perimet janë shumë të shëndetshme dhe secila prej tyre i siguron trupit shumë vitamina dhe mikroelemente, këto supa janë në thelb një produkt multivitamina. Ato treten shumë lehtë nga trupi, sepse konsistenca gjysmë e lëngshme nuk e rëndon stomakun dhe përthithet lehtësisht nga zorrët. Për sa i përket grupit të përbërësve, ky vakt kombinon pjatën e parë dhe të dytë.

Teknologji për përgatitjen e supave dietike

Ka shumë receta për supa të tilla. Por së pari ju duhet të dini se si t'i gatuani ato në mënyrë korrekte. Perimet merren në përmasa arbitrare. Por ata që i futin këto pjata në dietën e tyre për humbje peshe duhet të kujtojnë se duhet të reduktojnë sasinë e patateve dhe fasuleve. Ato janë mjaft të larta në kalori. Perimet duhet të zihen ose zihen në një sasi të vogël uji. Nuk duhet të gatuani për një kohë të gjatë, pasi gatimi afatgjatë do të bëjë që të gjitha vitaminat të avullojnë. Më pas ftoheni dhe, duke shtuar disa erëza, i rrahim në blender derisa të bëhen kremoze. Njerëzit që shikojnë figurën e tyre duhet të zvogëlojnë sasinë e kripës, kjo ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta dhe largimin e ënjtjes. Pas kësaj, duhet të shtoni barishte sipas shijes, mundësisht të freskëta dhe ta hani supën në pjesë të vogla.

Disa receta

Supë kremoze me kunguj me mish

Për të përgatitur këtë supë kremi me pak kalori, duhet të merrni 2 - 3 kunguj të njomë të rinj, të prerë në kubikë dhe të gatuhen në lëngun e mishit. Për lëngun e mishit, merrni mish shpendësh, i cili përmban proteinat e nevojshme dhe është dietetik. Në supë mund të shtoni karota, qepë dhe pak kripë. Përziejini gjithçka në një blender dhe supa është gati.

Supë me thjerrëza të grira

Për këtë pjatë merrni thjerrëzat, lajini dhe lagni në ujë, mundësisht gjatë gjithë natës. Në mëngjes, gatuajeni në të njëjtin ujë derisa të zbutet. Më vete, kaurdisni qepët dhe karotat në vaj vegjetal, holloni me lëng mishi me pak yndyrë dhe shtoni në lëngun e perimeve. Nëse dëshironi, mund të hidhni edhe patate. Pas disa minutash, supa kriposet dhe piperohet. Ftoheni dhe bluajeni. Shtoni zarzavate në supën e përfunduar. Pjata duket shumë e bukur dhe e shijshme.

Supë me brokoli me perime

Kjo është një supë e lehtë, por e kënaqshme. Përbërësit e tij janë brokoli, djathi dhe pula. Fillimisht zieni pulën, karotat dhe qepët, kulloni lëngun e parë, shtoni përsëri ujë dhe ziejini përsëri. Veçmas ziejmë brokolin dhe e heqim nga lëngu. Hollojeni djathin e përpunuar në të dhe shtoni përbërësit e zier të grirë në blender.

Supë kremoze me patate dhe selino

Kjo është një supë me pak kalori që do t'i sigurojë trupit vitaminat A, E, B, K dhe do të largojë toksinat dhe mbeturinat. Skuqini lehtë qepën e grirë dhe selinon në vaj vegjetal. Pas 10 minutash, shtoni ujin, shtoni patatet dhe gatuajeni derisa patatet të jenë gatuar. Kripë dhe piper. Pritini dhe zbukurojeni me një degë selino.

Plotësoni menunë tuaj me një shumëllojshmëri supash me krem ​​perimesh, receta dietike për të cilat kemi dhënë më sipër dhe do të harroni peshën e tepërt përgjithmonë.

Supë diete me perime

Supat e lëngshme me pak kalori thithen po aq shpejt sa çaji ose kafeja. Por, ndryshe nga pijet, ato ju japin një ndjenjë të gjatë ngopjeje. Falë kësaj, ata nuk do të prishin shifrat. Nuk është për asgjë që dietat e supave janë kaq të njohura në mesin e nutricionistëve.

Supa me perime është baza e një diete të duhur dhe të shëndetshme. Ai është i përshtatshëm jo vetëm për njerëzit që po luftojnë me peshën e tepërt. Për fëmijët e vegjël, kjo është një alternativë e shkëlqyer për puretë e blera në kavanoza.

Përfitimet e supave me perime

Supa e duhur dietike me perime normalizon tretjen, stimulon oreksin dhe ngopet në të njëjtën kohë. Pas sëmundjes, ai ndihmon një person të rifitojë forcën. Dhe për besimtarët gjatë Kreshmës, kjo është thjesht një pjatë e pazëvendësueshme.

Të gjitha pjatat e para të perimeve janë po aq ushqyese. Dhe falë përbërjes së tyre të pasur me vitamina, ato janë gjithashtu të mira për shëndetin. Dhe ky është rasti kur ushqimi i shëndetshëm mund të jetë i larmishëm. Sepse kjo supë mund të montohet si një komplet ndërtimi: perimet e stinës ose ato që keni në frigorifer mund të kthehen lehtësisht në një pjatë të shëndetshme. Receta nuk ka kufizime.

Është e dobishme të sezononi pjatat e para me salcë kosi. Kur ushqehen në këtë mënyrë, ato nxisin prodhimin e enzimave të veçanta në lëngun e stomakut, të cilat janë të nevojshme për zbërthimin e proteinave. Por këto enzima nuk rrisin aciditetin, kjo është arsyeja pse ato nuk janë kundërindikuar për njerëzit edhe me sëmundje të traktit gastrointestinal.

Dhe për ata që kanë nevojë të humbin peshë, vaktet e lëngshme janë vetëm një dhuratë nga perëndia. Shkencëtarët nga Amerika kryen një studim dhe u dhanë dy grupeve të njerëzve të njëjtat produkte. Vetëm për grupin e parë ata përgatiteshin në formën e mezeve të ftohta, dhe për grupin e dytë - në formën e supës.

Rezultati: Ata që hanin snacks konsumuan 27% më shumë kalori. Kjo ndodhi sepse lëngu mbush stomakun më shpejt dhe shfaqet një ndjenjë e ngopjes. Dhe supa është gjithashtu më e lehtë për t'u tretur.

Rregullat e gatimit

Supat me perime mund të përgatiten me lëng peshku, mishi, pule ose perimesh. Për mbushje përdoren perime të ndryshme, perime rrënjë dhe barishte. Sa më e larmishme të jetë buqeta me perime, aq më e shijshme do të jetë pjata e përfunduar.

Në verë mund të gatuani nga perimet e freskëta të stinës, dhe në dimër përdorni ato të ngrira. Por në çdo rast, duhet të ndiqni rregullat themelore:

1. Shija e gjellës varet nga cilësia e perimeve. Është më mirë të prisni të gjitha pjesët e diskutueshme dhe të prishura nga perimet; preni perimet dhe perimet me rrënjë në kubikë të vegjël: në këtë mënyrë ata do të kenë kohë për të transferuar aromën në supë dhe nuk do të ziejnë.
2. Perimet shtohen gradualisht në ujë të valë. Së pari vijnë perimet e forta dhe perimet me rrënjë (lakra e bardhë, patatet). Gjelbrit shtohen të fundit.
3. Supën me perime nuk duhet ta rregulloni me shumë erëza, ato do të mbysin të gjithë shijen.
4. Këshillohet që supën ta gatuani në të njëjtën kohë. Kur nxehet, të gjitha pronat e dobishme humbasin.
5. Ju mund të shërbeni supë diete me perime me bukë, krutona ose byrekë. Mund të kalohet me krem ​​ose salcë kosi, kështu që do të bëhet edhe më ushqyes.

Dhe, sigurisht, supa dietike mund të bëhet vetëm në shtëpi. Për ta përgatitur atë, është e papranueshme të përdoren produkte gjysëm të gatshme dhe erëza nga çanta.

Si mund ta prishni supën dietike?

Supa me perime përmban pak kalori. Por kjo nuk do të thotë aspak se mund ta gatuani si të doni. Nëse përgatitet gabimisht, jo vetëm që nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë, por do të dëmtojë edhe figurën dhe shëndetin tuaj.

• Kriposja e supës me perime nuk rekomandohet. Mund të përdorni një minimum kripë ose të shtoni pak hudhër të shtypur dhe më shumë barishte. Mungesa e kripës do të jetë e dukshme, dhe do të jetë shumë më e shëndetshme për shëndetin tuaj;
• Gjithashtu nuk rekomandohet të gatuani supë me bazë patate. Ky produkt me niseshte nuk promovon aspak humbje peshe. Është më mirë ta zëvendësoni me kunguj të njomë ose lulelakër;
• Karotat mund të skuqen para se të futen në tigan. Por për këtë mund të përdorni vetëm vaj ulliri, dhe jo vaj vegjetal ose, veçanërisht, gjalpë;
• Nuk këshillohet që supën e përfunduar ta rregulloni me majonezë. Është më mirë të përdorni krem ​​ose salcë kosi me pak yndyrë.

Receta diete e supës me perime

Kjo recetë supe jo vetëm që do t'ju ndihmojë të humbni peshë, por gjithashtu do të furnizojë trupin tuaj me vitamina. Dhe kjo është veçanërisht e rëndësishme kur ndiqni një dietë.

Receta mund të ndryshohet sipas shijes tuaj. Nëse shtoni, për shembull, piper zile, shija do të përfitojë vetëm.

Mund ta gatuani pjatën me ujë ose lëng perimesh. Receta e supës dietike më poshtë përmban rreth 1000 kalori. Mund të përgatitet në mëngjes dhe të hahet gjatë gjithë ditës.

