A feijoa előnyei és ártalmai: a terápiás célú felhasználás jellemzői. Feijoa gyümölcs: előnyök és károk, hol nő és hogyan válasszuk ki helyesen
A Feijoa egzotikus egy szláv ember számára, és a trópusok lakói ismerős gyümölcs, amelyet gyakran esznek. A gyümölcsfa szubtrópusi éghajlaton nő, nem csak élelmiszerre, hanem gyógyászati célokra is használják. Ha ismeri a feijoa jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait, értékes anyagokkal gazdagíthatja a szervezetet. Dél-Amerika, Új-Zéland, Brazília lakossága tudja ezt, és gyakran esznek gyümölcsöt étrendjükben.
Ma több hely van, ahol a feijoa nő. A fát Oroszország déli régióiban (Krasnodar Terület), Grúziában, Örményországban, Azerbajdzsánban és Ausztráliában termesztették. Ezért ezek a gyógyító bogyók hozzáférhetőbbé és közelebb kerültek.
Mi az a feijoa? Gyümölcs vagy bogyó?
A Feijoa gyümölcs hosszúkás alakú bogyó, sima, sűrű zöld héjjal. A puha, lédús pép több gyümölcs kombinációjára emlékeztet: eper, kivi, ananász. A gyümölcs héjával együtt teljes egészében ehető, de nem mindenki szereti az ízét. Szín szerint meghatározhatja az érettségét: ha a pép fehér, a gyümölcs nem érett, ha barna, akkor túlérett. Ideális esetben az érett gyümölcsnek átlátszó magja van.
A feijoa gyümölcs kémiai összetétele
- Mikro- és makroelemek, amelyek szükségesek az immunitás fenntartásához és az emberi szervezetben zajló összes kémiai folyamat normális lefolyásához. A Feijoa különösen gazdag a pajzsmirigy működésének fenntartásához szükséges jódelemekben, valamint vasban, amely részt vesz az oxigén, magnézium, kálium, kalcium, cink és foszfor szállításában.
- B-vitaminok, amelyek támogatják az idegrendszer működését.
- C- és A-vitamin, amelyek erősítik az erek falát.
- Aminosavak (arginin, tirozin, aszparaginsav, glutamin), amelyek részt vesznek a fehérjék képződésében az emberi szervezetben.
- Illóolajok és tanninok.
Hasznos tulajdonságok nők és férfiak számára
A nők számára a gyümölcs különösen hasznos a várandósság idején, amikor a kismama szervezetének sok vasra, folsavra, kalciumra, magnéziumra van szüksége. Minden nyomelem megtalálható a feijoában. Ezenkívül az egészséges magzat fejlődéséhez elegendő mennyiségű jód szükséges, amely kedvezően befolyásolja a pajzsmirigy működését és a gyermek idegrendszerének kialakulását. Hiánya terhes nő és újszülött szervezetében veleszületett hypothyreosis (a pajzsmirigy alacsony működése) alakulhat ki. Ennek a betegségnek a szövődménye a demencia. Ugyanakkor a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és nem ad plusz súlyt a kismama számára.
Férfiak számára a feijoa hasznos a prosztatagyulladás (prosztatagyulladás) kezelésére. A feijoa gyümölcsök gyógyító tulajdonságai miatt megelőzhetik a prosztatagyulladást, ezért a férfiproblémák megelőzésére használják. Ugyanakkor a férfiak merevedési funkciója is javul.
A feijoa gyógyászati tulajdonságai
- Kompenzálja a jód hiányát az emberi szervezetben, ami különösen szükséges a pajzsmirigy betegségeihez, működésének fenntartásához.
- Javítja az idegrendszer működését.
- Normalizálja az alvást.
- Erősíti az immunitást. A készítményben található vitaminoknak és mikroelemeknek köszönhetően a gyümölcs serkenti az immunsejtek - leukociták - képződését.
- Küzd a vérszegénység ellen. A nagy mennyiségű vas miatt a feijoa hatásos vashiányos vérszegénység esetén, erősíti az immunrendszert.
- Csökkenti a koleszterinszintet a vérben, így a gyümölcs hasznos az érelmeszesedésben szenvedők számára.
- Javítja az emésztőrendszer működését: a megnövekedett mennyiségű növényi rost elősegíti a perisztaltika fokozását és a belek tisztítását.
- Természetes antiszeptikus. A fa kérge, levelei és gyümölcshéja fertőtlenítő hatású. Főzetüket a nyálkahártya gyulladásos betegségeihez - fogágybetegség, vágások, vesegyulladás - használják.
Pajzsmirigy kezelés feijoával
Használjon nyers feijoa gyümölcsből vagy püréből készült lekvárt. Meg kell venni egy evőkanál 30 perccel étkezés előtt, naponta 2-3 alkalommal. A kezelés időtartama legalább egy hónap. Emlékeztetni kell arra, hogy gyógyászati célokra csak érett gyümölcsöket használnak.
Száraz feijoa gyümölcsök infúzióját is használják. Ehhez öntsön 3 evőkanál gyümölcsöt két csésze forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjon hozzá egy éjszakán át. Másnap igya meg 3 adagra elosztva. Tehát folytassa minden nap egy hónapig.
Feijoa cukorbetegségre
A cukorbetegség a hasnyálmirigy olyan betegsége, amelyben a sejtek glükóz felszívódását megsértik. Ugyanakkor a vércukorszint emelkedik. Az étrend megsértése és a nagy mennyiségű cukrot tartalmazó élelmiszerek használata súlyosbítja a betegség lefolyását, ami a vércukorszint még nagyobb növekedéséhez vezet. Ezért a feijoát nem használják cukorbetegség kezelésére, tekintettel az összetételében lévő cukortartalomra, de elfogadható minimális mennyiségben.
Mi más
A Feijoát a szív- és érrendszer kezelésére is használják. Megtisztítja a vért a koleszterintől, serkenti a vérsejtek képződését, megakadályozza a vérrögök képződését tiszta lé a feijoa gyümölcsökből. Egy evőkanál gyümölcslevet összekeverünk 50 gramm vízzel, és naponta egyszer kell bevenni.
Az erek falának megerősítésére narancsos lekvárt használhat. A főzéshez vegyen egy kilogramm feijoa gyümölcsöt, 2 kilogramm cukrot és két narancs levét. Főzzünk lekvárt, és vegyen be 1 evőkanál naponta kétszer. A narancsban található nagy mennyiségű C-vitamin és a feijoában található nyomelemek és vitaminok komplexének kombinációja erősíti az ereket.
