Cara membuat limun buah di rumah. Minuman buatan sendiri: limun buatan sendiri. Membuat limun tropis

Limun buatan sendiri yang disiapkan sendiri akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Manfaatnya jelas, dan persiapannya tidak memakan banyak waktu.

Terlepas dari namanya, Anda dapat membuat limun buatan sendiri tidak hanya dari lemon: disarankan untuk menggunakan buah beri, buah-buahan, infus herbal dan bahkan sayuran.
Dengan menempatkan minuman yang sudah disiapkan ke dalam kendi cantik atau gelas berkilau, menghiasinya dengan daun mint, potongan buah, beri, Anda tidak hanya mendapatkan rasa, tetapi juga kenikmatan estetika!

Limun buatan sendiri: resep

Resep membuat limun buatan sendiri tidaklah rumit, bahkan seorang anak kecil pun dapat mengatasinya jika diinginkan.

Limun buatan sendiri yang "klasik".

Tampaknya tidak ada yang lebih sederhana dari resep membuat limun ini. Tapi ada triknya juga di sini. Hal ini terletak pada kenyataan bahwa Anda perlu menjaga keseimbangan antara bahan-bahannya dan menghasilkan minuman yang tidak terlalu asam atau terlalu manis, dapat menghilangkan dahaga dan rasanya enak.

Bahan-bahan:
Masih air minum -1000 ml;
gula -500 gram;
lemon besar - 3-4 buah.

Metode memasak:
Campurkan gula pasir dan sebagian air ke dalam panci, letakkan adonan di atas api kecil dan aduk hingga gula benar-benar larut. Lalu hasilnya Sirup Gula dinginkan dan tambahkan jus lemon dan air. Minuman didinginkan di lemari es, jika diinginkan, ditambahkan es saat disajikan.
Sedikit trik: Anda bisa mempersingkat waktu pembuatan minuman jika menggunakan blender dan menggunakannya untuk mencampurkan air jeruk lemon dengan gula pasir, lalu tuangkan air dan biarkan hingga dingin. Anda dapat menambahkan variasi pada limun klasik dengan beri, buah-buahan, dll. Dapat digunakan sebagai gantinya air biasa berkarbonasi.

Limun jahe buatan sendiri

Minuman yang dihasilkan akan mengejutkan bahkan pencicip makanan tercanggih sekalipun dengan rasanya; Selain rasanya, limun juga memiliki efek menyegarkan yang akan menjadi penentu keunggulan minuman di hari yang panas. Akar jahe memiliki efek tonik pada seseorang, meminum minuman ini di pagi hari dapat mengisi ulang semangat dan energi sepanjang hari. Selain itu, jahe sangat bermanfaat bagi seluruh tubuh: jahe memasok vitamin dan meningkatkan fungsi organ dalam.

Bahan-bahan:
jus lemon - 20ml;
jahe parut dan peras melalui kain tipis - jumlah total 20 ml;
buckthorn laut, dihaluskan dengan gula - 25 ml;
teh dingin, dengan rasa bergamot - 150 ml.

Metode memasak:
Campur semua bahan dalam wadah besar dan tuangkan minuman ke dalam teko. Dinginkan, tambahkan es sesuai selera.
Sedikit trik: untuk memeras sari buah lemon sebanyak mungkin, Anda bisa menahannya di dalam air panas (jangan sampai mendidih!) sebentar.

Limun buatan sendiri untuk bentuk tubuh langsing

Konsumsi limun ini secara teratur akan membantu menjaga bentuk tubuh Anda tetap kencang dan langsing, dan kombinasi yang tidak biasa produk akan menyenangkan bahkan wanita yang paling menuntut sekalipun.

Bahan-bahan:
1000 ml air mineral bersoda;
tiga sampai empat tangkai kemangi ungu;
dua mentimun segar ukuran sedang;
dua lemon;
gula pasir secukupnya.

Metode memasak:
Parut mentimun di atas parutan yang berlubang besar, peras airnya dan sisihkan. Potong mentimun kedua menjadi lingkaran tipis. Kami memotong lemon menjadi dua bagian, memeras dan mengumpulkan jus dari satu bagian, dan juga memotong bagian kedua menjadi lingkaran. Tempatkan irisan lemon dan mentimun ke dalam kendi atau wadah enamel dan isi dengan mentimun dan jus lemon, yang telah diperas terlebih dahulu.
Tambahkan gula pasir secukupnya, sobek daun dan ranting kemangi dengan tangan, lalu isi dengan air sesuai resep. Biarkan limun terendam selama sekitar satu jam dan dinginkan. Isi gelas tinggi seperempat penuh dengan es dan tuangkan limun ke dalamnya.

Limun buatan sendiri “Buah Surga”

Limun ini cocok dibuat di musim panas saat banyak buah di pasar.