• ujë - 2 l;
• fasule të thata - 0,5 gota;
• oriz kafe - 0,5 gota;
• karrota - 1 pc.;
• selino - 2 kërcell;
• lakër - ¼ kokë e vogël lakër;
• kunguj të vegjël të rinj - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• hudhër - 2 karafil;
• majdanoz dhe kopër.

Receta nuk kërkon përdorimin e kripës.

1. Thithni fasulet në ujë të ftohtë për 3 orë ose gjatë gjithë natës. Ju gjithashtu mund të merrni një të konservuar në lëngun e vet nëse nuk keni kohë.
2. Vendosni fasulet në lëngun ose ujin e përgatitur dhe ziejini derisa të jenë gjysmë të ziera.
3. Shtoni orizin dhe perimet e prera në kubikë.
4. Në fund, shtoni hudhra dhe barishte të grira. Ziejini edhe nja dy minuta dhe fikeni zjarrin.

Nëse jeni në dietë, atëherë receta për këtë supë është thjesht një dhuratë nga perëndia. Ai përmban të gjitha substancat e nevojshme për trupin. Këto janë karbohidratet (orizi), proteinat (fasulet) dhe fibrat (perimet). Kjo supë është gjithashtu e mirë sepse pasi ta keni ngrënë nuk do të ndiheni të uritur për një kohë të gjatë.

grudnojrebenok.ru

Si të përgatisim supa dietike me perime?

Falë konsumimit të rregullt të supave me perime së bashku me ushqimin e duhur dhe stërvitjen, pesha e tepërt do të zhduket shpejt. Për shkak të faktit se ka një numër të madh recetash për supa të tilla, menyja do të jetë gjithmonë e larmishme, gjë që do të jetë një pengesë e shkëlqyer kundër prishjeve. Më tej do të zbuloni se çfarë lloj supash me perime do të nxisin humbjen e peshës.

Supë me selino me perime

Selino është e pasur me vitamina, aminoacide dhe minerale, prandaj ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut, duke nxitur metabolizmin, duke stabilizuar nivelet hormonale, duke larguar lëngjet e tepërta, toksinat dhe mbeturinat. Pra, rrënja është e dobishme për t'u përdorur në përgatitjen e supës së mëposhtme:

1. Qëroni dhe prisni katër patate në kubikë, më pas prisni selinon dhe gjethet në feta të holla.
2. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni perimet e përgatitura më parë, shtoni kripë dhe ziejini.
3. Qëroni një karotë dhe prisni në një rende të imët.
4. Qëroni një qepë dhe prisni në copa të vogla.
5. Lani një domate dhe prisni imët.
6. Skuqini karotat, qepët dhe karotat në vaj vegjetal për 10 minuta dhe më pas shtoni në tigan me patate dhe selino. Gatuani derisa të jenë gatuar të gjithë përbërësit.
7. Duke përdorur një blender, bluajeni supën e përfunduar dhe ziejini përsëri. Pjata është gati.

Kjo supë mund të shërbehet me bukë, krisur thekre ose barishte të copëtuara.

Supë me perime me selino mund të përgatitet nga qepët, hudhrat, patatet, rozmarina dhe kremi sipas recetës nga video:

Receta e supës me qepë

Supa me qepë ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës, gjë që çon në djegien më aktive të depozitave të yndyrës. Supa përgatitet në disa faza:

1. Qëroni gjashtë qepë dhe pritini në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me 300 g piper zile dhe 400 g selino.
2. Transferoni perimet e përgatitura në ujë të vluar me kripë.
3. Prisni imët 1 kg lakër dhe shtoni në lëngun e mishit, i cili tashmë është zier për 15 minuta. Ziejini edhe 10 minuta dhe hiqeni nga zjarri.

Supa e përfunduar duhet të jetë e trashë dhe për më shumë shije mund ta rregulloni me kerri ose barishtet tuaja të preferuara.

Ju mund të përgatisni supë me krem ​​me qepë sipas recetës franceze, e cila është paraqitur në videon e mëposhtme:

Supë me lakër të bardhë

Lakra e bardhë është një produkt me kalori të ulët (27 kcal për 100 g), i cili ngop trupin me vitamina dhe minerale, dhe gjithashtu ka efektet e mëposhtme:

• Pastron trupin nga toksinat për shkak të përmbajtjes së fibrave dietike.
• Parandalon shndërrimin e karbohidrateve në yndyrë për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit tartronik.
• Forcon sistemin imunitar dhe nxit formimin e mikroflorës së favorshme të zorrëve për shkak të fibrave në përbërjen e saj.

Duke marrë parasysh të gjitha këto veti të lakrës së bardhë, patjetër duhet të përgatisni supën e mëposhtme për humbje peshe:

1. Pritini imët dy qepë dhe skuqini në zjarr të ulët deri në kafe të artë.
2. Qëroni katër karota dhe pritini në rrathë të hollë, bëni të njëjtën gjë me dy speca zile.
3. Vendosim një tenxhere me 3 litra ujë në zjarr dhe lëreni të vlojë, më pas shtoni një përzierje me qepë, karrota dhe speca. Gatuani në zjarr të ulët për 10 minuta.
4. Në supën që zien shtoni 200 gr brokoli të ndarë në tufë lulesh, gatuajeni për 10 minuta dhe më pas shtoni 1 kg lakër të grirë imët. Gatuani për 5 minuta.
5. E largojmë supën nga zjarri dhe e lëmë të ziejë për 30 minuta.

Supa mund të shërbehet me barishte të freskëta të copëtuara ose bukë thekre.

Ju mund të përgatisni supë të shijshme me lakër nga lakra e freskët sipas udhëzimeve nga videoja e mëposhtme:

Supë e lehtë me asparagus

Asparagu përmban antioksidantë, minerale dhe fibra, dhe përmbajtja e tij kalorike për 100 g është 21 kcal. Pra, ky është një produkt i shkëlqyer për të bërë supë diete:

1. Zieni mishin e bardhë në 1,5 litër ujë, për shembull gjoksin e pulës, i cili duhet lënë mënjanë më vonë dhe kullojeni lëngun.
2. Zieni një të tretën e një gote pene (makarona me kokërr të plotë) në lëngun e përgatitur për 5 minuta.
3. Shtoni 100 gr asparagus të freskët, të larë më parë dhe të prerë në shufra të hollë. Rriteni zjarrin, ziejini për rreth 7 minuta dhe zvogëloni përsëri nxehtësinë.
4. Në një tas të veçantë, rrihni lehtë 2 vezë dhe derdhni në tigan me një rrjedhë të hollë. Ziejini edhe 2 minuta dhe hiqeni nga zjarri. Para kësaj, nëse dëshironi, mund të derdhni lëngun e gjysmë limoni në supë.

Ju mund të përgatisni supë kremi nga asparagus jeshil sipas udhëzimeve nga video:

Supë diete me kunguj të njomë

Kungull i njomë është një perime e butë dhe e shijshme, përmbajtja kalorike e së cilës për 100 g është 17 kcal. Me këtë perime mund të përgatisni supën e mëposhtme me pak kalori:

1. Qëroni dhe prisni një qepë në kubikë dhe më pas skuqeni në vaj vegjetal në një tenxhere të thellë.
2. Hidhni 1 filxhan lëng mishi (pule ose perime) dhe 0,5 gota ujë mbi qepën dhe zieni.
3. Qëroni dhe prisni 250 gr kungull i njomë në kubikë, më pas shtoni në lëngun e mishit, rregulloni dhe gatuajeni për rreth 7 minuta.
4. Vendosim 200 gr sallatë endive në një tenxhere, hedhim lëngun e gjysmë limoni, piper dhe kripë. Gatuani në zjarr të ulët për 6 minuta.
5. Kur e shërbeni, spërkateni supën me barishte të freskëta.

Ju mund të përgatisni supë kremi me kunguj të njomë - kunguj të rinj, duke ndjekur rekomandimet nga videoja e mëposhtme:

Këtu mund të gjeni edhe më shumë ushqime të shëndetshme me kunguj të njomë.

Supë me domate me perime

Domatet janë një produkt me pak kalori që nxit humbjen e peshës. Kjo për faktin se përmban substancën likopen, e cila nxit tretjen e përshpejtuar, zbërthen qelizat dhjamore dhe ruan nivelet optimale të kolesterolit. Pra, duhet të bëni patjetër supë, e cila mund të bëhet në një tenxhere të ngadaltë. Sigurisht, mund të gatuani në sobë, dhe receta mbetet e pandryshuar:

1. Qëroni një kungull i njomë dhe karota dhe pritini në kubikë.
2. Prisni imët një qepë, derdhni 2 lugë në tasin e pajisjes. vaj vegjetal dhe skuqni qepën deri në kafe të artë.
3. Vendosim kungulleshkat dhe karotat në një tas dhe i skuqim edhe për 2 minuta të tjera.
4. Merrni 400 gr domate në lëngun e tyre, vendosini në një tas të thellë dhe bluajini me blender.
5. Shtoni purenë e domates në tasin me pjesën tjetër të perimeve, spërkatni me 0,5 lugë. thajeni rozmarinë dhe lëreni përzierjen të ziejë.
6. Hidhni 2 litra ujë në enë dhe lëreni të ziejë përsëri.
7. Qëroni tre patate, pritini në kubikë dhe shtojini në supë të vluar. Gatuani në modalitetin "Gatimi" derisa patatet të jenë gati.
8. Kur patatet të jenë gatuar, shtoni kripë dhe piper në supë. Pjata është gati.

