Perkiraan menu siap pakai selama sebulan. Hidangan ekonomis lainnya. Salad ayam ringan
Belanja bahan makanan tidak hanya menyenangkan, tapi juga membuang-buang uang. Kita bisa melakukan pembelian dengan lebih hemat! Seringkali, pembelian mungkin mencakup produk yang sama sekali tidak diperlukan, sehingga meningkatkan biaya bahkan untuk keluarga kecil. Jika Anda menyiapkan menu seminggu untuk keluarga beranggotakan 2 orang terlebih dahulu dengan perkiraan daftar produk, maka masalah ini dapat dihindari.
Menu detail
Senin
- Sarapan – telur orak-arik dengan tomat, sandwich dengan keju, secangkir teh/kopi.
- Makan siang – bubur soba dengan daging (babi), acar kubis.
- Makan malam – kentang tumbuk, irisan daging kukus.
Resep untuk hari Senin
Telur dadar dengan tomat
Bahan-bahan:
- telur – 4 buah;
- susu – 180ml;
- tomat segar (sedang) – 2 buah;
- bawang - seperempat;
- tepung – 1 sdm. aku. dengan perosotan;
- sayuran hijau - banyak;
- keju – 70 gram;
- mentega – 30 gram;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Buat potongan melintang pada tomat, tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu segera buang kulitnya. Potong menjadi potongan-potongan sedang.
- Potong seperempat bawang bombay menjadi irisan tipis.
- Cincang halus sayuran yang sudah dicuci.
- Masukkan keju melalui parutan kasar.
- Kocok telur hingga terbentuk busa kental. Tambahkan keju, susu, tepung ke dalamnya. Aduk rata dan tambahkan garam.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay selama 3-5 menit. Kemudian masukkan tomat, kecilkan api dan biarkan mendidih hingga semua cairan habis.
- Tambahkan sayuran.
- Tuang adonan, tutup dengan penutup dan masak dengan suhu minimum selama 5-7 menit.
Bubur soba dengan daging babi
Bahan-bahan:
- daging babi – 200 g;
- soba – 250 gram;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- mentega – 60 gram;
- minyak sayur – 80ml;
- bumbu, garam - secukupnya.
Persiapan:
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
- Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
- Potong daging menjadi potongan sedang.
- Tuang minyak ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, panaskan dengan baik dan goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan. Tambahkan potongan daging babi dan lanjutkan menggoreng.
- Tambahkan wortel, setelah 2-3 menit tuangkan 1 liter air. Tambahkan bumbu, garam dan didihkan dengan api kecil.
- Secara terpisah, lelehkan mentega dalam wajan dan goreng soba di dalamnya.
- Tambahkan sereal ke daging. Tuangkan air secukupnya hingga menutupi makanan sepenuhnya. Besarkan api menjadi sedang, bila air sudah sedikit menguap, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit.
- Campur hidangan yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- kubis (besar) – 1 buah;
- wortel – 4 buah;
- bawang putih – 6 siung;
- air (air mendidih) – 400 ml;
- garam – 1 sdm. aku. dengan perosotan.
Persiapan:
- Kupas wortel dan parut di parutan kasar.
- Kupas siung bawang putih. Hancurkan perlahan dengan bilah pisau, tapi jangan sampai dipotong.
- Cuci kepala kubis dan potong menjadi 4 bagian. Cincang halus.
- Gosok rata dengan tangan Anda agar kubis mengeluarkan sarinya.
- Ambil toples tiga liter, taruh kubis dan wortel berlapis-lapis, tekan setiap kali.
- Rebus air, tambahkan merica dan garam secukupnya, aduk. Buat lubang di kubis dan tuangkan cairan yang sudah disiapkan ke dalamnya dengan hati-hati. Tambahkan bawang putih.
- Setelah dibuka, rendam pada suhu kamar selama dua hari.
Ngomong-ngomong, setelah menyiapkan resep ini sekali dengan daftar bahan yang sedikit, satu keluarga yang terdiri dari 2 orang akan makan kubis yang enak selama seminggu penuh. Dia bahkan bisa mendekorasi menu paling sederhana sekalipun.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda – 300 g;
- kuning ayam – 1 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel (direbus) – 1 buah;
- merica bubuk – 2 sejumput;
- bawang hijau – 10 gram;
- krim asam kental – 1 sdm. aku.;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Giling daging bersama bawang bombay melalui penggiling daging.
- Cincang halus wortel rebus dan daun bawang, lalu tambahkan ke daging cincang bersama dengan krim asam dan kuning telur.
- Tambahkan beberapa sejumput merica bubuk dan garam. Masukkan daging cincang yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 30 menit.
- Buat irisan daging bulat dari adonan.
- Tuang sedikit air ke dalam panci, tambahkan bumbu dan garam. Segera setelah cairan mendidih, kecilkan api, tambahkan irisan daging dan tutup dengan penutup. Hidangan ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk disiapkan.
Selasa
- Sarapan – pancake dengan keju cottage, teh/kopi.
- Makan siang – sup kacang, irisan daging kukus, salad sayuran.
- Makan malam – kentang panggang dengan ikan.
Resep untuk hari Selasa
Bahan-bahan:
- pancake siap pakai – 4 buah;
- keju cottage – 100 gram;
- krim 35% - 50 ml;
- gula – 2 sdm. aku.
Memasak:
- Pancake harus dimasak dengan susu.
- Kocok krim dan gula hingga halus.
- Campurkan keju cottage dengan krim kocok.
- Bagilah setiap pancake menjadi dua. Tempatkan 1 sendok krim pada setengahnya dan bungkus dalam tabung.
Bahan-bahan:
- kacang merah (direbus) – 300 g;
- tomat – 3 buah;
- bawang – 1 buah;
- daun salam – 1-2 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- minyak sayur – 4 sdm. aku.;
- daun kemangi – 2 buah;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Kupas bawang bombay, cincang halus dan didihkan dalam minyak hingga lembut.
- Cuci tomat, tuangkan air mendidih, buang kulitnya dan potong menjadi 4 bagian.
- Tambahkan kaldu kacang ke bawang bombay di wajan bersama dengan setengah kacang.
- Masak dengan api kecil selama 7 menit, aduk sesekali.
- Angkat dari api, dinginkan dan ubah menjadi massa kental yang homogen menggunakan blender.
- Tambahkan tomat dan kocok lagi. Tuang pure yang sudah jadi ke dalam panci.
- Tambahkan sisa kacang, bawang putih dan garam secukupnya. Rebus, kecilkan api dan masak selama 10-15 menit. Saat disajikan, hiasi dengan daun kemangi.
Bahan-bahan:
- daun selada (besar) – 5-7 lembar;
- mentimun segar – 2 buah;
- bawang hijau - 5-6 bulu;
- minyak sayur - saus;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Cuci semua sayuran dengan baik.
- Sobek daunnya dengan kasar, parut mentimun di parutan kasar, dan cincang halus bawang bombay.
