Mivel együnk vízitorma salátát. A szív- és érrendszer egészsége. Vízitorma - jótékony tulajdonságok

A vízitormát poloskának is nevezik. Kellemes és ízletes növény van nagy mennyiség hasznos anyagok Ezért gyakran használják különféle természetű betegségek kezelésére. A vízitorma díszíti az ételeket, pékárukhoz és kozmetikumokhoz adják. A széles körben elterjedt használat arra ösztönzi az embereket, hogy olyan információkat használjanak, amelyek a poloska előnyeivel és ártalmaival foglalkoznak. Nézzük meg őket közelebbről.

Vízitorma összetétele

A vízitorma sok retinolt tartalmaz, C-vitamin, D vitamin, tokoferol, PP vitamin, K vitamin A B-vitaminok teljes csoportja a poloska növényben koncentrálódik.

A termék béta-karotinban is gazdag, amely kiváló hatással van a szemizmokra. Hasznos zöldeket enni azoknak, akik rosszul látnak, és akiknél fennáll a szürkehályog kialakulásának veszélye.

Az ágyi poloska sok alkaloidvegyületet, flavonoidot, esszenciális és zsíros anyagot tartalmaz természetes olajok, glikozidok. A szacharidok glükóz és fruktóz formájában jelennek meg.

A vízitorma fehérjéket és ásványi elemeket is tartalmaz. A legújabbból a legnagyobb érték jódot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat, szilíciumot tartalmaz.

Mindezekkel a kalóriatartalommal zöld növény nem haladja meg az 51 Kcal-t. 100 gr-onként. Ez a minőség lehetővé teszi a vízitorma használatát a dietetikában a testsúly kíméletes korrekciója érdekében.

A vízitorma felhasználási területei

A hagyományos gyógyítók hozzászoktak, hogy az egynyári növényt használják a legtöbb betegség kezelésére.

Köztük a következők:

• elhízás és túlsúly;
• cukorbetegség;
• vashiány okozta vérszegénység;
• fertőző betegségek;
• gyulladásos folyamatok;
• testmérgezés (élelmiszer, mérgező);
• magas vérnyomás;
• anyagcserezavar;
• Nehézségek az emésztőrendszer működésében.

Széles felhasználási köre miatt a vízitorma otthoni termesztése javasolt, hogy mindig élvezhessük a növényt.

Bedbug számos hasznos akciók, beleértve a tonik, hipoallergén, erősítő, vízhajtó, hashajtó és mások. A gyógyszer mellett a terméket kulináris és kozmetikai célokra is használják.

A vízitorma előnyei

1. A növény szisztematikus bevitele biztosítja a megfelelő működést emésztőrendszer. Ezenkívül az étvágy nő, az epehólyag és a hólyag működése javul.
2. A terméket gyakran használják a megnövekedett normalizálására vérnyomás. A vízitorma gyengéden nyitja meg a vércsatornákat, tisztítja a nyirokcsomókat és erősíti az erek falát. Ennek fényében megakadályozzák a vérrögképződés és az érelmeszesedés kialakulását.
3. A vízitorma javítja az aktivitást béltraktus, mentés belső szervek erős salakosodástól és mérgező anyagok felhalmozódásától. Ezért gyakran használják fogyáskor, mert a megtisztult szervezet anyagcseréje érezhetően magasabb.
4. A hagyományos gyógyítók régóta használják a bogarakat köptetőként, amely tökéletesen eltávolítja a nyálkát légutak. Ezzel együtt a vízitorma gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, gyorsan enyhíti a különféle betegségek tüneteit.
5. A diuretikus hatás lehetővé teszi a hibák használatát a veseműködés javítása és az ödéma elleni küzdelem érdekében. A szisztematikus fogyasztás enyhíti a lábak nehézségét.
6. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a növény javítja az állapotot bőr, menti víz-só egyensúly irha. Az ágyi poloska a depresszió megszüntetésére és az ember pszicho-érzelmi környezetének normalizálására szolgál.
7. A beérkező béta-karotin javítja a látást. Ez az elem szükséges a szürkehályog és más hasonló betegségek megelőzéséhez. A vízitorma fogyasztása javasolt a látásélesség javítása és a természetes könnyezés érdekében.
8. A salátalevél rendkívül hasznos égési sérülések, bőrgyógyászati ​​problémák, súlyos horzsolások és fekélyek kezelésére. Leküzdhetik a köhögést, hörghurutot, ízületi fájdalmat, kolelitiasis.
9. Régóta úgy gondolják, hogy a poloskák elszaporodnak férfi erő. Ennek alapján tinktúrákat készítenek, amelyeket később az impotencia, a károsodott reproduktív tevékenység és a prosztatabetegségek leküzdésére használnak.
10. A termék javítja a vér minőségét. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az onkológia kialakulását megakadályozzák. A vízitorma blokkolja a vérkeringést a rákos daganatok területén, ezáltal kiváltja a daganatok önpusztítását.
11. Az ágyi poloska gyógyítja a pattanásokat, a kinyílt komedonokat, a gennyes pattanásokat és más bőrproblémákat. Ebben az esetben a salátából pasztát kell készíteni, és fel kell kenni az érintett területre, majd rögzíteni kell kötéssel vagy gézzel.
12. A növény tökéletesen küzd a hajat érintő problémákkal. Ha bármilyen típusú seborrheája vagy alopecia van, dörzsölje Friss gyümölcslé hibák a gyökér területén. A szárazságot vagy a túlzott zsírosodást ugyanúgy kezeljük.
13. Olyan betegségek esetén, mint a prosztatagyulladás vagy mastopathia, duzzanat, bőrhámlás, a növény levét szájon át kell fogyasztani, szakemberrel való konzultációt követően. Az orvos emellett felírhat őrölt friss levelekből készült krémet.

1. A népi gyógyászatban a növény jól mutatkozott különféle betegségek kezelésében. Tehát például mikor megfázás Lehet mustártapaszt tenni, de mustár helyett őrölt vízitormamagot kell használni.
2. A legtöbb bőrgyógyászati ​​betegség és sérülés kezelése érdekében a kenőcsöt külsőleg kell alkalmazni. A terméket salátamagokból álló keverék és olaj formájában állítják elő. A probléma az, hogy egyedül hasonló összetételű szinte lehetetlen otthon főzni.
3. Az anyag létrehozásának folyamata professzionális berendezésekkel történik. A keveréket azonban tinktúraként is elkészíthetjük. Ehhez a magokat növényi olajba kell áztatni. Az arányokat 1-től 2-ig vesszük.

Vízitorma hajproblémákra

1. A haj szerkezetének javítása és a gyakori problémák, például a szárazság és a töredezett hajvégek megszabadulása érdekében ajánlott speciális kenőcsöt készíteni.
2. Ehhez porrá kell őrölni a szárított salátaleveleket állati zsírral vagy vazelinnel együtt. Arányok 1:3.
3. Bármelyik elkészítésekor ne feledje jogorvoslat, a készítményt legalább 1 hétig meleg, sötét helyiségben kell tartani.
4. Hajra is használható gyógyító infúziókés infúziók. Ehhez nem szükséges használni természetes gyümölcslé növények.
5. A folyadék elkészítéséhez 100 g-ra lesz szüksége. friss levelek és 250 ml. forrásban lévő víz Forraljuk fel a terméket egy termoszban, és hagyjuk állni egész nap. Használja az utasítás szerint.

