Sup sayur untuk anak-anak. Sup pure wortel untuk anak sangat menyehatkan. Nuansa mengenalkan dan menyiapkan sup untuk bayi

Sejak 6 bulan, sup pertama diperkenalkan ke dalam makanan pendamping. Mereka tidak seperti yang “dewasa” yang biasa kita gunakan, dan lebih seperti bubur cair.

Saat bayi menginjak usia satu tahun, makanan baru secara bertahap ditambahkan ke dalam makanannya.

Sop sayur untuk anak usia 1 tahun sudah tidak seperti yang sudah disiapkan sebelumnya, namun tetap perlu dihaluskan. Sup membuat Anda kenyang tubuh anak-anak nutrisi dan energi.

Setiap orang tua ingin anaknya tumbuh sehat, kuat dan berkembang secara intelektual. Makanan merupakan sumber zat gizi dan vitamin yang diperlukan bagi kehidupan. Sup dianggap sangat sehat. Dan untuk alasan yang bagus.

• Supnya menghangatkan dinding perut dan cepat diserap.
• Meningkatkan sekresi jus lambung dan metabolisme air-garam dalam tubuh. Sangat berguna: sup haluskan.
• Sup mempersiapkan perut untuk hidangan panas utama. Penting untuk menjaga keseimbangan dalam pemilihan hidangan dalam satu kali makan. Sup sayuran dipadukan dengan bubur berbahan dasar sereal, dan sebaliknya.
• Selama memasak, sayuran mempertahankan semuanya bahan yang bermanfaat. Bagian nutrisi masuk ke dalam kaldu, memperkaya tubuh anak dengan unsur-unsur yang diperlukan.
• Sup membantu mengisi kembali garam mineral, protein, potasium, vitamin dan serat.
• Tepat sup sayuran adalah sumbernya serat tanaman dan asam organik, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak.

Terlepas dari semua manfaat sup sayuran, Anda tidak boleh membatasi diri hanya pada sup sayuran. Porsinya sebaiknya hanya mengisi separuh makanan agar anak bisa menyantap hidangan hangat kedua.

Fitur sup dan pengenalannya

Kita harus memilih resep sederhana untuk membuat sup bayi.

Untuk yang pertama piring cair Sebaiknya menggunakan salah satu bahan dalam makanan pendamping.

Sayuran yang paling cocok adalah:

• timun Jepang;
• Brokoli;
• kol bunga;
• labu.

Nanti Anda bisa menambahkan bawang bombay, wortel, kacang polong, bumbu dan tomat ke dalam set ini. Ada dua cara utama menyiapkan sup sayuran:

Sup krim

Sup ini diberikan kepada bayi mulai usia 6 bulan. Pertama, Anda perlu mencoba setiap sayuran secara terpisah. Ketika anak sudah menguasai beberapa jenis sayuran, sup pure dibuat darinya. Tapi terlalu berlebihan untuk menyebutnya sebagai hidangan cair. Sebenarnya, ini adalah beberapa sayuran rebus yang telah digiling hingga menjadi cair.

Dengan kaldu sayur

Sup ini bisa disiapkan untuk anak usia 7-8 bulan. Kaldu sayur lebih mudah dibandingkan kaldu daging dalam hal daya cerna oleh perut halus anak. A, yang ditambahkan ke dalam sup, kaya akan asam amino dan protein yang berharga.

Daging untuk sup ini direbus secara terpisah dan ditambahkan ke dalam kaldu sayuran yang sudah disiapkan. Sayuran bisa dihaluskan dengan garpu atau dibiarkan dalam bentuk potongan kecil.

Haluskan sup dengan kaldu sayur

Sup disiapkan jumlah kecil, untuk satu kali. Pertama, Anda perlu memotong sayuran dengan garpu untuk membuat bubur, dan saat gigi muncul, biarkan dalam bentuk potongan. Dengan cara ini anak akan belajar mengunyah makanan.

Segera setelah anak terbiasa dengan bubur, mereka mulai menawarinya ramuan sayuran dan sup bubur. Saat menyiapkan hidangan ini, Anda harus mematuhinya aturan berikut:

• Mereka mulai menawarkan dengan satu sendok. Jika terjadi alergi atau rasa tidak enak badan, sebaiknya tunda hidangan tersebut selama beberapa minggu.
• Cocok untuk sup pertama pure sayuran, yang diencerkan dengan air atau kaldu sayuran.
• Asupan sup harian untuk anak usia 6 bulan. – 80 ml, pada 1 tahun – 180 ml, pada 2 tahun – 220 ml.
• Sebelum menyiapkan sup, semua bahan dicuci bersih dan direndam selama beberapa jam (ini membantu menghilangkan nitrat).
• Sayuran untuk sup anak tidak digoreng. Mereka direbus atau dipanggang. Menumis sayuran dengan sedikit minyak diperbolehkan. Tempatkan dalam sup sayuran yang sudah disiapkan minyak sayur.
• Tidak ada bumbu yang ditambahkan ke dalam sup untuk bayi, dan garam juga dibatasi hingga satu tahun. Sup siap Anda bisa membumbuinya dengan krim asam dan rempah-rempah.
• Air murni dalam kemasan digunakan untuk menyiapkan sup anak-anak.

Sup sayuran

Cara membuat sup pure

Banyak anak yang menyukai sup puree karena konsistensinya seragam dan tidak mengiritasi perut anak. Dasar dari sup ini adalah kaldu sayuran, dan krim asam, krim, bumbu dan mentega (sayur atau mentega) digunakan sebagai saus.

Prinsip-prinsip umum persiapan:

• Sayuran dicuci, dipotong dadu dan direbus dalam air sampai empuk dalam panci kecil.
• Giling kubus sayuran rebus melalui saringan (Anda bisa menggunakan blender).
• Kekentalan kuahnya disesuaikan dengan menambahkan kuah sayur ke dalamnya. Setelah itu, didihkan kembali sup pure dan tambahkan saus sesuai selera Anda.

Sup brokoli dan kembang kol

Setiap bahan harus familiar bagi anak. Jika resepnya mengandung bahan baru, itu diperkenalkan secara bertahap dan dalam jumlah kecil.

Saat berpakaian, minyak sayur dan mentega ditambahkan jumlah minimum(5 gram per porsi).

Resep Sup

Sup brokoli dengan zucchini dan wortel

Ringan dan sup cepat, yang persiapannya akan memakan waktu setengah jam.

