Pārskats par Krievijas bioloģiskās pārtikas tirgu. Atšķirība starp videi draudzīgiem un parastajiem produktiem
Piena produkti no "Ugrin Eco-farm", kas atrodas Ugras nacionālā parka aizsargājamā teritorijā (kas atrodas netālu no Maskavas), govis ganās uz privātas zemes, kas pieder 4 cilvēku ģimenei, tās ir tādi, kas rūpējas par govīm bez ārējas palīdzības, tai skaitā slauka govis ar rokām! Govis tur baro ar dabīgo sienu... Iespējama pašzvanīšana no Maskavas centra.
-govinda-garden.ru- manuprāt, super laipns veikals, šķiet, ka tur svarīgāki ir eko-saimniekošanas principi un laba attieksme pret dzīvniekiem, un cenas ir saprātīgas. Saņemšana iespējama sestdien no metro stacijas Rizhskaya (5 minūšu gājienā līdz veikalam). Ēst pozitīvas atsauksmes komentārā.
-domnz.ru- daži produkti ir no klostera. Skatiet pozitīvas atsauksmes komentāros.
-moolookoo.ru- ēst produktus no klostera. Sīkāka informācija par šo veikalu.
-iorganic.ru- piena produkti, pārtikas preces, dārzeņi un augļi, saimniecības preces utt.
-lavkalavka.com- dārgi
-naturoed.ru- dārgi loģistikas izmaksu un vidējo apjomu dēļ
-sferm.ru- daži saka, ka tur produktiem, arī dārzeņiem, garša ir tāda pati kā veikalā, lai gan viņu mājaslapa izskatās cienījama. Bet šajā komentārā viņi saka, ka sviests tur ir labs, bet siers un piens ātri saskābst (domāju, ka tas nav sliktas kvalitātes rādītājs) un dažreiz pat 3 dienā sapelē (bet tas jau ir aizdomīgi), un nauda tiek atgriezta.
-a-moloko.ru
-gor-polyana.ru
-efimsybbbota.ru- ir pozitīvs komentārs, bet īsti nav skaidrs, no kā.
-ecocitylife.ru - Bezmaksas piegāde Zelenogradā, pērkot vairāk nekā 1000 rubļu
SVARĪGS- lietojot svaigpienu, uzmanieties no brucelozes un E. coli, patērējiet svaigpiens tikai tās govis, kuras nebaroja galvenokārt ar graudaugiem un kukurūzu, bet vasarā baroja ar zāli un ziemā ar sienu + dažreiz dārzeņiem, govīm zāle/siens ir vienkārši ideāls, arī govīm vajadzētu ganīties vismaz vasarā.
Bioloģiskā graudaugi, vietēji audzēti augļi un dārzeņi,
Eko kosmētika, higiēnas preces, bioloģiskās garšvielas, žāvētas ogas, graudaugi:
-i-mne.com - filiāles visā Krievijā, iespējams saņemt
-syroeshka.ru - Iespējams saņemt no lidostas metro stacijas
-lifeway.su - (Altaja reģions)
- vietējās kultūras, kas aug ekoloģiski tīrās vietās, šeit ir viņu žurnāls - vedlife.
-Riekstu un žāvētu augļu vairumtirdzniecība Maskavā
-hunnyshop.ru- (Maskavas apgabals)- dažkārt dabisko ziepju un kosmētikas veikals dabīgs ēdiens- asni, milti, bišu produkti, uztura raugs(nevis maizes ceptuve), to vada meitene (veģetāriete un divu bērnu māte), kura, starp citu, ir šīs kopienas moderatore
-iherb.com - (amerikāņu veikals)- ar bagātīgu dabīgo produktu sortimentu var pasūtīt uz Krieviju un Ukrainu, pakas pienāk vidēji apmēram 3-5 nedēļu laikā. Piegādes izmaksas no 4 dolāriem. Es rakstu dažas lietas par šo vietni.