Videoja e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përgatisni supë me domate me kunguj të njomë:

3 receta për supë me pure perimesh për humbje peshe

Këto pjata përgatiten lehtësisht dhe të gjitha perimet që keni në frigorifer do t'ju vijnë në ndihmë. Më poshtë ju ofrojmë recetat më të mira që mund të përdorni kur humbni peshë:

Nr. 1: Karrota

Kjo është një supë kremi ushqyese, në përgatitjen e së cilës duhet të ndiqni udhëzimet e mëposhtme:

1. Piqni ose zieni 2 patate.
2. Pritini imët 6 karota, grini qepën, grini 2 thelpinj hudhër ose kaloni në një shtypës. I përziejmë përbërësit dhe i skuqim në një tigan që nuk ngjit pa vaj derisa të gatuhet gjysma, më pas i hedhim 250 ml ujë dhe i ziejmë derisa perimet të jenë gatuar plotësisht.
3. Në një tas, përzieni patatet dhe karotat e ziera, shtoni 3 lugë gjelle. l. salcë soje dhe bluaj në një pastë.
4. Pritini zarzavatet dhe bashkojini me 100 g kos natyral. Përziejini dhe shtoni kripë.
5. Vendoseni purenë e përgatitur në një tas dhe shtoni një lugë dressing kos. Pjata mund të shërbehet me bukë.

Supë me pure karotash mund të përgatitet duke përdorur supë perimesh me xhenxhefil sipas recetës nga video:

#2: E gjelbër

Supa me krem ​​dietik me bazë selino, kungull i njomë dhe brokoli përgatitet si më poshtë:

1. Prisni 1 qepë të bardhë dhe 2 kërcell selino, më pas skuqini në vaj vegjetal.
2. Qëroni 2 patate dhe pritini në kubikë.
3. Hidhni në tigan 1,5 litër lëng perimesh, shtoni qepët, selinon dhe patatet, më pas shtoni edhe 100 gr bizele, kripë dhe shtoni 2 gjethe dafine. Mbuloni tiganin me kapak, vendoseni në zjarr të ulët dhe gatuajeni për rreth 60 minuta.
4. Qëroni 2 kunguj të njomë dhe pritini në kubikë dhe ndajeni 1 kokë brokoli në lule.
5. Hiqni gjethet e dafinës nga tigani, shtoni kungulleshkat dhe brokolin, gatuajeni për rreth 20 minuta dhe shtoni 200 gr spinaq të grirë. Fikni zjarrin.
6. Grini supën me blender derisa të bëhet pure, më pas hidheni përsëri në tigan, shtoni kripë dhe zieni. Shërbejeni supën me krem ​​kur të jetë ftohur pak.

Nëse jeni në dietë, si drekë mund të shërbeni supë me brokoli të gjelbër kremoze:

Nr. 3: Kungull

Kungulli është një produkt i shëndetshëm i vjeshtës nga i cili mund të përgatisni supën kremoze të mëposhtme:

1. Vendosni në zjarr 1,5 litër lëng pule dhe zieni.
2. Qëroni 2 patate, pritini në kubikë dhe shtojini në lëngun e mishit. Gatuani për 10 minuta.
3. Qëroni një karotë të prerë në kubikë, e cila bëhet edhe me 350 g tul kungulli.
4. Prisni 2 qepë, ziejini në vaj vegjetal derisa të jenë të tejdukshme, më pas shtoni karotat dhe kungullin. E mbulojmë me kapak dhe e ziejmë për rreth 5 minuta, më pas e kalojmë masën në lëng mishi dhe e lëmë në zjarr të ngadaltë derisa kungulli të gatuhet.
5. Kullojeni supën e trashë që rezulton, duke rezervuar lëngun. Grini perimet në blender dhe më pas derdhni purenë me lëngun e mishit që dëshironi, shtoni kripë dhe ziejini sërish duke e përzier vazhdimisht.

Kur e servirni supën me pure, spërkateni me barishte të grira dhe djathë të grirë.

Udhëzimet për përgatitjen e supës me pure kungulli janë paraqitur në video:

Pra, supat me perime djegin yndyrë, ndaj mund të shërbehen në çdo dietë ose të përdoren si përbërësi kryesor i dietës. Meqenëse ka shumë receta të shëndetshme, menyja e dietës do të jetë e larmishme dhe e shijshme.

yespress.ru

Përshëndetje për të gjithë lexuesit e mi të dashur! ☺ Le të flasim në këtë artikull për supat për humbje peshe.

Unë kam përgatitur për ju një përzgjedhje të shkëlqyer të recetave për supa "korrekte", të lehta dhe shumë të shijshme.

Ata do t'ju ndihmojnë të rregulloni shpejt figurën tuaj, të humbni peshën e tepërt, të shtoni peshë, të bëheni më të bukur dhe të dukeni më të rinj!

Të gjitha recetat janë shumë të lehta për t'u përgatitur, nuk do t'ju marrin shumë kohë, kjo është e sigurt!

Ngrënia e këtyre supave NUK është një dietë. Quhen dietike vetëm sepse NUK e dëmtojnë figurën tuaj, kjo është e gjitha...

Është ushqyes, është e shijshme, miq! Ju nuk keni nevojë të vdisni nga uria ose të kufizoni veten. Kënaqësi e pastër!

Nga ky artikull do të mësoni:

Supa për humbje peshe - recetat më efektive dhe të shëndetshme

Pasi të keni zotëruar disa receta për supat tuaja të preferuara, gjithmonë mund ta ushqeni veten shijshëm pa dëmtuar figurën tuaj!

Për më tepër, këto supa nuk janë domosdoshmërisht VETËM për humbje peshe, ato janë pjata të para të zakonshme, thjesht me përbërës mjaft të shëndetshëm dhe të dobishëm në përbërjen e tyre.

Prandaj, mund t'i gatuani absolutisht të sigurta edhe për të gjithë familjen.

Edhe nëse nuk jeni mbipeshë, mund të gatuani dhe hani supa të tilla që kjo peshë e tepërt të mos ju shfaqet kurrë!

Këto kurse të para të lehta janë PERFEKTE në vapën e verës!

Mund t'i hani jo vetëm për drekë, por kur të dëshironi. Ata janë absolutisht të mrekullueshëm për darkë!

Cilat janë përfitimet e supave për humbje peshe?

Shumë nutricionistë modernë besojnë se ngrënia e pjatave të para ka një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjithë trupit, veçanërisht në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme:

• Dhe me të vërtetë, pas një tasi me supë të shijshme të sapopërgatitur, shpejt ndiheni të ngopur dhe humori juaj rritet.
• Dhe, nëse supa përgatitet sipas një recete diete, atëherë trupi ndihet i lehtë, shfaqet një det energjie dhe nuk të bën të flesh fare pas drekës, siç ndodh shpesh me gatimet e tjera tradicionale.
• Konsistenca e lëngshme ose gjysmë e lëngshme e supës përthithet shumë lehtë dhe shpejt nga trupi. Trupi nuk shpenzon shumë nga energjia e tij për të asimiluar një pjatë të tillë, që do të thotë se sasia e vitalitetit dhe energjisë tuaj do të rritet ndjeshëm!
• Pas një vakti nuk ka ndjenjë të rëndimit në stomak.
• Zorrët fillojnë të punojnë shpejt dhe lehtë, dhe fryrja (gazrat) e dhimbshme zhduket.
• Si rregull, të gjithë përbërësit e supave të tilla janë produkte të shëndetshme.
• Teknologjia e gatimit është menduar në atë mënyrë që të ruajë në maksimum të gjitha vetitë e dobishme të produkteve.
• Supa të tilla ngopin trupin me vitamina dhe minerale.
• Konsumimi i rregullt i këtyre supave forcon sistemin imunitar, rrit qëndrueshmërinë e trupit dhe pastron trupin nga toksinat.
• E bukura e supave dietike është se ato zakonisht përmbajnë një sasi të madhe fibrash, kështu që ju mbajnë të ngopur deri në vaktin e ardhshëm. Kjo do të thotë që ju jeni të garantuar të shmangni çdo snacking në biskota waffle!
• Supat e lehta janë të mrekullueshme për gratë shtatzëna, veçanërisht gjatë periudhës së toksikozës akute, kur të sëmuren nga çdo gjë e yndyrshme, e skuqur dhe e rëndë.
• Për nënat me gji, ky është thjesht një shpëtim, pasi ato nuk do të shkaktojnë shqetësime të tretjes tek foshnja dhe do t'i sjellin të njëjtat përfitime si nëna e tij.
• Ngrënia e supave të tilla është një mundësi e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme për ata që kanë probleme me zemrën, enët e gjakut, presionin e lartë të gjakut, gulçim, rrahje të shpejta të zemrës etj. Kjo “dietë supe” do të përmirësojë padyshim mirëqenien tuaj!
• Ato receta që nuk përmbajnë mish, peshk apo pulë janë perfekte për një dietë gjatë Kreshmës.
• Sigurohuni që t'i ushqeni këto supa fëmijëve tuaj! Kjo është shumë e dobishme për një trup në rritje!

Si të përdorni siç duhet supat dietike për humbje peshe?

Momentet themelore:

• Ju mund të hani supa të tilla një herë në ditë, si zakonisht, për drekë, duke zëvendësuar borschin ose supën tuaj të njohur më parë.
• Mund ta zëvendësoni darkën me këtë supë.
• Nëse dëshironi, mund të hani supa dietike si për drekë ashtu edhe për darkë.
• Nëse dëshironi që shpejt të bëheni më të hollë dhe më të bukur, atëherë mos ngurroni të përgatisni vetes një pjesë të supës menjëherë për tërë ditën dhe të hani sa të doni sapo të ndjeheni të uritur.
• Ju mund t'i jepni vetes një ose dy ose tre ditë "dietë supe", ose edhe një javë. Nuk ia vlen më.