Bahan-bahan:

1. 200 gram brokoli;
2. setengah wortel ukuran sedang;
3. 300 ml air;
4. 30 gram zucchini.

Sup siap

Persiapan:

• Cuci dan potong sayuran. Pisahkan brokoli menjadi kuntumnya.
• Tuang air ke dalam panci dan biarkan mendidih, masukkan sayuran dan masak selama 30 menit.
• Dinginkan sayuran yang sudah disiapkan dan gosok melalui saringan. Tuang sedikit kaldu sayuran ke dalam pure yang dihasilkan hingga kekentalan yang diinginkan.

Anda bisa menggunakan krim atau krim asam sebagai saus.

Sup pure tomat dengan sayuran

Sup lembut dengan konsistensi krim yang dapat disiapkan untuk anak-anak mulai usia 1 tahun.

Bahan-bahan:

1. 1 wortel kecil;
2. 2 tomat;
3. 150 gram kembang kol;
4. 150 gram brokoli;
5. 150 gram zucchini;
6. 800 ml air;
7. garam, minyak sayur secukupnya.

Sup pure tomat

Persiapan:

• Parut wortel sendiri parutan halus.
• Buang kulit tomat dan potong dadu kecil.
• Kupas zucchini, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
• Brokoli dan kol bunga membongkar menjadi bunga.
• Masukkan semua sayuran ke dalam panci dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Masak selama 20 menit.
• Haluskan sup dengan blender.

Anda bisa menambahkan garam secukupnya dan kerupuk ke dalam sup pure yang sudah jadi.

Sup sayur dengan millet

Dalam sop ini, millet bisa diganti dengan nasi untuk anak di bawah 1 tahun.

Bahan-bahan:

1. 350 ml kaldu sayur;
2. setengah satu wortel;
3. setengah dari satu bawang;
4. setengah dari satu kentang.

Sup dengan tambahan millet

Persiapan:

• Didihkan kaldu sayuran, tambahkan millet dan kentang potong dadu. Masak selama 15 menit.
• Parut wortel di parutan terbaik dan tambahkan 10 menit sebelum akhir memasak millet dan kentang.

Bumbui sup yang sudah jadi dengan krim asam.

Sup sayur - borscht

Sup bit sebaiknya diberikan kepada anak berusia 1,5 tahun.

Bahan-bahan:

1. 100 gram bit;
2. 50 gram kubis;
3. 1/4 bawang bombay;
4. 1/4 wortel;
5. 1/2 kentang;
6. 250ml air;
7. 250 ml kaldu sayur.

Persiapan:

• Parut bit, cincang halus kubis, bawang bombay, dan wortel. Potong kentang menjadi kubus kecil.
• Tempatkan sayuran dalam panci, tambahkan air dan didihkan selama setengah jam
• Menambahkan kaldu sayuran dan masak selama 20 menit.

Bumbui sup dengan bumbu.

Apa yang harus dilakukan jika anak Anda tidak makan sup

Alasan menolak sup bisa sangat berbeda. Penyebab nafsu makan yang buruk mungkin karena kondisi kesehatan anak yang tidak sehat, dan terkadang berhubungan langsung dengan gaya hidup dan pola makan seluruh keluarga yang tidak sehat.

Kemungkinan alasan penolakan:

• Anak mungkin belum siap menerima makanan baru. Pada kasus ini sup baru ditawarkan dalam beberapa minggu.
• Hidangannya tidak sesuai dengan seleraku.
• Makanan pada suhu yang tidak nyaman: terlalu panas atau dingin.
• Bayi mungkin tidak menyukai desakan ibu. Anda tidak boleh memaksa seseorang untuk makan hidangan yang asing.
• Kualitas produk yang buruk. Anda harus mempelajari tanggal kedaluwarsa dengan cermat.
• Anak tersebut sakit atau menderita . Karenanya penolakan dan keinginan.

Apa yang harus dilakukan:

• Sebelum mengambil sup, anak harus merasa lapar dengan baik. Itu tidak boleh terjadi makanan ringan yang lezat sebelum makan utama.
• Anda bisa menambahkan sedikit atau biasa ke dalam sup.
• Bereksperimenlah dengan sayuran yang telah dicoba dan diuji. Jika Anda tidak suka sup dengan satu jenis sayuran, Anda bisa menawarkan anak Anda yang lain.
• Sup baru harus diperkenalkan secara bertahap. Beri bayi Anda satu jenis sup selama seminggu, lalu lanjutkan ke jenis sup lainnya.
• Anda bisa berpura-pura orang tuanya memakan sendiri hidangannya. Anak biasanya penasaran dan lebih suka makan dari piring ibunya.
• Anda sebaiknya tidak memberi makan bayi Anda di depan TV. Dia akan terganggu dan mungkin menolak untuk mencoba makanan yang ditujukan untuknya.
• Tidak perlu memberi makan bayi secara paksa. Hal ini mungkin mempunyai efek sebaliknya.

Bayi mengembangkan minat terhadap makanan pada usia 6 bulan, dan tugas orang tua adalah mempersiapkan anak makanan orang dewasa. Pada usia tiga tahun, selektivitas makanan adalah kelalaian pedagogis orang tua.

Ada saatnya dalam kehidupan setiap bayi ketika mereka mulai memperkenalkan makanan pendamping, dan di sinilah resep sup untuk anak di bawah satu tahun yang telah teruji oleh ibu datang untuk menyelamatkan. Agar gizi bayi seimbang, disarankan untuk mengenalkannya berbagai produk untuk mempersiapkan kursus pertama.

Nuansa mengenalkan dan menyiapkan sup untuk bayi

Dokter anak menyarankan untuk memperkenalkan sup kepada anak di bawah usia satu tahun, tergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi anak tersebut. Jika bayinya buatan dan makan, maka sebaiknya pikirkan hal ini sejak anak berusia 5-6 bulan.

Jika orang tua dan dokter yakin bayinya belum siap, maka Anda bisa memulainya pada usia 7-8 bulan. Anak-anak yang aktif menyusui, Makanan pendamping ASI jenis ini diberikan satu bulan lebih lambat dibandingkan makanan buatan. Anda bisa membaca tentang makanan pendamping ASI pertama saat menyusui

10 aturan memasak sederhana dan bermanfaat

Agar bayi Anda mendapat manfaat dari kaldu tersebut dan menyukainya, Anda harus mematuhi aturan berikut:
1
Gunakan hanya air berkualitas tinggi. Dianjurkan untuk mengambil yang dimurnikan secara khusus air minum, bukan air keran.
2
Tidak perlu memasak dengan api besar dalam waktu lama sehingga komponen masakan mempertahankan semua zat bermanfaat.
3
Hindari bumbu dan bumbu sepenuhnya. Bahan tambahan semacam ini dilarang keras untuk anak kecil, produknya harus alami.

