เกี๊ยวอบในเตาอบภรรยาขี้เกียจ Lazy Wife Casserole เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเกี๊ยวทั่วไป สูตรการอบเกี๊ยวด้วยครีมในเตาอบ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนคงคิดว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อจะได้ผ่อนคลายอย่างรวดเร็ว ทุกวันนี้ ผู้หญิงเกือบทุกคนทำงานและใช้เวลาอันมีค่าส่วนใหญ่อยู่ที่โต๊ะทำงาน เมื่อคุณกลับบ้านหลังจากส่งรายงาน คุณจะไม่รู้สึกอยากสร้างสรรค์ผลงานในครัวอีกต่อไป ฉันต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยได้อย่างรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวในเวลาเดียวกัน และมีผู้หญิงอีกประเภทหนึ่งที่ไม่ชอบทำอาหาร ผู้หญิงเหล่านี้อยากทำอาหาร อาหารจานด่วนและไม่ยุ่งยากมากนัก ในกรณีที่สอง เกี๊ยวแช่แข็งช่วยเราได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย จานที่น่าสนใจว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณ วันนี้จะมาบอกวิธีเตรียมหม้อตุ๋น” ภรรยาขี้เกียจ“จากเกี๊ยวก็เตรียมจากเกี๊ยวแช่แข็งที่มักจะอยู่ในตู้เย็นค่ะ มาเริ่มทำกันเลยค่ะ สูตรที่มี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมของว่างนี้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ดูวิธีการทำสิ่งเหล่านี้

- เกี๊ยวแช่แข็ง 400 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- 2 ชิ้น ไข่ไก่,
- ชีส 80 กรัม
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยตามต้องการ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 วินาที แล้วเริ่มผัดหัวหอม สับหัวหอมเป็นก้อน มันจะดีกว่าที่จะทอดหัวหอมสำหรับหม้อตุ๋นเพื่อที่จะได้เกี๊ยว รสชาติพิเศษ. หัวหอมทอดอร่อยมาก. หากไม่ผัดหัวหอมจะมีลักษณะเหมือนต้มหลังอบ




ทาน้ำมันพืชบนกระทะเบา ๆ แล้วกระจายเกี๊ยวแช่แข็งให้ทั่ว




วางหัวหอมทอดสีดอกกุหลาบบนเกี๊ยว




หากต้องการเทลงในภาชนะลึกให้ขับ ไข่ไก่ให้ใส่มายองเนสทั้งหมดลงไป






เขย่าไส้ด้วยส้อมหรือปัด คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในไส้




เติมเกี๊ยวด้วยการเติมไข่มายองเนส ไส้ควรครอบคลุมเกี๊ยวอย่างดี




โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้




หลังจากผ่านไป 35 นาที หม้อปรุงอาหารจะอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกัน ตั้งเตาอบไว้ที่ 190° พวกมันก็อร่อยมากเช่นกัน

ผิดปกติพอสมควร แต่เกี่ยวกับอาหารจานนี้เช่น หม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจฉันรู้เมื่อเดือนที่แล้ว หม้อปรุงอาหารจากเกี๊ยวอบในเตาอบด้านล่าง ซอสครีมเปรี้ยวและ เปลือกชีส. แป้ง เนื้อสับ ซอส ชีส การผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้คุณนึกถึงสิ่งใดๆ หรือไม่? ลาซานญ่าที่รู้จักกันดีจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้ หม้อตุ๋นเกี๊ยวยังมีรสชาติเหมือนลาซานญ่าเล็กน้อย

ใช้เวลาเตรียมทั้งหมดไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ไม่ต้องกังวล หม้อปรุงอาหารจะใช้เวลาอบในเตาอบเป็นส่วนใหญ่ หม้อตุ๋นเกี๊ยว "Lazy Wife" สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบ แต่ยังในหม้อหุงช้าหรือในกระทะด้วย

มาดูกันว่ามีการเตรียมตัวอย่างไร หม้อตุ๋นเกี๊ยว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว - 400-500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศ - เหน็บแนม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

หม้อตุ๋นเกี๊ยว “ภรรยาขี้เกียจ” - สูตรอาหาร

ก่อนอื่นให้เตรียมไส้สำหรับเกี๊ยว ไส้จะเตรียมโดยใช้ครีมเปรี้ยวและไข่ นี้ ดูคลาสสิกไส้มักใช้เมื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารและ เปิดพาย. ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่และเครื่องเทศจนเนียน

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ปอกหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่งต่อเขา น้ำมันพืช.

