Sült töltött paprika lassú tűzhelyen. Töltött paprika lassú tűzhelyben – milyen jóképű férfi! Töltött paprika receptjei lassú tűzhelyben hússal, gombával, sajttal. Hozzávalók az ételhez: "Lassú tűzhelybe töltött paprika"

Töltött paprika egy ideig a családunkban nagyon népszerű étel. Pontosabban attól a pillanattól kezdve, hogy kiderült, hogy a férjem kedvenc étele. Bármilyen rokonhoz érkezéskor paprika vár ránk. A lassú tűzhely megjelenésével hódoltam a paprika egyetemes szeretetének, és gyorsan és örömmel készítem el. A lassú tűzhelyben hússal és rizzsel töltött paprikához nagyon kevés hozzávalóra van szükségünk...

• Darált hús 500 gramm (én vegyes sertés-marhahúst veszek, lehet csirkét is pl.)
• Paprika 8 db
• Sárgarépa 1 db
• Hagyma 1 db
• Tojás 1 db
• 70 gramm rizs
• Só, fűszerek.

Főzési idő: 20 perc rizsfőzés + 15 perc + 1,5-2 óra „párolási” programhoz

Adagok: 4-6 adag

Hogyan főzzünk töltött paprikát lassú tűzhelyen

Feltesszük főni a rizst, és elkezdjük a darált hús előkészítését. A paprikát megmossuk és megtisztítjuk. A bors „sapkáját” semmi esetre sem dobjuk el. A paprikát magára hagyjuk, a hagymát pedig finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paprikából megmaradt „sapkákat” felaprítjuk. (Egyébként nem lehet apróra vágni és még a zöld farkát sem levágni - hanem paprikával együtt párolni, majd dekorációnak használni - mi ezúttal ezt fogjuk tenni.)


Ezután megcsináljuk a hagyományos sütést. Egy evőkanál növényi olajat, apróra vágott hagymát és kapcsolja be a „pörkölt” programot. Öt perc múlva sárgarépát és apróra vágott paprikát a hagymára dobunk, alaposan összekeverjük és további 7-10 percig állni hagyjuk.


Amikor a sütés kész, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és folytassa a darált hús elkészítésével. Ehhez keverje össze főtt rizs, darált hús, félig sütés, tojás sóval és fűszerekkel. Nagyon óvatosan kell keverni. A legegyszerűbb természetesen a kombájnban van.


Most a paprikákat megtöltjük darált hússal, óvatosan evőkanállal lefektetjük, és a tetejüket elsimítjuk, hogy ne legyen csúszás. Az így kapott paprikát a multicooker edénybe tesszük, lehetőleg „álló” helyzetbe, hogy a darált hús ne folyjon ki a forrás közben. Öntsük egy tál vízbe a paprika magasságának háromnegyedét. És kapcsolja be az „oltás” módot.


Ha van egy ötliteres multicookere, és rossz a szeme, mint az enyém, akkor nem fog minden paprika „állva” férni. A tetejére két pluszt tettem ki, a második réteget. A főzés minősége ezt egyáltalán nem csorbítja, mert a multicookerben az egyenletes melegítés és a tetejére töltött paprika szinte párra sül.

Ez az étel rendkívül könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan. Egyszerre elkezdhet pár tucat paprikát, és bedobhatja a fagyasztóba. A már fagyasztott paprikát megtöltheti, miközben főzés közben nem veszíti el a formáját.

A paprika elég gyorsan megfő, én szeretem legalább másfél óráig tartani, de egy óra múlva nyugodtan kikapcsolhatod.

Legjobb tejföllel és fűszernövényekkel tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Tetszett a recept? Kattintson a szívre:

Összes hozzászólás 13:

A sült fele darált húsban van, a másik fele...?

• ... hagyjuk a multicooker alján és tegyünk rá paprikát :)

NAGYON lett!finom ez a recept szerint.,főleg elsőre,csak most kezdem elsajátítani a lassúfőzőt,nagyon örülök!köszönöm szépen!most a főtt sertéshúst szeretném kipróbálni

Nagyon finom lett ... a férjem nagyon örült ...

