Чим корисний гіркий шоколад? Шоколад — корисні ласощі та давні ліки
Коли фахівці говорять про корисність такого смачного продукту як шоколад, вони мають на увазі саме гіркий його сорт. Такий шоколад, якісно вироблений, включає натуральну какао-масло і безліч інших корисних натуральних складових. Крім того, темний шоколад не шкодить зубам і дозволений при багатьох видах дієт.
Не викликає сумнівів користь шоколаду для жіночого організму– мабуть неспроста представниці прекрасної статі так люблять ці ласощі.
Головна корисна властивість темного шоколаду – профілактика захворювань серця та серцево-судинної системи. Вчені Стокгольмського університету провели дослідження, у якому брали участь 1000 жінок. Щодня випробувані вживали 45 г шоколаду. В результаті кількість інсультів вони переносили від двох до п'яти разів, тоді як жінки, які не вживали цей продукт або вживали його рідко, були схильні до порушення мозкового кровообігу в 7 - 8 разів частіше.
Такий ефект пояснюється наявністю в шоколаді флавоноїду, що знижує кров'яний тиск і покращує стан крові. А антиоксиданти, якими багаті ласощі, попереджають розвиток хвороб серцево-судинної системи та онкологічних пухлин за рахунок звільнення клітин організму від вільних радикалів.
Помічено, що чимало жінок збільшують споживання шоколаду в певні дні місяця. І це має пояснення. Справа в тому, що мікроелементи, що містяться в темних сортах продукту, дозволяють уникнути депресивних станів, характерних для передменструального періоду. У ці дні дуже необхідний магній і ласощі чудово заповнюють його нестачу, що полегшує ПМС. Також темний шоколад показаний для дівчату період статевого дозрівання та під час вагітності. Очевидно, використовувати його необхідно в розумних межах. Щоб відчути користь продукту, достатньо двох-трьох часточок на день.
Відомий темний шоколад і як природний афродизіак, причому тут його значення важливо як жіночої частини населення, так чоловічої.
Полягає ще й у тому, що він допомагає захистити шкіру від старіння під впливом ультрафіолетового випромінювання. Крім того, відомий косметичний ефект цього смачного продукту. Жінки особливо спантеличені своєю зовнішністю та продовженням молодості та краси, тому їх напевно зацікавить те, як шоколадні процедури впливають на шкіру. Шоколадні маски для шкіри обличчятонізують її, освіжають і омолоджують, а шоколадні обгортання допомагають повернути шкірі пружність і надати шовковистості, проганяючи целюліт. Застосовуючи цей солодкий продукт як маску для волосся, можна покращити його зростання, зробити густішим, а також зменшити жирність шкіри голови.
Зрештою, користь шоколаду полягає ще й у тому, що він є чудовим антидепресантом. Він сприяє викиду в кров ендорфінів – гормонів, які відповідають за добрий настрій. Фінськими вченими було з'ясовано, що жінки, які люблять ці ласощі, народжують на світ щасливих дітей.
Отже, шоколад – це дуже корисно. Але треба пам'ятати, що чим світліший сорт, тим менше потрібних організму речовин він містить. Що стосується білого шоколаду, то він і зовсім позбавлений тих якостей, які має гіркий, тому його споживання потрібно звести до мінімуму. Також не слід забувати про те, що вживати шоколад потрібно в міру, щоб не було неприємних наслідків для організму.
У гіркому шоколаді міститься багато біологічно активних речовин. Серед них - антиоксиданти, що уповільнюють старіння, теобромін, що сприяє лікуванню від захворювань і легенів і стимулює роботу серцево-судинної системи.
Доведено, що щоденне вживання невеликої кількості гіркого шоколаду допомагає знизити рівень холестерину в крові, перешкоджає утворенню тромбів і сприяє нормалізації артеріального тиску, тому шоколад з високим вмістом какао може служити людям, які страждають на атеросклероз та інші захворювання серця та судин, не тільки ласощами, своєрідними ліками.
