rumah SUS / DRESSING

Salad dengan kubis putih dan ham. Salad lezat dan bergizi dengan ham dan kubis Cina. Salad dengan kol dan keju Cina

Kubis Beijing benar-benar tidak kalah dengannya properti yang berguna berkepala putih biasa, tetapi pada saat yang sama lebih lembut, lapang, yang membedakannya dengan kerabatnya yang biasa. Keunikannya adalah Anda dapat menambahkan berbagai macam produk ke dalamnya dan Anda selalu mendapatkan sesuatu yang baru dan sangat hidangan lezat. Salad kubis dan ham Cina patut mendapat perhatian khusus, karena disiapkan cukup cepat, dan hasilnya menyenangkan.

Dalam kombinasi dengan jagung dan crouton, kubis Cina mengungkapkan rasanya yang enak. , ham - tidak hanya ringan dan segar, tetapi juga sangat kaya, hidangan bergizi. Terlepas dari kecepatan persiapannya, ternyata sangat lezat, Anda bahkan bisa meletakkannya di meja upacara.

Untuk salad Peking dengan ham, Anda perlu:

250 gram. Jagung Kaleng;
400 gram kubis Beijing;
120 gram keju;
150 gram. daging;
100 gram biskuit;
150 gram. mayones;
1/4 sdt lada.

Salad kubis Cina dengan ham:

Kubis Beijing awalnya dicuci, dikeringkan dan kemudian dipotong dengan pisau menjadi potongan tipis.
Ham hanya dipotong menjadi potongan tipis.
Keju digosok pada parutan sedang.
Jagung dipisahkan dari cairannya. Cara termudah dan tercepat untuk melakukannya adalah dengan membuang biji-bijian ke dalam saringan. Maka tinggal menunggu sebentar.
Semua produk dituangkan ke dalam hidangan salad, di mana mayones dengan merica sudah ditambahkan ke dalamnya.
Tetap hanya untuk mencampur semuanya, taburi dengan kerupuk yang dibeli di toko atau yang dimasak sendiri dan sajikan segera.

Tip: Ini salah satunya salad segar yang disiapkan sesaat sebelum disajikan. Sangat tidak disarankan untuk memasaknya terlebih dahulu, karena ada risiko hidangan akan sedikit lengket, dan crouton akan basah. Namun, jika hidangan sudah disiapkan sebelumnya, maka Anda tidak boleh langsung membumbuinya dengan mayones dan menambahkan kerupuk. Lebih baik hanya menutupi cling film dan masukkan ke dalam kulkas. Tambahkan kerupuk dan mayones - prosesnya cepat, bisa dilakukan bahkan setelah kedatangan tamu.

Salad dengan kubis Cina dan ham

Aroma khas lada manis yang menyenangkan secara mengejutkan meningkatkan rasa produk jadi. ternyata sangat halus dan asli, meskipun sama sekali tidak mahal dan produk yang tidak biasa. Semua bahan tersedia di dalamnya, tetapi rasanya luar biasa.

Untuk ham salad kubis Cina, Anda perlu:

300 gram kubis Beijing;
2 paprika manis;
250 gram. daging;
400 gram Jagung;
25 gram dil;
30 gram daun bawang;
150 gram. mayones.

Resep salad kubis dan ham Cina:

Daun atas dikeluarkan dari kubis Beijing, setelah itu dicuci, seluruh kepala kubis pertama-tama dipotong menjadi dua. Dan kemudian juga masing-masing setengah menjadi dua bagian yang sama. Baru setelah itu dicincang halus.
Paprika dicuci, dipotong dan bijinya dipilih, urat dipotong. Baru kemudian dipotong dengan pisau menjadi kubus kecil.
Cairan dikeringkan dari jagung dengan memasukkannya ke saringan dan biji-bijian ditambahkan ke sisa produk.
Ham dikupas dari film kemasan dan, seperti lada, dipotong menjadi kubus, ditambahkan ke salad.
Bawang dan adas dicuci, diletakkan di atas papan dan dicincang halus dengan pisau, juga dituangkan ke dalam produk lain.
Berat dicampur dengan baik, mayones ditambahkan dan dicampur lagi.

