Cik minūtes vajadzētu vārīt mannu? Cik ilgi gatavot mannas putru - gatavošanas receptes. Putras vārīšana ar ķirbi gadu vecam mazulim
Katrs cilvēks zina, kas ir mannas putra. Viņas māte to pagatavoja brokastīs, viņa bija spiesta to pabeigt plkst bērnudārzs un pamatskolā. Burtiski visiem jau kopš agras bērnības ir dzirdamas ausis par to, cik tas ir garšīgs un veselīgs. Bet visi šie vārdi tika salauzti uz gumijas kūkas, kas izlobīta uz šķīvja, vai uz gabalaina putra, ko bija pretīgi pat likt mutē.
Tā tas bija bieži, bet tam visam nav nekāda sakara ar īstu mannu. Pirms sākam runāt par pienu, mēs jums nedaudz pastāstīsim par to, kāda veida noslēpumaina labība šī ir un vai tai ir kāds sakars ar to, ko ebreji, Mozus vadīti cauri tuksnesim, ēda 40 gadus. Viņam tā nav. Mannu iegūst, sasmalcinot graudus durum šķirnes kvieši. Tas ir, mēs varam teikt, ka šī labība ir nemalti milti. PAR labvēlīgās īpašības Mēs par to nerunāsim, jo visi to zina kopš agras bērnības. Un mēs jums pateiksim, kā pagatavot mannu ar pienu.
Pirmkārt, pievērsīsimies proporcijām. Daudzi nepieredzējuši pavāri, mēģinot vārīt putru, nonāk vai nu ar monolītu, kuru nevar caurdurt ar karoti, vai arī putru. Tas liecina, ka viņi izmantoja nepareizu piena un labības attiecību. Ideālā gadījumā uz katru ēdamkaroti mannas jāuzņem viena glāze piena (200 ml). Tā nav dogma, bet vienkārši aptuvena proporcija. Saņēmis roku un kārtīgi iemācījies pagatavot mannu ar pienu, jūs varat mainīt šo attiecību atbilstoši savai gaumei. Tomēr pirmajās reizēs labāk pie tā pieturēties.
Pienam jābūt svaigam, tāpat kā visām sastāvdaļām. Mannai ir arī savs derīguma termiņš, tāpēc, pērkot, pievērsiet tam uzmanību, un par sviestu nav ko teikt.
Kā pagatavot mannu ar pienu
Tu mēri nepieciešamais daudzums graudaugi un piens. Un sāciet gatavot. Šķipsniņa sāls uzlabos vanilīnu garšas īpašības mānekļi. Nepalaidiet tos novārtā.
Ir divi veidi, kā pagatavot putru. Pirmajā no tiem, nepārtraukti maisot, tievā strūkliņā ielejiet graudaugus verdošā pienā. Apgūt šo mākslu nav viegli. Gandrīz ikvienam pirmajā reizē putra ar kunkuļiem. Tomēr ar pienācīgu rūpību jūs apgūsit mannas putraimu ar pienu vārīšanas mākslu, bet apmācības rezultāti jums būs jāuzņem vienatnē.
Tas viss nav slikti. Ir vieglāks veids. Visus pārslas ielej aukstā pienā, uzliek katliņu uz uguns un maisa, līdz sāk vārīties. Tas ir garlaicīgi, bet rezultātā jūs neatradīsiet nevienu kamolu. Es jums to garantēju. Starp citu, tās 5-10 minūtes nav jāpieķēdē pie plīts, līdz putra sāk vārīties. Tomēr joprojām labāk to neatstāt bez uzraudzības ilgāk par minūti.
Tagad pateiksim, cik ilgi mannu vārīt pienā. Par lielu atvieglojumu, minūtes laikā pēc vārīšanās varat izslēgt plīti. Gatavajai putrai pievieno cukuru un sviestu pēc garšas, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm. Tagad jūs zināt, kā pagatavot mannu pienā bez kunkuļiem, un jūs varat iepriecināt savus mīļos un palutināt sevi ar garšīgu putru. Vienkārši neaizraujieties, neaizmirstiet par vidukļa izmēru.
