พายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า พายกล้วยในหม้อหุงช้า “ง่ายกว่าง่าย” ความอร่อยอันชุ่มฉ่ำด้วยอัลมอนด์

วันที่: 10-07-2015

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา บล็อกการทำอาหาร! กล้วยสุกเร็วมาก แต่เนื่องจากตอนนี้ผลไม้มีราคาแพงมาก คุณจึงโยนทิ้งไม่ได้... และไม่ต้องทิ้ง เพราะคุณสามารถทำพายกล้วยที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้ช้าๆ หม้อหุงข้าว! จำนวนขั้นต่ำส่วนผสม ความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายในการเตรียม - อบสิ่งนี้ ขนมหวานแม้แต่เด็กก็ทำได้! เตรียมแป้งอย่างรวดเร็วเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ด้วยช้อนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ มันดูโปร่ง นุ่ม สูง มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยมาก อย่าลืมลอง! ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรการทำกล้วยดั้งเดิมในหม้อหุงช้าด้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย – 3 ชิ้น
ไข่ – 3 ชิ้น
น้ำมันพืช – 100 มล. (สามารถแทนที่ด้วยเนยได้)
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ (ผมใส่น้อย)
แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ (แว่นธรรมดา)
ผงฟู – 10 กรัม
เกลือ – 1/3 ช้อนชา

วิธีทำขนมอบด้วยกล้วยในหม้อหุงช้า:

ฉันเตรียมเครื่องหอม ขนมอบกล้วยในหม้ออเนกประสงค์ Panasonic 18 (โถ 4.5 ลิตร กำลัง 670 วัตต์)

เคลียร์ 3 กล้วยสุก. ยิ่งกล้วยสุกมากเท่าไร สีของขนมอบที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งมีสีช็อกโกแลตมากขึ้นเท่านั้น

บดด้วยส้อมจนกลายเป็นเนื้อครีม

จากนั้นเพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่ได้ น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ และแป้ง ร่อนด้วยผงฟู ผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือเครื่องผสม แป้งจะเข้ากันง่ายและรวดเร็ว เลยใช้ช้อนค่ะ

เทแป้งกล้วยที่ได้ลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วใช้ช้อนปรับระดับ

ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที หากคุณมีหม้อหุงข้าวที่ทรงพลังกว่านี้ควรลดเวลาในการปรุงอาหารลงเพื่อไม่ให้ขนมอบไหม้

นำพายกล้วยที่เสร็จแล้วออกจากชามอเนกประสงค์โดยใช้ภาชนะนึ่ง (ดูวิธีการ)

ตกแต่งเค้กกล้วยหอมตามชอบ ฉันโรย ผงน้ำตาลและบดลูกกวาดกับถั่ว พายกล้วยมันดูค่อนข้างสูงและโปร่งสบาย และมีกลิ่นหอมขนาดไหนจนบรรยายไม่ถูก! คุณสามารถตัดเป็นเค้กแล้วราดด้วยครีมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ คุณจะได้เค้กที่รวดเร็วและอร่อยมาก

กล้วย - ผลไม้มหัศจรรย์! อร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในหลายๆ สูตร กล้วยทำขนมหวานได้อย่างน่าอัศจรรย์ คุณจะแปลกใจ แต่อุปกรณ์ช่วยในครัวที่เราชื่นชอบสามารถทำอาหารที่อร่อยที่สุดได้มากมาย... อาหารหลากหลายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ โดยทั่วไปแล้วกล้วยในหม้อหุงช้าถือเป็นสินค้ายอดนิยมในยุคของเรา!

อาหารอะไรบ้างที่สามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าโดยใช้กล้วย

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วมีมากมายแตกต่างกัน สูตรกล้วยซึ่งบางทีหมวดหมู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการอบขนม ไม่มีแป้งใดเทียบได้กับแป้งที่เติมกล้วยลงไป ผลไม้เหล่านี้ทำให้จานมีความเผ็ดร้อนอ่อนโยนและหวานเป็นพิเศษ อะไรก็ตามที่คุณตัดสินใจอบในหม้อหุงช้า - คัพเค้ก, พายหรือเซโมลินา - มันจะกลายเป็นเรื่องง่าย รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์. และถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวลงในแป้งกล้วยคุณจะได้ชาร์ล็อตต์แสนอร่อย

หม้อตุ๋นก็เป็นอีกอย่างหนึ่ง จานยอดนิยม เมนูกล้วย. โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเพราะคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตท็อปปิ้งหรือช็อคโกแลตชิปต่าง ๆ ลงในคอทเทจชีสและผลไม้ได้