Nëse vendosni të shkoni në një "agjërim supë" javore, atëherë mos harroni të hani fruta, perime, manaferra dhe barishte të freskëta çdo ditë. Përgatitni sallata prej tyre, bëni smoothie dhe lëngje. Mos e lodh veten!

Çfarë tjetër duhet të bëni për humbje më efektive të peshës:

• Eliminoni nga dieta juaj ushqimet e skuqura, yndyrore, miell dhe të tymosur.
• Mos pini sode të ëmbël, mos hani patatina dhe të tjera "të pakuptimta të supermarketeve nga çanta".
• Eliminoni ëmbëlsirat e blera në dyqan në formën e marshmallows dhe biskotave me xhenxhefil. Përgatitni vetë ëmbëlsirat e shijshme dhe të shëndetshme ose blini ato në "Dyqanet e Shëndetit".
• Shmangni ushqimin e shpejtë dhe ngrënien më herët se 4-7 orë PARA gjumit.
• Sigurohuni që të pini të paktën 1,5-2 litra ujë të pastër në ditë.
• Lëvizni më shpesh, merrni ajër të pastër, bëni ushtrime.
• SIGURUAR që të flini mjaftueshëm!

Të gjitha! Duke ndjekur këto rregulla të thjeshta, patjetër do t'u thoni lamtumirë atyre "stoqeve" të bezdisshme në formën e kilogramëve të tepërt, do të dukeni më të rinj dhe më të bukur!

Një “mashtrim” që do ta bëjë më të kënaqshme çdo supë diete.

Nëse ju duket se supa nuk është e mjaftueshme për t'ju kënaqur, atëherë unë ju ofroj një sekret.

Absolutisht në CDO supë për ngopje dhe një shije më të shijshme, mund të shtoni salcë (majonezë) nga farat e lulediellit, salcën e susamit (tahini), si dhe çdo pastë (ose salcë) arrë, të cilën mund ta përgatisni lehtësisht vetë duke e grirë thjesht. atë në një blender çdo arra me ujë dhe kripë).

Thjesht shtoni këto salca në pjatë kur supa të jetë ftohur për t'u ngrohur.

Në këtë mënyrë ju do të ruani të gjitha përfitimet e këtyre salcave dhe gjithashtu nuk do të “prisni” cilësinë e yndyrave të shëndetshme të përfshira në përbërjen e tyre me temperatura të larta.

Dhe në supat që nuk kanë nevojë të zihen, mund të shtoni menjëherë arra dhe fara, së bashku me të gjithë përbërësit.

Dhe mos kini frikë se një "pasurim" i tillë i supave tuaja do të dëmtojë figurën tuaj!

Po, arrat dhe farat janë të larta në kalori. Por nuk do të thyeni kilogramë prej tyre, thjesht po hani pak për shijen, apo jo?

Epo, kjo është një shtesë shumë e shijshme për çdo supë!

Supa për humbje peshe - receta për pjatat e para që ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të dobësoheni

Miq, me të vërtetë dua të sjell në vëmendjen tuaj sa më shumë receta për supa të shëndetshme.

Prandaj, nuk do t'i përshkruaj teknologjitë për përgatitjen e tyre me shumë përpikëri dhe hap pas hapi, nuk do të jap sasinë e saktë në gram përbërës, etj.

Detyra ime tani është e ndryshme - të krijoj një "katalog të recetave të supave" mjaft të larmishme, në mënyrë që të keni shumë për të zgjedhur.

Dhe, po - imagjinata juaj është e mirëpritur!

Ndryshoni përbërësit, kombinoni receta të ndryshme, shtoni përbërësit tuaj, rregulloni recetat "për t'ju përshtatur", do të jetë SHUMË e mrekullueshme!

Supë me krem ​​kungull për humbje peshe

Ziejini të gjithë përbërësit në ujë derisa të zbuten, shtoni gjethe dafine, qimnon, kerri, koriandër etj. përpara se të përfundoni gatimin.

Kripë, piper, shtoni hudhër.

Sipas dëshirës supa mund të bëhet pure. Shërbejeni me zarzavate.

Kjo supë mund të përgatitet me lëng mishi pa dhjamë ose lëng pule.

Supë kremoze me bizele dhe brokoli

Zieni bizelet e gjelbra, brokolin dhe karotat për disa minuta. Shtoni kripë dhe bëni pure duke përdorur një blender.

Kur ta servirni, shtoni pak vaj susami të shtypur të ftohtë në pjatë kur supa të jetë ftohur në temperaturën e pijes.

Nëse dëshironi, nuk mund ta bëni pure supën, por t'i lini perimet të gjitha të copëtuara, ashtu siç janë.

Supë diete me domate dhe lakër

Skuqini qepët dhe karotat në vaj perimesh ose kokosi, shtoni piper të grirë, rrënjë selino të grirë, karota, lakrën e grirë (brokoli është i mirë).

Shtoni ujë, ziejini derisa të jenë gati.

Kripë, piper, shtoni ujë ose lëng pule sa të nevojitet, lëreni të vlojë, shtoni erëza sipas shijes.

Shërbejeni duke e spërkatur supën me barishte dhe duke shtuar pak lëng limoni për pikante.

Supë japoneze për humbje peshe

Është shumë e rrallë të shohësh njerëz obezë në Japoni. Sekreti i tyre nuk është vetëm në gjenetikë, por edhe në të ushqyer.

Në një tenxhere të madhe, zieni orizin dhe peshkun derisa të zbuten.

Në fund shtohen alga deti dhe qepë të marinuara në salcë soje.

Ndërsa supa është ende duke vluar, hidhni vezën e rrahur në një rrjedhë të hollë, kripë dhe piper, shtoni pak salcë soje (duke pasur parasysh që është edhe e kripur).

E trazojmë dhe e heqim nga sobë.

Supë me qepë për humbje peshe

Miq, a e dini se qepa, përveç që përmban një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh, si dhe antibiotikë natyralë, i thyen në mënyrë perfekte yndyrnat?

Gjithashtu përshpejton mrekullisht metabolizmin në trup.

Ju lehtë mund të "uleni" në këtë supë për dy ose tre ditë pa dëmtuar shëndetin e trupit dhe psikikës.

Qepët (shumë!), domatet, specat e bardhë ose lulelakra grihen ose grihen në ndonjë mënyrë tjetër dhe zihen në ujë derisa të zbuten.

Pastaj ju duhet të shtoni kripë dhe piper. Nëse dëshironi, mund ta grini me blender.

Supë me fasule jeshile të hapur dhe selino.

Grini bishtajat, rrënjën e selinos, lakrën, karotat, specat zile, domatet dhe qepët në mënyrën që ju përshtatet më së miri.

Hidhni lëng domate mbi të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe ziejini (ziejini) derisa perimet të zbuten.

Supë me lakër për humbje peshe

Pritini lakrën, preshin e prisni në rrathë, karotat i grini (ose i prisni në rrathë), i prisni domatet në copa ose i bëni pure.

Ziejini të gjithë përbërësit në ujë të valë derisa të zbuten. Shtoni kripë. Mund të shtoni pak lëng limoni.

Më pëlqen ta bëj këtë supë në formën e një supe pure, duke shtuar një patate në përbërësit.

Supë me domate për humbje peshe

Domatet kanë veti shumë të fuqishme antioksiduese dhe përshpejtojnë metabolizmin.

Domatet përmbajnë një substancë të quajtur tiraminë, e cila përmirëson disponimin dhe ndihmon në përballimin e stresit.

Skuqini në vaj karotat dhe qepët, shtoni specat e prerë në rrathë, domatet (shumë!), rrënjën e selinos të grirë dhe brokolin.

Shtoni sasinë e nevojshme të ujit.

Ziejeni gjithçka derisa të zbutet, shtoni kripë dhe piper. Shtoni hudhrën. Sigurohuni që të shtoni zarzavate në tasin tuaj me supë.

Supë me pure me mollë dhe karrota

Miq, a keni ngrënë ndonjëherë supë me mollë? Jo? Provoje!

Kjo është diçka krejtësisht e re! Supa ka një shije të thartë dhe të freskët, duhet ta pëlqeni.

Pritini imët qepën dhe e skuqni. Më pas qepës i shtoni hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin. Gatuani për 2 minuta të tjera, duke e përzier vazhdimisht.

Më pas shtoni karotat dhe mollën, të cilat i grini ose i prisni në kubikë. Ziejini të gjithë përbërësit për disa minuta të tjera.

Më pas hidhni lëngun mbi të gjithë këta përbërës dhe gatuajeni supën në zjarr shumë të ulët derisa të gatuhet.

Pure supën e përfunduar duke përdorur një blender, duke shtuar kripë, piper dhe arrëmyshk.

Hani këtë gjellë me bukë me fara liri. Shume e shijshme!

Supë me rrënjë selino për humbje peshe

Supa përbëhet vetëm nga disa përbërës, është shumë e shijshme, me pak kalori dhe e mirë për shëndetin dhe dobësinë.

Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Ruhet lehtësisht në frigorifer për dy deri në tre ditë.

Skuqni qepën, rrënjën e selinos dhe patatet e grira në vaj ulliri ose kokosi.

Vendoseni gjithçka në një tenxhere me ujë të vluar, lëreni të vlojë, shtoni kripë dhe piper dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Grini supën e përfunduar në një blender.

Kur ta servirni, spërkateni supën me selino të grirë hollë dhe qepë të njoma të grira.

Supë me pak kalori

Në një tenxhere të madhe skuqni në vaj të nxehtë copat e pulës, hudhrën dhe karotat.

Hidhni në lëng mishi ose ujë, shtoni borzilok, lëreni të vlojë.

Ulni nxehtësinë dhe ziejini derisa pula të jetë gatuar. Në fund, shtoni bishtajat dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera. Shtoni kripë.