A feijoa gyümölcsökről készült fényképeket nézve nehéz meghatározni érettségük fokát - a bőr vastag zöld színű. Azokon a területeken, ahol a feijoa nő, érett gyümölcsök kora ősszel szerezhetők be. A növény gyümölcsei sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, képesek ritka nyomelemekkel és vitaminokkal telíteni a testet, és gyógyító hatással is rendelkeznek. Ebben a cikkben megpróbáljuk kitalálni, hogyan válasszuk ki a megfelelő érett feijoát; mérlegelje a gyümölcsfogyasztás előnyeit és ártalmait; Ismerkedjünk meg a meglévő ellenjavallatokkal.
Feijoa: botanikai hivatkozás
A Feijoát először Dél-Amerikában (Brazília) fedezték fel, ahonnan a növény elterjedt a mediterrán országokba, a Kaukázus és a Krím régióiba. A fa a hőkedvelő növények közé tartozik, elpusztul, ha a hőmérséklet -10 fok fölé süllyed.
A feijoa nemzetségbe 3 faj tartozik, amelyek a mirtuszfélék családjába tartoznak, amelyek közül csak egyet széles körben termesztenek - Akka cellova. Ennek a növénynek a gyümölcsét széles körben használják különféle betegségek kezelésére és megelőzésére.
feijoa gyümölcs
A fáról szóló legenda egy tengeri hercegnőbe szerelmes, de rettenetesen a földre vágyó fiatalember szerelmi élményeihez kapcsolódik. A mélytenger uralkodója megsajnálta - elengedte a fiatalembert a földre, de feijoa fává változtatta, melynek termései sok jódot tartalmaznak, és a tenger szaga van.
Az érett feijoa hasznos tulajdonságai
Az érett acca gyümölcsök terápiás felhasználása a növényben található egyedülálló tápanyag- és vitaminkészlethez kapcsolódik.
Ha éretlen gyümölcsöt vásárolt, akkor sötét helyen gyorsan beérik
Az akki zella érett termései finom ananász-eper aromájúak, ezt az illatot a pépben található illóolajok adják. A Feijoa almasavban és folsavban gazdag, fehérjéket és könnyen emészthető zsírsavakat tartalmaz. Magas jódtartalma miatt a gyümölcsök pajzsmirigy-betegségek esetén ajánlottak.
A gyümölcsök bekerülnek a hipovitaminózisban, húgyúti betegségben szenvedők étrendjébe, valamint a rák és a megfázás megelőzésére is ajánlottak.
Feijoa az egészséges bőrért
A zöld gyümölcsök hasznosak a bőr kozmetikai javításában és a szépség megőrzésében. A gyümölcsökben található vitaminok fenntartják a bőr optimális nedvességtartalmát, rugalmasságát, enyhítik a bőrgyulladást, korrigálják az apróbb tökéletlenségeket.
Fontos! Tápláló maszkok nem használhatók a feijoa általános intoleranciája esetén.
Maszk készítése feijoa gyümölcsből kozmetikai eljárásokhoz:
- Vegyünk 2 evőkanál. l. őrölt feijoa pép, keverjük össze 1 tk. mandulaolaj és 1 evőkanál. l. zabpehely és kamilla húsleves héja.
- Vigye fel a kompozíciót a tiszta, száraz bőrre 20 percig, majd alaposan öblítse le.
- A maszk után leöblítheti a bőrt a maradék kamilla infúzióval.
- Használja heti 2-től. A fiatalítás tartós hatása 1-2 hónap után érezhető.
A minőségi gyümölcsökön nem lehetnek sötét foltok.
Érett feijoa: hogyan lehet azonosítani a minőségi gyümölcsöket
Az érett gyümölcsöket vizuálisan nagyon nehéz megkülönböztetni. Sötétzöld sűrű bőr nem változtatja meg a színét érett állapotban. A finom gyümölcsöket éretlen formában távolítják el a fáról, hogy elkerüljék a mechanikai sérüléseket a fogyasztókhoz való szállítás során. A Feijoa már útközben vagy raktárban tárolva érik.
Tanács! A gyümölcsök kiválasztásakor ügyeljen a héj megjelenésére - egyenletes színűnek kell lennie, nem lehet foltos, rothadás; ujjal megnyomva érezni kell a rugalmasságot.
Vásárláskor a legjobb a gyümölcsöt hosszában vágni:
- Átlátszó pép, egyenletes krémes színű, finom aromájú - a gyümölcs fogyasztásra kész.
- A pép barna színű, kellemetlen rothadt szaggal - a gyümölcs túlérett és romlásnak indult. Ezeket a bogyókat nem szabad enni.
- A pép sűrű szerkezetű, átlátszatlan és fehér, az aroma nem meghatározott - a gyümölcs nem áll készen a fogyasztásra. Aggodalomra semmi ok, a tárolás során az ilyen gyümölcsök gyorsan érnek anélkül, hogy elveszítenék gyógyászati tulajdonságaikat.
Feijoa károsítja a szervezetet
A feijoa gyümölcsök magas pozitív tulajdonságai mellett számos ellenjavallat is van e gyümölcsök fogyasztásakor. A használat fő tilalma a gyümölcsök magas jódtartalmához kapcsolódik, ami elfogadhatatlan a fokozott pajzsmirigyfunkcióval.
Tanács! Óvatosan érdemes bevenni az étrendbe az acca gyümölcseit, amelyek hajlamosak allergiás reakciókra és a gyümölcs intoleranciájára.
A feijoa hasznos tulajdonságai: videó
A feijoa előnyei és ártalmai: fotó
Jótékony tulajdonságait tekintve a feijoa az egyik legfejlettebb bogyó a bolygón. Ilyen mennyiségű vitamin és ásványi anyag, mint ebben a növényben, sehol máshol nem található, például a gyümölcsök jódtartalma még magasabb, mint a tenger gyümölcseiben. Az előnyök mellett a feijoa nagyon kellemes ízű, amely egy üvegben lévő eper, ananász és kivi keverékére emlékeztet - a gyümölcsök nagyon lédúsak, enyhe savanyúsággal.
A Feijoa a környékünkön egzotikusnak számító bogyók kategóriájába tartozik, ritkán található a polcokon. És a vásárlók tudatlansága az előnyökről és az ízről, valamint a feijoa étkezésének banális tudatlansága miatt elhaladnak, még akkor is, ha ennek a növénynek a gyümölcsei találkoznak a boltban.
Remélhetőleg a növény mai megismerése után megszaporodnak a feijoa rajongók, és sok olvasó javítja egészségi állapotát gyümölcseinek köszönhetően.
Hogyan és hol nő a feijoa?
A feijoát először a portugál természettudós, Joao da Silva Feijo fedezte fel Dél-Amerikában (az európaiak számára az új növényt az ő vezetéknevéről nevezték el). Az ismerkedés a 19. század közepén, Brazília szubtrópusi erdőinek területén történt. Később kiderült, hogy a feijoa Argentína északi részén, Kolumbiában és Uruguayban is nő. Jellemző termőterület a hegyvidéki szubtrópusi régiók. A trópusokon nagy nehézségek árán lehet termeszteni, ezért rendkívül ritka.
