Resep casserole wortel keju cottage dengan semolina. Resep casserole nasi dan wortel. Casserole wortel dengan nasi dan kismis
Wortel adalah sayuran akar yang sangat populer di negara kita. Ini bersahaja, beradaptasi dengan baik dengan iklim setempat, dan oleh karena itu sering digunakan dalam masakan. Rasanya yang juicy, enak dan tidak terlalu terasa bisa “beradaptasi” dengan hidangan apapun. Salad, sup, semur, bakso, pai - ada banyak hidangan yang menggunakan wortel. Dan, tentu saja, casserole wortel ternyata sangat enak.
Casserole wortel - prinsip umum dan metode persiapan
Jika Anda belum pernah membuat casserole wortel, inilah saatnya mengisi kekosongan ini. Hal yang baik tentang hidangan ini adalah ia dimasak dengan cukup cepat dan dapat membantu dalam situasi apa pun. Keunggulan lain dari casserole wortel adalah keserbagunaannya. Apakah Anda ingin memanggang makanan penutup ringan untuk minum teh atau menyiapkan makan siang yang lezat - tolong, wortel akan selalu membantu. Warnanya yang menyenangkan dan sedikit manis cocok untuk casserole manis dan gurih.
Casserole wortel - persiapan makanan
Wortel tidak memerlukan persiapan khusus. Jika tanaman umbi-umbian masih “muda”, secara harfiah dari kebun, cukup dibilas hingga bersih air mengalir dan gosokkan parutan kasar. Dalam beberapa kasus, mereka digunakan untuk casserole pure wortel. Dalam situasi seperti ini, penggiling daging atau blender bisa membantu. Jika wortel berkulit kasar, harus dipotong dengan pisau atau pengupas sayur dan diikuti sesuai resep. Namun, lebih sedikit kata-kata, lebih banyak tindakan. Mari beralih ke bagian yang menyenangkan - resepnya.
Casserole wortel — resep terbaik
Resep 1: Casserole wortel dengan sayuran dan keju
Casserole wortel terdengar tidak biasa, tetapi rasanya luar biasa. Cobalah membuat casserole wortel dengan sayuran, di atasnya saus krim asam dan ditaburi keju aromatik di atasnya. Cepat, enak dan sangat sehat!
Bahan-bahan:
- 300 gram. kuntum kembang kol
- satu bawang
- dua wortel
- dua paprika
- satu telur
- setengah gelas susu
- segelas krim asam
- satu tomat besar
- bumbu dan rempah secukupnya
- dua keju (200 gr.)
- untuk pelumasan mentega
Metode memasak:
1. Usus kubis menjadi kuntum. Kupas lada, buang bijinya, potong-potong. Potong bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar.
2. Goreng bawang bombay dengan minyak, turunkan wortel, paprika dan kol. Tambahkan bumbu dan didihkan selama sekitar sepuluh, lima belas menit (tidak lebih lama, jika tidak, perbungaan akan mulai hancur).
3. Olesi wajan dengan mentega dan oleskan sayuran tumis secara merata. Kocok telur, tambahkan krim asam dan susu. Kocok sedikit lagi. Campur saus dengan bumbu cincang dan bumbu untuk casserole.
4. Tuang sayuran, taruh irisan tomat dan keju parut di atasnya. Kami mengirim ke oven panas selama lima belas menit. Kami mengeluarkannya dan memakannya.
Resep 2: Casserole wortel dengan keju cottage
Makanan penutup casserole wortel dan keju cottage dengan kismis dan biji poppy akan menarik bagi anak kecil dan orang dewasa. Begitu empuk dan lezat - sangat mirip dengan biskuit. Dapat disajikan hangat dan panas. Pilihan bagus untuk cepat dan makan siang yang lezat!
Bahan-bahan:
- 400 gram. Pondok keju
- tiga telur
- 100 gram. Sahara
- empat sendok makan krim asam
- soda di ujung sendok
- satu wortel
- lima meja. sendok semolina
- satu sendok teh biji poppy
- segenggam kismis
- vanilin secukupnya
Metode memasak:
1. Giling keju cottage melalui saringan. Campur dengan gula halus, vanila dan telur. Kami menggiling semuanya menjadi massa homogen.