Гіркий шоколад стимулює обмін речовин та легко засвоюється організмом, це дозволяє включати його навіть у дієтичний раціон. Крім того, він підвищує працездатність, стимулює концентрацію, сприяє розумовій діяльності.
Шоколад відомий як природний, причому найкраще підвищують настрій саме гіркі темні плитки – завдяки високому вмісту какао- цей різновид шоколаду рясніє серотоніном, триптофаном, магнієм, вітамінами групи В та іншими речовинами, що впливають на роботу нервової системи. Усього половина стандартної плитки допоможе навіть зняти симптоми передменструального синдрому, усунувши пригнічений настрій, дратівливість та плаксивість.
Чи багато шкоди від шоколаду?
Через високий вміст какао-порошку та какао-олії гіркий шоколад здатний викликати алергічну реакцію. Через це, а також через алкалоїд теоброміну, схожого по дії з кофеїном, він не рекомендується - вживання навіть кількох невеликих шматочків може викликати збудження та безсоння.
Танін, що входить до складу гіркого шоколаду, здатний звужувати судини, тому людям, які страждають на мігрені, краще звернути увагу на інші солодощі - як і тим, хто хворий на сечокам'яну або нирковокам'яну хворобу. Оксалати (солі щавлевої кислоти), що містяться, сприяють формуванню каменів у нирках і сечовому міхурі.
Надмірне вживання гіркого шоколаду може нашкодити тим, хто бореться із зайвою вагою – калорійність цих ласощів досить висока (близько 500 ккал у 100 грамах), тому, з'їдаючи більше рекомендованої кількості, легко набрати кілька зайвих кілограмів. Фахівці запевняють, що достатньо вживати 25-50 грамів гіркого шоколаду на день, щоб відчути його сприятливий вплив – більша кількість на користь не піде.
Відео на тему
Ацтеки свого часу зробили людству величезний подарунок. Улюблена ним «їжа богів» популярна й донині, причому не тільки завдяки винятковому смаку, а й корисним властивостям, що впливають на організм. Йдеться, звичайно, про гіркий шоколад.
Про види шоколаду
На сьогоднішній день існує 3 основних види шоколаду – білий, молочний та гіркий – і безліч способів їх урізноманітнити (навіть такими несподіваними інгредієнтами, як пекучий пелюсток або фіалок). Білий шоколад - це в основному какао-масло (головне, щоб воно не замінювалося рослинним жиром). Молочний – це висока концентрація цукру та ароматизаторів. І лише гіркий шоколад містить від 70 до 97% какао-бобів, що й пояснює його.
Про склад та користь гіркого шоколаду
Основна перевага гіркого шоколаду полягає в флавоноїдах, що містяться в ньому. Саме ці сполуки благотворно впливають на кровоносну систему, нормалізують тиск, знижують втому та підвищують опір зовнішнім дратівливим факторам, наближаючи стан нервової системи до ідеального. Важливо, що антиоксиданти, що входять до складу гіркого шоколаду, захищають організм від застуд, а серотонін, званий ще «гормон щастя», покращує настрій і допомагає подолати депресію.
Вважають, що гіркий шоколад-це містить максимум какао-бобів. Але чорним шоколад можна назвати лише якщо какао-продуктів у ньому не менше 90%.
У гіркому є речовини, аналогічні за властивостями інсуліну, що дозволяє людям, які страждають на цукровий діабет, порадувати себе солоденьким. Саме гіркий шоколад часто використовують у дієтах, т.к. нормалізує травлення та розщеплює холестерин.
Існує думка, що такий корисний гіркий шоколад є ще й афродизіаком. Зрозуміло, загальний тонус організму він підвищує і навіть покращує настрій, але його вплив на привабливість для сторонніх науково не доведено.
У косметології
Шоколад має чарівну властивість підвищувати еластичність шкіри, активізує приплив крові до верхніх тканин організму і покращує колір обличчя, тому використовується в рецептах масок і кремів.
Дуже актуальними були багаті жінки молочні ванни з додаванням шоколаду. Іноді у складі використовувався ще імбир чи перець, що активізують приплив крові та надають природного рум'янцю.
Його антицелюлітна дія активно застосовується при процедурах обгортання із додатковими складовими.
