Cik kcal auzu pārslās. Vienkāršas auzu pārslas, kalorijas un diētiskās īpašības

Auzu pārslas (auzu pārslas)- putra, kas pagatavota no auzu pārslām (vai auzu pārslām). Uzskata par veselīgām brokastīm. Starp valstīm, kurās šis ēdiens ir izplatīts, ir Anglija, Skotija un Krievija.
Auzu pārslu kaloriju saturs uz ūdens

Auzu pārslu kaloriju saturs uz ūdens ir 88 kcal uz 100 gramiem produkta.

Auzu pārslas uz ūdens - kaloriju saturs uz ūdens vārītas gatavās putras uz 100 g:
Kalorijas, kcal: 88
Olbaltumvielas, g: 3,0
Tauki, g: 1,7
Ogļhidrāti, g: 15,0

Auzu pārslu sastāvs un derīgās īpašības uz ūdens

Auzu pārslas uz ūdens ir bagātas ar vērtīgām augu olbaltumvielām. Tam ir augsts augu tauku saturs un līdz ar to augsta enerģētiskā vērtība. Satur glutēnu. Šai labībai raksturīgs arī maksimālais šķiedrvielu saturs. Tas satur vitamīnus B1, B2, PP, E, kalcija, fosfora, dzelzs un magnija sāļus. Putras iezīme: augsta kopējā uzturvērtība. Tas ir lielisks smago metālu sāļu adsorbents, kas ir īpaši svarīgi lielo industriālo pilsētu iedzīvotājiem.

Olbaltumvielu (13 procenti) un tauku (6 procenti) ziņā auzas ir līderis starp graudaugiem. Olbaltumvielas pārstāv avenīns un avenalīns, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, un tāpēc tiek uzskatītas par pilnīgām. Turklāt šīs olbaltumvielas arī lieliski uzsūcas (kalorizators). Augstais cietes saturs graudaugos piepilda pārtiku ar uzturvērtību. Auzu tauki izceļas ar lielu nepiesātināto taukskābju īpatsvaru, taču diemžēl tie ir ļoti nestabili, un tieši tāpēc auzu pārslas uzglabāšanas laikā var ātri sabojāties.

Uztura speciālisti iesaka lietot auzu pārslas aknu slimību, aterosklerozes un diabēta gadījumā. Tomēr auzu galvenā vērtība ir to izcilā lietderība kuņģim un zarnām. Auzu pārslas it kā apņem kuņģi ar plēvi, kas atvieglo gremošanu. Auzu graudi, pat sasmalcināti pārslās, darbojas kā resnās zarnas tīrīšanas līdzeklis, noņemot no tiem visus "atkritumus". Gļotādas auzu pārslu novārījumi obligāti ir iekļauti stingru diētu izvēlnē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskajai čūlai.

Daudzi cilvēki brokastīs ēd auzu pārslas un tādējādi izvairās no problēmām ar kuņģa-zarnu traktu. Kardiologi to iesaka kā sirds slimību profilaksi un holesterīna līmeņa pazemināšanu asinīs. Auzu pārslas ir neaizstājams ēdiens, atveseļojoties no smagas slimības. Bļodā auzu pārslu ir ceturtā daļa no dienas nepieciešamības šķīstošo šķiedrvielu, un trīs ceturtdaļas glāzes sausu auzu pārslu sedz visas dienas vajadzības pēc šķiedrvielām. Un tajā ir arī salīdzinoši liels daudzums silīcija un cinka, kas ir tik nepieciešami gan pieaugušajiem, gan bērniem. Turklāt auzu pārslas lieliski "attīra" zarnas.

Auzu pārslas uz ūdens: kā gatavot?

Produkti auzu pārslām uz ūdens: ¾ glāzes auzu pārslu, 2 glāzes ūdens, 2 ēdamkarotes sviesta, sāls.

Lai ūdenī vārītas auzu pārslas gatavošanas procesā nezaudētu uzturvielas, tās nekavējoties jāvāra karstā ūdenī.

Lai pagatavotu auzu pārslas, pannā ielej ūdeni, uzvāra, sāli, pievieno graudaugus. Vāra 10 minūtes. Pasniedzot, putrai var pievienot svaigas vai saldētas ogas, medu, augļus un dārzeņus. Auzu pārslām var pievienot arī cukuru, sāli, pienu, sviestu, ievārījumu, augļus (arī žāvētus).

