Tvaicētas zivju kotletes Redmondas multivarkā. Tvaicētas vistas kotletes lēnajā plītī: pareiza un veselīga ēdiena noslēpumi

Noskalo cūkgaļu un liellopu gaļu. Gaļu, sīpolu un ķiplokus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno sāli un garšvielas. Mīca viendabīgā masā. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, un ievietojiet tos multivarkas bļodā, pievienojiet sāli un pievienojiet ūdeni. Novietojiet tvaicētāja trauku uz bļodas. No maltās gaļas veido kotletes un liek traukā. Aizveriet vāku. Izmantojiet pogu Gatavot, lai iestatītu RICE/GREAT programmu. Nospiediet pogu Laika iestatīšana, pēc tam nospiediet pogu Gatavošanas laiks, lai iestatītu mirgojošo indikatoru uz 25 minūtēm. Nospiediet pogu Sākt

RMC-M4500

Maizi 10 minūtes iemērc 60 ml ūdens. Gaļu izskalo un kopā ar maizi divreiz izlaiž caur gaļasmašīnu. Maltajai gaļai pievieno sāls šķīdumu, samīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, virsū novietojiet tvaicētāja trauku un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku. Izmantojiet pogu Izvēlne, lai atlasītu programmu STEAM. Nospiediet pogas Hour un Min, lai iestatītu 40 minūtes. Nospiediet pogu Sākt

RMC-M110

Maizi 10 minūtes iemērc 60 ml ūdens. Gaļu izskalo un kopā ar maizi divreiz izlaiž caur gaļasmašīnu. Maltajai gaļai pievieno sāls šķīdumu, samīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas-spiediena katla bļodā ielej ūdeni, virsū uzliek trauku tvaicēšanai un liek tajā kotletes. Aizveriet vāku un tvaika izlaišanas vārstu. Nospiežot pogu STEAM, iestatiet produkta veida izvēles indikatoru uz Gaļa. Izmantojiet pogu Gatavošanas laiks, lai iestatītu gatavošanas laiku uz zemu vērtību (15 minūtes). Pagatavojiet līdz režīma beigām, pēc tam atveriet vārstu un izlaidiet tvaiku.
Padoms: no astoņiem mēnešiem.

RMC-M26

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi izlaiž caur gaļasmašīnu 2 reizes, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielej ūdeni (600 ml), virsū uzliek trauku tvaicēšanai un ievieto tajā kotletes. Aizveriet vāku. Iestatiet programmu uz STEAM, gatavošanas laiks 15 minūtes. Nospiediet pogu "Sākt". Gatavojiet līdz programmas beigām.

RMC-M150

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi 2 reizes izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, apakšā novietojiet trauku tvaicēšanai un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku. Poga "Izvēlne" instalēt programmu "PAR STEAM". Nospiediet pogu "Taimeris/t°C", nospiežot pogas «+» Un «-» Iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm. Nospiediet pogu "Sākt/automātiskā uzsildīšana"
Padoms: no astoņiem mēnešiem.

RMC-250

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi 2 reizes izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, apakšā novietojiet trauku tvaicēšanai un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku. Nospiediet pogu "Izvēlne". Nospiežot pogas «+» Un «-» instalēt programmu "STEAM". Divreiz nospiediet pogu "LABI". Nospiežot pogas «+» Un «-» Iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm. Nospiediet un dažas sekundes turiet pogu "Sākt/automātiskā uzsildīšana". Gatavojiet līdz programmas beigām.
Padoms: no astoņiem mēnešiem.

RMC-M90

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi 2 reizes izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, virsū novietojiet trauku tvaicēšanai un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku, izmantojot pogu "Izvēlne" instalēt programmu "PAR STEAM", nospiežot pogas "Stunda", "Min" Iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm. Nospiediet un dažas sekundes turiet pogu "Sākt", pagatavojiet līdz programmas beigām.

RMC-M4525, RMC-M4526

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi izlaiž caur gaļasmašīnu 2 reizes, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, uzlieciet tvaicēšanas trauku un ievietojiet tajā kotletes. Poga "Izvēlne" instalēt programmu "STEAM/PASTA". Nospiežot pogas "+/stunda" Un "-/Min" Iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm. Nospiediet pogu "Sākt/Atcelt". Gatavojiet līdz programmas beigām.