Maria, köszi a receptet! nagyon finom, nagyon finom! még érdekesebb a "sapkák"))

1. A lassú tűzhelyben - csodálatos ételek minden napra és nyaralásra. A családomban egyetlen ünnep sem telik meg töltött paprika nélkül, a lassú tűzhely nagyban megkönnyíti számomra a főzés folyamatát, hiszen a sütő ill. gáztűzhely más előkészületekkel elfoglalva.

   Az edényt tartásba is helyezheti, és szórakozhat a vendégekkel, és a megfelelő időpontra minden meleg és készen lesz.

   Termékek hússal és rizzsel töltött paprika lassú tűzhelyben történő főzéséhez:

   • bolgár bors;
   • Rizs - 150 gr;
   • Darált hús - 300-400 gr;
   • Sárgarépa - 2 db (1 szószban);
   • Hagyma - 2 db (egy mártásban);
   • Sertészsír vagy növényi olaj - sütéshez;
   • Só ízlés szerint;
   • Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
   • Paradicsomszósz - 2-3 evőkanál. páholyok;
   • Fokhagyma - 3 fog;
   • Víz - 700 ml.

   Hogyan készítsünk hússal és rizzsel töltött paprikát lassú tűzhelyen?

   Főzéshez finom paprika hússal és rizzsel a rizst puhára kell főznünk. Öblítse le alatta folyóvíz hagyja lefolyni a vizet. Egy mély tálba küldjük, amelyben elkészítjük a tölteléket.

   

   Ha apróra vágott hús lefagyott, olvasszuk ki. Hozzáadjuk a rizshez.

   

   Finomra vágjuk a fél hagymát, és egy felforrósított serpenyőbe küldjük sertészsír vagy növényi olajat. Inkább káposzta tekercseket és töltött paprikát főzök disznózsír hozzáadásával, akkor az étel nagyon kielégítő és ízletes lesz. Ha nem tudod használni, akkor süsd és mártsd tovább növényi olaj.

   

   Hámozzuk meg a sárgarépát. Rostély. Küldd a serpenyőbe a hagymával. Süt. Mindez lassú tűzhelyben is megtehető, "sütés" módba kell helyezni, hozzáadni növényi olajat, megsütni

   

   Tedd át egy tálba a többi hozzávalóval. Adjunk hozzá sót, feketét őrölt borsízlés szerint keverjük össze. Hozzáadhat más kedvenc fűszereket vagy fűszereket. Jó lenne, ha apróra vágott petrezselymet, kaprot vagy zöldhagymát tennénk.

   

   Még egy érdekes recept:

   A bolgár borsot jól le kell mosni a szennyeződéstől és a portól. Vegyük a zöldségeket külső sérülések és foltok nélkül. Megfelelő piros, sárga, zöld. Ha töltött paprikát készítünk télre, akkor nem csak friss gyümölcsöt vehetünk.

   Vágja le a szárat, és óvatosan távolítsa el a magokat. Mintha egy tálba kerülne, amelybe előzetesen hússal elkészített rizst kell tennie. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a zöldséget. Mossa meg újra jól.

   

   A tölteléket a kapott zöldségtálakba öntjük.

   

   Multicooker tálba tesszük.

   

   A mártást multicooker tálban vagy serpenyőben is elkészíthetjük. Ha lassú tűzhelyen főz, kapcsolja be „Sütés” módba, és küldjön reszelt és apróra vágott sárgarépát hagyma. Megsütjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymás paradicsompürét, további 3-5 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá vizet, sót, fél evőkanál cukrot, kedvenc fűszereinket. 7-10 percig főzzük. Kapcsolja ki a multicookert, öntse a szószt egy tányérba. Tedd le a paprikát.