Duke përdorur një blender ose procesor ushqimi, bashkoni vajin e ullirit, pak parmixhan dhe borzilokun, duke shtuar pak lëng mishi.

Supa hahet e nxehtë. Mund ta spërkatni me krisur të grimcuar dhe barishte.

Supë diete për humbje peshe

Unë ju ofroj një version të supës dietike.

Kjo është një supë shumë e lehtë e bërë me një shumëllojshmëri perimesh të ndryshme që jep shije të pasur, kalori minimale dhe përfitime maksimale për trupin tuaj.

Në një tenxhere të madhe me ujë të vluar vendosni karotat e copëtuara, lakrën, bizelet e gjelbra, lulelakrën (ose brokolin), specat, domatet, kungulleshkat ose kungulleshkat, gjethet e dafinës, kripën dhe erëzat.

Gatuani derisa të jetë bërë.

Ju mund ta copëtoni supën, ose mund ta shërbeni kështu.

Kjo supë mund të përgatitet me lëng pule, duke shtuar më pas pak mish pule dhe barishte në pjatën e të gjithëve.

Supë për humbje peshe "Për shpirtin".

Kjo është një supë me perime për shpirtin - e lehtë, e përzemërt dhe e shijshme!

Përgatitni, qëroni dhe copëtoni patatet, kungullin, patatet e ëmbla, karotat, kunguj të njomë, specat zile, qepët dhe hudhrat. Vendoseni në furrë të piqet.

Vendosni perimet e përgatitura në një blender, shtoni ujë nëse dëshironi hudhër të freskët.

Shtoni pak kripë. Shtojmë vaj ulliri dhe i bëjmë pure perimet derisa të bëhet një supë e pjekur.

Hidheni supën në enë dhe shtoni pak qumësht kokosi dhe qepë të njoma të grira në çdo tas.

Miq, kjo është vetëm një supë tepër e shijshme!

Perimet e pjekura i japin një “delikatesë” të veçantë që nuk krahasohet me perimet e ziera... Provojeni! J

Supë krem ​​për humbje efektive në peshë

I përvëloni domatet me ujë të valë, i qëroni, i grini në blender së bashku me specin e freskët, borzilokun dhe kungulleshkat (mund të përdorni kungull i njomë).

Nëse është e nevojshme, shtoni ujë ose më shumë domate. Kripë dhe piper.

Nëse dëshironi, shtoni hudhër. Hani me zarzavate dhe bukë me fara.

Supë diete e shijshme dhe e kënaqshme me pure me thjerrëza

Ziejini thjerrëzat derisa të zbuten.

Skuqini preshin në vaj kokosi, shtoni lëng mishi ose ujë, lërini të ziejnë dhe shtoni perimet - karotat, rrënjë selino.

Ziejini derisa perimet të zbuten, shtoni adjika të bërë vetë, kripë dhe piper.

Duke përdorur një blender, bëni pure të gjithë përmbajtjen e tiganit.

Kur supa të jetë ftohur në temperaturën e pijes, shtoni lëngun e shtrydhur nga portokalli. Përziejini.

E hamë supën duke spërkatur sipër majdanoz të grirë hollë dhe kopër.

Supë me lakër "për dobësi"

Supa ime e preferuar me lakër...

Qëroni karotat, rrepat, qepët, rrënjën e majdanozit, grijini, grijini dhe skuqini në vaj derisa të zbuten.

Shtoni në lakër turshi të zier paraprakisht, përzieni, shtoni ujë, kripë, piper, shtoni kokrrat e piperit.

Gatuani për disa minuta. Nëse dëshironi, supës së përgatitur me lakër shtoni hudhër të freskët.

Hani me barishte të freskëta të spërkatura sipër.

Një supë e tillë me lakër mund të përgatitet edhe nga lakra e freskët, e cila gjithashtu duhet së pari të zihet derisa të jetë e butë.

Ju mund të shtoni domate pure ose lëng domate në supë me lakër për një shije pikante dhe të thartë.

Borscht dietik vegjetarian

Borscht vegjetarian është një pjatë e parë shumë e shijshme, mjaft ushqyese dhe në të njëjtën kohë e lehtë.

Ky borscht përmban të gjitha perimet më të nevojshme dhe të shëndetshme.

Duket se është krijuar posaçërisht për ata që përpiqen t'i përmbahen një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar.

• 1 opsion gatimi

Qëroni qepët, karotat, panxhari, grijini dhe skuqini në vaj. Shtoni lëngun e domates ose purenë e domates.

Ziejini patatet në një tenxhere derisa pothuajse të jenë gati, shtoni lakrën e grirë imët. Gatuani edhe për disa minuta.

Kombinoni perimet e skuqura dhe patatet me lakrën. Shtoni kripë, shtoni erëza dhe ziejini për një minutë tjetër.

• Opsioni i gatimit 2

Gjithçka është e njëjtë si në versionin e parë, vetëm borscht përfshin edhe fasule të ziera. Mund të përdorni edhe bishtaja.

• 3 opsion gatimi

Përbërësit janë të njëjtë, por nuk skuqim asgjë.

Qëroni, prisni, grini karotat, qepët, panxharin, shtoni purenë e domates ose lëngun e domates dhe ziejini nën kapak në një sasi të vogël uji derisa të zbuten, duke shtuar erëza.

Në të njëjtën kohë, zieni në një tenxhere patatet dhe lakrën e prerë në kubikë, duke i shtuar një gjethe dafine.

Kombinoni perimet e ziera dhe patatet me lakër. Kripë dhe piper.

Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe fasule në këtë borsch. Edhe pse rezulton shumë e shijshme pa fasule.

Unë gatuaj gjithmonë opsionin e tretë, më pëlqen më shumë, sidomos nëse e bëni borshin të trashë, që të “qëndrojë luga” J Shumë e shijshme!

Supë kremoze për humbje peshe nga brokoli dhe lulelakra

Më pëlqen kjo supë!

Mund të gatuhet në ujë, ose në lëngun e pulës dhe më pas të shërbehet, duke vendosur copa mishi në pjatën e të gjithëve.

Qëroni, prisni dhe zieni karotat, brokolin, lulelakrën dhe patatet në ujë të vluar, duke shtuar fillimisht patatet dhe karotat, e më pas lulelakrën dhe brokolin.

Shtoni kripë dhe bëjeni purenë me blender, duke rregulluar konsistencën që ju nevojitet duke përdorur ujë ose lëng mishi.

Supë me kunguj të njomë dhe lulelakër

Në vend të kungujve mund të përdorni kungull i njomë i zakonshëm, megjithëse, sipas meje, me kungull i njomë është akoma më i shijshëm...

• 1 opsion gatimi

Zieni kungulleshkat dhe lulelakrën, shtoni një lugë krem ​​(mundësisht kokosit), shtoni kripë dhe bëjeni pure në blender.

• Opsioni i gatimit 2

Ziejini patatet derisa të gatuhen gjysmë, shtoni kungull i njomë dhe lulelakrën, ziejini edhe për pesë minuta të tjera. Spërkateni me kripë dhe shtoni një lugë krem ​​ose qumësht kokosi. Pure me një blender.

• 3 opsion gatimi

Pritini fileton e pulës në copa, ziejini në ujë derisa të zbuten, shtoni kungull i njomë dhe lulelakër, ziejini edhe pesë minuta të tjera. Kripë, piper, bluajeni me blender.

Supë mesdhetare peshku për humbje peshe

Skuqini në vaj domatet dhe hudhrat, shtoni piper, rozmarinë, kripë.

Ziejini për disa minuta, shtoni lëngun e perimeve ose ujin, rrënjën e selinos të copëtuar dhe ziejini edhe për disa minuta.

Pritini peshkun (çdo lloj, zgjidhni sipas shijes tuaj) në copa të vogla dhe shtoni perimeve të ziera së bashku me të katërtat domate qershi. Kripë dhe piper.

Lëreni të ziejë për disa minuta derisa peshku të piqet dhe hiqeni nga zjarri.

Supë me perime që djeg yndyrë

Grini domatet, kungulleshkat ose kungulleshkat dhe karotat në blender. Nëse dëshironi, mund të shtoni piper zile dhe kastravec për freski.

Kripë, shtoni piper të zi të bluar. Rregulloni konsistencën me ujë, domate ose lëng domate.

Unë gatuaj kryesisht nga tre përbërës - domate, kunguj të njomë, karrota. Proporcione - sipas shijes tuaj.

Shtoni më shumë domate - do të jetë më e thartë.

Më shumë kunguj të njomë do të kenë një shije më neutrale.

Nëse përbërësi kryesor është karota, do të jetë e ëmbël.

Më pëlqen kur ka më shumë karota se përbërësit e tjerë, edhe pse është e shijshme në çdo mënyrë, sigurisht...

Kjo është një supë shumë e thjeshtë në dukje, por është tepër e shijshme, miq! Sidomos kur vapa e verës është "ajo"!

Shtoni disa fara luledielli dhe supa do të jetë më e shijshme.

Nëse dëshironi, shtoni hudhër dhe barishte në të. Eksperimento!

Më pëlqen shumë kjo supë, gjithmonë mezi pres të kem domate dhe kunguj të njomë vetë të bërë vetë! Shija e supës me perime shtëpiake është krejtësisht e ndryshme, thjesht e mahnitshme!

Supa me hikërror për bukuri dhe dobësi

Miq, unë vetë thjesht i adhuroj këto supa dhe ju rekomandoj me gjithë zemër!

E shijshme, e lehtë dhe kaq mbushëse! Pas tyre nuk keni dëshirë të hani për një kohë të gjatë dhe të gjatë. Dhe kaq e dobishme - thjesht wow!

• 1 opsion gatimi - me perime.