RMC-P350

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi 2 reizes izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, mīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas-spiediena katla bļodā ielej ūdeni (600 ml), uzliek virsū statīvu un ievieto kotletes tvaicēšanas traukā. Aizveriet vāku un vārstu. Instalējiet programmu "PAR STEAM", gatavošanas laiks 5 minūtes. Nospiediet pogu "Sākt". Gatavojiet līdz programmas beigām, pēc tam atveriet vārstu un izlaidiet tvaiku.
Padoms:
no astoņiem mēnešiem.

RMC-M45021

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, samīca līdz gludai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, uzlieciet tvaicēšanas trauku un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku, izmantojiet pogu Izvēlne, lai iestatītu programmu STEAM, un izmantojiet pogu Produkta veids, lai atlasītu gaļu. Nospiediet pogu Laika iestatīšana, pēc tam nospiediet pogu Gatavošanas laiks, lai iestatītu mirgojošo indikatoru uz 40 minūtēm. Nospiediet pogu Sākt un gatavojiet līdz programmas beigām.
Padoms: no astoņiem mēnešiem.

RMC-M4502

Mērcēt maizi ūdenī (60 ml) 10 minūtes. Gaļu noskalo, kopā ar maizi izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sāls šķīdumu, samaisa līdz viendabīgai masai un veido kotletes. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, novietojiet trauku tvaicēšanai un ievietojiet tajā kotletes. Aizveriet vāku. Instalējiet PAR programmu, produkta veidu "Gaļa", gatavošanas laiks 40 minūtes. Nospiediet pogu "Sākt", pagatavojiet līdz programmas beigām.

Patiešām, tvaicētas kotletes multivarkā ir diētiskas, jo tās tiek pagatavotas, izmantojot ilgstošas ​​vārīšanas metodi mūsdienu virtuves iekārtās, un pat tvaicētas. Šī metode pilnībā izvada no produktiem neveselīgos taukus, mēreni izžāvē produktu, un pareizi temperatūras apstākļi ļauj saglabāt nepieciešamo mitrumu, maigumu un, galvenais, maigumu un nepieciešamo vitamīnu un cilvēkam nepieciešamo elementu sastāvu. Pateicoties šīm īpašībām, tvaicētas kotletes multivarkā ir dāvana bērnam, diētisks uzturs pacientiem - galvenais ēdiens, tiem, kas vēlas zaudēt svaru - nealternatīvs ēdiens.

Tvaicētas kotletes vislabāk var pagatavot no liesas gaļas. Piemēram, cūkgaļa šim ēdienam ir vismazāk piemērota. Gatavojiet tvaicētas vistas kotletes lēnajā plītī, tvaicētas tītara kotletes lēnajā plītī, tvaicētas liellopa gaļas kotletes lēnajā plītē - šie gaļas veidi jūs nepievils un nodrošinās jūsu ēdienam maksimālu diētisku efektu.

Tvaicētu ēdienu var ieteikt ikvienam bez kontrindikācijām, savukārt ceptas kotletes jālieto piesardzīgi. Tvaicētas kotletes palīdzēs atbrīvoties no liekā svara bez nogurdinošām diētām. Pievienojiet šai diētai vingrošanu un aktīvu dzīvesveidu, un rezultāti jūs ļoti ātri pārsteigs.

Tvaicētu kotlešu receptei multivarkā ir savas īpašības, par dažām no tām mēs runāsim šī raksta beigās mūsu padomos. Tikmēr mēs iesakām rūpīgi izpētīt ne tikai šī ēdiena gatavošanas teoriju, bet arī tvaicētu kotlešu fotogrāfijas lēnajā plītē. Fotoattēls palīdzēs pareizi saprast atšķirību starp tām un tradicionālajām ceptajām kotletēm un saprast, kā lēnajā plītī pagatavot tvaicētas kotletes.

Jūtieties brīvi sākt gatavot tvaicētas kotletes lēnajā plītī. Receptes ar fotogrāfijām kļūs par jūsu uzticamajiem palīgiem virtuvē.