-shop.wantbaby.ru- (pašzvans Maskavā, Zeļenogradā un Klinā)- topošajām/īstajām māmiņām aktuālo neapstrādātu pārtikas produktu ceļvedis.
-dziwa.ru - (Maskavas apgabals)- eko produktu veikals, dabīgās ziepes “no nulles”, dabīgā kosmētika paštaisīts un veselīgu pārtiku
-Žāvētas hurmas un citi žāvēti augļi no Soči un Abhāzija, Skaties .
-bezhimii.ru
-sver4ok.ru
Fizisko saraksts veikali un tirgi Maskavā:
-"Zemnieku tirgus"- veikals, kas izskatās pēc zemnieku tirgus. Atrodas Tsvetnoy bulvārī Maskavā. Cenas tomēr dārgākas nekā Auchanā, bet tas ir tā vērts un pirmdienās no 10:00 līdz 13:00 visam ir 20% atlaide :)
-eko-magazin.ru- pārdod gan ārvalstu, gan vietējos ekoproduktus, kas atrodas Sokolnicheskaya laukumā
-ekush.ru vakuumā žāvētas ogas, augļi un dārzeņi, dabīgie saldumi, tējas utt., metro stacija Alekseevskaya (Malomoskovskaya st.)
-Balti mākoņi- veģetāro ēdienu veikals, Kitay-Gorod metro stacija, m. Čistje Prūdija, st. Pokrovka, 4
- jagannath.ru- veselīgas pārtikas produktu klāsts veģetāriešiem, vegāniem, makrobiotiem. Mums ir sojas produktu izvēle (miso pasta, organiskais tofu), dabīgie saldinātāji (stevija, palmu cukurs, kļavu sīrups un topinambūru sīrups u.c.), saldumi un konditorejas izstrādājumi diabēta slimniekiem, jūraszāles, garšvielas, augu eļļas, medus, veseli graudi no ekoloģiski tīrām vietām, tēja un augu dzērieni, dabīgā kosmētika, aromātiskās eļļas, vīraks, dabīgās ziepes. Maskavā ir 2 filiāles ( Kurskā un Tagankā), Tomskā, Novosibirskā.
-cow-boys.ru- 5. Donskoy proezd, 21, bldg. 14. Saimnieku un to īpašnieku saraksts šajā vietnē ir vairāk vai mazāk ticams, lai gan es vēlētos sīkāku informāciju ar pašu zemnieku video un blogiem, jo 1-3 fotogrāfijas ne visai ticami raksturo realitāti, bet kopumā ir iespējas iegūt kvalitatīvus produktus.
-indianspices.ru- garšvielas, pārtikas preces, sojas produkti, daudzi reāli veikali (Sukharevskaya, Kijeva utt.). Veikals aizdomīgs, rūpīgi izlasi visas sastāvdaļas. Ir negatīvs komentārs par viņu gī.
-izbenka.msk.ru- Pārdodu piena produktus, Maskavā un Maskavas reģionā ir daudz filiāļu. Ir šaubas par viņu produktu dabiskumu, tie izskatās rūpnieciskā ražošana(skat. komentāru).
Ideālā gadījumā govīm vajadzētu ganīties ganībās, nevis visu laiku stāvēt aplokā, kā liecina viņu viedoklis. Pastaigas pa ganībām uzlabo piena kvalitāti un padara govis veselīgākas. Iedomājieties, ka visu laiku strādājat savā dzīvoklī ar zupas pauzēm, vispār nekur neejot, jo tādos apstākļos ātri novīstīsit. Var pat dzert svaigpienu no savvaļā ganāmām govīm, kas daudzu iemeslu dēļ ir daudz veselīgāks – pirmkārt, svaigpiens ir sārmains, atšķirībā no pasterizētā piena, kuram ir skābs PH līmenis, otrkārt, svaigpienam ir vairāk dažādu labumu. Vēlos piebilst, ka tur, kur es dzīvoju, bieži var redzēt govis, kas ganās zālienā, ja dodaties ārpus lielas metropoles. Būtu interesanti uzzināt – cik bieži jūs novērojat līdzīgu ainavu?