Para-ngjyhet ose, edhe më mirë, mbin.

Hidhni hikërrorin e larë, perimet e grira në copa (karota, kungull i njomë, domate, kastravec - eksperimentoni, bashkoni perimet dhe zgjidhni sipas shijes tuaj), shtoni kripë, shtoni ujë, më shumë spinaq dhe marule.

Bluani tërësisht. Ju gjithashtu mund ta rregulloni konsistencën sipas dëshirës tuaj - të trashë ose të hollë, sipas dëshirës.

• Opsioni 2 - me spirulinë.

Në një blender vendosim hikërrorin jeshil të larë dhe të lagur paraprakisht/të mbirë, spinaqin dhe marulen dhe çfarëdo perime të dëshironi.

Mbushni me ujë, kripë dhe piper. Shtoni pluhur spirulina.

Rrihni derisa të bëhet një konsistencë homogjene "supë".

Një version tepër i shijshëm i supës me hikërror, miq!

• 3 opsion gatimi

Hikërrorin jeshil të përgatitur, shumë spinaq dhe marule i hedhim në blender, i hedhim kripë dhe i hedhim leshterikët e lagur paraprakisht dhe të larë. Shtoni ujë dhe rrihni me blender.

Ju gjithashtu mund të shtoni perime në këtë version sipas dëshirës.

Më pëlqen shumë ky version i supës me hikërror.

Dhe shpesh, në vend të algave të detit (leshterikëve) të njomur, shtoj një sasi të mjaftueshme pluhuri organik leshterik, të cilin e blej nga një dyqan ushqimesh shëndetësore në internet.

Në çdo version të supave me hikërror, ju mund, siç thashë më lart, të shtoni farat e lulediellit ose susamit të njomura paraprakisht në të gjithë përbërësit (drejtpërsëdrejti në blender). Mund të eksperimentoni me farat dhe arrat e kungujve.

Do të jetë edhe më e shëndetshme dhe më ushqyese.

Mos kini frikë nga farat dhe arrat për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike.

Thjesht konsumojini ato në sasi të arsyeshme, por mos i hiqni plotësisht. Ato përmbajnë yndyrna të shëndetshme që na nevojiten, pa të cilat trupi nuk do të funksionojë normalisht.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për gratë. Gratë duhet të kenë yndyrna të shëndetshme (në formën e vajrave ekstra të virgjër dhe farave/arrave) në dietën e tyre çdo ditë!

Supë me karotë-susam për humbje peshe

Miq, kjo supë është tepër e lehtë për t'u bërë, është e lehtë, e kënaqshme dhe e shijshme.

Përkundër faktit se përbëhet nga vetëm tre përbërës - karota, farat e susamit dhe uji!

• 1 opsion gatimi

Pritini karotat në copa të vogla, shtoni farat e susamit të njomura dhe të lara, kripë dhe ujë të mjaftueshëm. Rrihni me blender.

• Opsioni i gatimit 2

Vendosni në blender karotat e prera në copa ose të grira, shtoni kripë dhe hidhni qumështin e susamit të përgatitur paraprakisht. Rrihni derisa të bëhet një konsistencë supe.

Kjo supë me karota mund të përgatitet me fara luledielli, është gjithashtu shumë, shumë e shijshme dhe e kënaqshme!

Epo miq, mendoj se jeni të bindur se humbja e peshës mund të jetë e shijshme, e kënaqshme dhe e dobishme për shëndetin tuaj?

Për këtë do të bindeni edhe më shumë nëse i gatuani dhe i hani rregullisht. Dhe kur të shihni rezultatet e para, entuziazmi dhe gëzimi juaj nuk do të kenë kufij!

Miq, personalisht jam i kënaqur me supat e thjeshta, të lehta, ushqyese dhe të shijshme. Në fund të fundit, ndonjëherë ju dëshironi vërtet diçka të bërë në shtëpi, të nxehtë dhe të kënaqshme, por në mënyrë të tillë që të mos dëmtojë figurën tuaj dhe të mos përfshijë orë të tëra "bujë" në kuzhinë.

Gatuani me gëzim dhe hani me kënaqësi!

Bëhuni më të hollë, më në formë, më të rinj!

Ndani artikullin me miqtë në rrjetet sociale.

Alena Yasneva ishte me ju, shihemi së shpejti! Mirupafshim!

Prej kohësh është vënë re se vaktet e lëngshme të nxehta duhet të përfshihen në çdo dietë, pavarësisht nëse jeni në dietë apo jo. Prandaj pyetja kryesore këtu nuk është nëse është e nevojshme përgatitja e supave dietike, por cilat duhet të zgjidhen në mënyrë që ato të sjellin efektin më të mirë. Më poshtë janë disa receta për supa të tilla që nuk përmbajnë shumë kalori dhe nuk do të mbingarkojnë traktin gastrointestinal, por do të bëhen ndihmës të vërtetë në luftën kundër peshës së tepërt.

Përfitimet e supave dietike për trupin në tërësi dhe në luftën kundër peshës së tepërt

Një numër shumë i vogël dietash në formën e tyre origjinale ruajnë ekuilibrin ushqyes të nevojshëm për trupin. Edhe nëse dëshironi të humbni peshën e tepërt shumë shpejt, nevoja për të futur proteina, yndyra, karbohidrate, vitamina dhe elementë të tjerë të dobishëm në dietën tuaj mbetet një çështje urgjente, sepse ato janë të nevojshme për funksionimin e plotë.

Këtu vjen në shpëtim supa, sepse pothuajse secila prej tyre përmban një sasi mjaft të vogël kalorish, por në të njëjtën kohë përmban jo vetëm perime të freskëta, por edhe peshk ose mish, ose supë perimesh, të cilat do të ndihmojnë në shmangien e çrregullimeve metabolike. . Nutricionistët me përvojë besojnë se pirja e supës të paktën një herë në ditë ndihmon në normalizimin e funksionimit të sistemit tretës, ekskretues, kardiovaskular dhe endokrin. Në të njëjtën kohë, supat janë shumë të dobishme edhe që në moshë shumë të hershme, pasi ato mund të sigurojnë zhvillim të plotë për të gjithë trupin në tërësi.

Megjithatë, supat dietike janë një kastë e veçantë e supave, e cila kryesisht dallon nga të tjerat nga prania e përbërësve të caktuar. Për shembull, lakra, e cila është e mbushur me një numër të madh të mineraleve të ndryshme (magnez, kalium, zink, fosfor dhe të tjerë). Ndihmon trupin të rrisë punën e stomakut dhe largon lëngjet e tepërta.

Gjithashtu një produkt i shkëlqyer për supat dietike është selinoja, e cila vepron si djegëse e yndyrës dhe përmirëson performancën e organizmit në tërësi.

Siç mund ta shihni, përbërja e supave dietike ndihmon lehtësisht në rritjen e metabolizmit, për shkak të të cilit ndodh humbja e peshës, dhe duke qenë se ato vetë përmbajnë një sasi mjaft të vogël kalorish, rezultatet nuk do të vonojnë shumë.

Cilat janë rregullat për të humbur peshë me supë?

Supa është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që përmban një sasi të vogël kalorish. Duket se një figurë e bukur dhe një supë janë bërë thjesht për njëra-tjetrën. Por edhe këtu ka disa nuanca që duhen respektuar për të arritur harmoninë.

Pse një dietë e tillë mund të dëmtojë trupin?

Pavarësisht nga sa u tha më sipër, konsumimi i tepërt i supave mund të jetë i dëmshëm, ndaj në luftën për figurën tuaj nuk duhet të kaloni plotësisht në një dietë supë. Kjo ndodh për shkak të disa problemeve moderne:

1. Për momentin, mishi shumë shpesh përmban substanca të dëmshme që u ushqehen kafshëve për të rritur peshën trupore. Lënga e përgatitur me një mish të tillë përthithet shumë shpejt nga zorrët dhe mëlçia thjesht nuk ka kohë t'i përpunojë ato, kështu që ato fillojnë të qarkullojnë në të gjithë trupin, duke i shkaktuar dëm atij;
2. Të gjitha substancat e dëmshme që ndodheshin në mishin që përdorej në gatim kalojnë gradualisht në lëng mishi pas një ore zierje, veçanërisht kreatina dhe kreatinina. Kjo është arsyeja pse është më mirë të gatuani supa në një supë të dytë;
3. Vetë lëngu që përbën supën hollon shumë lëngun e stomakut, i cili dëmton ndjeshëm funksionimin e organeve të tretjes;
4. Trajtimi termik, pra gatimi i supës, zvogëlon shumë sasinë e substancave të dobishme që vdesin edhe kur uji arrin 60 gradë.

Receta të shëndetshme dhe të shijshme

Vetëm mbani mend gjithmonë se për të përgatitur supa dietike duhet të përdorni vetëm produkte natyrale, çdo produkt gjysëm i gatshëm është plotësisht i përjashtuar. Ulni marrjen e kripës në minimum dhe eksperimentoni me erëza, të cilat duhet të përdoren gjithashtu në sasi mjaft të vogla.

Supë kungull me xhenxhefil

Përmbajtja kalorike: 62 Kcal.

Kungulli është një perime tepër e shëndetshme, kështu që një pjatë e bërë prej tij rezulton thjesht e mahnitshme, veçanërisht nëse shtoni xhenxhefil. Pasi të fillojë sezoni i kungujve në vjeshtë, sigurohuni që ta përgatisni nga kungulli i freskët dhe do t'ju ndihmojë jo vetëm të humbni peshë, por edhe t'ju bëjë të ndiheni mirë, të forconi sistemin tuaj imunitar dhe gjithashtu të përmirësoni metabolizmin tuaj. Supa me kungull është e domosdoshme për ata që nuk kanë forcë.

