วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์ตามสูตรทีละขั้นตอน สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุด อาหารแปลกใหม่และดั้งเดิมกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษ หนึ่งในนั้นคือสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวีและเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอให้คุณ
สลัดได้รับชื่อนี้เนื่องจากการออกแบบในรูปแบบของสร้อยข้อมือที่ตกแต่งด้วยผลไม้ จานสำเร็จรูปมีความเปรี้ยวและรูปลักษณ์ที่แปลกตาเป็นเอกลักษณ์
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ใช้เวลาเตรียมไม่นานแม่บ้านทุกคนก็จัดการจานนี้ได้ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามเหมือนกันซึ่งคุณจะพบได้ที่ลิงค์

- แครอท – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ – 250 กรัม
- กีวี – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่ประกอบเป็นสลัด
ในการเตรียมจานคุณต้องเลือกจานที่จะเสิร์ฟสลัด คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจาน เพื่อที่จะได้ทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนวงแหวน
ก่อนอื่นคุณต้องดูแลไก่ ต้องล้าง ต้ม และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นจะต้องวางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจาน




ด้านบนของไก่ควรเคลือบด้วยมายองเนส




ชั้นถัดไปในสลัดจะเป็นไข่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้ม ปอกเปลือก และปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นจะต้องสับไข่ให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจาน




ด้านบนของชั้นไข่ควรเคลือบด้วยมายองเนส

จากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมผักได้ คุณต้องนำแครอทมาล้างใต้น้ำ ต้มและปอกเปลือก แครอทต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด




ชั้นแครอทควรทาด้วยมายองเนสด้วย




หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งลงในจาน ในการทำเช่นนี้ควรล้างใต้น้ำต้มและปอกเปลือก จากนั้นจะต้องขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนจานทั่วไป




ชั้นถัดไปก็เป็นมายองเนสด้วย สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัด กีวีใช้เป็นของตกแต่งในจานนี้ ต้องล้างผลไม้ ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นควรทากีวีให้ทั่วสลัด
จากนั้นคุณควรหยิบแก้วออกมา ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ของสลัด

จานที่ผิดปกติพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ทันที สลัด Malachite Bracelet มีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ซึ่งออกมาจากกีวี ขนมจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะ ทุกคนคงอยากลองชิม
ตรวจสอบผู้อื่น

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ได้รับชื่อแปลก ๆ เนื่องจากมีรูปแบบการนำเสนอเป็นหลักเนื่องจากวางบนจานแบนกว้างในรูปของสร้อยข้อมือโดยเหลือพื้นที่ว่างไว้ด้านใน วางกีวีหั่นบาง ๆ ไว้บนจานซึ่งทำให้มีสีเขียวสดใส เราขอเสนอสูตรสลัดที่น่าสนใจหลายสูตรให้คุณ

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดเพราะมันดูงดงามจริงๆ เราเสนอสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับจานนี้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มเนื้อ (300 กรัม)
• กระเทียม (2-4 กลีบ);
• กีวี (5 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น)
• แครอทเกาหลี (200 กรัม)
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว (3 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส);
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (1 ช้อนชา)

การตระเตรียม:

1. ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
3. ผสมเนื้อไก่ กระเทียม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. วางบนจาน (จานกว้าง) - นี่คือชั้นแรก
4. ปอกกีวี 2 ผล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นที่สอง
5. ปอกไข่ ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้ววางลงบนกีวี เกลือพริกไทยและเคลือบมายองเนสเพื่อลิ้มรส - นี่คือชั้นที่สาม
6. วางแครอทสไตล์เกาหลีลงบนไข่ (สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก) แล้วทาด้วยมายองเนส - นี่คือสลัดชั้นที่สี่
7. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้ววางลงบนแครอท - นี่คือชั้นที่ห้าของสลัด
8. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดโรยบนแอปเปิ้ลแล้วทาทุกอย่างด้วยมายองเนส - นี่คือชั้นที่หก
9. ปอกกีวีที่เหลือ 3 ผลแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตกแต่งสลัดด้านบน
10. ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่สลัดให้เย็น (30-60 นาทีในตู้เย็น)

เราเสนอให้คุณดูสูตรวิดีโอสำหรับสลัดนี้:

สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเฉพาะ แต่ทุกอย่างเข้ากันดี วอลนัททำหน้าที่เป็นของตกแต่งและลูกพรุนทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม (3 ชิ้น);
• เนื้อไก่ต้มเนื้อ (300 กรัม)
• ลูกพรุน (100 กรัม);
• แครอทต้ม (ใหญ่ 1 ชิ้น)
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• กีวี (5 ชิ้น);
• วอลนัทปอกเปลือก (50 กรัม)
• น้ำมันพืช (3-5 ช้อนโต๊ะ)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว 250-300 กรัม)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส).