- Campurkan semuanya, bumbui dengan minyak, garam dan sajikan.
Bahan-bahan:
- makarel – 300 gram;
- kentang – 0,5 kg;
- wortel – 2 buah;
- bawang – 1 buah;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- rempah-rempah - opsional.
Persiapan:
- Cuci fillet ikan dan potong menjadi beberapa bagian.
- Cuci kentang, buang kulitnya, potong lingkaran.
- Cincang halus bawang bombay dan parut wortel.
- Tutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak, masukkan kentang, wortel, bawang bombay, ikan satu per satu dan taburi dengan bumbu.
- Bungkus piring dengan rapat dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
Rabu
- Sarapan - yogurt, sandwich keju, teh.
- Makan siang – kaldu dengan mie, telur diisi pate
- Makan malam – casserole kentang dengan jamur.
Resep untuk hari Rabu
Bahan-bahan:
- punggung ayam (sedang) – 1 pc.;
- kentang – 3 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- sayuran hijau - banyak;
- mie – 100 gram;
- daun salam – 2 buah;
- garam dapur.
Persiapan:
- Cuci daging, rendam dalam panci berisi air, panaskan dengan api besar, didihkan dan buang busanya. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 40 menit.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
- Masukkan daun salam ke dalam kaldu yang sudah disiapkan.
- Kupas semua sayuran. Potong bawang bombay dan masukkan wortel melalui parutan kasar. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dagingnya.
- Tambahkan bawang bombay, wortel, dan kentang ke dalam kaldu. Masak sampai matang.
- Tambahkan mie, aduk perlahan dan sisihkan panci setelah 2 menit.
- Tambahkan sayuran cincang halus.
Telur diisi dengan pate
Bahan-bahan:
- telur (direbus) – 4 buah;
- pate ayam – 80 gram;
- mayones – 2 sdm. aku.;
- merica bubuk - di ujung pisau;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Potong telur yang sudah dikupas menjadi dua. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati.
- Campur mayonaise, pate dan kuning telur dalam satu wadah. Tambahkan garam dan merica. Giling dengan garpu, ubah produk menjadi massa homogen.
- Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam spuit kue dan isi bagian putih telur dengan itu.
Bahan-bahan:
- kentang – 500 gram;
- jamur – 250 gram;
- bawang bombay (besar) – 1 buah;
- telur – 2 buah;
- susu – 200ml;
- krim asam – 2 sdm. aku.;
- minyak sayur - 3 sdm. aku.;
- sayuran hijau - banyak;
- garam, bumbu - secukupnya.
Persiapan:
- Cuci, kupas dan rebus kentang. Tiriskan airnya, tambahkan susu, tambahkan garam dan haluskan.
- Biarkan puree dingin, tambahkan telur kocok, aduk.
- Potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan goreng sebentar.
- Tambahkan jamur yang dipotong menjadi dua ke dalamnya. Aduk, tambahkan garam dan merica. Goreng selama 2 menit, tambahkan bumbu cincang dan segera sisihkan.
- Olesi loyang dengan minyak. Letakkan kentang dan jamur berlapis-lapis, olesi dengan krim asam dan masukkan ke dalam oven.
- Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Kamis
- Sarapan - sandwich panas dengan keju dan sosis, teh hitam.
- Makan siang – borscht dengan kacang, sup sayur.
- Makan malam – ikan panggang dengan salad sayuran.
Resep untuk hari Kamis
Bahan-bahan:
- kacang kalengan – 100 gram;
- kentang – 3 buah;
- kubis segar – 100 g;
- bit (sedang) – 1 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- saus tomat – 0,5 bungkus;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam adalah kebijaksanaan Anda.
Persiapan:
- Bilas kacang dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, dan masukkan ke dalam air asin mendidih bersama kubis cincang halus. Masak sampai matang.
- Kupas, bilas, dan cincang halus semua sayuran (bit, bawang bombay, wortel). Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng sampai lunak. Pada akhirnya tambahkan pasta tomat.
- Tambahkan campuran sayuran bersama kacang ke dalam sup.
- Tambahkan garam, rempah-rempah, dan rempah-rempah jika diinginkan. Didihkan, masak selama 3-5 menit dan sisihkan.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 2 buah;
- terong – 1 buah;
- paprika – 2 buah;
- tomat (segar) – 4 buah;
- bawang bombay (besar) – 1 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Kupas terong, bilas, potong lingkaran, taburi garam secukupnya, diamkan 30 menit.
- Kupas zucchini dan potong menjadi lingkaran yang sama. Dan ladanya berbentuk kotak.
- Cincang halus bawang bombay.
- Rebus tomat selama 5 menit, angkat dari air, buang kulitnya dan haluskan.
- Peras terong dengan baik dan tiriskan dalam saringan.
- Campurkan semua sayuran. Ambil panci dengan dasar yang tebal, tuangkan minyak, panaskan dengan baik dan taruh makanan di sana. Goreng, kecilkan api dan masak hingga empuk.
- Terakhir, bumbui dengan pasta tomat dan bawang putih cincang halus.
Ikan panggang
Bahan-bahan:
- ikan (apa saja) – 1 bangkai;
- bawang – 1 buah;
- kemangi – 1 sejumput;
- lemon – 0,5 buah;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- adas – 2-3 cabang;
- garam – 2 sejumput.
Persiapan:
- Cuci ikan, buang tulangnya, keringkan, lumuri bagian dalam dengan garam dan bumbu, dan bagian luar hanya dengan bumbu.
- Potong bawang bombay menjadi cincin, potong lemon menjadi irisan tipis, dan bilas saja dahan adas.
- Tempatkan semua produk ke dalam ikan. Bungkus rapat dengan kertas timah yang sudah diminyaki. Panggang selama sekitar setengah jam.
Jumat
- Sarapan - oatmeal dengan kenari, kopi dengan susu.
- Makan siang – sup ikan, pilaf dengan daging sapi muda, teh.
- Makan malam – bubur kacang, irisan daging kukus.
Resep untuk hari Jumat
Bahan-bahan:
- ikan segar (apa saja) – 450 g;
- kentang – 2 buah;
- wortel – 2 buah;
- bawang – 1 buah;
- adas - beberapa cabang;
- daun salam – 2 buah;
- merica – 1 sdt;
- garam adalah kebijaksanaan Anda.
Persiapan:
- Bersihkan ikan dan bilas hingga bersih.
- Cuci semua sayuran dan buang kulitnya.
- Tuang 2 liter air ke dalam panci dan taruh di atas kompor hingga mendidih.
- Cincang kasar semua sayuran, masukkan ke dalam air mendidih dan tambahkan garam.
- Segera setelah kentang matang, masukkan merica dan daun salam.
- Setelah sekitar lima menit, tambahkan ikan. Masak selama sekitar 10 menit.
