10 leghasznosabb bogyó. Bogyók. Kert, erdő, egzotikus
A tengerentúli gyümölcsök és bogyók, például a guava és az acai beszállítói és rajongói ragaszkodnak szuper előnyeihez. A közelmúltban végzett vizsgálatok eredményei azonban örömet okoznak az alma és a szőlő kedvelőinek: a legtöbb vitamin a gyermekkorból ismert ételekben található, bár nem mindig a helyi ételekben.
FOTÓ REX
Ha egy kicsit mélyebbre ásunk, kiderül, hogy a gyümölcsöket és bogyókat gyakran olyanok közé soroljuk, amelyek valójában nem vonatkoznak rájuk. Anélkül, hogy botanikai részletekbe mennénk, vegyük figyelembe, hogyan osztja meg a gasztronómia az ún friss gyümölcsök hat kategóriában:
A szubtrópusok közé tartozik az összes citrusfélék (narancs, grapefruit, mandarin, citrom), valamint a datolyaszilva, füge, gránátalma. C-vitaminban, káliumban és folsavban gazdagok. A C-vitamin nemcsak a megfázás elleni pajzs szerepét tölti be, hanem a kollagént is szintetizálja. A kálium támogatja a normális vérnyomás a folsav pedig elősegíti a sejtek egészségét.
A trópusi gyümölcsök (papaya, kivi, ananász, banán, mangó) ugyanazoknak a vitaminoknak és ásványi anyagoknak a forrásai, mint az előző csoport. Mangánt adnak hozzájuk, hasznos a csontok számára, pajzsmirigy, idegrendszerés a normál vércukorszint fenntartása.
A csonthéjas gyümölcsök (cseresznye, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, szilva) béta-karotint, káliumot és C-vitamint biztosítanak.
A magvas gyümölcsök (alma, körte, birs, hegyi kőris) C-vitamint és káliumot, valamint rostot tartalmaznak.
A gyümölcsök jótékony tulajdonságai nem korlátozódnak a vitaminok, ásványi anyagok és rostok sokkdózisára. Találjuk ki, melyek a legtöbbek egészséges gyümölcsök, bogyók és gyümölcsök találhatók a boltok polcain, amelyek a test egésze és különösen a külső vonzerő szempontjából a legfontosabbak.
Áfonya
Tápérték 100 gr.: 24 kcal
A jó egészségért: Az áfonya az első helyen áll az antioxidáns aktivitás tekintetében több tucat más bogyós és gyümölcs (és mellesleg zöldség) között. Túlzás nélkül a világ leghasznosabb bogyójának nevezhető. Különösen az antocianinok, amelyek az áfonya gyönyörű kék-ibolya színét adják, javítják a memóriát és javítják a tanulási képességet. Az áfonya csökkenti az életkorral összefüggő betegségek, például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. De a látásjavító képessége mítosz. De a bogyókban található glikozidok csökkenthetik a szürkehályog és a zöldhályog kockázatát. A vegetáriánusok tudomásul veszik: az áfonyában magas a vas.
A szépségért:áfonya antioxidánsok az öregedésgátló arckrémek szívesen látott vendégei.
Almák
Tápérték 100 gr.: 52 kcal
A jó egészségért: Az alma – a legegészségesebb gyümölcs – antioxidánsokat, flavonoidokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség és az asztma kockázatát. Egy év minden nap egy alma helyettesítheti a kardiológust: a gyümölcs csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, és növeli a "jó" szintjét. A szív- és érrendszer és az emésztőrendszer hálás lesz a polifenoloknak és a pektinnek.
A szépségért: alma tartalmaz gyümölcssavak a legtöbb peeling hatóanyagai.
Grapefruit
Tápérték 100 gr.: 35 kcal
A jó egészségért: A grapefruit egy naringenin nevű antioxidánst tartalmaz, amely csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A növényi tápanyagok jót tesznek a bélnek, a pektin csökkenti a koleszterinszintet, a likopin és a flavonoidok pedig védenek a rák ellen. Sajnos a közhiedelemmel ellentétben a grapefruit nem éget zsírt és kalóriát, viszont felgyorsítja az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat.
