Casserole Pasta Panjang. Pasta casserole dengan telur. Casserole pasta jamur dalam oven dengan keju

Pasta cocok dengan banyak makanan. Karena itu, dari mereka Anda bisa menyiapkan banyak hal enak dan makanan bergizi. Terutama menonjol dengan latar belakang segala keragaman yang ada casserole sederhana dari pasta dengan telur, keju dan bahan tambahan lainnya.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, disarankan untuk membeli pasta yang terbuat dari bahan tersebut varietas keras gandum. Produk tersebut mengandung sejumlah besar vitamin, serat dan pati kristal. Oleh karena itu, tidak hanya lebih bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga tidak membahayakan bentuk tubuh.

Sangat penting untuk tidak memasak pasta terlalu lama. Jika tidak, selama berada di dalam oven, mereka akan saling menempel dan berubah menjadi massa seperti bubur yang tidak dapat dipahami. Bentuk pembuatan casserole telur dan pasta harus cukup dalam. Dianjurkan untuk menggunakan piring tahan panas keramik atau kaca untuk tujuan ini.

Pasta casserole tidak hanya bisa menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga hidangan meriah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mendiversifikasi resep dasar dengan menambahkan ikan merah, krim keju, atau champignon.

Ada casserole yang manis dan gurih. Selain bahan utama, keju cottage, buah-buahan atau beri sering ditambahkan ke bahan pertama. Yang kedua biasanya berisi sayuran hijau, daging, keju, hati, jamur, sosis, mustard atau sayuran.

Jika casserole mengandung keju cottage, harus digosok terlebih dahulu melalui saringan halus. Berkat ini, hidangan yang sudah jadi akan memperoleh struktur yang lebih halus. Rasa suguhan seperti itu dapat ditingkatkan dengan kacang-kacangan, kismis, atau potongan aprikot kering. Semua produk harus segar dan berkualitas tinggi. Hidangan ini disiapkan di oven, microwave, atau slow cooker.

Pilihan dengan keju cottage dan semolina

Teknologi ini menghasilkan casserole pasta manis dengan telur. Resep hidangan ini hanya mencakup makanan sehat. Oleh karena itu ini sangat ideal untuk makanan bayi. Untuk memberi makan anak Anda dengan nikmat, siapkan semua yang Anda butuhkan terlebih dahulu. Kali ini Anda membutuhkan:

• Setengah kilo keju cottage rendah lemak.
• 100 gram kerucut.
• Beberapa butir telur.
• 150 gram gula pasir.
• ½ sendok teh mentega.
• 25 gram semolina.

Jika diinginkan, tambahkan vanillin atau kayu manis bubuk. Rempah-rempah ini akan memberikan aroma yang menyenangkan pada hidangan yang sudah jadi.

Algoritma memasak

Keseluruhan proses dapat dibagi menjadi beberapa proses lagi langkah sederhana. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat pasta. Mereka direndam dalam air mendidih asin, direbus sampai setengah matang, dicuci, didinginkan dan dibiarkan kering.

Sementara itu, Anda bisa memperhatikan keju cottage. Itu digosokkan ke dalamnya massa homogen, lalu dipadukan dengan semolina, telur, dan gula. Jika diinginkan, tambahkan vanillin atau kayu manis bubuk. Kocok semua ini dengan blender dan aduk rata dengan pasta.

Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam bentuk tahan panas, bagian bawah dan dindingnya sudah diolesi minyak, dan dikirim ke oven. Siapkan pasta casserole dengan keju cottage dan telur pada suhu dua ratus derajat. Biasanya, seluruh proses ini memakan waktu sekitar tiga puluh lima menit. Hidangan yang sudah jadi dikeluarkan dari oven, didinginkan dan baru kemudian dikeluarkan dari cetakan. Casserole ini disajikan dengan krim asam, susu kental manis, saus buah dan beri atau selai.

Opsi cepat

Ini sangat bergizi dan casserole aromatik dari telur dengan pasta. Itu dibuat dari yang sederhana dan bahan-bahan yang murah, pembelian yang tidak akan mempengaruhi kondisi dompet Anda dengan cara apapun. Hidangan ini cocok secara optimal untuk makan siang keluarga dan memungkinkan Anda mendaur ulang pasta yang sebelumnya tidak dimakan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 300 gram spageti.
• 3 butir telur ayam.
• 50 mililiter susu segar.
• Satu sendok teh garam.
• 3 sosis susu.
• Bawang bombai.