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางไว้ในชั้นแรกบนจาน/จานแบนและกว้าง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทาด้วยมายองเนส
2. สับไก่อย่างประณีต ทอดในกระทะในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนมันฝรั่ง
3. ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงบนมันฝรั่ง
4. ปอกแครอท ขูดบนเครื่องขูดละเอียด แล้ววางลงบนลูกพรุน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคลือบด้วยมายองเนส
5. ปอกไข่ สับและวางบนแครอท
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ กระจายเท่าๆ กันในชั้นถัดไป (ด้านบนของไข่) และทำเป็นตาข่ายมายองเนส
7. ปอกกีวี หั่นเป็นวงกลมแล้ววางในชั้นสุดท้าย
8. สับถั่วบางส่วนสามารถทิ้งไว้ทั้งหมดได้ (สำหรับตกแต่ง)
9. ปิดสลัดด้วยจานลึกแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณ 40-60 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว

อร่อย!

เพื่อที่จะปั้นสลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ได้แม่นยำยิ่งขึ้น คุณจะต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจาน/จาน คุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นวงกลมรอบๆ ส่วนผสมเท่าๆ กัน จากนั้นคุณจะต้องถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง

สลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก มันดูดีบนโต๊ะและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างที่แปลกตา

เวลาทำอาหาร: 35 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 5-6

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ต้ม (5 ชิ้น)
• อกไก่รมควันเนื้อ (400 กรัม)
• หัวบีทต้ม (ใหญ่ 1 ชิ้น);
• แตงกวาดอง (4 ชิ้น)
• กีวี (5 ชิ้น);
• แครอทต้ม (ใหญ่ 1-2 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว 300 กรัม)
• ผักชีฝรั่ง/สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง);
• ไวเบอร์นัมเบอร์รี่/ลูกเกดแดง/แครนเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง 3-5 ชิ้น)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส).

การตระเตรียม:

1. ปอกไข่หั่นเป็นก้อนใหญ่วางบนจาน - นี่คือชั้นแรก เทมายองเนสด้านบนและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ตัดหน้าอกเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางในชั้นที่สอง
3. ขูดหัวบีท วางบนเนื้อไก่ พริกไทย และเคลือบด้วยมายองเนส
4. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ สะเด็ดน้ำเกลือแล้ววางบนหัวบีท
5. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดใส่เกลือและพริกไทยแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
6. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนแครอท
7. ปอกกีวี หั่นเป็นชิ้นแล้ววางชั้นสุดท้ายไว้ด้านบน
8. ล้างและทำให้ผักชีลาวแห้ง
9. ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผลเบอร์รี่

ขอแนะนำให้นั่งสลัดในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาทีก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

คุณสามารถเตรียมสลัดตามสูตรที่เรานำเสนอกับเนื้อสัตว์ใดก็ได้ แม่บ้านหลายคนก็ชอบใช้ลิ้นต้มเช่นกัน ลองสลัดนี้กับเนื้อวัว

เวลาทำอาหาร: 35 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม/ลิ้นเนื้อต้ม (300 กรัม)
• มันฝรั่งต้ม (3 ชิ้น);
• แครอทต้ม (ใหญ่ 1 ชิ้น)
• แชมเปญหมัก (200 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง (100-200 กรัม)
• กีวี (2 ชิ้น);
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว 200-300 กรัม)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส).

การตระเตรียม:

1. สับเนื้อเป็นก้อนอย่างประณีตแล้ววางบนจาน เติมเกลือ พริกไทย และไขมันด้วยมายองเนส
2. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบวางชั้นที่สองบนเนื้อแล้วทาด้วยมายองเนส
3. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ
4. สับแชมปิญองที่หมักไว้แล้ววางบนแครอท (สะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก)
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางบนเห็ดเท่าๆ กัน แล้วทามายองเนสเบา ๆ
6. โรยเมล็ดข้าวโพดกระป๋องลงบนสลัด
7. ปอกกีวี หั่นเป็นวงกลมและครึ่งวงกลม ตกแต่งสลัดด้านบนและด้านข้าง

สลัดพร้อมเสิร์ฟ!