A Feijoa nagy cserjék vagy kis fák formájában nő, felületes gyökérrendszerrel. Fél a súlyos fagyoktól, de jól bírja a -10 fokos hőmérsékletet is.
A 19. század végén az első példányok Franciaországba érkeztek, 1900-ban az Orosz Birodalomba szállították az első palántákat, amelyek a Krím-félszigeten és a Fekete-tenger keleti partján (Szuhumi) kezdtek el növekedni. Ezt követően a feijoa terjedése a bolygón gyorsabban ment - Kalifornia lakói megszerezték palántáikat, és 1913-ban az egész Földközi-tenger térségében, Olaszországtól kezdve, gyümölcsfák termesztése és betakarítás kezdődött.
Hol nő jelenleg a feijoa: Oroszország déli régiói, Örményország, Grúzia, Abházia, Azerbajdzsán, Türkmenisztán, az USA csendes-óceáni partvidéke, Ausztrália, Új-Zéland, a dél-európai államok - Görögország, Olaszország, Spanyolország, Portugália, Franciaország.
Érdekes módon a feijoát nemcsak gyümölcsök betakarítására, hanem díszítésre is termesztik. A növény buja gyönyörű virágokkal rendelkezik, amelyek szobai körülmények között is megjelennek.
Hogyan néz ki a feijoa gyümölcs?
Először is, a feijoa egy bogyó, bár nagy mérete miatt az emberek gyakran gyümölcsnek tekintik. Táplálkozási szempontból (bogyó vagy gyümölcs fogyasztása) nincs különbség, de az általános fejlődéshez érdemes tudni és helyesen nevezni.
A friss és ehető bogyó rendelkezik:
- Ovális alakzat
- héja a sárgászöldtől a sötétzöldig,
- a felület lehet sima vagy pattanásos,
- hossza 2-7 centiméter,
- átmérője 1,5-5 cm,
- súlya 15-120 gramm,
- csészelevelek a farkon, a virágból megmaradtak.
Feijoa - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A Feijoa gyümölcsök sok hasznos mikroelemet tartalmaznak, amelyeknek köszönhetően a bogyók pozitív hatással vannak a test különböző rendszereire. Kezdjük a feijoa jótékony tulajdonságaival (sokkal több van).
Mi a hasznos feijoa:
- Kezdjük Yodával. Egyetlen más szárazföldi növény sem büszkélkedhet 35 mikrogramm/100 g termék szinttel. Ennek eredményeként a feijoa ajánlott alacsony jódszint és a kapcsolódó pajzsmirigy-problémák esetén.
- A feijoa fogyasztása javítja az éberséget és a memóriát.
- Jó rákmegelőző hatása van.
- A Feijoa kézzelfogható jótékony hatást fejt ki az érelmeszesedésben szenvedők számára.
- Javítja az immunrendszer működését. A magas C-vitamin tartalma hozzájárul a megfázásból való gyors felépüléshez.
- Hasznos a feijoa fogyasztása azok számára, akik alacsony hemoglobinszinttől szenvednek a vérben, mivel a gyümölcsök vasban gazdagok. Általában a bogyók segítenek javítani a vér összetételét.
- Sok más zöldséghez és gyümölcshöz hasonlóan rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést.
- Különösen hasznos a feijoa fogyasztása azoknak, akiknek magas a vér koleszterinszintje, csökkenti azt.
- A Feijoa különösen általános beriberi esetén javasolt. Ha a középkori tengerészeknek lehetőségük lett volna hosszú utakon élelmiszerként használni ezt a bogyót, akkor nem tudtak volna a skorbutról.
- Hasznos magas vérnyomás esetén.
- A Feijoa jótékony hatással van a szervezet szív- és érrendszerére.
A feijoa szervezetre gyakorolt jótékony hatásai óriásiak, minden pozitív hatását nehéz túlbecsülni, de nem minden ilyen egyszerű, bármilyen egészséges zöldség, bogyó és gyümölcs nagy problémákat okozhat, ha helytelenül vagy rossz helyzetben használják. Feltétlenül olvassa el az alábbi ellenjavallatokat, ha nem akar helyrehozhatatlan károkat okozni az egészségében.
Ellenjavallatok:
- A feijoa fő ellenjavallata az egyéni intolerancia, amely allergiás reakciót okoz. Ha először próbálja ki a gyümölcsöt, akkor korlátozza magát egy bogyóra, és nézze meg, hogyan hat rád.
- A bogyók cukrot tartalmaznak, ezért cukorbetegeknél nem ajánlott jelentős mennyiségben fogyasztani. A megengedett adagot az orvossal kell egyeztetni. Súlyos szakaszokban teljesen el kell hagynia a feijoát.
- Az elhízás az emberek másik kategóriája, akiknek nem szabad visszaélniük a feijoa bogyókkal. Lehet, de csak egy kicsit.
- Terhesség és szoptatás alatt nem ajánlott a feijoa fogyasztása anélkül, hogy előzetesen orvoshoz fordult volna.
- Szintén nem ajánlott a feijoát nagyon kisgyermekeknek adni anélkül, hogy előzetesen orvoshoz fordult volna. Az idősebb gyermekek esetében nincs különleges korlátozás, kivéve, ha egyéni intoleranciájuk van.
- A Feijoa ellenjavallt tirotoxikózisban - olyan betegségben, amelyben a pajzsmirigy működése fokozódik (túlműködés).
- A fennmaradó korlátozások szinte minden gyümölcsre jellemzőek - ne egyél romlott, ne egyél túl.
Tehát megvizsgáltuk a feijoa előnyeit és ártalmait, lássuk, hogyan kell helyesen enni.
Hogyan válasszunk feijoát
Annak érdekében, hogy ne csalódjunk egy szokatlan bogyó vásárlása után, érdemes néhány pontra odafigyelni, különösen, ha először vásárolunk.
- A bogyók kiválasztásakor a szakértők azt javasolják, hogy részesítsék előnyben a nagyobb gyümölcsöket, mivel bennük a tápanyagok koncentrációja magasabb.
- A gyümölcs színének egyenletesnek kell lennie, nagy barna vagy egyéb foltok nélkül, amelyek a rothadás jelei lehetnek.
- A héjnak simának kell lennie horpadások és sérülések nélkül.
- A feijoa tapintásra szilárdnak vagy szilárdnak kell lennie. A rugalmasság azt jelzi, hogy a termék nem túlérett és használatra kész. Kemény bogyók, valószínűleg még nem érettek. A Feijoa szobahőmérsékleten könnyen érlelődik néhány nap alatt, ezért ne féljen kissé éretlen terméket venni (a termést speciálisan előre betakarítják, hogy szállítás közben ne rohadjon meg).