Ganina N.V., dokter anak, klinik “ Keluarga yang sehat", kota Novosibirsk

Anda tidak boleh terburu-buru membawa bayi. Itu semua tergantung pada karakteristik individu bayi. Jika bayi tiruan dapat mulai memberikan kursus pertama sejak usia 6 bulan, untuk bayi - setelahnya.

Resep sup untuk menyusui sama untuk semua orang. Kami mulai dengan hidangan yang memiliki 1-2 bahan. Setiap kelainan atau ruam yang muncul menjadi alasan untuk menghentikan produk.

4
Minimalkan jumlah garam atau mengecualikannya sama sekali. Jika Anda mengajari anak makan tanpa garam sejak awal, maka hal ini tidak akan ada masalah di kemudian hari.
5
Jangan menggoreng, semuanya seharusnya hanya ada di dalam rebus.

Berhati-hatilah dengan sayuran yang menyebabkan alergi seperti tomat dan paprika merah, serta kubis karena dapat meningkatkan pembentukan gas

6
Tunda kaldu yang kaya. Masak hidangan pertama daging tanpa lemak dan ikan.

Dianjurkan untuk mengambil dari daging: daging kalkun, daging sapi, daging sapi muda, kelinci, ayam tanpa lemak.

Di antara ikan, preferensi harus diberikan pada ikan laut: hake, pollock, pike perch. Sayuran termasuk: zucchini, kembang kol, brokoli, kentang, labu, wortel.
7
Selalu memasak dari produk berkualitas . Pertama, Anda perlu mencuci semuanya dengan seksama.
8
Persiapkan dan beri makan bayi Anda hanya makanan yang baru disiapkan. Jangan tinggalkan hidangan untuk lain kali.
9
Siapkan sup pure untuk anak di bawah satu tahun. Konsistensi ini tidak akan menimbulkan kesulitan bagi bayi saat makan. Karena belum matang, akan sulit bagi mereka untuk menggiling makanan yang belum siap. Selain itu, makanan yang dikocok dengan blender sangat ideal untuk mukosa lambung.
10
Perkenalkan produk baru secara bertahap.

Sup pertama untuk anak di bawah satu tahun sebaiknya dites terlebih dahulu oleh ibu untuk memastikan suhu masakan terlalu panas atau dingin.

Resep sup bubur terkini untuk anak usia 6 hingga 8 bulan

Sebelum memasak, perhatikan jumlah bahannya. Sebuah hidangan mungkin memiliki 2-3 bahan.

Sup pure susu kentang

Untuk mempersiapkan kami mengambil:

• air – 170ml;
• kentang – 100 gram;
• susu – 80ml;
• minyak sayur – 5 gram;
• jus wortel – 7 ml (opsional).

Tahapan persiapan:

1. Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Tempatkan sayuran dalam panci dan isi dengan air.
3. Letakkan di atas kompor dan masak selama 15-20 menit.
4. Tiriskan kaldu, tiga kentang melalui saringan atau tumbuk hingga rata.
5. Tuang susu dan kaldu ke dalam pure. Letakkan kembali di atas api.
6. Setelah masakan mendidih, angkat panci dari kompor. Masukkan minyak dan tuangkan sedikit jus wortel.

Labu-wortel

Untuk mempersiapkan kami mengambil:

• labu – 70 gram;
• wortel – 70 gram;
• air – 150ml;
• minyak sayur – 5 gram

Tahapan persiapan:

1. Cuci labu dan wortel hingga bersih dengan air bersih.
2. Potong menjadi kubus kecil.
3. Tuang air yang sudah disiapkan untuk memasak ke dalam wadah yang dalam dan masukkan sayuran ke dalamnya.
4. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit.
5. Setelah kesiapan penuh angkat panci dari kompor, tambahkan mentega, kocok semuanya dengan blender.

Jika diinginkan, tambahkan sejumput garam.

Sup kentang dan wortel

Jika pemberian makanan pendamping ASI baru saja dimulai, maka disarankan untuk memulainya makanan ringan, yang hanya berisi wortel dan kentang.

Untuk mempersiapkan kami mengambil:

Tahapan persiapan:

1. Kupas kentang dan wortel lalu potong halus.
2. Tuang ke dalam wadah air bersih, tambahkan sayuran dan masak hingga empuk.
3. Kocok dengan blender dan tambahkan minyak.

Garam umumnya tidak digunakan.

Sakovets N.E., dokter anak, Klinik Avicenna-Endokrinologi, Kazan

Pengenalan makanan pendamping ASI sangat penting tahap penting, baik bagi orang tua maupun bagi anak itu sendiri. Sup harus dimasukkan dalam menu makanan anak di bawah satu tahun. Penting untuk tidak terburu-buru dalam memperkenalkan makanan, hal yang sering dilakukan para ibu.

1 produk diberikan tidak lebih dari sekali setiap 3-5 hari. Anda perlu memantau bayinya, jika semuanya normal, perilakunya tidak berubah, baru kemudian perkenalkan sesuatu yang baru.

Sup untuk anak 8-10 bulan

Setelah 2-3 sayuran dimasukkan ke dalam makanan, Anda bisa membuat makanan menjadi multikomponen.

Sup pure sayuran

Penting agar semua bahan dimasukkan ke dalam makanan pendamping secara terpisah terlebih dahulu.

Untuk mempersiapkan kami mengambil:

• susu rendah lemak – 50-60 ml;
• air – 100-110ml;
• kentang – 25 gram;
• kubis – 25 gram;
• wortel – 15 gram;
• mentega – 5 gram

Tahapan persiapan:

1. Cuci dan bersihkan bahan-bahan secara menyeluruh. Potong-potong. Ayo masak.
2. Setelah sayuran matang, angkat dari kompor dan haluskan dengan blender. Sebagian air harus ditiriskan, sisakan secukupnya agar massa tidak terlalu kental atau cair.
3. Tuang susu ke dalam pure yang dihasilkan dan tambahkan mentega. Aduk dan nyalakan kembali.
4. Setelah mendidih, angkat piring dari kompor dan biarkan dingin.

