มรกตกระเจิง. สลัด "สร้อยข้อมือ Malachite" กับเห็ด สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับวอลนัท

สลัดต้นตำรับกับกีวี สร้อยข้อมือหินมาลาฮีท, นี่คือ ความคิดที่ดีสำหรับการเฉลิมฉลองที่จะเกิดขึ้น ไม่น่าแปลกใจเพราะกีวีเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารเป็นพิเศษ ผลไม้อย่างเต็มที่หรือ สลัดเนื้อด้วยการเพิ่มกีวีพวกเขาอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ มีสลัดกีวีอยู่มากมาย บางชนิดเป็นแบบเรียบง่าย และสลัดประเภทอื่นๆ อาจต้องใช้ทักษะและความอดทนเล็กน้อยในการสร้าง

ตัวอย่างเช่น สลัดกีวี "สร้อยข้อมือ Malachite" ถูกสร้างขึ้นเป็นชั้น ๆ แม่บ้านหลายคนมีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบขั้นสุดท้าย ผลไม้ชนิดนี้มีความหลากหลายมากจนคุณสามารถทดลองกับมันได้ รวมกับส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามดุลยพินิจของคุณเอง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่เดาความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้

สูตรสลัดกีวีทั้งหมดมีน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม

คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาสำหรับซอสเป็นซอสได้ แต่รสชาติของกีวีที่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแบบเบาที่ซื้อจากร้านด้วยการเติมเครื่องเทศ เครื่องเทศต่างๆ น้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำส้มคั้นนั้นน่าสนใจกว่ามาก .

สลัดที่มีการเติมกีวีนั้นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและประโยชน์ที่กลมกลืนกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบที่สร้างสรรค์ซึ่งในกรณีนี้จานจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง อย่างคุ้มค่า ของขบเคี้ยวตามเทศกาลมันคุ้มค่าที่จะเน้นสลัดไก่ต้มกับกีวี เขาสวม ชื่อต่างๆ: มรกต, เพเซอร์มรกต, สร้อยข้อมือหินมาลาฮีท คุณสามารถเลือกที่ง่ายที่สุด ตัวเลือกที่ไม่แพงการเตรียมการ แต่มักมีกีวีซึ่งจะไม่เพียงเพิ่มรสเผ็ดให้กับสลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่งดงามอีกด้วย

สลัดแบบดั้งเดิม "สร้อยข้อมือ Malachite"

กีวีเป็นส่วนประกอบหลักทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นวันนี้จึงเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของแม่บ้านสมัยใหม่

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
  • กีวี - 4 ชิ้น.;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • กระเทียมสด - 1 ง่าม;

เริ่มกันเลย ต้ม เนื้อไก่,แครอทและไข่ เนื้อไก่และกีวี 2 ชิ้นหั่นเป็นลูกเต๋า วางแก้วเหลี่ยมไว้ตรงกลางบนจานที่แบนราบ โดยวางเนื้อไก่ลงไป แล้วตามด้วยกีวี บีบกระเทียมเล็กน้อยลงในมายองเนส แล้วทาเบา ๆ บนกีวี แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวังและแยกสามฟองด้วยเครื่องขูด เรากระจายชั้นของโปรตีนขูดบนกีวี จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นต่อไปคือ แครอทต้ม, ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง อย่าลืมเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปเป็นแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ปอกเปลือกแล้วต้องโรย ในปริมาณที่น้อยน้ำมะนาว. เรายังเคลือบแอปเปิ้ลด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยไข่แดงขูดและตกแต่งด้วยกีวีที่เหลือ สลัดพร้อมเสิร์ฟได้ทันที คุณสามารถเห็นความงามนี้ด้วยตาของคุณเองได้ที่นี่:

สลัดหวาน "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวีและวอลนัท

ส่วนผสมที่คัดสรรมาทำให้อาหารมีรสเผ็ดร้อน รสหวานอมเปรี้ยว.