อัดจาระบีกระทะที่คุณจะเตรียมหม้อปรุงอาหาร เนย.

วางลงในแม่พิมพ์เป็นแถวติดกัน

โรยด้วยหัวหอมทอด

เติมหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยว

โรยด้วยชีสขูด

ใส่หม้อปรุงอาหารลงไป เตาอบร้อน. “ภรรยาขี้เกียจ” หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบอบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟโดยหั่นเป็นส่วนๆ ด้วยมีด คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของหม้อปรุงอาหารได้โดยการเพิ่มเห็ด สมุนไพร หรือ ผักสด. ผักที่ดี ได้แก่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ยี่หร่า พริกหยวก, บรอกโคลี, บวบ, ถั่วเขียว. จากผักใบเขียวคุณสามารถเพิ่มผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, potrulak ลงในหม้อปรุงอาหาร ทานให้อร่อย.

หม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจ รูปถ่าย

และสุดท้ายนี้ขอเสนอเกี๊ยว “Lazy Wife” อีกเวอร์ชั่นหนึ่งซึ่งจะปรุงกับเห็ดและซอสเบชาเมลในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• นม - 1 แก้ว
• แป้ง - 0.5 ถ้วย
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือ.

สูตรเกี๊ยวในกระทะ

การเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสเบชาเมล อุ่นนมที่อุณหภูมิ 80C ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งลงไป ผัดอย่างรวดเร็วด้วยช้อน เพิ่มในส่วนเล็กๆ นมอุ่น. ซอสพร้อมเกลือเบชาเมลเพื่อลิ้มรส

ตะแกรง ชีสแข็ง. ล้างและสับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต วางเกี๊ยวลงในกระทะทรงลึก โรยหน้าด้วยเห็ดสับ เทซอสเบชาเมลลงบนเกี๊ยวเห็ด โรยชีสขูดบนหม้อตุ๋นเกี๊ยว ปิดฝาแล้วอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

30.03.2018

ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงสมาชิกครอบครัวเป็นมื้อเย็นกับอะไร? หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ แม่บ้านยุ่ง. เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปสามารถใช้ทำอาหารพิเศษได้ จานอร่อยซึ่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงเท่านั้น สูตรที่ดีที่สุดเกี๊ยวรักษา

อาจเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารจานที่ง่ายกว่านี้ในการเตรียม ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเกี๊ยวพิเศษในเตาอบที่มีครีมเปรี้ยวก็จะพร้อม แน่นอนว่าถ้าทานคู่กับเกี๊ยวซ่าแบบโฮมเมดจะอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 450-500 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย - 0.2 ลิตร
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทยป่น;
• ชีส ดูรัม- 100 กรัม.

การตระเตรียม:

1. เกี๊ยวสามารถทำแบบโฮมเมดหรือกึ่งสำเร็จรูปก็ได้ เราไม่ละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ก่อน
2. ลองใช้รูปแบบทนความร้อนที่สะดวกซึ่งเราจะอบเกี๊ยวของเราและทาน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วที่ด้านข้างและด้านล่าง


3. เราอุ่นเตาอบจนถึงเกณฑ์อุณหภูมิ 200° วางเกี๊ยวในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
4. ในขณะที่เกี๊ยวกำลังอบมาเตรียมไส้กัน
5. แบ่งไข่ไก่ดิบลงในชามลึกแล้วตีให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีจนเนียน
   
6. เพิ่มครีมที่มีไขมันปานกลางเกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นลงในมวลไข่
   
7. ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
8. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำเกี๊ยวออกจากเตาอบ
9. เทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงบนเกี๊ยว แจกจ่ายให้เท่าๆ กัน
   
