rumah Menu utama

Cara membuat limun dari jus. Limun buatan sendiri dari lemon: jahe klasik, untuk menurunkan berat badan. Cara membuat limun di rumah

Halo para pembaca dan tamu blog yang budiman! Di tengah teriknya musim panas, minuman ringan secara tradisional berada di puncak popularitas. Segarkan, segarkan, dan tingkatkan suasana hati Anda secara instan dengan limun buatan sendiri berdasarkan jeruk, beri, atau buah-buahan yang berair. Menyiapkan minuman seperti itu mudah dan menyenangkan, dan produk toko mana pun akan iri dengan rasa dan kealamiannya yang luar biasa! Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat limun buatan sendiri.

limun apel

Bahan-bahan:

Madu atau gula - biasa dan tebu bisa digunakan (60 gram)
Apel (2 buah)
Saring atau air matang (2 liter)
Jeruk Nipis (1 buah)
Akar jahe (50 gram)

Memasak:

Bilas beberapa apel sampai bersih. Kupas kulitnya dan buang intinya.
Tempatkan buah yang belum dipotong ke dalam panci atau mangkuk multi-cooker. Isi dengan dua liter air.
Bilas lemon. Tuangkan air mendidih (ini diperlukan untuk menghilangkan lapisan lilin dan menghilangkan rasa pahit), lalu keringkan dengan handuk.
Giling kulitnya di atas parutan kasar. Peras jus dari ampas jeruk - jika tidak ada peralatan khusus, Anda dapat menggilingnya dengan blender, lalu peras bubur dengan baik menggunakan kain kasa.
Potong akar jahe yang sudah dikupas menjadi cincin setebal 3 mm. Mereka harus dibuang ke apel bersama dengan kulit lemon (jika diinginkan, batang kayu manis juga diletakkan di sana).
Letakkan piring di atas kompor (untuk multicooker, mode "Soup" diaktifkan). Di atas api terbuka, komposisi disimpan selama sepuluh menit setelah mendidih (sesuaikan panasnya menjadi rendah), dalam slow cooker, total waktu memasak tidak boleh lebih dari dua puluh.
Setelah merana, massa apel akan mendingin pada suhu kamar. Kemudian Anda tinggal menyaringnya, campurkan dengan air jeruk nipis dan beri pemanis sesuai selera.
Es yang dihancurkan akan membantu mendinginkan dan menghias limun saat disajikan.

Limun Lemon Klasik

Anda akan perlu:

Air minum (2 gelas)
Gula (1 kilogram)
Garam halus (1/4 sendok teh)
Lemon (1,2 kilogram)

Memasak:

Tuang air ke dalam panci kecil. Tuang gula dan garam, didihkan dengan api besar.
Dua hingga tiga menit berikutnya, sirup akan matang perlahan. Akhirnya akan menjadi transparan.
Keluarkan wadah dari kompor. Tuang jus lemon yang diperas dan aduk rata.
Minuman pekat dapat disimpan di lemari es selama sekitar dua bulan. Beberapa sendok makan diukur untuk satu porsi limun: encerkan komposisinya dengan air dingin dan masukkan beberapa es batu.

Limun semangka buatan sendiri

Bahan-bahan:

Gula (sekitar 100 gram)
Air dingin (satu setengah liter)
Bubur semangka (dari 1 setengah buah)
Es batu (sesuai selera)
Jus lemon segar (dari 1 jeruk)
Daun kemangi (opsional)

Memasak:

Tuang gula ke dalam panci kecil. Nyalakan panci dengan menambahkan segelas air bersih.
Tunggu hingga mendidih, lalu lanjutkan merebus sirup secara perlahan selama dua menit.
Angkat panci dari kompor. Tuang isi manis ke dalam toples atau botol, dinginkan dan masukkan ke dalam lemari es.
Pisahkan bubur dari setengah semangka - lebih nyaman menggunakan sendok untuk ini. Campurkan dengan segelas air dan haluskan dalam blender hingga benar-benar halus.
Saring massa semangka melalui saringan halus. Dalam prosesnya, tambahkan 2 gelas air di beberapa bagian agar komposisinya lebih cair.
Jus yang dihasilkan perlu diencerkan lagi: saat ini Anda akan memiliki 3 gelas air tersisa. Tuang jus lemon dan sirup gula dingin secara bersamaan.
Aduk limun sampai bersih. Sebelum disajikan, evaluasi sifat rasanya: jika perlu, tambahkan sedikit air lagi, meredam rasa manisnya.
Bagi minuman semangka di antara gelas. Untuk kecantikan yang lebih besar, setiap sajian harus dilengkapi dengan es serut dan daun kemangi.