Про шкоду гіркого шоколаду
Не можна сказати про деякі протипоказання при вживанні шоколаду. Все-таки не варто ним зловживати, оскільки будь-який шоколад руйнує зуби. Крім того, цей продукт є досить сильним алергеном.
Відео на тему
Пов'язана стаття
У наш час багато хто цікавиться проблемою правильного харчування. Однак далеко не всі мають конкретне уявлення про те, що потрібно робити, щоб успішно його дотримуватись і бачити при цьому потрібний результат.
Спочатку розглянемо саме поняття цього терміна. Правильне харчування - збалансоване і правильно збудоване харчування, в якому міститься необхідна кількість білків, жирів, вуглеводів та вітамінів для нормального функціонування людського організму, що сприяє здоровому зниженню ваги людини і не завдає їй жодної шкоди.
Основним компонентом правильного харчування є білок. У великих кількостях він міститься в м'ясі, рибі та нежирному сирі, яйцях. В обов'язковому порядку слід стежити за кількістю споживання корисних жирів, які теж є одним із найголовніших будівельних матеріалів організму людини. Корисні жири містяться в оливковій олії та горіхах. Для нормалізації обміну речовин досить невеликої кількості цих продуктів, оскільки крім корисних властивостей вони мають велику кількість калорій. Вуглеводи ж забезпечують організм як корисними речовинами, а й енергією. Правильні та корисні вуглеводи є у свіжих овочах, сухофруктах, меді, цільнозерновому, який також багатий на клітковину. Доповненням до правильного харчування є вітамінні комплекси, які потрібно приймати щодня для насичення організму всіма необхідними речовинами.
Для того, щоб дотримуватись, необхідно дотримуватися простих правил:
1. Виключити з раціону жирну, надмірно гостру та солодку їжу.
2. Шкідливі продукти, які мають лише порожні , потрібно замінити більш корисні. Наприклад, слід відмовитися від молочного шоколаду на користь гіркого, з високим вмістом какао. А замість солодощів вживати свіжі фрукти, в яких, крім цукру, містяться необхідні вітаміни. Винятком можуть стати лише банани та виноград, їх не варто вживати у великій кількості.
3. Щодня випивати не менше двох літрів чистої води, крім інших напоїв (кава, чай, соки та інші рідини).
4. Готувати їжу слід шляхом запікання, гасіння та обробки парою. Смажити нічого не рекомендується, оскільки всі поживні речовини та корисні властивості при цьому способі приготування втрачаються.
5. Газовані напої, перекушування у вигляді fast food та алкогольні застілля краще замінити на повноцінний здоровий сон, піші прогулянки та легкі фізичні вправи.
Щоб дієта не нашкодила, а принесла лише користь, потрібно зробити свій раціон повноцінним. Необхідна кількість білків, жирів і вуглеводів дозволить не відчувати голоду і добре почуватися під час дієти.
Користь та шкода гіркого шоколаду протягом багатьох років викликають нескінченні суперечки серед лікарів та дієтологів, адже для багатьох цей продукт є улюбленими ласощами з дитинства. Одні кажуть, що він здатний зіпсувати зуби та збільшити вагу. Інші вважають його справжніми ліками, а треті просто насолоджуються смаком, ні про що не замислюючись. Давайте спробуємо розібратися, що ж ховається за яскравою упаковкою плитки гіркого шоколаду і чи він настільки шкідливий.
Склад гіркого шоколаду багатий на вітаміни і мінерали, здатні надати позитивний вплив на організм.
- Вітамін групи Е насамперед позитивно впливає жіночий організм. Він здатний підтримувати природну красу та молодість шкірних покривів.
- Вітамін В допомагає функціонувати щитовидну залозу. Крім цього, він супроводжує вироблення еритроцитів та позитивно впливає на зір.
- Кислота нікотинова очищає та розширює судини, виключає утворення холестеринових бляшок.
- Магній покращує пам'ять, сприятливо впливає на центральну нервову систему.
- Залізо є профілактикою анемії.
- Теобромін сприяє покращенню біохімічних процесів та прискорює обмін речовин.
- Кофеїн активізує процес розпаду жирів.
У 100 г шоколаду міститься 540 ккал. Співвідношення жири/білки/вуглеводи – 35,4/6,2/48,2.
Користь для здоров'я людини
Корисні властивості гіркого шоколаду для організму доведені одним поколінням.
В основному вони проявляються в наступному:
- Будучи натуральним антидепресантом, шоколад здатний сповільнити старіння організму.
- Вживаючи щодня невеликий шматочок темного шоколаду, ви робите профілактику серцевих нападів та інсультів.
- Продукт сприяє покращенню кровотоку.
- Втамовує голод.
- Є профілактикою бляшок холестерину і, як наслідок, тромбів.
- Зміцнює судинну систему.
- Підвищує імунітет.
- Шоколад є джерелом енергії, що сприяє збільшенню витривалості.
- Допомагає відновитись після сильних фізичних навантажень.
- Нормалізує артеріальний тиск.
- Має протизапальну дію.
- Пом'якшує біль у горлі, а також допомагає в лікуванні тривалого кашлю.
- Сприяє нормалізації психоемоційного стану.
- Допомагає покращити пам'ять та активізує діяльність головного мозку.
- Служить профілактикою виразкових процесів.
Багато медиків розповідають, що існує певна користь гіркого шоколаду для жінок, особливо вагітних. Продукт зупиняє випадання волосся, зміцнює нігті. Кажуть, якщо регулярно їсти темний шоколад, то можна народити стресостійке немовля.
Гіркий шоколад для чоловіків також корисний. Він працює як афродизіак і здатний підвищувати потенцію.
Зверніть увагу, чим більше відсоток какао бобів у шоколаді, тим вища його користь. Якісний продукт містить 72% цього інгредієнта, але при цьому його показник повинен бути не менше 55%. Кількість какао-олії має бути близько 30%.
Корисні властивості при діабеті
На відміну від білого та молочного шоколаду, чорний дозволений для вживання при діабеті 2 типу. Головне, знати міру і не перестаратися з кількістю.
Корисні властивості полягають у наступному:
- насичує організм поліфенолами;
- аскорутин зміцнює судини, зменшує їхню ламкість;
- внаслідок вживання чорного шоколаду в організмі діабетика утворюються ліпопротеїни, які позитивно впливають на обмін холестерину;
- препарат знижує кров'яний тиск;
- підвищує чутливість до інсуліну;
- збагачує залізом;
- сприяє швидкому насиченню організму з допомогою високого відсотка білка;
- насичує організм антиоксидантами, завдяки флавоноїдам, що входять до складу.
Застосування у кулінарії
У кулінарії гіркий шоколад може застосовуватись як самостійний десерт. Крім цього, його можна використовувати як додатковий інгредієнт до багатьох страв. На основі чорного шоколаду готують спеціальні соуси, причому деякі з них можуть додаватися до солодких та несолодких страв.
Плитка чорного шоколаду може бути основою для крему. А ще продукт часто є оригінальною прикрасою різних кулінарних шедеврів.
Використання у косметології
Останнім часом косметична продукція, до складу якої входить шоколад, дедалі більше завойовує ринок.
- У салонах пропонують різні оздоровчі програми, в основі яких лежать креми та муси з шоколадом.
- Шоколадна продукція включена до комплексної антивікової програми.
- Гарячий шоколад додають у ванну, використовують для масажних процедур, маски та бальзами на його основі втирають у шкіру.
- У деяких салонах пропонують курс шоколадної терапії, що призначена для шкіри.
Окрім оздоровчого ефекту шоколад покращує настрій та загальне самопочуття. Внаслідок терапії шкірні покриви стають бархатистими, іноді навіть зникає пігментація. Маски на основі шоколаду розгладжують зморшки та сприяють загоєнню дрібних ран та екзем. А какао-масло здатне боротися із сухістю шкірних покривів.
Чи можна схуднути, вживаючи гіркий шоколад
Чи замислювалися ви колись про те, що темний шоколад здатний позбавити зайвих кілограмів?
На сьогоднішній день існує шоколадна дієта з твердими вимогами. Меню включає каву без цукру, але з молоком, негазовану воду і плитку улюбленого шоколаду.
Шоколад це джерело корисних речовин. Однак, цей продукт потрібно правильно вживати в їжу. Зловживання шоколадом призводить до зайвої ваги та інших проблем.
Шоколад це не лише смачний, а й корисний продукт. Але, як і інші продукти, його користь можна відчути, якщо не зловживати ним. Адже цей продукт має велику калорійність. Але, при регулярному вживанні невеликої кількості шоколаду з його користю погоджуються навіть такі противники всього смачного як дієтологи.
Користь шоколаду залежить від виду. Найпопулярнішими видами шоколаду є:
Горький
Молочний
Білий
Склад шоколаду
Основними інгредієнтами шоколаду є какао-терте, олія-какао та цукор. Чим більше відсоток какао в шоколаді, і тим менше в ньому цукру, тим він корисніший. Найбільша кількість какао в гіркому шоколаді. У молочному шоколаді більше цукру, а у білому відсоток какао мінімальний. Саме тому далі йтиметься про гіркий шоколад.
Використовувати какао-боби для стимуляції фізичної та розумової активності навчилися індіанці-ольмеки.
Причому вони їх вживали в сирому вигляді або готували з какао-бобів тонізуючий напій. Після колонізації Мексики іспанськими конкістадорами какао-боби потрапили до Європи, де з них і вигадали робити шоколад.
Користь шоколаду для організму
Багатий і вітамінний склад шоколаду. Найбільше в цьому продукті міститься:
Вітамін PP (10,5% від добової норми 100 г продукту);
Вітамін E (5,3% від добової норми 100 г продукту);
Вітамін B2 (3,9% від добової норми 100 г продукту);
Вітамін В1 (2% від стічної норми 100 г продукту).
Мікро- та макроелементи, що входять до складу шоколаду:
Харчові волокна (37% від стічної норми 100 г продукту);
Магній (33,3% від стічної норми 100 г продукту);
Залізо (31,1% від стічної норми 100 г продукту);
Фосфор (21,3% від стічної норми 100 г продукту);
Калій (14,5% від стічної норми 100 г продукту);
Кальцій (4,5% від стічної норми 100 г продукту).
Склад шоколаду вкрай багатий на корисні речовини. Але потрібно пам'ятати і про вміст у цьому продукті цукру. Воно як негативно позначається на , а й здатний погіршити емаль зубів. Щоправда, на думку канадських стоматологів, гіркий шоколад здатний зміцнити ясна й . Корисні речовини, що входять до складу цього продукту, нейтралізують дію цукру. Але, краще після вживання шоколаду почистити зуби за допомогою жуйки, що не містить цукор.
ВАЖЛИВО: Нещодавно був зруйнований міф про те, що часте вживання шоколаду може призвести до залежності. У цьому продукті не знайшли речовин, що викликають таку реакцію організму. Тут швидше вся справа в особистій прихильності до цих смачних ласощів. Але, від надмірного вживання шоколаду краще все ж таки відмовитися.
Чи товстіють від шоколаду?
Шоколад: користь для чоловіків та жінок
Користь шоколаду для сексуальної активності чоловіків не підтверджена. Хоча й у деяких псевдонаукових виданнях можна зустріти такий міф, що шоколад – це натуральна «» для чоловіків. Це скоріше міф, ніж правда. Хоча вже зараз робляться спроби випустити на ринок шоколадні плитки багаті фенілом етиламіну. Ця речовина виробляється в організмі під час сексуальних ласк.
Користь шоколаду для чоловіків полягає в іншому. Найпоширенішими сучасними хворобами сильної статі є серцево-судинні захворювання. А ось із цим шоколад допомогти якраз може. Тому його користь для чоловічого організму очевидна.
Щодо жінок, то користь темного шоколаду для прекрасних створінь давно доведена. Завдяки здатності цього продукту збільшити дівчатам і жінкам його рекомендується вживати в їжу для запобігання
ВАЖЛИВО: Шоколад, поряд з малиною, полуницею та шампанським вважається для жінок. У журналі Sexual Medicine було опубліковано докази залежності вживання шоколаду та жіночої сексуальної активності.
Шоколад та гормони радості
Всім відомий той факт, що шоколад здатний допомогти організму виробити ендорфін. Тобто, той гормон, який відповідає за задоволення. Чим більше вироблення ендорфіну, тим щасливіше почувається людина. Але це ще не все. Вся справа в тому, що в шоколаді містяться теобромін і . Ці натуральні психостимулятори допоможуть збільшити працездатність, настрій та настрій.
Шоколад у косметології
Какао-масло, завдяки антиоксидантам, що входять до складу цієї речовини, нейтралізує вільні радикали. Таку властивість какао-олії можна використовувати для покращення складу шкіри та волосся. Сьогодні дуже популярні шоколадні масажі та на основі цього продукту. Багато косметичних процедур з використанням какао-олії або шоколаду можна зробити у себе вдома.
Маски для обличчя на основі шоколаду
Маски для обличчя роблять із шоколадного порошку з додаванням інших корисних для шкіри інгредієнтів. Як такі інгредієнти можуть використовуватися фрукти, глина та інші речовини.
Для нормальної шкіри.Яблуко потрібно натерти на дрібній тертці і додати одну столову ложку отриманої маси попередньо розпущений на водяній бані шоколад.
Для жирної шкіри.У какао-порошок необхідно додати 1 столову ложку та розвести отриману масу кефіром.
Для сухої шкіри.У розпущений на водяній бані шоколад необхідно додати жовток та столову ложку сметани.
Для виготовлення масок для обличчя використовують 50-60 г шоколаду. Особу попередньо потрібно обробити. Наносять маску акуратно, не торкаючись зони очей та рота. Тримати таку маску на обличчі потрібно щонайменше 25 хвилин.
Обгортання на основі шоколаду
Перед обгортанням на основі шоколаду необхідно ретельно очистити тіло. Для цього можна використовувати власного приготування. Для цього беруть каву середнього помелу та додають у гель для душу. Після обробки шкіри таким засобом вона стає доступною для обгортання.
Найпростішим рецептом є суміш із розпущеної на водяній бані плитки цього продукту та столової ложки. При нанесенні такої суміші необхідно переконатись у її комфортній для тіла температурі. Після такої процедури потрібно вкрити місце нанесення шоколадної маси плівкою та сховатися теплим пледом.
ВАЖЛИВО: при проявах Можна однозначно заявити, що шоколад це дуже корисний продукт. Але, за його надмірному вживанні, може статися зворотний ефект. Тому необхідно стежити за кількістю цього продукту в раціоні. Для того, щоб отримати від шоколаду всю ту користь, про яку написано в цій статті, необхідно вибирати такий продукт, в якому мало і багато какао.
Відео. Користь шоколаду
Цей солодкий, приємний смак смак відомий вже понад п'ятсот років. Але й досі його вважають загадковим, майже магічним. Безумовно, шоколад дуже калорійний. Але водночас він приносить неоціненну користь завдяки наявності корисних речовин і мікроелементів. Наприклад, усі чудово знають, що шматочок шоколаду дуже швидко усуне втому, вгамує почуття голоду, покращить настрій. Вчасно з'їдена шоколадка вбереже від наслідків стресу.
Цей солодкий продукт крім різноманітних корисних компонентів містить такі елементи, як ендорфін, який справедливо називають гормоном щастя і серотонін, званий гормоном бадьорості. А також у складі шоколаду є кофеїн та теобромін. Завдяки своєму складу шоколад сприяє покращенню настрою і навіть вважається визнаним афродизіаком, оскільки посилює статевий потяг.
До цього часу не вщухають суперечки з приводу того, шкідливий чи корисний шоколад. Але поки вчені про це сперечаються, кількість шанувальників солодкого продукту лише зростає. Особливо багато їх серед представниць прекрасної статі. Тому давайте сьогодні з'ясуємо, чим корисний шоколад для жінок, а в чому полягає його шкода, якщо він, звичайно, є.
Який шоколад корисний?
Потрібно відразу сказати, що корисним можна вважати лише гіркий темний шоколад. Саме такий якісний продукт від відомих виробників містить натуральні какао-боби, олії та інші, також натуральні компоненти. Такий продукт не шкодить зубній емалі. Шматок такого шоколаду можна з'їсти, навіть якщо ви на дієті.
Щоправда, жінки все ж таки віддають перевагу молочним сортам шоколаду через більш ніжний і солодкий смак. Але, на жаль, такі продукти мають мало користі. А ось шкоди можуть завдати набагато більше, тому що містять набагато більше цукру, ніж темні гіркі сорти.
Але найнепотрібніший і навіть шкідливий з усіх - це білий сорт. Його взагалі важко назвати шоколадом, тому що какао-продуктів він практично не містить. Тому якщо ви дуже любите цю насолоду, але дбаєте про своє здоров'я, їжте гіркий, темний шоколад. Інші сорти - просто ласощі, а у великих кількостях навіть шкідливі.
Шоколад для жінок
Як ми вже згадували, цей солодкий продукт здатний покращувати настрій. Тому жінкам, які схильні до частих депресій, лікарі рекомендують з'їдати невелику кількість шоколаду за день. Та жінки самі інтуїтивно відчувають його особливість. Тому так часто, коли стає сумно, хочеться з'їсти хоч невеликий шматочок.
А вся справа в магнії, який є у складі солодощі. Цей елемент вважається відмінним антидепресантом, а також позитивно впливають на імунну систему.
Дуже потрібен цей продукт жінкам, оскільки має ще одну дуже важливу властивість. Я говорю про його здатність полегшувати передменструальний синдром. Усього кілька шматочків чорного шоколаду за день, перед настанням менструації, значно полегшать самопочуття у ці дні.
Багато експертів говорять про здатність шоколаду продовжувати молодість. Ця властивість продукту обумовлена антиоксидантами, яких багато у складі солодощі. Тільки не треба поїдати його кілограмами. Усього кілька шматочків за день – цілком достатньо.
Шоколад для краси
Шоколад – відомий засіб для жіночої краси. У такій якості давно й успішно використовується косметологами. Зокрема, вчені встановили, що продукт містить велику кількість ліпідів. Ці речовини добре зберігають вологу в епідермісі, роблять шкіру зволоженою, пружною, еластичною. Вітаміни, які містять солодкий продукт, також сприятливо впливають на шкіру. Наприклад, бета каротин оновлює шкіру, оскільки сприяє відлущування відмерлих клітин.
У сучасних салонах вам обов'язково запропонують шоколадні маски та обгортання. До речі, обгортання дуже добре усувають жирові відкладення. Ну а кофеїн, на який багатий цей продукт, і велика кількість антиоксидантів, прискорюють схуднення, активно борються з целюлітом.
Чи завдає шоколад шкоди?
Якщо не зловживати цим продуктом, жодної шкоди він не завдасть. Я, звичайно, говорю тільки про гіркі, темні сорти. У молочному та білому шоколаді користі взагалі практично немає.
Але навіть гіркий шоколад, якщо їм занадто захоплюватися, він принесе шкоду у вигляді зайвих кілограмів, затишно розмістилися на вашій талії і стегнах. Тому дієтологи рекомендують з'їдати не більше кількох шматочків (25 грам) гіркого шоколаду за день. Якщо ж збільшити кількість навіть на 5 грам, вага почне поступово збільшуватися.
На закінчення хочеться сказати, що, як відомо, корисно все, що приносить нам задоволення і радість. І всупереч частому твердженню не все, що смачно шкідливе для здоров'я. Просто всьому потрібно знати міру. Якщо ви дуже любите шоколад, просто зверніть увагу на кількість, яку ви з'їдаєте протягом дня. І на те, як ви його їсте.
Справа в тому, що для любителів цього солодкого продукту актуально старовинне правило: «Не треба жувати шоколад. Насолоджуйся їм, дозволивши просто розтанути в роті!».
Статті на тему