- A gyümölcs tapintású puhasága jelezheti a megindult erjedési és bomlási folyamatokat - jobb, ha ezt megtagadja.
- Ha meg lehet nézni a gyümölcs belsejét (kérje meg az eladót, hogy vágja le), akkor figyeljen a pép színére - semmi esetre sem lehet barna - ez rothadás. A normál változat fehér (éretlen gyümölcs) vagy tiszta krém (érett).
A leghasznosabb és legízletesebb bogyók az érési időszakban válnak, ezért éretlen feijoa vásárlásakor ne rohanjon enni, várjon néhány napot.
Hogyan kell enni a feijoát
A feijoa gyümölcsök konzisztenciája nem egyenletes - az erős, kemény héj éles ellentétben áll a puha, zselészerű belsővel. Ez nem alma vagy banán, nem fog szeletekre vágni és tányéron elrendezni. A bogyó leginkább a kivire hasonlít.
Ebből adódik a kérdés - hogyan kell enni a feijoát, héjjal vagy anélkül?
Egyrészt a héja rengeteg hasznos elemet tartalmaz, másrészt az íze nem a legjobb, ami ebben a bogyóban van - enyhén kesernyés.
Nincs konszenzus a feijoa fogyasztásáról. Ha szeretné, kipróbálhatja a héját, de ez nem mindenkinek való.
Egy másik dolog, amikor a feijoát nem frissen fogyasztják, hanem főzve, például lekvárnak vagy salátának. Ebben az esetben erősen ajánlott a peeling használata.
Feijoa fotó
Fényképek a feijoa gyümölcseiről (bogyóiról).
Hogyan nő a feijoa: fotó egy fáról és egy bokorról.
Fénykép a feijoa virágokról. Ők nagyon szépek.
A virágzás időszakában az egész fa vagy bokor buja, fényes nagy virágokkal van tele, és lenyűgözően néz ki.
Feijoa - főzési receptek
Megfontoltuk, hogyan kell enni a friss feijoát, most számos olyan főzési receptet fogunk megfontolni, amelyek nemcsak a bogyó íztulajdonságait diverzifikálják, hanem a héj használata miatt sok hasznos anyagot is megtartanak a gyümölcsökben.
Feijoa lekvár főzés nélkül (feijoa cukorral pépesítve)
A lekvár hőkezelés nélküli elkészítése lehetővé teszi a feijoa gyümölcsökben található vitaminok maximális mennyiségének megtakarítását, de tárolási korlátozásokat ír elő - csak a hűtőszekrényben kell tartani, ahol a szorosan lezárt üvegek egész télen állnak.
A feijoa cukorral receptje nagyon egyszerű:
- 1 kg bogyó;
- 1 kg cukor;
Először mossa meg a bogyókat. Ha nagy sötét foltok vannak a bőrön, jobb eltávolítani őket. Néha ajánlatos forrásban lévő vízzel leönteni – ez nem szükséges, de nem ront a helyzeten. Száraz.
Vágja félbe a kész gyümölcsöt - ez azonosítja az elrontott példányokat, és megakadályozza, hogy a közös „üstbe” essenek. Vágja le a hegyét a virágzat maradványaival.
A kapott pépesített feijoa masszát cukorral keverjük, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Száraz tiszta üvegeket készítünk, és beletesszük a kapott lekvárt, és szoros fedővel lezárjuk. Jobb kis üvegeket használni, hogy a lekvár felbontás után ne álljon sokáig.
Idővel a lekvár felülete elsötétülhet, nincs ok az aggodalomra - ez a feijoában bővelkedő vas és jód oxidációjának eredménye.
Azonnal fogyasztható, tárolásra hűtőbe tesszük.
Feijoa kompót télre
A feijoa bogyók csodálatos eper ízének köszönhetően kiváló kompótot készítenek. Remek kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak és minden napra. A feijoa novemberben érik, a belőle készült befőtt pedig éppen az újévre készül - sokkal egészségesebb és ízletesebb, mint a bolti gyümölcslevek és főleg az üdítők.
3 liter elkészítéséhez szüksége lesz:
- 600 gramm feijoa bogyó;
- 2,2 liter víz
- 200 gramm cukor (keveset tehetsz hozzá, ha édesebben szereted);
- 0,5 teáskanál citromsav (ha nem szereted a savanyúságot, 2-szeresére csökkentheted).
A bogyókat jól meg kell mosni, és virágzattal le kell vágni a hegyeket. Ezt követően tedd őket egy 3 literes üvegbe. Forraljuk fel a vizet, és töltsük fel a tetejéig forrásban lévő vízzel.
Kb. egy órát hagyjuk főni, ezalatt a víz lehűl.
Öntsük a kapott első infúziót egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot - főzzük ezt a szirupot körülbelül fél órán keresztül, majd öntsünk citromsavat a végén.
Ismét öntsük üvegekbe bogyós gyümölcsökkel, és tekerjük fel bádogfedéllel. A lufikat megfordítjuk és letakarjuk egy takaróval. Az ilyen "fűtőberendezésekben" a kompótnak egy napig kell állnia.
Az így kapott feijoa kompót 1,5-2 hónap alatt éri el maximális telítettségét.
Feijoa kompót minden napra
A mindennapi használatra a kompótot nem kell üvegekbe forgatni. 3 liter kompóthoz a következő összetevőket vesszük:
- Feijoa bogyók - 0,5 kg;
- Víz - 2 liter;
- Cukor - 150-180 g.
A gyümölcsöket meg kell mosni, és le kell vágni a virágok farkát. Félbevágjuk, nem érdemes nagyon aprítani, mivel a bogyó belseje nagyon puha, és csak összetöröd.
Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és szórja meg cukorral. Forralás után fél órán át lassú tűzön főzzük. Fél óra elteltével kapcsolja ki, és hagyja pár órán át főzni. A Feijoa kompót készen áll.
Feijoa recept mézzel az immunitás javítására
A feijoa mézzel való elkészítésének módja szerint erősen hasonlít a cukorral készült receptre, csak ennek a terméknek a hasznos tulajdonságai egy nagyságrenddel nagyobbak. Az ilyen keveréket nem lekvárként, hanem terápiás és profilaktikus szerként használják - 2-3 teáskanál naponta.
A főzéshez szüksége lesz:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg méz;
A bogyót alaposan megmossuk, a virágzat farkát levágjuk. Ha nagy sötét foltok vannak a héjon, akkor szabaduljon meg tőlük.
Érdemes minden gyümölcsöt kettévágni, mielőtt folytatná a további őrlést, hogy felfedje a romlott bogyókat.
A feijoát húsdarálóban vagy turmixgépben durvára őröljük.