Limun dengan raspberry

Bahan-bahan:

Raspberry (50 gram)
Lemon (1 setengah buah)
Jus raspberry dingin (2,5 cangkir)
Daun mint (2 buah)
Air mineral (2,5 gelas)

Memasak:

Cuci dan keringkan jeruk. Peras jus dari satu bagian.
Campurkan jus lemon dengan raspberry (yang terakhir harus disimpan di lemari es terlebih dahulu).
Tambahkan setengah liter air mineral dan aduk rata.
Susun raspberry segar dalam gelas elegan (jangan lupa bilas beri terlebih dahulu). Isi gelas dengan limun dan hiasi dengan daun mint.

Limun Cranberry

Bahan-bahan:

Gula (60 gram)
Air dingin (750 mililiter)
Cranberry (200 gram)
Lemon (2 buah)

Memasak:

Peras jus dari beberapa lemon yang sudah dicuci. Saring dan tuangkan ke dalam mangkuk blender.

Bilas cranberry pilihan dengan hati-hati dengan air mengalir (Anda bisa mengambil cranberry segar dan yang sudah dicairkan). Keringkan sedikit buah beri, lalu peras sarinya melalui kain katun tipis: jus juga akan masuk ke blender.

Maniskan jus berry-jeruk secukupnya. Tambahkan air dingin (harus direbus atau setidaknya disaring), lalu kocok adonan sebentar.

Terakhir, limun bisa dituangkan ke dalam gelas. Es batu, irisan lemon, atau parutan kulit jeruk akan membantu mendandani minuman.

Limun buatan sendiri dengan anggur

Bahan-bahan:

Air (200 mililiter)
Anggur (1 ikat kecil)
Jeruk Nipis (1 buah)
Air mineral dingin (beberapa gelas)
Jus anggur (200 ml)
Gula (100 gram)
Jus jeruk segar (1/4 cangkir)

Memasak:

Buat sirup dengan melarutkan setengah cangkir gula dalam segelas air.

Tambahkan jus anggur, jeruk, dan lemon satu per satu. Kemudian biarkan komposisinya diseduh selama kurang lebih 2,5 jam.

Menjelang penyajian, tuangkan air mineral dingin. Saat menuangkan limun, taruh beberapa anggur berair di setiap gelas.

Limun cowberry

Bahan-bahan:

Gula (setengah cangkir)
Lingonberry (100 gram)
Air berkarbonasi (5 gelas)
Kulit lemon (sesuai selera)

Memasak:

Masukkan cranberry ke dalam saringan. Bilas bersih dengan air mengalir, lalu keringkan di atas serbet.
Hancurkan buah beri dengan naksir. Kemudian peras jus melalui lapisan kain kasa (jika Anda menggunakan juicer, prosesnya bisa sangat disederhanakan).
Maniskan jus sesuai selera Anda. Perkiraan jumlah gula adalah setengah cangkir.
Tuang dalam air soda. Jika diinginkan, sepotong kulit lemon dapat ditambahkan ke minuman - ini akan memberikan rasa yang istimewa.
Dalam proses penyajiannya, limun lingonberry bisa ditambah dengan es batu.

limun jeruk bali

Bahan-bahan:

Air minum tanpa gas (sekitar 2 liter)
Madu untuk dicoba)
Grapefruit merah muda (2 buah besar)
Akar jahe (irisan 4cm)
Mint (beberapa tangkai)

Memasak:

Buang kulitnya dari buah jeruk yang sudah dicuci. Film putih juga perlu dipisahkan - mereka memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan.

Potong bubur grapefruit menjadi irisan dan tempatkan dalam mangkuk blender. Hancurkan hingga benar-benar homogen, lalu pindahkan ke toples kaca.

Akar jahe harus dikupas dan dicincang pada parutan terkecil. Keripik jahe juga akan menjadi jeruk.

Robek daun mint yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil dan kirim ke toples yang sama. Kemudian isi piring harus diisi dengan air yang tidak berkarbonasi.

Masukkan wadah ke dalam lemari es semalaman, dan saring di pagi hari dengan saringan. Maniskan minuman yang dihasilkan dengan madu, bagi menjadi beberapa bagian dan hiasi dengan es serut.

limun melon

Bahan-bahan:

Air soda (2 gelas)
Bubur melon (2 kilogram)
Gula (setengah cangkir)
Daun mint segar (sesuai selera)
Lemon (2 buah)

Memasak:

Pisahkan biji dari daging buah melon. Potong menjadi irisan kecil, lalu masukkan ke dalam blender dan bawa ke konsistensi pure.

Peras jus dari beberapa buah jeruk yang sudah dicuci. Tempelkan ke massa melon bersama dengan daun mint dan gula.

Aduk dan sisihkan campuran selama beberapa jam. Tidak perlu dimasukkan ke dalam lemari es - Anda dapat bersikeras pada kondisi ruangan.

Saring campuran melalui saringan besar. Tambahkan cairan yang dipisahkan dengan air soda dan aduk rata.

Terakhir, limun melon dapat dimasukkan ke dalam kendi dan disajikan di meja. Menemani minuman dengan irisan lemon dan daun mint harum, ditambahkan es secukupnya.

