Berita kesehatan, pengobatan dan umur panjang. Fakta menarik tentang suplemen nutrisi

Para ahli di makan sehat sangat menyarankan kita untuk membaca label dan mempelajari label harga, karena ini akan membantu kita mengenalinya produk berkualitas. Apa yang tidak ditulis oleh produsen pada kemasannya?

Berguna dan sederhana fakta menyenangkan baca artikel kami:

Bahaya GMO belum pernah terbukti

Ada stereotip bahwa label “tidak mengandung GMO” berfungsi sebagai penjamin produk yang berasal dari organik, sehingga harganya lebih mahal daripada produk konvensional. Saat ini, banyak negara yang secara aktif menanam tanaman hasil rekayasa genetika. Selain kedelai yang terkenal, ini termasuk jagung, lobak, dan bit gula. Sebab, ada fakta yang meyakinkan tentang mereka efek berbahaya tidak terdeteksi pada tubuh.

Ayam pedaging tidak menjadi gemuk karena hormon

Beberapa ahli percaya bahwa ayam ajaib tumbuh sebesar itu bukan karena bahan tambahan berbahaya dalam umpan. Penyebab gigantisme ini adalah membaiknya kondisi pemeliharaan burung di kandang ayam.

Cuka balsamic seharga 100 rubel adalah mitos

Diperoleh dari jus anggur dengan cara direbus dan didiamkan, harganya tidak bisa terlalu murah. Cuka Ia disimpan dalam tong selama bertahun-tahun, dan kadang-kadang bahkan puluhan tahun, sehingga menghasilkan rasa yang kaya. Saat memilih produk ini, Anda tidak boleh menghemat uang dan mempercayai produsen yang meragukan.

Wasabi palsu

Sayangnya digunakan di bar sushi kami saus hijau tidak mungkin wasabi asli. Biasanya, ini adalah lobak, yang disulap dengan bantuan pewarna dan bahan tambahan penyedap rasa. Toh dijual dengan harga simbolis, sedangkan akar tanaman ini berharga sekitar 200 euro per kilogram dan hanya bisa didapatkan di Jepang. Biaya ini disebabkan oleh fakta bahwa ia terus bertambah air mengalir dan lebih menyukai suhu dari 10 hingga 17 derajat.

Serangga yang kita makan

Pewarna yang populer saat ini adalah carmine, yang diperoleh dari asam dengan nama yang sama. Sumbernya adalah kutu putih cochineal, atau lebih tepatnya betinanya. Aditif ini ditetapkan sebagai E120. Ini memberi warna merah pada produk dan tidak berbahaya.

Saus tomat apel

Mengapa tomat palsu karena harganya tidak terlalu mahal? Mengejutkan, tapi juga favorit semua orang saos tomat hari ini mereka dapat menghasilkannya saus apel. Tentu saja, produsen pangan menganggap metode produksi ini lebih menguntungkan. Benar, barang palsu bisa memberi banyak manfaat konsistensi cair dan warnanya kurang cerah.

Beberapa produk akan mengalami nasib yang menyedihkan

Canola – “saudara perempuan” minyak lobak

Canola adalah minyak lobak, tetapi memiliki konsentrasi asam erusat yang berkurang. Ini berbahaya bagi jantung, jadi produk ini agak lebih aman dibandingkan produk sejenisnya yang tidak lengkap.

Permen karet dengan lilin pemoles

Lilin Carnauba dikenal sebagai bahan penambah kilau pada furnitur dan mobil, serta dalam pembuatan kosmetik. Itu diekstraksi dari pohon palem.

Kesalahan dalam penghitungan kalori

Informasi tentang nilai energi yang tertera pada kemasan produk mungkin bukan yang terbaru. Ada nuansa yang mempengaruhi jumlah kalori. Hal ini dibuktikan dengan penelitian modern ilmuwan. Misalnya, kacang almond sebelumnya dianggap memiliki kalori yang jauh lebih tinggi daripada yang sebenarnya. Kehadiran serat dalam makanan, perubahan proses pencernaan, dll juga penting.

Kue keberuntungan "Cina".

Untuk beberapa alasan, banyak orang percaya bahwa barang-barang ini datang kepada kita dari “bawah langit”. Sementara itu, mereka mulai diproduksi di Amerika, dan ide luar biasa ini berasal dari orang Jepang yang tinggal di sana.