A szépségért: Ennek a citrusnak az illóolaja enyhíti a fáradtságot és élénkít. Kozmetikai eszközök grapefruit kivonattal sikeresen küzd a narancsbőr és a duzzanat ellen, halványítja a pigmentfoltokat és hámlasztja az elhalt sejteket.
Szőlő
Tápérték 100 gr.: 67 kcal
A jó egészségért: A legtöbb polifenol a szőlőben. A fő - a rezveratol - csökkenti a szintet vérnyomásés a vérrögképződés kockázata. A resveratol számos ráktípus, köztük a mellrák terjedésének megállításában is segíthet. A szőlő mindenféle gyulladás ellen küzd. BAN BEN sötét fajták hasznos anyagok több mint a fehérek.
A szépségért: A szőlőmagolaj megőrzi a hialuronsav tartalékokat és hatékonyan veszi fel a harcot az öregedés okozói - a szabad gyökök - ellen.
Áfonya
Tápérték 100 gr.: 46 kcal
A jó egészségért: Antibakteriális tulajdonságok ezek a vörös erdei bogyók segítenek a fertőzések és vírusok megelőzésében és kezelésében, az orvosok nem véletlenül javasolják az ivást áfonyalé akut légúti fertőzések és influenza járványai előtt és alatt. A szájvizet pedig cukrozatlan gyümölcslé váltja fel: a proantocianidinek hosszú elnevezésű antioxidánsok elpusztítják azokat a baktériumokat, amelyek rossz szagés fogszuvasodás.
A szépségért:áfonya jelentősen javítja a problémás, zsíros és vegyes bőr állapotát.
Három tény a gyümölcsökről
1. A nőknek naponta három adag gyümölcsöt és bogyót kell enniük.
2. Az uniós jogszabályok a sárgarépát, paradicsomot, uborkát, gyömbért, édesburgonyát a gyümölcsök közé sorolják. Ez lehetővé teszi befőttek, lekvárok gyártását és exportját, ami az uniós szabályok szerint csak gyümölcs vagy bogyó lehet.
3. A fagyasztott gyümölcs ugyanolyan egészséges (ha nem több), mint a friss társai. A gyümölcsök hullani kezdenek tápanyagok amint letépték őket. De a kerttől a tányérig eltelt idő hetekig is elhúzódhat. A gyümölcsök azonnali lefagyasztása a szedés után segít megőrizni a tápérték nagy részét.
Nagyon sokféle bogyó létezik a világon, ezeket a vadon termő és tovább termesztettekre osztják háztartási telkek, dachákban és kertekben. Mindegyiknek jótékony tulajdonságai vannak, értékes tápanyagaik nagyon fontosak számára emberi test. Ma részletesen megvizsgálom világunk leghasznosabb bogyóit.
Loncs
Ez az első bogyó, amely a tavaszi-nyári szezonban jelenik meg. Íze meglehetősen változó az édestől a savanyúig, sőt enyhén kesernyés is. Vonatkozó gyógyító tulajdonságait, akkor az emésztőrendszer működésében javulást észlelhetünk, használatával. Ezenkívül segít a vérnyomás normalizálásában.
Fekete ribizli
Ásványi anyagokkal és vitaminokkal, valamint antioxidánsokkal való telítettségét tekintve sokféle gyümölcsöt és bogyót felülmúl. Különösen sok aszkorbinsav van benne, például egy narancsban négyszer kevesebb.
Ezen kívül antocianint is tartalmaz. Ez egy speciális pigment, amely megelőzheti a szívbetegségeket - érrendszer, endokrin, sőt megakadályozza az onkológiai patológia kialakulását.
Málna
Ez a finom bogyó nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is. Képes az immunrendszer erősítésére és a hőmérséklet csökkentésére. Sok van neki gyógyító tulajdonságait, például a benne található elaginsav és A-vitamin megakadályozza a kialakulását rákos daganatokés megvédi az embert attól szív-és érrendszeri betegségek.
PP-vitamint is tartalmaz, amely segít megszabadulni a fáradtságtól, javítja az alvást és az étvágyat. Ráadásul használata segít csökkenteni a cellulitisz megnyilvánulásait, csökkenti a " narancs héj". A vesebetegségben és köszvényben szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk ezt az ízletes bogyót.
Cseresznye
A cseresznyebogyókat tekintik diétás termék. Antiszeptikus hatású, képes gyógyítani a horzsolásokat. A benne lévő kumarinoknak köszönhetően fenntartja a test tónusát. Ezenkívül használata normalizálja az alvást és javítja a hangulatot. A bioflavonoidok védelmet nyújtanak a rákkeltő anyagok hatása ellen.
Homoktövis
Ez a narancssárga bogyó illatos aromájú. Lekvárok és gyümölcslevek formájában fogyasztják. Segít megszabadulni a beriberitől és a patológiától gyomor-bél traktus. Az olaj gyomorfekélyt gyógyít, regeneráló tulajdonságú, segít a bőr égési sérüléseinek és gyulladásos folyamatainak kezelésében. Az egyetlen negatívum, hogy nehéz összeszerelni, de egy speciális gombóc segítségével megkönnyítik a bogyók eltávolítását, ami megakadályozza, hogy összetörjenek.
eper
Ez talán a legillatosabb képviselő, különleges fényes íz erdei bogyókkal rendelkeznek, amelyek gyakoriak középső sáv Oroszország. Nikotinsavat tartalmaz, amely tonizáló hatású, megelőzi az álmatlanságot, küzd a stressz és az ingerlékenység ellen. Kifejezett allergiás háttér esetén az epret óvatosan kell használni.
Egres
Gazdag aszkorbinsavban, A- és B-vitaminban. Sok pektint tartalmaz, amelyek javítják az emésztési folyamatot. Ez a bogyó erősíti az ereket és jótékony hatással van a magas vérnyomás, illetve hozzájárulva annak csökkenéséhez. Ezzel együtt enni tilos gyomorfekély gyomor az akut stádiumban.
Áfonya
Ez az erdő képviselője egyedülálló hasznos összetétel. Ez egy igazi gyógyszer, sok betegség elleni csodaszer. Tartalmaz: vas, ezüst, jód, magnézium, kálium, kalcium, mangán, foszfor. Vitaminokban is gazdag: B1, B2, C, K, PP. A fenti elemek mindegyike létfontosságú az emberi szervezet működéséhez.
Erőteljes antibakteriális hatása is van az olyan anyagoknak köszönhetően, mint például a proantocianidok. Megmutatják tevékenységüket az urogenitális rendszerben. Ennek megfelelően a húgyúti rendszer patológiájában használata egyszerűen pótolhatatlan. Ennek az anyagnak köszönhetően baktériumölő hatása van. Az áfonya növeli a falak rugalmasságát véredényés az erejüket.
Áfonya
Számos tanulmány kimutatta, hogy jótékony hatással van a test szinte minden szervére és rendszerére. Segíti a látás és a memória erősítését, csökkenti a koleszterinszintet, sőt még az onkológiai patológia kialakulását is ellenzi. Az áfonya javítja a gyógyulási folyamatot idegsejtek.
Földi szeder
Hasznos terhes nők számára. Tartalmaz például: C, E, folsavat. A bogyó javítja a szív- és érrendszer aktivitását, segít megerősíteni csontrendszer nemcsak az anya, hanem a gyerek is.
Idősebb
Ez a bogyó gyakran származik megfázás. A feketeribizlihez hasonlóan sok antocianint tartalmaz, amelyek erős immunitást biztosítanak, illetve védelmet nyújtanak
Javában tombol a nyár. És most lehetőség nyílik ízletes és illatos bogyók élvezetére, amelyek feltöltik a testet nagy mennyiség vitaminok és tápanyagok.
A bogyók előnyös tulajdonságai egyedülálló vitamin- és ásványianyag-összetételükben nyilvánulnak meg. Kivétel nélkül minden bogyó különféle vitaminok, folsav és rostforrás. Pektineket is tartalmaznak, illóolajokés szerves savak. A bogyók gyógyszerként alkalmazhatók szívbetegek, fogyni vágyó hipertóniás betegek számára, mert befolyásolják az anyagcsere felgyorsulását és fogyáshoz vezetnek. A bogyók erős hatással vannak az emberi immunrendszerre, határozottan erősítik azt.
Tudtad, hogy a piros bogyók többszörösen több C-vitamint tartalmaznak, mint a citrom? Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg a tíz legnépszerűbb nyári bogyó jótékony tulajdonságait.
1. Eper
Megnyitja a bogyók szezonját piros és illatos eper. Ebből kiindulva csodálatos bogyó, pótoljuk a tél folyamán kimerült különféle hasznos anyagok készletét. A nagy mennyiségű vitamin mellett ez a bogyó káliumban gazdag, rostokkal kombinálva pedig pozitív hatással van az emésztési folyamatra, és tökéletesen erősíti a szívizmot, ráadásul az epernek meglehetősen alacsony glikémiás index. Ezért a magas vércukorszinttel rendelkezők nyugodtan fogyaszthatják. De emlékeznünk kell arra, hogy az eper allergiás reakciót okozhat.2. Cseresznye
A polcokon az eper mellett mindig látható a cseresznye. Tanácsunk Önnek - ne hagyja el ezt a gyönyörű, lédús és édes bogyó. A legnagyobb szám a bordó cseresznyében található vitaminok. De a legkevésbé allergén a világos (sárga). A cseresznye pépje tartalmaz tökéletes arány a cink, a magnézium és a réz olyan ásványi anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a fehérje- és kreatinszintézishez. És segít megerősíteni a hajat és a körmöket.3. Cseresznye
Ennek a lédús, élénkpiros bogyónak finom, savanykás íze van. A rengeteg szerves savanak köszönhetően (citromsav, almasav, borostyánkősav, szalicilsav) a cseresznye kifejezett savanyú édes íz. A cseresznyepép rostot tartalmaz, ami javítja az emésztést. A cseresznye lé tökéletesen erősíti a kapillárisok falát és normalizálja a véralvadást.4. Málna
BAN BEN nyári időszak Egyél minden nap egy csésze bogyót, és elfelejted a megfázást, mivel a málna serkenti a szervezet interferon-termelő képességét. A málna aszkorbinsavban is nagyon gazdag. A málna egyik legértékesebb tulajdonsága, hogy kiváló lázcsillapító. Sőt, ez a tulajdonság minden feldolgozás során megmarad - a bogyó szárítható, fagyasztható, cukorral őrölhető és lekvárt készíthet. Ha nem szeretne tablettákat szedni az őszi-téli időszakban megfázás esetén, a legjobb alternatív gyógymód a málna bármilyen formában.5. Ribizli
Fekete ribizli tartalom C-vitamin sok más bogyónál jobb. Azok számára, akiknek alacsony a hemoglobinszintje, a ribizli segít visszaállítani a normális szintre. Ezenkívül a ribizli káliumot tartalmaz, amely elősegíti a bélmozgást. Tartalmaz nagyszámú K-vitamin, amely javítja a véralvadást.6. Áfonya
Ez a kis bogyó nagyon hasznos a látás szempontjából, segít a retina vérellátásának javításában. Az áfonya még az éjszakai vakságnak nevezett állapottal is küzdhet. Minimális szerves savat tartalmaz, így nem irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját - kiváló gyógyír emésztési zavarokra.7. Áfonya
Az erdei áfonya az áfonya legközelebbi rokona, íze azonban kevésbé markáns. Jó más bogyós gyümölcsökkel kombinálva fogyasztani. Az áfonyalé növeli az étvágyat, normalizálja a vércukorszintet és erősíti a hajszálerek falát. Ezenkívül ez a bogyó kiváló vízhajtó és choleretikus szer.8. Eperfa
Mulberry sötét és világos szín, de ugyanolyan hasznos a szervezet számára. Ez a bogyó erősíti az idegrendszert, kiváló eszköz a vércukorszint normalizálására, és normalizálja a zsírt is. lipid anyagcsereígy segítve a leküzdést túlsúly. Az eperfa gyakorlatilag nincs ellenjavallata.9. Egres
Ez a bogyó gazdag különféle vitaminokban (P-, C-, A-, B-vitamin), ásványi anyagokban és nyomelemekben (cink, jód, kobalt, foszfor). Az egres azoknak ajánlott, akiknek pótolniuk kell a vas, a foszfor és a vitaminok szintjét a szervezetben. Az egreslé kiváló gyógymód a vérrögképződés ellen. Ezenkívül ez a bogyó gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja a testet káros toxinokés radionuklidok.10. Szeder
Blackberry által kinézet nagyon hasonlít a málnához, csak sötétebb színű. A málnához hasonlóan a szeder is lázcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással bír. De ezek a tulajdonságok kevésbé hangsúlyosak. A Blackberry kiváló orvosság a problémákra húgyúti rendszer különösen cystitisben.Az összes szóban forgó bogyó gazdag vitaminokban, nyomelemekben, rostokban és más hasznos anyagokban. Nyári használatuk javítja a testet, erővel és energiával tölti fel. De emlékeznünk kell arra, hogy mindenben tudnia kell a mértéket. A túlhasznált a bogyók allergiát és kellemetlenséget okozhatnak a gyomor-bélrendszerben. Ez különösen igaz a savban gazdag bogyókra - cseresznye, egres, málna, szeder.