Limun nanas buatan sendiri

Bahan-bahan:

Jus lemon segar (15 ml)
Bubur nanas cincang (2 cangkir)
Air putih (setengah gelas)
Madu (60 gram)
Air mineral (sesuai selera)
Mint (beberapa tangkai)

Memasak:

Masukkan irisan nanas, madu, dan tangkai daun mint harum ke dalam panci. Tuang ke dalam air minum tanpa menambahkan gas, serta jus lemon segar.
Tempatkan panci di atas kompor dan tutup dengan penutup. Saat komposisi mendidih (pertahankan panas sedang), buka tutupnya dan hitung lima menit lagi - untuk periode ini, daya api perlu dikurangi seminimal mungkin. Dalam prosesnya, pastikan untuk mengaduk adonan dengan spatula - potongan buah akan menjadi lebih lembut dan mulai sedikit hancur.
Setelah tanggal kedaluwarsa, biarkan komposisi diseduh di luar kompor selama setengah jam.
Nanti, ekstrak mint dan tuangkan massa ke dalam mangkuk blender. Kocok dengan kuat, tetapi jangan sampai menjadi bubur: hancurkan saja irisan nanas.
Saring campuran yang dihasilkan melalui saringan dan dinginkan. Selama seminggu, dapat digunakan dengan aman untuk membuat limun segar.
Tuang konsentrat nanas yang sudah dingin ke dalam gelas dan encerkan dengan air mineral dingin (dibutuhkan sekitar 180 mililiter). Aduk rata - dan limun lezat siap diminum!

Limun buatan sendiri adalah sumber vitamin alami terkaya. Mereka tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasa dan manfaat kesehatannya yang tak tertandingi, tetapi juga mencerahkan pertemuan keluarga dengan sempurna! Sampai berjumpa lagi!

Halo pembaca blog yang budiman! Saya tidak terlalu suka rasa air putih, entah itu dari keran atau dari botol. Terkadang Anda menginginkan sesuatu yang lebih menarik, lebih segar, agar perut tidak bersumpah kemudian tertipu dan diberi makan dengan sesuatu yang berkarbonasi dengan seikat pengawet dan rasa manis yang tidak perlu. Dalam hal ini, Anda dapat pergi ke supermarket terdekat dan membeli sebotol air tanpa bahan bakar dengan tambahan rasa atau membuat minuman sendiri.

Karena lemon sering menjadi tamu di hampir setiap rumah (setidaknya di antara pecinta teh dengan irisan kuningnya), saya sarankan, tanpa basa-basi lagi, untuk mengetahui cara membuat limun dari lemon di rumah.

Resep Lemon Limun

Persiapan minuman seperti itu tidak memakan banyak waktu, dan ada banyak sekali pilihan. Menarik? Memilih!

Limun termudah

Peras jus lemon utuh per liter air. Anda bisa menambahkan beberapa lembar daun mint, yang harus diremas terlebih dahulu di tangan Anda (untuk rasa, tidak mengandung nilai gizi, tentu saja). Cepat, berair, asam. Jumlah jus lemon per liter air tergantung pada preferensi Anda - Anda tidak perlu memeras seluruh buahnya.

Seperti yang Anda lihat, hampir tidak ada kalori dalam limun seperti itu - ini nyata. Jangan ragu untuk minum tanpa membahayakan pinggang! 🙂

Dengan kulit lemon

Minuman yang benar-benar ajaib - apa yang harus dicicipi, apa yang harus dicium! Itu dilakukan, bisa dikatakan, dalam dua pendekatan. Kami membutuhkan 2 lemon, gula (5 sendok makan), setengah liter air.

Buang kulit buahnya, hindari bagian putihnya yang pahit (saya gosok kulitnya saja di parutan kasar). Kami memasukkan kulit dan gula ke dalam panci, menuangkan air sehingga menutupi isinya satu sentimeter. Didihkan, biarkan hingga dingin, lalu saring melalui saringan.
Kami masih memiliki lemon "telanjang" yang sepi, waktunya telah tiba: kami memeras jusnya ke dalam mangkuk terpisah. Sekarang momen kebenaran: campur semuanya dan encerkan dengan air dingin (sesuka Anda, minumannya ternyata manis).

Tanpa semangat

Kebetulan buah-buahan seperti itu tetap ada, tanpa pakaian, tergeletak sendirian ... Tapi bisa juga digunakan!

Kami potong buah menjadi lingkaran, masukkan ke dalam wadah, isi dengan satu liter air, masukkan setengah gelas gula (Anda juga bisa menambahkan vanilla jika mau).
Kami memanaskan sampai mendidih. Tenang.

Sirup ini bisa diencerkan dengan air dingin dan diminum.

dengan oranye

Dan bukannya tanpa lemon tentunya 🙂 Kita ambil 2 buah masing-masing jenis, kita masih butuh 150 g gula dan kesabaran.