   Hozzávalók:

   • 10 darab. kaliforniai paprika (friss vagy fagyasztott)
   • 600 gr. darált hús (sertés + marhahús + hagyma + só + fekete bors)
   • 150 gr. félig főtt rizs
   • 100 ml 15%-os tejföl
   • 150 ml apróra vágott paradicsom turmixgépben
   • só és fűszerek ízlés szerint

   A töltött paprikának nagyon sok rajongója van! Ennek ellenére könnyű főzni, és az eredmény mindig tetszetős. Lassú tűzhely vásárlásakor minden háziasszony gondolkodik azon, hogy főzzön-e benne töltött paprikát? Biztosan! Ráadásul a lassú tűzhely ideális pörkölt. Ez az egyik legkényelmesebb és ezért legnépszerűbb főzési mód kedvenc ételeihez. A lassú tűzhelyben töltött paprika pedig mindenképpen megér egy próbát.

   Nyáron és szezonban a friss paprika tökéletesen elkészíthető, télen pedig a fagyasztott vagy tárolható paprika könnyű pác. Inkább zsenge, vékony falú paprikát választok ehhez az ételhez. Elég ízük van, de sokkal gyorsabban főznek - és a rizs nem emésztődik meg, és a darált hús nem lesz száraz. És szeretek töltött paprikát is főzni benne paradicsom szósz tejföl hozzáadásával, így kifejezetten ízletesek.

   Szívesen megosztom az oldal olvasóival a receptemet, hogyan lehet a legfinomabbat főzni a töltött paprikát lassú tűzhelyben. Van egy REDMOND RMC 4502-em, de ez a recept megteszi minden kioltó üzemmóddal rendelkező multicookerhez, és ez, mondhatni, abszolút minden modellhez. Kezdjük el.

   Főzési mód

   1. 
      Először az összes hozzávalót előkészítem. A rizst félig főzzük nagy számban vízzel, szitára tesszük, leöblítjük és jól lecsepegtetjük. Darált húst viszek szobahőmérséklet. Nyár óta készítek fagyasztott borsot, ezért a paprikajeget egy nagy lábasba teszem és felöntöm forrásban lévő vízzel. A serpenyőt fedővel lefedem és 5-7 percig állni hagyom. Ezután a felolvasztott paprikát lecsepegtetem, és szűrőedényben hagyom lecsepegni és kihűtöm. Szezonban kizárólag friss kaliforniai paprikát használok, forrásban lévő vízzel is blansírozom, hogy eltávolítsam a keserűséget, és csak utána töltöm meg.

      Kiveszem az öntet szósz hozzávalóit is - tejfölt és turmixgépben apróra vágott paradicsomot (frissen vagy fagyasztva).

   2. 
      A paprika töltelékéhez elkészítem a tölteléket. Külön tálban keverjük össze házi darált hús sertéshús marhahússal és rizzsel, picit sózzuk és egy kanállal alaposan összekeverjük. A rizst egyenletesen kell elosztani a darált húsban.
   3. 
      A tölteléket kis adagokban evőkanállal szedve megtöltöm a paprikát. Nem szükséges túl keményen és nagyon szorosan megtömni őket, a lényeg az, hogy ne legyenek benne üregek. A töltött paprikákat óvatosan az oldalukra helyezem a multicooker tálba.
   4. 
      Előkészítem a tölteléket. Egy megfelelő térfogatú külön tálban összekeverem a tejfölt, fűszereket, sót. A tejfölnek sima krémszerűvé kell válnia. Ez azért fontos, mert a következő paradicsom hozzáadásakor a kikeveretlen tejföl kellemetlen pelyhes marad. Részletekben adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük simára a szószt. Öntsük a szószt a paprikára egy multicooker tálban.
   5. 
      Lezárom a multicooker fedelét, beállítom a „STOWING” programot, beállítom a főzési időt 40 percre. Ezután a lassú tűzhelyben töltött paprika a program végéig főződik, finom aromákat árasztva a házban!

      A program végén kapcsolja ki a melegen tartás gombot. Kinyitom a fedelet, és hagyom, hogy a felesleges gőz távozzon.