Néha nem vesszük észre bogyók bősége, amit a természet ad nekünk, nem vesszük észre, hogy júniusban milyen illatos az ágyásokban az eper, júliusban öntik a málnát és az áfonyát, ősszel pedig az áfonya és vörösáfonya érik. De lehet-e csodálatosabb egy kis kosárnál, amely lédús, ízletes, illatos és édes bogyókkal van tele? Manapság az emberiség nagyon sok bogyót ismer, annyira különböző színben és ízben, de hihetetlenül egészséges.
Nehéz megmondani, mik ezek - a testünk számára leghasznosabb bogyók, mert mindegyiknek megvannak a maga előnyei. Megfázástól, öregségtől, szív- és érrendszeri betegségektől, a harmóniáért és a szépségért - az apró bogyókért minden lehetséges! Joggal hívják őket univerzális gyógyszer, mert összetételükben vitaminokat, szerves savakat, flavonoidokat, antioxidánsokat és ásványok. Az ezekben gazdag szénhidrátok is nagy értékűek. napfényes gyümölcsök egészség, szépség és hosszú élettartam. Bizonyított, hogy a bogyók 2-szeresek édesebb a cukornál, de figyelembe veszik alacsony kalóriatartalmú termék. És pontosan erre van szükség azoknak, akik fogyásról álmodoznak.
Bogyók a főzésben: alkalmazási és tárolási módok
Manapság a bogyókat széles körben használják a főzéshez - lekvárt és lekvárt készítenek, kompótokat főznek és péksüteményekhez adják. A bogyós ételek hihetetlenül ízletesek, de a bogyókat hozni kell valódi haszon, meg kell próbálnia nem kitenni őket hőkezelésnek.
Hagyományosan a legértékesebbek friss bogyók, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy csak a hagyományos nyáron-ősszel élvezheted a természet eme ajándékait bogyószezon. Végtére is, van egy módja annak, hogy megmentse a lédús és ízletes bogyók előnyeit. hideg tél. Ez dermesztő. A tudósok bebizonyították a fagyasztott bogyók előnyeit, amelyek megtartják maximális összeget hasznos anyagok.
És most lássuk, mely bogyók vannak az első öt leghasznosabb között.
Áfonya - az élet bogyója
A mocsári szépség, az élet bogyója és minden bogyó királynője – amint nem hívják áfonyának! És megérdemli, mert illatos áfonya a természet felbecsülhetetlen értékű ajándéka, igazi csodaszer számos betegség ellen, valamint az emberi szervezet működéséhez létfontosságú B, C, PP vitaminok kimeríthetetlen forrása. A magas proantocianidin tartalma miatt az áfonyát a természetes antibiotikumok forrásának tekintik, és erős antibakteriális hatással bír. Nélkülözhetetlen megfázásnál, vesebetegségeknél, urogenitális rendszerés a gyomor-bél traktusban.
A népben ezt a bogyót a „fiatalság bogyójának” nevezik, mivel gazdag antioxidánsokban, amelyek jótékony hatással vannak bőrünkre. Ezért használják az áfonyát gyakran főzéshez, és a modern kozmetikumokba is beépítik.
Áfonya - az erdei bogyók királynője
Az erdei bogyók előnyei bizonyított tény. Ezeket a bogyókat a természet maga termesztette, nem pedig emberi kéz, igazi kincs. Mindegyikük rendelkezik értékes ingatlanok, az áfonya azonban különösen hasznos az erdei bogyók között. Az áfonya igazi bajnok a hasznos tulajdonságok számát tekintve. Tartalmaz A-, C-, PP-, B-vitamint, vasat, karotint, tanninokat, szerves anyagokat és illóolajokat.
Valószínűleg ma már mindenki tudja, hogy az áfonya erősíti a látást: ennek alapján számos gyógyszerek ajánlott a retina erősítésére és a látás javítására. Azonban nem mindenki tud ennek az erdei bogyónak más egyedi tulajdonságairól. A modern orvosság bebizonyította, hogy az áfonya nélkülözhetetlen vérszegénység, köszvény, reuma esetén, urolithiasis, gyulladásos betegségek a száj és a felső légutak nyálkahártyája.
Ezenkívül az áfonya tartalmaz pektin anyagok amelyek jótékony hatással vannak emésztőrendszerés hozzájárulnak a méreganyagok és a nehézfémek sóinak szervezetből történő eltávolításához. Ezért ezt vad bogyó elhízásban és anyagcserezavarban szenvedőknek ajánlott.
Málna - a harmónia bogyója
Hasznos tulajdonságai ennek az illatos és hihetetlenül finom bogyó sokak számára ismert. Nos, ki ne hallott volna az előnyökről málna lekvárés nem evett kanállal megfázás és influenza ellen? De valóban, nagyanyáink nem hiába főztek lekvárt ebből a bogyóból, tudták a málna egészségügyi előnyeit.
A málna C-vitamint, magnéziumot, folsavat, vasat, cinket és sok más hasznos anyagot tartalmaz. Egy ilyen gazdag összetételének köszönhetően megvéd a megfázástól, erősíti az erek falát és csökkenti a nyomást.
Ezenkívül amerikai tudósok egy sor vizsgálatot végeztek, és a málna összetételében az antocianin csoportba tartozó anyagot találtak, amely elpusztíthatja és lelassíthatja a rákos sejtek növekedését a szervezetben.
BAN BEN utóbbi évek a málnát „nőstény bogyónak” kezdték nevezni. Japán tudósok kimutatták édes málna hatékony a túlsúly elleni küzdelemben. A tény az, hogy a málna kémiai összetételének szerves összetevője a lipolitikus enzimek, amelyek elősegítik a zsírok égetését a szervezetben. Széles körben ismert vízhajtók és koleretikus tulajdonságok ez a bogyó, amelynek köszönhetően a sók és a felesleges folyadék kiürül a szervezetből.
Vörösáfonya - a halhatatlanság elixírje
Dédapáink a vörösáfonyát a halhatatlanság bogyójának nevezték - valóban, azokban a távoli időkben szinte minden betegséget kezeltek ezzel a bogyóval. Kémiai összetétel az áfonya egyedülálló. Ez egyszerre gyógyszer és vitaminraktár, és nélkülözhetetlen élelmiszer termék. A cowberry erős vizelethajtó és antibakteriális hatású, ezért nélkülözhetetlen hólyaghurut, pyelonephritis, köszvény, vesebetegség esetén.
Érdekes módon a magas cinktartalom miatt az eper képes növelni a női és a férfi libidót. Az orvosok azt javasolják, hogy szerelmeskedés előtt fogyasszunk legalább egy maréknyi édes bogyót.
Mint látható, a leghasznosabb bogyók nem luxus és egzotikus, hanem olyan termékek, amelyeket gyermekkorunk óta ismerünk és szeretünk. Lédús, ízletes és illatos - nem rosszabbak hasznos tulajdonságait gyümölcsök és zöldségek, és joggal érdemlik a dicséretet és az egészség, fiatalság, szépség és hosszú élet igazi elixírje címet.
A meleg évszakban a természet lehetőséget ad számunkra, hogy élvezzük leghihetetlenebb és legfinomabb ajándékait. És közülük a leghasznosabb a bogyók. Valójában ezek a lédús, többszínű bogyók több C-vitamint tartalmaznak, mint a citrom és az összes többi citrusfélék.
A fő jótékony hatás a bogyókban található vitamin-ásványi bázisnak köszönhető. Ráadásul olyanban természetes termékek sok szerves savat tartalmaz, beleértve a hasznos foltot, rostot és a vitaminok teljes skáláját, amelyek szükségesek a szervezet egészséges életének fenntartásához és erősítéséhez immunrendszer. A szakértők szerint a bogyók segíthetnek helyreállítani a krónikus hipertóniás betegek egészségét, valamint visszaállíthatják a normál testsúlyt az elhízásban szenvedőknél. Nyomelemeket tartalmaznak, amelyek beindítják az anyagcsere folyamatot, ami hozzájárul az élelmiszerek megfelelő felszívódásához és a zsírréteg megszabadulásához.
- Eper.
Ez a bogyó jogosan foglal el vezető helyet a listán. Nemcsak hihetetlenül étvágygerjesztően néz ki, de kiválóan is rendelkezik íz jellemzői. És ennek a különleges bogyónak köszönhetően az embernek lehetősége van arra, hogy pótolja az összes összetételét jótékony nyomelemekés vitaminokat a hideg időszak előtt. Ráadásul a bogyóban sok kálium elem van, így jó hatással van az állapotra. keringési rendszerés a szív munkája. És rostokkal kombinálva a kálium helyreállíthatja az emésztési folyamatot és erősítheti emésztőrendszer. Ezt a finomságot a betegek megengedhetik maguknak. cukorbetegség. Valójában az édes íz ellenére ennek a bogyónak a glikémiás indexe nagyon alacsony. Az egyetlen aggály, amelyet figyelembe kell venni, a szervezet egyéni reakcióival kapcsolatos. Végül is az eper gyakran allergiát vált ki, ami akár tüdőödémához is vezethet. Ezenkívül ne vásároljon epret, amelynek eredetét kétségbe vonja, mivel ez a bogyó vegyszerek használatakor nagyon gyorsan felhalmozódik magában a rákkeltő anyagokat.
- Cseresznye.
Nyáron az üzletek és a piacok tele vannak a cseresznyével. És ne hanyagolja el ezt a bogyót, mert az is nagyon hasznos és tartalmaz nagy mennyiség mikroelemek, szükséges a szervezet számára. Például a cseresznye cinkben, magnéziumban és rézben gazdag. És egy ilyen anyagkomplex jótékony hatással lesz a haj és a köröm állapotára. Erősödnek, és megszűnnek a törés. Ezenkívül ezek az ásványi anyagok vesznek részt a fehérjék és a kreatin szintézisében. Ha egy személy hajlamos az allergiára, akkor jobb, ha előnyben részesítjük sárga cseresznye, bár a benne lévő hasznos anyagok listája valamivel alacsonyabb, mint a pirosban.
- Cseresznye.
A harmadik helyen a leghagyományosabb nyári bogyóéghajlati övezetünk. Savanyú ízű, a cseresznye különféle szerves savakkal, köztük borostyánkősavval és szalicilsavval gazdagodik. a pépben magas tartalom rost, amely javítja az emésztési folyamatot. A tiszta, frissen facsart gyümölcslé pedig gyakran ajánlott vérzési rendellenességben szenvedőknek.
Ha a nyár folyamán legalább háromszor fogyaszt egy csésze málnát, akkor a hideg évszakban elfelejtheti a megfázást és az orrfolyást. Valójában a málnából származó nyomelemeknek köszönhetően a szervezet képes lesz interferont termelni. Nos, ha nem lehetett elkerülni a káros fertőzéseket, akkor a málna csökkenti a hőmérsékletet és megszabadul a láz jeleitől. Érdemes megjegyezni, hogy a málna lázcsillapító tulajdonsága még akkor is megmarad hőkezelés. Lehet konzerválni, szárazon fagyasztani, cukorral őrölni, sőt hagyományos módon készíts belőle lekvárt hasznos tulajdonságok a bogyó nem veszít ettől.
- Ribizli.
Valószínűleg mindannyian nyáron legalább száz grammot eszünk ebből a hihetetlenül ízletes és illatos bogyóból. Fő előnye abban rejlik emelt tartalom aszkorbinsav, amely összehasonlíthatatlan bármely más bogyó összetételével. A tudósok úgy vélik, hogy a ribizlit azoknak kell enniük, akik nagyon szenvednek alacsony tartalom hemoglobin a szervezetben. Az orvosok gyakran kérik, hogy vigyenek ribizlit olyan embereknek, akik nagy vérveszteséggel járó bonyolult műtéteken estek át. Az összetételében lévő kálium pedig lehetővé teszi a bélmozgás elindítását és a véralvadás javítását.
- Áfonya.
A bogyó apró mérete ellenére hihetetlen hatással van a testre, különösen a látószervekre. A bogyó telíti a retinát vérrel, ami lehetővé teszi az éjszakai vakság és mások elleni küzdelmet az áfonya segítségével. szem betegségek. Jó az áfonyát más sötét bogyós gyümölcsökkel kombinálni. Ha röviddel étkezés előtt eszik bogyókat, akkor megnövekszik az étvágy, és a cukorszint a normál tartományban lesz. Hirtelen emésztési zavar esetén pedig az áfonya az emésztési folyamatok helyreállításának kiváló gyógymódja lesz.
- Áfonya.
Sajnos nem mindenki élvezheti ezt az erdei bogyót, pedig nagyon hasznos a szervezet számára. Annak ellenére, hogy a bogyó íze nagyon gyenge, a leve serkentheti az étvágyat. Ezenkívül a bogyó segíthet megerősíteni a kapillárisok falát, és gyakran használják hatékonyan cholagogue. Áfonya alapján a gyógyszerészek több száz gyógyszert készítettek. amelynek hatékonysága tagadhatatlan.
- Földi szeder.
A szeder a testre gyakorolt hatás elve szerint nagyon hasonló a málnához, bár a benne lévő lázcsillapító tulajdonságok valamivel alacsonyabbak. Használja azonban ezt illatos bogyó húgyúti problémák orvoslásaként használható. A bogyó különösen hatékony a krónikus gyulladás húgyutak, férfiak és nők egyaránt. Ez lehetővé teszi nemcsak a fájdalom megszabadulását, hanem a gyulladás fókuszának felszámolását is.
Az eperfa színétől függetlenül ez a bogyó rendelkezik egyedi tulajdonságokés egyértelműen ugyanolyan hasznos a szervezet számára. Először is, az eperfa felhasználható az idegrendszer erősítésére. Ezenkívül segít a vércukorszint normalizálásában. A tudósok úgy vélik, hogy az összetételében lévő jótékony anyagok befolyásolhatják a zsíranyagcsere helyreállítását, ezért lehetővé teszik az elhízott emberek fogyását. túlsúly.
- Egres.
Sajnos a modern időkben sokan elfelejtik, hogy az egres volt és marad az egyik legelterjedtebb hasznos bogyókéghajlati övezetünk. Nagy mennyiségben tartalmaz cinket, jódot, foszfort és kobaltot. És ezekre van szüksége a szervezetnek a normális élet folytatásához. Az egres C-, A-, B- és P-vitamint tartalmaz. Ha valaki hajlamos a vérrögképződésre, akkor a vér hígításához és a vérlemezkék kialakulásának megelőzéséhez szüksége van hibátlanul vegye be ezt a bogyót a nyári étrendbe. Egy számmal gyulladásos folyamatok egresnek van hatékony tulajdonságokés segíthet megtisztítani a szervezetet a rákkeltő anyagoktól és méreganyagoktól.
A fenti bogyók mindegyike igazi kimeríthetetlen nyomelem-, tápanyag- és vitaminkészlet. Használatuk még bent is kis mennyiségben segít javítani a testet és felkészíteni a télre. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy ez az eset sok jó lehet, ezért a bogyók túlzott fogyasztása nem megfelelő. Ez gyomor-bélrendszeri zavarokat, sőt akár egy életen át tartó allergiát is okozhat. Különösen óvatosnak kell lennie azokkal a bogyókkal, amelyekben sok sav van, különösen az egres, a cseresznye és a málna esetében.
Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.
Figyelem: a cikkben található információk csak tájékoztató jellegűek. A cikkben leírt tippek alkalmazása előtt ajánlott szakemberrel (orvossal) konzultálni.Kiváló cikk 0
Lásd még
kapcsolódó cikkek