Ieteikumi, iegādājoties preces:
Pievērs uzmanību konservanti un uztura bagātinātāji
. Un tādi elementi kā modificēta ciete vai ĢM sojas komponenti, kālija sorbāts, nātrija benzoāts utt (sk Exxx marķējums uz pārtikas produktiem). Šo sūdu var atrast arī veselīgas pārtikas veikalos. Es absolūti neiesaku pirkt produktus, kas izgatavoti no sojas vai kukurūzas, jo 99% no šiem produktiem ir ĢMO, ja vien nav norādīts citādi.
palmu eļļa - vēl viena tendence patērētājiem, īpaši vegānu vidū. Palmu eļļa ir vislētākā un ļoti neveselīgā. Vislabāk ir izmantot kokosriekstu, šeit var iegādāties bioloģisku, nerafinētu un neapstrādātu pārtiku Kokosriekstu eļļa. (Labi jebkuru dārzeņu cepšanai, pat kartupeļu, bet es vienmēr gatavoju uz mazas uguns.) Par kaitēšanu citiem. augu eļļas labi uzrakstīts.
Agaves sīrups ir kaitīgs, jūs varat lasīt par to.
Par ēteriskajām eļļām vēlams zināt, kā produkts iegūts un apstrādāts, jo, ja, piemēram, tiek veiktas mākslīgas inhalācijas ēteriskās eļļas, tad var tikai kaitēt organismam. Lai gan telpu aromatizēšanai tas ir daudz labāks par parasto ķimikāliju no parastajiem pārtikas preču veikaliem.
Priekšroka, protams, jādod tiem veikaliem, kas ir sasniedzami, nevis jāpasūta preces tālu. Pirmkārt, ja mēs pērkam savas Krievijas preces, tad nauda nonāk iekšzemes ekonomikā. Otrkārt, šādā veidā mēs neizmantojam kartonu un benzīnu nosūtīšanai un piegādei, kas nozīmē, ka tas ir videi draudzīgāks.
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
P.S. Labprāt vēlētos jūsu atsauksmes par pieredzi ar šiem veikaliem vai saraksta papildinājumiem!
UPD: paldies visiem par padomu par papildu veikaliem, pateicoties viņiem, mēs varam droši pateikt, kā rīkoties veselīgs tēls dzīvot Maskavā ir iespējams, lai gan gribētos, lai būtu vairāk fizisko veikalu, jo iepirkties klātienē, manuprāt, ir vieglāk un patīkamāk.
Pārmērīgs patērētājs:
- Zilā Ķīna (kāpēc lēti džinsi nav videi draudzīgi)
DIY tīrīšanas līdzekļi:
- Videi draudzīgi mazgāšanas līdzekļi (kāpēc pirkt, ja mazgāšanas līdzekļus var pagatavot pats, kas ir daudz vienkāršāk un ekonomiskāk?)
Arvien vairāk cilvēku sāk rūpēties par iegādāto produktu ietekmi pasaule. Šie cilvēki vēlas uzzināt, kur tiek audzēti viņu augļi un dārzeņi, kā tiek izgatavotas viņu drēbes, kas ir viņu izmantotajās lietās utt. Parādījās liela izvēle"zaļie" produkti, kas vēl pirms dažiem gadiem nepastāvēja: no tīrīšanas līdzekļiem līdz apģērbam, no pārtikas preču somām līdz augļiem un dārzeņiem, no makaroniem līdz bērnu rotaļlietām.
Definīcija
Videi draudzīgs (arī videi draudzīgs vai zaļš) ir polisemantisks jēdziens, ko izmanto, lai atsauktos uz precēm, pakalpojumiem, likumiem un politikām, kas apgalvo, ka tās izraisa minimāls kaitējums vai nekaitīgs ekosistēmai vai videi. Šo terminu visbiežāk lieto, lai apzīmētu produktus, kas atbalsta zaļu dzīvesveidu un/vai palīdz taupīt resursus, piemēram, ūdeni un enerģiju, un/vai kas nepiesārņo. vidi.