Selain itu, Anda perlu menyimpan persediaan sebagian kecil rempah-rempah dan minyak sayur olahan.

Urutan memasak

Dalam satu wadah campurkan susu, telur, garam kasar dan rempah-rempah. Kocok semuanya dengan kuat dan sisihkan. Dalam wajan yang sudah diolesi minyak minyak sayur, tambahkan bawang bombay cincang dan goreng sebentar. Jika sudah transparan, tambahkan sosis yang dipotong-potong dan masak beberapa menit lagi, jangan lupa aduk sesekali.

Spaghetti dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih asin, direbus hingga setengah matang, ditiriskan dalam saringan dan dimasukkan ke dalam penggorengan bersama sosis dan bawang bombay. Campur semuanya dengan baik, ratakan dan tuangkan di atas telur-milkshake. Tutupi penggorengan dengan penutup dan letakkan di atas kompor. Siapkan casserole telur dengan pasta dengan api kecil. Secara harfiah sepuluh menit kemudian dikeluarkan dari kompor dan disajikan di atas meja.

Pilihan dengan daging cincang

Ini sederhana dan hidangan lezat cocok secara optimal untuk sarapan keluarga. Ini terdiri dari komponen-komponen yang mudah diakses yang hampir selalu dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga hemat. Sebelum Anda membuat casserole pasta dan telur ini, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam situasi ini, Anda harus menyiapkan:

• 300 gram daging cincang.
• 100 mililiter susu sapi segar.
• 400 gram pasta kecil.
• Sepasang telur ayam.
• Garam, rempah-rempah dan minyak sayur.

Sedangkan untuk daging cincang bisa dibuat dari jenis daging apa saja. Tetapi paling sering daging sapi atau babi yang tidak terlalu berlemak digunakan untuk tujuan ini.

Deskripsi proses

Mempersiapkan makaroni keju dan casserole telur sangat sederhana dan cepat. Hal utama adalah mengikuti semua proporsi dan rekomendasi yang direkomendasikan. Pertama-tama, Anda harus menangani pasta. Mereka direndam dalam air mendidih asin, direbus sampai setengah matang dan dimasukkan ke dalam saringan.

Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur dan goreng, jangan lupa diaduk sesekali. Kemudian digabungkan dengan pasta dan dipindahkan ke bentuk tahan panas. Semua itu disiram dengan kuah yang terdiri dari telur kocok, susu, garam dan bumbu, serta ditaburi keju parut. Casserole pasta disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga seratus delapan puluh derajat. Hanya dalam dua puluh lima menit, sudah bisa disajikan.

Pilihan dengan ham

Pasta cocok dengan Sosis. Oleh karena itu, mereka membuat hidangan panas yang sangat lezat. Contoh utama dari kombinasi ini adalah casserole makaroni dan keju dengan telur dan ham. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 500 mililiter krim 30%.
• 100 gram keju keras.
• Sepasang telur ayam.
• 400 gram pasta (bulu).
• Sepasang tomat matang.
• 300 gram ham.
• Garam dan rempah-rempah.

Jika Anda tidak memiliki ham di rumah, Anda bisa melakukannya tanpa ham. Mencicipi hidangan yang sudah jadi tidak akan menderita sama sekali jika Anda menambahkan rebus atau sosis setengah asap. Dalam kasus pertama, pasta casserole akan menjadi sangat empuk. Yang kedua, konsistensinya akan lebih kaku.

Rebus pasta hingga setengah matang dan masukkan ke dalam saringan. Sementara sisa cairan terkuras, Anda dapat mengerjakan produk lainnya. Dalam satu mangkuk, campurkan telur dengan krim dan kocok kuat-kuat. Tambahkan ham cincang, potongan tomat goreng, dan separuh campuran ke dalam cairan yang dihasilkan. keju parut.

Massa yang dihasilkan dicampur dengan pasta dan ditempatkan dalam bentuk tahan panas. Taburi semuanya dengan sisa keju parut. Casserole pasta disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga seratus delapan puluh derajat. Hanya dalam waktu empat puluh menit, sudah bisa disajikan.

