Jauns Big Tasty pie McDonald's. Parastais ēdiens: liela garšīga ēdienkarte = man tas patīk? McDonald's labumi un veselīgs uzturs

Lai cik daudz mums stāstītu par ātrās ēdināšanas bīstamību, McDonald's restorānu tīkls turpina apkalpot savus viesus un cienāt tos ar kalorijām, taču garšīgs ēdiens. Viens no viņas firmas ēdieniem ir Big Tasty, kas spēj ātri remdēt izsalkumu pat lielākajam cilvēkam. Un tagad mēs centīsimies noskaidrot, cik kaloriju Big Tasty ir un vai to var pagatavot mājās.

McDonalds ķēdes restorānu apmeklētāju vidū tas ir guvis īpašus panākumus. barojošs ēdiens, piemēram, Big Tasty. Šī ir liela sviestmaize, kas pagatavota no bulciņas, kas pārkaisīta ar sezama sēklām un sasmalcināta liellopa steiks ar dārzeņiem, sieru un pikanta mērce"Grills". Izklausās lieliski, bet cik daudz kaloriju ir Big Tasty?

Tas ir ļoti garšīga sviestmaize, bet ļoti daudz kaloriju. Ēdot to, jūs saņemsiet 860 Kcal.

Bet analizēsim šo ēdienu pēc tā sastāva un mēģināsim noskaidrot, vai šāda sviestmaize mums dos kādu labumu vai tikai kaitējumu un papildu kalorijas.

• Sāksim ar gaļu. Lietots tikai šeit Maltā liellopu gaļa. Tas, protams, ir daudz kaloriju, bet veselīgs. Tas satur proteīnu un aminoskābju pārpalikumu, bagāts vitamīnu komplekss, kas satur, piemēram, dzelzi un cinku, kā arī daudzas citas noderīgas vielas, kas nepieciešamas mūsu organismam.
• Sviestmaizes maizīte ir izgatavota no kviešu milti pievienojot citas sastāvdaļas, kā arī sezamu.
• Tālāk nāk Ementāles siers un grila mērce, kas ietver dažādas garšvielas, skābes un piena produkti.
• Un, protams, dārzeņi. Tie ir aisberga salāti, sīpoli un tomāti. Tie piešķir ēdienam svaigumu un sniedz mums... labs garastāvoklis un pilna vitamīnu buķete.

Big Tasty satur daudz olbaltumvielu, bet arī daudz ogļhidrātu un tauku, kas nozīmē, ka šādu sviestmaizi var klasificēt ne tikai kā kaloriju, bet gan kā superkaloriju.

Tā uzturvērtība ir tik augsta, ka spēj apmierināt pat pieauguša cilvēka izsalkumu. Viena šāda uzkoda – un 47% no normas dienas deva jūs jau esat saņēmis.

Protams, no šī garšīga sviestmaize Grūti atteikties, taču pārāk neaizraujies ar šādām uzkodām. Un īpaši tiem, kas cieš liekais svars un rūpējas par savu figūru.

Gaļas, siera un dārzeņu kombinācija sniedz pārsteidzošu garšu un aromātu, no kura ir grūti atteikties. Šī ēdiena galvenais “triks” ir “Grill” mērce, taču neapsteigsimies, bet apsvērsim soli pa solim klasiskas sviestmaizes pagatavošanas recepti.

Par maizīti jums būs nepieciešams vienkāršas sastāvdaļas. Tur nav īpaši noslēpumi sagatavošana, viss ir vienkāršs un pieejams.

Sastāvdaļas:

• glāze piena;
• 3 g sausā rauga;
• karote saldo smilšu un augu eļļas;
• 370 g miltu;
• sezama sēklas.

Gatavošanas metode:

1. Gatavošanas process sākas, nedaudz uzsildot pienu un pievienojot raugu, granulētu cukuru un šķipsniņu sāls. Šī būs mīkla, kurai jādod laiks uzrūgt (15 - 20 minūtes).
2. Tiklīdz mīkla ir gatava, tai jāpievieno milti un mīca mīklu. Pēc tam ielieciet to siltā vietā 40 minūtes. Šajā laikā bulciņu pamatnei vajadzētu dubultot.
3. Mīklu sadaliet astoņās daļās un izveidojiet 10 cm biezas maizītes.Mīklu liek uz cepešpannas ar pergamentu, bet nesteidzieties likt cepeškrāsnī - porcijām pusstundu vajadzētu nostāvēties siltas.
4. Maizītēm vajadzētu pacelties, un pirms nosūtīšanas zem karstuma katras virsmu apkaisa ar sezama sēklām. Cep sviestmaižu maizītes 20 minūtes (temperatūra – 200 °C).

Apbrīnojama kotlete

Sviestmaizes pamatā, protams, ir gaļa. Šeit izmanto tikai svaigu Malta liellopa gaļa un garšvielas. Vairs nekādu papildu sastāvdaļu.