- Pada akhirnya, tambahkan cabang dill cincang dan setelah 2-3 menit angkat dari kompor.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda – 300 g;
- nasi basmati – 120 gram;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- minyak sayur - sebanyak mungkin;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
- Potong bawang bombay dan wortel yang sudah dikupas menjadi kubus besar.
- Panaskan minyak dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, masukkan sayuran dan goreng hingga berwarna keemasan. Kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong sebelumnya dan lanjutkan menggoreng.
- Garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan aduk.
- Tuang air hingga menutupi daging, tutup dan masak dengan api kecil selama 40 menit.
- Bilas beras basmati, letakkan di atasnya, tambahkan air panas, tutup dan masak selama 10 menit. Kali ini cukup bagi sereal untuk menyerap semua cairan.
- Letakkan siung bawang putih di tengahnya, tekan perlahan. Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
- Terakhir, aduk perlahan dengan spatula.
Sabtu
- Sarapan - yogurt, oatmeal dengan buah-buahan kering, teh.
- Makan siang – sup dengan bakso, asinan kubis dengan mentega dan bawang bombay, irisan daging kukus.
- Makan malam – telur dadar dengan keju dan jamur.
Resep untuk hari Sabtu
Bahan-bahan:
- daging cincang (daging sapi) – 200g;
- kentang – 3 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- sayuran hijau - banyak;
- minyak sayur - 3 sdm. aku.;
- mentega – 20 gram;
- air – 2 liter;
- merica bubuk – 2 sejumput;
- daun salam – 1 buah;
- garam – 1 sdt.
Persiapan:
- Lelehkan mentega.
- Parut bawang bombay yang sudah dikupas. Tambahkan daging cincang bersama mentega cair, lada hitam bubuk, garam dan sedikit air (agar juiciness). Campur massa dengan baik.
- Basahi tangan Anda dengan air dingin, letakkan satu sendok teh di telapak tangan Anda dan bentuk bola. Semua bakso harus berukuran sama.
- Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan daun salam, merica, dan garam.
- Masukkan bola daging ke dalam air mendidih dan rebus kembali. Hapus busa. Masak selama sekitar 10 menit. Lalu angkat baksonya.
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu besar, tambahkan ke dalam kaldu dan didihkan.
- Potong bawang bombay dan parut wortel. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng sampai berwarna keemasan. Tambahkan ke sup.
- Kembalikan bakso ke dalam sup bersama sayuran.
- Tambahkan sayuran yang sudah dicuci dan dicincang di bagian akhir. Didihkan sup dan matikan.
Telur dadar dengan keju dan jamur
Bahan-bahan:
- telur – 4 buah;
- jamur – 80 gram;
- bawang bombay (kecil) – 1 buah;
- keju keras – 50 gram;
- susu – 30ml;
- garam adalah kebijaksanaan Anda.
Persiapan:
- Potong jamur menjadi 4 bagian.
- Panaskan wajan dan goreng tanpa minyak.
- Tunggu sampai semua jus menguap. Tambahkan minyak sayur dan bawang bombay cincang halus. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
- Kocok telur dengan susu hingga rata, tambahkan sedikit garam.
- Tuang ke dalam loyang, taburi keju parut di atasnya.
- Sisihkan, tutup dan biarkan mengukus selama 2-3 menit.
Minggu
- Sarapan – soba dengan susu, teh.
- Makan siang – kaldu ayam dengan bumbu cincang, salad dengan mentimun dan tomat.
- Makan malam – pilaf dengan ayam.
Resep untuk hari Minggu
Bahan-bahan:
- tomat segar (besar) – 4 buah;
- mentimun segar – 2 buah;
- paprika – 1 buah;
- bawang bombay (sedang) – 1 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- minyak sayur - saus;
- garam – 2-3 sejumput.
Persiapan:
- Cuci dan kupas semua sayuran.
- Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi lingkaran, dan paprika serta bawang bombay menjadi potongan besar. Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih.
- Gabungkan produk, bumbui dengan minyak sayur dan garam.
Daftar belanjaan
Sebelum pergi ke toko, ibu dan nenek kita selalu membuat daftar kebutuhan pokok untuk satu atau dua hari. Namun untuk keluarga dengan 2 orang, jauh lebih mudah untuk berhemat selama seminggu sekaligus dan membuat menu yang detail.
- Roti – 1,5 unit.
- Susu – 450ml.
- Minyak sayur – 1,5 liter.
- Mentega – 110 gram.
- Keju – 120 gram.
- Telur – 15 buah.
- Kentang – 2,5 kg.
- Bawang – 2,5kg.
- Bawang hijau - 10 bulu.
- Tomat – 1,5kg.
- Wortel – 1kg.
- Kubis – 1 kepala.
- paprika – 3 buah.
- Zukini – 2 buah.
- Terong – 1 buah.
- Bit – 1 buah.
- Mentimun – 4 buah.
- Daun selada – 7-10 pcs.
- lemon – 0,5 buah.
- Jamur – 450 gram.
- Bawang putih – 2 kepala.
- Saus tomat – 0,5 bungkus.
- Kacang merah (direbus) – 300 g.
- Kacang kalengan – 100 gram.
- Nasi basmati – 240 gram.
- Sosis – 200 gram.
- Soba – 400 gram.
- Daging sapi muda – 1 kg.
- Daging sapi cincang – 200 gram.
- Punggung ayam – 2 buah.
- Fillet ayam – 1 buah.
- Mie – 100 gram.
- pate – 100 gram.
- Ikan (apa saja) – 2 bangkai.
- Makarel – 300 gram.
- Teh hijau, teh hitam – masing-masing 1 bungkus.
- Keju cottage – 200 gram.
- Pancake – 8 buah.
- Krim asam.
- Krim.
- Mayones.
- Yogurt.
- Tepung.
- Tanaman hijau.
- Rempah-rempah (kemangi, merica bubuk, kacang polong, dll).
- Daun salam.
- Gula.
- Garam.
Dari daftar produk di atas Anda bisa membuat menu seminggu penuh untuk keluarga beranggotakan 2 orang. Dengan demikian, Anda tidak hanya bisa menghemat uang, tetapi juga menahan diri dari pembelian yang dapat membahayakan tubuh (keripik, kerupuk, soda, dll).
Bahkan mereka yang tinggal bersama pun memiliki masalah - apa yang harus dimasak hari ini. Agar tidak membuang waktu untuk berpikir setiap hari, ada baiknya membuat daftar hidangan terlebih dahulu selama 7 hari sebelumnya untuk 2 orang. Lihat menu mingguan asli untuk keluarga beranggotakan 2 orang dengan daftar belanjaan.
Menu untuk hari Senin
- Di pagi hari, siapkan telur dadar dengan zucchini.
- Untuk makan kedua - bubur soba dengan daging sapi. Hidangan tambahan termasuk hidangan pembuka sayuran dan keju.
- Siapkan pancake untuk camilan.
- Makanan terakhir adalah pancake sayur, kentang tumbuk, dan camilan sayur.
Total biayanya sekitar 600 rubel.
