Вершковий крем на згущеному молоці. Рецепти крему з вареного згущеного молока. Рецепт заварного крему зі згущеним молоком

Крем зі згущеного молока набагато м'якше традиційного масляного крему, збитого з цукром. Він підходить для приготування тістечок, печива, вафель та домашніх тортів.

На основі молока, що згущує|згущає|, можна приготувати кілька видів крему для торта. Різноманітні добавки – сік фруктів та ягід, горіхи, мед, шоколад, сметана – дозволять влаштовувати найсміливіші експерименти, отримуючи щоразу новий смак.

Класикою жанру є крем на основі згущеного молока і вершкового масла. Багато господинь люблять його за швидкість та простоту приготування.

Крем-брюле по . Дивіться відео!

РЕЦЕПТ КЛАСИЧНОГО КРЕМУ ІЗ ЗГУЩЕНКИ

Що потрібно:
1 банка згущеного молока
250 г вершкового масла кімнатної температури

Як приготувати класичний кремзі згущеного молока:
1. Наріжте олію невеликими кубиками і помістіть їх у глибоку каструлю. Увімкніть міксер на малу швидкість і з його допомогою збийте масло|мастило| однорідну масу. Зазвичай на це йде лише п'ять секунд.

2. Поступово додавайте згущене молоко. Тільки не вливайте її за один раз. Додайте молоко буквально по 1-2 ст.л., не більше. Швидкість міксера можна збільшити. Продовжуйте збивати крем доти, доки він перестане прилипати до стінок каструлі.

3. Використовуйте отриманий крем одразу, не зберігайте його. Він відмінно підійде для приготування будь-якого торта, але особливо гарний у поєднанні з бісквітними, пісочними та вафельними коржами. Крем можна використовувати як для прошарку, так і для оздоблення торта.

РЕЦЕПТ КРЕМУ ІЗ ЗГУЩЕНКИ ІЗ ЗМЕТАНОЮ

Що потрібно:
200 г вершкового масла кімнатної температури
0,5 банки згущеного молока
200 г сметани (бажано використовувати сметану з підвищеним змістомжирності)
300 г волоських горіхів

Як приготувати крем зі згущеного молока зі сметаною:

1. Збийте міксером молоко згущене з розм'якшеним вершковим маслом. Додайте|добавляйте| сметану і знову збийте.

2. Подрібніть грецькі горіхиі додайте їх до сметані та згущеного молока.

3. Ретельно перемішайте усі інгредієнти. Цей крем чудово підходить для тортів на бісквітній основі.

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМУ ІЗ ЗГУЩЕНКОМ

Що потрібно:
200 г молока, що згущує|згущає|
1 ст. молока
100 г вершкового масла
2 ст. цукру
2 ст. борошна

Як приготувати заварний крем зі згущеним молоком:

1. Влийте в каструлю молоко, додайте цукор та борошно, перемішайте. Після додавання борошна можуть з'явитися грудочки, проте не варто намагатися їх позбутися, оскільки вони потім розіб'ються міксером.

2. Варіть крем на невеликому вогні, постійно помішуючи до загустіння. Не захоплюйтеся варінням, інакше крем може підгоріти.

3. Остудіть крем до кімнатної температури, додайте згущене молоко і вершкове масло, а потім все збийте міксером. За бажанням можна покласти трохи ванілі для аромату.

4. Спробуйте поекспериментувати із добавками. Влийте в приготовлений крем чайну ложку рому, коньяку або будь-якого лікеру, і він стане значно ароматнішим і смачнішим. У ролі ароматизатора також можна задіяти есенцію фруктову або ванілін.

А тепер саме час приготувати смачний торт"Наполеон" з улюбленим кремом!

Для найсмачнішого кремунам знадобиться всього 3 складові:

• якісне вершкове масло – 200 гр;
• варене згущене молоко - 400 гр;
• коньяк - 2-3 ст.л.

Відразу хочу сказати, що всі продукти обов'язкові, виключати з рецепту нема чого, навіть коньяк. Саме він надає крему благородного аромату та вишуканого післясмаку.

Починаючи приготування крему, потрібно пам'ятати, що всі продукти повинні бути кімнатної температури. Якщо я планую готувати крем увечері, то ще вранці виймаю з холодильника олію та згущене молоко і залишаю їх нагріватися.

