Шоколад при грудному вигодовуванні. Рецепти корисних смаколиків із шоколадом. Білий, чорний та молочний шоколад при грудному вигодовуванні

Після народження малюка кожна мати бажає трохи розслабитися і дозволити собі трохи більше ласощів, ніж у період виношування. Перше, що багато дівчат хочуть спробувати – солодощі. Відразу починають замислюватися про шоколад, його користь та шкоду для новонародженого. Шоколад при грудному вигодовуванні принесе чимало шкоди немовляті, якщо є його без належного ознайомлення з усіма тонкощами.

Нижче розглянемо всі аспекти вживання шоколаду при ГВ. Його користь та шкода для організму, як малюка, так і матері. Але про все по порядку.

Шоколад у раціоні жінки - основні правила вживання.

Шоколад при ГВ – це питання постійно цікавить молоду маму. Після 9 місяців строгих обмежень хочеться поласувати солодким. Найпопулярніша насолода – гарний шоколад. Однак вживати його під час грудного вигодовування потрібно відповідно до певних правил.

Основні принципи:

Найголовніше правило - продукт варто вживати шматочками. Мамочка повинна половинку шматочка шоколаду спробувати перший раз після народження. Однак це доречно виключно в тому випадку, якщо

  1. Під час виношування малюка, ви могли дозволити собі поласувати кількома шматочками будь-якої плитки без негативних наслідків.
  2. Немає схильності до алергічних реакцій цей продукт.
  3. Не один із ваших родичів, у тому числі й далеких, не має проблем, а також відсутні алергічні реакції на шоколад.

Якщо хоча б один із перерахованих пунктів не відповідає нормі, то рекомендується утриматися від вживання солодкої плитки, хоча б на перші місяці годування груддю. Коли малюк підросте, спробуйте вжити трохи шоколаду. Якщо негативної реакції не спостерігається, то можете сміливо включати в раціон ці ласощі.

Довідка! Не менш важливе правило при вживанні шоколаду – вибір якісної плитки. Не віддавайте перевагу сумнівним батончикам та іншим продуктам на основі шоколаду.

Постарайтеся вживати смачність тільки вранці, тому що ви зможете поспостерігати за реакцією дитини протягом дня. Але не варто забувати про те, що деякі алергічні реакції проявляються у перші години. Краще зачекайте 1-2 дні перед наступним прийомом.

Як правильно вводити продукт в раціон жінки, що годує

Як тільки ви почали годувати свою дитину грудьми, змінювати свій раціон не слід. Він має залишатися тим самим. При цьому якщо шоколад вводили при вагітності, то його можна вводити при грудному вигодовуванні. Дозволяється вживати відразу в перші дні після народження. На здоров'я малюка це ніяк не позначиться.

Але якщо майбутня мама при вагітності таку насолоду не вживала, то до питання про те, коли можна їсти шоколад мамі, що годує, підходьте відповідально.

Є кілька корисних порад щодо того, коли можна їсти таку насолоду.

  1. Перші шматочки ласощів спробуйте з трьох місяців після народження. Дитина має звикнути до нового продукту, щоб не було негативної реакції організму.
  2. Щоб максимально знизити негативні наслідки, вперше з'їдайте не більше двох часточок відразу після годування груддю. Таким чином ваше молочко буде безпечнішим.
  3. Кожен новий продукт вводиться до раціону по одному. Якщо ви вирішили включити шоколад, то решту ласощів відкладіть на потім.
  4. Якщо негативної та алергічної реакції на смак у малюка не виявлено, то поступово можна збільшувати порцію до 30 г на добу.
  5. Намагайтеся їсти шоколадку вранці, щоб протягом усього дня ви спостерігали за реакцією маленького непосиди.
  6. Купуйте тільки якісну продукцію без додавання хімії та додаткових інгредієнтів, на зразок горіхів та інше.
  7. Якщо ви вже їли смачність, протягом дня вживати продукти з кофеїном не можна.
  8. Лікарі не дозволяють використовувати шоколад як прикорм малюкам до року.

Під час грудного вигодовування мати не повинна у всьому собі відмовляти. Це принесе більше шкоди, ніж користі. Почнуть з'являтися постійні стреси. А це негативним чином позначиться на стані вашого здоров'я та якості грудного молока. Тому невелику кількість якісних ласощів можна з'їсти.

Шоколад після пологів

Першого місяця шоколад при грудному вигодовуванні вживати не рекомендується. Бажано, трохи підтримувати звичний раціон. Однак якщо ви могли собі дозволити їсти шоколад перед пологами, то можна сміливо їсти його і після пологів, але важливо пам'ятати про міру.

Як впливає шоколад на здоров'я малюка

Шоколад при грудному вигодовуванні по-різному позначається на здоров'я новонародженого. Все залежить від сприйнятливості малюка.

Для матері-годувальниці шоколад піде на користь, але якщо говорити про стан дитини, то в першу чергу слід згадати негативні наслідки таких ласощів на організм дитини.

Негативні наслідки

  1. Алергія.

Найнебезпечніші інгредієнти в шоколадній плитці для дитини – молочні білки, какао-боби, різні хімічні добавки. Імовірність виникнення алергічної реакції у багато разів зростає в тому випадку, якщо з родичів хтось уже страждає від такої недуги. Тому перед початком використання його рекомендується отримати консультацію фахівця.

Алергени починають негативний вплив зі шкіри. Якщо алерген сильний, то висипання починає з'являтися в перші години після прийому.

До симптомів негативного впливу належать:

  • виникнення висипів;
  • почервоніння;
  • діатез;
  • попрілості та пітниця.

Для мам, що годують, така реакція організму малюка повинна їх насторожити.

  1. Неправильна робота ШКТ.

Встановити точний симптом, який свідчить про неправильну роботу шлунково-кишкового тракту, складно. Крім того, симптоматика може бути протилежною. Іноді діти страждають від запорів чи діареї, кольків, нудоти, блювання, відпливу губ.

  1. Стурбований стан.

Перша причина виникнення подібного полягає в порушеній роботі ШКТ. А друга пов'язана з наявністю кофеїну в організмі. Однак щоб він впливати на організм малюка, мама повинна з'їсти багато таких ласощів.

Якщо негативних наслідків у малюка не виявлено, то значить, ця смачність безпечна, але в будь-якому випадку слід дотримуватися норми.

Користь шоколаду на грудному вигодовуванні

Насолода при годівлі грудьми приносить масу позитивних факторів для молодої матері. Однак відповідаючи на запитання, чи можна їсти шоколад при грудному вигодовуванні, важливо визначити всі його переваги та недоліки.

Чи можна шоколад матерям при грудному вигодовуванні

Про негативний вплив цих ласощів було розказано вище, тепер слід розібратися в його корисних характеристиках.

Корисні властивості

  1. Присутність антиоксидантів у складі какао-бобів підтримує роботу серця та запобігає старінню шкіри.
  2. Надати сил та енергії, впоратися зі стресовими ситуаціями допоможуть ендорфіни, викид яких стимульований плиткою.
  3. Калій та магній контролюють роботу нервових клітин та сприяють зміцненню м'язової тканини.
  4. Поживний. Калорійність на 100 грамів становить 519 ккал.
  5. Відновлює нестачу глюкози.