Videi draudzīguma pazīmes
Izveidot pilnīgi videi draudzīgu produktu nozīmē radīt produktu, kas ir labs gan videi, gan cilvēkiem. Bet izgatavot pilnīgi videi draudzīgu produktu ir ļoti grūti. Ir nepieciešams, lai visa ķēde no produkta ražošanas, ieskaitot transportēšanu un uzglabāšanu, līdz tā patēriņam un iznīcināšanai nekaitētu ekosistēmai un cilvēkiem. Videi draudzīgu produktu var izaudzēt dārzā, tālu no civilizācijas, neizmantojot mākslīgo mēslojumu, laistīt ar ūdeni no akas vai strauta un transportēt uz tirgu ar dzīvnieku transportu. Ideālu ir ļoti grūti sasniegt. Un ražotāji marķē savu produktu kā videi draudzīgu, ja ir vismaz viena zīme par draudzīgumu videi.
Obligāta videi draudzīguma pazīme ir produkta netoksiskums. Turklāt videi draudzīguma pazīme ir tādu sastāvdaļu izmantošana, kas netraucē ekosistēmu. Organiskas sastāvdaļas vai materiāli, kas iegūti, neizmantojot toksiskus pesticīdus vai herbicīdus. Izstrādājumi no stikla, koka, metāla, ar uzrakstu “izgatavots no pārstrādātiem materiāliem”. Videi draudzīguma pazīme ir tāda ražošana, kas netraucē ekosistēmu un nekaitē cilvēkiem. Bioloģiski noārdāmi materiāli, kas ātri sadalās dabiskās sadalīšanās rezultātā un mazāk ietekmē ekosistēmu. (Tomēr, ja produktu sauc par bioloģiski noārdāmu, tas nenozīmē, ka tas tā ir. Piemēram, varat lasīt par bioloģiski noārdāmu plastmasu.) Produkti, kurus var pārstrādāt.
Dažkārt uzņēmumi izmanto ekomarķējumus, lai reklamētu savus produktus, un izmanto ekoterminus savos nosaukumos un reklāmās. Bieži vien šāda reklamēšana ir tikai “tēla mazgāšana”.
"Attēla apzaļumošana"
Ražotāji dažreiz marķē savus produktus kā "videi draudzīgus" vai "videi draudzīgus", lai gan patiesībā tie nav. Mārketinga uzņēmumi bieži izmanto (vai, burtiski tulkojot angļu vārdu, "zaļā mazgāšana", "zaļā kamuflāža"), lai palielinātu pārdošanu no videi draudzīgiem pircējiem. Tie paši mārketinga meistari, kas savulaik tirgoja cigaretes, tagad tirgo “videi draudzīgus” produktus. Prefiksi “eco” un “bio” ir kļuvuši ļoti moderni un tiek lietoti burtiski visur. Skaļi saukļi “bioloģiski noārdāms”, “tikai dabīgs produkts", "videi drošs", "videi draudzīgs", "bioloģisks" ir rakstīts pat uz precēm, kas ražotas no naftas ķīmijas un pārdotas vienreizējās lietošanas iepakojumā.
Tās pašas korporācijas, kas ražoja DDT un piepildīja Okeānu ar plastmasu, tagad arī "zaļā" savu tēlu un nodrošina klientiem, ka viņu jaunie, uzlabotie produktu modeļi maģiski atrisinās vides problēmu.
Kā iegādāties patiesi videi draudzīgu produktu
Šeit veselais saprāts var palīdzēt vairāk.
Ja izvēlaties kādu produktu no sadzīves ķīmija, uzmanīgi izlasiet sastāvu. Ražotāji bieži slēpjas pilns saraksts sastāvdaļām, un jābūt aizdomām par šādiem produktiem. Labāk ir dot priekšroku produktiem, kas satur vairāk dabīgu sastāvdaļu vai tikai dabīgas sastāvdaļas. Nedrīkst būt kaitīgas ķīmiskas sastāvdaļas. Mums ir jāaplūko vides marķējums.