10. ตะแกรง ชีสรัสเซีย. มวลชีสโรยบนหม้อปรุงอาหาร
    
11. สำหรับการอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180° เราใส่ หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบประมาณ 30-40 นาที
    
12. เย็นเล็กน้อยแล้วสับ เป็นชิ้นๆ. คุณสามารถใช้ความเขียวขจีในการตกแต่ง

หม้อปรุงอาหาร "เกี๊ยวในเตาอบกับชีส" เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน อาหารจานนี้ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งในหมู่ผู้ชายเพราะการเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มไส้เห็ดลงในหม้อปรุงอาหารได้

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป – 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 100 มล.;
• หัวหอม – 2 หัว;
• ชีสรัสเซีย – 100 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.2 ลิตร;
• เห็ดสด – 200 กรัม;
• เกลือทะเลส่วนผสมของพริกไทยป่น

การตระเตรียม:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ปอกหัวหอมขนาดกลางสองหัว
   
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่วง
3. ตั้งน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อยในกระทะ
4. เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีทอง
   
5. อัดจารบีจานอบที่สะดวกด้วยน้ำมันและกระจายหัวหอมทอดอย่างสม่ำเสมอในชั้นแรก
   
6. เราทำความสะอาดและล้างเห็ดสดให้สะอาด เราใช้เห็ดชานเทอเรล แม้ว่าคุณจะใช้เห็ดแชมปิญองก็ได้
7. ผัดเห็ดในน้ำมันพืชจนสุก
   
8. เจือมะเขือเทศบดด้วยน้ำกรองหรือน้ำต้มสุก
9. กรอก ซอสมะเขือเทศเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
   
10. วางเกี๊ยวแช่แข็งกึ่งสำเร็จรูปในชั้นเท่าๆ กันบนหัวหอมทอดในจานทนไฟ
    


11. เติมเกี๊ยวด้วยซอสมะเขือเทศและเห็ด
    
12. กระจายชีสขูดให้เท่ากันด้านบน
    
13. ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เราจะอบที่อุณหภูมิ 150°

การทำอาหารคลาสสิก

หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจในเตาอบอย่างที่คุณเข้าใจแล้วนั้นเตรียมได้ง่ายมาก จานนี้ไม่ต้องการอาหารอันโอชะหรือส่วนผสมราคาแพง ส่วนผสมทั้งหมดมีจำหน่ายและสามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) – 0.8 กก.
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนสโต๊ะ – 0.25 ลิตร;
• เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทยป่น;
• พวงเขียวขจี;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

การตระเตรียม:

1. เรายังไม่นำเกี๊ยวออกจากช่องแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
2. เตรียมแบบฟอร์มที่เราจะปรุงหม้อปรุงอาหารทันทีโดยทาจาระบีด้านล่างและด้านข้างอย่างระมัดระวังด้วยผักกลั่นหรือเนยนิ่ม
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ใส่มายองเนสลงในชามลึก
5. แบ่งไข่ไก่ดิบลงในชามแยกต่างหาก
6. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นตีไข่จนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. รวมส่วนผสมไข่ที่ตีกับมายองเนส
8. เพิ่มเกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
9. ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
10. เพิ่มผักใบเขียวสับลงในส่วนผสมข้างต้น
11. ใช้ที่ตีหรือเครื่องปั่นผสมส่วนผสมเหล่านี้ ไส้ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
12. ย้ายเกี๊ยวแช่แข็งไปยังกระทะที่เตรียมไว้ แล้วเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป เราพยายามกระจายมันอย่างเท่าเทียมกัน
13. โรยทุกอย่างด้วยชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ
14. เราจะอบที่ สภาพอุณหภูมิที่ 180° เป็นเวลา 30-35 นาที

ไม่ว่าจะเลือกสูตรใด หม้อตุ๋นเกี๊ยวก็เตรียมตามหลักการเดียวกัน รสชาติขึ้นอยู่กับซอสและสารปรุงแต่ง นอกจากเห็ดแล้วยังสามารถเพิ่มได้ ผักต่างๆ. โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องกลัวการทดลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 0.4 กก.
• นมวัวพาสเจอร์ไรส์ - 100 มล.
• ชีสรัสเซีย – 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เตรียมแม่พิมพ์ทนไฟทันทีแล้ววางเกี๊ยวลงไป
2. แบ่งเป็นชามแยกต่างหาก ไข่ดิบ,ใส่นมวัวพาสเจอร์ไรส์
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชีสขูด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปิดเกี๊ยวด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบ
5. เราจะอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180°