Un tagad solītie padomi, kā lēnajā plītī pagatavot tvaicētas kotletes:

Maltās gaļas pagatavošanai piemērota liesa gaļa vai to kombinācija. Liellopu gaļai varat pievienot nedaudz cūkgaļas. Malto mājputnu gaļu labāk izmantot patstāvīgi;

Lai iegūtu sulīgumu, kotletes rūpīgi jāapviļā miltos vai citā panizējumā. Tas veido plēvi, kas novērš sulas iztvaikošanu;

Maigumam kotletēm varat pievienot jēlu olu;

Malto gaļu vēlams padarīt pēc iespējas viendabīgāku. Lai to izdarītu, to var sasmalcināt ar blenderi vai virtuves kombainā;

Ja vēlaties, malto maizi varat aizstāt ar smalki sagrieztiem kartupeļiem vai arī tos pilnībā izlaist;

Sagatavoto malto gaļu uz pusstundu liek ledusskapī, maize uzsūks gaļas sulas, un kotletes kļūs maigākas. Reizēm daži pavāri maltajai gaļai pievieno sasmalcinātu ledu, lai iegūtu sulīgumu. Pamēģini;

Pirms kotlešu gatavošanas pareizi sagatavojiet multivarku. Ielejiet bļodā 2 glāzes ūdens, uzstādiet speciālu tvaicētāja pamatni, uz kuras likt kotletes. Nenovietojiet tos ļoti tuvu viens otram gatavošanas laikā tie palielināsies un var deformēties vai salipt kopā;

Režīmā “Gatavošana ar tvaiku” process ilgs ne vairāk kā 20 minūtes.

Daudzi cilvēki ir ļoti skeptiski pret tvaicētiem ēdieniem, uzskatot tos par ne pārāk garšīgiem. Un pilnīgi veltīgi, es gribu norādīt. Tvaicēts ēdiens, pirmkārt, ir ļoti veselīgs. Un veselīgs ēdiens vienkārši nevar negaršot labi! Visam, kas tiek tvaicēts, ir tā īpašā dabīgo produktu garša, ko nepārņem nekas cits.

Sāku tvaicēt no brīža, kad ģimenē parādījās bērns. Galu galā jūs vēlaties dot savam mazulim visu to labāko viņa veselības labā. Un pamazām mēs ar vīru arī kļuvām atkarīgi no tvaicētiem ēdieniem. Un tagad jau varu droši teikt, ka man daudz vairāk garšo tvaicētas kotletes lēnajā plītī, nekā tās, kas ceptas uz pannas.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 500 gr.
• Maltā cūkgaļa - 500 gr.
• Kabači - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab. (1 gabals vidējs vai 1\2 liels)
• Rīvmaizes – 5 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Tvaicētu kotlešu recepte lēnajā plītē

Vārīšu tvaicētas kotletes no jauktas maltās gaļas un cukini. Man saldētavā ir daudz saldētu cukini (lauku dzīvesveida sekas). Tāpēc ēdiena gatavošanā izmantošu saldētu cukīni. Vispār var izmantot jebkuru tirgū vai veikalā pirkto cukini, garša nemainīsies.

Cukini atkausēju, notecinu lieko šķidrumu un sasmalcinu blenderī (ja cukini ir svaigi, notīram, izņemam sēklas, sasmalcinām blenderī).

Sīpolus nomizoju un smalki sagriežu. Dziļā bļodā saliku malto liellopa un cūkgaļu, cukini biezeni, rīvmaizi, sasmalcinātus sīpolus, sāli un maltus melnos piparus.

Tālāk cītīgi un kārtīgi ar rokām mīcu malto gaļu. Vēlos atzīmēt, ka maltajai gaļai olu nelieku, jo, manuprāt, bez olas maltajai gaļai ir mazāk lipīga struktūra un kotletes sanāk irdenas un gaisīgas.

Tālāk es ieleju 0,5 litrus ūdens multivarkas bļodā. Virsū lieku trauku tvaicēšanai. Veidoju kotletes un lieku uz tvaicētāja trauka. Ieslēdzu multivarku tvaika režīmā, gatavošanas laiks ir 50 minūtes.