   6. 
      Paprika 2-3 darabot szoktam tálalni, öntözéssel tejszínes paradicsomszósz amelyben felkészültek. Jó további tejfölt és apróra vágott zöldeket tálalni az asztalra.

   Elvileg minden háziasszony garantáltan főz töltött kaliforniai paprikát lassú tűzhelyben, ami nem csak, hogy nem lesz rosszabb, mint a szokásos öntöttvas pörkölt paprika, de még finomabb is, mert a lassú tűzhely főzési módja sokkal szelídebb. A lényeg az, hogy megfeleljen az állapotnak, és a meghámozott borsot töltés előtt előmelegítse - felesleges keserűséget ad, és az étel finom ízű lesz.

   Jó étvágyat kívánunk!

   A töltött paprika főzése lassú tűzhelyen sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a hagyományos tűzhelyen. Az intelligens gép pontosan mér kívánt hőmérsékletetés nem hagyja, hogy az étel megégjen. Készíthetsz szaftos és kiadós csemege tovább nagy cég minimális erőfeszítéssel. És hogy a lassú tűzhelyben töltött paprika minden újdonságnak tetsszen ízkombinációk, több eredeti receptet is készítettünk.

   A töltött paprikát hagyományosan darált hússal és rizzsel készítik. Azt javasoljuk, hogy ne térjen el a szabályoktól, és ma vacsorára készítsen finom és illatos töltött paprikát lassúfőzőben.

   Milyen összetevőkre van szükség a töltött paprika lassú tűzhelyben történő főzéséhez a klasszikus recept szerint:

   • darált sertés- és marhahús - 400 g;
   • kaliforniai paprika - 10-12 db;
   • rizs - 200 g;
   • hagyma - 2 db;
   • sárgarépa - 1 db;
   • fokhagyma - 2 gerezd;
   • paradicsompüré - 4 evőkanál. l.;
   • só, bors - ízlés szerint.

   Tól től meghatározott mennyiségösszetevőkből 5-6 fős vacsora lesz.

   Hogyan készítsünk töltött paprikát lassú tűzhelyben:

   1. Öblítse le a rizst tiszta vízés félig főzzük.
   2. Távolítsa el a magot és a magokat a paprikákról, öblítse le belülről.
   3. A hagymát és a fokhagymát késsel finomra vágjuk.
   4. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
   5. Egy nagy tálban keverje össze a darált húst, a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és az alulfőtt rizst. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszlajanak el a tölteléken.
   6. Töltsük meg a paprikát töltelékkel.
   7. Kenjük meg olajjal a multicooker tálat, lyukakkal felfelé tegyük az aljára a paprikát. A paprikáknak egyenletesen kell állniuk, és szorosan illeszkedniük kell egymáshoz, hogy megőrizzék alakjukat és szépségüket. kinézet, és azt is, hogy a töltelékből ne folyjon ki a leve.
   8. Hígítsuk fel a paradicsompürét két pohár vízben, sózzuk ízlés szerint, és öntsük a keveréket a töltött paprikára lassú tűzhelyen.
   9. Állítsa be az "Oltás" programot 40 percre, engedje le a fedelet, és várja meg a hangjelzést.

   A töltött paprikát lassú tűzhelyben bármilyen körethez tálalhatjuk, de a krumplipüré a legfinomabb.

   Hasznos tanácsok: paradicsom szósz Nagyon ízletes és illatos, ezért javasoljuk, hogy főzzük tovább! Fűszerként fűszerkeveréket adhat hozzá " Provance-i gyógynövények», vegyesfűszerÉs babérlevél.

   Mexikói töltött paprika lassú tűzhelyben

   Eredeti recept a fűszerek szerelmeseinek Mexikói ételek. A fűszeresség mértéke ízlés szerint változtatható, de javasoljuk, hogy ragaszkodjunk a megadott recepthez. Ezek a paprikák jól passzolnak a tojásos tészta köretéhez, és hogy kicsit „kisimítsa” a fűszerességet, finom tejfölös szósszal tálalhatjuk.