Bahan-bahan:
stroberi - 300 gram;
buah persik -2 buah;
apel - 1 buah;
pir - 1 buah;
anggur - 6-7 buah beri besar hijau dan biru;
air - 1000 ml;
gula - 300 gram;
daun mint - untuk hiasan - 4-5 pcs;
lemon - 2 buah.

Metode memasak:
Dalam panci enamel, masak sirup gula dari sedikit air dan gula. Dinginkan dan tambahkan stroberi cincang irisan apel, pir cincang, anggur dipotong menjadi dua bagian, buah persik dipotong menjadi empat bagian.
Aduk perlahan dengan sendok kayu. Isi dengan sisa air dan tambahkan jus lemon. Biarkan dingin. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint. Dalam limun seperti itu konten tinggi vitamin C dan unsur mikro, karena tidak ada perawatan panas minum

Kiat bermanfaat untuk membuat limun di rumah:

- kalau sudah diabetes, Anda bisa mengganti gula dalam resep dengan fruktosa;

Selain gula, Anda bisa menggunakan ramuan stevia. Rasanya tidak kalah manisnya dengan gula;

Anda bisa mendapatkan lebih banyak jus dari lemon dengan menggulungnya di atas papan (tidak dipotong);

Tidak perlu membuang sisa kulit selama menyiapkan minuman: keringkan dan taruh di lemari tempat sereal disimpan - dengan cara ini Anda akan melindunginya dari hama;

Pilih lemon dengan kulit berukuran sedang - kombinasi kulit dan daging buahnya harus merata saat dipotong. Jika daging buahnya lebih banyak dan kulitnya tipis, maka itu adalah lemon basi dan rasanya terlalu asam;

Anda bisa mengembalikan lemon yang sudah kering dengan merendamnya dalam air garam sebentar. air dingin;

Anda dapat menggunakan sisa kulit lemon untuk membersihkan sepatu Anda, dan jika Anda sakit kepala, oleskan sepotong kulit lemon ke pelipis Anda;

Sisanya kulit lemon kamu bisa membuatnya enak manisan buah. Untuk melakukan ini, lapisan putih kulit bagian dalam terpotong seluruhnya, hanya menyisakan kulit kuningnya. Kerak yang sudah jadi direndam selama dua hari dalam air dingin; Air perlu diganti 1-2 kali. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan rasa pahit. Kemudian kulitnya direbus dengan tambahan gula selama 20-30 menit. Letakkan di atas saringan dan keringkan dalam oven selama 15 menit. Setelah itu, manisan buah-buahan digulung dengan gula halus dan disimpan di tempat sejuk dan kering. Manisan buah-buahan ini bisa digunakan untuk menghias kue, apalagi jika dipotong menjadi “spiral”.

Apapun resep membuat limun yang Anda pilih, penting untuk diingat bahwa ini akan jauh lebih sehat dan enak daripada soda “kimia” yang dibeli di toko!

Yang terpenting jangan bermalas-malasan, tapi kembangkan kebiasaan memasak yang sehat. minuman sehat. Anda bisa melibatkan anak-anak dalam proses pembuatan limun, dan kemudian mahakarya kuliner akan terwujud dalam bentuk rekreasi keluarga yang mengasyikkan.

Di musim panas, Anda ingin minum minuman dingin, dan kemudian muncul trio musim panas klasik: kvass, minuman buah, limun. Limun baik karena tidak hanya menghilangkan rasa haus, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang kaya akan lemon.

Selain itu, Anda juga bisa menunjukkan kreativitas Anda dalam membuat limun buatan sendiri, sehingga minuman menyegarkan ini tidak akan membosankan, karena resepnya sangat banyak.

Artinya, setiap ibu rumah tangga bisa memberikan kejutan baru kepada rumah tangganya mahakarya kuliner, yang tidak mengandung komponen kimia yang berbahaya bagi tubuh.

Beberapa fakta menarik tentang limun

Saat ini, setiap minuman berkarbonasi disebut limun. minuman manis, yang menyegarkan dan memberikan kesejukan di cuaca panas, sedangkan limun baru muncul pada abad ke-17. Saat itu, larutan lemon khusus dan jus lemon segar digunakan untuk menyiapkannya.

Limun pertama di dunia dibuat secara tidak sengaja ketika juru minuman Raja Louis I dari Prancis membawakan jus lemon ke aula alih-alih anggur, setelah mencampurkan tong-tongnya. Dia memutuskan bahwa dia tidak akan rugi apa-apa dan mengambil risiko dengan menambahkan air mineral ke jus lemon. Anehnya, Louis I menyukai minuman baru dan tidak biasa itu.

Setelah itu, limun mulai dibuat berkarbonasi, menggunakan mesin khusus untuk menjenuhkan air dengan oksigen. Momen inilah yang menjadi puncak kepopuleran limun, karena mulai diproduksi pada tahun 2017 skala industri.

resep limun klasik

Resep ini diakui tidak hanya sebagai standar dan contoh bagi siapa pun minuman lemon, tapi juga yang paling mudah untuk dipersiapkan. Untuk membuat sekitar satu setengah liter limun buatan sendiri, Anda membutuhkan sekitar 12 buah lemon berukuran sedang.