Dari zucchini dan kembang kol

Untuk mempersiapkan kami mengambil:

• kembang kol – 80 gram;
• timun Jepang – 80 gram;
• air – 180ml;
• kuning telur ayam – setengah 1 kuning telur;
• minyak sayur – 5 gram

Tahapan persiapan:

1. Kupas kembang kol, bilas hingga bersih air mengalir. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Ambil zucchini kecil. Cuci, kupas dan potong dadu kecil.
3. Tuang air ke dalam wadah yang dalam dan tambahkan sayuran yang sudah dipotong sebelumnya. Kami menaruhnya di atas kompor.
4. Masak hingga matang sepenuhnya. Pastikan semuanya matang dengan api kecil.
5. Kocok zucchini dan kubis dengan blender atau haluskan melalui saringan.
6. Di mangkuk lain, masak telur. Tambahkan kuning telur cincang halus dan sepotong mentega ke dalam sayuran.
7. Aduk rata.

Nasi dengan kembang kol

Penting untuk memasak bahan secara terpisah.

• sereal beras – 7 gram;
• wortel – 12 gram;
• kembang kol – 15 gram;
• air – 100ml;
• susu – 75ml.

Tahapan persiapan:

1. Cuci sayuran, kupas, potong kecil-kecil.
2. Masak nasi, wortel, dan kubis secara terpisah.
3. Giling dengan blender.
4. Tambahkan susu dan didihkan.

Jika bayi sudah mencoba mengunyah makanan, maka blender tidak boleh digunakan.

Anda bisa membaca resep lainnya untuk bayi usia 9 bulan

Ostrovskaya L.I., dokter anak, klinik “Harmoni”, Rostov-on-Don

Pola makan anak Anda pasti perlu diperbanyak. Kami mulai memberikan sup pertama kepada bayi pada usia 6 bulan, secara bertahap memperkenalkannya sayuran yang berbeda, daging, ikan.

Perhatikan perilaku dan penampilan anak. Jika ada perubahan, diperlukan konsultasi dengan spesialis.

Pengenalan sup daging pada anak usia 10-12 bulan

Saatnya memberikan makanan pendamping ASI, antara lain daging dan ikan. Ingatlah bahwa dagingnya tidak boleh berlemak atau basi.

Kaldu daging

Untuk resep ini Kami akan menggunakan daging sapi atau daging sapi muda.

• daging sapi muda atau sapi – 90-100 g;
• wortel – 25 gram;
• bawang – 6 gram;
• kaldu daging – 100 gram;
• tepung – 8 gram;
• peterseli (akar) – 8 g

Tahapan persiapan:

1. Persiapan awal kaldu daging. Itu harus transparan dan tidak berminyak. Cuci daging sapi atau sapi muda hingga bersih dan haluskan menggunakan penggiling daging untuk mendapatkan daging cincang. Ayo masak.
2. Cuci wortel, bawang bombay, peterseli, kupas dan potong kecil-kecil.
3. Wortel, peterseli, dan bawang bombay dimasukkan ke dalam kaldu yang telah dididihkan. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan kentang.
4. Bahan-bahannya harus dimasak sampai produk daging benar-benar matang.
5. Terakhir, haluskan dengan blender dan didihkan kembali.

Kaldunya harus bening dan tidak berminyak. Itu perlu dimasak menggunakan “air kedua”, yaitu. Setelah air dengan daging mendidih untuk pertama kalinya, Anda perlu mengalirkannya dan menuangkan air baru ke dalam panci berisi daging.

Ikan

• rendah lemak irisan ikan– 80 gram;
• kentang – 20 gram;
• wortel – 15 gram;
• bawang – 6 gram;
• soba – 15 gram;
• air – 100ml

Tahapan persiapan:

1. Kami mencuci fillet ikan dan membakarnya. Setelah ikan benar-benar matang, dinginkan dan buang semua tulangnya.
2. Siapkan sayuran: cuci kentang, bawang bombay, wortel bagian bawahnya air bersih dan membersihkannya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
3. DI DALAM kaldu ikan tambahkan sayuran cincang dan masak selama 8-15 menit.
4. Kami memilah soba, membilasnya 3-4 kali dan menambahkannya ke sayuran. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.
5. Masukkan ikan yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Kocok dengan blender dan dinginkan.

Nasi dengan tomat

Diversifikasi menu anak-anak Resep yang tidak biasa berikut ini akan membantu.

• daging kalkun – 30 g;
• tomat sedang – 1 buah;
• bawang – 7 gram;
• sereal beras – 10 g;
• wortel – 15 gram;
• sayuran hijau – 5 gram.

Tahapan persiapan:

1. Masak daging kalkun terlebih dahulu.
2. Kami mencuci dan mengupas sayuran.
3. Parut wortel di atasnya parutan kasar, cincang halus bawang bombay. Rebus.
4. Rebus sereal beras.
5. Kami melewatkan daging melalui penggiling daging.
6. Tempatkan tomat dalam air mendidih selama beberapa detik dan buang kulitnya.
7. Kami memotongnya dan merebusnya.
8. Masukkan bahan ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan sayuran.

Apapun sup yang dipilih ibu untuk bayi di bawah satu tahun, sebaiknya selalu berkonsultasi dengan dokter anak terlebih dahulu. Jika itu salah satu bahannya, maka Anda perlu membuangnya atau menggantinya dengan produk lain.

Anda bisa mengetahui makanan apa yang harus diberikan kepada anak berusia 1 tahun

Isi artikel:

Mulai usia 6 bulan, makanan pendamping ASI sudah bisa dimasukkan ke dalam menu makanan anak. Selama periode ini, dokter anak menyarankan untuk mengenalkan bayi pada buah dan sayur. Jika bayi merasa normal setelah makan sayur, maka inilah saatnya menyiapkan makanan cair pertamanya.

Sup sayur untuk anak enak dan hidangan sehat yang memberi anak kekuatan dan energi. Ada jumlah yang banyak resep masakan cair dengan sayuran. Agar tidak salah dalam memilih, orang tua perlu membiasakan diri dengan aturan dasar menyiapkan sup untuk anak.

Aturan gizi untuk anak di bawah 2 tahun

Sebelum Anda merawat bayi Anda terlebih dahulu Sup sayuran, Orang tua sebaiknya mempelajari aturan dasar nutrisi untuk anak di bawah usia 2 tahun:

Bayi harus makan minimal 5 kali sehari. Pada saat yang sama, paling banyak sejumlah besar Makan siang harus mengandung kalori, dan makan pagi dan sore hari harus kurang mengenyangkan.