สิ่งนี้จะต้อง:

  • แครอทสด - 1 ชิ้น;
  • ลูกเกด - 50 กรัม;
  • วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม;
  • มายองเนส;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • กีวี - 2-3 ชิ้น;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • ชีสแข็ง- 250 กรัม

ต้มแครอทและไข่จนสุก ตัดผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง ทิ้งแครอทไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้าย สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นชั้นๆ ทำให้ง่ายต่อการเตรียม ใส่กระเทียมและชีสขูดลงในชามสลัดพร้อมผัก

ล้างลูกเกดและนึ่งด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที สะเด็ดน้ำใส่ลูกเกดลงในส่วนประกอบหลักของสลัด สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีดทอดในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้ละเอียด เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ตัดกีวีเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังและตกแต่งพื้นผิวของสลัดกับพวกเขาและแครอทต้ม

ยำ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับชีส

งดงามขนาดนี้ สลัดวันหยุดจะสร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมให้กับแขกและสมาชิกในครอบครัวที่จะมาร่วมงานเฉลิมฉลอง

  • เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • ลูกพรุนแห้ง - 200 กรัม;
  • กีวี - 4 ชิ้น.;
  • แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม;
  • มายองเนสโฮมเมดหรือ ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน- 200 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น

เนื้อไก่ แครอทต้ม หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เราทำเช่นเดียวกันกับกีวีปอกเปลือก 2 ผล ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนขนาดกลางโดยไม่แยกไข่แดง เรายืนยันลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วตัดด้วย สับหัวหอมสีเขียว เราวางแก้วไว้กลางจานแบน วางสลัดเป็นชั้นๆ: ชั้นแรกคือไข่สับ แล้วก็หัวหอมใหญ่ แล้วก็ไก่ หลังจากนั้นเราก็ใส่ลูกพรุน กีวีสับ หลังจากนั้นก็ใส่แครอทเป็นลูกเต๋า ค่อยๆเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปรับระดับด้วยส้อม เราปรับระดับด้านบนด้วยไม้พายเพื่อปรับระดับเค้กอย่าลืมทำให้เท่ากันด้านข้าง โรยด้านบนและด้านข้างทั้งหมดด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดกีวีที่เหลืออย่างประณีตเป็นวงกลม เราตกแต่งด้านข้างของสลัดในรูปแบบของเค้กกีวี คุณสามารถเห็นความงามนี้ด้วยตาของคุณเองได้ที่นี่:

สลัดปูอัดแผ่นกีวีสด

สลัดนี้จะทำให้แขกประหลาดใจและเข้ามาแทนที่บนโต๊ะเทศกาล

  • ปูอัด- 1 แพ็ค;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • กีวี - 2-3 ชิ้น;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

สลัดนี้สามารถทำเป็นชั้นๆ หรือจะผสมส่วนผสมทั้งหมดก็ได้ ตัดเนื้อปูและไข่เป็นก้อน หัวหอมน้อยในครึ่งวงบาง ๆ ส่งไปหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที เราผสมส่วนประกอบตามรายการทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เราเพิ่มข้าวโพดที่นั่นทำสลัดโรยด้วยไข่แดงขูดซึ่งจะต้องทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง เติมสลัดด้วยกีวีที่หั่นเป็นสามเหลี่ยม

สลัดน่ารัก "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวีและลูกเกด

สลัดนี้จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะวันหยุด

ซึ่งจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • กีวี - 2 ชิ้น.;
  • ลูกเกด - 1 กำมือ;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • วอลนัท - 1 กำมือ;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องนึ่งลูกเกดที่ล้างแล้วในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าขนหนู ต้มไข่และแครอท เราตัดไข่เป็นก้อนแล้วถูแครอทบนเครื่องขูด ชีสยังเป็นเครื่องขูดสามชิ้น ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราผสมส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นกีวี ปรุงรสด้วยมายองเนส เรายังวางสลัดเป็นวงแหวนบนจานแบน ท็อปด้วยกีวีสับ

สลัดกีวีที่ไม่เหมือนใคร - "สร้อยข้อมือมรกต"

สลัดนี้เกือบ ส่วนผสมที่ลงตัวส่วนประกอบและความกลมกลืนของรสชาติ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

  • เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม;
  • กีวีสด - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม;
  • มะกอกหลุม - 15 ชิ้น.;
  • วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม;
  • มายองเนส.