Iegādājoties jebkuru produktu, vispirms ir jāpadomā, kādu ietekmi tas var atstāt uz cilvēka veselību un vidi. Labāk ir dot priekšroku dabīgam kokam, metālam vai stiklam. Nevajadzētu iegādāties preci neapdomīgi, tikai tāpēc, ka tā tiek reklamēta vai jūsu kaimiņam ir tāda pati.
(4853 skatījumi | 1 skatījums šodien)
Plastmasas kaitējums. Arguments pret tā izmantošanu
Okeāna ekoloģiskās problēmas. 5 draudi nākotnei
Līdz 2050. gadam būs deficīts saldūdens puse cilvēces piedzīvos
Cilvēki, kas uzauguši pagājušā gadsimta 90. gadu paaudzē un pat šī gadsimta 2000. gadu sākumā, droši vien atceras savu bērnību – laiku, ko daudzi tagad sauc par laimīgu. Saziņa internetā un mobilie tālruņi aizstāja pa pastu nosūtītās vēstules, datori aizstāja grāmatas un pagalma spēles, ogas tika ēstas tieši no dārza, bet augļi no koka, vispirms neuztraucoties par to mazgāšanu. Taču nemazgātas ogas, kā vēlāk izrādījās, nav tas sliktākais, ko bērns (un arī pieaugušais!) šodien var ēst, jo toreiz pārtikas produkti nebija “pildīti” visa ķīmija, un ogas un augļi nogatavojās paši, nevis nitrātu un pesticīdu ietekmē.
Vai zinājāt, ka cilvēka vidējais paredzamais mūža ilgums Krievijā pēdējo 30 gadu laikā ir pieaudzis par 3 ar pusi gadiem? Protams, tas lielā mērā bija saistīts ar sasniegumiem medicīnā, taču cilvēki paši sāka vairāk rūpēties par savu veselību, dodot priekšroku aktīvam, veselīgam dzīvesveidam un ēst bioloģisku pārtiku. Tieši par tēmu dabīgs uzturs Pēdējā laikā valda īsta “histērija”: pircēji iecienījuši veikalu apmeklēt videi draudzīgāk tīri produkti un pārmaksāt 1-2 desmitus rubļu par kvalitāti, nevis iegādāties tirgū apšaubāmus produktus un nezināmas tautības cilvēkus.
Īsa biznesa analīze:
Uzņēmuma dibināšanas izmaksas:800 000-1 500 000 rubļu
Attiecas uz pilsētām ar iedzīvotājiem: no 50 000
Situācija nozarē:piegādes tirgus ir nepiesātināts
Biznesa organizēšanas grūtības: 3/5
Atmaksāšanās: no 1 līdz 2 gadiem
Kas ir videi draudzīgi produkti
Un tā kā tēma ir pieprasīta, es nevarēju to ignorēt un nestāstīt saviem lasītājiem par šo ienesīgo biznesa ideju. Bet vispirms mēģināsim noteikt kritērijus, pēc kuriem produktu var klasificēt kā videi draudzīgu. Iesākumam jāsaka, ka gandrīz visi šie produkti ir augu vai dzīvnieku pusfabrikāti, kas audzēti dabiskos apstākļos – dobēs vai lauku šķūņos. Tomēr tos var izgatavot arī, izmantojot īpašas tehnoloģijas.
- Pirmkārt, tādas produkti nedrīkst saturēt ĢMO– ģenētiski modificēti organismi.
- Otrkārt, tos audzējot netika izmantots mākslīgais mēslojums, nitrāti, augšanas paātrinātāji, un citu ķīmisku “pildījumu”.