Beri anak Anda makan ikan dan daging di pagi hari, dan tawarkan hidangan dengan susu, sayuran, dan sereal di sore hari.

Masak dalam porsi kecil agar bayi Anda hanya makan makanan segar. Jika piring didiamkan selama 1 hari atau lebih, mikroorganisme patogen akan mulai berkembang biak di dalamnya (terutama di musim panas).

Volume satu porsi sup untuk bayi di bawah 1 tahun adalah 50 hingga 100 g, dan untuk anak berusia 1 hingga 2 tahun – sekitar 150 g.

Jika bayi menolak makan, jangan menekannya, ia akan makan saat ia lapar.

Anda sebaiknya tidak mengajari bayi Anda makan di depan TV atau komputer.

Pantau suhu makanan cair pilihan terbaik- sup hangat. Makanan panas membakar mukosa lambung, dan air dingin kehilangan sebagian nutrisinya.

Masak sup dengan api kecil untuk mempertahankan lebih banyak vitamin.

Saat menyiapkan sup untuk anak-anak, hindari makanan yang diasap atau makanan olahan. Bersiaplah secara eksklusif dari produk alami dan segar.

Jika Anda mengikuti aturan di atas, Anda akan melindungi bayi Anda dari gangguan pencernaan dan masalah lainnya.

Prinsip menyiapkan sup sayuran untuk anak-anak

Pendapat dokter anak mengenai pengenalan sup ke dalam makanan berbeda-beda: ada yang percaya bahwa hidangan cair dapat dikonsumsi mulai usia 7 bulan, sementara yang lain berpendapat bahwa seorang anak dapat mencoba sup pertama pada usia 1 tahun. Namun jika bayi beradaptasi secara normal makanan orang dewasa atau dia mengonsumsi susu formula, lalu hidangan tersebut bisa dimasukkan ke dalam makanannya mulai 10 hingga 11 bulan.

Aturan menyiapkan sup sayur untuk anak di bawah 2 tahun:

Piring cair untuk anak hingga usia satu tahun harus sederhana. Ini mungkin berisi ringan untuk organ pencernaan Komponen. Makanan berlemak sebaiknya dihindari.

Untuk seorang anak 6 – 7 bulan siapkan sup dengan konsistensi krim. Artinya, sebelum digunakan, bahan yang sudah jadi dihaluskan menggunakan blender atau garpu dan diencerkan dengan kaldu.

Sup sayur untuk anak 1 tahun harus mengandung 1 - 2 bahan. Dalam hal ini, preferensi harus diberikan pada sayuran yang sudah dikenal bayi. Kentang, kembang kol, zucchini, brokoli, labu, dll ditambahkan ke sup pertama, seiring waktu, hidangan ini dapat dilengkapi dengan bawang bombay, tomat, dan rempah-rempah.

Anak-anak lebih dari 12 bulan Sup disajikan bukan dengan bubur, tetapi dengan sayuran cincang halus.

Sayuran hanya dimasukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk. Jika disimpan dalam air dingin dalam waktu lama, makanan akan teroksidasi dan vitamin akan rusak. Garam ditambahkan ke hidangan siap saji.

Pertama, masukkan sayuran yang paling padat ke dalam wajan, misalnya kentang, lalu sayuran yang lebih lembut (kubis, bawang bombay, wortel).

Perhatikan konsistensi sup pure, hidangannya tidak boleh terlalu kental.

Masak sayur tidak lebih dari 30 – 45 menit, karena mereka akan kehilangan semua vitamin.

Sup kaldu sayur untuk anak di bawah 1 tahun tidak boleh mengandung daging atau ikan. Hidangan dengan daging berat untuk sistem pencernaan anak di bawah 1 tahun yang belum matang. Dan ikan bisa memicu reaksi alergi.

Sayuran sebelum ditambahkan ke sup Dilarang menggoreng dengan minyak. Selama menggoreng, terbentuk karsinogen yang berbahaya bahkan bagi orang dewasa.

Anak-anak di bawah 1 tahun Tidak disarankan menambahkan garam ke dalam sup. Jumlah garam yang dikandung sayuran apa pun sudah cukup untuk remah-remahnya. Bumbu ini bisa digunakan untuk masakan cair mulai umur 2 tahun. Menambahkan bumbu kimia ke dalam sup sangat dilarang.

Sekarang Anda sudah tahu cara memasak sup sayur untuk anak, sehingga Anda bisa mulai memilih resep yang sesuai.

Resep terbaik untuk anak di bawah 2 tahun

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, untuk bayi di bawah 1 tahun disarankan untuk menyiapkan sup dengan tambahan 1 - 2 sayuran. Secara bertahap jumlah bahan ditambah menjadi 7. Sayuran apa saja bisa ditambahkan, satu-satunya pengecualian adalah kubis putih, yang memicu pembentukan gas berlebih. Anda bisa mengganti produk ini dengan kembang kol atau brokoli yang mudah untuk tubuh bayi Anda.

Resep sop sayur untuk anak:

1. Sayur sup diet untuk anak hingga 12 bulan:

Kupas, cuci bersih dan cincang halus 200 g brokoli, 1 kentang ukuran sedang, dan 1 wortel kecil.
Masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk (sekitar 25 menit) dengan api kecil.
Komponen siap Giling dengan blender, tambahkan sedikit kaldu untuk mendapatkan konsistensi krim asam.

Jika diinginkan, sup pure bisa dibumbui dengan krim asam rendah lemak atau minyak zaitun.

2. Sup sayur dengan zucchini, labu, dan kembang kol:

Kupas dan potong dadu kecil 30 g zucchini, 10 g labu kuning dan kubis.
Masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
Rebus secara terpisah 1 telur puyuh(sekitar 12 – 15 menit).
Pisahkan kuning telur dan tambahkan ke dalamnya sayuran yang sudah disiapkan dan kocok dalam blender. Untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan, encerkan hasil puree dengan kaldu tempat sayuran dimasak.
Hidangan ini cocok untuk bayi mulai usia 7 bulan. Untuk anak di atas 9 bulan, supnya bisa ditambah dengan daging sapi muda rebus atau fillet ayam (50 g).

3. Sup sayur untuk anak di atas 1 tahun:

Kupas 1 kentang, 50 g zucchini, ½ bawang bombay, 1 wortel. Potong wortel dan bawang bombay, lalu potong kentang dan zucchini menjadi kubus kecil.
Masukkan kentang ke dalam air mendidih, tambahkan sisa bahan setelah 5 menit, masak hingga empuk.
3 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu cincang (3 tangkai) dan sedikit garam ke dalam masakan.

4. Sup sayur dengan kembang kol, nasi dan kentang:

Kupas dan potong 1 kentang.
Cincang halus 100 g kembang kol.
Tempatkan sayuran dalam air mendidih. Agar kentang lebih cepat matang, tambahkan 1 sendok teh mentega ke dalam air.
Rebus sayuran di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
Tambahkan 2 sendok teh nasi ke dalam sup, masak selama 7 - 9 menit.

Sebelum disajikan, potong masakan menggunakan blender atau garpu.

5. Sup dengan brokoli untuk bayi pada 1 – 2 tahun:

Tuang 2 sendok teh beras ke dalam air mendidih dan masak selama 10 menit.
Pisahkan 100 g brokoli ke dalam kuntum, tambahkan ke dalam sup, dan masak selama 10 menit.
3 menit sebelum kesiapan, tambahkan wortel parut dan sedikit garam ke dalam wajan.
Kocok bahan dengan blender.

Hidangan ini disajikan dengan kerupuk dan rempah-rempah.

6. Sup sayur untuk anak usia 2 tahun:

Potong 2 buah kentang kecil, 150 g zucchini menjadi kubus kecil, parut ½ wortel, potong ¼ bawang bombay.
Buang kulit dari ½ bagian tomat dan potong dadu.
Tumis wortel, bawang bombay, dan tomat dengan minyak zaitun.
Masukkan kentang ke dalam air mendidih, setelah 5 menit tambahkan zucchini, dan setelah 5 menit tambahkan sayuran rebus.
3 menit sebelum kesiapan, tambahkan dill cincang atau peterseli (3 tangkai) dan sedikit garam ke dalam sup.

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan sup sayur untuk anak tidaklah sulit. Hal utama adalah mempelajari dengan cermat aturan menyiapkan hidangan ini dan memilih resep dengan mempertimbangkan usia bayi. Perkenalkan bayi Anda pada hidangan baru secara bertahap. Mulailah dengan 30 g sup, jika anak merasa normal, maka tingkatkan dosisnya menjadi 100 - 150 g.Jika alergi makanan Segera pergi ke dokter Anda.

Pada akhir tahun pertama kehidupan, hidangan pertama diperkenalkan ke dalam makanan anak, paling sering adalah sup pure, yang lebih mudah dimakan anak-anak karena konsistensinya yang kental.

Mereka sebagian besar terbuat dari kentang, wortel, dan zucchini, dan di situlah imajinasi orang tua berakhir.

Faktanya, Anda bisa membuat pola makan anak Anda lebih bervariasi dan enak; ada banyak hal yang bisa dilakukan. resep menarik.

Sup pure untuk anak-anak - prinsip umum persiapan

Anda bisa menyiapkan sup pure untuk anak-anak dengan menggunakan kaldu sayur, ikan, atau daging. Garam, krim, krim asam, sayur atau mentega digunakan sebagai saus. Anda bisa menambahkan adas dan peterseli hijau, tetapi dalam jumlah kecil. Tidak disarankan untuk menambahkan berbagai bumbu dan rempah aromatik ke dalam sajian pertama untuk anak di bawah usia dua tahun.

Prinsip umum memasak:

1. Daging atau ikan dipotong-potong, diisi air dan diletakkan di atas kompor. Buang busanya dan rebus hingga empuk.

2. Sayuran dipotong dadu atau diparut dan ditambahkan ke dalam sup. Tambahkan garam dan rebus hingga lunak.

3. Produk yang sudah disiapkan dilap dengan saringan atau dihancurkan dengan blender. Gunakan kaldu untuk mengatur kekentalan sup. Jika hidangannya mengandung sereal, maka Anda perlu memperhitungkan bahwa hidangan tersebut akan menjadi lebih kental saat didinginkan.

4. Didihkan kembali sup, bumbui dengan minyak, krim asam, dan bumbu.

Anda tidak boleh menggoreng sayuran untuk masakan anak-anak, Anda hanya bisa menumisnya sebentar dalam wajan dengan minyak atau merebusnya dengan cairan. Anak harus terbiasa dengan semua produk yang dimasukkan ke dalam sup. Jika ditemukan bahan baru, bahan tersebut harus dimasukkan secara bertahap dan dalam jumlah kecil.

Saat memasak sup untuk anak, Anda perlu menggunakan daging dan ikan tanpa lemak, dan menambahkan lemak dengan lebih hati-hati. Anak-anak sistem pencernaan mungkin bereaksi buruk terhadap mereka. 5 gram minyak cukup untuk satu porsi hidangan pertama.

Resep 1: Sup krim untuk anak-anak “Kentang” dengan semolina

Dalam persiapan sup pure untuk anak-anak ini, selain kentang, semolina dan susu juga digunakan. Mereka menambah rasa kenyang pada hidangan dan kaya, tidak biasa hidangan sayuran mencicipi. Resepnya menggunakan mentega, namun jika anak bermasalah dengan tinja bisa menggunakan minyak sayur.

Bahan-bahan

2 kentang;

¼ bagian wortel;

sesendok mentega;

170ml susu;

1 sendok teh. umpan.

Persiapan

1. Kupas kentang dan wortel, potong-potong, tuangkan segelas air mendidih dan biarkan sup matang.

2. Tiriskan separuh cairan dari sayuran rebus dan lunak, lalu haluskan campuran tersebut dengan blender.

3. Tambahkan susu pada sayuran, sesuaikan kekentalan kuahnya, mungkin tidak semuanya akan hilang.

4. Garam isi panci dan taruh kembali di atas kompor.

5. Segera setelah isi panci mendidih, tambahkan minyak dan masukkan perlahan semolina, aduk terus agar tidak menggumpal.

Resep 2: Sup krim untuk anak-anak dengan labu dan daging sapi muda

Labu sering digunakan sebagai yang pertama makanan pendamping nabati dan bubur sudah disiapkan, lalu orang tua melupakannya sayuran sehat. Bahkan, bisa menjadi bahan dasar sup haluskan untuk anak-anak segala usia, termasuk anak sekolah. Hidangan pertama yang terbuat dari labu kuning empuk, aromatik, enak rasanya, dan banyak anak lebih menyukainya daripada kentang.

Bahan-bahan

150 gram daging sapi muda;

300 gram labu;

1 wortel;

30 gram mentega;

¼ bawang bombay;

Persiapan

1. Potong daging sapi muda menjadi kubus, tambahkan satu liter air dan rebus hingga lunak. Jangan lupa buang busanya saat kuahnya mendidih.

2. Potong labu, bawang bombay, dan wortel menjadi kubus, lalu tambahkan ke dalam daging sapi. Masak hingga sayuran benar-benar empuk, terakhir tambahkan garam dan minyak.

3. Angkat sup dari kompor, dinginkan sebentar dan tuangkan sebagian kaldu ke dalam panci lain.

4. Haluskan dengan blender, secara bertahap tambahkan kaldu dari panci lain, hingga sup mencapai kekentalan yang diinginkan.

5. Dalam masakan yang sudah jadi secukupnya hidangan anak-anak tuangkan sedikit krim atau susu.

Resep 3: Sup krim untuk anak-anak dengan kembang kol

Sajian kembang kol yang pertama bisa diperkenalkan ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak mulai usia 1 tahun. Untuk menyiapkan sup puree untuk anak, Anda bisa menggunakan kaldu daging atau sayur. Jika diinginkan, selain nasi, Anda bisa menambahkan sereal lain, misalnya millet atau soba.

Bahan-bahan

150 gram kembang kol;

sesendok mentega;

sesendok nasi;

Satu kentang;

Setengah wortel;

Persiapan

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih atau kaldu daging.

2. Tambahkan wortel yang dipotong cincin. Rebus sebentar.

3. Cuci beras dan tambahkan ke dalam sup.

4. Pisahkan kembang kol menjadi kuntumnya. Jika ukurannya cukup besar, potong menjadi beberapa bagian dengan pisau.

5. Rebus bahan hingga benar-benar empuk, lalu tuangkan sebagian kaldu ke dalam mangkuk dan haluskan kuah dengan blender. Sesuaikan kekentalannya menggunakan cairan yang sudah ditiriskan. Anda bisa mengeringkan seluruh kaldu, menggosoknya melalui saringan dan mengencerkannya.

6. Masukkan kembali sup ke atas kompor, tambahkan garam, minyak, dan rebus selama 2-3 menit. Jika ingin menambahkan krim asam atau krim, Anda juga perlu merebusnya pada tahap ini.

Resep 4: Sup pure dasar untuk anak-anak, kentang dengan kuning telur

Ini resep dasar sup, yang dapat diberikan kepada anak mulai usia 8 bulan. Secara bertahap, dengan menambahkan bahan-bahan baru, Anda dapat memperluas pola makan bayi dan membentuk rasanya. Anda bisa menggunakan susu bayi, susu sapi, ASI, atau susu formula yang dikonsumsi bayi Anda.

Bahan-bahan

Satu kentang;

20-30 gram wortel;

50 ml susu;

1 sendok teh. minyak;

Persiapan

1. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati.

2. Potong wortel sedikit lebih kecil dari kentang dan masukkan juga ke dalam panci.

3. Isi semuanya dengan segelas air dan masak sayuran hingga empuk.

4. Rebus secara terpisah telur, bersihkan dan buang kuning telurnya. Untuk satu porsi sup untuk anak usia 8-12 bulan, kami masukkan setengahnya, setelah satu tahun, Anda bisa memasukkan kuning telur utuh.

5. Tiriskan kaldu, gosok adonan melalui saringan bersama dengan separuh kuning telur.

6. Tambahkan susu, nilai kekentalan kuahnya. Jika perlu, tambahkan sedikit kaldu yang diambil dari sayuran.

7. Taruh kuah di atas kompor, rebus, tambahkan minyak dan matikan. Apakah akan menambahkan garam atau tidak terserah orang tua, beberapa tidak memperkenalkan bumbu pada tahun pertama kehidupan.

Resep 5: Sup nasi dan wortel untuk anak-anak

Untuk menyiapkan sup pure untuk anak-anak ini, Anda memerlukan sedikit waktu dan bahan yang minimal. Dan hasilnya akan sangat empuk dan hidangan lezat, yang tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak akan melahap kedua pipinya. Jumlah makanan ini akan menghasilkan 4 porsi.

Bahan-bahan

400 gram wortel;

100 gram beras;

2 sendok makan mentega cair atau mentega biasa;

krim 150ml.

Persiapan

1. Masukkan 1,3 liter air ke dalam panci. Didihkan.

2. Cuci beras air dingin, kirim ke panci. Masak selama 5 menit.

3. Kupas wortel, potong di parutan kasar, lalu tambahkan ke dalam nasi. Tambahkan sedikit garam ke dalam sup dan masak sampai sereal menjadi rapuh.

4. Angkat dari kompor dan kocok sup dengan blender.

5. Tambahkan krim, minyak yg dicairkan dan menaruhnya kembali di atas api. Biarkan hingga mendidih dan segera matikan.

Resep 6: Sup pure daging untuk anak-anak

Beberapa anak sangat menyukai daging dan lebih mudah memakannya dibandingkan sup dan bubur. Dalam hal ini, tidak ada salahnya orang tua mengetahui resepnya. hangat dulu hidangan yang tidak perlu banyak dikunyah dan mudah dicerna. Saat menyiapkan sup pure untuk anak-anak, lebih baik menggunakan daging empuk, yang mudah dipecah oleh blender massa homogen. Misalnya kalkun, kelinci, ayam.

Bahan-bahan

200 gram daging;

100 gram kentang;

Setengah wortel;

sesendok mentega;

Persiapan

1. Potong daging menjadi irisan sembarangan, semakin kecil potongannya, semakin cepat matangnya. Isi dengan air dan rebus hingga empuk.

2. Potong wortel dan kentang menjadi kubus dan tambahkan ke dalam daging. Masak lagi selama 25 menit, tambahkan sedikit garam di akhir.

3. Tiriskan sebagian kaldu dan haluskan produk dengan blender submersible.

4. Encerkan sup hingga kekentalan yang diinginkan, tambahkan minyak dan Anda bisa menyajikannya kepada anak kesayangan Anda.

Resep 7: Sup krim untuk anak-anak dengan brokoli

Resep mudah Dan sup krim cepat untuk anak-anak dengan brokoli, yang persiapannya hanya membutuhkan waktu setengah jam. Anda bisa menggunakan krim sebagai pengganti krim asam.