และแน่นอนว่าโจ๊กที่ไร้รสชาติที่สุดที่เด็ก ๆ ไม่ชอบจะกลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารหากคุณเติมกล้วยลงไปเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามในบางประเทศก็เป็นธรรมเนียมที่จะกิน กล้วยทอด. ตัวอย่างเช่นในปานามา นี่เป็นอาหารจานธรรมดาอย่าง Borscht หรือ มันฝรั่งบด. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในหม้อหุงช้าแม้แต่กล้วยทอดก็สามารถปรุงได้อย่างเอร็ดอร่อยจนนักชิมชาวปานามาก็แค่เลียนิ้ว

อีกอย่างก็มีอีกอันหนึ่ง วิธีการที่รู้จักกันดีการทำอาหารกล้วยเกี่ยวข้องกับการทำให้แห้ง คุณจะประหลาดใจ แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคน

แต่สูตรข้างต้นไม่ใช่ทั้งหมดที่มีอยู่ อย่าลืมว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้อีกในผู้ช่วยในครัวของเรา: ซูเฟล่กล้วย, มิลค์เชค, เค้กหลากหลายชนิด, เนื้ออบกับใบโหระพาและกล้วย, ขนมปังผลไม้แท้และแพนเค้ก หากคุณต้องการ... แต่ก่อนอื่นคุณต้องเชี่ยวชาญสูตรอาหารที่เรียบง่ายกว่านี้ก่อน เรียกว่า อาหารพื้นฐานขอบคุณที่การปรุงอาหารที่เหลือจะเป็นเหมือนเครื่องจักร

กล้วยอบในหม้อหุงช้า: สูตรอร่อยและเรียบง่าย

ก่อนเริ่มต้นสิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงประเด็นหนึ่ง: เมื่อซื้อผลไม้คุณควรให้ความสำคัญกับผลไม้ที่มีสีเขียวเล็กน้อย กล้วยดิบ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบ

ดังนั้นเราจะต้อง:

กล้วย - 3 ชิ้น;
นม - 40 มิลลิลิตร
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือการปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
จากนั้นเราก็ควรเตรียมมวลนมที่เราจะจุ่มกล้วยลงไป ในการทำเช่นนี้ให้เติมแป้งลงในนมแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ตอนนี้คุณต้องทาจาระบีที่ก้นชาม เนยจากนั้นติดตั้งและเลือกโหมด "การอบ"
จากนั้นค่อยๆ จุ่มชิ้นกล้วยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ และใส่ลงในชามเมื่อน้ำมันร้อน อบชิ้นส่วนทุกด้านโดยใช้เวลาไม่เกินห้านาทีในแต่ละชิ้น พลิกกล้วยทันทีที่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง อย่าให้สุกเกินไป การรักษาความร้อนนานเกินไป.
หลังจากที่อบจนทั่วถึงแล้ว คุณควรย้ายกล้วยลงไป ผ้ากระดาษซึ่งจะเย็นสนิท
ก่อนเสิร์ฟสามารถราดจานด้วยช็อคโกแลต โยเกิร์ต หรือโรยด้วยน้ำตาลผง

สำหรับผู้ที่ไม่กลัวรูปร่างมีตัวเลือกแคลอรี่ที่สูงกว่า แต่ก็สมบูรณ์เช่นกัน ตัวเลือกง่ายๆ- กล้วยทอดในหม้อหุงช้า สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องหลายครั้ง น้ำมันมากขึ้นแต่คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมแป้ง

ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารจะต้องยินดีที่รู้ว่ามีกล้วยในหม้อหุงช้า - "นึ่ง" ที่นี่คุณจะต้องใช้เงินกับกระดาษฟอยล์ด้วย แต่ แคลอรี่พิเศษจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณแต่อย่างใด

โดยทั่วไปแล้ว ไม่มีวิธีใดในการเตรียมกล้วยในผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของเราเลยแม้แต่น้อย ด้วยวิธีง่ายๆสิ่งเดียวที่คุณต้องการคือตัดสินใจว่าตัวเลือกใดที่ใกล้คุณที่สุด พวกเขาจะช่วยคุณในเรื่องนี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบด้านล่าง และผู้เล่นหลายคนจะดูแลความยากลำบากในการทำอาหารเช่นเคย!