2. Dalam wadah, campurkan 1 sendok makan krim asam dengan soda, tambahkan campuran ini massa dadih. Kocok alasnya dengan mixer dan biarkan "beristirahat" selama lima menit.
3. Tiga wortel parutan halus, tambahkan ke adonan. Kami juga menambahkan semolina, kismis, biji poppy dan mencampur semuanya dengan seksama.
4. Olesi cetakan dengan minyak, taburi bagian bawahnya dengan semolina dan taruh dasar dadih dan wortel. Oleskan sisa krim asam di atasnya dan masukkan casserole ke dalam oven. Panggang selama setengah jam pada suhu 200 C. Sajikan panas dengan krim asam.
Resep 3: Casserole wortel dengan apel
Versi lain dari casserole pencuci mulut dengan wortel dan apel. Persiapannya membutuhkan waktu minimal, dan hidangannya ternyata lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram. wortel
- 200 gram. apel (kupas)
- dua telur
- tiga sendok makan tepung
- lima meja. berbohong Sahara
- setengah sendok teh bubuk pengembang
- setengah sendok teh Kayu manis
- segenggam kismis
Metode memasak:
Kocok telur bersama gula pasir di wadah terpisah hingga berbusa. Giling wortel dan apel dalam penggiling daging dan peras jus berlebih. Campur puree dengan campuran telur, kismis, kayu manis dan tepung. Aduk perlahan, usahakan tidak merusak struktur udara pada telur kocok. Olesi cetakan dengan minyak apa saja dan sebarkan massa yang dihasilkan. Panaskan oven dengan suhu 180-200 C, masukkan casserole ke dalamnya dan panggang selama kurang lebih 35 menit.
Resep 4: Casserole wortel dengan daging cincang dan keju
wortel masuk hidangan ini Kami akan menggunakannya sebagai isian bersama dengan keju. Outputnya sangat terang, casserole yang lezat. Solusi sempurna Untuk makan malam yang lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram. daging babi dan sapi cincang
- dua bawang
- bagian roti putih
- satu telur
- setengah gelas susu
- dua wortel
— 150 gram. keju
- bumbu untuk daging secukupnya
- tanaman hijau untuk dekorasi
Metode memasak:
1. Rendam sepotong roti dalam susu selama 15 menit, peras, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang bombay cincang halus, Telur mentah dan kocok semuanya dalam blender. Campur campuran yang dihasilkan dengan daging cincang, tambahkan bumbu, bumbu, garam dan merica secukupnya.
2. Kupas wortel. Tiga dan goreng dengan tambahan sedikit minyak. Parut keju dan campur dengan wortel.
3. Olesi cetakan dengan minyak. Tempatkan paruh pertama daging cincang sebagai lapisan bawah. Selanjutnya, sebarkan isian wortel dan keju secara merata. Tutupi casserole dengan sisa daging cincang.
4. Panaskan oven 180 C. Olesi bagian atas casserole dengan telur dan panggang selama 40 menit. Lalu potong dan sajikan. Asli dan enak! Selamat makan semuanya!
— Untuk membuat casserole wortel berair, enak, sehat, dan sekaya mungkin, gunakan sayuran akar mentah untuk menyiapkannya. Wortel seperti itu, tidak seperti wortel rebus, akan “menyampaikan” rasa maksimal pada hidangan;
— Saat membuat casserole wortel, jangan takut bereksperimen dengan bahan-bahannya, karena wortel bersifat universal dan bisa dipadukan dengan hampir semua produk yang ada.
Mempersiapkan:
- 500 gram. wortel
- 3 sendok makan semolina
- 3 sendok makan gula pasir
- 75 gram. mentega
- 250 gram. Pondok keju
- 2 telur
- segelas susu
- krim asam
Casserole Wortel Keju Cottage - Resep No.1:
Pertama resepnya akan berhasil lebih banyak untuk anak-anak. Dalam resep ini, bahan utamanya adalah wortel, jadi kita akan mulai memasaknya.