Pareizi, pareizi, saskaņā ar visiem noteikumiem, pagatavota mannas putra ir garšīgs, ļoti veselīgs un neticami barojošs ēdiens.
Tas dod enerģiju un daudzus ieguvumus veselībai, minerālvielas un vitamīni.
Vislabāk būtu pasniegt mannas putra brokastīs. Žēl, ka ne visas mājsaimnieces prot un prot pareizi pagatavot gardu mannas putru. Šis raksts viņiem būs interesants un noderīgs. Un tad gan pieaugušie, gan bērni iecienīs mannas putru un ēdīs to ar lielu prieku, no rītiem un vakariem.
Trīs pamatnoteikumi mannas putras pagatavošanai
Pirms tās gatavošanas būtu lietderīgi iepazīties ar trim pamatnoteikumiem, un tad noteikti putra būs tāda, kādai tai jābūt. Konkrēti: nav kunkuļu; ar maigu piena garšu; saglabājot visus tajā esošos vitamīnus un minerālvielas.
Pirms mannas putras liek vārīties, jāsagatavo noteiktiem produktiem. Labāk, ja putru vāra ar pienu. Bet, ja nepieciešams, vai ir alerģija pret piena produktiem, pienu var atšķaidīt ar ūdeni sev vajadzīgā proporcijā. Sāli un cukuru pievieno pēc garšas. Dažiem garšo saldāk, bet citiem ne tik saldi. Vārīšanas beigās gatavajai putrai būtu vēlams pievienot gabaliņu laba sviesta.
Sāciet
Uz glāzi mannas ņem litru svaigs piens vai puslitru piena un ūdens. Šķidrumu lej katliņā, pievieno sāli un cukuru vajadzīgajās proporcijās. Var likt pusi vaniļas standziņas vai vaniļas cukurs. Vanilīns piešķir putrai ļoti īpašu aromātu, kas ātri rosina apetīti. Lai vārot piens neaizplūstu, varat izmantot nelielu viltību. Pirms piena pannas likšanas uz uguns, tās malas var ietaukot no iekšpuses sviests. Tas palīdzēs jums nepazaudēt lielu daļu piena, ja jūs nejauši esat apjucis.
Mēs gaidām, līdz tas uzvārās, un tievā strūklā izlejam graudaugus. Atcerieties nepārtraukti maisīt, lai nodrošinātu, ka putrā nav kunkuļu. Pēc vārīšanās noņem no uguns un pievieno nedaudz sviesta. Ļaujiet pagatavotajai putrai nostāvēties apmēram 10 minūtes, un garšīgā putra ir gatava. To var ēst, pievienojot ievārījumu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.
Daudzi cilvēki precīzi nezina, cik ilgi jāvāra mannas putra. Un viss ir ļoti vienkārši. Tiklīdz putras virspusē pēc vārīšanas parādās daudz mazu, rīstošu burbuļu, tas nozīmē, ka putra ir gatava. Varat to droši izslēgt un ļaut kādu laiku nostāvēties. Tas ir viss.
Gardīgākās (Gurjevas) mannas putras recepte
Guryev putra ir šķietami parasta mannas putra, tikai pievienojot sasmalcinātus augļus un riekstus. Bet joprojām ir daži triki parastā manna neparasti garšīgi.
Gurjeva putra (recepte)
Pagatavošanai nepieciešams: pusglāze mannas, puslitrs piena, pusglāze sasmalcinātas valrieksti un sasmalcināti sukādes augļi, divi, līmenis, ēdamkarotes granulētā cukura, 2 ēdamkarotes plūmju. eļļas, 2 vistas olas, sāls, pusglāze krējuma un nedaudz vaniļas.
Lai pagatavotu mērci: divas ēd.k. karotes cukura, glāze aprikožu, divas līdz trīs ēdamkarotes ūdens.
Sagatavošana
Katliņā ar biezu dibenu lej pienu, pievieno vanilīnu un sāli. Pēc vārīšanās klusi pievienojiet nepieciešamo graudaugu daudzumu. Pastāvīgi maisot, pagatavojiet biezu, viskozu putru.