Daftar belanjaan mingguan
Selasa
- Mulailah pagi Anda dengan pancake. Sajikan dengan irisan sayuran.
- Di tengah hari, habiskan bubur dengan kuah daging sapi yang seharusnya tersisa dari hari Senin. Buat hidangan pembuka sayur tanpa telur dengan menambahkan paprika.
- Untuk camilan – pancake sayuran.
- Makan terakhir adalah salad dari 4 bahan (keju, telur, mentimun, mayones).
- Di malam hari - kefir.
Total biayanya sekitar 500 rubel.
Apa yang harus dimasak pada hari Rabu
Mulailah merencanakan menu minggu ini untuk keluarga beranggotakan 2 orang pada hari Rabu. Daftar produk terlampir.
- Mulailah Rabu pagi Anda dengan sandwich dan teh.
- Untuk camilan - yogurt.
- Siang hari - snack berupa telur isi (isi bagian dalam 4 butir telur dengan pate) dan kuah kaldu dengan mie.
- Camilan – buah.
- Makanan terakhir adalah casserole kentang dan jamur.
Total biaya 550 gosok.
Pada hari Kamis
- Di pagi hari, selesaikan casserole kentang dan jamur kemarin.
- Untuk sarapan kedua, makanlah apel atau pisang.
- Kalau tengah hari, siapkan buncisnya terlebih dahulu.
- Makanan terakhir adalah ayam panggang dengan nasi dan salad sayuran ringan.
Total biaya:
- Sarapan (kemarin).
- Sarapan kedua – apel 80 gosok. per kg.
- Makan ketiga - (fillet - 250 rubel per kg, pasta tomat - 30 rubel, merica - 70 rubel, wortel - 30 rubel, kacang - 60 rubel kaleng),
- Makan malam – ayam matang – 200 rubel. per potong, nasi – 30 gosok. per kg, salad (sayuran dibeli kemarin).
Jumat
Mulailah merencanakan menu minggu ini untuk keluarga beranggotakan 2 orang pada hari Jumat. Daftar produk terlampir.
- Mulailah pagi Anda dengan oatmeal dan buah-buahan kering.
- Sarapan kedua – kue mangkuk.
- Di tengah hari, selesaikan sup dan ayam kemarin dengan nasi.
- Camilan sore – apel.
- Makanan terakhir adalah casserole sayur.
Total biaya 350 gosok.
Contoh menu untuk hari Sabtu
- Sandwich dengan sosis - di pagi hari.
- Sarapan kedua - yogurt.
- Di tengah hari - sup kacang. Sandwich salad dan brisket.
- Makan siang – telur dadar dan sepotong daging rebus.
- Makan malam – sup dengan kacang dan ayam
Total biaya:
- Sarapan – sosis – 100 gosok. untuk 100 g, roti - 60 rubel, mentega - ya.
- Sarapan kedua – 2 yoghurt – 60 rubel.
- Makan siang – sup (fillet – 250 rubel per kilogram, pasta tomat – 30 rubel, merica – 70 rubel, wortel – 30 rubel, kacang – 60 rubel, kaleng), salad (tomat – 60 rubel, krim asam – ya, mentimun – ya , sayuran hijau – 30 rubel), Sandung lamur – 100 rubel. untuk 100 gram.
- Makan malam - telur - 40-80 rubel. untuk sepuluh, tomat - ya, sayuran hijau - ya, keju - 150 rubel. untuk 250 g, ayam (fillet) – 200 gosok. per kg.
Kebangkitan
Mulailah membuat menu seminggu untuk keluarga dengan 2 orang pada hari Minggu (kami menyediakan daftar bahan makanan).
- Manjakan diri Anda dengan kue keju pagi. Gunakan madu, souffle madu atau selai sebagai topping. Bagi yang menganut dasar-dasar nutrisi yang tepat, sebaiknya gunakan selai buah untuk buah-buahan.
- Kemudian sajikan buah atau sayuran.
- Makan siangnya kemarin. salad ringan.
- Anda bisa ngemil sebelum makan malam dengan sisa kue keju dan pisang di pagi hari.
- Untuk makan malam, rebus daging dan sayuran. Anda juga bisa menyajikan salad ringan yang terdiri dari buah-buahan segar atau kalengan (tomat + mentimun + krim asam).
Total biaya:
- Pagi - kue keju (keju cottage - sekitar 60-100 rubel per 300 g, pisang - 40 rubel per kg, tepung - tersedia di rumah, gula - 40-100 rubel per kg).
- Sarapan kedua – apel – 80 gosok.
- Makan siang - salad (telur - sudah ada, fillet - sudah ada, mentimun - 60 rubel, peterseli, adas - 29 rubel per ikat, krim asam - 60 rubel per toples).
- Makan malam (daging sapi – 350 per kg, brokoli – 120 rubel per bungkus, minyak sayur – ya, mentimun – ya, krim asam – ya, tomat – 55 rubel, peterseli, adas – ya).
Saran yang bermanfaat. Belilah satu kilo pisang - itu akan bertahan sepanjang hari. Biasanya, ini adalah 4-6 buah kecil. Satu akan digunakan untuk kue keju, sisanya akan dibutuhkan untuk camilan.
Satu kilogram fillet ayam akan cukup untuk Anda sepanjang hari. Buat sup darinya dan gunakan untuk membuat salad.
Gunakan bahan-bahan dengan bijak dan coba gabungkan dengan bahan lain untuk menciptakan hidangan lezat.
Resep untuk minggu ini
Kami menawarkan resep sederhana dan lezat untuk contoh menu untuk 2 orang.
Kue keju ringan terbuat dari keju cottage dan pisang
Memulai pagi Anda dengan kue keju adalah ide terbaik. Mereka tidak akan menambah berat badan jika dibuat secara eksklusif dari produk alami rendah kalori.
Daftar belanjaan:
- pemanis;
- keju cottage (200 gram);
- tepung gandum utuh (2 sendok makan);
- telur (1 buah);
- pisang (1 buah).
Resep:
- Giling pisang menjadi pure.
- Campur keju cottage, pisang, dan gula.
- Tambahkan tepung.
- Biarkan selama 15 menit.
- Goreng dalam minyak hingga berkerak.
Pancake keju dimakan dingin atau panas. Jika kue keju dibuat tanpa gula, tambahkan madu di atasnya.
Sup harum dengan kacang dan ayam
Sup kacang untuk makan siang enak karena bisa diolah tidak hanya dengan ayam, tapi juga dengan jenis daging lainnya.
Daftar belanjaan:
- fillet (200 gram);
- kacang (kaleng);
- merica (2 buah);
- minyak zaitun (sendok makan);
- wortel (1 buah);
- pasta tomat (4 sendok makan);
- garam.
Teknik memasak:
- Iris ayam dan goreng dengan minyak zaitun.
- Tempatkan panci berisi air di atas api.
- Potong lada menjadi potongan-potongan.
- Potong wortel menjadi potongan-potongan.
- Tambahkan sayuran ke ayam.
- Masukkan pasta tomat dan kacang ke dalam wajan. Didihkan selama 10 menit.
- Pindahkan bahan dari penggorengan ke air mendidih atau kaldu.
- Masak selama 10 menit.
Sup akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit untuk disiapkan.
Salad ayam ringan
Daftar belanjaan:
- kubis Cina (300 gram);
- fillet (300 gram);
- telur (4 buah);
- tanaman hijau;
- krim asam.
Teknik memasak:
- Rebus filletnya.
- Rusak kubis.
- Potong sayuran dan mentimun.
- Potong fillet menjadi kubus.
- Mencampur.
- Tambahkan krim asam dan rempah-rempah.
Gunakan bahan nabati tambahan jika diinginkan.
Hidangan ini akan dengan sempurna mendiversifikasi menu sehat dan sehat Anda selama seminggu untuk keluarga dengan 2 orang.
Cara memasak daging sapi dengan brokoli
Daftar belanjaan:
- brokoli (250 gram);
- daging sapi (200 gram);
- minyak sayur (sendok makan);
- rempah-rempah.
Teknik memasak:
- Gosok daging dengan bumbu.
- Bungkus dengan kertas timah.
- Panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
- Rebus brokoli.
- Goreng dalam minyak.
Sajikan daging dan brokoli di piring.
Rahasia membuat soba dulu dengan daging sapi
Dari bahan-bahannya:
- daging sapi (600 gram);
- soba (1,5 cangkir);
- kentang (1 buah);
- seledri (1/2 buah);
- wortel (1 buah);
- minyak (sendok makan);
- bawang putih (3 siung);
- rempah-rempah;
- lavrushka
Teknik memasak:
- Potong daging, masak hingga matang.
- Goreng soba dalam wajan.
- Potong sayuran menjadi kubus.
- Potong daging yang sudah jadi menjadi kubus.
- Masukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam kaldu.
- Masak sampai matang.
- 15 menit sebelum kesiapan, tambahkan bawang putih cincang halus.
Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
Cara membuat telur dadar zucchini
Telur dadar ini akan menjadi menu yang mengenyangkan namun diet selama seminggu untuk keluarga beranggotakan 2 orang.
Daftar belanjaan:
- keju (100 gram);
- zucchini (2 buah);
- bawang putih (2 siung);
- susu (gelas);
- tepung (sendok teh);
- telur (4 buah).
Teknik memasak:
- Parut zucchini. Peras jusnya.
- Masukkan bawang putih melalui mesin press.
- Campur sisa bahan.
- Tempatkan zucchini di bagian bawah wajan.
- Isi dengan campuran telur.
- Taburi dengan bumbu dan keju.
- Panggang selama setengah jam pada suhu 180 derajat.
Omeletnya ternyata mengenyangkan dan menyehatkan.
Cara memasak pancake untuk keluarga 2 orang
Dari produk:
- kentang (5 buah);
- susu (300 mililiter);
- tepung (300 gram);
- bawang putih (3 siung);
Seperti yang kita ketahui, Anda tidak bisa menangkap ikan dari kolam tanpa kesulitan. Aturan yang sama berlaku saat membuat menu. Anda harus mempelajari tugas sederhana ini selama satu jam.
Ada beberapa kabar baik:
- Waktu yang dihabiskan untuk membuat menu akan dikembalikan kepada Anda dengan bunga dalam waktu seminggu.
- Ini akan menyelamatkan Anda dari banyak ketegangan. Lagi pula, Anda tidak perlu terburu-buru ke toko dalam perjalanan pulang, Anda tidak perlu membebani otak Anda yang sudah lelah dengan pertanyaan “Apa yang harus saya masak hari ini?”
- Di akhir bulan, Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui bahwa Anda menghabiskan lebih sedikit uang untuk makanan.
- Makanan buatan Anda akan menjadi lebih bervariasi dan kemungkinan besar lebih enak.
- Akan lebih mudah untuk makan makanan yang benar-benar seimbang, daripada menyiksa tubuh Anda dengan makanan kaleng yang tiada habisnya atau makan borscht yang dimasak pada hari Senin sepanjang minggu.
Saya akui akan ada lebih banyak keuntungan lagi. Itu semua tergantung pada keadaan saat ini.
Saya akan segera melakukan reservasi: Artikel ini akan membahas tentang membuat menu makan malam ketika (saya harap) seluruh keluarga Anda berkumpul di sekitar meja. , sebagai aturan, setiap orang berbeda. Beberapa orang bahkan tidak punya waktu untuk sarapan di rumah, dan sebagian besar makan siang di luar.
Untuk membuat menu lengkap minggu ini, pilih 1 jam waktu luang. Misalnya pada hari Minggu, atau lebih baik lagi pada hari Sabtu (agar punya waktu membeli semua bahan makanan di hari Minggu). Di masa depan, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu untuk aktivitas ini.
Menu-menu yang telah Anda susun jangan dibuang begitu saja, tetapi masukkan secara hati-hati ke dalam satu folder. Kemudian bisa bergantian lagi.
Setelah beberapa bulan, Anda dapat kembali dengan aman ke opsi menu sebelumnya.
Untuk membuat menu, Anda memerlukan:
- Selembar kertas A4.
- Pena atau, lebih baik lagi, pensil.
- Buku masak favorit Anda (misalnya, saya suka) atau majalah kuliner, pilihan kliping resep dan sejenisnya.
- Rencana keluarga Anda untuk minggu depan (jika Anda tidak mengingatnya).
Gunakan tablet atau komputer untuk mencari resep. Anda hanya akan membuang waktu.
Pertama, bahkan artikel yang sangat menarik pun sulit dibaca online tanpa terganggu oleh pengingat, pop-up, dll. Dan saya biasanya diam dalam mencari resep...
Kedua, resep dari Internet nanti sulit ditemukan di daftar bookmark Anda yang sudah mengesankan.
Ketiga, Anda akan bingung dengan banyaknya variasi resep dan pada akhirnya, seperti yang sering kita lakukan, ketika pilihan terlalu banyak, Anda tidak akan memilih apa pun.
Jika Anda memiliki blogger favorit yang resepnya Anda sukai, dan Anda sudah lama ingin mencobanya, saya menyarankan Anda untuk menyimpannya dengan cara lama - mencetaknya di atas kertas. Anda tidak akan terganggu oleh Internet sekali lagi, dan juga, jika resepnya berhasil, Anda akan dapat memasukkannya ke dalam folder hidangan favorit Anda. Misalnya, saya juga punya satu. Di sana saya mengumpulkan salinan resep yang saya coba di sebuah pesta, dan di sana, saat itu juga, saya menerima fotokopinya.
Jika Anda menyukai resep dari majalah kuliner, guntinglah dengan hati-hati dan simpan di dalam folder, lalu buang majalah tersebut atau berikan. Dengan cara ini Anda akan terhindar dari tumpukan kertas yang tidak diperlukan di sekitar rumah dan dapat dengan mudah menemukan resepnya saat Anda membutuhkannya.
Bagaimana memperhitungkan keadaan hidup Anda dalam menu Anda
Saya sarankan melakukan setidaknya satu hari dalam seminggu, dua ayam, dua ikan, satu daging, dan menyisakan satu hari gratis (lebih lanjut tentang itu di bawah untuk mengetahui alasannya gratis). Lebih baik lagi jika menambah jumlah hari vegetarian dan ikan dengan mengurangi hari ayam dan daging.
Jika Anda mengetahui sebelumnya bahwa Anda memiliki restoran pada hari Jumat, ingatlah ini dan buatlah menu hanya untuk enam hari.
Jika anak Anda pergi ke klub pada hari Selasa dan Kamis, saya sarankan untuk mempertimbangkan hal ini. Pada hari-hari seperti itu, lebih baik memberikan waktu untuk anak-anak, menghemat memasak. Jadi jangan ragu untuk merencanakan makanan Senin dan Rabu Anda dalam porsi besar yang akan bertahan selama dua hari.
Pada hari-hari ketika Anda datang terlambat (misalnya, Anda ada kursus atau pelatihan), rencanakan makanan paling ringan: salad, hidangan panas vegetarian, ikan.
Salah satu syarat penting untuk sukses: jangan memilih hidangan rumit untuk hari kerja dan Minggu yang menyita banyak waktu dan tenaga. Jika mau, sertakan sesuatu yang lebih kompleks pada menu untuk hari Jumat atau Sabtu (atau saat Anda memiliki hari luang dalam jadwal Anda).
Sekalipun Anda suka memasak, seperti saya, Anda tetap akan bosan berada di dapur tanpa henti, apalagi setelah seharian bekerja. Dan mengapa? Ada banyak sekali resep lezat dan sehat di dunia yang mudah diikuti.
Secara pribadi, saya punya aturan: maksimal 30-45 menit untuk menyiapkan makan malam lengkap. Pengecualiannya adalah hidangan yang dimasak dalam oven. Di sana Anda membersihkan semuanya, memotongnya, memasukkannya ke dalam oven, dan menjalankan bisnis Anda. Saya memilih resep (jika itu bukan penemuan saya) sesuai dengan kriteria ini - enak, sederhana dan cepat. Itu sebabnya berikan preferensi pada hidangan yang dimasak dalam oven.
Tinggalkan satu hari dalam seminggu... kosong. Meski tak harus ke restoran atau berkunjung, Anda pasti betah. Pengalaman saya menegaskan: tidak peduli bagaimana Anda merencanakannya, akan selalu ada sisa makanan. Oleh karena itu, di keluarga saya, kami memperkenalkan “hari sisa”, yang kami habiskan pada hari Minggu (atau hari terakhir sebelum pembelian produk berikutnya untuk menu baru). Pada hari seperti itu, saya menggunakan imajinasi saya atau melihat-lihat buku masak, mengganti bahan-bahan yang hilang dengan bahan serupa. Terkadang hasilnya hanyalah sebuah mahakarya, resepnya saya posting di blog saya bersama dengan menu mingguan untuk seluruh keluarga.
Sebelum Anda duduk di meja dan mulai membuat daftar, saya menyarankan Anda untuk mencari di lemari es. Apa yang Anda miliki yang perlu segera dikonsumsi? Produk-produk ini harus menjadi dasar menu Anda.
Misalnya, jika Anda memiliki kepala kubis yang tergeletak di sana, masukkan salad Cole Slaw atau sup kubis ke dalam menu (atau keduanya, jika kubisnya banyak). Jika ada ayam di sana, buatlah masakan dengan ayam itu.
Jika seekor tikus gantung diri di lemari es, selamat! Akan lebih mudah bagi Anda untuk membuat menu, dan Anda akan dapat memasukkan apa pun yang diinginkan hati Anda (mulai dari makanan) ke dalamnya.
Mari kita pergi ke menu itu sendiri
Tulis rencana di selembar kertas. Misalnya:
- Senin: .
- Selasa: vegetarian (selama dua hari).
- Rabu: sisa makanan.
- Kamis: sup kubis dengan daging.
- Jumat: restoran.
- Sabtu: ayam.
- Minggu: “fantasi dari sisa makanan.”
Jelajahi koleksi resep Anda. Jika Anda mencari masakan ayam, gunakan indeks di bagian belakang buku masak. Sangat sering Anda menemukan pilihan bagus ketika Anda menyadari bahwa dalam 1-2 resep Anda dapat menggunakan semua produk sisa minggu ini, cukup dengan membeli, misalnya, nasi dan peterseli dengan bawang putih. Resep seperti itu ideal untuk ibu rumah tangga dan pemilik yang hemat.
Segera mulailah menuliskan hidangan yang Anda sukai di samping hari-hari dalam seminggu di lembar Anda. Cantumkan nama masakan, judul buku, dan nomor halaman resep. Jika dalam prosesnya Anda menemukan opsi yang lebih baik, perbaiki apa yang Anda tulis. Saya menyarankan Anda untuk tidak terbawa suasana di sini. Setelah Anda memiliki rencana untuk semua hari di selembar kertas, akhiri saja. Tandai resep favorit Anda dan gunakan untuk minggu depan ketika waktunya tiba.
Biasanya Anda hanya perlu memulai. Seiring waktu, Anda akan menyelesaikan semuanya lebih cepat.
Hidangan dari menu mingguan dapat bervariasi sesuai kebijaksanaan Anda dan disesuaikan dengan perubahan rencana Anda. Jadi, jika Anda tidak ingin ikan di hari Senin, bekukan dan masak ayam. Dan pada hari Sabtu barulah makan ikan.
Lebih baik mengeluarkan makanan dari freezer pada malam hari sebelumnya dan memasukkannya ke dalam lemari es, dikemas dengan baik. Dengan cara ini mereka tidak bisa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Harap dicatat bahwa mereka mencair lebih cepat daripada daging dan ayam. Anda bisa mendapatkannya di pagi hari sebelum berangkat kerja.
Dan satu hal lagi: sama sekali tidak perlu membuat daftar pada akhir pekan dan mulai merencanakan pada hari Senin.
Misalnya, saya berbelanja pada hari Selasa, saat tidak banyak orang di toko. Itu sebabnya perencanaan saya juga dimulai pada hari Selasa - dengan makanan segar.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan untuk membuat menu untuk minggu ini. Kegiatan ini memberi Anda kebebasan bertindak, dan menunya dapat dan harus disesuaikan dengan kebutuhan Anda dan kebutuhan keluarga.
Kesehatan yang baik untuk Anda!
Memasak merupakan proses rutin yang memakan banyak waktu, apalagi jika rencana Anda mencakup sarapan, makan siang, dan makan malam di rumah, dengan variasi untuk anak-anak dan orang dewasa. Saatnya mengoptimalkan proses dan menghabiskan waktu yang dihemat untuk rekreasi atau hobi.
Mengapa membuat menu untuk minggu ini?
Ini akan membantu Anda:- menghabiskan lebih sedikit waktu di depan kompor, yang sangat melelahkan di musim panas, saat cuaca panas;
- lebih jarang pergi ke toko untuk membeli produk tambahan yang dibutuhkan untuk memasak;
- menghabiskan lebih sedikit uang untuk membeli produk dan lebih jarang membuangnya;
- makan makanan enak dan bervariasi dengan manfaat kesehatan.
Langkah 1. Periksa semua yang ada di lemari es dan singkirkan makanan basi. Analisis apakah produk ini layak dibeli di masa mendatang, dan jika ya, berapa volumenya. Buatlah daftar makanan yang belum kadaluarsa dan pikirkan apa yang bisa Anda masak dari makanan tersebut minggu depan.
Langkah 2. Temukan alat yang tepat untuk merencanakan menu Anda selama seminggu. Lebih mudah menggunakan tabel yang dicetak dari Internet dan memasukkan nama hidangan ke dalamnya atau menggunakan aplikasi seluler. Misalnya, “Perencana menu seimbang EasyMeny” akan menghitung kalori, protein, lemak, dan karbohidrat, dan juga akan secara otomatis membuat, berdasarkan hidangan yang Anda pilih, daftar belanjaan untuk minggu depan, yang dapat Anda gunakan untuk pergi ke toko; Aplikasi “FoodPlan: menu setiap minggu” memiliki fungsi serupa dan cocok untuk mereka yang hanya sarapan dan makan malam di rumah.
Langkah 3. Sekarang buatlah menu untuk minggu mendatang. Ingatlah trik berikut:
- Anda bisa menyiapkan dua atau tiga hidangan dari satu produk. Misalnya, masak kaldu daging lebih banyak dari biasanya. Kemudian itu akan menjadi dasar, tapi juga untuk risotto.
- Daging rebus dengan saus dan lauk yang tepat adalah hidangan yang sepenuhnya mandiri untuk makan malam atau makan siang.
- Beberapa dengan mudah menemukan kehidupan baru. Ayam yang dipanggang dalam oven dapat berguna untuk membuat nasi atau mie Asia, salad, sandwich atau bungkus untuk camilan lezat, telur dadar pagi, atau casserole kentang makan siang. Bahan dasar kemarin untuk okroshka musim panas yang menyegarkan dengan mudah diubah menjadi salad yang lezat, pancake yang tidak diklaim menjadi kue pancake, kentang tumbuk yang belum dimakan menjadi kentang zrazy atau casserole, kolak yang belum selesai menjadi jeli atau jeli berry untuk hidangan penutup.
- Pilih resep masakan sederhana yang persiapannya tidak lebih dari 30-40 menit. Pada akhirnya, semakin lembut makanan mengalami perlakuan panas, semakin sehat makanan tersebut (sama sekali tidak perlu menggoreng wortel atau tomat yang direbus terlebih dahulu untuk sup, yang tidak hanya membuang waktu, tetapi juga vitamin). Tinggalkan prestasi kuliner untuk liburan.
- Masak dalam oven atau slow cooker lebih sering. Proses memasaknya tidak memerlukan pemantauan menit ke menit dari Anda, sehingga akan menghemat waktu Anda.
- Persiapkan beberapa hari ke depan. Pada hari Senin dan Selasa supnya mungkin sama. Anda bisa mendiversifikasi rasanya dengan bantuan sayuran. Selain itu, bergantian antara makanan pembuka dan hidangan utama.
Saat membuat menu mingguan, pertimbangkan kebutuhan seluruh keluarga. Misalnya, jika rumah tangga Anda ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram, setidaknya rencanakan makan malam ringan. Ganti spageti dengan sayuran rebus atau kukus, daging goreng berlemak dengan ikan diet dari oven. Hilangkan makanan yang mengandung mayones dari diet Anda, dan minimalkan makanan bertepung dan manis.
Langkah 4. Buatlah daftar untuk dibawa ke toko. Selain produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan pilihan, ada baiknya Anda juga menyiapkan ikan, daging, dan beberapa produk setengah jadi yang dapat disimpan di dalam freezer dan akan membantu Anda jika terjadi hal yang tidak terduga. situasi (teman atau kerabat yang tidak terduga) atau keinginan yang tidak dapat diatasi untuk menyimpang dari rencana yang direncanakan.
Langkah 5. Selama seminggu, cobalah memasak lebih jarang, tetapi dalam porsi yang sedikit lebih besar dari biasanya - Anda dapat membekukan sisa makanan (lebih mudah membuat 20 gulungan kubis daripada 2 kali 10). Kaldu yang sama disimpan dengan sempurna di dalam freezer (saat dibekukan, Anda harus menyisakan sedikit ruang kosong di wadah plastik agar tidak pecah) dan menjadi penyelamat yang sangat baik ketika Anda memiliki sedikit waktu untuk menyiapkan sup, dan harimau yang lapar memilikinya. bertempat tinggal di rumah. Gulungan kubis, pangsit, dan beberapa sayuran cincang buatan sendiri yang telah disebutkan (misalnya, wortel adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak hidangan) juga membeku dengan baik. Persediaan apa pun yang dibuat akan menghemat waktu di masa depan.
Menabung uang secara sehat adalah keterampilan yang berguna. Dalam kondisi modern, harga pangan tinggi dan pengeluaran sering kali melebihi standar yang dapat dibayangkan. Hari ini kami telah menyusun menu anggaran untuk Anda selama seminggu, mengikuti prinsip nutrisi murah dan sehat. Dia mewakili a opsi yang sudah jadi, dengan jumlah produk yang dibeli dan perkiraan biayanya.
Produk yang Dibutuhkan
| Nama | Kuantitas | harga, gosok. |
|---|---|---|
| kentang | 1,5kg. | 37,5 |
| Bit | 400 gram. | 10 |
| Wortel | 600 gram. | 15 |
| bawang bombay | 650 gram. | 18,5 |
| acar mentimun | 1 toples | 83 |
| kol parut | 1 paket | 41 |
| kacang polong | 400 gram. | 34 |
| Sosis rebus | 200 gram. | 35 |
| Telur ayam | 5 buah. | 23 |
| Kacang hijau kalengan | 2 kaleng | 48 |
| mayones | 1 paket | 28 |
| Babi | 300 gram. | 50 |
| Tanaman hijau | 70 gram. | 52 |
| Mentega | 1 bungkus | 48 |
| Daging sapi | 1kg. | 319 |
| Kubis | 700 gram. | 10 |
| Tomat | 200 gram. | 30 |
| Krim asam | 100 gram. | 25 |
| Bawang putih | 3 buah. | 28 |
| kue lapis | 700 gram. | 20 |
| Irisan ayam | 350 gram. | 31,5 |
| Beras | 200 gram. | 13 |
| lada Bulgaria | 150 gram. | 7,5 |
| Jagung Kaleng | 1 toples | 45 |
| Soba | 1 gelas | 11 |
| Timun Jepang | 200 gram. | 5 |
| Sosis | 350 gram. | 42 |
| Semacam spageti | 250 gram. | 17 |
| Produk yang tidak terhitung | ~200 | |
| Total | 1327 |
Makanan untuk minggu ini
Kami tahu secara langsung bahwa menyiapkan setengah liter borscht untuk satu orang bukanlah suatu pilihan, jadi dalam menu kami akan membatasi diri pada mencantumkan hidangan, komposisinya dan jumlah yang akan bertahan selama 1 minggu dengan konsumsi 2000 kkal per hari, yang merupakan rata-rata seseorang.