Jus lemon dapat diperoleh dengan menggunakan juicer atau dengan mengupas lemon dan menggiling bijinya dengan blender, lalu saring melalui kain tipis.

Tambahkan jus segar yang dihasilkan ke dalam air, aduk dan tambahkan gula (secukupnya). Setelah gula benar-benar larut, Anda bisa menuangkan minuman ke dalam gelas, menambahkan es batu (untuk kesegaran) dan seiris lemon (untuk hiasan).

Limun berkilau buatan sendiri

• 12 lemon;
• Kurang lebih 1 liter air soda;
• Gula untuk dicicip.

Limun berkarbonasi tidak lebih dari minuman yang sama, hanya diolah dengan tambahan air berkarbonasi.

Tapi ada juga rahasia di sini. Misalnya, untuk membuat rasanya lebih pekat, gunakan juga kulit lemon, kupas perlahan dengan pisau tanpa menyentuh kulit putihnya (jika tidak maka akan muncul rasa pahit).

Daging buah dan kulit lemon harus digiling dalam blender atau melewati penggiling daging beberapa kali, setelah bijinya dibuang. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam panci, tambahkan gula secukupnya dan tuangkan 1 gelas air mendidih.

Rebus campuran selama satu menit (tidak lebih), lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap.

Sirup yang dihasilkan harus disaring melalui kain tipis (beberapa kali jika perlu) dan diencerkan dengan air soda sesuai selera. Minuman ringan berkarbonasi yang disebut limun sudah siap.

Limun Jahe

• Akar jahe segar;
• 3 lemon;
• 2 liter bersih air minum;
• Gula atau madu (secukupnya).

Kami sudah terbiasa dengan hal itu minuman jahe bagus dalam waktu musim dingin, karena ini akan meningkatkan kekebalan Anda, menghangatkan Anda setelah cuaca beku dan mengingatkan Anda sekali lagi mengapa musim dingin itu indah. Namun, jahe tidak hanya mampu mengembalikan kenangan musim dingin, tetapi juga menghilangkan dahaga dengan sempurna di musim panas.

Ini sangat baik jika dikombinasikan dengan lemon, karena kedua produk ini saling melengkapi dan menguatkan fitur yang bermanfaat satu sama lain.

Sedikit akar segar Jahe perlu dikupas dan diparut. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

Tambahkan lemon, yang sebelumnya dikupas dan dipelintir dalam penggiling daging atau dicincang dalam blender, dan parutan jahe ke dalam air mendidih.

Rebus campuran yang dihasilkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan madu atau gula (sesuai selera).

Dinginkan minuman, saring dan sajikan dingin dengan es batu.

Limun raspberry

• 1 cangkir raspberry;
• 1-2 lemon;
• Beberapa daun mint segar;
• 1 liter air mineral.

Sangat menyenangkan untuk meminum limun seperti itu pada hari yang panas di dacha, sambil duduk di kursi goyang di bawah naungan pepohonan. Selain itu, di pondok musim panas mana pun akan ada segelas raspberry dan sedikit mint.

Lemon harus dicuci bersih dengan spons, dipotong menjadi dua dan diperas sarinya. Namun, jika Anda suka limun dengan ampas, maka dengan menggunakan pisau, Anda bisa mengekstrak ampas dari bagian lemon dan menggunakannya, bagi saya lebih enak.

Hancurkan raspberry menggunakan satu sendok makan biasa dan campur dengan jus dan ampas lemon. Letakkan beberapa lembar daun mint segar di dasar gelas dan hancurkan sedikit dengan sendok hingga mengeluarkan aromanya.

Tambahkan mineral atau air dingin minum biasa, es batu ke dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gelas berisi mint. Minuman ini paling enak disajikan dengan hiasan raspberry.

Tahukah Anda ini sederhana dan cepat? Meskipun hal ini tidak akan terjadi dengan cepat, hal ini akan sederhana dan akurat.

limun apel

• Jus apel dari 2 buah apel;
• Air mineral (2 kali lebih banyak dari jus apel);
• 1 jeruk nipis;
• Gula atau madu (secukupnya).

Kita semua terbiasa dengan ungkapan “jus apel”, tapi apa adanya limun apel, sebagian besar mendengarnya untuk pertama kali.

Manfaat apel berpadu sempurna dengan kesegaran lemon sehingga menghasilkan minuman menyegarkan yang luar biasa. Anda bisa menggunakan jus apel yang sudah jadi atau membuatnya sendiri menggunakan juicer.

Tambahkan air mineral ke dalam jus apel, perhatikan proporsinya: dua bagian air dengan satu bagian jus, lalu peras setengah lemon ke dalamnya.