Produk kami mengandung jumlah yang banyak berbagai pewarna, penambah rasa, pengawet dan lain-lain. Tentu saja, karena ketidaktahuan, kami sangat takut dengan bahan tambahan ini. Karena kami menonton TV, membaca berbagai artikel tentang topik ini, dan artikel tersebut sering kali membuat kami takut dengan Eshki yang menakutkan dan tidak dapat dipahami. Saya menjadi tertarik untuk mencari tahu: seberapa berbahayanya dan apakah berbahaya? Apalagi mengingat bahan tambahan makanan terdapat hampir di semua produk makanan dan minuman. Jadi…

Apa itu suplemen makanan?

Ini berbagai yang spesial zat kimia, ditambahkan ke produk untuk memberikan sifat tertentu padanya. Misalnya…

Perasa diperlukan untuk itu memberi aroma tertentu, bahan pengawet memperpanjang umur simpan dan konsumsi produk, pewarna diperlukan untuk memberikan warna yang diinginkan, pemanis membuat produk menjadi manis, bahan penstabil menjaga fisik dan Sifat kimia produk, tetapi antioksidan diperlukan untuk mengawetkan vitamin.

Nah, apakah Anda memerlukan suplemen nutrisi atau tidak? Bagi saya, jawabannya jelas: kita membutuhkannya!

Untuk apa pun perawatan panas(merebus, menggoreng, merebus) bermacam-macam reaksi kimia, sebagai akibatnya zat baru terbentuk. Namun zat tersebut tidak ditemukan pada kentang mentah. Oleh karena itu kesimpulannya: tidak perlu takut dengan bahan tambahan makanan! Anda hanya perlu mengetahui bahan tambahan makanan mana yang benar-benar dapat membahayakan dan menghindari produk yang mengandung bahan tersebut .

DI DALAM skala industri Sangat tidak mungkin membuat produk tanpa bahan tambahan khusus. Produk seperti itu akan cepat rusak. Oleh karena itu, Anda tidak boleh percaya pada label “tanpa bahan pengawet” atau “tanpa bahan tambahan makanan”. Pabrikan yang menuliskan ini di kemasannya terang-terangan menipu Anda. Hanya saja dia (produsen) menggunakannya sebagai bahan pengawet asam asetat , tapi tidak ada dalam daftar resmi bahan pengawet. Meskipun pada dasarnya memang demikian. Tapi termasuk ester atau garamnya, ini bahan tambahan makanan E260 - E269.

Suplemen nutrisi berdasarkan nomor

Setiap suplemen makanan memiliki nomor atau kode uniknya sendiri, yang terdiri dari huruf Inggris E dan tiga digit angka. Aditif dari E100 hingga E199 adalah pewarna, E200 hingga E299 adalah pengawet, disusul seratus antioksidan, dan seterusnya.

Perlu dicatat bahwa mereka sendiri suplemen makanan E tidak menimbulkan ancaman tertentu, dan banyak ditemukan dalam jumlah melimpah pada produk alami atau dapat diproduksi oleh tubuh manusia. Misalnya, suplemen E270 adalah asam laktat, yang terbentuk di sel-sel tubuh kita selama pemecahan glukosa.

Banyak orang yang takut dengan monosodium glutamat (garam monosodium), yang pada dasarnya merupakan asam amino yang banyak ditemukan di alam. Banyak terkandung dalam tomat, susu, jamur, daging, jagung, ikan, keju, dan keju cottage.

Tentu saja, ada bahan tambahan yang bisa disebut berbahaya, jika bukan karena satu hal: agar dapat membahayakan kesehatan, kuantitasnya harus jauh lebih tinggi daripada yang digunakan oleh produsen produk. Namun bagi penderita alergi dan anak-anak, sebaiknya gunakan makanan yang mengandung bahan tambahan tersebut dengan hati-hati. Mereka bisa terakumulasi di dalam tubuh.

Idealnya, Anda perlu mengingat semua Eshki yang berbahaya dan berbahaya, tetapi dalam praktiknya hal ini tidak mungkin dilakukan. Oleh karena itu, saya sarankan Anda membiasakan diri dengan yang paling berbahaya.

Dokter khususnya ahli gizi tidak menyarankan makan sosis dalam jumlah banyak, karena mengandung bahan pengawet dan penambah warna E250. (natrium nitrit), karena di jumlah besar itu beracun. Namun tanpanya sosis tidak akan dimakan sama sekali, risiko tertular botulisme akan sangat tinggi. Sungguh aneh bahwa karena alasan tertentu para peneliti dan kritikus bahan tambahan makanan ini tidak memberi tahu konsumen bahwa, misalnya, satu kilogram brokoli atau bayam mengandung jumlah natrium nitrit yang sama persis dengan 50! kilogram sosis “Dokter”.