ปูอัดเป็นส่วนผสมในสลัดที่หลายๆ คนชื่นชอบ เพราะการเตรียมอาหารจานต่างๆ ด้วยปูอัดนั้นง่ายและรวดเร็ว สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ก็ไม่มีข้อยกเว้นสูตรที่เสริมด้วยปูอัด

เวลาทำอาหาร: 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• ปูอัด/เนื้อปู (250 กรัม);
• กีวี (5 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (200 กรัม)
• มะกอก/มะกอก (100-200 กรัม)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส).

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ
2. กีวีปอกเปลือก 2 ชิ้น หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางบนปูอัด
3. ปอกไข่ แยกไข่แดง (พักไว้ก่อน) สับไข่ขาว และโรยบนกีวี
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางครึ่งหนึ่งลงบนไข่แล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส
5. สับมะกอกอย่างประณีตแล้ววางในชั้นถัดไป
6. บดไข่แดงผสมกับชีสที่เหลือและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและเพิ่มชั้นถัดไป
7. หั่นกีวีที่เหลือ 3 ผลเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตกแต่งสลัด

จานพร้อมแล้ว!

แม่บ้านที่ต้องการเตรียมสลัดนี้สามารถเสริมสูตรด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ โยเกิร์ตมักใช้เป็นน้ำสลัด สลัดวิตามินนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับโต๊ะหวานในทุกวันหยุด

เวลาทำอาหาร: 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• กีวี (5 ชิ้น);
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว (3 ชิ้น);
• กล้วย (2 ชิ้น);
• น้ำเนคทารีน (2 ชิ้น);
• ผงอบเชย (0.5 ช้อนชา)
• น้ำตาลผง (1 ช้อนชา)
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ (0.5 ลิตร)

การตระเตรียม:

1. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

4.71 / 7 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ได้ชื่อมาจากการนำเสนอแบบดั้งเดิม ส่วนประกอบของขนมที่เตรียมไว้จะเรียงเป็นชั้นๆ บนจานรอบแก้ว ทำให้เกิดสิ่งที่คล้ายกับวงแหวน ชิ้นกีวีที่ใช้ตกแต่งจานนั้นมีสีคล้ายกับมาลาไคต์มาก

[ซ่อน]

สูตรคลาสสิก

เช่นเดียวกับสลัดที่มีส่วนประกอบหลายอย่างอื่นๆ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” มีหลายรูปแบบ โดยอาจมีการเพิ่มหรือไม่รวมผลิตภัณฑ์บางอย่าง อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารคลาสสิกที่ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ เขาคือผู้ที่ผสมผสานรสชาติผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ซึ่งได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• กีวี - 4 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม

หากต้องการทำให้สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” มีแคลอรี่น้อยลง คุณควรเลือกใช้มายองเนสชนิดเบา คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำในปริมาณที่เท่ากันเป็นซอสได้

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ปรุงอกไก่ พักให้เย็นและแยกเป็นเส้นใย
2. ไข่และแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ปอกกีวี ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. เสิร์ฟสลัดรอบแก้วที่วางบนจาน เราทำกีวีเป็นชั้น แล้วก็ไก่ แครอท ไข่ อย่าลืมเคลือบมายองเนสทุกชั้นเบา ๆ
5. ตกแต่ง “สร้อยข้อมือ” ด้วยกีวีฝานและแครอทต้ม

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับแครอทในภาษาเกาหลี

แครอทและกระเทียมสไตล์เกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสูตรสร้อยข้อมือมาลาไคต์สุดคลาสสิก ความคิดเห็นที่กระตือรือร้นจากผู้ที่มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารจานนี้เป็นเพียงการยืนยันความเหมาะสมในการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นอกจากนี้รสชาติของส่วนประกอบทั้งหมดยังเน้นด้วยกลิ่นแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• กีวี - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200–300 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หั่นอกไก่ต้มและแช่เย็นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. หากต้องการบดกลีบกระเทียม ให้ใช้ที่ขูดที่มีรูเล็กๆ ผสมส่วนผสมกระเทียมที่ได้ลงในมายองเนส
4. นำเปลือกออกจากกีวีแล้วผ่าครึ่งผล จากนั้นเราก็ตัดแต่ละส่วนออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
6. วางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ
7. วางไก่ในพื้นที่ว่างแล้วทาด้วยมายองเนส
8. ต่อไปเราทำกีวีหนึ่งชั้นและซอสขัดแตะ
9. แถวถัดไปคือไข่ขูดครึ่งหนึ่ง ตาข่ายมายองเนส
10. ทำแครอทอีกครึ่งชั้นแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
11. สำหรับแถวสุดท้ายเราใช้แอปเปิ้ล ด้านบนมีตะแกรงมายองเนสและไข่ส่วนที่สอง
12. ตกแต่ง “สร้อยข้อมือ” ด้วยกีวี แครอท และมะกอกสับ หากต้องการ ให้เติมแครอทที่เหลือตรงกลางวงแหวน

เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระจก ควรทาน้ำมันด้วย

แกลเลอรี่ภาพ

วิดีโอที่ถ่ายโดยช่อง Natasha Parkhomenko จะบอกวิธีเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" พร้อมแอปเปิ้ลและแครอทในภาษาเกาหลีสำหรับวันหยุด

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับปลาแซลมอน

สลัดนี้สามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของปลาแดงเค็มเล็กน้อย เนื่องจากใช้ปลาแซลมอน คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในจานอีกต่อไป และด้วยมะเขือเทศที่ชุ่มฉ่ำ ทำให้ไม่จำเป็นต้องทามายองเนสแต่ละแถว

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• กีวี - 250 กรัม (3 ชิ้น)
• มายองเนส - 300 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. วางแก้วบนจานเสิร์ฟแล้วจัดแถวส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้
2. แถวแรกเป็นปลาแซลมอน หั่นเป็นลูกเต๋า
3. ส่วนที่สองเป็นส่วนหนึ่งของหัวหอม (สามารถดองในน้ำด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู)
4. อย่างที่สามคือมายองเนสขัดแตะ
5. ที่สี่คือชีสขูดฝอย
6. ที่ห้า - มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
7. ส่วนที่หกเป็นส่วนที่สองของคันธนู
8. ที่เจ็ดคือตารางมายองเนส
9. แปด - ไข่ขูด
10. การตกแต่ง - ชิ้นกีวี

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับแชมปิญอง

การเตรียมสลัดชั้นกับแชมเปญแสนอร่อยทีละขั้นตอนนั้นง่ายมากด้วยสูตรพร้อมรูปถ่าย นอกจากนี้เห็ดยังสามารถใช้ได้ทั้งสดและดอง

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• แชมเปญสดหรือดอง - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะกอก - 8 ชิ้น

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. วางแก้วไว้บนจานเสิร์ฟ
2. หั่นไก่เป็นชิ้นแล้ววางรอบแก้ว กะทัดรัดเบา
3. สับกีวีเป็นก้อนแล้วทำแถวถัดไป
4. เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เห็ดดิบเป็นเส้น โอนไปยังกระทะแล้วทอดเบา ๆ ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เราสร้างชั้นที่สามจากส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว
5. หากเราใช้แชมเปญกระป๋อง ให้แยกพวกมันออกจากน้ำเกลือแล้ววางลงบนกีวีหนึ่งชั้น
6. เราขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ผสมกับมายองเนสและกระจายให้ทั่วพื้นผิวของ "สร้อยข้อมือ"
7. ในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเราใช้กีวีที่สองหั่นบาง ๆ และมะกอกผ่าครึ่ง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” กับถั่ว

นอกจากกีวีแล้ว ส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือถั่วพิสตาชิโอ ซึ่งไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโทนสีของขนมด้วย อีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าสนใจไม่ต้มแต่อกไก่ทอดเบาๆ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ขาวหรือเนื้อต้นขา - 400 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• กีวี - 2–3 ชิ้น;
• พิสตาชิโอ - 50 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ นำเนื้อไก่หรือตัดเนื้อออกจากต้นขา หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น เกลือเล็กน้อยแล้วทอดจนน้ำจากไก่ระเหย ปล่อยให้เย็น
2. สับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เราขูดชีสกับมัน
3. รวมแครอทและชีสแล้วผสม
4. หั่นไข่ต้มเป็นเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมแครอทและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ
5. วางส่วนผสมที่ได้ลงในวงแหวนรอบแก้วที่วางอยู่บนจานแบน
6. เราทำความสะอาดกีวี เราแบ่งออกเป็นสองส่วน เราตัดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านนอกด้านในและด้านบนของของว่าง เว้นช่องว่างระหว่างชิ้นให้เพียงพอเพื่อให้มองเห็นมายองเนสได้
7. สับถั่วพิสตาชิโอด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น เติมช่องว่างระหว่างชิ้นกีวีด้วยเศษถั่ว
8. วางจานเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด “กำไลมาลาไคต์” กับปูอัด