Përbërësit:

Përgatitja:

1. Hiqni të gjithë lëkurën dhe farat nga kungulli. Më pas qëroni patatet. Këto dy lloje perimesh duhet të priten trashë në kubikë;
2. Lani cilantron dhe lini vetëm kërcellet. Qëroni karotat, qepët, hudhrën dhe xhenxhefilin;
3. Prisni qepën në copa të mëdha, mbajini të vogla bishtat e cilantros dhe hidhni hudhrën në një shtypje. Xhenxhefili mund të grihet ose grihet imët;
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një formë të madhe, derdhni vajin e ullirit dhe shtoni gjalpin. Pas kësaj, spërkatni gjithçka me koriandër dhe spërkatni me salcë, më pas sezoni. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që erëzat të shpërndahen në të gjithë përbërësit;
5. Përzierja e kungujve duhet të piqet në furrë për rreth gjysmë ore (temperatura 180 gradë). Pas kësaj, të gjitha perimet transferohen në tigan, dhe uji derdhet në të. Duhet të mbulojë plotësisht të gjitha perimet. Lëreni përzierjen të vlojë dhe ziej për tre minuta të tjera. Duke përdorur një blender, bëjeni pure përzierjen. Përdorni gjethet e mbetura të cilantros si një garniturë.

Supë pule me petë me vezë

Përmbajtja kalorike: 77 Kcal.

Supa e pulës me të drejtë mund të quhet një nga më të tretshmet. Në të njëjtën kohë, është tepër e shijshme dhe gjithashtu shumë e bukur, veçanërisht nëse përdorni lëng pule delikate dhe transparente. Me karota, petë të buta dhe pulë të shijshme, kjo supë është me të vërtetë perfeksion.

Komponimi:

• pulë - 2 fileto;
• patate - 2 copë;
• karota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• selino - 0,5 copë;
• rrënjë majdanoz - 0,5 copë;
• gjalpë - në majë të një thike;
• petë me vezë - në varësi të trashësisë së preferuar të supës, por afërsisht 50 g;
• gjelbërim;
• piper i zi, kripë dhe gjethe dafine.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni mirë pulën dhe prisni në copa. Vendoseni fileton në një tenxhere dhe mbulojeni gjithçka me ujë. Ndezni zjarrin dhe filloni të gatuani lëngun. Sigurohuni që të hiqni çdo shkumë që shfaqet në mënyrë që supa të jetë e pastër. Gjithashtu, pasi të ziejë, mund të shtoni në tigan dafinën dhe kripën, si dhe disa perime shtesë, në mënyrë që lëngut t'i japin një shije unike. Këto janë karotat, selino dhe qepë. Nxehtësia duhet të ulet dhe të ziejë për rreth 40 minuta;
2. Ndërsa lëngu është duke u gatuar, skuqeni atë. Megjithatë, nëse doni ta bëni supën më pak kalorike, mund të shtoni perime të papërpunuara në supë. Skuqja përbëhet nga karota të grira dhe qepë të grira hollë, të skuqura për rreth 4 minuta në gjalpë;
3. Karotat dhe majdanozet e prera në kubikë futen në tigan. Gjithçka duhet të gatuhet derisa patatet të jenë gatuar plotësisht, domethënë rreth një çerek ore. Pas kësaj, të gjitha perimet që janë shtuar fillimisht në lëng duhet të hiqen dhe të zëvendësohen me petë dhe skuqje. Spërkatni gjithçka me piper dhe barishte. Pasi supa të vlojë, duhet të fikni menjëherë sobën; petët do të arrijnë vetë konsistencën e dëshiruar në ujë të nxehtë.

Supë me lakër

Përmbajtja e kalorive - afërsisht 32 kcal.

Një depo e vërtetë vitaminash, ndërsa përmban një sasi kaq të vogël kalorish, ka një shije paksa të thartë. Në të njëjtën kohë, është mjaft i shijshëm dhe lehtë do t'i japë trupit forcë.

Përbërësit:

Përgatitja:

1. Lani dhe qëroni mirë patatet dhe karotat. Pas kësaj, duhet të pritet në kubikë, karotat duhet të jenë më të vogla se patatet. Hidhni ujë në tigan, më pas shtoni këto perime dhe lërini të ziejnë për rreth 10 minuta.
2. Gjatë kësaj kohe, duhet të copëtoni lakrën. Sigurohuni që të zgjidhni një të ri, vetëm atëherë supa do të dalë më e shijshme. Pas prerjes futet edhe në tigan dhe masa zihet edhe për 5 minuta.
3. Hapi i fundit është të shtoni bizelet e njoma dhe të gatuani supën edhe për disa minuta. Në fund shtohet vaji, kopra dhe kripa me erëza.

Supë orizi me vezë për dietën nr.5

Përmbajtja kalorike: 51 Kcal.

Dieta nr. 5 nuk kërkon kompleksitet në përgatitjen e pjatave të saj, ndaj është e rëndësishme të monitorohet vetëm cilësia e përbërësve. Në mënyrë tipike, kjo dietë përdoret për pacientët me probleme të traktit tretës, ndaj kjo recetë ka një shije shumë të butë dhe delikate.

Përbërësit:

• ujë - 1,5 l;
• oriz - ½ filxhan;
• patate - 2 copë;
• karota - 1 copë;
• vezë - 1 pc;
• gjalpë - 25 g;
• kripë.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni orizin tërësisht dhe shtoni në ujë të nxehtë. Duhet të gatuhet për rreth 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare;
2. Gjatë kësaj kohe, patatet priten në kubikë dhe karotat grihen në rende. E gjithë kjo dërgohet gjithashtu në tigan dhe zihet për dhjetë minuta;
3. Pas kësaj, veza e papërpunuar duhet të rrihet lehtë dhe të derdhet në një rrjedhë shumë të hollë në ujë, duke e trazuar vazhdimisht. Pak para përfundimit të zierjes supa kriposet dhe hidhet vaj. Gatuani supën jo më shumë se 3 minuta, por gjatë kësaj kohe duhet mbajtur nën një kapak të mbyllur.

Supë Tom Yum

Përmbajtja kalorike: 49 Kcal.

Nëse flasim për pjata ekzotike, një nga të parat që na vjen ndërmend është supa e mrekullueshme Thai Tom Yum. Ka një shije pak të thartë-pikante, por nuk është aspak e rëndë për stomakun. Kjo recetë është përshtatur paksa me Rusinë, kështu që të vetmit përbërës të rrallë që ju nevojiten janë qumështi i kokosit.

Përbërësit:

Përgatitja:

1. Para së gjithash, përgatitni salcën për supë, përkatësisht një pastë të veçantë. Për ta bërë këtë, grini imët hudhrën dhe djegësin. Secili prej këtyre përbërësve duhet të skuqet pak, mjaftojnë disa minuta. Pritini imët xhenxhefilin dhe hiqni lëkurën nga limon. Grini djegësin dhe hudhrën në blender, pas së cilës duhet t'i ktheni në tigan dhe shtoni lëkurën, xhenxhefilin, lëngun e limonit dhe sheqerin. Përziejini gjithçka dhe ziejini për rreth 5 minuta. Duke përdorur një llaç, kthejeni përzierjen në një pure - kjo do të jetë paste tom yum;
2. Tani le të fillojmë të përgatisim vetë supën. Për ta bërë këtë, zieni fileton e pulës, nga kjo përgatitet lëngu, pas së cilës pula hiqet dhe pritet. Qëroni karkalecat dhe copëtoni kërpudhat;
3. Pas kësaj, qumështi dhe pasta e kokosit shtohen në 400 ml lëng pule. Pas kësaj, vendoseni supën të ziejë përsëri në zjarr të ulët dhe ziejini për disa minuta. Krejt në fund shtohen karkalecat dhe kërpudhat, si dhe pula e zier. Gjithçka gatuhet për 5 minuta të tjera, pas së cilës shërbehet supa.

Supë japoneze me kastravec

Përmbajtja kalorike: 60 Kcal.

Shumë lexues ndoshta e duan okroshka. Por nëse e bëni me pak kalori, do të merrni një supë të mrekullueshme të ftohtë me kastravec. Mund ta gatuani me lëng mishi ose pule; prapëseprapë rezulton tepër e shijshme.

Përbërësit:

• supë mishi - 0,5 l;
• bizele të gjelbra - 200 gr;
• vezë - 4 copë;
• kastravec - 3 copë;
• salcë soje - 2 tavolina. l.;
• zarzavate - një tufë e vogël.

Përgatitja:

1. Lëngu i mishit i përgatitur paraprakisht duhet të vihet në valë dhe bizelet e freskëta duhet të zihen në të për 10 minuta;
2. Pas kësaj, preni kastravecat në copa mesatare dhe gjithashtu i shtoni në tigan, i rregulloni me kripë, erëza dhe salcë soje dhe gatuajeni gjithçka në zjarr mesatar për 5 minuta;
3. Rrihni 2 vezë në supë, duke e përzier vazhdimisht. Sapo të bardhat e vezëve të jenë përdredhur i largojmë menjëherë nga zjarri. Ziejini fort vezët e mbetura dhe copëtoni. Pas kësaj, shtoni ato në pjatën e përfunduar. Zbukurojeni me gjelbërim.

Supë me peshk të kuq

Përmbajtja kalorike: 115 Kcal.

Nëse e doni peshkun, atëherë do t'ju pëlqejë kjo supë me peshk. Peshku i kuq me të drejtë konsiderohet si një nga më të shijshmit, kështu që pjata do të jetë jashtëzakonisht tërheqëse dhe do të tërheqë të gjithë dashamirët e supës së peshkut.