Чи можна шоколад мамам, що годують грудьми

Користь ласощів для матері очевидна, але краще вибирати гіркий шоколад, тому що він багатий на корисні речовини.

Спробуйте невеликий шматочок і поспостерігайте за своєю реакцією та реакцією малюка. Пробувати трохи смакоти не забороняється.

Тому відповідь на запитання, чи можна матерям-годувальницям цю солодку плитку – можна, але за умови відсутності шкоди для організму немовляти.

Перш ніж розбиратися в питанні про те, чи можна мамі, що годує шоколад, слід ознайомитися з рекомендаціями фахівців.

Якими ласощами можна побалувати себе, і з якого місяця починати це робити, підкажуть досвідчені фахівці.

Що стосується шоколаду та реакції організму дитини, то лікарі дають кілька рекомендацій щодо цього продукту при грудному вигодовуванні.

  1. Уважно оглядайте тіло дитини на наявність шкірної реакції, появи діатезу, наприклад, почервоніння щічок, висипання та інше. Якщо ж це було помічено, то негайно припиняйте вживання цих ласощів на кілька днів. Після цього спробуйте знову з'їсти приблизно 5 г ласощів і подивіться за реакцією малюка. Якщо симптоматика повториться, слід відмовитися від вживання цього продукту.
  2. Купуйте лише якісну продукцію. Компоненти шоколаду повинні бути натуральними, у складі не повинні бути присутні хімічні добавки та інші додаткові продукти. Все це несприятливим чином позначається на здоров'ї немовляти.
  3. Не забувайте про вік немовляти. У перші дні після пологів слід повністю відмовитися від цього продукту. Однак багато мами вважають за краще з'їдати кілька часточок ласощі відразу після пологів, щоб відновити крововтрату.
  4. Шоколад можна мамі, що годує в ранкові години, щоб протягом усього дня ви могли поспостерігати за реакцією немовляти.
  5. Кожен новий продукт вводити до раціону слід по черзі. Тому якщо ви почали прийом шоколадної смаколики, то вводити новий інгредієнт не рекомендується.

З усього, що розглянуто вище, можна зробити висновок – лікарі не забороняють вживання смачності. Однак до цього кроку слід підходити вкрай відповідально.

Відео про правильно харчування при грудному вигодовуванні

Чому шоколад заборонено при грудному вигодовуванні

Після народження дитини вводити зміни у харчуванні жінки не рекомендується, чи хоча б робити це максимально поступово.

Чому не можна шоколад при грудному вигодовуванні

Для матері проблема з раціоном після пологів залишається. Багато продуктів не можна їсти. Це стосується і шоколадних смаколиків. Такі ласощі заборонені до вживання. Це безпосередньо пов'язане з можливою алергічною реакцією малюка.

Існує кілька факторів того, коли ласощі заборонені.

  1. У перші дні після пологів. У цей час мати не має експериментувати з раціоном. Всі продукти повинні бути звичними для дитини. Вводити насолоду слід лише після трьох місяців з моменту народження. І розпочинати експерименти потрібно з невеликої кількості.
  2. Алергія. У немовляти може бути алергічна реакція на солодощі. Тому при виникненні симптомів алергії слід негайно припинити прийом.
  3. Проблеми із травленням. Якщо у малюка з'являються коліки, болі, діарея або запор, слід припинити прийом ласощів і звернутися до педіатра.
  4. Стурбований стан. Цей фактор є симптомом дискомфорту у животі у дитини.

Шкода для матері-годувальниці і малюка

Багато фахівців стверджують, що шоколад забороняється вживати при грудному вигодовуванні, тому що він завдає шкоди для малюка та матері. Ці ласощі вони відносять до заборонених продуктів, і причини цього: алергії, кольки та інші проблеми зі здоров'ям.

Причини, з яких мамам годують заборонений шоколад

Шоколадні ласощі заборонені для дітей, тому що негативно позначаються на їхньому здоров'ї. Однак для багатьох матерів такі ласощі також можуть бути небезпечними і протипоказаними.

Чому мамам, що годують, не можна їсти шоколад

Є кілька причин, в яких ми розбиратимемося, чому не можна їсти ці ласощі.

Отже, шоколад слід виключити з раціону, якщо:

  • Виникає алергічна реакція матері. Смачність викликає таку реакцію не тільки у немовляти, а й у його матері. Це з тим, що у складі десерту є незбиране коров'яче молоко з значним вмістом білка, що є сильним алергеном.
  • Цей білок сприяє виникненню проблем зі стільцем. Наприклад, запори чи діарея.
  • Присутність кофеїну у складі ласощів також несприятливо впливає на організм. Утворюються проблеми у роботі системи травлення. Отже, для мами цей продукт також небезпечний, як і для малюка.
  • На 2018 рік у складі багатьох плиток є ненатуральні продукти, а замінники. Такі ласощі дуже шкідливі, як і будь-яка харчова хімія.
  • Велика кількість цукру негативно впливає на стан зубів матері.

Довідка! Багато матерів вважають, що біла плитка куди безпечніша за темну, оскільки вона не містить кофеїну. Що стосується лікарів, то вони стверджують, що такі ласощі засвоюються набагато легше, ніж гіркий шоколад.

Властивості шоколаду, що провокують алергію

Натуральна, якісна плитка, куди рідше викликає алергічну реакцію організму, ніж дешевий штучний препарат, або ласощі з різними добавками.

Найбільш корисним вважається темний шоколад для матері та малюка при грудному вигодовуванні.

До властивостей шоколаду, які провокують алергію, належать:

  1. Цілісне коров'яче молоко. Воно багате на білок, який і викликає проблеми. З'являється діатез, висипання, пронос. Біла смакота також призводить до таких наслідків, тому що цей компонент є у її складі.
  2. Різні хімічні добавки. Попадання цих речовин в організм немовляти слід повністю виключити. Всі вони негативно позначаються як над загальним станом немовляти, так і над системою організму окремо.
  3. Горіхи. Ці інгредієнти вважаються сильними алергенами. Крім того, вводити нові продукти в раціон малюка слід по черзі.
  4. Пальмова олія. Якщо шоколад натуральний, цей компонент у його складі відсутня. Тож уважно читайте склад.
  5. Какао-боби. Він, як і незбиране молоко призводить до виникнення проблем у роботі шлунково-кишкового тракту. Крім того, кофеїн у великій кількості є збудником.
  6. Цукор. Велика кількість цукру стає причиною поганого стану зубів як у матері, так і у малюка.
  7. Якщо ви їли лише білий шоколад і вважаєте, що він безпечний, то ви помиляєтесь. Той факт, що замість какао-бобів використовувалося масло какао, не означає, що плитка нешкідлива. Алергія з'являється на різні речовини у складі цієї олії. Тому до вживання цих ласощів також потрібно ставитись відповідально.

Який шоколад вибрати мамочці, що годує

Якщо ви все ж таки вирішили їсти шоколад при грудному вигодовуванні, то до вибору продукту слід ставитися відповідально. Вивчаючи питання про те, який шоколад корисніший, слід розглянути кожен тип індивідуально.