Sastāvdaļas:

• kilograms maltas liellopa gaļas;
• cepamā eļļa;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Malto gaļu sajauc ar garšvielām un no tās veido kotletes. Kā padarīt tos tādu pašu formu kā McDonald's? Lai to izdarītu, aizveriet dēli pārtikas plēve, izklājam uz tās malto gaļu, kuru atkal pārklājam ar plēvi. Mēs sākam to izrullēt ar parasto rullīti līdz viena centimetra biezumam.
2. Tad no iegūtās gaļas kārtas vienkārši izgriežam kotletes bulciņu formā.
3. Atliek tikai to apcept gaļas izstrādājumi eļļā no abām pusēm.

Big Tasty “triks”, protams, ir tai raksturīgā mērce, kas atklāj burgera garšu. Tas satur šķidrus dūmus, tāpēc šo mērci sauc par “Grillu”.

Sastāvdaļas:

• septiņas ēdamkarotes majonēzes;
• 20 ml etiķa (vīna);
• kubs liellopa buljons(puse);
• 0,5 tējk katrā šķidri dūmi, kaltēti sīpoli un ķiploki;
• Uz naža gala ir melnie un asie pipari.

Pagatavošanas metode ir pavisam vienkārša – sajauc visas sastāvdaļas.

Visu sastāvdaļu savākšana

Pēdējais posms ir mūsu slavenā burgera montāža.

1. Sāksim ar maizītēm. Tos vajag sagriezt gareniski un katru pusi apbrūnināt. Ja jums ir grils, varat to izdarīt uz tā, ja nav, tad parastajā krāsnī.
2. Tagad dārzeņi. Lielajam Garšam izmantojam Iceberg salātus – tos vajag tikai saplēst ar rokām. Sīpolus izrotājam pusgredzenos, bet tomātus – elegantās šķēlēs.
3. Salieciet sviestmaizi no augšas uz leju.Ņemam maizītes virsu, bagātīgi ieziežam ar mērci, izklājam sīpolu, tad salātus, tomātus un siera kvadrātiņu. Tad nāk kotlete, vēl viena siera šķēle un pārējā bulciņa. Tagad mēs apgriežam tā, lai apakšējā daļa būtu augšpusē, un viss. Vari nobaudīt sātīgu sviestmaizi!

Big Tasty mājās gatavota versija

Jūs varat pagatavot savu Big Tasty mājās, jo būtībā tas ir parastā sviestmaize, lai jūs varētu droši eksperimentēt ar sastāvdaļām.

Sviestmaizītei bulciņas var izcept pats, vai arī var iegādāties jau gatavas. Šim burgeram vislabāk der Bun Boys maizītes.

Iepakojumā tās ir četras, tāpēc sastāvdaļas ir aprēķinātas četrām porcijām.

Sastāvdaļas:

• puse aisberga salātu galviņas;
• divi tomāti;
• liels sīpols;
• 12 kvadrāti Hohland siera burgera siera;
• 650 g Maltā gaļa(liellopu gaļa);
• 110 g bekona (pēc izvēles)

Sastāvdaļas mērcei:

• 1 tējk. sinepes;
• 0,5 tējk katrā ābolu sidra etiķis, granulēts cukurs un šķidrie dūmi;
• 20 ml kečups (tomāts);
• trīs ēdamkarotes majonēzes (gaismas).

Oriģinālajā Big Tasty nav iekļauts bekons, bet, ja vēlaties pievienot nedaudz dūmu aromātu, vienkārši sasmalciniet to. mazi gabaliņi un sajauc ar malto gaļu kopā ar karoti sāls un pusi tējkarotes melno piparu. Ja bekons nav pievienots, jums vajadzēs izmantot nedaudz vairāk sāls.

Gatavošanas metode:

1. Lai maltā gaļa būtu elastīgāka un kotletes cepšanas laikā nesadalītos, to vajag sakult. Vienkārši paņemiet katru porciju un pēc iespējas stiprāk izmetiet to uz darba virsmas, lai noņemtu nevajadzīgu gaisu.
2. No maltās gaļas veidojam četras kotletes, viena centimetra biezas un ar bulciņai atbilstošu diametru.
3. Cepiet kotletes no abām pusēm apmēram piecas minūtes.
4. Tomātus sagriežam ripiņās, sīpolu sagriežam pusgredzenos, salātus var vienkārši saplēst ar rokām. Visas mērces sastāvdaļas sajauc, pievienojot šķipsniņu sāls un melnos piparus.
5. Maizītes sadalām uz pusēm, katru nosusinām uz pannas, bet tikai bez eļļas.
6. Uzklājiet mērci uz maizītes augšdaļas, pēc tam pievienojiet sīpolus, salātus un tomātus. Tad nāk siera kvadrāts, kotlete, vēl viena siera šķēle un otrā maizītes daļa. Viegli nospiediet burgeru un apgrieziet to otrādi.