Vízitorma alvási problémákra

1. Javasoljuk, hogy készítsen egy egyszerű gyógymódot. Ehhez forraljon 110 gr. növényeket alacsony lángon.
2. Forralás után pároljuk a leveleket 6 percig 300 ml-ben. víz. Igyon 70 ml-t étkezés előtt. Ha szorongásos és álmatlanságban szenved, fogyasszon lefekvés előtt a főzetet.

Vízitorma stressz és köhögés ellen

1. Ha állandó feszültségtől és súlyos stressztől szenved, a friss levelek rendszeres fogyasztása segít. Vegye be a növényt a napi étrendbe. Az eredmény nem tart sokáig, a test gyorsan felépül.
2. Súlyos köhögés és hörghurut esetén a forró infúzió segít, amelyet naponta többször ajánlott inni. A fentiekben leírtuk, hogyan készítsünk hasonló készítményt. Az eredményt a magas tartalom jód a salátában.
3. A kezelés eredményeként a pajzsmirigy aktivitása helyreáll, és az endokrin patológiák kialakulásának kockázata nullára csökken. A táplálkozási szakértők azt is javasolják, hogy fogyáskor vegyék fel a növényt az étlapba. Így a szervezet nem fog súlyos stresszt tapasztalni.

1. Fontos megérteni, hogy a zöldség egyszerű ültetése nem lesz nehéz, sokkal nehezebb biztosítani megfelelő karbantartás. Az első lépések megtételéhez salátamagot kell vásárolnia, és meg kell győződnie arról, hogy a csomagolás sértetlen.
2. Gondosan vegye figyelembe a lejárati időt és a tárolási feltételeket. Ha a csomagolás áttetsző, vegye figyelembe, hogy az összes mag majdnem azonos alakú és méretű. Előzetesen összehasonlíthatja a leírást és a fényképeket az interneten.
3. Ezután válasszon egy megfelelő tartályt a magok elültetéséhez. Fedje le a tartály alját több réteg gézzel. Ezután rendezze el a magokat egy sorban, és öntse le tiszta víz hogy a folyadék ellepje a nyersanyagokat.
4. Helyezzen 1 réteg gézet a beáztatott magokra. Ezután csomagolja be a tartályt ragasztófóliával, és helyezze meleg, nedves helyre. Várja meg, amíg az alapanyagok kicsíráznak. A folyamat 20-30 órát vesz igénybe. Amint megjelennek az első hajtások, azonnal távolítsa el a filmet.
5. Ezután a fiatal hajtásokat jó oxigén- és természetes fényhez kell juttatni; egy speciális lámpa is alkalmas. Miután a saláta megnőtt, felhasználhatja rendeltetésszerűen.

A vízitorma károsodása

1. A keresztsaláta jelentős károkat okozhat a szervezetben allergiás reakció esetén. Kiütés és irritáció jelenik meg.
2. Korlátozza a salátafogyasztást, ha alacsony a vérnyomása; a növény aktív enzimei nagymértékben csökkenthetik a vérnyomást.
3. Tilos salátát enni, ha gyomor-bélrendszeri betegségei vannak. Ellenkező esetben a betegség lefolyása rosszabbodik.

A növénynek több fajtája van, de mindegyik elemének kémiai listája gyakorlatilag változatlan. Kiválaszthat egy adott típust, majd termesztheti és élvezheti előnyös tulajdonságait.

Videó: vízitorma termesztése otthon

A világszerte nagyon népszerű, nálunk még mindig csak egyre népszerűbb vízitorma egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ha Ön vezet és törődik egészségével, akkor bátran vegye be étrendjébe ezt a csodálatos gyógynövényt. A vízitorma nem csak a boltban vásárolható meg, hanem meleg időben vidéken, vagy egész évben otthon, az ablakpárkányon termeszthető.

A vízitorma leírása:
A vízitorma a család egynyári lágyszárú növénye Keresztes. Ez a gyógynövény és jótékony tulajdonságai az ókor óta ismertek az emberek számára. A vízitorma nem igényes, gyorsan növekszik és jól tűri a fagyot. A vízitormának számos fajtája létezik, amelyek megjelenésükben (a levelek alakjában és színében) kissé eltérnek egymástól. A vízitorma íze enyhén csípős, fűszeres, egyeseknek a tormára, másoknak - és másoknak a tormára emlékeztet. A vízitormát használják friss, valamint salátákat, leveseket, szószokat, omletteket, szendvicseket is készíthet, és kombinálhatja hal- és húsételekkel. Szakemberek mind a népi, mind hivatalos orvoslás A vízitorma rendszeres fogyasztása javasolt.

A vízitorma hozzávalói:
A vízitorma összetétele tartalmazza a B csoportot, illóolajokat, flavonoidokat, cukrokat, zsírsav, tápláló rost, makro- és mikroelemek: , foszfor és egyéb ásványi anyagok.

A vízitorma kalóriatartalma:
A vízitorma kalóriatartalma körülbelül 30 kcal 100 g termékben.

A vízitorma hasznos tulajdonságai:

• A vízitorma rendszeres fogyasztása tökéletesen erősíti az immunrendszert.

• A vízitorma csökkenti az előfordulás és a fejlődés valószínűségét onkológiai betegségek.

• Jó hatással van a szívre és az erekre, segít normalizálni a vérnyomást,

• A vízitorma jótékony hatással van a pajzsmirigyés az endokrin rendszer működése.

• Hasznos légzőrendszer, segíti a légutak tisztítását, köptető hatású. Ajánlott asztmában és egyéb tüdőbetegségben szenvedőknek, valamint azoknak, akik leszoknak a dohányzásról.

• A vízitorma segíti az emésztőrendszer megfelelő működését, normalizálja az étvágyat, javítja az anyagcserét, segít a méreganyagok és salakanyagok eltávolításában a szervezetből.

• A vízitorma segít megerősíteni idegrendszer, segít megbirkózni a stresszel és a depresszióval, javítja az alvást és javítja a hangulatot.

• Ennek a csodálatos gyógynövénynek a rendszeres használata jó megelőző intézkedésként szolgál a fog- és ínybetegségek ellen.

• Véd a szembetegségek ellen, beleértve a szürkehályogot is.

• A szakértők azt javasolják, hogy a vízitormát vegyék be a túlsúlyos emberek étrendjébe.

• A vízitorma rendszeres fogyasztása javítja a bőr állapotát.

A vízitorma ellenjavallatai:
A vízitorma ellenjavallt egyéni intolerancia, valamint gyomorhurut és gyomorfekély súlyosbodásakor.