Kami membersihkan buah-buahan, memecah daging buahnya dalam blender atau penggiling daging, dan memotong kulitnya menjadi irisan.
Kami taruh air di atas kompor, didihkan, masukkan kulit dan gula ke dalam air mendidih, tunggu lagi hingga mendidih. Kami mengeluarkan kulitnya (jika tidak maka akan pahit).
Sekarang giliran bubur: angkat panci dari kompor, tambahkan bahan berair ke dalamnya dan aduk. Kami memfilter.
Kami menempatkan di tempat yang sejuk dan beristirahat dari kerja keras orang benar.

Kemudian, setelah dingin, campur dengan air dan nikmati.

Dengan mint

Anda membutuhkan 3 buah lemon, seikat mint, setengah gelas gula, 3 liter air.

Kami membersihkan buah-buahan, membuang kulit putihnya, menghancurkan daging buahnya untuk mendapatkan jus, merobek mint menjadi beberapa bagian.
Didihkan air, tambahkan semua bahan, masak selama 2 menit.
Jangan lupa saring lalu dinginkan minumannya.

Peppermint dikenal karena kemampuannya untuk mengurangi rasa lapar. Tetapi jika Anda menggunakan opsi ini untuk tujuan tersebut, lebih baik tidak menambahkan permen ke dalamnya. Yah, mungkin sedikit. Dan yang manis, sebaliknya, hanya menambah nafsu makan.

Dengan madu

Resep yang sangat sederhana dan cepat.

Kami mengencerkan madu (2 sendok makan) dalam air hangat, tambahkan jus lemon (diperas dari 2-3 buah) disana.
Kami keren.

dengan mentimun

Juga sangat mudah membuat limun. Yang Anda butuhkan hanyalah 2 lemon, 2 mentimun, 2 sendok makan gula.

Cuci mentimun dan buah-buahan, potong-potong, masukkan ke dalam tong biasa, tuangkan air, aduk gula, bersikeras di tempat dingin selama 5 jam. Semua orang bisa minum!

minuman jahe

dengan melissa

Anda membutuhkan gula (5 sendok makan), beberapa tangkai lemon balm, 1 lemon, air putih dan soda.

Kami membersihkan buahnya, memasukkan kulitnya ke dalam wadah bersama gula dan mint, menuangkan air panas, aduk hingga gula “biji-bijian” larut.
Kami tunggu sampai dingin, lalu kami saring dan tambahkan air soda.

dengan kapur

Mudah dibuat: 2 jeruk nipis, 2 buah lemon, madu, air (liter).

Kami membersihkan buahnya, memeras jusnya.

Potong halus kulitnya, masukkan semuanya ke dalam tong biasa (madu secukupnya), tuangkan air dan didihkan.

Saring, dinginkan dan minum.

dengan pir

2 buah pir, 2 buah lemon (hanya dibutuhkan jus darinya), gula (120 gram).

Potong pir dalam blender, campur dengan gula dan jus, tuangkan air mendidih, biarkan diseduh, saring.

Lagi dasar, kan?

Dengan kiwi

5 kiwi, 3 lemon, gula (150 gram).

Giling kiwi dalam blender, peras jus dari lemon.
Kami menggosok bubur kiwi melalui saringan, campur dengan gula dan jus.
Encerkan dengan air, aduk.

Anda bisa minum!

Seperti yang Anda lihat, semua resepnya cukup sederhana, tinggal memilih yang tepat. Saya suka yang sederhana yang tidak perlu dimasak, tetapi pengalaman menunjukkan bahwa yang dimasak lebih lama biasanya lebih enak. Untuk masing-masing miliknya, bukan?

Hal terbaiknya adalah semua bahan limun mudah ditemukan di rumah atau di toko terdekat.

Tip Mini untuk Menurunkan Berat Badan

Kurangi porsi sepertiga - itulah yang akan membantu membangun! Singkat dan langsung ke inti nya :)

Masukan suplemen atau berhenti? Saat pertanyaan ini muncul, sudah pasti saatnya berhenti makan. Tubuh ini memberi Anda sinyal tentang kejenuhan yang akan segera terjadi, jika tidak, Anda tidak akan ragu.

Jika Anda cenderung makan berlebihan di malam hari, mandi air hangat sebelum makan malam. 5-7 menit, dan Anda sudah memiliki suasana hati dan sikap yang sangat berbeda terhadap makanan. Cobalah - itu berhasil.

Di musim panas, saat panas, Anda ingin minum semacam minuman dingin, lalu trio musim panas klasik muncul di benak Anda: kvass, minuman buah, limun. Limun baik karena tidak hanya menghilangkan rasa haus kita, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang kaya akan lemon.

Selain itu, Anda bisa berkreasi membuat limun buatan sendiri, maka minuman menyegarkan ini tidak akan membuat Anda bosan, karena resepnya sangat banyak.

Artinya, setiap ibu rumah tangga bisa mengejutkan rumah tangganya dengan mahakarya kuliner baru yang tidak mengandung komponen kimiawi yang membahayakan tubuh.