Pilihan dengan jamur dan ayam

Resep ini menarik karena menggunakan slow cooker. Anda dapat menggunakannya dengan cepat dan tanpa kerumitan yang tidak perlu membuat hidangan beraroma dan memuaskan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• 300 gram masing-masing ayam fillet dan jamur.
• Segelas bihun tipis.
• 3 butir telur segar.
• Bohlam sedang.
• Tomat matang berukuran besar.
• 100 gram keju keras apa saja.
• Beberapa sendok makan minyak sayur olahan.
• Seikat kecil peterseli, garam dan rempah-rempah.

Bawang yang sudah dikupas, dicuci, dan dicincang dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dan digoreng dalam mode “Memanggang” hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tomat cincang dan peterseli cincang ditambahkan ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan lanjutkan memasak. Setelah tujuh menit, rebus dan cincang irisan ayam. Campur semua ini dan lanjutkan menggoreng.

Setelah lima menit, jamur yang sudah dimasak dan mie yang sudah jadi dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan telur kocok. Keju parut dituangkan di atasnya. Siapkan casserole telur dengan pasta dalam mode "Memanggang" selama dua puluh menit. Setelah sinyal menunjukkan akhir program, perangkat terputus dari jaringan dan penutupnya diangkat. Casserole yang sudah jadi didinginkan sebentar, dipotong-potong dan disajikan.

Casserole yang lezat tidak hanya dibuat dari keju cottage. Ada juga resep asli casserole pasta atau mie. Hidangan ini disiapkan dengan telur dan susu, ham, tomat, jamur atau apa pun makanan penutup yang manis Dengan isian buah. Rahasia menyiapkan klasik dan casserole asli dari pasta di oven dan slow cooker. Bahan untuk pilihan makanan penutup. Resep dengan ham, keju, tomat, dan jamur.

Mudah untuk mempersiapkannya

Casserole ditemukan di Prancis, dan di Rusia dibuat dari mie dan disebut “lapshevnik”. Pasta casserole dengan telur dianggap sebagai hidangan tradisional dan telah teruji waktu.

Rahasia kuliner

Agar casserole berhasil, Anda harus mengikuti fitur memasak tertentu.

• Pasta tidak boleh terlalu matang. Agar tidak saling menempel, tuangkan setelah mendidih. air dingin, tambahkan minyak sayur atau mentega.
• Jenis pasta. Anda bisa menggunakan spageti, cone, mie, namun perlu diingat bahwa waktu memasak setiap jenis pasta berbeda-beda. Hal ini tergantung pada jenis gandum dari mana bahan tersebut dibuat.
• Hanya telur segar. Jika dihilangkan air dingin Jika telur mengapung berarti tidak layak untuk dikonsumsi.

Casserole serbaguna dalam persiapan. Anda bisa menggunakan oven, slow cooker, microwave. Hasil akhirnya akan sedikit berbeda, namun cara memasaknya tidak akan mempengaruhi rasa masakan.

Pasta casserole dengan telur di dalam oven

Resep casserole mie telur tradisional ini tersedia untuk memenuhi anggaran berapa pun. Anda bisa memanggangnya di oven atau di slow cooker. Resep dasar Casserole pasta dengan telur dapat ditingkatkan dengan menambahkan bahan biasa sayuran, ikan, daging, bacon, produk susu, sayuran hijau.

Resep klasik

Anda akan perlu:

• pasta, spageti - 500 g;
• telur - 5 buah;
• bawang - 1 buah;
• sayuran hijau untuk taburan;
• gula - 1 gelas;
• garam, merica - sejumput.

Persiapan

1. Rebus pasta hingga setengah matang.
2. Potong bawang bombay dan tumis minyak sayur. Campur dengan pasta.
3. Tempatkan campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
4. Kocok telur dengan gula piring terpisah dan tuangkan ke dalam cetakan. Dalam beberapa resep, Anda bisa menemukan versi pasta casserole dengan susu dan telur.
5. Panaskan oven dan panggang hidangan selama 25 menit pada suhu 200 derajat. Setelah matang, Anda bisa menaburkan keju atau bumbu di atasnya.

Dengan ham, tomat, dan keju

Casserole makaroni keju dan telur bisa dipadukan dengan daging, sayuran, dan ikan.

Anda akan perlu:

• pasta apa pun, Anda bisa menggunakan tanduk - 500 g;
• krim kental - 500 ml;
• sosis atau ham rebus - 500 g;
• tomat - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• keju parut - 100 gram;
• garam secukupnya.