Szép napot mindenkinek, aki felkereste oldalunkat! A botanikusok szerint a vízitorma a keresztesvirágúak családjához tartozó gyógynövény. Nagyon könnyen termeszthető növénynek tartjuk, az év bármely szakában és bárhol, még a kertben sem feltétlenül. Ez az egy egészséges zöldek, ami mindig kéznél lehet. De miért értékes vagy esetleg káros?

Szóval, vízitorma saláta - előnyök és károk.

A készítményben lévő anyagok

A növény Hippokratész kora óta szerzett hírnevet, amikor is volt hasznos tulajdonságait ah a krónikákban elmondták Ókori Görögországés Róma. Például a magjából származó olaj javította a libidót férfiaknál és nőknél egyaránt. Európában a középkorban tanultak a fűről.

Ennek több fajtája létezik:

• göndör - levelei erősen vágottak és nagyon be van egy kis időérlelődik;
• egész levelű - nagyobb méretű, de később, az elsőtől eltérően, ehetővé válik;
• vetés - szintén korai érésű, és nagy és enyhén boncolt lombozat jellemzi.

A növény színe a sárgászöldtől az enyhén szürkésig terjed. Őt szerették különleges íz, a fűszer, a keserűség és a csípős íz ötvözésével.

Most pedig nézzük meg, miből áll ez az érdekes növény:

1. Karotin és A-, C-, E-, K-, D-, PP- és B-vitamin.
2. A foszfor kalciummal, a magnézium vassal és a jóddal ásványi elemek.
3. Cukor és szénhidrát.
4. Illóolajok.
5. Glikozid propzolin lepidin alkaloiddal.
6. Zsíros olajok és flavonoidok.

Mindezek az anyagok minden típusú vízitormában jelen vannak, csak kisebb eltérésekkel, így mindegyik hasznos összetétellel tölti fel a szervezetet.

Mi az előnye

A növény kalóriatartalma mindössze 32 Kcal 100 g-onként, ami lehetővé teszi a termék használatát bárki számára, aki súlyfelesleget szeretne leadni. A következőket is tartalmazza fontos tulajdonságok a test számára:

• a növény enyhíti a rossz emésztés tüneteit, megszünteti az álmatlanságot és javítja az étvágyat;
• rendszeres használatával elmúlik az általános fáradtság és visszatér a tónus, valamint a gyógynövény segít megelőzni a depressziós állapotok megjelenését is;
• sok C-vitamin a készítményben antiskorbutikus hatást biztosít;
• a gyógynövény hatásos duzzanat, magas vérnyomás és légúti betegségek esetén;
• a friss gyümölcslé enyhíti a köhögést és a vérszegénységet;
• gyógyászati ​​tulajdonságai kiterjeszti a reproduktív funkciót, jelentősen javítja és serkenti agyi tevékenység;
• A gyógynövény azon képessége, hogy normalizálja a vérösszetételt, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, gyógyítja a sebeket és égési sérüléseket, megelőzi a szembetegségeket, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát és enyhíti az ízületi fájdalmakat, szintén jótékony hatással van az emberi egészségre;
• A vízitormában található fitonutriens pozitív hatással van az onkológia megelőzésére és kezelésére. A dinamika megjelenéséhez naponta legalább 80 g terméket kell enni;
• a dohányosokon végzett vizsgálatok során arra a következtetésre jutottak, hogy 85 g gyógynövény rendszeres használatával csökken a fehérvérsejtek károsodása;
• a termék pozitív hatással van a pajzsmirigyre is, csökkenti a hormontermelést;
• Ha ezt a gyógynövényt minden nap beveszi étrendjébe, megvédi a szervezetet a csontritkulás kialakulásától azáltal, hogy megerősíti csontjait és fenntartja normál sűrűségüket;
• a másodlagos metabolitok növényben való jelenléte miatt számos krónikus betegség, köztük a szív- és érrendszeri betegségek kockázata csökken;
• a termék jótékony hatással van azokra az emberekre is, akik különböző tényezők miatt hajlamosabbak a stroke-ra;
• Az egészséges baba méhen belüli fejlődését elősegíti a növényben található folsav;
• A tudósok bebizonyították a vízitorma jótékony hatását az asztmában szenvedő gyermekek számára – enyhíti a betegség tüneteit, tisztítja a hörgőket, megkönnyíti a légzést, valamint megelőzi a köhögést és a fulladást.

Mindez pozitív hatással van az egész szervezetre, beleértve az öregedési folyamatok lelassítását is. Még az orvosok is azt javasolják, hogy a 45 év utáni nők rendszeresen fogyasszák ez a termék hogy frissebbnek és fiatalabbnak tűnjön.

A vízitorma pozitív tulajdonságai a kozmetológia területére is kiterjednek, felhasználva különféle arcmaszkok készítéséhez.

Felhasználási módok

A növényt frissen és szárítva is fogyasztják. Gyümölcslevek, borogatások, kenőcsök és forrázatok készítésére használják külső és belső használatra. De még mindig maximális haszon A friss vízitormának több előnye van, mint a szárított vízitormának. És minél korábban leszedték a leveleket, annál több hasznos elemet tartalmaznak.

Kulináris felhasználás

Főzéshez a legjobb módja, ha hozzáadjuk friss saláták olívaolajat használunk az öntethez.

A növény a vélemények és a kulináris szakértők véleménye alapján jól illik sajtokhoz, túróhoz, hideg levesekhez és szószokhoz. A franciák például szeretik a füvet az omlettekben, a zabkásakban és a húsételekben.

Vízitorma saláta fogyasztható hüvelyesek, gyümölcsök (körte és alma, sárgabarack és narancs) és zöldségek (padlizsán és uborka).

Egy fontos pont - a legjobb, ha nem vágja le a füvet étkezéshez, hanem kézzel tépje, ami megőrzi maximális összeget a szervezet számára szükséges összetevőket.

A videó arról fog mesélni a legjobb mód vízitorma ültetése:

Intelligens kiválasztás és tárolás

Ha nem saját maga termeszti a füvet, hanem vásárolja meg Viszonteladói üzletek, majd a választásnál ügyeljünk a lombozat gazdag sötétzöld színére. Ne vegyen be egy növényt, ha sárgaság és hervadás jelei vannak.

És annak ellenére, hogy rendelkezésre áll és termeszthető vízitorma egész évben, továbbra is előnyösebb áprilistól szeptemberig vásárolni.

A saláta gyors romlásnak van kitéve, ami miatt még néhány napig sem tárolható - vásárlás vagy darabolás után célszerű azonnal elfogyasztani. Ezt az időtartamot növelheti, ha a gyógynövényt műanyag zacskóba, majd hűtőszekrénybe helyezi, vagy egy pohár vízbe tesszük, műanyaggal letakarjuk és hűtőbe is tesszük.

A termesztésről

A vízitorma termesztéséhez bármilyen nedves és enyhén sötét helyen lévő talaj megfelelő. Ha a növény sokat kap a napon, magasabb lesz, érdes és finom lombozattal.