Kupas wortel, cuci bersih, potong tipis-tipis menjadi irisan, sedotan atau tiga di parutan. Siapa yang lebih menyukainya? Masukkan ke dalam panci, tambahkan susu panas, gula, garam, mentega, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang hingga empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Jika wortel sudah matang, Anda bisa menghaluskannya dengan blender. Item ini opsional.
Masukkan kembali pure wortel ke dalam wajan, tambahkan semolina ke dalamnya dan biarkan dengan api kecil selama 5 - 7 menit. Kemudian angkat panci dari api.
Tambahkan campuran wortel dikocok kuning telur dan aduk rata. Diamkan hingga dingin.
Sekarang mari kita membuat keju cottage. Itu harus dihancurkan secara menyeluruh dengan krim asam. Anda bisa menggunakan garpu, penggiling daging, blender. Apapun yang nyaman bagi Anda. Yang paling berani bisa menggosoknya melalui saringan.
Kocok putihnya hingga berbusa.
Campur keju cottage dengan wortel, putih telur kocok, tambahkan gula.
Wadah harus diolesi minyak atau ditaburi remah roti yang dihancurkan. Jika ini Cetakan silikon, Anda dapat melakukannya tanpa pelumasan. Tempatkan campuran dadih dan wortel di dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (hingga 180 - 200 derajat).
Diamkan selama 25-35 menit hingga matang sepenuhnya. Dapat disajikan dengan krim asam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, vanila, dan kayu manis ke dalam massa dadih selama persiapan.
Casserole dadih wortel - Resep No.2:
Ini resep lainnya.
Kita akan butuh:
- 500 gram. wortel
- 1 sendok makan tepung
- 75 gram. mentega
- 250 gram. Pondok keju
- 2 telur
- kerupuk giling
- krim asam
- tanaman hijau
1. Parut wortel yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam panci, tambahkan mentega, sedikit air, garam dan masak hingga matang sepenuhnya.
2. Masukkan kuning telur, wortel, dan tepung ke dalam keju cottage. Campur semuanya dengan seksama.
3. Tambahkan putih kocok. Campur dengan sangat hati-hati.
4. Panaskan oven (180 - 200 derajat). Tempatkan campuran di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Taburkan di atasnya tepung roti. Panggang selama 30-40 menit. hiasi dengan krim asam dan rempah-rempah.
Selamat makan!
Apakah Anda memiliki casserole wortel di taman kanak-kanak ketika Anda masih kecil? Apakah kamu menyukainya? Sejujurnya, saya lebih menyukai mereka.
Dan hanya setelah bertahun-tahun dan memperoleh pengetahuan tentangnya nutrisi yang tepat, menjadi jelas bagi saya bahwa casserole wortel adalah salah satu hidangan tersehat yang disiapkan untuk anak-anak di taman kanak-kanak.
Dan sebagai ayah dari tiga anak kecil, saya menganggap sudah tugas saya untuk memilih resep dan menu yang sedemikian rupa sehingga makanan untuk anak enak dan menyehatkan.
Anak-anak tidak menginginkan hal-hal yang sehat, beri mereka sesuatu yang lebih enak dan manis.
Oleh karena itu, saya mencari resep yang menarik bagi sebagian kecil keluarga saya.
Casserole wortel klasik seperti di taman kanak-kanak
Mari kita mulai dengan resep klasik. Dalam bentuk inilah anak-anak di taman kanak-kanak paling sering memakannya.
Bahan-bahan:
- Wortel rebus - 600 g
- Telur - 4 buah
- Susu – 250ml
- Gula - 4 sdm
- Garam - 1 sdt
- Tepung - 2 sdm
- Mentega - 50 gram
Persiapan:
1. Wortel harus dikupas dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu parut pada parutan halus.
Wortel utuh membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak, sedangkan wortel parut membutuhkan waktu dua kali lebih lama.
2. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan tuang susu.
3. Dan mentega cair. Campur semuanya dengan baik.
4. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas wortel.
5. Tambahkan gula pasir, garam dan tepung disana. Dan aduk bahan-bahan secara menyeluruh sampai terbentuk campuran yang kental dan homogen.