Keverje össze a reszelt bogyókat mézzel egyenlő arányban, amíg homogén masszát nem kap. Tartsa ezt a terméket hűtőszekrényben, és kis adagokban fogyasszon - ez kiváló megelőzés a megfázás és sok más betegség ellen.
Kívánt esetben a mézzel készített feijoa recept könnyen kiegészíthető más összetevőkkel, például a dió jól illeszkedik egymáshoz. Bogyókkal együtt őrlik, ennek eredményeként az íze érdekesebbé válik.
Feijoa - otthon termesztve
Néha az olvasók érdeklődnek a feijoa otthoni termesztése iránt? Első pillantásra a feladat nem egyszerű, mivel a növény nagyon szeszélyes, de semmi sem lehetetlen, és megfelelő elméleti felkészültséggel megbirkózik ezzel a feladattal.
A maggal ültetett növényből legkorábban 5 év múlva lehet gyümölcsöt szerezni, a feijoa szár 4 év múlva kezdhet gyümölcsöt hozni.
Kezdjük a talajjal. A Feijoa szereti a laza, humuszban gazdag talajt. A mészfelesleg nem kívánatos, mivel a mirtusznövények, amelyek közé tartozik a feijoa, nem tolerálják jól - enyhén savas talajra van szükség. Ültetéskor elengedhetetlen a jó vízelvezetés. Nyáron rendszeresen kell öntözni és megtermékenyíteni a növényt egy cserépben, mivel a talaj kiszáradása a lombozat és a petefészkek (ha van ilyen) lehullásához vezet.
A teleléshez a feijoát hűvös helyiségbe kell vinni, amelynek levegő hőmérséklete +10 fokon belül van. Ha szigetelt loggiája van, akkor ez a lehetőség tökéletes. Télen rendszeres öntözés is szükséges, de kis mennyiségben, hogy ne okozza a gyökérrendszer rothadását, mivel a gyökerek télen nem szívják fel olyan aktívan a nedvességet.
Ne feledje, hogy a feijoa a szubtrópusokról származik, és nagyon szereti a fényt, ezért a déli ablakpárkányokon kell termeszteni, ahol mindig sok fény van.
Dugványokból termesztik
A dugványokat a legjobb késő tavasszal - nyár elején kezdeni.
Az anyanövény koronájának 8-10 centiméter hosszú, 2-3 csomóponttal ellátott, félig lignifikált részeit dugványként használják, csak a felső levélpárt hagyják meg.
Aljzatként levélhumuszt és folyami homokot használunk. Használhat más lehetőségeket is, de ez már jól bevált, és hibátlanul működik. Egy közönséges kerámia edény használható edényként.
A vágást a hossz 2/3-ában ferdén ültetjük el. Az ültetés után a palántát kálium-permanganáttal meglocsoljuk. Az oldat optimális hőmérséklete 30 fok körüli.
Ahhoz, hogy a dugványok jól gyökerezzenek, feltétlenül nedves környezetet kell kialakítani számukra, ehhez egy műanyag palack alkalmas, amely felülről kupakszerűen takarja be az egész háztartást. Időnként el kell távolítani a kupakot és szellőztetni kell a dugványokat.
A növény sok fényt igényel, de szórtnak kell lennie.
A gyökeresedés általában 2 hónapot vesz igénybe, ezután a palántákat át lehet vinni a fent leírt szokásos talajba.
Amikor a palánták 25 centiméterre nőnek, ajánlatos levágni a felső harmadát. Ez szükséges a jövőbeli feijoa fa erős csontvázának és koronájának kialakításához. A legjobb, ha a feijoát otthon faként termesztjük, ehhez a gyökérgallérból minden új hajtást el kell távolítani, csak a fő törzset hagyva meg.
Feijoa termesztése magról
Először ki kell vonni a magokat a bogyóból. Csak érett gyümölcs alkalmas erre, de nem túlérett. A gyümölcs alsó részét éles késsel néhány milliméterrel óvatosan levágjuk. A zselészerű pépet ezután ezen a bemetszésen keresztül préselik ki.
Általában nincs sok mag. Gyenge kálium-permanganát-oldatban kell mosni, amíg a környező tömeg teljesen el nem távolodik. Megszárítjuk.
Vetésre bármilyen levegő- és vízáteresztő aljzat alkalmas. Legfeljebb 5 mm mélyre érdemes vetni. Javasoljuk, hogy permetezőgéppel nedvesítse meg a talajt magvakkal, mivel az öntözőkanna ki tudja mosni őket.
Ha a vetés a meleg évszakban történik, akkor a csírázás 12-15 napon belül megtörténik.
4 pár levél megjelenése után a hajtások állandó helyre ültethetők táptalajba.
GYIK
A Feijoa egy nagyon érdekes és egyben kevéssé ismert növény számunkra, ezért gyakran felmerülnek vele kapcsolatos kérdések - ezek közül a legnépszerűbbekre próbálunk válaszolni kérdés-felelet módban.
Feijoa gyümölcs vagy bogyó?
A feijoa gyümölcsök meglehetősen nagyok a bogyók számára, ezért sokan gyümölcsnek tekintik őket, de ez helytelen - a feijoa bogyók.
Milyen vitaminok vannak a feijoában?
100 gramm feijoa a következő vitaminokat tartalmazza (átlagos értékeket adunk meg, amelyek a fajtától és a növekedési helytől függően változhatnak):
- C-vitamin - 32,9 mg
- E-vitamin - 0,16 mg
- K-vitamin - 3,5 mcg
- Pantoténsav - 0,223 mcg
- Niocin - 0,295 mcg
- Piridoxin - 0,067 mcg
- Riboflavin - 0,018 mcg
- Tiamin - 0,5 mcg
- Folátok - 23 mcg
Ásványok:
- Kálium - 0,155 mg
- Jód - 0,3 mg
- Foszfor - 20 mg
- kalcium - 17 mg
- Magnézium - 9 mg
- Nátrium - 3 mg
- Mangán - 0,085 mg
- vas - 0,08 mg
- Cink - 0,04 mg
- Réz - 0,055 mg
Feijoa kalória
A feijoa kalóriatartalma 49 kcal / 100 gramm termék. Ugyanakkor a bogyók a következőkből állnak:
- Szénhidrátok - 10-15 g;
- Fehérjék - 1-2 g;
- Zsírok - 0,6-0,8 g;
- Rost - 6-7 g.
Hogyan kell enni a feijoát - héjjal vagy anélkül?
Táplálkozási szempontból a feijoa bogyó teljesen ehető, beleértve a héját is. De nem mindenki szereti a héját az ízét tekintve, ezért ritkán fogyasztják nyersen, de lekvár vagy kompót készítésekor a gyümölcsöket teljesen felhasználják.
Végső soron a feijoa használatának módját mindenki saját maga dönti el ízlési preferenciái alapján - nincs ellenjavallat.
Milyen íze van a feijoának?
A Feijoa íze olyan, mint az eper, az ananász és a kivi keresztezése – édes bogyó, enyhe savanyúsággal. A nagyszámú nyomelem jelenléte némi fanyarságot kölcsönöz a gyümölcsöknek.
Hogyan és mennyi ideig tárolható a feijoa?
Az érett gyümölcsöket legfeljebb egy napig kell hűtőszekrényben tárolni, mivel gyorsan túlérnek és romlanak. Ha a bogyókat éretlenül (kemény tapintású) vásárolták, akkor érésig szobahőmérsékleten kell tárolni, általában 2-3 napig.
És hogy vélekedsz a feijoáról: kipróbáltad vagy nem, ízlett a bogyó, lekvárt, kompótot főzöl belőle, milyen recepteket használsz?
Desszertként nézze meg a Feijoáról szóló ismeretterjesztő műsort, amely az első tévécsatornán volt:
A Feijoa egy miniatűr görögdinnyére vagy egresre hasonlít, vastag matt bőrrel. A bogyók illata éles és cukros, megszokásból úgy tűnik, hogy valaki véletlenül parfümöt öntött. A név illik az illathoz – váratlanul varázslatos. Feijoa, miután távoli országokból érkezett, új otthonra talált Európában és Oroszországban.
A feijoa leírása és osztályozása
A Feijoa egy örökzöld szubtrópusi cserje vagy fa, legfeljebb 4 m magas. Növekedési helye Brazília, ahol a kultúrát a 19. században João da Silva Feijo portugál természettudós fedezte fel és írta le. Nevét tiszteletére kapta. A Feijoát néha a mirtuszfélék családjába tartozó Akka nemzetségnek nevezik, de egyes esetekben egy különálló Feijoa (Feijoa sellowiana) nemzetségben izolálják. A kultúra sajátos nevét a híres német tudós, Brazília növényvilágának kutatója, Friedrich Sellov neve adta.
A Feijoa alacsony cserje vagy fa Származása és elterjedése
A Feijoa Dél-Amerikában őshonos:
- Brazília;
- Argentína északi régiói;
- Uruguay;
- Colombia.
Növekszik, elfoglalja a trópusi zónát, de jobban érzi magát a szubtrópusi övezetben.
A 19. század végén Franciaországban a növény sikeresen elterjedt Európa-szerte, és a 20. század elejére Oroszországba is eljutott. A szokatlan kultúra dugványai először Jaltában és a Kaukázus Fekete-tenger partvidékén honosodtak meg. A jövőben a tengerentúli vendég csendes terjeszkedése átterjedt Oroszország déli régióira: Dagesztánra, Krasznodari területre. A Feijoa a Kaukázusi és Türkmenisztán területén nő.
Nem kevésbé sikeres volt a növények meghódítása Európa mediterrán övezetében. Feijoa itt élt:
- Olaszország;
- Görögország;
- Spanyolország;
- Portugália.
Az európai telepesekkel az üzem az Újvilágba került, és fokozatosan elterjedt az Egyesült Államok csendes-óceáni partvidékén és néhány más államban. Ezenkívül a feijoa Ausztráliában és Új-Zélandon nő.
Főbb jellemzők
Ez egy szubtrópusi örökzöld nedvességkedvelő növény, amely bokrot vagy fát alkot. A törzs durva, barna vagy zöldes. A sűrű gyökerek felületesen helyezkednek el a talajban.
A levelek egészek, hosszúkásak, zöldes-szürkék. Felül sima, alul serdülő. Bőrszerű és kemény tapintású. Ellentétesek.
A Feijoa levelei egészek és ellentétes elrendezésűek. A Feijoa virágai egzotikusan dekoratívak. Vannak magányos, páros, és virágzatban is gyűjtik. Minden virág 4 bársonyos szirmot tartalmaz. Édesek és ehetőek. Külső felületük világosabb, belső felületük színe a szélén csaknem fehértől a középponthoz közelebbi sötét rózsaszínig változik. A rengeteg porzó magára vonja a figyelmet és színes megjelenést kölcsönöz. A legtöbb virág öntermékeny, és rovarporzót igényel, bár vannak öntermékeny fajták.
A szirom külső felülete világosabb, mint a belső Általában a petefészek 75-80%-a leesik.
A Feijoa virágzás Oroszországban májustól júniusig figyelhető meg. Természetes körülmények között a déli félteke szubtrópusán ez az idő november-decemberre esik. Trópusi éghajlaton ciklikus és folyamatos virágzás is előfordul.
A gyümölcsök kicsi, húsos, lédús bogyók, sűrű, sötétzöld vagy zöldessárga héjjal. Viasz borítja őket. A forma kerek, hosszúkás vagy ovális. Egy bogyó átlagos tömege 15-60 g. Vannak 100 g-nál nagyobb tömegű szörnygyümölcsök, amelyeknek sajátos eperre és ananászra emlékeztető illata van.
A Feijoa blankok vitaminokkal táplálják a hosszú téli hónapokban. Számos módja van ezeknek a bogyóknak az interneten történő elkészítésének. Az én verzióm minimális erőfeszítést és a hőkezelés teljes hiányát jelenti. A mosott és szárított érett feijoa bogyókat húsdarálón kell átengedni, és 1: 1,5 arányban cukrot kell hozzáadni. Alaposan összekeverjük és üvegekbe töltjük. Tartsa hűtve. Az így kapott masszával péksüteményeket rétegezhetünk, vagy teával tálalhatjuk.
A hús általában fehéres-krémes vagy színtelen. Egyes fajták rózsaszínűek. Íze édes-savanyú. Az állaga általában krémes. Vannak köves zárványú fajták. Univerzális célú, frissen és feldolgozva használt bogyók.
A Feijoa húsa általában krémes vagy színtelen A Feijoa gyümölcsök szerves savakat, cukrokat, C-vitamint, pektint, jódot tartalmaznak. Az Orosz Föderációban termesztett egyes fajták C-vitamin tartalma eléri az 50 mg-ot vagy annál többet. 100 g bogyó kétszer annyi jódot tartalmaz, mint amennyi a napi fogyasztáshoz szükséges. Ezenkívül a jód mennyisége közvetlenül attól függ, hogy a kultúra milyen közel van a tengerhez. A tenger partjai közelében élő feijoa gyümölcseiben többet halmoz fel.
A pajzsmirigybetegségben szenvedőknek érdemes endokrinológussal konzultálniuk az illatos gyümölcsök fogyasztása előtt, vagy korlátozni kell napi egy-két bogyós gyümölcsöt.
Az északi féltekén élő növények áprilistól novemberig aktívan nőnek és gyümölcsöt hoznak. A déli féltekén a tenyészidőszak októbertől április végéig tart.