- Šādi produkti neiekļaut pārtikas krāsvielas, dažādi aromatizējošās piedevas, un konservantus. uz iepakojuma jābūt īpašām licences zīmēm“Bioloģiskās” vai kopā ar attiecīgiem kvalitātes un kontroles dokumentiem.
Kad jums ir skaidrs priekšstats par to, kas ir videi draudzīgi produkti, varat doties tieši uz šāda biznesa organizācijas aprakstu.
Telpas un personāls
Kas attiecas uz veikala personālu, tad papildus pārdevējiem un konsultantiem par produktiem un veselīgu uzturu personālam būs nepieciešams tehniskais darbinieks, šoferis, grāmatvedis - parastajam veikalam ierastais personāls, izņemot to, ka šis veikals nepārdos precīzi. regulāri produkti, kas tiks apspriests nākamajā sadaļā.
Aptuvenais preču klāsts
Mēģināsim ieskicēt aptuvenu to preču kategoriju sarakstu, kuras var pārdot šādā veikalā:
- Svaigi augļi, dārzeņi, ogas
- Ievārījumi, ievārījumi, marmelāde
- Gaļa un gaļas produkti
- Svaigas zivis
- Dažādu veidu tējas, augu uzlējumi
- Dabīgās augu eļļas
- Konditorejas izstrādājumi, milti
- Konservēti pārtikas produkti
- Rieksti, žāvēti augļi
- utt.
Protams, visiem produktiem un pusfabrikātiem ir jāatbilst visiem nepieciešamās prasības prasības videi draudzīgiem produktiem. Mēs jau esam precizējuši šo kritēriju saturu.
Kur un kā atrast produktu piegādātājus
Jūs droši vien jau esat uzminējis, ka lielākajai daļai produktu vajadzētu nonākt pie letes tieši, kā saka, “no dārza”, t.i. no zemnieku saimniecībām, ciema dārziem utt. Šeit vispirms jāmeklē preču piegādātāji savam veikalam.
Tam var piebilst, ka būs labāk, ja piegādātāji atradīsies vienā reģionā. Svaigu videi draudzīgu produktu derīguma termiņš ir maksimums vairākas dienas (3-4), un transportēšanai, uzglabāšanai un citām loģistikas darbībām pavadītais laiks nepielūdzami samazinās produkta pārdošanas periodu.
Starp citu, es jums pateikšu mazs noslēpums: Preču piegādātāji tikpat cītīgi meklē izplatīšanas kanālus, kā pārdevēji ir piegādes kanālus, tāpēc ir vērts mēģināt publicēt sludinājumus vietējos laikrakstos, pilsētu interneta portālos un vienkārši ievietot skrejlapas vietās, kur notiek intensīva satiksme. Starp tiem, kas atsaucās, būs jārīko kaut kāds konkurss, lai redzētu, kura produkti ir atsaucīgāki nepieciešamie nosacījumi– ievērojot noteikumus, piemēram, audzējot gurķus un tomātus.
Arī piegādes līgumos, kurus slēgsiet ar zemniekiem. Jāprecizē nosacījumi dabiskai audzēšanai vai pārtikas ražošanai.
Lai kontrolētu pārdoto produktu kvalitāti, jūs varat organizēt savu laboratoriju, lai veiktu visus nepieciešamos pētījumus, taču tas būs nedaudz dārgāks nekā līguma slēgšana par šādu pakalpojumu sniegšanu ar neatkarīgām laboratorijām, piemēram, SES.
Dabiskā kosmētika, sadzīves preces u.c.
Starp citu, pārtika nav viss, ko var pārdot bioloģiskās pārtikas veikalā. Sortimentu var paplašināt, iekļaujot dabīgo kosmētiku, kas ir ārkārtīgi populāra daiļā dzimuma pārstāvju vidū. Vai mēbeles no dabīgiem materiāliem, piemēram, klūgas. Jūs varat uzzināt vairāk par pītās mēbeļu izgatavošanu.