Uzmanību: ir iepriekš vārītas auzu pārslas - tādas pārslas vāra ne vairāk kā 1 minūti!

Auzu pārslas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, atvieglo un uzlabo gremošanu. Un tas viss ir saistīts ar to, ka auzu pārslas it kā apņem kuņģi un novērš kairinātāju ietekmi. Tas arī palīdz attīrīt zarnas.

Auzu pārslas var pagatavot ar ūdeni un pienu.

100 grami auzu pārslu, vārīti uz ūdens, ir šāda uzturvērtība:

olbaltumvielas - 3 gr, tauki - 1,7 gr, ogļhidrāti - 15 gr, kalorijas- 88 kcal.

100 grami auzu pārslu, vārīti uz piena, ir liela uzturvērtība, pateicoties piena klātbūtnei:

olbaltumvielas - 3,2 gr, tauki - 4,1 gr, ogļhidrāti - 14,2 gr, kalorijas- 102 kcal.

Auzu pārslas ir ļoti veselīgs produkts, īpaši brokastīs, tās ir viegli pagatavojamas un tām ir zemas izmaksas. To pagatavo pienā vai ūdenī tikai 10 minūtēs. Jau sen ir pierādīts, ka auzu pārslām ir pozitīva ietekme uz cilvēka organismu: tās attīra, pazemina holesterīna līmeni, kā arī samazina trombu veidošanās risku. Bet tā ikdienas lietošana var nodarīt lielu kaitējumu cilvēka organismam, jo ​​auzu pārslas izvada no organisma kalciju un neļauj D vitamīnam uzsūkties.

Uztura speciālisti jau aprēķinājuši, ka ar pienu vārītā putrā uz 100 g sauso graudaugu ir 105 kcal, bet vārītā ar ūdeni – 88 kcal uz 100 g sausās putras.

Vispār, ja vēlies notievēt, tad vāri putru ūdenī, un ja vēlies vienkārši dabūt sātīgas brokastis, tad vāri pienā (var pievienot augļus vai rozīnes).

Auzu pārslas ir ļoti veselīgas pašas par sevi un ir mazkaloriju produkts. Uztura speciālisti aprēķinājuši, ka 100 gramos vārītas putras pienā ir ogļhidrāti - 14,2, olbaltumvielas - 3,2, tauki - 4,1. Kopumā kalorijas šādā porcijā ir tikai 102 kcal. Mazāk ūdens, tikai 88 kcal

Auzu pārslas ir sātīgas un veselīgas brokastis bērniem un pieaugušajiem. Putra ir enerģijas avots visai dienai.

Auzu pārslas galvenokārt sastāv no saliktajiem ogļhidrātiem, kurus organisms vienmērīgi, pakāpeniski pārstrādā glikozē un ilgstoši uztur nepieciešamo enerģijas līmeni.

Zems GI – glikēmiskais indekss ir arī viens no galvenajiem auzu pārslu putras ieguvumiem. Ēdot auzu pārslas, tiek uzturēts stabils cukura līmenis.

Auzu pārslas uz ūdens satur aptuveni 88 kcal uz 100 gramiem.

Auzu pārslas ar pienu satur aptuveni 102 kcal uz 100 gramiem.

Jā, pavasaris rit pilnā sparā. Visas pazīstamās sievietes (nedaudz saliektas) pēkšņi pārgāja uz auzu miltiem. Ja interesē mazāk kaloriju, tad auzu pārslas labāk vārīt ūdenī, šajā gadījumā uz 100 gramiem auzu pārslu ir tikai 88 kalorijas, bet pienā jau 102 kcal (tā ir katastrofa).

Tagad nav problēmu noskaidrot graudaugu kaloriju saturu. Ja ražotājs ir atbildīgs, jūs redzēsiet etiķeti, kurā norādīts tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzums, kā arī kaloriju daudzums 100 gramos graudaugu. Tātad pienā vārītu auzu pārslu kaloriju saturs ir 105 kcal uz 100 g sausu graudaugu, un ūdenī vārītas auzu pārslas ir tikai 88 kcal uz 100 g sausu graudaugu. Sātīga putra.