ไม่ค่อยมีใครตัดสินใจเตรียมสลัดที่ไม่ใช่ไก่แบบดั้งเดิม แต่ใช้ปูอัดหรือเนื้อปู แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะผสมผสานกับรสหวานอมเปรี้ยวของกีวีแบบออร์แกนิกและทำให้ของว่างกลายเป็นของแปลกใหม่

วัตถุดิบ

• ปูอัดหรือเนื้อปู - 250–350 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• กีวี 2–3 ชิ้น;
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. วางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ ต่อไปก็เตรียมผลิตภัณฑ์และวางเรียงเป็นแถวรอบๆ เส้นรอบวง
2. แถวเนื้อ-ปูอัดหรือเนื้อหั่นเต๋า
3. ไข่ - ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. กระเทียมชีส - ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับกระเทียมบดด้วยการกดและมายองเนส
5. แตงกวา - แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. มายองเนส.
7. เบอร์รี่-กีวีหั่นเป็นวง
8. หากต้องการให้สลัดชุ่มฉ่ำ ให้วางไว้ในที่เย็น

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดฤดูร้อน “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

ในวันที่อากาศร้อน คุณมักต้องการให้สลัดมีความบางเบาและชุ่มฉ่ำ ในกรณีนี้ คุณควรใส่ใจกับ "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" เวอร์ชันฤดูร้อนที่สวยงามพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศสด คุณต้องปรุงก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นผักจะปล่อยน้ำออกมาและอาหารเรียกน้ำย่อยจะเปียก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• กีวี - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ ไข่ และแครอท จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นก้อน
2. เรายังหั่นแตงกวาและมะเขือเทศสดกีวีสองลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หั่นกีวีลูกที่ 3 ออกเป็นครึ่งวงหรือเซกเมนต์บางๆ
4. วางแก้วไว้บนจาน วางกีวีก้อน จากนั้นวางไก่ มะเขือเทศ ไข่ส่วนหนึ่ง แตงกวา แครอท และไข่อีกส่วนหนึ่ง แถวต่างๆ ถูกแยกออกจากกันด้วยตะแกรงมายองเนส
5. เราจะตกแต่งสลัดด้วยกีวีหั่นบาง ๆ

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" รับประกันว่าจะดึงดูดความสนใจของทุกคน: อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจที่นำเสนอ แต่เดิมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นคุณลักษณะหลักของการเสิร์ฟในเทศกาลได้อีกด้วย รูปแบบที่แปลกประหลาดของเมล็ดบนกีวีฉ่ำบาง ๆ ทั้งในด้านสีและโครงสร้างนั้นชวนให้นึกถึงวงแหวนมาลาไคต์อันล้ำค่าอันโด่งดังอย่างแน่นอน สลัดดูสวยงามแม้จะหั่นแล้วก็ตาม

รสชาติที่อบอุ่นของเนื้อไก่นุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลรสเปรี้ยว แครอทดาวสุกใสและกีวีฝานกรอบอร่อยช่วยเติมเต็มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กีวี - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างเนื้อไก่ ขจัดไขมันส่วนเกินออก (ถ้ามี) เติมน้ำลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบ เกลือเล็กน้อย แล้วเติมเนื้อปลา หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที เมื่อเนื้อสุกแล้วให้วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

2. ล้างไข่และแครอท ย้ายแครอทไปยังกระทะอื่นแล้วปรุง เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ไข่และลดไฟลง ต้มไข่และแครอทเป็นเวลา 10 นาทีจนนิ่ม

3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสับ (บนเครื่องขูดหรือแบบกด) คน.

4. เตรียมสลัดชั้นแรก หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลางหรือเล็ก วางแก้วคว่ำไว้ตรงกลางจานสลัด จากนั้นวางเนื้อไก่ที่เตรียมไว้แล้วทาด้วยซอสมายองเนสที่เตรียมไว้

5. ปอกผลกีวีสดแล้วหั่นเป็นก้อน วางมายองเนสไว้บนไก่ แล้วใช้ช้อนกดเบาๆ จากนั้นเติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของชั้นบาง ๆ

6. ในไข่ต้มและไข่ปอกเปลือก ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงบนกีวีหนึ่งชั้น แปรงด้วยน้ำสลัดมายองเนสและกระเทียมด้วย

7. ปอกแครอทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางมวลผลลัพธ์ลงบนชั้นของผ้าขาว ผ่านซอสมายองเนสอีกครั้ง เกลือเล็กน้อย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+