Sekarang pertanyaannya: Melalui produk manakah yang lebih realistis untuk mendapatkan bahan pengawet “berbahaya” ini dengan mengonsumsi satu kilogram brokoli atau 50 kilogram sosis? Saya pikir semua orang mengerti apa jawabannya.

Cranberry yang sehat dan terkenal mengandung lebih banyak E211 (natrium benzoat) daripada yang digunakan produsen saat mengalengkan makanan.

Banyak orang yang takut memberikannya kepada anak-anak soda manis, takut pemanis. Ada benarnya juga; pengganti gula – aspartam (E951) terurai menjadi asam amino di dalam tubuh dan melepaskan metanol. Dan metanol tidak diragukan lagi adalah racun. Namun pertanyaannya lagi adalah jumlah dosis yang dikonsumsi. Orang dewasa dengan berat badan 70 kg perlu makan 266 tablet aspartam atau minum 25 liter diet cola per hari agar berbahaya bagi kesehatan. Jadi seberapa realistiskah hal ini? Itu benar, tidak realistis sama sekali.

Lelucon ahli gizi: V apel segar mengandung aditif E296, E141, E330, E440 dan mungkin masih ada beberapa lagi. Dan apa? Sekarang Anda tidak mau makan apel dan tidak memberikannya kepada anak-anak Anda? Diragukan.

Beberapa produsen juga memiliki selera humor yang bagus. Misalnya pada label minuman Pinokio Anda dapat membaca bahan-bahannya: air, karbon dioksida, pemanis, asam lemon E330, pengawet E211 dan rasa identik dengan alami. Semuanya akan baik-baik saja jika itu limun atau minuman jeruk, tapi aroma alami apa yang harus kita rasakan dari “Buratino” masih belum jelas. Mungkin bau kayu yang baru dipotong?

Akhirnya

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang salah dengan itu aditif makanan TIDAK. Saya bahkan akan mengatakan bahwa mereka tidak dimaksudkan untuk merugikan, tetapi sebaliknya, untuk membantu kami dan produsen produk. Jika tidak, bagaimana kita mengonsumsi sosis, permen, kue kering, es krim, atau soda? Mustahil. Anda hanya perlu mewaspadai dan mempelajari dengan cermat komposisi produk yang Anda beli. . Ada baiknya juga mengetahui Eshki mana yang berbahaya untuk dikonsumsi. Anda harus sangat berhati-hati saat membeli produk untuk anak-anak, orang tua, dan wanita hamil.

Apakah mereka yang menganjurkan produk alami tanpa bahan tambahan makanan benar-benar jujur? Lalu mengapa mereka sengaja bungkam tentang berapa banyak bahan kimia berbeda yang digunakan untuk menanam sayuran dan buah-buahan?

Pertanyaan lainnya adalah mana yang lebih berbahaya: dosis bahan tambahan makanan yang diverifikasi oleh produsen atau penyiraman mentimun, tomat, dan bahan kimia lain yang dianggap berbeda secara tidak terkendali di ladang dan rumah kaca produk alami. Sejumlah besar orang, termasuk anak-anak, setiap tahunnya keracunan semangka saja. Jadi, patut dipikirkan: apa tujuan dari perang informasi yang serius melawan bahan tambahan makanan dan siapa yang mendapat manfaat darinya? Mungkin produsen produk “alami”?

Penelitian Terbaru efek samping suplemen makanan telah menggemparkan seluruh dunia. Sekarang semua orang ingin tahu sebanyak mungkin tentang mereka.

Banyak dari Anda yang suka membaca isi suatu produk sebelum membelinya. Dan itu benar. Jika Anda ingin sehat, perhatikan apa yang Anda makan. Tidak semua orang ingin produk yang dibelinya mengandung kelebihan gula, lemak, dan unsur lain yang tidak diinginkan bagi kesehatan. Setiap orang mungkin pernah menemukan bahan tambahan makanan dalam daftar bahan yang tercantum. Untuk apa mereka dibutuhkan? Apa manfaatnya?

Apa itu suplemen makanan?

Suplemen nutrisi- Ini adalah produk atau bahan kimia yang ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan rasa dan warna, serta membantu penyimpanannya lebih baik. DAN asam askorbat dengan monosodium glutamat, dan aspartam adalah bahan tambahan makanan. Semua makanan kaleng mengandung zat yang berkontribusi terhadapnya penyimpanan jangka panjang. Meskipun memiliki manfaat tertentu, suplemen makanan juga memiliki efek samping. Ada perdebatan sengit mengenai hal ini di seluruh dunia. Informasi berikut akan membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang suplemen.