Auzu pārslas ir mazkaloriju maltīte. Auzu pārslu kaloriju saturs pienā ir 105 kcal uz 100 g graudaugu, bet auzu pārslas ūdenī - 88 kcal uz 100 g. Un kaloriju saturu ir viegli aprēķināt, ja zināt graudaugu kaloriju saturu (un tas ir tagad rakstīts uz iepakojuma) un šķidruma daudzums (piemēram, ūdens). Ja pagatavojat 100 gramus auzu pārslu, aplejot tās ar glāzi ūdens (200 ml), tad 105 jāsadala ar 2, mēs iegūstam 52,5 kcal - jūsu putras kaloriju saturu. Ja kaut ko tai pievienosi, tad attiecīgi palielināsies putras kaloriju saturs.

Tagad arī līdz vasarai aktīvi tievēju, iegādājos pat elektroniskos virtuves svarus. Tātad: jāskaita nevis putras, bet produkti, kas iet uz porciju.

Hercules auzu pārslas uz porciju (ja noteikti neēdat vairāk, ievērojot diētu) sver aptuveni 30 g.

Es parasti gatavoju divas porcijas: es ievietoju 60 g graudaugu - šī ir nepilnīga glāze. Un es ieleju trīs daļas ūdens. Ja uz piena, tad pienā ir 1 līdz 2 daļas ūdens. 90 g 2,5% piena uz porciju

ja uz ūdens izrādās 106 kcal. Bet ne par 100g putras, bet vairāk.

Ja pievieno pienu, tad kopā vēl 49 kcal 155 kcal biezputra ar pienu.

Šeit ir lieliska vietne veselīgam dzīvesveidam, un kaloriju skaits un visi vitamīni un minerālvielas ir lieliski! Jūs varat iestatīt savus parametrus un izveidot izvēlni.

Ja ņemat 100g auzu pārslu, tad sastāvā ietilpst (g):

attiecīgi olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, kalorijas (kcal):

ar pienu 3,20 4,10 14,20 102,0

uz ūdens 3,0 1,70 15,0 88,0

Tādējādi ar pienu vārītas auzu pārslas satur par 14 procentiem vairāk kaloriju nekā ūdens!

Auzu pārslas ir neaizstājams produkts visu to cilvēku uzturā, kuri zaudē svaru un vienkārši vēro savu veselību, tāpēc jautājums par to, cik kaloriju ir auzu pārslās, ir aktuāls daudziem cilvēkiem. Papildus tam, ka auzu pārslas ir diētisks produkts, tās satur arī daudz noderīgu mikroelementu. Tas arī pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.

100 grami auzu pārslu satur 342 kalorijas. Svarīgs! Veselīgo graudaugu kaloriju saturs, pat sakrītot ar maizes un konditorejas izstrādājumu kaloriju saturu, būtiski atšķiras no tiem. Putra ir lēns ogļhidrāts, tas nodrošina organismu ar enerģiju uz ilgu laiku un labi uzsūcas. Saldie un cieti saturošie ēdieni ir grūti sagremojami un nogulsnējas cilvēka tauku slāņos.

100 gramos neapstrādātu auzu pārslu satur šādu noderīgu mikroelementu komplektu:

• kalcijs - atbildīgs par kaulu audiem;
• kālijs, nātrijs - regulē ūdens bilanci un labvēlīgi ietekmē sirds darbu;
• magnijs - nepieciešams kaulu audiem un smadzeņu šūnām;
• fosfors - atbildīgs par kaulu audu un smadzeņu darbību;
• dzelzs ir minerāls, kas nepieciešams anēmijas profilaksei;
• cinks - stiprina imūnsistēmu;
• B grupas vitamīni: B1, B2 - padara ādu gludu, elastīgu un izturīgu pret izsitumiem;
• PP vitamīns - labs ādai un gremošanas sistēmai;
• E vitamīns ir labs ādai.

Gatavā veidā ēdienam ir atšķirīga enerģētiskā vērtība atkarībā no tā pagatavošanas metodes.