Ar neparastu skābo krējumu un sinepju mērci

Iespējams, vissvarīgākā lieta Big Tasty (vai jebkurā sviestmaizē) ir mērce. Tas padara šo ēdienu ēstgribu. Ir recepte Big Tasty ar oriģinālā mērce, kas diez vai kādu atstās vienaldzīgu.

Sastāvdaļas:

• sezama maizītes;
• 450 g liellopu gaļas;
• 120 g bekona;
• sīpols, tomāts, aisberga salāti.

Sastāvdaļas mērcei:

• 210 ml skāba krējuma;
• divi dzeltenumi;
• divas karotes sinepju;
• karote etiķa (vīna vai ābolu);
• 1 tējk sāls, smalkais cukurs, paprika un pipari;
• karote šķidru dūmu un augu eļļas.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu un bekonu samaļ blenderī, pievieno sāli un piparus. Veidojam kotletes bulciņas lielumā un centimetru biezas. Apcep porcijas no abām pusēm.
2. Mērcei sajauc visas sastāvdaļas. Ir svarīgi, lai olas būtu svaigas un kvalitatīvas. Ja mērce ir pārāk šķidra, pievienojiet cieti.
3. Tomātus sagriežam šķēlēs, salātus sasmalcinām, sīpolu sagriežam pusgredzenos.
4. Sadaliet maizītes uz pusēm un nosusiniet uz sausas pannas.
5. Pārklājiet maizītes virsu ar mērci, izklājiet sīpolus, tad salātus, tomātus, siera kvadrātu, kotleti un sieru. “Struktūru” aizveram ar maizītes otru pusi, sviestmaizi nospiežam un apgriežam.

Tagad jūs zināt, kā gatavot mājas specialitāte McDonald's ķēde tikai mājās. Tiesa, jums ar to nevajadzētu aizrauties, lai nekaitētu savam svaram un veselībai. Bet dažreiz jūs varat atļauties uzaicināt draugus un izklaidēties pie garda ēdiena.

Ieslēgts Krievijas tirgus, un varbūt visā postpadomju telpā, sviestmaize Liels Garšīgs viens no lielākajiem . Ja esat ļoti izsalcis un jums nav citas izvēles kā McDonalds, tad šī noteikti ir jūsu izvēle.

Stāsts

Big Tasty ir līdzīgs sviestmaizei Big N' Tasty, kas tiek pārdots ASV. Šī sviestmaize ir viena no jaunākajām produktu līnijā, ko McDonald's ieviesa īpaši, lai konkurētu ar restorānu ķēdes sviestmaizi Whopper. Ātrā ēdināšana Burgeru karalis.

Pirmā sviestmaize šajā produktu līnijā bija McDLT. Šī produkta īpatnība bija iepakojums, kur gaļa un bulciņas apakšdaļa gulēja atsevišķi no salātiem, tomātiem, siera, gurķiem, mērcēm un bulciņas augšdaļas. Iepakojums bija abpusējs konteiners. Tika pieņemts, ka apmeklētājs saliks kopā abas sviestmaizes daļas (aukstu un karstu) tieši pirms ēšanas.

Pārejot uz videi draudzīgāku iepakojumu, McDonald's ir noņēmis šo produktu no tās ēdienkartes 1990. gada decembrī, jo polistirola iepakojums to padarīja tik īpašu.

McDLT ir aizstāts ar . Šis burgers bija ar zemu tauku saturu, liellopu gaļas tauki aizstāja karagānus un nebija pievienota majonēze. Neskatoties uz diezgan labo garšu, produkts neattaisnoja uzņēmuma cerības un tika izņemts no tirdzniecības 1996. gada februārī.

Arch Deluxe, kas to aizstāja, arī nesasniedza ievērojamus rezultātus un tika izņemts no ēdienkartes 1998. gadā.

Big N' Tasty pirmo reizi parādījās 1997. gadā Kalifornijā kā testa produkts. Tajā pašā laikā ASV ziemeļaustrumos tika izmēģināta vēl viena sviestmaize Big Xtra. Ar šo vienlaicīgo testēšanu McDonald's mēģināja identificēt uzvarētāju un paturēt pārdošanā tikai vienu produktu. Big N' Tasty uzvarēja un tika rādīts valsts mērogā. Tās ieviešana ēdienkartē Amerikas Savienotajās Valstīs bija saistīta ar Disney California Adventure atklāšanu 2001. gadā.

Savienojums

Big Tasty, ko pārdod Krievijā un Eiropā, kā jau minēts, atšķiras no amerikāņu versijas.

Mums ir speciāli šim produktam paredzēta maizīte, Big Tasty mērce, svaigi sīpoli, aisberga salāti ar lielākiem izcirtņiem, tomāti, Ementāles siers un, protams, liela liellopa gaļas kotlete, kas sver trešdaļu mārciņas jeb aptuveni 150 gramus.