Fakta Menarik tentang bahan tambahan makanan

– Banyak orang berpendapat bahwa suplemen nutrisi tidak memberikan manfaat apa pun. Ini jauh dari kebenaran. Seperti disebutkan di atas, mereka mencegah pembusukan makanan, meningkatkan warna, rasa dan aromanya.

– Di semua negara terdapat aturan ketat untuk produksi bahan tambahan makanan, sehingga benar-benar aman bagi kesehatan manusia, dan tidak mungkin diracuni olehnya.

– Namun konsumsi produk yang mengandung zat aditif dalam jangka panjang dapat menyebabkan beberapa penyakit serius, seperti kanker atau penyakit jantung.

– Pewarna makanan mengandung tar batubara, yang merupakan karsinogen yang menyebabkan kanker, jadi makanan dengan tambahan warna harus dihindari warna buatan.

– Monosodium glutamat terdapat di hampir semua produk asal China, seperti kecap dan lain-lain. Meskipun berfungsi untuk memberikan rasa khas “Cina” pada makanan, banyak orang mengasosiasikan nyeri dada, mual, dan kram dengan penggunaannya.

– Efek samping aspartam, sorbitol, nitrit, nitrat dan banyak bahan tambahan lainnya termasuk sakit perut, sakit kepala, mual dan muntah.

– Banyak makanan bayi juga mengandung bahan tambahan makanan untuk menambah warna dan rasa. Oleh karena itu, anak yang makan permen dan es krim dalam jumlah besar mungkin menderita hiperaktif.

– Mitos bahwa segalanya bahan tambahan kimia pasti berbahaya, tidak dikonfirmasi. Produk seperti garam, lemon atau gula juga bersifat aditif, tetapi tidak memiliki efek samping apa pun.

– Beberapa orang mungkin alergi terhadap zat tertentu. Namun setelah dikonsumsi produk tertentu mereka mungkin mengalami ruam kulit, diare, sakit kepala, mual, cemas, dll.

– Beberapa reaksi negatif terhadap konsumsi suatu produk mungkin bukan disebabkan oleh adanya bahan tambahan makanan di dalamnya, melainkan karena tanggal kadaluwarsanya. Hal ini jarang terjadi, namun tetap saja terjadi.

Sebagian besar efek samping berhubungan dengan konsumsi produk yang sama dalam jangka panjang. Ini tidak berarti bahwa mereka harus dilarang. Anda hanya perlu mengonsumsi makanan olahan dan kemasan secukupnya saja, beli sayuran segar dan buah-buahan, memasak makanan di rumah, daripada mengunjungi berbagai kafe. Jika Anda berhati-hati terlebih dahulu, Anda mungkin dapat menghindari berbagai masalah kesehatan di masa depan.

DI DALAM Industri makanan berbagai aditif selalu digunakan, tetapi hingga tahun 1953, produsen dengan jujur ​​memberi tahu pembeli tentang semua bahan dalam produknya. Namun setelah Komisi Aditif Eropa mengusulkan sistem penunjukan huruf menggunakan kode E, komposisi makanan olahan, sosis, permen, dan banyak lagi dalam makanan kita menjadi sesuatu yang dirahasiakan.

Oleh karena itu ketakutan pembeli: apakah ada sesuatu yang berbahaya bagi kesehatan yang tersembunyi di bawah sebutan berikutnya dengan huruf E? Mari kita coba mencari kebenarannya dan mencari tahu bahan tambahan makanan apa saja yang sebaiknya dikecualikan dari menu keluarga.

Bahan tambahan makanan itu sendiri tidak berpengaruh apa pun tubuh manusia
pengaruh yang merugikan, kata para ilmuwan. Namun, mereka memperingatkan hal itu
bahan berlabel E bereaksi dengan zat lain
dalam tubuh dapat memiliki efek yang tidak terduga pada kesehatan kita.

Bahan tambahan makanan berbahaya bagi anak-anak

Tubuh anak kurang terlindungi dari pengaruh luar yang merugikan. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memantau dengan cermat kualitas produk menu anak-anaknya. Dan jika anak sudah makan makanan orang dewasa Perlu anda ketahui bahwa beberapa bahan tambahan dengan indeks E tidak dianjurkan pada makanan bayi.

E330 - asam sitrat, yang merupakan bagian dari minuman berkarbonasi favorit banyak orang, bila dikonsumsi memicu sekresi cairan lambung dan dapat menyebabkan perkembangan maag.

E951 - aspartam, pengganti gula buatan, digunakan dalam produksi banyak permen. Namun, ada asumsi bahwa suplemen makanan ini berkontribusi terhadap perkembangan mutasi genetik yang menyebabkan penyakit langka - fenilketonuria.