Beberapa fakta menarik tentang limun

Saat ini, setiap minuman manis berkarbonasi yang menyegarkan dan membawa kesejukan dalam panas disebut limun, sedangkan limun baru muncul pada abad ke-17. Kemudian, untuk persiapannya, digunakan tingtur lemon khusus dan jus lemon segar.

Limun pertama di dunia dibuat secara tidak sengaja, ketika juru minuman Raja Louis I dari Prancis alih-alih anggur membawa jus lemon ke aula, mencampur tong. Dia memutuskan bahwa dia tidak akan rugi dan mengambil kesempatan, menambahkan air mineral ke jus lemon. Anehnya, Louis I menyukai minuman baru dan tidak biasa itu.

Setelah itu, limun mulai dibuat berkarbonasi dengan menggunakan mesin khusus untuk menjenuhkan air dengan oksigen. Momen ini menjadi puncak popularitas limun, karena mulai diproduksi dalam skala industri.

resep limun klasik

Resep ini diakui tidak hanya sebagai tolok ukur dan contoh minuman lemon apa pun, tetapi juga paling mudah disiapkan. Untuk membuat sekitar satu setengah liter limun buatan sendiri, Anda membutuhkan sekitar 12 buah lemon ukuran sedang.

Jus lemon bisa didapat dengan menggunakan juicer atau dengan mengupas dan mengupas lemon, menggilingnya dalam blender, lalu saring melalui kain katun tipis.

Tambahkan jus segar yang dihasilkan ke dalam air, campur dan tambahkan gula (secukupnya). Setelah gula benar-benar larut, Anda bisa menuangkan minuman ke dalam gelas, menambahkan es batu (untuk kesegaran) dan seiris lemon (untuk hiasan).

Limun berkarbonasi buatan sendiri

12 lemon;
Kira-kira 1 liter air soda;
Gula untuk dicicip.

Limun berkarbonasi tidak lebih dari minuman yang sama, hanya disiapkan dengan tambahan air soda.

Tetapi bahkan di sini ada rahasia. Misalnya, untuk membuat rasanya lebih jenuh, gunakan juga kulit lemon, kupas dengan hati-hati dengan pisau, tanpa mempengaruhi kulit putihnya (jika tidak, rasa pahit akan muncul).

Bubur lemon dan kulitnya harus ditumbuk dalam blender atau melewati penggiling daging beberapa kali, setelah mengeluarkan bijinya. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan gula secukupnya dan tuangkan 1 gelas air mendidih.

Rebus adonan selama satu menit (tidak lebih), lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap.

Sirup yang dihasilkan harus disaring melalui kain kasa (jika perlu, beberapa kali) dan diencerkan secukupnya dengan air soda. Minuman ringan berkarbonasi yang disebut limun sudah siap.

Limun Jahe

akar jahe segar;
3 lemon;
2 liter air minum bersih;
Gula atau madu (secukupnya)

Kami terbiasa dengan fakta bahwa minuman jahe baik di musim dingin, karena akan meningkatkan kekebalan, menghangatkan setelah cuaca beku dan sekali lagi mengingatkan Anda mengapa musim dingin itu indah. Namun, jahe tidak hanya dapat membangkitkan kenangan musim dingin, tetapi juga memuaskan dahaga dengan sempurna di musim panas.

Ini sangat baik jika dikombinasikan dengan lemon, karena kedua produk ini saling melengkapi dan meningkatkan khasiat yang bermanfaat.

Sedikit jahe segar harus dikupas dan diparut. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

Dalam air mendidih, tambahkan lemon, yang sebelumnya dikupas dan dipelintir dalam penggiling daging atau dicincang dalam blender, dan parutan jahe.

Rebus campuran yang dihasilkan dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan madu atau gula (secukupnya).

Dinginkan minumannya, saring dan sajikan dingin dengan es batu.

Limun Raspberry

1 gelas raspberry;
1-2 lemon;
Beberapa daun mint segar;
1 liter air mineral.

Sangat menyenangkan untuk minum limun seperti itu di hari yang panas di pedesaan, duduk di kursi goyang di bawah naungan pepohonan. Selain itu, di setiap pondok musim panas ada segelas raspberry dan sedikit mint.

Lemon harus dibilas secara menyeluruh dengan spons, potong menjadi dua dan peras airnya. Namun, jika Anda suka limun dengan bubur, maka dengan pisau, Anda dapat mengekstrak bubur dari bagian lemon dan menerapkannya, bagi saya itu jauh lebih enak.

Hancurkan raspberry dengan satu sendok makan biasa dan campur dengan jus dan ampas lemon. Taruh beberapa lembar daun mint segar di dasar gelas, hancurkan sedikit dengan sendok agar harum.

Tambahkan mineral atau air dingin minum biasa, es batu ke dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gelas dengan mint. Yang terbaik adalah menyajikan minuman yang dihias dengan raspberry.