A saláta állandó jelenléte az asztalon a rendszeres, 2-3 hetente történő magvetéssel érhető el, amely lehetővé teszi, hogy egész évben minden nap élvezhesse a növény ízét, aromáját és előnyeit.

Hogyan kell vetni

Először 12 órán át kell áztatnia a magokat, majd 0,5 cm mélyen előkészített talajba ültetheti őket.

A fű gondozása egyszerű - amikor a hajtások elkezdenek kihajtani, rendszeresen ritkítsa meg őket, lazítsa meg a talajt és öntözze meg.

A füvet akkor fogyasztják, amikor 8-10 cm magasra nő.

A magvakat a hüvelyek sárgulása után gyűjtik össze, és papírzacskóban tárolják.

Mikor nem szabad vízitormát enni?

A vízitorma saláta használatának nincs szigorú ellenjavallata, de óvatosan kell megközelítenie, ha az alábbi egészségügyi problémákkal küzd:

1. Egyéni intolerancia az összetevőkre és allergiákra.
2. Gastritis, vastagbélgyulladás és gyomorfekély.
3. A vesekövek jelenléte.
4. Túlzott gázképződés és hasmenés.

Arról van vélemény lehetséges kárt növények gyakori vizeléstől szenvedőknek.

És nem szabad túlzottan enni a terméket, mivel a túlevés emésztőrendszeri problémákhoz vezethet.

Ez mindenki számára elérhető és érdekes növény Szinte mindenki tudja, milyen ma a vízitorma. Hogy használja-e vagy sem, azt mindenki maga dönti el, de a lényeg a mértékletesség betartása.

Mini tippek a fogyáshoz

Kalóriatartalom: 32 kcal.

A termék energiaértéke Vízitorma (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):

Fehérjék: 2,6 g (~10 kcal) Zsírok: 0,7 g (~6 kcal) Szénhidrátok: 4,4 g (~18 kcal)

Energiaarány (b|w|y): 33%|20%|55%

Vízitorma: tulajdonságok

Mennyibe kerül a vízitorma (átlagos ár 1 kg-onként)?

Moszkva és Moszkva régió.333 dörzsölje.

A vízitorma, mint egynyári lágyszárú növény, maximális növekedése idején eléri az 50 centiméteres magasságot, de ez ritkán fordul elő, mivel nagyon fiatalon fogyasztják. A vízitorma egyedülálló terménynek nevezhető, mert nem csak a kertészek, hanem a kulináris szakemberek számára is érdekes. Érdekes módon ez a fajta saláta nem igényel különösebb gondosságot, ezért gyakran egy városi lakás ablakpárkányán termesztik. Csodálatosan nő közönséges cserépben, szobanövények mellett. Szinte mindig nyers formában használják élelmiszerekhez, mivel szárítva a vízitorma jótékony tulajdonságai elvesznek, sajátos aromája pedig nem a legjobban átalakul kellemetlen szaggá.

Az ínyencek azt állítják, hogy a vízitormából bármilyen étel elkészíthető kitűnő finomság. A zöld saláta csírákat főzéshez használják különféle salátákés hideg levesek. Fűszernek vagy köretnek is jó halhoz ill húsételek, sajt, kolbász. Az élelmiszerek vitaminokkal való gazdagításával a vízitorma javítja a burgonya, az omlett vagy a rántotta ízét.

A vízitorma előnyei

Nem titok, hogy ez a kis növény nagy életerőt rejt. A vízitorma előnyei az ilyen létfontosságú anyagok tartalmában rejlenek ásványi sók mint a kálium, kalcium, vas, réz és magnézium, valamint a K-, E-, C-, B-, D- és A-vitamin. A közelmúltban a vízitorma olyan élelmiszerek közé került, amelyek rákellenes tulajdonságai. Európai tudósok azt mondják, hogy ennek a salátának a fogyasztása megelőzheti a vérsejtek károsodását, és ezáltal megóvhat minket egy olyan szörnyű betegségtől, mint a vérrák. Nagyon szeretnék hinni nekik.

Tekintettel arra, hogy a vízitorma enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, ennek a növénynek a használata nagyon hasznos a magas vérnyomású betegek számára. Mellesleg, a férfiak már az ókorban is szívesen ettek vízitormát, mielőtt elmentek a romantikus randevú, mert azt hitték, hogy az jó afrodiziákumés stimuláns a potencia fenntartására.

A vízitormát nem kímélte a szépség, vagyis a kozmetológia területe, ahol nagy tisztelettel kezelik ezt a növényt. A fiatal hajtások kivonata gyakran sokak fontos összetevője kozmetikumok, amelyek antioxidánsként hatnak az epidermiszre. Az öregedő bőr számára a vízitorma előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy naponta áttöröljük arcunkat a keverékből készített jégkockákkal. ásványvízés ez a csodálatos lé.

A vízitorma károsodása

A vízitorma fogyasztókra gyakorolt ​​káros hatása gyakorlatilag ismeretlen, és csak az élelmiszertermék egyedi elutasítása esetén tükröződik, ami különféle allergiás reakciókat eredményez.

A termék arányai. Hány gramm?

1 csokorban 50 gramm

A tápérték

Fűszerek és fűszerek

Vízitorma: összetétel, előnyök és tulajdonságok, alkalmazás

Ha a botanikusokat kérdezed, mi az vízitorma, akkor azt mondják, hogy a keresztesvirágúak egynyári gyógynövénye, és ez lesz a helyes válasz. A tudománytól távol állók számára azonban fontos, hogy ezt a gyógynövényt nagyon könnyű termeszteni – bárhol és az év bármely szakában, és hozzáadni különféle ételeket, amelyek sokkal finomabbá és egészségesebbé teszik őket. Valójában a vízitorma télen még városi lakásban is termeszthető - az ablakpárkányon, és kellemes friss fűszernövényekkel kedveskedjen magának és családjának.

Mindeközben a vízitormát ősidők óta ismerik az emberek, és története sem kevésbé gazdag, mint vitamin- és ásványianyag-összetétele.

Még az ókori görög és római krónikákban is beszélnek ennek jótékony tulajdonságairól ehető fű; Hippokratész azt állította, hogy a vízitorma gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik – tisztítja a vért és helyreállítja a betegek életerejét. Az ókori Egyiptomban a vízitorma magjából nyert olajat férfiak és nők szexuális hidegségének kezelésére használták, jó eredménnyel. A középkorban Európában kezdték termeszteni a salátát, Németországban pedig különösen szerették.

Többféle vízitorma létezik: van egy göndör, erősen vágott levelű, amely nagyon gyorsan érik; van egy csupa levelű - nagyobb és későn érik; a magvas vízitorma korai érésű fajta, ismertebb - levelei nagyok és enyhén kimetszettek. A saláta leveleinek színe változó: sárgászöld, zöld vagy enyhén kékes.

Sokan azért szeretik a vízitormát, mert íze pikáns, csípős, kesernyés és enyhén csípős: van, aki a tormára - és ők tormának hívják, másoknak - a mustárra hasonlít, a botanikusok pedig úgy vélik, hogy ennek a növénynek vegyes íze van.