พายกล้วยในหม้อหุงช้า - ของหวานแสนอร่อยกับ รสชาติดีเยี่ยมซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วโดยใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ขอบคุณ สูตรต่างๆอร่อยและ ขนมอบที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักได้แม้ในช่วงอดอาหารหรือระหว่างควบคุมอาหาร

สูตรพายกล้วยด่วนมาตรฐาน

อาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมที่สมาชิกในครอบครัวตัวน้อยจะชื่นชอบจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนยหนึ่งชิ้น
2 ไข่;
แป้ง 400 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
ผงฟู 1 ซอง;
กล้วย 2 ลูก;
นม 100 มล.
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย
บดกล้วยโดยใช้ส้อม
เนยละลายและเทลงในภาชนะที่มีกล้วยซึ่งใส่น้ำตาลไข่และนมไว้
เนื้อหาของชามทั้งสองผสมกัน
แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกเทลงในชามหลายเมนูที่ทาเนยไว้ล่วงหน้า โดยที่ของหวานจะถูกอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ทางเลือกสำหรับผู้ที่ถือศีลอด

และได้ทานอาหารอร่อยๆในช่วงเข้าพรรษา

ก็เพียงพอที่จะเตรียม:

กล้วย 3 ลูก;
น้ำตาล (150 กรัม;
เซโมลินา 50 กรัม
ผงฟู 1 ซอง;
น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งกอง
น้ำ 150 มล.
แป้ง 100 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำเค้กกล้วยถือบวช:

ในชามหนึ่งผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลหนึ่งในสาม, เซโมลินา) ในอีกชามหนึ่ง - น้ำและน้ำมัน
เนื้อหาของทั้งสองภาชนะผสมกัน
น้ำตาลที่เหลือละลายในกระทะ
น้ำตาลถูกเทลงในชามหลายเมนูที่เตรียมไว้ซึ่งวางชิ้นกล้วยไว้หลังจากนั้นทุกอย่างก็เต็มไปด้วยแป้ง
การอบจะดำเนินการในโหมดที่คล้ายกันเป็นเวลา 60 นาที

ของหวานแคลอรี่ต่ำแบบรีบร้อน

หากต้องการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์แป้งที่มีกลิ่นหอมและมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องไปที่แผนกขนมของร้าน เพียงใช้:

กล้วย 3 ลูก;
แป้ง 150 กรัม
น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
ไข่;
โซดา 3 กรัมราดด้วยน้ำส้มสายชู
น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 แก้ว
เกลือและวานิลลิน

ขั้นตอนการสร้างมีดังนี้:

กล้วยปอกเปลือกและบดด้วยส้อม
ไข่ตีด้วยน้ำตาลทราย
จากกล้วยที่เตรียมไว้ส่วนผสมไข่น้ำตาลแป้งเกลือน้ำมันพืชวานิลลินและโซดานวดแป้งโดยไม่มีก้อน
มวลแป้งเทลงในชามที่เตรียมไว้ซึ่งติดตั้งในเครื่องใช้ในครัว
ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมดที่เหมาะสม

พายกล้วยช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

การผสมผสานระหว่างช็อคโกแลตและกล้วยทำให้พายมีความน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

หากต้องการทำตามสูตรง่ายๆที่คุณต้องการ:

น้ำตาล 400 กรัม
แป้งในปริมาณใกล้เคียงกัน
ผงโกโก้ 50 กรัม
โซดา 10 กรัม
กรดซิตริกเล็กน้อย
2 ไข่;
กล้วย 3 ลูก;
น้ำ 200 มล.
นม 100 มล.
น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
เคลือบช็อคโกแลต;
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เสิร์ฟขนมอบแสนอร่อยพร้อมชา:

แป้งถูกร่อนลงในชามลึกซึ่งใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ชุดอาหาร– น้ำตาล, โซดา, กรดมะนาว, เกลือ.
ในภาชนะอื่น ตีไข่เบา ๆ โดยใช้ที่ตี ซึ่งผสมกับนม น้ำ น้ำมันพืช และกล้วยบดที่เตรียมไว้
ส่วนผสมของเหลวเทลงในภาชนะที่มีแป้งหลังจากนั้นนวดแป้งและเทลงในชาม
ขนมอบจะพร้อมหลังจากปรุงเป็นเวลา 85 นาทีด้วยโปรแกรมที่เหมาะสม
ในการเตรียมเคลือบ ให้ใส่นม 80 มล. โกโก้และน้ำตาล 30 กรัมลงในกระทะ
เนื้อหาต้มเป็นเวลาหลายนาทีแล้วผสมกับเนยนิ่มชิ้นหนึ่ง
หลังจากเย็นตัวลงแล้ว เค้กจะถูกเคลือบและเสิร์ฟ