Persiapan

1. Campur telur dan krim, kocok dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan sosis dan keju yang dipotong-potong ke dalam campuran ini. Sisakan beberapa potong untuk menghias hidangan.
2. Potong tomat menjadi irisan dan goreng. Lalu campur dengan campuran sosis dan krim.
3. Rebus tanduk hingga setengah matang, masukkan isian dan ratakan di atas wajan.
4. Bumbui sesuai keinginan, karena semua bahan di atas bisa diasinkan dan dibumbui terlebih dahulu.
5. Panggang hidangan dengan suhu 180 derajat selama setengah jam.
6. Letakkan sisa keju dan ham di atasnya sebagai hiasan.

Pai casserole berbahan dasar tepung

Beberapa ibu rumah tangga membuat olahan tepung untuk pasta. Sayuran atau isian apa pun untuk hidangan ditempatkan di dalamnya, dan pasta ditempatkan di atasnya. Casserole ini menyerupai pai.

Anda akan perlu:

• mentega atau margarin - 250 g;
• tepung - 2 sdm;
• susu - setengah gelas;
• telur - 2 buah;
• rempah-rempah;
• keju parut - 100 gram;
• Semacam spageti - 450 gram.

Untuk isian (opsional):

• champignon - 300 gram;
• ham - 300 gram;
• berbagai macam sayuran - 300 g.

Persiapan

1. DI DALAM panci besar Lelehkan mentega atau margarin dengan api kecil. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dan jangan sampai muncul gumpalan pada adonan. Kocok semua bahan dengan mixer atau aduk dengan sendok hingga rata.
2. Tuang susu, aduk terus. Letakkan adonan di atas api kecil dan didihkan.
3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu ke dalam adonan sesuai selera: jinten, pala, paprika dan keju parut. Biarkan dingin sebelum digunakan. Basis tepung sudah siap.
4. Siapkan isinya. Goreng jamur dan sayuran terlebih dahulu, potong ham menjadi potongan-potongan.
5. Rebus pasta hingga setengah matang.
6. Masukkan bahan isian (jamur, sayur atau ham) ke dalam sediaan bersama pasta yang sudah direbus, susun dalam bentuk pai terbuka, tuang telur kocok. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 40 menit.

Manis dengan ceri dan susu

Anak-anak dapat dimanjakan dengan hidangan penutup casserole dengan ceri dan susu, yang disiapkan apa pun musimnya. Ceri apa pun bisa digunakan untuk isian: segar, kalengan, selai, beku. Hanya tanpa biji.

Anda akan perlu:

• tanduk - 500 gram;
• ceri - 250 gram;
• susu - 5 sendok makan;
• telur - 3 buah;
• gula - 1 gelas.

Persiapan

1. Rebus pasta dan campur dengan isian ceri. Tambahkan gula ke dalam adonan lalu aduk hingga merata.
2. Kocok telur dan susu hingga merata dengan mixer. Busa akan terbentuk. Tuangkan saus ini di atas tanduk.
3. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan sesuatu yang tradisional Pangsit Ukraina dengan ceri, tetapi menyiapkan casserole jauh lebih cepat dan mudah. Kondisi yang diperlukan- jangan terlalu lama memasak pasta dan kocok isinya dengan baik.

Resep dengan jamur dalam slow cooker

Jamur apa pun bisa digunakan - jamur tiram, chanterelles, atau champignon. Anda bisa menggunakan terong sebagai pengganti jamur.

Anda akan perlu:

• pasta - 500 gram;
• jamur - 250 gram;
• telur - 2 buah;
• keju - 100 gram;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• rempah-rempah - sejumput.

Persiapan

1. Rebus pasta, tambahkan minyak dan bumbu. Tempatkan semuanya di mangkuk multicooker.
2. Rebus jamur liar hingga setengah matang. Giling dan goreng. Campur dengan pasta.
3. Kocok telur di mangkuk terpisah dengan mixer, tambahkan garam. Tuang campuran telur ke dalam mangkuk. Taburkan selapis keju di atasnya.
4. Pilih mode “Memanggang” dan atur timer selama 20 menit. Setelah program berakhir, biarkan hangat selama 5 menit lagi.