Tavasszal a vízitorma korábban nő, mint a legtöbb zöld zöldségek, mivel nem fél a fagytól, talajigénytelen, nagyon gyorsan növekszik.

Vízitorma összetétele

Ennek a salátának az összes fajtájának kémiai összetétele szinte azonos, és csak kisebb eltérések vannak, így bármilyen fajtát választhat magának, és örömére termesztheti.

A vízitormában rengeteg vitamin és egyéb hasznos anyag található, ezek kombinációi nagyon sikeresek. Ezek a karotin, az A-, E-, C-, K-, D-, PP-, B-vitaminok - szinte minden; ásványi anyagok - foszfor, kalcium, magnézium, vas, jód; fehérjék, cukrok, szénhidrátok, illóolajok, propsolin glikozid és lepidin alkaloid, flavonoidok és zsíros olajok.

A vízitorma előnyei és tulajdonságai

Milyen tulajdonságai jók nekünk a vízitorma? Rendszeres fogyasztása sok jót tesz szervezetünkben: javítja az étvágyat és szabályozza az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat és salakanyagokat, normalizálja a vérnyomást.

A népi gyógyászatban régóta használják általános erősítő és gyulladáscsökkentőként, valamint vizelethajtóként, köptetőként, nyugtatóként, sebgyógyítóként, sclerosis elleni szerként.

A vízitorma antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti depresszív állapotokés javítja az alvást.

A népi gyógyászatban a salátalevelet sebek és fekélyek, égési sérülések, bőrbetegségek; megfázás - különösen hörghurut és tartós köhögés; kolelitiasis; ízületi fájdalom.

Mint támogatás A vízitormát prosztatagyulladás és rák kezelésére használták. A férfiaknak azt javasolták, hogy egyék meg a növény éretlen magjait vagy azok éretlen magjait alkoholos tinktúra– Azt hitték, hogy fokozza a szexuális aktivitást.

A modern orvoslás olyan anyagokat fedezett fel a vízitormában, amelyek biztosítják a vérsejtek szerkezetének integritását - így a salátafogyasztás során jelentősen csökken a vérrák kialakulásának valószínűsége.

A vízitorma magjából, leveléből és gyökeréből főzeteket, tinktúrákat és infúziókat készítenek, az olajat pedig friss vagy szárított növényekből készítik. BAN BEN friss levelekÁltalában nincs hiány, hiszen a saláta termesztése egyszerű - a csírák megjelenése után egy héten belül fogyaszthatja. A legegyszerűbb, ha naponta 2-4 alkalommal eszünk vízitormát, vagy igyunk gyümölcslevet - 1-2 evőkanállal, de rendszeresen, szinte minden nap -, ez már javítja az egészséget, és gyógyító hatást fejt ki.

Pattanások és pustulák kezelésére pasztává zúzott anyagot használnak. friss fűszernövények saláta - az érintett területekre alkalmazzák, és kötéssel rögzítik. Korpásodás esetén friss gyümölcslével dörzsöljük be a fejbőrt, és a bőrproblémák fürdővízhez adjuk.

Duzzanat, mastopathia, prosztatagyulladás, bőrpír és hámlás esetén a salátalevet szájon át fogyasztják, ugyanakkor a problémás területeken borogatást készítenek apróra vágott zöldekkel.

Megfázás esetén használhatunk mustártapaszokat, amelyekben mustár helyett vízitorma-port használnak.

A saláta alapú kenőcsöt, valamint a magjaiból készített olajat külsőleg alkalmazzák. Vízitorma olaj tiszta forma Otthon nem fogod tudni megfőzni, ahogy az megköveteli különleges felszerelés, azonban a magvakat növényi olajban is megforgathatod. 2-szer több olajnak kell lennie, mint magnak.

A kenőcs elkészítéséhez a vízitorma szárított leveleit vagy gyökereit porrá őröljük, és zsírral vagy vazelinnel 1:3 arányban összekeverjük. Mind az olajat, mind a kenőcsöt használat előtt legalább egy hétig meleg helyen kell tartani.

A lé helyett használhatunk vízitorma infúziókat és főzeteket. A főzéshez 3 evőkanál szükséges. friss levelek, vagy 2 evőkanál. szárítsuk meg, és forraljuk fel egy pohár forrásban lévő vízzel. Az infúzió készen áll, ha a lefőzött levelek 2-3 órát állnak meleg helyen vagy termoszban.

A főzet elkészítéséhez a leveleket fel kell forralni, lassú tűzön 5-7 percig főzni, majd le kell hűteni. Vegyünk 1/3 csésze étkezés előtt; Ha álmatlanságban vagy szorongásban szenved, igya lefekvés előtt.

Egyszerűen ehet minden nap egy salátát, és akkor javul az alvása, és csökken a stressz romboló hatása.

Hörghurut és erős köhögés esetén a főzetet vagy infúziót forrón, naponta többször igya. Magas jódtartalmának köszönhetően a vízitorma támogatja a normál pajzsmirigyműködést, megelőzve az endokrin betegségek kialakulását. Ha a vízitorma használatát gyümölcslevekkel kombinálja a fogyókúra betartása közben, akkor a fogyás sokkal könnyebb, és nem történik kár a szervezetben - a saláta kompenzálja a többi termék hiányát és telít, enyhíti az éhségérzetet .

A fogágybetegség és más fogászati ​​betegségek megelőzése érdekében minden nap fiatal vízitormát kell enni; Zöldek helyett csíráztatott magvakat is ehetsz.

Vízitorma a kozmetológiában

A kozmetológiában mind magát a vízitormát, mind annak levét és olaját használják: mindezek a származékok jót tesznek a bőr- és hajápolásban - a haj egészséges és szép lesz, a bőr megtisztul és felfrissül. A maszkok használata vízitormával különösen hatékony, ha pattanásés pattanások. A szépségszalonokban más növényi összetevőkkel kombinálva, gyulladáscsökkentő szérumok részeként használják.

Házi készítésű vízitorma maszkok

Könnyű házilag is elkészíteni maszkokat vízitormával és egyéb termékekkel, ha van egy kis türelmed. Természetesen a maszkok minden összetevőjének frissnek kell lennie.

Szennyezett és zsíros, pattanásos bőr esetén hasznos a friss főtt salátalevél maszkja.

A megmosott és apróra vágott leveleket felöntjük vízzel, amíg el nem fedi, és körülbelül 5 percig lassú tűzön forraljuk, majd lehűtjük és 5 percig az arcra kenjük. Mossa le a maszkot vízzel szobahőmérsékleten.

Mert zsíros bőr friss zúzott vízitorma levelekből készült maszk a tojásfehérjeés méz.

Keverjünk össze 2 evőkanál. apróra vágott zöldeket mézzel (1 teáskanál) és egy fehérjével, és vigye fel az arcra 10-12 percig. Mossa le vízzel szobahőmérsékleten.