Penting! Sebagian besar vitamin dalam kubis Cina terakumulasi di dekat pangkal, di bagian yang lebih padat dengan pembuluh darah. Karena itu, sangat disarankan untuk tidak membuang bagian ini, tetapi lebih baik menggunakannya dengan cara yang sama seperti daun hijau yang lembut. Selain itu, bagian inilah yang akan menambah bumbu pada masakan.

Salad kubis Cina dengan ham

Tidak semua orang tahu betapa lezatnya hidangan yang melibatkan nanas. Ini dia buah eksotis mampu mengubah rasa secara radikal, menambahkan "semangat" dan pada saat yang sama tidak mengganggu komponen yang berdekatan dengan kualitasnya. Rasa manis yang menyenangkan dari produk ini sangat selaras dengan bahan-bahan lainnya.

Anda akan perlu:

200 gram daging;
200 gram nanas kalengan;
300 g kubis Beijing;
100 gram keju;
50 gram minyak;
1/4 sdt lada;
1/2 lemon;
1/4 sdt garam.

Salad kubis dan ham Cina:

keju di kasus ini jangan digosok, tetapi potong dadu kecil dengan pisau.
Ham hanya dipotong menjadi potongan tipis, tidak terlalu panjang.
Hanya beberapa menit goreng ham dalam wajan dengan tambahan jumlah minimum minyak.
Stoples nanas dibuka, cairannya dikeringkan, dan cincinnya sendiri sedikit dihancurkan.
Kubis dicincang cukup kasar atau dipotong-potong dengan tangan.
Semua produk ditata dalam mangkuk salad.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan saus. Untuk tujuan ini, minyak dicampur dalam mangkuk dengan jus lemon, merica dan garam.
Saus yang dihasilkan dituangkan ke dalam salad, dan semuanya dicampur, setelah itu mereka memberikan lima menit, maksimal sepuluh untuk meresap dan disajikan segera, tanpa menunda tindakan ini untuk waktu yang lama. Setelah beberapa saat, rasanya penampilan akan jauh dari yang dibutuhkan.

Tip: sausnya bisa disiapkan tidak hanya dengan jus lemon, tetapi juga dengan cuka sari apel. Selain itu, rasanya akan menjadi lebih beragam jika Anda menambahkan bawang putih ke dalamnya. Rempah-rempah sangat penting dalam persiapan saus. Itu bisa Provencal atau jamu italia, thyme atau oregano. Di sini, setiap nyonya rumah sendiri harus memutuskan bumbu mana yang paling disukainya.

Salad kubis Cina dengan ham

Salad sederhana namun sangat kaya dapat disiapkan hanya dalam sepuluh menit. Sangat nyaman dan pilihan yang lezat hidangan sehat, yang sangat cocok untuk kasus-kasus ketika Anda perlu memasak sesuatu buru-buru. Kualitas rasa Hidangan sederhana ini, yang mencakup produk paling sedikit, akan dengan senang hati mengejutkan bahkan pecinta makanan asli, sehat, dan lezat yang paling cerewet.

Anda akan perlu:

400 gram kubis Beijing;
150 gram. daging;
150 gram. keju;
100 gram mayones;
30 gram sayuran hijau;
1/4 sdt garam;
1/4 sdt lada.

Salad ham dan keju kubis Beijing:

Film dikeluarkan dari ham dan kemudian diletakkan di atas papan, dipotong-potong kecil.
Daun kubis dicuci dengan kualitas tinggi, setelah itu dikumpulkan dalam tumpukan dan dicincang halus dengan pisau. Ketebalan strip harus sekitar satu sentimeter.
Keju hanya digosok. Untuk melakukan ini, gunakan parutan sedang atau kecil.
Semua produk cincang diletakkan di piring salad, di mana mereka sudah dituangkan dengan mayones, asin dan dibumbui. Pastikan untuk mencampur semuanya.
Sayuran dicuci, dicincang halus dengan pisau dan ditaburi dengan itu. produk jadi, yang segera dibawa ke meja.

Salad kubis Beijing, ham, tomat

Hidangan ini memperoleh saturasi warna dan rasa khusus berkat yang paling sederhana, tetapi mengejutkan sayuran berair- tomat. Dari asam manis yang menyenangkan naungan rasa dan warna merah yang kaya memberikan hidangan yang istimewa, baik rasa maupun warna visualnya. Telur yang digunakan dalam proses memasak akhirnya membuat hidangan yang lebih mengenyangkan dan bergizi.