ขั้นแรกให้หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เราดำเนินการสร้างสลัดทันทีวางแก้วบนจานแบนซึ่งสลัดจะเกิดขึ้น ชั้นแรกคือ ไก่ต้มเคลือบด้วยมายองเนสแล้วใส่มะกอกที่หั่นเป็นวง หลังจากมะกอกมาแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดบนจานสลัดบนมายองเนสโดยตรง กีวีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางชั้นบนสุดเป็นของตกแต่ง เราสับถั่วที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดแล้วโรยด้านบน ตกแต่งขอบใกล้แก้วด้วยเมล็ดถั่วทั้งเมล็ด สลัดต้นตำรับพร้อมตกแต่งโต๊ะของคุณแล้ว! คุณสามารถเห็นความงามนี้ด้วยตาของคุณเองได้ที่นี่:

สลัดที่ผิดปกติ "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวีไก่และเห็ด

แม่บ้านฝีมือดีบางคนตัดสินใจเสริม สลัดแบบดั้งเดิมใส่ถั่วเขียวและ แชมเปญกระป๋องและพวกเขาก็ไม่ล้มเหลว - สลัดที่น่าอัศจรรย์ออกมา

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

  • ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
  • แชมปิญองสับ 1 ขวด
  • หัวหอม - 150 กรัม
  • ขาไก่ - 0.5 กก.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • กีวี - 200 กรัม
  • มายองเนส;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช.

เราทำความสะอาดหัวหอมและสับให้ละเอียด แล้วก็ต้องผัดนิดหน่อย น้ำมันพืชให้เป็นสีทอง ถึง หอมทอดเพิ่มเห็ด ทอดภายใต้ฝาปิดแน่น ปรุงขาไก่จนสุก สตูดิม เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ถูไข่เย็นบน เครื่องขูดหยาบ. บดวอลนัท.

เราเริ่มประกอบสลัดวางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน เรากระจายถั่วเขียวรอบ ๆ เคลือบชั้นแรกด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นไก่หลัง เห็ดทอดด้วยหัวหอมเคลือบชั้นทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนส แต่แนะนำให้ผสมไข่กับมายองเนสในชามแยกต่างหากแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวพัฟ โรยไข่ด้วยวอลนัทสับ กีวีหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตกแต่งกีวีให้ทั่วพื้นผิวของสลัดพัฟ

สลัด "มรกต" กับกีวีและแฮม - ความคิดริเริ่มของรสชาติ

นี่เป็นสลัดกีวีอีกชนิดหนึ่งที่จะทำให้แขกผู้เข้าพักต้องทึ่งด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

  • แฮม - 300 กรัม;
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
  • กีวี - 4 ชิ้น.;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • กระเทียมสด - 1 ง่าม;
  • น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ต้มแครอทและไข่ หั่นกีวี 2 ผลเป็นชิ้นบาง ๆ และกีวีอื่น ๆ เป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดงแล้วขูดแยกกัน

เราเริ่มกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ สลัดบนจาน: ชั้นแรกคือแฮม แล้วก็กีวี แล้วก็แครอทขูด ไข่ แล้วก็แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โรยเล็กน้อย น้ำมะนาว. โรยหน้าสลัดด้วยไข่แดงขูด ตกแต่งกีวี เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนสใส่กระเทียมบีบเล็กน้อยลงในชั้นด้วยกีวีสับ

สลัดสวยกับกีวีและไก่ - "เลียนิ้วของคุณ"

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
  • กีวี - 3 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
  • แครอทต้ม- 2 ชิ้น;

เราตัดไก่ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. วางเต้านมหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

เพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและสมุนไพรแห้ง หรือใช้โยเกิร์ตกับมัสตาร์ด