E216 dan E217 - propil eter dan garam natrium. Pengawet ini ditemukan pada coklat isi dan permen dan jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan keracunan makanan.

E102 - tartrazin. Pewarna yang digunakan dalam pembuatan gula-gula, permen dan es krim. Namun tartrazine bisa menyebabkan alergi makanan.

E400-499 - pengental, penstabil untuk meningkatkan viskositas produk makanan. Mereka digunakan untuk membuat yoghurt. Kemungkinan konsekuensi dari penyalahgunaan suplemen makanan ini mungkin termasuk penyakit pada saluran pencernaan.

Bahan tambahan makanan berbahaya bagi wanita

Wanita hamil dan ibu menyusui disarankan untuk menjaga pola makan. Namun, bahkan makanan yang diperbolehkan saat hamil atau menyusui harus melewati “saringan” suplemen nutrisi. Faktanya adalah beberapa di antaranya dapat menyebabkan kerusakan seperti kesehatan perempuan, dan untuk anak-anak. Mari kita beri contoh.

E957 - Thaumatin. Secara resmi penggunaannya dalam industri makanan dilarang, namun risiko pembelian produk palsu tetap ada. Oleh karena itu, perlu diingat: E-957 mengganggu keseimbangan hormonal.

E128 adalah pewarna merah Red 2G dengan efek karsinogenik, digunakan dalam produksi sosis. Dapat menyebabkan perkembangan janin yang tidak normal selama kehamilan dan kelainan bawaan.

E250 - natrium nitrit - pewarna, bumbu dan pengawet, digunakan untuk pembuatan Sosis. Patut dicatat bahwa E250 disetujui untuk digunakan di Rusia, tetapi dilarang di Uni Eropa. Konsekuensi yang mungkin terjadi efek dari bahan tambahan makanan ini tubuh wanita- perkembangan hipoksia janin selama kehamilan, penurunan kandungan vitamin dalam tubuh, peningkatan rangsangan sistem saraf.

Suplemen Diet Berbahaya untuk Pria

Tentang dampak buruk bahan tambahan makanan pada tubuh laki-laki sedikit informasi. Tentu saja, perwakilan dari separuh umat manusia yang lebih kuat, seperti anak-anak dan wanita, tidak kebal dari perkembangan reaksi alergi, kanker akibat paparan bahan-bahan dengan indeks E, serta pengaruh negatif zat-zat tersebut pada sistem dan fungsi tubuh.

Ada satu suplemen nutrisi yang perlu diketahui pria secara langsung. Diketahui bahwa E520, atau aluminium sulfat, yang digunakan sebagai pengubah pati, dapat berdampak buruk pada sistem reproduksi pria jika disalahgunakan.

Bagaimana melindungi diri Anda dari efek berbahaya bahan tambahan makanan

Tidak mudah untuk menjaga kesehatan keluarga Anda ketika produk makanan mengandung lebih banyak bahan tambahan buatan daripada bahan alami. Apa yang harus saya lakukan? Mungkin kesadaran akan konsekuensi penggunaan bahan tambahan makanan secara berlebihan akan membuat banyak orang berpikir tentang pola makan yang sehat.

Dan untuk ini sebaiknya buka lemari es Anda, evaluasi perbandingan sosis, sosis, daging asap dan makanan kaleng di dalamnya dengan jumlahnya. buah segar, sayuran dan makanan buatan rumah. Jika perbandingannya berpihak pada “kimia”, maka inilah saatnya memulai hari baru dengan membersihkan lemari es dan kemudian pergi ke toko untuk membeli makanan yang tepat.

Meskipun hampir mustahil untuk menghindari produk dengan E tertentu pada labelnya, usahakan untuk tetap menjaga kuantitasnya diet harian itu masih kecil.

Mengenai suplemen nutrisi, kebanyakan orang menyatakan skeptis tanpa memiliki informasi yang cukup. Itu sebabnya artikel ini akan menjelaskan semuanya dengan menyajikan lima kebenaran sederhana:

Kebenaran #1: Kitalah yang menentukan nasib kita sendiri.

Percaya atau tidak, ada dua alasan sederhana dan tak terbantahkan mengapa dua dari setiap tiga orang dewasa meninggal sebelum waktunya setiap tahunnya: defisiensi. nutrisi dan kurangnya aktivitas fisik.

Faktanya, lima dari enam penyebab utama kematian pada orang dewasa di seluruh dunia – penyakit jantung, penyakit paru-paru, kanker, diabetes, dan stroke – sangat erat kaitannya dengan kedua faktor risiko dan gaya hidup tersebut. Kekurangan nutrisi dan aktivitas fisik yang rendah saling berinteraksi berkontribusi terhadap kemunduran kondisi kita pertahanan kekebalan tubuh dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan penyakit kronis dan kematian dini.