Anda akan perlu:

4 telur;
300 gram daging;
1/4 sdt garam;
2 tomat;
100 gram minyak;
300 gram kubis Beijing;
200 gram Jagung Kaleng;
1/4 sdt lada.

Salad kubis Cina dengan ham:

Telur diletakkan dalam panci dengan air biasa, tetapi sedikit asin, di mana mereka direbus selama sepuluh menit. Jangka waktu ini akan cukup bagi mereka untuk direbus. Setelah memasak air panas dikeringkan, dan telur itu sendiri dituangkan dengan air dengan suhu serendah mungkin di mana mereka membeku. Saat didinginkan, mereka hanya dikupas dan dipotong dengan pisau atau pemotong telur biasa menjadi kubus kecil.
Ham ditempatkan di papan dan dipotong dengan pisau. Hasilnya harus berupa garis-garis yang cukup tipis.
Kubis Cina harus dicuci, dipotong bagian atas, lebih empuk dan dicincang setipis mungkin. Setelah itu, mereka menghancurkannya sedikit dengan tangan mereka sehingga tidak terlalu banyak dan membiarkan sedikit jus, yang dalam salad ini sama sekali tidak akan berlebihan.
Pastikan untuk mencuci tomat, lalu potong dadu. Jika tomatnya terlalu berair, maka bagian tengahnya dengan biji dan ampas dipotong, dan hanya sebagian yang padat yang ditambahkan ke piring.
Pastikan untuk mengeringkan seluruh rendaman dari jagung. Untuk hidangan ini, Anda hanya membutuhkan biji-bijian.
Semua komponen yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam satu mangkuk, di mana mereka sudah dibumbui dan diasinkan, pastikan untuk mencampur dan biarkan diseduh selama beberapa menit.
Pada tahap akhir, sesaat sebelum disajikan, minyak dituangkan ke tempat yang sama, sekali lagi semua produk dicampur. Jika diinginkan, hiasi dengan sayuran cincang halus.

Kubis Beijing cocok dengan yang paling banyak berbagai produk, dan manis dan pedas, dan asam. Ini unik produk yang bermanfaat, yang memungkinkan nyonya rumah untuk bereksperimen. Lagi pula, untuk mempersiapkan seperti itu mahakarya kuliner Anda benar-benar dapat menggunakan semua yang ada di lemari es. Selain itu, masing-masing salad akan memiliki tender rasa yang tak terlupakan, terkadang pedas, terkadang gurih, dalam beberapa kasus bahkan manis kemerahan atau dengan rasa asam yang menyenangkan dan nyaris tidak terlihat. Tetapi setiap kali itu akan menjadi hidangan baru, orisinal, dan mudah dimasak. Selain itu, ini juga sangat berguna, kaya. Ini terutama berlaku untuk salad yang melibatkan ham - produk ini disukai oleh banyak orang dan tidak terlalu sering digunakan.

Salad dengan sawi putih dan ham tidak membutuhkan terlalu banyak usaha atau uang untuk mempersiapkannya. Ambil apa yang Anda miliki di lemari es dan campur dengan kubis dan ham. Bahan-bahan ini cocok dengan hampir semua produk.

Kubis Cina - sangat bahan yang berguna, yang memiliki komposisi vitamin kelompok A, C, E dan banyak mineral. Ini membantu dengan pencernaan yang lemah, penglihatan yang buruk dan kekurangan vitamin secara umum. Dan dalam kombinasi dengan ham, itu akan berubah dan terdengar sangat berbeda, karena kombinasi kedua produk ini sangat menguntungkan.

Nah, jika bukan kegunaan sosis yang mengganggu Anda, kami sarankan Anda untuk menambahkan lebih banyak lebih banyak sayuran: lada, mentimun, tomat, bawang - sehingga salad akan menjadi lebih sehat. Dan jangan lupa sayuran hijau - selada, adas, dan bayam pembantu terbaik dalam memerangi avitaminosis.

Cara memasak salad dengan kubis dan ham Cina - 15 varietas

Resep paling sederhana dan paling dasar untuk salad favorit semua orang dengan kubis dan ham Cina.