ด้วยการเติมแอปเปิ้ล

พายกับกล้วยและแอปเปิ้ลเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของชาร์ล็อตต์คลาสสิกที่ทำจาก:

แป้ง 180 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
4 ไข่;
5 แอปเปิ้ล;
กล้วย 1 ลูก;
เนย 10 กรัม
เกล็ดขนมปังในปริมาณเท่ากัน

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองแข็ง
แป้งร่อนลงในส่วนผสมไข่
นวดแป้งจนเนียน
แอปเปิ้ลและกล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนซึ่งใส่ไว้ในแป้ง
ชามทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
เทแป้งลงในชามที่เตรียมไว้
สินค้าจะถูกอบเป็นเวลา 50 นาทีด้วยโปรแกรม "การอบ"

ความอร่อยอันชุ่มฉ่ำด้วยอัลมอนด์

สูตรดั้งเดิมที่แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

แป้ง – 120 กรัม;
อัลมอนด์ – 80 กรัม;
เนย – 100 กรัม;
น้ำตาลทรายแดง - ปริมาณเท่ากัน
ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
ผงฟู - ซอง;
ไข่ – 2 ชิ้น;
น้ำผึ้ง – 120 มล.;
กล้วย – 3 ชิ้น;
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการสร้างประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

อัลมอนด์เทน้ำเดือดหลังจากผ่านไป 5 นาทีปอกเปลือกทำให้แห้งในเตาอบและบดโดยใช้เครื่องปั่น
ใช้เครื่องผสมตีเนยนิ่มกับไข่และครีมเปรี้ยว
ใส่อัลมอนด์และกล้วยบดลงในส่วนผสมวิปปิ้ง
จากนั้นใส่แป้งแล้วคลุกแป้งด้วยความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
หลังจากการอบพายในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ร้อนซึ่งนำออกโดยใช้กระทะไอน้ำจะถูกเทลงในน้ำผึ้ง

สูตรบิสกิตเป็นหลัก

หากคุณเพิ่มกล้วยเมื่อนวดแป้งบิสกิตคุณจะได้เค้กกล้วยหอมและนุ่มมาก

คุณต้องเตรียม:

แป้ง 180 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
5 ไข่;
ผงฟู 1 ซอง;
อบเชย 5 กรัม
กล้วย 3 ลูก

ของหวานเตรียมไว้ดังนี้:

ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน
กล้วยเตรียมน้ำซุปข้นที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ร่อนแป้งลงในส่วนผสมไข่, เพิ่มมันฝรั่งบด, อบเชยและผงฟู
นวดแป้งอย่างทั่วถึงแล้วเทลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนย
ของหวานจะถูกอบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

วันนี้ลูกๆ ของฉันสั่งให้ฉันทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า ฉันเห็นสูตรพายกล้วยในรายการทีวีทำอาหารบางรายการ ฉันจดมันลงในสมุดบันทึกและตัดสินใจลองใช้จริง

ครอบครัวของฉันอนุมัติพาย ดังนั้นพวกเขาจึงทิ้งสูตรไว้ไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของครอบครัวเรา ตอนนี้ถึงเวลาย้ายมันไปยังเว็บไซต์ทำอาหารของครอบครัวของเรา ปล่อยให้มันอยู่ที่นี่และเอาใจคนรักการทำกล้วยคนอื่นๆ

การอบในหม้อหุงช้าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ฉันพูดแบบนี้สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ซื้อผู้ช่วยในครัว ความรักที่ฉันมีต่อเธอเริ่มต้นจากเค้กสปันจ์อบชิ้นแรกที่มีความสูง 11 ซม. ฉันไม่สามารถถ่ายทอดอารมณ์ความรู้สึกของฉันให้คุณฟังในวันนั้นได้ ทั้งประหลาดใจ ดีใจ ชื่นชม และแม้แต่ไม่เชื่อ! ฉันมองและไม่อยากจะเชื่อสายตาตัวเอง - ยังไงล่ะ มันง่ายมากที่จะได้เค้กสปันจ์ทรงสูงในหม้อหุงช้า! คุณสามารถตัดมันออกเป็นสามชั้นได้อย่างง่ายดาย และถ้าคุณลองก็ตัดเป็นห้าชั้นด้วยซ้ำ! และถ้าคุณเติมโกโก้ลงในแป้งลองจินตนาการดูว่าหรูหราขนาดไหน เค้กช็อคโกแลตมันจะทำงาน!