A palántákban termés csak az ültetést követő hatodik-hetedik évben figyelhető meg, de oltással 2-3 évvel korábban is lehet termést kapni. A termés rendszeres.
Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a melegkedvelő növények akár -11 o C-os hőmérsékletet is képesek elviselni.
Videó: hogyan lehet otthon termeszteni a feijoát
A feijoa néhány fajtája
Oroszországban 2 tudományos központ van (Jaltában és Szocsiban), amelyek tanulmányozzák a tulajdonságokat és kiválasztják a feijoát. A Szocsi Összoroszországi Virágtermesztési és Szubtrópusi Növénytermesztési Kutatóintézet és a jaltai Nikitsky Botanikus Kert alkalmazottai olyan feijoa fajtákat hoztak létre, amelyek szerepelnek az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában:
- Illatos fantázia - Krími korai fajta. Legfeljebb 35 g súlyú gyümölcsök, lédús, puha pép. Szállítható. A hozam körülbelül 100 c/ha. Fagyállóság 3 pont. Gyenge szárazságtűrés.
- Dagomysskaya - közepes érés. Szocsiban jött létre. A bogyók nagyok, átlagosan 85 g-ot meghaladó tömegűek, héja közepes sűrűségű. A pép krémes, édes-savanyú, enyhe köves zárványokkal. Kifejezett aromájú. Termőképessége több mint 300 q/ha. Keresztbeporzást igényel.
- A Dachnaya egy korai fajta, amelyet Szocsiban hoztak létre. Bogyói nagyok, átlagos tömegük 43,1 g, héja vékony. A pép lágy, krémes. Termőképessége több mint 200 q/ha.
- Nikitskaya illatos - Krími korai fajta. A bogyók átlagos tömege 35 g, a pép lédús, íze édes-savanyú, nem kifejezett. A hozam valamivel több, mint 100 centner / ha. Fagyállóság 3 pont.
- Szeptember - korai fajta, keresztbeporzást igényel. Vékony héjú gyümölcs. Pép köves zárványok nélkül. A termésátlag körülbelül 160 q/ha. Szárazságtűrő fajta.
Az egykor szokatlan feijoa gyümölcsök, bár még nem váltak általános élelmiszertermékekké, vonzó aromájuk, kellemes szokatlan ízük és zsenge pépük miatt fokozatosan egyre nagyobb érdeklődést mutatnak.
A Feijoa számunkra kissé szokatlan, sajátos ízvilágú gyümölcs, bár egyre népszerűbb az egzotikumok kedvelői körében. De hol nő a feijoa, a Myrtle család érdekes növénye? Annak ellenére, hogy meglehetősen fagyálló és jól tűri a szárazságot, Brazília továbbra is a puha termést részesíti előnyben, ahol a feijoa nő, az ország, ahol az egzotikus gyümölcs termesztésének százéves története kezdődött. A nevet pedig a híres tenyésztő, Joanie de Silva Feijo tiszteletére adták.
Hol nő a feijoa?
Foglalkozzunk ezzel a kérdéssel részletesen. Hol terem ma a feijoa eredeti hazáján kívül? Először is ezek Paraguay, Uruguay, Észak-Argentína, a Földközi-tenger meleg országai, ahol a 20. század elején honosították meg. Kicsit később megismerték a növényt Közép-Ázsiában és a Kaukázusban, ahol az éghajlat lehetővé tette ennek a nagyon hasznos gyümölcsnek a termesztését. A fát egyébként kezdetben a virágzás közbeni egyedülálló szépsége miatt dekorációs céllal ültették, díszítve házaikat, telkeiket. A lila-vörös virágok eredeti tincsekkel csodálatosak és látványosak. Csak később kezdték el enni a furcsa ízű gyümölcsöket, amelyeket az orvostudományban és a kozmetológiában használnak.
Ahol a feijoa nő, amelynek fotója vizuálisan ábrázolja, ott hagyományosan nyersen fogyasztják a gyümölcsöt. De sokan megtanultak belőle mindenféle lekvárt, gyümölcssalátát, tápláló italt készíteni, az elképesztő gyümölcs pedig finom illatot és különleges ízt ad nekik.
Feijoa előnyei
Azok számára, akik még nem hallottak a feijoáról, hol nő, hogyan kell enni, milyen tulajdonságai vannak, először is e trópusi fa gyümölcseinek előnyeiről fogunk beszélni. A legfontosabb dolog egy hihetetlen, gazdag összetétel, amely hatalmas mennyiségű durva rostot, C-vitamint, almasavat, szacharózt, pektint tartalmaz. Érdekes módon tartalmuk a gyümölcs érésével fokozatosan növekszik.
Azokban az országokban, ahol a feijoa nő, régóta tudják, hogy egyedülálló biológiailag aktív antioxidánsokat tartalmaz - kakhetineket és leukoantocianinokat, amelyek segítik az emberi szervezetet a rák elleni küzdelemben és az öregedés megelőzésében. Ez különösen igaz a gyümölcshéjra, bár jelentős hátránya a túl fanyar íz, ami miatt a legtöbben fogyasztás előtt meghámozzák a feijoát. És így a zöld bogyók előnyei elképzelhetetlenül sokak!
Azokon a helyeken, ahol a feijoa nő, igazi leletté vált, mivel csodálatos gyógyító gyümölcsként ismerik el. A hivatalos orvostudomány különösen erősen javasolja az érett gyümölcsök használatát jódhiány, érelmeszesedés, gyomorhurut és más gyomor- és bélbetegségek kezelésére. Ha a szokásos szezonális megfázás és akut vírusos betegségek megelőzésére van szükség, akkor a feijoa segít gyorsan megerősíteni a szervezet immunitását. Egy másik nagyon fontos tulajdonság az allergiás reakciók hiánya a növényre. Éppen ezért szinte mindenki nyugodtan élvezheti az egészséges gyümölcsöt. Kisebb kivételekről kicsit később beszélünk.
Feijoa a kozmetológiában
A csodálatos gyümölcs az egész Orosz Föderáció lakosai számára is elérhető. Azok számára, akiket érdekel, hol nő a feijoa Oroszországban, elmondjuk, hogy a sűrű, erős élénkzöld gyümölcsök többek között a szépség megőrzésének egyedülálló eszközei. Végül is a mag és a vitaminos bőrturgor tonizálja és enyhíti a bőrgyulladást. A Feijoa láthatóan korrigálja az olyan kozmetikai hibákat, mint a rosacea.
Hasznos finom illatos gyümölcsöt használni tisztító és tápláló maszkok készítéséhez, amelyek bármely életkorban és bármilyen bőrtípusra javallottak. Ez teszi a növényt a maga nemében sokoldalú természetes termékké.