Apakah Anda tahu sederhana dan cepat? meskipun itu tidak akan berhasil dengan cepat, tetapi pasti.

limun apel

Jus apel dari 2 buah apel;
Air mineral (2 kali lebih banyak dari jus apel);
1 jeruk nipis;
Gula atau madu (secukupnya)

Kita semua terbiasa dengan ungkapan "jus apel", dan kebanyakan dari kita baru pertama kali mendengar tentang keberadaan limun apel.

Manfaat apel berpadu sempurna dengan kesegaran yang dibawa lemon, dan minuman menyegarkan yang luar biasa diperoleh. Anda bisa menggunakan jus apel yang sudah jadi atau membuatnya sendiri menggunakan juicer.

Tambahkan air mineral ke jus apel, ikuti proporsinya: dua bagian air ke satu bagian jus, lalu peras setengah buah lemon ke dalamnya.

Lemon yang tersisa, atau lebih tepatnya setengahnya, dipotong tipis-tipis dan dimasukkan ke dalam kendi. Anda bisa menambahkan gula atau madu sesuai selera. Minuman harus disajikan dingin dengan es batu.

limun jeruk

2 jeruk;
1 jeruk nipis;
0,5 kg gula;
1 liter air minum atau mineral biasa.

Kerabat terdekat lemon adalah jeruk, jadi mengapa tidak menambahkannya ke minuman dingin lemon untuk menyegarkan rasa yang sudah dikenal dan menambahkan sentuhan matahari musim panas ke suasana lemon Anda.

Kami membutuhkan dua jeruk sedang, satu lemon, dan setengah kilo gula. Pertama, Anda perlu menghilangkan kulit dari lemon dan jeruk, dan lebih baik segera membuang kulit putih dari buah dan membuangnya, karena dapat memberikan rasa pahit.

Buang buah yang sudah dikupas dan gulirkan ke dalam penggiling daging bersama kulitnya, lalu tuangkan air mendidih, tambahkan gula, dan biarkan diseduh hingga benar-benar dingin.

Minuman yang dihasilkan tidak akan berwarna kuning, melainkan berwarna oranye dengan rasa lemon-jeruk yang menyenangkan.

Dan jika Anda menggunakan air berkarbonasi sebagai pengganti air minum biasa, Anda tidak akan dapat membedakan rasa dari fanta yang dibeli.

Hanya limun jeruk yang jauh lebih aman dan sehat, dan yang terpenting, lebih enak.

limun mentimun

12 lemon;
1 mentimun;
1 liter air minum;
Gula atau madu (secukupnya)

Resep ini adalah salah satu resep limun paling eksotis dan paling khas untuk pihak Rusia, karena kami memiliki begitu banyak mentimun sehingga tidak ada tempat untuk menaruhnya.

Mungkin itu sebabnya pengrajin wanita dan nyonya rumah datang dengan limun mentimun. Ternyata minuman pendingin yang sederhana, sehat dan menyegarkan dan ketimun terpasang.

Untuk menyiapkan setengah liter minuman yang luar biasa ini, kita membutuhkan dua belas lemon dan satu mentimun.

Ketimun perlu dikupas, kemudian limun menjadi lebih empuk, kemudian dengan bantuan blender Anda akan mendapatkan pure mentimun, yang dapat disaring dan ditambahkan ke jus lemon dan air.

Tambahkan gula sesuai selera, bisa juga ditambahkan madu. Anda bisa menghias minuman sebelum disajikan dengan irisan mentimun dan lemon, sambil tidak melupakan es batu dan sedotan.

Saat menyiapkan limun apa pun, usahakan hanya menggunakan bahan-bahan alami. Jika memungkinkan, hentikan penggunaan jus kalengan yang dibeli. Bagaimanapun, semua manfaat limun terletak pada komposisinya, dan komposisinya, pada gilirannya, hanya mengandung buah-buahan segar, beri dan sayuran, dan air minum yang dimurnikan;
Air bisa apa saja, baik berkarbonasi maupun non-karbonasi. Bagaimanapun, air adalah setengah dari keberhasilan minuman apa pun. Penting agar bersih, segar, dan dingin. Lemon dan bahan lainnya akan melakukan sisanya;
Jangan lupakan penampilan estetis dari minuman yang disiapkan. Paling enak menyesap limun melalui sedotan, dari gelas tinggi yang dihiasi irisan buah atau beri segar;
Sangat jarang ada kebutuhan untuk menyimpan limun buatan sendiri di lemari es, karena diminum dalam sekejap mata. Namun jika masih tersisa, maka jangan disimpan dalam waktu lama, karena buah dan berry yang Anda gunakan tidak dapat disimpan dalam waktu lama, karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia;
Untuk rasa manis, dalam banyak kasus, gula atau madu digunakan. Ini adalah pemanis paling sederhana, tetapi sirup rasa buah juga bisa digunakan. Mereka akan membuat limun Anda lebih unik, karena Anda dapat menciptakan rasa limun sendiri dengan menunjukkan kreativitas dan menyerah pada pemikiran.

Sebagian besar resep menggunakan lemon dan buah-buahan lain dalam jumlah besar, yang mungkin membuat Anda berpikir: "Tapi minuman seperti itu mahal." Jangan ragu untuk membuangnya dan pikirkan betapa banyak manfaat yang bisa Anda dan orang yang Anda cintai dengan meminum minuman menyegarkan yang dibuat sendiri, dengan jiwa, kehangatan dan cinta tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan.

Limun adalah minuman favorit sejak kecil. Berapa banyak asosiasi menyenangkan yang muncul saat dia menyebutkannya! Sayangnya, hanya kenangan yang tersisa tentang kesenangan. Dalam bentuk aslinya, hampir tidak mungkin menemukannya untuk dijual, jadi etalase toko di depan satu sama lain sedang terburu-buru untuk menawari kami limun berkarbonasi. Tapi, setelah tertarik dengan komposisi minuman ini, orang hanya bisa ngeri: pengawet, asam, perasa, bahan kimia tambahan, penstabil rasa. Semua ini tidak ada hubungannya dengan limun klasik.

Sejarah minuman kembali ke Prancis pada abad XVII yang jauh. Saat itulah, menurut legenda, tanpa disadari, juru minuman Raja Louis XIII memperkenalkan limun ke dalam mode. Komposisi aslinya termasuk jus lemon, air, dan sedikit gula.

Komposisi sederhana dan persiapan cepat memungkinkan Anda membuat minuman ini di rumah, yang dilakukan banyak keluarga saat ini. Ini tidak hanya membantu menghilangkan dahaga di hari yang cerah, tetapi juga memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat. Dengan menambahkan jus lemon ke dalam minuman (dalam jumlah kecil), kami memperkayanya dengan vitamin C, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan, fungsi ginjal, dan saluran pencernaan. Dan jika pada saat yang sama Anda juga menggunakan air mineral di rumah, maka tubuh Anda jenuh dengan mineral, mikro (besi, tembaga, seng, kromium) dan unsur makro (kalium, fosfor, kalsium, yodium, dll.).

Limun adalah obat yang mudah disiapkan yang membantu mengatasi pilek, penyakit kudis, nyeri sendi, dan kehilangan nafsu makan.

Resep membuat limun di rumah

Untuk menyiapkan minuman di rumah, Anda tidak membutuhkan banyak waktu atau biaya material. Rasa yang enak dan banyak khasiat yang bermanfaat akan membuatnya sering menjadi tamu di keluarga Anda.

Limun klasik

Bahan-bahan:

lemon besar - 3 buah.;
air (mineral sulingan atau non-karbonasi) - 2 liter;
gula - 100 g;

Cara memasak:

Peras jus dari lemon. Untuk melakukan ini, gunakan juicer. Jika Anda tidak memiliki juicer di rumah, buatlah jus dengan tangan. Untuk melakukan ini, celupkan lemon ke dalam air mendidih, lalu tekan dengan telapak tangan ke meja, gulingkan ke permukaan, potong menjadi dua dan peras jusnya ke dalam wadah. Saring jus melalui saringan untuk menghilangkan ampasnya.
Tuang gula ke dalam air dan biarkan hingga benar-benar larut.
Campurkan jus lemon dan air manis.
Tambahkan es.

Hiasi dengan irisan lemon dan daun mint saat disajikan.

Setelah menguasai resep ini, Anda tidak perlu lagi membeli limun yang dibeli di toko. Anda akan menyenangkan keluarga Anda dengan rasa yang sudah lama dikenal dan menyenangkan dengan menyiapkannya di rumah.

Bahan-bahan:

tarragon - 55 g;
lemon - 2 buah.;
gula - 150 g;
air berkarbonasi - 3 l;
air - 200 ml.

Cara memasak:

Siapkan sirup. Untuk melakukan ini, panaskan 200 ml air dalam panci, tambahkan gula. Aduk sampai benar-benar larut.
Tambahkan daun tarragon yang sudah dicuci dengan air hangat ke dalam sirup dan biarkan menyala selama 3 menit.
Angkat sirup dari api. Biarkan meresap selama 1-2 jam.
Peras jus dari lemon dan saring.
Kocok sirup tarragon dengan blender hingga halus dan saring melalui saringan.
Campurkan sirup dengan jus lemon. Tambahkan air soda dingin.

Limun sudah siap! Sajikan minuman dengan irisan lemon.

Terlepas dari namanya, limun jenis ini juga mudah dibuat di rumah. Berkat mint, rasanya lebih enak dan efek menyegarkan.