   Hozzávalók a mexikói töltött paprika lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

   • chili paprika (nem túl forró) - 6 db;
   • darált sertéshús- 300 g;
   • darált csirke - 300 g;
   • tojásos tészta - 600 g;
   • bolgár sárga bors- 1 PC;
   • bolgár piros paprika - 1 db;
   • fokhagyma - 2 gerezd;
   • csípős chili paprika - 3 hüvely;
   • koriander - 1 csokor;
   • fűszeres paradicsom salsa - ízlés szerint;
   • olivaolaj;
   • só, bors - ízlés szerint.

   Jobb, ha nem túl éles, hosszúkás chili paprikát válasszunk, így könnyebben tölthető.

   Hogyan főzzünk töltött paprikát lassú tűzhelyen:

   1. Vágja le az édes paprika tetejét, távolítsa el a magot és a magokat. Vágja őket apró kockákra.
   2. A koriandert késsel finomra vágjuk.
   3. Öntsön egy kis olívaolajat a multicooker tálba, állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és először a darált sertéshúst, majd amikor kifehéredik, a csirkét süsse meg enyhén.
   4. Adjunk hozzá kockákat a tálhoz kaliforniai paprika, koriander, só és bors ízlés szerint. Folytassa a főzést körülbelül 8 percig, időnként megkeverve.
   5. A tölteléket külön tányérra tesszük, tálba öntjük olivaolaj hogy a rétege kb. 1 cm legyen.
   6. Üzemmódváltás nélkül, olajon pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát és a szárított chilipaprikát. Főzzük 5 percig, időnként megkeverve, majd vegyük ki az olajból a fokhagymát és a borsot (ez idő alatt lesz idejük átadni minden csípősségét és ízét).
   7. Az egész, hámozatlan, enyhe chilipaprikát a tálba tesszük, és a másik oldalára fordítva 3-4 percig sütjük. Kivesszük a paprikát, áttesszük nejlonzacskó, szorosan csomagolja be és hagyja állni 5 percig.
   8. Ezalatt a paprikákról lehúzódik a bőr. Nyissa ki a csomagot, és vegye ki a paprikát, vágja le a tetejét, és vegye ki a magokat. Töltsük meg darált húskeverékkel, és tegyük egy tálba (olaj nélkül).
   9. Állítsa be a "Sütés" módot 15 percre, és engedje le a fedőt.
   10. Ez idő alatt lehet főzni tojásos nokedliés fűszerezzük csípős szósz salsa.

   A töltött paprikát lassú tűzhelyben, mexikói módra tálaljuk, a csipogás után azonnal nagyon forrónak kell lennie.

   Töltött paprika lassú tűzhelyben túróval és csirkével

   Szokatlan recept azok számára, akik nem félnek kísérletezni ismerős alapanyagokkal és új, inspiráló ízeket keresnek. Főzzön egy ilyen töltött paprikát egy lassú tűzhelyen vacsorára, és győződjön meg róla, hogy még egy ilyen banális étel is meglephet és örömet okoz, mint egy igazi éttermi élvezet.

   Milyen termékekre lesz szüksége a töltött paprika lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

   • kaliforniai paprika - 4 db;
   • csirkemell - 400 g;
   • házi túró - 300 g;
   • csirke tojás - 4 db;
   • tejföl - 4 evőkanál. l.;
   • fokhagyma - 5 gerezd;
   • kapor, koriander - 1 csokor;
   • só, bors - ízlés szerint.

   A feltüntetett alapanyagmennyiség egy négyszemélyes vacsora elkészítéséhez elegendő.