Pada saat yang sama, sistem kekebalan tubuh kita menghabiskan sejumlah besar energi setiap hari untuk melawan konsekuensi dari kedua faktor ini. Berbagai sel dan molekul kita sistem imun melakukan upaya luar biasa dalam pertempuran sehari-hari ini. Namun, ketika mereka akhirnya kalah, hal berikut akan terjadi:

Lapisan organ vital kita ( pembuluh darah, usus, saluran pernafasan) rusak. Ketika hal ini terjadi, sel-sel inti tubuh kita akan terkena racun-racun berbahaya yang tidak memiliki pertahanan alami terhadapnya.

Begitu racun mencapai sel-sel organ utama kita, sel-sel ini berhenti menjalankan fungsinya. Hasilnya, tubuh berkembang seluruh baris penyakit kronis.

Penjelasan komprehensif tentang bagaimana semua ini terjadi di dalam tubuh memerlukan beberapa halaman. Namun, percayalah bahwa mekanisme penghancurannya hampir sama pada kelima penyakit utama yang disebutkan di atas.

Intinya adalah: Kita dapat meningkatkan kesehatan tubuh kita secara signifikan dari waktu ke waktu dengan meningkatkan kualitas nutrisi yang kita konsumsi dan meningkatkan aktivitas fisik sehari-hari. Dan menurut kami, suplemen nutrisi berperan peran penting dalam mencapai hasil. Perusahaan Inspirit - grosir pemijat getar dari gudang di Moskow.

Kebenaran #2: Suplemen Meningkatkan Hasil Diet dan Olahraga

Jika Anda serius ingin berupaya mengurangi risiko terkena satu atau lebih dari lima penyakit kronis utama yang disebutkan di atas, sangat penting akan memiliki yang berikut ini untuk Anda. Anda tidak hanya perlu meningkatkan tingkat aktivitas fisik harian Anda, tetapi juga beralih sepenuhnya ke aktivitas fisik tersebut makanan sehat dalam pola makan, hal ini terutama berlaku bagi orang-orang dengan kesehatan yang buruk. Pada saat yang sama, penting untuk mengonsumsi suplemen makanan yang memberikan dukungan tambahan bagi tubuh Anda.

Faktanya, tujuan mengonsumsi suplemen nutrisi sebagai terapi tambahan adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan sekaligus memperbaiki pola makan dan meningkatkan aktivitas fisik. Mengonsumsi suplemen tidak akan menghasilkan keajaiban dan tidak akan menggantikan Anda obat-obatan(setidaknya dalam banyak kasus). Namun, suplemen makanan akan membantu Anda merasa lebih baik dalam jangka panjang.

Dengan kata lain, suplemen makanan adalah pendamping diet wajib dan Latihan fisik.

Pernyataan ini terutama berlaku jika Anda telah didiagnosis menderita satu atau lebih dari lima penyakit utama yang tercantum di atas. Masing-masing faktor ini, perubahan pola makan dan olahraga, dapat secara signifikan mengurangi risiko kematian dan meningkatkan kualitas hidup Anda, namun suplemen nutrisi dapat membuat pola makan dan olahraga menjadi lebih mudah.

Kebenaran #3: Tampilan Baru untuk suplemen

Saat kami menyebutkan suplemen, sebagian besar dokter menunjukkan keraguan mereka terhadap manfaat mengonsumsinya. Namun, menurut penelitian terbaru, sekitar 70 persen populasi orang dewasa adalah konsumen satu atau lebih jenis suplemen makanan.

Apa alasan ketidakpercayaan ini? Sebagian besar, hal ini disebabkan oleh kurangnya informasi yang memadai, bukan jumlah besar penelitian yang hasilnya akan dianggap menarik oleh komunitas ilmiah.

Faktanya adalah bahwa sebagian besar penelitian suplemen makanan yang dipublikasikan dilakukan pada hewan laboratorium dan sampel jaringan manusia, karena lebih mudah dan murah untuk mengendalikan variabel yang dapat mempengaruhi hasil percobaan. Meskipun hasil dari sebagian besar penelitian tersebut meyakinkan, percobaan berikutnya yang menggunakan manusia sebagai subjek tidak selalu memberikan hasil yang sama.

Selain itu, beberapa perusahaan suplemen makanan sendiri yang menerapkannya lebih banyak kerugian reputasi mereka di mata para dokter dan ilmuwan dengan membuat klaim yang tidak berdasar mengenai efektivitas produk mereka yang tidak didukung oleh penelitian apa pun.