Nál nél normál bőr friss salátaleveleket (8-10 db) pürévé őrölünk, olívaolajat (1 teáskanál) és citromlevet (5-10 csepp) adunk hozzá. Vigye fel az arcra, és tartsa körülbelül 10 percig. Mossa le először meleg, majd hideg vízzel.

Paszta maszkkal kisimítja a finom ráncokat és javítja az arcszínt saláta levelek(2 evőkanál) és ugyanennyi joghurt. Az összetevőket alaposan keverjük össze, és 10 percig vigyük fel az arcra. Öblítse le, mint az előző maszknál. Letörölheted a bőrödet jégkockával.

A saláta- és krémmaszk nyugtatja a bőrt és enyhíti a hámlást. Az apróra vágott salátaleveleket (3-4 db) összekeverjük tejszínés addig őröljük, amíg pasztát nem kapunk. Vigye fel az arcra 10-12 percig. Mossa le a fent leírtak szerint.

Vízitorma a főzésben

A vízitormát régóta és nagyon széles körben használják a főzéshez, de Oroszországban még nem olyan népszerű, mint például Nyugat-Európában: ott hússal, ill. halételek, leveseket, salátákat, szufléket, mártásokat, szószokat készítenek belőle, főételek és hideg előételek fűszerezését. A salátát szívesen fogyasztják nyersen, a vegetáriánusok is blansírozzák, borral, cukorral, olajos öntetekkel főzik.

Vízitormával főzhető pörköltek, túrós rakott ételek Az omlett és a hozzá tartozó szendvicsek nemcsak ízletesek és alacsony kalóriatartalmúak - nagyon szépek és jól mutatnak az asztalon. A vízitormával készült ételek nagyon alkalmasak azok számára, akik több kilogramm súlyfeleslegtől szeretnének megszabadulni.

Sokan azt hiszik, hogy a vízitormával készült ételek unalmasak és egyhangúak, de bármelyiket díszíthetik ünnepi asztal, és könnyen a napi menü részévé is válhat.

Rendes káposztasaláta Fényes és étvágygerjesztő lesz, ha friss vízitormát adsz hozzá. Finomra reszelt káposztával, karikákkal hagymát, uborka és vízitorma, finomra vágott petrezselymet és bazsalikomot összekeverünk, olívaolajjal leöntjük vagy tejföllel ízesítjük - finom és egészséges saláta kész. Só helyett érdemes savanyú gyümölcsök vagy bogyók levét használni.

Kielégítőbb és táplálóbb, de nem kevésbé egészséges étel Lesz tökmagos saláta. Először elkészítjük az öntetet: egy salátástálban verjük fel egy fél citrom levét 1 evőkanál. olivaolaj; majd hozzáadunk 3 sárgarépát lereszelve finom reszelő, egy csokor vízitorma és keverjük össze. A tetejére szórjuk főtt tojás(2 db), rádörzsölve durva reszelő. Öntsön néhány csepp növényi olajat a serpenyőbe, és adja hozzá tökmagok(1 evőkanál), 2 percig pirítjuk, majd hozzáadunk mézet (1 tk), kivesszük és a salátára szórjuk.

A friss saláta egész télen fogyasztható, ha 12-15 naponta elveti a magokat. A vízitorma levelei gyorsan nőnek, így folyamatosan vágható és különféle ételekhez adható, így egészséges és ízletes finomságokat készíthet belőle.

Gataulina Galina

Vízitorma. Jótékony tulajdonságok. Az ablakpárkányon nő

Irina 2014. március 17. Vízitorma saláta. Jótékony tulajdonságok. Az ablakpárkányon nő

Kedves olvasóim, van egy hírem számotokra. Remélem kellemesek. A közeljövőben a blogomon megbeszéljük, hogyan nevelhetsz zöldet az ablakpárkányon. Hogy tetszik ez az ötlet? Nagyon szeretem őt. Mindannyian tökéletesen megértjük, hogy a tavasz az az idő, amikor magunkat és szeretteinket vitaminokkal és mikroelemekkel kell megerősítenünk. Erre pedig nem mindenkinek van lehetősége a nyaralóján, és a zöldítés még messze van rajtuk. Azt javaslom, hogy az ablakpárkányunkat alakítsuk át kis veteményessé. Erősítsd meg immunrendszeredet, és gyönyörködtess a szemedben. Hiszen otthon mindig csodálatos látni a zöldet a szeme előtt. Nagyszerű, ha bevonja gyermekeit ebbe a tevékenységbe. Nekik is hasznos lesz, ha mindent tudnak és látnak.

Az összes információ elolvasása után mindent magad termeszthetsz, kérdezhetsz, ha valami nem jön össze, válaszokat kaphatsz, és részt vehetsz a „Zöldségkert az ablakpárkányon” versenyen is, amelyet a blogomon tervezek megtartani. . A verseny feltételeit a közeljövőben közzé fogom tenni, de egyelőre fogd a fényképezőgéped és kezdd el fényképezni minden lépésedet. A zöldek ültetésétől a betakarításig. Most mosolygok. De szerintem az ötlet egyértelmű. A verseny nagyon egyszerű és mindenki számára elérhető lesz. Minden nyeremény készpénz.

Hogy lesz itt most minden? Vízitormát, zöldhagymát, petrezselymet, kaprot és spenótot fogunk termeszteni. Ha valami nem tetszik, az nem számít. Csak azt válassza ki magának, ami hasznos és érdekes lesz az Ön számára.

Alena Fedorenchik pedig bemutatja és megtanítja nekünk a zöldek termesztésének minden bonyodalmát. Mindannyiunknak tanácsokkal segít, ha valami nem világos. Alena üzemelteti a For webhelyét családi asztal Ezt a projektet a családi étkezés témájának szenteljük, és azt, hogy miként használhatók fel a családi kapcsolatok erősítésére, elsősorban a gyermekek szüleikhez való kötődésére.

1. vízitorma,
2. zöldhagymát,
3. petrezselyem, kapor és spenót.

Az ilyen cikkek sorozatának végén pedig sok hasznos dolgot is talál Alenától. most nem beszélek mindenkiről. Kövesse a „Zöldségkert az ablakpárkányon” rész cikkeit. Átadom a szót Alenának.

És talán a legkönnyebben termeszthető növénnyel – a vízitormával – szeretném kezdeni. Mesélek egy kicsit jótékony tulajdonságairól.

Vízitorma. Jótékony tulajdonságok.

A meglehetősen leírhatatlanság ellenére kinézet- hosszú szár, tetején kis levélcsomóval - ez a növény sok hasznos anyagban gazdag. A vízitorma kalcium-, vas-, foszfor-, jód-, kálium- és egyéb sókat, mustárt tartalmaz illóolaj(ez adja a növény jellegzetes ízét és illatát), B-vitaminok ill nagy százalék C-vitamin. Ez utóbbinak köszönhetően a vízitormát még skorbutellenes szerként is használják. A vízitorma javítja az alvást, az étvágyat és az emésztést, segít megbirkózni a köhögéssel és még a lázzal is. vérnyomás. Ezenkívül antimikrobiális hatása van, ezért a népi gyógyászatban (kenőcsök részeként) használják sebek gyógyítására.