Ūdenī vārīta putra

Visu svara zaudētāju iecienītāko brokastu kaloriju saturs - auzu pārslas uz ūdens - 88 kalorijas uz 100 gramiem gatavā produkta. Tas ir, ja jūs nepievienojat cukuru, medu, sviestu, augļus, sēklas un citas sastāvdaļas, kas papildina rīta auzu pārslu;

Auzu pārslas ar pienu

Vidēji šādas auzu pārslas satur no 98 līdz 108 kalorijām uz 100 gramiem atkarībā no izmantotā piena tauku satura.

Uz piena-ūdens

Šī putras gatavošanas metode ir vispopulārākā zemā kaloriju satura un patīkamās garšas dēļ. Šādas putras uzturvērtība ir aptuveni 96 - 100 kalorijas atkarībā no piena tauku satura. Šis skaitlis ir ticams, ja lieto pienu un ūdeni proporcijās no 1 līdz 1.

Auzu pārslas uz kefīra

Auzu pārslu, kas pagatavotas ar 1% tauku saturu kefīru, kaloriju saturs ir aptuveni 112 kalorijas.

Cik daudz kaloriju auzu pārslās, kurām nav nepieciešama vārīšana

Papildus parastajām auzu pārslām lielveikalu plauktos var atrast ātri pagatavojamās auzu pārslas, kuras pietiek, lai piepildītu ar karstu šķidrumu. Šāds pārtikas rūpniecības sasniegums ir pieprasīts mūsu laikmeta vienmēr aizņemto un steidzīgo cilvēku vidū.

Atbilstoši laikam, kas nepieciešams, lai pagatavotu putru bez vārīšanas, ir:

• ātri pagatavojamas pārslas, kas ir gatavas 30-60 sekundēs, to kaloriju saturs sausā veidā ir vidēji 340 kalorijas uz 100 gramiem, gatavā veidā - 115 kalorijas, ja tiek aplietas ar ūdeni, 122 kalorijas, ja lieto pienu;
• sausās pārslas "Hercules" - lai tās būtu gatavas, jāgaida 5-7 minūtes, enerģētiskā vērtība 100 gramiem neapstrādāta produkta ir 352 kalorijas, gatavā veidā - apmēram 112 kalorijas, ja ielej ar ūdeni un 120 - ja ielej ar pienu. .

Kaloriju skaitīšanas receptes

Neatkarīgi no tā, cik ļoti cilvēks vēlas zaudēt svaru, ēdot vienkārši ūdenī vai pienā vārītu auzu pārslu putru ir bēdīga perspektīva. Īpaši mūsdienu cilvēkiem, kuri ir pieraduši pie produktu garšas intensitātes un daudzveidības. Tāpēc visu veselīgu brokastu piekritēju uzmanībai tiek piedāvātas gardākās auzu pārslu pagatavošanas iespējas.

Auzu pārslas ar rozīnēm

Pašām rozīnēm ir bagātīga salda garša, tāpēc to klātbūtne traukā neprasa papildus izmantot cukuru, medu vai citu saldinātāju. To vajadzētu iepriekš iemērc siltā ūdenī vismaz stundu. Vāra putru noteikto laiku / pārlej ar ūdeni vai pienu proporcijā viens pret diviem, pievieno uzbriedinātas rozīnes un baudi ēdienreizes laikā iegūstot enerģiju un vitamīnus.

Kaloriju saturs 100 gramos rozīņu atkarībā no vīnogu šķirnes svārstās no 260 līdz 300 kalorijām. Vienai putras porcijai pietiek ar 30 gramiem kaltētu ogu, attiecīgi enerģētiskā vērtība 100 gramiem auzu pārslu uz ūdens ar 30 gramiem rozīņu būs aptuveni 200 kalorijas. Precīzāku aprēķinu var veikt, zinot precīzu rozīņu veidu.

Auzu pārslas ar riekstiem

Riekstus putrai var ņemt jebkuru. Tie ne tikai piešķir brokastīm garšu, bet arī nodrošina tik nepieciešamos veselīgus taukus. Putru vajadzētu uzvārīt, tad pievienot apmēram 30 gramus riekstu.

To kaloriju saturs uz 100 gramiem:

• zemesrieksti - 551 kalorija;
• valrieksts - 637 kalorijas;
• Indijas rieksti - 633 kalorijas;
• mandeles - 642 kalorijas;
• lazdu rieksti - 704 kalorijas;
• pistācijas - 556 kalorijas;
• lazdu rieksts - 628 kalorijas.