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Ham - 200 g
Kacang polong - 200 g
bawang hijau
mayones
Sayuran hijau
Garam dan merica

Memasak:

Bilas dan potong kubis Cina. Potong ham menjadi kubus, cincang halus sayuran dan bawang. Tuang kacang polong ke dalam bahan, bumbui dengan mayones, garam, dan aduk.

Sangat segar dan salad ringan dengan kubis dan apel dalam kombinasi dengan ham pedas akan disajikan camilan enak saat makan siang atau sebagai sarapan.

Bahan:

Ham - 300 g
Keju keras - 200 g
Kubis Cina - 350 g
Mentimun - 1 buah.
apel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Jeruk nipis - 1 buah.
mayones
Garam dan merica

Memasak:

Potong ham menjadi potongan tipis. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Bilas kubis Cina dan potong-potong besar. Campur semuanya dalam satu mangkuk.

Cuci juga mentimun dan potong dadu. Kupas dan inti apel dan potong dadu. Taburi apel dengan air jeruk nipis. Keju dipotong menjadi kubus.

Campur semuanya, tambahkan mayones, garam dan merica, aduk rata. Tata salad di piring saji.

Daun tidak bisa dipotong, tetapi cukup disobek-sobek kecil-kecil.

Salad "Panah Cupid"

Meriah dan sangat salad yang enak dengan udara dan rasa ringan Setiap orang yang mencobanya akan menyukainya!

Bahan:

Kapsul Beijing - 200 g
Udang - 300 g
Ham - 200 gram.
Nanas kalengan- 1 bank
mayones

Memasak:

Cuci kubis, potong-potong. Potong ham dengan sangat halus, ambil nanas dari toples dan potong dadu. Rebus udang, kupas dan potong menjadi dua. Campur udang, kol, nanas, ham, dan bumbui dengan mayones. Garam dan merica.

Untuk rasa dan keindahan, Anda bisa menambahkan biji delima.

Salad lembut dengan kubis Beijing yang renyah, mentimun, dan ham akan melengkapi jamur harum yang akan sangat lezat.

Bahan:

Champignon - 400 g
Telur - 3 buah.
Tongkat kepiting - 200 g
Mentimun - 1-2 pcs.
Bawang - 1 buah.
mayones
Sayuran hijau
Garam dan merica

Memasak:

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Bilas jamur, potong dadu dan goreng dalam wajan dengan bawang.

Cuci mentimun dan potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan stik kepiting dan telur. Campur semua produk, tambahkan sayuran cincang dan bumbui dengan mayones. Garam, merica dan aduk rata.

Kombinasi udang empuk, kubis Beijing, ham, dan tomat yang berair akan membuat koktail lezat yang akan disukai oleh setiap gourmet!

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Udang - 100 g
Tomat - 3 buah.
Jagung - 100 g
Zaitun - 80 g
Ham - 100 g
mayones

Memasak:

Cuci kubis dan potong-potong. Rebus dan kupas udang. Cuci tomat dan potong dadu. Potong zaitun menjadi dua, potong ham menjadi potongan-potongan. Campur semua produk, tambahkan jagung. Bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan aduk kembali.

Kubis dan telur Beijing akan memberikan kelembutan salad, tomat - juiciness, dan ham - aroma dan rempah-rempah, yang pada akhirnya akan menciptakan rasa yang lezat dan salad hangat.

Bahan:

Kubis Cina - 400 g
Tomat - 4 buah.
Mentimun - 2 buah.
Telur - 2 buah.
Ham - 150 g
Jagung - 100 g
Bawang - 1 buah.
mayones
Sayuran hijau
Garam dan merica

Memasak:

Bilas kubis, potong dan tempatkan dalam mangkuk. Potong tomat menjadi kubus dan tambahkan ke kubis. Potong ham menjadi strip. Rebus telur dan potong-potong.

Campur semua bahan, masukkan jagung. Mentimun dipotong menjadi kubus kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kupas bawang dan potong dadu. Bilas dan hancurkan sayuran. Campur semua bahan secara menyeluruh, bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan merica dan aduk kembali.

Apa yang bisa lebih baik daripada salad ringan dan rendah kalori sebagai camilan? Ini disiapkan dengan cepat dan hanya komponen yang paling diperlukan yang dibutuhkan.

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Ham - 250 g
Bayam - 200 g
Jus lemon - 25 ml
Telur - 3 buah.
Minyak bunga matahari

Memasak:

Rebus telur dan potong-potong. Bilas kubis dan bayam dan potong-potong, potong ham menjadi potongan-potongan. Campur semua produk, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan minyak zaitun, garam.