การอบกล้วยกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นค่ะ ช่วงฤดูหนาว. ข้างนอกหนาวและเฉอะแฉะ แต่ห้องครัวกลับส่งกลิ่นหอมแห่งความสุขออกมา การอบแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้า! ตอนนี้ไม่ใช่ฤดูหนาวข้างนอก แต่เป็นจุดเริ่มต้นของฤดูสตรอเบอร์รี่ จานกล้วยไม่มีใครยกเลิก!

บริษัท Banana Plus Strawberry เป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ ลูกชายของฉันชอบมันมาก เค้กสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีชั้นของ ครีมกล้วย. และลูกสาวตัวน้อยของฉันก็ชอบกล้วยสมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่มาก พร้อมรับประทานทุกเช้าอย่างจุใจ!

เพิ่มไอศกรีมลงในสมูทตี้ของคุณเพื่อมื้ออาหารสุดหรู!

ระหว่างนี้ขอลืมเรื่องสตรอเบอร์รี่ไปสักพักแล้วจำไว้ว่าเราเพิ่งจะเรียนอบขนมมา เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า เค้กหรือพาย - ขึ้นอยู่กับคุณ เคลือบเค้กที่ตัดแล้วด้วยครีมใดๆ ก็ได้ (เช่น คอทเทจชีสที่เติมสตรอเบอร์รี่) แล้วคุณจะได้เค้ก
แค่โรยด้วยน้ำตาลผงก็จะได้เค้กฟูๆ

ใช่ ฉันเกือบลืมสิ่งที่สำคัญที่สุด! เลือกกล้วยที่สุกเกินไปสำหรับพาย มีจุดด่างดำและผิวคล้ำ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ!
สิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงพวกเขาเพื่อไม่ให้เน่าเปื่อยใต้ผิวหนัง

ตัวอย่างพันธุ์ Overripe จำหน่ายในราคาที่ต่ำกว่าเกือบครึ่งหนึ่งของราคาเดิม คุณเห็นเองว่ามันไม่ใช่สูตรอาหาร แต่ เงินออมทั้งหมด! และอีกหนึ่งเคล็ดลับ กล้วยเหล่านี้สามารถบดและแช่แข็งได้ เมื่อจำเป็น ให้นำออกมาแล้วเติมลงในแป้ง จริงอยู่คุณจะได้พายสีดำอันเล็ก ๆ สีเข้มมาก แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญสิ่งสำคัญคือกลิ่นหอมจะลอยไปทั่วห้องครัวขณะอบ!

พายกล้วย สินค้า:

กล้วยลูกใหญ่สองลูก
ไข่สองฟอง;
kefir 100 มล. (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้)
น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 100 มล.
น้ำตาล – 1/3 ถ้วย;
น้ำตาลวานิลลา;
เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
โซดา – 1 ช้อนชาระดับ;
แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง (แก้ว 250 มล.)
หากต้องการสารเติมแต่งใด ๆ - ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เชอร์รี่อบแห้งฯลฯ

วิธีอบพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

พายกล้วยในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จใช่ไหม?
ดูสิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้สิ ภาพถ่ายแสนอร่อยมันไม่น่ารักเลย!

น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถถ่ายทอดกลิ่นหอมที่ปลิวว่อนไปทั่วอพาร์ทเมนต์ได้! และเพื่อไม่ให้เสียใจที่คุณไม่มีอาหารอร่อยขนาดนั้น คุณต้องเตรียมมันทันที ท้ายที่สุดแล้วชื่อของพายคือ "ง่ายเหมือนง่าย" และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ!

ฉันหวังว่าจะได้บทสนทนาที่น่าสนใจในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะพูดคุยกับคุณแต่ละคน ระหว่างนี้ฉันจะไปหาสูตรอาหารที่อร่อยน่าสนใจมาฝากคุณนะที่รัก!

แล้วพบกันใหม่เร็วๆ นี้

พายกล้วย - เรียบง่ายและ สูตรอร่อยสำหรับผู้เล่นหลายคน มันดูเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมมาก

กล้วยในพายเป็นเทพนิยาย! หลังจากการอบ ผลไม้แปลกใหม่กลิ่นหอมที่ไม่อาจบรรยายได้ แต่สัมผัสได้! การเตรียมพายกล้วยในหม้อหุงช้าใช้เวลาไม่นาน อีกเพียงหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมงมันก็จะปรากฏบนโต๊ะ ขนมอบแสนอร่อย. มาต่อเติมบ้านกันเถอะ กลิ่นหอมที่แปลกใหม่?

พายกล้วยในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารทั่วไป

ใส่กล้วยลงในพาย วิธีทางที่แตกต่าง. ในบางสูตร ผลไม้จะถูกบดผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แล้วอบ บางครั้งมีการเติมกล้วยลงในแป้งและคนให้เข้ากัน พายที่ได้จะคล้ายกับชาร์ล็อตต์ที่เราคุ้นเคย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเนื้อสับหวานจากกล้วยซึ่งวางในชั้นใสในที่ปิดหรือ เปิดพาย. อาจมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป

เกิดอะไรขึ้นกับมัน? ไส้กล้วย:

อบเชย, วานิลลา;

ผลเบอร์รี่, ผลไม้;

ผลไม้แห้งถั่ว

Multicooker สำหรับพายใช้โหมดการอบ ต้องทาชามก่อนใส่แป้ง ต้องจำไว้ว่าปริมาณมีจำกัดและพายมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ไม่แนะนำให้ทำขนมอบทรงสูง ดังนั้นคุณไม่ควรเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรอาหารตามสัดส่วน

พายกล้วยในเมนูหลายเมนู "ยอดเยี่ยม"

สำหรับพายกล้วยที่มีรสหวานและฟูในหม้อหุงช้า ผลไม้จะถูกวางลงในแป้งโดยตรง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องสุก

วัตถุดิบ

เนย 200 กรัม

น้ำตาล 200 กรัม

กล้วย 2-3 ลูก

1 ช้อนชา เครื่องอบขนม;

แป้ง 250 กรัม

การตระเตรียม

1. นำกล้วยสองลูก หากผลไม้มีขนาดเล็กก็ควรใช้สามชิ้นจะดีกว่า ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถแตกหักได้ โยนมันลงในชาม

2. ใส่น้ำตาลลงในกล้วย บดด้วยส้อมจนน้ำตาลละลายหมด

3. ใส่เนยนิ่มแล้วนวดต่อ

4. ใส่ไข่ทีละฟอง ทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทแป้งลงในพายในอนาคตแล้วเติมผงฟู คน.

6. ใส่แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้

7. พักไว้ 45 นาที แล้วอบด้วยโปรแกรมที่เหมาะสม

8. ปล่อยให้พายกล้วยอยู่ในหม้อหุงช้าสักพักเพื่อให้ความร้อนลดลง โอนไปยังจานและเย็นสนิท

พายกล้วยฟองน้ำในหม้อหุงช้า

สูตรพายกล้วยง่ายๆ ในหม้อหุงช้า สำหรับเขาแนะนำให้ใช้ไม่มาก ผลไม้อ่อนเพื่อให้มองเห็นชิ้นส่วนได้ชัดเจนและมองเห็นได้ในแป้ง

วัตถุดิบ

น้ำตาล 1 ถ้วย

กล้วย 3-4 ลูก

1 ช้อนชา ริปเปอร์;

ผง 1 ช้อน;

แป้ง 1 ถ้วย;

วานิลลา 0.5 ถุง

เนย 10 กรัม

การตระเตรียม

1. ถูด้านในของแม่พิมพ์ด้วยเนย หรือเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใช้แปรงทาภาชนะให้สูงไม่เกิน 10 เซนติเมตร

2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นวงกลมขนาด 2 เซนติเมตร ไม่ต้องบด

3. ตอกไข่ลงในถ้วยผสมหรือชามใบใหญ่

4. ตีสองสามนาทีโดยไม่มีสารเติมแต่ง จากนั้นเติมน้ำตาลทรายในส่วนเล็ก ๆ ปัด มวลหวานจนเกิดฟองฟู ปริมาตรจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองเท่า

5. ผสมวานิลลินกับผงฟูและแป้งใส่ไข่ ขอแนะนำให้ร่อนส่วนผสมจำนวนมากแป้งจะฟูขึ้น

6. คนส่วนผสมอย่างระมัดระวังและสั้นเพื่อไม่ให้ไข่จม

7. เทลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ วางกล้วยบางชิ้นลงไปที่ด้านล่าง

8. เปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาที ไม่แนะนำให้เปิด multicooker ในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเพื่อรักษาความนุ่มของสปันจ์เค้ก

9. จากนั้นคุณสามารถพลิกพายไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 10 นาที แต่ไม่จำเป็น เนื่องจากด้านล่างจะขึ้นไปด้านบน

10. พลิกบิสกิตลงบนจานแบน พักให้เย็น แล้วโรยด้านบนด้วยผง

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมนม

แป้งกับนมสำหรับพายกล้วยในหม้อหุงช้า สูตรการอบที่ไม่ซับซ้อนและเรียบง่ายที่เตรียมชงชาได้ง่าย

วัตถุดิบ

นม 100 กรัม

แป้ง 2 ถ้วย;

กล้วย 2 ลูก;

เนย 100 กรัม

1 ช้อนชา วนิลา;

2 ช้อนชา ริปเปอร์;

น้ำตาล 3/4 ถ้วย;

การตระเตรียม

1. ตัดเนยเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้อุ่นเพื่อให้ไขมันนิ่มลงเล็กน้อย คุณสามารถใช้โหมดละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้

2. ตีไข่ใส่น้ำตาลใส่นม

3. ใส่ชิ้นกล้วยลงในเนยแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ส้อมหรือตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

4. รวมส่วนผสมกล้วยกับส่วนผสมนม

5. เพิ่มวานิลลาและคนให้เข้ากัน เพื่อรสชาติที่แตกต่าง คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมแป้งลงในแป้งและเติมผงฟู คน.

7. โอนแป้งไปที่หม้อหุงช้า

8. ปิด พักไว้ 50 นาที แล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง เราไม่เปิดมัน

9. จากนั้นใช้ถาดนึ่ง นำพายออก พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีกสิบห้านาที

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมเซโมลินา

เวอร์ชั่นของบานานามานา ถ้าคุณเรียกแบบนั้นได้ พายมีโครงสร้างเศษที่น่าสนใจมาก ปรากฎว่าค่อนข้างฉ่ำนุ่มร่วนเล็กน้อย

วัตถุดิบ

เคเฟอร์ 250 มล.

กล้วย 2 ลูก;

เซโมลินา 1 แก้ว;

น้ำตาล 0.5 ถ้วย

0.5 ช้อนชา โซดา;

แครกเกอร์ 1 ช้อน;

น้ำมัน ( ชิ้นเล็ก ๆ).

การตระเตรียม

1. รวมเซโมลินากับเคเฟอร์คนให้เข้ากันและลืมมันไปตลอดทั้งชั่วโมงปล่อยให้ซีเรียลบวม

2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงตีไข่ด้วยทรายคุณสามารถเพิ่มวานิลลาลงไปได้ เทลงในส่วนผสมเซโมลินา คนให้เข้ากัน

3. เติมโซดาไม่จำเป็นต้องดับกรดของ kefir ก็เพียงพอแล้ว

4. หั่นกล้วย ชิ้นใหญ่,ผสมกับแป้ง

5. เคลือบถ้วยหลายเมนูด้วยเนยหนึ่งชิ้นแล้วโรยด้วยแครกเกอร์

6. วางแป้งและปรับระดับด้านบน

7. อบ พายเซโมลินา 50 นาที เย็นแล้วตกแต่งตามต้องการ

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมถั่ว

พายกล้วยนี้ยังต้องใช้ถั่วอีกด้วย คุณสามารถใช้อัลมอนด์ วอลนัท หรือถั่วลิสงได้ แป้งเตรียมด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน ผลลัพธ์ที่ได้คือเปลือกที่อร่อยซึ่งสามารถผ่าครึ่งและใช้สำหรับทำเค้กได้ มันเข้ากันได้ดีกับครีมทุกชนิด

วัตถุดิบ

แป้ง 1.5 ถ้วย;

ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;

เนย 100 กรัม

น้ำตาล 1 ถ้วย

ไข่สองฟอง;

ถั่ว 0.5 ถ้วย

กล้วย 2 ลูก;

การตระเตรียม

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับโซดาหนึ่งช้อนชาพักไว้ปล่อยให้เกิดปฏิกิริยาและผงดับ

2. ขณะที่ละลายเนย พักไว้ให้เย็น

3. ตีไข่และน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ครีมเปรี้ยว สุดท้ายใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน

4. สับถั่วแล้วผสมกับแป้ง

5. โรย แป้งถั่วหากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในแป้งในขั้นตอนนี้ซึ่งจะทำให้กลิ่นของพายผิดปกติ

6. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่ลงไปด้วย แป้งถั่ว. คนให้เข้ากันก่อนใส่ลงในหม้อหุงข้าว

7. กระจายส่วนผสมเป็นชั้นเท่าๆ กัน อบเค้กเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นปล่อยให้ต้มต่ออีกสิบห้านาที

เปิดพายกล้วยใน Lazy Cooker

ทางเลือกก็มาก พายง่ายๆกับกล้วยซึ่งคุณจะต้องใช้แป้งพัฟหนึ่งชิ้นประมาณ 200 กรัม

วัตถุดิบ

กล้วย 4 ลูก;

แป้ง 0.2 กก.