ชั้นต่อไปคือกีวีเราหั่นแบบเดียวกันเราไม่เคลือบ แยก ไข่แดงจากโปรตีน โปรตีนหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เราวางโปรตีนในชั้นถัดไปหลังจากกีวีเคลือบด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นถัดไปคือแครอทต้มหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางในชั้นถัดไป อีกครั้งที่เราเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส ปรับระดับอย่างระมัดระวัง ตะแกรงไข่ด้านบนและโรยบนสลัด ประดับด้วยกีวีสไลซ์ ดู การเตรียมการทีละขั้นตอนคุณสามารถที่นี่:

สลัดสวรรค์กับกีวี "มรกตหรูหรา"

สลัดนี้มีความงามที่ยอดเยี่ยม รูปร่าง, รสชาติเข้มข้น

จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ค่อนข้างง่ายและ รสชาติที่น่าสนใจถูกสร้างขึ้นไม่เพียงเพราะส่วนผสมของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบของการเสิร์ฟ - ในชั้น

รูปร่าง มีลักษณะเป็นป่าต้นคริสมาสประดับประดาปีใหม่ ของตกแต่งวันคริสต์มาส. มองไปที่ โต๊ะปีใหม่น่าสนใจมาก! ฉันยังเสนอสูตรอาหารเย็นที่จะทำให้เพื่อนและคนที่คุณรักมีความสุข ปีใหม่: , . และคุณสามารถอบไก่ทั้งตัวให้ร้อน ... ฉันบอกวิธีทำ

ส่วนประกอบที่โดดเด่น ผักกาดแก้วมรกต - กีวี. ฉันจะเริ่มเรื่องประโยชน์ของจานกับมัน ... เบอร์รี่มีดับเบิ้ล เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินซีซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคลในการป้องกันโรคหวัด ผลไม้ยังอุดมไปด้วยสารอื่น ๆ ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพ ส่วนผสมที่เหลือของจานก็มีประโยชน์เช่นกัน ... ไก่เป็นโปรตีน” วัสดุก่อสร้าง» สำหรับมนุษย์ ไข่ไก่ - โปรตีน และ สารอาหารเพื่อให้มีความแข็งแรง, มะเขือเทศ - อาหารสำหรับหัวใจ, ชีส - สำหรับกระดูก สลัดชั้นกับกีวีและไก่เพียงขุมทรัพย์ของรายการที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ

สูตรสลัดกีวีและไก่จะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  1. เนื้อไก่ 400 กรัม
  2. ไข่ 4 ชิ้น
  3. มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
  4. ชีส 100 กรัม
  5. หัวหอม ½-1 ชิ้น
  6. กีวี 2-3 ชิ้น
  7. มายองเนส 30 ก.

การทำอาหาร

Pre-for ผักกาดแก้วมรกตโปรยปรายกีวีคุณจะต้องต้มเนื้อไก่และไข่เป็นเวลา 20 นาที

และคุณจะต้องมีจานแบนซึ่งเราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสซึ่งควรเพิ่มมากขึ้นและฉันจะระบุด้านล่าง


เนื้อไก่ต้มสับละเอียดจะถูกส่งไปที่จานก่อน


ถัดมาถีบ หัวหอม. คุณไม่สามารถทาด้วยมายองเนสฉันมักจะละเว้นการกระทำนี้


ชั้นที่สามคือการวางชีสขูดละเอียด ไม่ควรใส่มายองเนสไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้แห้ง


ชั้นที่สี่ - มะเขือเทศสับ. พวกเขาต้องการการหล่อลื่นขั้นต่ำ

ที่ห้า - ไข่ขูด


สลัดชั้นสุดท้ายควรวางกีวีในรูปแบบของ "ตัววางมรกต" มีตัวเลือกเมื่อผลไม้หั่นเป็นชิ้นกลม แต่ฉันชอบการกระเจิง ในการทำเช่นนี้ ฉันตัดเบอร์รี่เป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางบนจาน มายองเนสไม่จำเป็นอีกต่อไป

ยังคงเป็นเพียงการตกแต่ง "ทุ่งหญ้าสีเขียว" สลัดพัฟกับกีวีและไก่ก้านของผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

สลัดมรกตใส่กีวีพร้อม! สวัสดีปีใหม่! ทานให้อร่อย!

ถ้าคุณชอบสลัดที่มีผลไม้ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน สลัด " วางมรกต"กับกีวี. ผลิตภัณฑ์สำหรับจานนี้มีราคาไม่แพง แต่ถึงกระนั้นสลัดก็อร่อยและประณีตมาก เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด ฉันได้ทำสลัดนี้หลายครั้ง ตอนเย็นแสนโรแมนติกและเสิร์ฟในครีมเทียม สลัดนี้สามารถจัดวางเป็นชั้น ๆ และบนจานขนาดใหญ่ เพื่อเพิ่มจำนวนส่วนผสม

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัด "Emerald Scatter" กับกีวี (สำหรับ 2 เสิร์ฟ) เราต้องการ:

เนื้อไก่ต้ม - 80 กรัม

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 60 กรัม

หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

กีวี - 2 ชิ้น.;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

สับหัวหอมสีเขียวขูดชีส วางไก่สับครึ่งหนึ่งไว้บนไก่ หัวหอมใหญ่และโรยหน้าด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง โรยด้วยมายองเนส

ตัดไข่เป็นก้อนวางชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส

โรยด้วยชีสที่เหลือ

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน กีวีจะต้องนำมาหนาแน่น วางกีวีลงบนชีส ใช้มายองเนสหยิก สลัดแสนอร่อย"Emerald placer" เสิร์ฟที่โต๊ะทันที

ทานให้อร่อย!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันหยุดใกล้เข้ามาแล้ว ได้เวลาคิดถึง เมนูปีใหม่. วันนี้ขอเสนอสูตรน้ำสลัดกีวีและไก่ ที่จะแต่งได้อย่างลงตัว ตารางงานรื่นเริง. ดูสดใส สวยงาม เขียวรับปีใหม่ และน่ารับประทานมากบนโต๊ะ ชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กีวีชิ้นหนึ่งมีลักษณะคล้ายกับมรกตที่กระจัดกระจายซึ่งทำให้จานดูสง่างามและรื่นเริง ส่วนผสมสำหรับสลัด Emerald Scatter นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง

ลองทำดูรับรองจะติดใจทั้งรสชาติและหน้าตาของสลัด มันจะมาแทนที่โต๊ะวันหยุดของคุณอย่างถูกต้อง

ฉันลองอาหารจานนี้ครั้งแรกกับเพื่อนในวันคริสต์มาส ฉันชอบรูปลักษณ์และรสชาติ เห็นด้วยค่ะ สวยสดใสจริงๆ กีวีเป็นเหมือนมรกตที่โปรยปราย และชื่อก็สวยไม่แพ้วิวเท่านั้น

ขอเสนอสูตร ภาพถ่ายทีละขั้นตอนภาพถ่ายทั้งหมดมีขนาดใหญ่และสวยงาม

สูตรสลัดมรกตกับกีวีและไก่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ผักกาดหอมจะถูกเตรียมเป็นชั้นๆ คุณสามารถจัดวางเลเยอร์โดยใช้วงแหวนได้ แต่ฉันจะจัดวางสไลด์

วัตถุดิบ:

  • ต้ม 200 กรัม เนื้อไก่(ฉันมีอกไก่ 230 กรัม)
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • ชีสแข็ง 100 กรัม (ฉันมีภาษารัสเซีย)
  • 1 มะเขือเทศลูกใหญ่(หรือขนาดกลาง 2 ชิ้น)
  • 2 กีวี
  • มายองเนส (ฉันมี 67% แท้จริง 3-4 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำน้ำสลัดมรกต

สำหรับสลัดนี้ฉันใช้ อกไก่. ฉันต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม คุณสามารถต้มต้นขาหรือขาได้ กินกับไก่รมควันก็อร่อย (เอาอกหรือขา)

บางครั้งสำหรับสลัดฉันอบ เนื้อจะนุ่มกว่า ฉ่ำกว่า และอร่อยกว่า แต่วันนี้ฉันตัดสินใจต้มเนื้อ เนื้อต้มควรเย็นและหั่นเป็นก้อน

ฉันเอาจานทาด้านล่างด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยอกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หล่อลื่นด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้ "มายองเนสตาข่าย"

หากคุณไม่ต้องการใช้มายองเนส ให้เตรียมซอสครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตพร้อมมัสตาร์ดและเครื่องเทศ (คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและกระเทียมเล็กน้อยลงในซอสได้)

ฉันซื้อมะเขือเทศจากตลาด เป็นที่ชัดเจนว่าอยู่นอกฤดูกาล มะเขือเทศสด,ขายโรงเรือน. หากไม่สามารถซื้อมะเขือเทศได้ หรือคุณไม่ต้องการเพิ่มมะเขือเทศสดลงในสลัด Emerald Placer ฉันขอแนะนำให้แทนที่ด้วยหัวหอมดอง

ดองหอมหัวใหญ่ไว้ล่วงหน้าค่ะ เพิ่งแชร์ คุณสามารถดองหัวหอมแดงเพื่อทำให้จานสว่างขึ้น

ฉันรักสูตรนี้สำหรับ มะเขือเทศสด, ในความคิดของฉันอร่อยมาก ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ถ้ามะเขือเทศมีรสฉ่ำ แนะนำให้โยนบนตะแกรงเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

ฉันทามะเขือเทศชั้นหนึ่งบนอกไก่และทาด้วยมายองเนส แต่ชั้นนี้ไม่สามารถทาได้เพื่อให้จานไม่มันเยิ้ม

ฉันยังแนะนำให้เกลือมะเขือเทศเล็กน้อย

ฉันต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที (จากช่วงเวลาที่เดือด) สะเด็ดน้ำ เย็น ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ ฉันกำลังวางมันบนชั้นที่สาม

สลัดดูเหมือนสไลด์ จาระบีไข่กับมายองเนส ให้สลัดดูเป็นสไลด์ก็ดูสวยงามยิ่งขึ้น

คุณสามารถปรุงสลัดมรกตกับไก่และกีวีในชั้นโดยใช้วงแหวนแยก

ขูดชีสแข็ง ฉันจะโรยชีสลงบนสลัด ใช้ชีสแข็งของรัสเซีย สามารถแทนที่ด้วยชีสละลาย ชั้นสุดท้ายฉันไม่ใช้มายองเนส

ฉันแจกจ่ายชีสแข็งให้ทั่วพื้นผิวของสลัด แค่นั้นแหละ นี่คือเลเยอร์สุดท้าย เพิ่มชีสแข็งมากขึ้นถ้าจำเป็น

ฉันจะตกแต่งกีวี ฉันซื้อกีวี 4 ตัว แต่ใช้เพียง 2 กีวี กีวีหนึ่งหั่นเป็นก้อนและกีวีที่สองเป็นชิ้น ฉันทำความสะอาดกีวีก่อน

ฉันวางกีวีไว้ด้านบน ทำตามรสนิยมและความปรารถนาของคุณ เด็กๆ ชอบตกแต่งสลัด พวกเขาทำอย่างมีความสุข คุณจึงสามารถใส่มันเข้ากับงานง่ายๆ นี้ได้

ดูว่ามันสวยงามแค่ไหนบนโต๊ะดูเก๋ไก๋ ฉันซื้อของเล่นต้นคริสต์มาสพร้อมรูปหมูและตุ๊กตา

เราได้เริ่มขายของกระจุกกระจิกปีใหม่ในร้านค้าแล้ว ปีกุน 2019 มีของเล่นและตุ๊กตาต้นคริสต์มาสจำนวนมากพร้อมสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง

มาพูดถึงรสชาติของสลัดกันดีกว่า ฉันคิดว่าหลายคนสนใจ ฉันชอบการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในจาน กีวีให้ความเอร็ดอร่อยและความเอร็ดอร่อย ไก่กับมะเขือเทศ ไข่ และชีสเข้ากันได้ดี

ฉันจะทำอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน มันอร่อยสวยงามดั้งเดิม ปรุงอาหารลองฉันแน่ใจว่าคุณจะประทับใจกับสลัด ทานให้อร่อย!

และฉันแนะนำให้ดูการชิมสลัดพร้อมสูตรจากภาพถ่ายทีละขั้นตอน

วิดีโอวางมรกต

บทความที่เกี่ยวข้อง