Big N' Tasty Amerikā ir bulciņa, kas garšota ar kečupu, majonēzi, svaigiem sīpoliem, divām marinēta gurķa šķēlītēm, tomātiem un salātiem. Gaļa ir mazāka izmēra: ceturtdaļa mārciņas, tas ir, tieši tāda pati kā.

Mēs vairs nekavēsimies pie amerikāņu versijas un apsvērsim vietējā produkta recepti.

bulciņa

Tās izmērs saskaņā ar McDonald's standartu svārstās no 119 līdz 125 milimetriem. Atbilstoši sastāvam un garšas īpašības neatšķiras no citām maizītēm. Nedaudz lielāka Quarter Pounder versija.

Vienā kastē ir 20 maizītes, un ražotājs tās piegādā uz paletes četros torņos pa 25 kastēm katrā. Parasti restorāni to nepasūta liels skaits Tajā pašā laikā piegādātājs jau centrālajā noliktavā ruļļus izsūta mazākās partijās.

Tas piešķir sviestmaizēm visu garšu, tāpēc tik daudziem apmeklētājiem tā patīk. Ir standarta tūbiņās, tāpat kā gandrīz visas pārējās mērces. One Big Tasty dozē 30 mililitrus mērces, tāpēc ar vienu mērces tūbiņu pietiek 25 sviestmaizēm.

Un šeit tas ir savienojums norādījis ražotājs. Nav tā labākā krāsu kombinācija, bet tomēr lasāma.

Svaigi sīpoli

Visbiežāk baltais sīpols, nāk uz restorāniem jau sagriezti.

Ledus salāts

Griešana šeit ir nedaudz atšķirīga nekā, piemēram, salātu gadījumā. Salātus Big Tasty sagriež kvadrātos, kuru izmēri ir 26x26 milimetri. Tā kā sviestmaize satur diezgan lielu daudzumu aisberga salātu, kā arī papildu sastāvdaļas, tad šāda griešana ļauj stabilizēt visu struktūru.

Tomāti

McDonalds izmanto visparastākos tomātus, kurus varat iegādāties veikalā. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka lielums dažādās partijās atšķiras. Dažreiz liels, dažreiz vidējs, dažreiz mazs. Acīmredzot nav viegli atrast piegādātāju, kurš būtu gatavs piegādāt vairāk vai mazāk tāda paša izmēra tomātus.

Virtuvē tomātus griež ar speciālu tomātu griezēju, tāpēc to griezums vienmēr ir ideāli līdzens.

Tas izskatās balts, bet tam ir tāda pati tekstūra kā dzeltenajam Čedaras sieram. Garša, protams, nedaudz atšķiras. Sviestmaize Big Tasty satur trīs gabalus: vienu gaļai un divus gaļai – tā lieliski stabilizē visu struktūru, pateicoties tās īpašībai vienmērīgi kūst.

Gaļa

Var būt galvenā sastāvdaļa pēc mērces. Tas ir patiešām liels un neapstrādātā veidā sver pat 150 gramus. Vienā šādā kastē ir aptuveni 90 gaļas gabalu. Grilēts atsevišķā režīmā, cepšanas laiks ir aptuveni divas minūtes. Ja Big Tasty pasūtījāt zemās izpārdošanas stundās, kad šis produkts vēl nav gatavs, tad tieši gaļas cepšanas laiks izskaidro ilgo pasūtījuma gaidīšanu.

Kaloriju saturs

Ja jums ir tendence uz lieko svaru, tad tas ir acīmredzami Lielas garšīgas kalorijas tas ir primārais jautājums. Tas ir gandrīz 850 kilokalorijas.

Vidusmēra cilvēka ikdienas nepieciešamība, kas nenodarbojas ar smagu celšanu fiziskais darbs, ir aptuveni 2800-3000 kilokalorijas. Paturiet to prātā.

2014-04-17

Ātrās ēdināšanas trūkums ir tas, ka tajā ir neticami daudz kaloriju un to ir grūti ēst. gremošanas sistēma. Ko darīt, ja jūs pārspēsiet burgeru ražotājus un mājās pagatavosiet sātīgu Big Tasty no dabīgiem un vairums svaigi produkti. Vai esat gatavs eksperimentēt? Tad uz priekšu!

Sezama maizītes recepte

Protams, lielveikalā var nopirkt burgeru bulciņu. Bet visa ēdiena gala garša ir atkarīga no tā, cik pareizs ir bulciņas pagatavošanas process. Jūs taču nevēlaties upurēt savu gastronomisko baudījumu, vai ne?

Ja nē, uzkrājiet šādu pārtikas preču komplektu:

• 360 g kviešu miltu;
• glāze piena;
• ēd.k Sahāra;
• 3 g sausā rauga;
• trešā daļa tējk. sāls;
• vistas ola;
• sezama sēklas un ēd.k. dārzeņu eļļa.