Iris tipis sisa lemon, atau lebih tepatnya setengahnya, menjadi irisan dan masukkan ke dalam kendi. Anda bisa menambahkan gula atau madu sesuai selera. Minuman sebaiknya disajikan dingin dengan tambahan es batu.

Limun jeruk

• 2 jeruk;
• 1 jeruk nipis;
• 0,5 kg gula;
• 1 liter air minum biasa atau air mineral.

Kerabat terdekat lemon adalah jeruk, jadi mengapa tidak menambahkannya ke minuman ringan berbahan dasar lemon, menyegarkan rasa yang sudah dikenal dan menambahkan sentuhan sinar matahari musim panas pada suasana lemon.

Kita membutuhkan dua jeruk ukuran sedang, satu lemon, dan setengah kilo gula. Pertama, Anda perlu menghilangkan kulit lemon dan jeruk, dan lebih baik segera membuang kulit putih buahnya dan membuangnya, karena dapat memberikan rasa pahit.

Buang bijinya dari buah yang sudah dikupas dan haluskan dalam penggiling daging bersama kulitnya, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan gula pasir, dan biarkan diseduh hingga benar-benar dingin.

Minuman yang dihasilkan tidak akan berwarna kuning, melainkan berwarna kuning warna oranye dengan rasa lemon-oranye yang menyenangkan.

Dan jika Anda menggunakan air berkarbonasi sebagai pengganti air minum biasa, Anda tidak akan bisa membedakan rasanya dengan Fanta yang dibeli di toko.

Hanya limun jeruk jauh lebih aman dan sehat, dan yang terpenting, lebih enak.

Limun mentimun

• 12 lemon;
• 1 mentimun;
• 1 liter air minum;
• Gula atau madu (secukupnya).

Resep ini adalah salah satu yang paling banyak resep eksotis limun dan merupakan ciri khas dari pihak Rusia, karena kami memiliki begitu banyak mentimun sehingga tidak ada tempat untuk menaruhnya.

Ini mungkin alasan mengapa para pengrajin wanita dan ibu rumah tangga muncul limun mentimun. Ternyata itu adalah minuman pendingin yang sederhana, menyehatkan dan menyegarkan, dan ditambahkan mentimun.

Untuk menyiapkan setengah liter ini minuman yang luar biasa kita membutuhkan dua belas lemon dan satu mentimun.

Mentimun perlu dikupas, agar limunnya menjadi lebih empuk, lalu gunakan blender untuk mendapatkan bubur mentimun, yang bisa disaring dan ditambahkan jus lemon dan air.

Tambahkan gula sesuai selera, bisa juga ditambahkan madu. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias minuman dengan irisan timun dan lemon, tak lupa es batu dan sedotan.

1. Saat membuat limun apa pun, usahakan hanya menggunakan bahan alami. Jika memungkinkan, hentikan penggunaan jus kalengan yang dibeli di toko. Bagaimanapun, seluruh manfaat limun terletak pada komposisinya, dan komposisinya, pada gilirannya, hanya mengandung buah segar, buah beri dan sayuran, dan air minum murni;
2. Air bisa apa saja, baik berkarbonasi maupun tenang. Bagaimanapun, air adalah setengah dari kesuksesan minuman apa pun. Penting untuk dibersihkan, segar dan dingin. Lemon dan bahan lainnya akan melakukan sisanya;
3. Jangan lupakan penampilan estetika dari minuman yang disiapkan. Yang paling menyenangkan adalah menyesap limun melalui sedotan, dari gelas tinggi yang dihias dengan irisan buah segar atau beri;
4. Jarang sekali ada kebutuhan untuk menyimpan limun buatan sendiri di lemari es, karena diminum dalam sekejap mata. Namun jika masih tersisa, jangan disimpan. untuk waktu yang lama, karena buah-buahan dan berry yang anda gunakan tidak dapat disimpan dalam waktu lama karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia;
5. Untuk rasa manis, gula atau madu biasanya digunakan. Ini adalah pemanis yang paling sederhana, tetapi sirup rasa buah juga bisa digunakan. Mereka akan membuat limun Anda lebih unik, karena Anda dapat menciptakan rasa limun sendiri dengan menunjukkan kreativitas dan mengikuti alur pemikiran.

Kebanyakan resep menggunakan sejumlah besar lemon dan buah-buahan lainnya, yang mungkin membuat Anda berpikir: “Tetapi minuman seperti itu mahal.” Jangan ragu untuk membuangnya dan pikirkan betapa besar manfaat yang bisa Anda dan orang yang Anda cintai dengan meminum minuman menyegarkan yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, dengan jiwa, kehangatan dan cinta, tanpa bahan pengawet atau pewarna buatan.

Di hari yang panas Anda hanya ingin menyenangkan diri sendiri minuman ringan. Oleh karena itu, materi hari ini dipersembahkan bagi mereka yang ingin mengetahui cara yang sebenarnya limun yang lezat. Secara tradisi, semua manipulasi dilakukan di rumah. Minuman ini mudah dibuat dari lemon, air, dan gula. Ayo mulai!