Як зробити крем з вареним згущеним молоком і маслом для торта

Розм'якшене масло збиваємо міксером протягом 3-5 хвилин. За цей час воно має трохи посвітлішати і досягти однорідної м'якої консистенції.

Згущене молоко додаємо по одній столовій ложці за раз. Після цього, збиваємо до повного з'єднання з кремом. Якщо додати відразу багато згущеного молока, крем може розшаруватися. Тож не поспішаємо.

Наприкінці збивання вводимо в олію коньяк. Його я теж вливаю за два підходи. Масляний крем з вареним згущеним молоком відразу стає ароматним.

Для успішного збивання завжди майте під рукою резервний запас розм'якшеної олії. Воно допоможе привести крем у норму, якщо він раптом розшарується. Ще один спосіб реанімації – трохи нагріти його (я ставлю каструлю з кремом на гарячу батарею на пару хвилин) та повторно збиваю. Це справді робочий метод – перевіряла на особистому досвіді.

Пам'ятайте, що цей крем не просочує. Тому, якщо ви вирішили перешарувати їм, то обов'язково не пошкодуйте для них додаткового просочення. Пам'ятайте, що такий з вареним згущеним молоком найкраще поєднується з безе (воно не розмокне і залишиться хрустким), листковими коржами і коржами з заварного тіста. Також, їм можна наповнювати заварні тістечка та пісочні "горішки" - буде дуже смачно. Крім того, це відмінний варіантфінального вирівнювання готового тортапід. Ну звісно ж, запропонований олійний кремз вареним згущеним молоком підходить для прикраси торта.

Смачних та солодких вам кулінарних експериментів!

Класика жанру – інакше не назвеш цього кулінарний шедевр. Смакові якостіприготованих з ним рулетів, тістечок та десертів не потребують реклами. Головне – купити не сумнівну «рослинну» підробку, а натуральний продукт. Його легко приготувати самим: прокип'ятити банку звичайного згущеного молока 2 години, потім остудити.

Як зробити крем зі згущеного молока

Відомо, що крем з вареного згущеного молока готується просто: треба змішати її з вершковим маслом, добре збити. Смак можна варіювати, якщо привнести ще щось. Наприклад, доповнення у вигляді невареного згущеного молока зробить його ніжнішим, а ваніль або ром додадуть аромату. "Карамельність" і "вершковість" продукту відмінно поєднується з сиром, м'яким сиром "Маскарпоне", безе, зефіром, горіхами. Виходять нові рецепти оригінальних рулетів, тістечка, торти, десерти, які не потребують реклами.

Крем зі згущеним молоком на вершках

Приготовлений своїми руками, вершковий, не надто калорійний, смачний - ось він який крем для торта зі згущеним молоком. Він швидко збивається міксером і звичайним віночком, невдача не спіткає навіть господиню-початківцю. Щоб торт вдався, виберіть потрібні вершки, враховуючи, що бісквітні та пісочні коржівіддають перевагу 30% жирності. Листковому тесту цілком підходять 20% вершки. Рецептів багато, кожен добрий по-своєму.

Інгредієнти:

• жовтки – 2 шт.;
• вершки – 500 мл;
• згущене молоко варене – 320 г;
• молоко – 470 мл;
• крохмаль – 65 г;
• цукрова пудра – 75 г

1. Збити крохмаль із яйцями та цукровою пудрою.
2. Небагато підігріти молоко, влити третину в яєчну суміш, перемішати.
3. Поєднати інгредієнти, проварити на слабкому вогні. Маса загусне.
4. Дати охолонути, викласти варене згущене молоко, збити.
5. На черзі вершки: їх треба якісно збивши міксером, ввести в крем.

Крем на згущеному молоці зі сметаною

Відомо, що крем для торта з вареного згущеного молока і сметани універсальний для бісквітних, піскових, листкових, медових коржів. Інгредієнти поєднуються, збиваються до однорідного стану. Добавки у вигляді підсмажених мелених волоських горіхів, однієї-двох столових ложок коньяку зроблять крем для торта зі згущеним молоком більш ароматним. Непогано позначиться на якості ласощів присутність половинки лимона: сік та цедра. Це чудове наповнення для заварних тістечок та трубочок. Якщо заправити їм фруктовий салат, теж буде смачно та красиво.

Інгредієнти:

• згущене молоко – 300 г;
• сметана – 300 г;
• коньяк – 1 ст. л.;
• ванілін – 1 г.

Покроковий спосіб приготування:

1. Сметану збивати 3 хвилини, щоб не розділилася на олію та пахту.
2. Продовжуючи збивати, додавати вміст банки.
3. Покласти ванілін, влити коньяк, перемішати.
4. Якщо маса стала рідкою, добре збита олія допоможе це виправити. Додати до нього невеликими порціями рідку масу, перемішати.
5. Користь принесе желатин. 10 грамів порошку необхідно залишити для набухання в 50 мл води або молока - 30 хвилин, потім нагріти на малому вогні, ввести в крем, остудити в холодильнику.

Масляний крем з вареним згущеним молоком

Такий продукт ніколи не підведе, не набридне, навіть якщо готується часто. Він добрий не тільки для прошарку торта, але й для прикраси. А як смачні начинені трубочки, вафлі та еклери! Свіжість та висока якістьпродуктів - запорука успіху. Олія повинна бути жирною, згущене молоко - натуральним. Величезний плюс – простота приготування. Але є і мінус, він полягає в високої калорійностіпродукту. Тому краще, якщо таке кулінарне вишукування радуватиме їдоків тільки у свята.

Інгредієнти:

• згущене молоко – 220 г;
• сметана – 250 г;
• цукор ванільний – 10 г;
• олія вершкове – 250 г.

Спосіб приготування:

• М'яка оліяз'єднати з вареним молоком, що згущує|згущає|. Міксер має працювати на низькій швидкості.
• Сметану вводити по ложці, продовжуючи збивати.
• На завершення додати ванілін або іншу ароматну віддушку.
• Якщо суміш, через якийсь час, розділилася, стала неоднорідною, не варто впадати у відчай, краще відкласти невелику частину в чистий сухий посуд, трохи підігріти, наприклад, в мікрохвильовій печі, знову все перемішати.

Ознайомтеся з домашніми рецептами,

Згущене молоко було винайдено ще в 19 столітті з метою збільшення терміну зберігання продукту. Пізніше його почали піддавати термічної обробки– таки чином виходило варене згущене молоко, яке мало коричневий колірта яскраво виражений карамельний смак. Згодом воно стало основою безлічі десертів – цукерок, деяких тортів та тістечок, трубочок, печива. Особливо знамените печиво «горішки зі згущеним молоком», яке складається з двох половинок. пісочного тіста, начинених вареним молоком, що згущує.

Крім описаних десертів, варене згущене молоко – це основа для багатьох кондитерських кремів. Безумовна перевага більшості з них – простота приготування. Як правило, вони не вимагають особливих навичок, а сам процес складається лише з кількох кроків.

Крем із вареного молока, що згущує|згущає|

Простий крем, який не вимагатиме кулінарної обробкискладається з доступних інгредієнтів. Він підійде для начинки та прошарку різних кондитерських виробів- Тортів, тістечок, еклерів. Цікаво буде використовувати його для приготування торта «Медовик» як альтернативу традиційному. сметанному крему. Можна замінити таким кремом і класичний крем для «Наполеона».

Смак Інфо Сироп та крем

складові

• варене згущене молоко – 1 банка;
• незбиране молоко- 90-120 мл (залежно від бажаної густоти крему);
• горіхи (будь-які) – 50 г;
• курага – 50 г;
• чорнослив - 50 г.

Як приготувати класичний крем з вареного згущеного молока

1. З'єднати в одному посуді згущене молоко і молоко, збити їх міксером до однорідної маси.
2. Горіхи подрібнити, нарізати сухофрукти.
3. Змішати все разом і готовий крем.

Крем із вареного згущеного молока та олії для бісквітних коржів

Крем зі згущеного молока та вершкового масла приготувати також просто, як попередній варіант, але сфера його застосування дещо ширша. Він підійде не тільки для начинки та прошарку десертів, але і як так зване кондитерське шпаклювання. Інакше висловлюючись – крему під мастику.

Інгредієнти:

• варене згущене молоко – 1 банка;
• вершкове масло - 1 пачка.

Приготування:

Вершкове масло|мастило| дістати з|із| морозильника, нарізати невеликими брусочками і залишити розм'якшуватися при кімнатній температурі.

Тепле масло збивати, доки його обсяг не збільшиться приблизно вдвічі.

Додати до нього варене згущене молоко і знову збити до однорідного стану.

Олійний крем з варенком готовий! Можна їм змащувати бісквітні тортита тістечка.

Крем із вареного згущеного молока та вершків

Крем за цим рецептом набагато ніжніший і повітряніший за попередній масляний. Він чудово поєднується з різною випічкоюабо просто із фруктами. Але для декорування десертів такий крем зовсім не годиться через свою консистенцію - він практично не тримає форму.

Інгредієнти:

• жирні вершки – 0,4 л;
• варене згущене молоко - 1 банка.

Приготування:

Охолоджені вершки збити до утворення стійких піків.

Відібрати третину вершків і в окремій ємності змішати їх з вареним згущеним молоком за допомогою міксера.

Міксер переключити на найменші оберти і за його допомогою з'єднати отриману масу з основною частиною збитих вершків.

Після того, як інгредієнти добре змішаються, крем збивати ще 1-2 хвилини.

Тизерна мережа

Крем із вареного згущеного молока та сметани

Мабуть, це один із самих простих рецептів кондитерського кремуна основі згущеного молока – у його складі лише варене згущене молоко та жирна фермерська сметана. Зробити такий крем зовсім нескладно, натомість сфера його застосування досить широка – він використовується для промазування коржів, бісквіту, начинки деяких тістечок та інших десертів.

Інгредієнти:

• жирна сметана – 200 г;
• варене згущене молоко – 200 г.

Приготування:

Попередньо охолоджену сметану збити за допомогою міксера з утворення пишної повітряної маси.

Не припиняючи збивання, по ложці додати все згущене молоко і продовжити збивати, поки не утворюється однорідна маса.

З маслом

Крем для торта з вареного згущеного молока та сметани можна приготувати по-іншому – з додаванням олії. Такий варіант краще тримати форму, тому підійде для зовнішнього оформлення випічки.

Інгредієнти:

• згущене молоко варене – 300 г;
• сметана жирна – 150 г;
• вершкове масло – 200 г.

Приготування:

Збити до пишності вершкове масло|мастило|.

Додати сметану та продовжити збивати до утворення однорідної маси.

По частинах додати згущене молоко, не припиняючи збивати.

Більше густий кремна основі згущеного молока готовий. Підходить для змащування коржів, добре просочує бісквіт, можна змащувати рулети та тістечка.

• Вибирайте варене згущене молоко найкращої якості. Неприпустима присутність у масі будь-яких грудочок або кристаликів цукру.
• Для покращення аромату готового крему додайте в нього пару ложок коньяку або бренді.
• Олію для крему потрібно попередньо вийняти з холодильника, а молоко, вершки та сметану, навпаки – охолодити.
• Для збивання крему краще використовувати міксер або ручний віночок. Блендер не дозволить одержати потрібну повітряну консистенцію.
• У готовий кремза смаком додавайте горіхи, різні ягодита фрукти, насіння.
• Для приготування крему можна вибирати будь-який посуд, крім алюмінієвого – він може надати металевого присмаку.
• Якщо під рукою опинилася лише звичайне згущене молоко – це не проблема. Її можна самостійно зварити у домашніх умовах.

Як зварити згущене молоко самостійно

Як і скільки варити згущене молоко хвилює не одну господиню, адже усувати наслідки банки, що вибухнула, нікому не хочеться. Тому розберемося докладно у всіх способах варіння та тривалості:

• У каструлі згущене молоко вариться 1 годину до стану світлого карамельного відтінку і легкої тягучості. Щоб вона стала дуже густою, схожою на іриску, потрібно збільшити час варіння до 2,5 години.
• У мультиварці згущене молоко зварити досить просто. Для цього потрібно покласти банку на бік, залити водою, щоб вона була повністю покрита. Довести до кипіння воду в режимі кип'ятіння або жара. Потім закрити прилад і перевести в режим «Гасіння». Згущене молоко варитиметься 2-3 години, залежно від бажаної густоти.
• У скороварці згущене молоко звариться за ті самі 2-3 години, зате напевно не вибухне. Помістіть банку на дно приладу, залийте водою, закрийте скороварку та доведіть воду до кипіння. Потрібно прокип'ятити її 15 хвилин, вимкнути, потім повністю остудити, не відкриваючи кришку.
• У мікрохвильовій печі згущене молоко вариться найшвидше - всього за 30 хвилин. Для цього потрібно перелити вміст бляшанкив миску для мікрохвильової печі і готувати при 400 Вт протягом півгодини. Єдиний недолік даного методу – молоко потрібно перемішувати кожні 2-3 хвилини, щоби не пригоріло.

Важливо: яким би способом не варилося молоко, що згущує, банка з ним завжди повинна бути повністю покрита водою. Інакше банк ризикує вибухнути.

Більшість кремів на основі вареного згущеного молока приготувати вкрай просто, тому що вони складаються з 2-4 інгредієнтів і не вимагають застосування складних кулінарних прийомів. Все, що їм знадобиться – це міксер або ручний віночок. Не потрібно жодних водяних бань, спеціальних приладівабо насадок та іншого, ніж мають далеко не всі господині.

Густе варене згущене молоко має насичене карамельним смаком, яким наситить готовий крем Тому десерти з ним у складі практично завжди виходять незрівнянними.

Ми так звикли до присутності згущеного молока на полицях наших магазинів, що щиро вважаємо її національним продуктом. Але, виявляється, цей продукт був винайдений в Америці, і лише потім його виробництво освоїли в Росії.

Технологію приготування розробив та запатентував у далекому 1856 році Гейл Борден. Його метою було винайти метод довгострокового зберігання м'яса, що швидко псуються, соків, чаю.

Концентроване молоко, що згущує молоко, стало особливо популярним під час громадянської війни, їм постачали солдатів Півночі.

Популярність згущеного молока в наш час не стає меншою, її часто використовують у випічці, щоб приготувати крем для торта зі згущеним молоком. Хочеться відзначити, що така начинка годиться для будь-яких коржів, її можна легко та швидко приготувати.

Крем для торта зі згущеного молока виходить неймовірно смачним і ніжним, якщо дотриматися всіх правил його приготування.

Базовий рецепт кремового прошарку зі згущеного молока

Склад: склянка згущеного молока; 250 г селянської олії; 1/3 чайної ложки ванільного цукру.

Прошарок приготуйте за такою схемою:

1. Олію заздалегідь дістаньте з холодильної камери, воно має стати м'яким та легким для подальшої переробки.
2. Перекладіть масло в миску і збийте до пишноти. Використовуйте віночок, блендер чи міксер, це полегшить завдання.
3. Всипте ванільний цукорі почніть потроху додавати згущене молоко. Продовжуйте збивання, поки маса не набуде однорідної консистенції і не стане повітряною.
4. Крем готовий до того, щоб перемазати їм коржі чи начинити вафельні трубочки.

Поради від досвідчених кондитерів:

1. Зробити крем для торта не таким нудотним допоможе лимонний фреш, достатньо кількох крапель.
2. Збагатити смак можна, додавши пару столових ложок виноградного чи яблучного соку.
3. Бажаєте надати фруктовий відтінок? Розумніть стиглий банані отримане пюре збийте разом зі згущеним молоком та іншими інгредієнтами.
4. Експерименти з какао-порошком, кавою або меленими горіхами підкажуть вам найбільш прийнятний варіант.
5. Сухе молоко та трохи кокосової стружки, доданих у крем, нагадають вам смак відомих ласощів «Баунті».

Для того, щоб крем вийшов хорошої якостіта правильної консистенції, візьміть:

0,5 банки згущеного молока; 0,5 склянки цукрової пудрита пачку нежирного сиру

• Змішайте всі продукти, починаючи з розм'якшеного вершкового масла|мастила|.
• Як тільки маса стала повітряною та однорідною, вимикайте міксер і використовуйте крем за призначенням.

Необхідні інгредієнти: ¾ пачки олії; 3 великі ложкикакао і стільки ж цукрової пудри. Ще вам знадобиться 3 ст. ложки згущеного молока.

Почнемо приготування:

1. Збийте м'яку олію.
2. Додайте згущене молоко та цукрову пудру.
3. Наприкінці збивання всипте порошок какао і збийте до однорідності.

Візьміть: 400 г жирної сметани; банку згущеного молока; чайну ложку лимонної цедри.

• Збийте міксером пишну масузі сметани та згущеного молока.
• Додайте|добавляйте| цедру лимона і перемішайте.

Цей крем чудово поєднується з випічкою з будь-якого тіста. Якщо ви додасте до нього шоколадну стружку, ягоди або подрібнені сухофрукти, то отримаєте готовий десерт, Який можна розфасувати в креманки і подавати до столу.

Любителі морозива теж не залишаться в накладі, їм рекомендую заморозити крем і вживати замість магазинних ласощів.

Інгредієнти, якими кулінару потрібно запастися заздалегідь:

2 жовтки; 200 г згущеного молока; олія – півтори пачки; ванільний екстрактабо ванільний цукор

Приготуйте крем для торта, дотримуючись інструкцій:

1. Розм'якшіть масло|мастило| і збийте його міксером.
2. Додайте частинами згущене молоко.
3. Наприкінці збивання влийте спочатку один жовток, потім інший.
4. Всипте ванільний цукор.
5. Крем повністю готовий до використання.

До списку продуктів входять лише два компоненти:

півлітра вершків і банку згущеного молока. Цей крем не такий жирний, як попередні, адже замість вершкового масла потрібно взяти вершки.

• Для приготування прошарку візьміть об'ємну миску і влийте туди обидва інгредієнти.
• Збивайте суміш, поки вона не збільшиться в обсязі і набуде легкості.

Вам потрібні:олія – одна пачка; банку вареного згущеного молока; какао-порошок, ванільний цукор, горіхи візьміть за бажанням.

Як приготувати:

1. Зваріть банку молока, що згущує|згущає|, опустивши її в каструлю з водою.
2. Вогонь має бути середньої інтенсивності, час – одна година.
3. Дістаньте банку згущеного молока, остудіть її, і тільки потім відкоркуйте.
4. Збийте віночком масло|мастило|, по ложці додайте згущене молоко.

Залишилося збагатити крем якимось наповнювачем і перемішати, щоб він рівномірно розподілився.

Кремом із згущеного молока дуже часто перемазують саме бісквітні коржі. Він у міру густий, тому підходить для цієї мети ідеально. Як відомо, з бісквітом потрібно поводитися максимально дбайливо, його не перевертають зайвий раз і не трясуть даремно.

Використовуючи крем зі згущеного молока, ви досягнете цілісності торта, і в той же час, не позбавите його повітряної текстури.

Необхідні компоненти для того, що зробити крем:

олія – одна пачка; 150 г мелених горіхів; банку згущеного молока та маленький пакет ванільного цукру

Процес приготування почніть з того, що наріжте кубиками охолоджену олію і розкладіть по тарілці.

Залишіть продукт до повного розм'якшення, потім:

1. Збийте його до пишності та збільшення обсягу.
2. Зменшивши швидкість, додавайте по ложці згущене молоко.
3. Наприкінці всипте ваніль та подрібнені горіхи (їх потрібно спочатку підсмажити на сухій сковороді), розмішайте останній раз.

Згущене молоко і сир прекрасне поєднуються між собою, утворюючи ніжну повітряну пасту. Важливо лише позбутися грудочок, які можуть бути в сирі, а для цього потрібно протерти його через сито або ретельно розмолоти в блендері.

Отже, вам знадобляться такі інгредієнти:

0,2 кг домашнього сиру; склянка молока, що згущує|згущає|; ароматизатор – ванільний цукор

Приготувати начинку дуже легко:

1. Сир перетріть двічі через сито. Якщо хочете прискорити процес, скористайтеся кухонними помічниками - блендером або міксером.
2. Влийте частинами згущене молоко, постійно збиваючи крем віночком. Не забудьте про ванільний цукор, його потрібно додати наприкінці.

Крем готовий до вживання.

Список продуктів складається з:

200 г вареного молока, що згущує|згущає|; олія - ​​півпачки; 200 мл жирних вершків. Доповнюйте крем на свій розсуд ванільним цукром або подрібненими горіхами

Починаємо готувати:

1. Розділіть згущене молоко наполовину. Одну частину збийте із вершками, іншу – з олією, яку необхідно розм'якшити.
2. З'єднайте вершковий і олійний крем в одній мисці і ретельно перемішайте віночком.
3. Всипте ванільний цукор або горіхи.

Смачний крем для торта з вареного згущеного молока готовий.