Gatavošanas soļi:

• Raugs izšķīst remdenā pienā. Visas atlikušās sastāvdaļas (izņemot sezama sēklas) pievieno šķidrumam, pēc tam mīca diezgan stingru mīklu.
• Tvertni ar miltu pamatni liek siltumā uz 40 minūtēm.
• Tiklīdz maisījuma tilpums palielinās pāris reizes, tas būs jāsadala 8 identiskos kunkuļos, no kuriem katru sarullē 10 cm diametrā. Pēdējais ir jāsaplacina līdz centimetra biezumam.
• Tad bulciņas Lielajam Garšam liek uz cepešpannas, kuru vislabāk nosedz cepamais pergaments, un tiek atstāti silti, līdz palielinās primārais tilpums.
• Uzrūgusi cepumi jāpārkaisa ar sezama sēklām un jācep 20 minūtes plkst temperatūras apstākļi vienāds ar 200 grādiem.

kā pagatavot kotleti

Kamēr maizītes cepas, var sākt gatavot gaļas kotletes.

Mums būs nepieciešams:

• pipari;
• sāls;
• kilograms maltas liellopa gaļas;
• augu eļļa cepšanai.

Ko darīt ar visu:

• Malto gaļu liek maisiņā un ar rullīti izrullē, līdz gaļas kārta ir centimetru bieza.
• Izmantojot apaļu glāzi, no liellopa gaļas kārtas izgrieziet kotletes apmēram 10 cm diametrā. Sāli, piparus un apcep katru.

kā pagatavot mērci

Big Tasty izcilākais ir īpaša mērce“Grills”, kura dēļ patiesībā burgers ir mežonīgi populārs.

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 7 ēd.k veikalā pirkta vai mājās gatavota majonēze;
• puse sausa liellopa gaļas buljona kubiņa;
• tējk vīna etiķis;
• nedaudz sarkans un melns malti pipari;
• ½ tējk. sausi sīpoli un ķiploki;
• puse tējk šķidri dūmi.

Visu kārtīgi samaisa.

Saliekot to visu kopā

Zinot Big Tasty sastāvu un pats sagatavojis visus tā elementus, varat sākt montēt burgeru. Tie būs astoņi, protams, ja sākotnēji nedubultoji sastāvdaļu daudzumu.

Tātad vienai porcijai jums būs nepieciešams:

• viena sezama maizīte;
• viena liellopa gaļas kotlete;
• Aisberga salātu lapa;
• Ementālais siers;
• sīpolu gredzeni un tomātu apļi;
• Grila mērce.

Šīs sastāvdaļas tiek savāktas kopā noteiktā secībā. Vispirms katru maizīti pārgriež uz pusēm, uzliek uz grila pannas nogrieztās malas un viegli apgrauzdē.

Pēc tam visas pārējās sastāvdaļas liek uz vienas no šķēlītēm, un tikai šādā secībā:

• bagātīgs mērces slānis;
• pāri sīpolu gredzeni liels diametrs;
• salātu lapa, iepriekš saplēsta ar rokām;
• pāris šķēles (ir vieglāk ņemt šķēles) tomātu;
• kotlete;

Tad visu pārklāj ar otru maizīti. Big Tasty ir gatavs!

Trauka kaloriju saturs

Īstā Big Tasty kaloriju saturs ir ne mazāks par 880 Kcal, kas sniedz cilvēkam ilgstošu sāta sajūtu.

Burgera veidotāji apgalvo, ka tas nes tikai vienu labumu, jo sastāvam ir tikai dabiska izcelsme.

Piemēram, tā pati liellopa gaļa, no kuras tiek gatavotas kotletes, pat ja tā ir augsts kaloriju saturs, bet bagāts ar olbaltumvielām, minerālvielām, aminoskābēm un vitamīniem. Sīpoli un tomāti piešķir ēdienam svaigu un “vasarīgu” garšu jebkurā gadalaikā, tādējādi paaugstinot garastāvokli, bet siers papildina kalcija rezerves organismā.

Mīlestību pret ātro uzkodu, kas pie mums atnāca no tālās Amerikas, vairs nav iespējams izskaust! Neatkarīgi no tā, kā uztura speciālisti cīnās ar problēmu brīdināt pilsoņus par kaitējumu līdzīgi produkti, ar šo populāro mīlestību vienkārši nav iespējams kaut ko darīt! Tas nozīmē, ka mums ir jāiet cits ceļš – jāatrod kompromiss. Meklēsim to, izpētot McDonald's ātrās ēdināšanas ēdienkartes kaloriju saturu.

McDonald's ēdiena kaloriju saturs jau ir aksioma, kas ir pazīstama ikvienam cilvēkam. Tomēr daži cilvēki var liegt sev ēšanas prieku smaržīgs pīrāgs, frī kartupeļi, sulīgs čīzburgers, McFlurry vai Big Mac, Taystee, liellopa gaļas vai garneļu rullītis, no kura garšīgi izskatās garneles! Un kurš gan spēj atteikties no ātrās ēdināšanas dzērieniem: kapučīno vai latte, piena kokteiļa un augļu kokteiļa, visu šķirņu saldējuma konusa un neparastā maiguma.

