สูตรสลัดกับมะกอกและมะกอกดำ สลัดกับมะกอก ปูอัด และชีส ซึ่งจะต้อง
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เมื่อถึงฤดูกาลของผัก จำเป็นต้องสร้างผักให้หลากหลาย เนื่องจากร่างกายได้รับไฟเบอร์ วิตามิน และ แร่ธาตุ- อะไรจะง่ายกว่านี้ สลัดผัก- ปรากฎว่าหลายอย่างไม่เพียงขึ้นอยู่กับส่วนผสมของผักเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับด้วย ทางที่ถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ลองทำสลัดนี้โดยหั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ๆ ชิ้นบาง ๆหรือลูกบาศก์เล็ก ๆ แล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างด้วยตัวเอง สีสดใสที่สวยงามน่าดึงดูดและน่ารับประทานมากเมื่อครั้งถัดไปที่คุณต้องการทานของว่างคุณหยิบแซนด์วิชขึ้นมาจะดีกว่าที่จะใช้เวลาสักครู่แล้วเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและ สลัดแสนอร่อยจาก ผักสดซึ่งจะชาร์จพลังงานให้กับคุณ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
- มะกอกหลุม - 15 ชิ้น;
- หัวหอมสีขาว - 1/2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - 1 หยิก
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. เรารับทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นตามสูตรสลัดมะกอกและผัก 
2. ฉันแนะนำให้คุณหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ (ก้อน) เพื่อจะได้เก็บน้ำได้มากขึ้น 
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดเท่ากัน 
4. ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกับส่วนผสมที่เหลือของสลัดผักกับมะกอก
5. สับผักชีลาวให้ละเอียดหรือตัดด้วยกรรไกร
6. ครึ่งหัว หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง หากคุณใช้ทั้งหัวในการเตรียมสลัดกับมะกอกก็ควรสับเป็นวงดีกว่า
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดพร้อมผักและมะกอกลงในชาม รวมทั้งมะกอกด้วย และเติมเกลือ
8. แต่งสลัดด้วยมะกอก น้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน
9. หากต้องการเสิร์ฟเป็นสัดส่วน แนะนำให้ใส่ใบผักกาดหอมใส่จานก่อน
10. วางสลัดผักและมะกอกไว้ด้านบน
เรายังแนะนำให้เตรียมตัว
สลัดกับมะกอกได้ รสเผ็ดและง่ายต่อการเตรียมจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านถึงชอบมันมาก มะกอกมีรสชาติอร่อย ของว่างอิสระพวกเขายังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัดหลายชนิดอีกด้วย
ในการปรุงอาหาร มักใช้มะกอกเป็นส่วนผสมหลักในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ผู้ชื่นชอบมะกอกจะสามารถเพลิดเพลินกับสลัดเย็นที่คัดสรรมาอย่างดี
วิธีทำสลัดมะกอก - 15 พันธุ์
สลัดนี้เตรียมง่ายและประหยัด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แฮม - 250 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม- 2-3 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง- 1/3 ของโถ
- ถั่วกระป๋อง- 1/3 ของโถ
- มะกอก - 70 กรัม;
- มะกอก - 70 กรัม;
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ไข่ไก่ต้องต้มให้เดือดจัดไว้เล็กน้อย น้ำเย็น,ลอกเปลือกออก มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนและสับไข่เป็นก้อนด้วย
ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
เลือกแฮมสำหรับสลัด คุณภาพสูงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด สามารถเปลี่ยนแฮมเป็นเนื้ออกอบหรือรมควันได้
แบ่งมะกอกออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่ว ใส่ถั่วและมะกอกลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสบนโต๊ะ และจัดสลัดบนจานอย่างสวยงาม คุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
อันนี้ง่าย สลัดแสนอร่อยแม่บ้านท่านใดจะชอบ
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- ต้ม อกไก่- 160 กรัม
- ชีสแปรรูป - 90-100 กรัม
- มะเขือเทศสด - 160 กรัม
- แตงกวาสด - 160 กรัม
- เกลือหินและเครื่องเทศ (เครื่องเทศ) – เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) – เพื่อลิ้มรส;
- ขนหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสสีอ่อน – เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน เรายังสับมะเขือเทศที่ล้างแล้ว แตงกวา และชีสแปรรูปด้วย
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
มันง่ายและ สลัดราคาไม่แพงสามารถเตรียมพร้อมได้ทุกโอกาส
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- ปูอัด - 160 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- มะเขือเทศสด - 160 กรัม
- มะกอกขนาดกลาง - 12 ชิ้น;
- ไข่ไก่ต้มสุก - 1 ชิ้น;
- มายองเนสสีอ่อน – เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
หากต้องการทำสลัดให้ต้ม ไข่ไก่- เราทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น สับปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
ชีสแข็งสามอัน เครื่องขูดหยาบ, มะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้น ตัดมะกอกหลุมเป็นวง รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชาม เพิ่มรสชาติ มายองเนสทำเองเกลือและส่วนผสมของพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตัวเลือกสลัดที่ง่ายและราคาไม่แพงนี้จะตกแต่งวันหยุดของคุณ
สำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง:
- พริกหยวก - 280 กรัม
- ชีสชีส - 280 กรัม
- มะเขือเทศสด - 280 กรัม
- มะกอกขนาดกลาง - 12-15 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 280 กรัม
- สลัดหัวหอมแดง - 130 กรัม
- เกลือสินเธาว์ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น (ส่วนผสมหลายประเภท) – เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 35 มล.
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ก่อนที่จะเตรียมสลัด คุณต้องล้างและทำให้แห้งก่อน ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในทำนองเดียวกัน หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และชีส ตัดหัวหอมสลัดที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหรือสี่วง
รวมในชามขนาดเล็ก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำมันมะกอก ใส่ส่วนผสมลงไป พริกไทยเติมเกลือและผสม ปรุงรสส่วนผสมที่สับทั้งหมดด้วยน้ำสลัดที่เกิดขึ้นและผสม
สูตรสลัดง่ายๆ นี้มีประโยชน์เสมอเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง
สำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 10 ชิ้น;
- แครกเกอร์ใด ๆ - 80 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- หอมแดง - 100 กรัม;
- มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
หั่นไข่ต้มสุกเป็นสี่เหลี่ยม สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมไข่ เพิ่มมะกอก หั่นเป็นวง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
ผู้ชื่นชอบมะกอกและไส้กรอกชีสจะชื่นชอบสลัดที่เรียบง่ายและเบานี้
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- มะกอก - 245 กรัม
- ไส้กรอกชีส - 245 กรัม
- ไข่ไก่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
- ขนมปังโบโรดิโน่ - 210 กรัม
- กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
- สลัดมายองเนส (เบา) - 120 กรัม
- เกลือสินเธาว์ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น (ส่วนผสมหลายประเภท) – เพื่อลิ้มรส;
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกไร้กลิ่น - 40 มล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นแรก ต้มไข่และเริ่มเตรียมขนมปังกรอบ ตัดขนมปัง Borodino เป็นก้อนเรียบร้อย ทอดในดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน ตัดเป็นชิ้นที่คล้ายกัน ไส้กรอกชีส- บดมะกอกที่หลุมแล้วเป็นวงกลม ทุกอย่างยกเว้นแครกเกอร์จะรวมกันในชามและเพิ่มกระเทียมสับละเอียดลงไปที่นั่น ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เติมเกลือและผสม ก่อนเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยขนมปังกรอบ
นี้ ยำจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย
เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 200 กรัม;
- มะกอกหลุม - 125 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 125 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ- 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย ซอสพริก- รสชาติ.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราไม่ปอกแตงกวา แต่หั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในแตงกวาและพริก สับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต เราหั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วนแต่ละส่วน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ในชามทั่วไป
เตรียมซอส: ตีโยเกิร์ตให้เข้ากัน, เกลือและพริกไทย, ใส่ซอสเผ็ด แต่งสลัดด้วยซอส
ดู การเตรียมการทีละขั้นตอนคุณสามารถหาสลัดได้ที่นี่:
นี้ สลัดอาหารอาจจะมาแทนที่โอลิเวียร์แบบเดิมๆ ก็ได้
เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- แครอทต้ม;
- มันฝรั่งต้ม;
- แตงกวาดอง
- กระป๋อง ถั่วเขียว;
- มะกอกกระป๋อง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง;
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว
ขั้นตอนการทำอาหาร:
การเตรียมการจะคล้ายกับสลัดโอลิเวียร์: ทุกอย่าง ผักต้มตัดเป็นก้อน เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนด้วย หั่นมะกอกเขียวเป็นชิ้น ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ เกลือสลัดและผสมให้เข้ากัน
สลัดง่ายๆ นี้จะดึงดูดผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนอย่างเคร่งครัดเป็นพิเศษ
เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- ครีมชีส- 500 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม;
- มะกอกกับปาปริก้า - 100 กรัม;
- มะกอกดำ - 250 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ สับมะกอกทั้งสองชนิดอย่างประณีต ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตีครีมชีสและมายองเนสด้วยเครื่องผสม เพิ่มพริกไทยหัวหอมขูด ชีสแข็ง- เพิ่มมะกอกสับผสมทุกอย่างให้ละเอียด
คุณสามารถดูการเตรียมสลัดนี้ได้ที่นี่:
สลัดที่มีชื่อมะกอกที่น่าทึ่งนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
- เนื้อหรือ ตับไก่;
- แตงกวาดองหรือเค็ม
- มะกอกหลุมสีเขียวหรือสีดำ
- หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่ง;
- มายองเนส เกลือ และพริกไทยสำหรับปรุงรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ส่วนประกอบทั้งหมดมีสัดส่วนเท่ากัน ตับดิบหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะร้อน วางไว้ในกระชอนเพื่อให้น้ำมันไหลออก นอกจากนี้เรายังทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในกระทะหลังจากนั้นเราก็ใส่ลงในกระชอนข้างตับ เราสับแตงกวาสดเป็นเส้นแล้วหั่นมะกอกเป็นวง สับผักอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้ง
ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมสลัด แต่สุดท้ายผลลัพธ์ก็จะออกมา จานที่ยอดเยี่ยมคุณภาพร้านอาหาร
เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- หน่อไม้ฝรั่งสด - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม;
- มะกอกดำ - 150 กรัม;
- มะกอกเขียว - 150 กรัม;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ก่อนอบ พริกหยวก,หั่นเป็นชั้นๆ,เข้าเตาอบ. ฉีกแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เราผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง และมะกอกผ่าครึ่งด้วย พริกอบตัดเป็นเส้นบาง ๆ
คุณสามารถใช้แทนใบผักกาดหอมได้ ผักกาดขาวปลีหรือผักกาดหอม
สับสลัดเป็นเส้นบาง ๆ สับหน่อไม้ฝรั่งสดเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยในสลัด
คุณสามารถดูสลัดคุณภาพระดับร้านอาหารได้ที่นี่:
แม่บ้านทุกคนควรเตรียมสลัดง่ายๆ นี้ไว้เพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวในภายหลัง แขกได้ง่ายและอาหารจานดั้งเดิม
เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- มะกอกเขียว - 15 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ข้าว (ยาว) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ต้ม ปุยข้าวจนกว่าจะพร้อม บดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ตัดมะกอกแต่ละอันออกเป็น 4 ส่วน ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยวผสมกับ ในปริมาณที่น้อยน้ำส้มสายชูและเกลือ
สลัดทำในสีเขียวที่เติมพลังสามารถนำความสุขมาสู่รสชาติได้
ส่วนประกอบ:
- เฉลี่ย แตงกวาสด- 250 กรัม;
- มะกอกหลุม - 30 กรัม;
- พริกหวานเขียว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ละ 10 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
เราหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และพริกก็หั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นกัน เราตัดมะกอกเป็นวง สับผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัด ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คุณสามารถดูการเตรียมสลัดนี้ทีละขั้นตอนได้ที่นี่: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo
การผสมผสานดั้งเดิมของมะกอกและเห็ดค่อนข้างเป็นที่นิยมซึ่งเป็นสาเหตุที่เพิ่มพวกเขาลงในสลัดนี้
สำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง:
- มะกอกดำหลุม - 150 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 หัวหอม;
- มะนาวครึ่งลูก.
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ปอกมะนาวแล้วสับให้ละเอียด ในทำนองเดียวกัน ให้หั่นมะกอก เห็ด และหัวหอม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสเห็ดหมักจากขวด เกลือและพริกไทยหากต้องการ
สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้ก็มีรสชาติที่น่าทึ่งมาก
ส่วนประกอบ:
- รมควัน เนื้อไก่- 300 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 1 ขวด;
- มะกอกหลุม - 1 ขวด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
หั่นไก่รมควันเป็นก้อนยาว ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนด้วย เราตัดมะกอกออกเป็น 4 ส่วน เรายังหั่นเห็ดออกเป็น 4 ส่วน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ชุดที่เตรียมไว้ สลัดพร้อมแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถดูขั้นตอนการเตรียมสลัดทั้งหมดได้ที่นี่:
บทความในหัวข้อ