No šī sastāvdaļu daudzuma man sanāca 17 kotletes. Es, protams, tos sagatavoju divās partijās, tās visas nevarēja ietilpt uzreiz. Otrajai partijai neaizmirstiet lēnajai plīts pievienot vairāk ūdens.

Multivarkas beigās pārliek kotletes uz šķīvja. Jūs varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem vai apkaisīt ar smalki sagrieztu ķiploku, lai iegūtu garšu.
Gardas kotletes ir gatavas! Labu apetīti!

Tvaicētas jauktas maltās gaļas kotletes tiek pagatavotas multivarkā Redmond RMC-M20.

Pareizi tvaicētām kotletēm lēnajā plītī ir vairākas priekšrocības. Šis ēdiens ir garšīgs, veselīgs un nesatur papildu kalorijas. Kotletes varat pagatavot gan no gaļas, gan zivīm, vai arī no maltiem dārzeņiem.

Tvaicētas vistas kotletes lēnajā plītē

Sastāvdaļas: 630 g maltas vistas, 1-2 kartupeļi, sāls, burkāni, ola, sīpols, svaigi malti pipari.

1. Gatavo malto vistu apvieno ar smalki sarīvētiem dārzeņiem. Ja saimniece pati apstrādā gaļu, tad jūs varat nekavējoties izlikt vistu caur gaļas mašīnā kopā ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem.
2. Maisījumu sālī, pārkaisa ar pipariem un ļoti labi samīca.
3. No tā tiek veidotas nelielas kotletes, kuras izliek trauku tvaicēšanai.
4. “Viedās pannas” traukā ielej ūdeni. Uz augšu ir uzstādīta sprausla ar sagatavēm.

Maigas tvaicētas vistas kotletes lēnajā plītē tiks pagatavotas 25-30 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Maltās zivs recepte

Sastāvdaļas: puskilograms sagatavotas maltas zivs, 2 vidējas šķēles baltmaizes, sāls, ola, 120 ml zema tauku satura piena, sīpoli, nedaudz miltu un garšvielas pēc garšas.

1. Maizei nogriež garozas, pēc tam to iemērc aukstā pienā. Pēc dažām minūtēm drupatas izspiež no liekā šķidruma un sajauc ar gatavo malto zivi.
2. Maisījumam pievieno sīpolu biezeni. Lai to izdarītu, nomizotu dārzeņu samaļ blenderī.
3. Pamatni sālī un iedzen olu. Jūs varat izmantot jebkurus aromātiskus augus.
4. Veido kotletes un apviļā miltos. Jūs varat gatavot tos ar pildījumu, piemēram, zaļumiem vai kausētu sieru.

Speciālā grozā tvaicētas zivju kotletes tiek gatavotas 20-25 minūtes atbilstošā multivarkas režīmā.

Tvaicētas liellopa gaļas kotletes ar sieru

Sastāvdaļas: puskilograms mājās gatavotas maltas liellopa gaļas, 2 olas, 90 g puscietā siera, sāls, 2 sīpoli, šķēle sviesta, svaigi ķiploki pēc garšas.

1. Var izmantot jau gatavu malto liellopu gaļu vai pagatavot pats no gaļas mīkstuma gabala.
2. Iegūtajai masai pievieno smalki sarīvētu sīpolu.
3. Tālāk tam pievieno jēlas olas, kā arī sāli un saspiestu ķiploku pēc garšas.
4. Pēc kārtīgas mīcīšanas malto gaļu atstāj uz dažām minūtēm, lai tā būtu labi piesātināta ar dārzeņu sulu un ķiploku aromātu.
5. No uzlietā maisījuma veido mazas kotletes. Vispirms plaukstā izveido plānu plakanu kūku, vidū liek sieru un nedaudz sviesta. Jūs varat izmantot šo piena produktu jebkurā veidā - gan rīvētu, gan veselu miniatūru gabalu.
6. Pēc tam sagataves malas ir cieši saspiestas, un tas tiek nospiests ar plaukstu. Ja pievienosiet pārāk daudz siera, lielākā daļa cepšanas laikā vienkārši iztecēs pannā.