Ringan dan salad sayur cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak bisa hidup tanpa ham.

Bahan:

Kubis Cina - 500 g
paprika- 250 gram
Tomat - 200 g
Jagung Kaleng- 1 bank
Ham - 400 g
Krim asam
Sayuran hijau
Garam dan merica

Memasak:

Bilas kubis Beijing, pisahkan dari tangkainya dan potong-potong potongan tipis. Tambahkan jagung ke kubis. Potong tomat menjadi beberapa bagian, potong ham menjadi potongan-potongan panjang.

Potong lada menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan sisa produk. cincang halus sayuran, bumbui salad dengan mentega atau krim asam, garam dan aduk.

Ham bisa diganti dengan lidah sapi, daging sapi, atau daging babi tanpa lemak.

Resep salad paling sederhana dan standar dengan kol, ham, dan jagung akan menarik bagi semua pecinta segar dan ringan.

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Ham - 100 g
Jagung - 100 g
Mentimun - 1 buah.
Krim asam

Memasak:

Cuci kubis, potong-potong. Potong ham menjadi kubus, cuci mentimun dan potong dadu. Campur semuanya, tambahkan jagung, bumbui dengan mayones dan garam.

Alih-alih mayones, salad bisa didandani dengan krim asam atau yogurt Yunani.

Tidak biasa dan salad cerah dengan kacang polong, kubis, kerupuk, dan kubis Beijing - cocok untuk mereka yang suka crunchy.

Bahan:

Kubis Cina - 300 g
Ham - 200 g
Kacang hijau- 1 bank
Wortel - 1 buah.
Bawang hijau - 1 ikat
mayones
Crouton - 75 g

Memasak:

Bilas kubis Cina dan cincang halus. Kupas dan parut wortel parutan kasar. Potong ham menjadi potongan-potongan, cincang halus bawang.

Campur semua produk, tambahkan kacang polong, bumbui dengan mayones. Tambahkan crouton, garam dan merica, aduk rata.

Kombinasi menarik dari kubis Beijing, ham, dan kenari Ini tidak hanya akan enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Ham - 100 g
kenari- 100 gram
Cuka balsamik
Sayuran hijau
Jeruk untuk dekorasi

Memasak:

Cuci kubis, potong-potong. Ham - kupas, kupas kacang dan potong menjadi dua. Cincang halus sayuran, campur semua bahan. percikan cuka balsamik dan garam. Campur semuanya, hiasi dengan irisan jeruk.

Dianjurkan untuk menyiapkan salad dengan kubis Beijing sebelum disajikan, karena kubis kehilangan rasanya setelah berada di lemari es untuk waktu yang lama.

Salad yang menarik di mana kubis Cina, ham, keju, dan keripik dicampur. Kedengarannya tidak terlalu meyakinkan, tapi sebenarnya sangat enak.

Bahan:

Kubis Cina - 300 g
Ham - 100 g
Tomat - 2 buah.
Keju - 50 gram
Keripik - 50 g
Mayones - 20 gram
Garam dan merica

Memasak:

Bilas kubis Cina dan cincang halus. Cuci tomat dan potong menjadi kubus besar. Parut keju parutan halus dan campur dengan produk lain. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Taburkan keripik di atasnya dan bumbui dengan garam dan merica.

Resep yang baik untuk pecinta daging, karena salad ini menggabungkan rasa lidah sapi dengan ham, yang melengkapi kesegaran kol Cina.

Bahan:

Kubis Cina - 200 g
Ham - 100 g
lidah sapi- 100 gram
Acar- 1 buah.
mayones

Memasak:

Rebus lidah, dinginkan dan potong-potong. Potong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan juga. Campur semua produk, bumbui dengan mayones dan garam.

eksotis dan salad berair dengan kubis Beijing, keju, ham, dan, yang paling menarik, jeruk keprok akan menghiasi pesta apa pun dan menjadi sorotan meja.

Bahan:

Kubis Cina - 100 g
Ham - 2 buah.
Jeruk keprok - 2 buah.
Keju - 60 gram
Jagung - 1 kaleng
Krim asam - 2 sdm. l.
Mayones - 1 sdm. l.
Garam dan merica

Memasak:

Potong ham menjadi potongan-potongan besar, bilas kubis dan potong-potong. Kupas jeruk keprok, potong setiap irisan menjadi beberapa bagian. Tuang jagung, parut keju di parutan kasar, aduk rata.

Untuk saus, campur mayones dengan krim asam, garam. Campur semua produk, bumbui dengan saus, tambahkan garam dan merica. membagi menjadi gelas.

Hanya bagian kepala yang lembut yang harus digunakan dalam salad. bagian lain cocok untuk daging panggang, semur dan semur lainnya.

Salad "Yanina"

Semua orang akan menyukai salad ini, karena kombinasinya sayuran segar, ham pedas dan crouton harum, yang bersama-sama menciptakan salad yang sangat lezat!

Bahan:

Kubis Cina - 150 g
Mentimun - 1 buah.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Ham - 100 g
Biskuit
bawang hijau
mayones

Memasak:

Kupas bawang dan rendam dalam cuka selama 30 menit. Bilas kubis dan mentimun dan potong dadu. Lada dipotong menjadi irisan. Potong ham dengan halus. Campur kubis, merica, bawang bombay dan ham dalam satu mangkuk, aduk.

Potong bawang hijau dan tambahkan ke makanan. Pada akhirnya, tambahkan crouton, bumbui dengan mayones, garam.

Hasilnya, kita mendapatkan salad yang enak, segar, dan memuaskan. Mari kita mulai dengan menyiapkan kubis. Kami memotong kubis menjadi dua bagian dan mulai memotong halus. Kami memotong tipis dan rapi. Kami ingat kubis cincang sedikit dan beri garam, sehingga kubis tidak akan terlalu keras dan akan lebih berair.
Bilas mentimun segar di bawah air, potong bagian yang pahit di sepanjang tepinya. potong mentimun menjadi setengah cincin tipis.
Gunakan ham asap dan kualitas baik. Potong ham menjadi potongan tipis dan panjang. Dapatkan lebih banyak daging.
Kami mencuci telur ayam dalam air, lalu memasukkannya ke dalam panci dan membakarnya, kami akan merebusnya sampai matang. Telur mendidih dengan cepat, dalam 10 menit mereka akan siap. Dinginkan telur dalam air dingin dan lepaskan cangkangnya. Potong telur yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
paprika bersihkan bagian dalam biji. Kemudian bilas dengan baik dan potong-potong. ukuran kecil. Paprika manis menambah kecerahan pada salad, aroma yang menyenangkan, rasanya enak.
Buka toples jagung, ekstrak cairan darinya dengan saringan. Cuci jagung di bawah air. Pastikan untuk digunakan dalam salad saja jagung manis. Ini melengkapi seluruh salad dengan luar biasa.
Cincang halus adas dengan pisau, selain adas, Anda bisa menggunakan bumbu lain, peterseli, bawang hijau.
DARI kacang polong kalengan juga menghapus cairan dan bilas di bawah air.
Zaitun dipotong menjadi dua bagian, atau cincin tipis. Anda juga bisa menambahkan beberapa buah zaitun ke dalam salad.
Giling bawang putih dan tambahkan ke mayones. Kami juga menaruh sedikit merica, rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda. Untuk asam, tambahkan satu sendok makan jus lemon.
Jadi, kami telah menyiapkan semua yang Anda butuhkan untuk salad. Kita bisa menyatukannya. Kami menempatkan semua bahan dalam wadah umum, campur dan garam. Hiasi salad dengan mayones yang sudah disiapkan dengan bawang putih. Sekali lagi, aduk rata dan Anda bisa makan salad. Sebagai bahan tambahan meletakkan tongkat kepiting, diasinkan, atau jamur goreng. Saladnya juga dibalut dengan krim asam.

Salad dengan kubis, ham, dan crouton ini dapat dibuat dari apa saja, katakanlah, kubis. Dari putih atau merah - tidak ada perbedaan, tetapi disarankan untuk mengambil keduanya muda. Sekarang kubis pertama tahun ini telah hilang - saya berhasil. Di musim dingin, Anda harus mengambil kol dengan bagian atas yang tajam, atau, sebaliknya, sangat pipih - daunnya lebih empuk daripada kol putih bundar biasa, mereka juga cocok untuk musim dingin.