Pasta casserole dengan telur merupakan sajian praktis dan mengenyangkan yang cocok sebagai hidangan utama maupun hidangan penutup. Pasta cocok dengan kacang hijau, Zaitun, wortel rebus, keju, bacon, ikan merah. Sebagai dekorasi pilihan makanan penutup Bisa berupa selai jeruk, coklat, gula halus, buah. Berani saja - jangan takut bereksperimen dan mencoba sesuatu yang baru!

Mencetak

Pasta casserole dengan telur adalah hidangan yang tidak biasa namun memuaskan yang akan menggantikan sarapan atau makan malam Anda sehari-hari. Biarkan kami memberi tahu Anda cara memasak. Prosesnya cukup cepat sehingga tamu tak terduga tidak akan mengejutkan Anda!

Resep pasta casserole

Bahan-bahan:

• Semacam spageti – 100 gram;
• mentega – 2 sdm. sendok;
• telur – 2 buah;
• susu – 100 ml;
• kerupuk - secukupnya;
• rempah-rempah;
• gula – 2 sdm. sendok.

Persiapan

Jadi, rebus pasta, tiriskan airnya, bilas dan biarkan hingga dingin. Sementara itu, tuangkan susu ke dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan gula dan sedikit garam. Olesi loyang dengan mentega, letakkan semuanya di lapisan pertama Semacam spageti, tuangkan campuran yang sudah disiapkan dan taburi dengan remah roti yang dihancurkan. Masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit, atur rezim suhu sebesar 200 derajat.

Resep pasta casserole dengan telur

Bahan-bahan:

• Semacam spageti – 400 gram;
• telur – 5 buah;
• bawang – 1 buah;
• rempah-rempah.

Persiapan

Kupas bawang bombay, potong-potong dan kecoklatan hingga lembut dalam minyak sayur. Rebus pasta terlebih dahulu, tiriskan airnya dengan hati-hati dan campurkan dengan bawang bombay. Tempatkan massa yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi mentega, tambahkan sedikit garam dan tuangkan telur kocok di atasnya. Masukkan casserole ke dalam oven selama 25 menit, pilih suhu 160 derajat.

Pasta casserole dengan telur dan ham

Bahan-bahan:

• Semacam spageti – 400 gram;
• krim 30% – 500 ml;
• sosis – 300 gram;
• tomat – 2 buah;
• telur – 2 buah;
• keju – 100 gram.

Persiapan

Untuk menyiapkan pasta casserole, campur telur dengan krim dan kocok semuanya dengan mixer. Kemudian masukkan sosis yang sudah dipotong dadu dan tambahkan setengah porsi keju parut. Kami mencuci tomat, memotongnya menjadi kubus, menggorengnya sebentar dalam wajan dan menambahkannya ke bahan lainnya. isian siap campur dengan pasta rebus, masukkan adonan ke dalam cetakan, taburkan sisa keju di atasnya dan panggang dalam oven selama 40 menit.

Casserole pasta keju dengan telur

Bahan-bahan:

• Semacam spageti – 400 gram;
• keju – 200 gram;
• rempah-rempah;
• bawang putih – 2 siung;
• telur – 3 buah;
• tomat – 4 buah;
• bawang bombay – 2 buah.

Persiapan

Rebus pasta terlebih dahulu, tiriskan airnya dan biarkan hingga dingin. Kupas bawang bombay, potong dadu dan tumis hingga lembut. Kemudian tambahkan tomat cincang ke dalamnya dan didihkan semuanya selama 2 menit. Selama waktu ini, siapkan isiannya dengan mengocok telur bersama bumbu secara menyeluruh. Sekarang masukkan sayuran ke dalam cetakan terlebih dahulu, lalu pasta dan tuang ke dalam adonan telur. Taburkan banyak keju parut di atasnya dan masak hidangan selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Casserole pasta sayur dengan telur

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• bawang – 1 buah;
• susu – 150 ml;
• tomat – 1 buah;
• paprika – 1 buah;
• sosis – 100 gram;
• keju – 50 gram;
• rempah-rempah;
• minyak sayur.

Persiapan

Kami mengolah semua sayuran, memotongnya menjadi kubus dan menggorengnya dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega cair. Kemudian tambahkan sosis cincang dan goreng selama 5 menit. Rebus pasta terlebih dahulu dan masukkan ke dalam loyang. Sebarkan secara merata di atasnya isian sayuran dan isi semuanya dengan campuran telur-susu. Bumbui hidangan dengan bumbu dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Sebelum disajikan, taburi casserole panas dengan keju parut dan bumbu.