Liellopu gaļas kotletes ar pikantu ķiploku noti liek uz režģa, ievieto multivarkā ar bļodu, kas piepildīta ar ūdeni, un vāra programmā “Steamer” 20-25 minūtes.

Turcija

Sastāvdaļas: puskilograms tītara gaļas, ola, sāls, svaigs ķiploks pēc garšas, 1/3 maza cukini, 3 ēd.k. karotes auzu pārslu, nedaudz miltu, sīpolu.

1. Tītara gaļu kopā ar sīpolu liek caur gaļas mašīnā. Šīs pašas sastāvdaļas var vienkārši samalt speciālā blendera pielikumā.
2. Pārslas ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, pēc tam tās viegli saspiež un nosūta uz malto gaļu.
3. Masu sālī, tai pievieno smalki sarīvētu cukīni un sasmalcinātu ķiploku. Olu šeit iedzina pēdējā.
4. No maltās gaļas veido gludus apaļus izstrādājumus, kurus apviļā miltos un liek uz sieta tvaicēšanai.

Tos gatavo atbilstošā ierīces režīmā 35-40 minūtes.

Maltās cūkgaļas kotlešu variants

Sastāvdaļas: 320-370 g cūkgaļas mīkstuma, 120 g speķa, lieli burkāni, sāls, ola, pāris ķiploka daiviņas, jebkuri aromātiski garšaugi, 2-3 mazi sīpoli, puse multivarkas glāzes mannas.

1. No mājās gatavotas maltās gaļas gatavotas kotletes vienmēr izdodas īpaši garšīgas. Lai to sagatavotu, izvēlēto cūkgaļas mīkstuma gabalu mazgā ar tekošu aukstu ūdeni kopā ar speķi un pēc tam sagriež vidējos gabalos.
2. Arī nomizotus sīpolus, ķiplokus un burkānus sagriež mazos gabaliņos. Apelsīnu sakņu dārzenis ir izvēles sastāvdaļa, un to var izlaist.
3. Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek samaltas gaļas mašīnā vai piemērotā blendera pielikumā.
4. Pievienojot tik daudz dārzeņu, masa parasti sanāk ļoti sulīga. Lai turpmākās kotletes neizjuktu, maltajai gaļai pievieno pusglāzi mannas. Jūs varat aizstāt norādīto graudaugu ar krekeru skaidiņām.
5. Maisījumā iedzen vistas olu, pievieno sāli un jebkurus aromātiskus augus. No tā tiek veidotas tādas pašas formas un izmēra miniatūras kotletes.
6. Ierīces apakšā ielej 3 multivarkas glāzes ūdens. Virsū liek tvaicējamo groziņu, uz kura izklāj maltās gaļas kotletes. Statīvam jābūt iepriekš ieeļļotam ar jebkuru augu eļļu.

Režīmā “Tvaicēšana” sagataves tiek apstrādātas 35-45 minūtes.

1. Burkānus sagriež lielos kubiņos un pēc tam vāra krējumā, līdz tie ir mīksti. Gatavo dārzeņu sasmalcina ar sviestu, granulētu cukuru un sāli.
2. Karstajai masai pievieno mannu. Kamēr maisījums atdziest līdz istabas temperatūrai, graudaugiem būs laiks pietiekami uzbriest.
3. Maisījumam pievieno olu. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai.
4. No “maltās gaļas” veido mazus gabaliņus, kurus apviļā rīvmaizē un izklāj uz speciālas ar eļļu ieziestās restītes.
5. Lai tvaicētu kotletes, ieslēdziet atbilstošo režīmu uz 20-25 minūtēm.

Laiks: 30 min.

Porcijas: 5-6

Grūtības pakāpe: 3 no 5

Oriģināla recepte tvaicētām vistas kotletēm Redmondas multivarkā

Diētiskās maltītes, kas gatavotas no tvaicētiem ēdieniem, ir pazīstamas katrai ģimenei. Pirmkārt, Redmonda ir sagatavota augošiem bērniem, pēc tam pusaudžiem un vecākiem ģimenes locekļiem, kas cieš no gastrīta.