Csodálatos receptet ajánlunk különösen azoknak, akik öregedésgátló maszkkal szeretnék megfiatalítani bőrüket: keverjünk össze 2 evőkanál feijoa pépet egy teáskanál mandulaolajjal és 1 evőkanál kamillalében áztatott zabpehellyel. Vigye fel a bőrre, majd 20 perc múlva mossa le. Ha hetente kétszer alkalmazza ezt az eszközt, a lenyűgöző hatás egy hónap múlva észrevehető lesz!
Feijoa kár
Nem meglepő, hogy a feijoa nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek látszik. Nyilvánvaló tény, hogy a feijoa gyümölcsnek (ahol nő, ez már ismert) van néhány ellenjavallata - az összetevők egyéni intoleranciája, cukorbetegség és elhízás. Az utolsó két pont a bogyók magas, gyorsan emészthető cukortartalmának köszönhető.
Tehát mindent meg kell mérni. Ezen egzotikus gyümölcsök kedvelőinek emlékezniük kell arra, hogy fokozott pajzsmirigyműködés esetén nem szabad túl sok jódban gazdag feijoát fogyasztani. Ellenkező esetben kényeztetheti magát ezekből a vitaminos gyümölcsökből készült koktélokkal, salátákkal, hozzáadhatja eredeti szószokhoz, fogyaszthatja természetes formájukban, ahogy mondani szokás, egészségére!
Feijoa kalória
Ami az energiaértéket illeti, 100 gramm zöld termékben mindössze 50 kilokalória van, ami a napi szükséglet 3%-a, a szénhidrát pedig 26%-a. A könnyű növényi zsírokat és fehérjéket egyenlő arányban tartalmazzák, de a vizet - 60%. Éppen ezért a maga nemében egyedülálló feijoa igazi diétás gyümölcsnek számít.
A belőle készült szószok hússal vagy hallal kombinálva egészségesek, illatosak és ízletesek lesznek. Ehetjük egyébként a növény húsos édes szirmait is, melyek kiváló fűszeres kiegészítésként szolgálnak gyümölcs- és zöldségsalátákhoz.
Hol nő a feijoa Oroszországban?
Érdekelni fogja azokat, akik most ismerkednek meg a feijoa egzotikus vendégével, hol terem Oroszországban ez a csodálatos gyümölcs, és milyen formában fogyasztható. A mi éghajlatunkon is jól meghonosodott: a Krasznodar Területen, Türkmenisztánban és Üzbegisztánban. De ez nem minden hely. Vannak más köztársaságok, ahol a feijoa nő - Abháziában, Grúziában és Azerbajdzsánban.
A kissé szokatlan körülményekhez alkalmazkodva a növény jól terem földeinken. Nagyon kényelmes, ha a gyümölcsök novemberben, decemberben és januárban érnek, mert ilyenkor szoktuk a szervezetet vitaminokkal feltölteni az immunitás erősítésére és a megfázás megelőzésére.
Friss feijoa bogyókból nagyon illatos és tápláló lekvárt készíthet, ha a héjával együtt egy reszelőn átdörzsöli, és ízlés szerint cukrot ad hozzá. A citrusfélék szerelmesei ezt a gyümölcsös ételt naranccsal, citrommal vagy lime-mal gazdagíthatják. A lekvárt sokáig hideg helyen tárolják, és Abháziában a forró napokon tonizáló hideg italt készítenek belőle, csak vízzel hígítva.
Feijoa Ukrajnában
Hol nő a feijoa Ukrajnában? A Krím-félszigeten (bár most már Oroszország) erre a gyümölcsre nagy a kereslet, és nem csak azért, mert diétás termék, hanem mindenekelőtt a vízben lévő jódhiány miatt. A félsziget a statisztikák szerint a pajzsmirigybetegségek tekintetében leköröz más régiókat, ezért a hivatalos orvostudomány azt javasolja, hogy „kóstolja meg” a szubtrópusi ajándékot feijoa gyümölcsök formájában, és vegye be a szokásos étrendbe.
Hogyan neveljünk feijoát otthon
A miniatűr feijoa fát otthon is lehet nevelni egy nagy virágcserépben, és négy-öt év múlva biztosan elkezd termődni. Bár a gyümölcsök valószínűleg kicsik lesznek, de amikor a barátai megkérdezik a feijoáról: "Hol nő ez a ritka faj?", büszkén válaszol: "Az én házamban!"
Az edény lehet fa, műanyag vagy kerámia. A növény szobahőmérsékleten elég, és csak nyáron kell kivinni a szabadba, hogy friss levegővel és meleg napsütéssel kedveskedjen neki. Ha az edény az ablakpárkányon van, télen gondoskodnia kell arról, hogy a levelek ne érjenek hozzá az üveghez, különben hideg égési sérülések keletkeznek. A fénykedvelő fát nem szabad sötét helyre tenni. Általában nagyon szerény.
Hogyan ültessük a feijoát
Tudod te magad ültetni a feijoát? Hol terem ez a csodálatos gyümölcs Oroszországban? Íme néhány tipp kezdő kertészeknek. Vágással kell ültetni, először egy réteg expandált agyagot öntve az edénybe, majd homokot (nem vastagabb három centiméternél), majd speciális talajt. Az átültetett fát enyhén megnedvesítjük. Az első évesek általában nem elágazóak, de leveleik nagyon törékenyek. Az oldalhajtások növekedéséhez a három levél alatti tetejét tűzzük. A gyümölcsfát magvakkal, gyökerekről vagy dugványokról lehet szaporítani.
A Feijoa magokat érett gyümölcsből választják ki, és vetés előtt 5 napig szárítják. Ezt a legjobb a tél elején megtenni. A legjobb megoldás tőzeg, levelek és homok könnyű keverékébe vetni 2/2/1 arányban, bár a szokásos virágföld is bevált. A magokat fél centiméterrel a keverékbe mélyítjük, eltemetik, és a tetejére fóliával vagy üveggel borítják. A lényeg a rendszeres öntözés. Amikor a hajtások megjelennek, a filmet eltávolítják.
A szubtrópusi feijoa szereti a jó rendszeres öntözést és az alkalmi permetezést, kivéve a téli időszakot, amikor nem igényel gyakori nedvességet. A vegetatív időszakban fejtrágyázásra van szükség, például erjesztett trágyával, váltakozva hígított ásványi műtrágyákkal. Akkor egy erős és jól termő fa nő a házában az egészsége érdekében. Télen megteheti kiegészítő élelmiszer nélkül.
Így bárki, aki szeretne saját kezűleg termesztett trópusi fát finom vitamingyümölcsökkel, könnyedén megteheti. Egy kis türelem, és négy-öt év múlva büszkén kényezteti szeretteit egészséges gyümölcslevekkel és feijoa desszertekkel, élvezve a szokatlan egzotikus ízt és a cserje fényes virágait.
kapcsolódó cikkek