Pēc tam atdaliet dzeltenumus un sasmalciniet tos ar cukuru. Sakuļ baltumus gaisīgās putās. Valrieksti sasmalciniet un viegli apcepiet, lai notecētu. eļļa Gatava putra forši. Pievienojiet tajā dzeltenumu, baltumu un riekstu biezeni. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
Ielejiet krējumu jebkurā platā bļodā un novietojiet uzkarsēt karsta krāsns. Kad parādās putas, uzmanīgi noņemiet plēvi un ievietojiet to atsevišķā traukā. Procedūru var atkārtot, līdz beidzas putas vai līdz vajadzīgajam daudzumam.
Tālāk jums ir nepieciešams slānis putra. Lai to izdarītu, ielieciet daļu putras pannā, uzlieciet sasmalcinātas aprikozes (var ņemt arī citus augļus vai ogas), tad uzlieciet daļu putu un atkārtojiet to trīs reizes. Augšējais slānis jāsastāv no putras, apkaisa to virsū pūdercukurs. Cep 200 grādos līdz brūnganai garozai.
Tiem, kam putrā nepatīk putas, nav jāuztraucas, ka tās sabojās visu garšu. Putas, gatavojot putru cepeškrāsnī, pilnībā izšķīst, atstājot aiz sevis maigu krēmīgu garšu.
Mērcei: Aprikozes kārtīgi nomazgā, sagriež, izņem kauliņus, pievieno cukuru, pielej ūdeni un vāra, līdz aprikozes ir pilnībā mīkstas. Mērci pie putras var pasniegt karstu vai aukstu, kā pašam patīk.
- Atpakaļ
- Uz priekšu
Partneru jaunumi
Jaunumi
Kāpēc viņš zog? Saprast un pareizi reaģēt
Klasesbiedri no kafejnīcas nozaga paplāti ar pīrāgiem un sarīkoja mielastu. Zēns to paslēpa savā portfelī jauna rotaļlieta draugs. Sestās klases skolniece pastāvīgi zog naudu no vecmāmiņas maka, lai iegādātos modernas rotaslietas.
It kā viņi to būtu mainījuši. Bērna slikta uzvedība sabiedrībā
Gadās, ka vecāki ir pilnīgi pārliecināti par bērna pareizu audzināšanu – viņš adekvāti reaģē uz apkārtējiem, pārstāj prasīt mātei to, ko viņa viņam tagad nevar dot, un sabiedriskās vietās uzvedas mierīgi. Mamma ir laimīga un pat jūtas lepna par savām mācīšanas spējām.
Vai bērnam ir kārtības mīlestība? Sava sapņa pārvēršana realitātē
Kurš gan nesapņo par bērnu agrīnā vecumā mīlēja tīrību un prata viegli sakārtot lietas mājā. Lai to panāktu, vecāki pieliek daudz pūļu, tērē daudz laika un nervu, bet reti iznāk kā pilnīgi uzvarētāji cīņā pret nekārtībām.
Uzmanīgi! Pirmklasnieks pilda mājasdarbus. Vai arī kā saglabāt interesi par studijām.
Rudens jau rit pilnā sparā, skolēni ar galvu nirst mācībās un iejūtas ritmā. Bet izmisums krita uz pirmklasniekiem. Vasarīgie gaišie iespaidi ir aizmirsti, ažiotāža ap 1. klases gatavošanos norimusies, apsveikumi Zinību dienā izgaisuši. Vakardienas pirmsskolas vecuma bērni pat nenojauta, ka mājasdarbi būs jāpilda katru dienu, ka multenes un spēles būs tik ierobežotas un ka mamma var būt tik stingra.
Pusaudžu problēmas: kā vecākiem vajadzētu uzvesties
Pusaudža vecums ir viens no grūtākajiem periodiem vecākiem. Bet aiz kliegšanas, strīdiem un dusmām slēpjas vienkāršs pārpratums. Ne velti saka, ka “tēvu un dēlu” problēma joprojām ir aktuāla. Galu galā katrs pusaudzis iziet grūtu ceļu, pirms pieņem un apzinās kļūdas, kļūst par pieaugušo, rada savus bērnus un cenšas viņus pasargāt no neveiksmēm. Vēsture atkārtojas ar katru jauno paaudzi.
Kā pagatavot mannu ar pienu, lai iegūtu vislabāko putru pasaulē - garšīgu, aromātisku, vienkārši garšīgu? Lai to sagatavotu, ir vairāki triki vienkāršs ēdiens, kā arī daudzas receptes - parastās un ar piegriezumu.
Kā pagatavot mannas putru ar pienu bez kunkuļiem?
Mēs visi nākam no bērnības. Un ja vēl šodien meklē recepti tai putrai, kas “kā iekšā bērnudārzs“, tas nozīmē, ka jūs tur barojāt ar īsto mannas putru. Ja, dzirdot vārdu “manna”, atceraties šķidru, gļotainu masu, kas pilna ar nevārītiem kunkuļiem, tas norāda, ka ar jūsu putru kaut kas nav noticis...
Lai izvairītos no kunkuļu veidošanās, tas ir pareizi jābrūvē. Atcerieties savas fizikas stundas: virsmas vielas daļiņas, kas acumirklī kļūst mitras, pārtrauc šķidruma kustību graudos. Un smalkie mannas graudi tikai noved pie tā, ka graudi tiek “savārīti” vienā kunkulī, paātrina procesu. Zinot salipšanas mehānismu, to ir viegli uzminēt: lai neveidotos kunkuļi, manna jāieber vai nu aukstā vai siltā šķidrumā un pamazām jāmaisa, vai arī jāieber kā ieteikts. pavārgrāmatas, lej to tievā strūkliņā verdošā ūdenī, nepārtraukti maisot, katliņā labāk veidojot piltuvi ar pienu.
Proporcijas
Kādas proporcijas jāievēro, lai pagatavotu ideālo piena putru?
Putras biezums ir atkarīgs no piena un graudaugu proporcijas. Lai pagatavotu vidēji biezu putru, parasti ņem 6 ēd.k. karotes graudaugu uz 1 litru piena. Sāli un cukuru pievieno pēc garšas. Ja vajag vairāk biezputra, var pievienot pienu.
Ja par paraugu ņemam 1964. gadā izdotās slavenās padomju kulinārijas rokasgrāmatas “Grāmatas par garšīgu veselīgu pārtiku” receptes, tad proporcijām jābūt šādām:
- 1 glāze mannas putraimi;
- 5 glāzes piena;
- sāls - puse tējkarotes;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote.
Vecs padomju recepte iesaka putru vārīt 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz tā sabiezē. Un pievieno sāli un cukuru pēc uguns izslēgšanas, tāpat kā sviestu.
Gatavošanas laiks
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu mannu? Arī gatavošanas laiks var atšķirties. Daži vāra burtiski pāris minūtes pēc vārīšanās, bet klasisko mannas putru parasti vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes no vārīšanās brīža.
Mannas putra ir augsts kaloriju saturs un diezgan pretrunīgi, pēc mūsdienu zinātnieku domām, ieguvumi ķermenim. Tāpēc dietologi reti izmanto šo produktu diētiskās uztura izstrādē.
Mannas putra diezgan bieži tiek izmantota bērnu pārtikā. Šīs labības smalkā malšana ļauj pagatavot diezgan bagātīgu un šķidru maisījumu. Mannas putra labi remdē izsalkumu un dod enerģiju ilgu laiku. Tas satur arī noderīgu vielu kompleksu:
- vitamīni dažādas grupas– E, RR, B1, E, B2, B9, B6;
- makroelementi - sērs, kalcijs, hlors, magnijs, fosfors, kālijs.
Kopš seniem laikiem mannas putra ir plaši izmantota kā produkts bērnu pārtika, kā arī cilvēkiem, kas pakļauti lielam fiziskam un garīgam spriedzei.
Kā pareizi pagatavot mannas putru?
Pirms vārīšanas graudaugi ir jānomazgā auksts ūdens.
Gatavojiet uz plīts. Ielejiet pannā ūdeni vai pienu vajadzīgajā proporcijā (uz 1 litru šķidruma 2 kaudzītas ēdamkarotes graudaugu). Mannu atšķaida ar ūdeni. Tiklīdz šķidrums sāk vārīties, samaziniet liesmu un sāciet pievienot mannu. Gatavošanas procesā vēlams nepārtraukti maisīt pannas saturu. Pagatavojiet 3-5 minūtes. Gatavošanas procesa beigās pievienojiet cukuru pēc garšas un sviestu.
Pagatavojiet lēnajā plītē. Ielejiet pienu multivarkas bļodā un iestatiet programmu “Gatavošana”, “Express” un iestatiet gatavošanas laiku uz 10-15 minūtēm. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un pārtrauc programmu. Tad ieber atšķaidītu mannu vajadzīgajā proporcijā (1-2 ēdamkarotes graudaugu uz 1 litru šķidruma). Izvēlieties programmu "Gatavošana", "Putra" un pēc tam iestatiet gatavošanas laiku uz 15 minūtēm. Procesa beigās pievieno cukuru, vaniļu uz naža gala un sviestu. Pēc tam rūpīgi samaisiet saturu.
Ēdienu gatavošana mazuļiem. Pievienojiet pienu vārīšanas traukā. Vāra proporcijā 1-1,5 ēdamkarotes graudaugu uz 1 litru šķidruma. Mannu atšķaida ar pienu un sāc pievienot. Tiklīdz šķidrums sāk vārīties. Vāra uz lēnas uguns 10-12 minūtes, nepārtraukti maisot. Gatavošanas beigās pievieno cukuru un sviestu.
Mannas putra ir ēdiens, ko zina gan pieaugušie, gan bērni.
Bet kādu iemeslu dēļ ne visi viņu mīl vienādi.
Varbūt kāds vienkārši īsti neēda garšīga putra.
Vai arī viņam gadījās izmēģināt ēdienu ar daudz gabaliņiem, biezu un lipīgu.
Kā un cik daudz pagatavot mannu, lai tā būtu garšīga?
Kā pagatavot mannu - vispārīgi principi
Galvenais noslēpums labai putrai ir pareiza konsistence. Ja pievienosiet vairāk graudu, nekā norādīts receptē, ēdiens izrādīsies pārāk ciets un gumijots. Tas pats notiks, ja putru vārīsit ilgu laiku. Dažas saimnieces graudaugus vienkārši uzvāra un izslēdz.
Mannas putru vāra ne tikai ar pienu. Var izmantot ūdeni, buljonus, sulas. Pēc garšas ēdienam pievieno sāli, cukuru un sviestu. Bet tas ir tikai klasisks komplekts. Ja vēlaties gatavot Nav parastā putra, tad var pievienot riekstus, šokolādi, ogas, kaltēt un svaigi augļi. Izrādās garšīgi ar kokosriekstu skaidiņas, sukādes, marmelāde. Iespējas liela summa! Un šeit mēs jums sīki pastāstīsim, kā un cik daudz pagatavot mannu.
Kā pagatavot mannu ūdenī
Lieki piebilst, ka ar ūdeni pagatavota putra nav tik garšīga kā ar pienu. Bet daudzi ir spiesti gatavot tikai šo iespēju. Un iemesli tam var būt ļoti dažādi. Kā un cik ilgi mannu vāra ūdenī un vai to var pagatavot garšīgi?
Sastāvdaļas
80 grami mannas;
500 ml ūdens;
50 grami sviesta;
Sāls, cukurs.
Sagatavošana
1. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Pievienojiet sāli un cukuru. Putrai jāpievieno sāls, pretējā gadījumā ēdiens sanāks mīlīgs un bezgaršīgs.
3. Mēs sākam ielej graudaugu verdošā ūdenī. Dariet to nedaudz pa vienam, izmantojot sietiņu, un nepārtraukti maisiet. Pretējā gadījumā parādīsies kunkuļi.
4. Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu mannu ūdenī? Ļaujiet tai vārīties piecas minūtes. Pēc tam pievienojiet receptes eļļu, samaisiet un izslēdziet.
5. Atstājiet uz piecām minūtēm vāku. Pirms likšanas uz šķīvjiem vēlreiz kārtīgi samaisiet, lai eļļa vienmērīgi sadalītos.
Kā pagatavot mannas putru ar pienu
Klasiskās mannas putras ar pienu recepte, kas lieliski noder ne tikai bērnu pārtikai, bet arī jebkura pieaugušā brokastīm. Tiek izmantots jebkura tauku satura piens.
Sastāvdaļas
0,6 l piena;
25 grami cukura;
1/3 tējk. sāls;
60 grami mannas putraimi;
30 grami sviesta.
Sagatavošana
1. Paņem pannu, noskalo to ar aukstu ūdeni, pārlej ar pienu un liek uz plīts. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku to atšķaidīt ar ūdeni, kas nav aizliegts.
2. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un cukuru, samaisa.
3. Vienā rokā ņem karoti un otrā krūzīti ar nomērītu mannu. Jums nevajadzētu to pievienot "ar aci", jūs varat viegli pārspīlēt.
4. Mēs sākam maisīt pienu un iegūtajā piltuvē plānā strūklā ielej graudaugus.
5. Samaisiet un ļaujiet tai vārīties. Pasniedzot var uzreiz pievienot gabaliņu sviesta vai likt uz šķīvja.
6. Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu mannu? Pietiek ar trim līdz piecām minūtēm. Pēc tam noslēdz uguni, pārklāj pannu un ļauj putrai nostāvēties. Labāk putru nedaudz nevārīt. Tas nonāks šķīvī. Bet pārvārīta manna sanāk bieza un bezgaršīga.
Cik ilgi gatavot mannu ar ķirbi
Ķirbju mannas putra - ļoti veselīga, koša un garšīgs ēdiens. To var vārīt visu gadu, jo ķirbis ir lieliski piemērots uzglabāšanai. Bet kā pagatavot mannas putru un cik daudz graudaugu pievienot?
Sastāvdaļas
1 karote mannas putraimi;
200 grami piena;
Sāls, cukurs;
200 grami ķirbju;
Sviesta gabaliņš.
Sagatavošana
1. Ķirbi sagriež kubiņos, iepriekš nomizotu un sēkliņās. Recepte norāda svaru tīrs produkts.
2. Liek ķirbi katliņā, pievieno visu pienu uzreiz, plus 70 gramus ūdens un ļauj pagatavot 15 minūtes. Šajā laikā gabali kļūs ļoti mīksti.
3. Ņem kartupeļu spiedēju un viegli sasmalcina ķirbi, lai no tā atbrīvotos lieli gabali.
4. Pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
5. Pievieno mannu un samaisa.
6. Pagatavojiet putru ar mannu apmēram desmit minūtes. Bet mēs saglabājam uguni minimālu. Traukam jāvārās, līdz tas kļūst viendabīgs.
7. Beigās pievieno sviestu, pārklāj un izslēdz.
Kā pagatavot Boebert mannu
Buberts ir latviešu saldais ēdiens, kas gatavots no mannas putraimu, ar ko brokastīs var aizstāt garlaicīgu putru. Turklāt tas ir sagatavots no veselīgus produktus un to var dot pat bērniem. Mēs izmantojam jebkura tauku satura pienu.
Sastāvdaļas
500 ml piena;
6 tējk. Sahāra;
1 tējk. citrona miziņa;
Šķipsniņa sāls;
2/3 glāzes mannas putraimi;
Ogu sula vai sīrups.
Sagatavošana
1. Sadaliet olas un, ejot, atdaliet dzeltenumus un baltumus dažādās bļodiņās. Dzeltenumus samaļ ar smalkais cukurs. Vienkārši saputojiet baltumus līdz biezām putām.
2. Katliņā uzvāra pienu, pievieno sāli un uzmanīgi pievieno mannu. Brūvējam kā parasto putru, cenšoties nepieļaut kunkuļu parādīšanos. Pagatavojiet trīs minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma.
3. Pārklājiet pannu ar kaut ko siltu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram piecpadsmit minūtes, lai graudaugi uzbriest, bet neatdziest.
4. Noņemiet segu, atveriet vāku un pievienojiet dzeltenumus. Ātri samaisiet, lai tie negatavojas.
5. Tagad pienākusi kārta olbaltumvielām, kuras arī ātri, bet ne ilgi jāmaisa. Pretējā gadījumā putas nosēdīsies. Pievienojiet gabaliņu sviesta pēc garšas. Klasiskais buberts satur arī citrona miziņa.
6. Trauku liek uz šķīvjiem un pārlej ogu sula vai sīrupu.
Kā pagatavot mannas putru ar pienu un dzeltenumu
Dzeltenumu mannas putrai pievieno ne tikai garšas bagātināšanai. To bieži liek mazu bērnu traukos, lai ēdiens būtu veselīgs. Bet ir svarīgi pareizi ieviest produktu, lai tas nesagrieztos gabalos.
Sastāvdaļas
500 ml piena;
60 grami graudaugu;
1 dzeltenums;
20 grami sviesta;
3 tējk. Sahāra;
0,5 tējk. sāls.
Sagatavošana
1. Atdaliet dzeltenumu no olas un sakuliet ar 100 ml piena, līdz to noliek malā.
2. Atsevišķi uzvāra atlikušo pienu, uzreiz pievieno sāli un saldina.
3. Pievieno mannu un vāra trīs minūtes.
4. Tievā strūkliņā pievieno ar pienu sakultu dzeltenumu. Kārtīgi samaisiet un uzkarsējiet, bet negatavojiet. Tas ir, viegli uzvāra un nekavējoties noņem no uguns.
5. Pārklājiet un ļaujiet putrai nostāvēties apmēram desmit minūtes.
6. Lej šķīvjos, pārkaisa ar sviestu.
Kā un cik daudz pagatavot mannu ar sulu
Manna ar sulu - neparasti, bet ļoti garšīgs cienasts. Tas palīdzēs svaigi paskatīties uz ierasto un pat nemīlēto putru. Jūs varat izmantot jebkuru augļu vai ogu sulu. Ja tas ir salds, tad samaziniet cukura daudzumu vai vienkārši nepievienojiet to.
Sastāvdaļas
500 ml sulas;
0,5 glāzes mannas putraimi;
0,25 glāzes cukura.
Sagatavošana
1. Uz plīts liek katliņu ar sulu un uzvāra.
2. Mannu sajauc ar granulētu cukuru un plānā strūkliņā ielej verdošā sulā.
3. Gatavojiet trauku, nepārtraukti maisot, tieši trīs minūtes. Pēc garšas var pievienot šķipsniņu vaniļas, iemest nedaudz miziņu, pievienot kanēli vai krustnagliņas. Bet jāņem vērā, no kādas sulas gardums ir pagatavots, lai garšas nesaskartos.
4. Noņem putru no uguns un turi ceturtdaļu stundas vāku.
5. Tagad izklājiet trauku atbilstoši silikona veidnes un labi atdzesē.
6. Liek no veidnēm uz šķīvja, dekorē ar ogām, pārlej ar ievārījumu, sīrupu un pasniedz kā desertu.
Kā pagatavot mannu ar rozīnēm
Nomazgātas rozīnes var vienkārši pievienot jebkurai mannas putrai. Bet tas nav īpaši garšīgi. Mēģiniet to uzvārīt. Un tad ēdiens atklās neparastu aromātu. Kā un cik ilgi tiek vārīta manna ar rozīnēm?
Sastāvdaļas
3 karotes mannas;
2 karotes rozīņu;
2 glāzes piena;
1 karote eļļas;
1 karote cukura;
Sagatavošana
1. Nomazgājiet un sašķirojiet rozīnes, noņemiet visus zarus. Aizpildīt karsts ūdens, gandrīz verdošs ūdens un atdzesē līdz siltam stāvoklim. Pārnes ogas uz salveti.
2. Uzlieciet pienu uz plīts un pievienojiet sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Ieber ar cukuru sajauktu mannu un vāra minūti.
4. Pievieno uzbriedinātas rozīnes, ļauj uzvārīties un izslēdz.
5. Aptiniet putru segā un ļaujiet brūvēt apmēram divdesmit minūtes.
6. Pasniedzot, šķīvī pievieno sviestu.
Kā pagatavot mannas putru ar pienu un šokolādi
Šokolādes mannas putra ir kaut kas tāds, kas var likt bērnam aprīt iepriekš nemīlētu ēdienu pa abiem vaigiem. Jūs varat pagatavot to ar kakao pulveri vai šokolādes tāfelīti. Garša ir dažāda.
Sastāvdaļas
400 ml piena;
1 karote cukura;
40 grami šokolādes;
2 karotes mannas;
1 šķipsniņa sāls;
1 šķipsniņa vaniļas;
20 grami sviesta.
Sagatavošana
1. Uzlieciet pienu uz plīts, pievienojiet sāli un saldiniet, un uzvāra.
2. Ieber mannu un uzvāra parastajā veidā. Vāra trīs minūtes, garšai pievieno vanilīnu.
3. Sagriež šokolādi mazi gabaliņi un pievieno to putrai, apmaisa, pielej eļļu un uzreiz izslēdz. Ļaujiet tai izkust šokolādes tāfelīte zem vāka.
4. Putru liek šķīvjos dekorēšanai, var dekorēt ar rīvētu šokolādi.
Kā un cik daudz pagatavot mannu ar burkāniem
Vēl viena putras versija no kategorijas veselīgas receptes. Kas zina, varbūt tieši šis ēdiens kļūs par jūsu ģimenes iecienītākajām brokastīm. Ēdienu gatavošanai izmantojam spilgti un sulīgi burkāni lai ēdiens izrādītos skaists un garšīgs.
Sastāvdaļas
1 burkāns;
230 ml piena;
2 karotes mannas;
1 karote sviesta;
Cukurs, sāls.
Sagatavošana
1. Burkānus nomizo un smalki sarīvē.
2. Katliņā izkausē sviestu, pievieno burkānus, uzliek vāku un sautē līdz mīkstam.
3. Pielej pienu, vāra vēl piecas minūtes pēc vārīšanās, pievieno sāli un saldina.
4. Pievienojiet mannu un vāriet putru vēl četras minūtes.
5. Izslēdz un vari pasniegt! Pirms likšanas uz šķīvjiem noteikti labi samaisiet.
Kā pagatavot mannas putru ar gaļu
Nez kāpēc ir ierasts gatavot saldā manna. Bet patiesībā gaļas putra izrādās ne mazāk garšīga un aromātiska, it īpaši ar vistu. Tītaru, trušu un liellopu gaļu var izmantot tādā pašā veidā.
Sastāvdaļas
0,15 kg vistas fileja;
600 grami ūdens;
3 karotes mannas;
1 sīpols;
Sāls pipari;
20 grami sviesta.
Sagatavošana
1. Vāra vistu ūdenī līdz gatavībai, izņem. Jāpaliek 0,3 litriem buljona.
2. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep uz pannas. Beigās pievieno sasmalcinātu vistu, kopā karsē, pieber piparus.
3. Sāliet buljonu, ļaujiet tam vārīties un pievienojiet mannu. Pagatavojiet piecas minūtes.
4. Pievienojiet sīpolus ar vistu no pannas un pagatavojiet vēl minūti.
5. Izslēdz, atstāj uz pusstundu zem segas un var ņemt paraugu!
Mannas putrai atdziestot un uzpūšot, tā kļūst biezāka. Un tas ir jāņem vērā, gatavojot ēdienu. Ja plānojat ieturēt brokastis pēc stundas, tad graudaugu daudzumu vēlams samazināt. Un pēc vārīšanas ietiniet pannu siltā sega.
Vai mannas putra ir atstāta un sasalusi? To var izmantot saldajām kotletēm, pievienot kastroļiem, pankūkām un siera kūkām.
Nē parastais piens mannas putrai? Izmantot piena pulveris, pagatavojiet putru ar krējumu. Var pagatavot ar atšķaidītu iebiezināto pienu. Vai uzlabojiet mannu uz ūdens dažādas sastāvdaļas: ogas, rieksti, medus, augļi, marmelāde.
Uz mannas putraimi neveidoja kunkuļus saskarē ar šķidrumu, var sajaukt ar granulētu cukuru un visu liet kopā.
Raksti par tēmu