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ - จานที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่ทำใน ประเพณีที่ดีที่สุด. ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ - และอาหารเย็นแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว ควรใช้เกี๊ยวแบบโฮมเมดเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและเข้มข้น

หม้อตุ๋นเกี๊ยวคลาสสิกในเตาอบ

ส่วนประกอบ:

• เกี๊ยว 0.5 กก.
• ชีส 150 กรัม
• น้ำครึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นเกี๊ยวปกติ:

1. รวมครีมเปรี้ยวกับเครื่องปรุงรสในจาน ค่อยๆ เติมน้ำ คนตลอดเวลาเพื่อให้ได้ของเหลวที่สม่ำเสมอ
2. ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางเกี๊ยวแช่แข็ง เทซอสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C
3. ขูดชีสและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็โรยหม้อปรุงอาหารด้วย ทิ้งไว้ 10 นาทีในเตาอบที่ปิดอยู่
4. เสิร์ฟทันทีเมื่อพร้อม

สำคัญ: ในสูตรใด ๆ คุณต้องเทซอสลงบนเกี๊ยวอย่างทั่วถึง มันจะต้องกระทบกับช่องว่างที่มีอยู่ทั้งหมด จากนั้นเกี๊ยวจะชุ่มและไม่แห้ง

สูตรพร้อมไส้ครีมเปรี้ยว

ส่วนประกอบ:

• เกี๊ยวครึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 2 ถ้วย;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง;
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
• ผักใบเขียวที่แตกต่างกันเล็กน้อย
• พริกไทยและเกลือ

สูตรสำหรับเกี๊ยวหม้อตุ๋นแสนอร่อยด้วยครีม:

1. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนนิ่ม
2. วางครีมเปรี้ยวบนจานใส่พริกไทยและเกลือสมุนไพรสับและหัวหอมที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
3. ทาจานอบแล้ววางเกี๊ยวในชั้นเดียว ปิดด้วยไส้ครีมเปรี้ยว ขูดชีสอย่างหยาบ
4. เปิดเตาอบที่ 200 C แล้ววางแม่พิมพ์ที่นั่นเป็นเวลา 30 นาที
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถราดซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวได้

หม้อตุ๋นเกี๊ยว “ภรรยาขี้เกียจ” กับชีส

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เกี๊ยว 0.3 กก.
• ชีสแข็งใด ๆ 100 กรัม
• มายองเนส 120 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยและเกลือ เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำหม้อตุ๋นภรรยาขี้เกียจ:

1. ขั้นแรกให้เตรียมไส้: ผสมมายองเนส, ไข่และพริกไทยกับเกลือในจาน เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ผัดจนได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. สับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีทอง
3. ทาน้ำมันบนจานอบบางๆ แล้วนำเข้าเตาอบร้อนสักสองสามนาที หากคุณไม่อุ่นแม่พิมพ์ เกี๊ยวแช่แข็งก็จะติดอยู่กับแม่พิมพ์
4. วางเกี๊ยวในชั้นเดียวให้ชิดกัน ใส่พริกไทยและเกลือ ค่อยๆ กระจายหัวหอมทอดให้ทั่วพื้นผิว
5. เทส่วนผสมของเหลวลงบนเกี๊ยวทั้งหมด หากขาดก็ควรเติมใหม่ดีกว่า
6. สำหรับเปลือกชีสที่กรุบกรอบ ให้ขูดชีสทั้งหมดอย่างหยาบแล้ววางเกี๊ยวในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการชีสที่นุ่มและยืดได้ คุณต้องขูดชีสเป็นเวลา 5 นาทีก่อนจึงจะพร้อม
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นหม้อปรุงอาหารแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

ปรุงอาหารด้วยเห็ด

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว 0.4 กก.
• แชมเปญ 0.2 กก.
• Adyghe ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืชอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• พริกไทยและเกลือ
• ผักชีฝรั่ง ผักชี และผักชีฝรั่ง

หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับเห็ด:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบางๆ ขูดชีส เครื่องขูดหยาบสับผักอย่างประณีต
2. ผสมไข่และครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยและเกลือ ตีจนเนียน
3. ตั้งจานอบให้ร้อนแล้วทาจาระบี วางเกี๊ยวแช่แข็งเป็นชั้น กระจายเห็ดไว้ด้านบน
4. เทส่วนประกอบของเหลวแล้วโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 C เป็นเวลา 40 นาที
5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำเป็นภาษาอิตาลี

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• เกี๊ยวครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• ชีส 70 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำตาล 2 ช้อน;
• 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง
• เกลือ.

หม้อตุ๋นเกี๊ยวอิตาเลียนในเตาอบ:

1. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ตั้งกระทะก้นลึกขนาดใหญ่ด้วย จำนวนมากน้ำมันและผัดหัวหอมและกระเทียมสักสองสามนาที
2. ในช่วงเวลานี้ ให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วใส่เนื้อของมันลงในกระทะ เติมของเหลวลงไปหนึ่งแก้วด้วย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนมะเขือเทศบด สุดท้ายใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาล และสมุนไพร
3. สองในสาม ซอสมะเขือเทศเทลงในกระทะที่เตรียมไว้ วางเกี๊ยวแช่แข็งครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสบางส่วน เทซอสที่เหลือให้เท่าๆ กัน แล้ววางเกี๊ยวลงไป จากนั้นใส่ชีสที่เหลือลงไป
4. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีกสี่ชั่วโมง
5. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารร้อน

หม้อตุ๋นเกี๊ยวต้ม

หม้อตุ๋นขี้เกียจของเกี๊ยวต้ม:

1. ต้มเกี๊ยวในน้ำเค็มจนสุก ผัดสองสามนาทีด้วยเนยในกระทะ
2. ผสมครีมและเกี๊ยวที่เตรียมไว้ แล้ววางบนถาดอบ สับกระเทียมอย่างประณีตและโรยให้ทั่วเกี๊ยว
3. เปิดเตาอบที่ 190 C และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เสิร์ฟทันทีพร้อมผักหรือโรยหน้าด้วยสมุนไพร

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนด้วยมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ:

• เกี๊ยว 150 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมใหญ่
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยร้อน
• น้ำ 100 มล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับมะเขือเทศ:

1. สับมะเขือเทศ หัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
2. เทน้ำและเพิ่มพริกไทยและเกลือ ปัดจนเนียน
3. วางเกี๊ยวลงในพิมพ์แล้วเทซอสลงไป เปิดเตาอบที่ 200 C และปรุงอาหารจานประมาณ 20 นาที
4. ขูดชีสแล้วโรยด้านบน ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10 นาที
5. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารร้อนๆ ทันทีหลังปรุงอาหาร

ประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่น การผสมผสานที่ดีผลิตภัณฑ์และวิธีการแปรรูปทำให้เราสามารถสร้างโซลูชั่นการทำอาหารที่สดใหม่ซึ่งกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา

ทุกๆ วัน ผู้หญิงต้องเผชิญกับการต่อสู้กับเวลาอย่างไม่เท่าเทียมกัน เมื่อคุณรอจะมีอะไรมากมาย และจะมีน้อยมากเมื่อคุณรีบ หลังเลิกงานคุณต้องการพักผ่อนและครอบครัวของคุณกำลังรอความอร่อยและ ทานอาหารเย็นแสนอร่อย. หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยคุณได้ แม่บ้านทุกคนมีของเธอเอง สูตรลับเตรียมอาหารจานนี้อย่างเร่งรีบ

แม่บ้านหลายคนเรียกหม้อตุ๋นเกี๊ยวว่า “ภรรยาขี้เกียจ” ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นหลักกับระดับความซับซ้อนในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมตลอดจนความเร็วของกระบวนการ หม้อปรุงอาหารนี้ยังถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งการแสดงด้นสด เพิ่มมากกว่าแค่ชีสและไข่ เติมเต็มรสชาติของจานด้วยเห็ดเนื้อรมควัน เนื้อต้ม, ซอสต่างๆ,อาหารดอง,ผัก. รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เกือบไม่มีกำหนด

สารประกอบ:

• บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 100 มล.