Attiecīgi, enerģētiskā vērtība 100 gramiem auzu pārslu ūdenī Ar 30 gramiem, piemēram, valriekstu, būs aptuveni 300 kalorijas. Precīzu skaitli var aprēķināt, zinot izmantoto riekstu dažādību.

Ar sezama sēklām

Šāda putra ir ļoti noderīga gremošanai un kaulaudiem, jo ​​sezams satur lielu daudzumu kalcija. Gatavā putra jāpapildina ar 10 gramiem sēklu, tad tās kaloriju saturs būs aptuveni 150 kalorijas. Sezama sēklu lielā priekšrocība ir tā, ka sēklas ir vieglas un daudzveidīgai garšai ir nepieciešams ļoti maz gramu, lai papildinātu brokastis. Tie satur arī veselīgus taukus.

Kvinoja ir veselīga un pikanta piedeva jebkurai ēdienreizei un vēl jo vairāk brokastīm. Produkts gandrīz pilnībā uzsūcas un satur daudz retu vitamīnu un minerālvielu. 100 gramu šīs labības enerģētiskā vērtība ir 368 kalorijas. Attiecīgi 100 gramu auzu pārslu un 10 gramu kvinojas sēklu uzturvērtība būs līdz 140 kalorijām.

Slinkas auzu pārslas burciņā

Pārsteidzošs ēdiens kuņģa-zarnu trakta darba uzlabošanai.

Tas ir sagatavots vienkārši, lai apkaunotu: vakarā pārlej ātri pagatavojamo auzu pārslu ar zemu tauku saturu kefīru, ja vēlas, pievieno augļus, riekstus, sēklas un žāvētus augļus un visu labi samaisa. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz nakti. No rīta varat baudīt gardas brokastis uzreiz pēc pamošanās.

Slinko auzu pārslu kaloriju saturu burciņā aprēķina šādi: 100 mililitros zema tauku satura kefīra satur 30 kalorijas, 1 porcijai auzu pārslu vajadzēs apmēram 80-100 gramus un 30 gramus sausu graudaugu, tas ir, uzturvielu. visa ēdiena vērtība ir aptuveni 150 kalorijas. Izvēlēto piedevu vērtība tiek aprēķināta un pievienota papildus.

Piena auzu pārslas ar sviestu

Var izvēlēties jebkura tauku satura pienu, atkarībā no ēdiena veida: tiem, kas zaudē svaru, labāk lietot minimāli liesu pienu, tiem, kas neievēro diētu, jebkuru pēc garšas. To vajadzētu uzņemt 2-2,5 reizes vairāk nekā graudaugus vai pārslas. Ja trauku gatavo vārot, tad visam procesam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 10 minūtes. Ir nepieciešams uzraudzīt putru un periodiski to maisīt. Gatavajām auzu pārslām pievieno apmēram 5 gramus sviesta uz porciju.

Šādu brokastu kaloriju saturs būs aptuveni 150 kalorijas uz 100 gramiem.

Piena auzu pārslas ar cukuru

Cukuru piena auzu pārslās var pievienot gatavošanas procesā vai jau gatavajā ēdienā. Šādu brokastu enerģētiskā vērtība ir atkarīga no saldinātāja daudzuma. Vidēji uz 100 gramiem auzu pārslu pietiek ar 10 gramiem cukura. Tad kaloriju saturs būs aptuveni 130 kalorijas.

Hercules uz ūdens ar sviestu un cukuru

Lai pagatavotu šādas brokastis, jums jāielej 30-40 grami graudaugu ar 60-80 mililitriem karsta ūdens. Pēc apmēram piecām minūtēm jums jāpievieno tējkarote cukura un 5 grami sviesta. Kaloriju saturs 100 gramos šāda ēdiena būs aptuveni 160 kalorijas, ja tiek ņemti ne vairāk kā 10 grami cukura un ne vairāk kā pieci grami eļļas.

Kā redzams, parastajai vienkāršajai putrai ir daudz gatavošanas iespēju un katram ēdienam būs sava īpašā garša. Ja eksperimentēsi, tad tik veselīgas brokastis nekad nekļūs garlaicīgas un apgādās organismu ar noderīgiem mikroelementiem un enerģijas lādiņu līdz pat pusdienām.

Ziņas skatījumi: 2 340

Kā zināms, lai būtu ideāla figūra un lieliska veselība, ir svarīgi ne tikai piekopt aktīvu dzīvesveidu, bet arī neaizmirst saskaitīt apēstā ēdiena kalorijas. Dažādas labības labvēlīgi ietekmē ķermeņa stāvokli. Tiesa, ne visiem garšo auzu pārslas bez jebkādiem piemaisījumiem, no kurām, starp citu, to kaloriju saturs var ievērojami palielināties. Pamatojoties uz to, lai neatrastu vienā dienā ātri uzkrātos pāris kilogramus, ir svarīgi zināt un neaizmirst, ar kādiem produktiem kombinācijā iegūsim tādu vai citu auzu pārslu enerģētisko vērtību.

Auzu pārslu kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta

Uz 100 g auzu pārslu ir aptuveni 100 kcal. Un, ja pievieno eļļu, sāli vai cukuru, mēs iegūstam 300 kcal. Nebaidieties priekšlaicīgi no šādām vērtībām. Gluži pretēji, kaloriju satura dēļ auzu pārslas joprojām ir viens no labākajiem pārtikas produktiem, kas aizsargā aizkuņģa dziedzeri un zarnas no dažādām slimībām. Tas viss izskaidrojams ar to, ka tajā ir daudz ķermenim noderīgu vielu:

• dzelzs, ar kura palīdzību tiek ražots hemoglobīns un daži fermenti;
• nātrijs, kas iesaistīts kuņģa sulas veidošanā;
• kalcijs, kas ietekmē asins recēšanu un kura dēļ “sliktais” holesterīns tiek izvadīts no organisma;
• magnijs, kas nodrošina perfektu zobu stāvokli;
• kālijs, kas piesātina cilvēka smadzenes ar skābekli;
• cinks, kas aktīvi rūpējas par ādas stāvokli, neļaujot tai izžūt un regulēt sebuma izdalīšanos.

Apsverot jautājumu par kaloriju saturu šāda veida putrām, ir vērts atzīmēt, ka, pateicoties šīm 100 kcal, pēc brokastīm vairākas stundas jūs nevēlaties novērsties pusdienās vai doties uz virtuvi pēc uzkodas. Šis ir ļoti apmierinošs ēdiens, kas piepildīts ar vitamīniem.

Turklāt uztura speciālisti visā pasaulē vienbalsīgi atkārto, ka diena jāsāk ar auzu pārslām. Tas ne tikai dos enerģijas lādiņu, izvadīs no organisma toksīnus un pārtikas indes, kas nokļūst iekšā slikti mazgātu produktu un vides rezultātā, bet arī palīdzēs tuvināt sapni par ideāliem parametriem realitātei.

Svarīgi pieminēt, ka labāk savā uzturā iekļaut pilngraudu auzu pārslas. Pamatojoties uz to, ka tas bija mazāk apstrādāts, tas saglabāja ievērojamu daudzumu noderīgu mikro un makro elementu. Runājot par smalku malšanu, šādā putrā ir ne tikai maz, bet arī augsts uzturvērtības rādītājs.

Auzu pārslu kaloriju saturs pienā

Auzu pārslas kopā ar pienu ir lielisks risinājums tiem, kas uzrauga patērēto produktu kaloriju saturu, kā arī tiem, kuri nevēlas sevi palutināt ar gardu un ļoti veselīgu ēdienu. Tātad uz 100 g produkta nokrīt tikai 80 kcal. Tajā pašā laikā tajā ir aptuveni 15 g ogļhidrātu, 6 g olbaltumvielu un tikai 2 g tauku. Uztura speciālisti iesaka kā ēdiena pamatu izmantot pienu ar zemu tauku saturu. Tiem, kuri kas vēlas zaudēt dažas mārciņas vājpiens ir piemērots.