Kami tidak berusaha meyakinkan Anda bahwa pendapat pengobatan tradisional tidak berdasar dan mengonsumsi suplemen makanan hanya akan bermanfaat bagi tubuh Anda. Tapi tahukah Anda bahwa sekitar 68 persen dokter spesialis mengonsumsi suplemen nutrisi dari waktu ke waktu? Selain itu, sebuah survei menemukan bahwa 72 persen dokter dan 89 persen perawat yang berpartisipasi dalam penelitian ini setidaknya merupakan pengguna suplemen makanan sesekali.

Berdasarkan hal ini, kita dapat menyimpulkan bahwa, meskipun terdapat bukti ilmiah yang kontradiktif dan terkadang kurang kuat tentang manfaat mengonsumsi suplemen nutrisi, hasil penelitian menunjukkan bahwa suplemen tersebut tidak memberikan efek negatif pada tubuh manusia.

Oleh karena itu, meskipun ada ketidakpercayaan di kalangan ilmuwan mengenai penggunaan suplemen makanan, serta perbedaan pandangan para ahli gizi mengenai dosis yang dianjurkan, dokter dan peneliti menggunakan suplemen dengan cara yang sama seperti kita semua.

Kebenaran #4: Diet dan olahraga saja tidak cukup untuk meningkatkan kesehatan.

Aktivitas fisik teratur dan pola makan kaya nutrisi yang konsisten adalah dua langkah nyata yang dapat dilakukan siapa pun untuk meningkatkan kesehatannya. Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa orang yang berolahraga dengan intensitas sedang selama 30 menit sehari, lima hari seminggu, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kronis dan menurunkan angka kematian dibandingkan mereka yang berolahraga kurang dari tiga kali sehari. pekan. Faktanya, dalam penelitian terbaru, para ilmuwan menemukan bahwa aktivitas fisik sedang dapat menurunkan risiko kematian sebesar 19 persen.

Selain itu, berbagai penelitian menunjukkan bahwa asupan makanan dengan konten tinggi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, gandum, ikan/makanan laut, minyak zaitun dan anggur merah, yang disebut pola makan Mediterania, berkontribusi terhadap penurunan signifikan perkembangan penyakit kronis dibandingkan dengan pola makan konvensional. Pada saat yang sama, para ilmuwan mencatat bahwa angka kematian ketika mengikuti pola makan Mediterania berkurang sebesar 50 persen, dibandingkan dengan pola makan yang terdiri dari daging merah, gula/garam dalam jumlah besar, dan makanan olahan yang berlebihan. produk makanan, serta makanan tinggi lemak jenuhnya.

Pola makan ala Mediterania juga dikaitkan dengan penurunan penyakit jantung, stroke, penyakit paru-paru, dan diabetes secara signifikan. Fakta ini terlihat jelas terutama di kalangan penduduk negara-negara Mediterania selatan seperti Spanyol, Portugal, Italia, Yunani dan Perancis, dibandingkan dengan negara-negara maju lainnya. Selain itu, negara-negara tersebut, kecuali Italia dan Perancis, memiliki tingkat kejadian kanker yang jauh lebih rendah. Para peneliti menunjukkan bahwa pola makan Mediterania membantu mencegah penyakit jantung, stroke, diabetes dan kanker, mengingat populasi negara-negara Mediterania selatan adalah yang paling sedikit aktif secara fisik.

Namun, apakah pola makan dan olahraga yang tepat cukup? Banyak dokter setuju bahwa dua langkah ini saja sudah lebih dari cukup untuk melindungi kesehatan jangka panjang Anda. Tentu saja, kesimpulan ini tampak masuk akal berdasarkan penelitian, tetapi hanya jika Anda telah mengikuti rekomendasi dokter sepanjang hidup Anda. Namun, kita semua tahu bahwa kebanyakan orang tidak melakukan diet atau olahraga sepanjang hidupnya. Bagi kita yang termasuk dalam kategori ini, sehatlah stres olahraga dan pola makan yang tepat. Namun, perlu diingat bahwa kita mungkin telah menyebabkan kerusakan pada tubuh kita melalui pilihan gaya hidup yang buruk dalam jangka waktu yang lama, jadi kita perlu mengambil beberapa langkah tambahan selain mengubah pola makan dan berolahraga. Pernyataan ini terutama berlaku bagi mereka yang tidak mau atau tidak mampu menerapkan dan menjaga pola hidup sehat dan pola makan yang baik, serta bagi mereka yang sudah menderita berbagai penyakit kronis.