Користь та шкода білого шоколаду

Білий шоколад під час грудного вигодовування несе як користь, так і шкоду. Розглянемо ці два чинники.

Користь білої плитки:

  • як і багато інших солодощів, ці ласощі піднімають настрій і допомагають у боротьбі зі стресами;
  • покращує мозкову активність.

У складі продукту є токоферол (вітамін Е) та вітаміни групи В. Перші контролює гормональний фон та налагоджує функціонування ендокринної системи. Також він підвищує тонус, покращує епідерміс та уповільнює старіння.

А вітаміни групи В нормалізують обмін речовин і роботу травної системи. Вони сприяють поліпшенню пам'яті, покращують стан шкіри та волосся.

Шкідливість ласощів:

  • Більша калорійність, більше 550 ккал на 100 г продукту. Це не тільки негативно впливає на підвищення рівня цукру, а й підвищує стомлюваність.
  • Великий вміст цукру призводить до проблем із зубами. Збільшується ризик виникнення карієсу та алергії.

Якщо ви знову ставите питання, чи можна білий шоколад, то відповідати поки важко, не знаючи про інші види.

Користь та шкода молочної плитки

Молочний шоколад також має плюси та мінуси на етапі грудного вигодовування.

Переваги:

  • у складі є великий вміст антиоксидантів;
  • контролює функціонування кровоносних судин;
  • знижує швидкість старіння клітин організму;
  • заряджає організм енергією, підвищує настрій та перешкоджає розвитку стресу.

Але не варто забувати і про негативні фактори:

  • у складі плитки великий вміст цукру, що негативним способом позначається на стані зубів, а також негативно позначається на її вазі;
  • він викликає звикання до солодкого у немовляти;
  • збільшує ризик розвитку діабету як у матері, так і у малюка;
  • незбиране молоко викликає алергічну реакцію;
  • кофеїн збуджує нервову систему малюка;
  • відбувається порушення у роботі шлунково-кишкового тракту.

Темна плитка

І останні ласощі – чорний шоколад. Розглянемо його переваги та недоліки.

Переваги:

  • наявність антиоксидантів відповідає за роботу серцевого м'яза та знижує клітинне старіння;
  • компенсує нестачу глюкози, що позбавляє хронічної втоми, головного болю та покращує настрій.

Недоліки:

  • поява алергічних реакцій;
  • мати та дитина можуть звикнути до солодкого;
  • кількість цукру призводить до розвитку карієсу та проблем із зубами.

Який шоколад краще: плитка білого, молочного або темного продукту, відповіді на це питання як і раніше немає. Вся справа в тому, що переваги та недоліки практично однакові у кожної плитки.

Найголовніше правило – купуйте виключно якісну продукцію, у складі якої лише натуральні інгредієнти та без додаткових хімікатів чи інших домішок.

Коли отримані з їжею речовини виводяться з грудного молока

Усі компоненти, які проникають в організм молодої матері з їжі, надходять у кров, а звідти до грудного молока. Всі ці компоненти через певний проміжок виводяться, але через скільки шоколад виводиться з грудного молока, розберемо.

Молочний, білий або гіркий шоколад під час грудного вигодовування вийде приблизно в один і той самий час. Це з тим, що у складі одні й самі компоненти, тому й виходять одночасно.

Однак шоколад є багатокомпонентним продуктом, тому елементи надходять у грудне молоко у різний час.

Усі натуральні компоненти виводяться протягом 24 годин. А щодо різних консервантів та інших хімічних добавок, то вони зберігатимуться в молоці протягом цілого тижня.

Багато матерів помиляються, вважаючи, що велике вживання води сприяє якнайшвидшому виведенню великої кількості різних компонентів. Насправді, все трохи не так. З рідиною компоненти набагато активніше надходять у кров, а значить і грудне молоко.

Чим замінити ласощі

Бувають ситуації, коли молода мама дуже хоче поласувати, але для дитини насолода небезпечна, викликає алергію. У цьому випадку є вихід із ситуації.

Рекомендована доза для матері на добу – не більше 25 г, за умови, що організм немовля нормально реагує на солодощі. Однак ці ласощі можна замінити сухофруктами, вівсяним печивом, мармеладом. Всі ці продукти повинні бути натуральними, без хімічних добавок, щоб не завдати шкоди здоров'ю малюка.

Шкода батончиків з написом «слим»

Після вагітності та пологів кожна дівчина бажає повернутися у звичну форму. Усі хочуть схуднути. Багато матусі вдаються до такого кроку – вживання шоколадних ласощів із позначкою «слим». Це слово свідчить про те, що ласощі сприяють зниженню ваги. Однак таке рішення призведе до багатьох негативних наслідків.

Більшість таких продуктів у своєму складі мають інгредієнти, які стають причиною діареї. Такі компоненти можуть надійти у грудне молоко. Після чергового годування ці елементи надійдуть в організм малюка і спровокують проблеми у функціонуванні шлунково-кишкового тракту немовляти.

Довідка! Для дорослої дівчини діарея не завдасть шкоди, а для малюка пронос призведе до якнайшвидшого зневоднення організму.

Більш того, багато продуктів для зниження ваги містять у своєму складі хімічні компоненти, які негативно позначаються на організмі загалом та всієї системи зокрема.

Декілька корисних рецептів для матерів

Шоколад у чистому вигляді під час годування вживати необов'язково. Можна зробити кілька корисних страв з урахуванням цього компонента.

Найбільш популярними вважаються банани у шоколаді. Щоб його приготувати візьміть:

  • 2 банани;
  • кілька шматочків ласощів.

Для приготування фрукти розріжте навпіл. Шоколадні шматочки розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані і полийте ними часточки бананів. Деякі мами додають трохи тертих волоських горіхів.

Але перш ніж готувати такі ласощі, переконайтеся, що у малюка немає алергії.

Є інший спосіб поласувати такими ж продуктами.

Запекти в духовці 1 банан і 25 г солодощі. Для приготування духовку розігрійте до 200 °C. Фрукт надріжте у ввігнутій стороні і помістіть шоколад. Оберніть усе фольгою та випікайте протягом 17 хвилин.

Ще один спосіб – яблуко у шоколаді.

З інгредієнтів потрібно 3-4 зелені яблука і кілька часточок білого або темного ласощів.

Для приготування фрукти помийте, зріжте нижню частину, щоб плід був стійкий на поверхні. Шоколадні часточки розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі і вилийте масу в тарілку. У ній вмочуйте яблука. Готово.

Спробуйте потішити себе шоколадним йогуртом власного приготування. Для цього візьміть натуральний домашній йогурт без різних добавок. Покладіть його у глибоку тарілку. Шоколад розтопіть на водяній бані і змішайте його з йогуртом. Усю цю суміш помістіть у холодильну камеру. Достатньо буде 35-40 хвилин. Намагайтеся розділити отриманий продукт на 3-4 прийоми, а не їсти все відразу.

Шоколад при грудному вигодовуванні як корисний, і протипоказаний. Найголовніше, що потрібно запам'ятати в цей період – купуйте тільки якісну продукцію та завжди стежте за станом здоров'я свого малюка.

Здрастуйте, шановні читачі блогу.