Pasta manis dan casserole telur

Bahan-bahan:

Persiapan

Rebus pasta, tiriskan airnya dan masukkan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Kemudian tambahkan sepotong mentega dan aduk. Kocok telur secara terpisah dalam mangkuk, tambahkan susu hangat, tambahkan vanila dan gula pasir sesuai selera. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas pasta dan panggang hidangan sampai kerak emas pada suhu 180 derajat. Saat melayani, makanan penutup siap percikan gula bubuk atau hiasi dengan buah beri segar.

Jika Anda melakukan polling tentang hidangan mana yang paling populer, pasta pasti akan masuk 10 besar. Mereka dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Mereka ditambahkan ke sup, dicampur dengan daging dan sayuran. Anda bahkan bisa membuat makanan penutup darinya! Pasta casserole dalam satu atau lain bentuk adalah hasil eksperimen paling berani. Sebagai hidangan utama - dengan daging cincang, sosis atau ham, sebagai hidangan penutup - dengan kismis dan keju cottage. Ternyata enak di oven, slow cooker, dan microwave.

Mudah untuk mempersiapkannya

Biasanya pasta casserole dalam oven dipilih oleh ibu rumah tangga untuk makan malam keluarga yang lezat. Keindahan dari ide menggabungkan pasta dengan hampir semua produk adalah bahwa pasta pada dasarnya adalah adonan, yang berarti “isiannya” bisa sangat beragam.

Paling sering, casserole sederhana terdiri dari daging cincang dan pasta. Biasanya didasarkan pada daging cincang buatan sendiri(setengah daging babi dan sapi). kekasih makanan rendah lemak bisa pakai ayam atau kalkun giling. Jika Anda lebih suka daging yang dipotong-potong, Anda bisa memilih resep pasta casserole daging cincang. Selain itu, sangat mungkin untuk mengambil sosis, ham atau sosis, baik yang direbus maupun diasap, sebagai komponen daging. Dalam setiap kasus, Anda akan mendapatkan hidangan dengan nuansa rasa tersendiri.

Mie atau bihun bisa menjadi hidangan manis yang luar biasa. Untuk melakukan ini, selain mie, Anda perlu mengambil keju cottage, gula, dan telur. Casserole ini menyerupai puding dan sangat cocok sebagai hidangan penutup.

Pasta casserole di dalam oven

Klasik dengan keju

Yang paling sederhana dan pilihan yang terjangkau cara membuat pasta casserole - panggang dengan keju. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, dan setiap ibu rumah tangga pasti memiliki bahan untuk resepnya.

Anda akan perlu:

• pasta rebus - 300 g;
• telur - 3 buah;
• mentega - 1 sdm. aku.;
• keju - 200 gram;
• garam - sejumput.

Persiapan

1. Lelehkan mentega dan kocok dengan telur dan garam.
2. Parut kejunya.
3. Campurkan separuh keju dengan telur.
4. Tempatkan pasta yang sudah jadi ke dalam wajan yang dalam.
5. Isi dengan campuran keju dan telur.
6. Atur suhu menjadi 180 derajat dan panggang selama 15 menit.
7. Taburkan sisa keju di atasnya dan masukkan kembali loyang ke dalam oven selama 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Casserole siap - lauk yang cocok dengan daging untuk makan siang, makan malam, atau bisa disajikan sebagai hidangan mandiri. Hiasi potongan-potongan dengan bumbu.

Pasta casserole di dalam oven akan lebih lapang jika adonan telur dikocok dengan mixer. Jika Anda memiliki casserole spageti, pecahkan menjadi beberapa bagian - konsistensinya akan lebih longgar.

Dengan daging cincang dan tanduk

Kombinasi dasar daging dan pasta dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam casserole. Casserole paling enak adalah dengan tanduk. Apalagi pilih yang beralur, agar kuahnya tidak bocor ke dasar, tapi merata memenuhi seluruh masakan.

Anda akan perlu:

• tanduk - 400 gram;
• daging sapi cincang menjadi dua dengan daging babi - 400 g;
• telur - 3 buah;
• susu - 200ml;
• minyak sayur - 2 sdm. aku.;
• keju keras - 150 gram;
• garam, rempah-rempah - sejumput.