Nos, remélem, már inspiráltalak, hogy próbáld ki otthon nevelni ezt a csodálatos növényt. És most elmondom, hogyan nevelhetünk vízitormát otthon.

Vízitorma. Az ablakpárkányon nő. Fénykép

A vízitorma azért figyelemre méltó, mert még földet sem kell használni a termesztéséhez. Valójában bármilyen edényt használhat (tányér, tál, Műanyag tároló), amelynek aljára egy szubsztrát kerül - vatta, szivacs és egyenletes papírtörlő. Jómagam csíráztattam ki az első zsázsamagomat papírtörlőn.

Tehát mit kell tenned:

• a fent felsoroltak közül az otthoni hordozót vesszük,
• helyezze a kiválasztott edény aljára legalább 1,5-2 cm-es rétegben,
• telítsük meg vízzel (legjobb, ha már leülepedett csapvizet használunk) - ne túl sokat, mert vetéskor még vizet adunk hozzá.

Vetőalapunk készen áll. Aztán mi magunk vesszük vízitorma magvak, öntsük őket valamilyen edénybe és töltsük meg egy kis mennyiséget víz. Látni fogja: a víz úgy tűnik, hogy minden egyes szemet egy héjba zár – ez azért történik, hogy a magvakat egyenletesen ossza el, mert sűrűn vannak elvetve. Ezután egyszerűen csak óvatosan öntjük a vizet a magvakkal együtt az előkészített felületünkre, ügyelve arra, hogy a magok egy sorban, többé-kevésbé egyenletesen feküdjenek rajta.

Magukkal a magokkal nem kell mást tennie. Fedjük le a tartályunk tetejét ragasztófólia vagy egy közönséges celofán zacskót, hogy üvegházhatást keltsen, és helyezze az ablakpárkányra a radiátortól távol, félárnyékos helyre (a zsázsa nem igényel sok fényt és a meleget sem szereti igazán).

A vízitorma magjai meglehetősen gyorsan kikelnek - általában egy napon belül, és egy másik nap múlva megjelennek a hajtások. Ezután eltávolítjuk a fóliát, majd egyszerűen gondoskodunk a palántákról: öntözzük meg rendszeresen (a zsázsa szereti a nedvességet), permetezzük be permetező flakonból vízzel, hogy növeljük a páratartalmat, és minden nap fordítsuk el tengelyük körül 180 fokkal, hogy a szárak nem nyúlik egy irányba.

A vízitorma jellemzően körülbelül 2 héttel a vetés után készen áll a fogyasztásra, amikor a szárak elérik a 6-8 cm-es magasságot.

Mint látható, minden nagyon egyszerű.

Hogyan neveljünk vízitormát a talajban?

Ha mindent a szabályok szerint szeretne csinálni, és vízitormát szeretne termeszteni a talajban, akkor a következőkre lesz szüksége:

1. Virágcserép - műanyag vagy kerámia, a lényeg az, hogy az alján lyukak legyenek a felesleges víz elvezetéséhez. A zsázsához választhatunk alacsony cserepeket, mert nem igényel magas talajréteget.

2. Vízelvezetés - az edény aljára kerül 2-3 cm magasan.

3. Célszerű magát a talajt venni, amely cérnakomposztot tartalmaz. Én személy szerint csak az univerzálisat vettem.

A talajt 2-4 cm-es rétegben a vízelvezetőre öntjük, erre a zsázsamagot a fent leírt módon.

Ezután a magokat vékony - 0,5-1 cm-es - talajréteggel megszórjuk, amelyet még enyhén nedvesítenek, és fóliával is borítják. Minden mást pontosan ugyanúgy csinálunk, mint a fent leírt első lehetőségnél. Csak az a helyzet, hogy egy nappal később megjelenhetnek a csírák, mert... még át kell nőniük a talajrétegen. És amikor eltávolítjuk a fóliát, a zsázsa gondozása sem különbözik az első lehetőségnél leírtaktól.

Valójában ez minden, amit tudnod kell a vízitorma sikeres termesztéséhez. Hozzáteszem még, hogy vágás után a vízitorma nem nő újra, ezért a folyamatos betakarítás érdekében általában 10-14 naponta egyszer vetik (lehet ugyanabban a talajban, vagy új cserépben).

Sok sikert a növekedéshez!

Szeretnék köszönetet mondani Alenának egy ilyen mesterkurzusért. Csak egy csoda! Minden olyan lépésről lépésre, részletes, minden nagyon világos. Csak ne légy lusta.

Hangmelléklet a „Boldogság illatai” című magazinhoz.

Kedves olvasók, tudjátok, mi újság még mindannyiunk számára? Megjelent a „Boldogság illatai” tavaszi számunkhoz egy hangmelléklet. Remélem, ismeri magazinunkat. Ha még nem tette meg, feltétlenül iratkozzon fel rá. Legújabb számunkat pedig azonnal elküldjük e-mail-címére. Átnézheti, letöltheti a számítógépére, és most meg is hallgathatja, akinek nincs ideje. Magazinunkra itt tudsz előfizetni: http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia A szépséget és az őszinteséget is belehelyezzük az előfizetési oldalba. Régóta keresek valamit, ami személy szerint boldoggá tesz. Remélem te is. Jó, hogy az előfizetők ezt írják nekem: „Irina, úgy nézek az oldalára, mintha elvarázsolták volna. Ez a zene egy egész órája szól, és nem tudok betelni vele. Köszönöm". Az ilyen szavak nagyon kedvesek nekem.

Magazinunk hangját Julia Gabdulina és Ekaterina Gerasimova adta. Az egyik cikket a szerző, Ljudmila Potsepun hangoztatta.

Minden magazin-előfizető kap egy linket az audioalkalmazás letöltéséhez. Ha még nem iratkozott fel a magazinra, megteheti az előfizetési oldalon http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia Kellemes nézegetést és hallgatást kívánok magazinunk összes cikkéhez.

Szívből jövő ajándékom a mai napra George Davidson Marriage D'Amour Csodálatos zene és gyönyörű videósorozat.

Mindenkinek egészséget, örömet és újabb kellemes tavaszi munkákat kívánok.

Vízitorma(vagy poloska) egy hihetetlenül ízletes és tápláló növény, amely rengeteg jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. Ételre használják, különféle ételeket díszítenek vele. Sokan ismerik ezt a növényt friss és aromás zöldek, ami jól illik hozzá vitaminos saláták. Ezt a növényt is használják terápiás célokra, mert segít megszabadulni számos kellemetlen betegségtől és jelentősen erősíti a szervezetet.