Përbërësit:

Përgatitja:

1. Filetojeni peshkun. Hiqni gushat nga koka, prisni bishtin, pendët dhe kurrizin - e gjithë kjo do të përdoret për të përgatitur supë.
2. Vendosni të gjitha mbetjet në një tenxhere të thellë, derdhni në ujë të ftohtë dhe gatuajeni për rreth 20 minuta. Pas kësaj, kullojeni lëngun, shtoni qepët e grira, karotat dhe patatet dhe filloni të gatuani në zjarr mesatar. Ju gjithashtu duhet të shtoni fileto peshku të copëtuar. Kjo kërkon rreth 10 minuta për t'u përgatitur, pas së cilës shtohet dafina, piper, kripë dhe gjithçka lihet për dhjetë minuta të tjera;
3. Supa e gatuar e peshkut duhet të spërkatet me barishte të freskëta, gjithashtu duhet të derdhet vodka dhe gjithçka duhet të përzihet plotësisht. Para se të shërbeni, veshi duhet të ulet për të paktën gjysmë ore tjetër.

Krem supë me kërpudha

Përmbajtja kalorike: 117 Kcal.

Supa me pure me kërpudha rezulton të jetë shumë e butë dhe aromatike, prandaj kjo pjatë është shumë e dashur nga shumë gustatorë. Përdorni çdo kërpudha që gjeni në këtë recetë sepse është mjaft e gjithanshme.

Përbërësit:

• kërpudha - 600 gr;
• krem - 500 ml;
• qepë - 2 copë;
• karota - 2 copë;
• majdanoz - 1 rrënjë dhe një tufë e vogël zarzavate;
• vaj vegjetal - 2 lugë. l.;
• kripë dhe piper.

Përgatitja:

1. Lani mirë të gjitha perimet dhe copëtoni. Për shembull, karotat priten në kube, dhe patatet në kube. Thjesht prisni rrënjën e majdanozit në shirita. Të gjitha këto vendosini në një tenxhere dhe shtoni ujë në mënyrë që të mbulojë pak ushqimin. Gjithçka vihet në zjarr;
2. Pritini qepën në copa të vogla dhe skuqeni deri në kafe të artë, pas së cilës i shtohen kërpudhat. Gjithçka duhet të skuqet derisa të bëhet;
3. Kur perimet të jenë gatuar derisa të zbuten, pothuajse i gjithë uji do të duhet të kullohet, duke lënë vetëm disa centimetra në fund. Pas kësaj, perimeve u shtohen kërpudhat dhe me ndihmën e një blenderi dhe kremit të shtuar çdo gjë kthehet në supë kremi. Duhet të shtoni kripë dhe piper.

Supë e lehtë perimesh me domate dhe oriz

Përmbajtja kalorike 53 Kcal.

E pasur, aromatike, por në të njëjtën kohë shumë e lehtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, supa padyshim që do të tërheqë vëmendjen. Do të ushqejë në mënyrë të përkryer të gjithë familjen pa shtuar centimetra shtesë.

Përbërësit:

Përgatitja:

1. Shpëlajeni orizin me ujë të rrjedhshëm derisa të bëhet i qartë. Pas kësaj, duhet të vendoset në një tenxhere dhe të mbushet me ujë. Çdo gjë duhet vënë në zjarr derisa të vlojë;
2. Pritini patatet në kubikë dhe më pas shtoni tek orizi. Pasi të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për rreth 10 minuta. Gjatë kësaj kohe skuqni qepën dhe grini karotat. Ky rosto duhet të gatuhet për rreth 5 minuta;
3. Speci zile pritet në copa të vogla, pas së cilës futet edhe në tiganin me qepë dhe karota. E gatuajmë për rreth 3 minuta. Shtoni pastën e domates në tigan, copëtoni hudhrën dhe erëzat, pastaj shtoni në supë;
4. Duhet të gatuhet për 10 minuta të tjera dhe të kalohet me barishte të copëtuara.

Një recetë të thjeshtë për një supë diete të shijshme do të gjeni në videon e mëposhtme:

Siç mund ta shihni, ekziston një shumëllojshmëri e madhe e supave dietike, kështu që zgjedhja e një recete që i përshtatet shijes tuaj është mjaft e thjeshtë. Gjëja kryesore është të mbani mend se supa të tilla prishen shumë shpejt dhe për këtë arsye ato duhet të përgatiten vetëm një herë.

Në kontakt me

Më parë, një darkë familjare nuk do të ishte e plotë pa një tas supë. Në kohët moderne, kjo pjatë e parë hahet në mënyrë të pajustifikueshme shumë më rrallë; turina, si takëm, përgjithësisht nuk është e njohur për shumë njerëz. Megjithatë, supën, veçanërisht supa dietike dhe e lehtë, duhet ta hanë të gjithë: të sëmurë dhe plotësisht të shëndetshëm. Një supë e lehtë diete është e domosdoshme për humbje peshe, ajo duhet të preferohet nga meze të ndryshme dhe pjata kryesore për të humbur peshë.

Studime të shumta kanë treguar se marrja ditore e kalorive të njerëzve që konsumojnë supë çdo ditë është një e katërta më e vogël se ajo e njerëzve që nuk kalojnë ushqim të nxehtë. Kjo mund të shpjegohet me faktin se është shumë më e lehtë të ngopeni nga pjata e parë, pasi supa mbush pothuajse të gjithë stomakun dhe tretet lehtësisht. Prandaj, ata që dëshirojnë të humbin peshë duhet të përfshijnë patjetër në menynë e tyre supa të ndryshme të lehta, veçanërisht me perime, si dhe lloje të mishit, shpendëve dhe peshkut me kërpudha, bulmet ose pa yndyrë.

Si të përgatisni kurset e para dietike: rregullat themelore

Supa të tilla mund të bëhen vetëm në shtëpi: ato përmbajnë vetëm produkte të freskëta dhe natyrale pa asnjë produkt gjysëm të gatshëm ose aditivë ushqimor, dhe aq më tepër, supat e ndryshme të çastit janë të ndaluara.

Mos harroni: perimet duhet të vendosen vetëm në ujë të vluar, jo të ftohtë, kështu do të ruhen më shumë vitamina. Karotat duhet të skuqen me shtimin e një sasie të vogël vaji, pasi karotina që përmbahet në to përthithet vetëm në prani të yndyrave. Falë karotave të ziera shumë, supa rezulton të jetë një nuancë e bukur portokalli.

Kurset e para dietike përgatiten vetëm për një herë: supa e ringrohur të nesërmen humbet shumë nga dobia e saj.

Receta për supa të lehta për humbje peshe

Supë qumështi me mollë dhe kungull

Supat e qumështit janë të shkëlqyera për të humbur peshë. Për shkak të pranisë së proteinave shtazore në qumësht, kjo pjatë është lehtësisht e tretshme. Për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të supës, rekomandohet të merrni qumësht me pak yndyrë dhe ta holloni me ujë.

Receta për këtë supë është shumë e thjeshtë. Për gjysmë litër qumësht duhet të merrni:

1. Pulpa e kungullit - 200 gram.
2. Mollë - 1 copë mesatare.
3. Një e verdhë veze.
4. Sheqeri - një lugë gjelle.
5. Niseshte patate - një çerek lugë çaji.
6. Ujë - gjysmë litër

Pritini imët tulin e kungullit dhe mollën dhe ziejini duke shtuar pak ujë dhe një lugë sheqer derisa të zbuten. Përzieni të verdhën e verdhë me niseshte. Zieni qumështin dhe ujin, shtoni përzierjen e të verdhës së verdhë dhe niseshtës, lëreni të ziejë pak, kullojeni, ftohet dhe shtoni kungullin dhe mollën. Shërbejeni supën me qumësht duke e spërkatur me kanellë sipas dëshirës.

Supë e lehtë peshku me kungull

Për një litër ujë merrni:

Zieni peshkun në ujë për rreth një çerek ore, duke hequr periodikisht shkumën. Kriposeni lëngun, mund të vendosni kokrra piper të zi dhe gjethe dafine. Hiqeni peshkun nga lëngu dhe kullojeni lëngun.

Pritini të gjitha perimet, përveç preshit, në kubikë mesatarë, prisni gjysmën e kërcellit të preshit në rrathë. Gatuani patatet në lëngun e peshkut derisa të zbuten. Skuqini në vaj qepët e njoma dhe qepët, shtoni pak ujë që të ziejnë perimet dhe shtoni kungullin dhe hudhrën. Pas nja dy minutash vendosim domatet në tigan dhe i lëmë të ziejnë pak.

Transferoni perimet nga tigani në tiganin me patatet e ziera dhe ziejini derisa kungulli të zbutet. Shtoni peshkun, të çmontuar në copa, piper, spërkatni me barishte.

Supë diete italiane "Minestrone"

Kjo supë e lehtë mund t'u jepet edhe fëmijëve, dhe ata që humbin peshë mund ta hanë sa të duan, por vetëm pa bukë.

Do të duhen një litër e gjysmë ujë:

Gatuani patatet e prera në kubikë, bizelet e qëruara, kungull i njomë dhe lakrën e copëtuar në ujë me kripë derisa të zbuten. Skuqni në vaj fetat e qepës, karotat e grira dhe hudhrën. Shtoni këtë përzierje në tenxheren e supës disa minuta para se të jetë gati. Kripë, shtoni erëza, spërkatni me barishte. Kjo është e gjitha, supa është gati!

Supa e lehtë nuk është vetëm një pjatë e parë me kalori të ulët për ata që humbin peshë, por edhe një depo lëndësh ushqyese, mineralesh dhe vitaminash! Nuk është e vështirë për t'u përgatitur dhe mund të eksperimentoni me receta të reja çdo ditë. Humbja e peshës pa urinë është e lehtë - trajtojini vetes një supë të lehtë diete!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+