Persiapan

1. Rebus tanduk hingga setengah matang. Hal utama adalah jangan terlalu matang. Agar tidak lengket, bilas dengan air dingin.
2. Goreng daging cincang. Campurkan dengan pasta, garam dan merica campurannya.
3. Kocok telur dan susu.
4. Parut kejunya.
5. Isi loyang yang dalam dengan campuran daging cincang dan tanduk.
6. Tuang campuran telur di atas kerucut dan taburi keju di atasnya.
7. Atur suhu menjadi 180 derajat dan panggang selama 25 menit.

Resep casserole pasta ini memungkinkan Anda memvariasikan bahan secara luas. Daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau unggas cincang jika diinginkan. Saat menggoreng, Anda bisa menambahkan bawang bombay atau tomat ke dalam daging cincang, dan mengganti susu dengan krim.

Manis dengan krim

Anak-anak sangat menyukai casserole versi manis. Apalagi jika Anda mengambil pasta yang menarik, misalnya busur.

Anda akan perlu:

• busur atau cangkang pasta - 300 g;
• gula - setengah gelas;
• gula vanila- 1 bungkus;
• telur - 3 buah;
• krim - satu setengah gelas;
• mentega - 2 sdm. aku.;
• remah roti - 2 sdm. aku.;
• garam, kayu manis - secukupnya.

Persiapan

1. Masak pastanya.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
3. Tambahkan gula vanila, krim dan, jika diinginkan, kayu manis ke dalam campuran. Mengaduk.
4. Tempatkan pasta di dalam loyang atau cetakan yang dalam.
5. Sirami mereka saus krim dan taburkan kerupuk di atasnya.
6. Cincang halus mentega dan sebarkan potongan di atasnya.
7. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama setengah jam pada suhu 180 derajat. Casserole harus berwarna coklat keemasan. Biarkan agak dingin lalu potong potongan porsi. Sajikan dengan saus manis atau selai.

Dengan pasta busur, casserolenya akan menjadi sangat indah, tetapi cukup padat. Jika ingin teksturnya lebih lembut dan pulen, gunakan mie. Mengalahkan telur dengan krim dalam waktu lama juga berkontribusi terhadap kelembutan.

resep multicooker

Dengan keju cottage dan kismis

Manis pasta casserole Dapat dengan mudah dipanggang dalam slow cooker. Dalam resep ini, pasta, kismis, dan keju cottage berpadu sempurna.

Anda akan perlu:

• pasta apa saja - 300 g;
• keju cottage - 300 gram;
• kismis - setengah gelas;
• gula - 150 gram;
• telur - 2 buah;
• krim asam - 2 sdm. aku.;
• vanilin - 1 sachet.

Persiapan

1. Rebus pasta hingga setengah matang.
2. Tuangkan air mendidih di atas kismis selama 10 menit.
3. Kocok telur, vanila, dan gula.
4. Tambahkan keju cottage ke dalam campuran kocok.
5. Tambahkan kismis dan pasta ke keju cottage dan aduk rata.
6. Tempatkan campuran keju cottage dan pasta ke dalam mangkuk multicooker dan ratakan.
7. Oleskan krim asam di atasnya.
8. Atur mode "Memanggang" selama 40 menit. Diamkan casserole yang sudah jadi sebentar dan Anda siap menyajikannya. Anda bisa menaruh sedikit krim asam atau selai buah di atas porsinya.

Saat menyiapkan hidangan, kismis bisa diganti dengan plum atau aprikot kering, direndam sebelumnya dan dipotong-potong. Untuk membuat tekstur lebih lembut dan rasa lebih kaya, tambahkan sedikit krim atau krim asam ke dalam adonan telur.

Dengan ham dan tomat di microwave

Jika Anda memerlukan resep perbaikan cepat“- pilihan dengan tomat dan ham sempurna. Dalam microwave, casserole akan matang dengan sangat cepat, dan karena menggunakan ham dan bukan daging cincang, pekerjaan persiapan tidak akan banyak.