Kalorijas auzu pārslās ar medu

Medus pats par sevi ir ļoti noderīgs. Ir tikai svarīgi atcerēties, ka to nedrīkst iemest karstās auzu pārslās. Tas var atņemt tai vitamīnu vērtību. Tātad šāda garda ēdiena kaloriju saturs ir 84 kcal un 14 g ogļhidrātu, 3 g olbaltumvielu un tikai 1 g tauku.

Kaloriju vārītas auzu pārslas uz ūdens

Tas ir vienāds ar 92 kcal. Neskatoties uz zemu ūdens vārītu auzu pārslu daudzumu, tajā ir 16 g ogļhidrātu, enerģijas avotu, 4 g olbaltumvielu un 1 g tauku. Pamatojoties uz to, jūs nevarat liegt sev brokastu piedevu, zinot, ka putra ļoti ātri uzsūcas organismā un rada tikai pozitīvas izmaiņas.

Dec-13-2012

Nav nejaušība, ka tādi konservatīvie kā Foggy Albion iedzīvotāji, kuri ļoti nopietni uztver veselību un racionālu uzturu, brokastīs dod priekšroku auzu pārslām. Jā, un mūsu platuma grādos tas ir ļoti populārs produkts. Acīmredzot šī iemesla dēļ daudzus interesē tādi jautājumi kā, kāds ir auzu pārslu kaloriju saturs un kāda ir auzu pārslu izmantošana.

Un tā kā auzu pārslas ir populāras ne tikai britu vidū, tad noskaidrosim, kāpēc auzu pārslas ir tik noderīgas.

Auzu pārslu diētiskās īpašības

Auzas, no kurām iegūst auzu pārslas, satur daudz vitamīnu – C, A, E, PP, kā arī minerālvielas: magniju, fosforu, cinku, kāliju, kalciju, hromu. Ne daudzi produkti var lepoties ar vitamīnu B12 un B6 klātbūtni, bet tie ir auzās.

Šī ēdiena vieglums ļauj ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot veselību, normalizēt vielmaiņas procesus. Protams, katru dienu apēst vienu auzu pārslu diez vai ir tā vērts, savu uzturu var dažādot ar dažādiem augļiem. Bet, pat ievērojot diētu, kas sastāv tikai no auzu pārslām uz ūdens, jūs varat gūt panākumus.

Neskatoties uz to, ka auzu pārslu kaloriju saturs ir zems, auzas diezgan ilgu laiku remdē izsalkumu. Sakarā ar to tādas parādības kā stiprs izsalkums, reibonis un slikts garastāvoklis jūs nemocīs.

Krievijā populāro diētisko produktu tabulā auzu pārslas ilgu laiku ieņem vadošo pozīciju. Šis ēdiens ir atzīts par diētisku, jo tā labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni un palīdz normalizēt holesterīna līmeni. Sakarā ar to, kā pastāvīgs produkts, auzu pārslu ēdieni ir ieteicami cilvēkiem, kuri ievēro diētu.

Daudzi uztura speciālisti izsaka cieņu auzu pārslu diētai, jo auzu pārslas ir mazkaloriju produkts un tajā pašā laikā ļoti efektīvs, ja runa ir par organismā uzkrāto toksīnu izvadīšanu. Turklāt auzu pārslas lieliski sader ar produktiem, kas organismam dod dzīvības enerģijas lādiņu – rozīnēm, žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, dažādām ogām un riekstiem.

Nu, ko, starp citu, auzu pārslām ir kalorijas? Bet šis:

Par 100 gr. tāds produkts kā auzu pārslu, kaloriju saturs ir tikai 88 kcal.

No tiem olbaltumvielas ir 3,2 g, tauki ir 4,1 g un ogļhidrāti ir 14,2 g.

Protams, “tīrām” auzu pārslām ir maza uzturvērtība. Trauka kaloriju saturs palielināsies atkarībā no auzu kombinācijas ar citiem produktiem. Tāpēc putra uz ūdens ir labāk piemērota diētiskajam uzturam. Un, ja vēlaties, lai tas nezaudētu savas derīgās īpašības gatavošanas procesā, tad labākais risinājums būtu pārslas tvaicēt ar verdošu ūdeni.