   Hogyan főzzünk ínyenc töltött paprikát lassú tűzhelyben:

   1. Öblítse le a csirkefilét hideg víz, száraz papírtörlőés apró kockákra vágjuk. Használhatja a szokásosat is darált csirke vagy hagyd át a filét egy húsdarálón, de a darált hús sokkal szaftosabb.
   2. A túrót villával pépesítjük, és összekeverjük a csirkével.
   3. Adjuk hozzá a felvert tojást, a finomra vágott zöldeket és a préseléssel átengedett fokhagymát.
   4. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze a tölteléket.
   5. A kaliforniai paprikát alaposan megmossuk és hosszában kettévágjuk, a szárával együtt. Óvatosan vágja ki a magot, hagyva egy zöld „farkot”. Nemcsak a szépség miatt van rá szükség, hanem azért is, hogy a paprika megtartsa formáját.
   6. Töltsük meg a feleket töltelékkel, és tegyük egy multicooker tálba, zsírozva napraforgóolaj(esetleg rétegesen).
   7. Állítsa be a "Sütés" programot, és süsse a töltött paprikát lassú tűzhelyen 40 percig. 10 perc elteltével öntsön 100 ml sós vizet.

   Ennek eredményeként nagyon leszel illatos étel egy szokatlannal finom töltelék. A kalóriák csökkentése érdekében alacsony zsírtartalmú diétás túrót használhat.

   Töltött paprika gombával és kuszkusszal lassú tűzhelyen

   Ez a recept tetszetős lesz a vegetáriánusok és a bio-barátok számára. egészséges étel. Az ilyen töltött paprika lassú tűzhelyben hús nélkül készül, de a jóllakottság érzését nem rosszabb, mint bármely húsétel!

   Hozzávalók a töltött paprika lassú tűzhelyben történő főzéséhez:

   • kaliforniai paprika - 8 db;
   • kuszkusz - 150 g;
   • gomba - 300 g;
   • kemény sajt - 150 g;
   • paradicsom - 2 db;
   • fokhagyma - 2 gerezd;
   • őrölt paprika - 1 teáskanál;
   • kakukkfű, petrezselyem - 1 csokor;
   • olivaolaj;
   • só, bors - ízlés szerint.

   Hogyan főzzünk töltött paprikát lassú tűzhelyen:

   1. Öblítsük le a kuszkuszot, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, sózzuk, és fedjük le 5 percig.
   2. Adjunk hozzá pár evőkanál olívaolajat a kuszkuszhoz, keverjük össze és hagyjuk további 5 percig.
   3. Távolítsuk el a héját a paradicsomról, öntsük le forrásban lévő vízzel, és vágjuk apró kockákra, 1-1,5 cm-es oldalukkal.
   4. gombát vágni apró darabok. Ha vargányát használunk, áztassuk be forró víz 15-20 percig. Az infúziót ne öntse ki!
   5. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
   6. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, állítsa be a "Sütés" programot, és pirítsa meg a fokhagymát és a gombát 5-7 percig, időnként megkeverve, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
   7. Adjuk hozzá a paprikát, és pirítsuk még 4 percig.
   8. Adjunk hozzá paradicsomot, öntsük bele a vargánya főzetét, keverjük össze és pároljuk 10 percig ugyanabban a módban.
   9. Az edény tartalmát külön tálba tesszük, összekeverjük a kuszkusszal, sózzuk, ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá.
   10. A petrezselymet apróra vágjuk, a kakukkfű leveleit a szárától elválasztjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.
   11. A kaliforniai paprikát hosszában félbevágjuk, a magházát és a magjait eltávolítjuk.
   12. Töltsük meg a feleket a gombás keverékkel, és tegyük egy kivajazott multicooker tálba.
   13. Mindent megszórunk reszelt sajttal, leengedjük a fedőt, és lassú tűzhelyen 30 percig sütjük a töltött paprikát „Sütés” üzemmódban.

   Ennek az ételnek az elkészítéséhez a legjobb, ha markáns ízű sajtot választunk, például juh-, kecske- vagy bármilyen fűszeres fajtát.

   Köretként burgonya ill lencsepüré azonban egy ilyen töltött paprika lassú tűzhelyben elég kielégítőnek bizonyul, így finoman tálalhatod. független étel, kedvenc szószt, zöldségsalátákat és friss kenyeret az asztalra téve.