Ir diezgan grūti pagatavot tvaicētus kotletus parastajā katliņā, jums ir jāiegādājas tvaikonis. Bet, ja mājās ir multivarka, tvaicētu kotlešu gatavošana tev nesagādās grūtības.

Tvaika ēdieni tiek pagatavoti ērti un ātri īpašā režīmā uz grila. Diemžēl daudzos multivarku modeļos konteineri tvaicēto ēdienu pagatavošanai ir mazi un kilograms kotlešu tur nevar ietilpt, taču vienai ēdienreizei pietiek.

Redmondas multivarkā tvaicētas kotletes tiek pagatavotas ļoti ātri, 20 minūtēs, jo process notiek zem spiediena. Tāpēc jūs varat pagatavot vairākas porcijas.

Vistas gatavošana ir ātra un ērta. Diemžēl tie izrādās tikpat bāli kā parastajā tvaikonī.

Lai atrisinātu šo problēmu, dažas mājsaimnieces maltajai gaļai pievieno tomātu pastu vai burkānus. Otrā iespēja ir noderīgāka, jo burkānos ir karotīns un citas labvēlīgas vielas un vitamīni.

Malto gaļu kotletēm labāk pagatavot pašam mājās, īpaši, ja ēdiens pretendē uz diētisku un ir paredzēts mazam bērnam vai slimam cilvēkam.

Veikalā iegādātajai maltajai gaļai tiek pievienots tik daudz ķīmisko vielu, ka saldētu to var uzglabāt ilgāk par mēnesi. Īstā maltā gaļa jāizlieto stundas laikā pēc pagatavošanas.

Redmondas multivarkās ir spiediena vārīšanas funkcija, kas ir ļoti ērti lietojama tvaicēšanas laikā. Gatavošanas laiks tiek samazināts trīs reizes.

Sakarā ar to, ka ēdiens gatavosies zem spiediena, tad, kad laiks ir beidzies, ir nepieciešams atbrīvot tvaiku un vairākas minūtes turēt trauku zem slēgta vāka.

Sāciet

Sastāvdaļas:

Gatavošanas process

1. darbība

Baltmaizi vai klaipiņu nogriež no garoziņām un sagriež mazos gabaliņos. Maizes gabaliņus samērcē bļodā, pārlej ar pienu. Kad tas kļūst mīksts, pēc piecām minūtēm mīciet to ar dakšiņu.

2. darbība

Vistas gaļu atbrīvo no kauliem un ādas, sagriež mazos gabaliņos. Gaļas maļamā mašīna vai blenderis palīdzēs pagatavot malto gaļu.

Ja nav ne viena, ne otra, gaļu var smalki sagriezt ar nazi. Jebkurā gadījumā šāda maltā gaļa būs veselīgāka nekā veikalā nopērkamā.

3. darbība

Burkānus un sīpolus labi nomazgā un nomizo. Burkānus var smalki sarīvēt, bet sīpolu var smalki sagriezt. Sīpolam gatavajā traukā jābūt neredzamam.

4. darbība

Malto gaļu samīca kotletēs. Maltajai gaļai pievieno sasmalcinātus dārzeņus, olas un mīksto maizi. Malto gaļu labi samaisa ar dakšiņu, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.

No gatavā maisījuma veido mazas kotletes. Jūs varat iegūt apmēram astoņus no tiem.

5. darbība

Sagatavotās kotletes liek uz režģa tvaicēšanas restē. Multivarkas bļodā ielej puslitru ūdens. Ievietojiet multivarkā statīvu ar kotletēm un aizveriet vāku.

6. darbība

Ieslēdziet režīmu “Gatavošana ar tvaiku”, iestatiet laiku uz 20 minūtēm, ja ir spiediena gatavošanas funkcija. Ja multivarka negatavojas zem spiediena, iestatiet laiku uz 1 stundu.

Kad atskan pīkstiens, multivarka netiek nekavējoties atvērta. Pēc piecām minūtēm gaļas kārumu izklāj uz šķīvjiem. Gatavās vistas kotletes var pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm un pārliet ar savu iecienīto mērci.

Labu apetīti!