Bahan-bahan

200 gram brokoli;

100 gram kentang;

50 gram wortel;

Setengah bawang bombay kecil;

sesendok krim asam.

Persiapan

1. Kupas kentang, bawang bombay dan wortel. Potong menjadi kubus kecil.

2. Rebus 700 ml air. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan kaldu daging sebagai bahan dasarnya.

3. Tambahkan sayuran, rebus selama 3 menit.

4. Pisahkan brokoli menjadi kuntumnya dan masukkan ke dalam panci. Masak semuanya bersama-sama selama 20 menit. Lalu tambahkan sedikit garam. Anda bisa menambahkan sayur atau mentega.

5. Angkat panci dari api, potong sayuran dengan blender, tambahkan krim asam dan aduk.

Resep 8: Sup pure tomat untuk anak-anak dengan sayuran dan tomat segar

Resep sup krim dengan konsistensi yang sangat lembut dan enak rasa tomat. Dianjurkan untuk diberikan kepada anak-anak dari usia satu setengah tahun. Jumlah sayuran dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Jika anak belum mencoba sesuatu, Anda dapat menggantinya dengan yang lain produk yang familiar atau kecualikan. Selain kembang kol, Anda bisa menggunakan kol putih.

Bahan-bahan

0,5 wortel;

2 tomat;

300 gram kembang kol;

400 gram brokoli;

300 gram zucchini;

1 seledri;

1,5 liter kaldu atau air;

sesendok mentega;

Garam, krim secukupnya.

Persiapan

1. Tiga buah wortel dan tumis sebentar dalam wajan dengan tambahan sesendok minyak.

2. Lepuh tomat dengan air mendidih, lalu masukkan air dingin dan buang kulitnya. Cincang halus tomat. Tambahkan ke wortel dan didihkan bersama sampai lunak.

3. Cuci zucchini, jika kulitnya cukup keras, kupas. Buang bijinya jika sudah besar. Potong dadu kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

4. Pisahkan brokoli dan kembang kol menjadi kuntum dan tambahkan ke dalam sup. Potong juga seledri di sana.

5. Masak semuanya selama 15 menit, tambahkan wortel tumis dan rebus lagi selama 3 menit, tambahkan garam.

6. Giling semuanya dengan blender, bumbui dengan krim atau tambahkan lebih banyak minyak sesuai selera.

Resep 9: Sup susu krim untuk anak-anak dengan zucchini

Keuntungan yang tidak diragukan lagi dari hidangan pertama ini adalah dapat diberikan kepada anak dalam keadaan dingin. Sup yang enak untuk menu musim panas, yang dapat dengan mudah Anda bawa saat bepergian dan memberi makan bayi Anda kapan saja. Dapat diberikan kepada anak mulai 12 bulan.

Bahan-bahan

Zucchini muda 400 gr.;

200 ml) susu;

Wortel;

sesendok tepung;

sesendok mentega;

Persiapan

1. Untuk sup ini, lebih baik mengambil zucchini dengan kulit halus. Giling di parutan, tambahkan 300 ml air dan taruh di atas kompor. Jika zucchini sudah matang, maka perlu dikupas, urat beserta bijinya dibuang, baru kemudian dimasak.

2. Kami juga memarut wortel dan memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak panas dan tumis dengan api kecil.

3. Tambahkan sesendok tepung terigu, goreng bersama dan terakhir encerkan tumisan dengan susu, aduk rata dan didihkan.

4. Tambahkan campuran susu ke dalam zucchini rebus, campur dan haluskan dengan blender.

5. Garam dan didihkan kembali, matikan. Anda bisa menambahkan sedikit adas.

Resep 10: Sup krim ayam untuk anak-anak dengan jelai

Barley tidak terlalu sering muncul di meja kami, tetapi hal ini dapat dengan mudah diperbaiki. Siapkan sup yang luar biasa ini untuk anak Anda dan mungkin seluruh keluarga akan menyukainya.

Bahan-bahan

200 gram irisan ayam;

Kentang;

50 gram jelai;

Setengah wortel;

Setengah bawang bombay;

Garam dan mentega.

Persiapan

1. Potong ayam menjadi kubus kecil dan rebus hingga empuk dalam satu liter air.

2. Potong kentang, wortel, dan bawang bombay, masukkan semuanya ke dalam wajan bersama-sama. Tambahkan sedikit garam ke dalam sup dan masak selama 10 menit.

3. Tambahkan waktu tidur menir jelai dan lanjutkan memasak hingga benar-benar matang.

4. Haluskan sup dengan blender dan bumbui mentega, tambahkan sesuai selera sayuran cincang.

Untuk menyenangkan anak tercinta Anda setiap saat sepanjang tahun sup sehat, Anda perlu menyiapkan sayuran untuk digunakan di masa mendatang. Labu, zucchini, asparagus, dan kacang polong paling mudah dibekukan. Tapi ini perlu dilakukan berkeping-keping, masing-masing satu per satu, lalu dituangkan ke dalam tas. Dan di musim dingin tidak akan ada masalah untuk mencapainya kuantitas yang dibutuhkan sayuran dan masukkan ke dalam wajan.

Agar tidak menghabiskan banyak waktu memasak kuah dan memutar daging, Anda bisa menggiling daging cincang terlebih dahulu, menggulungnya menjadi bakso dan membekukannya. Yang harus Anda lakukan adalah mengambil jumlah yang dibutuhkan dan memasukkannya ke dalam sup. Daging cincang dimasak lebih cepat daripada daging cincang.

Sup daging untuk anak kecil lebih baik masak di kuah kedua. Daging dimasukkan ke dalam air dingin, direbus selama 5-10 menit, lalu dicuci bersih dan disiram dengan air mendidih bersih. Jadi, dengan kaldu pertama, kelebihan lemak dan zat-zat yang tidak perlu yang ditemukan dalam daging dihilangkan.

Jika Anda perlu memasak sup pure dari nasi atau millet, Anda bisa membilas sereal, mengeringkannya, dan menggilingnya dalam penggiling kopi. Dan kapan saja Anda dapat melakukannya dengan cepat.

Jika bayi menolak hidangan pertama, rebus wortel atau bit secara terpisah, potong menjadi berbagai bentuk: segitiga, bintang, lingkaran, kotak dan tambahkan ke dalam sup. Dan hidangannya akan segera menjadi lebih enak. Anak-anak juga suka menangkap kacang hijau dan jagung.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+