Secara umum, untuk apa salad dengan kol, ham, dan kerupuk seperti itu? Saya menggunakannya ketika tiba-tiba terpikir oleh suami saya untuk duduk menurunkan diet. Dia lebih suka rendah karbohidrat, jadi dia membutuhkan salad, roti gandum utuh dan daging. Tapi aku mengenalnya salad rendah kalori dari beberapa mentimun dan tomat dan daun selada, karena kebiasaan, dia tidak makan banyak, dan kemudian dia berjalan dan marah, dan semuanya tidak begitu dan tidak seperti itu baginya. Di sinilah salad dengan kubis, ham, dan kerupuk datang untuk menyelamatkan dari waktu ke waktu.

Kerupuk, tentu saja, biji-bijian! Ngomong-ngomong, semakin gelap roti, semakin enak, yang abu-abu tidak begitu enak. Selain kerupuk, ada banyak, banyak kubis, berserat kasar dan rendah kalori. Dan itu mengisi perut dengan sangat baik. Dan ham - itu berfungsi sebagai halangan yang luar biasa untuk indra kita! Dia dalam salad dengan kubis, ham, dan kerupuk ini sangat kecil, hanya 5%! Tapi untuk badan, menurut persepsi, masih ada perbedaan, apakah hanya makan kol dengan mentimun, atau ada sedikit daging. Badannya lebih suka ham, rasanya lebih kenyang. Secara umum, ham adalah bumbu, itu untuk memperkaya rasa dan untuk membakar penganalisis rasa.

Sekarang - mengapa ham di salad, dan bukan sosis, katakan. Itu penting! Karena ham yang Anda lihat hanya memiliki 100 kalori per 100g produk. Dia adalah juara mutlak di antara produk daging rendah kalori.

Singkatnya, saya membuat salad ini dengan kubis putih, ham dan kerupuk, sehingga saya dan suami saya kenyang, dan saraf saya utuh.

Potong halus-halus, potong atau potong kubis.

Potong ham dengan halus.

Tiga mentimun di parutan kasar. Mentimun diinginkan tetapi tidak diperlukan. Dengan dia - lebih lembut, tanpa dia - lebih kasar dan kurang berair.

Tambahkan krim asam, garam dan merica, campur salad. Terlalu dini untuk memeriksa tingkat salinitas dan menambahkan garam.

Kami memotong roti menjadi potongan-potongan kecil.

Kerupuk dapat dikeringkan dengan cara apa pun yang biasa Anda lakukan. Saya melakukannya di microwave. 1 menit pada 800 watt, kemudian pisahkan yang lengket, 1 menit lagi pada 800 watt, satu menit jeda dengan pintu terbuka dan satu menit lagi pada 800 watt. Setelah itu, mereka akan menjadi renyah besi.

Salad dengan kubis, ham, dan kerupuk harus diasinkan setidaknya selama 2 jam, dan lebih disukai ketiganya. Ini sangat penting lama pengawetan, jika Anda melakukannya dengan kubis merah. Selada mungkin memiliki sedikit cairan di dalamnya. Jangan tiriskan, aduk ke dalam kubis agar salad tetap berair.

Nah, sesaat sebelum disajikan, masing-masing pemakan menaburkan salad dengan kerupuk. Silakan dinikmati makanannya!

kubis memiliki sifat penyembuhan dan vitamin esensial, itulah sebabnya ahli gizi menyarankan untuk memasukkan sebanyak mungkin sayuran ini ke dalam makanan. Anda bisa membuatnya dari kubis jumlah yang banyak makanan dan makanan ringan. Cukup dengan mendiversifikasi bahan dan Anda bisa bereksperimen.

resep sederhana

Cuci lada dengan baik, bersihkan dengan handuk kering. Potong paprika menjadi dua. Buang semua biji. Kemudian potong menjadi kubus. Salad akan membutuhkan paprika merah besar;
Cuci kubis. Buang daun yang tidak diinginkan. Cincang halus;
Potong ham menjadi potongan tipis;
Ambil piring yang dalam, masukkan paprika cincang dan semua makanan cincang lainnya di sana;
Buka kaleng jagung, tuangkan semua bumbunya, campur dengan bahan lainnya. Untuk mencampur semuanya;
Potong roti gandum menjadi kubus, taruh di atas loyang. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama seperempat jam. Tambahkan crouton ke salad sebelum disajikan.

Salad ham, kubis, tomat, dan mentimun

Bahan:

telur - 4 buah;
daging sapi - 300 gram;
garam - sejumput;
tomat - 2 segar;
dua mentimun segar;
minyak zaitun - 100 ml;
300 g garpu segar;
lada hitam - sejumput.

Total waktu memasak: 15 menit.

Kalori: 86.

Celupkan telur ke dalam air dengan garam, taruh di atas kompor. Rebus selama sekitar sepuluh menit setelah mendidih. Tempatkan wadah telur di bawah air dingin agar agak dingin, kupas. Potong menjadi bagian-bagian kecil;
Iris tipis ham;
Ambil inti kepala, potong;
Cuci tomat dan mentimun, bersihkan dengan handuk, potong;
Buka toples jagung, tuangkan bumbunya. Masukkan telur, ham, kepala kubis cincang, mentimun, tomat ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, garam, merica, tuang minyak zaitun, aduk perlahan.

Salad dengan ham, mentimun, telur, dan Pekin

Bahan:

setengah kepala kubis;
daging sapi - 200 gram;
dua mentimun;
dua telur rebus;
satu kepala bawang;
jus lemon yang diperas;
mayones;
sedikit garam.

Waktu: 15 menit.

Kalori per 100 g: 87.

Potong bawang menjadi kubus. Bilas di bawah keran air dingin. Tambahkan beberapa jus lemon;
Potong kubis cina dan produk daging. Telur dan mentimun dapat dipotong dengan cara yang berbeda. Itu tergantung pada selera pribadi;
Campur semua bahan dengan mayones, garam dan aduk.

Salad dengan kol dan keju Cina

Bahan:

satu garpu Beijing;
satu mentimun;
daging sapi - 250 gram;
100 g keju keras;
mayones;
sejumput garam, merica.

Waktu memasak: 30 menit.

Kalori per 100 g: 125,5.

Salad dengan kubis Cina, ham, dan crouton

Bahan:

setengah kepala kubis Cina;
250 gram daging ham;
1 kaleng jagung;
segenggam bawang hijau;
satu lada;
biskuit;
4 sendok makan mayones.

Waktu yang dibutuhkan: 10 menit.

kalori : 126.

Potong kepala kubis segar menjadi potongan-potongan;
Cuci paprika, keringkan. Giling secukupnya;
Potong tipis produk daging;
Tambahkan jagung ke bahan-bahan ini. Terakhir, bumbui dengan mayones, campur semuanya, hiasi dengan crouton di atasnya.

Salad hangat dari pasta dan kembang kol dengan ham - sangat lezat!

Bahan:

pasta - 400 gram;
kembang kol - 250 gram;
wortel - 150 gram;
daging sapi - 400 gram;
minyak sayur - 100 g;
mayones - 100 gram;
pasta tomat - 1 sdm;
sedikit garam, gula, merica.

Total waktu: 45 menit.

kalori : 251 kkal.

Cara menyiapkan saus:

Campur tomat dengan minyak sayur;
Tambahkan mayonaise dan bumbu lainnya.

Mempersiapkan salad:

Rebus pasta dalam air asin besar. Biarkan mereka menjadi dingin;
Cuci wortel dan kubis. Setelah dipotong, masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga empuk. Saat dingin, kombinasikan dengan pasta;
Tambahkan produk daging cincang;
Pada akhirnya, Anda perlu membumbui salad dengan saus, masukkan ke dalam wadah yang dalam.

rahasia kecil

Jika Anda tidak menyukai beberapa bahan, Anda dapat menghapusnya atau menggantinya dengan yang lain, dengan mempertimbangkan kompatibilitas produk;
Sebaiknya gunakan saja makanan segar, bukan mereka yang sudah berumur dua atau tiga hari.
Jika Anda tidak suka ham, Anda bisa menggantinya dengan bacon.

Kesimpulannya, perlu dicatat bahwa kubis dan ham - bahan universal. Mereka digabungkan dengan banyak produk, karena kehadirannya tampaknya saladnya sama, hanya rasanya yang selalu berbeda. Mengingat kandungan kalori dari hidangan tersebut, Anda dapat memutuskan jam berapa untuk menyajikan salad ini atau itu.