Izklausās nedaudz dīvaini, taču izrādās, ka pat šīs kaloriju un holesterīna paradīzes ēdienkartē var atrast ēdienu, kas būs tuvu diētiskajam. Mūsdienās svara zaudēšanas process daudziem nav tikai sporta zāles apmeklēšana un nogurdinoša vingrošana vairākas stundas dienā. Šis arī ir pareizu uzturu. Dzīve ir bauda, ​​un to var atrast arī McDonald's, nekaitējot savai figūrai.

Diētiskā pārtika McDonald's: muļķības vai realitāte?

Pārtapties no “kolobok” par apburošu feju ar ēdienu palīdzību no restorāniem - vai tas ir reāli? Izrādās, ka tas tiešām ir iespējams, un par to liecina uztura speciālistu atsauksmes par cilvēkiem, kuri zaudējuši svaru ar ātrās ēdināšanas palīdzību:

• K. Koltons. Ēdot McDonaldā, izmantojot īpašu sistēmu, es zaudēju 35 kg. 6 mēnešu laikā. Viņš ēda tikai un vienīgi dārzeņu salāti Cēzars bez mērces, pievienojot diētu ne pārāk daudz augstas kaloritātes ēdieni. Big Tasty, frī kartupeļi, Garneles un garneles nebija iekļautas uzturā. Stingri aizliegts bija arī augstas kaloritātes saldējums un kokteiļi.
• M. Morgans. Zaudēja 16 kg. liekais svars 3 mēnešus viņai palīdzēja ēdienkartes kaloriju tabula. Dažreiz es atļāvos ēst garneles, jo garneles - mīļākais ēdiens. Ik pa laikam varēju izdzert tasi kafijas (kapučīno vai latte) bez cukura.
• D. Siska. Nemitīgi skaitot kalorijas un veidojot ikdienas uztura plānu, es visu gadu ievēroju diētu, ēdot ātrās uzkodas (maksimāli frī kartupeļi un pīrāgs vai čīzburgers) un, protams, dārzeņu salātus. Vairāk nekā 1800 kcal. dienā, vīrietis centās nelietot.

Veicot pamata aprēķinus, uztura speciālisti ir noskaidrojuši, ka vīriešiem ikdienas kaloriju patēriņa limits ir 2200 vienības, bet sievietēm - 1500 vienības.

Kā pierāda zinātnieki, mēs kļūstam tauki nevis no kāda noteikta veida pārtikas, bet gan no tā, ka mēs nezinām, kā pareizi aprēķināt sava uztura kaloriju saturu. Tātad uztura ziņā gudri ātrās ēdināšanas cienītāji nekad neiegūs papildu mārciņas, lieliski apzinās McDonald's produktu kaloriju saturu.

McDonald's labumi un veselīgs uzturs

Apsveriet, piemēram, Big Mac sviestmaizes kaloriju saturu, kas satur vairāk nekā 510 kcal. Ja atšifrēsit šo skaitli, jūs iegūsit šādu BZHU saturu:

• olbaltumvielas - 27 g;
• tauki - 26 g;
• ogļhidrāti - 41 g;
• sāls - 2,2 g;
• cukurs - 8 g.

Ja jūs ēdat šādu “briesmoni”, varat uz pāris dienām aizmirst par garšīgiem našķiem. Big Mac, kaloriju garneles vai sulīga čīzburgera sekas ir fiziskās aktivitātes un stingra diēta vairākas dienas. Pievienot piena kokteilis vai saldējumu, un tu šodien vairs nevari ēst!

Ne mazāki “pretdiētiskie” ēdieni ir McC Chicken, Caesar Roll, Big Tasty, frī kartupeļi, Brokastu rullītis, Donut, McFlurry un pat vietēji ražotas auzu pārslas. IN šajā gadījumā jūs varat patērēt līdz 850 kalorijām (kcal) vienā piegājienā, pat neapzinoties, ka esat apēdis pusi no dienas limita.

Izrādās, ka McFlurries, rullīšus, čīzburgerus un sviestmaizes ir absolūti aizliegts ēst? Nu kā var dzīvot šajā pasaulē, nelutinot sevi ar gardumiem? Saglabājiet dienasgrāmatu ar tabulu, kurā rūpīgi ievadiet kaloriju saturu visā dienā, nedēļā un mēnesī.

Kā droši ēst McDonald's?

Zinot kaloriju saturu McDonald's gandrīz diētiskajās ēdienreizēs, kas satur no 0 līdz 275 kalorijām (kcal), varat viegli izveidot diētu dienai vai pat nedēļai. Tātad cilvēka ēdienkarte, kura cenšas ievērot parasto patērēto pārtikas kaloriju saturu, var izskatīties šādi:

Ievērojot šādu diētu, jūs patērēsiet ne vairāk kā 1500 kalorijas.Tomēr ir vērts klusēt par to, cik daudz konservantu, sāls un garšvielu nonāks jūsu organismā ar šo diētu. Tieši pēc šī rādītāja 90% ātrās ēdināšanas restorānos piedāvāto ēdienu var uzskatīt par neveselīgu pārtiku.