Bahan-bahan:

lemon - 2 buah.;
daun mint segar - 25 g;
air - 1,5 l;
gula - 100 g;

Cara memasak:

Cuci lemon dan celupkan ke dalam air mendidih. Keringkan dengan handuk kertas, parut kulitnya dan peras airnya.
Didihkan gula dan air, aduk sampai gula benar-benar larut. Tambahkan daun mint dan kulit lemon parut. Rebus selama 2 menit, matikan dan biarkan dingin.
Saring sirup mint yang sudah dingin.
Campurkan jus lemon dan sirup dingin dengan mint.
Tambahkan es ke limun.

Mendengar nama minuman ini, kita membayangkan sesuatu yang dingin dan menyegarkan. Tapi resep ini sedikit berbeda. Berkat dia, di musim dingin, semua penghuni rumah Anda akan melupakan pilek.

Bahan-bahan:

akar jahe segar - 20 g;
lemon - 1 pc.;
sayang - 2 sdm. l.;
kunyit - 1/4 sdt;
air - 2 l.

Cara memasak:

Bilas lemon dengan baik, parut kulitnya dengan parutan dan peras airnya.
Kupas dan parut jahe.
Dalam panci yang dalam, campurkan kulit, jahe cincang, dan jus lemon. Tuang semuanya dengan air dan biarkan menyala sampai mendidih.
Tambahkan kunyit ke dalam cairan mendidih dan biarkan mendidih selama 2 menit.
Angkat cairan dari api, saring dan biarkan agak dingin.
Tambahkan madu ke limun yang masih hangat.

Limun dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.

Setelah meninjau resepnya, Anda selalu bisa menyiapkan minuman di rumah untuk setiap selera. Di hari yang panas, sebotol limun dengan es tidak hanya akan menjadi penyelamat yang nyata, tetapi juga sumber kesenangan dan kekuatan.

Sebenarnya, ada lebih dari tiga cara membuat limun. Ini hanyalah resep dasar, berdasarkan mana Anda dapat menambahkan buah dan beri yang berbeda untuk mendapatkan minuman baru setiap saat. Pilih resep yang menurut Anda cepat dan mudah disiapkan. Dan, tentu saja, lebih baik mencoba sekali daripada membaca beberapa kali. Ingin belajar cara membuat limun di rumah?

Langkah 1

Cara membuat limun yang pertama menurut saya paling cepat.
Tuang air ke dalam wadah agar dingin dan campur dengan gula. Aduk cairan untuk melarutkan gula. Masukkan wadah ke dalam freezer selama 15 menit.
Peras jus dari 3 lemon

Langkah 2

Tuang jus lemon ke dalam air manis dingin dan aduk rata.
Tuang limun ke dalam gelas dan tambahkan es batu. Hiasi dengan daun mint.
Dari jumlah bahan tersebut, ternyata ada lima minuman ringan.

Langkah 3

Cara kedua adalah cara membuat limun di rumah.
Lemon yang sudah dicuci, potong menjadi dua dan peras airnya. Agar jus mudah diperas, Anda perlu menggulungnya di atas meja, menekannya dengan kuat, seolah menguleni.
Campur gula dan air dalam jumlah yang sama dalam panci.
Aduk terus untuk melarutkan gula, didihkan, dan masak selama 5 menit. Membuat sirup gula

Langkah 4

Biarkan sirup dingin dan campur dengan jus lemon. Encerkan sirup lemon pekat dengan sisa air.
Ternyata limun asam manis, tanpa lemon yang memualkan.
Masukkan es ke dalam gelas dan isi dengan limun. Menikmati!

Langkah 5

Cara ketiga membuat limun adalah dengan proporsi bahan yang sedikit berbeda.
Untuk 700 ml air, Anda membutuhkan 5 buah lemon dan 600 g gula pasir, kayu manis secukupnya
Dalam hal ini lemon harus dicuci bersih, karena kita akan menggunakan kulit lemon. Itu dilapisi dengan lilin khusus untuk meningkatkan penyimpanan selama transportasi.
Potong lemon menjadi dua dan peras airnya. Kami berusaha agar tulang tidak jatuh ke dalam mangkuk berisi jus. Karena mereka, rasa pahit yang tidak enak muncul di minuman.
Tuang air ke dalam kendi dan tambahkan gula. Aduk cairan dengan baik agar gula larut sepenuhnya. Tuang jus lemon ke dalam teko.
Potong sisa kulit lemon menjadi potongan besar dan buang ke dalam kendi

Langkah 6

Tuang 4 sejumput kayu manis ke dalam minuman dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.
Tuang limun ke dalam gelas berisi es dan sajikan dengan daun mint.
Versi limun ini, untuk pecinta rasa pahit lemon. Tapi jangan terlalu lama menyimpan kulitnya di dalam limun, setelah 30-40 menit lebih baik dicabut. Meskipun saya ragu masih ada limun yang tersisa sampai saat itu.
Dalam pertunjukan ini, Anda akan mendapatkan limun paling harum dari ketiga metode tersebut.
Saya harap Anda telah menemukan resep yang tepat untuk Anda. Dan Anda tentu tahu cara membuat limun di rumah.