Yakni, banyak penelitian menemukan kekurangan nutrisi yang signifikan pada orang yang sudah menderita penyakit kronis. Misalnya saja mengonsumsi suplemen vitamin D. Sebelumnya kami telah menulis bahwa tingginya kadar vitamin ini dalam tubuh menyebabkan. Sebuah studi baru-baru ini terhadap perokok dan pasien dengan penyakit paru obstruktif kronik menemukan bahwa 31 persen perokok dengan fungsi paru-paru normal ditemukan kekurangan vitamin D, sementara 77 persen orang dengan penyakit paru obstruktif kronik memiliki kadar vitamin D yang tidak mencukupi.Studi lain Studi menemukan bahwa 75 persen pasien serangan jantung memiliki kadar vitamin D yang tidak mencukupi. Selain itu, 34 persen pasien diabetes tipe 2 yang ikut serta dalam penelitian ini memiliki kadar vitamin D yang sangat rendah. Terakhir, 67 persen dari 224 pasien kanker payudara ditemukan kekurangan nutrisi penting ini.

Terkait kekurangan vitamin C, penelitian terhadap pasien penderita kanker stadium lanjut menunjukkan bahwa 30 persen di antaranya kekurangan vitamin C dalam tubuhnya. Dalam studi kesehatan baru-baru ini terhadap sekelompok orang dewasa yang tidak merokok, para peneliti menemukan bahwa di antara pria dengan kadar vitamin C plasma terendah, risiko kematian akibat serangan jantung meningkat sebesar 57 persen, dan risiko kematian akibat kanker meningkat sebesar 62 persen. .

Jadi ada jumlah yang cukup bukti ilmiah menunjukkan hubungan antara perkembangan penyakit kronis dan kekurangan nutrisi dalam tubuh.

Mengingat banyak orang tidak mau atau tidak mampu menyesuaikan gaya hidup mereka untuk memenuhi semua rekomendasi, para ilmuwan beralih ke studi tentang suplemen makanan untuk membantu mengisi kesenjangan ini. Hasil banyak penelitian telah menunjukkan pengaruh positif suplementasi nutrisi penting untuk memerangi berbagai penyakit kronis.

Kebenaran #5: Tidak ada kata terlambat untuk memulai

Terkadang kita menyerah pada kesehatan kita, percaya bahwa sudah terlambat untuk mengubah apa pun. Mungkin Anda sudah menderita penyakit jantung. Mungkin Anda sudah memilikinya kegemukan dan kamu pikir kamu tidak akan pernah kurus lagi. Atau mungkin Anda telah meyakinkan diri sendiri bahwa pada usia Anda, tidak ada gunanya mencoba mengubah apa pun.

Silakan ubah sudut pandang Anda. Tubuh manusia memiliki kemampuan pemulihan yang luar biasa. Jika Anda memberikan kesempatan ini, tubuh Anda akan langsung bereaksi positif. Hal ini tidak berarti Anda akan mampu menghentikan penyakit atau memutar balik waktu, karena akibat dari kebiasaan buruk yang berujung pada berkembangnya penyakit kronis tidak akan hilang dalam semalam. Namun, setiap langkah yang tepat untuk memperbaiki pola makan dan olahraga teratur akan segera terasa efeknya dan Anda akan bisa merasakan sendiri hasilnya.

Misalnya, hasil penelitian yang meneliti dampak olahraga terhadap kesehatan orang-orang dengan penyakit paru-paru, jantung, dan kanker yang parah menunjukkan peningkatan yang nyata pada indikator-indikator utama kesehatan fisik dan peningkatan yang signifikan dalam kualitas hidup peserta proyek. Juga, sebagai contoh, kita dapat mengutip penelitian terbaru yang bertujuan mempelajari dampak rehabilitasi paru pada pasien dengan penyakit paru obstruktif kronik dengan tingkat keparahan yang bervariasi penyakit. Pada saat yang sama, para ilmuwan mencatat bahwa bahkan pada pasien yang paling parah, gejala pernapasan membaik dan lebih banyak lagi yang tercatat. kualitas tinggi kehidupan.

Efek yang sama diamati pada orang dengan penyakit kronis yang mematuhinya diet sehat. Misalnya, sebuah penelitian tentang dampak diet Mediterania terhadap kesehatan korban serangan jantung menunjukkan penurunan penanda peradangan. dari sistem kardio-vaskular(Protein C-reaktif dan interleukin-6) dibandingkan dengan pasien lain yang mengonsumsi makanan normal.

Jadi, secara biologis aditif aktif semua orang perlu mengambilnya. Dikombinasi dengan pola makan yang lebih sehat dan teratur aktivitas fisik, mereka dapat membantu meningkatkan hasil pengobatan dan memfasilitasi kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi.