พายกล้วยด่วนในหม้อหุงช้า พายกล้วยในหม้อหุงช้า - รสชาติแปลกใหม่! สูตรและความละเอียดอ่อนของการทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า
วันนี้พายกล้วยในหม้อหุงช้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นชาร์ล็อตต์ใหม่ได้อย่างง่ายดาย - มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วมีกลิ่นหอมมากและเหมาะสำหรับชาเย็นของครอบครัว ทุกวันนี้กล้วยสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล และบางครั้งก็ราคาถูกกว่าแอปเปิ้ลดีๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่กล้วยที่สุกเกินไปลงในพายที่ไม่มีใครอยากกินได้ ในทางกลับกันพวกเขาจะเพิ่มความหวานให้กับพายมากขึ้น
คุณสามารถทำขนมหวานแสนอร่อยด้วยกล้วยได้หลายอย่าง แต่กล้วยจะมีรสชาติพิเศษเมื่ออบ มัฟฟิน คัพเค้ก คุกกี้ แพนเค้ก ขนมปังหวาน ขนมอบทุกประเภทเหล่านี้เหมาะสำหรับกล้วย อย่างไรก็ตามพายจะช่วยแม่บ้านที่ต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว และผู้เล่นหลายคนจะช่วยลดความซับซ้อนของงานมากยิ่งขึ้น - พายกล้วยที่ไม่โอ้อวดจะไม่ไหม้และจะอบได้อย่างสมบูรณ์แบบในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
แป้งสำหรับพายอาจแตกต่างกันมาก - คอทเทจชีส, บิสกิตหรือมัฟฟินหรือสำหรับมานา กล้วยยังสามารถเสริมด้วยสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต ถั่วหรือคาราเมล คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในไส้หรือจะตกแต่งพายที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบนก็ได้
พายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- กล้วยสุกดี 3 ลูก
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
- 2 ไข่;
- น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร
- ผงฟู 1 ซอง;
- ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1 ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้เป็นชิ้นเล็กๆ เหลืออยู่ - จะดีมากหากเจอในพายที่เสร็จแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสับกล้วยด้วยเครื่องปั่น จากนั้นกล้วยก็จะกระจายตัวอยู่ในแป้งอย่างสมบูรณ์
2 ใส่น้ำตาล ครีมเปรี้ยว เนยลงในกล้วยและตอกไข่ ผสมทุกอย่างด้วยการตีโดยไม่ต้องตี
3 ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามพร้อมกับแป้ง คุณต้องร่อนแป้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนดังนั้นขนมอบจะโปร่งสบายยิ่งขึ้น
4 นวดแป้งซึ่งมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวและวางลงในชามหลายเมนูซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือแป้ง
5 อบเค้กโดยใช้โหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
เมื่อพายของคุณพร้อม คุณจะต้องนำมันออกจากชามโดยใช้เครื่องนึ่งและวางมันลงบนจานโดยคว่ำลงเพื่อให้เปลือกทอดอยู่ด้านบน ซึ่งจะทำให้พายดูหรูหรายิ่งขึ้น
พายที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเบา ๆ เทลงบนช็อคโกแลตหรือนมข้นโรยด้วยถั่วบดราดด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกหรือเสิร์ฟโดยไม่มีสารปรุงแต่ง - มันก็ดีในตัวมันเอง พายสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นหรือเย็น นี่เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเช้าดีๆ พร้อมด้วยชาหอมกรุ่นหรือกาแฟที่เติมพลัง
นมเปรี้ยวกล้วยในหม้อหุงช้า
ของหวานที่มีรสหวาน อร่อย มีกลิ่นหอม และในขณะเดียวกันก็ทานอาหารมื้อเบาด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถกินของหวานได้บ่อยครั้งโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกินและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คอทเทจชีสเป็นอาหารจานที่ง่ายและใช้งานได้จริงเพราะไม่ต้องใช้ทักษะหรือความพยายามพิเศษ เหมาะสำหรับเป็นของหวานสำหรับผู้มาเยือนที่ไม่คาดคิด วันนี้เราจะมาดูวิธีการปรุงคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าสูตรนี้ใช้น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานให้กับจาน คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งดอกลินเดนมีรสหวานน้อยกว่า แต่มีกลิ่นหอมมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำผึ้งชนิดอื่น คุณยังสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำผึ้งได้ด้วย โดยเพิ่มช้อนหรือเพิ่มอีก 2 ช้อนถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ ถ้าน้ำตาลมีข้อห้ามสำหรับคุณด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารที่เข้มงวด คุณสามารถใช้ฟรุกโตสได้ ในกรณีนี้คุณต้องเติมฟรุกโตส 2 ช้อนโต๊ะแทนน้ำผึ้ง
เช่นเดียวกับคอทเทจชีส: คุณสามารถเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำหรือในทางกลับกันคือคอทเทจชีสที่มีไขมันเต็มก็ได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของคอทเทจชีส แต่อย่างใด
จานนี้ยังมีไข่ด้วย หากคุณแพ้ไข่ไก่ คุณสามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้ แต่จำนวนไข่จะต้องเพิ่มเป็นสองเท่า
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา – ½ถ้วย
- คอทเทจชีส – 200 กรัม
- น้ำผึ้ง – 3 ช้อนชา
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- กล้วย – 2 ชิ้น
- เนย – 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1 ปอกกล้วยแล้วหักเป็นหลาย ๆ ชิ้นด้วยมือของคุณ
2 ใส่คอทเทจชีส ไข่ น้ำผึ้ง และกล้วยลงในชามใบใหญ่ คนจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร หรือเพียงแค่ส้อม ในกรณีหลังนี้ควรบดกล้วยก่อน
3 ทาเนยด้านในของกระทะปรุงอาหารหลายหม้อหุงข้าว
4 ค่อยๆ เทมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนลงในชามของผู้เล่นหลายคน
5 ปิดฝาและตั้งค่าฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทางที่ดีควรตรวจสอบสภาพของนมเปรี้ยวหลังจากผ่านไป 40 นาที เนื่องจากความแตกต่างของนมเปรี้ยวที่ใช้อาจทำให้ของหวานสุกเร็วขึ้นเล็กน้อย
6 หลังจากปิดหม้อหุงข้าวแล้ว ให้ทิ้งนมเปรี้ยวไว้ใต้ฝาจนกระทั่งเย็นสนิท ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารตกตะกอนอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถกินนมเปรี้ยวกล้วยในรูปแบบปกติหรือเติมครีมเปรี้ยวผลไม้บดหรือแยมเพื่อลิ้มรส
พายแอปเปิ้ลกล้วยในหม้อหุงช้า
พายแอปเปิ้ลกล้วยเป็นอาหารที่ค่อนข้างน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำและเตรียมง่าย เป็นเรื่องง่ายเป็นพิเศษในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า - รวดเร็วและไม่ยุ่งยาก พายนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมหรืออาจกลายเป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อเช้าก็ได้ เมื่อเตรียมพายนี้คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลใดก็ได้ - เปรี้ยวและหวาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ถ้าคุณชอบเปรี้ยวก็ควรใช้แอปเปิ้ลเขียว Granny Smith, Idared, White Naliv, Jonagold, Semerenko Fuji, Gala, Gloucester, Jonagold จะเพิ่มรสชาติหวานให้กับขนม คุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ลสวนของคุณเองได้
น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตส (ในอัตราส่วน 1:1) หากคุณกังวลเรื่องรูปร่างหรือไม่สามารถบริโภคน้ำตาลมากเกินไปได้
ไข่ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้ แต่คุณจะต้องกินมากกว่านี้ - แทนที่จะใช้ไข่ไก่สามฟองคุณจะต้องมีไข่นกกระทาเกือบโหล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- แป้ง - 1 ถ้วย
- กล้วย - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ต (ดื่มได้ทุกประเภท) - ½ถ้วย
- โซดา – 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู – ¼ ช้อนชา
- ไข่ (ไก่) - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
1 กินแอปเปิ้ล. ปอกเปลือกและหลุมแอปเปิ้ลและกล้วย
2 หั่นผลไม้: แอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ (ไม่จำเป็นต้องบางเพราะกล้วยจะค่อนข้างนิ่มในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร)
3 วางแอปเปิ้ลและกล้วยที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
4 นำภาชนะแยกต่างหากซึ่งเราจะผสมแป้ง ตอกไข่ใส่น้ำตาลแล้วตีให้ละเอียดจนมวลเกือบขาว ซึ่งสามารถทำได้ด้วยส้อมหรือปัดด้วยมือโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
5 ใส่โยเกิร์ตลงในไข่และน้ำตาลแล้วผสมอีกครั้ง
6 ใส่แป้งผสมแป้งที่ได้จนเนียนจนก้อนทั้งหมดหายไป
7 ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 2-3 หยด เพิ่มลงในแป้งและผสมอีกครั้ง
8 เทแป้งที่ได้ลงในชามหลายเมนูที่ด้านบนของกล้วยและแอปเปิ้ลที่วางไว้ก่อนหน้านี้
9 ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที ทันทีที่สัญญาณปิดเครื่องดังขึ้น ของหวานก็พร้อมรับประทาน อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรนำมันออกมาทันที จะดีกว่าถ้าปล่อยให้นั่งใต้ฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยสักสองสามนาที
คุณสามารถกินพายกับครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง หรือน้ำซุปข้นผลไม้
พายกล้วยช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า
เค้กเนื้อนุ่ม กลิ่นหอม และฉ่ำ พร้อมด้วยรสชาติช็อคโกแลตและกล้วยที่ละเอียดอ่อนนั้นเตรียมได้ง่ายมากโดยใช้หม้อหุงช้า ของหวานนี้สามารถทำซ้ำได้ทุกสัปดาห์โดยเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้คุณได้พายที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในแต่ละครั้ง กล้วยสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เนื้อลูกพีช หรือผลไม้อื่น ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับรสชาติของช็อคโกแลตและทำให้ของหวานมีรสชาติพิเศษ คุณยังสามารถลองทำของหวานโดยไม่ใช้โกโก้หรืออบเชยก็ได้ ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพายในขณะที่ยังคงรักษาหลักการทั่วไปของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า สำหรับของหวานนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กล้วยสุกซึ่งมีน้ำตาลมากกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่า ในการเลือกกล้วยที่เหมาะสม ให้พิจารณาจากผิวของมัน กล้วยควรเป็นสีเหลืองเข้มและมีจุดสีน้ำตาลเข้ม ทางที่ดีควรซื้อกล้วยแล้วพักไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อให้สุก
ไข่ไก่สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้หากคุณมีอาการแพ้หรือไม่ชอบรสชาติของไข่ไก่ คุณยังสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรุกโตสได้ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมากและทำให้สุขภาพดีขึ้น
จุดสำคัญในการทำเค้กช็อกโกแลตบานาน่าคือส่วนผสมแห้งและเปียกผสมกัน จากนั้น เมื่อส่วนผสมทั้งสองพร้อมแล้ว คุณต้องเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก และผสมเบาๆ โดยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วและแม่นยำจากบนลงล่าง นี่จะทำให้เค้กที่เสร็จแล้วมีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 3-4 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช – ¼ ถ้วย
- แป้ง – 1 ถ้วย
- น้ำตาล – ½ถ้วย
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
- โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1 ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วตีให้เข้ากันเล็กน้อย
2 ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไข่ลงไป
3 บดกล้วย (ด้วยช้อนหรือส้อม) – แนะนำให้เหลือชิ้นเล็กๆ ไว้
4 ใส่น้ำมันพืชลงในกล้วยและไข่ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5 ในภาชนะอื่น ผสมผงฟู แป้ง (เกรดพรีเมียม) น้ำตาลวานิลลา และผงโกโก้
6 เทส่วนผสมแห้งลงในกล้วยอย่างระมัดระวัง
7 ผสมเบาๆ จากล่างขึ้นบน หยุดกวนทันทีที่แป้งเปียกเพียงพอ
8 เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามปรุงอาหารของผู้เล่นหลายคน ไม่จำเป็นต้องผสมเพิ่มเนื่องจากแป้งมีน้ำมันค่อนข้างมากอยู่แล้วจึงไม่มีอะไรไหม้
9 ปิดฝาแล้วเปิดฟังก์ชัน "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณปิดเครื่อง ปล่อยให้เค้กเย็นลงสักสองสามนาที แต่อย่าเปิดฝาเพื่อไม่ให้ของหวานอยู่ตัว
คุณสามารถเสิร์ฟพายในขณะที่ยังร้อนกับไอศกรีมหรือน้ำซุปข้นผลไม้ได้ ของหวานที่แช่เย็นแล้วก็อร่อยไม่น้อย เหมาะอย่างยิ่งกับชาหรือกาแฟ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบบริสุทธิ์หรือกับครีมเปรี้ยวหรือแยม
กรุณาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร คุณชอบอาหารจานนี้ไหม?วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาล – 1 แก้ว
- kefir – 1 แก้ว
- แป้ง - 2 ถ้วย
- โซดา – 1 ช้อนชา
- กล้วย – 1 ชิ้น
- ช็อคโกแลต – 70 กรัม
- จำนวนเสิร์ฟ – 8
พายกล้วยในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย:
รวมไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วตีเล็กน้อยด้วยส้อมหรือที่ตี
เพิ่ม kefir อุณหภูมิห้องแล้วคนให้เข้ากัน
จากนั้นร่อนแป้งและโซดา ไม่จำเป็นต้องดับโซดาด้วยสิ่งใดเลย kefir จะทำเพื่อเรา
ผสมทุกอย่างจนก้อนหายไปแล้วเติมช็อคโกแลตซึ่งต้องสับด้วยมีด ใครๆ ก็ทำได้ ทั้งแบบน้ำนมและแบบขม และแม้กระทั่งกับฟิลเลอร์อย่าง Alpengold ก็ตาม ยิ่งคุณรับประทานมากเท่าไรก็ยิ่งได้รสชาติของขนมอบที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเท่านั้น
ผสมแป้งอีกครั้ง โดยปล่อยให้ช็อกโกแลตกระจายตัวเท่าๆ กัน แล้วเทลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ ฉันโรยด้านล่างและด้านข้างด้วยเซโมลินา
หั่นกล้วยลูกใหญ่ออกเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนแป้งเท่าๆ กัน โดยกดเข้าด้านในเล็กน้อย
ปรุงพายในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณอบพายในเตาอบ ให้อบที่อุณหภูมิ 180*C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วค่อยๆ เอาออกโดยใช้ภาชนะนึ่ง
พายมีขนาดค่อนข้างสูง เช่นเดียวกับขนมเกือบทุกชนิดที่ทำในหม้อหุงช้า ก็เพียงพอแล้วที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว คุณสามารถตกแต่งด้านบนของพายได้ตามต้องการก่อนเสิร์ฟ ครั้งนี้ผมเสิร์ฟเหมือนเดิมครับ ไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด ตัวพายเองก็ค่อนข้างดีด้วยซ้ำ!
พายกล้วยที่นุ่มและอร่อยในหม้อหุงช้าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของหวาน! เนื่องจากมีกล้วยจึงมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ! และการปรากฏของช็อคโกแลตในแป้งทำให้รสชาติของมันสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น! น่ากิน!!!
หม้ออเนกประสงค์ POLARIS PMC 0511 AD. กำลังไฟ 650 วัตต์
ขอแสดงความนับถือ Oksana Chaban
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
ในหลายประเทศ พายเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและเสิร์ฟเป็นของหวานในร้านกาแฟและร้านอาหาร นั่นคือเหตุผลที่สูตรอาหารใหม่สำหรับพายที่มีไส้แปลก ๆ ปรากฏขึ้นในการปรุงอาหารทุกวัน ก่อนหน้านี้ในการทำพายฉันใช้ไส้ผักหรือผลไม้ที่รู้จักกันดีเป็นต้นหรือ ตอนนี้ฉันกำลังพยายามทดลองกับผลไม้แปลกใหม่ เช่น กล้วย กีวี อะโวคาโด และผลไม้จากต่างประเทศที่คล้ายกัน ฉันอยากจะแนะนำให้คุณเตรียมพายกล้วยในหม้อหุงช้าซึ่งไม่ได้แปลกใหม่ แต่มีรสชาติที่ค่อนข้างน่าพึงพอใจและดั้งเดิม ฉันปรุงพายนี้ค่อนข้างบ่อยเนื่องจากการกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวเรือนอันมีค่าเช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนูในคลังแสงการทำอาหารของฉันขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดจึงง่ายขึ้นอย่างมาก หากคุณมีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีการทำอาหารสมัยใหม่ที่บ้าน การไม่ใช้มันถือเป็นบาป ในการทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีกล้วยสุก น้ำตาล เนย แป้งสาลี ผงฟู และไข่ไก่ดิบ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมแป้ง วางลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ตั้งค่าโหมดการอบ และทำงานบ้านโดยไม่ต้องกังวลว่าพายในอนาคตจะเป็นอย่างไร
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล – 100 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี – 150 กรัม
- ผงฟู – 2 ช้อนชา;
- เนย – 10 กรัม (สำหรับทาพื้นผิวชาม)
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
นำกล้วยสุกดีๆ สักสองสามลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางกล้วยหั่นบาง ๆ ลงในชามลึกหรือชามสลัดแล้วเติมน้ำตาลลงไปที่นั่น 
บดเนื้อหาของชามสลัดให้ละเอียดด้วยส้อม
ตีไข่ไก่ดิบ 2-3 ฟองลงในส่วนผสมน้ำตาลกล้วยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 
นำแป้งสาลีใส่ผงฟูลงไปผสมแล้วกรองผ่านตะแกรง 
นวดแป้งสำหรับพายในอนาคตที่มีความหนาปานกลาง
วางแป้งที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้แล้ว ตั้งปุ่มหมุนไปที่โหมด "อบ" และอบพายเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าสุกแล้ว ฉันมักจะอบนานกว่านี้อีก 5-7 นาที 
หลังจากที่ตัวจับเวลาส่งเสียงบี๊บหลังจากการอบหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดหม้อหุงข้าวแล้วใช้ไม้จิ้มฟันไม้เพื่อตรวจสอบความพร้อมของเค้ก 
หากทุกอย่างเรียบร้อย ให้พักเค้กไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงนำออกจากชามอุปกรณ์แล้ววางลงบนจานแบน (ถาด) ปล่อยให้พายเย็น 
หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้ 
พายกล้วยในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรที่คุณเห็นในวันนี้จะช่วยเพิ่มชากาแฟหรือนมอุ่นได้ดี
คุณแต่ละคนชอบพายและกล้วยเพราะคุณอยู่ที่นี่ จากนั้นเรามารวมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้สิ่งที่ไม่เหมือนใคร คุณเดาได้ไหม เราจะทำพายกล้วย และผู้เล่นหลายคนจะช่วยเราในเรื่องนี้อย่างแน่นอน
กระบวนการทั้งหมดนั้นง่ายมาก แม้แต่ผู้เริ่มต้นและแม้แต่นักเรียนในโรงเรียนก็สามารถจัดการได้ ส่วนประกอบต้องเตรียม ผสม เท ตั้งโหมด และรอ จากนั้นคุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณในขณะที่ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว
หลักการทำอาหารทั่วไป
ในการเตรียมแป้ง ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไฟฟ้า เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
แป้งหรือความเป็นเนื้อเดียวกันก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องผ่านตะแกรง เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะสามารถอิ่มตัวด้วยออกซิเจนได้ซึ่งจะถูกปล่อยลงในแป้ง ด้วยเหตุนี้เค้กจึงดูฟู โปร่ง และเบา
สูตรอร่อยสำหรับพายกล้วยในหม้อหุงช้า
เวลาทำอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
สูตรง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมชั่วโมงกว่าๆ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวพร้อมชาหรือโกโก้สักแก้ว
วิธีทำอาหาร:
เคล็ดลับ: หากต้องการรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว
พายกล้วยกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า
พายนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเนื่องจากคอทเทจชีส ลองแล้วจะเข้าใจความหมายของคำว่า “อร่อยจนหยุดไม่ได้”
นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 10 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 211 กิโลแคลอรี
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ลงในชาม ใส่คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ไข่ และเซโมลินา
- ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
- ปล่อยให้เซโมลินาแช่ในส่วนผสมของเหลวเป็นเวลาสามสิบนาที
- ทาชามด้วยเนย ต้องแน่ใจว่าได้หล่อลื่นทั้งด้านล่างและด้านข้าง
- เทแป้งที่เหลือลงในหม้อหุงช้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
- ปิดฝาและปรุงในโหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เคล็ดลับ: เพื่อให้เค้กเบาและโปร่งขึ้น ให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง นอกจากนี้ยังสามารถตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีมได้
อบด้วยช็อคโกแลต
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต ทุกคนรู้อยู่แล้วว่ากล้วยและช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด? มาลองด้วยกันสิ!
นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 297 กิโลแคลอรี
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยง
- ตัดเนยเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ
- วางบนเตา เปิดไฟ และรอจนน้ำมันกลายเป็นของเหลว
- ในระหว่างนี้ ให้นำช็อกโกแลตออกจากกระดาษห่อแล้วบดด้วยมีดคมๆ
- เทลงในกระทะใกล้ ๆ อย่าลืมผัดด้วยไม้พาย นำมาจนเนียน
- เมื่อเนยละลายและถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้เทลงบนกล้วย
- เทผงฟูลงไป เทช็อคโกแลตและน้ำผึ้งลงไป
- ใส่แป้งเป็นขั้นตอนโดยใช้ตะแกรงในแต่ละครั้ง
- แบ่งไข่ออกเป็นสองภาชนะ ใส่ไข่แดงลงในกล้วยทันที
- เติมเกลือลงในผ้าขาวแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องตีจนตั้งยอดแข็ง
- เพิ่มลงในมวลหลักโดยใช้ไม้พายผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเบาเสียหาย
- วางด้านล่างของ multicooker ด้วยกระดาษ parchment
- เทแป้งแล้วอบประมาณ 45-50 นาทีในโหมดอบ
- นำพายที่เสร็จแล้วออกโดยใช้ตะกร้านึ่ง
เคล็ดลับ: ต้องร่อนแป้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ฟู
พายกับกล้วยและแอปเปิ้ล
ถ้าคุณรวมกล้วยกับแอปเปิ้ลเข้าด้วยกันก็จะอร่อยมาก โดยเฉพาะถ้ามันรวมกันเป็นพาย หวานกำลังพอดี น่ารับประทาน และรสชาติอะไรเช่นนี้!
| วัตถุดิบ | ปริมาณ |
|---|---|
| วิสกี้ | 50 มล |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| ผงฟู | 5 ก |
| ถั่ว | 40 ก |
| ลูกเกดแสง | 50 ก |
| น้ำตาลผง | 15 ก |
| แอปเปิล | 1 ชิ้น |
| อบเชย | 2 เหน็บแนม |
| น้ำตาล | 100 ก |
| ลูกเกดสีเข้ม | 50 ก |
| กล้วย | 2 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 40 มล |
| แป้ง | 0.3 กก |
| เนย | 100 ก |
นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 35 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 287 กิโลแคลอรี
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกเกดให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
- เทวิสกี้ลงในชามใส่ลูกเกดแล้วเติมน้ำทุกอย่างเพื่อให้ผลไม้แห้งปิดสนิท
- พักไว้เพื่อแช่น้ำ
- เทแป้งลงในชาม แต่ต้องผ่านตะแกรง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเขาที่นี่
- เทน้ำตาลลงไปตีไข่สองฟองแล้วใส่ผงฟู
- เอาเนยออกก่อนเพื่อให้มีเวลานิ่ม
- สับและเพิ่มลงในแป้งด้วย
- ตีทั้งหมดนี้ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง
- เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง อาจเป็นสองชั้น
- นำลูกเกดออกจากชามแล้วกระจายไปตามวงแหวนกล้วย
- เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยใช้ไม้พาย
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง
- วางบนแป้งแล้วโรยด้วยอบเชย
- วางถั่วลงในกระทะที่แห้ง วางบนเตาแล้วเปิดไฟ
- ปล่อยให้อุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงเย็นและสับด้วยมีดคมๆ
- วางบนถั่วแล้วปิดฝา
- ในโหมดอบ เค้กจะพร้อมภายใน 45-50 นาที
เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำ ให้จัดการเป็นลำดับสุดท้าย
สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กสปันจ์กับกล้วยในหม้อหุงช้า
ตอนแรกคุณจะคิดว่านี่เป็นเค้กกล้วยหอมธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้วจะดีกว่ามาก! เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม โปร่ง ชุ่มชื้น มีกลิ่นหอมและกรอบของถั่ว สิ่งที่คุณต้องมีคือกาแฟสักแก้วเพื่อความสุขที่สมบูรณ์
นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 25 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 316 กิโลแคลอรี
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกล้วยสับและบดด้วยส้อม เพื่อให้ส่วนผสมเนียนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้เครื่องปั่นและชามทรงสูง มันจะอึดอัดที่จะตีในชาม
- นำเนยออกจากตู้เย็น แกะและหั่นเป็นก้อน
- วางในกระทะ วางบนเตา แล้วเปิดไฟ
- ปล่อยให้น้ำมันกระจายตัวเป็นมวลของเหลวแล้วเทลงในชาม
- ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน เนยร้อนๆ ควรละลายน้ำตาลทันที
- เมื่อเนยหวานถึงอุณหภูมิห้อง ให้ใส่ไข่และน้ำตาลวานิลลา
- ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
- เทครีมเปรี้ยวใส่ผงฟูเกลือและแป้ง
- สิ่งสำคัญคือต้องเติมแป้งเป็นส่วน ๆ และผ่านตะแกรงเสมอเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
- อบถั่วในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วสับ
- เพิ่มลงในแป้งและคนให้เข้ากันจนทั่วถึง
- ในตอนท้ายสุดให้เพิ่มมวลกล้วยและผสมเข้าด้วยกัน
- เทแป้งลงในหม้อหุงช้าและปรุงในโหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เคล็ดลับ: ถ้าใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วสน หรือถั่วแมคคาเดเมียจะอร่อยมาก แต่คุณสามารถทำสิ่งที่ง่ายกว่านี้ได้ก็จะดีไม่น้อย!
พายของเรานั้นเรียบง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสิร์ฟพร้อมกับอะไรบางอย่าง อาจเป็นไอศกรีม, ซอสครีมหรือช็อคโกแลต, ครีม, เคลือบ, กานาซ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน และผลไม้แห้งลงไปเพื่อกระตุ้นให้ผู้ที่พยายามบ้าคลั่งได้อย่างเต็มที่
การอบกล้วยเป็นที่นิยมทั่วโลก มีกลิ่นหอม หวานปานกลาง อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ อบในวันหยุดสุดสัปดาห์ วันธรรมดา และวันหยุดนักขัตฤกษ์ พายนี้จะพบแฟนๆ ได้ทุกที่!
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 2-3 ชิ้น
- เนย (หรือมาการีน) – 200 กรัม
- แป้ง – 250 กรัม
- น้ำตาล – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ผงฟู (หรือโซดาไฟ) – 1 ช้อนชา
ฉันชอบทำขนมอบทุกชนิดด้วยหม้อหุงช้าตัวโปรด ประการแรกเพราะฉันมั่นใจเสมอว่าขนมอบจะไม่ไหม้และจะขึ้นอย่างสมบูรณ์ และประการที่สอง การทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเรื่องที่น่ายินดี คุณนวดแป้ง ใส่ในชาม เลือกโหมดการอบ และทำงานบ้านอย่างใจเย็น หลังจากผ่านไป 40-60 นาที ห้องครัวจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของพายอบสดใหม่
วันนี้ฉันแนะนำให้อบพายกล้วยในหม้อหุงช้า สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับชาสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อเช้าด้วย พายกล้วยเข้ากันได้ดีกับนมเย็นหนึ่งแก้วหรือน้ำผลไม้สดหนึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร
เลยเอาชามมาหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ
ใส่น้ำตาล
บดกล้วยกับน้ำตาลโดยใช้ส้อมให้เป็นเนื้อครีม บดจนน้ำตาลนิ่มและละลายหมด
เพิ่มไข่สองฟองและน้ำมันลงในชาม หากคุณไม่มีเนย คุณสามารถใช้มาการีนได้ เนยควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นก่อนอื่นให้ทำให้เนยนิ่มลงในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ คุณยังสามารถนำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันอุ่นก็ได้
ปัดทุกอย่างในชามจนเนียน
ร่อนแป้งใส่ผงฟูและวานิลลินหนึ่งซองลงไป โปรดจำไว้ว่าผงฟูสามารถแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดาได้อย่างง่ายดาย สิ่งเดียวคือแนะนำให้ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มีรสชาติขมในขนมอบ
และเราเริ่มนวดแป้ง ต้องนวดแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
นำชามอเนกประสงค์ใส่น้ำมันแล้วใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงไป จากนั้นอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ฉันทำพายกล้วยในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันว่าแป้งอบแล้วหรือไม่ หากเป็นเช่นนั้น ให้นำพายที่เสร็จแล้วออกมา และถ้าไม่เป็นเช่นนั้น ให้ปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามนาทีจนกว่าจะพร้อม
ขอแนะนำให้นำพายออกจากชามหลายเมนูโดยใช้แม่พิมพ์พลาสติกที่ใช้สำหรับนึ่ง แบบฟอร์มนี้รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์หลายเมนู แม่พิมพ์ช่วยให้นำขนมอบร้อนออกจากชามได้สะดวกมาก คุณต้องใส่กระทะลงในหม้อหุงช้าแล้วหมุนชามที่มีพายลงบนโต๊ะอย่างแหลมคม จากนั้นค่อย ๆ นำชามออก แล้วคุณจะเห็นว่าเค้กหลุดออกมาอย่างง่ายดายและยังคงอยู่บนกระทะนึ่ง และที่นี่เรามีพายกล้วยสีดอกกุหลาบแสนอร่อย!
หากต้องการคุณสามารถโรยเค้กที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลไอซิ่ง
นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจที่ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดพายออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ มันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเครื่องดื่มเช่นโกโก้
น่าทาน!
บทความในหัวข้อ