Un kāds ir dažādos veidos pagatavotu auzu pārslu kaloriju saturs? Bet šis:

Auzu pārslu kaloriju tabula uz 100 gramiem produkta:

Un dažādos veidos pagatavoto auzu pārslu uzturvērtība ir šāda:

Auzu pārslu (BJU) uzturvērtības tabula uz 100 gramiem produkta:

Kā sagatavot šo produktu? Ir daudz veidu. Šeit ir viena no receptēm jums:

Auzu pārslas

Produkti:

• Auzu pārslas - 50 g.
• Piens (vai ūdens) - 350 ml.
• Dabīgais jogurts - 1 ēdamkarote
• Medus - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Auzu pārslas liek katliņā, pārlej ar pienu vai ūdeni (vai piena un ūdens maisījumu – vienādās proporcijās). Ieliku šķipsniņu sāls. Maisījumu uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 4-5 minūtes. Putru maisa, neļaujot piedegt.

2. Auzu pārslas var cept arī mikroviļņu krāsnī, dziļā mikroviļņu krāsnī lietojamā traukā sajaucot auzu pārslas, pienu vai ūdeni un sāli. Ieliekam traukus cepeškrāsnī, iestatām augstas temperatūras režīmu, laiks - 3-5 minūtes. Pēc tam putru ņem ārā un ļauj nostāvēties zem vāka vēl 2 minūtes pirms pasniegšanas.

3. Pirms putras ēšanas ielieciet tajā medu, pārlejiet ar jogurtu.

Un tas arī viss! Ēdiet veselībai, un auzu pārslu labvēlīgās īpašības un zemais kaloriju saturs ne tikai nesabojās jūsu figūru, bet arī dos jums jaunu spēku un enerģiju!

Auzu pārslas svara zaudēšanai

Galvenā auzu pārslu priekšrocība ir liela daudzuma šķiedrvielu klātbūtne, kas darbojas kā “sūklis”, tas ir, savāc kaitīgās vielas, toksīnus un citus sabrukšanas produktus un pēc tam izvada tos no organisma. Tas viss palīdz uzlabot gremošanas sistēmas darbību, kas, savukārt, veicinās labāku gremošanu un citu produktu pilnīgu asimilāciju.

Jāpiemin arī komplekso ogļhidrātu klātbūtne, kas organismā ilgstoši sadalās, atbrīvojot enerģiju. Ņemot to vērā, barojošas auzu pārslas būs lieliska brokastu iespēja, un diētas, kuru pamatā ir šis ēdiens, neradīs diskomfortu izsalkuma dēļ.

Graudaugu sastāvā ietilpst triptofāns - aminoskābe, kas paātrina vielmaiņas ātrumu, kas veicina ātru vielu patēriņu, kas nonāk organismā. Rezultātā tie netiks nogulsnēti uz sāniem un citām ķermeņa daļām.

Kas attiecas uz auzu pārslu kaloriju saturu, tas viss ir atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām. Ja graudaugus vāra uz ūdens, tad enerģētiskā vērtība būs 88 kcal uz 100 g.Pievienojot žāvētos augļus, riekstus un citas sastāvdaļas, to skaits palielināsies. Ar pienu pagatavotās pārslas būs ar augstu kaloriju saturu un sastādīs 102 kcal.

Ēšanas noteikumi auzu pārslu diētai ir diezgan vienkārši:

brokastīs, pusdienās un vakariņās jāgatavo un jāēd tikai auzu pārslas.

Auzu pārslu pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša:

Auzu pārslas pārlej ar ūdeni proporcijā 1 glāze auzu pārslu un 2 tases ūdens.

Vāra putru 15 minūtes, līdz visu ūdeni uzsūc pārslas.

Jūs varat pagatavot putru, pievienojot riekstus, medu un žāvētus augļus. Bet, lai jūsu diēta sniegtu rezultātus, iepriekš minēto sastāvdaļu pievienošana pamatreceptei ir atļauta tikai brokastīs un nelielos daudzumos.

Auzu pārslu diēta pieļauj arī nelielas augļu uzkodas no rītiem. Galvenais, lai augļi būtu nesaldināti un ar zemu ogļhidrātu saturu.

Dienas laikā jāizdzer vismaz 1,5 litri ūdens un zaļā tēja. No tādiem dzērieniem kā kafija no melnās tējas būs jāatsakās, jo tie saglabā šķidrumu organismā.