น้ำตาล 3 ช้อน;

แป้ง 1 ช้อน;

การตระเตรียม

1. จากแป้งชิ้นหนึ่งคุณต้องตัดเค้กแบนที่จะใหญ่กว่าก้นของหม้อหุงข้าวเล็กน้อยเล็กน้อย

2. เลื่อนทันที ยืดด้านเล็กๆ ให้ตรง โรยทรัมเป็ตด้วยแป้ง

3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นตามแนวทแยง วางบนชั้นที่ขึ้นรูป โรยด้านบนด้วยอบเชย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

4. ตีไข่ขาวและน้ำตาลให้เป็นฟอง คลุมกล้วยไว้ด้วยโฟม

5. อบประมาณ 45-50 นาทีในหม้อหุงช้า เราไม่ได้นำพายออกมาทันที ปล่อยให้เย็นสนิทเพื่อให้ไส้อยู่ตัว

พายกล้วยในหม้อหุงช้าทำจากแป้ง kefir

พายกล้วยธรรมดาอีกแบบหนึ่งซึ่งสามารถเตรียมได้จากแป้งไม่เพียงแค่กับ kefir เท่านั้น Ryazhenka โยเกิร์ตที่เหลือและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจะช่วยได้ คุณสามารถผสมหลายอย่าง ผลิตภัณฑ์นมหมักที่กำลังนอนอยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

kefir หนึ่งแก้ว;

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

กล้วย 3 ลูก;

แป้ง 2 ถ้วย;

ริปเปอร์ 8 กรัม

น้ำมันเติบโต 80 มล.

การตระเตรียม

1. โยนไข่ น้ำตาล ลงในชาม ใส่เคเฟอร์

2. เปิดเครื่องผสมแล้วตีสักสองสามนาที

3. ใส่น้ำมันพืช แต่คุณสามารถเทมาการีนที่ละลายแล้วลงไปได้ ไขมันขนม. ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง

4. ใส่แป้งตีสักครู่แล้วใส่ผงฟู

5. ขอแนะนำให้ตีแป้งให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. คุณสามารถทาจาระบีถ้วยหลายเมนูได้ แต่ถ้ามีปัญหาในการเอาพายออกก็ควรโรยแป้งและแครกเกอร์ไว้ด้านบน

7. เทแป้งครึ่งหนึ่ง

8. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วเรียงให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน คุณสามารถเพิ่มปีเล็กน้อยหรือลูกเกดล้างลงไปได้

9. เทแป้งที่เหลือแล้วอบ! ใช้เวลาประมาณ 45-50 นาที ไม่จำเป็นต้องพลิกเค้กนี้ไปด้านที่สอง

คุณสามารถละลายเนยสำหรับแป้งในหม้อหุงช้าได้ในขณะเดียวกันก็ทาชามด้วย เพียงวางชิ้นส่วนแล้วเปิดเครื่องทำความร้อน หลังจากถ่ายโอนไขมันแล้ว คุณจะต้องกระจายสิ่งตกค้างไปตามผนังเท่านั้น ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยใช้แปรง

พายหอมมันจะมาจากเท่านั้น กล้วยที่ดี. มันง่ายมากที่จะเลือกพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องดมกลิ่นผลไม้ผ่านเปลือก ถ้าไม่มีกลิ่นอะไรก็จะไม่มีรสและเป็นสบู่ หากได้กลิ่นมาจากกล้วยก็จะหวานและอร่อยอย่างแน่นอน

พายติดอยู่กับผู้เล่นหลายคนตลอดเวลาและไม่อยากกระโดดออกไปใช่ไหม? คุณต้องตัดกระดาษ parchment เป็นวงกลมให้มีขนาดเท่าก้นชาม เคลือบแล้ววางไว้ที่ด้านล่างก่อนใส่แป้ง ด้านข้างมีรอยเปื้อนเพียงอย่างเดียว

บทความในหัวข้อ