6. Adonan siap tuang ke dalam loyang atau penggorengan yang sudah diolesi mentega atau sebelumnya minyak sayur.
7. Dan masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.
Siap. Selamat makan!
Resep sederhana untuk casserole wortel dengan semolina
Ada resep yang hampir sama yang tidak menggunakan Tepung terigu, dan semolina. Berkat dia, rasa wortel di dalam casserole hampir tidak terasa, yang akan berguna jika anak-anak pasti tidak menyukainya.
Bahan-bahan:
- 500 gr wortel rebus
- 2 telur
- Sedikit garam
- 1,5 sdm gula
- 3 sdm semolina
Persiapan:
1. Parut wortel rebus di parutan halus.
2. Dalam satu mangkuk, campurkan dan kocok telur, garam, gula, dan semolina.
3. Diamkan adonan yang dihasilkan selama 15 menit agar semolina “mekar” dan membengkak.
4. Kemudian tambahkan parutan wortel rebus ke dalam adonan dan aduk.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur atau dialasi kertas roti.
6. Dan kirim casserole ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.
Selesai, selamat makan!
Video cara memasak wortel dalam slow cooker
Dan berikut ini resep casserole semolina serupa untuk dimasak dalam slow cooker. Pastikan untuk menonton video singkat namun sangat informatif ini.
Persiapan langkah demi langkah casserole keju cottage dengan wortel
Dan sekarang kita telah mencapai salah satu yang terbanyak resep populer casserole wortel dengan keju cottage. Di sini, bahan dasarnya digunakan sebagai pengganti tepung atau semolina, sehingga casserolenya menjadi lapang dan benar-benar meleleh di mulut Anda.
Bahan-bahan:
- 1kg wortel
- 4 butir telur
- 200 gram keju cottage
- Sedikit garam
- Wijen atau kacang - 20 g
Persiapan:
1. Wortel mentah cuci, kupas dan parut di parutan halus.
2. Pecahkan telur dan pisahkan putih dan kuningnya.
Kocok putih telur dengan mixer hingga terbentuk white peak.
Agar putihnya mudah dikocok massa udara, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalamnya
Kocok kuning telur dengan mixer dalam mangkuk terpisah hingga ringan.
3. Tambahkan keju cottage ke dalam kuning telur dan kocok hingga rata.
4. Kemudian tambahkan wortel dan aduk semuanya hingga rata.
5. Tambahkan protein sebagai bahan terakhir dan aduk perlahan ke dalam massa total.
6. Olesi loyang dengan minyak sayur dan sebarkan massa wortel-dadih secara merata di atasnya.
Taburkan biji wijen atau kacang tanah di atasnya
7. Kemudian formulir kami kirim ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.
Siap. Selamat makan!
Casserole manis dengan apel di dalam oven
Ini resep favorit anak-anak saya. Sejujurnya, mereka masih belum tahu ada wortel di dalam casserole ini.
Bahan-bahan:
- 0,5kg wortel
- 0,5 cangkir krim asam
- 1/3 cangkir semolina
- 1 butir telur
- 1 apel
- 50 gram mentega
- 4 sdm gula
- 0,5 sdt kayu manis
Persiapan:
1. Parut apel dan wortel di parutan halus.
2. Kemudian tambahkan krim asam dan semolina ke dalamnya dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian diamkan selama 10-15 menit agar semolina membengkak.
3. Giling telur dengan gula dan kayu manis.
4. Dan campurkan dengan campuran wortel-apel yang sudah mengendap. Campur semuanya dengan seksama lagi.
5. Tempatkan dan distribusikan casserole secara merata di dalam loyang.
Agar casserole tidak lengket, Anda tidak hanya perlu mengolesi wajan dengan minyak, tetapi juga menaburkan bagian bawahnya dengan semolina.
6. Siapkan casserole dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.
Selamat makan!
Casserole dadih dan wortel dalam microwave dalam 5 menit
Dan terakhir, saya akan menunjukkan yang terbaik kepada Anda cara cepat menyiapkan casserole.
Bahan-bahan:
- Keju cottage – 150 gram
- Kismis – 20 gram
- Telur - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Oatmeal, digiling menjadi tepung - 1 sdm (bisa diganti dengan semolina)
Persiapan:
1. Kupas wortel dan parut di parutan halus.
2. Pecahkan telur ke dalam keju cottage dan aduk.
3. Kemudian tambahkan wortel, kismis dan oatmeal disana dan aduk kembali semuanya.
4. Ratakan permukaan casserole dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit pada suhu 800 W.
5. Kemudian kita tunggu hingga casserole dingin, cungkil pinggirannya dengan pisau dan balikkan ke piring datar.
Siap. Selamat makan!
Terima kasih atas perhatian Anda.
Semoga harimu menyenangkan dan Memiliki suasana hati yang baik, para pembaca yang budiman. Tahukah Anda mengapa berat badan orang bertambah saat cuaca dingin? Ini bukan hanya tentang gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Di musim dingin, kita kekurangan warna-warna cerah, warna biru mulai, tubuh mulai menuntut makanan cepat saji. Cara mengatasinya cukup sederhana. Hari ini di menu kami casserole keju cottage dan wortel di dalam oven - hidangan yang cerah, berair, sederhana dan sehat.
Resep sederhana untuk casserole keju cottage dan wortel di dalam oven
Casserole keju cottage dan wortel – hidangan universal. Anda bisa membuatnya asin dan menyajikannya untuk makan malam. Atau menyiapkan makanan hidangan penutup cepat untuk teh keluarga.
Casserole keju cottage dan wortel klasik dengan semolina
Resep klasik untuk hidangan ini sangat sederhana, Anda dapat dengan aman menghubungi anak Anda untuk meminta bantuan - dia akan mengatasi hampir semua proses dengan sempurna.
Yang kami butuhkan:
- wortel kupas – 350-400 g;
- keju cottage rendah lemak – 250-300 g;
- semolina – 60-70 gram;
- gula – 150-160 gram;
- susu – 180ml;
- krim asam 15% – 55-70 ml;
- mentega – 60-70 gram;
- garam, vanilin secukupnya.
Cara memasak:
- Parut wortel di parutan terbaik. Masukkan ke dalam panci, tambahkan susu, tambahkan setengah porsi gula pasir, garam, dan mentega. Didihkan dengan api kecil selama seperempat jam.
- Atur suhu oven menjadi 180-190 derajat.
- Haluskan wortel yang sudah dingin dalam blender hingga halus.
- Tambahkan ke pure semolina, hangatkan massa selama 7-8 menit dengan api kecil.
- Bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
- Kocok kuning telur sedikit dengan garpu dan tambahkan pure wortel hangat.
- Campur keju cottage dengan krim asam dan tambahkan ke dalam campuran wortel dingin.
- Protein dengan sebagian kecil kocok garam dalam blender hingga terbentuk puncak yang stabil.
- Tambahkan putih kocok ke bahan lainnya. Usahakan untuk mengaduk perlahan, dari bawah ke atas, agar casserole menjadi ringan dan lapang.
- Tempatkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit.
Kandungan kalori per 100 g: 155 kkal.
Anda bisa menggunakan wortel segar. Untuk lebih rasa yang kaya Anda dapat menambahkan segar atau buah kering, beri. Jika Anda sedang memasak casserole asin, sajikan dengan saus krim asam dan bumbu cincang.
Resep casserole tanpa semolina
Semolina semakin dikecualikan dari daftar manfaat dan produk makanan, ada banyak penyakit yang tidak bisa dimanfaatkan. Saya akan berbagi dengan Anda resep masakan yang sangat enak dan hidangan sehat tanpa semolina.
Apa yang diperlukan:
- oatmeal atau tepung soba – 220-240 g;
- kismis – 70-75 gram;
- almond atau kenari- 50 gram;
- keju cottage berbutir halus – 200-250 g;
- kefir – 120ml;
- telur besar – 2 buah;
- gula pasir – 70 gram;
- vanilin, kayu manis;
- wortel kupas – 200 g;
- soda – 3-4 gram.
Cara memasak:
- Parut wortel di parutan halus. Tuangkan kismis air panas, setelah seperempat jam kita akan memerasnya dan mengeringkannya handuk kertas. Giling kacang menggunakan blender atau penggiling daging.
- Hancurkan keju cottage secara menyeluruh dengan garpu. Mari kita hangatkan kefirnya sedikit. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat.
- DI DALAM havermut mari kita tambahkan soda api, campur dengan wortel.
- Campurkan campuran tepung dengan kacang, gula, kefir hangat, kismis, telur, vanila dan kayu manis. Uleni adonan dengan sendok hingga memiliki konsistensi yang homogen.
- Taburi wajan dengan sedikit tepung dan taruh adonan.
- Casserole akan siap dalam 25-30 menit.
- Segera keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, potong-potong dalam potongan-potongan kecil.
Per 100 gram: 192 kkal.
Anda bisa menyiapkan casserole seperti itu di dalam oven, slow cooker, microwave - resepnya bersifat universal. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan madu, selai alami, dan krim asam.
Casserole lezat dan sehat untuk anak-anak
Casserole adalah hal yang sangat diperlukan makanan bayi. Anda selalu dapat menambahkan makanan ke dalamnya yang sulit untuk diberikan kepada bayi Anda. Banyak resep merekomendasikan memasak dengan semolina dalam masakan untuk anak-anak. Tapi saya sudah lama melakukannya tanpa sereal - saya menggantinya dengan biji rami bubuk atau oatmeal cincang. Ini praktis tidak berpengaruh pada rasanya, tapi ternyata jauh lebih sehat.
Yang kami butuhkan:
- keju cottage rendah lemak – 180 g;
- telur puyuh – 4 buah;
- krim asam – 45-55 ml;
- mentega – 30 gram;
- hancur sereal– 130-150 gram;
- apel – 120 gram;
- wortel – 200 gram;
- gula – 110 gram;
- gula vanila 5-7 gr.
Resep langkah demi langkah:
- Kupas apel dan wortel, parut, campur, tambahkan 30 g gula pasir.
- Atur suhu oven menjadi 150 derajat.
- Kocok sisa gula dengan telur, tambahkan oatmeal, keju cottage, wortel, dan pure apel.
- Campur dan tambahkan mentega halus dan krim asam.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan.
- Masak selama 55-60 menit.
- Sebelum disajikan, taburi dengan coklat parut atau gula halus.
Per 100 gram: 184 kkal.
Anda bisa menambahkan labu ke dalam casserole. Jika anak masih kecil, sebaiknya wortel direbus sedikit dengan air atau susu terlebih dahulu.
Namun wortel sayuran sehat, tetapi Anda harus menggunakannya secukupnya. Dengan akumulasi vitamin A yang berlebihan dalam tubuh, migrain parah dapat dimulai dengan mual dan muntah, kelesuan dan peningkatan kelelahan muncul.
Sekian untuk hari ini, selamat tinggal para pembaca yang budiman. Pujilah, tolong, manjakan diri Anda, berkomunikasi dengan orang-orang yang positif dan cerdas - dan kemudian jiwa Anda akan selaras. Dan tubuh tidak akan menumpuk lemak sebagai respons terhadap hinaan dan ketidaksempurnaan dunia. 🙂
Tip Mini untuk Menurunkan Berat Badan
Kurangi porsi Anda hingga sepertiga - itulah yang akan membantu Anda menurunkan berat badan! Singkat dan langsung ke inti nya :)
Tambah lagi atau hentikan? Ketika pertanyaan ini muncul, sudah pasti saatnya untuk berhenti makan. Ini adalah tubuh yang memberi Anda sinyal bahwa Anda akan segera kenyang, jika tidak, Anda tidak akan meragukannya.
Jika Anda cenderung makan berlebihan di malam hari, maka mandilah dengan air hangat sebelum makan malam. 5-7 menit, dan Anda sudah memiliki suasana hati dan sikap yang sangat berbeda terhadap makanan. Cobalah - itu berhasil.
Betapapun lezatnya makanan tersebut, Anda akan memakannya berkali-kali. Tidak janji temu terakhir makanan dalam hidupmu! Ingatkan diri Anda akan hal ini ketika Anda merasa tidak bisa berhenti dan dengan panik menelan sepotong demi sepotong.
Organ apa yang berfungsi manusia modern paling menderita? Mata. Kami harus mencari banyak informasi setiap hari, dan di malam hari kami juga ingin menonton film atau membaca buku. Untuk menjaga penglihatan kita membutuhkan banyak vitamin A. Dimana kita bisa mendapatkannya? Di wortel. Hari ini kami memiliki casserole wortel di oven di menu kami - resep sederhana untuk semua kesempatan.
Resep sederhana untuk casserole wortel dengan semolina dan keju cottage
Jika Anda belum pernah membuat casserole wortel sebelumnya, saya akan dengan senang hati mengisi kekosongan kuliner Anda ini. Ini mereka sayuran cerah bisa dimasak dan enak makanan penutup diet untuk minum teh, dan makan malam lengkap, dan makan siang yang sehat untuk anak-anak.
Resep paling sederhana
Hidangan ini murni minimalis. Upaya minimum, produk dan waktu. Tapi hasilnya paling enak.
Apa yang diperlukan:
- wortel – 400 gram;
- susu dengan konten rendah lemak – 500 ml;
- telur besar – 3 buah;
- gula 75-80 gram;
- mentega dan tepung – masing-masing 30 g;
- garam.
Cara memasak:
- Parut wortel dan goreng sedikit dengan mentega. Tambahkan air dan masak hingga lunak.
- Campurkan telur dengan susu dan aduk rata dengan garpu.
- Campur wortel yang sudah dingin dengan campuran susu, tambahkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Diperlukan waktu 40 menit untuk mempersiapkannya.
Kandungan kalori per 100 g: 104 kkal.
Dapat digunakan sebagai saus yogurt Yunani, buah beri dengan gula.
Video ini juga menyertakan resep casserole wortel-semolina:
Casserole wortel dengan keju cottage
Saya menambahkan buah-buahan kering, biji poppy, buah beri kering– ternyata casserole pencuci mulut, lebih mirip pai. Sangat membantu ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis, dan timbangan menunjukkan bahwa Anda tidak perlu bermimpi tentang yang manis-manis. 🙂
Yang kami butuhkan:
- keju cottage berbutir halus – 370-450 g;
- telur – 3 buah;
- krim asam 15% – 55-65 ml;
- gula pasir – 75-90 g;
- wortel – 250 gram;
- opium – 5 gram;
- buah-buahan kering – 50 g;
- vanilin, sedikit soda.
Cara memasak:
- Tambahkan telur dan vanila ke keju cottage dan aduk rata.
- Campurkan 15 ml krim asam dengan soda dan tambahkan keju cottage.
- Kocok semuanya dengan mixer, biarkan campuran selama 5-7 menit.
- Parut wortel yang sudah dikupas. Campur semua bahan.
- Olesi wajan dengan minyak dan taburi bagian samping dan bawahnya dengan oatmeal.
- Sebarkan massa dadih wortel, olesi dengan sisa krim asam, dan masukkan ke dalam oven.
- Kami akan memasak dengan suhu 180-190 derajat selama kurang lebih 35 menit.
Per 100 gram: 122 kkal.
Casserole pencuci mulut ini enak panas dan dingin. Bisa disiram sebelum disajikan yoghurt alami, taburkan remah kacang di atasnya.
Resep casserole wortel dan semolina
Semolina baru-baru ini mendapat kritik dari semua sisi. Hanya ada sedikit zat bermanfaat di dalamnya. Tapi ini ideal untuk casserole: membantu membuat hidangan lebih padat, tidak berantakan, dan dapat dipotong menjadi potongan-potongan yang indah. Jika Anda sama sekali tidak menyukai semolina, gantilah dengan oatmeal cincang.
Apa yang diperlukan:
- wortel kupas – 230-250 g;
- semolina – 75 gram;
- air murni – 150 ml;
- gula – 130-140 gram;
- telur – 2 buah;
- sedikit garam, kulit lemon.
Resep langkah demi langkah:
- Pisahkan putihnya dari kuningnya. Nyalakan oven pada suhu 200 derajat.
- Parut wortel di parutan kasar, tambahkan air, dan masak dengan api kecil selama seperempat jam.
- Kocok sayuran yang sudah jadi menggunakan blender.
- Tambahkan kuning telur, gula, vanila dan kulit ke dalam haluskan, campur dengan semolina.
- Tambahkan sejumput garam ke putihnya, kocok dengan mixer hingga menjadi busa yang stabil.
- Campur kedua campuran dengan lembut dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki.
- Masukkan makanan penutup ke dalam oven selama 25 menit.
- Casserole harus benar-benar dingin. Setelah itu, potong menjadi 2 bagian dengan pisau tajam, olesi lapisan bawah dengan yogurt, dan tutup dengan bagian kedua.
Per 100 gram: 146 kkal.
Daripada memotong casserole, Anda bisa menuangkan yogurt di atasnya.
Casserole lezat untuk pecinta kuliner kecil
Memberi makan sayur dan sereal kepada anak-anak tidak selalu mudah. Bagi saya, salah satu dari sedikit cara melakukannya adalah dengan membuat casserole.
Dengan labu
Casserole labu dengan wortel akan segera memberi anak semua vitamin yang diperlukan dan akan membantu perut bekerja secara normal. Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan cepat, resepnya sangat sederhana. Kedua sayuran tersebut cukup manis, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula.
Apa yang diperlukan:
- bubur labu – 450 g;
- wortel – 450-550 gram;
- telur besar – 2 buah.
- oatmeal yang dihancurkan – 230-250 g;
- panili.
Cara memasak:
- Potong sayuran kecil-kecil, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga empuk. Anda bisa merebusnya dengan susu, rasanya lebih enak.
- Haluskan sayuran lunak dalam blender dan tambahkan semua bahan lainnya ke dalam haluskan.
- Panaskan oven 180 derajat, alasi loyang dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven.
Kandungan kalori per 100 gram: 102 kkal.
Anda bisa menyajikan hidangan panggang ini dengan saus beri, krim asam, yogurt.
Resep casserole nasi dan wortel
Casserole nasi dan wortel adalah cara yang bagus untuk memulai hari. Hidangan cerah dengan sekelompok zat bermanfaat mengisi dengan energi dan kegembiraan.
Yang kami butuhkan:
- nasi –170-180 gram;
- wortel kupas – 250-270 g;
- aprikot atau plum kering – 75 g;
- gula – 75 gram;
- telur sedang – 3 buah;
- mentega – 70 gram;
- susu – 450 ml;
- gula vanila.
Cara memasak:
- Ayo siapkan yang kental bubur nasi dengan susu: tuangkan sereal ke dalam susu mendidih dan masak dengan api kecil selama sekitar seperempat jam.
- Parut wortel, bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
- Tambahkan wortel, gula biasa dan gula vanila, mentega lembut, buah-buahan kering, dan kuning telur ke dalam nasi.
- Kocok putihnya menjadi busa yang stabil.
- Kami menggabungkan kedua massa dan menempatkannya di cetakan.
- Panggang selama sekitar 25 menit pada suhu 180 derajat.
Kandungan kalori per 100 gram: 174 kkal.
Untuk membuat hidangan lebih juicy, Anda bisa menambahkan apel, persik, dan beri segar.
Sekarang waktunya telah tiba untuk mengucapkan selamat tinggal, selamat tinggal, para pembaca yang budiman. Saya menantikan pertemuan kita, saya selalu memikirkan sesuatu yang menarik dan berguna untuk diceritakan kepada Anda.
Apakah Anda menyukai artikelnya? Bagikan di di jejaring sosial. Beri tahu teman Anda juga bahwa wortel bukan hanya sayuran yang menyehatkan, tapi juga makanan penutup yang lezat. 🙂 Berlangganan pembaruan kami, bagikan kesan, resep, rahasia kuliner dan rahasia. Saya tertarik dengan pendapat Anda.
Artikel tentang topik tersebut