Limun yang terbuat dari lemon, air, dan gula: “genre klasik”

• lemon - 4 buah.
• gula pasir - 0,5 kg.
• air tenang - 1 liter.

Sebelum membuat limun, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah. Resepnya sendiri sangat sederhana.

1. Siapkan wadah untuk memasak sirup. Campurkan gula pasir dengan 200-300 ml. air. Nyalakan api kecil dan tunggu sampai semua butiran larut. Aduk bahan secara berkala.

2. Setelah sirup matang, dinginkan, diamkan suhu kamar. Selama waktu ini, peras jus dari jeruk, campur dengan sisa air dan tuangkan campuran ini ke dalam sirup.

3. Biarkan minuman dalam keadaan dingin beberapa saat. Saat menyajikan, Anda bisa menyediakan gelas es yang hancur dan hiasi dengan mint jika diinginkan. Untuk variasi, banyak ibu rumah tangga yang menggunakan air soda.

Limun mint “Mojito non-alkohol”

• lemon - 1,5 buah.
• gula pasir - 150 gr.
• daun mint - 90-100 gram.
• air tenang - 1 liter.

Kami memberi tahu Anda cara membuat limun Mojito di rumah. Mirip dengan resep sebelumnya, minuman ini dibuat dari lemon, air, dan gula. Mint juga ditambahkan (sorotan minumannya).

1. Bilas daun mint, keringkan, hanya menyisakan daunnya saja. Sobek atau potong dalam potongan besar. Sisakan sebagian daun mint untuk hiasan minuman saat disajikan.

2. Sisa setengah buah lemon untuk disajikan. Anda perlu memeras semua jus dari jeruk utuh, sisakan kulitnya, itu akan berguna.

3. Menyiapkan peralatan untuk memasak. Tuang daun mint cincang ke dalamnya, sisa kulit satu buah lemon, tuangkan air secukupnya sesuai resep. Atur api menjadi sedang dan tunggu hingga mulai menggelembung.

4. Saat gelembung muncul, atur daya ke minimum, tunggu 3-5 menit dan matikan api. Selagi adonan masih panas, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.

5. Siapkan saringan atau kain katun tipis dan tuangkan limun ke dalam alat. Tuangkan jus lemon dan masukkan minuman ke dalam kulkas selama beberapa jam. Sebelum dicicipi, hiasi dengan irisan mint dan lemon. Limun buatan sendiri sudah siap. Ini adalah resep yang sederhana!

Limun dengan buckthorn laut dan jahe

• akar jahe- 50-60 gram.
• jus lemon - 40ml.
• teh dingin dengan bergamot - 175 ml.
• buckthorn laut (giling dengan gula) - 40 gr.

1. Sebelum membuat limun, cuci buah buckthorn laut dan haluskan gula pasir. Di rumah, manipulasi ini bisa dilakukan dengan menggunakan saringan. Minuman ini terbuat dari lemon (jus), teh (bukan air) dan gula.

2. Setelah buckthorn laut dan gula pasir digiling, parut jahe, letakkan di atas kain tipis dan peras sarinya. Kombinasikan dengan campuran berry manis. Tuang teh, tambahkan jus lemon.

3. Sisihkan decanter selama setengah jam, setelah itu pindahkan ke lemari es. Setelah 1-1,5 jam Anda bisa mencicipinya.

Setuju, resep paling sederhana Limun! Di rumah, bisa dibuat tidak hanya dari lemon, tapi juga dari jus jeruk segar.

Limun “Campuran buah”

• apel - 1 buah.
• stroberi - 0,3 kg.
• persik - 2 buah.
• anggur besar - 10 buah.
• pir - 1 buah.
• gula - 0,3 kg.
• daun mint - 5 buah.
• air yang disaring - 1 liter.
• lemon - 2 buah.

Sebelum membuat limun, sebaiknya siapkan semua bahannya di rumah. Minumannya ternyata sangat enak dari lemon, air dan gula. Catatan halus tambahkan buah tambahan.

1. Manfaatkan panci enamel, tambahkan gula ke dalamnya dan sejumlah kecil air. Rebus sirup sesuai teknologi klasik. Setelah dingin, masukkan semua buah cincang kecuali lemon.

2. Aduk perlahan bahan menggunakan sendok kayu. Setelah itu, tuangkan sisa air dan peras jus dari lemon.

3. Setelah dingin, limun buatan sendiri harus dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan daun mint. Resepnya cukup sederhana, cobalah!

Limun untuk menurunkan berat badan

• air mineral dengan gas - 1 l.
• mentimun segar - 2 buah.
• kemangi ungu - 4 tangkai
• gula - sesuai selera Anda
• lemon - 2 buah.

Perlu diketahui cara membuat limun untuk menurunkan berat badan di rumah.

Minuman yang disebut “Lemonade” muncul pada abad ke-17. Awalnya terbuat dari tingtur lemon dan jus lemon. Dari sinilah nama “limonisasi” berasal.

Limun adalah minuman manis, non-alkohol, dan sering kali berkarbonasi. Idealnya, ia harus memiliki sifat mendinginkan. Omong-omong, limun adalah salah satu minuman pertama yang diproduksi dalam skala industri. Selain itu, untuk memasak mereka tidak hanya mengambil lemon, tetapi juga buah-buahan lainnya, serta buah beri.

Membuat limun di rumah tidaklah sulit. Ada beberapa lusin metode memasak. Yang paling populer tercantum di bawah ini.

Bagaimana cara membuat limun di rumah?

Limun buatan sendiri tidak berkarbonasi. Resep minumannya tidak sulit untuk diingat. Bahan-bahan yang diperlukan hanyalah kulit lemon, yang harus (sesuai aturan) dicampur dengan alkohol, jus lemon, gula, air, serta kunyit atau kunyit (sebagai pewarna, jika diinginkan). Semua bahan harus dicampur dan minuman didiamkan semalaman. Pada pagi hari limun akan siap - harus disajikan dengan es.

Namun, ada resep yang tidak memerlukan penuaan dalam cuaca dingin. Seringkali gula ditambahkan ke sedikit air dan direbus sampai larut sepenuhnya. Dan setelah itu ini sirup manis Campur dengan jus lemon, encerkan dengan air dan dapatkan limun. Untuk rasa ekstra dapat menambahkan rempah-rempah, seperti jahe atau mint.

Resep Limun

Untuk " limun buatan rumah Anda membutuhkan: 220 gram gula pasir (1 gelas), 250 ml jus lemon (1 gelas, yaitu sekitar 5 buah lemon), 750 ml - 2 liter air soda, dan 250 ml air biasa.

Campur gula dan air dalam panci dan letakkan di atas api kecil. Aduk hingga gula benar-benar larut. Dinginkan sirup yang dihasilkan dan tambahkan jus lemon. Jika Anda tidak ingin ampas lemon ada dalam limun Anda, saringlah. Pada dasarnya sirup untuk limun sudah siap. Tambahkan air soda sebelum disajikan. Jika Anda menyukai minuman pekat, tambahkan saja tiga gelas soda, jika rasa yang diinginkan masih terasa, Anda bisa mengencerkan sirup dengan dua liter.

Bagaimana cara membuat limun buatan sendiri?

kekasih spesies eksotik limun bisa bereksperimen. Salah satu opsinya adalah menambahkan ke “ Resep buatan sendiri» perbaikan kecil. Misalnya, tambahkan ke limun jus nanas, nektar aprikot dan bir jahe(Anda membutuhkan dua kali lebih banyak dari bahan sebelumnya). Hasil akhirnya adalah koktail tropis yang luar biasa. Dapat menambahkan buah kebun, misalnya stroberi.

Limun “Nyonya Talia” tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan. Toh komposisinya benar-benar alami. Namun, minuman ini, bisa dikatakan, tidak untuk semua orang.

Untuk limun, Anda membutuhkan 2 apel hijau, 2 mentimun segar, 2 batang seledri tangkai daun, 1 lemon, 1 jeruk, 1 ikat peterseli, 1 ikat adas manis, dan 1 ikat daun mint segar.

Potong apel menjadi irisan, buang bijinya tetapi sisakan kulitnya. Potong seledri menjadi kubus kecil. Potong mentimun menjadi irisan. Ini akan menambah cita rasa pada minuman, apalagi jika berasal langsung dari kebun. Kupas lemon dan buang bijinya. Jika tidak, limunnya akan menjadi terlalu pahit. Kami memotongnya menjadi cincin, cincin itu, secara bergantian, menjadi empat bagian. Prosedur serupa dilakukan dengan jeruk.

Selanjutnya, cincang halus dill dan peterseli. Tapi lebih baik merobek daun mint dengan tangan Anda. Tempatkan bahan-bahan dalam wadah, misalnya kendi, yang akan dimasukkan limun. Jumlah yang disarankan cukup untuk sekitar 4 liter. Mengisi air dingin, masukkan ke dalam lemari es dan keluarkan hanya setelah sehari. Lebih baik menyajikan limun dengan es.

Namun, apa yang disebut “Limun Turki”, seperti yang lainnya, sangat kaya akan vitamin C. Sangat menyegarkan dan menghilangkan dahaga di cuaca panas, dan juga berguna agar tidak layu di musim dingin. Ngomong-ngomong, ini berharga karena tidak perlu direbus, artinya vitaminnya tetap terjaga.

Untuk 5 liter air Anda membutuhkan 7 buah lemon, 500-700 gram gula pasir (secukupnya) dan beberapa lembar daun mint. Namun, Anda bisa melakukannya tanpanya.