   Töltött paprika lassú tűzhelyben: videó recept

   kínálunk Önnek Alternatív lehetőség töltött paprika főzése lassú tűzhelyen. Az alábbi részletes videó utasításban minden szükséges információt megtalál:

   Készít. És a multicooker ebben segít nekünk, ugyanakkor összehasonlíthatjuk vele klasszikus recept töltött paprika. Az idei szezon elmaradhatatlan étele, nem? Minden van benne, és zöldségek, húsok és mártás. Ízletes, egészséges és kielégítő. Ezenkívül a multicooker maga készíti el ezt az ételt. Szóval ne használd ki egyszerű recept egyszerűen nem lehet.

   A töltött paprikát egyébként lassú tűzhelyben főzöm Redmond R.M.C. M-4502 "Oltás" üzemmódban. Nagyon finom és egészségesnek bizonyul. Ez azonban nem elég ez az eset a "sütés" mód nélkül. Passerovkát kell főzni rajta, de erről majd később. Egyelőre soroljuk szükséges termékekés megtudja részletes recept töltött paprika lassú tűzhelyben.

   Recept információ

   Főzési mód: a Redmond RMC M-4502 multicookerben.

   Teljes főzési idő: 1 óra

   Adagok: 12-14 db.

   Hozzávalók:

   
   
   • darált hús - 250 g
   • rizs - 1,5 több pohár
   • hagyma - 1 db.
   • sárgarépa - 1 db.
   • paradicsom - 2 db.
   • paradicsompüré - 2-3 evőkanál. kanalakat
   • közepes méretű édes paprika - 12-14 db.
   • fokhagyma - 1-2 fog.
   • növényi olaj
   • só, fűszerek - ízlés szerint.

   Recept

   1. 
      Először főzzük meg és forraljuk fel a rizst.
      Hogyan töltsünk paprikát? A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Multicooker tálba tesszük, és növényi olajban „Sütés” módban 5-8 percig puhára és aranybarnára sütjük.
   2. A darált húshoz való Passerovka készen áll.
   3. 
      A főtt rizst összekeverjük az előzőleg elkészített darált hússal.
   4. 
      Hozzáadjuk a passerovkát. Összekeverjük.
   5. 
      A paradicsomot félbevágjuk és lereszeljük durva reszelő pürét készíteni belőlük. Húsos rizsbe tesszük.
   6. 
      Az egészet összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, esetleg egyéb fűszereket. Elkészült tehát a töltött paprika tölteléke!
   7. 
      Marad a paprika elkészítése. Vágja ki a magot belülről.
   8. 
      A paprikát a darált hússal kezdjük. Nem nyomkodjuk erősen, hogy a tölteléknek legyen lehetősége kitágulni anélkül, hogy a paprika károsodna.
   9. 
      Tedd a töltött paprikát lassú tűzhelybe.
   10. 
       Most pedig készüljünk paradicsom öntet. Egy csésze paradicsompürébe 2-3 evőkanálnyi mennyiséget kenünk. kanalakat. Adjon hozzá egy kis cukrot, ha nem szereti a savanyú ételeket.
   11. 
       Hígítsuk fel a tésztát vízzel, és öntsük a multicooker tálba. Adjunk hozzá még vizet, és sózzuk, borsozzuk. Tehetünk bele szegfűborsot és babérlevelet. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 40 percre.
   12. 
       BAN BEN készétel tedd bele a zúzott fokhagymát, és zárd le ismét a fedőt, hogy a töltött paprika a lassú tűzhelyben 10 percig süljön.
   13. Tálalás előtt szórjuk rá az edényt. apróra vágott fűszernövények. Forrón, mártással bőségesen meglocsolva tálaljuk.
       
       
       
       
   14. Megjegyzés:
       A töltött paprikát nemcsak nyáron, hanem az év bármely szakában megfőzhetjük, ha lefagyasztjuk, megtisztítva a belsejét.
       Ahelyett paradicsom szósz használható paradicsom püré vagy paradicsomlé 0,5 l-től.
       Főzni is
   Facebook

   Twitter

   Kapcsolatban áll

   osztálytársak

   Google Plusz