Ikviena iecienītie frī kartupeļi satur 470 kcal, Big Tasty - 850 kcal, Liellopa rullītis - 520 kcal. Tas nozīmē, ka, ēdot kartupeļus, jūs patērējat trešo daļu no ikdienas kalorijām.

Izņēmums ir salāti bez mērcēm, tēja bez cukura, ābolu šķēles un burkānu nūjiņas. Starp citu, bez piedevām un cukura tas ir 0!

Kā pareizi apmeklēt McDonald's?

Lai ēstu veselīgi un apmeklētu savus iecienītākos ātrās ēdināšanas restorānus, jums jāzina daži vienkārši noteikumi:

1. ēst (pat pareizu pārtiku) McDonaldā, vēlams ne biežāk kā 2 reizes nedēļā.
2. Pirms pasūtīšanas noteikti izpēti ēdienkarti un kaloriju tabulu un sastādi sarakstu ar to, ko vari atļauties ēst, lai nepieņemtos liekie kilogrami.
3. Uzaiciniet sev draugu, kurš ievēro to pašu principu - veselīga ēšana un diētu. Jums abiem būs vieglāk izvēlēties pareizo ēdienu.
4. Ēdiet lēnām, rūpīgi sakošļājot ēdienu. Ir labi, ja viss process aizņem vismaz pusstundu. Tādā veidā organisms labāk uzsūksies noderīgs materiāls un dos smadzenēm signālu, ka esat pilns.
5. Nepirkt lielas porcijasēdiens. Piemēram, mazs pīrāgs ar augļiem vai saldējuma konusu - ideāls variants. Koncentrējiet savu uzmanību uz pusēm. Sadaliet vienu porciju (tīrradņi ir labi) ar savu partneri vai pavadoni uz pusēm. Ieguvums ir dubults – izbaudi sava iecienītā ēdiena garšu un ēd divreiz vairāk mazāk kaloriju nekā mēs varētu.
6. Neizmetiet bulciņas no sava Big Mac, hamburgera vai sviestmaizes, taču arī neēdiet tās. Pabarojiet tos izsalkušajiem baložiem parkā vai iedodiet klaiņojošam sunim.
7. Nereaģējiet uz jaunu restorānu ēdienkartes akcijām un reklāmām. Viņu piedāvājumi vienmēr izskatās ārkārtīgi vilinoši, taču mēģiniet pretoties kārdinājumam. Šajā gadījumā jūs varat pievērst uzmanību tikai jauniem salātiem.

McDonald's ēdienkartes kaloriju tabula

Vārds	Porcijas svars (g)	Trauka kaloriju saturs (kcal)
Sviestmaizes
Hamburgers	96	254
bigmaks	205	509
Siera burgers	109	304
Dubultais siera burgers	163	448
Karaliskais siera burgers	182	567
Vistas burgers	154	359
McChicken	154	426
Ementāles vista	171	625
Filet-o-Fish	135	333
Liels Garšīgs	330	842
Liellopu gaļa a la Rus	214	580
Royal de Luxe	194	555
Camembert MacToast	102	259
Olu Makmufins	115	283
Dubultais Makmufins	168	523
Svaigs McMuffin	152	371
Steiku nams	260	702
Ruļļi
Vistas rullītis	154	494
Fresh Roll	174	561
Zivis Fresh Roll	182	436
Garneļu rullītis	130	386
Cēzara rullis	260	695
Liellopa gaļas rullītis	240	520
Kartupeļi
Frī kartupeļi (mazie)	90	240
Bezmaksas (vidēji)	115	340
Bezmaksas (bol.)	150	445
Lauku stila kartupeļi	165	330
Vistas gaļa un garneles
Vistas McNuggets (mazs)	122	270
Vistas McNuggets (bol.)	400	885
Spārni (mazi)	115	185
Spārni (lieli)	280	410
Garneles (4 gab.)	80	130
Garneles (6 gab.)	130	185
Garneles (9 gab.)	200	285
Mērces
Kečups	25	27
Karijs	25	47
B-B-Q	25	48
Sinepes	25	59
Salds un skābs	25	49
sierīgs	50	89
Deserts
Saldējuma konuss	85	130
zemeņu saldējums	142	265
Karameļu saldējums	142	325
Šokolādes saldējums	142	315
Makflurijs de Lukss	180	350
ķiršu pīrāgs	115	180
Mafins ar šokolādi	100	350
Vaniļas piena kokteilis	250	485
Šokolādes piena kokteilis	250	500
Zemeņu piena kokteilis	250	495
Dzērieni
kokakola	250	110
Fanta	250	115
Sprite	250	105
apelsīnu sula	250	115
Ledus tēja	250	70
Kapučīno	450	130
Latte	450	180
Moča	450	330
Dabīga kafija	450	0

Ātrās ēdināšanas briesmas ir jēdziens, par kuru ir dzirdējis ikviens planētas cilvēks. Tikai daži cilvēki uzdrošināsies apstrīdēt šo apgalvojumu. Tomēr šo produktu lētums un pievilcība nevienu neatstāj vienaldzīgu. Tāpēc ievērojiet ēdienkartes kaloriju tabulu un neliedziet sev baudu (saprāta robežās).