Kursus kedua
1. Pasta dengan sosis dan bumbu
Sosis 350 g, kemangi kering 1 g, pasta 250 g, minyak sayur 2 sdm. l., bawang putih 1 gigi, bawang merah 1 pc., pasta tomat 1,5 sdm. aku. dan lada hitam
2. Soba dengan sayuran
soba – 1 cangkir, gula pasir – 0,5 sdt, bawang bombay – 1 pc., zucchini – 200 g., minyak sayur – 40 ml, wortel – 1 pc., garam – 3 g., saus tomat – 1 sdm. aku.
3. Nasi dengan sayuran
Nasi 200 gram, minyak sayur - 10 g, bawang bombay - 1 buah, paprika - 1 buah, kacang polong kalengan - 1 toples, wortel 1 buah, jagung kalengan - 1 toples
4. Pangsit dengan ayam cincang dan bumbu
Adonan tidak beragi - 700 gram, cabai merah - 2 gram, sayuran hijau - 30 gram, kentang - 70 gram, tepung - 30 gram, bawang bombay - 100 gram, garam - 2 gram, lada hitam - 2 gram, fillet ayam - 350 gram ,
Sup
1. Borscht dengan daging sapi
Daging sapi 500 g, gula - 5 gram, wortel - 1 pc, kol putih - 200 gram, bawang bombay - 1 pc, bit - 2 pcs, pasta tomat - 2 sdm, cuka - 1 sdm, sayuran hijau - 10 gr.
2. Sup kubis dari kubis segar
Daging - 500 g, bawang putih - 2 pcs., kubis - 500 g., bawang bombay - 1 pc., tomat - 2 pcs., minyak sayur - 2 sdm. sendok, kentang - 2 pcs., sayuran hijau - 20 gram, daun salam - 2 pcs., krim asam - 100 g., wortel - 1 pc., merica - 3 gram.
3. Sup kentang
Daging babi - 300 g, merica hitam - 4 pcs., bawang bombay - 100 g., ketumbar - 1/4 sdt, allspice - 3 pcs., daun salam - 3 pcs., kentang - 550 g., paprika - 1/4 sdt , bumbu - 10 gram, mentega - 20 g, minyak sayur - 1 sdm.
salad
1. Olivier klasik
Kentang - 4 pcs., acar mentimun - 3 pcs., sosis rebus - 200 g, telur ayam - 5 pcs., wortel - 2 pcs., kacang hijau kalengan - 1 toples, mayones - 2 sdm. aku;
2. Vinaigrette dengan kacang
Kentang - 2 pcs., garam - 2 gram, bit - 1 pcs., wortel - 2 pcs., bawang bombay - 1 pcs., acar mentimun - 2 pcs., asinan kubis - 100 g., kacang - 400 g., minyak bunga matahari - 2 sdm.
Menu hemat selama seminggu untuk keluarga
Menu dirancang untuk keluarga dengan 2 orang. Jika Anda perlu menghitung menu untuk 3 orang, cukup kalikan jumlah produk dengan 1,5. Perlu dipahami bahwa sulit untuk memasukkan makanan lezat apa pun ke dalam menu anggaran: buah-buahan, manisan, dan sebagainya, jadi kami hanya akan membentuk pola makan, dengan kandungan kalori 1900 kkal untuk pria dan 1500 untuk wanita. Konsumsi semua produk lainnya akan menjadi kebijaksanaan Anda.
Senin
Sarapan
- pasta dengan sup daging sapi - 400 gram;
Makan malam
- pasta bawang - 500 gram;
- borscht dari kubis dan kentang segar - 500 g;
Makan malam
- nasi dengan ayam - 500 gram.
Total: 3356 kkal.
Selasa
Sarapan
- keju cottage 1,8% - 200 gram;
- Bubur susu beras - 600 gr.
Makan malam
- sup kubis tanpa lemak - 500 gram;
- Salad Olivier dengan ayam - 500 gr.
Makan malam
- Bigus dengan daging babi – 600 g.
Total: 3467 kkal.
Rabu
Sarapan
- telur goreng - 500 gr.
Makan malam
- sup kentang dengan jamur - 500 gram;
- salad sayuran dengan mayones - 500 gr.
Makan malam
- kentang goreng - 500 gram;
- irisan daging ayam dengan jamur - 300 g.
Total: 3460 kkal.
Kamis
Sarapan
- telur dadar dengan ham - 500 gr.
Makan malam
- telinga - 600 gram;
- Pasta angkatan laut - 300 g.
Makan malam
- kentang rebus dengan daging sapi - 500 gr.
Total: 3495 kkal.
Jumat
Sarapan
- soba dengan jamur dan bawang - 400 gr.
Makan malam
- sup jamur dengan mie - 600 gram;
- pasta dengan sosis dan rempah-rempah - 400 g.
Makan malam
- kubis rebus dengan kentang - 400 gr.
Total: 3366 kkal.
Sabtu
Sarapan
Seperti yang Anda lihat, tidak ada hal khusus, tetapi beberapa orang akan bertanya di mana saus krim asam ada di menu anggaran, dan Anda hanya perlu makan pasta kosong suatu hari nanti. Jawabannya sangat sederhana - biaya diet semacam itu adalah 2.576 rubel! Untuk satu orang hanya 1.288 rubel per minggu.
Pertanyaannya adalah mengapa sangat sedikit? Intinya adalah kemungkinan besar Anda datang ke halaman ini bukan untuk menurunkan berat badan (yang sebenarnya tentang situs kami), yang berarti Anda benar-benar tidak tahu bagaimana Anda bisa makan makanan berkualitas dan, yang paling penting, murah. Sebagian besar uang digunakan untuk “barang”: permen, alkohol, limun, coklat, dan produk setengah jadi lainnya. Makan produk alami beberapa kali lebih murah dan diet ini dapat dijadikan diet restoran, menambah biaya beberapa ribu.
Pada saat yang sama, kami menyarankan Anda melihat bagian lain dari situs ini, yang berisi diet makanan yang baik, yang bahkan lebih murah daripada yang disajikan.
Artikel tentang topik tersebut