У період лактації жінка змушена дотримуватися суворої дієти, щоб не завдати шкоди дитині. Але іноді дуже хочеться побалувати себе чимось солодким, наприклад, невеликою плиткою шоколаду. Давайте дізнаємося, чи можна мамі, що годує шоколад, а також про його вплив на дитину.

Однією з відомих якостей солодкої плитки є здатність покращувати самопочуття та настрій. Це відбувається за рахунок того, що споживання шоколаду сприяє виробленню ендорфінів – гормонів щастя. Ця речовина також вирівнює емоційне тло молодої мами, позбавляючи тривожності та нервової напруги.

Також шоколад цінують за його здатність сприятливо впливати на стан організму. Він має корисні властивості:

  • покращує роботу мозкової діяльності;
  • знижує ризик розвитку інфаркту;
  • нормалізує тиск;
  • зміцнює кісткову тканину;
  • має тонізуючий ефект;
  • покращує стан шкіри.

Не варто забувати, що цей продукт є дуже калорійним. Це необхідно пам'ятати жінкам, які набрали зайву вагу під час виношування дитини, і тепер прагнуть скинути кілька кілограмів. У цьому випадку, зайве вживання шоколаду може звести нанівець всі зусилля мами, що годує.

Який буває шоколад

Виділяють три основні види цих ласощів:

Молочний

До його складу входить молоко чи сухі вершки. Такий продукт протипоказаний мамам, діти яких схильні до алергії на коров'ячий білок.

Темний

Найпоширеніший вид. Він, у свою чергу, поділяється на класичний та гіркий шоколад. Містить у своєму складі подрібнені та пройшли теплову обробку какао-боби, а також цукрову пудру.

Білий

У його складі відсутні какао-боби, проте міститься велика кількість вуглеводів. Легко засвоюється організмом.

Найбільш цінним вважається гіркий шоколад. Він на 70% складається з тертих какао-бобів та не має штучних смакових добавок. Але для мами, що годує, гіркий шоколад не рекомендований. Він може стати причиною сильної алергічної реакції у дитини.

Оригінальний вид продукту – білий шоколад. У його складі немає какао-бобів, натомість він містить велику кількість вуглеводів. Вживання цих ласощів може призвести до порушення в травній системі малюка, викликати підвищене газоутворення та коліки.

Класичний темний шоколад не має такої великої концентрації какао-бобів у своєму складі, тому його вплив на організм м'якший. Саме такий шоколад, без смакових добавок і наповнювачів, найкраще вживати жінкам у період лактації.

Відмінності ласощів за способом виробництва

Є два види шоколаду, що виробляються на різній основі – органічній та на фруктозі. У першому випадку основа – це какао-боби, зібрані у екологічно чистих районах. Вони подрібнюються та обсмажуються при температурі до 45 градусів.

Такий спосіб обсмажування допомагає зберегти максимальну кількість корисних речовин у продукті. Смак такого шоколаду відрізняється традиційним. Він вважається якісним продуктом кондитерського виробництва. Склад шоколаду на органічній основі виключає добавки та барвники, а на упаковці обов'язково має бути знак якості продукту.

Спосіб виробництва, при якому основою шоколаду виступає фруктоза, використовується для приготування ласощів, дозволених людям, які страждають на цукровий діабет. Мамам, що годують при такому діагнозі, краще виключити з раціону навіть цей вид шоколаду, щоб не нашкодити своїй дитині.

Кому протипоказано вживання шоколаду

Мамі, що годує, необхідно дотримуватися обережності, вводячи в раціон цей продукт. Якщо у неї чи родичів діагностовано цукровий діабет, то від вживання будь-якого виду шоколаду потрібно відмовитись.

При схильності до алергічних реакцій вживання шоколаду можливе, але не раніше, ніж дитині виповниться 6 місяців. Перед тим як спробувати солодку плитку, мама повинна проконсультуватися з дитячим педіатром, щоб унеможливити розвиток сильної алергії у малюка.

Відповідь питанням: чи можна шоколад при грудному вигодовуванні новонародженого, негативний. Ці ласощі можуть викликати у малюка, як алергію, так і розлад травлення. Тому першого місяця, після народження дитини, вживання шоколаду заборонено.

Який шоколад вибрати

Багато лікарів не рекомендують мамам у період лактації вживати цей продукт. Основна причина, чому не можна шоколад при грудному вигодовуванні - властивість викликати алергічні реакції. Якщо мама все ж таки хоче побалувати себе цими ласощами, вона повинна дотримуватися низки правил:

  • використовувати можна лише якісний продукт;
  • необхідно відмовитися від шоколаду з різними наповнювачами та добавками;
  • відмовтеся від гіркого шоколаду в перші півроку після народження дитини;
  • важливо пам'ятати, що темний шоколад збудливо діє нервову систему дитини, а білий – порушує роботу травного тракту;
  • з усієї різноманітності кондитерських виробів краще віддати перевагу класичному темному шоколаду;
  • Використовувати препарат слід малими порціями не частіше 1 разу на тиждень.

На думку дитячого педіатра Комаровського, шоколад після пологів можуть вживати ті жінки, які під час вагітності їли цей продукт. Звичайно, пам'ятаючи про норми та уважно спостерігаючи за реакцією малюка. Тим, хто до пологів відмовлявся від солодких плиток, вводити продукт у раціон слід особливо обережно.

Правила вживання

Мамі, якщо вона вирішила урізноманітнити своє меню цими ласощами, потрібно дотримуватися рекомендацій фахівців:

  • не можна вживати ласощі у перші три місяці після пологів;
  • першу порцію шоколаду їжте в ранковий час пам'ятайте, що вона становить не більше 5 грам;
  • протягом наступних трьох діб спостерігайте за малюком, якщо все добре – наступна порція ласощів може бути збільшена до 25 г;
  • їжте шоколад не частіше 1 разу на тиждень;
  • уникайте шоколадних плиток низької якості із вмістом різних добавок, такий шоколад шкідливий не лише дитині, а й мамі.

Кращий період, коли мамі, що годує, можна їсти шоколад – 6 місяців після народження дитини. Але якщо бажання з'їсти ласощі велике, то допустимо з'їсти «квадратик» шоколаду після досягнення тримісячного віку і поспостерігати за реакцією малюка. При прояві алергії або проблем із травленням, від ласощів доведеться відмовитися на 2-3 місяці.

Спірне питання

Немає однозначної відповіді на запитання: чи можна мамі, що годує шоколад? У різних фахівців своя думка щодо цього. У цій ситуації жінка повинна прислухатися до себе та вміти порівнювати користь та можливі ризики.

Якщо мама, що годує, хоче з'їсти щось солодке, то значить, організму не вистачає глюкози. Отримати необхідну речовину можна не тільки з шоколаду, але і з корисніших продуктів, наприклад, сухофруктів.


Якщо ж мама хоче саме шоколад, то відмовляти собі в задоволенні з'їсти ласощі не варто, головне - дотримуватися міри.

Правила вибору

Купуючи в магазині солодку плитку, зверніть увагу до складу продукту. У складі хорошого шоколаду, без добавок та наповнювачів, повинні значитися:

  • какао-боби;
  • цукрова пудра;
  • какао-масло.

Виробники часто, з метою економії та зниження витрат під час виробництва, використовують різні шкідливі добавки: пальмову олію, консерванти, стабілізатори. Такий шоколад мамі, що годує, вживати не рекомендується.

Колір шоколаду має бути насиченим, поверхня плитки – рівною. Неприпустимим є вживання продукту, що має на поверхні білий наліт. Обов'язково звертайте увагу на термін придатності товару та його цінову категорію. Якісний продукт не може коштувати дешево.

Висновки

Шоколад належить до сильних алергенних продуктів, тому його вживання під час лактації небажане. Але категоричної заборони від лікарів ви не почуєте. Кожна мама сама для себе має вирішити, чи так їй необхідно їсти цей продукт, чи можна обійтися без його вживання.

Інше питання: коли можна шоколад при грудному вигодовуванні? Тут мама має враховувати стан здоров'я свого малюка. Якщо немає схильності до алергічних реакцій, проблем із ШКТ, то першу пробу солодкої плитки можна зробити, коли дитині виповниться 3 місяці, але краще почекати до 6 місяців. На той час імунна система дитини зміцніє, а шлунково-кишковий тракт стане досить розвиненим. В цьому випадку ризик негативного впливу шкідливих компонентів зменшиться, і малюк вже не так гостро відреагує на незнайомий продукт.

Мама, що годує, повинна виключити зі свого раціону шоколад, за наявності у неї цукрового діабету. Якщо в сім'ї є алергіки – то перед початком вживання цих ласощів необхідно проконсультуватися з дитячим педіатром.

З усіх видів солодких плиток, для мами та малюка, що годує, найбільш безпечний класичний темний шоколад високої якості. Він не так агресивно впливає на нервову систему дитини, як гірка, і не шкодить травному тракту, як біла. Молочний шоколад мамі, що годує, теж дозволений, за умови, що у дитини немає алергії на коров'ячий білок.

Жінка в період лактації повинна пам'ятати, що перша проба солодкої плитки проводиться вранці, маса порційного шматочка повинна становити 5 грам. Якщо з малюком все гаразд, порцію збільшують до 25 грам.

Шановні читачки, залишайте свої коментарі та ділитеся посиланням на статтю з подругами у соціальних мережах. Нехай інші мами теж дізнаються про особливості вживання шоколаду під час грудного вигодовування.

Грудне вигодовування - період у житті жінки, коли вона змушена відмовитися від багатьох продуктів харчування. Все з'їдене потрапляє з молоком до організму малюка. Чим молодша дитина, тим більш жорсткі обмеження в меню для матері-годувальниці. Шоколад при грудному вигодовуванні часто потрапляє до списку заборонених продуктів. Але чи він шкідливий, спробуємо розібратися.

Безперечні факти про шкоду солодощів та шоколаду

Шоколад є сильним алергеном

Солодощі в більшості дієт відносяться до заборонених продуктів. Лактація не є винятком. Солодощі, у тому числі шоколад, не можна за наявності алергічних проявів на компоненти або за непереносимості травним трактом малюка окремих інгредієнтів.

Шкідливість солодощів:

  • Продукти з великою кількістю білка часто спричиняють алергічні реакції. Ласощі містять молоко, також можуть мати у складі рослинні білки.
  • Кофеїн діє збуджуюче на нервову систему дитини. Навіть невелика кількість може негативно впливати на стан малюка.
  • Велика кількість швидких вуглеводів призводить до надмірної маси тіла, викликає звикання у дитини, збільшує можливість розвитку цукрового діабету.
  • Консерванти, барвники, підсилювачі смаку та інші хімічні добавки шкідливі для організму, що розвивається.
  • Неякісні кондитерські вироби містять гідрожир, тверді рослинні олії, непридатні для харчування немовляти.

Чи є все ж таки користь у шоколаду?

Як будь-який інший продукт харчування, шоколад завдає не тільки шкоди організму людини, але має у складі корисні речовини. Звичайно це стосується тільки натуральних плиток без хімічних добавок.

Користь шоколаду для матері-годувальниці

До складу шоколаду входить багато корисних вітамінів

Говорячи про те, чи можна їсти шоколад при грудному вигодовуванні, потрібно зважити всі за і проти. Крім шкоди, він приносить користь організму. Какао-боби багаті на антиоксиданти, що уповільнюють старіння клітин, що підтримують роботу серцевої системи.

Шоколад активує викид ендорфінів, про гормонів щастя. Вони підвищують настрій мамці, що годує, допомагають впоратися зі стресом. Ласощі надають сил, забезпечують організм енергією, необхідною при догляді за малюком.

Також продукт із натуральних компонентів містить вітаміни та мінеральні речовини. Це вітаміни A, E, K, групи B. Мінерали – калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк.

Чи можна шоколад при грудному вигодовуванні?

Грудне вигодовування – не привід відмовлятися від звичних продуктів. Але це стосується тільки здорової їжі, що не завдає шкоди організму. Шоколад має корисні властивості і в невеликих кількостях може входити в раціон жінки, що годує. Звичайно, не в перший місяць життя новонародженого, коли мати повинна дотримуватися суворої дієти.

Ласощі дозволяються лише за відсутності протипоказань. Завдяки корисним якостям необхідно вживати у малих кількостях. Натуральний шоколад при лактації поповнює нестачу глюкози, забезпечує жінку, що годує антиоксидантами, знижує рівень стресу.

Увага!При грудному вигодовуванні гіркого шоколаду можна 25 г (1/4 частина стандартної плитки). Вперше допустимо спробувати його після 3 місяців після пологів у дозі 5-10 г. Вводити новий продукт потрібно у першій половині дня, уважно спостерігаючи за реакцією немовляти.

У перші місяці життя малюка доводиться дотримуватися певної дієти, тому від шоколаду краще відмовитися.

У яких випадках зовсім не можна?

Іноді ласощі можуть бути протипоказані, а не просто небажані до вживання. Найчастіше такі обмеження прописує лікар.

Від солодощі необхідно відмовитися, якщо:

  • дитині немає 3 місяців;
  • у матері-годувальниці або у когось із близьких родичів алергія на какао;
  • немовля схильний до алергічних реакцій, і лікар прописав гіпоалергенну дієту;
  • малюка турбують проблеми із травленням чи нічним сном;
  • під час вагітності жінка не їла ласощі через алергічні реакції на нього або проблеми з ШКТ;
  • діабет у матері чи дитини.

Коли ж можна?

Якщо у малюка спостерігається алергічна реакція, то жінці необхідно негайно прибрати шоколад зі свого раціону.

Під час лактації шоколад у невеликих кількостях дозволений до вживання жінка, що годує. Головна умова – відсутність негативних наслідків у дитини. Важливо дотримуватись допустимої норми – 25 г.

Основні умови, коли можна їсти шоколад при грудному вигодовуванні:

  • немовлят старше 3 місяців;
  • дитина повністю здорова;
  • у малюка, матері-годувальниці та інших членів сім'ї немає встановленої алергії на какао або білок;
  • при вживанні препарату під час вагітності не спостерігалося алергічних реакцій організму.

Які цукерки дозволено?

Мамі, що годує, можна іноді дозволяти собі трохи натурального гіркого шоколаду. Солодкі шоколадні цукерки при грудному вигодовуванні небажано. Найчастіше вони виробляються з начинками, що містять ароматизатори, барвники, стабілізатори, підсилювачі смаку. Винятком може бути цукерка із сухофруктів у темному шоколаді.

Льодяники бажано замінити карамеллю, що містить меншу кількість барвників. Будь-які начинки зі смаком цитрусових, екзотичних фруктів, кави, коньяку, лікеру заборонені при природному вигодовуванні. Білий зефір та пастила без добавок допустимі у невеликих кількостях.

Натуральні мармеладні цукерки принесуть більше користі, аніж шкоди. Проблема в тому, що їх важко знайти. У більшості випадків мармелад промислового виробництва містить штучні барвники та ароматизатори.

За відсутності алергії іноді можна дозволяти собі цукерки з халви чи насіння, горіхів у темній натуральній глазурі. Те саме стосується лукуму та козинаків. Допустима норма таких цукерок 50-100 г на добу. Щоденне вживання небажано.

Білий шоколад при ГВ

Головною відмінністю складу білого шоколаду від темного є присутність лише 1 основного інгредієнта – олії какао. Какао тертого та порошку какао в ньому немає, тому мало кофеїну. Тому вживати білий шоколад при грудному вигодовуванні можна мамам дітей з підвищеною збудливістю нервової системи. Також він легше засвоюється організмом.

Але на цьому переваги закінчуються. У білому шоколаді більше хімічних добавок, ніж темному. У першу чергу, це пальмова олія та інші жири, небажані для харчування жінки, що годує. Дешеві плитки можуть не містити какао-масло взагалі. Відрізнити їх можна не тільки за складом на упаковці, але і за нудотно-солодким смаком, сильним запахом, чисто-білим кольором.

Вирішуючи собі, чи можна білосніжний шоколад при грудному вигодовуванні, необхідно спочатку переконатися, що немає алергії на натуральний гіркий. Також його завжди можна приготувати вдома з какао олії, сухого молока, цукрової пудри та ваніліну. В цьому випадку буде відразу зрозуміло, реакцію у малюка викликали основні компоненти або винні хімічні добавки, що містяться у плитках промислового виробництва. Норма споживання щодня за відсутності протипоказань – 25-30 р. Не можна їсти щодня.

Поширені шоколадні міфи

Існує багато міфів про вживання шоколаду під час грудного вигодовування. Найчастіше вони далекі від правди. Розглянемо деякі з них:

  • "Це наркотик". Фізичне звикання може викликати споживання 55 плиток одночасно.
  • "Багато кофеїну". Насправді у складі всього 20-60 мг кофеїну на 100 г. Та сама кава містить до 160 мг.
  • "Шкідливий для серця". Навпаки, какао-боби містять поліфеноли, які на серце позитивний вплив.
  • "Підвищується холестерин". Олеїнова та стеаринова кислоти не сприяють відкладенню холестерину.
  • «Сприяє розвитку карієсу у жінки, що годує». Велика кількість цукру може спричинити карієс, як і будь-який продукт. Але в какао-бобах містяться антибактеріальні речовини, які перешкоджають розвитку карієсу.
  • «Від нього гладшають». Насправді, як і від будь-якого продукту, що містить велику кількість простих цукрів. Гіркий шоколад викликає збільшення апетиту, т.к. він менш солодкий, ніж білий чи молочний.
  • «Вживання білого шоколаду при грудному вигодовуванні краще». Насправді він містить велику кількість цукру та білка, що викликають проблеми із травленням, сильні кольки у немовляти, а також більше добавок, ніж молочний або темний шоколад.

Існує багато міфів про шкоду шоколаду

Можливі реакції малюка на продукт

Вживання в їжу шоколаду мамою, що годує, може викликати негативну реакцію у дитини з боку травлення, нервової та імунної системи. Зумовлено це складом продукту, вмістом генномодифікованих та рослинних жирів, сухого молока, рафінованих цукрів, ароматизаторів, стабілізаторів та інших хімічних добавок. Також можуть бути в кількості горіхи, навіть якщо в самому продукті їх немає.

Пробувати при грудному вигодовуванні спочатку потрібно гіркий шоколад, що містить в основі натуральні компоненти. Якщо немає на нього реакції, тільки потім скуштувати білий або молочний шоколад при грудному вигодовуванні.

Увага!При виникненні будь-якої побічної реакції у немовляти продукт слід виключити з раціону! При сильній реакції бажана консультація фахівця.

Алергія

Найчастіша реакція дитини на вживання мамою шоколаду – алергічна, що є відповіддю імунної системи на компоненти, що містяться в ласощі. Також може бути псевдоалергічна реакція, яка має симптоми алергії, але має іншу природу. Симптоми алергії у малюка:

Шкірні висипання - один із видів алергічної реакції на шоколад

  • висипання на шкірі;
  • почервоніння шкіри;
  • мокнуча ерозія або лущення шкіри (діатез);
  • ліп (кірочки на волосяній частині голови, схожі на лусочки);
  • кропив'янка;
  • попрілості;
  • нежить;
  • сльозогінність;
  • кашель.

На замітку!Какао-масло та какао порошок рідко викликають алергію, відносяться до слабких алергенів. Реакцію у немовлят часто викликають не вони, а інші компоненти: пальмова олія, трансжири, молоко, горіхи, ароматизатори, консерванти, стабілізатори, підсилювачі смаку.

При появі симптомів алергії шоколад слід виключити із харчування. Може знадобитися симптоматичне лікування, призначене фахівцем. Навіть якщо лікар підтвердить алергічну реакцію у немовляти, зневірятися не варто. Через кілька місяців можна повторити спробу ввести ласощі у свій раціон. Дитина підросте, організм зміцніє і може більше не реагувати на неї. Але робити це потрібно з обережністю, вранці, маленькою порцією (5 г).

Зміни у роботі ШКТ

Проблеми з травленням у немовляти можуть виникнути через непереносимість окремих компонентів, недосконалість, недорозвинення органів ШКТ, нестачу ферментів, що виробляються, великої кількості легких вуглеводів. Виявлятися цей стан може по-різному:

  • запор;
  • діарея;
  • здуття живота;
  • підвищене газоутворення;
  • печія;
  • часті відрижки;
  • коліки;
  • сильний плач без видимих ​​причин.

У більшості випадків симптоми розладу шлунково-кишкового тракту проходять після акту дефекації. Але найближчі півроку шоколад при ГВ їсти не можна, організм дитини поки що не готовий його переварити. Порушення цього правила може призвести до розвитку хронічних захворювань ШКТ у немовляти.

Стурбований стан

Нервова система немовля ще не розвинена остаточно. Тому будь-який вплив на неї може надавати збуджуючу або гальмуючу дію. Шоколад містить кофеїн, що діє збудливо на ЦНС. Звичайно кількість цієї речовини менша, ніж у каві. Але маленькому організму цього може виявитися достатньо. Особливо, якщо мама, що годує, перевищує допустимі норми.

Виявляється це занепокоєнням, дратівливістю, плаксивістю немовляти. Йому складно заснути, швидко прокидається. Тоді можна скуштувати білий шоколад, що містить тільки масло какао і менше кофеїну, ніж темний.

Стурбований стан дитини також може бути наслідком вживання мамою шоколаду

Чим можна замінити?

Якщо при грудному вигодовуванні шоколад заборонений через реакцію немовляти, або дозволеної кількості матусі недостатньо, то можна замінити його іншими продуктами. За бажання з'їсти солодке можна взяти сухофрукти (висушені без копчення), натуральні мармелад, пастилу, зефір, пісочне вівсяне печиво. За відсутності алергічних проявів у немовляти дозволені у невеликих кількостях халва, козинаки, згущене молоко.

Коли ласощі використовувалися жінкою як стимулюючий засіб, можна пити трав'яні чаї, відвар шипшини, збільшити прогулянки на свіжому повітрі. Також допоможуть повноцінний сон та відпочинок за будь-якої можливості.

Вибір правильного шоколаду

Під час грудного вигодовування потрібно відмовитися від шоколадних цукерок та батончиків. Дозволений до вживання гіркий, чорний шоколад із концентрацією какао від 72%. У складі плитки обов'язково повинні бути вказані какао-масло та терте какао. Відсутність будь-якого з цих інгредієнтів свідчить про наявність їх хімічних замінників.

Не варто вживати в їжу продукт, що містить пальмову, кокосову олії, трансжири, консерванти, ароматизатори, підсилювачі смаку. Користування від нього не буде, а побічні ефекти швидше за все виявляться.

Якісні ласощі можна визначити і за деякими зовнішніми ознаками. Справжній легко плавиться в руках (температура плавлення 32 0 C). Якщо плитка в руках не тане, значить містить гідрожир, шкідливий для організму матері та дитини. Якщо покласти натуральний продукт у холодильник, він покриється білим нальотом. Це відмінна ознака якісного гіркого шоколаду.

Під час природного вигодовування небажано їсти шоколад із добавками. Алергію та розлад травлення у немовляти можуть викликати і вони. Доведеться виключити ласощі з раціону.

Відповідь на запитання, чому ж не можна шоколад при годівлі грудьми, якщо він такий корисний, неоднозначний. Розглянемо аспекти його корисності та можливого впливу на маму та малюка.

У яких випадках можна шоколад

Позаду 9 місяців, коли багато матусь могли дозволити собі їсти все, що хочуть. Нарешті, пологи позаду, малюк народився. Першого місяця народження навалюються проблеми, з якими молода мама ніколи не зустрічалася. Ключова з них – грудне вигодовування. Лише індивідуальний підхід, терпіння та бажання годувати малюка грудьми допомагають налагодити цей процес.

Що робити в період годування малюка, чи не завдасть це шкоди? Адже шоколад, за всієї своєї корисності, навіть з урахуванням загальної любові до нього, не є продуктом першої необхідності.

Здорове маля може ніяк не зреагувати на появу шоколаду в раціоні молодої мами. Немає приводу відмовлятися від нього, але тільки у випадку, якщо у вашій родині не було випадків подібної алергії і у мами немає проблем із ШКТ. Вживаючи його, краще дотримуватись певних правил, рекомендацій та власним почуттям міри.

Вплив шоколаду на гв може бути позитивним, збільшивши кількість молока. Зазвичай достатньо не більше 5 грамів продукту і не кожен день.

Як може вплинути на дитячий організм

Багато хто відмовляє собі в шоколаді під час лактації, як би не хотілося побалувати себе. Здоровий глузд подібних обмежень є в перші три місяці життя новонародженого – період становлення травної системи.

Єдина небезпека для дитини – алергічна реакція. Малюк, схильний до висипів, може реагувати на нешкідливі продукти, що входять в раціон мами.

Другий місяць становлення грудного вигодовування, як правило, визначальний. При достатній кількості молока годування груддю – процес гармонійний, мама може самостійно робити вибір у харчуванні, обмежуючи свій раціон.

Крихітці 3 місяці. Якщо процес годування груддю налагоджений і за відсутності шкірних алергічних висипань у мами та малюка – найкращий час, коли можна спробувати з'їсти шоколад. Краще почати з маленьких порцій - 5 грамів, спостерігаючи за малюком, як його організм відреагує на появу шоколаду меню мами. У разі появи діатезу, а також кольк, газоутворення та змін у стільці, доведеться відкласти його вживання ще на якийсь час.

Після виконання дитині шести місяців і введення прикормів з'являються складності у спостереженні за реакціями малюка, тому краще, щоб шоколад ви вже скуштували, для виключення його з можливих алергенів.

Чим він може бути корисним

  • Біологічно активні речовини та вітаміни, що містяться в какао-бобах: А, Е, В1-В3, магній, фосфор, калій, кальцій, залізо, натрій, рослинні протеїни та фітостерини;
  • Триптофан і фенілетиламін, що міститься в них, покращує настрій і стимулює психіку;
  • Завдяки їм відбувається вироблення серотоніну та ендорфіну – гормонів щастя. Навіть запах шоколаду знижує дратівливість і дарує відчуття спокою та безтурботності;
  • Кофеїн і теобромін, що входять до складу какао-бобів, підвищують стресостійкість та тонізує, стимулюючи діяльність нервової та серцево-судинної системи;
  • Магній, що міститься, нейтралізує стрес і допоможе як знеболювальне – знижуючи дискомфорт і болі в організмі;
  • Залізо, яке чудово засвоюється організмом, допоможе позбавитися анемії, як наслідки вагітності;
  • Темний шоколад із вмістом какао-бобів більше 70% має властивості антидепресанту, не маючи при цьому списку побічних ефектів медикаментозних антидепресантів. 50 грамів на день допоможуть вам забути про синдром «хронічної втоми»;
  • Загалом шоколад знижує апетит, стабілізує обмін речовин, функції щитовидки, нормалізує тиск та внутрішньоклітинні процеси, підвищує імунітет.

Основні інгредієнти шоколаду виходять із какао-бобів. Це – какао-боби та какао-масло. Можуть додаватись за рецептурою цукор, ваніль. Він може бути рідким, плитковим та пористим (виходить при використанні різниці тиску в технології виготовлення).

Речовини, що містяться Властивості продукту Вплив на організм
Алкалоїди: кофеїн та теобромін.Підвищення стресостійкості та тонусу, стимулюючи діяльність нервової та серцево-судинної системиЗбудлива дія може передатися дитині. Тому уникати вживати після обіду, з обережністю – гіркий.
Триптофан та фенілетиламінВироблення серотоніну та ендорфіну – гормонів щастя
Прості вуглеводи (максимально містяться у білому шоколаді)Джерело енергіїМожуть порушувати процеси травлення, провокувати печію та гази у мами/малюка.
Арахіс (цілісний або крихта), арахісове масло або паста, інші види горіхів та фруктових наповнювачівГоріхи сповнені великою кількістю поживних речовин. Їх мала кількість робить їх користь менш істотною. Але для початку алергічної реакції може бути досить малої кількості їх рослинного білка.Можуть спровокувати алергію, з проявами:
  • Шкірні висипання, свербіж;
  • Нежить кашель;
  • Задишка, набряки можуть призвести до труднощів у диханні;
  • Розлад роботи ШКТ: діарея, метеоризм;
  • Дратівливість, млявість.
Цілісне (сухе) молокоБілок – алерген для людей, які не переносять лактозу
Кокосова, пальмова олії, що замінюють какао-маслоВикористовуються для здешевлення продукту. Іноді повністю замінюють какао-масло в неякісних «шоколадних» цукерках.
Барвники, ароматизатори (ідентичні натуральним), стабілізатори (соєвий лецитин)Хімічні добавки, які вважаються безпечними для здоров'я
ГлютенМоже завдати шкоди людям з індивідуальною нестерпністю

Його корисність прямо пропорційна змісту тертого какао, відсотковий вміст якого значиться на упаковці.

У складі темного (гіркого), молочного та білого шоколаду мають бути зазначені:

  • Темний (чорний або гіркий) шоколад– какао-терте, цукор, какао-масло. Шоколад, що містить 50-60% тертого какао, зазвичай визначається як темний, вище 60% називають гірким. Усі плюси, які одержує наше здоров'я – саме від нього. Тим не менш, у максимально корисного - абсолютно гіркого шоколаду, 99%, що не містить цукор, шанувальників небагато - близько 5% з усіх аматорів.
  • Молочний шоколад– терте какао, цукор, молоко та какао-масло. Підвищена кількість цукру і молоко змінюють смак, він солодший і текстура більш в'язка, що тане в руках. Часто можна використовувати сухе молоко.
  • Білий шоколад- молоко, цукор, какао-масло. Лише присутність масла какао дозволяє відносити його до шоколаду. Його смак, критикований любителями гіркого вигляду, солодкий, нагадуючи, швидше, молоко, що згущує.

Подібна черга згадування складових свідчить про якісний продукт. Потрібно розуміти, що вартість такого продукту не може бути низькою. Для здешевлення продукту виробники використовують рослинні жири – пальмовий та молочний. Здійснюється заміна частини какао-олії соєвим лецитином, причому не дозволеним Е322, а Е476, який відноситься до категорії добавок, з наслідками яких нам ще належить розбиратися.

Натуральний гіркий шоколад є максимально корисним, але добавки значно знижують його цінність, а при постійному вживанні продукції низької якості можуть завдати шкоди. Відсутність тертого какао в білому десерті робить його менш корисним, але не містить алкалоїдів.

Ціна продукту не може бути дешевою, але висока вартість – не гарант якості. При виборі улюбленого десерту уважно вивчіть його склад та термін придатності.

Лікарі вносять шоколад у перелік заборонених продуктів при грудному годуванні і одноголосно говорять, що вживати ласощі в їжу не можна. Пов'язана така заборона із сильним алергеном у складі шоколаду. Він викликає серйозну алергічну реакцію малюка. Висипання, кольки, порушення сну - далеко не все, що може викликати у новонародженого вживання солодощі при вигодовуванні грудьми.

Незважаючи на алергенну та збуджуючу дію, шоколад має і позитивний ефект. Він швидко насичує організм енергією, піднімає настрій і допомагає позбутися депресії. Тому багато експертів дозволяють вживати невеликі дози через деякий період після пологів і з дотриманням певних правил.

У цій статті ми розповімо, чи можна мамі, що годує шоколад. У якому віці дитини та за яких умов починають їсти ласощі. І чому воно таке шкідливе для немовляти.

Корисні властивості

На жаль, у більшості сучасних продуктів багато елементів замінюють на хімію. Така їжа дуже шкідлива для мами та малюка. А ось справжній якісний шоколад містить багато корисних елементів і виконує ряд необхідних функцій:

  • Какао-боби у складі продукту багаті на антиоксиданти, які забезпечують роботу серця і уповільнюють старіння клітин;
  • Стимулює викид ендорфінів, які підвищують настрій, допомагають впоратися зі стресом, надають сил і енергії. Щоб досягти такого ефекту, вистачить 25 грам ласощів на день;
  • Вміст калію та магнію зміцнює м'язи та нормалізує роботу нервових клітин.

Крім того, довкола цього продукту існує багато міфів. Наприклад, що шоколад не можна вживати, оскільки він викликає сильну залежність. Деякі навіть порівнюють насолоду з наркотиком. Насправді, щоб викликати таке звикання, потрібно з'їдати щонайменше 55 плиток на день!

Інший міф – склад містить багато кофеїну. Шоколад справді містить кофеїн. Однак кількість цієї речовини в одній плитці у 6 разів менше, ніж у чашці кави.

Шкода для мами та дитини

Більшість лікарів упевнені, що шоколад та шоколадні цукерки вживати при грудному вигодовуванні не можна. Давайте розберемося, чому вони так думають:

  1. Він викликає сильну алергію і у малюка, і мами. Це відбувається через те, що до складу продукту входить незбиране коров'яче молоко з великим вмістом білка;
  2. Білок окрім алергії також викликає запори, нестійкість випорожнень та метеоризм;
  3. Кофеїн у складі ласощів - збуджуюча речовина, яка викликає тривожність і безсоння у немовляти;
  4. Велика кількість цукру сприяє збільшенню ваги мами, що годує, і звикання у малюка до солодощів. Підвищується ризик розвитку цукрового діабету;
  5. Кофеїн стає причиною появи спазмів, кольків, підвищеного утворення газів у кишечнику;
  6. У сучасний продукт додають консерванти та ароматизатори. А какао часто замінюють рослинними жирами та оліями. Такий шоколад дуже шкідливий, як будь-яка харчова хімія;
  7. Через цукор у мами можуть виникнути проблеми із зубами.

Багато мам вважають, що при грудному вигодовуванні корисніше вживати білий шоколад. Він не містить кофеїну, який збуджує дитину. А дієтологи стверджують, що білий шоколад легше засвоюється.

Але такий продукт містить більше вуглеводів, які негативно впливають на функціонування кишківника. У немовляти з'являються кольки і підвищується газоутворення.

Вибирати білий чи темний шоколад, вирішувати мамі. Більш корисний гіркий чи чорний, проте білий не збуджує нервову систему малюкаі не порушує сон.

Коли можна їсти шоколад при лактації

Відомий педіатр Євген Комаровський виходить із того, що раціон при годуванні грудьми має ґрунтуватися на звичній та простій їжі в помірній кількості. Якщо мати хоче шоколад, то чому б не з'їсти маленьку дозу. При дотриманні певних рекомендацій часточка ласощів не завдасть шкоди.

  • Не можна вживати шоколад у перші три місяці після пологів. Організм немовляти в цей період слабкий, він повинен зміцніти та адаптуватися до нових умов;
  • Обов'язково переконайтеся, що дитина не має алергії;
  • Вперше з'їжте шматочок вагою 5 грам. Потім до вживання краще почекати 2-3 місяці;
  • При подальшому вживанні можна збільшити дозу до 25 г;
  • Вибирайте натуральний гіркий шоколад.

Комаровський сформулював правило, що при грудному вигодовуванні нові продуки вводять уранці та по одному. Так ви побачите точну реакцію малюка на ту чи іншу категорію їжі. Якщо алергії немає, а ласощі дуже хочеться, з'їсти маленький шматочок шоколаду можна. Головне, пам'ятати про норми!

Статті на тему