Kā organizēt videi draudzīgu preču tiešsaistes veikalu
Vēl viena iespēja palielināt pārdošanas apjomu un padarīt savu veikalu slavenāku, ir izveidot tā "interneta dvīņu". Faktiski par to, kā atvērt tiešsaistes veikalu, kāds nodokļu veids ir vispiemērotākais virtuālajai darbībai tirdzniecības vieta, O
Cilvēks tūkstošiem gadu ir traucējis dzīvās dabas dabiskajiem procesiem: mainījis augšņu struktūru, ieviesis dažādas organiskās un minerālās piedevas, iznīcinājis kukaiņus un putnus, mainījis augu un dzīvnieku produktīvās īpašības, lietojis ķīmiski aktīvas zāles, ģenētiski. modernizāciju, mainīja dzīvnieku dabisko uzturu un lietoja farmakoloģiskās zāles u.c.
Negatīvās ietekmes uz produktu kvalitāti rezultāti.
Visas šīs ietekmes varēja tikai ietekmēt pārtikas produktu kvalitāti. Papildu faktors ir vides apstākļu pasliktināšanās: augsnes, gaisa un ūdens piesārņojums. Var saukt vēl vienu nozīmīgu iemeslu ekonomiskā iespējamība: Lai samazinātu produktu pašizmaksu un palielinātu konkurētspēju, tiek veikti pasākumi, kas būtiski pasliktina kvalitāti.
Kādu ietekmi uz cilvēka organismu atstāj nebioloģiskie produkti? Dažāda rakstura negatīva ietekme. Intoksikācija, vielmaiņas traucējumi, hipovitaminoze, alerģiskas reakcijas, paaugstināts nogurums, miega traucējumi, dažādi nervu, asinsrites, ekskrēcijas, gremošanas, reproduktīvās un endokrīnās sistēmas, pazemināta imunitāte, paaugstināta tendence uz vēža slimības un daudz vairāk.
Bioloģiskās pārtikas atbilstība.
Šo iemeslu dēļ ir ļoti svarīgi nodrošināt, lai produkti būtu videi draudzīgi. Bioloģisko produktu ēšana palīdz cilvēka ķermenim pakāpeniski atgūties pēc negatīva ietekme zemas kvalitātes produkti. Veselīga ēšana ir normālas cilvēka dzīves pamatā un ļauj palielināt paredzamo dzīves ilgumu. Katru gadu videi draudzīgu produktu nozīme kļūst arvien lielāka. Cilvēki dod priekšroku ēst kvalitatīvu un veselīgs ēdiens, taču tas prasa rūpīgu kontroli visos iegūšanas posmos pārtikas produkti un rada ievērojamas finansiālas izmaksas. 
Kādas ir prasības videi draudzīgiem produktiem?
1) Audzēšanas apstākļi.
Kultūraugu audzēšanas procesā ir aizliegta (vai stingri ierobežota) minerālmēslu, pesticīdu, herbicīdu vai citu kaitīgu ķīmisku vielu izmantošana, kā arī jebkāda nedabiska apstarošana. Turklāt apstrādes laikā ir jānovērš svešu vielu iekļūšana produktā.
Lai iegūtu videi draudzīgu lopkopības produkciju, dzīvnieku audzēšanā jāizmanto tikai videi draudzīga barība. Barības antibiotikas un hormonālās zāles nedrīkst lietot. 
2) Produkta sastāvs.
Produkta ražošanā aizliegts izmantot ģenētiski modificētus organismus, mākslīgos konservantus, sintētiskās garšas, pastiprinātāji un garšas aizstājēji. Pieteikšanās nav atļauta ķīmiskās piedevas un skarbas apstrādes tehnoloģijas, lai saglabātu un mainītu produkta īpašības. 
3) Ārējā apstrāde.
Videi draudzīgs produkts nedrīkst būt pakļauts ķīmiskiem faktoriem, vaskam utt. 
Videi draudzīgs produkts ir dabiska garša, aromāts, augsts saturs vitamīni un minerālvielas, drošs bērniem un grūtniecēm.
Raksti par tēmu