A vízitorma (poloska) hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságai

Az orvostudományban a vízitorma ajánlott rossz emésztés, álmatlanság és étvágycsökkenés esetén. Mindezek a problémák a vitaminok és ásványi anyagok elégtelen bevitele miatt merülnek fel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény lenyűgöző listát tartalmaz biológiailag hatóanyagok Használata segít az általános fáradtság enyhítésében, a tónus helyreállításában, valamint a depresszió és a stressz elkerülésében. Jelentős mennyiségű C vitamin a vízitormát kiváló skorbutellenes szerré teszi.

A vízitormát duzzanatokra, légúti bántalmakra és magas vérnyomásra. A növény levével köhögés csillapítására gargarizálnak, vérszegénység kezelésére is használják. etnotudomány javasolja a növény jótékony tulajdonságainak felhasználását az emésztés javítására, az agyi aktivitás serkentésére és a szaporodási funkciók javítására.

A vízitorma egyéb előnyös tulajdonságai a következők:

• a vér összetételének normalizálása;
• a toxinok eltávolítása a szervezetből;
• sebek és égési sérülések gyors gyógyulása;
• segítség a cholelithiasisban;
• a vérnyomás normalizálása;
• eszközök a prosztatagyulladás megelőzésére;
• szembetegségek megelőzése;
• a rák előfordulásának csökkentése;
• ízületi fájdalmak enyhítése.

Olyan kiterjedt lehetőségek, amelyekre az egyszerű vízitorma pozitív hatással van Általános állapot test, lehetővé téve lassítja az öregedési folyamatot. Nem véletlenül javasolják az orvosok e növény leveleinek fogyasztását 45 év feletti nők számára. A vízitorma rendszeres fogyasztása segít frissnek és fiatalnak nézni.

A vízitormát a kozmetológiában használják, és az nélkülözhetetlen alkotóeleme sok éltető arcmaszk. Ennek alapján olyan termékek készülnek, amelyek javítják a bőr állapotát, segítenek megszabadulni a ráncoktól és a zsíros fénytől. Ahhoz, hogy egy ilyen maszk 100% -ban hatékonyan működjön, először meleg, majd hideg vízzel le kell mosni.

Kémiai összetétel

vízitorma – elérhető forrás biológiailag hatóanyagok, létfontosságú a szervezet normális fejlődéséhez. Ez a szerény növényzet rendelkezik alacsony kalóriatartalmú(32 kcal/100g), ezért az orvosok azt tanácsolják, hogy bármilyen ételhez adják anélkül, hogy aggódnának az alakja miatt.

Energia érték:

A friss levelek tartalmazzák a legmagasabb koncentrációt hasznos vitaminok, míg a szárított alapanyagokban jóval kevesebb van belőlük.

A vízitorma jótékony összetételét különféle ásványi anyagok támogatják, melyek vitaminokkal való kombinációja nagyon sikeres.

Ásványok	Mennyiség 100 g/mg-onként
	81
	38
	606
Foszfor	76
	1,3
	0,23
	170 mcg
Mangán	0,553

A növény annyira szerény, hogy otthon termeszthető és az év bármely szakában fogyasztható. Az orvosok a csíráztatott saláta magvak fogyasztását is javasolják, mivel ezek tartalmazzák a legmagasabb tápanyagkoncentrációt.

A vízitorma előnyei a fogyásban

Bebizonyosodott, hogy evés vízitorma fogyáshoz vezet. Ez a növény 90%-ban víz és jótékony hatású rost. Ezért korlátlan mennyiségben fogyaszthatja a terméket anélkül, hogy aggódna, hogy a használata hatással lesz az alakjára. A fiatal salátalevelek javítják az emésztést, normalizálják a bélműködést és eltávolítják a szervezetből felesleges víz, hulladékok és méreganyagok. Mindez hozzájárul egészséges fogyásés megszabadulni plusz kiló ami soha nem jön vissza, ha jól eszel.

A vízitorma értéke diétás táplálkozás magyarázta vitamin és ásványi anyag összetétele. A természetben nem sok olyan növény található, amely ugyanolyan kiterjedt mennyiségű hasznos anyagot kínálhatna. Az ilyen támogatásnak köszönhetően minden diéta zavartalanul megy, mivel a biológiailag aktív anyagok jelenléte segít normalizálni a test és az idegrendszer működését.

Hogyan kell enni vízitormát

Vízitorma fogyasztható frissen, szárítva, kenőcsként, gyümölcslé, borogatás vagy infúzió formájában. A levelek íze olyan, mint a retek és a fokhagyma forró keveréke. Az orvosok azonban azt javasolják, hogy kizárólag friss és nem szárított formában adják hozzá az ételekhez. Minél hamarabb leszedik a leveleket, annál több tápanyagot tartalmaznak.

A leghasznosabb ezt a növényt salátákhoz adni, öntettel, mivel zsírban oldódik A vitamin jobban felszívódik a szervezetben. A fiatal hajtások kiválóan kiemelik a sajtok, túró, hideg levesek és szószok ízét is. A franciák nem véletlenül adják hozzá ezt a fűszernövényt ízletes és könnyű ételeikhez, omlettre, húsra és gabonafélékre szórva. Az ilyen látszólag közönséges zöldek bármilyen terméket finomsággá alakíthatnak.

Jól illik a vízitorma Először is fontos odafigyelni a levelek színére. Világos zöldnek és szilárdnak kell lenniük. Ne vásároljon sárga vagy barna foltos zöldeket, vagy vágások nyomait. A legjobb, ha megvásárolja ezt a növényt teljesen vágatlan.

Salátamagokat is találhat akciósan, és otthon termesztheti is. A csírák egy héten belül megjelennek, és teljesen készen állnak a fogyasztásra.

Hogyan kell használni a terméket

Bár a vízitorma a legtöbb esetben nem káros az egészségre, ennek ellenére érdemes korlátozni a fogyasztását. Nem tanácsos túllépni napi norma100 g-ban, gyermekeknek - 50 g.

A vízitorma tárolásának jellemzői

A frissen leszedett leveleket azonnal meg kell enni, de ha maradt zöldje, azt el kell távolítani műanyag tárolóés hűtőbe tesszük. A vízitormát nem szabad két napnál tovább tárolni, különben a levelek elvesztik jótékony tulajdonságaikat és fűszeres aromájukat.

Ártalom és ellenjavallatok

A vízitormának van kifejezett allergén hatás, különösen, ha túllépi a fogyasztási arányt. Ezenkívül ez a termék nem ajánlott fokozott vizeletürítésben, alacsony vérnyomásban, gyomorhurutban, vastagbélgyulladásban és duodenitisben szenvedőknek. A zöldek túlzott fogyasztása álmatlanságot és migrént is okoz.

Hippokratész vízitormát is ajánlott pácienseinek. Napjainkban ennek a növénynek évről évre új, egyre értékesebb előnyei jelennek meg. A közelmúltban a tudósok azt mondják, hogy a vízitorma jelentősen segít a megelőzésben rákos betegségek, helyreállítja a sérült májsejteket, és serkenti az agyi aktivitást is. Világossá válik, hogy ennek a növénynek a fogyasztása számos előnnyel jár. Milyen ételekhez adsz legszívesebben ezeket a zöldeket?

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+