Anda akan perlu:

• bihun - 300 gram;
• ham - 200 gram;
• susu - 1 gelas;
• tomat - 2 sedang;
• telur - 2 buah;
• Keju keras- 100 gram;
• sayuran hijau - beberapa tangkai adas atau peterseli;
• mentega - 1 sdm. aku.;
• garam - sejumput;
• pala, merica - secukupnya.

Persiapan

1. Rebus bihun dan tiriskan airnya.
2. Potong ham dan tomat menjadi kubus kecil.
3. Potong sayuran.
4. Parut kejunya.
5. Kocok susu dengan telur dan garam. Tambahkan bumbu.
6. Tempatkan setengah bihun ke dalam piring tahan microwave yang sudah diolesi minyak.
7. Bagikan ham, tomat, dan rempah-rempah di atasnya.
8. Taburkan setengah keju ke atas ham.
9. Tempatkan bihun di lapisan terakhir di atas ham dan tomat.
10. Tuang adonan susu di atas lapisan bihun dan taburkan sisa keju parut di atasnya.
11. Panggang hidangan tanpa tutup selama 5 menit dengan kekuatan penuh. Kemudian alihkan microwave ke daya sedang dan panggang lagi selama 5 menit.
12. Tutupi piring dengan penutup dan diamkan selama 5 menit.

Casserole ini bisa dibuat berlapis-lapis atau dengan mencampurkan semua bahan. Selain itu, Anda bisa membiarkan bagian tengahnya tanpa keju dan mengoleskan semuanya di atasnya. Kemudian kerak keju akan lebih jenuh.

Pasta casserole memiliki lusinan pilihan masakan. Resep siap pakai Anda selalu dapat mengubahnya sesuai selera Anda. Tambahkan sayuran atau jamur ke hidangan gurih apa pun, dan ubah proporsi krim, krim asam, dan keju cottage menjadi hidangan manis.

Mencetak

Casserole makaroni dan keju

Casserole makaroni dan keju - sederhana dan lezat

Resep tradisionalnya sangat sederhana. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun bisa menangani persiapan hidangan ini. Anda akan perlu:

Pasta rebus (Anda bisa menggunakan pasta kemarin – 300 g); - mentega (1 sdm.); - keju (200 gram); - telur (3 buah); - garam secukupnya).

Spaghetti juga bisa digunakan untuk membuat casserole. Tetapi lebih baik memotong pasta panjang menjadi beberapa bagian, jika tidak maka casserole akan menjadi terlalu padat

Lelehkan mentega lalu campur dengan telur dan garam. Anda bisa mengocok adonan sedikit dengan mixer, maka casserole akan lebih mengembang. Parut keju dan tambahkan setengahnya ke dalam campuran. Tempatkan pasta rebus (lebih baik mengambil produk yang terbuat dari gandum durum - bentuknya tetap baik, casserole akan menjadi mengembang) dalam bentuk dengan sisi yang tinggi, tuangkan telur kocok dan keju. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 15 menit. Setelah itu, buka pintu oven dan taburi casserole dengan sisa keju. Biarkan selama 2-3 menit. Hidangannya sudah siap. Casserole keju luar biasa hidangan terpisah, yang bisa disajikan untuk sarapan, atau dijadikan hidangan kedua untuk makan siang.

Casserole makaroni dengan keju dan sayuran - enak dan sehat

Untuk casserole keju dan sayuran, Anda membutuhkan:

Tomat (200 gram); - terong (200 gram); - zucchini (200 gram); - wortel (100 gram); - bawang bombay (1 bawang bombay ukuran sedang); - minyak zaitun (1 sdm.); - pasta rebus(300 gram); - mentega (1 sdm.); - keju keras (200 gram); - telur (3 buah); - garam secukupnya).

Untuk casserole, Anda bisa memilih yang paling banyak sayuran yang berbeda – kacang hijau, Paprika, kubis Brussel. Anda juga bisa menambahkan champignon segar ke dalam hidangan.

Sayuran dipotong dadu, dan tomat dipotong potongan-potongan kecil. Didihkan selama 40 menit dengan api kecil, tambahkan minyak zaitun dan air. Kemudian keju parut, mentega, dan pasta ditambahkan ke dalam panci atau panci berisi sayuran. Bahan-bahannya dicampur dan dipindahkan ke loyang. Kocok telur sedikit dengan garam lalu tuang diatasnya. Casserole dimasak dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit. 2-3 menit sebelum siap, Anda bisa menaburkannya dengan keju parut.