5 McDonald's noslēpumi (video)

Šodien mēs analizēsim daļu no McDonald's ēdienkartes: Big Tasty, kartupeļi, kola, salāti... vai vēlaties kartupeļiem mērci?

McDonalds lieliski saprot, kas notiek ar cilvēkiem, jo ​​tas pārdod ātrās ēdināšanas pakalpojumus. Tāpēc tās vadītāji visos iespējamos veidos cenšas panākt, lai uzņēmuma vārds netiktu saistīts ar aptaukošanos, diabētu un nāvi, un veic dažādus labdarības pasākumus, ziedo veselības aprūpei, palīdz bērniem un glābšanai. vidi miljoniem.

Mēs visi zinām, ka viņu ēdienkartēs ir šausmīgi daudz kaloriju un ka ne velti viņi kā pakaišu uz paplātes liek tabulu ar savu produktu kaloriju saturu, imitējot. Bet būsim godīgi: "Vai jūs bieži pārbaudāt, cik kaloriju patērējāt pusdienu laikā McDo?"

Liela garšīga ēdienkarte

Tātad ēdienkartē Big Tasty ir iekļauta tāda paša nosaukuma sviestmaize, lieli kartupeļi un liela kola (750 ml).

Big Tasty (850 kcal) + kartupelis (625 kcal) + liela kola (apmēram 312 kcal) = 1787 kcal

Spriežot pēc tabulas no tā paša McDonald's, tas ir gandrīz dienas norma kalorijas 20-30 gadus vecai sievietei ar nelielu fizisko slodzi.

Var teikt neklātienē, ka šobrīd esam papildinājuši savas rezerves par 600, 1000... 2000 kcal, bet reizēm aizmirstam ņemt vērā sīkumus, ko viņi mums var rūpīgi pārdot pie kases papildus pasūtītajam.

Vai vēlaties kādu mērci saviem kartupeļiem?

Šīs mērces kaloriju saturs, ko viņi bieži mēģina uzspiest kopā ar kartupeļiem, ir 166,3 kcal uz 100 g produkta. Iepakojumā ir 25 ml, tas nozīmē, ja paņēmāt vienu iepakojumu, tas nozīmē, ka pievienojāt apmēram 41,5 kcal, un, ja paņēmāt divus (kas notiek biežāk), tas nozīmē 83 kcal.

Un atkal matemātika: 1787 kcal + 83 = 1870 kcal.

Salāti

Premier vistas salāti bez mērces nav tik kaloriski – tikai 175 kcal. Bet nav īpaši patīkami to ēst tāpat vien. Tātad jūs ņemat mērci. Nolēmām apskatīt mērci ar skaļo nosaukumu “Cēzars” (reta pretīga lieta). Izrādījās, ka šīs garšvielas kaloriju saturs ir 251 kcal uz 100 g Iepakojumā ir 50 ml, tas nozīmē, ka 175 kcal pievienojam 125,5 kcal.

Premier vistas salāti (175 kcal) + Cēzara mērce (125,5 kcal) = 300 kcal

300 kcal nav nemaz tik maz.

Un pat tad, ja jūs nolemjat lietot olīveļļu, jūs tikai pievienojāt sev kalorijas. Enerģētiskā vērtība olīvju eļļa- 824 kcal uz 100 ml. Jūsu iepakojumā ir 50 ml... Vai visi ir parēķinājuši, cik tev izmaksāja šie diētiskie salāti? Nevis salāti, bet kaloriju bumba!

Un pat tad, ja izlemjat neņemt lielo garšu ēdienkarti, bet gan kaut ko mazāku, jūs tik un tā izdosies apēst lielāko daļu sava dienas vērtība kalorijas vienām pusdienām. Un pievienojiet šeit vēl divas ēdienreizes, biroja cepumus ar kafiju un tēju un, iespējams, kārtīgi paskatieties, cik daudz esat pārcenties un cik papildu kg šāds ēdiens jums izmaksās.

Mēs saprotam (un ļoti ceram), ka, ja jūs apmeklējat ātrās ēdināšanas restorānus, tas notiek ļoti reti. Rūpējieties par sevi un neaizmirstiet, ka mēs esam ne tikai tas, ko domājam un ar ko komunicējam, bet arī tas, ko ēdam.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+