Lemon harus dicuci bersih, karena akan masuk ke dalam limun bersama dengan kulitnya. Kemudian potong kecil-kecil. Tempatkan lemon cincang dalam wadah dan taburkan sebagian kecil gula dan tambahkan daun mint. Giling campuran yang dihasilkan menjadi pasta. Setelah itu, tuangkan lemon bubuk dengan air ke dalam air dingin dan tambahkan gula pasir secukupnya. Perlu diingat di sini bahwa gula membutuhkan waktu lama untuk larut dalam air dingin, jadi Anda harus berhati-hati agar tidak terlalu manis. Jangan tuangkan campurannya air panas, jika tidak maka akan menjadi minuman yang pahit.

Tempatkan campuran yang dihasilkan dengan air di lemari es semalaman. Di dalam lemari es, pada suhu kamar, limun juga bisa menjadi pahit. Keesokan paginya, saring minuman yang dihasilkan melalui kain tipis dan sajikan.

Resep Limun Jahe Mudah

Cocok untuk penghuni musim panas resep selanjutnya minuman menyegarkan yang disebut "Currant Lemonade". Dibutuhkan: 4 liter atau 16 gelas blackcurrant, 1 gelas gula pasir, jus 2 buah lemon, dan air biasa atau air soda.

Tuangkan satu gelas air ke atas kismis. Masak sampai buah beri menjadi lunak. Namun, sebaiknya Anda tidak menambahkan gula. Hal ini dapat membuat kismis menjadi keras dan buah beri tidak akan mengeluarkan rasanya. Setelah itu, saring sirupnya, kita tidak membutuhkan kismis lagi. Campur jus dengan gula dan panaskan sampai benar-benar larut. Setelah itu, tuangkan jus ke dalam botol, tutup dan biarkan hingga dingin. Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas. Sirup yang dihasilkan cukup untuk 4 porsi limun. Campurkan jus yang dihasilkan dengan air dengan perbandingan 1:1, atau Anda bisa menambahkan jus lemon ke dalam air. Sajikan dengan es. Resep untuk limun dan koktail non-alkohol

Sementara itu, potong satu buah lemon menjadi dua dan potong tipis-tipis. Selanjutnya campurkan dengan daun mint dan masukkan ke dalam toples atau wadah lainnya. Taburkan semuanya gula merah dan tumbuk sedikit dengan alu. Setelah limun matang, tuangkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan encerkan dengan air (2 hingga 4 gelas). Omong-omong, jika Anda sedikit mengurangi jumlah lemon dan jeruk nipis dalam resep ini, lalu menambahkan alkohol, Anda akan mendapatkannya minuman populer"Mojito."

Para editor situs ini mendoakan pembacanya Selamat makan dan menyarankan untuk tidak takut bereksperimen. Limun cocok digunakan pada cuaca panas sebagai bahan pendingin. Itu juga bisa disiapkan di musim dingin menggunakan jahe dan raspberry.
Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen

Limun adalah minuman yang sangat enak yang akrab bagi kita semua. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna. Namun belakangan ini, etalase toko dipenuhi dengan limun yang terbuat dari bahan kimia yang mengandung sejumlah besar aditif makanan, pewarna dan pengawet. Oleh karena itu, kebanyakan orang semakin memikirkan pertanyaan bagaimana cara membuat limun di rumah.

Artikel ini berisi sepuluh resep limun buatan sendiri! Di antara semuanya, Anda pasti menemukan yang sesuai dengan selera Anda!

Resep limun klasik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Lemon - 6 buah.
• Air mendidih - 1,5 liter
• Gula - 1 sdm.

Persiapan:

1. Cuci lemon sampai bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami mencuci kulit lemon parutan halus, agar kulit putih tetap ada pada lemon. Potong kulit putihnya dengan pisau.
2. Tempatkan lemon dan parutan kulitnya ke dalam panci tempat kita akan menyiapkan limun. Peras semua jus dari lemon dengan hati-hati, coba peras semuanya.
3. Kemudian tambahkan gula pasir dan satu setengah liter air mendidih.
4. Campur semua bahan hingga rata, tutup dengan penutup dan biarkan di lemari es semalaman. Di pagi hari, saring campuran tersebut.
5. Jika limunnya terasa asam, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
6. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di lemari es.

Resep limun mint buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus lemon - 100 ml
• Air mineral bersoda - 350 ml
• Sirup madu atau gula - 50 ml
• Daun mint - 3-4 pcs.
• Irisan lemon - 2-3 buah.