การตระเตรียม:

หมายเหตุถึงพ่อครัว

หม้อตุ๋นพร้อมเกี๊ยวและชีสเตรียมง่าย แม่บ้านเกือบทุกคนใน ตู้แช่แข็งมีเกี๊ยวซ่าอยู่ห่อหนึ่ง แต่โดยทั่วไปแล้วสำหรับคนโสด จานลายเซ็น. เห็ดจะช่วยกระจายรสชาติของหม้อปรุงอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความชอบส่วนตัวของคุณ

สารประกอบ:

• เกี๊ยว 0.3 กก.
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำกรอง 0.2 ลิตร
• 2 หัวหอม;
• เห็ดสด 0.2 กก.
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

มื้อเย็นใน 10 นาที

หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจจัดทำขึ้นภายใน 7-10 นาทีในเตาไมโครเวฟ เพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ให้เพิ่มผักโขมสดหรือแช่แข็ง

ในบันทึก! ควรปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟ 600-800 วัตต์จะดีกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่าจานไม่สุก ให้เพิ่มเวลาอีกสองสามนาที จากคุณสมบัติการทำงานและ ลักษณะทางเทคนิค อุปกรณ์ครัวเวลาในการปรุงอาหารของจานขึ้นอยู่กับโดยตรง

สารประกอบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักโขม 50 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่แล้วใส่ลงในชามที่สะดวก
2. เพิ่มครีมเปรี้ยว อุณหภูมิห้องส่วนผสมเกลือและพริกไทย
3. ด้วยวิธีที่สะดวกใด ๆ ให้ตีส่วนผสมเหล่านี้จนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. ผัดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีทอง
6. เอาล่ะ เครื่องแก้วสำหรับ เตาอบไมโครเวฟ,หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
7. ล้างผักโขม ตากให้แห้ง แล้วสับ
8. ใส่เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปและผักโขมสับลงในส่วนผสมของไข่
9. ผัดใส่หัวหอมทอด
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว
11. โรยชีสขูดด้านบน
12. ใส่ในเตาไมโครเวฟประมาณ 7-10 นาที เลือกกำลังสูงสุด

ทางเลือกอื่น

เตาอบหรือไมโครเวฟของคุณเสีย แต่คุณอยากจะเลี้ยงแขกด้วยหม้อตุ๋นใช่ไหม? ลองปรุงในกระทะ นอกจากเกี๊ยวแล้วคุณยังต้องมีผักแช่แข็งอีกด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะให้การตั้งค่า ส่วนผสมสำเร็จรูปตัวอย่างเช่น ชาวเม็กซิกัน

ในบันทึก! ในระหว่างกระบวนการทอดผักจะมีน้ำไหลออกมาจำนวนมากต้องระบายออก ทอดก่อน ส่วนผสมผักจนสุกครึ่งหนึ่ง ผักจะเข้ามาพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ มิฉะนั้นคุณจะปรุงมากเกินไปและพวกมันจะกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่มีรสจืด

สารประกอบ:

• เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป 0.3 กก.
• ส่วนผสมผัก 200 กรัม
• ครีม 0.1 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศ และเกลือ

การตระเตรียม:

1. บน น้ำมันสำเร็จรูปผัดเมล็ดทานตะวันและส่วนผสมผักจนสุกครึ่ง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่กับครีม
3. ปัดส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
4. เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
5. วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะบนผักทอด
6. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำสลัดครีมไข่ที่เตรียมไว้
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. โรยไว้บนหม้อปรุงอาหารแล้วตั้งไฟอ่อน
9. ปรุงหม้อตุ๋นเกี๊ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท
10. หากต้องการทำให้จานเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายสุด ให้เปิดฝาแล้วปรุงหม้อตุ๋นต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟสูงสุด