Чи можна вагітним їсти шоколад. Що дає нам шоколад? Чи можна вагітним гарячий, білий та молочний шоколад

Чорний, білий, молочний, пористий, з горішками і – такою різноманітністю може похвалитися хіба що тільки шоколад. Цим кондитерським виробом любить поласувати практично кожна жінка, а вагітна – особливо. Але чи є в ньому користь для майбутніх мам та їхніх малюків?

Користь

• В основі шоколаду лежить олія, яка виходить в результаті переробки какао-бобів. шоколадного дерева. Ці боби багаті на теобромін і кофеїн.
• Теобромін здатний стимулювати центральну нервову системута серцеву діяльність. Напевно тому після з'їденого шоколаду з'являється приплив бадьорості.
• Також теобромін збільшує кількість сечі, що виробляється шляхом подразнення ниркового епітелію, це посилює сечовиділення, що в якійсь мірі допомагає боротися з .
• Теобромін має здатність розширювати кровоносні судини, зміцнювати артерії і, як наслідок, знижувати. Доведено, що якщо вагітна жінка з'їдатиме по 1 плитці темного шоколаду на тиждень, то ризики розвитку ускладнень під час та після пологів знижуються майже на 70%.
• Кофеїн у медицині застосовують як засіб від головного болю, при мігрені, для підвищення фізичної та розумової працездатності. Часто вагітні жінки у вагітності відчувають сонливість протягом усього дня. Шоколаду буде цілком достатньо для того, щоб підтримати свій організм у робочому стані.

Шкода та можливі протипоказання

І все ж у цих ласощів є чимало шкідливостей.

• До складу шоколаду входить велика кількістьжиру та цукру, саме тому надмірне вживанняйого в їжу призводить до зайвої ваги (ожиріння) і значно збільшує ризик розвитку.
• Сучасні виробники шоколаду нерідко додають до нього шкідливі домішкиза типом транс-жирів: пальмова та кокосова олія.
• Шоколадні вироби часто містять різні ароматизатори та харчові добавкисумнівного походження.

Протипоказання до вживання шоколаду під час вагітності в основному пов'язані з його калорійністю та високим вмістом цукру, тому він не рекомендується тим, хто має цукровий діабетта проблеми з зайвою вагою. До того ж, через високого змістуу какао-продуктах оксалатів, шоколад не радять вживати особам з сечокам'яною хворобоюта схильністю до неї.

Шоколад любимо більшістю жінок. Їдять його і коли хочеться смачненького, і коли сумно на душі, і коли добре, а хочеться ще краще. Шоколадка незмінно покращує настрій у похмурий день, і її смак асоціюється з радістю. Вона практично легальний і нешкідливий наркотик, і в будь-якій складній або нервовій ситуації подруги радять з'їсти шоколадку.

Хороший шоколад – це натуральний продукт, основу якого становлю терті какао-боби та віджате з них какао-масло. Родом шоколадне дерево з Центральної та Південної Америки, і напій з його плодів вживають багато століть, ацтеки називали його «чоколатль». Плитковий шоколаднародився Англії 19-му столітті. Зараз найкращий шоколад у світі виробляють у Бельгії та у Швейцарії.

Але чи можна вагітним шоколад?

Вагітність – це водночас світлий та складний період у житті жінки, який накладає на безліч обмежень. І серед інших постає питання, чи можна гіркий шоколад вагітним? А молочний? У якому триместрі вагітності безпечніше його вживати? Чи не вимушено змінювати ставлення до улюбленого багатьма продукту?

Шоколад для вагітних: за та проти

Харчування при вагітності - це непросте питання, важливе і майбутній матері, і лікарям. Розглянемо, який вплив шоколад може вплинути на організм.

Чи можна їсти шоколад під час вагітності?

У регулярного вживанняшоколаду є багато плюсів.

У шоколаді є антиоксиданти-флавоноїди, що уповільнює старіння клітин. Втім, у вагітної йде інтенсивне оновлення організму, так що такої підтримки вона не особливо потребує.

Натуральний шоколад містить амінокислоту триптофан, що стимулює вироблення ендорфінів, від яких піднімається настрій та нормалізується сон. А зайвий раз нервувати вагітним точно шкідливо. Також потрібно знати, що він вивільняє серотонін, що викликає приплив сил.

Калій у цій солодощі допомагає стабілізувати показання артеріального тиску, Що буває важливо – воно у вагітних часто «плаває», підвищуючись або знижуючись в самий невідповідний момент.

Магній, присутній у цьому корисній страві, позитивно впливає імунітет, підтримує пам'ять і нервову систему. Вживання шоколаду знижує тривожність.

Однією з властивостей є корисна діяфтору та кальцію, яке відповідає за зміцнення зубів.

У шоколаді багато таких речовин, як кофеїн та теотромбін, які тонізує організм. Це дуже допомагає, якщо необхідно зосередитися та активізувати мозкову діяльністьщоб буває непросто, коли вся увага зосереджена на плоді всередині та власних відчуттях.

Також позитивний впливнадають жирні полінасичені кислоти і вітамін Е, що містяться в маслі какао.

Сучасні дослідження свідчать, що невелика кількість гарного шоколадузагалом корисно майбутній матері та її малюку, і здоров'я тільки скаже за нього «дякую».

Також існує така концепція: вагітною можна все, що хочеться, але в розумних межах.

А чому вагітним не можна шоколад?

Тепер скажемо, чому вагітним не можна їсти шоколад і шоколадні цукерки: у продукту крім позитивних якостейє й негативні. Тому споживання чорного шоколаду в великих кількостяхвикликає такі неприємні речі, як, наприклад, алергію. Шоколад називають дуже сильним алергеном, крім усього іншого. Він може викликати неадекватну реакцію у жінки, імунітет якої зараз ослаблений, а потім і спровокувати початок алергії у дитини.

Так як він містить кофеїн, то може стати причиною нервового перезбудження у вагітної та у плода, що позначиться і на якості їхнього відпочинку, і на стані нервової системи у майбутнього немовляти.

Все це проявляється тим сильніше, що більше какао-продуктів у шоколаді. Тому гіркий шоколад при вагітності краще їсти акуратно – у ньому найвищий вміст.

Крім питань про корисність в цілому, не варто забувати, що шоколад, навіть гіркий, дуже калорійний продукт, У плитці темного шоколаду понад 500 кілокалорій, і буде від нього користь від нього або шкода - ще невідомо, а от набору зайвої ваги він точно сприятиме. А додаткові кілограми вагітної ні до чого.

Ще одна неприємна особливість шоколаду – він навіть у невеликих кількостяхвикликає запори, які і так є проблемою багатьох вагітних, особливо у 3-му триместрі.

Олія какао обволікає зуби, тому, у поєднанні з великою кількістю цукру в продукті, може стати причиною розвитку карієсу, адже багато вагітних страждають від проблем із зубною емаллю через брак кальцію.

Якщо є проблеми з нирками, то краще не вживати чорний шоколад зовсім через оксалати, що містяться в ньому, щоб стан здоров'я не погіршився і не почали утворюватися камені.

Майбутня мама повинна чітко усвідомлювати всі плюси та мінуси вживання тих чи інших продуктів, думати про здоров'я малюка та тимчасово відмовитися від низки ласощів. Якщо вона вже їла і тільки зараз дізналася причини, чому їй не можна їсти шоколад, то нічого страшного – від заворушень із цього приводу шкоди буде більше, ніж від самого шоколаду. Краще просто від нього зайвий раз утриматися в майбутньому, не витрачати нерви на роздуми, чи шоколад можна при вагітності чи ні.

Відео про корисні властивості та шкоду шоколаду

Чому хочеться шоколаду

Буває, що жінці нестримно хочеться шоколаду при вагітності на останніх місяцях, хоча на ранніх термінахабо до зачаття вона ставилася до нього байдуже. Це може бути викликано гормональною перебудовою, яка часто тягне за собою зміну смакових уподобань.

Багато хто вважає, що вагітній хочеться шоколад, тому що в ньому є саме те, чого зараз не вистачає організму. Наприклад, магній чи калій – дуже важливі мікроелементи для здоров'я.

І, звичайно, це часто психологічні причини. Порція шоколаду або хорошого какаопіднімає настрій та знімає нервову напругу. Тому вагітній може так хотітися шоколаду, адже її становище – вже великий стрес для неї та її тіла. І потім, шоколад для вагітних у не великих дозахне шкідливий. То чому б не дозволити собі трохи цих ласощів?

Який шоколад віддати перевагу

Якщо ви вирішили не прибирати з раціону шоколад під час вагітності зовсім, врахуйте властивості його різновидів.

У білому шоколаді немає какао-порошку, так що передозування стимулюючими речовинами можна не побоюватися, але цукор у великих кількостях практично зводить його нанівець і так невелику користь.

Молочний шоколад готують із використанням сухого молока або сухих вершків. Мами-вегетаріанки можуть поласувати шоколадом, де замість них додано соєве або кокосове молоко. Враховуйте енергетичну цінністьцього десерту. Особливо калорійний молочний шоколадз горіхами.

Темний, його ще називають чорний, шоколад роблять без додавання сухого молока, і його смак залежить від концентрації доданого цукру та тертого какао. Якщо какао багато, а цукру мало, виходить гіркий шоколад. Чи можна вагітним чорний шоколад? Небагато, тому в ньому найбільший вміст теотромбіну, що стимулює нервову систему, його надлишок призводить до перезбудження. Що відсоток какао вказаний на пачці, то обережніше треба бути. Тому гіркий і темний шоколад при вагітності є цілими плитками не варто - краще обмежитися кількома часточками.

Якщо у вагітної виявлено діабет або його високий ризик, а солодощі дуже хочеться, для неї є діабетичний шоколад на підсолоджувачах. Але його теж варто їсти поменше.

Віддавайте перевагу якісному шоколаду, а не сурогат, де какао масло замінюють гідрогенізованими жирами, дуже шкідливими для метаболізму. Те саме і з іншими рослинними оліямиособливо це стосується пальмового. І звертайте увагу на реакції організму, гарна етикетка гарною етикеткою, але зміст таких добавок може стати неприємним сюрпризом. Правильна шоколадка тане в руках, а коли її ламають, видає характерне клацання і майже не кришиться.

Норма вживання для майбутніх мам

Скільки шоколаду за день можна вагітним? Вчені вирахували, що оптимальна кількістьдля дорослої людини, в якій можна вживати чорний шоколад, -30-40 грамів на день, не більше. Тому не варто їсти шоколад вагітним у великих обсягах.

У першому триместрі вагітним шоколад можна їсти у звичайних кількостях, по 20-40 г або випивати чашечку гарного какао. на пізніх термінахспоживання краще скоротити ще більше, до 1-2 часточок, щоб не спровокувати розвиток алергічних реакційі поганий сону плода через кофеїн. Зловживання може бути небезпечним для майбутньої мамита шкідливо для малюка.

Чим можна замінити шоколад

Якою б великою не була тяга до солодкого, поки триває вагітність, шоколад у раціоні варто обмежити, навіть якщо зайва вагавас не турбує. І на ранніх і особливо на пізніх термінах вагітності не варто їсти шоколад у суттєвих кількостях.

Спробуйте вгамувати спрагу швидких вуглеводів продуктами з меншим вмістом цукру та кофеїну. Наприклад, шматочками фруктів чи сухофруктами. Ці ласощі і смачні та корисні. На десерт приготуйте собі ягідне желеабо домашнє фруктове морозиво. Безпечні фруктова пастилата якісний зефір.

Або не озиратися лише на калорії – існує думка, що вагітний організмкраще знає, що хоче. Тоді можна доглянути рецепти, де буде, наприклад, бісквіт із додаванням шоколаду. Тільки не варто надто захоплюватися: випічка – не саме здорове харчуваннядля майбутньої матері. Хоча, якщо немає проблем, то трошки побалувати себе іноді можна, не звертаючи уваги на склад ласощів і те, чи всі його інгредієнти корисні, коли необхідно зосередитися на приємних відчуттях.

А можна купити собі шоколадний гель для душу або піну для ванни та насолоджуватися його ароматом щодня.

Не так просто знайти жінку, яка б на запитання «Чи любите ви шоколад?» відповіла негативно. Гіркий чорний, ніжний молочний, солодкий білий, а якщо ще й з горішками, чорносливом, родзинками, курагою… ну як можна встояти перед бажанням з'їсти ще шматочок? Але з настанням вагітності раптом виявляється, що улюбленим шоколадом вже не можна ласувати, як раніше, і не лише через загрозу зайвих сантиметрівв області стегон та талії.

Коротко про шоколад

Шоколад – це кондитерський виріб, основу якого становить олію какао – олію, отриману з насіння шоколадного дерева – какао-бобів.

Зараз цей продукт – невід'ємний шматочок пазла кулінарії, його додають майже у всі види солодощів та десертів: цукерки, батончики, морозиво, кекси, торти, печиво, муси, пудинги, коктейлі, гарячі напої – і перелік навіть не претендує бути повним.

Батьківщиною шоколаду вважають Центральну та Південну Америку. Прообраз сучасного гарячого шоколаду був відомий ще індіанцям майя та ацтекам, які з'єднували обсмажені дрібноздрібнені какао-боби з водою, приправляли його гірким перцем і пили холодним. Європі шоколадний напійстав відомий у 1520-х роках, і з гіркого та холодного на початок XVII століття він поступово перетворився на солодкий та гарячий.

Сучасний «шоколадний» період розпочався завдяки голландцю Конраду ван Гутену, який запатентував у 1828 році. нескладний спосібвичавки какао-олії з тертих бобів. Завдяки його відкриттю стало можливим створення твердого шоколаду. Першу шоколадну масу зробив француз Жан П'єтре, а роком пізніше у лондонські кондитери випустили першу плитку.

Корисні властивості шоколаду

Шоколад люблять усі. У початку XIXстоліття його продавали в аптеках як засіб для надання бадьорості та сил, а в серії книг про найвідомішого очкарик шоколад застосовували як ліки після зустрічі з дементорами. Не дивно, адже ця насолода викликає викид у кров гормонів щастя та піднімає настрій.

Залежно від кількості вхідного какао-порошку і какао-олії, шоколад буває:

Чорний - 50-50% какао, 5% какао-олії;
- молочний – близько 30% порошку, 15% какао-олії;
- білий - 0% какао, від 20% і більше какао-олії.

Шоколад може стати одним із джерел корисних організмуречовин, оскільки містить:

Вітаміни – PP, E, B2, B1;
- Мінерали - Mg, Fe, Ph, K, Ca.

Крім того, шоколад багатий триптофаном, фенілетіоламіном, анандамідом, органічними кислотами, флавоноїдами, оксилатами та кофеїном – речовиною, про шкоду та корисність якої досі точаться дискусії.

Шоколад у раціоні жінки при вагітності

Шоколад у раціоні майбутньої мами можна назвати швидше за необхідне, ніж шкідливим продуктом. У ньому міститься триптофан – речовина, що утворює в жіночому організміфенілетиламін та серотонін – «гормон щастя». Їх вироблення необхідне для боротьби зі стресом та підтримки імунної системи. У період вагітності це відіграє особливу роль, тому що відбувається постійна перебудова організму, і імунітет більш уразливий.

Флавоноїди благотворно впливають на роботу серця та серцево-судинної системи. Їх відносять до групи потужних антиоксидантів– речовин, що пов'язують вільні радикали, Виводять токсини і уповільнюють старіння клітин Також флавоноїди перешкоджають тромбоутворенню за рахунок зниження кількості атерослеротичних бляшок на стінках судин.

Теобромін теж покращує роботу серця, а також сприяє розслабленню гладкої мускулатури та розширенню судин. Тому шоколад буде корисний гіпотонікам, і дуже дозовано його варто вживати жінкам зі схильністю до підвищення артеріального тиску.

Захворювання, викликане нестачею заліза, називається або недокрів'ям, і загрожує для вагітності багатьма ускладненнями: плоду, його відставанням у розвитку, внутрішньоутробною загибеллю і, як наслідок, і .

До складу шоколаду входить багато магнію. 100 грам цих ласощів покриє третину добової необхідності в макроелементі. Магній необхідний для нормальної роботи мозку майбутньої матері та для правильного розвитку мозку у плода.

Якщо хочеться шоколаду при вагітності – можливо, не вистачає магнію. Його можна знайти ще й у , морської капусті, бобових та деяких крупах.

Фосфору і кальцію в шоколаді не так багато, але без цих макроелементів у вагітної жінки починають ламатися нігті, випадати волосся, погіршується стан шкіри, псуються зуби, а кістки стають більш крихкими. Без фосфору та кальцію неможлива побудова скелета у майбутньої дитини.

Наука та шоколад під час вагітності

На користь шоколаду щоденному раціоніжінки в «цікавому» положенні свідчить ще один науковий факт. Доведено, що він значно знижує ризик прееклампсії – пізнього токсикозу у вагітних, що характеризується нудотою, головними болями, погіршенням зору, болями у животі та діареєю.

Група дослідників під керівництвом Елізабет Трич, доктора Єльського Університеті (Нью-Хейвен, Коннектикут, США) вивчили медкарти майже 2300 жінок з першою вагітністю, попросили їх відповісти на запитання про кількість з'їданого за тиждень шоколаду та перевірили рівень вмісту теоброміну в пуповій крові.

Виявилося, що у випадках, де жінки їли шоколад щодня, рівень теоброміну в пуповинній крові був дуже високий, а ризик розвитку знижувався на 69%. У вагітних, які з'їдали 5 порцій шоколаду на тиждень в останньому триместрі, прееклампсія виникала на 40% рідше, ніж у тих, хто їв шоколад не частіше разу на тиждень.

Чим шкідливий шоколад при вагітності?

Попри всю свою корисність шоколад – дуже калорійний продукт. Одна 100-грамова плитка містить 539 ккал, що становить 38% від добової норми. Тому навіть жінкам з нормальною вагою не варто вживати більше 15-20 г на день, що становить приблизно одну-дві смужки плитки.

До того ж, гіркий чорний шоколад містить багато кофеїну – речовини, яка під час вагітності заборонена. Кофеїн частішає серцебиття та підвищує тиск, а також може спровокувати викидень чи дострокові пологи.

Білий шоколад, де какао-порошку немає взагалі, теж не стане виходом із ситуації. Справа в тому, що замість какао-масло, до нього часто додають схожі за властивостями і складом гідрогенізовані жири, які відрізняються шкідливою здатністю підвищувати в крові рівень «поганого» холестерину і засмічувати організм канцерогенами.

Через вміст у какао-продуктах великої кількості оксалатів їх не рекомендують жінкам з хронічними захворюванняминирок, а особливо з сечокам'яною хворобою.

У шоколадні продуктивходять речовини, що вивільняють гістамін із клітин організму, тим самим пригнічуючи відповідь імунної системи на . Та й сам шоколад – досить сильний алерген, тому його присутність у раціоні вагітної жінки ставить під удар не лише організм мами, а й плода.

Надлишок шоколаду через звуження судин зменшує приплив крові до матки, через що малюк недоотримує кисень і корисні речовини.

Який шоколад можна їсти вагітним?

Назва «шоколад» найбільше підходить чорному та гіркому. У порівнянні з іншими видами в ньому найменше жирів та цукру. Темний шоколадпри вагітності чудово знижує кров'яний тискта підвищує працездатність організму. Але й кофеїну у ньому більше. До речі, наявність темного нальоту на шоколаді – це не дефект, а свідчення того, що какао-масло в ньому справді є, просто продукт зберігався у теплі.

Молочний шоколад менш корисний, тому що в ньому мало какао, багато сухого молока, жирів та цукру. Хоч він і чудово справляється з депресією, але не рекомендуємо при хворобах серця та судин.

Білий шоколад, якого багато на полицях супермаркетів, за вагітності вживати взагалі заборонено. Корисних речовин у ньому практично немає, какао-олії теж майже немає – його замінюють, соєвим або гідрогенезованими жирами.

Якщо шоколад – це ваше улюблені ласощі- Не варто собі повністю відмовляти у його вживанні при вагітності. Головне, дотримуватися помірності: плитки хорошого темного шоколаду на тиждень якраз буде достатньо.

Користь шоколаду (відео)

Шоколад – улюблений продукт для вагітних жінок. Дуже часто майбутню маму тягне на солодке, а молочні плитки поглинаються неконтрольованими темпами.

Дієтологи та лікарі не мають нічого проти поїдання шоколаду, проте наполягають на дотриманні розумних дозувань та обмежень. Особливо це стосується жінок-алергіків, а також вагітних, у яких спостерігаються захворювання органів шлунково-кишкового тракту та порушення ендокринної системи.

З іншого боку, в деяких випадках насолода може виробляти лікувальний ефектта підтримувати жінку у її нелегкому становищі.

Склад та види шоколаду

Насичений кондитерський продуктвиготовляється з какао-бобів або какао-порошку з додаванням олії. Залежно від концентрації какао, шоколад поділяється на такі види:

• чорний – 70–80% порошку (хороший показник);
• молочний – 30-50% какао-бобів;
• білий – 0% какао.

Чорний шоколад практично не містить какао-олії, тому гіркий присмак досягається за рахунок поєднання цукру та порошку. Молочна плитка на третину складається із швидких вуглеводів – цукрів, а на 15% із сухих вершків чи молока підвищеної жирності, що не робить його корисною насолодоюпри вагітності. Білий шоколад не має нічого спільного з класичним, оскільки складається виключно із сухого молока та вершків, жирів, цукрів, ваніліну та підсилювачів смаку.

Класичний чорний або молочний шоколад має у складі такі компоненти у тих чи інших пропорціях:

• протеїни – до 8%;
• насичені жири рослинного та тваринного походження – до 40%;
• вуглеводи (переважно цукру) – близько 6%;
• алкалоїди (відомий всім кофеїн, а також теобромін);
• дубильні речовини;
• триптофан;
• анандамід;
• фенілетіоламін;
• мікроелементи (магній, залізо, кальцій, фосфор, натрій та інші);
• вітаміни групи В та інші;
• органічні кислоти;
• флавоноїди.

Якщо говорити про користь шоколаду при вагітності, слід ранжувати кожен вид залежно від властивостей.

1. Білий шоколад.Не містить какао, що демонструє корисні властивості організму. Для отримання характерного смаку та приємного зовнішнього виглядузастосовуються барвники, загусники, консерванти, підсилювачі смаку та підсолоджувачі. Цукор та жири негативно впливають на організм майбутньої мами, призводять до закупорки судин холестерином та шлаками, пригнічують травлення.
2. Молочні.Цей вид містить достатня кількістькакао-порошка, що робить його корисними ласощамипри вагітності. Звичайно, слід дотримуватися дозування і не захоплюватися варіантами з начинкою, адже насиченого смакузалучаються ті ж барвники, підсилювачі смаку та інші хімічні речовини.
3. Чорний.Незважаючи на гіркоту, такий шоколад був і завжди залишається найкориснішим кондитерським виробом. Він практично не містить цукру і жирів, має низьку калорійність, тому може застосовуватися для лікувального і дієтичного харчування. Кілька квадратиків ласощів виручають маму в довгою дорогою, оскільки добре вгамовують почуття голоду і заряджаю організм енергією. Звичайно, лікарі не радять вживати більше 30 г через високий вміст кофеїну.
4. Гарячий.В основному продається в м'яких упаковках та стиках у вигляді розчинного порошку. Корисного в напої немає нічого – вміст какао мізерний, зате висока частка цукрів, жирів та сухих інгредієнтів. Якщо захотілося гарячого напою, то приготуйте його самостійно (на 1 склянку киплячого молока беруть по 2 чайні ложки какао та цукру).

Позитивні властивості кондитерського виробуобумовлені його складом.

1. Триптофан бере участь у секреції гормонів щастя – фенілетиламіну та серотоніну. Вони підвищують настрій, покращують загальний станорганізму, допомагають подолати депресію, дратівливість, нервозність, тривожність та безсоння.
2. Теобромін стимулює скорочення серцевого м'яза, що впливає на нормальний приплив крові через плацентарне коло до дитини. Також компонент забезпечує розслаблення м'язової системи, за рахунок чого усуваються спазми (головні та стоматологічні болі, кишкові кольки). Теобромін поступово розширює кровоносні судини, чим регулює кровообіг та сприяє зниженню артеріального тиску. Тобто вживання шоколаду є профілактикою гіпертензивних станів ( гіпертонічна хвороба, еклампсія та прееклампсія). Також до «компетенції» теоброміну входить подразнення нервових волокон усередині нирок, що призводить до їх самоочищення та видалення зайвої рідини. Тобто можна з упевненістю сказати, що шоколад сприяє зменшенню набряклості.
3. Залізо бере участь у транспорті кисню до тканин та клітин, піднімає рівень гемоглобіну та еритроцитів, що важливо для майбутньої мами. Шоколад може запобігти розвитку анемії вагітної.
4. Магній забезпечує розвиток та зміцнення нервової системи дитини, закладає клітини головного мозку. Для вагітної мікроелемент також важливий, оскільки підвищує концентрацію та продуктивність, зменшує прояви стресу.
5. Флавоноїди, як природні антиоксиданти, перешкоджають окисленню клітин, чим продовжують їхнє життя і молодість. Також вони борються з радіонуклідами, токсинами та патогенною мікрофлорою, загартовуючи імунітет мами та малюка.
6. Кофеїн у розумних дозах (до 150 мг на день) не тільки нешкідливий, а й корисний. Він мобілізує резерви організму, позбавляє хронічної втоми і млявості, занепаду сил.
7. Кальцій забезпечує закладку скелета дитини, підтримує та зміцнює кісткову, хрящову тканинувагітною. Також він перешкоджає вимиванню корисних компонентівз емалі, що нерідко призводить до кришення зубів у вагітних.

Негативний вплив солодкого продукту зумовлений такими властивостями.

1. Шоколад не є природною речовиною, а виходить штучно в процесі обробки какао-бобів, жирів, олій, сухих порошків молока та цукру. Назвати його дієтичним важко.
2. Зловживання кофеїном призводить до перезбудження нервової системи, внаслідок чого загострюються проблеми вагітності: нервозність, тривожність, дратівливість, перепади настрою. Часте вживанняшоколаду у вечірній час негативно впливає на якість та тривалість сну.
3. У великих дозах шоколад впливає на кровообіг, порушує кровотік до малого тазу, що може викликати гіпоксію плода.
4. Ласощі в обсязі більше 30 г на добу посилюють печію, підвищують кислотність шлунка і можуть викликати загострення виразки, гастритів і колітів.
5. Шоколад відноситься до розряду сильних харчових алергенів, які викликають гостру реакцію аж до набряку Квінке. Крім того, зловживання виробом може призвести до вродженої алергії на какао-продукти у малюка, появи атопічного дерматиту. Побічним ефектомє і те, що какао виводить із організму гістамін, який допомагає боротися з алергією.
6. Через високий вміст цукру шоколад не можна вживати жінкам із порушеною толерантністю до глюкози.

Суворі протипоказання до вживання:

• захворювання органів ШКТ та нирок (у тому числі сечокам'яна та нирковокам'яна хвороба);
• гіпотонія;
• цукровий чи гестаційний діабет;
• алергія на какао-продукти;
• патології чи ускладнення вагітності;
• харчові порушення (нудота, печія, метеоризм);
• хронічне безсоння;
• ожиріння першого та другого ступеня.

В інших випадках вагітна може дозволити собі кілька квадратиків. натурального шоколадущо піде тільки на користь їй і малюку. Достатньо 20-30 г ласощів, щоб підвищити настрій, позбутися хронічної втоми та забезпечити нормальне формування ЦНС дитини.

Відео: користь та шкода шоколаду

Вагітність - не привід відмовлятися від шоколаду. Так вважають багато жінок, які чекають на малюка. Чи мають вони рацію? Деякі фахівці схиляються до думки, що ні. Пояснюють вони це в першу чергу тим, що ці ласощі – сильний алерген, тому можуть нашкодити плоду.

Інші вважають, що якщо жінці потрібно вживання цього продукту, значить, його можна їсти. Чи є золота середина і чи можна насправді є шоколад під час вагітності?

Користь та шкода

Є думка, що ця насолода – просто ласощі, які не мають ніякої користі організму. Це помилка, тому що позитивна діявона надає:

• Насамперед, продукт відомий, як «гормон щастя». При трапезі жінка отримує насолоду, отже, настрій покращується, знімається стрес. Це корисно для нервової системи та організму в цілому, отже, і для дитини добре;
• До складу ласощів входять флавоноїди у великій кількості, завдяки чому виявляється сприятливий вплив на нервову систему;
• У помірних кількостяхпродукт стабілізує тиск. Крім того, ласощі сприяють розслабленню м'язів, а кровоносні судини від його впливу розширюються;
• «Гормон щастя» містить залізо, що благотворно впливає на розвиток плода. Ще одна важлива складова - магній, що позитивно впливає на мозок майбутнього малюка;
• Теобромін, яким теж багатий цей продукт, зміцнює судини, корисний для нирок та нервової системи. Фахівці стверджують, що ця речовина дозволяє уникнути ускладнень під час пологів.

Продукт багатий на вітаміни Е, групи В, а також такі елементи, як натрій, залізо, магній, кальцій, фосфор. Усі ці речовини дуже корисні. Так чому ж тоді багато фахівців вважають, що при вагітності шоколад вживати не можна?

Це зумовлено тим, що продукт здатний завдати шкоди організму:

• Олія какао вважається дієтичною речовиноюале солодощі містять ще молоко, цукор. Тому від нього додається вага;
• Кофеїн, який у великих кількостях міститься в ласощі, здатний збуджуючий вплив на нервову систему, що при виношуванні дитини не є корисним. Не можна сказати, що кофеїн завдає лише шкоди, але якщо мова йдехоч би про найменшу загрозу для малюка, варто насторожитися;
• Якщо при виношуванні малюка є багато цього продукту, може погіршитися приплив крові до матки, викликаючи у плода кисневе голодування;
• Майбутній мамі нерідко докучає печія, яку ці ласощі можуть посилити;
• Крім корисних містять, продукт містить безліч речовин, вплив на організм яких мало вивчено. Це має викликати у жінки закономірне питання про те, чи можна все-таки їсти шоколад за наявності вагітності. Крім того, у складі ласощів містяться барвники, харчові добавки сумнівної якості.

Існує спірна думка про те, що «антидепресант» може викликати залежність. Вся справа в тому самому корисному теобромін, який дійсно володіє такими властивостями. Але кількість речовини у складі ласощів недостатньо при цьому. Щоб з'явилося звикання, необхідно їсти по ½ кг продукту щодня протягом кількох місяців.

Чому хочеться шоколаду

Іноді у жінки, яка чекає на дитину, виникає непереборне бажання з'їсти ці ласощі, і, часом, вона сама не розуміє, чому це відбувається. Деякі майбутні мами зазначають, що до « цікавого становищадо солодкого вони були байдужі взагалі. У такі моменти їм здається, що немає різниці, який шоколад є чорний, білий, гіркий, гарячий.

Існує повір'я, що якщо, значить, народиться дівчинка. Насправді, медицина заперечує, що стать малюка якимось чином впливає на гастрономічні переваги майбутньої мами. Швидше за все, народне повір'я пов'язане з тим, що дівчатка зазвичай більше люблять солодощі, ніж хлопчики.

Лікарі кажуть, що жінці під час вагітності хочеться тих продуктів, які містять вітаміни та речовини, яких не вистачає організму, отже, і в шоколаді є те, що їй потрібне.

Організм під час виношування швидко втомлюється, йому часто не дістає корисних та поживних речовин. Саме з цим нерідко пов'язане бажання з'їсти ласощі. Воно справді поживне, особливо чорний шоколад, але не варто замінювати їм повноцінне харчування.

Більше того, проаналізуйте, чи дійсно ви голодні в той момент, коли вас «потягнуло» на солодке. Якщо так, це привід для перегляду свого раціону та режиму – можливо, ви позбавляєте дитину необхідних речовин та вітамінів.

Часто майбутні мами відчувають сум, пов'язане з гормональною перебудовою і новим станом організму. За звичкою рука може потягтися до улюбленої насолоди, яка завжди допомагає зняти стрес.

Робити цього не потрібно – солодкий «антидепресант» можна замінити на ароматичні ванни, прогулянки, спілкування з близькими та друзями, читання улюбленої книги, перегляд хорошого позитивного фільму.

Це не означає, що від вживання шоколаду треба відмовитись зовсім. Іноді можна собі дозволити поласувати, але слідкуйте за порціями. У день рекомендується з'їдати трохи більше 30 г солодощі.

Не забувайте, що різні видипродукту надають різний впливна організм.

Білий

Вважається що білий шоколаднайменш корисний при вагітності. У його складі немає порошку какао, який має корисними властивостями. Ласун має приємним смакомі кольором, але для їх досягнення використовуються такі речовини, як загусники, барвники, різноманітні добавки.

У нього кладуть велику кількість цукру, який у поєднанні із молочними жирами робить його дуже калорійним. Таким чином, білий «антидепресант» наносить більше шкоди, ніж користі, тому, якщо хочеться солодкого при виношуванні малюка, краще розглянути інші варіанти.

Чорний

Цей різновид ласощів зазвичай містить багато корисних речовин. У ньому міститься какао, що є корисним. Чорний шоколад можна їсти при вагітності, дотримуючись норми, звичайно. Концентрація какао в ньому досить висока, тому кофеїну в продукті багато.

У зв'язку із цим захоплюватися їм не варто. Пам'ятайте, що і цукру в ласощі зазвичай чимало, а це сприяє збільшенню ваги.

Гарячий

Іноді так хочеться зігрітися гарячим шоколадом, особливо при вагітності, коли настрій змінюється блискавично, і хочеться кислого, солодкого, холодного, гарячого. Побалувати себе їм можна.

В даний час він продається у стиках у вигляді порошку. Корисного в цих пакетиках ви нічого не знайдете, та й смак рідко здатний дійсно принести задоволення.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+