Persiapan:

1. Tuang air dan sirup ke dalam jus lemon.
2. Campur semuanya dengan seksama.
3. Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep Limun Lemon-Jeruk Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 3-4 sdm. aku.
• Lemon - 3 buah
• Jeruk - 1 buah
• Air mendidih - 700 ml
• berkarbonasi air mineral- 1/3 dari total volume limun jadi

Persiapan:

1. Potong kulit jeruk dan lemon dengan hati-hati, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Peras jus dari buah dengan hati-hati, tambahkan ke kulitnya, tambahkan gula dan tuangkan 700 mililiter air mendidih.
3. Campur semua bahan hingga rata, tutup dan biarkan semalaman di lemari es.
4. Pagi harinya, campur semuanya kembali, tambahkan satu sendok makan gula pasir, lalu saring semuanya.
5. Tuang limun ke dalam botol dan dinginkan.
6. Sebelum disajikan, encerkan limun dengan air mineral bersoda dengan perbandingan 1:3.

Resep limun panas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Teh panas - 1 liter
• Sirup lemon - 10 gram
• Madu - 20 gram
• Sirup Blackberry - 10 g

Persiapan:

DI DALAM teh hangat tuangkan sirup, tambahkan madu, aduk semuanya hingga madu larut.

Resep limun stroberi buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus stroberi - 4 sdm. aku. (atau beberapa stroberi)
• Lemon - 2 buah.
• Putih telur - 2 buah
• Air mineral berkarbonasi - 1 sdm.

Persiapan:

1. Peras jus dari lemon menggunakan juicer, tambahkan ke dalamnya jus stroberi atau stroberi. Lalu masukkan putih telur dan es.
2. Kocok campuran dengan mixer selama dua menit. Limun akan berbusa dengan baik, dan es di dalamnya akan pecah menjadi potongan-potongan kecil.
3. Lalu kita saring semuanya dan tambahkan air mineral bersoda.
4. Limun harus diminum segera setelah persiapan, sebelum busanya mengendap.

Resep limun nanas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 2 sdm.
• Air - 2 sdm.
• Jus nanas - 2 sdm.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Irisan lemon - 8 buah
• Tangkai mint - 8 buah

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Didihkan sirup, kecilkan api dan masak lagi selama sepuluh menit.
2. Saat sirup mendingin, campurkan nanas, jus lemon, dan air mineral bersoda.
3. Tuang sirup dingin ke dalam campuran jus, tambahkan es, dan hiasi limun dalam gelas dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep limun persik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Persik - 2 buah.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 4 sdm.
• Jus lemon - ¾ sdm.

Persiapan:

1. Kupas buah persik, potong dadu kecil, tambahkan gula dan air.
2. Didihkan semuanya, kecilkan api dan masak selama sepuluh menit.
3. Tuang kaldu ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan peras buahnya sebanyak mungkin.
4. Tambahkan jus lemon ke dalam kaldu, campur dan masukkan ke dalam kulkas selama empat jam.

Resep limun semangka-raspberry buatan sendiri

Menggabungkan:

• Semangka (Melon) - 8 sdm. potongan cincang
• Raspberry - 1 sdm.
• Jus lemon - ½ sdm.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 2 sdm.

Persiapan:

1. Hancurkan semangka (melon) dan raspberry yang sudah dicincang halus hingga halus. Hal ini paling baik dilakukan dengan blender, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menumbuk bahan-bahan tersebut secara menyeluruh dengan sendok.
2. Kemudian tambahkan ke pure buah dan beri jus lemon, gula dan air.
3. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu ke setiap gelas.

Resep Limun Mint Madu Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Air - 2 sdm.
• Madu - ½ sdm.
• Mint segar - 4 cabang.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Gula untuk dicicip

Persiapan:

1. Masukkan madu ke dalam air dan nyalakan campuran tersebut. Segera setelah campuran mendidih, angkat dari api. Tambahkan mint dan dinginkan.
2. Saat cairan sudah dingin, keluarkan mint dari dalamnya, tuangkan jus lemon, gula, aduk semuanya hingga rata dan masukkan ke dalam lemari es.
3. Saat limun sudah cukup dingin, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es ke setiap gelas.

Resep limun buatan sendiri dengan jus apel

Menggabungkan:

• Jus apel - 2 sdm.
• Jeruk - 1 buah
• Kompot plum - 1,5 l
• Lemon - ½ potong
• Air mineral bersoda - 2 sdm.
• Gula bubuk - 1 sdm. aku.
• Gula untuk dicicip
• Kayu manis - di ujung pisau

Persiapan:

1. Dinginkan semua cairan secara terpisah. Lalu campur semuanya.
2. Cincang halus jeruk dan tambahkan gula bubuk dan kayu manis.
3. Tempatkan satu buah plum dari kolak, dua potong jeruk, dan satu potong es ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
4. Selanjutnya, tuangkan limun yang sudah disiapkan ke dalam gelas tersebut.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali resep limun di rumah. Satu-satunya bahan yang konstan adalah lemon dan gula. Mengetahui hal ini, Anda dapat membuat dan menyiapkan limun sendiri di rumah dari bahan apa pun! A rasa yang menyenangkan Minuman ini sangat cocok untuk menyegarkan diri di hari yang panas!

Selamat minum!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+